9 cara memasak cutlet bit, termasuk - resipi klasik

Sayuran musim sejuk boleh didapati dan sihat. Daripada mereka menyediakan pelbagai hidangan - setiap hari dan perayaan, digunakan untuk penyediaan makanan lenten. Mereka mesti berada dalam diet kita, tetapi kadang-kadang fantasi tidak cukup untuk memasak sesuatu yang baru. Yang baru adalah yang lama dilupakan. Sebagai contoh, patties ubi tidaklah membosankan kerana nampaknya, resipi klasik boleh diubah dari segi ramuan dan teknologi.

Anda boleh memasak panggang dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar, menjadikannya manis, gurih atau segar. Kami menawarkan resipi terbaik dengan penerangan langkah demi langkah proses memasak. Anda hanya perlu memilih yang betul dan memasaknya.

Potong bit yang dimasak dalam kuali

Potong sedemikian dimasak paling kerap. Dalam rasa, mereka menyerupai kaviar bit, tetapi ia berkhasiat kerana ia termasuk semolina. Mereka mengekalkan bentuknya dengan baik dan bernilai memasak. Mereka suka kanak-kanak dan orang dewasa, mereka dihidangkan hangat dan sejuk.

• Bit rebus - 0.5 kg;
• Semolina - 4 sudu besar L.;
• Mentega - 2 sudu besar. l.;
• Satu telur;
• Breadcrumbs;
• Garam secukup rasa;
• Minyak sayuran untuk menggoreng.

1. Rebus bit, sejuk, kupas. Parut pada parut halus.
2. Pindahkan ke periuk, panas, tambahkan mentega.
3. Tuangkan semolina dengan lembut, teruskan kacau sehingga tiada benjolan. Rebus selama seperempat jam. Garam secukup rasa. Diketepikan dan sejuk pada suhu bilik.
4. Memandu telur. Cuba dan, jika perlu, tambah sedikit garam.
5. Bentuk patties, gulung dalam serbuk roti.
6. Goreng dalam minyak sayuran dalam kuali selama 3 minit di setiap sisi. Anda perlu mendapatkan tajam yang kasar.

Ini adalah resipi klasik, tetapi jika dikehendaki, cengkih bawang putih dan allspice dicincang boleh ditambah pada peringkat telur memukul. Hidangkan dengan krim masam atau yogurt.

Hidangan bit beet di dalam ketuhar

Hidangan yang dibakar lebih sihat daripada yang digoreng. Mereka sesuai untuk pemakanan dan makanan bayi, mempunyai rasa dan aroma yang menyenangkan, kelihatan menarik dan mudah disediakan. Terdapat lebih banyak bahan berguna di dalamnya, dan crunches crunches sama baiknya, tetapi tidak ada minyak yang berlebihan di dalamnya. Hidangan dari oven dibenarkan dengan beberapa jenis pemakanan klinikal. Mereka mengekalkan aroma khas produk semulajadi.

• Bit rebus - 0.5 kg;
• Telur - 1 pc.;
• Keju kotej rendah lemak - 75 g;
• Mentega - 1 sudu besar L.;
• Susu - ¼ cawan;
• Semolina - ½ cawan;
• Garam - secukup rasa.

Cara memasak roti diet:

1. Peel boaryok rebus, parut atau melangkau melalui penggiling daging. Anda juga boleh menggunakan pengisar rendaman atau pemproses makanan.
2. Masukkan dalam periuk atau periuk, tambah mentega, tuangkan susu, garam. Rebus selama 3 - 5 minit.
3. Tuangkan semolina dengan kacau berterusan. Dalam jisim tidak boleh menjadi ketulan. Jika bit telah memperuntukkan banyak jus, bilangan semolina meningkat. Rebus sehingga kesediaan semolina.
4. Selepas penyejukan, tambah keju telur dan keju kepada jisim.
5. Bentuk cawan atau patties, bakar dalam ketuhar pada 200 ° C selama 20 minit.

Hidangan ini akan membolehkan anda mempelbagaikan menu diet terapeutik, sesuai untuk hari puasa selepas pesta cuti. Kanak-kanak suka dia untuk rasa yang indah dan manis.

Goreng dalam kuali kurus tanpa rumput tanpa telur dan susu

Bakso-bakso ini, walaupun bersandar, cukup mantap disebabkan oleh fakta bahawa ia dimasak dengan tambahan bawang putih. Tidak ada produk haiwan dalam komposisi mereka, jadi mereka cukup sesuai untuk menu vegetarian. Kita perlukan:

• Beets - 0.5 kg;
• Semolina - 0.5 cawan;
• Bawang putih - beberapa zubkov;
• Dill greens;
• Garam;
• Minyak sayuran untuk menggoreng.

1. Rebus bit, dan lebih baik - bakar dalam ketuhar. Dalam bakar kekal bahan-bahan yang lebih berguna, dan rasa lebih tepu.
2. Kupas sayur-sayuran siap dan parut. Garam, jika dikehendaki - lada.
3. Kicap bawang putih, masukkan cincang dicincang.
4. Tuang semolina, campurkan. Biarkan ia berdiri selama 10 - 15 minit supaya croup membengkak.
5. Bentuk potong untuk ini, perlapkan tangan ke dalam mangkuk air.
6. Fry.

Hidangkan dengan nasi atau bulgur yang direbus. Bawang merah berjalan lancar dengan walnut, jadi sebelum memakan patty itu boleh ditaburi dengan kacang cincang.

Lenten daging lembu dengan bawang

Untuk juiciness tambah bawang dalam sayur sayuran. Untuk menjadikannya lebih enak, ia digoreng. Untuk hidangan ini, anda perlukan:

• Bit berukuran sederhana - 3 pcs;
• Bawang - 1 pc.;
• Tepung - 3 sudu besar. l.;
• Garam - secukup rasa.

1. Rebus bit, kupas, parut, ringan memerah.
2. Cincang bawang, goreng sehingga telus.
3. Campurkan sayur-sayuran, tambah tepung. Garam, kacau.
4. Buat cutlet. Goreng di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan.
5. Pemadat akan menjadi berair, ia akan menjadi lebih mudah untuk menyebarkannya di kuali dengan sudu.

