Makanan dengan cholecystitis kalkulus

Cholecystitis kronik adalah penyakit kronik yang berkaitan dengan pembentukan batu karang. Pembentukan ini boleh mempunyai permukaan licin atau tidak rata, mencederakan dinding pundi kencing atau saluran hempedu. Di samping itu, mereka sering menyebabkan halangan saluran empedu, yang merupakan petunjuk untuk pembedahan. Diet untuk cholecystitis kalkulus adalah ditetapkan oleh doktor mengikut keputusan peperiksaan dan mungkin mempunyai fungsi yang berbeza.

Jika kita bercakap mengenai struktur kecil, diameternya tidak melebihi saiz saluran hempedu, mereka boleh dikeluarkan dengan menggunakan agen koleretik. Dalam hal batu besar, perlu mengurangkan tahap pembentukan hempedu dan merangsang resorpsi mereka. Prinsip umum yang sesuai untuk pelbagai jenis cholecystitis dijelaskan dalam diet 5 untuk rawatan hati dan saluran empedu.

Perkembangan cholecystitis kalkulus dan kemungkinan komplikasi

Cholecystitis adalah keradangan pada pundi hempedu. Ia boleh berkembang dengan pelbagai sebab, menjadi penyakit berjangkit atau tidak berjangkit. Semua jenis cholecystitis dibahagikan kepada dua kategori:

• tidak mengira - tidak dikaitkan dengan pembentukan batu, sering timbul apabila jangkitan dari hati atau usus mendapat;
• Kalkulus - membangunkan jika batu mengganggu dinding pundi hempedu dan menyebabkan keradangan.

Gallstones boleh berbeza etiologi dan struktur kimia. Mereka terdiri daripada kolesterol atau pigmen, dan juga boleh dicampur. Proses pembentukan batu berlaku dalam beberapa peringkat. Pertama, nisbah dalam jumlah kolesterol dan pelarutnya - fosfolipid penting dan asid lemak - perubahan. Kemudian hempedu menjadi lebih tebal dan terkumpul di pundi kencing, tanpa aliran bebas. Kolesterol mengkristal untuk membentuk batu dari pelbagai saiz dan bentuk. Konkrit dari pigmen empedu (bilirubin) dibentuk dengan cara yang sama, tetapi bukan kolesterol, bilirubin yang tidak berkaitan sebagai asas bagi struktur mereka.

Cholecystitis akut, yang berkembang bersama dengan cholelithiasis (ICD), adalah bahaya kepada kehidupan dan kesihatan pesakit. Batu-batu boleh mencederakan dinding pundi hempedu, akibatnya kandungannya dituangkan ke dalam rongga perut. Bile adalah pekat yang sangat toksik dan boleh merengsakan membran mukus organ-organ dalaman. Perforasi dinding empedu dengan batu boleh menyebabkan peritonitis. Di samping itu, batu besar boleh menyumbat lumen salur hempedu dan mencederakan dinding mereka.

Peranan diet dalam rawatan penyakit

Rawatan cholecystitis adalah satu set langkah yang semestinya menyiratkan pemakanan. Kondisi pesakit akan stabil apabila semua batu dapat dikeluarkan sepenuhnya dari lumen pundi hempedu. Dalam sesetengah kes, penyakit batu empedu boleh disembuhkan hanya dengan pembedahan - dengan mengeluarkan pundi hempedu. Sebelum dan selepas pembedahan, pesakit perlu mengikuti diet yang akan membolehkan tubuh menyesuaikan diri dengan keadaan baru.

Pemakanan diet ditetapkan untuk melegakan beban pada hati dan pundi hempedu, melegakan kesakitan dan keradangan, untuk membantu menghilangkan batu. Sesetengah makanan memerlukan hempedu yang banyak untuk memprosesnya, terutama yang mengandungi lemak haiwan. Kumpulan ini termasuk hidangan lain yang akan dilarang sekiranya penyakit batu empedu. Asas diet haruslah makanan pemakanan yang mudah dicerna dan tidak membebani hati.

