Jam dandelion: manfaat dan kemudaratan matahari-kemanisan

Terima kasih kepada seorang penulis yang hebat, semua orang tahu tentang wain dandelion. Tetapi jemuran dari bunga cerah ini dilupakan dengan tidak adil. Rasanya mirip dengan madu, warna ke matahari, dan penggunaannya akan membantu untuk bertahan musim sejuk yang teruk tanpa selesema dan lekukan.

Foto: Depositphotos.com. Dihantar oleh: 13-Smile.

Kalori dan komposisi

100 g dandelion jam termasuk kira-kira 192 kcal, kira-kira 1 g protein, kira-kira 49 g karbohidrat, tidak lebih daripada 0.15 g lemak. Dalam bahagian ini mengandungi kira-kira 3 gram serat pemakanan yang diperlukan untuk fungsi normal usus.

Komposisi mineral keju emas sangat kaya:

fosforus (41 mg);
kalium (231 mg);
kalsium (139 mg);
besi (1.7 mg);
zink (0.27 mg);
mangan (0.22 mg).

Juga dalam jem mengandungi sejumlah kecil selenium, yodium, tembaga dan unsur-unsur lain.

Terdapat banyak vitamin dalam makanan istimewa, contohnya, 18 mg asid askorbik dan 2.4 mg tocopherol. Banyak vitamin B: riboflavin dan pyridoxine, tiamin, pantothenik dan asid folik. Juga hadir: choline, vitamin K dan PP. Dan mengekalkan dandelion mengandungi banyak beta-karoten.

Ciri-ciri berguna

Manfaat jem dandelion agak besar, walaupun dengan jumlah besar gula yang terkandung di dalamnya.

Berikut adalah beberapa sifat pencuci mulut berperisa:

nada;
merangsang sistem saraf;
meningkatkan proses metabolik;
menormalkan selera makan;
membantu dengan penyakit sendi;
membersihkan tubuh racun;
memberi kesan pencahar yang halus;
memperbaiki keadaan kulit;
menghentikan proses keradangan;
mempunyai sifat-sifat koleretik;
berkesan merawat sembelit dan buasir;
membantu menghilangkan parasit.

Memandangkan beberapa ciri perubatan memerlukan penjelasan, kami akan meneruskannya dengan lebih terperinci.

Produk ini membantu dalam merawat penyakit hati, membantu memulihkan organ ini di peringkat sel.
Penggunaan jem juga tidak ternilai bagi orang yang perlu mengurangkan keasaman perut. Itulah sebabnya musim bunga manis ini boleh dan harus dimakan dengan beberapa jenis gastritis.
Dengan ubah bentuk pundi hempedu dan masalah dengan aliran hempedu, madu dandelion yang manis dianjurkan untuk dimakan dalam kuantiti yang kecil, kerana ia memberikan kesan koleretik yang lembut.
Jam dandelion berguna untuk penyakit kronik dan infeksi saluran kencing dan pundi kencing.
Rawat boleh digunakan untuk keracunan makanan yang disebabkan oleh E. coli.
Apabila bekerja dengan bahan berbahaya membantu membersihkan badan racun, toksin.
Ciri-ciri antioksidan produk boleh berfungsi sebagai pencegahan proses kanser, memperlahankan penuaan, memperbaiki keadaan kulit dengan ketara.
Ia akan membantu mengatasi pelbagai selsema dan menghalang perkembangan bronkitis.
Ia adalah ubat rakyat untuk rawatan penyakit tisu tulang, terutamanya arthritis dan gout.
Hidangan suria ini memberikan kesan menenangkan, menormalkan fungsi sistem saraf pusat. Oleh itu, adalah wajar untuk memakannya dengan tekanan, insomnia, neurosis, peningkatan kerengsaan.

Pengamal ubat tradisional percaya bahawa dandelion jam membawa manfaat ketara bagi anemia, asma, kekurangan vitamin dan tekanan darah tinggi.

Gabungan yang berjaya

Kelebihan jem ini meningkat dengan gabungannya dengan beberapa produk lain.

Jadi, dalam keadaan sejuk, adalah wajar untuk memakannya dengan lemon atau dalam campuran yang sama dengan madu.

Untuk menenangkan sistem saraf, kelezatannya dibersihkan dengan herba: mint, chamomile, melissa atau teh lemah dengan bergamot.

Untuk meningkatkan kesan choleretic dan anti-radang, gunakan produk dari biji susu thistle (contohnya makan).

Dan tentu saja, jem cerah ini sempurna melengkapi rasa halus teh hijau.

Lemon Dandelion Jam

Terdapat resipi di mana kelezatan disyorkan untuk dimasak dengan limau. Pencuci mulut ini mempunyai keseronokan yang menyenangkan dan akan merayu kepada mereka yang tidak menyukai jem yang sangat manis. Di samping itu, ia berguna untuk:

pengukuhan imuniti;
meningkatkan selera makan;
pembersihan badan;
menghapuskan kekurangan vitamin C;
pencegahan dan rawatan selesema dan bronkitis;
menghilangkan edema;
menghapuskan keradangan pada kulit.

Walau bagaimanapun, dengan keasidan perut yang meningkat, kombinasi seperti itu boleh merosakkan badan. Berhati-hati!

Harm dan kontraindikasi

Anda perlu menyediakan produk sendiri dengan mengumpul dandelions terlebih dahulu di kawasan yang bersih secara ekologi. Jika tidak, bahan berbahaya yang mengumpul tumbuhan, dan masuk ke dalam jem. Itulah sebabnya lebih baik memintas bunga berhampiran lebuh raya atau di halaman sebuah bangunan bertingkat di sebuah megacity.

Reaksi alahan biasanya tidak menyebabkan. Tetapi jika anda makan terlalu banyak, anda boleh mendapatkan diatesis atau beberapa jerawat.

Dengan kepekaan terhadap iodin, adalah wajar untuk menahan penggunaan jem dandelion.

Jangan menyalahkan pencuci mulut dengan masalah gastritis, batu di pundi hempedu, serta kecenderungan untuk cirit-birit atau loya.

Secara umum, jam dandelion perlu dimakan dalam kuantiti yang munasabah - beberapa sudu teh, tidak lebih. Maka tidak akan ada bahaya.

Bagaimana dan mengapa penggunaan semasa kehamilan?

Inilah sebab-sebab mengapa ia disukai untuk memasukkan kemanisan ini dalam diet semasa kehamilan:

Jem dandelion membolehkan anda dengan cepat dan selamat menambah bekalan vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk wanita hamil.
Ia juga membantu menghilangkan edema dan memperbaiki keadaan kulit.
Menguatkan sistem imun dan melindungi tubuh daripada selsema dan penyakit lain.
Ia juga penting bahawa produk membersihkan sistem pencernaan daripada toksin dan bahan berbahaya yang lain.

Doktor mengesyorkan makan tidak lebih daripada 3 sudu makan setiap hari. Adalah lebih baik untuk menambah rasa manis untuk teh.

Tetapi jika anda mempunyai kehamilan yang bermasalah, berunding dengan doktor anda - dia akan membantu anda memilih bahagian harian jem, dan juga memastikan ia digabungkan dengan ubat-ubatan anda.

Bagaimana untuk mengumpul dandelions untuk jem?

Untuk mengumpul bahan mentah lebih baik untuk keluar dari bandar atau negara.

Anda perlu memilih tumbuh-tumbuhan dua tahun - bunga mereka mempunyai kesan penyembuhan. Contoh seperti ini mempunyai rizom yang lebih besar, dan diri mereka lebih besar daripada jirannya.
Anda perlu merobek perbungaan terbesar.
Pilih bunga warna emas tulen tanpa gelap pada kelopak.
Inflorescence mesti dipotong dengan teliti ke topi yang sangat.
Yang terakhir, pra-penyediaan fasa jem - pengisaran.

Apabila anda ingin menyediakan dandelions untuk musim sejuk, kering kepala bunga di bawah matahari, menutupi mereka dengan kasa, atau membekukan bahan mentah di dalam peti sejuk.

Resipi terbaik

Terdapat banyak variasi dalam penyediaan hidangan dandelion. Kami telah memilih resipi yang paling menarik untuk ubat yang lazat ini.

Sirap lembut manis

Anda perlu mengambil kira-kira 400 bunga, 1.5 kg gula dan 500 ml air.
Bilas bunga-bunga, ringan kering dan letakkan dalam periuk.
Air mentah dan masak sehingga mendidih.
Rebus selama 2 minit, selepas mencurahkan sup yang dihasilkan ke dalam kuali lain.
Buang bunga, dan tuangkan gula ke dalam sup dan rebus selama 9 minit. Jangan lupa untuk mengeluarkan busa!
Sirap panas untuk mencurahkan tebing.

Jem tebal

Kira-kira 350 perbungaan mencuci, memotong.
Tuangkan bahan mentah dengan 600 ml air, rebus selama 20 minit.
Kemudian tuangkan 1.3 kg gula dan masak selama 7 minit lagi.
Tuangkan balang sehingga jem tidak mempunyai masa untuk sejuk.

Resipi Lemon

Untuk pencuci mulut yang masam ini anda memerlukan 400 bunga, 500 ml air dan 3 lemon, dan 1.5 kg gula lagi.
Dibasuh dandelions tuangkan air sejuk, biarkan berdiri 7-8 jam.
Kemudian peras hal berkembang, tuangkan 500 ml air ke dalamnya, rebus dan rebus selama 15 minit.
Potong lemon menjadi irisan dengan kulit, tambah ke sup dan masak selama 3 minit lagi.
Kemudian keluarkan bahan mentah dari dapur, biarkan selama satu hari di tempat yang sejuk.
Selepas itu, tuangkan gula ke dalam sup.
Rebus selama kira-kira 15 minit dan sejuk. Prosedur ini mesti diulang 3 kali.

