Menu pada jadual diet nombor 8 untuk obesiti untuk kanak-kanak dan remaja

Untuk menyingkirkan pound tambahan, remaja dan kanak-kanak, pakar pemakanan, yang paling sering dinasihatkan untuk menggunakan diet nombor 8 untuk obesiti. Ini jenis diet harus dipertimbangkan bukan sahaja sebagai kuratif, tetapi juga sebagai prophylactic, yang sangat diperlukan untuk organisma muda. Menggunakan resipi hidangan yang akan dibentangkan kemudian, anda tidak boleh hanya mengurangkan jumlah deposit lemak, tetapi juga meningkatkan metabolisme.

Banyak tinjauan, yang boleh didapati di sumber Internet, menunjukkan bahawa penggunaan teknik ini sangat meningkatkan metabolisme dan keadaan umum seluruh organisma. Contoh hidangan yang disyorkan, serta produk yang dibenarkan dan tidak dibenarkan menggunakan kaedah ini akan dianalisis lagi.

Produk apa yang dibenarkan untuk digunakan mengikut kaedah ini

Diet nombor 8 adalah berdasarkan pemakanan pecahan. Mengikut kaedah ini, penggunaan karbohidrat dan produk roti diminimumkan, oleh itu ia disyorkan walaupun dengan tahap ke-3 obesiti. Menu harian praktikal tidak termasuk makanan yang kaya dengan natrium klorida, yang merangsang selera makan, serta cairan bebas. Pada siang hari, ia dibenarkan untuk meminum kira-kira 4.5-5 cecair cecair, termasuk kursus pertama, dan penggunaan alkohol perlu dibuang sama sekali.

Ia dibenarkan untuk menggunakan makanan berikut mengikut kaedah ini:

  1. Barang-barang yang dibakar dibuat daripada tepung rai atau gandum tidak melebihi 170 g sehari.
  2. Hidangan pertama semestinya digunakan dalam diet harian, tetapi harus disukai sayur-sayuran, di mana ia adalah wajar untuk menambah bijirin sedikit, contohnya, soba. Anda boleh memasak sup dengan bola bakar dari daging pemakanan sekali seminggu, sebahagian daripada sup ini tidak boleh melebihi 250 g
  3. Hidangan sayur-sayuran dan hidangan sampingan bijirin dialu-alukan dalam teknik ini. Sayuran boleh dihidangkan di meja baik dalam bentuk mentah dan rebus. Keutamaan adalah disyorkan untuk memberi
  • radishes dan timun;
  • labu dan zucchini;
  • wortel dan tomato;
  • lobak dan pelbagai salad.

Sayuran di atas perlu direbus. Sebagai hiasan, anda boleh berkhidmat dengan kentang rebus, bubur rapuh, berpengalaman dengan minyak sayuran.

Tetapi sayur-sayuran asin atau jeruk harus ditinggalkan sepenuhnya.

  1. Barli barley, soba atau hidangan barli mutiara, yang dihidangkan dengan sayur-sayuran yang dikukus, boleh mempelbagaikan makanan harian secara sempurna mengikut nombor diet 8. Tetapi jika hidangan bijirin ada di atas meja, produk bakeri perlu ditinggalkan.
  2. Hidangan daging perlu dari daging pemakanan, lebih baik memberi pilihan kepada daging lembu atau daging lembu. Daging disyorkan untuk mendidih dalam satu keping atau bakar dalam ketuhar. Pada siang hari, anda boleh makan kira-kira 170 gram daging atau ikan tanpa lemak.
  3. Telur dibenarkan menggunakan kaedah ini, kedua-dua rebus dan dalam bentuk telur dadar, tetapi tidak melebihi dua hari.
  4. Produk tenusu dibenarkan untuk digunakan dalam apa-apa bentuk, tetapi harus memberi keutamaan kepada produk rendah lemak atau dengan peratusan minimum lemak. Mentega disyorkan untuk menggantikan sayur-sayuran, dan keju tidak digunakan jenis yang tajam.
  5. Buah-buahan dan buah-buahan perlu dalam diet, tetapi perlu dimakan buah-buahan tanpa gula, kompos yang dimasak tanpa gula, sebaliknya, anda boleh menggunakan sedikit madu semulajadi sebagai pemanis.

Pada siang hari, seperti yang dinyatakan sebelum ini, anda boleh minum tidak lebih daripada 1 liter air.

Ia tidak dibenarkan memasukkan makanan berikut dalam diet harian anda:

  • muffin manis dan roti yang dibuat daripada tepung berkualiti tinggi;
  • pasta;
  • daging dan ikan berlemak;
  • pelbagai jenis sosej, sosej dan makanan dalam tin;
  • buah manis, apa-apa jenis buah kering;
  • jus pekat, minuman keras manis.

Alkohol apa-apa kekuatan harus sepenuhnya dikecualikan daripada diet.

Sampel menu selama 7 hari

Mengetahui betul-betul makanan mana yang boleh dimakan pada diet nombor 8 dan mana yang disyorkan untuk dibuang, adalah baik untuk membuat menu petunjuk selama 7 hari:

  1. Isnin:
  • kopi tanpa tambahan gula, daging kukus;
  • sup sayur-sayuran, kubis rebus atau zucchini, salad daging, memasak tanpa pemanis;
  • apa-apa jenis bubur dengan ikan tanpa lemak, teh herba.
  1. Selasa:
  • salad sayuran, sekeping kecil daging rebus, kopi atau teh tanpa tambahan pemanis;
  • sup sayur-sayuran, ikan rebus, minuman mengikut kehendak;
  • gulung kubis tanpa daging cincang, kentang rebus tanpa mentega, kompos rosehip.
  1. Rabu:
  • dadar kukus, salad sayuran, teh atau kopi;
  • sayur borscht, daging rebus dengan kubis atau zucchini, compote;
  • ikan lean rebus dengan sayuran rebus, sebarang minuman yang enak.
  1. Khamis:
  • tulen sayur dan sesetengah daging, teh atau kopi tanpa pemanis;
  • sup sayuran atau sup bit, ayam rebus, jeli buah dengan madu;
  • lobak merah atau kentang tumbuk, ikan atau daging tanpa lemak, minuman tanpa pilihan pemanis.
  1. Jumaat:
  • rebus lobak atau kubis dengan ikan, minum pilihan;
  • okroshka, sayur-sayuran kukus, tidak perlu pemanis;
  • telur dadar kukus, bubur sayur, teh herba.
  1. Sabtu:
  • daging kurus rebus, salad sayur-sayuran, kopi atau teh;
  • sup sayur-sayuran, anda boleh hijau, telur hancur atau telur rebus, buah panggang;
  • ikan kukus, sayur-sayuran kukus, teh.
  1. Ahad:
  • daging rebus atau ayam, kaserol sayuran, teh atau kopi;
  • sup cendawan, daging kukus dengan sayur-sayuran, kompos rosehip;
  • rebus kentang rebus atau wortel, sekeping ikan, teh herba.

Jika rasa lapar akan diatasi sebelum tidur, anda boleh minum segelas yoghurt rendah lemak.