Ambil ujian ini dan ketahui jika anda mempunyai masalah hati.

Tujuan pemakanan terapeutik dalam lesi batu pundi hempedu:

• mengurangkan keperluan hempedu kerana penggunaan produk pemakanan ringan;
• mengurangkan kelikatan hempedu dengan mengurangkan pengambilan kolesterol;
• menyokong hati dan biliary tract proteins, karbohidrat dan vitamin;
• jika perlu, mengawal aliran hempedu (jika ujian menunjukkan bahawa ia boleh dirangsang).

Dalam cholecystitis akut, rasa sakit adalah akut dan tiba-tiba. Pesakit berasa berat dan sakit di hipokondrium yang betul, di tapak unjuran hati dan pundi hempedu. Di samping itu, loya dan muntah, gangguan usus dan demam boleh berlaku. Ia perlu makan dengan berhati-hati semasa tempoh ini, lebih baik untuk mengecualikan semua makanan pepejal dan hadkan pada sup atau kentang tumbuk. Langkah-langkah ini akan membolehkan anda untuk menghapus serangan sakit dan cepat kembali normal.

Prinsip asas pemakanan

Pemakanan untuk cholecystitis kalkulus - ini adalah peraturan mudah yang ditetapkan bersama-sama dengan ubat-ubatan atau semasa persediaan untuk operasi. Diet melibatkan penerimaan hidangan buatan sendiri yang ringkas, yang terdiri daripada sedikit bahan-bahan dan disediakan tanpa menambah lemak. Doktor mengesyorkan berikutan beberapa peraturan mudah, tanpa mengira punca kolesistitis dan peringkatnya:

• membahagi kadar makanan harian untuk 5-6 bahagian kecil;
• adalah lebih baik untuk mencincang makanan ke dalam kepingan kecil atau puri dalam pengisar supaya badan tidak perlu menghabiskan banyak dana untuk pemprosesannya;
• Makanan dan minuman tidak boleh terlalu panas atau sejuk;
• Adalah penting untuk memantau bukan sahaja kuantiti, tetapi juga kualiti makanan, untuk melepaskan semua makanan yang dilarang tanpa pengecualian.

Makan dengan betul dengan cholecystitis kalkulus boleh menjadi mudah, lazat dan sihat. Adalah penting untuk memahami bahawa diet adalah langkah terapeutik wajib dan diperlukan untuk pemulihan segera. Di samping itu, anda mungkin perlu mengambil ubat anti-radang, antispasmodik dan probiotik, jika ditunjukkan.

Apa yang anda boleh makan dengan cholecystitis?

Pemakanan cholelithiasis dan cholecystitis kronik kronik bertujuan untuk memulihkan tisu hati dan mukosa usus, serta menormalkan aliran hempedu. Produk yang dibenarkan tidak disyorkan untuk digoreng, lebih baik mendidih mereka atau memasak mereka dalam dandang berganda. Dalam proses membuat hidangan anda tidak boleh menambah rempah yang tidak diketahui dan kedai sos, anda juga perlu meninggalkan banyak garam dan gula.

Menu pesakit yang teladan dengan cholecystitis kalkulus terdiri daripada komponen berikut:

• makanan protein dalam bentuk daging atau ikan tanpa lemak, direbus atau dikukus;
• produk tenusu asal rumah, tanpa aditif dan rendah lemak;
• bijirin dalam komposisi bijirin atau kursus pertama, bijirin boleh disediakan dengan penambahan sedikit sayur atau mentega;
• sayur-sayuran dan buah-buahan (ia dinasihatkan untuk membakar mereka dalam ketuhar, dan menggunakannya mentah hanya seperti yang diarahkan oleh doktor, kerana mereka merangsang aliran hempedu);
• jus buah-buahan segar, dicairkan dengan air (mereka perlu dimakan buah-buahan di rumah, tanpa menambah gula, pewarna, bahan pengawet dan perisa);
• putih telur dalam bentuk rebus atau sebagai omelet (tidak disyorkan untuk menggunakan lebih daripada 1 kuning telur sehari, kerana ia adalah sumber kolesterol);
• buah-buahan kering buatan sendiri, tanpa gula dan aditif lain;
• minyak sayuran, serta sedikit mentega (tidak lebih daripada 30 g sehari);
• keju kotej rendah lemak.

