Kembang kol adalah produk yang sihat dan rendah kalori. Ia mengandungi banyak vitamin, unsur surih dan serat, yang diperlukan untuk tubuh berfungsi dengan baik.
Hidangan berasaskan sayuran ini adalah lazat dan rendah kalori. Mereka betul boleh dianggap pemakanan, jika anda mengikuti beberapa cadangan untuk memasak.
Bagaimana untuk memasak kembang kol diet di dalam ketuhar? Ini akan dibincangkan dalam artikel ini. Anda juga boleh menonton video berguna mengenai topik ini.
Apa hidangan yang sesuai untuk diet?
Untuk penyediaan makanan kaserol yang betul dari kubis, anda perlu memahami apa hidangan makanan. Makanan dianggap pemakanan, jika mereka mengandungi tidak lebih daripada 150 kalori setiap 100 gram. Kaedah memasak sama ada mengukus atau membakar tanpa sejumlah besar lemak, juga dianggap sebagai kaedah pemakanan rebusan dan simmering di bawah tudung. Dalam kes tidak boleh dipanggil hidangan makanan goreng atau lemak, berpengalaman dengan saus kalori tinggi kalori.
Makanan pemakanan adalah:
Sesungguhnya matlamat pemakanan diet boleh bukan sahaja penurunan berat badan, tetapi juga rawatan penyakit tertentu atau penyelenggaraan keadaan yang sihat dalam keadaan normal. Oleh itu, apa-apa menu pemakanan harus sesuai dengan nisbah protein, lemak dan karbohidrat yang betul, serta kandungan kalori tertentu.
Kembang kol tidak semestinya dianggap sebagai sayur-sayuran. Ia adalah rendah kalori dan mudah diserap oleh badan. Ia mengandungi banyak protein serat dan sayuran. Jenis kubis digabungkan dengan produk lain dan boleh menjadi asas untuk memasak sup ringan, casseroles, stews sayur dan salad. Komposisi kembang kol mengandungi: vitamin A dan C, PP dan B6, kalium dan kalsium, natrium dan magnesium, besi dan fosforus.
Salah satu resipi berdasarkan sayur-sayuran yang berguna ini adalah kembang kol diet di dalam ketuhar. Resipi ini rendah kalori, mudah disediakan dan mempunyai nisbah kalori yang ideal, gabungan protein, lemak dan karbohidrat. Dish akan berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan atau mengekalkan berat badan dengan sempurna. Ia sesuai untuk orang yang mempunyai penyakit hati, pundi hempedu, usus atau mengalami sembelit. Cauliflower, di tengah-tengah hidangan ini, berguna untuk menurunkan kolesterol dan menguatkan saluran darah.
Tetapi sayuran ini boleh berbahaya bagi kategori orang tertentu. Hidangan cauliflower tidak boleh dimakan oleh orang yang mempunyai keasidan tinggi perut, penyakit buah pinggang, yang telah menjalani pembedahan di kawasan peritoneum atau dada, dengan manifestasi gout! Purin yang terkandung dalam kembang kol menyebabkan peningkatan kepekatan asid urik, yang tidak dapat diterima untuk gout. Ini menyebabkan kambuhan penyakit ini!
Sekiranya tiada kontraindikasi, maka kubis di dalam oven adalah sesuai untuk makan malam atau snek yang sihat. Dalam hidangan ini 66 kalori setiap 100 gram. / protein - 7 gr., / karbohidrat - 5 gr. / 1,4 g lemak.
Seterusnya, kami membentangkan resipi di mana anda boleh memasak kubis lembut dan lazat yang dibakar, menunjukkan gambar hidangan siap sedia.
Resipi asas dengan arahan langkah demi langkah
Bahan-bahan:
- 500g. kembang kol.
- Keju rendah lemak kira-kira 100 gr.
- Krim masam 15% lemak atau yogurt semulajadi - 2 sudu besar.
- Telur ayam 1.
- Satu secubit garam, herba secukupnya, dan sedikit bawang putih untuk hidangan yang enak.
Cara memasak:
- Mula-mula anda perlu bilas kembang kol dan buka buangan. Selepas rebus dalam air masin selama 3-5 minit. Lebih baik meletakkan sayur dalam air mendidih dan masak di bawah tudung dengan api yang rendah, jadi kurang vitamin hilang semasa memasak. Jika anda meletakkan sayuran dalam air sejuk dan menunggu untuk mendidih - kebanyakan faedah akan kekal di dalam air.
- Selepas, perbungaan rebus terletak dalam hidangan penaik. Anda boleh gerimis ringan dengan minyak zaitun. Tetapi hanya taburkan bahagian bawah, dan tidak murah hati tuangkan. Jika tidak, kandungan kalori hidangan akan meningkat dengan ketara.
- Dalam bekas yang berasingan anda perlu menyediakan sos, di mana kubis akan dibakar. Untuk melakukan ini, telur dicampur dengan krim masam atau yogurt semulajadi, selepas itu garam, rempah dan sayur-sayuran dicincang halus ditambah. Segala-galanya bercampur-campur sehingga makanan diagihkan secara sama rata dalam sos.
- Tuangkan cauliflower yang disediakan dengan sos ini.
- Terakhir, parut keju pada parut sederhana dan taburkan pada pinggan.
- Hidangan diletakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan dan dibakar selama kira-kira 15-20 minit pada 180 darjah. (Fokuskan pada ketuhar, kadang kala masa memasak mungkin menyimpang ke atas atau ke bawah disebabkan oleh ciri-ciri peralatan rumah tangga).
- Selepas tempoh masa tertentu, tarik hidangan keluar dari ketuhar, biarkan sejuk dan anda boleh memulakan makan. Dalam rasa sejuk, rasa tidak hilang.
Jika resipi untuk memasak kembang kol diet di dalam oven kelihatan membosankan, anda boleh mempelbagaikannya dengan menambah pelbagai produk. Ini akan memberikan nota perisa tambahan, akan menjadikan hidangan lebih berkhasiat atau menarik secara visual kerana penambahan produk cerah.
Kami mencadangkan untuk menonton video tentang memasak tukang masak kembang kol kaserol:
Pilihan hidangan
Dengan penambahan zucchini
Kembang kol boleh dibakar di dalam ketuhar, dengan cara yang sama dengan penambahan zucchini. Zucchini berguna, rendah kalori, digabungkan dengan produk biasa kerana rasa neutralnya. Ia dianggap sebagai sayur-sayuran, jadi ia tidak akan merosakkan hidangan.
Resipi tidak perlu membuat perubahan besar, anda hanya perlu mengambil separuh daripada kadar kubis yang ditentukan dan zucchini yang sama. Basuh zucchini, kulit dan biji dan potong cawan. Rebus pra-zucchini tidak perlu, mereka akan membakar sos dan mendapatkan tekstur lembut dan lembut. Campurkan zucchini dengan tunas kubis dan tuangkan resipi. Selebihnya masih tidak berubah.
Dengan kicap
Dalam versi resipi ini, anda perlu menggantikan garam dengan kicap. Ramuan ini adalah masin, jika hidangan itu juga masin, hidangan itu tidak lagi menjadi makanan. Garam mengekalkan cecair dalam badan. Resipi tetap sama, kecuali menggantikan garam dengan kicap. Ia akan menambah rasa yang enak ke hidangan dan sedikit rasa oriental.
