Diet selepas cholecystectomy

Pemakanan yang betul selepas cholecystectomy amat penting untuk menormalkan penghadaman dan memulihkan fungsi hati yang terdahulu. Jika tempoh pasca operasi pesakit berlalu tanpa menggunakan sistem pemakanan yang disyorkan oleh doktor, proses pemulihannya sangat tertunda.

Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Tubuh kecil ini memainkan peranan penting dalam mengekalkan kesihatan manusia. Pundi hempedu biasanya diterima sebagai kelayakan "pembentukan", yang digunakan untuk mengumpul dan melepaskan cecair biologi yang diperlukan oleh hati. Di samping itu, substrat pahit mengaktifkan enzim yang diperlukan untuk pecahan lemak, melakukan fungsi-fungsi penting lain yang hilang disebabkan oleh cholecystectomy:

• rangsangan usus kecil;
• pemusnahan mikroorganisma patogen di rantau visceral;
• peraturan garam air.

Sekiranya pesakit tidak tahu bagaimana untuk makan selepas mengeluarkan pundi hempedu dengan keperluan baru, maka dia harus berunding dengan doktor. Ramai yang takut diet selepas cholecystectomy sangat ketat, sukar untuk mematuhinya pada mulanya. Walau bagaimanapun, ketakutan sedemikian benar-benar sia-sia. Apabila selesai cholecystectomy, pesakit dibenarkan untuk makan makanan biasa, tetapi penyediaan mereka mesti memenuhi piawaian baru. Mengabaikan peruntukan diet boleh menyebabkan perkara berikut:

• pankreatitis disebabkan kemasukan enzim kembali ke pankreas;
• pembentukan batu;
• kehilangan berat badan yang tidak munasabah, tidak bergantung kepada diet;
• jaundis pada hari pertama selepas pembedahan.

Pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu

Cholecystectomy baru-baru ini dijalankan melalui laparoskopi. Jenis pembedahan ini dicirikan sebagai kaedah pembedahan minima yang tidak memerlukan tempoh pemulihan yang panjang. Pesakit menerima makanan pertama yang dibenarkan oleh pemakanan kerana kolesistektomi seawal rumah sakit. Biasanya ia adalah bubur pada air dan jeli.

Diet selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu melalui laparoskopi melibatkan makanan pecahan. Makanan pada masa yang sama sepatutnya datang dalam porsi kecil sehingga 6 kali sehari. Seminggu selepas penyempurnaan cholecystectomy, pesakit ditetapkan diet No. 5, yang mana ia harus mengikuti selama 3-4 bulan. Walau bagaimanapun, tamatnya tempoh ini tidak bermaksud bahawa seorang pesakit dengan organ yang dikeluarkan dapat melakukan tanpa batasan.

Apa yang anda boleh makan

Cholecystectomy oleh laparoskopi membolehkan pesakit pulih dengan cepat. Masa pasca operasi dengan campur tangan yang lembut ini lebih mudah. Kaedah cholecystectomy tidak mencipta untuk pesakit beban tambahan yang berkaitan dengan penyembuhan permukaan luka yang besar. Berdasarkan ini, pesakit dapat dengan cepat kembali ke kehidupan biasa. Ini dengan segera menimbulkan persoalan yang munasabah mengenai apa yang anda boleh makan selepas operasi? Berikut ialah senarai produk yang dibenarkan:

• daging tanpa lemak dan ayam;
• sup tanpa lemak;
• ikan kukus;
• bijirin dan sayur-sayuran;
• produk tenusu rendah lemak;
• roti putih yang basi.

Di samping itu, diet dibenarkan minum teh lemah atau infusi dogrose. Untuk mengelakkan rembesan empedu berlebihan selepas cholecystectomy, lebih baik tidak menggunakan lebih daripada 2 liter cecair sehari. Secara umum, diet dengan pundi hempedu yang dikeluarkan harus diperhatikan selama kira-kira 2 tahun, di mana organ pencernaan terbiasa dengan skema baru yang berfungsi.

Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Pundi hempedu terlibat dalam proses mencerna makanan. Bentuk organ pear, terletak di bawah hati. Fungsi utama adalah akumulasi (pemendapan) dan perkumuhan cecair yang dikeluarkan oleh hati. Hempu membantu menyerap lemak dalam badan dan mengaktifkan kerja perut.

Bilakah anda mengeluarkan pundi hempedu

Cholecystectomy adalah operasi pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu. Seluruh organ dipotong oleh campur tangan pembedahan. Tanpa itu, orang menjalani kehidupan yang normal, mengikuti peraturan pemakanan.

Dalam fungsi normal, pundi hempedu memainkan peranan penting dalam pencernaan makanan. Dalam hal proses patologi yang berlaku di dalam badan, ia memberi banyak ketidakselesaan: ia memburukkan kesihatan dan keadaan kesihatan. Gejala muncul:

• Kesakitan abdomen;
• Najis kecewa;
• Mual dan muntah;
• Meningkatkan suhu badan, dsb.

Penyakit yang memerlukan penyingkiran pundi hempedu:

• Penyakit Gallstone (ICD). Ia berlaku dengan gejala yang teruk dalam bentuk sakit akut di perut, demam tinggi, dan muntah yang berleluasa.
• Cholecystitis akut. Seseorang mengalami loya, muntah, demam, kekejangan perut, rasa pahit di dalam mulut.
• Choledocholithiasis adalah sejenis JCB.
• Pembentukan polip pada pundi hempedu.

Dengan diagnosis di atas, pesakit memerlukan campur tangan perubatan yang beroperasi. Perubatan moden semasa penyingkiran badan melakukan kolesistektomi dengan laparoskopi. Tempoh operasi dari 30 minit hingga 1.5 jam. Kaedah pembedahan membolehkan anda melakukan pembedahan, mengurangkan masa untuk pemulihan selepas pembuangan pundi hempedu dan membantu mengelakkan akibat pasca operasi.

Tempoh selepas operasi

Setelah mengeluarkan organ, pesakit segera dipindahkan ke unit rawatan intensif dan penjagaan yang betul disediakan. Pesakit mesti tinggal di hospital sehingga dia pulih. Cholecystectomy boleh menyebabkan komplikasi. Hari ini, pembedahan dilakukan laparoskopi, komplikasi dan kesan yang tidak diingini diminimumkan. Kali pertama (12-24 jam) anda tidak boleh keluar dari katil, makan dan minum. Sekiranya anda perlu bangkit, anda perlu bergerak dengan sokongan kakitangan perubatan. Pusing dan pengsan mungkin berlaku selepas anestesia. Tempoh pemulihan berlangsung selama 7 hari. Selepas 10 hari dalam keadaan memuaskan, pesakit dilepaskan.

Seseorang yang mempunyai pundi hempedu yang dipotong mestilah mengikut nasihat:

• Jangan memecahkan jadual diet, mematuhi diet. Makanan yang sihat, menu diet seimbang - bahagian penting dalam proses memulihkan tubuh. Diet selepas cholecystectomy laparoskopik mesti diikuti untuk kehidupan. Tujuan diet adalah untuk merangsang perkumuhan hempedu dari tubuh, untuk menstabilkan metabolisme. Sekiranya pesakit tidak mematuhi saranan doktor mengenai pemakanan, serangan keistimewaan boleh dilakukan.
• Penggunaan dadah. Terapi ubat membantu seseorang untuk menyesuaikan diri dengan hidup tanpa pundi hempedu. Pesakit itu ditetapkan hepatoprotectors - kelas ubat-ubatan yang melakukan fungsi perlindungan hati. Enam bulan kemudian, badan pulih selepas kolesistektomi laparoskopik.
• Melakukan latihan. Urutan gimnastik untuk perut (dua bulan). Pertama kali melakukan senaman harus berada di bawah pengawasan seorang dokter. Adalah disyorkan untuk menghadkan aktiviti fizikal selama sebulan.

Tiga peraturan yang penting akan membantu tubuh menyesuaikan diri dengan kehidupan selepas pembedahan, dengan cepat memperbaiki kesejahteraan dan menormalkan kerja saluran pencernaan. Kegagalan untuk mematuhi preskripsi doktor yang menghadiri akan memberi kesan negatif terhadap kesihatan.