Produk boleh digabungkan antara satu sama lain dan masak dari mereka makanan penuh. Apabila memperkenalkan produk baru, anda perlu memantau dengan baik kesejahteraan anda dan mengecualikannya jika ia menyebabkan kesakitan. Di samping itu, penting untuk makan pecahan, dalam bahagian-bahagian kecil. Berlebihan juga menimbulkan pembebasan hempedu ke dalam usus dan kemerosotan. Semua hirisan makanan perlu dikunyah dengan teliti kepada konsistensi kentang tumbuk untuk memudahkan penghadaman dalam usus. Ia juga disyorkan untuk minum banyak cecair. Lebih baik menggunakannya beberapa waktu selepas makan utama, dan bukannya meminumnya dengan makanan. Dari minuman akan menjadi bahan yang berguna, teh lemah, minuman buah-buahan dan jeli.

Produk Terlarang

Pemakanan yang betul adalah penting untuk pemulihan cepat dan pencegahan pemisahan. Seperti dalam diet perubatan lain, ada senarai makanan yang dilarang yang mesti dikecualikan sepenuhnya dari diet. Mereka memerlukan sejumlah besar hempedu untuk mencerna, beban hati dan boleh menyebabkan satu lagi masalah penyakit.

Apabila cholecystitis kalkulus adalah penting untuk meninggalkan hidangan berikut:

• makanan segera dan minuman berkarbonat;
• daging berlemak kerana sejumlah besar lemak refraktori yang sukar dicerna;
• ikan merah dan masin, serta kaviar;
• alkohol;
• gula dalam kuantiti yang besar, termasuk dalam komposisi jus;
• daging berlemak dan sup ikan, juga tidak boleh digunakan dalam proses memasak sup;
• mengikut petunjuk - sayuran segar dan buah-buahan manis;
• gula-gula, terutama yang dibuat dengan banyak krim dan gula.

Tak tepung gandum tidak dibenarkan dalam bentuk segar, tetapi dari sini anda boleh memasak keropok dan memakannya. Puff pastry dikontraindikasikan dalam sebarang bentuk. Pembelian sos, perasa dan mayonis mungkin berbahaya kerana komposisi mereka, tetapi produk buatan sendiri yang serupa dibenarkan. Sebagai contoh, daging boleh dibiarkan di kefir untuk malam, dan dibakar pada waktu pagi di dalam ketuhar. Yoghurts dan produk tenusu rendah lemak lain digunakan untuk mengisi salad sayur-sayuran.

Rawatan cholecystitis kalsium dan penyakit batu empedu adalah proses yang panjang, tetapi sesetengah pesakit berjaya melakukan tanpa pembedahan. Larutkan batu-batu dan keluarkannya melalui saluran empedu menggunakan ubat-ubatan tertentu, tetapi ia akan berkesan hanya jika batu-batu kecil. Batu-batu besar merupakan petunjuk untuk pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu. Pemakanan yang betul akan menstabilkan keadaan pesakit dan mencegah perkembangan masalah dan komplikasi. Cadangan tidak terlalu ketat, tetapi wajib. Sesetengah produk (buah mentah dan beberapa beri) dibenarkan atau dilarang oleh doktor secara individu, bergantung kepada saiz batu.

Cholecystitis kalkulus: kaedah rawatan moden dan diet yang betul

Cholecystitis kredal dipanggil keradangan pundi hempedu, diperbetulkan oleh pembentukan batu di dalamnya. Kehadiran batu menimbulkan genangan hempedu, mengubah komposisi kimia dan meregangkan dinding pundi kencing. Kesemua kesan negatif ini membawa kepada pembengkakan dinding organ yang tidak boleh diketepikan, gejala-gejala yang muncul hanya semasa tempoh akut penyakit. Pada masa ini, rawatan kolesistitis kalkulus adalah mungkin secara konservatif dan pembedahan. Tempat yang penting dalam rawatan mengambil pemakanan dan diet yang betul.

