Diet selepas mengeluarkan pundi hempedu - apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

Pundi hempedu adalah takungan bagi pengumpulan hempedu, yang, apabila perlu, memasuki duodenum dan mengambil bahagian dalam proses pemisahan makanan.

Apabila pundi hempedu dikeluarkan, kemungkinan pengumpulan hempedu tidak hadir, yang menyebabkan refluks berterusan ke dalam saluran pencernaan. Dalam keadaan ini, kepekatan hempedu dan jumlah enzim berkurangan, dan keupayaan tubuh untuk mencerna makanan berat, kasar, dan lemak menurun dengan ketara.

Itulah sebabnya, selepas pembedahan organ - kolesistektomi ini - perlu untuk meningkatkan diet secara drastik, membolehkan saluran gastrousus menyesuaikan diri dan menyesuaikan diri dengan keadaan baru berfungsi.

Pengecualian dari menu makanan terlarang yang teruk akan membantu menghilangkan keradangan dan membantu untuk memulihkan sepenuhnya proses penghadaman. Makanan termodengan dan parut akan menyediakan saluran pencernaan shchazhenie dan akan membolehkan organ-organ lain dapat digunakan untuk rejim baru. Kemasukan makanan yang kaya dengan vitamin akan mempercepatkan proses penyesuaian.

Diet selepas mengeluarkan pundi hempedu pada hari pertama selepas pembedahan

Kedudukan pemakanan utama adalah penghapusan lipid refraktori asal haiwan, terutamanya, minyak yang dipanaskan, memasak, itik, kambing, daging babi, daging lembu, lemak angsa, lemak babi, marjerin, makanan yang mengandung lemak trans, matang, berat, asap, asin, dibumbui, kalengan hidangan dalam diet selepas mengeluarkan pundi hempedu.

Pada hari-hari pertama selepas pembedahan, jadual rawatan No. 5a ditetapkan dengan diet yang lembut yang membantu untuk menghidupkan semula fungsi hati dan mengurangkan proses keradangan di saluran pankreas dan hempedu. Tetapi lemak dari susu dan sayur-sayuran asalnya, sebaliknya, menggalakkan laluan hempedu, oleh itu kehadiran mereka dalam diet pesakit selepas cholecystectomy diperlukan.

Semua makanan dimasak di dalam periuk dobel, periuk, rebus dan rebus dalam diet selepas mengeluarkan pundi hempedu. Menu ini terdiri daripada senarai produk yang dibenarkan. Bilangan makanan - 5-6, bahagiannya kecil, jumlah keseluruhan hidangan tunggal tidak boleh melebihi 240-290 gram. Rejim suhu makanan hendaklah dalam lingkungan 30-40 ° C.

Ia dilarang untuk mengambil makanan panas dan sejuk, menjengkelkan mukosa gastrik, saluran empedu spasmodik dan memburukkan keadaan organ-organ pencernaan.

Nilai tenaga diet harian selepas cholecystectomy adalah kira-kira 2330 kcal. Jumlah sebatian protein adalah 100 gram, lemak - 50 gram, karbohidrat - 260-280 gram, garam - kira-kira 8 gram. Minum rejimen - sehingga 1.4-1.6 l / hari.

Ahli gastroenterologi dan pakar pemakanan amat mengesyorkan bahawa pesakit mematuhi diet ketat pada jam itu. Rutin ini membawa kepada penstabilan fungsi sistem pencernaan, yang sangat diperlukan terhadap latar belakang ketidakhadiran organ terkumpul hempedu.

Penggunaan cecair yang mengandungi alkohol, termasuk bir, tidak boleh diterima. Buah-buahan segar, yang membawa kepada pemulihan proses pencernaan, yang sangat tidak diingini selepas penyingkiran pundi hempedu, tidak termasuk dalam menu dalam tempoh enam bulan pertama selepas pembedahan.

Makan selepas pembuangan pundi hempedu - apa yang boleh anda makan?

Hidangan panas termasuk sup, sup krim, sup mentega yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang diluluskan, bijirin perubatan yang mengandungi sebatian lipotropik (membantu dalam pencernaan makanan), dan pasta pada air atau sup sayur-sayuran yang lemah. Roti gandum dalam menu hanya perlu dikeringkan atau sehari-hari, dalam bentuk roti bakar, anda boleh menggunakan keropok jenis putih yang lazat dan pastri yang dibakar.

Hidangan daging dan ikan. Dalam diet, daging dan unggas daging (daging lembu, daging lembu, ayam dan ayam belanda, arnab) dan ikan (hake, pollock, hoki, cod, pike, pike perch, ais, korop) digunakan dalam bentuk daging cincang, souffle,, gulung, kaserol dengan penambahan mi dan bijirin. Kulit ayam mesti dikeluarkan.

Sayuran. Ia dibenarkan untuk makan kentang, zucchini, labu, artichoke Yerusalem, akar saderi, kembang kol, brokoli, bitumen, wortel dan buah-buahan yang tidak dilarang, semestinya selepas rawatan haba.

Buah-buahan dan buah beri. Selepas memasak, buah-buahan yang manis dihidangkan dalam bentuk pengambilan, kentang tumbuk, jeli, jeli, jeli, soufflé, puding, dan juga dibakar.

Lemak Minyak sayuran (jagung, biji rami, walnut, bunga matahari, zaitun, biji anggur, biji labu, wijen, kacang soya, dan sebagainya) dan mentega yang tidak disejukkan dimasukkan ke dalam pinggan selepas masak dimasak dengan masak.

Bijirin. Soba yang berguna, barley mutiara, beras (terutamanya coklat), oat, semolina.

Pencuci mulut. Madu, jem, marshmallow, marshmallow, jem, marmalade dalam kuantiti yang sangat terhad.

Produk tenusu. Kefir, ryazhenka, yogurt, acidophilus, keju cottage dengan kandungan lemak rendah. Krim masam rendah lemak - terhad.

Telur Dos harian tidak boleh melebihi 1 kali. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan protein stim dan omelet biasa. Dibenarkan untuk menambah telur dalam proses memasak.

Minuman. Berguna adalah infusi dan rebus rosehips, teh putih, hijau atau hitam yang lemah, kopi suram dengan susu penuh skim, cicory, minuman soya, buah-buahan segar manis dan kering, jeli, dicairkan dalam air tulen dengan jus segar dari sayur-sayuran yang dibenarkan, beri

Apa yang tidak boleh dimakan selepas mengeluarkan pundi hempedu?

Di bawah tabu ketat adalah makanan berikut:

• cendawan;
• rempah dan bumbu: mustard, cuka, lobak, lada panas dan hitam;
• sayuran: bawang, bawang putih, ketumbar, basil, lobak, akar umbi, lobak, coklat, bayam, bayam, kacang tanah (kacang, kacang, kacang tanah, kacang hijau dan kacang hijau), kubis;
• susu lemak, krim, krim masam, keju;
• buah-buahan: sitrus, anggur, cranberry, viburnum;
• kaldu: cendawan, daging, ikan;
• ikan berlemak, ayam, daging: makarel, ikan hering, salmon, angsa, itik, kambing, daging babi, daging lembu;
• hitam, rai dan roti gandum, bran;
• ais krim, koko, coklat;
• kek, pastri, gula-gula, pastri manis;
• acar, sos, mayonis, marjerin;
• mana-mana minuman beralkohol dan berkarbonat.