Resipi boleh ditukar kepada citarasa anda. Contohnya, tambah jeruk, daun currant, kayu manis. Dandelions boleh ditinggalkan dalam jem atau bersih. Rata-rata, 400 perbungaan segar perlu mengambil 1-2 kg gula.

Jemek dandelion untuk hati

Rasa dandelion yang disediakan dengan betul mengandungi banyak bahan aktif secara biologi. 100 g terkandung: magnesium 24 mg, 44 mg natrium, 232 mg kalium, 140 mg kalsium, 42 mg fosforus, besi 2 mg, 0.28 mg zink, 0.23 mg mangan, 0.12 mg tembaga, dan selenium.

Dalam kesesakan ini eksotik dan vitamin: 3940 mg beta-karotena, 18 mg vitamin C, 2 mg vitamin E dalam kuantiti yang kecil, thiamine, riboflavin, asid folik dan Pantothenic, pyridoxine (B6), vitamin K, choline dan Vitamin PP.

Bolehkah dandelion - doktor sebenar! Kami berjalan dan tidak memperhatikannya. Dan dengan sia-sia, dari dandelions anda boleh membuat jem yang enak, menanam semula sel-sel hati dan membersihkan darah.

Resipi Jam

Resipi 1:

Tusukan 300-400 keping bunga dandelion kuning, tutup dengan air supaya ia sepenuhnya menutup bunga. Biarkan hari berdiri;
Keesokan harinya, memerah bunga, tuangkan 0.5 liter air rebus dan rebus selama 15-20 minit;
Tambah 1 kg gula dan 1-2 lemon dihancurkan (anda juga boleh dengan kulit), 1 sudu teh asid sitrik dan rebus selama 5-7 minit lagi;
Apabila selai mendapat warna madu, keluarkan dari haba;
Biarkan sejuk, ketegangan melalui kasa dan rebus jisim yang terhasil selama 1-2 minit, sejuk.

Resipi 2:

Potong dua ratus bunga dandelions (hanya bunga kuning dipotong, tanpa batang).
Cincang bunga yang halus
Lemon ditambah kepada bunga periuk, yang mesti dihancurkan dengan pisau atau penggiling daging. Masukkan limau dengan jus yang terbentuk semasa pengisarannya.
Kami campurkan campuran ini, isi dengan satu liter air spring (air musim bunga boleh digantikan dengan air ditapis, tetapi dalam resipi asal perbualan adalah mengenai air mata air).
Biarkan tuangkan di tempat sejuk yang gelap selama enam jam.
Tambah 1 kg gula ke dalam kuali dan masak selama 1.5-2 jam pada haba yang sangat rendah. Akibatnya, anda akan mendapat keseronokan penuh jem, yang akan merasakan seperti madu.

Cara mengambil untuk merawat hati

Makan jem adalah perlu untuk memanaskan teh sekurang-kurangnya 5 kali sehari (tambah kepada teh 3-5 sudu teh), membubarkan dalam segelas teh hijau atau teh dari thistle.

Tumpukan susu dan dandelion bertindak ke atas tubuh sebagai anti-radang, choleretic dan tonik, membersihkan hati dari toksin dan radionuklida.

Untuk meningkatkan kesan terapeutik dandelion jam di hati, seseorang yang sakit harus diberi makan dengan jus sauerkraut (tanpa garam) dan jus bit.

Minum jus setiap hari, hari pertama - bit, 2 - kubis. Jus bit disediakan pada juicer yang mudah, hanya selepas memerah ia perlu untuk membiarkan jus menetap selama 5-6 jam. Jus kubis disediakan oleh sauerkraut, tetapi tanpa garam.

Jem ini juga berguna untuk pencegahan bronkitis. Makan sekurang-kurangnya 2 sudu pada satu masa, dan anda akan mendapat kesan yang baik!

Dandelion Jam

Dandelions tidak hanya padang rumput emas yang lucu di musim bunga dan ribut petani dan tukang kebun, tetapi juga tumbuhan yang sangat berguna. Dan mereka benar-benar berguna - dari tip akar ke bunga. Dalam perubatan rakyat, dandelions digunakan dalam rawatan semua penyakit yang menyebabkan pembentukan batu, dengan penyakit perut, sembelit, bengkak dan buasir. Daun segar bebas dari kepahitan dan kelihatan hebat dalam salad. Dan kering boleh dibakar dan menyedut asap dalam rawatan batuk. Akar dandelion mengandungi jus yang berguna. Askar Jerman menggunakan kedua akar dandelion kering dan panggang untuk membuat pengganti kopi semasa Perang Dunia Kedua. Dengan cara ini, di Dandelion China masih dianggap sayuran, tidak seperti Eropah, yang bergelut dengannya, seperti rumput.

Dari dandelion anda boleh memasak banyak hidangan yang sihat dan lazat. Ini adalah salad vitamin musim bunga pertama, semua jenis tinctures dan minuman keras, dari jus akar dan daun dalam campuran dengan madu mendapatkan ubat yang berguna yang menggalakkan peredaran darah dan meningkatkan fungsi hati. Mereka juga membuat wain dari dandelions - pencinta sains fiksyen ingat cerita Ray Bredbury "Wain dari dandelions". Wain ini telah lama disediakan di England, dan ia mempunyai sifat penyembuhan yang baik. Tetapi hidangan dandelions yang paling terkenal adalah jem atau madu. Ia digunakan untuk menjadi jem dandelion yang mempunyai ejaan cinta. Mungkin itu. Tetapi apa yang tidak diragukan adalah manfaat kesihatan dandelion jam. Jem dandelion mempunyai kesan positif ke sel-sel hati dan membantu merawat gangguan saluran kencing. Jam dandelion mengandungi antioksidan yang membuang slag dan toksin dari badan, yang membantu dalam memerangi obesiti. Jam dandelion berguna untuk tekanan darah tinggi, diabetes, anemia, penyakit kuning, dan juga boleh digunakan untuk mencegah kanser.

Tetapi perkara yang paling penting ialah dandelion, tidak seperti beberapa ubat herba, tidak mempunyai kontraindikasi, tidak mempunyai apa-apa kesan sampingan dan sememangnya selamat. Oleh itu, jem ini boleh dimakan sepanjang musim sejuk sama seperti lezat untuk teh.

Dandelion itu mesti dipilih pada hari yang cerah dan cerah pada siang hari supaya semua bunga diturunkan. Dandelions terbaik dikumpulkan dari faedah tamadun, tempat di padang rumput jauh atau hutan glades. Jangan mengumpul dandelions berhampiran jalan raya, berhampiran tumbuh-tumbuhan atau kilang-kilang - jika tidak, anda akan mendapat risiko yang penuh dengan bahan kimia berbahaya. Jam dandelion disediakan dalam pelbagai cara. Seseorang suka bunga yang dikecualikan daripada bekas hijau, basuh pertama atau rendam, tetapi ada yang menyesal untuk mencuci debunga. Laman kami telah memilih beberapa resipi untuk anda, mengikut mana anda boleh membuat jem dandelion dalam satu cara atau yang lain, menurut rasa anda sendiri.

Jem dandelion dituangkan ke dalam tin bersih dan ditutup dengan sarung nilon yang kuat. Simpan di tempat yang sejuk, di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.

Nombor jam dandelion 1

Bahan-bahan:
370-400 pcs. dandelions,
2 timbunan air
7 timbunan gula

Memasak:
Bilas bunga-bunga itu, tutup dengan air dan terbakar. Rebus selama 2 minit selepas mendidih. Tutup colander dengan kasa, lipat dandelions di atasnya dan perasan. Dalam sup yang dihasilkan, tambah gula, letakkan api dan rebus. Rebus jem selama 7 minit selepas mendidih, tuangkan jem ke atas balang yang bersih dan tutup penutup.

Nombor jam dandelion 2

Bahan-bahan:
370-400 pcs. dandelions,
500 ml air
1-2 lemon
1 1.5 kg gula.

Memasak:
Rendam bunga dandelion dalam air sejuk, perasan, tuangkan 500 ml air dan rebus selama 15 minit. 3 minit sebelum akhir memasak, tambah lemon bersama-sama dengan kulit, potong ke dalam kepingan. Keluarkan kuah dari panas dan biarkan selama 24 jam. Strain, peras, tambah gula dan rebus dalam 2-3 langkah ke kelikatan madu.

Nombor jam dandelion 3

Bahan-bahan:
Pot 3-liter bunga dandelion,
2 lemon
2.5 kg gula
2 liter air.

Memasak:
Bunga-bunga yang dicuci dan dihitung dimasukkan ke dalam kuali dan isi dengan air rebus. Tutup dan biarkan selama sehari. Tekan, tambah limau, potong cawan, gula dan letakkan di atas api. Masak jem pada api yang rendah sehingga tebal, kacau sentiasa.

Nombor jam dandelion 4

Bahan-bahan:
500 keping bunga dandelion,
2 lemon
12 daun ceri,
6 timbunan air
1.6 kg gula.

Memasak:
Cuci dengan cepat air dengan air sejuk, kering, tambah limau, parut bersama kulit, dan daun ceri. Isi air dan rebus ke atas api yang rendah, kacau selama 10 minit. Keluarkan dari haba, biarkan selama 24 jam. Strain infusi itu melalui cheesecloth, tambah gula dan masak selama sejam, kacau sekali-sekala. Percuma, tuangkan ke atas bank.

Dandelion jam nombor 5

Bahan-bahan:
400 pcs. bunga dandelion,
1 kg gula
1 liter air.

Memasak:
Kepala dandelion yang diperagakan, tanpa membilas, dimasukkan ke dalam periuk dan tutup dengan air. Tutup dan biarkan infusi sejuk. Strain, tambah gula dan rebus selama 20 minit. Selepas mendidih keluarkan buih putih. Tuangkan jem yang disediakan ke dalam balang.

Jam dandelion dengan asid sitrik

Bahan-bahan:
300 pcs. dandelions,
1 kg gula
2 timbunan air
½ tsp asid sitrik.

