Untuk tummies kecil ibu, saya cuba untuk sentiasa memasak hanya perkara-perkara yang paling berguna. Dan anda boleh mempelbagaikan hidangan yang sama dengan mudah dengan mudah. Ambil sekurang-kurangnya sup ayam dengan oat, seperti dalam resipi kami, resipi langkah-demi-langkah dengan gambar.
Hari ini kita mempunyai sup ayam dengan bijirin untuk makan tengahari. Dan lazat, dan berguna, dan pelbagai.
Variasi sup ayam untuk kanak-kanak tidak dilahirkan secara kebetulan. Pertama, adalah perlu untuk menghasilkan sesuatu yang baru, dan bukan hanya sup ayam biasa sahaja. Kedua, anak saya (untuk penyesalan saya yang besar) tidak makan bubur. Tetapi dalam faedah oatmeat sangat banyak: ia berkhasiat dan tinggi kalori, baik untuk perut, kaya dengan vitamin, mineral - semua yang saya ingin memberi anak saya untuk sarapan pagi. Tidak berfungsi untuk sarapan - makan untuk makan tengahari!
Ke depan, saya akan mengatakan bahawa saya suka sup ayam dengan mewah oatmeal - plat kosong dalam beberapa minit!
Cara memasak sup ayam dengan oat
Untuk membuat sup ayam, ambil ayam - mana-mana bahagiannya. Kaki ayam sempurna (jika anda mengeluarkan kulit dari itu) atau payudara ayam (yang paling sesuai). Hari ini kita mempunyai sup kaki ayam.
Mengambil kulitnya, masak sup. Jangan lupa untuk mengeluarkan buih, supaya tidak ada ichor dalam sup - ia tidak begitu estetik dan tidak ada manfaat sama sekali.
Untuk sup, anda juga memerlukan sayur-sayuran: kentang, wortel, bawang dan Dill.
Jangan lupa tentang oat dan jintan.
Cumin Saya selalu memasukkan sup untuk kanak-kanak, kerana ia menggalakkan pencernaan dan memberikan aroma yang hebat!
Anak kecil saya, pergi ke dapur, sentiasa tertarik: "Apa itu tukang masak wangi?" - kita hanya berusia tiga tahun, tetapi kita dapat menghargai rasa dan bau.
Kupas sayur-sayuran, potong kentang menjadi kiub kecil, wortel menjadi cincin nipis (saya membuatnya parut pada sisi pemotong kubis), biarkan bawang supaya ia tidak hancur ketika memasak sup, dan anak itu tidak melihat ke dalam mangkuk dan sudu dengan sup mencari buah bawang rebus.
Dalam sayuran ayam yang siap membuang sayuran dan jintan, masak selama kira-kira 15 minit. Kemudian tambah satu sudu oat dan masak selama kira-kira 5 minit, supaya serpihan itu bukan sahaja masak, tetapi juga memberikan supnya ketebalannya.
Sup sup ayam tidak akan telus kerana tepung oat - biarkan ia tidak mengganggu anda. Tetapi ia akan berubah berkhasiat dan berguna untuk kanak-kanak itu.
Taburkan sup ayam oat dengan dill segar dan sajian meja. Dan masa depan, sediakan sup serbuk sayur yang lazat dengan daging ayam atau daging lembu dan sup keju cair yang pasti akan dinikmati oleh anak anda.
Kami merawat hati
Rawatan, simptom, ubat
Sup Hercules untuk kanak-kanak
Saya cadangkan anda memasak sup hercules yang sederhana dan lazat, yang mempelbagaikan menu makan tengah hari anda. Sup ini boleh dimasak dalam air atau sup daging, dalam versi pertama sup adalah sesuai untuk puasa, pada yang kedua ia akan lebih memuaskan. Hari ini saya mempunyai versi tanpa lemak. Sup sup oatmeal dibuat mengikut resipi ini pedas, hanya apa yang anda perlukan pada hari musim gugur yang sejuk.
Bahan-bahan
Untuk membuat sup hercules, kita perlu:
oat flakes "Hercules" - 100 g;
kentang - 4-5 keping;
bawang putih - 2-3 ulas;
minyak bunga matahari - 2-3 sudu besar. l.;
garam, lada - secukup rasa;
Tahap memasak
Tuangkan oat ke dalam hidangan yang sesuai dan tuang 500 ml air sejuk ke atasnya. Biarkan selama 1 jam supaya serpihan menyiram.