Roti makanan mentah dari bit mentah dan wortel

Bagi penganut makanan mentah, ada juga peluang untuk mempelbagaikan meja mereka dengan hidangan yang lazat dan asli. Untuk melakukan ini, anda memerlukan produk berikut:

• Beet;
• Wortel;
• Tomato;
• Minyak zaitun;
• Kacang-kacangan;
• Garam, rempah secukup rasa.

1. Tuangkan sayuran akar mentah dalam pengisar.
2. Apabila anda mendapat jisim homogen, tambah tomato.
3. Pisahkan cincang walnut.
4. Campurkan garam, masukkan rempah kegemaran anda, tuangkan minyak zaitun, gaul rata.
5. Bentuk patties, gulung dalam serbuk kacang, letakkan pada pinggan.

Hiaskan dengan sayur-sayuran - arugula, cilantro, pasli.

Dalam dandang berganda

Untuk diet perubatan yang ketat, potong sayuran dari bit pre-cooked dikukus. Kami memerlukan pengukus dan produk sedemikian:

• Beets - 0.5 kg,
• Manka - 2 sudu besar. l.;
• Sepotong roti;
• Mentega - 1 sudu besar. l.;
• Susu - seperempat gelas + untuk merendam roti panjang;
• Telur - 1 kuning;
• Garam - secukup rasa.

1. Rendamkan sepotong roti dalam susu.
2. Beets mendidih. Diwarnai dengan akar yang dikupas, mince, gulung dengan pengisar atau parut.
3. Tuang susu ke dalam kuali dengan massa parut, tambah mentega, panas dan reneh selama 5 minit.
4. Tuangkan semolina. Tambah secara beransur-ansur, kacau dengan berhati-hati untuk mengelakkan ketulan.
5. Massa sejuk, pukul kuning telur, tuangkan dalam mangkuk dengan daging cincang. Di sana - direndam direndam dalam roti susu. Garam Kacau.
6. Bentuk patties, letakkan kapal uap dalam bakul, diamkan selama 10 - 15 minit.

Hidangkan dengan krim masam, taburkan dengan sayur-sayuran di atas.

Beet cutlets dengan daging cincang - resipi terbaik untuk setiap hari

Sayuran - ini berguna, tetapi tidak semua orang dapat menolak daging, dan hidangan sayuran semata-mata tidak sesuai untuk semua orang. Oleh itu, kami akan memasak setengah daging. Bagi mereka, ambil:

• Stuffing - 0.5 kg;
• Bit rebus - 2 buah;
• Telur - 2 pcs;
• Bawang - 1 pc.;
• Garam, lada - secukup rasa;
• Minyak goreng;
• Serbuk roti - 3 sudu besar. sudu.

1. Cincang bawang, goreng hingga coklat keemasan di kuali.
2. Kupas kacang, parut pada parutan halus.
3. Masukkan dalam mangkuk mince, tambah bit, bawang goreng, serbuk roti.
4. Pukul telur, garam dan lada.
5. Knead daging cincang dengan baik, buat potong, goreng dalam minyak bunga matahari panas hingga kerak selera.

Bagi pencinta daging, resipi semacam itu adalah yang terbaik, potong bit berubah menjadi berair dan sangat lazat. Mereka dengan jelas merasakan daging, yang dilengkapi dengan manis sayuran. Gabungan daging cincang, bit rebus dan serbuk roti sangat berjaya. Untuk memastikan ini, sudah cukup untuk memasak dan mencuba.

Patties manis dengan kismis dan nasi: resipi dengan gambar langkah demi langkah

Potong sayuran ini boleh dibuat manis dan disajikan sebagai pencuci mulut dengan buah atau yogurt berry, tetapi anda tidak dapat menambah gula, dan kemudian anda mendapatkan hidangan sampingan asal untuk daging atau ayam.

• Bit beet - 2 buah;
• Nasi rebus - 200 g;
• Telur mentah - 1 pc.;
• Kismis - 2 sudu besar L.;
• Garam - secukup rasa;
• Minyak untuk menggoreng.

1. Bakar bit dalam kerajang, sejuk, potong - parut.
2. Kismis tuangkan air mendidih selama 15 minit, longkang air, kering di tuala kertas.
3. Campurkan bit padi, nasi rebus, masak telur, garam. Jika anda membuat burger manis, tambah 1 sudu gula pasir dalam langkah ini. Kacau, tambah kismis, dan kacau kembali perlahan-lahan.
4. Bentuk cutlet, goreng dalam minyak sayuran.
5. Letakkan tuala kertas supaya minyak berlebihan diserap ke dalam kertas.

Pindahkan ke piring atau bahagian di atas pinggan.

Resipi Dukan

Pilihan ini sesuai untuk dua tahap diet Dukan - untuk ketiga dan keempat. Apabila bitnya secara semula jadi muak, buatlah burger lazat daripada itu. Anda memerlukan produk yang paling mudah:

• Bit berukuran sederhana - 1 pc;
• Telur - 1 pc.;
• Bawang - ½ pcs;
• Minyak zaitun;
• Bran - 2 sudu besar L.;
• Nutmeg - pilihan.

1. Bakar bit. Untuk melakukan ini, basuh itu, lap kering, balut dengan kerajang dan hantar ke oven selama 40 - 50 minit. Bakar pada 170 ° C.
2. Selepas penyejukan untuk membersihkan, sapu. Kencangkan cecair yang berlebihan.
3. Cincang bawang, masak dengan sedikit minyak zaitun. Apabila ia menjadi telus, keluarkan dari haba, tambah kepada bit.
4. Pala pala - kira-kira ½ tsp.
5. Tambah telur, secubit garam.
6. Tuang 2 sudu bran. Sekiranya terlalu cair, tambah lagi.
7. Bentuk patties, gulung pada dedak, goreng dalam minyak zaitun.

Pakej makanan bit baik dan dalam diri mereka sebagai hidangan sampingan. Hidangannya lazat dan sihat.