Dengan Dill
Pencinta Hijau akan menyukai penambahan dill dalam hidangan. Adalah lebih baik untuk mengambil herba segar, bilas di bawah air sejuk, jadi dill akan menjadi lebih harum. Cawangan lembut untuk merobek batang yang tebal dan keras dan cincang halus.
Anda boleh campurkan bunga kubis dengan dill, tetapi lebih mudah untuk menambahnya kepada sos dan campurkan dengan teliti, kemudian tuangkan kembang kol.
Skim kefir
Bagi mereka yang tidak suka krim masam atau tidak ada dalam yogurt semula jadi, pilihan dengan yogurt rendah lemak adalah sesuai. Dalam kes ini, cukup ubah jumlah krim masam untuk bahagian dua kefir. Sejak kefir bebas lemak, kandungan kalori hidangan akan berkurang, tetapi sedikit rasa masam akan muncul. Dalam proses penaik, dadih kefir di bawah tindakan suhu tinggi, cecair yang berlebihan akan menguap. Jangan takut bahawa kubis dimasak.
Dengan busur
Peminat rasa pedas akan sesuai dengan resipi kembang kol yang dibakar dengan bawang. Bawang memerlukan kira-kira 150 gram. Keanehannya ialah sebelum membakar, bawang harus pripupit dalam kuali, untuk memberikan kelembutan.
Tetapi kita tidak harus lupa bahawa hidangan diet, jadi pan hanya boleh taburkan dengan mentega dan bawang memulakan jus mereka sendiri, yang ia mesti kemudian di bawah penutup. Kacau dalam bawang, kacampur dengan kembang kol, tuangkan sos, taburkan dengan keju dan panggang dalam ketuhar di bawah keadaan yang sama.
Dengan ayam
Sekiranya anda ingin memasak yang hangat, tetapi pada masa yang sama hidangan pemakanan - maka anda boleh menambah ayam ke kembang kol. Adalah lebih baik jika ayam dara didih terlebih dahulu. Ia berkhasiat dan rendah kalori. Sempurna sempurna dan tidak akan menambah pound tambahan. Pada masa yang sama daging dada ayam adalah sumber protein yang berguna.
- Untuk memasak, anda memerlukan bahan-bahan dari resipi asas dan 200 gram payudara ayam rebus.
- Payudara boleh dibongkar menjadi serat, tetapi lebih mudah untuk memotong pisau menjadi kepingan kecil.
- Letakkan koloni kubis di bahagian bawah bentuk dengan lapisan pertama, letakkan keping daging rebus di atas dan tuangkan sos, taburkan dengan keju di atas.
- Bakar seberapa banyak di dalam oven.
Kandungan kalori hidangan akan meningkat, nilai pemakanan juga. Ia boleh dihadkan kepada bahagian yang dikurangkan, tetapi pada masa yang sama untuk memperoleh ketepuan, yang akan bertahan lebih lama, kerana jumlah protein yang lebih tinggi.
Ketahui lebih lanjut mengenai pembakar bunga kiub dengan ayam di sini.
Seperti yang anda lihat, kembang kol memasak dalam ketuhar boleh diubah dan menggunakan beberapa jenis produk. Keputusan akhir akan bergantung pada keistimewaan citarasa tuan rumah atau anggota keluarganya.
Kami mengesyorkan untuk menonton video mengenai memasak kembang kol kaser dengan ayam:
Bagaimana untuk berkhidmat?
Petua: Kembang kol boleh dipanggang sebagai hidangan sampingan untuk ikan atau daging atau sebagai hidangan utama, terutamanya jika dibakar dengan ayam. Dalam kes ini, lebih baik untuk menambah sayuran segar, tomato atau timun.
Kembang kol tidak begitu popular di negara kita sebagai kubis putih. Sayuran yang berguna ini hanya dalam dekad yang lalu menerima panggilan dan mula muncul di atas meja. Sementara itu, penggunaan kembang kol adalah sukar untuk memaksimumkan.
Ia mempunyai beberapa kali lebih banyak vitamin C daripada protein putih, lebih baik dicerna, lebih mudah dicerna. Termasuk kerap dalam makanan diet kembang kol boleh meningkatkan imuniti, mengurangkan kolesterol, menguatkan jantung, buah pinggang, perut.
Kubis ini sesuai untuk memperkenalkan makanan pelengkap kepada anak-anak muda. Oleh kerana kandungan kalori yang rendah, kol kembang api akan membantu mengurangkan berat badan dan mengekalkannya. Memasak ia lebih berfaedah dalam bentuk penaik, mengukus atau mendidih.
Kesimpulannya
Pemakanan kembang kol pilihan dibakar di dalam oven - resipi asas yang boleh melengkapkan dan mempelbagaikan, memberi manfaat kepada badan anda dan menggalakkan kesihatan. Masak dengan keseronokan dan sihat!
Resipi diet koloid 5
Mereka yang memantau dengan teliti figur mereka dan cuba untuk menjaga badannya langsing, tahu secara langsung bahawa kembang kol menjadi produk yang ideal. Sayuran ini sangat berguna. Ia mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral (vitamin A dan C, PP dan B6, kalium dan kalsium, natrium dan magnesium, besi dan fosforus).
Resipi koloid mudah
Cauliflower dianggap sebagai produk pemakanan, yang disebabkan oleh asid-asidnya menghalang pemendakan makanan ringan dalam rizab lemak. Dan ini membawa kepada penurunan berat badan beransur-ansur. Oleh kerana seratnya, kesan menguntungkan pada aktiviti usus normal, kerja normal, metabolisme bertambah baik dan hormon terganggu dipulihkan. Oleh itu, semua orang yang ingin mempunyai tokoh yang cantik perlu mengambil perhatian tentang sayur-sayuran yang berguna dan lazat ini.
(67 kcal / 100 g, B-6 g, G-1.4 g, U-54g)
- Yerusalem artichoke 2 pcs.
- Cauliflower 200 g (produk beku boleh digunakan)
- Wortel besar 1 pc.
- Bawang 1 pc.
- Lada Bulgaria 2 pcs.
- Lada dan garam secukup rasa
- Air dituangkan ke dalam periuk, bekas diletakkan di atas api. Pada ketika ini, wortel dibersihkan dan artichoke Yerusalem. Sayur-sayuran dipotong menjadi kiub, dan sebaik sahaja air mendidih, mereka dibuang ke dalam kuali.
- Bawang utuh juga dihantar ke sana, yang pada akhirnya hanya diambil dari sup.
- Sebaik sahaja sayur-sayuran pertama menjadi lembut, lada ditambah kepada sup, dipotong terlebih dahulu dengan penyepit nipis dan kembang kol, dibongkar menjadi tunas.
- Pada akhirnya, supnya dibumbui dengan garam dan lada dan dibawa ke kesediaan penuh.
Sup sup
(71 kcal / 100 g, B-7 g, G-2 g, U-6.3 g)
- Kembang kol 400 g
- Tomato masak 200 g
- Mentol bawang 1 pc.
- Wortel 200 g
- Pala dan garam di hujung pisau
- Bawang dan wortel perlu dikupas. Air diletakkan di atas api dan sebaik sahaja ia mendidih, hantar sayur di sana.
- Rebus wortel dengan bawang mestilah kira-kira lapan minit. Pada ketika ini, kembang kol perlu dibasuh, dibongkar menjadi tunas dan dimasukkan ke dalam periuk.
- Tomato dibasuh, direbus dan kulit rebus dikeluarkan dari mereka. Selepas itu, tomato juga dihantar ke sup. Semua sayuran dimasak selama kira-kira lima minit.
