Diet 8 untuk obesiti: menu dengan resipi untuk minggu ini

Diet 8 untuk obesiti - makanan berpecah dengan kalori yang terhad, yang diberikan kepada orang dewasa dan kanak-kanak dengan berat badan berlebihan. Akibat diet, lemak subkutaneus dibakar, dan kemungkinan aterosklerosis, kegagalan jantung, diabetes dan komplikasi obesiti lain dikurangkan.

Ciri-ciri diet

Nilai total kalori setiap hari, serta nisbah protein lemak dan karbohidrat bergantung kepada jantina, umur, tahap aktiviti fizikal, dan secara purata harus:

• untuk wanita, kira-kira 1500 kcal, yang sama dengan 30 g lemak, serta 150 g setiap protein dan karbohidrat;
• untuk lelaki, kira-kira 1,700 kcal (30 g lemak, 150 g protein dan 200 g karbohidrat);
• Nilai tenaga diet untuk kanak-kanak bergantung kepada umur dan 1300 kalori (dari tahun ke tahun ke tahun), 1600 kcal (3-6 tahun), 1800 kcal (6-10 tahun), 2000 kcal (10-16 tahun).

Dalam pembentukan diet harus dipandu oleh peraturan diet terapeutik 8 tabel:

• tidak termasuk karbohidrat mudah yang menggalakkan makan berlebihan dan pengumpulan tisu adipose;
• gunakan lima hidangan sehari dengan selang waktu 2-2.5 jam antara waktu makan;
• hadkan pengambilan garam (garam berlebihan menyebabkan pengekalan air di dalam badan);
• Kaedah memasak pada diet: baking dan menggoreng tanpa minyak, mendidih, mengukus;
• jangan musim hidangan dengan perasa dan sos pedas, tetapi gunakan krim masam, jus lemon, tomato;
• untuk obesiti, disarankan untuk minum tidak lebih daripada 1-1.5 liter cecair, dengan mengambil kira air, teh tanpa gula atau kompos.

Apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh (jadual)

Obesiti adalah hasil pengambilan kalori yang berlebihan, jadi disyorkan untuk memasukkan makanan berkalori rendah dalam diet, yang membolehkan anda mengelakkan rasa lapar untuk waktu yang lama, serta menjadi sumber vitamin, mineral dan asid amino.

Menu diet 8 untuk obesiti selama seminggu

Nombor menu diet 8 mengandungi lima hidangan berdasarkan prinsip nutrisi pecahan. Untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam, disarankan untuk menggunakan hidangan sayuran mentah atau rebus (bahagian 150-200 g), serta hidangan daging, ikan atau keju kotej.

Isnin

• Sarapan pagi: 2 salad telur rebus, selada, timun, lada, berpakaian krim masam, pita tepung rai, teh tanpa gula;
• Snek: kasut keju cottage dengan pisang dan pic;
• Makan tengah hari: daging lembu yang dibakar, kubis putih rebus di atas air, bubur soba;
• Makan tengah hari: 100 gram buah beri, segelas yogurt tanpa bahan tambahan;
• Makan malam: ikan kukus, salad.

Selasa

• Sarapan pagi: sandwic yang diperbuat daripada roti wholegrain, ham dingin dan daun salad, kopi;
• Snek: berry kissel dari pemanis;
• Makan tengah hari: sup dengan daging, oatcake, epal;
• Snek: keju cottage dengan beri;
• Makan malam: potong ayam kukus, timun.

Rabu

• Sarapan pagi: telur hancur dari 3 telur dalam ketuhar, koko tanpa gula;
• Snek: sayur rebus dengan lada dan tomato;
• Makan tengah hari: kalkun yang disumbat ke dalam kubis, jeli tenusu dengan pengganti gula;
• Makan tengah hari: keseronokan keju cassage;
• Makan malam: daging soufflé, salad.

Khamis

• Sarapan pagi: ladu dari tepung rai, teh;
• Snek: pancake soba (goreng tanpa mentega) dengan krim masam;
• Makan tengah hari: sup dengan bebola daging lembu, sepotong roti diet, pir;
• Makan tengah hari: hati yang dibakar dengan sayur-sayuran;
• Makan malam: kaserol buah dan keju kotej.

Jumaat

• Sarapan pagi: ikan kukus, soba rebus, timun;
• Snek: kek keju, koko;
• Makan tengah hari: rebus daging dengan sayur-sayuran (kubis, zucchini, lada), pic;
• Makan tengah hari: apel panggang (2 pcs.) Dengan kacang;
• Makan malam: ham sejuk, salad, timun dan salad bawang dengan krim masam.

Sabtu

• Sarapan pagi: omelet sayuran (tomato, lada, pasli), kopi;
• Snek: sandwic keras, roti diet dan kubis Cina;
• Makan tengah hari: borscht hijau, dada ayam bakar dengan bawang putih, epal;
• Makan tengah hari: jelly berry;
• Makan malam: keju kotej dengan yogurt dan beri.

Ahad

• Sarapan pagi: hiris ham, timun, segelintir kacang, koko;
• Snek: kaserol soba rebus, telur dan sayur-sayuran;
• Makan tengah hari: daging dengan sayur-sayuran, dimasak dalam ketuhar, 50 gram plum;
• Snek: yogurt dengan beri;
• Makan malam: kaserol ikan, roti, timun.

Hari puasa

Untuk diet 8 jadual adalah lebih berkesan (dengan tahap II-III obesiti), adalah disyorkan untuk menggunakan hari berpuasa 1-2 kali seminggu, di mana diet kalori harian terhad kepada 1000 kilokalori. Ia perlu untuk menggantikan hari-hari protein, karbohidrat dan puasa berlemak:

• Pada hari-hari protein, terdapat percepatan metabolisme, serta peningkatan aktiviti enzim pembelah lemak di dalam tubuh kerana penggunaan daging rebus atau keju kotej (100-150 g lima kali sehari).
• Pada hari karbohidrat, disyorkan untuk menggunakan hanya karbohidrat kompleks (timun segar, kubis, pelbagai jenis epal tanpa gula), yang mengaktifkan metabolisme dan mempromosikan pecahan lemak.
• Hari lemak digunakan untuk mengurangkan beban pada pankreas, untuk memperbaiki kerja enzim pembahagian lemak dan penggunaan kedai-kedai glikogen dalam hati dan otot. Menu hari memunggah terdiri daripada 500 ml krim masam atau krim, serta dari satu cawan kopi dengan susu.

Kanak-kanak yang berumur di bawah 10 tahun dengan obesiti dilarang memelihara hari puasa, dan semasa remaja, ia dibenarkan untuk mengamalkan pengurangan pengambilan kalori pada diet kerana penggunaan sayur-sayuran dan buah beri rendah kalori seminggu sekali.

Resipi

Sebilangan besar produk yang dibenarkan dari tumbuhan dan haiwan yang berasal dari diet 8 membolehkan penggunaan resipi untuk hidangan rendah kalori dan lazat yang memenuhi keperluan badan untuk asid amino, lemak, vitamin dan mineral penting.

Borsch hijau diet

Bahan-bahan untuk borscht: ayam untuk sup (300 g), bawang (1 medium, 2 kecil), lobak merah (1 pc.), Sorrel (300 g), 2 biji telur, minyak sayuran,

Pada permulaan memasak borscht, perlu memasak sup ayam selama 1-1.5 jam, menambah garam, daun telur dan 2 bawang kecil yang tidak disedut hingga 3 liter air. Selepas memasak, menapis sup, dan selepas penyejukan, ayam dibahagikan kepada kepingan kecil, membahagikannya dengan tangan atau dengan pisau.

Bawang sederhana dipotong menjadi cincin setengah dan penumpang dalam minyak. Selepas 2-3 minit tambah wortel parut dan masak lagi 8-10 minit. Sorrel dicuci dan dicincang halus. Ia juga perlu untuk memasak telur rebus yang keras, sejuk, kupas dan potong separuh.