Kesan konservatif

Rawatan konservatif penyakit batu empedu sebahagian besarnya bertujuan untuk memastikan bahawa gejala-gejala penyakit hilang. Hal ini dijelaskan oleh fakta bahawa pada masa awal, cholelithiasis hampir tidak nyata, dan patologi ditemukan walaupun tidak mungkin dilakukan tanpa pembedahan. Di samping itu, walaupun dengan kegagalan pemecahan kimia batu atau menghancurkan selepas beberapa lama, pesakit membangun hepatitis kolestatik kronik atau pankreatitis bilier.

Lithotripsy juga boleh dianggap sebagai rawatan konservatif untuk cholecystitis kronik kronik dalam beberapa cara, apabila batu menghancurkan berlaku dengan bantuan terapi gelombang kejutan. Selepas prosedur, batu-batu, dihancurkan ke keadaan pasir, secara bebas keluar atau dibubarkan. Rawatan serupa dijalankan dalam beberapa peringkat, kerana tidak mungkin untuk menutup semua batu pada satu masa. Di samping itu, jika tiada kesan penghancuran pertama, asid urodezoxycholic ditambah kepada pesakit dan prosedur diulangi. Kelemahan kaedah ini ialah selepas rawatan tidak ada jaminan untuk mengekalkan kesannya, dan satu pertiga daripada pesakit akan mengalami gejala-gejala cholecystitis sekunder.

Campur tangan pembedahan

Satu-satunya rawatan yang benar-benar melegakan pesakit batu dalam kes cholecystitis akut adalah operasi di mana penyimpanan batu dikeluarkan - pundi hempedu. Campur tangan pembedahan ini disebut cholecystectomy.

Keanekaragaman cholecystectomy adalah, selepas operasi, pesakit, seperti sebelum ini, terus dibekalkan dengan hempedu, hanya dirembes langsung dari hati ke duodenum, melewati penumpuk seperti pundi hempedu. Orang yang hidup tanpa hempedu, tidak merasakan gejala kekurangan organ dan merasakan kerosakan dalam diet.

Campur tangan bedah dalam kronis penyakit ini ditunjukkan dalam kasus di mana terdapat banyak batu dan ukurannya cukup besar. Dalam kes ini, rawatan konservatif tidak akan membantu. Di samping itu, kehadiran keradangan di satu lokasi boleh menyebarkan proses patologi kepada organ-organ lain yang cepat. Dalam kes ini, operasi adalah langkah penting untuk pesakit.

Cholecystectomy laparoskopik adalah teknik pembedahan yang berdampak rendah.

Sejak akhir tahun lapan puluhan abad yang lalu, rawatan kolesistektomi dalam rawatan kronik dan akut penyakit dilakukan secara laparoskopi. Akses terbuka dan hirisan rongga lebar hanya digunakan jika simptom perforasi hempedu dipenuhi dengan nanah yang diperhatikan, atau jika peritonitis telah berkembang selepas. Dengan pembedahan laparoskopi, hirisan besar tidak diperlukan, dan keseluruhan proses berlaku melalui beberapa puncture dan pengawasan video.

Rawatan ini memberikan komplikasi yang sedikit, dan tempoh masa tinggal di hospital mengambil masa sehari. Sudah pada hari pertama selepas pembedahan, pesakit boleh bangun, minum, pada hari kedua mereka makan, mereka tidak mengalami gejala dari kolik bilier. Masa pemulihan hampir seminggu, tetapi untuk dua bulan pertama, pesakit harus mengikuti diet khas - diet yang akan membantu tubuh menyesuaikan diri dengan kewujudan tanpa pundi hempedu dan menetapkan pemakanan yang betul selepas pembedahan.