Hidangan seperti ini yang mudah dan seolah-olah tidak rumit, seperti potong bit, disediakan bukan sahaja mengikut resipi klasik dengan semolina, tetapi juga dengan beras dan dedak, dengan bawang goreng dan mentah. Ia digunakan dalam makanan kanak-kanak dan makanan. Pergi ke hiasan dan sebagai hidangan bebas.

Pokok bit diet

Hidangan bit beet diet - hidangan rendah kalori dan sihat, penyediaan yang tidak mengambil banyak masa, tetapi seluruh keluarga akan berpuas hati dengan hasilnya. Cutlet bit diet (resipi di bawah) adalah sesuai untuk makan tengahari atau makan malam.

Ingat bahawa bit - produk yang sangat berharga untuk penurunan berat badan, jadi anda harus sering memasukkan hidangan dari dalam diet anda.

Dalam 100 gram cutlet bit:

karbohidrat - 11.5 gram;

Pokok bit diet

Bahan-bahan:

semolina - 30 g;

serbuk roti - 30 g;

minyak sayuran - 3 sudu besar. l.;

Memasak:

Basuh bit, letakkan dalam periuk, masukkan air dan masak sehingga siap. Selepas bit telah siap dan sejuk sedikit, kupas mereka dan lalui pengisar daging.

Masukkan kuali kuali, tuangkan minyak, hantar ke sana semua bit, semolina, campuran dan masak selama 15 minit. Campurkan campuran rebus, tambah telur, garam, masukkan tepung roti, gulung dalam serbuk roti, letakkan pada satu lembaran penaik dan bakar dalam ketuhar sehingga kerak.

Betul makanan ubat sudah siap! Adalah dinasihatkan untuk menyampaikan kepada mereka panas.

Petua bit demi selangkah - resipi dengan gambar

Petikan seret bit yang lazat dengan langkah - resipi dengan gambar

Untuk memasak, anda perlukan:

• bit besar - 2 buah. (kira-kira 500 g);
• bawang merah - 0.5 pcs;
• semolina - 1 sudu besar. sudu;
• telur ayam - 1 pc.;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu (untuk memasak di dalam ketuhar);
• air - jika perlu;
• garam - secukup rasa.

Sebelum memasak bebola daging, rebuslah bit. Untuk melakukan ini, ia harus dibasuh dengan sempurna di bawah air yang mengalir dan berhati-hati memotong hujung tajam dan asas dengan sisa-sisa daun. Letakkan sayur dalam air mendidih dan masak sehingga selesai, semak dengan garpu. Selepas itu, tuangkan masa untuk menyejukkan sedikit dan mengeringkan bit pada grater kasar.

Bawang perlu dicincang halus, dicampur dengan telur dan semolina. Kemudian jisim digabungkan dengan bit dan campuran dengan teliti. Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan secubit garam. Kemudian bit mince dilindungi dan dibiarkan selama 15 minit: ini perlu supaya semolina menyerap lebihan cecair. Jika, selepas masa yang diperuntukkan, jisimnya masih tidak cukup tebal, anda boleh menambah sudu tambahan dan menunggu 10 minit lagi.

Kemudian anda perlu melembabkan tangan anda dalam air sejuk dan membentuk tepung kecil. Kaedah memasak bergantung pada keutamaan peribadi. Oven dan pengukus - pilihan yang paling berguna. Dalam kes pertama, adalah perlu untuk memanaskan ketuhar hingga 180 darjah, garam dengan baking sheet dengan sedikit mentega dan kirim burger dibakar selama 15 minit. Sekiranya terdapat pad silikon khas, anda boleh lakukan tanpa minyak. Untuk mengukus, air dalam periuk atau periuk perlahan dibawa ke mendidih, dan kemudian potong diletakkan dalam bentuk khas. Dalam masa 15 minit, mereka akan bersedia.

• jangan bersihkan bit sebelum memasak, kerana kulit membolehkan anda menyimpan semua nutrien di dalam sayuran;
• jika anda tidak suka rasa bawang merah, tetapi anda tidak mahu kehilangan aroma hidangan, anda boleh menggosok bawang pada parutan halus atau memotongnya dengan pengisar;
• apabila menggunakan dandang yang berlipat ganda atau multicooker dengan kemungkinan mengukus, air perlu direbus terlebih dahulu dan hanya kemudian menyebarkan tepung bit: ini mesti dilakukan supaya mereka tidak melembutkan di bawah pengaruh stim, tetapi tetap padat.

• jika anda tidak mendidih bit terlebih dahulu, maka dalam proses memasak, ia boleh memberikan jus tambahan;
• bit tidak boleh dihancurkan dengan pengisar, kerana bakso bebola akan runtuh semasa pemodelan;
• Jangan membabi buta mengikut resipi: jika jisim beret sebelum membuat potong ternyata terlalu cair, anda perlu menambah semolina lagi, jika anda mahu, anda boleh mengeluarkan bawang merah dari resipi atau menggantikannya dengan bawang putih, dan anda boleh menggantikan semolina dengan tepung biasa.

Beet cutlets dan dietetics

Bagaimana anda boleh mempelbagaikan paties bit?

Anda boleh membuat potong bit dengan hidangan yang lebih menarik dengan cara yang berbeza:

• sajian siap pakai dengan sos (krim masam rendah lemak, yoghurt biasa, saus krim-bawang putih masam, dll);
• gunakan sayur-sayuran lain dalam bahagian yang sama (wortel, kubis) atau menambah herba segar ke campuran;
• tambah prun cincang halus (buah-buahan kering yang lain tidak menggabungkan dengan baik dengan bit untuk rasa);
• menggunakan bijirin yang berbeza dengan bit (soba rebus, beras, lentil);
• tambah keju Adygei atau keju rendah lemak ke bit mince.

Bagaimana memasak roti patung - video

Dalam video, tuan rumah dengan pengalaman itu akan memberitahunya resipi untuk membuat potong bit dengan semolina. Dia menawarkan untuk memasak hidangan ini dalam kuali dengan minyak sayuran. Untuk membuat patties bit lebih berguna dan kurang lemak, lebih baik menggunakan pengukus atau oven. Waktu memasak akan menjadi kira-kira 15 minit.