Memasak:
Masak sirap keluar dari air dengan gula. Dalam sirap mendidih, kurangkan sayur-sayuran yang dikupas dan bunga yang dicuci, kacau dan biarkan mendidih. Rebus dari saat mendidih selama 20 minit. 2-3 minit sebelum kesediaan menambah asid sitrik (atau setengah jus lemon), rebus dan keluarkan dari haba. Tinggalkan satu hari. Keesokan harinya, memerah jisim melalui kain kasa, meletakkannya kembali ke atas api dan dididihkan selama 20 minit.

Jam dandelion dengan lemon dan oren

Bahan-bahan:
Bunga dandelion 250 g,
1.5 liter air
1 lemon,
2 oren,
750 g gula per liter rebusan.

Memasak:
Basuh oren dan potong ke dalam kepingan nipis. Bilas dan keringlah bunga-bunga itu. Lipat dandelions dan oren dalam mangkuk, tutup dengan air dan masak selama sejam. Terikan sup. Hitungkan jumlah gula, tambahnya pada sup, tuangkan jus lemon dan didihkan selama satu jam pada api yang rendah, kacau sekali-sekala. Percuma, tuangkan ke atas bank.

Jam dandelion dengan pektin

Bahan-bahan:
400 pcs. bunga dandelion,
6 timbunan air
6 timbunan gula,
1 lemon,
6-8 sdt. tepung pektin.

Memasak:
Bunga yang dibasuh dan disaring penuh dengan air, dibakar dan dibawa ke mendidih. Kurangkan haba ke medium dan reneh selama 5-10 minit. Buang dari panas dan sejuk. Tutup dan biarkan semalaman. Terikan, terbakar dan panas. Masukkan gula dan rebus. Rebus, kacau, untuk membubarkan gula, mengeluarkan busa, selama 10 minit. Buang dari panas dan sejuk. Masukkan pektin, panas hingga tebal (mengikut arahan pada bungkusan), keluarkan dari panas dan tuangkan jus lemon. Tuangkan ke dalam balang disteril. Tutup penutup capron. Simpan di dalam peti sejuk atau ruang bawah tanah.

Bunga yang dibasuh tanpa bekas hijau diletakkan di dalam balang kaca, dengan banyaknya memercikkannya dengan gula. Gula perlu diambil kira-kira 2 kali lebih banyak daripada dandelions. Tutup balang dengan ketat dengan penutup dan dedahkan kepada matahari untuk ditapai selama 2 minggu. Terikan jus dan ketegangan. Simpan di dalam peti sejuk di dalam bekas yang ketat.

Semoga berjaya!

Jam dandelion: pencuci mulut untuk merawat hati, kehilangan berat badan dan imuniti yang kuat

Sejak zaman purba, orang menghargai sifat berguna dandelion. Dalam tradisi perubatan timur, beliau dipanggil "elixir of life", dan Slavs menganggap bunga ini sebagai "penyembuh rumah untuk seratus penyakit." Sesungguhnya, dandelion dapat membersihkan dan meremajakan badan, tetapi mekar ganasnya berlangsung beberapa minggu, dan oleh itu anda perlu mempunyai masa untuk memasak merawat lazat dan sihat daripada itu. Apa resipi dandelion jam untuk dipilih? Bagaimana untuk memasak dan mengambilnya?

Dandelion adalah tumbuhan liar yang telah menetap dengan baik di kawasan yang mempunyai iklim yang sederhana. Di sini ia dapat ditemui secara harfiah di mana-mana - di padang rumput, padang, tepi jalan, rumput. Walaupun di banyak negara sejumlah besar wang dibelanjakan untuk penanaman dandelion. Bunga penuaian yang dihasilkan pada pertengahan Mei, apabila ia adalah berbunga yang paling aktif.

Faedah dan kontraindikasi

Penggunaan dandelion adalah tidak ternilai. Secara berterusan makan kesesakan dari tumbuhan ini, anda dapat menguatkan halangan pelindung tubuh, meningkatkan kesihatan keseluruhan dan menghadapi banyak penyakit. Tetapi jangan lupa bahawa ubat-ubatan ada kontraindikasi.

Ciri-ciri berguna

Dandelion mudah, yang tumbuh di bawah kaki kita, kadang-kadang lebih berkesan daripada beberapa ubat farmaseutikal. Ia boleh mengambil masa yang lama untuk menyenaraikan ciri-ciri berfaedah jem dari bunga ini, jadi ia adalah penting untuk menonjolkan yang utama.

Untuk imuniti. Oleh kerana kandungan asid askorbik yang tinggi, halangan pelindung tubuh diperkuat, nada meningkat. Selepas lima hari menggunakan produk, terdapat peningkatan tenaga dan peningkatan kecekapan.
Dari peradangan. Sebatian triterpene menghalang proses keradangan di dalam badan, melawan jangkitan dan kulat. Lakton Sesquiterpene membunuh kuman, virus dan bakteria.
Untuk merawat hati. Mengurangkan beban ke atas badan dan membantu membersihkannya. Pada peringkat awal sirosis hati menghalang proses degenerasi tisu. Juga, dandelion membantu menghilangkan stasis hempedu.
Untuk sistem saraf pusat. Asparin dan haolin berehat sistem saraf, membantu untuk lebih mudah menahan tekanan dan pengalaman.
Untuk saluran penghadaman. Jam mengawal jumlah enzim yang dirembes, meningkatkan penghadaman, menggalakkan penurunan berat badan. Juga, alat itu bertarung melawan penapaian dalam usus dan menghalang penampilan buasir.
Untuk sendi. Ketara mengurangkan gejala rematik.
Terhadap toksin. Karotenoid mengikat radikal bebas, toksin dan logam berat, mengeluarkannya dari badan.
Dari anemia. Oleh kerana peningkatan kandungan besi meningkatkan kualiti darah.
Untuk kesihatan wanita. Mengambil jem dandelion terapeutik berguna dalam kes gangguan haid dan ketiadaan ovulasi yang tidak lama lagi.

Siapa yang tidak boleh menggunakan produk ini

Ulasan doktor tentang jem dandelion bercampur. Antara doktor moden terdapat sedikit penyokong kaedah rawatan rakyat. Tetapi walaupun doktor anda tidak ragu-ragu, anda masih perlu berunding dengannya untuk memastikan dia tidak mempunyai kontra. Jam dandelion tidak disyorkan dalam kes seperti:

untuk pesakit kencing manis;
dengan kecenderungan untuk tindak balas alahan;
dengan senak;
dengan halangan usus;
semasa pemburukan gastritis;
dengan keasidan yang meningkat;
untuk wanita hamil dan kanak-kanak di bawah umur lima tahun;
dalam kes ulser gastrik atau duodenal;
dengan penyakit batu empedu.

Resipi Jam Dandelion

Jam dandelion tidak begitu popular seperti strawberi, ceri, plum dan tanaman taman lain, sebagai contoh. Tetapi jika semua orang tahu tentang citarasa dan sifatnya yang bermanfaat, tuan rumah akan menyerang rumput dengan bunga kuning berbulu. Di samping itu, tidak sukar untuk memasak jem semacam itu, terutamanya jika terdapat resipi langkah demi langkah.

Penyediaan dandelion: 5 peringkat

Momen yang paling lama dan paling buruh dalam membuat jem sedang mempersiapkan dandelions. Proses ini melibatkan lima langkah.

Kumpulkan bahan mentah. Untuk jemuran memerlukan perbungaan kuning. Tiada batang atau daun yang digunakan dalam penyediaan. Pergi untuk bahan mentah pada hari yang cerah supaya semua dandelions ditemui.
Basuh bunga. Bilas "mangsa" anda di bawah air yang sejuk untuk mencuci debu jalanan dan menghilangkan serangga yang dapat masuk ke dalam bunga.
Pisahkan bahagian kuning. Jika anda membuat jem bersama sepal hijau, ia akan mendapat rasa pahit. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan hanya kelopak kuning. Memisahkan mereka secara manual agak susah payah, dan oleh itu gunakan gunting.
Isikan air. Kelopak perlu meresap ke dalam air bersih dan asin ringan.
Peringkat terakhir. Ia kekal untuk mengalirkan air melalui colander dan sedikit kering dandelions. Kini anda boleh mula memasak jem.

Nombor resipi 1: klasik

Sekiranya anda ingin mengejutkan orang yang tersayang dengan makanan istimewa wangi dan mengekalkan kesihatan mereka, belajar bagaimana membuat jem dandelion. Anda harus bermula dengan resipi klasik.

Jangkamai Dandelion - 400 keping;
air rebus - dua gelas penuh;
gula - tujuh gelas.

Kelopak yang disiapkan tuangkan dua cawan air dan dibakar.
Bawa campuran ke dalam mendidih, kemudian masak selama dua minit lagi.
Apabila merebus telah disejukkan sedikit, ketatkannya melalui beberapa lapisan kasa sehingga kelopak tidak jatuh ke dalam cecair. Mereka tidak lagi berguna.
Gabungkan sup dengan gula dan masak sehingga mendidih. Setelah itu, campuran harus didihkan selama tujuh minit lagi.
Tuangkan jem yang disediakan ke dalam balang steril, tutup penutup capron dan hantar ke peti sejuk.

Nombor resipi 2: dengan limau

Jam dandelion ternyata sangat manis dan mengingatkan madu secukup rasa. Jika anda memasaknya dengan lemon, kelezatan akan memperoleh kelembapan yang menyenangkan. Di samping itu, jem akan ditambah dengan asid ascorbic, yang akan menjadikannya lebih berguna lagi.

Jangkamai Dandelion - 400 keping;
air rebus - dua gelas penuh;
satu lemon besar;
gula - satu setengah kilogram.