Menurut statistik, lebih daripada 15% kanak-kanak mengalami pelbagai derajat obesiti. Ini dipengaruhi oleh: gaya hidup yang tidak aktif, makanan ringan berterusan di mana sahaja, diet yang salah. Menurut doktor, masalah ini dapat diatasi dengan bantuan diet angka 8, karena tujuan utama dari metode ini adalah untuk mengurangi pengambilan kalori sekitar 25% setiap hari. Sekiranya seorang kanak-kanak mempunyai obesiti darjah 3, maka teknik pemakanan terapeutik ditetapkan oleh ahli pemakanan yang berpengalaman, dan yang terbaik adalah menjalani rawatan di bawah pengawasan seorang doktor. Diet harian kalori tidak boleh melebihi 1450 Kcal.

Mematuhi peraturan diet nombor 8 dan mengatur hari berpuasa secara kerap, anda boleh dengan cepat menyingkirkan pound tambahan, kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak, untuk menubuhkan proses metabolisme dalam tubuh, memberi kelembutan dan daya tarikan anda.

Diet 8 untuk obesiti untuk orang dewasa dan kanak-kanak

Diet nombor 8, juga dikenali sebagai meja perubatan 8, datang dengan pakar pemakanan zaman Soviet yang terkenal Pevzner untuk rawatan obesiti. Menu diet adalah relevan pada masa kita, kerana belum lagi doktor tidak mempunyai cara yang lebih berkesan untuk memerangi obesiti.

Semua orang tahu bahawa jika badan mendapat kurang kalori daripada menghabiskannya, beratnya akan berkurangan secara beransur-ansur. Hari ini kita menerangkan diet nutrisi terapeutik, bercakap tentang bagaimana untuk mencipta menu diet dengan betul 8 dan sistem makanan yang boleh menghasilkan hasil.

Diet: makanan dilarang dan dibenarkan

Diet 8 adalah berdasarkan prinsip mudah yang berdasarkan sekatan atau jumlah sekatan dalam diet makanan tertentu. Bagi rempah dan rempah, Pevzner percaya bahawa mereka meningkatkan selera makan, oleh itu saya dinasihatkan untuk menggunakan hanya dill, basil, pasli dalam memasak, dan untuk mengelakkan kari, lada panas dan kunyit.

Pada diet nombor 8, minuman beralkohol dilarang, kerana ia hanya boleh memburukkan keadaan seseorang dengan obesiti.

Menurut ulasan, diet 8 memberikan hasil yang positif, jika anda mengehadkan penggunaan produk berikut:

  • Makanan berlemak (daging babi dan kambing), sosej, wieners, bacon dan lemak babi. Sekali atau dua kali seminggu sosej rendah lemak dan sosis daging lembu dibenarkan.
  • Pencuci mulut manis berasaskan susu.
  • Mana-mana pastri tepung putih, pastri puff atau pastri, gula, coklat, madu dan kismis.
  • Pickles dan marinades (hanya kadang-kadang dan jumlah minimum);
  • Jus dan koko dengan gula;
  • Sos lemak (contohnya, mayonis).
  • Ikan dan keju yang terlalu asin.
  • Produk separuh siap (sup, ladu, pizza).

Maklum balas mengenai diet 8 mengesahkan kecekapannya yang tinggi, tetapi hanya dengan pematuhan ketat semua peraturan.

Makanan tertentu dibenarkan pada diet nombor 8, serta cara memasak (dalam jumlah tidak melebihi 200 ml atau 200 g pada satu masa):

  • ikan rebus, rebus atau dibakar atau daging, makanan laut;
  • ayam dan sup sayur-sayuran pada sup yang jelas, mentah;
  • rebus atau sayuran mentah (sauerkraut boleh ditambah kepada salad);
  • buah-buahan yang sihat (kecuali pisang, mangga dan buah ara);
  • minyak bunga matahari (tidak lebih daripada 2 sudu teh sehari);
  • bijirin (bijirin, soba dan barli);
  • buah-buahan dan jus buah-buahan;
  • sup ayam;
  • sos rendah lemak, sebaik-baiknya cendawan atau sayur-sayuran;
  • produk tenusu rendah lemak.

Contoh diet menu 8

Menu diet sangat mudah, dan jika anda berfikir dengan teliti, ia akan menjadi berguna dan berbeza.

Untuk sarapan pagi, salad buah dan sayuran yang sangat baik dan sayuran yang sangat baik, diambil dalam perkadaran yang sama. Untuk sarapan pagi kedua, anda boleh membakar epal kecil tanpa madu dan gula, dan untuk makan tengah hari, masak sup kubis rendah lemak atau borsch, daging atau ikan rebus dengan kubis rebus sebagai hidangan sampingan.

Daripada pencuci mulut, anda boleh memasak sejenis buah-buahan kering, dan dalam snek tengah pagi anda boleh dengan selamat makan keju rendah lemak dan minum susu. Untuk makan malam, ikan atau daging rebus dengan salad sayuran ringan dibenarkan.

Sekiranya anda mematuhi diet yang betul untuk jangka masa yang panjang, diet akan membantu menghilangkan berat tambahan tersebut secara kekal. Komponen diet 8 di atas boleh diubah mengikut senarai produk yang disyorkan. Dan jika pada waktu makan tengahari dan makan malam untuk mengecualikan makanan yang kaya dengan karbohidrat, hasil pemakanan terapeutik akan kelihatan lebih cepat.

Diet 8 untuk kanak-kanak

Obesiti bukan sahaja boleh menyebabkan kemudaratan yang tidak boleh diperbaiki kepada tubuh masih belum dewasa, tetapi juga menyebabkan trauma psikologi.

Untuk membantu kanak-kanak membuang berat badan berlebihan, pertama sekali, adalah perlu untuk mengehadkan penggunaan makanan mudah, makanan segera, gula-gula dan cip.

Pada diet 8 untuk kanak-kanak, penekanan harus pada makanan yang sihat dan sihat, sementara mengurangkan pengambilan kalori harian sebanyak 25-30%. Sudah tentu, terlalu mendesak menu anak juga tidak berbaloi. Diet perlu diubah, kaya dengan mikronutrien dan vitamin. Mengurangkan kandungan kalori dicapai dengan menghapuskan makanan berlemak dan mengehadkan konfeksi.

Menu diet 8 mesti digabungkan dengan rekreasi dan sukan aktif.

Keputusan diet

Diet nombor 8 - satu kaedah merawat obesiti, yang memerlukan sikap psikologi dan fokus pada hasil akhir. Jika anda berpegang kepada sistem kuasa ini selama enam bulan, anda boleh mencapai hasil yang ketara. Oleh itu, penurunan berat badan akibat pecahan sel lemak boleh menjadi 8-10%. Dalam metabolisme lemak, akan ada perubahan positif, dan jumlah kolesterol mungkin jatuh normal.

Jika anda mengikuti semua peraturan, diet 8 pasti akan membantu menyelesaikan masalah berat badan berlebihan.

Kaedah pemakanan untuk obesiti pada kanak-kanak: Jadual nombor 8

Bilangan kanak-kanak yang telah didiagnosis dengan obesiti semakin meningkat setiap tahun. Kita boleh mengatasi masalah ini dengan bantuan sistem pemakanan khas yang dibangunkan oleh ahli pemakanan Mikhail Pevzner, yang merupakan elemen asas dalam rawatan obesiti pada kanak-kanak.

Teknik ini dipanggil "diet 8 meja untuk kanak-kanak" dan bertujuan untuk memulihkan keseimbangan air dan elektrolit, serta pembetulan metabolisme lipid. Selama seminggu, sistem kuasa ini membolehkan anak menurunkan berat badan sebanyak 1 kilogram.