Diet untuk cholecystitis

Diet perlu untuk masa yang lama.

Peranan penting dalam merawat penyakit ini ialah diet dengan kolesistitis kalkulus, pemeliharaannya membolehkan anda mengelakkan tanda-tanda gejala yang tidak menyenangkan. Ia penting untuk rawatan konservatif dan selepas pembedahan. Asas dalam rawatan penyakit - diet nombor 5 oleh Pevzner. Pertimbangkan prinsip pemakanan pesakit dengan cholecystitis dan menu teladan.

Diet nombor 5 ditetapkan kepada pesakit dengan cholecystitis kronik yang terdedah kepada kemajuan dalam cholecystitis kronik, hepatitis akut dan penyakit batu empedu. Tujuan diet adalah untuk menyediakan tubuh dengan segala nutrien yang diperlukan untuk manusia. Adalah sangat penting bahawa apabila terhad kepada produk, pesakit menerima makanan berkalori tinggi sepenuhnya, membiarkan perut dan pundi hempedu. Untuk menghilangkan sepenuhnya kesan penyakit dan mendapatkan tabiat makan baru, anda mesti mengikut diet sehingga dua tahun.

Sekiranya pada masa ini terdapat tanda-tanda hati yang lebih keras, anda boleh menggunakan versi diet yang lebih ketat - jadual 5a. Perbezaan utama antara diet 5a adalah peningkatan pengambilan protein haiwan dan sayur-sayuran, tetapi pesakit perlu mengurangkan jumlah lemak dan karbohidrat. Apabila memasak, bahan-bahan dikukus atau direbus. Konsistensi harus sangat lembut, jadi lebih baik mencerna atau mengelap produk. Pada masa ini, adalah perlu untuk beralih ke sup seperti jeli, direbus dalam sup kedua, dan di kalangan sayur-sayuran untuk memilih mereka yang paling kurang mengandungi serat kasar. Dibenarkan menggunakan ikan lean rebus, puding keju yang dikukus, porridges susu.

Prinsip pemakanan pesakit dengan cholecystitis dan nombor diet 5

Oleh itu, pesakit harus mematuhi peraturan berikut:

1. pengambilan kalori tidak boleh melebihi dua ribu kalori sehari;
2. adalah perlu untuk makan sesering mungkin, tetapi bahagian-bahagiannya harus lebih kecil;
3. makanan harus sentiasa segar, dimasak di rumah;
4. bahagian hendaklah hangat, tetapi tidak panas dan tidak terlalu sejuk;
5. Adalah penting untuk menyeimbangkan diet pada kandungan protein, lemak dan karbohidrat.

Makanan dengan cholecystitis harus dikecualikan daripada diet, yang memberikan tekanan tambahan kepada hati dan menimbulkan kemunculan gejala yang tidak menyenangkan. Sehubungan dengan peraturan ini, doktor telah membentuk senarai produk yang tidak dapat digunakan oleh pesakit. Antaranya ialah:

• minuman berkarbonat;
• jangan makan telur goreng atau rebus;
• bumbu, bahan tambahan pedas, sayur-sayuran dengan minyak pati dan asid oksalat;
• pemeliharaan, makanan jeruk, jeruk;
• daging berlemak dan produk tenusu (krim, susu berlemak), ikan berlemak (salmon, ikan sturgeon), asali, makanan dalam tin, sosej;
• ia dilarang makan minyak masak dan lemak;
• minuman keras, kopi, koko;
• roti segar, pastri;
• sup kaya, hash, sup, telinga;
• manis - kek, pastri, dll.

Walau bagaimanapun, sekatan ini tidak bermakna bahawa makanan pesakit akan menjadi monoton. Doktor dibenarkan memakan produk berikut:

• daging rendah lemak rebus - ayam belanda, daging ayam, ayam tanpa kulit;
• porridges;
• sup sayuran dan salad;
• susu rendah lemak - acidophilus, kefir, yogurt, dan dari keju kotej sehingga dua puluh peratus kandungan lemak boleh dibuat casseroles, cheesecake, dan sebagainya;
• roti rai yang diperbuat daripada tepung telur atau roti putih yang terbuat dari tepung gred pertama atau kedua;
• rebus, dibakar, sayur-sayuran rebus, kecuali cendawan, pasli, bawang putih, lobak, lobak;
• dari manis boleh marshmallow, jem, madu, meringues;
• minuman buah-buahan, minuman buah-buahan, teh, air mineral dengan sulfat.