Parut lobak yang dikupas, potong bawang ke dalam kiub kecil.
Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali, letakkan bawang dan wortel dan goreng, kacau sehingga bawang telus.
1.5 liter air untuk mencurahkan ke dalam periuk dan dibakar. Apabila air mula mendidih, tambah kentang diced dadu ke dalamnya, keluarkan buih dan masak selama 5 minit dengan api yang rendah.
Masukkan bawang goreng sup dengan wortel dan bengkak bengkak, masak dengan api yang rendah sehingga kentang sudah siap, garam pada akhir memasak. Juga tambah lada tanah untuk sup hercules dan peras bawang putih. Biarkan sup berdiri di bawah tudung selama 10 minit.
Tuangkan sup hercules yang lazat ke atas bouillon dan boleh dihidangkan.
Sup Hercules dengan dua rahsia
Marinochka, kerana merendam, Hercules mendapat rasa keju dan cendawan, sup menjadi tebal dan sedikit kacang. Sama ada dalam kes ini ia akan digabungkan dengan sup ayam adalah satu perkara rasa peribadi. Anda boleh mencuba kedua-dua pilihan - mana yang paling anda suka.
Julia, dalam resipi ini adalah penting bahawa serpih oat direndam terlebih dahulu. Ini menggantikan rasa sup yang ketara. Walaupun nampaknya ia adalah perkara kecil. Jika anda mahu, cuba pilihan ini. Sukar untuk mengatakan bahawa sup hercules dan bahawa secara umum terdapat sebarang bijirin di dalamnya.
Alinochka, sup ini sangat sesuai untuk apa-apa (pada pendapat saya) diet, serta untuk meja biasa dan kanak-kanak. Sup itu benar-benar baik dan cepat disediakan.
(Tetapi sup lebih menakjubkan
Jika, sememangnya, rasa sedap, kerana seledri memberikan rasa dan aroma yang istimewa, tetapi saya suka. Ini adalah mencari saya)
Zhanochka, tentu saja, anda boleh menyesuaikan ketebalan pada citarasa anda. Saya menulis jumlah anggaran kerana saya selalu melakukannya dengan mata, tetapi saya telah membuat penyesuaian terhadap resipi. Terima kasih kerana menulis tentangnya. Dan saya sangat gembira kerana saya suka sup itu
St. Petersburg, Rusia - Phoenix, Arizona (AS)
Sup Hercules
Masa memasak: 25 min.
Masa persediaan: 1 jam
Pinggan: 8 pcs.
Resipi ini sesuai untuk: makan tengah hari, sarapan pagi.
Bahan-bahan:
Sup memasak dengan serpihan oatmeal
Hari ini kita akan memasak benar-benar ringan, baik dari segi penyediaannya, dan dari segi makan, hercules sup. Sup ini boleh dimasak dalam ayam dan daging, tetapi kami akan memasaknya dengan air kosong - rasa sup tidak akan terjejas.
Sup memasak adalah cepat dan mudah. Ia adalah sangat penting untuk menyerap oatmeal dalam air. Dan kita tidak akan melakukan ini supaya biji-bijian oat menyediakan dengan lebih cepat (ia mempersiapkan diri dengan cepat). Fakta adalah bahawa pra-direndam, dan kemudian dimasak untuk kesediaan oat-serpihan mempunyai rasa yang sangat menarik dan aroma, sesuatu yang sama seperti keju. Cuba - ia sangat lazat!
Bagaimana untuk menyediakan hidangan langkah demi langkah dengan gambar di rumah
Untuk kerja kita memerlukan kentang, wortel, bawang, serpihan oat, bawang putih, minyak bunga matahari, garam, lada hitam.
Kentang 150 g dikupas dan potong kecil. Air dengan garam 2 sudu kecil. bawa ke mendidih. Letakkan kentang dalam air mendidih (1.5 liter) dan rebus selama 5-7 minit.
Pre-roll (selama 1 jam) rendam oat bergulung, 0.5 cawan dalam air sejuk (0.5 liter).
Bawang 50 g dan wortel 75 g jelas. Potong bawang dalam kiub kecil dan goreng dalam minyak bunga matahari 2 sudu besar. l 2-3 minit.
Masukkan wortel pada parutan besar, kacau dan masak selama 2-3 minit lagi.
Letakkan oatmeal yang disediakan untuk kentang, kupas bawang putih dan dicincang 2 ulas, masak hingga masak dan masak selama 5 minit.