Menu diet selepas penyingkiran pundi hempedu selama seminggu (anggaran)

Menu harian pesakit dengan pundi hempedu jauh didasarkan pada saranan umum, sebaiknya selepas berunding dengan ahli pemakanan yang berpengalaman. Untuk menyediakan tubuh dengan vitamin dan mikro, makanan diperlukan untuk mempelbagaikan seberapa banyak yang mungkin, dengan mengambil kira makanan yang dibenarkan.

Diet untuk minggu ini berdasarkan contoh berikut:

• Sarapan pagi Bubur buckwheat rebus dengan satu sudu teh mentega buatan sendiri, telur hancur (susu telur + susu), kukus, minuman kicori dengan susu skim.
• Snek. Puding beras labu, teh herba.
• Makan tengah hari Sup beras dengan sayur-sayuran, lobak merah lobak merah, potongan daging ayam belanda kukus, jelly pear.
• Waktu teh Pastri berkali-kali (2 pcs.), Segelas ryazhenka (rendah lemak).
• Perjamuan Cottage keju casserole, direbus fillet hake, rosehip ekstrak / sup dengan satu sudu teh madu asli.
• Makan malam lewat. Segelas kompot atau kefir.

Nasihat pemakanan

Diet pada hari pertama selepas operasi, tabiat pemakanan, kekerapan makanan, jumlah hidangan dan komposisi kualitatif makanan ditetapkan oleh doktor yang menghadiri. Pada hari pertama selepas cholecystectomy, diet cair teh lemah, kompot buah-buahan kering mereka, dan jus semulajadi yang dicairkan dari buah-buahan dan buah-buahan bukan berasid yang disyorkan. Jumlah cecair perlu diambil dalam bahagian kecil (sehingga 200 ml).

Pada hari kedua, menu memperkenalkan sup dan makanan bubur yang dibekalkan dengan tulen dari semolina atau ubat padi, serpihan oat, serta jeli, sup dan dogrose infusi dan air yang dicairkan (1: 1).

Bermula dari 3-4 hari, pesakit boleh makan keropok dari roti putih, minyak goreng yang direndam, daging masak rebus, keju kotej rendah lemak, bijirin rebus.

Jadual pemakanan ketat 5a harus diikuti dari satu setengah hingga dua bulan selepas pembedahan. Seterusnya, buat peralihan ke meja diet 5.

Diet selepas pembedahan untuk membuang pundi hempedu membolehkan anda memulihkan proses pencernaan dan membantu badan menghadapi gangguan akibat kekurangan organ.

Diet dengan pundi hempedu dikeluarkan

Untuk pengumpulan hempedu dalam tubuh manusia, petak khas dipisahkan - pundi hempedu. Fungsi hempedu adalah pecahan makanan di duodenum. Sekiranya atas sebab-sebab perubatan adalah perlu untuk mengeluarkan organ ini, maka adalah penting untuk seseorang mematuhi seluruh kehidupan berikutnya dari diet tertentu. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa hempedu tidak dapat dikumpulkan di ruang yang disediakan untuk ini, tetapi memasuki saluran pencernaan. Dengan gambaran klinikal seperti itu, penunjuk kuantitatif kepekatan enzim dan hempedu berkurangan, akibatnya sukar bagi tubuh untuk mencerna makanan berlemak dan kasar. Malah, cholecystectomy (prosedur pembedahan untuk mengeluarkan organ) adalah penting untuk menyesuaikan diet. Oleh itu, saluran pencernaan akan lebih mudah menyesuaikan diri dengan keadaan baru.

Diet dengan pundi hempedu dikeluarkan

Pembetulan pemakanan dengan pengecualian makanan berbahaya boleh menghalang proses keradangan, dan dari masa ke masa memulihkan proses pencernaan. Oleh itu, menu yang termasuk makanan yang diproses secara termal dan menggosok makanan dapat mempercepat proses penyesuaian.

Makanan pada hari pertama selepas cholecystectomy

Diet harus dibina berdasarkan prinsip asas - penolakan lipid refraktif yang terkandung dalam produk haiwan, khususnya, lemak. Selain itu, pengharaman meletakkan daging asap, garam, pemeliharaan, makanan asin. Seterusnya, adalah penting untuk mengikuti diet.

Produk yang dibenarkan dan dilarang apabila mengeluarkan pundi hempedu

Pada hari pertama selepas campur tangan pembedahan, mereka makan makanan mengikut prinsip jadual rawatan 5a. Di sini, daging pemakanan, sup sayur-sayuran, produk tenusu dengan kandungan lemak 0%, ikan tanpa lemak diambil sebagai asas. Sekiranya anda mematuhi pemakanan pemakanan jadual 5a, maka mungkin untuk menghidupkan semula fungsi fungsinya yang terpengaruh, untuk mengurangkan keradangan dalam pankreas.

Perhatian! Selepas cholecystectomy, pesakit ditunjukkan untuk menggunakan produk dengan kadar lemak sayuran atau lemak susu yang tinggi. Terima kasih kepada mereka, pelepasan hempedu akan bertambah baik. Pesakit secepat mungkin dapat memulihkan saluran penghadaman berfungsi.

Adalah disyorkan untuk memasak semua makanan semata-mata dalam periuk perlahan dan dandang berganda. Asas diet selepas organ yang dikeluarkan adalah berdasarkan penggunaan makanan rebus atau tulen sahaja. Bilangan jamuan di siang hari mestilah sekurang-kurangnya lima kali (dalam bahagian kecil). Adalah penting untuk tidak mengganggu rejim suhu - kira-kira 40 C.

Makanan apa yang tidak boleh digunakan selepas pembuangan pundi hempedu

Bantuan! Organ pencernaan dapat merengsakan di bawah pengaruh makanan sejuk dan panas, oleh itu, saluran empedu akan kekejangan.

Pengambilan makanan harian mesti 2300 kcal. Jumlah: protein - 100 gram, lemak - 50 gram, karbohidrat 300 gram. Sila ambil perhatian bahawa penunjuk garam juga sangat penting - kadar marginalnya ialah 6-8 gram. Anda mesti mengikuti rejim minum, dan minum sekurang-kurangnya satu setengah liter sehari.

Ahli gastroenterologi (pakar pemakanan yang berpendapat sama) menegaskan bahawa diet harus ketat dan mengikut jam. Prosedur yang ditetapkan dapat menstabilkan fungsi gastrousus yang terjejas. Selepas mengeluarkan pundi hempedu, sistem pencernaan akan mengalami kerosakan yang ketara - keperluan segera untuk memulihkan fungsi dengan menyesuaikan pemakanan.

Prinsip kuasa pecahan

Ia dilarang keras untuk menggunakan semua minuman yang mengandungi alkohol, serta buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa rawatan haba (mereka akan meningkatkan proses pencernaan). Oleh itu, buah-buahan segar perlu menahan diri selama enam bulan.

Apa yang dibenarkan selepas pembuangan pundi hempedu?