Potong bit pada pandangan pertama mungkin kelihatan sukar untuk menyediakan hidangan, tetapi sebenarnya mereka hanya memerlukan sedikit masa untuk menyediakan semua bahan. Jika potongan sayur lain sering tidak menyerupai rasa apa yang mereka dibuat, maka di sini bitumen dirasakan agak kuat. Bagi pencinta gula-gula, hidangan ini akan menjadi pilihan yang baik untuk memuaskan kelaparan tanpa kalori tambahan dan keinginan untuk memakan pencuci mulut, serta untuk menyokong kerja saluran pencernaan dalam keadaan yang baik.

Pokok kacang dalam ketuhar

Sayuran adalah salah satu bahan yang paling popular, mereka lebih kerap digunakan untuk memasak pelbagai jenis hidangan. Salah satu jenis hidangan sedemikian boleh dipanggil potong bit dalam ketuhar, mereka mengandungi kalori yang lebih sedikit daripada daging, tetapi mereka mempunyai lebih banyak manfaat.

Tidak ada apa-apa yang sukar dalam memasak mereka, "permainan" kecil dengan komposisi membolehkan kami mempelbagaikan hidangan dengan cara yang istimewa dan membawa nota keaslian ke dalam rasa biasa.

Beet cutlets: resipi dengan bawang putih dan lada

Bahan-bahan

• Bawang putih - 2 gigi + -
• Lada hitam tanah - secubit atau secukupnya + -
• Beets - 3 buah. + -
• Minyak sayuran - untuk menggoreng + -
• Garam laut - 1/3 sudu besar. atau untuk rasa + -
• Sayuran kegemaran - sekumpulan 1/2 + -
• Semolina - 100 g + -

Potong memasak dalam ketuhar

1. Basuh bit saya, bungkusnya di foil (dengan bahagian dalam yang berkilauan), letakkan di dalam oven yang disejukkan kepada 220 ° C selama 1-1.5 jam. Selepas beberapa ketika, kita periksa sayur-sayuran untuk kesediaan: mencubi sayuran akar dengan garpu / pisau, jika lembut, itu bermakna ia sudah siap.
2. Bit kacang panggang, tiga buah pada parut (kecil), tuangkan massa cincang ke dalam mangkuk.
3. Tuangkan sayuran dengan sempurna.
4. Bawang putih dicincang secara manual atau dengan media.
5. Bawang putih yang dihiris dengan sayur-sayuran dicurahkan ke dalam semangkuk bit.
6. Masukkan semolina, garam, lada tanah di dalam pinggan, campurkan semuanya dengan teliti.
7. Kami membentuk patties dari jisim sayuran (1-2 cm diameter), meletakkannya dalam hidangan penaik dan bakar selama 10 minit di t 200 ° C, sehingga muncung muncul.
8. Seterusnya - letakkan tepung diet bit pada pinggan, tuangkan mereka dengan krim masam, menghias dengan mana-mana sayuran hijau dan berkhidmat kepada meja.

Jika dikehendaki, anda boleh memasak burger dalam kuali atau dalam dandang berganda. Tetapi potong bit yang digoreng dalam kuali akan mempunyai kerak. Tetapi yang lebih berguna dan kurang tinggi kalori mendapat potong untuk pasangan, mereka banyak pemakanan, dan juga sesuai untuk kanak-kanak.

Potong bit dalam ketuhar dengan wortel tanpa telur

Entah bagaimana mempelbagaikan rasa bit, potong boleh disiapkan dengan ramuan lain yang bermanfaat dengan buryak. Dan bahan ini adalah lobak merah. Ia bukan sahaja akan menghiasi rasa, tetapi juga memberi kesan positif kepada warna burger kegemaran anda, yang, dengan cara itu, kami akan memasak tanpa telur.

Mematuhi urutan yang betul memasak, kek sayur-sayuran tidak akan hancur ketika membakar dan akan tetap sempurna walaupun anda mengeluarkannya dari oven.

Bahan-bahan

• Lobak - 2-3 pcs.;
• Garam - secukup rasa;
• Beets - 2 buah;
• Bawang - 1-2 buah;
• Breadcrumbs - secukup rasa;
• Tepung - 2-3 sudu besar. l

Bagaimana untuk membakar bit dan lobak merah

1. Rebus wortel dan bit sehingga dimasak.
2. Medium bawang potong, potong dalam mentega.
3. Bit bit dicincang dalam pengisar daging, juga lakukan dengan lobak merah. Jus yang menonjol apabila berpusing, hanya tuangkan ke dalam mangkuk.
4. Campurkan lobak cincang dan bawang dengan tepung, garam produk, campurkan dengan baik.
5. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada bahagian dan terbentuk dari burger.
6. Melancarkan patties buatan rumah dalam serbuk roti, panggangnya dalam ketuhar pada t 180 ° C selama 20-25 minit.

Ini adalah akhir memasak - hidangan bit telah dimasak sepenuhnya. Sesetengah hidangan sampingan boleh dihidangkan dengan bakso, seperti nasi atau kentang rebus.

Resipi untuk bitet dietetik dengan keju kotej

Resipi lain yang menarik untuk memasak makanan kegemaran anda ialah memasak dengan keju kotej. Hidangan ini bukan sahaja sangat lazat dan tidak biasa, ia juga sangat berguna. Oleh itu, mereka yang menderita pankreatitis, burger itu pastinya mesti makan. Selain makanan terapeutik, hidangan boleh dimasukkan dalam diet untuk penurunan berat badan.

Bahan-bahan

• Beets - 1 kg;
• Keju kotej - 150 g;
• Telur - 1 pc.;
• Butter - 50 g;
• Susu - ½ st;
• Semolina - secukup rasa.