Peraturan diet 8 jadual untuk kanak-kanak

Jadual diet 8 untuk kanak-kanak memerlukan pematuhan dengan beberapa peraturan:

  • Setiap hari ia perlu menggunakan 100-110 gram protein, 120-150 gram karbohidrat, 80-90 gram lemak.
  • Nilai tenaga produk yang digunakan pada siang hari tidak boleh melebihi 1800 kcal.
  • Penggunaan gula dan muffin adalah dilarang. Anda juga harus mengehadkan penggunaan pengganti gula.
  • Semasa memasak, hidangan tidak diasinkan. Dibenarkan untuk menambah 3 gram garam dalam hidangan siap sedia.
  • Kuasa perlu pecahan. Diet 8 untuk kanak-kanak mencadangkan 4-5 hidangan di bahagian kecil.
  • Makanan penggorengan adalah dilarang. Dibenarkan mendidih, membakar dan reneh.
  • Hidangan terakhir harus tidak lebih dari 4 jam sebelum waktu tidur.
  • Minuman berkarbonat manis adalah dilarang.
  • Anda juga harus mengelakkan penggunaan mayonis, sos, perasa, rempah.
  • Buah-buahan manis - pisang, pic, anggur, aprikot adalah dilarang.
  • Pedas, salai, jeruk, fermentasi juga dilarang.
  • Daging daging dibenarkan menggunakan sekunder sahaja.

Menu diet 8 meja untuk kanak-kanak

Apabila memutuskan bagaimana untuk makan seorang kanak-kanak dengan obesiti, ibu bapa tidak dapat dielakkan menghadapi persoalan memilih resipi yang sesuai untuk diet No. 8. Peraturan utama adalah bahawa hidangan perlu dimasak dengan betul (tanpa lemak, lemak babi, lemak dalam, dll.) Keutamaan harus diberi kepada casseroles, sup sayuran, kek stim dan bebola daging, dan hidangan dari daging pemakanan (ayam, ayam belanda, arnab).

Menu diet sampel "Jadual nombor 8" selama seminggu untuk kanak-kanak mungkin kelihatan seperti ini:

  • Omelet dari 2 telur, brokoli, sandwic dari roti rai dengan sekeping keju rendah lemak, teh tanpa gula.
  • Keju kotej rendah lemak, di mana anda boleh menambah buah segar dan satu sudu teh madu.
  • Sup dengan bakso pada sup sayur-sayuran, sekeping ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran, kompos tanpa gula.
  • Wortel tukang masak, lidah lembu rebus, teh tanpa gula.
  • Kukus daging bukan lemak yang dikukus, vinaigrette, teh hijau.
  • Roti dengan dedak, jeli.
  • Sup labu, ayam rebus, jus.
  • Keju kotej dan kaserol epal, satu telur rebus, kompos bebas gula.
  • Salad timun segar, dengan tambahan keju rendah lemak dan ham, satu telur rebus, kopi yang lemah.
  • Kefir rendah lemak atau yogurt.
  • Bit dengan penambahan sayur-sayuran dan krim masam, soba, satu bakso ikan kecil, kompos gurih.
  • Keju kotej dengan tambahan sudu madu, jus epal.
  • Hidangan telur kukus, keju cottage, teh.
  • 2 periuk bersaiz sederhana.
  • Lenten boneka kubis, kukus, jus.
  • Borscht pada ayam dengan krim masam, sepotong roti rai dengan keju rendah lemak, teh tanpa gula.
  • Cheesecake dengan krim masam, teh tanpa gula.
  • Keju kotej rendah lemak dengan penambahan buah masak.
  • Sup hijau, direbus atau rebus daging lembu, soba, jus.
  • Sup sayur bubur, potong ayam kukus, kompos yang enak.
  • Omelet dari 2 telur dengan penambahan sayur-sayuran dan keju, teh.
  • Yogurt semula jadi dengan buah.
  • Sup sayur-sayuran, ayam belanda rebus atau dibakar dengan sayur-sayuran, sepotong roti rai, teh.
  • Ragout sayuran, sandwic keju keras, compote.
  • Buckwheat, satu telur rebus, jus.
  • 2 buah buah bersaiz sederhana.
  • Gulung kubis disumbat dengan pengisian sayur-sayuran, roll daging, keju keras, jus oren.
  • Kentang bakar dengan penambahan daging ayam cincang, sup sayur-sayuran, teh tanpa gula.

Jika anda mengikuti diet 8 untuk kanak-kanak yang mempunyai masalah resipi timbul. Ia cukup untuk memasak hidangan biasa, mengehadkan penggunaan minyak, garam dan rempah.

Ulasan dan keputusan diet 8 jadual untuk kanak-kanak

Menurut ibu bapa dan anak-anak itu sendiri, diet 8 menu untuk kanak-kanak itu sangat memuaskan, anak-anak tidak perlu berasa lapar. Banyak yang membawa sistem kuasa sedemikian dengan baik. Berat badan setiap bulan 3-4 pound.

Teknik ini digunakan dalam institusi perubatan. Menurut ahli pemakanan, sistem ini berfungsi dengan baik, bukan sahaja untuk kanak-kanak, tetapi juga untuk orang dewasa. Ia termasuk vitamin yang diperlukan untuk fungsi normal organisma yang semakin meningkat, supaya ia tidak membahayakan kesihatan kanak-kanak.

Contraindications

Menu diet 8 untuk kanak-kanak cukup seimbang, jadi teknik ini tidak praktikal tidak ada contraindications. Ia boleh digunakan walaupun dengan penyakit kardiovaskular.

Sekatan hanya boleh menjadi intoleransi individu bagi setiap produk yang boleh digantikan dengan yang lain yang dibenarkan.

Diet 8

Pemakanan Soviet Mikhail Pevzner telah membangunkan menu terapeutik untuk pesakit yang mempunyai pelbagai penyakit. Diet nombor 8 adalah sistem pemakanan untuk rawatan obesiti. Diet 8 adalah masa yang diuji dan masih banyak digunakan di institusi perubatan. Penggunaan bebas diet nombor 8 adalah cukup selamat, kerana ia seimbang dalam komposisinya dan sesuai untuk kebanyakan pesakit dengan derajat kegemukan yang beragam. Walau bagaimanapun, adalah lebih baik untuk diperiksa oleh pakar sebelum memulakan rawatan dengan diet 8. Anda mungkin perlu mengambil ujian darah, menjalani elektrokardiogram.

Prinsip diet 8 untuk obesiti

Matlamat diet 8 untuk obesiti adalah untuk mengurangkan berat badan, metabolisme lipid yang betul, memulihkan keseimbangan air dan elektrolit. Diet 8 menu mengandungi 100-110 gram protein, 80-90 gram lemak, 120-150 gram karbohidrat setiap hari. Protein mesti tumbuhan dan haiwan. Lemak paling baik diperolehi oleh makanan tumbuhan. Gula dan pastri tidak dikecualikan. Adalah dibenarkan menggunakan pengganti gula bukan kalori (aspartame, siklomat, sakarin). Nilai tenaga diet nombor 8 adalah 1600-1870 kalori setiap hari. Dari segi jabatan endokrinologi, adalah mungkin untuk mengurangkan kandungan kalori kepada 1200 sehari. Menurut sistem makanan ini, garam tidak ditambah pada makanan semasa memasak. Anda boleh menggunakan 3 gram garam setiap hari untuk makanan siap sedia. Diet 8 dicirikan oleh sekatan karbohidrat mudah dihadam, lemak haiwan, jumlah pengambilan kalori. Dalam diet meningkatkan jumlah serat makanan. Lebih baik memasak, reneh, panggang, dan tidak menggoreng makanan. Suhu hidangan apabila berkhidmat di atas meja adalah normal. Pada siang hari, perlu menyediakan 4-5 hidangan di bahagian kecil. Makan malam perlu diadakan 4 jam sebelum waktu tidur.