Kacang teruk dibawa ke mendidih, tambah ayam, bawang merah dan wortel, daun bay, garam secukup rasa. Sebelum akhir memasak meletakkan kendi dalam sup. Hidangkan borsch dengan krim masam dan setengah telur rebus.

Salad ketimun dengan daging di Korea

Untuk memasak yang anda perlukan: 350-400 g timun, 500 g daging, 2 ulas bawang putih, bawang, 2 lada belacan, 3 sudu besar. l kicap, 2 sudu besar. l cuka (5%), 2 sudu besar. l minyak sayuran, 1 sudu kecil. lada cili dan garam.

Penyediaan: timun dipotong menjadi kepingan dan diasinkan dengan garam. Daging dipotong menjadi kepingan dan goreng dengan bawang dengan sos selama 5-7 minit. Seterusnya, timun disalirkan jus yang dihasilkan dan dicampur dengan daging. Di atas salad, potong lada ke dalam jalur, musim dengan cuka dan minyak.

Hati yang dipanggang dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan: 250g hati, 1 tomato besar dan lada, lada, garam.

Basuh hati dan potong, garam. Sayuran dipotong menjadi jalur. Pada lembaran penaik, minyak, letakkan hati, dan kemudian lapisan tomato, garam. Teratas dengan lada dan tutup dengan foil, kemudian bakar dalam ketuhar selama setengah jam.

Ikan cawan

Untuk membuat kaserol, anda perlu fillet ikan putih (800 g), ikan merah (200 g), 50 g rumpai laut, 1 telur, 40 ml krim, 5 g mentega, 20 g keju keras.

Pisahkan ikan dengan sempurna. Pisahkan putih dari kuning, campurkan putih dengan krim. Campurkan campuran dan campurkan dengan dua jenis daging cincang. Mentega mencampakkan bentuk dan meletakkan lapisan: ikan putih, kale laut, ikan merah. Di atas kaserol yang ditaburi dengan keju parut.

Hidangan dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit.

Meringue coklat pemakanan

Bahan-bahan untuk pencuci mulut: putih telur (3 pcs.), 2 sudu teh. koko dan kopi segera, pemanis secukup rasa.

Protein disebat menjadi busa padat (5-7 minit), kemudian perlahan-lahan menyuntik pemanis, koko dan kopi, dan kemudian mengalahkan campuran selama 30-40 saat.

Pada kertas pembakar, meringues kecil dibentuk menggunakan picagari pastri, dan kemudian dibakar dalam ketuhar pada 150 darjah selama 20 minit.

Nombor Jadual Diet 8 Pevzner

Obesiti adalah keadaan yang berbahaya bagi tubuh, ia menimbulkan banyak penyakit yang berkaitan. Jadual Diet Pevzner nombor 8 akan membantu mengatasi obesiti, dan prinsip dan menu untuk seminggu untuk setiap hari yang kami terangkan dalam artikel ini. Ulasan diet 8 untuk mereka yang telah mematuhi diet ini, mengatakan bahawa terdapat hasil dan terkejut.

Petunjuk

Obesiti, sebagai penyakit utama atau bersamaan.

Untuk mencari diet yang sesuai untuk diri sendiri, lihat senarai lengkap jadual Pevzner.

Cadangan utama

• Jadual diet nombor 8 oleh Pevzner menyiratkan penolakan gula sepenuhnya. Hanya pemanis jenis xylitol yang digunakan.

• Jumlah karbohidrat dan lemak dikurangkan
• Makanan boleh dimasak dalam mana-mana memasak, kecuali menggoreng. Sebelum anda memasak produk daging, anda perlu mendidihnya.
• Jumlah kalori setiap hari - 1700
• Makanan makanan sehari - 5-6.
• Menu untuk minggu diet 8 untuk obesiti menunjukkan pengurangan dalam jumlah garam (5-6 gram sehari)
• Jumlah cecair sehari juga dikurangkan - satu liter
• Suhu makanan apa-apa

Jadual produk

Apa yang boleh anda makan, mengikut diet "Jadual 8"? Menu diet 8 untuk seminggu dengan resipi dan arahan boleh dibuat hanya dari jadual produk yang dibenarkan.

Jumlah hidangan ini adalah 300 gram setiap hidangan. Sup sayur-sayuran yang dibenarkan dengan penambahan sedikit kentang atau bijirin, serta sup dengan daging yang lemah atau sup ikan. Diet 8 untuk obesiti untuk kanak-kanak dan orang dewasa mencadangkan penyediaan sup seperti sup bit, sup, borscht, okroshka.

Anda tidak boleh: kentang, tenusu, bijirin, sup kacang, serta sup dengan pasta

Roti dan pastri

Menu diet "Jadual 8" melibatkan penggunaan roti rai dan "kelabu" 150 gram sehari.

Ia penting! Roti "kelabu" adalah roti yang dibuat dari tepung gred pertama dan kedua.

Tidak mustahil: apa-apa pastri yang dibakar dan produk dari pastri puff.

Daging dan ayam

Diet nombor 8 membolehkan penggunaan 100 gram daging sehari untuk kanak-kanak dan 150 gram untuk orang dewasa. Jenis lemak rendah dibenarkan - daging lembu, arnab, daging sapi muda, ayam, ayam belanda. Terbatas - babi dan kambing tanpa lemak.

Ia penting! Anda boleh goreng daging hanya selepas mendidih.

Anda tidak boleh: angsa, itik, ham, sosis, sosej, daging asap, makanan kalengan dan daging berlemak.

Ikan rendah lemak (cod, pollock) dalam jumlah 150-200 gram sehari. Makanan laut dibenarkan.

Anda tidak boleh: jenis lemak, ikan asin dan asap, dalam tin, minyak, kaviar

Produk tenusu

Semua produk tenusu rendah lemak dibenarkan.

Anda tidak boleh: keju kotej lemak, keju berlapis, krim, susu panggang, yoghurt manis, ryazhenka, keju berlemak dan asin

Dibenarkan satu dua telur setiap hari, dalam apa jua bentuk, tidak termasuk telur hancur

Gatal

Porridges pada air dari barley mutiara, soba, bubur gandum hanya dibenarkan dengan syarat menurunkan jumlah roti dari diet.

Tidak dibenarkan: beras, semolina, oat, pasta, kekacang

Sayuran

Diet 8 mengikut Pevsner dengan hepatosis lemak membayangkan penggunaan harian sayur-sayuran, dan sebahagian daripada mereka adalah mentah. Kubis jeruk dibenarkan, tetapi - selepas basuh.

Terbatas: kentang, kacang hijau, wortel, bit, rutabagas - sehingga 200 gram sehari. Sayur-sayuran dalam tin yang asin dan acar.

Buah-buahan dan buah beri

Diingini - jenis manis dan masam. Anda boleh makan mentah dan rebus.

Anda tidak boleh: tarikh, anggur, pisang, buah ara, kismis

Ia penting! Dengan diet Pevzner 8, semua gula-gula dilarang, kecuali jeli dan mousses pada methylcellulose, xylitol dan sorbitol.

Minuman

Jus sayur tanpa gula, teh, kopi hitam tanpa gula dan kopi dengan susu

Anda tidak boleh: koko, jus anggur, soda manis

Juga, daging dan minyak masak, mayonis, sos berlemak dikecualikan.

Menu untuk minggu dalam diet "Jadual 8" boleh dibuat seperti berikut. Untuk kemudahan, menu boleh disimpan ke komputer anda dalam format doc.

· Sekeping kecil ikan "kurus",

· Salad segar,

· Kopi tanpa gula

· 150 gram dada ayam yang dimasak,

· 100 gram daging rebus,

· Kopi tanpa gula

· Stroganoff daging lembu dari daging rebus,

· 50 gram daging rebus,

· Aspik dari ikan,

· Rebus sayur dengan daging rebus,

· 100 gram dada ayam rebus

· Sekeping ikan rebus,

· Salad segar,

· Sekeping ikan rebus,

· Sekeping daging rebus,

· Sekeping daging rebus

· 100 gram daging rebus,

Resipi

Resipi untuk diet 8 harus mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi hidangan pada masa yang sama harus lezat. Hidangan untuk seminggu dalam menu diet 8 boleh seperti berikut:

Rebus sayur-sayuran

• Empat zucchini
• Dua lada bel
• Enam tomato
• Empat kentang
• Minyak zaitun

Blanche tomato dan kulit. Kami memotong zucchini cubed dan kentang, jalur - lada Bulgaria. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan sayur-sayuran yang tersebar. Goreng selama 5 minit, kacau sekali-sekala, kemudian tutup tudung dan reneh selama 40 minit.

