Makanan di menu anggaran pundi kencing yang dikeluarkan

Diet selepas penyingkiran pundi hempedu merupakan bahagian penting dalam proses pemulihan, yang perlu untuk menyesuaikan sistem pencernaan dengan syarat-syarat baru berfungsi. Mana-mana pembedahan adalah tekanan yang serius untuk badan. Walau bagaimanapun, penyingkiran pundi hempedu (cholecystectomy) bukanlah malapetaka. Selepas pembedahan, pesakit boleh menjalani kehidupan yang panjang, memerhatikan diet khusus.

Mengapa pembedahan cholecystectomy?

Pundi hempedu adalah organ penting yang diperlukan untuk penghadaman normal. Ia adalah jenis takungan di mana hempedu berkumpul (berkumpul). Kemudian rembesan hempedu, seperti yang diperlukan, memasuki duodenum dan mengambil bahagian dalam proses pencernaan makanan dan asimilasi vitamin dan lemak segera.

Penyakit pundi hempedu (cholelithiasis, cholecystitis, cholangitis) membawa kepada fakta bahawa badan secara beransur-ansur kehilangan fungsinya. Pundi hempedu yang terbiar menimbulkan ancaman serius kepada kesihatan, kerana terdapat risiko keradangan purulen dan perkembangan peritonitis. Keadaan serius yang memerlukan campur tangan pembedahan segera timbul apabila salur hempedu disekat dengan batu.

Pembuangan pundi hempedu membantu mengelakkan kesan kesihatan serius. Pada hari ini, secara praktikal, operasi perut tidak dilakukan dengan menggunakan kaedah laparoskopi, apabila organ yang terjejas dikeluarkan melalui tusukan kecil di rongga perut. Ini membantu mengurangkan komplikasi pasca operasi dan mengurangkan tempoh pemulihan secara signifikan.

Kehidupan seseorang yang mengeluarkan pundi hempedu sepenuhnya lengkap dan berbeza daripada kehidupan orang biasa sahaja selepas operasi itu anda mematuhi skim pemakanan tertentu, memandangkan penyingkiran organ penting mengubah sistem pencernaan itu sendiri. Ini bermakna diet selepas cholecystectomy mesti diikuti dengan ketat, tanpa pengampunan pesakit tidak mungkin. Ia harus menjadi sebahagian daripada kehidupan, tetapi tidak boleh dianggap sebagai sejenis hukuman atau keadaan rendah diri.

Apa yang berlaku selepas pembedahan?

Selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, hati terus menghasilkan empedu, tetapi takungan di mana ia disimpan tidak lagi wujud. Oleh itu, beban jatuh pada salur hempedu. Sudah tentu, mereka tidak melaksanakan fungsi organ jauh, tetapi hanya mengarahkan hempedu dari hati ke dalam sistem pencernaan. Oleh kerana hempedu yang dihasilkan tidak dapat dikumpulkan, kepekatannya berkurangan dan ia terus masuk ke dalam usus, dalam bentuk "dicairkan" dan dalam jumlah besar.

Perubahan sedemikian boleh dipenuhi dengan keradangan saluran hempedal dan duodenum. Selain itu, kerana hempedu tidak dapat menumpukan perhatian, jumlah enzim yang bertanggungjawab untuk pecahan lemak lebih rendah di dalamnya. Masa ini mesti mengambil kira diet selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu.

Cara makan selepas pembedahan?

Bagi orang yang hidup dengan pundi hempedu dikeluarkan, dua peraturan dalam pemakanan harus menjadi aksiom:

• anda perlu makan secara kerap dan sedikit demi sedikit, supaya hempedu dalam usus tidak berubah, tetapi segera dimakan;
• makanan tidak perlu berat dan lemak, supaya kepekatan hempedu yang rendah cukup untuk pemisahan dan asimilasinya.

Bagi skim kuasa itu sendiri, ia bergantung kepada dua faktor:

• dari masa berlalu sejak hari operasi;
• dari cara cholecystectomy dilakukan.

Diet selepas laparoskopi

Kaedah penyingkiran organ ini adalah yang paling moden dan paling tidak trauma. Pesakit, sebagai peraturan, dilepaskan pada hari ke-3 selepas operasi, tetapi diet selepas pembuangan laparoskopi pundi hempedu menunjukkan batasan yang sama seperti operasi pembedahan biasa.

Pada hari pertama selepas operasi, adalah mustahil bukan hanya untuk makan, tetapi juga untuk minum air. Anda hanya boleh melembapkan bibir dengan kain lembap atau bilas mulut anda dengan merebus herba. Kemudian, secara beransur-ansur, pesakit dibenarkan minum sedikit demi sedikit (sup dogrose, air masak), dan selepas tiga hari, mereka mula memperkenalkan makanan yang dibenarkan ke dalam diet. Kemudian pesakit mesti mengikuti diet yang ketat 5a dan mematuhi diet pecahan. Iaitu, makan sering dan sedikit demi sedikit (5-6 kali sehari) pada masa yang sama. Prinsip-prinsip dasar diet selepas pembuangan pundi hempedu:

• Yang paling lembut. Ini bermakna bahawa semua hidangan dihidangkan dalam bentuk yang lazat, direbus, memudahkan proses pencernaan.
• Rawatan haba. Hidangan dikukus, direbus, dibakar atau dibakar. Kaedah memasak, seperti memanggang, sepenuhnya dikecualikan. Semua hidangan perlu tertakluk kepada rawatan haba, makanan berat, sayur-sayuran dan buah-buahan dengan serat kasar tidak dikecualikan.