Diet 8 untuk kanak-kanak

Malangnya, hampir 5% kanak-kanak Rusia berlebihan berat badan. Pada dasarnya, penyebab obesiti pada kanak-kanak berlebihan. Penggunaan dadah dan campur tangan pembedahan untuk merawat penyakit ini sangat terhad pada populasi ini. Oleh itu, perkara utama dalam rawatan obesiti adalah perubahan nutrisi dan gaya hidup yang betul. Diet 8 untuk kanak-kanak telah digunakan selama beberapa dekad. Ia membolehkan anda mengurangkan pengambilan kalori harian sebanyak 20-30%. Sudah tentu, anda tidak boleh terlalu mendatar menu kanak-kanak. Makanan perlu diubah, kaya dengan vitamin dan unsur surih. Pertama sekali, pengurangan kalori dicapai dengan menghapuskan kuih-muih dan makanan berlemak. Pada kanak-kanak, pemanis digunakan dengan sangat berhati-hati.

Produk apa yang harus dikecualikan

Menu makanan 8 menyediakan pengecualian produk dari tepung gandum yang berkualiti tinggi, pastri dan puff pastry, beras, semolina dan oatmeal, pasta, kekacang, sayur-sayuran asin dan jeruk, makanan berlemak dan pedas, telur goreng, anggur, pisang, buah-buahan kering, mayonis, gula dan semua pastri. Jumlah kentang dan bit adalah terhad kepada 200 gram sehari. Ia tidak disyorkan untuk memakan produk tenusu atau manis, juga daging berlemak, ikan, sosej, makanan dalam tin.

Apa makanan yang boleh anda makan

Sehingga 150 gram roti wholemeal, 250-300 gram sup sayuran dengan sedikit tambahan kentang, 150 gram daging tanpa lemak atau jenis rendah lemak ayam atau 150 gram ikan atau makanan laut, 200 gram keju kotej rendah lemak, 1-2 telur, bubur boleh dimakan setiap hari. soba atau barli mutiara dalam kuantiti yang sedikit. Adalah penting untuk menggunakan sebilangan besar sayur-sayuran. Dalam menu diet 8, semua jenis kubis, timun segar, radishes, salad, zucchini, labu, tomato, lobak adalah disyorkan. Buah-buahan boleh digunakan sedap dan makan hingga 400 gram sehari.

Contoh menu diet 8 setiap hari

Sarapan pagi pertama Keju rendah lemak 200 gram keju. Salad dengan minyak sayuran. Teh tanpa gula.

Sarapan pagi kedua Orange

Makan tengah hari Sayuran sup 250 gram. Daging 120 gram rebus. Bubur buckwheat rapuh 100 gram.

Waktu teh Satu gelas kefir 1% lemak.

Perjamuan Ikan rebus 120 gram. Salad sayuran segar.

Menu teladan ini boleh diubah mengikut keinginan anda, memandangkan dilarang dan dibenarkan oleh makanan diet.

Ulasan diet 8

Diet 8 untuk penurunan berat badan telah digunakan lebih dari 50 tahun. Walaupun tren baru dalam perubatan, konsep asas berat badan tetap sama: untuk menurunkan berat badan, anda perlu menghabiskan lebih banyak kalori daripada yang anda dapatkan dengan makanan. Ulasan diet 8 doktor sentiasa positif. Ini satu-satunya diet yang menggabungkan keseimbangan tinggi, keselamatan dan keberkesanan. Diet 8 untuk obesiti masih menjadi yang paling popular di hospital-institusi perubatan. Juga menarik adalah ulasan tentang diet 8 pesakit, termasuk di Internet. Kajian positif menunjukkan manfaat kesihatan diet 8. Tetapi ada juga penilaian negatif yang menegaskan sifatnya yang sangat ketat dan kelaparan yang kuat ketika memerhatikannya. Malangnya, diet 8 menawarkan untuk meninggalkan produk kegemaran mereka. Pematuhannya memerlukan sikap psikologi tertentu dan memberi tumpuan kepada hasil jangka panjang.

Keputusan diet 8

Tujuan sistem pemakanan ini adalah untuk memperbaiki badan dan mengurangkan berat badan. Jika anda berpegang kepada diet 8 untuk penurunan berat badan selama 6 bulan, anda boleh mencapai hasil yang ketara. Jadi kehilangan berat badan harus 5-10%, dan pada tahap yang lebih besar ia disebabkan oleh jaringan adipose. Dalam metabolisme lemak pada masa ini, perubahan positif perlu berlaku - jumlah kolesterol boleh menurun kepada normal. Kehilangan berat badan tambahan mengurangkan risiko diabetes jenis 2. Jika sebelum rawatan, pesakit mempunyai paras gula darah tinggi yang sesuai dengan keadaan prediabetes (gangguan toleransi glukosa), maka selepas 6 bulan terapi dengan diet 8, normalisasi penuh metabolisme karbohidrat mungkin. Bersama dengan pound tambahan, jumlah tekanan darah tinggi harus berkurang. Dalam kes hipertensi ringan, pembetulan terhadap norma adalah mungkin.

Menemui kesilapan dalam teks? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter.

Bilangan meja kanak-kanak 8 - rawatan obesiti

Berkongsi dengan rakan-rakan

Seksyen:
ANAK DIET MAKANAN


• Makanan yang merawat
• Jadual pemakanan kanak-kanak 1-16
• Menu terperinci, resepi masakan masakan kanak-kanak
• Cara memasak untuk setiap hidangan
• Cadangan untuk penyediaan diet terapeutik individu
• Pencegahan penyakit zaman kanak-kanak dengan jadual pemakanan


Lihat juga:
• Mengenai pemakanan yang sihat bagi kanak-kanak dan orang dewasa dalam keadaan sebenar Rusia
• Cara mudah untuk menguatkan imuniti kanak-kanak dan orang dewasa.
• Kalori dan komposisi makanan
• Vitamin - keperluan dan kandungan dalam produk
• Unsur makro dan jejak - keperluan dan kandungan dalam produk
• Semua aditif makanan E - dibenarkan dan dilarang, berbahaya dan amat berbahaya
• Makanan bayi mengikut umur, pemakanan untuk mengandung dan penyusuan
• Home Medical Encyclopedia


Makanan diet perubatan
pada kanak-kanak selepas setahun dan lebih tua
JADUAL KANAK-KANAK № 8

Nombor jadual 8
Makanan ini ditetapkan untuk kanak-kanak yang gemuk.

Obesiti diwujudkan dalam pendidikan kanak-kanak
berat badan berlebihan disebabkan pengumpulan lemak dalam tisu subkutaneus, pelbagai organ dan tisu.


Pembangunan obesiti menimbulkan pelanggaran terhadap rejim
makanan ketika anak makan jarang dan makan lebih banyak daripada yang diperlukan.

Akibatnya adalah peregangan perut, kanak-kanak belajar jumlah besar
makanan.


Dalam rawatan kanak-kanak dengan berat badan utama
peranan yang dimainkan oleh terapi diet.