Pastikan untuk menghadiri hidangan panas, antaranya dibenarkan: semua sup tanah, sup krim sayuran, bijirin dan pasta, yang disediakan dalam sup sayur-sayuran. Persoalan utama adalah penerimaan roti. Jika ia adalah gandum, kemudian gunakannya sebagai roti bakar atau sedikit kering.

Ikan dan daging

Item yang berasingan adalah produk daging dan hidangan ikan. Untuk penyediaan makanan perlu dipilih hanya jenis daging yang tidak seimbang - ia boleh menjadi ayam atau daging lembu. Jika anda menambah ikan ke menu, maka pilihan boleh dihentikan di hake, mintai, corope. Produk ini boleh dimasak dengan tepung kukus, soufflés.

Bantuan! Semasa memasak, jangan lupa mengeluarkan kulit burung, ia boleh merumitkan proses pencernaan.

Sumber Lean

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Antara produk yang dibenarkan ialah artichoke Yerusalem, kentang, bit, zucchini, labu, kubis. Adalah penting bahawa semua produk adalah haba yang dirawat sebelum digunakan. Produk buah-buahan yang diambil dalam bentuk souffle, puding dan kentang tumbuk. Buah yang dibenarkan untuk dibakar.

Artichoke Yerusalem dibenarkan menggunakan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Bijirin dan Lemak

Untuk mengisi bijirin (soba, beras, oat) hanya boleh dipilih minyak sayur-sayuran (ini termasuk flaxseed, sesame, zaitun, labu). Anda boleh menambah mentega ke bijirin hanya jika ia tidak masin.

Bijirin disyorkan untuk diisi, contohnya, dengan minyak bijan.

Produk tenusu

Perhatian khusus harus dibayar kepada pilihan produk tenusu. Untuk diet anda perlu mengambil yogurt, kefir, keju kotej rendah lemak. Dalam kuantiti yang terhad, anda boleh menggunakan krim masam rendah lemak.

Ini penting! Telur, sebagai makanan ruji bagi mereka yang menjalani diet, dibenarkan untuk digunakan dalam kadar harian tidak lebih dari satu. Ia boleh digunakan dalam proses makan dan membuat omelet.

Pencuci mulut

Diet - tidak bermakna kita mesti meninggalkan makanan yang lazat, termasuk pencuci mulut. Sebagai contoh, dalam kuantiti yang terhad anda boleh makan marshmallow dan marmalade, madu dan jem, marshmallow. Jams juga dibenarkan. Adalah lebih baik untuk menahan diri daripada gula-gula lain.

Marshmallow dan marmalade dibenarkan untuk digunakan selepas pembuangan pundi hempedu

Minuman

Sebelum permulaan pemakanan harus diikat pada pinggul. Merebus cahaya buah-buahan ini sangat berguna. Senarai produk yang dibenarkan mendapat teh, minuman kopi menggunakan susu. Ia berguna semasa diet untuk meminum buah-buahan, jeli dan uzvara.

Pinggang sup sangat berguna untuk digunakan selepas pembedahan.

Senarai produk yang dilarang

Terdapat produk yang selepas penghapusan kejatuhan pundi hempedu di bawah tabu tidak dapat dibatalkan:

• apa-apa jenis cendawan;
• semua perisa;
• sayur-sayuran agresif (bawang dan bawang putih, akar umbi lobak), kacang, kubis (kubis putih);
• susu tanpa skim dan semua produk berbaris (krim masam, keju cottage, keju);
• larangan buah pada buah sitrus, raspberi, currants, cranberry;
• ia dilarang memasak sup daging dan cendawan;
• daging dan ikan berlemak: babi, itik, makarel;
• roti hitam dan rai;
• antara pencuci mulut, anda perlu melupakan coklat dan ais krim, kek dan gula-gula lain yang serupa;
• penolakan saus dan semua jenis perapian;
• soda dan minuman beralkohol juga melebihi had apa yang dibenarkan.

Senarai makanan yang dilarang selepas pembuangan pundi hempedu

Menu contoh

Selepas operasi, menu harus dikumpulkan berdasarkan saranan umum pakar. Lebih baik menggunakan nasihat ahli gastroenterologi atau disyorkan untuk mendapatkan bantuan daripada ahli pemakanan yang kompeten. Lagipun, agar badan itu dapat dilengkapi sepenuhnya dengan kompleks vitamin-mineral keseluruhan, adalah perlu untuk mempelbagaikan diet melalui pelbagai variasi dalam penyediaan makanan yang dibenarkan.

Selepas mengeluarkan pundi hempedu, anda boleh makan

Pundi hempedu melakukan fungsi pengumpulan, kepekatan dan keluaran hempedu. Dari tubuh ini, bergantung kepada kualiti kebolehtelapan bahan-bahan yang diperlukan untuk berfungsi badan, yang datang dengan makanan, yang secara langsung mempengaruhi kesihatan dan keseluruhan kesejahteraan seseorang.

Salah satu soalan utama dan tidak dapat dielakkan yang timbul pada pesakit selepas pembuangan pundi hempedu ialah: apa yang boleh anda makan?

Selepas mengeluarkan pundi hempedu, anda boleh makan

Kesan penghapusan pundi hempedu untuk pencernaan

Pundi hempedu adalah organ kosong di mana hempedu yang dihasilkan oleh hati dikumpulkan. Ia dikeluarkan ke dalam usus melalui saluran hempedu - ini menyumbang kepada pencernaan makanan yang berkualiti tinggi.

Anatomi biasa pundi hempedu

Selepas pembedahan untuk mengeluarkan organ ini, seseorang perlu menjalani diet sehinggalah hayatnya. Ini disebabkan oleh hakikat bahawa rongga untuk pengumpulan rembesan yang dihasilkan oleh hati tidak hadir, dan ia sentiasa memasuki duodenum. Oleh itu, apabila makan makanan berlemak, jumlah hempedu tidak mencukupi untuk pencernaan normal, dan loya, kembung perut dan cirit-birit muncul pada manusia.

Selepas mengeluarkan pundi hempedu, anda harus mengikuti diet.

Di samping itu, akibat penyerapan lemak yang tidak mencukupi, jumlah asid lemak yang tidak mencukupi memasuki badan dan proses penyerapan vitamin tertentu yang larut lemak terganggu. Selepas penyingkiran organ ini, seringkali penurunan dalam penyerapan antioksidan yang terkandung dalam hampir semua sayuran, yang membawa kepada proses oksidatif yang lebih sengit. Hasilnya adalah penuaan awal badan.

Diet dan ciri-cirinya

Pematuhan pemakanan yang betul dan mengekalkan gaya hidup aktif adalah faktor utama dalam tempoh pemulihan. Oleh itu, seseorang tidak boleh mengabaikan rejimen dan diet yang ditetapkan oleh doktor, kerana perkumuhan hempedu tepat pada masanya akan bergantung kepada pelaksanaannya, yang akan menghindari sindrom postcholecystectomy. Diet menyediakan hidangan lima enam hidangan dalam bahagian-bahagian kecil, serta penolakan produk yang boleh mencetuskan aliran keluar cepat hempedu.

Makanan tidak boleh menjadi panas

Makanan yang diterima harus panas - ia dilarang keras untuk makan hidangan yang sangat panas atau sejuk. Makanan harus dikunyah dengan teliti: ia akan lebih mudah diproses oleh hempedu, dan proses pencernaan akan mudah.