Diet selepas pembedahan

Pemakanan selepas cholecystectomy ditujukan untuk memulihkan proses metabolik dalam badan, makanan harus sihat, tidak ada perut. Sebelum bersiap untuk menjalani pembedahan, adalah penting bagi seseorang untuk menyesuaikan diri dengan perubahan diet dan sekatan biasa pada bulan pertama.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet nombor lima adalah disyorkan.

Cadangan untuk pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu:

• Hari pertama adalah yang paling sukar. Anda tidak boleh minum air, bergerak secara bebas. Ia dibenarkan untuk menghirup air, bilas mulut dengan neutral decoctions herba. Selepas 1 hari adalah mungkin untuk minum cecair (sehingga 1000 ml sehari). Seperti yang terasa lebih baik, di bawah pengawasan doktor yang hadir, mereka meminum komplong tanpa gula (dari buah-buahan kering), teh yang kurang diseduh (sebaik-baiknya dengan tambahan ubat herba), kefir rendah lemak.
• Makan selepas cholecystectomy bermula selepas 3 hari. Perlu menyimpan diet. Dalam tempoh 5 hari pertama selepas operasi, kentang, mentega (1 sudu teh), sup segar, hidangan ikan (dalam mandi air), jus lobak merah, jeli (dari buah-buahan, beri) secara beransur-ansur ditambah ke dalam menu. Bahagian hendaklah 150-200 gr. Makan 6 kali sehari tepat pada masanya.
• Pada hari ke 5, dibenarkan untuk mempelbagaikan diet dengan produk tenusu, keju pemakanan, keropok, serbuk roti, bubur sayuran, bubur parut di atas air. Minggu pasca operasi pertama adalah yang paling sukar.
• Dalam tempoh 1.5 bulan selepas cholecystectomy laparoskopi, makanan harus pecah, bahagiannya kecil, produk tidak berlebihan. Makanan disediakan di atas mandian stim, direbus. Hadkan tambahan garam, gula. Kecualikan perisa pedas. Ikut cadangan doktor, memantau kesejahteraan anda, ia bergantung kepada tempoh pemulihan kesihatan. Sikap teliti akan membawa hasil yang positif dan dalam sebulan anda akan kembali kepada gaya hidup normal anda.

Jadual produk makanan (dibenarkan dan dilarang) selepas cholecystectomy

Walaupun batasan, makanan seseorang yang mengeluarkan pundi hempedu tetap seimbang. Tubuh memerlukan penambahan nutrien yang berterusan, unsur surih berguna. Pemakanan yang betul - kunci untuk pemulihan pesat. Selepas pembedahan, terdapat kekurangan selera makan. Ini penting untuk memaklumkan kepada doktor.

Untuk secara cekap mendekati tempoh pemulihan dan penyesuaian perut selepas cholecystectomy, adalah penting untuk mengetahui produk mana yang dibenarkan untuk dimakan dan yang dilarang sama sekali.

Menu ini dibenarkan untuk memasukkan:

• Daging ayam diet;
• Hamba kukus;
• Daging arnab;
• Produk Tenusu Rendah Lemak;
• Susu kambing;
• Telur (omelet protein);
• Butter;
• Buckwheat, beras, barley mutiara, oat;
• Buah-buahan (pengecualian adalah sitrus, buah masam);
• Sayuran rebus;
• Melon, semangka (adalah diuretik yang baik);
• Berries (strawberi, blueberry, ceri, ceri);
• Air mineral bukan berkarbonat (ditetapkan untuk tujuan terapi, kursus 30 hari, selepas sebulan untuk berehat);
• Sup vegetarian;
• Jus buah dan sayuran (tanpa gula);
• Buah kering (aprikot kering, prun, kismis);
• Kissel;
• Marshmallow, marshmallow, jeli, madu, jem.

Buah-buahan segar, sayur-sayuran dilarang untuk digunakan. Mereka mencetuskan peningkatan rembesan hempedu.

Adalah disyorkan untuk menambah makanan baru secara beransur-ansur, sambil memerhatikan kesejahteraan selepas makan. Jika terdapat ketidakselesaan di dalam perut, maka buat sementara waktu menghapuskan makanan dari diet.

Produk Terlarang

Senarai produk yang boleh mengganggu aktiviti saluran pencernaan - membentuk penampilan kejang perut, mencipta beban berlebihan pada proses pencernaan:

• Makanan yang tinggi dalam minyak sayuran;
• Makanan pedas, pedas, berlemak;
• Marinades, makanan dalam tin (jika dalam komposisi asid asetik);
• Produk asap;
• Bawang putih;
• Lobak, lobak;
• Salo;
• Bakeri dan kuih;
• Kacang, kacang (produk kacang mengandungi serat kasar);
• Cendawan;
• Jus berkarbonat, air mineral;
• Kacang;
• Biji bunga matahari;
• Sauerkraut;
• Hidangan sejuk, ais krim, ais;
• Teh yang kuat, kopi;
• Produk koko (coklat, gula-gula, pencuci mulut, kuih-muih);
• Alkohol (wain, champagne, vodka).

Jika anda mengecualikan makanan yang disenaraikan, anda boleh mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan dan komplikasi. Setahun kemudian, anda boleh memasuki diet beberapa makanan dari senarai yang dilarang, diet harian digunakan. Makanan dinegosiasikan dengan doktor anda.

Sampel menu pemakanan selepas cholecystectomy laparoskopi

Terdapat banyak pilihan untuk pemakanan seimbang selepas pembedahan. Mengetahui bagaimana untuk mempersiapkan makanan yang dibenarkan, anda boleh membuat makanan berguna, lazat, pelbagai. Buat menu untuk minggu ini. Gunakan kaedah memasak yang berlainan. Diet yang ketat akan membantu mengatasi penyakit saluran gastrousus, dengan berat badan berlebihan, meningkatkan kesihatan. Ingat! Bahagian haruslah kecil (200 g), makanan pecahan (6 kali sehari), jumlah air yang dikonsumsi tidak lebih daripada 2 liter. Selepas 3 bulan, hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan ditambah ke dalam menu.

Pertimbangkan diet selepas kolesistektomi laparoskopik dan contoh.

• Sarapan pagi Untuk hidangan pagi, masak oat. Dibenarkan untuk menambah sekeping mentega dalam bubur, roti rai. Dianjurkan untuk minum teh hijau (anda boleh membuat decoctions dari tumbuhan ubatan).
• Sarapan pagi kedua Epal parut tanpa kulit.
• Makan tengah hari Sup ayam dengan sayur-sayuran (wortel, kentang, brokoli, fillet ayam, pasli, sedikit garam). Roti dengan keju (keju keras, bukan lemak), pilih dari campuran buah-buahan kering.
• Waktu teh Kissel dengan keropok, pisang.
• Perjamuan Masak potongan ikan cincang pada mandi wap. Curd casserole, compote.
• Makan malam kedua Pada waktu malam anda boleh minum segelas yoghurt.

• Sarapan pagi Sediakan omelet protein (memisahkan kuning telur). Buat pinggang sup.
• Sarapan pagi kedua Untuk aprikot snek yang sesuai.
• Makan tengah hari Sup sayur-sayuran (kembang kol, lobak, lada beling, garam). Pada yang kedua, hati memasak ikan kod. Kue oatmeal untuk pencuci mulut, susu hangat.
• Waktu teh Roti semalam (keropok), keju, kompos.
• Perjamuan Memasak pasta dengan kuah. Teh dengan susu. Untuk tarikh pencuci mulut, kismis atau marshmallow.
• Makan malam kedua Sebahagian keju kotej rendah lemak.

• Sarapan pagi Bubur jus, jus.
• Sarapan pagi kedua Yogurt diet.
• Makan tengah hari Sup (cendawan, kentang, sayuran). Cookies tidak manis, compote.
• Waktu teh Zucchini dikukus, teh dengan pudina.
• Perjamuan Rebus udang, buat kentang lecek. Untuk pencuci mulut, jeli buah dan teh.
• Makan malam kedua Satu gelas ryazhenka dan keropok.