Menu mesti termasuk
daging (daging lembu, arnab, ayam), ikan ramping (ikan kod),
telur.


Kanak-kanak harus menerima susu dan produk tenusu dalam bentuk minuman susu yang ditapai (kefir, yogurt).

Keju rendah lemak rendah keju, keju. Untuk berpakaian salad dan vinaigrettes harus menggunakan sayuran
minyak.


Perhatian paling memerlukan pemilihan yang betul
karbohidrat.

Mengurangkan jumlah karbohidrat adalah disebabkan
sekatan gula, gula-gula, pastri, pasta, dan roti gandum.


Sebagai hidangan ketiga untuk kanak-kanak berlebihan berat badan
badan tidak boleh diberi ciuman, mengikat dan produk lain
anda, yang mengandungi gula dan glukosa, yang mudah diserap oleh badan.


Ia berguna untuk kanak-kanak itu untuk minum jus masam semulajadi, memetik dari buah-buahan kering.

Buah-buahan segar dan beri tanpa tambahan gula disyorkan.

Dalam diet kanak-kanak harus memasukkan timun, kubis, zucchini, tomato, radishes, lobak merah, labu, lobak.

Kanak-kanak menderita
obesiti 3 dan 4 darjah, memerlukan diet yang ketat.


Gula, gula-gula, kuih-muih,
roti gandum, muffin, anggur, kismis, serta minuman limun, kvass, kopi, koko, teh yang kuat.

Hadkan bilangan bijirin, kentang, kekacang, buah-buahan manis dan jus.

Gula digantikan oleh xylitol, jumlahnya tidak melebihi 20-30 g sehari (dalam
bergantung kepada umur).


Makanan perlu direbus, hidangan pertama - pada
sup sayur-sayuran, tetapi tidak lebih dari dua kali seminggu mereka dibenarkan untuk memasak dalam daging tanpa lemak atau sup ikan

Hidangan daging dan ikan dimasak dalam bentuk mangkuk stim, bakso, bakso.

Sebagai hidangan sampingan untuk kursus kedua
Ia disyorkan untuk menggunakan sayur-sayuran.

Bijirin gandum dan soba dibenarkan dalam kuantiti yang kecil.


Di dalam diet anak-anak gemuk, adalah disyorkan untuk memasukkan makanan yang disediakan dengan penambahan
gandum atau bran dedak.

Adalah wajar untuk mengurangkan
jumlah hidangan pertama (100-200 ml), dan manis (50-100 ml) bergantung kepada umur.


Diet harian kanak-kanak harus diedarkan sedemikian rupa sehingga bahagian utama jatuh pada separuh pertama hari.


Hidangan terakhir harus lewat
2-3 jam sebelum waktu tidur.


Anda tidak boleh menyusu anak-anak - kenyang yang berlebihan
membawa kepada obesiti awal, diabetes, zaman kanak-kanak
hipertensi dan penyakit lain.


Nombor jadual menu 8
(pilihan pertama)


soba rebus di dalam air
susu, epal.
Sarapan 2:


Salad epal-kubis, telur, kuah rosehip.
Makan tengah hari:


Sup vegetarian segar dengan krim masam,
daging rebus dengan sayur-sayuran, kompos buah kering.
Makan Malam:


ikan rebus dengan kacang hijau, vinaigrette, teh.
Untuk malam:


Resipi untuk nombor jadual 8

Kubis - 40 g, epal - 20 g, gula - 2 g, minyak sayuran - 3 g.

Basuh kubis, tuangkan air mendidih, potong,
Campurkan epal dengan cincang halus.

Kemudian tambahkan
gula dan isi minyak sayuran.

Ikan rebus dengan kacang hijau

Ikan - 140 g, kacang hijau - 60 g, bawang -
10 g, minyak sayuran - 3 g.

Ikan bersih, potong ke dalam bahagian, tuangkan
air panas dan masak selama 10-15 minit.

Kacang Hijau
campurkan dengan bawang cincang halus, musim dengan minyak sayuran.

Sup vegetarian segar dengan krim masam

Kubis - 50 g, kentang - 30 g, wortel - 10 g, bawang
bawang merah - 10 g, mentega - 2 g, minyak sayuran - 2 g, hijau - 3 g

Kentang dan kubis untuk membersihkan, mencuci dan memotong
Dadu dalam kuah mendidih dan masak selama 20 minit.

Kemudian tambah bawang, wortel dan masak sehingga selesai.

Hidangkan dengan krim masam dan sayur-sayuran.


Nombor jadual menu 8
(pilihan kedua)


keju kotej dengan susu, rebus lobak merah,
kopi dengan susu (tidak semulajadi, tiada gula).
Makan tengah hari:


sup vegetarian, daging rebus dengan kacang hijau, epal segar.
Waktu teh:


merebus mawar liar.
Makan Malam:


ikan rebus, rebus sayur-sayuran.
Untuk malam:

Rebus sayur dengan daging rebus

Daging - 100 g, kentang - 60 g, kubis - 60 g, mentega - 2 g, bawang merah - 15 g, sup sayur - 350 ml, minyak sayur - 3 g, tepung gandum - 4 g,

Basuh daging, masak sehingga siap.

Potong bahagian.

Bawang masak, pasli, wortel, cincang halus, dimasak dengan sedikit air dan minyak.

Potong kentang dalam kiub, tambah daging, bawang rebus, pasli.

Tuangkan sos lobak dari tepung kering dan
sup sayur-sayuran, tuangkan sayur-sayuran dengan daging, renehkan sehingga
kesediaan

Sup barli vegetarian dengan sayur-sayuran

Barley mutiara - 10 g, kentang - 80 g, wortel -
10 g, tomato - 40 g, bawang merah - 5 g, pasli -
5 g, mentega - 5 g, merebus sayur-sayuran - 350 ml.

Lobak yang disediakan, bawang, pasli
cincang halus
sup sayur-sayuran dengan tambahan minyak.

Barley mutiara
untuk menyusun, bilas, tuangkan air mendidih.

Rebus sehingga
separuh siap (30-40 minit), kemudian parit air, bubur jagung
tuang sup sayur-sayuran panas, masak selama 20-40 minit,
kemudian tambah pasli, kentang cincang halus,
tomato, garam.

Rebus sehingga dimasak (20 minit).

Apabila berkhidmat, taburkan dengan herba dan isi dengan krim masam.

Sup kacang dalam sup daging

Daging - 50 g, air - 300 ml, kacang - 20 g, kentang -
60 g, wortel - 10 g, pasli - 5 g, bawang merah -
10 g, minyak sayur -14 g.

Rebus kacang, basuh, rendam dalam air sejuk
selama 6-8 jam, kemudian tuangkan kuah daging, masak di bawah api yang rendah sehingga lembut.

Tambah wortel,
bawang, pasli, kentang goreng dan masak
sehingga bersedia.

Taburkan dengan herba semasa berkhidmat.

Susu bubur susu likat dengan epal tanpa
gula

Mentega - 50 g, susu - 100 ml, epal - 90 g, minyak
krim - 5 g

Buang mentega, basuh, tidur dalam air mendidih
dan masak selama 10-15 minit.

Kemudian tambah susu mendidih,
garam, epal, dikupas dan dihiris, membawa kepada kesediaan pada api yang rendah.

Apabila berkhidmat menambah
minyak.

Wortel dan souffle epal tanpa gula

Lobak - 50 g, epal - 15 g, susu - 30 ml, bijirin
semolina - 10 g, telur - 1/2 pcs., mentega -5 g.