Produk dan hidangan yang disyorkan

Agar tidak membahayakan tubuh dan menyediakannya dengan vitamin dan mikro penting, produk dan hidangan berikut boleh diambil sebagai makanan:

Sayuran dan lemak tenusu. Mereka memberikan pemindahan empedu yang normal dari usus dan organ lain saluran gastrousus. Untuk sarapan pagi dan makan malam, lebih baik makan produk tenusu (ryazhenka, yogurt, kefir), hidangan keju cottage (kek keju, kaserol). Jika dikehendaki, hidangan boleh dibersihkan dengan krim masam, kandungan lemak yang 10%. Anda boleh mengubah sarapan dan makan malam dengan telur rebus atau omelettes.

Bubur beras di atas air

Ingat! Produk yang dimakan - daging, ikan dan sayur-sayuran - harus dikenakan rawatan haba, iaitu. direbus atau dikukus.

Produk Terlarang

Untuk mengelakkan ketidakselesaan dalam bentuk mual, kembung perut dan cirit-birit, yang mungkin berlaku terhadap latar belakang ketidakseimbangan dalam sistem pencernaan, adalah bernilai menolak dari produk berikut:

1. Rempah pedas, bawang putih dan bawang, serta radishes mengganggu membran mukus saluran gastrointestinal, sehingga mereka dilarang keras untuk digunakan.
2. Broths. Broths rebus menggunakan cendawan atau ikan adalah kontraindikasi.
3. Makanan marinated, masin dan masam juga merosakkan pencernaan normal.

Makanan masin perlu ditinggalkan.

Daging lemak dan lemak yang diharamkan

Alkohol adalah dilarang

Ingat: tidak digalakkan untuk makan sebarang makanan goreng, kerana ia menjejaskan usus dan menggalakkan rembesan aktif jus pencernaan.

Diet dalam tempoh selepas operasi

Walaupun selepas operasi pesakit berasa sihat, perlu mematuhi cadangan-cadangan yang berkaitan dengan pengambilan makanan, yang mana doktor akan hadir.

Hari pertama selepas pembedahan

Untuk tempoh pemulihan untuk berjaya, pesakit perlu makan dengan betul:

• tiada makanan harus diambil pada hari selepas operasi. Ia dibenarkan untuk melembapkan bibir, dan pada penghujung hari minum sedikit sips air;
• pada hari kedua, anda boleh dalam jumlah kecil, tidak lebih daripada 100 ml setiap penerimaan, minum yogurt rendah lemak atau kefir. Harus ada istirahat sekurang-kurangnya dua jam antara jamuan;
• pada hari ketiga, souffle daging atau sayuran, sup sayur-sayuran, dan produk tenusu rendah lemak diperkenalkan ke dalam diet. Di samping itu, adalah disyorkan untuk meminum banyak cecair, mineral air tidak berkarbonat paling sesuai.

Makan perlu perlahan-lahan, mengunyah dengan teliti - tindakan ini akan membantu badan untuk menyesuaikan diri dengan situasi yang tidak dikenali kepadanya.

Resipi untuk hari pertama - souffle sayur-sayuran

• wortel (boleh diganti dengan bit);
• air;
• susu;
• telur putih.

Sayur-sayuran digosok pada parutan halus. Kemudian mereka tersebar di kuali, ada juga air yang dituangkan dan rebus tanpa minyak. Selepas sayur-sayuran lembut, mereka perlu menambah satu sudu susu dan dipukul telur putih. Seluruh jisim dicampur dan diletakkan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah, selama dua puluh minit. Selesai!

Minggu pertama selepas pembedahan

Sebagai peraturan, pada hari keenam atau ketujuh selepas operasi, orang itu dibebaskan dari hospital. Di rumah, pesakit mesti mematuhi diet, mengikuti cadangan makanan yang dibenarkan dan dilarang.

Makanan perlu diambil enam atau tujuh kali sehari dalam bahagian kecil - pengedaran ini akan terus menyesuaikan diri dengan badan. Malah sistem penghadaman yang lemah akan memudahkan untuk mengatasi makanan kecil yang tidak berat. Untuk menetapkan hati, ia disyorkan pada masa yang sama - maka hempedu akan diperuntukkan hanya semasa makan.

Hidangan terakhir perlu dibuat dua jam sebelum waktu tidur.

Minum satu setengah hingga dua liter cecair sehari. Bulu pinggan, jus dengan pulpa, air mineral - ini dibenarkan, tetapi masih harus terlebih dahulu berunding dengan doktor anda, kerana terdapat ciri-ciri individu dalam tempoh pemulihan.

Ia tidak disyorkan untuk memakan buah-buahan segar dan sayur-sayuran sebaik sahaja keluar dari hospital, kerana ia mempunyai kesan choleretic. Roti roti juga tidak dibenarkan.

Semua hidangan mesti dikukus - terutamanya daging, ikan dan sayur-sayuran.

Dalam tempoh ini, ia berguna untuk makan sup dengan susu, roll ayam yang dimasak di dalam ketuhar, kasut keju kotej, souffle daging kukus, produk tenusu (yoghurt, kefir, keju), bijirin, omelet yang dikukus dari putih telur. Untuk pencuci mulut, anda boleh minum pinggul sup atau teh herba dengan marshmallow atau marshmallow.

Resipi untuk minggu pertama selepas pembedahan - Susu susu Latvia dengan sayur-sayuran

Ia perlu menuang susu ke dalam kuali dan separuh mencairkannya dengan air. Selepas ia mendidih, anda perlu menambah nasi, lobak merah, sayur-sayuran, kentang dan bawang. Masak sehingga dimasak - ini ditentukan oleh ketebalan cahaya dari hidangan. Selepas itu perlu menambah garam (di hujung pisau) dan seperempat teh sendok teh.

Sup susu Latvia dengan sayur-sayuran

Dua bulan selepas pembedahan

Jika proses pemulihan berjalan secara normal - tidak ada rasa sakit dan ketidakselesaan - pesakit dibenarkan untuk secara beransur-ansur memperkenalkan produk lain ke dalam diet.

Sebagai contoh, sup sayuran atau sup ayam lemak rendah dibenarkan. Tetapi dalam penyediaan hidangan ini tidak boleh menambah sayur goreng.

Sebagai hidangan sampingan untuk kursus kedua, sayur-sayuran kukus adalah baik: contohnya, wortel, bit, terung, zucchini dan kubis (lebih baik mengambil warna). Anda boleh menambah kehijauan.

Untuk makan malam, kentang rebus dengan rebus atau ikan rebus akan dilakukan. Anda boleh menambah herba dan sedikit minyak ke dalam hidangan. Ikan masin juga dibenarkan, tetapi berhati-hati dengan kepekatan sup. Jika ternyata terlalu tebal, maka ia harus dicairkan dengan sup sayur-sayuran.

Susu cendawan, kerang dan udang juga boleh digunakan sebagai hidangan petang, kerana ia mengandungi protein mudah dicerna.

Keju casserole rendah lemak adalah pilihan yang baik untuk snek tengah hari.

Ingat! Hidangan protein adalah sangat berguna, kerana terima kasih kepada mereka hempedu menjadi kurang padat.