Tuangkan dandelions yang disediakan dengan air, letakkan api dan biarkan mendidih. Selepas itu, mereka perlu memasak satu perempat jam lagi.
Basuh lemon dengan baik dan potong ke dalam kepingan kecil bersama dengan kulitnya. Hantar ke kuali selama tiga hingga lima minit sebelum dandelions dimasak.
Tanggalkan periuk dengan sup dari panas, balut dengan tuala dan selimut dan biarkan selama sehari.
Melalui cheesecloth, ketuhkan kaldu dengan baik dan gabungkan dengan gula.
Rebus sirup sebelum mendidih dan lima minit selepas itu. Benarkan ia sejuk sedikit.
Ulangi langkah sebelumnya dua atau tiga kali, sehingga jem adalah seperti likat seperti madu.
Tuangkan produk siap ke dalam tin dan penyejuk.

Nombor resipi 3: dengan daun ceri

Sekiranya anda suka rasa yang luar biasa, rebus jem dengan daun ceri. Aditif ini akan memberikan keperitan pedas dan kepahitan yang sedikit untuk jem.

Jangkamai Dandelion - 500 keping;
air masak - enam gelas;
lemon - dua keping;
daun ceri - 12 keping;
gula - satu setengah kilogram.

Untuk dandelions yang disediakan, tambahkan kulit limau yang dihiris dan daun ceri yang dibasuh.
Isi campuran dengan air dan letakkan di atas api.
Bawa campuran ke dalam mendidih dan rebus selama sepuluh minit lagi.
Keluarkan kuah dari panas dan biarkan selama sehari.
Terikan sup, gabungkan dengan gula dan letakkan semula di atas dapur.
Selepas bisul cair, ia mesti direbus selama satu jam lagi. Sirap mesti sentiasa dikacau.
Apabila jemnya sejuk, ia tetap mencurahkannya ke dalam balang steril dan bersembunyi di dalam peti sejuk.

Nombor resepi 4: dengan rempah ratus

Pencinta rasa pedas dinasihatkan untuk mencuba jemari dandelion dengan rempah-rempah. Ia adalah dua kali lebih sihat dan sihat.

Jangkamai Dandelion - 500 keping;
air masak - satu liter;
separuh lemon;
akar halia kecil;
badyan - dua bintang;
gula - satu setengah kilogram.

Sediakan kelopak dandelion dengan air. Di sini hantarkan badin, halia dihiris dan kepingan lemon dengan kulit.
Letakkan bekas di atas dapur dan biarkan cecair mendidih. Selepas itu, ia perlu mendidih selama sepuluh minit lagi.
Tanggalkan kuah dari panas dan biarkan selama 12 jam.
Tekan cecair melalui cheesecloth, memerah kelopak rempah dengan baik.
Masukkan gula dan rebus ke sup. Selepas itu, rebus sirap selama satu jam setengah.
Tuangkan jem ke dalam balang yang disediakan terlebih dahulu dan penyejuk.

Nombor resepi 5: dengan coltsfoot tanpa memasak

Sekiranya anda ingin menggabungkan faedah dua tumbuhan dalam satu hidangan istimewa, cuba resipi jem dan ibu dandelion ibu dan ibu tirinya tanpa memasak.

Perbungaan dandelion;
daun coltsfoot - dua kali kurang daripada dandelions;
madu cair - dua kali jumlah campuran herba.

Dandelions yang disiapkan dan daun cendawan dibasuh melalui penambang.
Campurkan jisim herba dengan madu.
Untuk 12 jam akan datang, "jem" perlu diselitkan. Apabila rumput menetap, campurkan jisim.
Produk siap mesti disembunyikan di dalam peti sejuk dan dimakan dengan teh semasa wabak selesema.

Bagaimana untuk mengambil

Jemun dandelion untuk hati, hati, sendi dan sistem lain badan akan berguna walaupun anda hanya memakannya sebagai merawat teh. Bagaimanapun, untuk mencapai kesan yang lebih jelas, ikuti beberapa garis panduan.

Cara mengambil hati. Minum segelas air hangat atau teh hijau sekurang-kurangnya lima kali sehari, membubarkan tiga sudu jem di dalamnya. Jika matlamat anda adalah untuk membersihkan hati, gantikan teh dengan rebus susu thistle.
Bagaimana untuk mengambil jantung dan saluran darah. Dalam masa dua minggu, anda perlu makan satu sudu teh pada perut kosong. Selepas berehat sebulan, kursus itu boleh diulang.
Cara mengambil sendi. Dalam masa sebulan pada perut kosong, makan satu sudu teh jem. Selepas dua bulan, ulangi kursus.
Cara mengambil dari bronkitis. Selepas setiap hidangan, makan dua sudu teh dengan teh. Kursus rawatan adalah sepuluh hari.
Cara mengambil kekebalan dan pembersihan darah. Makan satu sudu teh jem setiap hari. Lakukan ini pada bila-bila masa sepanjang hari, tanpa mengira makanan.

Hari ini dandelion tidak adil dilupakan. Cukup untuk mengagumi karpet bunga kuning, orang berlalu. Perlu mengambil contoh dari orang Cina. Mereka membuat salad dandelion dan hidangan lain, serta ubat ubatan. Bagi mereka, ini bukan sekadar rumpai, tetapi makanan berharga yang ditanam secara khusus di ladang. Memandangkan orang yang tinggal di China berada dalam keadaan yang baik, pengalaman mereka boleh dipercayai. Jem memasak dandelion mudah, dan sukar untuk menaksir manfaatnya.

Dandelion jam bagaimana untuk mengambil

Dandelion mengekalkan: baik dan buruk, apa yang berguna?

Anda berada di sini: Laman Utama> Artikel> Kesihatan dan Kenyamanan> Hidup Sihat> Jam Dandelion: Manfaat dan Berbahaya Daripada Berguna?

Rumput mula-mula dikenali dengan pelbagai nama (dyke, jag susu dan lain-lain), dan mempunyai hampir 1000 jenis. Dari jumlah ini, tidak lebih daripada 70 spesies telah dikaji dan diterapkan, yang cukup untuk menyembuhkan banyak penyakit. Jari dandelion berbeza dalam saiz dan bentuk bakul, mempunyai kelopak buluh. Batangnya dipenuhi jus susu.

Bunga madu mengandungi banyak unsur berguna. Selain itu, puncak dan akar tumbuhan mempunyai kuasa penyembuhan. Terutama jika mereka dikumpulkan dengan betul dan tepat pada waktunya. Lagipun, setiap bunga mempunyai masa tertentu apabila kepekatan bahan mencapai maksimum. Mereka patah tepat pada tempoh ketika tunas mula dibuka. Kemudian, asid organik, glikosida, yang memberikan kepahitan, bahan resin dan lemak, saponin boleh didapati dalam komposisi. Hanya debunga mengandungi separuh daripada jadual berkala (kobalt, zink, mangan dan lain-lain).

Ciri-ciri semula jadi dandelion

Daun air mata sebelum ini. Cukup untuk mengisi air panas yang terbentuk untuk mendapatkan koktail semulajadi yang akan mengisi kekurangan vitamin-vitamin bermusim. Tumbuhan muda hampir tidak mengandungi kepahitan, dan dari mereka membuat salad kecantikan, jeruk seperti timun. Rasa tunas halus seperti capers. Di negara-negara selatan, pucuk segar digunakan bersama-sama dengan pasli dan sayur-sayuran lain. Di Eropah, dandelion ditanam di taman.

Sekiranya jem dibuat dari bunga, maka dari akar anda mendapat minuman yang menyegarkan, menaikkan tidak kurang daripada kopi (chicory). Dalam resipi popular, ekstrak popular dari akar, yang amat diperlukan:

keradangan kelenjar getah bening;
sembelit;
dermatitis;
kegembiraan saraf.

Kehadiran magnesium, sejumlah besar antioksidan mencegah kanser dan kencing manis, menormalkan metabolisme garam air dalam tisu, yang penting untuk tekanan darah tinggi dan dalam pemulihan selepas strok.

Herbalists termasuk dandelion dalam caj antikanser, jem dandelion untuk hati dengan penyakit kuning dinasihatkan. Ubat antiviral dan anthelmintik mengejutkan dengan pelbagai kemungkinan dalam menghadapi penyakit yang serius.

Jus melumpuhkan aktiviti penting kulat dan mikrob patogen disebabkan kandungan alkali.
Ciri-ciri insektisida tumbuhan madu dieksploitasi dalam rawatan pelbagai bentuk lichen, ekzema, dan jerawat yang meradang jerawat.
Menghilangkan muka dengan bru dengan nyata meningkatkan keadaan kulit berminyak. Ia juga disyorkan untuk minum untuk meningkatkan laktasi.

Manfaat jem dandelion

Bunga boleh dinilai untuk fakta bahawa ia mempunyai keupayaan untuk meningkatkan mood, menyegarkan, membersihkan tubuh racun, tanpa mengira bentuk di mana ia memasuki tubuh: sebagai ekstrak atau pencuci mulut. Adakah baik untuk mengekalkan dandelion jika vitamin boleh dibinasakan sebahagiannya semasa rawatan haba? Walau bagaimanapun, manfaat jem dandelion adalah jelas. Sekurang-kurangnya kerana formula semula jadi mengandungi sejumlah unsur surih dan komponen penting (kumpulan B, C, F), yang:

mengelakkan obesiti;
mereka merawat gastrik (jus meneutralkan keasidan meningkat);
merangsang selera makan dan proses pencernaan;
glikosida membuang batu dan pasir dari pundi hempedu;
Pencuci mulut adalah sangat diperlukan untuk penyakit limpa.

Asthmatik memerlukan hanya beberapa sudu dandelion jam untuk mencegah serangan yang tercekik. Medonos melancarkan saluran darah, yang memudahkan pernafasan dan peredaran darah. Ciri ini membantu mengelakkan strok iskemia dan koronari.