Produk apa yang dilarang?

Resipi untuk diet selepas pembuangan pundi hempedu bervariasi dan pelbagai, pemakanan akan sentiasa membantu membangunkan dan memilih pilihan menu terbaik untuk setiap hari. Oleh itu, anda tidak sepatutnya menyentuh senarai hidangan, tetapi anda perlu mengingat makanan mana yang harus dikecualikan secara kekal dari diet:

• rempah, rempah;
• bawang;
• lobak;
• bawang putih;
• lobak;
• cendawan;
• daging berlemak;
• lemak babi;
• daging lembu, daging kambing dan lemak itik;
• merokok dan sosej setengah asap:
• daging berlemak dan ikan;
• minuman berkarbonat;
• kuih-muih (kek, pastri), gula-gula;
• pastri;
• kacang, kacang;
• ais krim;
• aspic, aspic;
• mi segera;
• pelbagai makanan segera;
• jeruk dan sayur-sayuran dalam tin;
• roe ikan;
• daging itik, angsa, permainan dan produk pemburuan, contohnya daging rusa, beruang, dan sebagainya;
• jumlah pengharaman alkohol.

Bagi sekatan lain, selain cara makanan diproses, suhunya juga penting, ia tidak sepatutnya panas atau sejuk, iaitu, hidangan harus dihidangkan dalam bentuk yang hangat.

Minggu pertama tanpa pundi hempedu

Momen paling teruk dan psikologi yang dihadapi oleh sekatan diet dan gaya hidup adalah diet selepas pembuangan pundi hempedu pada hari pertama selepas operasi. Ia termasuk penyesuaian lapan hari seseorang ke fisiologi proses fisiologi baru:

• Hari pertama Pada siang hari selepas selesai operasi, larangan makan, termasuk minum. Malah, ia tidak begitu menakutkan kerana ia seolah-olah, kerana, kebanyakan masa ini, pesakit sedang tidur.
• Hari kedua Anda boleh minum air masak panas, sup pinggul dan buah-buahan kering tanpa gula (tidak lebih daripada 150 ml pada satu masa).
• Hari ketiga Tambah labu, lobak merah atau jus bit, separuh dicairkan dengan air, kefir rendah lemak, teh yang enak dan lezat.
• Hari keempat Anda secara beransur-ansur boleh termasuk dalam diet puree sayur cair, sup vegetarian mashed. Pada satu ketika jumlah makanan tidak boleh melebihi 100 gram, dan anda perlu makan 8-10 kali sehari.
• Hari kelima Roti gandum semalam, biskut, sayur-sayuran tulen yang direbus, ikan wap rendah lemak ditambah kepada ransum.
• Hari keenam. Anda boleh memasukkan dalam menu bubur, oat, millet, soba. Bubur perlu direbus dan disapu di atas air.
• Hari ketujuh. Anda boleh mula makan semua produk tanpa lemak susu dan buah-buahan dan sayur-sayuran puree (makanan bayi), produk daging dari ayam cincang (ladu stim, bakso, soufflé).
• Hari kelapan Bahagian secara beransur-ansur meningkat, tetapi tidak melebihi 200 gram setiap dos, dan jumlah makanan sehari dikurangkan kepada 6-8.

Sebagai peraturan, seminggu selepas operasi selesai, peperiksaan lengkap dilakukan, mengikut mana doktor mencadangkan pemakanan tambahan. Sejak zaman Soviet, lembaran diet yang dipanggil yang disebut kekal dalam penjagaan kesihatan, yang telah mengambil kira spesifik penyakit itu dan dimaksudkan sebagai peringatan bagi pesakit. Yang paling disyorkan dan sejagat untuk pesakit yang mengeluarkan pundi hempedu adalah "Diet nombor 5".

Jadual 5 - diet selepas pembuangan pundi hempedu

Pada pandangan pertama mungkin kelihatan bahawa diet 5 selepas penghapusan pundi hempedu sangat ketat dan sedikit. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku. Sekiranya anda mempunyai keinginan dan masa, anda boleh mempelbagaikan menu dengan ketara dan menemui banyak hidangan yang berguna dan lazat. Kami memberikan menu anggaran untuk minggu ini, yang boleh anda terima.