Bagaimana memasak patties diet bit

1. Rebus seterika secara langsung dalam kulit.
2. Selepas memasak, kami membersihkan bit, memotongnya dengan halus. Anda boleh memotong buah dengan penggiling daging, pengisar, parut dan peralatan lain. Pilih unit mengikut budi bicaranya.
3. Tuangkan jisim yang terhasil ke dalam periuk, tambah mentega, susu ke dalamnya, kemudian letakkan bekas di atas api dan masak produk selama 5 minit.
4. Dengan aliran nipis kita menambah semolina kepada jisim bit, sentiasa kacau sehingga tidak ada benjolan di dalamnya.
5. Seterusnya, masak hidangan sehingga masak (kacau sekali-sekala).
6. Bijir sejuk yang dimasak, tambahnya telur, keju cottage, garam.
7. Kami membentuk patties kecil dari jisim yang tidak berbentuk, kemudian meletakkannya di dalam ketuhar dan membakarnya. Jumlah masa pemanggangan ialah 20-25 minit pada t 180-200 ° C.

Potong bit yang lazat dibuat di dalam ketuhar, disajikan dengan krim masam atau sos ringan. Jangan campur tangan dengan hidangan dan sedikit hijau. Daripada keju kotej, anda boleh menambah serbuk roti, yang sebelum ini direndam dalam susu, kepada sayur-sayuran sayur buatan sendiri.

Seperti yang dapat anda lihat, tepung sawit dalam ketuhar adalah hidangan memasak yang sangat mudah. Ia bukan sahaja mempunyai sedikit langkah masakan, tetapi juga mengandungi sedikit kalori. Makanan yang berfaedah dan berkhasiat tidak boleh membantu menghiasi makanan keluarga. Burger berwarna segera menangkap mata di atas meja, walaupun di kalangan sedozen pelbagai hidangan lain. Kejutan dan anda menyenangkan kepada tetamu dan isi rumah anda, setelah menyediakan potongan bit asli buatan sendiri.

Langgan portal "Cook Anda"

Untuk bahan baru (jawatan, artikel, infoproduct percuma) tentukan nama dan e-mel anda

Beet patties

Potong bit untuk resipi ini akan menjadi lazat, adalah sebahagian daripada

• diet terapeutik
• menu kanak-kanak
• dalam menu orang yang mengetuai gaya hidup yang sihat.

Resipi Beet Patties

Terdapat pelbagai pilihan untuk membuat patties bit. Saya menawarkan anda resipi untuk potong bit dengan semolina dan keju cottage. Resipi ini adalah sebahagian daripada pelbagai menu perubatan, termasuk pankreatitis - nombor diet 5p

Dalam menu diet untuk pankreatitis, pastikan untuk menghidupkan bit. Beet mengandungi iodin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap pemulihan fungsi pankreas. Produk lain yang mengandungi iodin di sini >> Menariknya, rawatan haba tidak mengurangkan sifat bermanfaat sayuran.

Beet patties dengan curd.

Bahan-bahan:

• bit - 1 kg (8 pcs.)
• semolina - 75 g (3 sudu besar)
• keju cottage 9% - 150 g
• telur - (50g) 1 pc
• mentega - 50 g (2 sudu besar)
• susu 3.2% - 100 ml (1/2 cawan)
• garam - secukup rasa

Cara memasak kepingan bit:

1. Bubur juga dibasuh dan direbus dalam kulit. Bagaimana memasak bit dengan cepat dan betul anda akan belajar di sini >>
2. Bersihkan Keluarkan bit melalui penggiling daging. Atau anda boleh memarut pada grater halus, menghancurkan pengisar.
3. Mari tambah bit: letakkannya dalam bit dalam periuk, tambah susu dan mentega, masak selama kira-kira lima minit.
4. Semolina tertidur dalam aliran nipis dan kacau sehingga tidak membentuk benjolan. Kami terus memasak sehingga lembut, terus kacau.
5. Masukkan keju, telur dan garam ke mentega sejuk. Campurkan dengan teliti dan patties bentuk.
6. Masak untuk pasangan, anda boleh dalam periuk perlahan atau dalam ketuhar.
7. Hidangan dengan krim masam, krim masam atau sos susu.

Selera makan!

Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan:

• Protein - 5.09 g
• Lemak -9.62 g
• Karbohidrat - 14.94 g
• kandungan kalori - 146.63 Kcal.
• B1 - 0.0368 mg
• B2 -0.0368 mg
• C - 12.285 mg
• Ca- 49.14 mg
• Fe - 0.6142 mg

Nota

Tolong jangan menilai saya kerana memberikan resipi perhatian anda berdasarkan 1 kg bit. Dalam carta resipi potong bit, 1 telur setiap 1 kilogram bit disediakan (lihat di atas - ramuan).

Beet patties dengan semolina

Bagaimana saya memasak cutlet bit. - Saya mengambil produk, mengurangkan nombor mereka dua kali, dan mengambil telur, seperti dalam resipi pertama. Di samping itu, anda boleh memasak kepingan bit tanpa menambah keju kotej, iaitu. ternyata seperti ini:

Bahan-bahan:

• bit - 0.5 kg (3-4 keping)
• semolina - 40 g (1.5 sudu besar)
• direndam roti putih atau keju kotej dalam susu - 75 g (anda boleh mengecualikan ramuan ini dari resipi)
• telur - (50g) 1 pc
• mentega - 25 g (1 sudu besar)
• susu 3.2% - 50 ml (1/4 cawan)
• garam - secukup rasa

Cara memasak kepingan bit:

1. Bubur juga dibasuh dan direbus dalam kulit. Bagaimana memasak bit dengan cepat dan betul anda akan belajar di sini >>
2. Bersihkan Keluarkan bit melalui penggiling daging. Atau anda boleh memarut pada grater halus, menghancurkan pengisar.
3. Mari tambah bit: letakkannya dalam bit dalam periuk, tambah susu dan mentega, masak selama kira-kira lima minit.
4. Semolina tertidur dalam aliran nipis dan kacau sehingga tidak membentuk benjolan. Kami terus memasak sehingga lembut, terus kacau.
5. Direndam dalam susu dan ditekan roti putih (keju cottage), tambah telur dan garam pada jisim yang disejukkan. Campurkan dengan teliti dan patties bentuk.
6. Masak untuk pasangan, anda boleh dalam periuk perlahan atau dalam ketuhar.
7. Hidangan dengan krim masam, krim masam atau sos susu.

Selera makan!