• Sarapan pagi Buckwheat bubur, teh herba dan souffle (anda boleh menambah raspberi, beri mengaktifkan proses pencernaan).
• Sarapan pagi kedua Produk tenusu (kefir, yogurt).
• Makan tengah hari Ikan dimasak di dalam mandian wap, membuat salad. Minum segelas jus.
• Waktu teh Jagung rebus, compote.
• Perjamuan Ia dibenarkan untuk memasak pizza menggunakan produk yang diluluskan untuk mengisi. Sebagai teh pencuci mulut dengan pastila.
• Makan malam kedua Salad ringan akan dilakukan.

• Sarapan pagi Keju keju pemakanan (boleh dihancurkan dalam pengisar, tambah sedikit aprikot kering), teh hijau.
• Sarapan pagi kedua Pisang
• Makan tengah hari Kentang tumbuk dengan potong ikan. Marshmallow, teh.
• Waktu teh Sandwich merebus mawar liar.
• Perjamuan Sup makanan laut. Teh dengan jeli.
• Makan malam kedua Apricot kering, kismis.

Ia tidak digalakkan menggunakan jus tomat pada mulanya. Ia sepatutnya makan, dengan ketat memerhatikan preskripsi dan cadangan doktor. Tempoh rawatan dan tingkah laku pemakanan diberikan secara individu. Untuk tempoh pemulihan berlalu dengan cepat dan tanpa komplikasi, menjalani gaya hidup yang sihat.

Apa yang anda boleh dan tidak boleh makan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Pesakit yang baru menjalani pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, adalah sangat penting pada mulanya untuk mengambil perhatian terhadap peraturan pemakanan tertentu. Lagipun, pembedahan, yang disebabkan oleh pundi hempedu dikeluarkan, adalah implikasi serius dari sisi dalam proses berfungsi saluran gastrousus. Dan jika anda mengabaikan diet dan peraturan pemakanan, ia boleh mencetuskan komplikasi dan membawa kepada pembentukan batu-batu baru bukan sahaja dalam pundi kencing, tetapi juga di saluran empedu bersebelahan.

Oleh itu, untuk meminimumkan risiko komplikasi selepas bersalin dan kembali normal dalam masa yang singkat, sentiasa perlu memantau diet anda, terutamanya pada minggu pertama selepas cholecystectomy.

Peraturan pemakanan penting dalam tempoh selepas operasi

Perlu difahami bahawa selepas pundi hempedu telah dikeluarkan, pesakit memerlukan pematuhan ketat terhadap semua preskripsi yang ditetapkan oleh doktor, terutama apabila ia berkaitan dengan pemakanan. Intinya adalah bahawa pelanggaran kehendak seorang pakar dari segi diet boleh membawa kepada akibat buruk, yang bukan hanya komplikasi serius, tetapi juga membawa maut.

Peraturan apa yang harus diikuti

1. Sebagai permulaan, adalah perlu untuk mengurangkan sekurang-kurangnya penggunaan makanan, di mana banyak garam terkandung.
2. Untuk menghapuskan kemungkinan komplikasi, anda perlu melupakan penggunaan minuman beralkohol sepanjang tempoh pemulihan.
3. Perlu diketahui tentang keseimbangan air di dalam badan. Hakikatnya ialah jumlah cecair yang mencukupi menyumbang kepada penurunan ketumpatan hempedu. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan sekurang-kurangnya satu setengah kepada dua liter cecair setiap hari. Lebih-lebih lagi, ia adalah wajar bahawa ia adalah air bersih. Ia juga dibenarkan menggunakan air mineral dengan kandungan alkali yang tinggi (minuman soda lain harus dikecualikan daripada penggunaan sementara), teh herba, jus sayuran dan buah-buahan (tidak dibeli) yang semula jadi.
4. Untuk cepat meningkatkan kesihatan anda dan mempercepatkan proses pemulihan, pesakit diperlukan untuk mengelakkan penggunaan minuman keras seperti kopi atau teh. Semua minuman dengan kandungan kafein yang tinggi memprovokasi pengurangan dalam saluran hempedu, dan menyebabkan ketidakselesaan di kawasan pundi kencing dan, dalam beberapa kes, menyebabkan kolik hepatik.
5. Anda juga harus memberi veto penggunaan makanan yang sangat berlemak dan makanan asap, polka makan lemak haiwan sangat sukar untuk diproses, dan memberikan peningkatan beban pada hati.
6. Walau bagaimanapun, ia juga tidak perlu untuk menghapuskan lemak sepenuhnya dari diet anda, kerana badan masih memerlukan lemak dalam jumlah minimum, walaupun selepas gelembung telah dikeluarkan. Oleh kerana pengambilan lemak sederhana, pembebasan hempedu dari saluran hempedu dirangsang. Jika di dalam badan pesakit tidak ada lemak, ini akan menyebabkan hakikat bahawa hempedu akan berhenti berpecah. Akibatnya, ia akan mula bertakung dan mengalir. Oleh itu, penggunaan sedikit minyak sayuran, hanya menyumbang kepada percepatan proses pemulihan selepas pembedahan.
7. Pesakit tidak boleh mati kelaparan. Ia telah lama membuktikan bahawa diet yang ketat dengan penurunan mendadak dalam jumlah makanan yang digunakan dalam tempoh selepas operasi hanya menyebabkan proses pembentukan batu dalam pundi hempedu. Pada masa yang sama, risiko kemungkinan pembentukan batu berkembang hampir empat puluh peratus.
8. Makan betul: kerap dan perlahan-lahan. Anda tidak boleh berehat panjang antara waktu makan. Jurang maksimum antara makanan tidak boleh melebihi lima hingga enam jam.
9. Di samping itu, anda perlu mengambil makanan pecahan, iaitu, lima hingga lapan kali sehari, sambil berbuat demikian adalah perlu mengambil bahagian-bahagian kecil, dan dalam proses makan harus minum jumlah cecair yang mencukupi - maka proses bertakung dengan pembebasan hempedu yang kuat akan diminimumkan.
10. Perlu untuk tempoh pemulihan berhenti makan makanan pedas dan makanan yang mengandungi kolesterol.
11. Makanan akan lebih bermanfaat jika tidak digoreng, dan dikukus atau direbus. Terutama penting bagi orang yang baru-baru ini menjalani pembedahan empedu. Pendekatan ini akan membantu mengelakkan komplikasi dan pembentukan semula batu dalam pundi kencing.
12. Dalam proses pemulihan, pesakit yang mengalami berat badan berlebihan, anda perlu mengawal berat badan anda. Perlu difahami bahawa jisim berlebihan hanya menimbulkan pembentukan batu di pundi hempedu. Oleh itu, adalah penting untuk memastikan bahawa anda makan dan mengelakkan berat badan berlebihan. Ini memerlukan makanan dengan kandungan karbohidrat minimum.
13. Diet harus selalu seimbang dan bervariasi. Jangan makan makanan yang sama setiap hari.
14. Ia adalah perlu untuk mengecualikan gula-gula untuk seketika, dan jika anda benar-benar mahukan sesuatu yang lazat, maka gula-gula, pastri, kek, dan sebagainya adalah yang terbaik digantikan dengan buah-buahan kering.
15. Satu lagi peraturan penting: semua makanan perlu dimakan dalam bentuk yang hangat.
16. Menormalkan proses pencernaan memerlukan serat, yang terdapat dalam kuantiti yang besar dalam sayur-sayuran segar dan dedak.

Jika pesakit yang telah menjalani pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, akan mematuhi prinsip pemakanan ini, dia akan dapat memulihkan kesihatannya dalam masa yang singkat dan memasuki gaya hidupnya yang biasa.

Pembuangan pundi hempedu: apa yang boleh dan harus dimakan

Selepas operasi telah selesai, pesakit perlu makan makanan semulajadi yang mungkin. Pada masa yang sama, produk berikut adalah komponen penting dalam diet harian.