LiveInternetLiveInternet

-Muzik

-Selalu di tangan

-Tajuk

• SEWING (178)
• ARTIS & PAINTINGS (30)
• KAMI ADALAH BERTANGGUNGJAWAB UNTUK ORANG YANG MEMBUAT (27)
• BAHASA MELAYU (25)
• HUMOR (23)
• UNDANG-UNDANG DAN HAK (20)
• TAHUN BARU (16)
• NEGARA / SEA / PERJALANAN (14)
• MOSCOW dan MOSKVICHI (10)
• DASAR (8)
• FASHION AND STYLE (7)
• ANTIQUES (5)
• DIBUAT DALAM CCCP (3)
• SEJARAH (3)
• MAP dalam talian (1)
• ProShow Producer (1)
• baiklah, tuan, (13)
• ROST (5)
• AUTO (13)
• -nasihat, kegunaan (6)
• -merangkumi menjahit dan bersatu (7)
• AROMATHERAPY (59)
• BROTHERS (52)
• KAMI AKAN SELESAI. (1127)
• -Plot (53)
• - hormon wanita, kelenjar tiroid (45)
• - tekanan, jantung, kapal (43)
• - nerves.psychia, kemurungan, semua (31)
• -gimnastik, latihan (31)
• - tulang belakang, sendi (30)
• - sejuk, sakit tekak (24)
• - diagnostik, analisis (21)
• -zht (19)
• -kulit (11)
• -klimaks (10)
• - yoga (9)
• - penglihatan (7)
• -psychosomatics (5)
• -diabetes (3)
• -pilates (2)
• - kerajaan impian)) (1)
• Dr. Myasnikov (1)
• -Sistem NICHI (1)
• -buah pinggang (1)
• -masalah lelaki (1)
• -penyedut penyedut (3)
• -kecantikan adalah kuasa yang dahsyat)) (233)
• -diet terapeutik, penurunan berat badan, makanan sihat (179)
• -faedah tumbuhan, madu (235)
• -penyembuh lama (292)
• SEMUA GENILE SIMPLE (458)
• -puisi (57)
• -fikiran keras (51)
• -psikologi (353)
• KNITTING HOOK (10890)
• -majalah (274)
• -kiddies kids (202)
• -Ireland (88)
• *** Wish *** (56)
• -Bruges (17)
• -Tunisia (6)
• -Friform (4)
• -kombinasi warna (1)
• -abad bersatu - umur belajar (274)
• -baju sejuk, pullovers dengan lengan panjang (1119)
• -permaidani jacquard (41)
• -jaket, jaket tanpa lengan, kemeja-T (609)
• -idea untuk inspirasi (46)
• -kardigan, jaket, jaket (1204)
• -blaus, baju lengan pendek (653)
• -cangkuk dan benang (42)
• -motif (1016)
• -Lelaki (43)
• -pakaian, saman, sundresses (978)
• -hadiah, cenderamata, mainan (180)
• -bantal, selimut, penutup, tikar, taplak meja, tuala wanita (351)
• -armhole, leher, okat, border, raglan (200)
• -beg, ikat pinggang, tali pinggang, tali, kolar (192)
• -top, tunik, blus, kardigan, boleros (2961)
• -corak (449)
• -sirloin (662)
• -bunga, daun, hiasan dan lain-lain (89)
• -selendang, tudung, snoods, stoles, baktusy (1264)
• -topi, sarung tangan, kaus kaki, selipar, kasut (671)
• -skirt, seluar, seluar pendek (226)
• Merajut (2219)
• -gadis dan kanak-kanak lelaki (143)
• - Lope Pape (15)
• - set gelung (8)
• -brioche (8)
• -Wanita (883)
• -Lelaki (101)
• -tips mengait (493)
• -selipar, kaus kaki (98)
• -topi, selendang, selendang, sarung tangan (641)
• CERITA HOLIDAY (778)
• - bunga di taman (115)
• -strawberi (2)
• -reka bentuk, idea untuk taman (79)
• -air pancut rumah (4)
• -bunga periuk (207)
• -pokok renek (104)
• -rumah hijau, kolam, dll (18)
• -mawar (49)
• -katil berkualiti tinggi (296)
• Diary LiRu (92)
• HOME ENCYCLOPEDIA (238)
• LiveJournal / Livejournal (3)
• SEKOLAH-SEKOLAH DENGAN KANAK-KANAK, SEKOLAH (100)
• PENDAPATAN DI INTERNET (7)
• Permainan, pemacu denyar (22)
• DESAIN INTERIOR (118)
• CINEMA (154)
• -buku audio (50)
• -berhala (41)
• -program tv (3)
• -kartun (9)
• -filem, siri (53)
• Program komputer (48)
• SUMMER DALAM BANK. (435)
• -jem dan jem (134)
• -cendawan (33)
• -sayuran (275)
• MUSIK (12)
• MULTI-AIR, MICROWAVE, STEAMER, POTS (378)
• Tapak Berguna (19)
• SILA HADAPAN (3715)
• -penkek, kaserol, goreng, omelet (277)
• - pencuci mulut tanpa baking (45)
• - roti pita (30)
• -jawatan (24)
• -menyebar (23)
• - kek banjir (23)
• - Masakan Tatar dan Uzbekistan (22)
• - labu (18)
• -kebab (18)
• - pada yang kedua (14)
• -zucchini (13)
• -sarapan pagi (9)
• -lard (9)
• -EASTER (8)
• -pizza (7)
• -bayi (5)
• -makan malam (4)
• -hati, jantung, dan bahagian lain)) (3)
• -kelinci (3)
• -aspic, aspic (3)
• - kacang (1)
• -buat sendiri keju keju, keju, yogurt (59)
• -bijirin, pilaf, bijirin (122)
• -gourmet (554)
• -manti, ravioli, ladu, pastie, belyashes, cutlet (168)
• -daging, ayam (612)
• -minuman (alkohol dan bEz))) (119)
• -pastri yang gurih (347)
• -sayuran, cendawan (293)
• -hari ikan (454)
• -salad, pembuka selera, pai, sosej (570)
• -pastri manis (371)
• -sos (89)
• -sup tidak mahu? (156)
• -utiliti dan nasihat yang baik (63)
• Berehat (5)
• Agama dan Kepercayaan (129)
• -kuil (6)
• CE-LA-VI (11)
• -ini hidup, bayi. (11)
• RAHMAT DAN KEPENTINGAN (277)
• -konspirasi, sihir, ritual, upacara (198)
• -runes (32)
• -horoskop, ujian (30)
• -menaikkan wang (17)
• KREATIVITI (268)
• -sulaman, manik (130)
• - kraf yang berbeza (53)
• -akhbar (20)
• -beadwork (18)
• -belajar untuk menarik (14)
• - adunan masin (6)
• - felting (3)
• -decoupage (14)
• -macrame (15)
• Rancangan tv (2)
• Fotografi (8)
• PHOTOSHOP (27)
• EZOTERIKA (94)

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Statistik

DIET + EXAMPLE MENU - DENGAN BUBBLE BILIOUS YANG TIDAK MUDAH.