Panaskan wortel, bilas, pot dan goreng
dalam sedikit air, 10 minit sebelum kesediaan
tambah epal yang dikupas dan dihiris,
kemudian lap, tambahkan susu, garam.

Bawa hingga mendidih, tambah semolina, kacau rata dan terus masak selama 10 minit lagi.

Massa sedikit sejuk,
masukkan kuning telur, kacau.

Tupai memukul tebal
buih, masukkan ke dalam jisim lobak, campuran lembut.

Masukkan dalam bentuk lancar dan masak untuk pasangan
atau bakar dalam ketuhar.

Daging sapi - 100 g, wortel - 20 g, saderi - 10 g, bawang
bawang merah - 10 g, serbuk tomat - 5 g, mentega - 10 g, larutan garam - 3 g

Potong lemak yang berlebihan dari daging, lembapkan dengan larutan garam.

Cairkan mentega dalam periuk dan tambah daging dan goreng
supaya bentuk kerak di permukaan daging.

Kemudian letakkan bawang kecil yang dihiris, lobak merah,
saderi atau pasli dan terus menggoreng daging dengan sayur-sayuran selama 5-10 minit lagi.

Tuangkan daging panggang
separuh dengan air atau sup, tambah tomato puri
dan reneh selama kira-kira satu setengah jam.

Daging bersedia
mudah ditusuk dengan garpu.

Selepas rebusan, potong daging di serat menjadi kepingan nipis, lipat ke dalam mangkuk dengan jus di mana ia direbus, dan panaskan mendidih sekali lagi.

Hidangkan dengan sayur-sayuran.

Lobak - 40 g, gula - 1 g, minyak sayuran - 2 g.

Basuh wortel dengan teliti, kupas, bilas dengan air mendidih, parut pada parut kasar, tambah minyak dan minyak sayuran.

Zucchini Souffle

Squashes - 225 g, susu - 30 ml, semolina - 5 g,
telur -1/2 pcs, gula - 3 g, mentega - 3 g, krim masam - 15 g.

Zucchini peel, potong kepingan kecil, rebus susu sehingga lembut, pukul, tambah semolina
bubur jagung dan masak selama 5-10 minit lagi, kemudian sejuk, tambah kuning telur, mentega, gula, sedikit garam.

Whipped in
buih protein dicampur dengan lembut, dimasukkan ke dalam bentuk lancar dan rebus dalam tab mandi air.

Apabila berkhidmat tuangkan krim masam.

Telur goreng dengan tomato

Telur - 2 keping, tomato - 75 g, minyak sayuran - 5 g.

Potong tomato ke dalam kepingan kecil, goreng dalam mentega, tuangkan telur dan bakar dalam ketuhar.

Rebus arnab dengan sayur-sayuran

Arnab -140 g, kentang -150 g, wortel - 75 g, bawang
bawang merah - 7 g, pes tomato - 5 g, tepung gandum -3 g, mentega - 3 g, minyak sayuran -
5 tahun

Potong bangkai arnab yang disediakan menjadi kepingan,
tuangkan sup panas atau air, tambahkan tomato
pasta dan reneh selama 30-40 minit.

Kemudian tuangkan kuah dan masak sos di atasnya (cairkan tepung cincang dan rebus selama 5-7 minit).

Kentang, wortel, bawang goreng ringan, gabungkan dengan arnab terasa, tuangkan sos dan
panas di dalam ketuhar selama 15-20 minit.

Pancang dedak

Daging daging - 80 g, susu - 20 ml, disediakan
dedak - 15 g, mentega - 4 g.

Penyediaan bran: rendam dalam air mendidih dalam nisbah air dan dedak 1: 4 atau 1: 5, rendam dalam periuk
dengan tudung ditutup dalam mandi air selama 20-40 minit.


Daging dipotong, putar penggiling daging, tambah susu, dedak gandum yang disediakan,
mentega, campurkan dengan teliti, masukkan bentuk dan rebus mereka untuk pasangan selama 20-25 minit.

Puding sayuran dengan dedak

Kembang kol - 80 g, kentang - 40 g, wortel - 40 g,
dedak gandum - 10 g, telur - 1 pc., susu - 40 ml,
mentega - 5 g

Cuci kembang kol, terbahagi kepada daun, terikan batang, bilas, pot.

Bilas daun, potong ke dalam jalur.

Keratan daun dan tangkai daun.

Disiapkan
Campurkan kubis dengan bran yang disediakan, potong julienne cincang, dihiris
kentang, kacau dengan teliti, letakkan kering
bakar dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit (kira-kira 20 minit selepas mula membakar, perlahan-lahan campurkan massa).

Masukkan susu telur, masukkan
cair mentega, cambuk dan tuangkan pada permukaan puding, dan kemudian bakar lagi 10-15 minit.

Buckwheat Bubur dengan Bran

Buckwheat - 50 g, dedak gandum - 50 g, bawang
bawang merah - 30 g, mentega - 10 g.

Susun soba, keringkan dalam kuali, tuangkan ke dalam air masin dan masak sehingga siap.

Bawang nashinkovat sedikit goreng.

Gandum merah dedak kepada warna kemerah-merahan (jangan terlalu lama).

Apabila berkhidmat, gabungkan dengan bawang dan bubur.

Bran Roti

Tepung gandum - 60 g, dedak gandum - 10 g, gula -
3 g, air - 30 ml, yis - 3 g, mentega - 3 g.

Dalam air suam dengan gula, cairkan yis itu, biarkan di tempat yang hangat selama 1-2 jam, sehingga yis
mula buih, kemudian tambahkan air yang tinggal, gula,
garam, tepung, dicampur dengan dedak;

menguli dengan baik
tambah mentega, ulas sekali lagi dan masukkan
tempat yang hangat;

2-3 kali dalam proses penapaian, aduk adunan.

Gulungkan adunan yang sudah siap, potong jalur, menenun braids keluar dan biarkan selama 10 minit di tempat yang hangat, kemudian pelincirkan permukaan dengan susu dan bakar
ketuhar selama 20-40 minit.


Kuali kubis dan daging rebus

Kubis putih - 100 g, susu - 20 ml, dedak gandum - 10 g, telur - 1/3, daging lembu -
60 g, keju - 5 g, minyak sayuran - 1 g, mentega - 4 g.

Basuh kubis, kupas, tuang, buang
Susu sehingga masak, kemudian, dengan kacau, tuangkan dedak kering dan reneh selama 5-10 minit lagi, sejuk sedikit, tambah telur mentah, kacau dengan teliti.

Letakkan separuh daripada jisim yang dihasilkan pada lembaran penaik, letakkan daging cincang di atas, direbus, dicincang
dan daging yang dipanggang ringan, atas baki
jisim kubis.

Taburkan dengan keju parut, taburkan dengan minyak sayuran dan bakar dalam oven sehingga dimasak.

Apabila berkhidmat, tuangkan lebih banyak mentega cair.

Nombor Jadual Diet 8 Pevzner

Obesiti adalah keadaan yang berbahaya bagi tubuh, ia menimbulkan banyak penyakit yang berkaitan. Jadual Diet Pevzner nombor 8 akan membantu mengatasi obesiti, dan prinsip dan menu untuk seminggu untuk setiap hari yang kami terangkan dalam artikel ini. Ulasan diet 8 untuk mereka yang telah mematuhi diet ini, mengatakan bahawa terdapat hasil dan terkejut.