Resipi selai dandelion untuk rawatan hati mempunyai asas klasik, walaupun terdapat banyak variasi pada topik ini. Untuk pencuci mulut yang berguna pergi ke perbungaan. Dan kemudian semuanya berjalan mengikut skema: gula + lemon. Sirap tebal, yang dikenal pasti oleh warna, rasa dan konsistensi dengan madu, dimeteraikan dalam balang. Perbezaan dalam memasak adalah untuk tujuan yang disediakan. Ciri-ciri ubat menentukan kepekatan kepahitan.

Dengan rendaman penuh bunga, kuasa memberi hidup hilang. Untuk mengekalkan kandungan yang bermanfaat sebanyak mungkin, kelopak harus ditinggalkan dalam sirap selama sehari. Kemudian semua bahan berharga akan masuk ke medium cair. Satu lagi ciri dalam penyediaan bunga untuk pemprosesan adalah di hadapan serangga kecil yang tidak ingin meninggalkan habitat itu. Untuk mempermudah proses, kotak kuning diletakkan di atas kepingan kertas, di mana tengah-tengah merangkak.

Ciri-ciri berguna jem dandelion

Resipi jemun dandelion untuk rawatan hati setiap 100 g mengandungi 55 g karbohidrat, hampir 1 g protein, 16 g lemak, 2 abu, beberapa serat makanan. Komposisi mineral akan menyediakan sistem sokongan kehidupan 25 g magnesium dan 42 g natrium, kalium (230 g) dan fosforus (40 mg), peratusan yang lebih rendah daripada mangan dan zink, dan komponen jarang tembaga dan selenium. Mengenai vitamin, angka-angka berikut diperhatikan:

C (17 mg) dan E (2, 2 mg).
Jumlah tiamin, piridoksin, kolin, PP, K, riboflavin yang mencukupi.
Petunjuk sederhana asam folik dan pantothenik (13 mg setiap satu).

Angka yang diberikan cukup untuk mengesahkan kegunaan jem dandelion.

Jam dandelion untuk hati berguna kerana:

membantu mengembalikan sel-sel organ yang rosak selepas hepatitis;
berkesan dalam cholecystitis;
kursus yang digunakan untuk urolithiasis;
untuk pencegahan bronkitis;
dengan buasir;
dengan arthritis, gout.

Penggunaan jam dandelion yang dimakan semasa minum teh terkenal. Proses ini akan memastikan tidur yang cepat. Untuk meningkatkan sifat choleretic, ia harus dibasuh dengan teh hijau atau segelas thistle susu ini.

Apakah jem berguna dandelion?

Teh dari akar tumbuhan dikenali dengan sifat diuretiknya, yang sangat berharga dalam mengurangkan berat badan. Bersama pencuci mulut, ia meningkatkan kerja ginjal, menghilangkan tisu lemak dari cairan yang berlebihan. Ini mempunyai kesan positif ke atas penurunan berat badan, bagaimanapun, adalah salah satu syarat program komprehensif untuk penurunan berat badan, kerana tumbuhan tidak mempengaruhi termogenesis. Komposisi teh tidak boleh digabungkan:

dengan diuretik, kerana ia mula menghasilkan jus gastrik secara intensif;
antikoagulan - pengambilan menyebabkan pendarahan;
ubat diabetes - hypoglycemia mungkin.

Dalam semua kes terdapat risiko penyerapan ubat yang rendah.

Kontraindikasi jem dandelion

Bunga-bunga yang tumbuh berhampiran saluran utama menyerap gas ekzos, yang memungkinkan untuk bercakap tentang bahaya dandelion jam. Oleh itu, mereka dikumpulkan di kawasan terpencil. Ia harus diingat bahawa kekuatannya mempunyai tumbuhan dwitahunan. Untuk jem, lebih baik merobek bakul besar. Oleh itu, untuk mendapatkan manfaat maksimum, akar tebal harus dihancurkan ke keadaan pasir selepas pengeringan.

Ciri-ciri perubatan dan kontraindikasi jem dandelion telah lama dikaji. Walau bagaimanapun, tindak balas alahan dan fenomena yang sama tidak diketahui, namun ada batasan yang kecil. Jika kita membandingkan manfaat dan kemudaratan resipi jam dandelion, kita mesti meneruskan dari toleransi peribadi terhadap produk. Orang-orang yang sensitif terhadap iodin, seorang priori, harus mengelakkan minum teh dari akar atau ekstrak.

Dengan kehadiran batu-batu di pundi hempedu dan perut gastritis, pencuci mulut tidak boleh disalahgunakan sama ada, jika tidak, ia boleh mengakibatkan muntah-muntah atau gangguan usus, dan terutama dalam kombinasi dengan persediaan farmakologi. Nikmati hidangan pencuci mulut yang lazat, dan ingatkan kuasa memberikan dandelions lembut.

Jem Dandelion - faedah dan bahaya. Sifat ubatan. Cara menggunakannya

Hello dear pembaca. Hanya sedikit orang yang terkejut di negara kita dengan ini luar biasa, tetapi begitu biasa bagi kita, bunga - dandelion. Ia tumbuh di mana-mana, tidak dianggap sebagai sesuatu yang bukan tanaman yang berguna, tetapi juga rumpai, yang sering berperang aktif. Dan sementara itu, di banyak negara maju di dunia ini ditanam, menghabiskan banyak wang di atasnya. Amerika Syarikat, Holland, Perancis, Jerman, Jepun - ini bukan senarai lengkap negara-negara yang terlibat dalam penanaman dandelion. Dan, perlu diingat, bukan untuk tujuan makan. Dandelion ternyata digunakan dalam memasak. Tetapi ciri-ciri yang lebih berharga, dia mempunyai "mata" perubatan dan kosmetologi. Tidak ada bahagian dalam tumbuhan ini yang tidak tepu dengan bahan yang bermanfaat kepada manusia.

Dan jika anda tahu dengan tepat bagaimana "mengekstrak" mereka dari sana, apabila menggunakannya dan bagaimana untuk melakukannya, anda boleh mencapai perubahan positif yang sangat menakjubkan dalam bidang kesihatan. Ini termasuk faedah dandelion jam dan bahaya yang akan dipertimbangkan hari ini.

Hari ini saya juga ingin berkongsi dengan anda resipi untuk jem dandelion. Nenek saya sangat menyayanginya dan menggunakannya untuk tujuan perubatan, terutama untuk selesema, untuk menguatkan sistem imun. Apa itu, makanan lazat atau ubat?

Dandelion Flowers Jam - Harta Medik

Menyembuhkan kelezatan ini (dan ia benar-benar mempunyai rasa yang lazat dan aroma yang menyenangkan), pelbagai penyakit, berkhidmat, pada masa yang sama, dan cara yang sangat baik untuk pencegahan mereka.

Ini mungkin, secara besar-besaran, terima kasih kepada komposisi yang seimbang, yang termasuk:

selenium
yodium
tembaga
kalsium dan kalium
fosforus dan besi
mangan dengan zink

Dan mineral lain (makro dan mikronutrien).

Bagi komposisi vitamin: ia, dalam kualiti dan spektrum, tidak kalah dengan mineral. Terdapat dandelion, dan dengan itu - dalam jem:

asid askorbik
vitamin yang berbeza daripada kumpulan B
vitamin K dan PP
beta carotene dan sebagainya

Lemak, karbohidrat, protein, pelbagai serat pemakanan - tidak dikurangkan daripada jem dandelion. Dan ia menghairankan imaginasi dengan kegunaan dan kesihatannya:

✔ Nada seluruh badan, meningkatkan kerja kebanyakan organ, mengisi badan dengan tenaga yang penting, mempunyai kesan tonik. Ramai orang mencatatkan perubahan positif setelah 5-7 hari menggunakan jem.

✔ Ia tidak memberi kesan positif kepada sistem saraf pusat, menenangkannya dengan kegembiraan yang berlebihan, menormalkan tidur, membantu mengatasi penyakit yang mempunyai asas saraf.

✔ Menyumbang kepada normalisasi proses metabolik dalam badan di peringkat selular. Ini membolehkan anda membetulkan banyak aspek kesihatan fizikal anda, dan juga untuk mencapai matlamat yang berpuluh-puluh dan beratus-ratus ribu wanita dan lelaki di seluruh dunia mengejar: mengurangkan berat badan walaupun tidak berupaya meletihkan tenaga fizikal.

✔ Menormalkan selera makan. Walaupun sesetengah orang cuba mengatasi kesan pengambilan makanan yang berlebihan, yang lain tidak dapat menaikkan berat badan. Selalunya, sebab untuk ini - kekurangan selera yang lengkap. Jam bunga dandelion adalah penyelesaian yang berkesan untuk masalah ini.

✔ Rheumatism, gout dan penyakit lain sendi, termasuk radang, sudah biasa kepada ramai orang bukan oleh khabar angin. Tetapi beberapa orang berjaya menyingkirkan mereka. Dandelion - bunga sihir, dalam hal ini. Walaupun ia tidak selalu membantu mengatasi penyakit-penyakit sendi sepenuhnya, maka, dengan segala cara, ia dapat mengurangkan dengan ketara manifestasi mereka.

✔ Toksin adalah ancaman kepada seluruh tubuh. Hati direka untuk menangani mereka secara berkesan, menghubungkan dan meneutralkan bahan-bahan toksik ini. Tetapi apabila dia tidak dapat menahan apa yang perlu dilakukan? Dari ini mengalami kesihatan dan kesejahteraan. Untuk menggunakan penggunaan persediaan farmaseutikal? Tidak semestinya! Ciri-ciri perubatan jem dari tanaman dandelion adalah alternatif yang hebat.

✔ Membantu sembelit kronik, mempunyai ciri-ciri ringan, ringan, dan laksatif. Oleh itu, persediaan farmaseutikal khas mungkin tidak perlu jika jem "dandelion" diambil ".

✔ Menunjukkan kesan penyembuhan dan luarannya, mempunyai kesan yang sangat positif terhadap keadaan kulit. Dengan kegunaan biasa jem ini, kursus, atau terus-menerus (sedikit demi sedikit) ia segera menjadi jelas.