- Setengah jumlah kuah dibersihkan dari kuali, sisa sup disaring dan disebat dengan pengisar sehingga halus. Selepas itu, sup mesti direbus semula.
Kembang kol di dalam periuk perlahan
(80 kcal / 100 g, B-8 g, G-2.4 g, U-6 g)
- Cauliflower 500g
- Ayam fillet 400 g
- Wortel 1 pc.
- Bawang 2 buah.
- Pekat tomato 1 sudu besar.
- Gosok garam dan rempah
- Air 100 ml
- Kembang kol dicuci dan dibahagikan kepada tunas.
- Wortel dan bawang dikupas dan dicelupkan dengan halus.
- Kotak ayam dibasuh dan dipotong menjadi kiub kecil.
- Pemasak perlahan menghidupkan, ia harus panas, selepas itu anda perlu menetapkan mod Menu-Grill. Dan dalam mod ini sedikit minyak sayuran selama 15 minit anda perlu menggoreng wortel, bawang dan fillet ayam.
- Pekat tomato dicairkan dengan air, dan kemudian bercampur dengan kembang kol. Dan campuran yang dihasilkan dibentangkan dalam periuk perlahan. Semua bahan bercampur dan asin, dan kemudian mode pemadam atau Sayuran ditetapkan selama 40 minit lagi.
Kembang kol di dalam ketuhar
(66 kcal / 100 g, B-7 g, G-1.4 g, U-5 g)
- Cauliflower 500g
- Keju dengan kandungan lemak rendah 100 g
- Krim masam 15% lemak 2 sudu besar.
- Telur ayam 1 pc.
- Hijau, garam dan sedikit bawang putih yang diperas
- Kembang kol dicuci dan dibahagikan kepada tunas kecil. Selepas itu, ia diisi dengan air dan sedikit rebus dalam api sederhana.
- Kemudian kubis dibentangkan dalam hidangan penaik.
- Sos yang disediakan secara berasingan. Untuk melakukan ini, anda perlu campurkan telur dengan krim masam, tambah garam, herba cincang dan bawang putih. Dan sos ini dibuang kembang kol.
- Dari atas, hidangan keseluruhan ditaburi dengan keju dan dibakar dalam ketuhar selama kira-kira 15 minit.
Brokoli bakar dan kembang kol
(57 kcal / 100 g, B-4 g, G-2 g, U-8 g)
- Brokoli 300g
- Kembang kol 300 g
- Jus lemon 1 sudu besar.
- Keju curd 100 g
- Kubis dibasuh, dibahagikan kepada tunas dan direbus dalam air, yang anda perlukan untuk menambah jus lemon.
- Sayuran dibasuh melalui colander dan dibentangkan dalam bentuk.
- Dari atas, mereka ditutupi dengan keju curd dan dibakar pada 200 darjah selama 10 minit.
Video: Resipi Julia Vysotsky - Thai Cauliflower
Resipi kulip kembang api yang sederhana dan lazat
Kembang kol boleh membantu dengan cepat menghilangkan beberapa pon tambahan, bersihkan badan toksin terkumpul, dan meningkatkan kesihatan secara keseluruhan. Resipi, pemakanan dan pemakanan, tidak berbeza dalam kerumitan manipulasi masakan.
Hasil memasak hidangan, yang didasarkan pada sayur-sayuran yang bagus, mengejutkan dengan rasa kesal dan aroma. Kilang itu tidak hanya mempunyai ciri-ciri rasa yang luar biasa, tetapi juga ramuan nutrien yang kuat, nilai kalori yang rendah.
Diet Cauliflower
Di antara pelbagai diet, diet tiga hari berdasarkan makan hanya kembang kol sangat popular. Selepas diet, anda boleh bertukar kepada skim pemakanan lain (rendah kalori), mengelakkan makanan berlemak dan pedas, gula-gula.
Ciri-ciri utama cara makan ini:
- kehilangan berat badan harus makan kira-kira satu kepala besar kubis setiap hari, membahagikannya kepada 5-6 hidangan;
- Mengalami penyeksaan gastronomi sedemikian, seseorang menerima galakan dalam bentuk 2-4 kilogram yang hilang.
Ciri-ciri diet
Antara ciri-ciri visual produk: bentuk yang luar biasa, kontras yang terang hijau dan putih. Walau bagaimanapun, kandungan dalaman sayur-sayuran "berwarna" tidak kurang menarik, penuh dengan bahan-bahan vitamin, komponen yang berguna.
Kelebihan sayur-sayuran, yang mana dietnya dianggap berkesan dari segi menghilangkan sentimetri unaestetik di pinggang, meningkatkan kesihatan:
- kandungan kalori yang kurang daripada produk (30-35 kalori setiap 100 g);
- kehadiran dalam struktur vitamin gentian yang membersihkan usus;
- kehadiran antioksidan yang melambatkan proses penuaan sedih;
- menjamin penyerapan terbaik vitamin kumpulan B.
Sesetengah pakar pemakanan menunjukkan bahawa kembang kol adalah sejenis makanan dengan kandungan kalori negatif. Ini bermakna bahawa tubuh manusia membelanjakan lebih banyak sumber daya tenaga berbanding apabila ia menggunakan sayur-sayuran.
Komposisi dan ciri-ciri berguna
Penduduk tempat tidur salji putih adalah yang utama di kalangan "orang kubis" oleh kriteria utiliti. Pengisiannya mengandungi 2 kali lebih banyak protein bangunan daripada kubis putih yang kurang popular. Sekeping lembut 50 g mampu memberikan seseorang dengan kadar harian vitamin C.
Bahan berguna, makro dan mikronutrien yang terdapat dalam komposisi yang kaya dengan makanan lazat yang enak:
- vitamin kumpulan A, B, C;
- asid folik;
- yodium, tembaga;
- zink, besi.
Pemakanan yang baik
Mengeluh ke dalam seluk-beluk kaedah pelangsingan, seseorang harus menumpukan pada kelebihan berikut, yang membezakan diet antara lain:
- Semua orang boleh memilih menu yang sesuai, memberi tumpuan kepada perasaan mereka sendiri, rasa.
- Produk ini cukup berkhasiat, jadi berat badan tidak merasakan kelaparan.
- Diet mudah disahkan, membawa keputusan penurunan berat badan.
- Dengan mengeksploitasi cara "kubis" semasa makan minggu ini, anda dapat dengan mudah menyingkirkan 5-8 kilogram berat badan berlebihan.
Untuk keputusan yang ketara, perlu mematuhi batasan ketat gastronomi, untuk menggabungkan nutrisi yang betul dengan senaman fizikal yang biasa.
Kekurangan diet
Diet berasaskan kubis tidak sesuai untuk eksploitasi jangka panjang, arsenal vitamin yang kuat produk tidak memenuhi semua keperluan tubuh manusia.
Kemungkinan akibat negatif:
- gangguan usus;
- kejang perut;
- cirit-birit, sembelit.
Intoleransi individu terhadap produk, tindak balas alergi.
Resipi
Memasak hidangan berikut tidak mengambil banyak masa untuk pemula, tetapi akan memuaskan hasilnya. Kombinasi rasa yang luar biasa, aroma air mulut dan palet yang kaya dengan bahan berguna akan memastikan kewujudan yang memuaskan untuk semua orang.
Setiap hidangan menyiratkan kehadiran wajib kembang kol saiz sederhana, garam dan rempah. Pertimbangkan resipi langkah demi langkah untuk masakan cauliflower.