• Pastikan anda makan produk daging. Walau bagaimanapun, daging haruslah jenis rendah lemak, contohnya, ayam, ayam belanda, daging sapi atau arnab.
• Ikan rendah lemak dibenarkan makan: cod, pike, hake, pike perch, pollock, dll. - tidak lebih daripada tiga kali seminggu. Ikan, serta daging, sentiasa disyorkan untuk merangsang atau meredam.
• Di dalam diet anda ingin memasukkan sayur-sayuran. Lebih baik memilih sayur-sayuran seperti kentang, zucchini, labu, bit, saderi, wortel, artichoke Yerusalem, kembang kol. Makan sayur-sayuran sebaik sahaja selepas rawatan haba, dan tidak segar.
• Sangat berguna dalam tempoh selepas operasi akan menjadi bijirin: soba, semolina, beras, oatmeal, barli. Mereka boleh menambah ikan, daging atau buah-buahan kering.
• Anda juga boleh makan telur, tetapi tidak lebih kerap daripada sekali sehari satu per satu. Memasak mereka perlu dikukus atau direbus, tetapi telur goreng adalah lebih baik untuk tidak digunakan. Anda boleh memasak omelet, tetapi tanpa kuning telur - tidak lebih daripada dua kali seminggu.
• Baik diserap selepas mengeluarkan sayuran gelembung sayuran atau dimasak dalam susu.
• Bagi penggunaan perisa dalam proses memasak, anda boleh menambah daun bay, sayur-sayuran (dill, parsley), kayu manis atau kunyit. Anda tidak boleh menambah lada dan perasa pedas yang lain.
• Anda boleh dan bahkan perlu makan buah-buahan dan buah beri bukan segar yang benar-benar dalam bentuk apa-apa: dikukus, direbus, segar, dibakar, dikeringkan.
• Adalah disyorkan untuk memakan produk tenusu dan tenusu: susu, kefir, yogurt, yogurt curdled, krim masam rendah lemak (tidak lebih dari satu sudu sehari), ryazhenka, dll. Perkara utama produk ini adalah dengan kandungan lemak minimum.
• Bagi gula-gula, semasa tempoh pemulihan dalam jumlah yang terhad anda hanya boleh makan marshmallow, madu, marshmallow, jeli, jem, marmalade atau marmalade.
• Dari makanan laut beberapa kali seminggu, anda boleh makan tiram, kerang atau udang. Walau bagaimanapun, mereka tidak boleh dimasukkan ke dalam diet harian.
• Produk roti. Adalah lebih baik untuk makan roti gelap dengan tambahan bran, yang mengandungi serat, yang diperlukan untuk badan. Adalah lebih baik jika roti gelap tidak segar, tetapi semalam, atau sekurang-kurangnya sedikit kering.
• Mengenai pembakar, tidak ada sekatan yang ketat: dalam kuantiti yang kecil, anda boleh makan biskut kek, biskut kering atau pastri dari adonan tanpa lemak dengan penambahan buah segar.
• Bagi minuman, anda boleh minum teh hijau atau buah-buahan yang dibakar dengan lemah, buah-buahan kering, jeli, jus semula jadi, sebelum dicairkan dengan air, minuman buah-buahan. Walau bagaimanapun, untuk penyediaan minuman ini harus digunakan hanya buah manis dan tidak ada gula tambahan.
• Dalam kes yang jarang berlaku, anda boleh makan herring. Walau bagaimanapun, sebelum anda menggunakannya, herring mesti terlebih dahulu direndam dengan betul.

Mematuhi prinsip pilihan makanan yang betul, pesakit boleh pulih dan pulih ke normal dalam tempoh empat hingga lima minggu selepas operasi.

Pembuangan pundi hempedu: apa yang dilarang makan

Selepas penyingkiran gelembung dalam apa-apa hal tidak boleh dimasukkan ke dalam diet produk berikut.

• Soda, teh hitam kuat, koko dan kopi harus dikeluarkan sepenuhnya daripada minuman.
• Tidak sepatutnya dalam proses pemulihan untuk minum alkohol.
• Ia dilarang makan sayur-sayuran: bawang putih, lobak merah, lobak, bawang segar, limau, kekacang, kubis dan makanan lain yang boleh menyebabkan kerengsaan teruk perut.
• Anda tidak boleh makan cendawan dalam apa jua bentuk. Ini disebabkan hakikat bahawa cendawan dengan ketara merumitkan proses penghadaman.
• Ia adalah perlu untuk menolak nilai lemak daging dan ikan.
• Ia adalah perlu untuk mengecualikan produk dalam tin, produk salai, makanan kering, kemasinan.
• Dalam proses pemulihan tidak sepatutnya makan kekacang bijirin.
• Tidak mustahil untuk dimasukkan ke dalam produk roti bakar segar, pai goreng, pastri.
• Daripada perisa tidak boleh digunakan: cuka, lada, mustard, mayonis, lobak, kicap dan sos tomato.
• Bagi buah-buahan, ia dilarang menggunakan buah sitrus (tangerine, grapefruits, lemon, oren) dan beri masam.
• Gula-gula: coklat, beku, kek, puff, gula-gula, dll.
• Kita perlu menunggu dengan sauerkraut, timun jeruk, sayur-sayuran jeruk, supaya tidak menimbulkan kerengsaan perut.
• Anda tidak boleh makan produk separuh siap dan makanan segera semasa tempoh selepas bersalin, juga perlu untuk mengelakkan makan makanan segera.
• Makanan goreng perlu diganti dengan direbus, dikukus atau direbus.
• Produk tenusu lemak tidak boleh dimakan selepas mengeluarkan gelembung.
• Anda juga tidak perlu menyalahgunakan sup daging berlemak dan kaya atau ikan dalam proses memasak sup.

Jika anda mengikuti rejimen diet, proses pemulihan selepas operasi akan menjadi lebih cepat bagi mana-mana pesakit.

Cadangan pemakanan asas pada hari pertama selepas penyingkiran pundi kencing

Saya harus mengatakan bahawa hari-hari pertama dan bahkan jam selepas operasi adalah penting untuk badan dari segi pemakanan. Sekiranya pesakit dapat mematuhi rejimen diet, maka proses pemulihan berikutnya akan beroperasi dan seefisien mungkin.

Cadangan penting

1. Sejurus selepas operasi dijalankan, penggunaan sebarang makanan atau cecair adalah dilarang. Dalam kes ini, kehadiran mulut kering akan dianggap normal. Untuk entah bagaimana menghilangkan perasaan yang tidak menyenangkan, bibir pesakit disapu dengan sapukan kapas yang banyak dicelupkan ke dalam air.
2. Lima jam selepas operasi, apabila pesakit sepenuhnya dikeluarkan dari anestesia, dia boleh membilas mulut dengan air atau infus herba.
3. Selepas sehari setengah selepas mengeluarkan pundi kencing, pesakit dibenarkan minum air dalam bahagian kecil. Jumlah maksimum cecair yang dibenarkan adalah tidak lebih daripada satu setengah liter sehari. Anda boleh minum bukan sahaja air, tetapi juga kuah dogrose, kompos dan air mineral tanpa gas.
4. Dua hari kemudian, pesakit dianjurkan untuk menggunakan teh yang hangat, tanpa diseduh tanpa gula, kompot atau mencium, dan kefirchik lemak rendah juga dibenarkan.
5. Dan hanya pada hari ketiga selepas mengeluarkan pundi kencing, makanan akan ditambah kepada diet pesakit. Ia boleh ditanam kentang, sayuran, atau sup direbus dalam ayam atau sup daging. Pada masa yang sama, makanan ditelan dalam lobang kecil setiap dua hingga tiga jam.
6. Pada hari kelima, pesakit dibenarkan menggunakan keropok atau roti semalam.
7. Sudah pada hari keenam, pelbagai jenis daging atau ikan yang dipasak sebelum dimasak, bubur pada air atau susu skim, sayur-sayuran mashed atau keju cottage dengan kandungan lemak minimum termasuk dalam diet.

Hanya tujuh atau lapan hari selepas operasi dan sehingga satu setengah bulan selepas penyingkiran pundi kencing itu, pesakit ditetapkan diet yang tidak banyak menggunakan pelbagai produk yang dibenarkan untuk digunakan.