Resipi - Serum Veal

Kacang segar dimasukkan ke dalam kuali, yang dicurahkan dengan whey dan berusia selama 10-12 jam. Kemudian daging dipotong menjadi ketulan besar, ditempatkan dalam kuali dan dimasak dalam oven atau rebus di atas api di bawah tutup tertutup tanpa menambahkan minyak. Ketuhar itu hendaklah dipanaskan hingga 150-160 darjah, kerana kerak tidak boleh terbentuk pada daging.

Berkhidmat Veal Baked

Pemakanan pada tahun selepas pembedahan

Diet tidak boleh memasukkan makanan yang tinggi dalam kolesterol, kerana ia meningkatkan kelikatan hempedu dan menyumbang kepada kemerosotan dalam saluran empedu.

Makanan berlemak harus dikecualikan.

Produk yang dilarang di atas dalam kebanyakan kes mengandungi komponen yang memberi beban tinggi pada pankreas, yang, selepas mengeluarkan pundi hempedu, menerima beban berganda. Sekiranya anda tidak mematuhi diet yang berlarutan, maka badan ini mungkin gagal.

Resipi - kubis dalam serbuk roti

• kubis bunga atau kubis putih;
• keropok putih;
• mentega

Kubis dicincang ditumbuk dalam kuali. Anda boleh memasak dalam microwave. Hidangan yang siap ditaburkan dengan serbuk roti halus dari roti putih, di atasnya cair mentega dicurahkan. Ia harus diserap sepenuhnya dalam keropok. Rasa akan sama seperti jika kubis digoreng dalam roti.

Kembang kol di dalam serbuk roti

Jadual 1. Anggaran menu setiap hari untuk tahun pertama tempoh pemulihan

Video - Ciri-ciri tempoh pemulihan selepas cholecystectomy

Akibat tidak mengikuti diet

Selepas pembedahan, proses fungsi organ pencernaan berubah dengan ketara, itulah sebabnya diet perlu. Jika tidak, pesakit boleh mengalami sindrom postcholecystectomy, disertai dengan manifestasi berikut:

• loya, yang tidak meninggalkan pesakit;
• kesakitan yang intensiti sentiasa berubah;
• perasaan berat di hipokondrium yang betul;
• masalah dengan fungsi usus;
• jaundis.

Diagnosis sindrom postcholecystectomy

Sindrom postcholecystectomy adalah berbahaya kerana ia menyebabkan pembebasan hempedu huru-hara ke dalam usus. Enteritis, kolitis - ini juga disebabkan ketidakseimbangan dalam badan, yang boleh berlaku akibat kegagalan pencernaan akibat ketidakpatuhan terapi diet.

Nutrisi yang betul dapat mengurangkan risiko penyakit lain terhadap latar belakang proses patologi dalam saluran gastrousus. Oleh itu, tempoh pemakanan bergantung kepada kelajuan proses penyesuaian seluruh organisma kepada keadaan yang dibuat dan pemulihan fungsi normal saluran penghadaman. Ia biasanya mengambil masa sekurang-kurangnya setahun.

Gimnastik untuk perut

Kebanyakan mereka yang menjalani pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, latihan khas membantu pulih. Mereka bertujuan untuk meningkatkan kerja saluran pencernaan dan memperkuat otot abdomen.

Sekiranya pembedahan abdomen dilakukan, gimnastik harus bermula tidak lebih awal daripada satu setengah hingga dua bulan selepas keluar dari hospital. Dengan campur tangan endoskopik, gimnastik restoratif boleh dimulakan dalam sebulan.

Jadual 2. Latihan untuk memulihkan dan menguatkan badan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Kesimpulannya

Pembuangan pundi hempedu akan mengubah kehidupan seseorang dengan ketara, memandangkan lebih banyak perhatian harus dibayar kepada diet dan diet, menghapuskan banyaknya, mungkin, makanan dan hidangan kegemaran. Pertubuhan rutin dan diet harian yang tepat akan menyelamatkan diri dari kemerosotan dan akan membantu untuk kembali ke cara hidup yang biasa.

Seperti artikel ini?
Simpan untuk tidak kalah!

Diet selepas penyingkiran pundi hempedu: bagaimana untuk makan pada awalnya dan 5 peraturan mandatori untuk masa depan

Batu-batu yang tidak menyerah kepada rawatan konservatif - petunjuk utama untuk menghapuskan pundi hempedu. Doktor menenangkan: pesakit yang telah menjalani prosedur pembedahan sedemikian, dengan cepat pulih. Dan jika mereka mengikut cadangan doktor dan makan dengan betul, mereka boleh menjalani kehidupan yang penuh. Apakah jenis diet yang diperlukan selepas pembuangan pundi hempedu pada hari pertama selepas pembedahan dan pada masa akan datang?

Pundi hempedu adalah "takungan" untuk pengumpulan hempedu. Bile terlibat dalam pencernaan, memberikan perubahan pada pencernaan gastrik usus. Himpunan memasuki duodenum melalui saluran empedu yang biasa.

Mengapa anda perlu "memotong"

Petunjuk utama untuk pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu - cholecystectomy - adalah cholelithiasis. Juga, rawatan pembedahan kadang-kadang diperlukan untuk cholecystitis.

Ragu-ragu tentang batu-batu

Dalam penyakit batu empedu, batu membentuk dalam pundi hempedu atau dalam salurannya. Bercakap secara saintifik. Dalam saiz dan komposisi kimia, mereka berbeza. Ada yang kurang dari milimeter. Dan kadang-kadang doktor mengeluarkan batu saiz telur ayam. Pembentukan batu karang mengambil masa beberapa bulan hingga beberapa dekad.

Gallstones membentuk dua sebab. Pertama, hempedu tidak berfungsi. Kedua, kualiti dan konsistensi perubahan hempedu akibat gangguan metabolik.

Pembentukan batu menyumbang kepada:

• kerakusan;
• kelaparan;
• makanan tidak teratur;
• diet ekspres yang tidak seimbang;
• kolesterol tinggi;
• kerja tidak aktif;
• kehamilan;
• beberapa ubat hormon;
• obesiti;
• malfungsi di pankreas.

Jika batu-batu berada dalam pundi hempedu dan tidak bergerak, maka orang itu tidak boleh "merasakan" mereka. Tetapi apabila anda memindahkan batu ke leher pundi hempedu, gejala akan menjadi jelas. Ini adalah rasa pahit di mulut, mual, muntah, "menembak" di bawah tepi di sebelah kanan.

Stones menyebabkan keradangan

Keradangan pundi hempedu dipanggil cholecystitis. Punca perkembangannya mungkin cholelithiasis, bagaimanapun, cholecystitis sering menjadi faktor predisposisi untuk pembentukan cholelithiasis dalam pesakit.

Jangkitan bakteria dan parasit juga boleh bertindak sebagai dorongan kepada perkembangan cholecystitis. Penyakit ini berlaku di latar belakang pankreatitis. Faktor risiko lain: keabnormalan kongenital, usia lanjut, makanan kering.

Gejala utama cholecystitis termasuk kesakitan parah pada hipokondrium yang betul, dikaitkan dengan pengambilan makanan.