Petunjuk

Obesiti, sebagai penyakit utama atau bersamaan.

Untuk mencari diet yang sesuai untuk diri sendiri, lihat senarai lengkap jadual Pevzner.

Cadangan utama

  • Jadual diet nombor 8 oleh Pevzner menyiratkan penolakan gula sepenuhnya. Hanya pemanis jenis xylitol yang digunakan.
  • Jumlah karbohidrat dan lemak dikurangkan
  • Makanan boleh dimasak dalam mana-mana memasak, kecuali menggoreng. Sebelum anda memasak produk daging, anda perlu mendidihnya.
  • Jumlah kalori setiap hari - 1700
  • Makanan makanan sehari - 5-6.
  • Menu untuk minggu diet 8 untuk obesiti menunjukkan pengurangan dalam jumlah garam (5-6 gram sehari)
  • Jumlah cecair sehari juga dikurangkan - satu liter
  • Suhu makanan apa-apa

Jadual produk

Apa yang boleh anda makan, mengikut diet "Jadual 8"? Menu diet 8 untuk seminggu dengan resipi dan arahan boleh dibuat hanya dari jadual produk yang dibenarkan.

Jumlah hidangan ini adalah 300 gram setiap hidangan. Sup sayur-sayuran yang dibenarkan dengan penambahan sedikit kentang atau bijirin, serta sup dengan daging yang lemah atau sup ikan. Diet 8 untuk obesiti untuk kanak-kanak dan orang dewasa mencadangkan penyediaan sup seperti sup bit, sup, borscht, okroshka.

Anda tidak boleh: kentang, tenusu, bijirin, sup kacang, serta sup dengan pasta

Roti dan pastri

Menu diet "Jadual 8" melibatkan penggunaan roti rai dan "kelabu" 150 gram sehari.

Ia penting! Roti "kelabu" adalah roti yang dibuat dari tepung gred pertama dan kedua.

Tidak mustahil: apa-apa pastri yang dibakar dan produk dari pastri puff.

Daging dan ayam

Diet nombor 8 membolehkan penggunaan 100 gram daging sehari untuk kanak-kanak dan 150 gram untuk orang dewasa. Jenis lemak rendah dibenarkan - daging lembu, arnab, daging sapi muda, ayam, ayam belanda. Terbatas - babi dan kambing tanpa lemak.

Ia penting! Anda boleh goreng daging hanya selepas mendidih.

Anda tidak boleh: angsa, itik, ham, sosis, sosej, daging asap, makanan kalengan dan daging berlemak.

Ikan rendah lemak (cod, pollock) dalam jumlah 150-200 gram sehari. Makanan laut dibenarkan.

Anda tidak boleh: jenis lemak, ikan asin dan asap, dalam tin, minyak, kaviar

Produk tenusu

Semua produk tenusu rendah lemak dibenarkan.

Anda tidak boleh: keju kotej lemak, keju berlapis, krim, susu panggang, yoghurt manis, ryazhenka, keju berlemak dan asin

Dibenarkan satu dua telur setiap hari, dalam apa jua bentuk, tidak termasuk telur hancur

Gatal

Porridges pada air dari barley mutiara, soba, bubur gandum hanya dibenarkan dengan syarat menurunkan jumlah roti dari diet.

Tidak dibenarkan: beras, semolina, oat, pasta, kekacang

Sayuran

Diet 8 mengikut Pevsner dengan hepatosis lemak membayangkan penggunaan harian sayur-sayuran, dan sebahagian daripada mereka adalah mentah. Kubis jeruk dibenarkan, tetapi - selepas basuh.

Terbatas: kentang, kacang hijau, wortel, bit, rutabagas - sehingga 200 gram sehari. Sayur-sayuran dalam tin yang asin dan acar.

Buah-buahan dan buah beri

Diingini - jenis manis dan masam. Anda boleh makan mentah dan rebus.

Anda tidak boleh: tarikh, anggur, pisang, buah ara, kismis

Ia penting! Dengan diet Pevzner 8, semua gula-gula dilarang, kecuali jeli dan mousses pada methylcellulose, xylitol dan sorbitol.

Minuman

Jus sayur tanpa gula, teh, kopi hitam tanpa gula dan kopi dengan susu

Anda tidak boleh: koko, jus anggur, soda manis

Juga, daging dan minyak masak, mayonis, sos berlemak dikecualikan.

Menu untuk minggu dalam diet "Jadual 8" boleh dibuat seperti berikut. Untuk kemudahan, menu boleh disimpan ke komputer anda dalam format doc.

· Sekeping kecil ikan "kurus",

· Salad segar,

· Kopi tanpa gula

· 150 gram dada ayam yang dimasak,

· 100 gram daging rebus,

· Kopi tanpa gula

· Stroganoff daging lembu dari daging rebus,

· 50 gram daging rebus,

· Aspik dari ikan,

· Rebus sayur dengan daging rebus,

· 100 gram dada ayam rebus

· Sekeping ikan rebus,

· Salad segar,

· Sekeping ikan rebus,

· Sekeping daging rebus,

· Sekeping daging rebus

· 100 gram daging rebus,

Resipi

Resipi untuk diet 8 harus mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi hidangan pada masa yang sama harus lezat. Hidangan untuk seminggu dalam menu diet 8 boleh seperti berikut:

Rebus sayur-sayuran

  • Empat zucchini
  • Dua lada bel
  • Enam tomato
  • Empat kentang
  • Minyak zaitun

Blanche tomato dan kulit. Kami memotong zucchini cubed dan kentang, jalur - lada Bulgaria. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan sayur-sayuran yang tersebar. Goreng selama 5 minit, kacau sekali-sekala, kemudian tutup tudung dan reneh selama 40 minit.

Soufflé lobak merah

  • Dua lobak besar
  • Dua telur
  • Gula

Gosok lobak pada parutan halus. Pukul putih untuk buih tebal. Gosok kuning dengan gula. Dalam bekas yang berasingan, campurkan semua ini dengan teliti dan masukkannya ke dalam bekas untuk dandang berganda. Masa memasak - 35 minit.

Borscht vegetarian

  • 1 lobak merah
  • 1 kentang
  • Dua genggam kubis yang dicincang
  • Dua tomato
  • Satu bit

Bawa hingga mendidih setengah liter air dan tambahkan wortel parut, kentang dadu dan kubis. Secara berasingan, rebus bit yang lusuh dalam sedikit air, penyaring dan tambah ke sup. Masak sehingga sayur-sayuran sudah siap, dan pada penghujungnya memasak menambah tomato, sebelum dikupas dan dipotong menjadi kiub.

Keputusan

Diet ini mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme dan menghilangkan lemak badan yang berlebihan.

Lihatlah apa yang ditetapkan oleh jadual 12.

Saya telah mencipta projek ini untuk memberitahu anda tentang anestesia dan anestesia. Jika anda menerima jawapan kepada soalan dan laman web ini berguna kepada anda, saya akan senang untuk menyokong, ia akan membantu untuk membangunkan lagi projek dan mengimbangi kos penyelenggaraannya.

Jadual diet №8

Kandungan artikel:

Petunjuk utama untuk menetapkan jadual rawatan nombor 8 biasanya obesiti. Matlamat utama diet adalah untuk membawa kembali metabolisme normal, tanpa berfungsi normal yang mana mustahil untuk menghilangkan lebihan lemak.