Mempunyai kesan choleretic yang jelas. Kesan ini diketahui teh atau penyerapan dandelion. Tetapi, jemanya - tidak ketinggalan dalam pengertian ini. Apabila hempedu tidak stabil, jem dandelion adalah disyorkan, tetapi hanya selepas berunding dengan pakar. Rawatan merebus dari tumbuhan ini juga boleh ditetapkan.

✔ Ia juga membantu dengan parasit usus yang menjangkiti ramai orang. Dan mereka, sebagai pembawa mereka, tidak dapat menyedarinya sepenuhnya. Oleh itu, jemai dandelion adalah disyorkan untuk digunakan secara berkala oleh semua orang, sekurang-kurangnya untuk tujuan pencegahan (dengan syarat tiada kontraindikasi terhadap ini).

✔ Ia membantu dengan anemia, kerana kepekatan besi yang tinggi di dalamnya, dan juga berfungsi sebagai langkah pencegahan yang sangat baik terhadap kekurangan mineral dan vitamin dalam badan. Sangat berguna pada musim bunga, apabila stok bahan berharga telah habis.

Bagaimana jem berguna dandelion - faedah dan bahaya

Di samping faedah, ia boleh menyebabkan kemudaratan kepada badan. Dan walaupun tidak penting, anda juga harus tahu mengenainya. Tetapi mengenai semuanya - teratur. Kesan menguntungkan jemur dari loji dandelion tidak diragukan lagi, kerana ia telah terbukti berulang kali di makmal dan juga terbukti dalam amalan. Tempat paling penting di antara mereka menduduki:

Immunomodulatory

Jem Dandelion menguatkan sistem imun dengan berkesan. Memandangkan ia adalah pertahanan utama badan dari bahaya luaran dan dalaman, harta ini sukar untuk menaksir.

Anti-radang

Disebabkan fakta bahawa dandelion berkesan menentang sebarang penyakit radang, ia boleh digunakan untuk pelbagai penyakit: dari penyakit sendi kepada pneumonia dan angina.

Hepatoprotective

Hati, pada penggunaan penyembuhan semulajadi ini, dikemas kini pada tahap selular, memulihkan fungsinya secara penuh. Ini sangat penting dalam keadaan beban berlebihan berterusan pada organ penting ini.

Bakteria dan antivirus

Dandelion telah membezakan dirinya di sini. Beberapa virus dan bakteria akan menentangnya. Jam dari tumbuhan ini adalah salah satu komponen utama dalam merawat pelbagai penyakit berjangkit. Ia digunakan untuk tujuan pencegahan yang berkesan.

Pemulihan

Tubuh manusia adalah sistem integral tunggal, yang kerja sempurna bergantung pada setiap komponennya. Dandelion menyumbang kepada pemulihan setiap organ dan kerja yang lebih cekap dari seluruh organisma.

Dari saraf - semua masalah kesihatan! Dan ini bukan semata-mata penegasan, tetapi kebenaran yang terbukti panjang yang tidak memerlukan pengesahan tambahan. Oleh itu, jem yang dibuat dari pelbagai bahagian dandelion menguatkan saraf, membantu menahan situasi yang tertekan dan pencegahan kemurungan yang boleh dipercayai.

Memori dan perhatian

Kebolehan mental ditingkatkan (ingatan, tumpuan, kelajuan tindak balas, dan sebagainya) dengan menggunakan cara yang biasa yang dipersoalkan hari ini. Oleh itu, jem adalah disyorkan untuk orang-orang kerja intelektual.

Aktiviti fizikal

Kekuatan fizikal dan ketahanan mencapai tahap yang baru. Bersama-sama dengan kesan positif pada kadar tindak balas, ia memberikan hasil yang luar biasa, yang disukai oleh para atlet berpengetahuan, dan hanya oleh orang-orang yang membantu dalam hidup dan bekerja.

Saluran gastrousus (saluran gastrousus)

Kesan yang sangat baik pada keadaan keseluruhan saluran gastrousus. Bermula dari menguatkan gigi dan mengekalkan kesihatan rongga mulut, jam dandelion mengekalkan esofagus dan perut dengan sempurna (mengawal keasidan enzim - jus gastrik). Menghilangkan penapaian dalam usus, sehingga dapat membantu membersihkan dindingnya, membantu mengurangkan proses keradangan di dalamnya, dan juga berfungsi sebagai pencegahan buasir.

Potensi kemudaratan dari dandelion dan jemanya

Jika kita tidak mengecualikan kontraindikasi yang jelas, yang, dengan cara itu, akan dibincangkan sedikit lebih rendah, boleh diperhatikan bahawa jem, yang dibuat dari bunga yang dikumpulkan di kawasan yang tidak sesuai dengan ekologi, boleh membahayakan.

Telah lama menyedari bahawa dandelion, seperti spons, menyerap bukan sahaja manfaat alam sekitar, tetapi juga faktor negatifnya: sisa berbahaya, latar belakang radiasi yang buruk, dan sebagainya. Dalam tumbuhan ini banyak cara yang serupa dengan cendawan. Dan jika anda membuat jeda daripada itu, mengejar matlamat yang paling baik, ia boleh menyebabkan kerosakan yang ketara kepada kesihatan.

Perkara kedua yang perlu anda perhatikan: gunakan jem hanya dalam jumlah yang tidak melebihi kadar yang disyorkan (piawai juga akan dibincangkan kemudian). Secara umum, untuk tujuan pencegahan, dan sememangnya, sebagai makanan istimewa, jem boleh dimakan kira-kira 4-5 kali seminggu untuk beberapa sudu teh. Kemudian, jika tidak terdapat kontraindikasi lain, pasti tidak ada bahaya kepada tubuh.

Dan akhirnya, yang ketiga (ini juga akan diterangkan dengan lebih terperinci di bawah): jem ini tidak boleh diberikan kepada kanak-kanak di bawah 5 kerana kesan julap dan kesan biologi yang kuat pada tubuh.

Cara mengumpul dandelions untuk jem

Ini tidak terlalu sukar, tetapi peraturan umum yang perlu diingat adalah semata-mata perlu, memerhatikan mereka setiap kali anda mengumpul bahan-bahan mentah untuk bahagian seterusnya dari makanan istimewa penyembuhan yang unik ini!

Jam harus 98-100% terdiri dari bunga dandelion (1-2% daun dan kaki bunga dibenarkan untuk memperkaya komposisi jem dengan bahan berguna).
Bunga boleh dipotong (contohnya, dengan gunting) atau hanya dipetik. Untuk melakukan ini, lebih baik memilih tanaman yang "umur" sekurang-kurangnya 2 tahun, mereka lebih berharga dari segi komposisi kimia. Anda boleh membezakannya dengan saiz: mereka adalah Borea yang besar, dan bunga itu sendiri - jauh lebih baik.
Untuk penyediaan jem adalah lebih baik menggunakan bunga segar, bukannya dikeringkan. Beri perhatian kepada tumbuh-tumbuhan yang mereka tumbuh: mereka mesti sihat dan subur.
Kumpulkan bunga dandelion dengan sangat bersih (termasuk - dari segi ekologi!) Tempat, jauh dari industri berbahaya, penempatan besar, lebuh raya, dan sebagainya.

Dandelion mengekalkan: resipi langkah demi langkah yang mudah

Ia disediakan untuk masa yang agak singkat, dan resipi itu sendiri tidak akan menyebabkan kesulitan bahkan bagi orang-orang yang sangat jauh dari seni kuliner.

Bahan-bahan:

Bilas kira-kira 400 gram bunga dengan air bersih bersih dan potong dengan pisau dapur atau penggiling daging.

Dibenarkan dan menggunakannya secara keseluruhan. Ideal jika anda menyerap mereka selama 10-12 jam terlebih dahulu.

Memasak:

1. Tuang air minum (650 ml), letakkan pada api sederhana dan rebus, selepas mendidih, kira-kira 25 minit. Sekatkan 10 minit dan ketatkan melalui cheesecloth.

2. Tambah rebusan ke dalam kuali (sebaiknya menggunakan piring aluminium) 1200 gram gula bit putih dan masak selama 10 minit lagi. Selepas itu, jem itu sudah siap untuk dimakan.

3. Jika anda menambah 50-100 mililiter lebih banyak air dan gram yang sama kurang gula, anda boleh mendapatkan produk yang lebih cair - sirap, yang juga akan sangat enak, wangi dan berguna.

Penyimpanan:

Anda boleh menyimpan jem atau sirap di dalam peti sejuk, di dalam balang kaca, dibuka, sehingga 1 bulan. Sekiranya mereka disapu, kehidupan rak, di bawah keadaan yang sama, dilanjutkan selama 11 bulan lagi.

Resipi untuk dandelion jam dengan lemon

Anda boleh memasaknya dengan cara ini dengan cara yang sama seperti dalam resipi pertama, hanya selepas mendidih bunga di dalam air, anda perlu menambah 2 medium lemon ke dalam periuk, sebelum dibasuh dan dipotong menjadi kepingan.

Pada masa yang sama, masa memasak dilanjutkan kepada 35 minit (bukan 25). Kulit limau tidak perlu dikikis. Ia akan memberi produk itu kepahitan yang menyenangkan dan tidak dapat dilihat.

Jam ini perlu disimpan dengan cara yang sama seperti yang dimasak tanpa limau. Dia juga boleh bergulung di bawah penutup.

Cara menggunakan jem dandelion

Tujuan penguatkan umum dan untuk pencegahan pelbagai penyakit, serta mempercepatkan proses penyembuhan dalam kebanyakan penyakit, ia dikonsumsi sebanyak 1-2 sudu sehari, 4-5 kali seminggu, tanpa menghiraukan makanan.

Untuk penyakit sistem kardiovaskular: 2 jam sebelum sarapan pagi, 1 sudu teh setiap hari selama 2 minggu. Kursus boleh diulang sehingga 5 kali setahun, selepas rehat sebulan.