Pundi hempedu untuk pesakit dengan diagnosis "cholecystitis" dikeluarkan jika penyakit disertai oleh cholelithiasis. Cholecystitis tidak kerap biasanya dirawat dengan ubat-ubatan. Fisioterapi juga digunakan, rawatan spa dan diet yang tidak sihat disyorkan secara berterusan.

Kaedah laparoscopy: pendekatan moden terhadap rawatan dan diet

Pakar perubatan moden menyokong rakan sekerja yang cemerlang. Batu tidak berlaku jika pundi hempedu berfungsi dengan baik. Iaitu, batu bukan punca, tetapi kesannya. Dan kaedah yang lebih berkesan merawat penderitaan ini daripada campur tangan pembedahan masih belum dicipta.

Tetapi teknologi operasi itu sendiri melompat ke hadapan. Jika pesakit pertama Karl Langenbuch menghabiskan hampir tujuh minggu di hospital selepas pembuangan pundi hempedu, kini pesakit akan dilepaskan pada hari kedua atau ketiga! Dan setiap tahun pakar bedah di arsenal ada lebih banyak peluang baru.

Pembedahan lorong hari ini untuk membuang pundi hempedu sangat jarang berlaku. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pesakit memerlukan masa yang lama untuk pulih dari mereka. Dan juga meningkatkan risiko beberapa komplikasi: hernia postoperative, adhesi, masalah dengan konsepsi pada wanita.

Ciri pasca operasi

Kami meminta ahli gastroenterologi Andrei Naletov untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang cara membina pemakanan yang betul selepas pembuangan pundi hempedu. "Di kebanyakan pesakit, tiada masalah timbul selepas pundi hempedu dikeluarkan. Sudah tentu, dengan syarat mereka memenuhi semua preskripsi doktor. Pesakit sedemikian cepat kembali ke perkhidmatan. Mereka disyorkan untuk mengikuti diet sederhana 5, yang berguna walaupun untuk orang yang sihat, "kata Andrei Vasilyevich.

Walau bagaimanapun, terdapat kes-kes apabila pesakit mempunyai sindrom postcholecystectomy. Perkembangan patologi ini boleh diandaikan dengan kemunculan beberapa gejala selepas pembedahan: perubahan dalam bentuk najis, sakit abdomen, mual, muntah pada puncak kesakitan, kelemahan, kelesuan.

"Kenapa ini berlaku? Persoalannya boleh dibahaskan. Antara sebabnya adalah disfungsi sphincter Oddi. Ini adalah jenis injap yang mengawal aliran hempedu dan pankreas ke dalam duodenum. Juga, pesakit mungkin mempunyai masalah lain pada organ saluran gastrointestinal, yang tidak didiagnosis sebelum operasi dan, dengan itu, tidak dapat diselesaikan. Adalah mustahil untuk menafikan hakikat bahawa penyebab sindrom postcholecystectomy boleh menjadi kesilapan yang dibuat oleh pakar bedah semasa operasi, "kata doktor.

Diet selepas penyingkiran gallbladder: minggu pertama

Oleh itu, perbincangan berikut berkaitan dengan pemakanan hanya pesakit yang tidak mempunyai komplikasi pasca operasi setelah mengeluarkan pundi hempedu dan masalah kesihatan yang berkaitan. Menu untuk minggu pertama selepas cholecystectomy direka bentuk untuk membantu penyesuaian badan dalam keadaan baru.

Diet selepas mengeluarkan pundi hempedu oleh laparoskopi pada hari-hari seperti ini.

• Hari pertama. Anda perlu mengelak dari sebarang makanan dan minuman. Apabila pesakit pulih, mulut kering akan mengganggunya. Untuk meringankan keadaan, penjaga menggosok bibir pesakit dengan menggunakan kain kasa basah. Mereka dibasahkan dengan alkali atau air rebus. Selepas lima hingga enam jam, pesakit boleh membilas mulutnya dengan merebus herba tanpa gula. Tetapi anda tidak boleh menelan cecair.
• Hari kedua. Sekarang pesakit boleh secara beransur-ansur meminum minuman rosehip yang hangat, bukan manis, air alkali tidak berkarbonat. Jumlah jumlah cecair adalah satu liter. Plus, kefir rendah lemak, mencium, teh dan kompos bebas gula muncul dalam diet. Makanan pertama harus dimakan secara fraksional pada selang tiga hingga empat jam. Jumlah satu sajian adalah kira-kira 150 g.
• Ketiga - hari kelima. Menu pasca operasi mengembang. Inilah yang anda boleh makan: kentang tumbuk, ikan rebus yang lean dalam bentuk pate. Dan juga cuba sup dalam sup sayur-sayuran, melalui penyaring.
• Keenam - hari ketujuh. Kini anda boleh menambah roti kering. Masukkan bubur dari bijirin yang hancur. Mereka dibuat di dalam air atau susu, dicairkan dengan separuh dengan air. Daging jenis lemak rendah dimasak atau dibakar bebola daging. Muncul susu tanpa lemak dan susu masam. Dan juga rebus dan dicincang sayur-sayuran. Kira-kira makanan yang sama menyediakan "diet" nombor pemakanan 1. Nombor nombor 1 biasanya dilantik yazvennikami semasa keterpurukan.

Menu untuk tempoh pemulihan

Diet nombor 5 selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu adalah makanan lengkap tetapi lembut. Pesakit makan kebanyakannya rebus atau makanan stim. Anda boleh menggunakan periuk perlahan. Peranti ini membolehkan anda memasak makanan yang memenuhi keperluan diet, dengan kos masa yang minima. Kadang-kadang anda boleh membakar keju atau buah kotej. Makanan mentah adalah tidak diingini. Makanan perlu digiling. Sebagai contoh, daging sentiasa dipintal dalam mincemeat.

Pengambilan kalori - 2600 kcal. Sekiranya makan sering. Minimum - empat poster, dan lebih baik - enam. Berikut adalah senarai produk berguna dan berbahaya di dalam jadual kelima selepas penghapusan pundi hempedu.

Jadual - Pemulihan selepas cholecystectomy: produk yang berguna dan berbahaya

Contoh menu pesakit harian yang dipulihkan selepas cholecystectomy.

• Sarapan pagi 1. Cat masak ikan. Pounded kentang rebus. Teh
• Sarapan pagi 2. Keju kotej rendah lemak disebat dengan pengisar kepada keadaan pasty.
• Makan tengah hari Sup dari padi beras pada sup sayur-sayuran. Bubur buckwheat Hidangan daging lembu rebus. Compote.
• Waktu teh Biskut. Minum dari pinggang.
• Perjamuan Ayam payudara ayam rebus. Bubur di atas air atau separuh susu. Buah ciuman.
• Dua jam sebelum waktu tidur. Kefir.

Di sini adalah resipi permissible yang lain: casserole keju cotterole, charlotte, rebus arnab, daging cincang dan kaserol kentang parut, epal parut dan pai lobak merah.

Cara hidup dan makan

Berapa lama tempoh pemulihan? Semua secara individu. Menurut ulasan, sesetengah pesakit kembali ke kehidupan biasa mereka selepas 1 bulan. Pada masa yang sama mereka berbangga dalam forum tematik yang, seperti dahulu, menikmati makanan segera, pencuci mulut krim dan juga minuman keras pada hari Jumaat.