Diet adalah berdasarkan pengurangan kandungan kalori makanan, beberapa sekatan dan meningkatkan jumlah serat makanan dalam diet.

Apa yang boleh anda makan pada diet No. 8 untuk obesiti pada kanak-kanak dan orang dewasa?

Prinsip asas diet nombor 8: membatasi cecair bebas pada siang hari, produk yang merangsang selera makan, natrium klorida.

Bentuk produk memasak: dibakar, direbus, direbus. Makanan dihidangkan pada suhu biasa normal, dan gula digantikan oleh xylitol / sorbitol, yang juga dikira dalam diet kalori (diet).

Untuk makan hendaklah 5-6 p / hari.

  • Roti (dari tepung wholemeal, roti rai, dan tidak lebih daripada 150 g protein dan dedak).
  • Tidak melebihi 150 g / hari daging / ayam. Daging ayam. Kacang rendah lemak / daging lembu, serta ayam dengan kalkun dan arnab dimasak rebus atau dalam rebus.
  • Tidak melebihi 200 g / hari ikan tanpa lemak atau makanan laut. Penggorengan tidak disyorkan, ideal - memanggang, mendidih.
  • Tidak lebih daripada 2 biji telur / hari, lihat - telur rebus, masak.
  • Produk tenusu ringan. Sebagai krim masam - masam. Keju kotej adalah buatan sendiri, tidak lebih daripada 200g / hari dan tidak lebih daripada 9 peratus kandungan lemak - hanya dalam kek keju dan puding. Keju adalah terhad dan hanya rendah lemak.
  • Semua pasta dan bijirin - dikawal ketat dan hanya sebagai komponen sup. Bubur dibenarkan hanya dengan rapuh, tanpa roti (barli, soba dan barli).
  • Kebanyakan sayur-sayuran dianjurkan untuk dimakan mentah. Timun dengan zucchini dan salad, lobak dengan labu, bit dengan tomato, semua jenis kubis dan radishes dibenarkan. Sauerkraut juga mungkin, tetapi hanya dibasuh.
  • Had untuk sup mangkuk tidak melebihi 250 g / penerimaan. Secara eksklusif sayuran, vegetarian - sup bit, sup kubis, okroshka, dan lain-lain. Dalam sup cahaya, katakan sup bola bakar - 2-3 p / minggu, atau ikan, dengan sayur-sayuran.
  • Anda boleh makan buah-buahan yang manis dan masam dalam pelbagai bentuk - direbus, mentah, dibakar. Mousses dan jeli - pada sorbitol. Untuk gula pasir tidak boleh digunakan.
  • Diet yang dibenarkan - tomato dan sayuran, cendawan ringan.
  • Teh / kopi dengan susu tambahan, toning teh hijau, jus cair.
  • Minyak sayuran hanya dibenarkan dalam hidangan, dan mentega adalah terhad.
  • Pembuka selera diet salad sayur-sayuran yang dibenarkan (anda boleh menambah daging rebus, ikan, makanan laut), vinaigrettes (tanpa mayones), sayur-sayuran yang ditapai (terhad), ham ringan dan aspic.
  • Semua produk tenusu berlemak, termasuk keju masin dan ubi jalar / yogurt.
  • Semua kekacang, pasta dan bijirin, kecuali yang dibenarkan.
  • Jeruk / marinades diharamkan. "Hadkan" untuk lobak, lobak merah dan kacang hijau dengan kentang - tidak lebih daripada 200 g / hari.
  • Asal-usul terlarang: aiskrim apa-apa jenis dan jeli, semua jem, gula dengan madu dan semua pastri.
  • Kita perlu menyerahkan kismis dengan buah ara, anggur dengan tarikh dan pisang, serta buah-buahan manis yang lain.
  • Semua rempah dan perisa, termasuk sos mayonis dan lemak, tidak termasuk dalam diet.
  • Sekatan sekatan akan memberi kesan kepada koko, alkohol dan jus manis.
  • Di bawah larangan paling ketat - sebarang lemak, lemak babi, snek pedas / lemak, daging salai dengan makanan dalam tin, sosej, sosej, daging lemak, kaviar, ikan dalam bentuk asap / asin.
  • Telur (kecuali dibenarkan 2 keping / hari).
  • Muffin, puffs, produk dari tepung gandum.

Contoh menu Pevzner untuk obesiti selama seminggu

Isnin

  • Sarapan №1 - segelas kefir + telur.
  • Sarapan №2 - sekeping daging rebus (kira-kira 100g) + kacang hijau + secawan kopi + epal.
  • Untuk makan tengahari - sup sayur-sayuran + timun segar + sekeping daging rebus + kompos.
  • Waktu teh - epal.
  • Untuk makan malam - 100 g cod (rebus) + kentang (mendidih) + salad kubis + teh.
  • Sebelum tidur - kefir.

Selasa

  • Sarapan №1 - kefir + sekeping daging rebus.
  • Sarapan №2 - epal + cawan kopi + telur.
  • Untuk makan tengahari - borsch (tanpa daging, sup sayur) + kentang (air mashed) + sekeping daging rebus (100g) + kompot.
  • Pada snek tengah hari - epal.
  • Makan malam - 100 g ayam rebus + 20 g kacang hijau + teh.
  • Sebelum tidur - kefir.

Rabu

  • Sarapan №1 - 100 g daging rebus + kefir.
  • Sarapan №2 - soufflé dikukus (lobak merah) + cawan kopi + epal.
  • Semasa makan tengahari - sup (tanpa daging, sup sayuran) + kentang (mendidih) + kompot + sekeping kod rebus.
  • Pada waktu petang - epal bakar.
  • Pada waktu makan malam - 100 g ayam rebus + teh (anda boleh menambah susu, gula adalah dilarang).
  • Sebelum tidur - kefir.

Khamis

  • Sarapan №1 - kefir + telur.
  • Sarapan №2 - sekeping daging rebus + roti bakar + secawan kopi (gula adalah dilarang).
  • Semasa makan tengahari - sup sayur-sayuran + timun segar + 100 g daging lembu rebus + kompos.
  • Pada snek tengah hari - epal.
  • Makan malam - kentang (rebus) + 200 g cod rebus + salad (kubis segar) + teh.
  • Sebelum tidur - kefir.

Jumaat

  • Sarapan №1 - telur + aspic (ikan) + teh.
  • Sarapan nombor 2 - epal + kefir.
  • Semasa makan tengahari - sayur sup + rebus (sayur-sayuran, daging) + kompos.
  • Snek - epal.
  • Makan malam adalah telur.
  • Waktu tidur - susu masam.

Sabtu

  • Sarapan №1 - telur + kopi (tiada gula) + burger kukus (ikan).
  • Sarapan pagi 2 - segelas susu.
  • Semasa makan tengahari - sup sayuran dengan barley mutiara + sauerkraut + daging stroganoff (daging rebus) + kompot.
  • Waktu teh - beri.
  • Makan malam - 50 g daging rebus + teh (tanpa gula, susu) + telur.
  • Waktu tidur - susu masam.

Ahad

  • Sarapan №1 - kentang (mendidih) + sekeping rebus + salad (kubis segar) + kopi tanpa gula.
  • Sarapan nombor 2 - kefir.
  • Semasa makan tengah hari - sup sayur-sayuran + 100 g ayam rebus + timun + kompos.
  • Selamat, 200 g beri + pinggul kaldu.
  • Makan malam - telur + daging rebus (kira-kira 100 g) + teh.
  • Waktu tidur - susu masam.