Diet dengan pundi hempedu dikeluarkan

Untuk pengumpulan hempedu dalam tubuh manusia, petak khas dipisahkan - pundi hempedu. Fungsi hempedu adalah pecahan makanan di duodenum. Sekiranya atas sebab-sebab perubatan adalah perlu untuk mengeluarkan organ ini, maka adalah penting untuk seseorang mematuhi seluruh kehidupan berikutnya dari diet tertentu. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa hempedu tidak dapat dikumpulkan di ruang yang disediakan untuk ini, tetapi memasuki saluran pencernaan. Dengan gambaran klinikal seperti itu, penunjuk kuantitatif kepekatan enzim dan hempedu berkurangan, akibatnya sukar bagi tubuh untuk mencerna makanan berlemak dan kasar. Malah, cholecystectomy (prosedur pembedahan untuk mengeluarkan organ) adalah penting untuk menyesuaikan diet. Oleh itu, saluran pencernaan akan lebih mudah menyesuaikan diri dengan keadaan baru.

Diet dengan pundi hempedu dikeluarkan

Pembetulan pemakanan dengan pengecualian makanan berbahaya boleh menghalang proses keradangan, dan dari masa ke masa memulihkan proses pencernaan. Oleh itu, menu yang termasuk makanan yang diproses secara termal dan menggosok makanan dapat mempercepat proses penyesuaian.

Makanan pada hari pertama selepas cholecystectomy

Diet harus dibina berdasarkan prinsip asas - penolakan lipid refraktif yang terkandung dalam produk haiwan, khususnya, lemak. Selain itu, pengharaman meletakkan daging asap, garam, pemeliharaan, makanan asin. Seterusnya, adalah penting untuk mengikuti diet.

Produk yang dibenarkan dan dilarang apabila mengeluarkan pundi hempedu

Pada hari pertama selepas campur tangan pembedahan, mereka makan makanan mengikut prinsip jadual rawatan 5a. Di sini, daging pemakanan, sup sayur-sayuran, produk tenusu dengan kandungan lemak 0%, ikan tanpa lemak diambil sebagai asas. Sekiranya anda mematuhi pemakanan pemakanan jadual 5a, maka mungkin untuk menghidupkan semula fungsi fungsinya yang terpengaruh, untuk mengurangkan keradangan dalam pankreas.

Perhatian! Selepas cholecystectomy, pesakit ditunjukkan untuk menggunakan produk dengan kadar lemak sayuran atau lemak susu yang tinggi. Terima kasih kepada mereka, pelepasan hempedu akan bertambah baik. Pesakit secepat mungkin dapat memulihkan saluran penghadaman berfungsi.

Adalah disyorkan untuk memasak semua makanan semata-mata dalam periuk perlahan dan dandang berganda. Asas diet selepas organ yang dikeluarkan adalah berdasarkan penggunaan makanan rebus atau tulen sahaja. Bilangan jamuan di siang hari mestilah sekurang-kurangnya lima kali (dalam bahagian kecil). Adalah penting untuk tidak mengganggu rejim suhu - kira-kira 40 C.

Makanan apa yang tidak boleh digunakan selepas pembuangan pundi hempedu

Bantuan! Organ pencernaan dapat merengsakan di bawah pengaruh makanan sejuk dan panas, oleh itu, saluran empedu akan kekejangan.

Pengambilan makanan harian mesti 2300 kcal. Jumlah: protein - 100 gram, lemak - 50 gram, karbohidrat 300 gram. Sila ambil perhatian bahawa penunjuk garam juga sangat penting - kadar marginalnya ialah 6-8 gram. Anda mesti mengikuti rejim minum, dan minum sekurang-kurangnya satu setengah liter sehari.

Ahli gastroenterologi (pakar pemakanan yang berpendapat sama) menegaskan bahawa diet harus ketat dan mengikut jam. Prosedur yang ditetapkan dapat menstabilkan fungsi gastrousus yang terjejas. Selepas mengeluarkan pundi hempedu, sistem pencernaan akan mengalami kerosakan yang ketara - keperluan segera untuk memulihkan fungsi dengan menyesuaikan pemakanan.

Prinsip kuasa pecahan

Ia dilarang keras untuk menggunakan semua minuman yang mengandungi alkohol, serta buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa rawatan haba (mereka akan meningkatkan proses pencernaan). Oleh itu, buah-buahan segar perlu menahan diri selama enam bulan.

Apa yang dibenarkan selepas pembuangan pundi hempedu?

Pastikan untuk menghadiri hidangan panas, antaranya dibenarkan: semua sup tanah, sup krim sayuran, bijirin dan pasta, yang disediakan dalam sup sayur-sayuran. Persoalan utama adalah penerimaan roti. Jika ia adalah gandum, kemudian gunakannya sebagai roti bakar atau sedikit kering.

Ikan dan daging

Item yang berasingan adalah produk daging dan hidangan ikan. Untuk penyediaan makanan perlu dipilih hanya jenis daging yang tidak seimbang - ia boleh menjadi ayam atau daging lembu. Jika anda menambah ikan ke menu, maka pilihan boleh dihentikan di hake, mintai, corope. Produk ini boleh dimasak dengan tepung kukus, soufflés.

Bantuan! Semasa memasak, jangan lupa mengeluarkan kulit burung, ia boleh merumitkan proses pencernaan.

Sumber Lean

Sayur-sayuran dan buah-buahan

Antara produk yang dibenarkan ialah artichoke Yerusalem, kentang, bit, zucchini, labu, kubis. Adalah penting bahawa semua produk adalah haba yang dirawat sebelum digunakan. Produk buah-buahan yang diambil dalam bentuk souffle, puding dan kentang tumbuk. Buah yang dibenarkan untuk dibakar.

Artichoke Yerusalem dibenarkan menggunakan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Bijirin dan Lemak

Untuk mengisi bijirin (soba, beras, oat) hanya boleh dipilih minyak sayur-sayuran (ini termasuk flaxseed, sesame, zaitun, labu). Anda boleh menambah mentega ke bijirin hanya jika ia tidak masin.

Bijirin disyorkan untuk diisi, contohnya, dengan minyak bijan.

Produk tenusu

Perhatian khusus harus dibayar kepada pilihan produk tenusu. Untuk diet anda perlu mengambil yogurt, kefir, keju kotej rendah lemak. Dalam kuantiti yang terhad, anda boleh menggunakan krim masam rendah lemak.

Ini penting! Telur, sebagai makanan ruji bagi mereka yang menjalani diet, dibenarkan untuk digunakan dalam kadar harian tidak lebih dari satu. Ia boleh digunakan dalam proses makan dan membuat omelet.

Pencuci mulut

Diet - tidak bermakna kita mesti meninggalkan makanan yang lazat, termasuk pencuci mulut. Sebagai contoh, dalam kuantiti yang terhad anda boleh makan marshmallow dan marmalade, madu dan jem, marshmallow. Jams juga dibenarkan. Adalah lebih baik untuk menahan diri daripada gula-gula lain.

Marshmallow dan marmalade dibenarkan untuk digunakan selepas pembuangan pundi hempedu

Minuman

Sebelum permulaan pemakanan harus diikat pada pinggul. Merebus cahaya buah-buahan ini sangat berguna. Senarai produk yang dibenarkan mendapat teh, minuman kopi menggunakan susu. Ia berguna semasa diet untuk meminum buah-buahan, jeli dan uzvara.

Pinggang sup sangat berguna untuk digunakan selepas pembedahan.

Senarai produk yang dilarang

Terdapat produk yang selepas penghapusan kejatuhan pundi hempedu di bawah tabu tidak dapat dibatalkan:

• apa-apa jenis cendawan;
• semua perisa;
• sayur-sayuran agresif (bawang dan bawang putih, akar umbi lobak), kacang, kubis (kubis putih);
• susu tanpa skim dan semua produk berbaris (krim masam, keju cottage, keju);
• larangan buah pada buah sitrus, raspberi, currants, cranberry;
• ia dilarang memasak sup daging dan cendawan;
• daging dan ikan berlemak: babi, itik, makarel;
• roti hitam dan rai;
• antara pencuci mulut, anda perlu melupakan coklat dan ais krim, kek dan gula-gula lain yang serupa;
• penolakan saus dan semua jenis perapian;
• soda dan minuman beralkohol juga melebihi had apa yang dibenarkan.