Kembang kol di dalam periuk perlahan
Produk yang digunakan:
- 2 keping daun bay;
- 1 liter air.
Proses memasak:
- Berhati-hati dengan membasahi kembang kol, dengan berhati-hati memotong daun, dibahagikan kepada floret.
- Tuang air ke dalam panci multicooker, tambahkan beberapa daun laurel wangi ke cecair.
- Buang air limbah kubis yang sedikit dicincang.
- Pilih mod pada multicooker "Kukus", masak selama 20-30 minit.
Kembang kol di dalam ketuhar dengan keju
Produk yang digunakan:
- Serbuk roti 130 g;
- 150 gram ham rebus;
- 190 gram keju (parut).
Proses memasak:
- Bilas kepala kubis di bawah air yang mengalir, potong ke dalam rapi.
- Panaskan irisan dalam air masin yang ringan, tidak lebih dari 5 menit.
- Tambah sedikit minyak ke kuali yang dipanaskan.
- Fry lapisan tipis ham (boleh digantikan dengan payudara ayam), keropok hingga coklat keemasan.
- Letakkan kubis yang telah dimasak ke dalam bekas untuk dibakar, dengan teliti menyebarkan kepingan bacon dan keropok di permukaannya.
- Sediakan pinggan masa depan dengan garam, rempah, murah hati taburkan dengan keju.
- Bakar selama kira-kira 23 minit pada 170 ° C.
basi menyelerakan tidak memenuhi kriteria makanan pemakanan, untuk membuat ia mungkin untuk mengecualikan kalori lebih rendah bacon, menggantikannya dengan ayam masak.
Kembang kol kasar
Produk yang digunakan:
Proses memasak:
- Kupas kembang kol, letakkan dalam sejuk, sedikit air masin selama 20-30 minit.
- Letakkan "direndam" sayuran dalam kuali, masak selama 20 minit.
- Berhati-hati mengeluarkan produk siap dari air, longkang cecair.
Kembang bunga dengan beras
Produk yang digunakan:
- 240 gram ayam cincang;
- 100 gram beras;
- ½ l air.
Proses memasak:
- Masak beras mengikut arahan pada pakej.
- Kupas kembang kol, memisahkan bunga dari batang.
- Goreng ayam goreng pada sedikit minyak zaitun, tambah komponen kubis untuk produk tersebut.
- Tuangkan kandungan kuali dengan air, reneh selama 15-20 minit.
- Campurkan nasi yang dimasak dengan gabungan produk sayur-sayuran.
Daripada daging cincang, anda boleh menggunakan bebola diet atau ayam sisa dari hari sebelumnya, tetapi hidangan juga lazat tanpa menambah bahan daging.
Cucian bunga kol garam
Produk yang digunakan:
- 380 g kentang;
- 120 gram keju (parut);
- 200 ml sup sayur-sayuran;
- 230 ml susu.
Proses memasak:
- Kupas kembang kol dengan membahagikannya ke kepingan yang kemas. Potong kentang menjadi iris tipis, bawang menjadi cincin separuh.
- Campurkan sup sayur-sayuran, susu. Sos yang dihasilkan mendidih selama 8 minit.
- Tambah keju campuran wangi, campuran bahan-bahan dengan teliti.
- Irisan kembang kol, irisan kentang tersebar di baris yang teratur di bahagian bawah bekas untuk penaik.
- Tuangkan produk dengan sos susu-sayuran, panggang pada suhu 170 ° C selama tidak lebih daripada 25 minit.
Potongan bunga kol garam
Produk yang digunakan:
- 250 g kembang kol;
- 150 gram millet (selesai);
- ½ l air;
- 1 telur;
- roti dan dedak gandum.
Proses memasak:
- Masukkan potongan bunga kembang kol dalam pengisar, masukkan air.
- Mengisar komponen salji putih ke dalam keadaan serbuk besar, alihkan zarah ke dalam bekas yang berasingan.
- Tambah kepada kepingan kuning, telur.
- Campurkan bahan-bahan dengan teliti, membentuk sejenis bubur.
- Bentuk dari campuran burger yang lazat.
- Goreng patties selama 7-10 minit pada setiap sisi sehingga bentuk kerak yang cantik.
Jika semasa penyediaan campuran ternyata terlalu cair, penggunaan tepung boleh dibenarkan. Kari, kunyit, ketumbar, pala akan menjadi tambahan pedas yang baik untuk hidangan itu.
Soup Krim Cauliflower
Produk yang digunakan:
- 2 keping bawang;
- ¼ l sup;
- 80 ml krim;
- 55 gram keju.
Proses memasak:
- Basuh dan bersihkan kembang kol, bahagikan ke dalam bunga.
- Kupas dan potong bawang, kemudian goreng dalam mentega.
- Masukkan hirisan kubis untuk rasa.
- Tuangkan produk dengan sup dan krim.
- Simmer campuran selama kira-kira 18 minit.
- Seterusnya, kembalikan ke keadaan puree krim cecair (jika perlu, tambah sedikit air).
Salad kembang kol dengan buah zaitun
Produk yang digunakan:
- 50 gram zaitun hitam;
- 50 gram zaitun hijau;
- 50 g gherkins;
- 5 sudu besar. l minyak zaitun;
- 1 bawang putih cengkih.
Proses memasak:
- Potong kepala di dalam bahkan bunga, kulit, basuh dan rebus ke keadaan aldento.
- Tiriskan, saring dengan ayakan.
- Campuran semua bahan dalam bekas yang berasingan, murahkan tuangkan minyak.
- Berikan snek siap beberapa jam untuk menanam.
Soufflé kembang kol
Produk yang digunakan:
- 450 g kembang kol;
- 40 g minyak;
- 85 g keju Swiss;
- 4 telur;
- 4 keping telur putih.
Proses memasak:
- Potong kubis rebus selama 10 minit dalam air masin, kemudian longkang.
- Menggunakan pengisar untuk membuat kubis rebus rebus, masukkan campuran dalam kuali.
- Panaskan kepulan kubis, tambah kepingan mentega kecil.
- Bawa campuran ke dalam mendidih, musim dengan rempah (kari, pala, lada).
- Melelehkan keju di dalam air, tuangkan kentang tumbuk pedas.
- Pisahkan kuning telur dari protein, memukul bahagian putih telur dengan baik.
- Campurkan kuning telur dengan konsistensi kentang tumbuk, kemudian tambah putih yang disebat.
- Isi tin penaik, simpan soufflé dalam ketuhar selama 18-20 minit pada 200 ° C.
Sup Kembang bunga
Produk yang digunakan:
- 40 g marjerin;
- 40 g tepung;
- ¼ l susu;
- jus lemon, pasli.
Proses memasak:
- Bahagikan bunga kembang kupas dan dicuci menjadi bunga, masak dalam air masin mendidih (3/4 l) sehingga separuh siap.
- Campurkan susu dengan tepung, kemudian masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam periuk dengan air.
- Hiaskan sup dengan tunas kembang kol, tangkai daun pasli.
Kapsul kembang kol
Produk yang digunakan:
- 100 g lentil;
- 1 gelas air;
- 100 ml santan;
- serbuk bawang putih.
Proses memasak:
- Rendamkan lentil dalam air sejuk segar, kemudian bilas komponennya dengan teliti, saring dengan ayakan.
- Basuh kol kembang bunga, potong.
- Sediakan komponen bersama-sama, mereka perlu direbus kira-kira 15-20 minit pada suhu yang rendah hingga keadaan pelembutan struktur yang ketara.