DIET + EXAMPLE MENU - DENGAN BUBBLE BILIOUS YANG TIDAK MUDAH.

Gallbladder yang dikeluarkan

Tiada batasan yang serius dan sangat panjang selepas pembuangan pundi hempedu, kecuali untuk tempoh selepas operasi. Beberapa jam pertama anda boleh mengambil cecair sahaja, pertama ialah air dan teh, kemudian sup dan sup cahaya, selepas beberapa hari (3-4 hari) anda boleh meletakkan sayur rebus, kurungan kukus dan mashed, kentang tumbuk yang diperbuat daripada daging atau ikan ke dalam diet, tepung kukus. Selain itu, daging dalam pot chop dalam pengisar daging 2-3 kali. Secara beransur-ansur, di bawah keadaan kesihatan yang baik, anda kembali ke diet biasa. Selepas setahun, anda boleh mula makan seperti yang anda lakukan sebelum ini, sudah tentu, jika anda bukan gourmet-melampau.

Peraturan asas pemakanan dan apa yang perlu dicari apabila pundi hempedu dikeluarkan:

• hadkan pengambilan garam. Perlu untuk membiasakan kebiasaan makan makanan asin ringan, karena batasan ini meluas sepanjang hidup.
• hadkan penggunaan lemak haiwan yang sukar dicerna dalam perut. Lemak serupa dijumpai dalam bacon, kambing panggang, dan lemak babi.
• Cecair utama yang anda gunakan mestilah air. Anda boleh menggunakan teh herba, sayur-sayuran segar dan jus buah-buahan - wortel-apple, wortel-saderi. Jus delima lebih baik dibubarkan dengan jus air, epal atau nanas. Jus yang sangat baik dari kubis, labu. Jus bit adalah yang terbaik untuk tidak minum. Dari jus pengeluaran perindustrian mesti ditinggalkan sepenuhnya. Air yang berkilauan tidak boleh diminum.
• Penggunaan air mineral atau teh herba dari tumbuh-tumbuhan perubatan untuk rawatan, seperti dalam cholecystitis kronik, boleh dimulakan enam bulan selepas operasi, tetapi mesti dipersetujui dengan doktor anda.
• Asid lemak tak tepu omega 3 harus dimakan. Sebilangan besar Omega 3 terdapat dalam minyak ikan. Sekiranya terdapat rasa tidak senonoh yang berterusan, maka lebih baik menggunakan minyak ikan dalam kapsul.
• Seperti yang anda faham, alkohol (walaupun bir) mesti dihapuskan sepenuhnya dan selama-lamanya.
• hadkan penggunaan makanan yang mengandungi sejumlah besar "buruk" kolesterol. Pakar pemakanan produk ini termasuk daging berlemak, otak, sup kuat, kuning telur.
• Jangan makan makanan pedas dan asap, berikan rempah, seperti cuka, lada.
• kaedah memasak - mendidih, memanggang, hidangan kukus. Perlu meninggalkan produk menggoreng dan rempah panas. Ini akan menyelamatkan anda dari pembentukan semula batu, tetapi sekarang di saluran hempedu.
• Bilangan makanan yang disyorkan setiap hari ialah 4 hingga 6 kali. Ia perlu minum sering, tetapi pada satu masa untuk makan makanan. Makanan perlu dibina secara tetap. Hidangan terakhir perlu dilakukan tidak kurang daripada tiga jam sebelum waktu tidur. Makanan yang jarang berlaku dan berskala besar dikontraindikasikan apabila pundi hempedu dikeluarkan. Makan harus panas, makanan sejuk dan cecair merangsang kekejangan saluran empedu.
• Sekiranya terdapat jisim besar, seseorang harus mengehadkan pengambilan makanan yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat, contohnya gula, kentang, roti, pasta bukan durum, roti, kuih, dll. Ramai doktor mengesyorkan mengurangkan pengambilan gula dan orang dengan berat badan yang normal.
• Pemakanan harus seimbang, dengan jumlah vitamin yang mencukupi, protein sebaiknya diperolehi daripada produk tenusu. Lebih baik makan daging dan ikan tanpa lemak. Lemak adalah wajar untuk mengehadkan. Sebagai lemak - dalam penggunaan makanan mentega, minyak sayuran, terutama bunga matahari dan zaitun, krim. Juga, apabila pundi hempedu dikeluarkan, sayur-sayuran lebih baik direbus, dibakar atau dikukus.

Anggapan diet dengan pundi hempedu dikeluarkan:

Kami menyenaraikan beberapa hidangan yang boleh dimakan, dan gabungan satu hari atau seminggu, anda membuat sendiri.

Sarapan pagi 1:

1. telur dadar stim 2 telur, rebus telur rebus atau rebus.
2. bijirin (ada) di atas air dengan penambahan susu tanpa gula,
3. keju kotej,
4. hidangan curd: kek keju kukus, ladu keju kotej, ladu lazat, kaserol (labu, epal, kismis, aprikot kering, prun dll) boleh ditambah ke kaserol

Sarapan 2:

1. keju lembut segar + epal yang dibakar tanpa gula;
2. yogurt + pear atau kiwi;
3. roti bakar kering dengan jemai + anggur

Untuk sarapan pagi, anda boleh minum teh yang lemah dengan susu, tanpa gula. Teh herba. Jus semulajadi.