Senarai makanan yang dilarang selepas pembuangan pundi hempedu

Menu contoh

Selepas operasi, menu harus dikumpulkan berdasarkan saranan umum pakar. Lebih baik menggunakan nasihat ahli gastroenterologi atau disyorkan untuk mendapatkan bantuan daripada ahli pemakanan yang kompeten. Lagipun, agar badan itu dapat dilengkapi sepenuhnya dengan kompleks vitamin-mineral keseluruhan, adalah perlu untuk mempelbagaikan diet melalui pelbagai variasi dalam penyediaan makanan yang dibenarkan.

Diet selepas mengeluarkan pundi hempedu - apa yang boleh dan tidak boleh dimakan?

Pundi hempedu adalah takungan bagi pengumpulan hempedu, yang, apabila perlu, memasuki duodenum dan mengambil bahagian dalam proses pemisahan makanan.

Apabila pundi hempedu dikeluarkan, kemungkinan pengumpulan hempedu tidak hadir, yang menyebabkan refluks berterusan ke dalam saluran pencernaan. Dalam keadaan ini, kepekatan hempedu dan jumlah enzim berkurangan, dan keupayaan tubuh untuk mencerna makanan berat, kasar, dan lemak menurun dengan ketara.

Itulah sebabnya, selepas pembedahan organ - kolesistektomi ini - perlu untuk meningkatkan diet secara drastik, membolehkan saluran gastrousus menyesuaikan diri dan menyesuaikan diri dengan keadaan baru berfungsi.

Pengecualian dari menu makanan terlarang yang teruk akan membantu menghilangkan keradangan dan membantu untuk memulihkan sepenuhnya proses penghadaman. Makanan termodengan dan parut akan menyediakan saluran pencernaan shchazhenie dan akan membolehkan organ-organ lain dapat digunakan untuk rejim baru. Kemasukan makanan yang kaya dengan vitamin akan mempercepatkan proses penyesuaian.

Diet selepas mengeluarkan pundi hempedu pada hari pertama selepas pembedahan

Kedudukan pemakanan utama adalah penghapusan lipid refraktori asal haiwan, terutamanya, minyak yang dipanaskan, memasak, itik, kambing, daging babi, daging lembu, lemak angsa, lemak babi, marjerin, makanan yang mengandung lemak trans, matang, berat, asap, asin, dibumbui, kalengan hidangan dalam diet selepas mengeluarkan pundi hempedu.

Pada hari-hari pertama selepas pembedahan, jadual rawatan No. 5a ditetapkan dengan diet yang lembut yang membantu untuk menghidupkan semula fungsi hati dan mengurangkan proses keradangan di saluran pankreas dan hempedu. Tetapi lemak dari susu dan sayur-sayuran asalnya, sebaliknya, menggalakkan laluan hempedu, oleh itu kehadiran mereka dalam diet pesakit selepas cholecystectomy diperlukan.

Semua makanan dimasak di dalam periuk dobel, periuk, rebus dan rebus dalam diet selepas mengeluarkan pundi hempedu. Menu ini terdiri daripada senarai produk yang dibenarkan. Bilangan makanan - 5-6, bahagiannya kecil, jumlah keseluruhan hidangan tunggal tidak boleh melebihi 240-290 gram. Rejim suhu makanan hendaklah dalam lingkungan 30-40 ° C.

Ia dilarang untuk mengambil makanan panas dan sejuk, menjengkelkan mukosa gastrik, saluran empedu spasmodik dan memburukkan keadaan organ-organ pencernaan.

Nilai tenaga diet harian selepas cholecystectomy adalah kira-kira 2330 kcal. Jumlah sebatian protein adalah 100 gram, lemak - 50 gram, karbohidrat - 260-280 gram, garam - kira-kira 8 gram. Minum rejimen - sehingga 1.4-1.6 l / hari.

Ahli gastroenterologi dan pakar pemakanan amat mengesyorkan bahawa pesakit mematuhi diet ketat pada jam itu. Rutin ini membawa kepada penstabilan fungsi sistem pencernaan, yang sangat diperlukan terhadap latar belakang ketidakhadiran organ terkumpul hempedu.

Penggunaan cecair yang mengandungi alkohol, termasuk bir, tidak boleh diterima. Buah-buahan segar, yang membawa kepada pemulihan proses pencernaan, yang sangat tidak diingini selepas penyingkiran pundi hempedu, tidak termasuk dalam menu dalam tempoh enam bulan pertama selepas pembedahan.

Makan selepas pembuangan pundi hempedu - apa yang boleh anda makan?

Hidangan panas termasuk sup, sup krim, sup mentega yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang diluluskan, bijirin perubatan yang mengandungi sebatian lipotropik (membantu dalam pencernaan makanan), dan pasta pada air atau sup sayur-sayuran yang lemah. Roti gandum dalam menu hanya perlu dikeringkan atau sehari-hari, dalam bentuk roti bakar, anda boleh menggunakan keropok jenis putih yang lazat dan pastri yang dibakar.

Hidangan daging dan ikan. Dalam diet, daging dan unggas daging (daging lembu, daging lembu, ayam dan ayam belanda, arnab) dan ikan (hake, pollock, hoki, cod, pike, pike perch, ais, korop) digunakan dalam bentuk daging cincang, souffle,, gulung, kaserol dengan penambahan mi dan bijirin. Kulit ayam mesti dikeluarkan.

Sayuran. Ia dibenarkan untuk makan kentang, zucchini, labu, artichoke Yerusalem, akar saderi, kembang kol, brokoli, bitumen, wortel dan buah-buahan yang tidak dilarang, semestinya selepas rawatan haba.

Buah-buahan dan buah beri. Selepas memasak, buah-buahan yang manis dihidangkan dalam bentuk pengambilan, kentang tumbuk, jeli, jeli, jeli, soufflé, puding, dan juga dibakar.

Lemak Minyak sayuran (jagung, biji rami, walnut, bunga matahari, zaitun, biji anggur, biji labu, wijen, kacang soya, dan sebagainya) dan mentega yang tidak disejukkan dimasukkan ke dalam pinggan selepas masak dimasak dengan masak.

Bijirin. Soba yang berguna, barley mutiara, beras (terutamanya coklat), oat, semolina.

Pencuci mulut. Madu, jem, marshmallow, marshmallow, jem, marmalade dalam kuantiti yang sangat terhad.

Produk tenusu. Kefir, ryazhenka, yogurt, acidophilus, keju cottage dengan kandungan lemak rendah. Krim masam rendah lemak - terhad.

Telur Dos harian tidak boleh melebihi 1 kali. Adalah dinasihatkan untuk menyediakan protein stim dan omelet biasa. Dibenarkan untuk menambah telur dalam proses memasak.

Minuman. Berguna adalah infusi dan rebus rosehips, teh putih, hijau atau hitam yang lemah, kopi suram dengan susu penuh skim, cicory, minuman soya, buah-buahan segar manis dan kering, jeli, dicairkan dalam air tulen dengan jus segar dari sayur-sayuran yang dibenarkan, beri

Apa yang tidak boleh dimakan selepas mengeluarkan pundi hempedu?

Di bawah tabu ketat adalah makanan berikut:

• cendawan;
• rempah dan bumbu: mustard, cuka, lobak, lada panas dan hitam;
• sayuran: bawang, bawang putih, ketumbar, basil, lobak, akar umbi, lobak, coklat, bayam, bayam, kacang tanah (kacang, kacang, kacang tanah, kacang hijau dan kacang hijau), kubis;
• susu lemak, krim, krim masam, keju;
• buah-buahan: sitrus, anggur, cranberry, viburnum;
• kaldu: cendawan, daging, ikan;
• ikan berlemak, ayam, daging: makarel, ikan hering, salmon, angsa, itik, kambing, daging babi, daging lembu;
• hitam, rai dan roti gandum, bran;
• ais krim, koko, coklat;
• kek, pastri, gula-gula, pastri manis;
• acar, sos, mayonis, marjerin;
• mana-mana minuman beralkohol dan berkarbonat.