Bagaimana memasak cutlet bit

Resipi ini tidak terpakai kepada diet terapeutik untuk pankreatitis, kerana bebola daging digoreng dalam minyak sayuran.

Bahan-bahan:

• bit - 500 g
• roti putih atau roti yang direndam dalam susu dan ditekan
• tepung gandum - jumlahnya bergantung pada juiciness daripada bit, jika bit sangat berair, maka tepungnya akan memerlukan lebih banyak
• susu - 50 ml (1/4 st)
• telur - 1 pc
• minyak masak untuk menggoreng dalam kuali

Cara memasak kepingan bit:

1. Bubur juga dibasuh dan direbus dalam kulit. Bagaimana memasak bit dengan cepat dan betul anda akan belajar di sini >>
2. Bersihkan Keluarkan bit melalui penggiling daging. Atau anda boleh memarut pada grater halus, menghancurkan pengisar.
3. Roti putih direndam dalam susu, kuning telur, garam dan lada menambah jisim bit. Semua ini bercampur dengan baik.
4. Tangan basah bentuk bola ukuran telur ayam.
5. Dip di dalam protein yang disebat.
6. Breaded breadcrumbs.
7. Goreng dalam kuali minyak sayuran. Kuali dipanaskan pada api sederhana. Masa penggorengan 2-3 minit pada setiap sisi. merah panas pada api sederhana.

Kandungan kalori 100 gram bit cutlet

Kandungan kalori patties bit bergantung kepada bahan-bahan dalam komposisi mereka, mengenai kaedah rawatan haba.

Kalori minima - nombor resepi 1. Potong bit kalori maksimum - nombor resipi 3

Sekiranya anda memasak potong bit mengikut resipi No. 1, kandungan kalori 100 gram cutlet bit adalah 146.63 Kcal.

Cara memasak resipi video serpihan bit:

Resipi masakan kacang rebus adalah mudah.

Kami merawat hati

Rawatan, simptom, ubat

Pokok bit diet

Beetroot adalah sayuran yang terkenal. Tanaman akar yang cerah, lazat dan sangat sihat! Tetapi untuk sebab-sebab tertentu, paling sering, apabila kita memikirkan bit, perkara pertama yang masuk ke dalam fikiran ialah borscht dan salad. Dan dari bit boleh menjadi banyak perkara untuk memasak, contohnya, patties bit. Artikel ini didedikasikan untuk hidangan ini.

Beet cutlets, fritters bit (pancake), beet chops - terdapat banyak sinonim untuk snek ini. Bentuk hidangan ini dan kebenaran menyerupai beberapa potong, tetapi itulah kesemua kesamaannya berakhir.

Potong bit biasanya dimasak tanpa daging, ia adalah produk vegetarian. Sebagai tambahan kepada bit, ia biasanya termasuk sayur-sayuran lain, serta pelbagai rempah, rempah dan bahan-bahan yang mengikat seperti tepung, semolina dan telur ayam.

Lempeng bit sangat mudah disediakan, sangat lazat, sihat, dan juga hidangan murah. Lagipun, bit terdapat di setiap kedai runcit, ia murah, dan pada musim yang tinggi, hanya ada satu sen.

Artikel ini mengandungi resipi yang paling popular dan lazat. Segala-galanya diterangkan secara terperinci, langkah demi langkah dan dengan foto. Bagi mereka yang mempunyai sedikit gambar, terdapat beberapa resipi video.

Saya juga ingin ambil perhatian bahawa ia adalah resipi gurih yang tepat yang dikumpulkan di sini. Ini adalah hidangan utama, yang mana anda juga boleh melayani beberapa hidangan sampingan.

Resipi

Resipi klasik untuk patties bit

Cut beet dengan semolina adalah resipi yang paling popular, kerana ia juga dianggap paling lazat, klasik, tradisional, dan lain-lain.

Apakah intipati hidangan ini? Rebus bitumen, gosokkannya, campurkan dengan bahan-bahan lain, kemudian gorengkannya dalam minyak dalam kuali. Semolina menyerap jus tambahan, tidak membenarkan burger terbuang semasa menggoreng, tetapi juga menjadikan konsistensi mereka lebih halus. Secara umum, cuba - anda tidak akan menyesal!

• Beetroot - 4 saiz sederhana;
• Telur ayam - 1 pc.
• Semolina - 100 g
• Bawang putih - 2-3 ulas;
• Garam - 0.5 tsp;
• Lada hitam tanah - 2-3 pin;
• Minyak goreng;

Pertama anda perlu memasak bit. Letakkan akar ini dalam periuk, isi dengan air, letakkan api maksimum. Tutup dengan penutup jika dikehendaki. Bit yang dimasak untuk jangka masa yang panjang, ia boleh mendidih selama 1.5 jam. Oleh itu, langkah ini boleh dilakukan lama sebelum memasak bebola daging.

Beet dimasak, menjadi lebih lembut. Keluarkan kulit dari itu dan parutnya. Lebih baik pada parut sederhana atau besar. Berikut adalah jisim bit yang mesti berubah.

Sekarang memerah bawang putih ke dalam mangkuk dengan bit, atau parut. Masukkan garam, telur mentah dan lada hitam. Campurkan dengan baik.

Sekarang tuangkan semolina dan campurkan semuanya dengan teliti lagi. Semolina perlu diedarkan secara merata sepanjang jisim bit. Biarkan 5-10 minit, biarkan semolina menyerap jus.

Sekarang hanya ambil sedikit "mince bit" dan acak potong. Ketebalan dan saiz mengikut budi bicara anda.

Tuang lebih banyak minyak sayur ke dalam kuali, panaskan dengan baik. Berhati-hati dengan meletakkan kumpulan pertama burger. Fry terlebih dahulu beberapa minit di kedua belah pihak sehingga kerak cahaya. Kemudian tutup dengan penutup dan biarkan pancake bit ini masih rebus dengan baik.

Inilah kecantikan yang ternyata! Secara amnya, jika bit telah dimasak terlebih dahulu, maka masa untuk memasak akan mengambil masa tidak lebih dari 30 minit. Tetapi apa hidangan asli! Sedap, cerah dan wangi.