Masukkan sayur-sayuran yang disediakan, lada hitam 0.2 tsp. Masak 3-4 minit. Periksa sup lagi untuk garam dan lada.
Sup bayi berusia 1 tahun yang diperbuat daripada oat
Produk untuk bahagian dua kanak-kanak:
- Oat - 2 atau 3 sudu besar. tiada slaid
- Telur rebus - 1 pc.
- Mentega - 1 sudu kecil.
- Susu - 1 cawan
- Air - 1 cawan
- Gula - 1 sudu kecil.
- Garam - sedikit secubit
Ini adalah sup yang cukup cepat dan berkhasiat untuk kanak-kanak berusia 10-11 bulan ke atas. Anak saya berusia 1 tahun dan dia makan dengan senang hati.
Oatmeal mengandungi gula mudah yang menyuburkan otak kanak-kanak, menjadikannya lebih pintar dan lebih mampu. Dan serat yang terkandung di dalam kumpulan ini membersihkan usus daripada keretakan, toksin dan garam logam berat.
Mana-mana bijirin, termasuk oat, mudah karbohidrat dicerap yang memberi kita tenaga. Oleh itu, sup ini untuk kanak-kanak boleh dipanggil "bertenaga".
Sup sup ayam untuk bayi berusia 1 tahun - resipi:
1. Sediakan 2-3 sudu oatmeal, tsp. gula, segelas susu, sudu kecil mentega dan garam garam. Rebus satu telur.
Bergantung kepada jumlah oat, sup akan lebih cair. Anda boleh berbeza mengikut citarasa anda. Tetapi jika anda menambah lebih daripada tiga sudu besar serpih kepada jumlah cecair yang diberikan, anda mendapat puri oat, bukan sup.
2. Mash satu kuning telur + sudu kecil dalam mangkuk dengan garpu. gula + sudu kecil mentega. Sehingga lancar.
3. Tuang 1 cawan air ke dalam kuali. Garam sedikit (sedikit sahaja) dan biarkan ia mendidih. Dalam air mendidih, tambahkan beberapa sendok makan oat dan rebus sehingga dimasak.
Dia masak dengan cepat 5-10 minit.
3. Kemudian tuangkan 1 gelas susu dan biarkan selama 2 minit lagi.
4. Tambahkan ke sup mendidihkan jisim yang telah disediakan sebelum ini. Kacau dengan baik.
5. Keluarkan sup oat dari panas dan puri dengan pengisar.
6. Kacau dengan sudu untuk mengurangkan jumlah gelembung terbentuk semasa pembersihan. Sup untuk kanak-kanak 1 tahun sudah siap.
7. Selera makan! Tumbuh dengan sihat.
Nota:
- Resipi menggunakan susu lembu dengan kandungan lemak standard 2.5%. Ia berguna untuk kanak-kanak, tetapi dalam jumlah yang terhad. Dos susu harian untuk kanak-kanak 1 tahun tidak boleh melebihi 400 ml. Di samping itu, lebih baik memberi susu ibu atau campuran yang disesuaikan.
- Oatmeal mengandungi gluten dalam komposisi, jadi ia harus diperkenalkan selepas bijirin tanpa gluten. Bayi buatan sendiri dengan oatmeal boleh diberikan dari 10 bulan. Bayi yang diberi susu ibu dari umur 11 bulan atau 1 tahun.
Dalam Siri Same:
Pear puree dengan jus epal untuk bayi
Untuk memasak, anda perlukan: Satu pir besar 1 sudu besar. Sendok jus epal Resipi untuk sos perisa dengan jus epal Untuk menyediakan sos perasa untuk bayi perlu diambil hanya.
Bubur jagung pada susu untuk kanak-kanak
Produk: Gandum jagung - 3 sudu besar. Air - 200 ml. Susu - 100 ml. Sekeping mentega. Jika anda berazam untuk mempelbagaikan diet anak-anak anda, anda boleh mengamalkan dengan selamat.
Prun mashed untuk kanak-kanak
Bahan-bahan: Prunes - 7 atau 8 pcs. Air - 1 cawan. Biasanya, apabila saya membuat kanak-kanak memotong infusi, terdapat buah-buahan yang direndam yang baik untuk membuat kentang tumbuk. Ternyata.