Biasanya, diet tidak hanya meningkatkan kesejahteraan pesakit selepas operasi, tetapi juga mengurangkan perkembangan komplikasi.

Anggaran diet

Untuk kemudahan dan kejelasan, anda boleh mempertimbangkan menu teladan yang direka untuk pesakit dengan cholecystitis kalkulus. Adalah agak jelas bahawa hidangan dari diet ini boleh ditukar pada hari-hari dalam seminggu, tetapi secara keseluruhan menu harus kelihatan seperti ini:

Sekiranya cholecystitis disifatkan oleh tempoh keterukan yang teruk dengan kesakitan teruk akibat keradangan pundi hempedu, maka diet 5c ditunjukkan. Menurut diet ini, perlu untuk mengehadkan tahap karbohidrat tepat dua kali, berbanding diet 5. Jangan makan karbohidrat cepat - gula, madu, jem. Protein adalah terhad kepada 80 g, dan lemak - hingga 40 g. Garam tidak dimasukkan ke dalam makanan yang dimasak, semua hidangan dihidangkan secara eksklusif dalam bentuk lusuh. Untuk menenuhkan badan dengan vitamin C, anda mesti memasukkan dalam diet sup dogrose. Diet yang disyorkan dalam tempoh yang akut apabila pesakit memantau rehat tidur. Keluar dari diet dilakukan melalui pemeliharaan diet selama 5 minggu, kemudian pergi ke diet 5.

Sekiranya penyakit itu dikaitkan dengan kesesakan hempedu dan hypodynamia pundi hempedu, anda mesti menjalani diet 5zh. Tujuan diet ini adalah untuk memperkuat pemisahan hempedu dan meningkatkan peredarannya dalam saluran hepatik. Untuk melakukan ini, mematuhi sepenuhnya diet 5, tetapi meningkatkan kandungan lemak. Dalam kes ini, makanan boleh dikukus, tetapi tidak perlu mengisar. Bahan-bahan penggorengan adalah dilarang. Pengambilan garam dibenarkan. Kadar harian protein mestilah kira-kira 120 gram, tetapi karbohidrat - tiga kali lebih banyak (350 g). Ia perlu makan lima kali sehari dalam bahagian kecil.

Sememangnya, senarai produk dalam tempoh ini boleh diselaraskan oleh doktor, terutama jika pesakit mempunyai gejala alahan terhadap komponen tertentu, supaya tidak ada masalah kesihatan.

Diet untuk cholecystitis kalkulus

Prinsip-prinsip asas pemakanan dalam tempoh pemisahan

Dengan cholecystitis kalkulus, kesakitan akut yang teruk di kawasan empedu berlaku tanpa diduga. Seseorang berasa berat, demam, mual, muntah, gangguan usus boleh muncul. Pada waktu malam, kolik hati dirasakan, air kencing menjadi gelap, dan najisnya ringan, kulit menjadi kuning.

Peranan diet dalam rawatan cholecystitis kalkulus sangat penting. Prinsip asas adalah untuk membatasi pengambilan lemak dan karbohidrat. Lebih banyak makanan protein ditambah ke menu. Diet membolehkan anda:

• cepat melegakan beban di hati;
• melegakan kesakitan kronik;
• memulihkan pundi hempedu;
• menggalakkan pengalihan batu dari badan.

Produk diet mudah dan cepat dicerna oleh badan, jangan menyebabkan tekanan pada hati.

Ia penting! Peraturan utama diet adalah makanan yang kerap. Ia perlu makan 4-5 kali sehari pada selang masa yang tetap.