- Jika perlu, tambahkan sedikit air tambahan.
- Tanggalkan topi dan biarkan cecair yang tersisa untuk menguap sekitar 5-10 minit.
- Makanan lembut Mash, tambah rempah, santan.
Kembang kol dengan sos susu
Produk yang digunakan:
- 100 ml susu;
- 50 g tepung;
- 50 g mentega.
Proses memasak:
- Keluarkan daun dan batang kembang kol.
- Rebus produk dalam air masin selama 20 minit.
- Panaskan minyak sedikit di dalam tangki kedua, tambahkan tepung, campuran bahan-bahan dengan teliti.
- Tuangkan campuran dengan susu, renehkan kepada konsistensi tebal.
- Musim dengan pala dan rempah.
Kembang bunga goreng dalam serbuk roti
Produk yang digunakan:
- 1 keping kembang kol;
- 3 telur;
- serbuk roti, keropok parut;
- marjerin.
Proses memasak:
- Bahagikan kol kembang api, seperti biasa, ke dalam bunga kecil dan masak sehingga siap dalam air masin.
- Benarkan produk menjadi sejuk supaya ia boleh diadakan di tangan untuk menyedut.
- Bakar telur dan serbuk roti, kemudian panaskan marjerin dalam kuali, goreng kubis sehingga berkerut dalam adunan.
Kembang bunga dan Sup Kukus
Produk yang digunakan:
- Sup sayur-sayuran 300 ml;
- 1 telur.
Proses memasak:
- Kira-kira memotong kepala kubis, masak dengan air masin sehingga lembut, selepas menuangkan air, biarkan sayuran sejuk.
- Sayur-sayuran yang lembut dapat diaduk ke keadaan tulen dengan tangan anda, dengan garpu.
- Masukkan telur ke puri, campurkan bahan dengan teliti.
- Bentuk bola bakar yang bersih, goreng masing-masing dengan sedikit minyak zaitun.
- Masukkan sup kepada lobak yang dihasilkan.
Rebus kembang kol
Produk yang digunakan:
- 230 g lobak;
- 1 keping bawang;
- 200 gram kacang;
- 2 sudu besar. l tepung;
- 1 sudu besar. l minyak;
- 125 g krim manis.
Proses memasak:
- Bahagikan kembang kol ke dalam bunga kecil dan rebus dalam air asin mendidih selama kira-kira 15 minit.
- Tuangkan lobak merah dan bawang, masak dengan kacang polong.
- Tuangkan komponen dengan air, reneh selama 5 minit.
- Dalam bekas yang berasingan, cambuk krim dengan tepung, masukkan campuran ke dalam mendidih.
- Masukkan sos yang dihasilkan kepada sayur-sayuran, campurkan dengan teliti.
Kembang kol dengan kacang
Produk yang digunakan:
- 340 g wortel;
- 200 ml sup sayur-sayuran;
- 40 g walnut (dicincang);
- 100 ml krim disebat.
Proses memasak:
- Potong kembang kol ke dalam floret, rebus dalam air masin.
- Basuh wortel, kupas, pot dan rebus masak selama 15 minit.
- Letakkan lobak merah dalam sup kepada keadaan kentang tumbuk, tambah campuran krim, kacang parut.
Brokoli yang dibakar dengan kembang kol
Produk yang digunakan:
- 430 g brokoli;
- 220 g tepung;
- 30 gram mentega (cair);
- 200 ml bir;
- 1 keping kuning telur.
Proses memasak:
- Kupas kembang kol dan brokoli, bilas, dibahagikan kepada bunga kecil.
- Masak bahan dalam air masin selama 5 minit.
- Pisahkan putih dari kuning telur, ayam tepung untuk doh.
- Kacau rata dengan bir, minyak cecair.
- Musim adunan masa depan dengan garam, berkeras selama setengah jam.
- Pukulkan komponen telur dengan teliti, tambah campuran.
- "Bilas" sayur-sayuran yang sihat di dalam adunan, bakar dalam oven atau goreng dalam kuali.
Menu diet 3 hari
Contoh menu diet dalam jadual selama 3 hari:
Makan tengah hari: salad cauliflower cahaya, wortel (tanpa berpakaian).
Makan tengah hari: 100 g kubis, 50 g ayam rebus.
Makan malam: sisa salad, ditinggalkan dari makan tengah hari.
Makan tengah hari: rebus kubis dengan kentang rebus.
Makan tengah hari: salad sayuran ringan.
Makan malam: segelas kefir (yis) rendah lemak.
Makan tengah hari: sup dengan ladu kembang kol.
Selamat, limau gedang.
Makan malam: serbuk kubis, sepotong roti rai.
Ingin menurunkan berat badan?
Angka langsing - impian ramai wanita dan lelaki. Saya mahu berada pada berat yang selesa, tidak meletihkan diri saya dengan diet keras dan senaman berat.
Di samping itu, kerana masalah kesihatan berlebihan boleh bermula! Penyakit jantung, sesak nafas, diabetes, arthritis dan mengurangkan jangka hayat!
Dalam kes sedemikian, pembaca kami mengesyorkan menggunakan cara terkini - Talia tablet effervescent segera.
Ia mempunyai ciri-ciri berikut:
- Mempercepat Metabolisme
- Membakar lemak
- Mengurangkan berat badan
- Pelangsingan walaupun dengan aktiviti fizikal yang minima
- Membantu mengurangkan berat badan dalam penyakit kardiovaskular
Contraindications
Pengambilan sayur-sayuran berkhasiat yang tidak menyenangkan adalah seperti berikut:
- penyakit buah pinggang kronik;
- gout;
- penyakit tiroid;
- gastritis akut;
- urolithiasis.
Jangan mengambil risiko memakan kubis yang berlebihan adalah wajar untuk orang yang baru sahaja selamat dari operasi.
Kesimpulannya
Terdapat cara alternatif lain untuk mengurangkan berat badan dengan kembang kol, diet menyarankan:
- Gunakan produk ini hanya dalam bentuk mentahnya dalam kombinasi dengan sayur-sayuran lain, satu sudu teh minyak zaitun.
- Penyediaan sup sup tawon lembut, kubis (dengan kepingan ayam rebus) adalah tanah dalam pengisar kepada keadaan berkrim.
Cara yang kompeten daripada diet ini membayangkan sebulan mengenai pemakanan yang betul, pengedaran kalori yang jelas yang digunakan pada masa ini.
Diet Kembang Kolum untuk Berat Badan: Resipi
Diet, yang merupakan komponen proses kehilangan berat badan, bagi kebanyakan orang kelihatan sukar. Otak segera menarik gambar menggambarkan makanan dari kelaparan atau makan makanan yang tidak enak. Kembang kol merujuk kepada produk-produk yang dapat mengubah idea sedemikian tentang makanan rendah kalori. Anda boleh membetulkan bentuknya, memperkayakan badan dengan vitamin dan menikmati kombinasi rasa sayuran dengan produk lain.
Kembang kol untuk penurunan berat badan
Semua diet boleh dibahagikan kepada yang optimum dan melampau. Dalam kes pertama, penurunan berat badan berlaku dengan lancar, tanpa tekanan untuk badan. Anda boleh memasak hidangan pemakanan yang berbeza, memanjakan diri dengan makanan rendah kalori. Untuk mendapatkan hasil, perlu makan lama, tetapi lebih mudah untuk mengekalkan berat badan selepas itu. Dengan cara yang sangat berat kehilangan berat badan boleh dikaitkan dengan diet mono. Adalah dipercayai bahawa dalam 3 hari menggunakan hanya perbungaan kubis seseorang mampu kehilangan kira-kira 3 kg. Pada masa yang sama sama ada dia akan merasa baik secara moral dan fizikal adalah titik yang pasti.