Cutlet bit-lobak

Lobak sayuran yang lazat dan tepung bit. Memasak tanpa sembarangan, tetapi sebaliknya ambil serbuk roti.

Keistimewaan resipi ini ialah kita tidak akan membakar telur ini, tetapi bakar dalam ketuhar. Ini adalah pilihan yang lebih sihat, kerana kurang lemak, kurang kalori tambahan. Pakej makanan yang baik.

• Lobak yang dipanggang - 2 pcs.
• Bakar bit - 2 pcs.
• Telur - 1 pc.
• Breadcrumbs - 1 cawan;
• Garam, lada, paprika dan rempah lain;
• Minyak untuk pelinciran;

Beets dan wortel perlu terlebih dahulu dibakar dalam ketuhar. Balutkan mereka dalam kerajang dan hantar mereka untuk membakar selama 1 jam pada 180 darjah. Jika ketuhar tidak, anda boleh memasak dalam periuk seperti dalam resipi sebelumnya.

Kupas sayur-sayuran dari kulit, kemudian gosokkannya ke dalam parutan kasar dan letakkannya dalam mangkuk yang dalam.

Pukul di dalamnya satu telur mentah. Tambah rempah, kacau dengan garpu.

Dalam piring berasingan, tuangkan campuran bungkus. Sudu jagung bit-lobak kecil, perlahan-lahan taburkan dengan serbuk roti dan dadu potongan.

Persiapan sedemikian harus berubah di sini. Lembut dan tidak melekat.

Tutup lembaran pembakar dengan kertas pembakar, letakkan potongan di atasnya. Teratasnya dengan minyak sayuran. Ini adalah untuk kerak dan kecemerlangan kemerahan.

Panaskan ketuhar hingga 180 darjah, letakkan helai baking di dalamnya selama 15-20 minit.

Hidangkan dengan krim masam dan herba segar.

Dengan telur dadih dan rebus

Pilihan yang lebih memuaskan, seperti dalam komposisi telur rebus dan keju kotej, semua ini akan melembutkan rasa manis yang terlalu terang pada bit.

Cutlet ini boleh digoreng dalam kuali atau dibakar di dalam ketuhar. Di sini mereka akan digoreng.

• Bit rebus - 2 pcs.
• Telur rebus - 2 pcs.
• Semolina - 110 g
• Keju kotej - 2-3 sudu besar. sudu;
• Bawang putih - 2 ulas (mungkin tanpa itu);
• Garam - 0.5 tsp;
• Lada dan bumbu lain untuk rasa;
• Minyak masak untuk menggoreng;

Kupaskan bit dan bilas dengan air. Paras, semuanya semuanya seperti dalam resipi sebelumnya.

Telur dibersihkan dari cengkerang dan halus halus, tambahnya pada bit.

Di sana kami letakkan beberapa sudu keju kotej, gosok bawang putih, garam dan lada. Kacau pertama kali.

Tidur semolina dan campurkan dengan teliti untuk kedua kalinya. Ia sepatutnya konsisten seperti dalam gambar di bawah.

Kami membuat potongan dari itu. Tuang mentega ke dalam kuali, panaskannya, letakkan kumpulan pertama bakso.

Goreng pada kedua-dua belah selama 5 minit, sehingga biji semolina dan kepingan telur menjadi emas.

Beet patties dengan keju

Meletupkan pancake bit tanpa menghias dengan penambahan keju. Pilihan keju mengikut budi bicara anda. Anda boleh mengambil jenis yang keras, anda boleh lembut, seperti feta.

• Bit rebus - 2 pcs.
• Telur ayam - 1 pc.
• Keju - 100 g
• Tepung gandum - 2 sudu besar. sudu dengan slaid;
• Garam dan lada untuk rasa;

1. Serai bit pada grater besar, tambah keju, telur dan rempah-rempah kepadanya. Campurkan dengan teliti.
2. Masukkan tepung, kacau lagi.
3. Membakar sekeping kertas, untuk membentuk pancake (bakso). Dihantar ke oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20-25 minit.

Burger yang sama boleh digoreng dalam mentega sahaja.

Lenten bit tumbuhan

Seperti namanya, tidak ada produk haiwan di sini. Semua resipi di atas mengandungi telur, dan bakso ini tidak mempunyai telur. Kerana mereka selamat boleh dipanggil bersandar, diet, vegetarian dan vegan.

Satu lagi ciri adalah bahawa cutlet ini diperbuat daripada bit mentah. Ia boleh dikatakan, analog pancake, apabila jisim mentah mentah digoreng dalam kuali.

1. Beets - 1 kg.
2. Tepung gandum - 2 sudu besar. sudu;
3. Semolina - 2 sudu besar. sudu;
4. Bawang putih - 3 ulas;
5. Garam - 1 sudu kecil;
6. Minyak bunga matahari untuk menggoreng;

Bit mentah perlu dibersihkan dari kulit kotor, dibasuh dan dipotong menjadi kepingan kecil. Mereka perlu mengisar.

Anda boleh mengisar, anda boleh di grater halus, dan anda boleh melangkau melalui penggiling daging. Dapatkan pulpa bit lembut berair.

Sincang bawang putih ke bit, garam dan tuangkan semolina dan tepung. Campurkan dengan baik sehinggalah sepenuhnya homogen.

Gunakan tangan anda untuk membuat roti lebih kurang sama dengan saiz gambar seperti di bawah.

Goreng dalam minyak selama beberapa minit di setiap sisi. Ia lebih baik untuk rebus walaupun di bawah tudung. Hanya bit segar yang dimasak lebih lama daripada sayur-sayuran lain, kentang yang sama.

Pucuk bit pemakanan

Resipi yang hebat untuk semua orang yang mematuhi diet istimewa. Dia tentang cara memasak diet bit. Saya sangat menikmati campuran produk.

BAHAN-BAHAN

• Beets rebus 1 keping
• Telur 1 Piece
• Keju cottage 100 gram
• Adygei keju 70 Gram
• Tepung 50 Gram
• Minyak sayuran 2 Art. sudu
• Garam secukup rasa
• Lada hitam tanah Untuk rasa

Langkah 1

Kukus dadih dalam ayak sehingga tidak ada benjolan yang tersisa. Dalam mangkuk lain, gosokkan keju pada parutan halus, dan gosokkan bit yang besar.