Soufflé lobak merah

• Dua lobak besar
• Dua telur
• Gula

Gosok lobak pada parutan halus. Pukul putih untuk buih tebal. Gosok kuning dengan gula. Dalam bekas yang berasingan, campurkan semua ini dengan teliti dan masukkannya ke dalam bekas untuk dandang berganda. Masa memasak - 35 minit.

Borscht vegetarian

• 1 lobak merah
• 1 kentang
• Dua genggam kubis yang dicincang
• Dua tomato
• Satu bit

Bawa hingga mendidih setengah liter air dan tambahkan wortel parut, kentang dadu dan kubis. Secara berasingan, rebus bit yang lusuh dalam sedikit air, penyaring dan tambah ke sup. Masak sehingga sayur-sayuran sudah siap, dan pada penghujungnya memasak menambah tomato, sebelum dikupas dan dipotong menjadi kiub.

Keputusan

Diet ini mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme dan menghilangkan lemak badan yang berlebihan.

Lihatlah apa yang ditetapkan oleh jadual 12.

Saya telah mencipta projek ini untuk memberitahu anda tentang anestesia dan anestesia. Jika anda menerima jawapan kepada soalan dan laman web ini berguna kepada anda, saya akan senang untuk menyokong, ia akan membantu untuk membangunkan lagi projek dan mengimbangi kos penyelenggaraannya.

Diet 8 untuk obesiti - menu untuk minggu ini

Daripada banyak cara untuk menurunkan berat badan, semua orang memilih gaya hidup yang sesuai, dengan mengambil kira produk dan peluang kewangan yang dibenarkan. Diet 8 untuk obesiti (jadual №8 oleh Pevzner) bukan sahaja berkesan, tetapi juga sedikit sebanyak terapeutik. Ketahui bagaimana menu yang ketat akan membantu menghilangkan pound tambahan, melegakan kegemukan.

Apakah diet 8?

Ia adalah diet seimbang yang membantu mengatasi obesiti dan mengurangkan berat badan. Diet 8 untuk obesiti disyorkan dan dibangunkan oleh doktor Soviet Pevzner - sebagai rawatan untuk obesiti dan diresepkan kepada pesakit yang tidak dapat mengawal makanan, akibatnya proses metabolik terganggu. Matlamat diet adalah untuk menghapuskan lemak badan dengan mengaktifkan metabolisme. Prinsip-prinsip asas diet terapeutik adalah:

• mengurangkan makanan kalori;
• pengecualian daripada diet karbohidrat mudah dihadam;
• penolakan garam yang berlebihan dan makanan yang membangkitkan selera makan.

Komposisi kimia

Terapi diet untuk obesiti mempunyai pilihan diet sendiri untuk setiap pesakit, berdasarkan tahap obesitas, namun ada komposisi kimia dasar diet 8. Apa yang perlu dimakan sepanjang hari, sehingga perubahan metabolisme lemak mulai terjadi:

• sehingga 80 g lemak, 30% daripadanya sayuran;
• 150 gram karbohidrat;
• 150 g protein, di mana 60% adalah haiwan;
• kandungan kalori semua hidangan tidak boleh melebihi 1800 kcal;
• pengambilan garam - sehingga 6 g sehari;
• jumlah cecair - sehingga 1.3 liter sehari.

Varieti

Bergantung pada tahap obesiti pesakit, tetapkan jadual diet 8, 8A atau 8o. Pemakanan perubatan untuk obesiti 8A menawarkan diet dengan kalori yang dikurangkan kepada 1200-1300 kcal sehari dan mengehadkan pengambilan cairan kepada 1 liter. Pengurangan kalori adalah disebabkan pengurangan pengambilan karbohidrat dan lemak. Anda boleh beralih kepada diet seperti selepas jadual 8.

Diet 8o adalah diet kalori terendah (600-800 kcal), yang ditetapkan tidak melebihi sebulan dan harus digunakan secara eksklusif di bawah pengawasan perubatan. Apabila kesan sampingan seperti keletihan umum, loya, intoleransi sejuk, sembelit atau cirit-birit, atau gangguan irama jantung dikesan, ia adalah penting untuk mula keluar dari diet dan kembali ke meja 8.

Petunjuk untuk digunakan

Diet 8 untuk obesiti yang ditetapkan untuk diagnosis obesiti 1-2 darjah, tetapi ia boleh mencuba dan mereka yang ingin mencapai hasil cepat dalam proses kehilangan berat badan. Jadual 8A ditunjukkan untuk pesakit dengan kadar obesiti 3-4. Tahap akhir diet 8o dilantik hanya dengan tidak efektif dari yang sebelumnya. Anda boleh mencapai keputusan hanya dengan penuh pematuhan terhadap semua peraturan dan penjejakan yang saksama terhadap perubahan dalam badan. Kita perlu sentiasa memantau pengambilan kalori, jumlah karbohidrat yang digunakan dalam makanan.

Makanan yang dibenarkan pada diet 8

Jadual 8 untuk obesiti adalah berdasarkan diet yang buruk, yang dibenarkan oleh sekatan ketat pengambilan gula dan makanan manis lain, lemak sayuran. Anda tidak boleh makan goreng, asin, berlemak, sayur-sayuran dan buah-buahan. Anda tidak perlu makan beberapa salad sayuran atau duduk di atas sup cahaya. Menu harus seimbang dan sederhana tinggi kalori.

Untuk memahami apa yang membolehkan untuk makan diet ini untuk obesiti, anda akan membantu jadual produk:

bubur di atas air

Makanan terlarang pada diet 8

Seperti mana-mana diet ketat lain, diet nombor 8 untuk obesiti mempunyai sejumlah produk yang tidak boleh dimakan semasa menjalani penurunan berat badan. Apa yang anda tidak boleh makan semasa diet Pevsner, lihat jadual di bawah:

penkek atau penkek

Sos dan perasa

sosej kering salai

Diet nombor 8 - menu untuk setiap hari

Untuk setiap peringkat obesiti, terdapat menu yang akan membantu memulakan jalan untuk menurunkan berat badan. Menu terbentuk berdasarkan produk yang dibenarkan untuk digunakan, dan terdiri daripada sup sayur-sayuran, daging atau ikan rebus, bijirin. Adalah penting bahawa anda perlu makan pecahan, 5-6 kali sehari. Pada masa yang sama, penting untuk tidak makan sebelum tidur, dan lebih daripada separuh daripada diet asas harus jatuh pada separuh pertama hari.

Dengan obesiti 1 darjah

Jadual 8 untuk gred obesiti 1 ditetapkan sebagai terapi. Ia harus berdasarkan kepada penggunaan produk yang diluluskan, jumlah pengambilan kalori tidak boleh melebihi 1500 kkal per hari. Pada hari itu, perlu ada 5-6 hidangan, yang mana 3 adalah utama dan 2-3 adalah kecil. Pilihan diet dan menu apa yang mungkin kelihatan seperti:

1. Sarapan pagi:
   • Oatmeal pada air 150 g, telur rebus, teh;
   • telur rebus, keju rendah lemak keju 150 g, teh;
   • bubur soba 150 g, epal, teh hijau.
2. Sarapan pagi kedua:
   • jus tomato 200 ml;
   • sos epal 100 g;
   • keju rendah lemak 100 g
3. Makan tengah hari:
   • sup gandum dengan kentang 200 ml, sayur-sayuran kukus 150 g dengan dada ayam 100 g, kompos;
   • sup kol kembang 200 ml, daging rebus 100 g, tomato;
   • Vegetarian borscht 200 ml, pike perch baked 100 g, salad kubis.
4. Waktu teh:
   • roti dengan kaviar skuasy;
   • kue pemakanan, teh;
   • merebus mawar liar.
5. Makan Malam:
   • kentang rebus 100 g, fillet ayam 100 g, tomato;
   • 100 g ikan rendah lemak dengan soba (150 g), salad sayur-sayuran;
   • casserole keju casserole dengan labu 200 g, kefir 250 ml yang rendah lemak.