Antara ciri-ciri bermanfaat sayuran menguasai kesan antitumornya. Penggunaan makanan rendah kalori dari kol kembang api menguatkan jantung dan mengurangkan risiko mendapat serangan jantung. Oleh sebab kandungan vitamin yang banyak, termasuk kumpulan B dan A, sayuran dapat membantu meningkatkan penampilan: memperkuat kuku dan rambut. Serat, protein sayuran dan komponen kubis yang lain bertanggungjawab untuk ketepuan yang pantas.
Pemakanan adalah elemen asas dalam proses pembetulan berat badan. Jika anda tidak suka untuk menyeksa diri dengan monoket untuk penurunan berat badan, maka makanan pemakanan adalah jalan keluar untuk anda. Memilih kubis sebagai asas menu anda, anda boleh menggunakan produk lain tanpa melebihi kadar harian 1250 kcal. Sesetengah sayur-sayuran, seperti kentang, harus dikecualikan sepenuhnya. Dengan diet yang ketat, ahli pemakanan dibenarkan menggunakan makanan berikut:
- fillet ayam yang dibakar atau direbus;
- apa-apa jenis bawang;
- tomato;
- timun;
- brokoli;
- Lada Bulgaria;
- lobak;
- Artichoke Yerusalem;
- zucchini;
- alpukat;
- oren;
- limau gedang;
- delima;
- epal;
- hijau
Kembang kol kembang api untuk penurunan berat badan
Di dunia terdapat sejumlah besar kaedah pemakanan yang memulakan proses kehilangan berat badan. Selalunya ini berlaku kerana tindakan satu produk yang berguna. Sebagai contoh, kembang kol untuk penurunan berat badan dianggap sebagai pilihan yang sangat baik, kerana ia merangsang metabolisme dan membersihkan usus.
Produk ini mula-mula diperkenalkan ke Rusia oleh Catherine II, dan sejak itu telah hadir dalam diet banyak orang. Kehilangan berat badan memberi keutamaan kepada kubis kerana kandungan kalori yang rendah dan kesan yang menggalakkan ke atas badan.
Ciri-ciri berguna
Apabila kehilangan berat badan, sayuran ajaib melakukan fungsi seperti:
- pembersihan, peremajaan;
- rangsangan proses metabolik;
- normalisasi kerja penghadaman;
- pecahan kolesterol "buruk";
- kesan positif ke atas sistem saraf;
- mengukuhkan tisu tulang.
Bagaimana sayuran menyumbang kepada penurunan berat badan
Sebagai produk kalori rendah (mengandungi 20-30 kcal setiap 100g.), Kembang bunga menghalang pengumpulan lemak berlebihan. Ia menyuburkan badan dengan baik dan cepat, termasuk sejumlah besar unsur dan sebatian yang berguna.
Ia mengandungi senarai vitamin yang mengagumkan (A, B1, B2, B3, B5, PP, C, K), serta 9 elemen jadual berkala (besi, mangan, fosforus, kalium, magnesium, dan sebagainya).
Kembang kol untuk penurunan berat badan
Apabila memakan produk makanan, terdapat juga kontraindikasi:
- gout;
- gangguan usus kerap;
- keasidan jus gastrik.
Bagaimana untuk memilih dan menyimpan
Selepas membaca banyak maklumat tentang manfaat kembang kol untuk penurunan berat badan, anda tergesa-gesa ke pasaran untuk membeli sayuran yang benar-benar ajaib ini. Dan kemudian timbul pertanyaan: "Bagaimana untuk memilih dan menyimpan kubis?".
Tiada panik. Semuanya sangat mudah. Terdapat beberapa jenis sayur-sayuran berwarna, berbeza dengan ketumpatan, bentuk dan saiznya. Apabila memilih buah, anda harus mengikuti hanya beberapa peraturan:
- Kembang kol, yang dibingkai oleh daun hijau yang berair, pastinya segar.
- Langsung kepala sendiri mesti ketat dan berat.
- Tidak ada perbezaan besar antara kembang kol ungu dan putih, kerana ia hampir komposisi. Bayangan kepala adalah penunjuk habitat baru-baru ini - sayuran yang tumbuh dalam kegelapan akan mempunyai warna ungu, dan dimandikan di bawah sinar matahari akan menjadi putih.
Bagi simpanan, lebih mudah di sini, peraturannya hanya satu: kembang kol harus disimpan pada suhu 0 ° C - pada suhu ini yang mengepam sifat berguna selama 7-10 hari.
Kami tumbuh nipis di kembang kol
Akhirnya, setelah mengetahui semua keperluan tentang kembang kol untuk penurunan berat badan, anda boleh meneruskan diet. Tetapi di sini terdapat sejumlah masalah yang mencukupi, dan nama mereka adalah "dibenarkan" dan "dilarang" produk.
Apa produk yang dibenarkan:
- dada ayam (direbus);
- oren;
- alpukat;
- delima;
- limau gedang;
- epal;
- minyak zaitun;
- teh hijau;
- kopi hitam;
- tomato ceri;
- kefir;
- lobak putih;
- lada salad;
- pasli;
- bawang spring;
- watercress;
- leek;
- timun;
- kembang kol rebus;
- selada ais.
Dalam senarai yang dilarang:
- produk tepung;
- minuman beralkohol;
- porridges;
- manis (termasuk minuman);
- goreng
- merokok
- garam;
- gula;
- dumplings;
- pasta;
- cornflakes;
- pisang;
- oat;
- cip;
- jagung;
- kentang;
- sauerkraut;
- capers kalengan;
- buah-buahan dalam coklat.
Monodiet selama 3 hari
Ada beberapa jenis diet untuk penurunan berat badan pada kembang kol. Salah satu contoh yang paling berkesan adalah monodiet melampau selama 3 hari.
Intipinya terletak pada penggunaan kembang kol secara eksklusif yang direbus 5 kali sehari.
Ia kelihatan seperti ini:
- Pada hari anda perlu makan 1.5 kg. Produk ini direbus. Dengan pengiraan matematik yang sederhana, kita belajar bahawa ia adalah 300 g. Sayuran dalam 1 penerimaan.
- Anda boleh minum air tidak berkarbonasi dan teh tanpa gula, disarankan tidak kurang daripada 1.5-2 liter. cecair.
Hasil penurunan berat badan akan menjadi penurunan berat badan 1.5-3 kg., Bergantung pada angka asal.
Kebaikan dan keburukan
Seperti yang kita ketahui, tidak ada yang sempurna di dunia dan tidak ada had untuk kesempurnaan. Oleh itu, seperti mana-mana teknik, monodet selama 3 hari mempunyai sisi positif dan negatif.
Kelebihan penurunan berat badan yang melampau pada kembang kol:
- kecekapan (membantu menurunkan berat badan dengan cepat dan ketara);
- tidak memerlukan banyak masa untuk persediaan;
- ketersediaan produk;
- pembersihan badan;
- Diet (5 kali sehari) membolehkan anda menghilangkan rasa lapar yang terdapat di dalam diet yang paling ketat.
Oleh yang salah termasuk:
- senarai panjang larangan;
- tidak dapat menurunkan berat badan dengan ketara.