Kursus pertama: sup nasi dengan sayur-sayuran, sup sayur-sayuran pada sup daging yang lemah, sup ikan, sup bubur kacang, zucchini, kembang kol, brokoli, dan lain-lain, sup sayuran dengan susu atau krim.

Hidangan kedua: daging rebus, daging kukus, rebus dengan sayur-sayuran, daging yang dibakar dalam ketuhar, potong daging rebus, potong kukus ikan, ikan rebus dengan sos putih (sos krim), ikan yang dibakar dalam oven dengan sayur-sayuran (labu, zucchini, kubis, kembang kol, dan sebagainya)

Hiaskan dengan sayur-sayuran, pasta, nasi, soba, salad pelbagai sayuran mentah, buah-buahan dan beri (kecuali masam). Dalam salad, anda boleh menambah herba - dill, pasli. Salad adalah sesuai untuk mengisi minyak sayuran.

Snek antara makan tengah hari dan makan malam

Yogurt, kacang, hidangan keju, buah-buahan, roti kering atau keropok + jam (jem), salad buah-buahan, berpengalaman dengan yogurt, biskut kering, dll.

Makan malam: ikan rebus rendah lemak, ayam rebus atau daging kalkun, hiasan - buah parut dan salad sayur-sayuran atau kentang tumbuk (contohnya lobak merah dan epal), sayur-sayuran yang dibakar di dalam oven. Labu terutamanya berguna dibakar.

Untuk malam: kefir - 1 cawan.

Ia harus dielakkan, terutama selepas operasi baru-baru ini, kekacang, cendawan, bawang putih, bawang, lobak, radishes.

Jadual 5 dengan pundi hempedu dikeluarkan: menu diet dan resipi

Semua organ dan sistem menjalankan fungsi yang unik, jadi pembedahan satu organ akan mempengaruhi aktiviti penting seluruh organisma. Pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu adalah satu prosedur yang lazim, selepas itu seseorang hidup dengan normal. Tetapi adalah penting untuk memahami bahawa kehidupan penuh adalah mungkin hanya dengan pemulihan yang mencukupi. Dalam kes ini, diet adalah sebahagian daripada prosedur pemulihan kompleks. Diet dengan pundi hempedu yang dikeluarkan ialah jadual 5 mengikut klasifikasi Pevsner. Dalam artikel ini, kita akan memahami apa yang harus diet 5 selepas mengeluarkan pundi hempedu, dan juga mempertimbangkan bagaimana membuat menu dengan betul dan hidangan apa yang hendak dimasak.

Cara makan semasa tempoh pemulihan selepas penyingkiran pundi hempedu

Masalah pundi hempedu boleh mengakibatkan keabnormalan pada organ lain (foto: www.moskovskaya-medicina.ru)

Tahap pembangunan moden membolehkan operasi mengeluarkan pundi hempedu (cholecystectomy) dengan kecederaan paling sedikit. Ia digunakan untuk mengeluarkan laparoskopi pundi hempedu. Dengan operasi sedemikian, tempoh pemulihan utama di bawah pengawasan doktor berlangsung selama dua minggu. Menurut peraturan perubatan, hari selepas pembedahan tidak boleh dimakan. Hidangan pertama pada hari kedua biasanya termasuk sup sayur-sayuran ringan dan bubur di atas air. Satu rejim pemakanan yang lebih jauh menyediakan untuk memelihara organ-organ dan jabatan-jabatan yang terlibat dalam proses patologi hati, saluran empedu, dan usus. Faktanya ialah selepas operasi, hati terus menghasilkan hempedu, tetapi jika tiada pundi hempedu, ia terus memasuki usus. Ini boleh mencetuskan perkembangan keradangan saluran hepatik dan dinding usus, kerana hempedu tidak lagi menjalani pemprosesan awal di pundi hempedu dan mempunyai sifat yang menjengkelkan. Sebab yang sama, proses pemisahan dan pencernaan lemak dapat terganggu.

Pada hari ke-5 selepas operasi, ia dibenarkan untuk dimasukkan ke dalam rantaian pesakit sayur-sayuran yang digiling dan daging tanah tanpa lemak. Perkara yang sama berlaku untuk ikan - ikan rebus ikan rebus boleh diperkenalkan ke dalam menu dalam bentuk ricih. Minuman kotej rendah lemak yang boleh diterima.

Oleh itu, pada hari pertama pemulihan selepas cholecystectomy, menu diet mungkin termasuk:

• Sup sayur-sayuran (sup lebih baik).
• Bubur rebus di atas air.
• Mashed rebus atau dimasak sayur-sayuran.
• Daging rendah lemak dan ikan dalam bentuk tanah.
• Keju kotej rendah lemak.
• Kissels dari buah gula rendah.

Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Apabila pundi hempedu dikeluarkan, makanan pecahan ditunjukkan (foto: www.poslevipiski.ru)

Dalam gastroenterologi, diet terapeutik Pevzner No. 5 digunakan secara meluas (jadual 5), yang mempunyai beberapa pengubahsuaian. Semua diet 5 jadual direka mengikut prinsip berikut:

• Makanan pecahan (sekurang-kurangnya 5 hidangan sehari).
• Bahagian kecil (bersaiz tin atau bersaiz kelapa).
• Makanan dan minuman tidak boleh dimakan terlalu sejuk atau panas.
• Jumlah karbohidrat dan lemak mudah adalah terhad.
• Semua goreng sepenuhnya dikecualikan.
• Penggunaan bumbu, rempah dan rempah dalam masakan, serta jumlah garam, adalah terhad.
• Produk asap, jeruk dan acar tidak dikecualikan.
• Pencuci mulut lemak yang dilarang dengan krim dan coklat.
• Penggunaan kopi, teh yang kuat, koko adalah terhad, soda manis dilarang.
• Merokok terhadap penggunaan alkohol dan merokok.

Diet 5 membantu menormalkan keadaan umum saluran gastrousus (GIT), iaitu selepas mengeluarkan pundi hempedu, serta penyakit pundi hempedu dan saluran empedu, doktor menetapkan diet yang diklasifikasikan sebagai diet lima dengan indeks "a". Pematuhan diet 5a menyediakan pesakit dengan pemakanan yang baik pada mod yang berhati-hati berhubung dengan organ-organ pencernaan, yang beban tambahan diagihkan apabila pundi hempedu dikeluarkan (pankreas, hati, duodenum, perut). Mematuhi pemakanan diet dengan ketat dalam tempoh 4 bulan selepas pembedahan.

Nasihat perubatan Setelah menjalani terapi diet selama 4 bulan intensif semasa tempoh pemulihan, perlu mematuhi diet diet selama 2 tahun. Ini adalah syarat yang perlu bagi pemulihan dan penstrukturan sepenuhnya badan selepas pembedahan.

Ciri khas kuasa 5 jadual untuk tempoh pasca operasi adalah seperti berikut:

• Mengurangkan beban lemak pada sistem pencernaan dengan mengurangkan pengambilan lemak.
• Makanan dimakan terutamanya dalam bentuk tanah, yang mengurangkan risiko kerengsaan membran sensitif organ-organ pencernaan.
• "Produk berat" dikecualikan, pencernaan yang memerlukan kerja aktif reaksi enzimatik. Produk ini termasuk cendawan, beberapa kekacang, daging berlemak dan ikan, keju berlemak.
• Hidangan yang dilarang mengandungi banyak ekstrak. Ini termasuk sup daging dan ikan yang kaya.
• Dalam memasak, lemak refraktori dan industri hidrogenasi (lemak, marjerin) tidak digunakan.
• Mengecualikan sebarang hidangan salai dan makanan dalam tin.
• Dilarang lemak berlemak, sos pedas dan asin (mayonis, mustard, lobak, sos tomato, dll).
• Penggunaan buah mentah dan sayur-sayuran adalah terhad.
• Tidak disyorkan untuk makan roti segar.
• Larangan ke atas sejumlah besar kafein dan koko, dan, dengan itu, hidangan yang mengandungi mereka (kopi, coklat, teh yang kuat) dikenakan.
• Ia tidak dibenarkan menggunakan pencuci mulut krim dan pastri manis.
• Tiada minuman keras dan air berkarbonat manis.

Ia penting! Selepas cholecystectomy, jumlah lemak dalam diet adalah terhad. Sehingga 40 g krim dan 60 g minyak sayur dalam pelbagai hidangan dibenarkan setiap hari.

Sampel diet nombor 5 untuk seminggu

Jika perlu, ikuti diet yang panjang. Adalah penting untuk belajar cara membuat menu, menjadikannya beragam dan disesuaikan dengan pilihan rasa anda sendiri.

Majlis Pakar. Apabila pundi hempedu dikeluarkan, adalah berguna untuk menggunakan segelas nonfirat kefir setiap hari sebelum tidur.

Pembentukan menu diet boleh menyebabkan kesulitan tertentu. Untuk memudahkan tugas ini, kami menawarkan diet mingguan anggaran sebanyak 5 jadual selepas penghapusan pundi hempedu:

Menu selepas pembuangan pundi hempedu bulan pertama

Tubuh manusia adalah sistem rapuh dan sebarang pembedahan membawa kepada akibat yang serius. Ia perlu memberi peluang untuk memulihkan fungsi biasa dan memuatkannya dengan minimum semasa tempoh pemulihan. Menu selepas pembuangan pundi hempedu untuk bulan pertama diselaraskan tanpa gagal. Seluruh organ dikecualikan daripada sistem saluran gastrointestinal, yang bermaksud bahawa proses pemakanan dan asimilasi nutrien tidak akan sama. Tubuh harus dibiarkan terbiasa dengan tidak adanya pundi hempedu, dan diet yang sesuai akan menjadi pembantu yang terbaik dalam hal ini.

Menu selepas pembuangan pundi hempedu bulan pertama

Apa yang berlaku apabila pundi hempedu dikeluarkan?

Semasa pembedahan pada pundi hempedu, hati tidak berhenti membuat hempedu, tetapi takungan untuk pengumpulan, penyimpanan dan ketepuannya dengan enzim hilang. Untuk menjaga keseimbangan dalam badan, fungsi ini diambil alih oleh saluran hempedu. Mereka tidak boleh mengambil hempedu pekat, jadi sebahagian daripadanya dalam jumlah kecil kerap memasuki duodenum. Komposisi enzim dan kelikatan cairan ini tidak berubah dalam arah yang positif, yang tidak menggalakkan pencernaan secara keseluruhan dan menimbulkan peningkatan jumlah mikroorganisme patogen dalam saluran gastrointestinal. Ia adalah perlu untuk membetulkan diet supaya tidak membebankan badan dan mengurangkan kesan negatif pada bahagian panjang usus.