Dengan obesiti 2 darjah

Malah, menu diet berbeza hanya dengan bahagian yang dikurangkan, dan dengan mereka jumlah kalori yang digunakan setiap hari. Anda boleh menukar ke diet yang lebih ketat hanya selepas badan anda terbiasa dengan sekatan makan, jika tidak, anda boleh memasukkannya ke dalam "kemurungan makanan". Jika semasa diet anda merasa tidak selesa, bosan lebih cepat, kesan sampingan muncul, maka anda perlu mula meninggalkan diet.

Untuk kelas 3 obesiti

Diet yang paling ketat dari 8 mengikut Pevzner adalah ditetapkan kepada pesakit yang telah didiagnosis dengan gred 3 obesiti. Dalam kes ini, bilangan kalori dikurangkan kepada 600-800 kcal, yang memang merupakan norma yang sangat kecil, tetapi keberkesanan kaedah telah terbukti. Kalori yang sedikit yang anda makan setiap hari, lebih banyak lemak badan dibakar untuk mengambil kira kos tenaga.

Semua pilihan menu kelihatan sangat kurang, jadi ia bersesuaian untuk mempersiapkan diri untuk diet sedemikian:

1. Sarapan pagi:
   • 70 g ikan rebus, 100 g rebus kacang dengan pes tomato, 60 g kubis dengan timun;
   • telur rebus, potong ikan kukus 150 g, teh;
   • Bubur pada air 150 g, apel dibakar.
2. Sarapan pagi kedua:
   • 250 ml kefir rendah lemak;
   • keju rendah lemak 150 g;
   • jus tomato.
3. Makan tengah hari:
   • 150 ml zucchini sup;
   • 100 g ayam fillet, timun segar;
   • 100 gram rebus daging lembu rebus, telur rebus, salad daun dengan lobak, bayam.
4. Waktu teh:
   • 150 g buah bermusim;
   • dua buah epal yang manis dan masam;
   • skim kefir 250 ml.
5. Makan Malam:
   • sup sayuran dengan barley mutiara - 150 ml, 70 g daging lembu rendah lemak, salad sayuran;
   • Salad: 70 g daging rebus, telur rebus, lada bel dan timun dengan sudu krim tanpa lemak dan jus lemon.

Bagi kanak-kanak yang gemuk

Obesiti pada kanak-kanak hasil daripada berlebihan berlebihan karbohidrat mudah dihadam. Ibu bapa secara sistematik menelan makanan kanak-kanak dengan makanan berkalori tinggi, membolehkan mereka makan gula-gula, roti putih, gula, pastri, makanan ringan. Jika seorang kanak-kanak telah didiagnosis dengan obesiti apa-apa ijazah, maka pertama-tama ia perlu untuk menyusun pemakanan, menjejaki norma-norma protein dan karbohidrat untuk pembangunan penuh. Pada masa yang sama, apa sahaja tahap penyakit itu, kanak-kanak itu tidak boleh dipindahkan dengan segera ke nombor jadual 8.

Jadual diet №8

Kandungan artikel:

Petunjuk utama untuk menetapkan jadual rawatan nombor 8 biasanya obesiti. Matlamat utama diet adalah untuk membawa kembali metabolisme normal, tanpa berfungsi normal yang mana mustahil untuk menghilangkan lebihan lemak.

Diet adalah berdasarkan pengurangan kandungan kalori makanan, beberapa sekatan dan meningkatkan jumlah serat makanan dalam diet.

Apa yang boleh anda makan pada diet No. 8 untuk obesiti pada kanak-kanak dan orang dewasa?

Prinsip asas diet nombor 8: membatasi cecair bebas pada siang hari, produk yang merangsang selera makan, natrium klorida.

Bentuk produk memasak: dibakar, direbus, direbus. Makanan dihidangkan pada suhu biasa normal, dan gula digantikan oleh xylitol / sorbitol, yang juga dikira dalam diet kalori (diet).

Untuk makan hendaklah 5-6 p / hari.

• Roti (dari tepung wholemeal, roti rai, dan tidak lebih daripada 150 g protein dan dedak).
• Tidak melebihi 150 g / hari daging / ayam. Daging ayam. Kacang rendah lemak / daging lembu, serta ayam dengan kalkun dan arnab dimasak rebus atau dalam rebus.
• Tidak melebihi 200 g / hari ikan tanpa lemak atau makanan laut. Penggorengan tidak disyorkan, ideal - memanggang, mendidih.
• Tidak lebih daripada 2 biji telur / hari, lihat - telur rebus, masak.
• Produk tenusu ringan. Sebagai krim masam - masam. Keju kotej adalah buatan sendiri, tidak lebih daripada 200g / hari dan tidak lebih daripada 9 peratus kandungan lemak - hanya dalam kek keju dan puding. Keju adalah terhad dan hanya rendah lemak.
• Semua pasta dan bijirin - dikawal ketat dan hanya sebagai komponen sup. Bubur dibenarkan hanya dengan rapuh, tanpa roti (barli, soba dan barli).
• Kebanyakan sayur-sayuran dianjurkan untuk dimakan mentah. Timun dengan zucchini dan salad, lobak dengan labu, bit dengan tomato, semua jenis kubis dan radishes dibenarkan. Sauerkraut juga mungkin, tetapi hanya dibasuh.
• Had untuk sup mangkuk tidak melebihi 250 g / penerimaan. Secara eksklusif sayuran, vegetarian - sup bit, sup kubis, okroshka, dan lain-lain. Dalam sup cahaya, katakan sup bola bakar - 2-3 p / minggu, atau ikan, dengan sayur-sayuran.
• Anda boleh makan buah-buahan yang manis dan masam dalam pelbagai bentuk - direbus, mentah, dibakar. Mousses dan jeli - pada sorbitol. Untuk gula pasir tidak boleh digunakan.
• Diet yang dibenarkan - tomato dan sayuran, cendawan ringan.
• Teh / kopi dengan susu tambahan, toning teh hijau, jus cair.
• Minyak sayuran hanya dibenarkan dalam hidangan, dan mentega adalah terhad.
• Pembuka selera diet salad sayur-sayuran yang dibenarkan (anda boleh menambah daging rebus, ikan, makanan laut), vinaigrettes (tanpa mayones), sayur-sayuran yang ditapai (terhad), ham ringan dan aspic.

• Semua produk tenusu berlemak, termasuk keju masin dan ubi jalar / yogurt.
• Semua kekacang, pasta dan bijirin, kecuali yang dibenarkan.
• Jeruk / marinades diharamkan. "Hadkan" untuk lobak, lobak merah dan kacang hijau dengan kentang - tidak lebih daripada 200 g / hari.
• Asal-usul terlarang: aiskrim apa-apa jenis dan jeli, semua jem, gula dengan madu dan semua pastri.
• Kita perlu menyerahkan kismis dengan buah ara, anggur dengan tarikh dan pisang, serta buah-buahan manis yang lain.
• Semua rempah dan perisa, termasuk sos mayonis dan lemak, tidak termasuk dalam diet.
• Sekatan sekatan akan memberi kesan kepada koko, alkohol dan jus manis.
• Di bawah larangan paling ketat - sebarang lemak, lemak babi, snek pedas / lemak, daging salai dengan makanan dalam tin, sosej, sosej, daging lemak, kaviar, ikan dalam bentuk asap / asin.
• Telur (kecuali dibenarkan 2 keping / hari).
• Muffin, puffs, produk dari tepung gandum.