Makan pada masa yang sama setiap hari membolehkan anda melatih badan untuk mengeluarkan jus gastrik pada satu jam tertentu. Sekiranya anda tidak mematuhi cadangan ini, hempedu akan menjejaskan, dan batu-batu baru dibentuk daripadanya.

Cholecystitis keseimbangan adalah penyakit yang berkaitan dengan usia. Kadar harian kalori perlu dihadkan pada 2000 Kcal, disebabkan oleh gaya hidup sedentari orang dewasa. Dalam kes ini, baki semua nutrien tidak boleh diganggu.

Peraturan diet

1. Jumlah karbohidrat perlu dikurangkan. Setiap 1 kg berat badan manusia, norma tidak boleh melebihi 4 g, contohnya, dengan berat 70 kg kadar karbohidrat harian adalah 28 g.
2. Lemak dalam jumlah tidak lebih daripada 1 g setiap 1 kg berat. Lemak haiwan digantikan dengan sayuran.
3. Meningkatkan jumlah makanan protein. Norm - 1.5 g setiap 1 kg berat badan manusia.
4. Mengecualikan daripada makanan pedas, makanan berlemak, pelbagai aditif, alkohol, mengurangkan pengambilan garam.

Ia tidak disyorkan untuk dimakan sebelum tidur sehingga tidak melampau badan. Ambil makanan panas, sedikit panas, anda tidak boleh makan sejuk atau terlalu panas.

Ia penting! Pastikan minum air bersih 1.5-2.5 liter sehari.

Dibenarkan dan dilarang untuk cholecystitis akut

Dalam keadaan akut penyakit ini, doktor mungkin menetapkan diet 5B yang ketat yang berlangsung selama satu hingga dua minggu. Tiga hari pertama menghabiskan puasa untuk melegakan kesakitan dan melegakan tubuh. Dibenarkan untuk minum teh yang lemah, bukan jus pekat, pinggul mudah.

4-5 hari berikutnya, kentang tumbuk, sup cahaya berasaskan oatmeal, beras, dan bijirin cair (beras atau semolina) secara beransur-ansur ditambahkan kepada ration. Makanan dimasak dalam air, tanpa menambah minyak dan garam.

Dibenarkan untuk digunakan:

• sedikit daging pemakanan rendah lemak;
• keju kotej rendah lemak;
• ikan bersandar;
• keropok atau roti gandum putih.

Kita mesti ingat! Bahawa perlu memerhatikan makanan pecahan hingga 5-6 kali sehari, jumlah kalori tidak boleh melebihi 1600 Kcal.

Pada masa ini, dari diet semestinya tidak termasuk:

• gula, gula-gula;
• madu, marmalade;
• jem, jem;
• goreng, masin, makanan salai.

Pada hari 8-10, jika pesakit merasa lega, produk lain ditambah yang tidak membahayakan.
Semua produk diperkenalkan secara beransur-ansur selama beberapa hari, anda tidak perlu membebankan badan. Pemakanan kekal pecahan dan kerap.

Apa yang boleh dimakan oleh orang yang makan keseimbangan?

1. Sayuran vegetarian sup atau sup krim dengan penambahan kentang, wortel, labu, bawang, kacang polong, bit, sayuran, kubis, tomato.
2. Bijirin cair - oat, beras, soba, semolina.
3. Daging dibenarkan - arnab, daging lembu, ayam (ayam, ayam belanda, merpati, puyuh).
4. Ikan bukan spesies berlemak (seperti ikan mas, ikan crucian), dikukus atau direbus.
5. Produk tenusu - susu lembu, keju cottage, yogurt. Semuanya harus rendah lemak dan tidak masam.
6. Telur dibenarkan hanya dimasak dalam bentuk omelet atau 1 kuning telur setiap hari.

Sayur-sayuran hanya boleh direbus. Dalam jumlah yang kecil, ia dibenarkan secara beransur-ansur memperkenalkan madu, gula, gula-gula, marshmallow, dan marmalade ke dalam diet. Sekiranya rasa sakit itu semula muncul, gula-gula perlu dibatalkan.
Minum air (sekurang-kurangnya 1.5-2 liter), teh manis dengan limau, infusi rosehip ringan, jus cair.