Diet untuk pundi hempedu bertujuan untuk pemindahan cepat hempedu dari badan dan normalisasi metabolisme yang berkaitan

Hari pertama selepas pembedahan

Sekatan yang paling teruk dikenakan pada hari pertama. Anda tidak boleh minum air, dan untuk mengelakkan dehidrasi, pesakit boleh melembapkan bibir dengan spons dan bilas mulut dengan infus herba tanpa gula. Biasanya, ini tidak menimbulkan kesulitan - selepas operasi selesai, badan mengalami tekanan yang teruk dan, sebagai peraturan, tidak ada selera makan.

Pada hari pertama selepas pembedahan, tiada selera makan.

Selepas sehari, masukkan air mudah - perlahan-lahan dan bahagian kecil 2 sips setiap 15 minit. Jika badan memerlukan terapi vitamin, rebeh daripada rosehips ditawarkan bukannya air. Ia tidak sepatutnya manis. Ia juga dibenarkan menggunakan air mineral (tidak berkarbonat).

Jumlah kuantiti minuman cair pada hari ke-2 tidak boleh melebihi 1 liter.

Dalam kes-kes yang teruk, doktor boleh membenarkan anda makan beberapa cecair atau sup dalam 12 jam pertama setelah mengeluarkan hempedu. Cadangan am ialah kelaparan air pada hari pertama dan pengenalan dari hari kedua diet 0a, yang terdiri daripada komponen berikut:

• broths diet rendah lemak (sup "kedua");
• kuah lendir croup;
• kefir;
• jeli;
• jeli.

Minggu pertama adalah penting untuk mengecualikan produk seperti teh yang kuat (hanya minuman yang lemah, tidak tepu yang dibenarkan), kopi, alkohol, gula-gula, coklat, makanan goreng dan lemak, serta makanan salai, acar, acar, perasa pedas. Makanan tidak harus menyumbang kepada pembangunan hempedu berlebihan, pembentukan badan yang belum siap. Oleh itu, makanan diambil terutamanya disapu, dikukus, suhu neutral.

Asas diet untuk pemulihan selepas pembedahan mengambil makanan perubatan "Jadual nombor 1". Ia menggabungkan pengurangan daging, ikan dan pemakanan sayur-sayuran, di mana ia tidak diingini untuk memakan buah-buahan segar dan buah beri, roti rai dan makanan lain yang mempromosikan rembesan hempedu tidak disyorkan.

Selepas 3 hari cecair yang dikisar dari aprikot kering dan buah-buahan kering lain tanpa aditif manis muncul dari cecair dan jumlah kuantiti minuman boleh ditingkatkan menjadi 1.5 liter. Anda boleh memasukkan jus epal dan labu, masak kentang tumbuk di dalam air dan tawarkan kepada pesakit, serta memberikan sup diet campuran.

Kompaun aprikot kering

Bahagian pertama biasanya sangat kecil - makanan diperkenalkan secara beransur-ansur, mulai dari beberapa sudu hingga 220 gram.

Pada hari ke-5, roti putih dan biskut kering kelihatan dalam ransum pesakit, bubur boleh diterima dari hari keenam, tetapi dalam bentuk tanah (asas adalah soba, oat atau gandum). Dari produk tenusu anda boleh makan keju kotej, makan susu masam. Teruskan mengikuti diet terapeutik meja pertama dan produk protein dan sayur-sayuran yang direbus makanan, sebelum hancur untuk mempermudah proses pencernaan.

Contoh-contoh hidangan yang dirasakan positif oleh badan pada minggu pertama selepas pembedahan di saluran gastrointestinal:

1. Gulung ayam wap.
2. Hidangan stim tenusu (sup, casseroles).
3. Telur berasaskan protein yang dimasak oleh stim.
4. Soufflé daging kukus.
5. Makanan keju Adygei dan kefir atau yogurt rendah lemak.

Pada pandangan pertama, diet sangat terhad. Anda boleh cuba menggabungkan komponen dari beberapa resipi - contohnya, cuba memasak sup sayur-sayuran.

Setelah itu, ada masa peralihan yang lancar dari diet pasca operasi 1a ke skema kuasa 1b (mengikut keadaan pesakit - selama 5-7 hari).

Menu selama 5-7 hari

Jadual 1a

Hidangan pertama: protein protein omelet, oat cair (boleh dicairkan dengan susu dan tambah mentega dalam jumlah yang terhad - 5 gram.). minum - teh dengan jus lemon.

Hidangan ke-2: keju keju pemakanan, merebus rosehip.

Hidangan ke-3: daging soufflé stim, sup dengan konsistensi mukus pada semolina, sup rosehip, pencuci mulut - krim susu.

Keempat: soba cair dengan mentega, ikan uap, teh dengan jus lemon.

Pada penghujung hari: merebus pinggul mawar dengan jeli buah.

Jadual 1b

Hidangan pertama: 200 ml beras cair dalam susu (sebilangan kecil mentega dibenarkan, seperti dalam menu sebelumnya), protein wap dalam bentuk omelet, minuman adalah teh manis yang lemah, di mana anda perlu menambah jus lemon.

Sarapan 2: epal yang dicincang yang dipanggang, keju cottage yang dicincang dengan krim, pinggul sup.

Hidangan ke-3 (utama, menu makan tengah hari): tepung daging wap, sup krim sayur-sayuran, kentang tumbuk, untuk pencuci mulut - jeli buah.