Sup bayi dengan oat dan sayur-sayuran untuk kanak-kanak 1 tahun
Bahan utama:
- oat
- zucchini
- kembang kol
- kentang
- lobak merah
- Lada Bulgaria
- tunduk
60 minit
4-5 hidangan
Kalori setiap 100 gram:
54 kcal.
Kategori: Resipi untuk kanak-kanak
Sup sayur-sayuran untuk kanak-kanak mungkin bukan sahaja berguna, tetapi juga lazat. Untuk mempersiapkannya, ia akan mengambil sedikit masa dan set produk yang sangat berpatutan. Semua produk yang termasuk dalam resipi boleh diberikan sepenuhnya kepada kanak-kanak berumur 1 tahun. Dan makan malam ini akan merayu bukan sahaja kepada anak anda, tetapi juga orang dewasa.
Bahan-bahan:
- Oatmeal Hercules - 1 sudu besar.
- Kentang - 2-3 pcs.
- Zucchini - 1 pc.
- Kembang kol - 100 g
- Wortel - 1 pc.
- Lada Bulgaria - 1/4 pcs.
- Bawang - 1 bawang
- Greenery
- Garam
Foto langkah demi langkah memasak resipi kanak-kanak:
Semua sayur-sayuran teliti dibasuh di bawah air yang mengalir dan bersih.
Kentang dan zucchini dipotong menjadi kiub.
Bunga kubis dibahagikan kepada bahagian yang lebih kecil.
Di manakah logam berat dalam sup anak-anak datang dan bagaimana untuk mengelakkannya?
6 resipi untuk sup yang sihat untuk kanak-kanak
Sup untuk kanak-kanak mudah diserap oleh badan kanak-kanak dan membantu saluran gastrousus. Walau bagaimanapun, bayi sering ragu-ragu mengenai hidangan pertama. Ketahui cara membuat sup bayi untuk anak-anak, yang pastinya tidak akan menolak.
Baby broth: bagaimana seharusnya?
Pediatrik dan pakar pemakanan mengesyorkan bukan sahaja kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa sekurang-kurangnya boleh makan sup yang dimasak berdasarkan sup daging. Sudah tentu ia mengancam kepupusan sup seperti sup daging atau sup klasik.
Nenek bingung: apa yang buruk untuk sup daging dari sup pada tulang otak?
Dalam dirinya, daging berguna untuk kanak-kanak, kerana mengandungi protein haiwan penting. Tetapi dengan sup daging untuk bayi, keadaannya agak berbeza, kerana dalam proses memasak daging, bukan hanya nutrien yang ada di sana.
Ternyata "untuk syarikat" dalam sup untuk kanak-kanak jatuh:
- logam berat (haiwan boleh merakam berhampiran jalan raya, di medan yang dirawat secara kimia, atau berdekatan dengan perusahaan),
- racun perosak atau radionuklida,
- antibiotik (untuk mendapatkan berat badan yang cepat, haiwan sering diberi ubat, apabila dicerna, daging mengeluarkannya ke dalam kuah).
Jika anda benar-benar mahu, anda boleh memasak sup dalam sup daging untuk kanak-kanak berusia lebih daripada tiga tahun, tetapi hanya pada sup "kedua". Tetapi bayi-bayi seperti hidangan itu tidak sesuai sama sekali. Sup untuk mereka dimasak hanya dalam kuah sayur.
Pada umur berapa anda memberi sup kanak-kanak itu?
Sup krim, dihancurkan dalam pengisar, anda boleh menawarkan bayi anda seawal 7 bulan. Untuk bayi, anda boleh membuat sup secara literal dari mana-mana set sayur-sayuran, tetapi ada peraturan yang penting: anda perlu memasak hidangan pertama dari sayur-sayuran yang sudah biasa.
Ia penting! Sup untuk kanak-kanak tidak boleh menjadi hidangan utama hanya untuk bayi semasa makan tunggal. Seperti pada orang dewasa, makan tengah harinya harus terdiri bukan hanya dari kursus pertama, tetapi juga dari kedua (sayuran atau daging puree, keju cottage). Itulah sebabnya sebahagian sup tidak boleh melebihi 50 g.
Sup untuk bayi untuk setiap rasa
Sup krim broccoli
Resipi yang paling mudah untuk sup untuk kanak-kanak adalah apabila brokoli, kembang kol, daun bawang dan daun seledri direbus bersama sehingga dimasak dan disebat menjadi konsisten seragam dengan pengisar.