Doktor, untuk meletakkannya dengan sedikit, tidak meluluskan "percubaan" makanan itu. Ya, pesakit yang telah menjalani kolesistektomi tidak boleh makan hanya "bubur malaši" sehingga hayatnya.
Tetapi diet selepas sebulan penyingkiran pundi hempedu tidak akan berakhir seolah-olah tiada apa yang berlaku. Perlu meninggalkan langkah demi langkah, di suatu tempat dalam setahun.

Sebagai contoh, selepas kira-kira 3 bulan, anda boleh dengan selamat beralih kepada makanan yang kental, memasak bubur bijirin biasa dan buat hidangan pertama. Dan lebih baik untuk memperkenalkan sayur-sayuran segar dan buah-buahan ke dalam menu tidak lebih awal daripada selepas 6 bulan. Pada masa yang sama, terdapat peraturan peremptory yang perlu diikuti dalam enam bulan dan sepuluh tahun dari sekarang...

Ahli gastroenterologi Andrei Naletov mengesyorkan bahawa pesakit yang hidup tanpa pundi hempedu mematuhi lima peraturan.

1. Terdapat sedikit. Sekarang, apabila tiada penyimpanan hempedu dalam badan, rahsia itu terus dari hati ke usus. Ini bermakna hempedu kurang tertumpu. Ini cukup untuk menampung jumlah makanan yang sederhana. Tetapi sebahagian besar tubuh sudah sangat sukar untuk dicerna. Perut daripada makan berlebihan akan menyakiti, mual, muntah, kekecewaan yang mungkin.
2. Selalunya. Sekurang-kurangnya empat hingga lima jadual. Ini penting untuk mengelakkan genangan hempedu. Lagipun, rahsia itu boleh terkumpul di dalam saluran, yang penuh dengan pembentukan batu-batu baru dalam saluran intrahepatic.
3. Hadkan kolesterol. Sekali lagi, kandungan tinggi bahan ini dalam badan - salah satu sebab utama penampilan batu.
4. Pindah dan jaga diri sendiri. Diet selepas pembuangan pundi hempedu menunjukkan bahawa pesakit akan mengubah bukan sahaja tabiat makannya, tetapi juga mengubah sikapnya terhadap dirinya dan kesihatannya. Ia adalah perlu untuk meletakkan berat badan dalam perintah, berhenti merokok, belajar untuk mengelakkan tekanan dan mendapatkan tidur yang cukup. Adalah penting untuk menjaga kebersihan diri dan kebersihan diri di rumah. Plus perlu senaman fizikal. Mereka adalah pencegahan proses kongestif di saluran hempedu. Sudah selepas 1 bulan selepas pembedahan, anda boleh mula menjalani latihan harian. Pada masa akan datang, ia patut dilakukan latihan. Sebagai pilihan - mendaftar untuk berenang.
5. Mengekalkan mikroflora. Di atas dikatakan bahawa empedu meneutralkan mikroorganisma berbahaya di dalam usus. Selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, fungsi bakteria hempedu melemahkan. Akibatnya, pesakit mungkin mengalami sembelit atau sebaliknya, najis longgar. Di sini perundingan ahli gastroenterologi adalah wajib. Mungkin, selepas cholecystectomy, pesakit akan disyorkan ubat untuk memulihkan mikroflora. Dan sebagai langkah pencegahan, disyorkan untuk meninggalkan pencuci mulut. Gula-gula yang terbaik digantikan dengan beri.

Ahli gastroenterologi menekankan bahawa masalah dengan pundi hempedu tidak timbul dari awal. Dan pesakit mendapat pakar bedah untuk kombinasi alasan. Dan kesilapan pemakanan adalah salah satu yang paling penting. Oleh itu, jika pesakit selepas cholecystectomy ingin mengelakkan masalah kesihatan baru, dalam mana-mana keadaan dia perlu berubah. Khususnya, diet selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu secara kekal meletakkan tabu pada alkohol, lemak babi, lemak, asap dan masin.

Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu (cholecystectomy) mengambil tempat kedua dalam pembedahan abdomen selepas appendectomy. Pembuangan pundi hempedu kelihatan menakutkan. Malah, selepas cholecystectomy, adalah mungkin untuk menjalani kehidupan yang penuh, tetapi anda perlu mengikut diet.

Pemakanan selepas cholecystectomy

Bile diketahui dihasilkan oleh sel-sel hati. Dari hati, ia bergerak di sepanjang saluran hepatik. Sebahagian daripada empedu dari saluran hepatik biasa memasuki pundi hempedu. Selebihnya lebih jauh di sepanjang saluran empedu yang biasa dan dari sana ia memasuki duodenum.

Hile dihasilkan oleh hepatosit hampir sentiasa. Tetapi cairan ini, sebenarnya, hanya diperlukan dalam proses pencernaan. Tetapi tubuh kita begitu wajar diatur bahawa hempedu yang "berlebihan" dikumpulkan di dalam pundi hempedu. Dan apabila seseorang mula makan, hempedu mengalir keluar dari pundi kencing dan mencapai usus, di mana ia mengambil bahagian dalam proses pencernaan.

Dalam sesetengah penyakit pundi hempedu, kadang-kadang mustahil untuk mengelakkan cholecystectomy. Dalam kes ini, hempedu masih dihasilkan di hati, tetapi ia hanya menurunkan saluran hempedu dan tidak terkumpul di mana-mana, kerana tidak ada lagi takungan. Bile, walaupun dihasilkan dan sentiasa, tetapi dalam bahagian kecil. Oleh itu, dengan pengambilan makanan berlimpah jumlah hempedu ini tidak cukup untuk memastikan penghadaman makanan yang lengkap. Sebenarnya, aspek ini diambil kira semasa merangka diet terapeutik.

Diet selepas cholecystectomy melibatkan perkembangan beransur-ansur diet. Jadi, pada hari pertama selepas pembedahan, pesakit dirawat lapar, untuk 2-4 hari - diet perubatan No. 0a, untuk hari ke 5-7 - diet No. 1 pembedahan. Dari minggu kedua selepas tempoh operasi dan selama 1.5-2 bulan, pesakit harus mengikuti diet nombor 5. Dan hanya beberapa bulan selepas operasi, anda boleh cuba pergi ke meja makan umum nombor 15, sedangkan sudah tentu anda perlu mengikuti diet dengan pundi hempedu dikeluarkan.

Diet pada hari-hari pertama selepas pembuangan pundi hempedu

Hari pertama selepas pembedahan membayangkan kebuluran mutlak. Pesakit tidak boleh minum, hanya lembapkan bibir dengan air dengan dahaga yang kuat. Pada hari kedua atau keempat doktor menetapkan nombor meja diet 0a. Ini bermakna pesakit sudah boleh minum air. Pada keseluruhannya, diet itu diwakili oleh hidangan cair dan separa cair. Makanan yang dibenarkan di meja diet No. 0a:

• Masih air;
• Merebus Dogrose;
• Kissel dari buah beri manis, buah-buahan kering;
• Teh hitam, hijau (kebanyakannya lemah);
• Kefir 1 peratus;
• Jus semula jadi yang dicairkan (epal, labu, bit);
• Jeli buah.