Contoh menu Pevzner untuk obesiti selama seminggu

Isnin

• Sarapan №1 - segelas kefir + telur.
• Sarapan №2 - sekeping daging rebus (kira-kira 100g) + kacang hijau + secawan kopi + epal.
• Untuk makan tengahari - sup sayur-sayuran + timun segar + sekeping daging rebus + kompos.
• Waktu teh - epal.
• Untuk makan malam - 100 g cod (rebus) + kentang (mendidih) + salad kubis + teh.
• Sebelum tidur - kefir.

Selasa

• Sarapan №1 - kefir + sekeping daging rebus.
• Sarapan №2 - epal + cawan kopi + telur.
• Untuk makan tengahari - borsch (tanpa daging, sup sayur) + kentang (air mashed) + sekeping daging rebus (100g) + kompot.
• Pada snek tengah hari - epal.
• Makan malam - 100 g ayam rebus + 20 g kacang hijau + teh.
• Sebelum tidur - kefir.

Rabu

• Sarapan №1 - 100 g daging rebus + kefir.
• Sarapan №2 - soufflé dikukus (lobak merah) + cawan kopi + epal.
• Semasa makan tengahari - sup (tanpa daging, sup sayuran) + kentang (mendidih) + kompot + sekeping kod rebus.
• Pada waktu petang - epal bakar.
• Pada waktu makan malam - 100 g ayam rebus + teh (anda boleh menambah susu, gula adalah dilarang).
• Sebelum tidur - kefir.

Khamis

• Sarapan №1 - kefir + telur.
• Sarapan №2 - sekeping daging rebus + roti bakar + secawan kopi (gula adalah dilarang).
• Semasa makan tengahari - sup sayur-sayuran + timun segar + 100 g daging lembu rebus + kompos.
• Pada snek tengah hari - epal.
• Makan malam - kentang (rebus) + 200 g cod rebus + salad (kubis segar) + teh.
• Sebelum tidur - kefir.

Jumaat

• Sarapan №1 - telur + aspic (ikan) + teh.
• Sarapan nombor 2 - epal + kefir.
• Semasa makan tengahari - sayur sup + rebus (sayur-sayuran, daging) + kompos.
• Snek - epal.
• Makan malam adalah telur.
• Waktu tidur - susu masam.

Sabtu

• Sarapan №1 - telur + kopi (tiada gula) + burger kukus (ikan).
• Sarapan pagi 2 - segelas susu.
• Semasa makan tengahari - sup sayuran dengan barley mutiara + sauerkraut + daging stroganoff (daging rebus) + kompot.
• Waktu teh - beri.
• Makan malam - 50 g daging rebus + teh (tanpa gula, susu) + telur.
• Waktu tidur - susu masam.

Ahad

• Sarapan №1 - kentang (mendidih) + sekeping rebus + salad (kubis segar) + kopi tanpa gula.
• Sarapan nombor 2 - kefir.
• Semasa makan tengah hari - sup sayur-sayuran + 100 g ayam rebus + timun + kompos.
• Selamat, 200 g beri + pinggul kaldu.
• Makan malam - telur + daging rebus (kira-kira 100 g) + teh.
• Waktu tidur - susu masam.

Diet 8 jadual: menu yang boleh dan tidak boleh (meja produk)

Terapi diet adalah komponen penting dalam rawatan semua penyakit tubuh manusia. Jadual perubatan yang dibangunkan pada zaman Soviet oleh ketua Institut Pemakanan, saintis terkenal dunia M. I. Pevzner (1-15) telah berjaya membantu untuk pulih dengan cepat di bawah pelbagai keadaan patologi akut dan kronik selama beberapa dekad.

Doktor yang berpengalaman menetapkan rayuan terapeutik untuk pesakit mereka untuk menormalkan fungsi organ dan sistem tertentu. Salah satu diet paling terkini pada masa sekarang ialah Jadual No. 8, direka untuk penurunan berat badan.

Di samping obesiti, jenis makanan ini adalah relevan untuk semua patologi, disertai dengan satu set massa lemak dan tidak memerlukan diet khas.

Diet 8 meja untuk obesiti seimbang sepenuhnya dan memenuhi semua keperluan orang dewasa dan kanak-kanak. Bukan rahsia lagi bahawa kira-kira 30% penduduk dunia menderita daripada berat badan berlebihan, yang mana lebih daripada 10% adalah kanak-kanak dari pelbagai peringkat umur.

• Walaupun diet baru yang muncul sejak beberapa tahun kebelakangan ini, para doktor sangat menyarankan pesakit mereka untuk menurunkan berat badan dengan bantuan meja No. 8, menu yang kaya dengan semua bahan aktif biologi yang diperlukan.

Diet yang betul-betul selamat adalah relevan untuk orang yang mempunyai tahap obesiti yang berbeza-beza, dan juga untuk semua yang berusaha untuk menjaga tubuh dengan sempurna, terutama selepas 35 tahun, apabila proses metabolisme melambatkan setiap tahun, dan risiko pengumpulan lemak meningkat berkali-kali.

Kandungan kalori harian jadual menu 8 antara 1550 hingga 1860 kcal, tetapi di hospital ia dapat dikurangkan menjadi 1200 kcal.

Prinsip asas jadual meja makan 8

Dalam proses pematuhan pemakanan terapeutik, penurunan berat badan, pengaktifan metabolisme lipid, pemulihan air dan keseimbangan elektrolit, pembersihan usus daripada penyumbatan karkas, bahan toksik dan toksin terkumpul, mencari bahagian badan yang ideal, menyingkirkan selulit unaestetik dan edema tisu berlaku.

Penyembuhan berlaku dengan cara yang harmoni dengan meminimumkan garam dalam diet, melambatkan penarikan cecair, serta penolakan gula dan gula-gula, iaitu, karbohidrat mudah dicerna.

Komponen penting dalam diet adalah mengurangkan pengambilan lemak dengan menurunkan kadar lipid harian. Sedikit, berbanding dengan diet biasa, nilai tenaga mengarah pada fakta bahawa pengambilan kalori ketara melebihi pengambilan makanan mereka, yang menyebabkan penurunan berat badan.

Gula dalam diet digantikan oleh pengganti gula (stevia, sakarin, siklom). Bilangan makanan meningkat kepada 6, dan bahagian-bahagiannya dikurangkan. Hidangan terakhir (makan malam) perlu dilakukan sekurang-kurangnya 4 jam sebelum waktu tidur. Diet kaya dengan makanan dengan serat, yang membantu membersihkan usus dan mengurangkan keupayaan tubuh untuk menyerap dan menyerap lemak.

• Natrium klorida (garam) tidak ditambah semasa proses memasak, hanya makanan siap dibuat masin. Jumlah harian garam tidak melebihi 3 gr. Semua makanan disyorkan untuk mendidih, rebus, panggang, rebus.
• Jumlah protein (protein) tumbuhan dan haiwan yang berasal dari menu adalah 8 hingga 110 gram, lemak (kebanyakan lipid sayur-sayuran) - kira-kira 85 gram, karbohidrat kompleks - sehingga 150 gram.
• Minum rejim dengan diet nombor 8 - 1 hingga 1.2 liter sehari.

Diet 8 jadual - apa yang tidak boleh (jadual)

Pemakanan diet cukup kaya, memfokuskan pada jadual produk yang anda boleh dengan mudah membuat menu anda sendiri untuk minggu ini, atau anda boleh memberi tumpuan kepada contoh kami di bawah. Harus diingat bahawa pemakanan orang dewasa dan kanak-kanak (mengikut produk) tidak berbeza.