Bagaimana memasak sayuran
Sekiranya anda menyerahkan makanan kegemaran anda dengan segera, anda boleh memasuki hidangan kuldi diet. Kemudian sayuran yang indah ini harus ada dalam diet anda sekurang-kurangnya 2 kali sehari. Oleh itu, diet menjadi betul dan seimbang, dan menurunkan berat badan akan mudah dan mudah.
Kubis boleh digunakan bukan sahaja sebagai hidangan sampingan untuk daging dan ikan tanpa lemak, tetapi juga sebagai hidangan berasingan. Ia juga baik dengan sos, sayur-sayuran dan produk tenusu lain.
Penyediaan kol garam yang betul sangat penting, anda boleh:
Dan ia benar-benar tidak disukai untuk goreng.
Ia dikehendaki memproses produk pemakanan ini dengan betul, jadi untuk permulaan, anda perlu:
- Berhati-hati memeriksa sayur-sayuran untuk kehadiran proses pembinasaan, perbungaan harus sesuai rapat antara satu sama lain.
- Pastikan untuk membilas kepala di bawah air sejuk.
- Untuk membahagikan bahagian-bahagian saiz yang diperlukan dan mudah.
- Segera sebelum memasak, anda boleh memegang buah dalam air garam untuk beberapa waktu, ini akan membantu mengekalkan warna dan ketumpatan.
Sama pentingnya ialah masa memasak. Untuk mengekalkan bahan berfaedah yang terkandung dalam kembang kol, ia perlu disediakan secepat mungkin.
Resipi Rendah Kalori
Terdapat sejumlah besar makanan diet yang lazat dari kembang kol.
Untuk membuat makanan kalori rendah, gunakan makanan ringan.
Sup krim
Yang pertama dalam ranking adalah sup, kerana ia mudah dalam komposisi dan tidak memerlukan banyak usaha dalam memasak.
- bunga kolum (tulen putih tulen) - 600 g;
- fillet ayam (sejuk) - 400 g
Intipati memasak adalah bahawa:
- Dalam 1 l. air rebus sayur dan fillet (tanpa garam).
- Blender mengisar mereka sehingga licin.
- Tambah pelbagai herba dan rempah-rempah.
Kembang kol di dalam ketuhar
Resipi resipi kembang kol dalam ketuhar sebilangan besar, pilih selera anda.
- telur ayam - 1 pc.;
- krim masam (15% lemak) - 2 sudu besar. l.;
- kembang kol - 500 g;
- keju (dengan kandungan lemak rendah) - 100 g;
- sayur-sayuran;
- garam;
- beberapa ulas bawang putih.
- Kembang kol harus dibasuh dan dibahagikan kepada kepingan kecil.
- Tuang sayuran dengan air dan rebus pada api sederhana.
- Untuk sos yang anda perlukan untuk mencampur telur dengan krim masam.
- Dalam bahan yang dihasilkan, tambah garam, herba dan bawang putih dicincang.
- Sos yang dihasilkan menuangkan kubis.
- Hidangkan keju dengan keju parut.
- Bakar dalam ketuhar selama 15 minit.
Kubis dalam periuk perlahan
Untuk menyediakan makanan pemakanan ini, anda perlu:
- kembang kol - 500 g;
- wortel - 1 pc.;
- fillet ayam - 400 g;
- pes tomato - 1 sudu besar. l.;
- bawang merah - 2 pcs;
- air - 100 ml;
- minyak sayuran;
- garam dan rempah - secukup rasa.
- Cauliflower dibilas dengan teliti, dibahagikan kepada kepingan kecil.
- Bawang dan wortel perlu dikupas dan dicincang halus.
- Basuh fillet ayam dan potong cincang.
- Dayakan Multicooker. Haba itu, kemudian tetapkan mod "Api".
- Tuangkan minyak sayuran sedikit, kemudian masak lobak merah, bawang dan fillet selama 15 minit.
- Tambah air ke pes tomato dan kemudian campurkan dengan kubis.
- Masukkan periuk perlahan, kacau. Garam
- Dalam mod "Stewing" atau "Sayuran" masak lagi 40 minit.
Pai Kubis Ayam
Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan bahan-bahan berikut:
- kembang kol - 500 g;
- fillet ayam - 350 g;
- zucchini (medium) - 1 pc.;
- Lada Bulgaria - 1 pc.;
- dedak gandum - 1 sudu besar. l.;
- susu skim - 70 ml;
- keju (5%) - 120 g;
- sayuran - 50 g;
- jus lemon -1 sudu besar. l.;
- rempah secukup rasa.
- Ayam fillet dipotong menjadi kiub kecil.
- Bilas kembang kol dan bahagikannya ke dalam kepingan.
- Di dalam fillet masukkan jus lemon dan rempah, biarkan untuk diperap selama 15 minit.
- Lada Bulgaria dipotong menjadi jalur kecil.
- Panaskan susu (jangan rebus!). Campurkannya dengan dedak.
- Kembang kol, fillet dan lada dimasukkan ke dalam bentuk dan hantar ke ketuhar selama 30 minit, menetapkan suhu menjadi 180-200 darjah.
- Selepas 30 minit, tambahkan susu dedak dan dedak ke dalam pinggan dan biarkan selama 20 minit lagi.
- Selepas 20 minit, taburkan dengan keju dan herba parut.
Brokoli bakar dan kembang kol
Untuk membuat makanan pemakanan ini anda perlu:
- kol kembang api - 300 g;
- Brokoli - 300 g;
- jus lemon - 1 sudu besar. l.;
- Keju curd - 100 g
- Kembang kol dan brokoli perlu dibasuh, kemudian dibahagikan kepada kepingan kecil.
- Rebus dalam air dengan jus lemon.
- Lipat sayuran ke dalam colander dan bilas di bawah air.
- Taburkan dengan keju parut dan hantar ke ketuhar selama 10 minit, menetapkan suhu hingga 200 darjah.
Ulasan
Pemilihan diet untuk penurunan berat badan sentiasa semata-mata peribadi, kerana ia harus selesa dan tidak membahayakan tubuh. Kami menawarkan pilihan paling berguna yang membolehkan bukan sahaja untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk meningkatkan badan, seperti resipi untuk penurunan berat badan dari kembang kol.
Kembang kol dalam diet ketuhar
Memasak kembang kol diet di dalam ketuhar bukanlah perniagaan yang rumit! Kubis dibakar dengan kefir atau yogurt di bawah kerak keju keriting. Hidangan ini sesuai untuk setiap hari, saya cadangkan!
BAHAN-BAHAN
- Kembang kol 1 Piece
ketua teksi - Keju keras 100 Gram
30% lemak - Kefir nonfat 1/2 Cup
Langkah 1
Bebaskan kepala kubis ke dalam hal berkembang dan dididihkan dalam air mendidih, selama 2-3 minit.
Langkah 2
Kami mengalihkan kubis yang dimasak dalam hidangan penaik dan isi dengan kefir atau yogurt tanpa lemak.
Langkah 3
Taburkan dengan keju parut di atas. Bakar hidangan di dalam ketuhar selama 15-20 minit, suhu ialah 180 darjah.
Kembang kol di dalam ketuhar - 6 resipi
Dengan sendirinya, kembang kol tidak menunjukkan rasa yang cerah, tetapi jika ia disiapkan dengan betul menggunakan bahan tambahan, resipi ini boleh menjadi kegemaran.