Pengambilan ke-4: jus buah dengan ayam rebus, sebelum digosok atau dicincang.

5 (menu makan malam): bubur oatmeal parut dengan mentega, souffle ikan wap, teh dengan susu.

Hidangan terakhir: kira-kira 200 gram. kefir.

Sebelum tidur perlu minum segelas yogurt rendah lemak

Menu minggu kedua

Sekiranya operasi berlaku tanpa komplikasi dan proses pemulihan menjadi standard, peralihan semula jadi kepada diet 5a berlaku. Prinsip dasar diet adalah beban minimum pada saluran pencernaan (kimia, mekanik). Semuanya dikukus atau direbus. Menu ini termasuk:

1. Protein rebus dan protein - daging, ikan dan lain-lain
2. Sup adalah pemakanan.
3. Puding
4. Casseroles ringan.
5. Hidangan sayuran rebus dan kentang tumbuk.
6. Bijir cair (semolina - dikecualikan). Anda boleh merebus bubur dalam air, dan anda boleh separuh mencairkan asas cair dengan susu.
7. Jeli buah.
8. Minyak sayuran untuk mengisi semula kuantiti yang kecil.
9. Produk tenusu rendah lemak.
10. Roti putih, semalam.

Sekiranya, dengan kehadiran pemakanan ini, masih terdapat tanda-tanda gejala pencernaan yang terhalang (gas, cirit-birit, sakit di hipokondrium yang betul), maka komponen-komponen individu harus disemak semula atau skema 5shch, lebih lembut untuk badan, harus dikaji semula.

Pemakanan diet untuk pesakit yang lemah pada minggu kedua

Pada hidangan pertama: sebilangan kecil semolina, dimasak dalam susu, protein wap dalam bentuk omelet (kira-kira 100 gram.). dari minuman yang dibenarkan teh.

Yang kedua: rebus rosehip, keju kotej segar tanpa tambahan (neutral).

Ketiga: Sup sayur-sayuran yang dicincang dengan penambahan bijirin (contohnya, oatmeal) - sebahagian kecil atau separuh daripada daging utama yang direbus, lembut, lobak merah, untuk pencuci mulut - jeli buah.

Keempat: dimasak dalam epal oven.

5: kentang tumbuk dengan ikan rebus - sebahagian kecil. teh lemah

Hidangan terakhir: kefir, atau jeli buah.

Anda tidak boleh menggunakan bumbu yang mencetuskan pembebasan hempedu, serta mana-mana daging asap, hidangan yang sangat panas dan sejuk.

Peraturan umum

Pada bulan pertama, semua pesakit tanpa pundi hempedu perlu menguasai sistem pemakanan yang akan menjadi relevan bagi mereka sepanjang hidup mereka. Tempoh ini adalah kunci kepada proses proses pencernaan. Adalah penting untuk mengelakkan gangguan dengan mengikuti garis panduan mudah:

Semua diet dicirikan oleh ketiadaan makanan goreng - ini merupakan saranan umum, yang harus diikuti pada masa akan datang apabila badan memasuki irama semula jadi dan menyesuaikan diri dengan proses biliary yang tidak spesifik. Lonjakan, rebus, bakar - ini adalah kaedah yang diluluskan untuk rawatan haba produk untuk pesakit dengan pundi hempedu yang dikeluarkan. Untuk membantu pesakit - dandang dua, oven, pelbagai periuk. Makanan yang dilarang di panggangan.

Makanan goreng hendaklah dikecualikan.

Jangan makan sebelum tidur

Minum lebih banyak air

Produk Terlarang

Kedua-dua dalam bulan pertama dan dalam tempoh yang berikutnya, anda perlu lebih berhati-hati dengan produk berikut:

1. Sup lemak dan hidangan daging.
2. Berat untuk penghadaman lemak haiwan pekat (daging babi, kambing, daging lembu).
3. Sosej dan daging salai.
4. Kosong buatan sendiri.
5. Perasa pedas.
6. Gula manis dan coklat.
7. Alkohol.
8. Makanan dalam tin.
9. Cendawan
10. Bawang dan bawang putih.
11. Kacang, kacang, lobak.
12. Makanan sejuk, termasuk ais krim, menyebabkan kekejangan saluran.

Jika pesakit menjalani pembedahan abdomen terbuka, batasan di atas perlu dipertimbangkan dengan teliti.

Kadang-kadang anda boleh memanjakan diri dengan biskut yang gurih tanpa penambahan krim, krim masam pada dasar rendah lemak, mengelakkan mentega dan marjerin dalam resipi. Secara umum, anda harus makan kurang lemak dan lebih berhati-hati memasukkan serat makanan ke dalam diet. Anda perlu mendengarkan badan dan tidak mengelakkan semangka segar, tembikai, timun, jika produk ini tidak menjejaskan kesihatan.

Anda boleh memanjakan diri dengan buah segar, jika tidak memburukkan kesihatan

Berikutan batasan di atas, pesakit bukan sahaja memastikan kesejahteraannya, tetapi juga memastikan tubuh terhadap pembentukan batu-batu baru.

Diet lengkap adalah kunci kejayaan.

Diet perlu memasukkan segala yang diperlukan untuk metabolisme yang betul dalam tubuh. Jika tidak, semua usaha akan sia-sia dan akan membawa kepada kekurangan vitamin, mineral dan asid amino.

Diet lengkap adalah kunci kejayaan.

Jadual 1. Komponen Menu