• dedak, bijirin, tepung sepenuh masa (tidak melebihi 150 gr / hari);
• daging tanpa lemak, ikan rendah lemak, makanan laut (tidak lebih dari 170 gram / hari);
• keju kotej rendah lemak (sehingga 200 gr / hari);
• keju keras dengan kandungan lemak rendah (sehingga 30 g / hari);
• semua produk tenusu rendah kalori (peratusan lemak tidak melebihi 9);
• telur (1-2 keping sehari);
• sup direbus dalam air atau sup daging / ikan yang lemah, sentiasa skim, dengan penambahan bijirin, satu kentang dan sayur-sayuran (berkhidmat tunggal 200-300 g)
• bijirin (soba, bijirin, oat, barli, sebahagian tidak melebihi 150 gram / hari);
• semua buah-buahan dan buah beri, kecuali yang di bawah larangan (kira-kira 400 gr / hari);
• semua sayur-sayuran, terutamanya kaya serat makanan: kubis, labu, timun, zucchini, tomato, sayur-sayuran berdaun, saderi, pasli, parsnip (kira-kira 0.5 kg / hari), bit dan wortel (tidak lebih daripada 200 g / ; Sesetengah sayuran mesti mentah, sebagai contoh, dalam salad;
• mengendurkan rebus tanpa menambah gula atau dipanaskan dengan pengganti gula;
• jelly, mousses;
• mentega (satu sudu teh setiap hari, tambah kepada bijirin atau hidangan siap sedia);
• minyak sayuran (sehingga 15 ml sehari, untuk salad berpakaian atau pinggan mangkuk).

• bijirin: semolina, beras putih;
• kentang (ia adalah mungkin untuk menambah tanaman akar dalam jumlah terhad sup, tidak lebih daripada 2 kali seminggu);
• sup kuat dan berlemak;
• produk roti dan tepung muffin gred tertinggi;
• produk makaroni;
• semua hidangan dengan gula tambahan, termasuk gula-gula, yogurt manis, pencuci mulut keju cottage, kek, pai, pai, mana-mana pastri, halvah;
• madu, ais krim, jem, jem, jeli;
• coklat, coklat;
• jus anggur dan semua jus yang dibungkus, yang mengandungi gula;
• buah-buahan manis yang kaya dengan karbohidrat yang mudah dicerna: anggur (kismis), pisang, buah ara, tarikh, buah-buahan kering, dalam proses pembuatannya yang digunakan sirap gula;
• bumbu, rempah, mustard, lobak, cuka dan produk lain yang merangsang nafsu makan;
• produk dalam tin dan separuh siap;
• makanan segera;
• pedas, berlemak, goreng, masin, jeruk, hidangan salai;
• sosej;
• telur goreng;
• daging lemak;
• minuman berkarbonat (ada);
• produk tenusu dengan lipid tinggi kandungan (lebih 15%, sebagai contoh, krim, krim masam buatan sendiri).

Jadual diet 8 - menu untuk setiap hari

Cuba untuk mempelbagaikan diet sebanyak mungkin, dengan itu menyediakan tubuh dengan semua senyawa aktif biologi yang diperlukan. Diet anggaran, berdasarkan yang mana, anda boleh membuat pelan makan mingguan:

• Sarapan pagi: sebahagian daripada bubur soba dengan mentega, omelet stim pada air, teh hijau.
• Makan tengah hari: epal, segelas jus tomat tanpa garam.
• Makan tengah hari: borsch vegetarian, sebahagian daripada payudara kalkun rebus, salad kubis segar, wortel dengan sayur-sayuran berdaun, dibarengi dengan minyak zaitun, terung rebus, merebus rosehip.
• Makan tengah hari: 100 gram keju kotej + 100 gram raspberi.
• Makan malam: kubis yang direbus, pai makan bola bakar kukus, minuman berry dengan susu skim dan pengganti gula.
• Makan malam lewat: segelas narine atau acidophilus.

Menu untuk kanak-kanak dengan meja makan 8

Sekatan dalam diet kanak-kanak menstabilkan berat badan, membolehkan anda menghapuskan obesiti yang disebabkan oleh ketidakaktifan fizikal dan makan berlebihan. Agar kanak-kanak tidak merasa tidak selesa, anda harus menyediakan hidangan yang paling lazat dan pelbagai dari senarai produk yang dibenarkan.

Prinsip pemakanan untuk kanak-kanak dan orang dewasa dalam pelantikan jadual 8 adalah serupa.

Terapi diet, terutama dalam kombinasi dengan perubahan gaya hidup (sukan dan peningkatan aktiviti motor), membolehkan anda dengan cepat dan tanpa rasa sakit menormalkan berat badan dan menghilangkan lemak yang berlebihan di dalam badan. Dan untuk memperbaiki keadaan pesakit dengan obesitas, disarankan untuk menerapkan cara berikut:

• mengambil makanan tambahan di bawah pengawasan seorang doktor;
• latihan pernafasan, seperti flex badan;
• urut, aromaterapi;
• kelonggaran;
• meditasi;
• bekerja dengan psikologi;
• melawat bilik stim dan prosedur mandian (jika tiada kontraindikasi).

Jangan sekali-kali berusaha mengurangkan berat badan untuk menjejaskan kesihatan, digoda oleh janji kaedah moden. Jadual Diet 8 - yang sempurna, berkesan dan terbukti sepanjang hayatnya menjadi harmoni pada mana-mana umur.

Diet 8 untuk obesiti: menu untuk minggu dengan resipi

Menu dengan resipi selama seminggu untuk penurunan berat badan pada diet 8. Adakah anda berlebihan berat badan? Gunakan diet nombor 8 untuk obesiti, yang akan membantu anda kehilangan kilogram yang dihargai!

Diet nombor 8 untuk obesiti

Setiap orang kesembilan adalah gemuk. Berat bumi semakin meningkat, dan dengan itu masalah kesihatan. Obesiti gred 1 - perlembagaan dan eksogen berlaku semasa ketiadaan budaya pemakanan dan aktiviti fizikal. Guinoid dengan penyetempatan lemak di kawasan tertentu lebih banyak ciri wanita.

Lelaki lebih cenderung menderita lemak mendalam pada bahagian perut. Untuk menghilangkan masalah berat badan, anda perlu menyesuaikan kelakuan makan dan mematuhi sistem pemakanan yang dibangunkan oleh ahli pemakanan Pevsner - pengarang 15 diet kesihatan.

Mempunyai nombor pemakanan 8

Matlamatnya adalah untuk memulihkan proses metabolik. Ia sesuai bukan sahaja untuk orang yang berlebihan berat badan, tetapi juga bagi mereka yang sering makan terlalu banyak dan yang terancam dengan obesiti pada masa akan datang. Prinsip menu adalah berdasarkan:

• mengenai pengurangan kalori harian;
• mengelakkan kalori kosong dan makanan halus;
• meningkatkan jumlah serat kasar;
• mengehadkan garam, lemak;
• pemakanan pecahan;
• usaha sederhana.

Untuk mengira pengambilan kalori harian, anda boleh menggunakan kalkulator yang mudah:

Sebelum melakukan pemakanan, mula-mula keluarkan produk yang merangsang nafsu makan dan membawa kepada peningkatan berat badan. Di bawah terkunci:

• pastri, roti putih;
• buah-buahan yang manis - anggur, buah ara, semangka;
• diasinkan, makanan jeruk, perasa, sos;
• minuman beralkohol, berkarbonat, jus dibungkus, koko;
• lemak tenusu, pencuci mulut.

Dibenarkan:

• tupai - daging lembu, ayam, arnab, ikan tanpa lemak;
• makanan laut;
• telur;
• roti rai;
• sayuran dalam apa-apa kuantiti dengan minimum mentega;
• buah dan buah beri manis dan masam;
• bubur bijirin;
• keju;
• kacang;

Mengenai kalori dan gram

Diet adalah berdasarkan kepada norma-norma protein, lemak dan glukosa. Tubuh harus menerima elemen mikro dan makro, asid amino untuk memastikan fungsi sistem dan organ, dan sumber untuk membuat sel-sel baru.

• Jumlah protein dikira dari berat badan - 1 kg / 1g.
• Norma karbohidrat tidak melebihi 200 g, lemak - 70 g.
• Kalorazh cat - 1250-1400 kcal.
• Hidangan - 150 daging / ayam, 200 ikan, 100 g bijirin. Anda boleh makan 2 telur, 50 g keju, 150 keju kotej rendah lemak, 2 keping roti rai setiap hari. Sayur-sayuran sebaiknya mentah dalam sebarang kuantiti. Anda boleh memerah jus atau membuat smoothie dari mereka.