Langkah 2

Campurkan keju, keju cendawan dan bit. Tambah kepada mereka telur, garam, tepung dan lada. Kacau hingga tekstur lembut, bentuk tepung.

Langkah 3

Dalam kuali yang digoreng dengan mentega, goreng tepung sehingga mereka ditenun pada setiap sisi. Selera makan!

Pokok bit diet

Resipi ini untuk potong bit sangat sesuai untuk pencinta bit dan sayur-sayuran. Diet dan sihat. Cutlet bit boleh digunakan sebagai hidangan sampingan dan sebagai hidangan berasingan. Terutama yang baik digabungkan dengan krim masam dan sos krim.

Resipi "tepung ubatan diet" disajikan dalam kategori Kesihatan, untuk memasak hidangan ini, anda tidak memerlukan lebih daripada 60 minit. Untuk membuat hidangan ini di rumah mengikut resipi dari pengarang Semen anda perlu: Beet, Telur, Bawang Putih, Semolina, Minyak Sayuran, Garam.

Rebus setim terlebih dahulu sehingga lembut.

Tiga bit pada grater kasar.

Masukkan bawang putih, garam dan telur bawang putih.

Kacau dan tambah semolina.

Bentuk paties massa bit. Panaskan kuali, tuangkan minyak dan goreng patties selama 3 menit di satu sisi.

Kemudian putar tepies ke sisi lain dan goreng selama 3 minit lagi.

Beet patties sudah siap. Selera makan!

Beet patties - 9 resipi

Beet kaya dengan vitamin semulajadi dan antiseptik. Apa-apa hidangan dengan kandungannya akan membantu dalam melawan obesiti dan pencegahan onkologi. Resipi potong bit harus di dalam setiap pelayan wanita yang peduli terhadap kesihatan orang yang tersayang.

Pokok bit klasik

Patties klasik dimasak daripada bit rebus. Burger seperti ini boleh dihidangkan panas dan sejuk. Untuk rasa mereka menyerupai kaviar skuasy, hanya dengan aroma bit.

Untuk memasak, anda perlukan:

• Bit rebus (Burak) - 1 kg;
• Manka - 9 sudu besar;
• Keropok yang dicincang (seperti yang diperlukan);
• Telur -3 pcs;
• Butter -120gr.
• Cubuk garam
• Minyak halus untuk memanggang.

Proses memasak:

• Kami membersihkan bit yang sudah masak dan gosokkannya pada ubi kentang. Anda juga boleh menggosok pada yang lebih besar, jika anda tidak keliru dengan kehadiran zarah besar di dalam hidangan.
• Seterusnya, kita beralih jisim dalam periuk, hangat dan tuangkan dalam mentega cair yang dipanaskan.
• Dalam kuali, dalam bahagian kecil kami menambah semolina, tidak lupa untuk terus mengaduk, sebaliknya benjolan akan terbentuk. Rebus pada api kecil selama 20-25 minit. Garam dan biarkan sejuk pada suhu bilik.
• Tambah telur. Periksa sama ada garam cukup.
• Kami membentuk cutlet dari jisim yang terhasil, kami melancarkannya dalam serbuk roti.
• Goreng dalam minyak sayuran selama beberapa minit di kedua-dua belah pihak sehingga segar.

Ini adalah potong bit bit klasik. Di pentas penambahan telur, anda boleh membuat persediaan, sebagai contoh, tambah allspice atau bawang putih. Hidangan dengan krim masam.

Resipi dari Julia Vysotsky

Burger sederhana dan sangat lazat. Jus lemon memberikan keasidan nipis, dan lada sedikit ketajaman.

LiveInternetLiveInternet

-Tajuk

• hiasan (3)
• puisi (0)
• gambar animasi (31)
• manik (774)
• beadwork (video) (103)
• Pancake, penkek, PIES, dll. (46)
• hidangan daging (25)
• DAGING IKAN DAN SEAFOOD (7)
• VIDEO KITCHEN (3)
• DESSERTS (2)
• PAKAIAN DIETERAH (2)
• DIETS, SLIMMING (1)
• SNACKS (3)
• UNTUK PERCUMA (0)
• memasak (1)
• KITCHEN PEJABAT BERBEZA (17)
• INSULATE BAKERY (0)
• TENTANG PEMULIHAN BERGUNA (0)
• kad pos (0)
• pai (0)
• PIZZA (4)
• TIPS BERGUNA (12)
• hidangan lenten (4)
• SALAD (33)
• SWEET BAKERY (29)
• kehidupan yang manis (2)
• SAUCES (4)
• SUKAN & KURSUS PERTAMA (1)
• Doh (0)
• PENGUATKUASAAN DAN PENYEMBUHAN (0)
• AWG (0)
• SHOWER (0)

-Pautan

-Permohonan

• Saya seorang Plugin jurugambar untuk menghantar foto dalam buku harian pengguna. Keperluan sistem minimum: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 dengan JavaScript diaktifkan. Mungkin ia akan berfungsi
• PoskadRegenerasi katalog poskad untuk semua majlis
• Buat avatarservice untuk membuat avatar secara online. Ia membolehkan anda memotong wajah anda dari foto yang besar dan membuat avatar keluar dari itu :) Anda mungkin dengan segera menetapkan avatar sebagai yang utama anda.

-Berita

-Muzik

-Tags

-Citatnik

Trik Jahit: 50 petua yang berharga Terdapat kehalusan dan kebijaksanaan dalam menjahit.

Kuali kek pai lean 200 g tepung 70 g kanji 1 sudu teh. sudu serbuk penaik 100 g.

Ia sangat mudah untuk membersihkan ketuhar. Saya tidak suka perkara ini sehingga saya dapati satu cara yang sejuk. Saya berkongsi.

Krismas snek "Mushroom Glade" Krismas snek "Mushroom Glade" Kazh.

Tahun Baru SALAD Cocktail adalah apa yang diperlukan pada Jadual Percutian! Salad Krismas adalah neo.