Menu diet selepas penyingkiran pundi hempedu selama seminggu (anggaran)

Menu harian pesakit dengan pundi hempedu jauh didasarkan pada saranan umum, sebaiknya selepas berunding dengan ahli pemakanan yang berpengalaman. Untuk menyediakan tubuh dengan vitamin dan mikro, makanan diperlukan untuk mempelbagaikan seberapa banyak yang mungkin, dengan mengambil kira makanan yang dibenarkan.

Diet untuk minggu ini berdasarkan contoh berikut:

• Sarapan pagi Bubur buckwheat rebus dengan satu sudu teh mentega buatan sendiri, telur hancur (susu telur + susu), kukus, minuman kicori dengan susu skim.
• Snek. Puding beras labu, teh herba.
• Makan tengah hari Sup beras dengan sayur-sayuran, lobak merah lobak merah, potongan daging ayam belanda kukus, jelly pear.
• Waktu teh Pastri berkali-kali (2 pcs.), Segelas ryazhenka (rendah lemak).
• Perjamuan Cottage keju casserole, direbus fillet hake, rosehip ekstrak / sup dengan satu sudu teh madu asli.
• Makan malam lewat. Segelas kompot atau kefir.

Nasihat pemakanan

Diet pada hari pertama selepas operasi, tabiat pemakanan, kekerapan makanan, jumlah hidangan dan komposisi kualitatif makanan ditetapkan oleh doktor yang menghadiri. Pada hari pertama selepas cholecystectomy, diet cair teh lemah, kompot buah-buahan kering mereka, dan jus semulajadi yang dicairkan dari buah-buahan dan buah-buahan bukan berasid yang disyorkan. Jumlah cecair perlu diambil dalam bahagian kecil (sehingga 200 ml).

Pada hari kedua, menu memperkenalkan sup dan makanan bubur yang dibekalkan dengan tulen dari semolina atau ubat padi, serpihan oat, serta jeli, sup dan dogrose infusi dan air yang dicairkan (1: 1).

Bermula dari 3-4 hari, pesakit boleh makan keropok dari roti putih, minyak goreng yang direndam, daging masak rebus, keju kotej rendah lemak, bijirin rebus.

Jadual pemakanan ketat 5a harus diikuti dari satu setengah hingga dua bulan selepas pembedahan. Seterusnya, buat peralihan ke meja diet 5.

Diet selepas pembedahan untuk membuang pundi hempedu membolehkan anda memulihkan proses pencernaan dan membantu badan menghadapi gangguan akibat kekurangan organ.

Diet selepas cholecystectomy: menu, resipi. Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Artikel yang berkaitan

Seseorang yang telah menjalani pembedahan untuk membuang pundi hempedu harus menjalani diet sepanjang hayatnya, kerana dia tidak mempunyai takungan di mana hempedu sebelum ini terkumpul. Selepas operasi sedemikian, seseorang harus berusaha untuk memastikan bahawa hempedu tidak bertakung di saluran empedu. Ini boleh dicapai hanya dengan satu cara - lebih kerap untuk dimakan. Genangan hempedu dalam saluran empedu dalam mana-mana tidak boleh dibenarkan, kerana ia boleh memulakan proses pembentukan batu. Oleh itu, adalah perlu untuk mengambil makanan sekurang-kurangnya lima kali sehari, dalam bahagian-bahagian kecil, sebaik-baiknya pada masa yang sama. Makanan perlu dikunyah dengan teliti. Semua makanan perlu dimakan hangat.

Adalah penting untuk diingat bahawa makanan goreng adalah kontraindikasi, seperti dalam proses menggoreng terdapat bahan yang mempengaruhi rembesan jus pencernaan dan merengsakan membran mukus saluran gastrointestinal. Pengaktifan proses penghadaman ini merosakkan jika tiada pundi hempedu. Oleh itu, makanan perlu dikukus, direbus atau direbus.

Makanan apa yang boleh dimakan selepas penyingkiran pundi hempedu (cholecystectomy)?

1. Ia perlu untuk memasukkan ke dalam sayur dan lemak susu diet, kerana ia membantu rembesan cepat hempedu. Untuk sarapan pagi dan makan malam, produk susu terbaik yang terbaik, serta hidangan dari keju kotej: puding, kaserol, keju cottage, cheesecake. Tetapi ia adalah perlu untuk mengisi mereka dengan krim masam rendah lemak. Anda boleh mempelbagaikan menu pagi dan petang dengan telur dadar dan telur rebus.

2. Untuk makan tengah hari, hidangan pertama harus dimasak hanya pada daging lembu atau sayur-sayuran yang lemah, sambil menambah pelbagai bijirin. Keutamaan adalah lebih baik untuk memberi sup sayur-sayuran. Hidangan kedua untuk memasak dari daging rendah lemak atau ayam. Ia juga disyorkan ikan rendah lemak 2 kali seminggu, terutamanya laut, menggalakkan penyerapan lemak.

3. Oleh kerana lemak secara aktif terlibat dalam semua proses metabolik, adalah mustahil untuk dilakukan tanpa mereka sama sekali. Oleh itu, perlu menggunakan lemak sayuran dan mentega. Minyak biji rami yang sangat berguna.

Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Huraian semasa sehingga 03/05/2017

• Keberkesanan: kesan terapeutik dalam 1-3 bulan
• Syarat: dari 1.5 bulan hingga setahun
• Kos produk: 1200 - 1350 rubel setiap minggu

Peraturan umum

Terlepas dari teknik cholecystectomy yang digunakan - laparoskopi atau cholecystectomy terbuka tradisional, diet dalam tempoh selepas operasi adalah komponen yang paling penting dalam tempoh rawatan dan pemulihan dan hari-hari pertama selepas pembedahan adalah sangat penting.

Selepas pembedahan selama 4-6 jam, ia dilarang keras untuk meminum sebarang cecair. Ia dibenarkan hanya untuk membasahi bibir pesakit dengan air, dan sedikit kemudian (selepas 5-6 jam), ia dibenarkan untuk membilas rongga mulut dengan infus herba.

Selepas 12 jam dan sehingga pagi selepas operasi, ia dibenarkan untuk minum air bukan berkarbonat setiap 10-20 minit dalam bahagian kecil (1-2 sips) dengan jumlah tidak melebihi 500 ml.

Pada hari kedua, kefir rendah lemak, teh tanpa gula, jeli (sehingga 1.5 l / hari) dimasukkan ke dalam diet. Bahagian - tidak lebih daripada ½ cawan. Kekerapan kemasukan - 1 masa / 3 jam.

Pada hari ketiga / keempat, pesakit dibenarkan memakan makanan: kentang tumbuk semi cecair, sup mentega dalam sup sayur-sayuran, putih telur dari putih telur, ikan rebus tanah, jeli buah dan 1 sudu teh krim masam rendah lemak. Makanan sehingga 8 kali sehari, dalam bahagian 150-200 g. Dari cecair anda boleh menggunakan jus (epal, labu) dan teh dengan gula.

Pada hari kelima, biskut, roti gandum kering (tidak lebih daripada 100 g) dimasukkan ke dalam ransum.

Pada hari ke-6 - 7, bubur mashed (soba, oatmeal), rebus ikan dan daging dicincang, dadih rendah lemak parut, bubur sayur-sayuran, produk tenusu diperkenalkan.

Pada hari kelapan selepas laparoskopi pundi hempedu, bergantung kepada keparahan dan kepanjangan gejala penyakit utama, bersamaan atau rumit, Diet 5A, 5, 5P ditetapkan (1 atau 4 kumpulan). Sebagai pilihan, nombor Diet 5SC ditetapkan (diterangkan dalam bahagian "varieti").

Pemakanan asas selepas pembuangan pundi hempedu - Jadual nombor 5 dan variannya. Sekiranya berlaku proses keradangan yang teruk selama 3-4 hari, pilihan jadual anti-radang 5 boleh ditetapkan - Diet 5B. Ciri-cirinya adalah untuk mengehadkan jumlah pengambilan makanan. Diet kalori pada tahap 1600-1700 kcal (55-65 g protein, 40-50 g lemak, 250 g karbohidrat).