Untuk penyakit sendi: 1 sudu sehari pada pagi pada perut kosong selama 1 bulan. Selepas 2 bulan, kursus biasanya diulangi.

Untuk memulihkan hati dan membersihkan darah: dos adalah sama seperti untuk tujuan pemulihan.

Untuk rawatan penyakit berjangkit pada saluran pernafasan atas: 1 sudu 3 kali sehari, kira-kira 10 hari, selepas makan atau 1 jam sebelum itu.

Bolehkah jem anak dandelion

Sehingga 5 tahun tidak disyorkan. Tetapi, kerana kesan positifnya kepada badan, dalam banyak kes, jauh melebihi risiko yang mungkin berlaku, penggunaan jem ini boleh dibenarkan selepas berunding dengan pakar pediatrik.

Jem Dandelion - kontraindikasi

✔ Alahan kepada mana-mana komponen.

✔ Gastritis pada peringkat kemurungan.

✔ Ulser peptik perut atau duodenum.

✔ Gallstones.

Seperti yang anda dapat lihat, faedah dan kemudaratan jem dandelion adalah jelas. Tetapi jangan lupa tentang kontraindikasi, sebelum anda menyediakan atau menggunakan ubat ini, baca bahagian belakang makanan istimewa yang berguna.

Dandelion memelihara: resepi TOP 5

Kebanyakan tukang kebun menganggap dandelions sebagai rumpai yang mengancam tumbuh-tumbuhan yang ditanam dan membinasakan mereka dengan kejam. Kebanyakan tukang kebun menganggap dandelions sebagai rumpai yang mengancam tumbuhan yang ditanam dan membinasakan mereka dengan kejam. Tetapi beberapa orang tahu bahawa dari bunga-bunga kuning bulat ini, yang meliputi ladang dan padang rumput dengan permaidani padu selepas sinar panas pertama matahari, anda boleh membuat jem atau memasak madu manis. Dan bukan hanya lazat, tetapi juga makanan istimewa yang berguna, kerana jam dandelion ditunjukkan untuk penyakit seperti cholecystitis, diabetes, tekanan darah tinggi, hepatitis dan juga buasir. Hidangan manis ini berguna untuk orang yang menderita penyakit perut. Dan untuk selalu ada ubat yang sedap dan berharga seperti itu, ia tidak akan berlebihan untuk menyimpan beberapa balang makanan yang cerah dan wangi untuk musim sejuk.

Dandelion mengekalkan: langkah demi langkah resipi

Ini adalah versi klasik dandelion jam, yang hanya bunga tumbuhan, air dan gula pasir digunakan. Dalam warna dan tekstur, ia menyerupai madu kapur.

Apa produk yang diperlukan:

bunga kuning - lima ratus keping;
pasir gula - satu setengah kilogram;
air (sebaiknya ditapis) - setengah liter.

Bunga-bunga itu disusun, diasingkan dari debu dan serangga kecil dan tersebar di dalam periuk. Kemudian air tulen dituangkan ke dalam dandelions dan direbus selepas mendidih selama lima hingga enam minit.
Serbuk yang dihasilkan ditapis ke dalam bekas bersih melalui colander, bahagian bawah yang dipenuhi dengan kasa steril. Bunga-bunga itu dibalut dengan kemasan cheesecloth dan diperas dengan teliti ke dalam bekas dengan sup.
Untuk menjadi setia, infusi dandelion ditapis lagi, digabungkan dengan gula dan direbus selama kira-kira setengah jam di atas api sederhana, mengeluarkan busa. Selepas memasak, jem panas diagihkan kepada bekas kering steril dan dilancarkan.

Tidak mustahil untuk mencuci dandelions, sebaliknya debunga, yang sebenarnya adalah yang paling berharga, dibasuh.

Adalah dinasihatkan untuk menyimpan jem di balang kecil supaya ia tidak menjadi cendawan apabila dibuka.

Jam Dandelion (video)

Dandelion dan Lemon Honey: Resipi

Pengawet tersebut mempunyai ciri-ciri yang berfaedah, kerana dandelion dan lemon adalah sumber vitamin dan mikro penting. Satu cawan teh harum dengan sudu dadah semacam itu adalah pencegahan yang sangat baik terhadap selsema.

Apa produk yang diperlukan:

bunga kuning - empat ratus atau lima ratus keping;
pasir gula - satu setengah kilogram;
air ditapis - satu liter;
lemon besar;
daun pudina hijau segar.

Jem ini mempunyai sifat yang bermanfaat.

Bunga dandelion dipilih dan digoncang untuk menyingkirkan debu dan bug kecil.
Tumbuh-tumbuhan dicurahkan pada air sejuk yang ditapis ais dan direbus selepas mendidih selama satu jam. Selepas memasak, infusi ditapis melalui penapis dengan kasa, dan dandelion diperas dan dibuang.
Susu mengalir digabungkan dengan gula dan direbus, kacau, selama sejam, sehingga semua gula dibubarkan sepenuhnya.
Apabila infusi berubah menjadi sirap, tambah lemon, hancurkan bersama kulit di dalam pengisar daging, dan rebus jem selama lima belas minit lagi. Pada akhir memasak tambahkan daun hijau pudina.
Madu siap dibiarkan sejuk sepenuhnya dan dituangkan ke dalam bekas kaca kering steril, selepas mengeluarkan daun pudina. Simpan keranjang di dalam peti sejuk.

Hidangan manis ini meningkatkan imuniti dan berkesan merawat batuk untuk bronkitis.

Jam dandelion dengan oren dan limau

Siapakah yang mengatakan bahawa semua ubat mesti semestinya pahit dan tidak menyenangkan terhadap rasa? Ini wangi yang harum, manis dan lazat dengan masam sitrus halus adalah pengesahan terang bahawa anda boleh mengambil ubat dengan senang hati dan juga meminta suplemen.

Apa produk yang diperlukan:

bunga kuning - enam ratus atau tujuh ratus keping;
oren masak besar - dua keping;
satu lemon besar;
pasir gula - dua kilogram;
air ditapis - satu liter.

Ini adalah hidangan istimewa yang harum, manis dan lazat.

Dirawat dari serpihan dan tumbuhan pepejal tuangkan air berais dan rebus selama kira-kira sejam selepas mendidih. Kemudian infusi ditapis menggunakan colander dan kain kasa.
Tambah gula ke sup bunga, tambah kulit yang dikeluarkan dari jeruk dan rebus sehingga kristal gula dibubarkan sepenuhnya.
Kupas jeruk dari kulit dan tulang dan potong daging menjadi kepingan sederhana. Tambah kepingan oren ke sirap dan jus lemon ke dalamnya. Rebus jem selama kira-kira satu jam untuk menebalkan sedikit.
Madu yang siap dibiarkan sejuk selama beberapa jam, kemudian tersebar ke dalam bekas kaca kecil dan ditutup dengan topi plastik.

Kelezatan ini boleh digunakan dalam penyediaan makanan pencuci mulut, sebagai contoh, untuk penggabungan kek biskut.

Resep dandelion jam tanpa memasak

Dari tumbuhan ini, anda boleh membuat jem tanpa rawatan haba.

Apa produk yang diperlukan:

bunga kuning - lima ratus keping;
madu cecair semulajadi.

Untuk resipi ini, tumbuh-tumbuhan perlu dibilas dengan air ais, kemudian biarkan mereka kering di tuala kertas untuk seketika.
Bunga-bunga itu dihancurkan menggunakan penggiling daging dan madu ditambah kepada jisim yang dihasilkan. Setengah liter campuran dandelion memerlukan tiga sudu madu cair.
Campurkan segala-galanya dengan teliti, tinggalkan untuk menanam semalaman, selepas itu, jisim bunga madu dibentangkan di balang steril kecil.

Dari tumbuhan ini, anda boleh membuat jem tanpa rawatan haba.

Jam disimpan hanya di dalam peti sejuk.

Jika kelezatannya direbus, ia dicairkan dalam mandi air.

Dandelion Flowers Jam dengan Pectin

Terima kasih kepada pektin, makanan istimewa ini lebih seperti jem atau jem. Jam boleh digunakan sebagai pengisian untuk pai atau hanya tersebar di atas roti.

Apa produk yang diperlukan:

bunga kuning - lima ratus keping;
air ditapis tulen - satu setengah liter;
pasir gula - satu setengah kilogram;
pektin tepung - tujuh sudu teh;
lemon besar.

Terima kasih kepada pektin, makanan istimewa ini lebih seperti jem atau bersuara.

Tumbuh-tumbuhan yang dikupas dituangkan dengan air rebus dan direbus selama lima belas minit selepas mendidih. Infusi ditinggalkan semalaman.
Keesokan harinya, kuah disaring melalui penapis dengan kain kasa, gula dicurahkan ke dalamnya dan direbus sehingga kristal gula dibubarkan, dan kemudian direbus selama lima belas minit.
Sejukkan penyerapan, tambah pektin dan jus lemon dan rebus lagi sehingga jem itu mulai menebal.
Jisimnya tersebar dalam bekas kering steril dan digulung.

Jam dandelion akan menjadi lebih enak dan lebih wangi jika anda menambah bukan sahaja jus lemon, tetapi juga zest dan citrus pulpa.

Sifat dan kontraindikasi yang berguna untuk penggunaan jem dandelion

Tumbuhan solar ini mengandungi banyak vitamin dan mikro. Mereka kaya dengan magnesium, fosforus, kalium dan zink.

Dandelion jam memelihara baik untuk orang yang menderita penyakit seperti:

cholecystitis;
urolithiasis;
arthritis, rematik dan gout;
hepatitis;
bronkitis dan selsema;
buasir;
insomnia

Ia membantu jem ini dan dalam memerangi obesiti, kerana ia menstabilkan pertukaran masyarakat dan membelah sel-sel lemak.