Diet selama seminggu

Menu contoh adalah templat untuk membuat nombor kad makanan harian 8. Dalam persediaan masing-masing memberi tumpuan kepada keutamaan citarasa dan kemudahalihan produk.

1 hari:

• 1 sarapan pagi - keju cottage dengan kandungan lemak 1, 8% + beri, teh.
• Purata oren.
• Makan tengah hari - sup dengan bola bakar, biji sayuran + lidah lembu.
• Snek - wortel parut dengan mentega dan sepotong roti.
• Makan malam - ikan bakar + brokoli dan salad kol garam.
• Selepas 2 jam - jus labu-lobak.

2 hari

• Roti dengan bran, omelet stim.
• Salad buah-buahan (grapefruit + kiwi + mandarin).
• Sup labu, bakso dengan sayur-sayuran.
• Salad dengan alpukat, kubis Peking, sayur-sayuran, timun.
• Cecair disumbat dengan kubis atau hancur dari ketuhar.
• Yogurt tanpa pengisi.

3 hari

• Kek keju dalam ketuhar + teh.
• Labu rebus dengan kacang.
• Schi hijau, potong stim dengan herba + 2 l. soba
• Jeli buah.
• Daging kubis yang disumbat.
• Jus seleri Apple.

4 hari

• Omelet bayam
• Roti bakar dengan setengah alpukat.
• Sup bit, kalkun dengan kemangi + beberapa kentang panggang.
• Salad kiwi, mandarin dan 1 h. sudu madu.
• Koktel makanan laut tanpa rempah dengan salad dan buah zaitun.
• Smoothie sayuran.

5 hari

• Telur rebus + roti bran.
• Yogurt dengan sebilangan buah beri.
• Sup cendawan, daging lembu rebus dengan sayur-sayuran segar.
• Quince rebus atau dibakar.
• Steak tuna dengan zucchini dan terung di bawah kerak keju.
• Kefir.

6 hari

• Cottage keju kaserol dengan beri.
• Epal yang dipanggang.
• Sup ayam, pasta dengan udang.
• Satu keping keju.
• Lada yang disumbat atau zucchini.
• Jus tomato.

7 hari

• Puding daripada zucchini dan epal.
• Sebilangan kecil hazelnuts.
• Beef stroganoff + kacang hijau rebus.
• Carrot Soufflé
• Hidangan lidah + 2 l. kacang hijau.
• Jus sayuran.

Sekali setiap 7 hari mereka mengatur hari puasa pada kefir dan epal atau timun.

Resipi Bukan Kalori

Nombor opsyen 1.Sup-tumbuk kentang. Ambil 200 g kembang kol dan brokoli, 1 saderi, mendidih dan pukulan dalam pengisar. Dihidangkan dengan herba dan roti kering.

Nombor opsyen 2. Tykva dipotong, mendidih, pukulan dengan pengisar. Dalam jisim tebal yang dicurahkan cawan krim.

Sup vegetarian

Buang lobak ke kuali dalam kuali, sedikit tom dan tuangkan air. Dalam kuah mendidih membuang saderi dan kentang. Dalam mentega, tambah satu sudu tepung dan 3 minit sebelum bersedia untuk membuang sup. Untuk menjadikannya tebal, sayuran boleh diasah. Pada akhirnya tambahkan 2 sudu kacang hijau dan Dill.

Squidded Stewed

Untuk resipi yang anda perlukan: 250 g produk, 2 bawang dan lobak merah. Bangkai dicurahkan menuang air mendidih dan disimpan di bawah tudung. Pada masa ini, potong bawang, potong lobak merah, kemudian biarkan dalam panci hingga lembut. Cecair ditambah kepada jisim sayur dan rebus selama 8 minit. Dihidangkan dengan salad atau soba.

2 vitamin salad

Dengan keju direndam. Kubis Peking, potong pasli, tambah radishes, timun, tomato ceri, sebilangan buah zaitun. Masukkan jus lemon dan setitik minyak sayuran.

Dengan kacang. Parut apel, cincang halus tangkai saderi, tutupnya dengan biji walnut hancur (50g). Berlari dengan yogurt buatan sendiri atau kefir.

Kubis sayuran disumbat

Untuk hidangan yang anda perlukan: tomato besar, wortel, 2 lada bel, setengah zucchini, sayur-sayuran, 6 helai kubis blanched.

Potong tomato tanpa kulit, lada, zucchini, lobak merah dan seli sebarkan pada periuk. Ia dibakar selama 7 minit, kemudian jisim diletakkan di atas daun dan dilancarkan ke dalam sampul surat. Pekat tomato dicampur dengan air, di mana kubis dicelupkan, dicurahkan dan dimasukkan ke dalam api selama 15 minit.

Stroganoff daging lembu

Mencari: 250 daging lembu, segelas susu, sudu oat dan mentega. Dalam susu panas mengganggu tepung. Potong daging ke dalam bentuk yang panjang dan bakar dalam mangkuk panas selama 10 minit. Ambil, tuangkan sos susu dan biarkan dalam ketuhar selama 8 minit lagi.

Bit ikan kukus

Telur, sepotong roti direndam ditambah kepada setengah kilo daging cincang. Banyak menguli, bentuk potong, dimasak dalam dandang dua kali selama 30 minit.

Veal dengan wortel

Bahan-bahan: satu paun daging, sepasang sayuran akar, 1 bawang, 1 sudu besar. l minyak, basil, pasli. Veal memukul. Bawang dan wortel goreng selama 1 minit lebih panas, tambah daging. Selepas 3 minit, mereka mengalihkan semuanya ke dalam periuk dan tuangkan air mendidih pada jari di atas. Rebus sejam. Tambah sayur-sayuran dan matikan hob tersebut selepas satu minit.

Puding wortel

2 sayuran akar yang besar adalah tanah. Pukul kuning telur dengan 0.5 liter. gula dan 2 liter. susu, tambah 20 g semolina untuk ketumpatan. Protein disuntik ke lobak merah parut dan campurkan segala-galanya. Campuran telur-sayuran merebak dalam bentuk yang lancar, ditutup dengan kerajang, disimpan pada dandang dua kali selama setengah jam.

Jeli dengan epal dan currants

Membersihkan 2 Antonovka, potong ke dalam iris, rebus hingga lembut. Dalam gelatin compote disuntik dan dikacau dengan teliti. Jisim yang disejukkan 150 g dicurahkan ke dalam bentuk, tambah satu sudu beri, dimasukkan ke dalam ruang untuk pemejalan. Jeli dimakan semasa makan tengah hari.

Diet "jadual nombor 8" untuk penurunan berat badan: peruntukan utama dan menu untuk minggu ini

Prinsip asas diet ini. Dalam kes-kes yang mana ia digunakan. Produk yang dibenarkan dan yang dilarang. Menu contoh.

Tulisan ahli pemakanan M. I. Pevzner ditujukan kepada epidemik abad - obesiti, penyakit yang boleh dirawat melalui nutrisi yang betul. Penyebab kelebihan berat badan menjadi metabolisme terjejas akibat pengambilan tenaga yang tidak terkawal, penggunaannya yang rendah dan gangguan hormon. Diet 8 mengandungi prinsip asas untuk pengurusan berat badan:

• hadkan kuantitatif makanan;
• mengawal kualiti makronutrien;
• menjadi individu untuk setiap orang.

Walau bagaimanapun, jadual rawatan standard tidak mungkin menyokong item terakhir, seperti pilihan lain untuk skim diet.

Peraturan utama jadual ini:

• pengambilan kalori - sehingga 1720 kcal;
• protein - 100 g dan 60% haiwan;
• lemak - sehingga 80 g dan 30% sayur-sayuran;
• karbohidrat - sehingga 150 g (cadangan diberikan secara berasingan).