Kembang kol yang dibakar dalam ketuhar dengan keju
Resipi mudah yang membolehkan anda menghidupkan kubis menjadi karya kemahiran kuliner.
Produk Yang Diperlukan:
- beberapa sudu krim atau susu;
- tiga telur meja;
- satu kubis sederhana;
- kira-kira 200 gram keju;
Peringkat tindakan:
- Untuk memulakan, bilas sayuran dan dibahagikan kepada floret. Rebus sehingga lembut. Kira-kira lima minit selepas air mendidih.
- Dalam mangkuk, kacau produk tenusu terpilih dengan telur, dan tambah keju pra-parut. Anda boleh menambah rempah untuk rasa anda.
- Letakkan kubis rebus dalam bentuk, tuangkan sos yang dimasak di atas dan letakkan di dalam ketuhar panas selama 20 minit, menetapkan kerja hingga 180 darjah.
Resipi Memasak
Cauliflower adalah kalori rendah, tetapi jika anda memasaknya dalam adonan, anda perlu mempertimbangkan bahawa nilai tenaga akan meningkat dengan ketara.
Produk Yang Diperlukan:
- satu kembang kol;
- dua telur meja;
- kira-kira segelas tepung;
- rempah dan keju secukup rasa.
Peringkat tindakan:
- Seperti biasa, adalah berguna untuk memulakan memasak dengan membasuh kubis dan memotongnya menjadi kepingan yang berasingan.
- Kemudian potongan yang dihasilkan direbus dalam air garam selama kira-kira 10 minit.
- Semasa proses memasak sedang berjalan, anda boleh menyediakan roti. Untuk melakukan ini, mengganggu telur, tambah tepung dan garam pada mereka. Ia harus membuat jisim tebal.
- Kubis yang dimasak juga dicelup dalam campuran dan dimasukkan ke dalam ketuhar dengan suhu 180 darjah selama 20 minit.
Casserole dengan daging cincang
Cauliflower casserole dengan daging cincang - hidangan yang luar biasa yang sangat sesuai untuk makan malam keluarga.
Produk Yang Diperlukan:
- kira-kira 500 gram kembang kol;
- 100 ml susu;
- 700 gram daging cincang;
- satu bawang merah dan lobak merah;
- rempah untuk citarasa anda.
Proses memasak:
Ia adalah sangat penting untuk memilih kubis yang baik untuk memasak, untuk ini, sentiasa memberi perhatian kepada kepingan dan strukturnya. Daun-daunnya harus hijau, dan sayur-sayuran itu sendiri padat, perbungaan tidak seharusnya mudah rosak.
- Selepas kubis dipilih, ia perlu dipotong menjadi bahagian yang berasingan, basuh dengan baik dan rebus, supaya ia menjadi lebih lembut. Untuk melakukan ini, hanya isi dengan air, tunggu didih dan masak selama kira-kira 10 minit. Dapatkannya dan beri sedikit kering.
- Semasa memasak kubis, anda boleh melakukan daging cincang. Bawang dan wortel dipotong, dihantar ke kuali dan goreng.
- Pemadat dibungkus dalam mangkuk, dibalut dengan rempah-rempah, dan sayur-sayuran panggang dibentangkan, dan susu dicurahkan.
- Dalam kuali penaik, anda perlu terlebih dahulu meletakkan sebahagian daripada mince yang disediakan, kemudian kubis yang disediakan dan di atasnya semua lagi ditutup dengan campuran daging yang tinggal.
- Ini disediakan dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah selama kira-kira 45 minit.
Bagaimana membuat telur dalam ketuhar?
Cara cepat untuk mendapatkan bukan hanya lazat, tetapi juga hidangan yang enak. Di samping itu, pilihan ini sesuai untuk mereka yang sedang menjalani diet kerana fakta bahawa kembang kol mengandungi sedikit kalori.
Produk yang diperlukan untuk memasak:
- kira-kira separuh secawan susu;
- setengah kilo kembang kol;
- satu lobak merah dan satu bawang;
- dua telur meja;
- sedikit lebih daripada 100 gram keju;
- pilih rempah untuk rasa anda.
Peringkat tindakan:
- Untuk memulakan, sediakan sayur-sayuran. Untuk melakukan ini, potong bawang, lobak merah tiga dan bawa semua ini ke warna emas yang indah pada kuali yang panas.
- Pada masa ini, anda perlu mencuci kubis, membahagikannya ke bahagian-bahagian dan melembutkan dengan memasak. Kami menurunkan perbungaan ke dalam periuk air, tunggu air mendidih, rebus selama kira-kira 10 minit dan ambil kubis siap untuk menyejukkan sedikit. Jangan lupa dengan garam ringan.
- Sekarang sediakan hidangan untuk hidangan itu. Campurkan telur dengan susu. Ini lebih baik dilakukan menggunakan pengadun, tetapi dengan tangan anda juga. Di sini, tambah keju parut pada jisim yang dihasilkan. Pada peringkat ini, anda boleh menambah rempah-rempah atau melakukannya apabila semua bahan telah diletakkan di dalam hidangan.
- Dalam hidangan penaik, letakkan kubis pertama di lapisan tebal, tutupnya dengan campuran sayuran panggang dan tuangkannya dengan sos susu dan telur yang siap.
- Teruskan dalam ketuhar selama sekurang-kurangnya 20 minit, menggunakan suhu 180 darjah.
Dengan krim masam menuang
Kembang kol dengan krim masam lazat. Lebih-lebih lagi, krim masam menjadikan kubis lebih kaya dan memuaskan. Pencinta sayur boleh menggunakan resipi ini sebagai makan malam yang lengkap.
Produk yang diperlukan untuk memasak:
- kepala kol kembang api;
- kira-kira 100 gram keju;
- garam dan lada secukup rasa;
- kira-kira 400 gram krim masam.
Peringkat tindakan:
- Memasak harus bermula dengan penyediaan kubis. Ia bukan sahaja perlu untuk memotongnya ke dalam perbungaan, tetapi juga untuk mencucinya dengan sangat baik, kerana kotoran dan pelbagai serangga boleh berada dalam kedalaman tumbuhan sayur-sayuran.
- Selepas sayur-sayuran telah dibasuh dan dilucutkan, bahagiannya diturunkan ke dalam periuk dengan air dan ditetapkan untuk rebus. Biasanya selepas mendidih ia tidak mengambil masa lebih daripada 10 minit.
- Setelah kubis menjadi lembut, ia boleh digunakan untuk persiapan lebih lanjut.
- Walaupun sayur-sayuran sejuk, sudah tiba masanya untuk memasak periuk. Untuk bermula dengan kami menggosok keju pada parutan halus. Pelbagai pilihan yang sesuai dengan rasa yang jelas, adalah wajar bahawa ia sedikit pedas.
- Dalam mangkuk, campurkan bersama keju parut dengan krim masam dan lada ringan.
- Letakkan kol kembang api di dalam lembaran pembakar yang dipilih dalam lapisan tebal dan tutup sepenuhnya dengan sos krim masam yang disediakan. Jika dikehendaki, anda boleh taburkan beberapa keju di atas.
- Memasak hidangan untuk resipi ini mestilah dalam ketuhar yang sudah dipanaskan selama kira-kira 30 minit, menetapkan suhu pemanasan hingga 200 darjah.
Kembang kol garam dan brokoli
Satu kubis baik, dan dua lebih baik! Resipi yang sangat berguna, dan ya juga lazat. Kerak keju di atas akan memberikan hidangan pemandangan yang indah.