Tetapi, seperti ketika mengambil apa-apa tumbuh-tumbuhan perubatan, terdapat beberapa amaran dan kontraindikasi apabila menggunakan madu dandelion.

Orang-orang yang alah kepada debunga harus mempersembahkan perlahan pada pemelihara tersebut.
Adalah tidak diingini untuk menyalahgunakan hidangan manis ini kepada orang-orang dengan batu di pundi hempedu. Apabila gastritis juga diperlukan untuk mengehadkan penggunaan makanan istimewa ini.
Anda boleh mengumpul tumbuh-tumbuhan hanya di tempat-tempat yang jauh dari jalan raya, kerana dandelions menyerap kimia gas ekzos dan bukannya membahayakan tubuh.

Cara mengambil jem dandelion

Adalah lebih baik untuk mengambil makanan istimewa wangi yang harum ini dengan melarutkan sudu jam dalam teh hijau atau herba.

Anda boleh makan sudu madu dandelion pada perut kosong pada waktu pagi, mencuci dengan air suam hangat.

Segelas susu hangat yang diminum pada waktu malam dengan penambahan jem bunga akan menyumbang kepada tidur pantas dan tidur nyenyak.

Jam bunga dandelion (video)

Sedap, harum, dan yang paling penting, jem dandelion yang sangat berguna bukan sahaja akan menguatkan sistem kekebalan tubuh dan akan menghalang selesema di musim sejuk, tetapi juga akan memanaskan malam musim sejuk yang sejuk dengan warna terang dan aroma musim bunga yang cerah. Oleh itu, tidak sepatutnya menjadi malas dan masak beberapa balang makanan istimewa yang indah ini.

Agar tidak kehilangan bahan tersebut, pastikan anda menyimpannya pada rangkaian sosial Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook, hanya dengan mengklik pada butang di bawah:

Jam dandelion: faedah dan bahaya

Foto: depositphotos.com Pengarang: 13-Smile

Kalori dan komposisi

Komposisi mineral keju emas sangat kaya:

fosforus (41 mg);
kalium (231 mg);
kalsium (139 mg);
besi (1.7 mg);
zink (0.27 mg);
mangan (0.22 mg).

Juga dalam jem mengandungi sejumlah kecil selenium, yodium, tembaga dan unsur-unsur lain.

Dan apakah ciri-ciri berguna?

Manfaat jem dandelion agak besar, walaupun dengan jumlah besar gula yang terkandung di dalamnya.

Berikut adalah beberapa sifat pencuci mulut berperisa:

nada;
merangsang sistem saraf;
meningkatkan proses metabolik;
menormalkan selera makan;
membantu dengan penyakit sendi;
membersihkan tubuh racun;
memberi kesan pencahar yang halus;
memperbaiki keadaan kulit;
menghentikan proses keradangan;
mempunyai sifat-sifat koleretik;
berkesan merawat sembelit dan buasir;
membantu menghilangkan parasit.

Memandangkan beberapa ciri perubatan memerlukan penjelasan, kami akan meneruskannya dengan lebih terperinci.

Produk ini membantu dalam merawat penyakit hati, membantu memulihkan organ ini di peringkat sel.
Penggunaan jem juga tidak ternilai bagi orang yang perlu mengurangkan keasaman perut. Itulah sebabnya musim bunga manis ini boleh dan harus dimakan dengan beberapa jenis gastritis.
Dengan ubah bentuk pundi hempedu dan masalah dengan aliran hempedu, madu dandelion yang manis dianjurkan untuk dimakan dalam kuantiti yang kecil, kerana ia memberikan kesan koleretik yang lembut.
Jam dandelion berguna untuk penyakit kronik dan infeksi saluran kencing dan pundi kencing.
Rawat boleh digunakan untuk keracunan makanan yang disebabkan oleh E. coli.
Apabila bekerja dengan bahan berbahaya membantu membersihkan badan racun, toksin.
Ciri-ciri antioksidan produk boleh berfungsi sebagai pencegahan proses kanser, memperlahankan penuaan, memperbaiki keadaan kulit dengan ketara.
Ia akan membantu mengatasi pelbagai selsema dan menghalang perkembangan bronkitis.
Ia adalah ubat rakyat untuk rawatan penyakit tisu tulang, terutamanya arthritis dan gout.
Hidangan suria ini memberikan kesan menenangkan, menormalkan fungsi sistem saraf pusat. Oleh itu, adalah wajar untuk memakannya dengan tekanan, insomnia, neurosis, peningkatan kerengsaan.

Pengamal ubat tradisional percaya bahawa dandelion jam membawa manfaat ketara bagi anemia, asma, kekurangan vitamin dan tekanan darah tinggi.

Rahsia kombinasi yang berguna

Kelebihan jem ini meningkat dengan gabungannya dengan beberapa produk lain.

Jadi, dalam keadaan sejuk, adalah wajar untuk memakannya dengan lemon atau dalam campuran yang sama dengan madu.

Untuk menenangkan sistem saraf, kelezatannya dibersihkan dengan herba: mint, chamomile, melissa atau teh lemah dengan bergamot.

Untuk meningkatkan kesan choleretic dan anti-radang, gunakan produk dari biji susu thistle (contohnya makan).

Dan tentu saja, jem cerah ini sempurna melengkapi rasa halus teh hijau.

Lemon Dandelion Jam

pengukuhan imuniti;
meningkatkan selera makan;
pembersihan badan;
menghapuskan kekurangan vitamin C;
pencegahan dan rawatan selesema dan bronkitis;
menghilangkan edema;
menghapuskan keradangan pada kulit.

Walau bagaimanapun, dengan keasidan perut yang meningkat, kombinasi seperti itu boleh merosakkan badan. Berhati-hati!

Harm dan kontraindikasi

Reaksi alahan biasanya tidak menyebabkan. Tetapi jika anda makan terlalu banyak, anda boleh mendapatkan diatesis atau beberapa jerawat.

Dengan kepekaan terhadap iodin, adalah wajar untuk menahan penggunaan jem dandelion.

Jangan menyalahkan pencuci mulut dengan masalah gastritis, batu di pundi hempedu, serta kecenderungan untuk cirit-birit atau loya.

Secara umum, jam dandelion perlu dimakan dalam kuantiti yang munasabah - beberapa sudu teh, tidak lebih. Maka tidak akan ada bahaya.

Bagaimana dan mengapa penggunaan semasa kehamilan?

Inilah sebab-sebab mengapa ia disukai untuk memasukkan kemanisan ini dalam diet semasa kehamilan:

Jem dandelion membolehkan anda dengan cepat dan selamat menambah bekalan vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk wanita hamil.
Ia juga membantu menghilangkan edema dan memperbaiki keadaan kulit.
Menguatkan sistem imun dan melindungi tubuh daripada selsema dan penyakit lain.
Ia juga penting bahawa produk membersihkan sistem pencernaan daripada toksin dan bahan berbahaya yang lain.

Doktor mengesyorkan makan tidak lebih daripada 3 sudu makan setiap hari. Adalah lebih baik untuk menambah rasa manis untuk teh.

Tetapi jika anda mempunyai kehamilan yang bermasalah, berunding dengan doktor anda - dia akan membantu anda memilih bahagian harian jem, dan juga memastikan ia digabungkan dengan ubat-ubatan anda.

Bagaimana untuk mengumpul dandelions untuk jem?

Untuk mengumpul bahan mentah lebih baik untuk keluar dari bandar atau negara.

Anda perlu memilih tumbuh-tumbuhan dua tahun - bunga mereka mempunyai kesan penyembuhan. Contoh seperti ini mempunyai rizom yang lebih besar, dan diri mereka lebih besar daripada jirannya.
Anda perlu merobek perbungaan terbesar.
Pilih bunga warna emas tulen tanpa gelap pada kelopak.
Inflorescence mesti dipotong dengan teliti ke topi yang sangat.
Yang terakhir, pra-penyediaan fasa jem - pengisaran.

Apabila anda ingin menyediakan dandelions untuk musim sejuk, kering kepala bunga di bawah matahari, menutupi mereka dengan kasa, atau membekukan bahan mentah di dalam peti sejuk.

Resipi terbaik

Terdapat banyak variasi dalam penyediaan hidangan dandelion. Kami telah memilih resipi yang paling menarik untuk ubat yang lazat ini.

Sirap lembut manis

Anda perlu mengambil kira-kira 400 bunga, 1.5 kg gula dan 500 ml air.
Bilas bunga-bunga, ringan kering dan letakkan dalam periuk.
Air mentah dan masak sehingga mendidih.
Rebus selama 2 minit, selepas mencurahkan sup yang dihasilkan ke dalam kuali lain.
Buang bunga, dan tuangkan gula ke dalam sup dan rebus selama 9 minit. Jangan lupa untuk mengeluarkan busa!
Sirap panas untuk mencurahkan tebing.

Jem tebal

Kira-kira 350 perbungaan mencuci, memotong.
Tuangkan bahan mentah dengan 600 ml air, rebus selama 20 minit.
Kemudian tuangkan 1.3 kg gula dan masak selama 7 minit lagi.
Tuangkan balang sehingga jem tidak mempunyai masa untuk sejuk.

Resipi Lemon

Untuk pencuci mulut yang masam ini anda memerlukan 400 bunga, 500 ml air dan 3 lemon, dan 1.5 kg gula lagi.
Dibasuh dandelions tuangkan air sejuk, biarkan berdiri 7-8 jam.
Kemudian peras hal berkembang, tuangkan 500 ml air ke dalamnya, rebus dan rebus selama 15 minit.
Potong lemon menjadi irisan dengan kulit, tambah ke sup dan masak selama 3 minit lagi.
Kemudian keluarkan bahan mentah dari dapur, biarkan selama satu hari di tempat yang sejuk.
Selepas itu, tuangkan gula ke dalam sup.
Rebus selama kira-kira 15 minit dan sejuk. Prosedur ini mesti diulang 3 kali.