Semua hidangan dihidangkan secara eksklusif tanpa sup dan menambah mentega: pelbagai jenis sup bijirin lendir, bijirin semulajadi cair dengan kemasukan sejumlah kecil susu skim, jelly, compotes pureed, jus sayuran. Selanjutnya, dalam pemakanan sejumlah kecil daging kukus yang dipadatkan, ikan kukus, ikan rebus, keju kotej rendah lemak, keropok atau roti gandum kering.

Makanan selepas mengeluarkan pundi hempedu sekurang-kurangnya 5 kali, pecahan, bahagian kira-kira 200 g, tanpa garam, dengan sejumlah besar cecair (kira-kira 2.5 l / hari). Selanjutnya, selama 8-10 hari pesakit ditetapkan Diet 5A dan kemudian Diet №5.

Diet nombor 5 merujuk kepada pemakanan fisiologi lengkap dan direka untuk menormalkan proses perkumuhan tulang belakang dan mengurangkan kolesterol darah. Disyorkan pecahan dan kerap (5-6 kali / hari) hidangan, yang menyumbang kepada aliran keluar hempedu. Untuk meningkatkan perkumuhan hempedu, sayur-sayuran diperkenalkan dalam bentuk vinaigrette dan salad, berpengalaman dengan minyak sayur-sayuran yang belum dimurnikan.

diet yang sangat terhad karbohidrat hampir semua dicerna, kerana pengambilan mereka menyumbang kepada genangan hempedu (gula-gula, jem, gula, madu) dan sayur-sayuran, sebagai sebahagian daripada yang mengandungi asid oksalik dan minyak pati dalam kuantiti yang besar (buah-buahan warna merah bata, bayam, limau).

Untuk merangsang rembesan hempedu dalam diet termasuk sayur-sayuran, buah-buahan dan buah-buahan, telur ayam (tidak lebih dari satu). Pengambilan kalori pada tahap 2800-3000 kcal (100 g protein, 90 g lemak, 450 g karbohidrat). Pengambilan garam pada tahap 8-10 g, cecair - 1.5 l.

Apabila penyakit batu ginjal sering berlaku penyakit bersebelahan dengan organ dalaman bersebelahan - duodenum, pankreas, saluran empedu: duodenitis, cholangitis, pankreatitis, dyskinesia. Dan sering pada latar belakang ini selepas cholecystectomy membangunkan sindrom postcholecystectomical (sfinkter disfungsi Oddi), yang disertai dengan kenyataan berterusan hempedu tertumpu rendah ke dalam duodenum dengan tambahan lagi organisma patogen dan pembangunan keradangan mukus, yang membawa kepada kesakitan, gangguan pencernaan dan gangguan usus. Kesan mengangkat gelembung ini juga diperbetulkan oleh pemakanan.

Dalam kes ini, adalah perlu untuk mengurangkan proses rembesan hempedu, yang dapat dicapai dengan mengurangkan jumlah lemak hingga 60 g disebabkan pengecualian lengkap dari diet sebarang lemak haiwan dan minyak sayuran yang keras. Buah-buahan dan sayur-sayuran mentah, daging / ikan berlemak, daging asap dan hidangan pedas bawang, lobak, bawang putih, lobak, sup kuat berdasarkan daging / ikan / cendawan sepenuhnya dikeluarkan dari diet. Penggunaan bahan-bahan ekstraktif, karbohidrat mudah dicerna, serat kasar, garam dan cecair juga dikurangkan kepada 1.5 liter sehari.

Apabila keradangan pankreas selepas cholecystoma Jadual 5P dilantik. Pada masa yang sama dalam diet meningkatkan kandungan protein sehingga 120 gram dan terhad kepada makanan berlemak dan karbohidrat. Jumlah diet kalori dikurangkan kepada 2500 Kcal. Makanan panas, manis, pedas, masam dan sangat lemak yang menyebabkan rangsangan pankreas dan makanan yang mengandungi banyak serat, asas purine dan bahan ekstraktif tidak dikecualikan.

Varieti

Selepas cholecystectomy di dyskinesia hiperotoris dyskinesia, atau dengan pankreatitis yang bersamaan, diet berlebihan ditetapkan sebagai duodenitis (No. 5). Ia digunakan selama 14-21 hari sehingga hilang kesakitan dan gejala dyspeptik. Kemudian pesakit dipindahkan ke nombor Diet 5.

Ciri umum - mengurangkan kandungan kalori sehingga 2000 - 2200 Kcal disebabkan oleh sekatan pengambilan lemak (minyak sayuran dan juga makanan yang kaya dengan kolesterol). Penggunaan karbohidrat dengan mudah diserap dalam diet.

Sepenuhnya dikecualikan daripada produk diet yang mengandungi purin, bahan ekstraktif nitrogen, serat kasar. Protin mudah diasimilasi tidak terhad. Jumlah garam tidak lebih daripada enam gram. Makanan disediakan dengan mengukus atau mendidih.

Mod Minum - sehingga 2 liter cecair sehari. Lima hidangan sehari, tidak lebih daripada 200 g hidangan dengan satu hari memunggah setiap minggu. Komposisi kimia: 90 g protein, 60 g lemak (lemak sayuran dikecualikan), 300 g karbohidrat.

Sekiranya selepas cholecystectomy laparoskopi hempedu stasis dalam psoriasis pesakit gipomotornoy latar belakang untuk pengukuhan fungsi motor usus dan rangsangan rembesan hempedu, melantik diet lipotropnyh lemak (№ 5 A / F). Jumlah pengambilan kalori adalah kira-kira 2600 kcal.

Ciri-ciri istimewa diet ini adalah diet yang menyediakan kandungan peningkatan lemak (yang mana 50% perlu minyak sayuran) dan kandungan dikurangkan karbohidrat ringkas (300 g) dan sedikit peningkatan dalam protein (100 g). Produk protein lipotropik (daging tanpa lemak, putih telur, ikan, keju cottage), dedak gandum, minyak sayur-sayuran dan sayur-sayuran diperkenalkan ke dalam diet.

Adunan lemak, susu keseluruhan, lemak refraktori haiwan, rempah-rempah sepenuhnya tidak termasuk. Ketara terhad kepada penggunaan ekstrak (daging / kuah ikan), produk yang mengandungi kolesterol. Makanan dibakar atau direbus, minyak ditambah secara eksklusif untuk makanan siap, pengisaran adalah pilihan.

Petunjuk

• Nombor 5B - dengan keradangan yang ditandakan selepas cholecystectomy;
• diet 5A - untuk 8 - 10 hari rawatan;
• diet nombor 5 - dalam peringkat pemulihan, selepas diet 5A;
• Nombor 5SC selepas cholecystectomy dengan dyskinesia hypermotor saluran empedu atau dengan pankreatitis bersamaan, duodenitis;
• diet № 5L / J - selepas cholecystectomy pada latar belakang diskoines hypomotor untuk meningkatkan fungsi motor usus dan merangsang rembesan hempedu;
• nombor diet 5P - selepas kolesistektomi dalam pankreatitis akut.

Produk yang dibenarkan

Makanan dan hidangan dibenarkan selepas pembedahan termasuk: sup bijirin / sayur-sayuran, roti gandum semalam, keropok roti putih, biskut kering, kek, ikan, daging tanpa lemak (arnab, daging lembu, kambing tanpa lemak), ayam kukus direbus dengan sekeping, ditapai susu dibakar, yogurt, susu tanpa lemak, yogurt, keju lembut, rendah lemak dan hidangan berdasarkan ia (ladu malas, casseroles), keju, sederhana rendah lemak, telur atau protein telur wap hancur (satu per hari), pasta dimasak dan bijirin (oat dan soba ), anak lembu skuasy dan, salad sayur-sayuran dengan minyak, herba, Vinaigrette, ham tanpa lemak, sosej jus berry kedoktoran, buah-buahan, buah-buahan kering, buah-buahan masam dan buah beri, pes, jeli, teh hitam / hijau, pinggul sup, air mineral berkarbonat.

Lemak dari haiwan dan sayur-sayuran ditambah kepada makanan yang disediakan.