Resipi sup bayi pertama
Zucchini, bawang, wortel, kentang dan sedikit kacang hijau, rebus dan cincang dengan teliti dalam pengisar. Apabila kanak-kanak itu terbiasa dengan sup bayi ini, anda boleh menambah crouton roti putih buatan sendiri apabila berkhidmat kepada pinggan.
Resipi sup bayi labu yang pertama
Sup labu dianggap sangat berharga untuk bayi. Ia disediakan dengan cepat dan ringkas, dan bayi akan mendapat banyak manfaat dan kesenangan dari hidangan ini. Anda hanya perlu memotong labu manis yang besar, isi dengan air dan masak sehingga lembut, kemudian campuran dengan pengisar, tambah sedikit minyak zaitun atau krim dan berkhidmat dengan crouton.
Membangunkan tema... Resipi sup coklat dengan bebola daging untuk bayi
Untuk memulakan, sediakan bola bakar kecil dari mince daging minced dua kali dalam penggiling daging (ayam belanda atau daging lembu tanpa lemak akan dilakukan) dengan penambahan kecil beras mentah. Masukkan mereka dalam air mendidih dan mendidih. Secara berasingan, rebus sayur-sayuran rebus dari kentang, bawang dan lobak merah, dan pada penghujungnya memasak menambah kemelut yang dicincang. Pukul sayur-sayuran bersama sup dalam pengisar, dan apabila berkhidmat, tambah bakso untuk sup.
Sup krim Hercules untuk bayi
Kombinasi dalam sup untuk kanak-kanak sayur-sayuran dan bijirin dengan ketara meningkatkan nilai pemakanannya, serta memperluas pengalaman rasa gourmet kecil. Sup itu sangat sesuai, kerana sayuran dan pelbagai bijirin, sebagai peraturan, menggabungkan dengan baik dalam satu hidangan. Pertama, anda perlu mendidih wortel dan oat dalam sedikit air sehingga lembut, kemudian gulungkan semua produk ini dalam pengisar sehingga mereka telah menyejukkan. Selepas itu, tambah susu panas, dicairkan dengan air mendidih dalam nisbah 3: 1, campurkan semuanya dan masak. Sebelum berkhidmat, gulunglah kuning telur curam (dalam jumlah yang disyorkan oleh anak anda oleh pakar pediatrik) dan musim sup terus di atas pinggan.
Sup Lentil untuk bayi
Untuk memasak, letakkan 150 g lentil dalam kuali bersama dengan kentang cincang kasar dan masak sehingga separuh masak. Selepas itu, tambah sayur-sayuran cincang yang sama - bawang putih, wortel, bawang dan tomato kupas dan masak sup sehingga siap sepenuhnya. Pukul semua bahan dalam pengisar jika bayi tidak tahu bagaimana untuk mengunyah. Dan jika dia sudah terbiasa dengan kepingan makanan, sayur-sayuran, anda hanya perlu mash dengan garpu sebelum makan di pinggan itu sendiri.
Pendapat Pakar
Vera Starikova, pakar pediatrik, imunologi-alahan
Moms harus ingat bahawa sup memainkan peranan penting dalam pemakanan kanak-kanak. Makanan ini (terima kasih kepada cara pemprosesan makanan) dan, sebagai peraturan, hidangan berkhasiat yang harus muncul setiap hari dalam diet bayi.
Sup boleh dimulakan untuk memberi makan kepada anak tahun pertama kehidupan sebaik sahaja selepas jenis utama sayur-sayuran - kembang kol, brokoli, kentang, wortel - sentiasa "ditambah" pada menunya. Tetapi untuk menggunakan kekacang dalam sup hendaklah hanya dalam diet kanak-kanak lebih dekat dengan umur satu tahun dan tidak lebih daripada sekali atau dua kali seminggu.
Pediatrik mencadangkan memberi anak sehingga sup setahun, dimasak secara eksklusif dalam sup sayur-sayuran, kerana sup daging mengandungi banyak bahan ekstrak yang akan merengsakan saluran pencernaan yang lembut dan tidak matang pada bayi. Dan dalam sup daging boleh mengandungi bahan berbahaya dan bahkan agresif yang pergi ke sana dari daging rebus.
Dan untuk kanak-kanak yang lebih tua, lebih baik menggunakan sup sayur-sayuran untuk asas sup, dan kadang-kadang anda boleh memasak hidangan pertama pada sup daging sekunder menggunakan daging tanpa lemak tanpa tulang.