Bagi seseorang yang beratnya melebihi 90 kg, diet ini akan menjadi protein, tetapi dengan kandungan kalori dan lemak penuh.

Pengurusan selera

Anda boleh berhenti berlebihan dengan disiplin diri atau reka bentuk diet yang kompeten. Pakar pemakanan menumpukan kepada protein, kenyang lagi. Walau bagaimanapun, beliau tidak menyekat lemak untuk mengekalkan proses metabolik yang normal.

Orang yang berlebihan berat badan mendapati lebih mudah untuk menggantikan produk yang berbahaya dengan yang berguna daripada mengecualikan daripada menu. Kerana jawapan kepada soalan-soalan yang anda boleh dan tidak boleh makan pada diet, anda boleh mencari dalam jadual berikut:

Sumber protein dalam menu diet nombor 8 adalah:

• daging tanpa lemak hingga 150-200 g;
• ikan sehingga 100-200 g;
• dua telur;
• produk tenusu sehingga 400 g, keju kotej - 100 g;
• protein sayuran (kekacang, cendawan).

Malah produk yang disenaraikan akan memberi badan kadar lemak haiwan, selebihnya - minyak sayuran dalam salad. Karbohidrat mendapat dari bijirin mentah dan sayur-sayuran.

Menu mingguan dengan resipi

Diet 8 untuk obesiti menyediakan lima hidangan: sarapan pagi, makan tengahari, makan tengahari, minum petang dan makan malam, serta snek dua jam sebelum tidur dengan kebiasaan terlambat tidur:

1. Hari pertama:
   • 70 g ikan rebus, 100 g rebus kacang dengan pes tomato, 60 g kubis dengan timun;
   • 250 ml kefir rendah lemak;
   • 250 ml sup daripada zucchini, tomato dan wortel tanpa sup, 100 g fillet ayam, timun segar;
   • 200 g buah beri bermusim atau dua buah epal manis dan masam;
   • 100 g daging lembu rebus, telur rebus, daun salad dengan lobak, bayam;
   • 250 ml kefir rendah lemak.
2. Hari kedua:
   • 200 g kepingan ikan kukus, telur rebus, selada;
   • 200 ml susu dan 50 g buah;
   • sup dengan barli, saderi, wortel, sayur-sayuran, 70 g daging lembu tanpa lemak rebus dengan krim masam rendah lemak, bit kacang-kacangan dengan prun;
   • epal yang dibakar dengan madu;
   • Salad 70 gram daging rebus, satu telur, lada bel dan timun dengan sudu krim tanpa lemak dan jus lemon.
3. Hari ketiga:
   • ikan jellied (200 g), salad telur dengan tomato, bawang dan keju rendah lemak;
   • epal dan segelas kefir rendah lemak;
   • sup kubis tanpa sup, 70 g masak rebus, salad zucchini dengan wortel dan bawang;
   • pir yang dibakar;
   • rebus ayam rebus dengan krim masam rendah lemak, salad hijau dan lada beling;
   • 100 g keju kotej dengan kefir rendah lemak.
4. Hari keempat:
   • roti gandum, tomato, salad kefir dengan sayur-sayuran (setiap gelas 150 g daun pasli, dill, dua telur, setengah bawang, satu sudu teh jus lemon - potong dan campuran bahan);
   • ayam rebus dan epal;
   • sup sayuran dengan tambahan soba, rebus daging lembu, salad kubis;
   • jeli jus delima, dadih parut, yogurt, anda boleh menambah pengganti gula, seperti dalam resipi lain untuk hidangan manis pada diet 8;
   • kentang yang tidak dimakan, jus tomato, ayam rebus;
   • segelas kefir.

Hari kelima:

• ikan jellied, salad telur, terung bakar dan bawang;
• keju panggang yang dibakar dengan kefir dan epal;
• sup krim cendawan (tanpa mentega) dengan kentang, potongan ayam kukus;
• yogurt dan buah segar;
• omelet protein dengan kacang asparagus dan tomato, jus tomato;
• nonfat kefir.

Hari keenam:

• kuih ikan kuk, kubis kubis dengan wortel, telur;
• segelas susu, roti gandum dengan sudu madu;
• sup sayuran dengan barley mutiara, ayam braised dengan tomato;
• keju rendah lemak dan tiga prun;
• salad daging lembu rebus, telur, timun, kemangi di bawah yogurt dengan jus lemon;
• yogurt (koumiss, sebarang minuman kefir).

Hari ketujuh:

• kaserol soba, keju cottage dan epal;
• kefir dengan sayur-sayuran;
• okroshka dengan krim masam, bit parut dengan keju rendah lemak;
• telur rebus dan pir;
• keseronokan keju cottage dengan epal dan prun (anda boleh menggantikan gula).

Kecekapan Pemakanan

Banyak sumber yang menggambarkan menu jadual ini, tanpa teragak-agak, mengurangkannya ke payudara atau daging rebus yang lain, telur dan kefir, meninggalkan sebilangan kecil sayur-sayuran. Ini penuh dengan perkembangan kelaparan karbohidrat, kelemahan dan kerosakan.

Tahan seminggu atau beberapa bulan, dan berapa banyak yang diperlukan untuk hasilnya, sama ada rejimen atau preskripsi ketat doktor akan membantu. Jadual pemakanan mempunyai risiko berikut:

• penjagaan dalam diet rendah karbohidrat kerana pengambilan karbohidrat yang rendah;
• rupa sembelit dan masalah dengan saluran gastrousus;
• tanda-tanda ketosis: perubahan warna air kencing, nafas berbau.

Kekurangan kelaparan - prinsip utama dalam menurunkan berat badan. Diet nombor 8 untuk obesiti untuk seseorang yang biasa makan banyak makanan berlemak, akan bersandar dan tidak enak.

Cara keluar dari keadaan adalah pengiraan kalori harian dan pengedaran BJU, seperti yang ditunjukkan oleh diet Pevsner: 20-25% protein dengan koridor meningkat dari 150 hingga 170 g sambil mengurangkan lemak hingga 60 g (30-40% dalam proporsi). Croup dan produk roti meninggalkan jumlah minimum sehingga 200 g setiap hari, sayur-sayuran meningkat kepada 300 g dan buah tanpa gula - sehingga 200 g. Secara keseluruhan, 30-35% karbohidrat dalam diet.

Kekhususan pemakanan dalam obesiti

Menu untuk setiap hari perlu diimbangi oleh makronutrien, cuba memakan makanan protein dengan sayur-sayuran pada setiap resepsi. Pada lemak haiwan dari produk daging dan tenusu akan mengambil kira-kira 30 gram, selebihnya adalah minyak sayuran dalam salad atau sehingga 30 gram kacang untuk makanan ringan. Nutrisi pecahan pada peringkat awal penurunan berat badan membantu menghilangkan rasa lapar yang menghantui.

Orang yang berlebihan berat badan sering berkata: "Saya makan sedikit dan tidak menurunkan berat badan." Walaupun sememangnya tidak menyedari bahawa mereka makan sebagai tambahan kepada makanan utama. Bermula dengan bijirin dan telur untuk sarapan, orang pergi ke sandwic dengan sosej untuk makan tengah hari, kue untuk snek dan salad untuk makan malam untuk mengekalkan diri dalam bingkai. Setiap permen yang tidak dikenali adalah 100 kkal, bar adalah 300 kkal. Jumlah roti yang tidak terkira dimakan dengan sosej, kerana satu bahagian tidak turun.

Akibatnya, proses penurunan berat badan dikurangkan kepada kawalan dan pemakanan yang bijaksana, sehingga penyelenggaraan makanan diari dengan analisa seterusnya menu dan bekerja pada pepijat.

Penyebab obesiti adalah kelaparan tubuh yang tersembunyi kerana kekurangan komponen berguna dan percubaan untuk makan kalori kosong. Sebaik sahaja badan menerima nisbah BZHU dan pergerakan yang betul, keperluan untuk "melemparkan kayu" yang berterusan ke dalam api selera hilang.