Beri perhatian! Keadaan utama diet selepas cholecystectomy adalah pecahan dan, pentingnya, makan biasa. Terdapat keperluan enam kali sehari, selang waktu antara makan harus tiga jam. Peraturan sedemikian dicipta atas alasan, kerana makanan yang kerap menghalang gejolak hempedu. Jumlah bahagian makanan pada satu masa - 150-200 ml. Makanan perlu panas. Makan makanan sejuk boleh mengakibatkan gangguan dyspeptik dan sakit perut.

Selepas cholecystectomy, pesakit harus cuba makan setiap hari pada masa yang sama. Postulat yang sama harus diikuti pada masa akan datang, biarkan ia menjadi kebiasaan. Makan mengikut jadual akan menyesuaikan proses mensintesis hempedu dan menyimpannya dalam saluran hempedu. Ini akan memberi kesan yang lebih baik pada proses pencernaan.

Makanan pada hari kelima hingga ketujuh selepas cholecystectomy

Pada hari kelima-ketujuh selepas operasi, doktor mengesyorkan menukar pesakit ke meja makan No. 1. Di samping hidangan yang digunakan sebelum ini, roti kering, keropok dan biskut jenis "Maria", bubur cincang bubur cair, sayur-sayuran yang tidak dicetuskan, soufflé daging dan ikan tanpa lemak, keju kambing yang belum dimasak dan produk tenusu lain, yang dicampur dengan ayak, ditambah kepada catuan; dimasak dalam air (anda boleh menambah sedikit mentega), protein telur dadar.

Menu contoh untuk hari ini:

• 8.00 - cecair tulen oatmeal, omelet stim, teh;
• 11.00 - keju cottage 0%, rosehip merebus;
• 14.00 - sup berlendir dengan semolina, souffle ayam, kompos;
• 17.00 - lembu betis, rosehip merebus;
• 20.00 - soufflé ikan putih, dan bubur nasi juga;
• 22.00 - sup dogrose.

Adalah penting untuk minum kira-kira 1.5-2 liter cecair setiap hari, termasuk air tidak berkarbonat.

Makanan dari hari kelapan selepas pembedahan

Sekiranya pesakit telah lulus minggu selepas tempoh selepas operasi di belakang pesakit, sudah tiba masanya untuk beralih ke diet terapeutik No. 5. Doktor mengesyorkan melekat pada diet ini sekurang-kurangnya 1.5-2 bulan. Makanan dimasak dengan mendidih atau mengukus. Terdapat keperluan enam kali sehari dan cuba mengikuti jadual makan harian. Dalam kes ini, anda perlu minum kira-kira satu setengah liter cecair setiap hari.

Makanan yang dibenarkan dengan makanan perubatan nombor 5:

• Daging rendah lemak dan ikan dalam bentuk souffle lembut, keping rebus, potong stim, bakso;
• Telur ayam wap (pastikan untuk mengeluarkan kuning telur sebelum memasak);
• Sayur-sayuran, bijirin, serta sup susu ringan;
• Tuang-buahan yang diparut secara sempurna yang boleh dimasak secara eksklusif di air atau susu;
• Puree sayur (termasuk kentang);
• Casseroles curd steam;
• Jus buah jus yang dicairkan, jus;
• Sayuran rebus;
• Epal yang dipanggang;
• Roti kering, keropok, biskut Maria;
• Durum pasta.

Untuk diet No. 5 dicirikan oleh kandungan lemak yang dikurangkan (dengan pengecualian mutlak lemak refraktori) dan sekatan kandungan karbohidrat. Pada masa yang sama, jumlah protein dalam makanan tetap normal.

Menu contoh untuk hari ini di nombor diet 5:

• 8.00 - omelette stim, bubur soba, teh;
• 11.00 - keju 5% keju, rosehip merebus;
• 14.00 - sup oat dengan sayur-sayuran yang dibenarkan, soufflé dengan daging rebus rebus;
• 17.00 - apel panggang;
• 20.00 - kepingan ikan putih yang dimasak, puree labu;
• 22.00 - jelly berry.

Tempoh tinggal di diet 5 ditentukan oleh doktor, dengan mengambil kira keupayaan pemakanan dan kesihatan perubatan tersebut. Doktor mengesyorkan bahawa satu pesakit diberi makan mengikut sistem jadual diet No. 5 selama 1.5-2 bulan, untuk pesakit lain - selama setahun. Selepas itu, jika tiada kontraindikasi, anda secara beransur-ansur akan mengembangkan menu. Tetapi pada masa yang sama perlu mematuhi prinsip-prinsip asas pemakanan jadual diet No. 5, dan juga untuk menghindari makanan larangan.

Selepas peralihan ke meja biasa, seseorang sudah boleh makan sup rendah lemak, jeruk dan sup bit, sup mentah yang dimasak dalam ayam, bakso stim dan burger. Terdapat banyak resipi untuk hidangan yang menarik dari makanan yang dibenarkan. Ia bernilai membuat sedikit usaha dan diet akan berbeza-beza dan lazat!

Buah-buahan apa yang boleh dimakan selepas cholecystectomy

Ketiadaan pundi hempedu bukan penghalang kepada penggunaan buah-buahan dan buah-buahan yang banyak. Tetapi perlu diingat bahawa beberapa buah buah masih diharamkan. Ini adalah, pertama sekali, buah-buahan dan buah beri jenis masam, serta meningkatkan penapaian dalam usus (anggur). Tetapi walaupun selepas pembuangan pundi hempedu, masih boleh terus berpesta dengan buah seperti:

Pada minggu pertama selepas cholecystectomy, buah-buahan dan buah beri di atas boleh digunakan dengan selamat dalam bentuk jeli, jelly dan compotes. Epal yang dibakar terutamanya diterima dengan baik dalam tempoh ini. Sekitar sebulan kemudian, buah-buahan ini boleh dimakan tanpa memasak, mentah.

Produk Terlarang

Selepas penyingkiran pundi hempedu, badan perlu menyesuaikan diri dengan keadaan berubah, masing-masing, proses pencernaan juga mengalami perubahan. Yang penting harus dipertimbangkan, sesetengah makanan memburukkan lagi proses pencernaan dan boleh menyebabkan gejala-gejala dyspeptik dan sakit perut. Selepas cholecystectomy, produk berikut harus dielakkan:

• Makanan goreng;
• Daging lemak, ayam dan ikan;
• Daging asap, makanan dalam tin;
• Broths daging;
• Lemak refraktif (ini adalah lemak dari asal haiwan, termasuk lemak);
• Rempah, rempah (disyorkan membataskan garam dalam makanan);
• Pickles;
• Ais krim dan apa-apa makanan sejuk lain (menyebabkan kesakitan teruk di bahagian perut akibat kekejangan sphincter Oddi);
• Minuman, berkarbonat dan alkohol;
• Offal;
• Cendawan;
• Keturunan;
• Buah-buahan, buah beri;
• Pastri segar;
• Kacang, biji;
• Kuning telur;
• Kopi, koko dan produk koko.

Grigorov Valeria, doktor, pengulas perubatan

14,273 jumlah paparan, 2 paparan hari ini