Diet nombor 5 untuk cholecystitis kronik

Pematuhan dengan diet angka 5 dalam cholecystitis kronik membayangkan sekatan diet tertentu dan pematuhan wajib dengan peraturan sepanjang hayat. Tujuan diet ini adalah untuk melepaskan pundi hempedu dan hati, dan mengembalikan perkumuhan tulang belakang.
Jumlah kalori yang digunakan setiap hari tidak melebihi 2400-2600 Kcal. Makan 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil.

Asas diet asas nombor 5:

1. Makanan dimasak dengan jumlah garam yang terhad, dikukus atau direbus, boleh dibakar di dalam ketuhar sehingga sedikit kerak.
2. Makanan perlu diubah, dan sepenuhnya mengisi badan dengan vitamin.
3. Untuk mengelakkan pembentukan sembelit harus menggunakan lebih banyak serat.

Dengan keterlaluan cholecystitis yang ketara, perlu menjalani diet yang ketat selama beberapa hari sebelum memperbaiki kesejahteraan.

Makanan apa yang boleh dimakan dengan penyakit kronik:

• Sayur-sayuran segar, bukan beri masam dan buah-buahan.
• Salad yang tidak berpengalaman dengan krim masam, sayuran atau minyak zaitun.
• Bijirin, bijirin berasaskan nasi, soba, oat.
• Makanan pemakanan (arnab, ayam, daging lembu).
• Ikan asal sungai (perch, crucian crucian, carp).
• Protein telur hanya tidak lebih daripada satu sehari.
• Biskut kering, keropok, keropok.

Ia dibenarkan untuk menggabungkan produk dan menyediakan makanan berkhasiat, yang akan mengisi keseluruhan senarai bahan-bahan yang diperlukan untuk badan.

Senarai produk yang dilarang:

• sebarang jeruk, buah beri masam, buah-buahan;
• berlemak, salai (sosej, ikan, lemak babi);
• daging babi, kambing lemak atau daging lembu, hati (paru-paru, buah pinggang, otak);
• jeruk, jeruk, pemeliharaan;
• air yang berkilauan manis;
• alkohol, minuman alkohol yang rendah adalah sangat kontraindikasi;
• dalam kuantiti terhad untuk menggunakan jem, madu, gula;
• bukan lemak susu, krim masam, kefir, ryazhenka, hanya produk kandungan lemak rendah;
• kek krim, ais krim, pencuci mulut berkrim, coklat, apa-apa produk dengan penambahan koko;
• kopi dalam kuantiti yang terhad, lebih baik menggantikan minuman tanpa kafein;
• roti, pastri tidak boleh segar, makanan segera adalah dilarang.

Tubuh tidak boleh menerima makanan yang menjengkelkan yang tinggi karbohidrat. Untuk memprosesnya, anda memerlukan banyak hempedu, yang boleh menimbulkan komplikasi dan kekambuhan penyakit.

Menu sampel untuk hari - resipi

Walaupun banyak batasan produk yang tersedia, anda boleh memasak makanan yang lazat dan sihat. Mari lihat menu masakan yang kasar dengan resipi, untuk sepanjang hari, dari sarapan pagi hingga makan malam.

Sarapan pagi
Pagi disyorkan untuk bermula dengan serat. Masak apa-apa bubur dari oat, beras, soba tidak sukar.

Rebus 100 g air dan tuangkan segelas susu, buat api lebih tenang agar tidak lari. Tuang 100 g oatmeal dan, kacau sentiasa, bawa kesediaan. Dalam hidangan siap tambah 1 sudu besar. l gula
Sarapan bubur boleh digantikan dengan dadih keju curd. Pada 300 g keju kotej, letakkan 1 telur, 3 sudu besar. l tepung, 2 sudu besar. l gula Masak kek keju kecil, letakkan di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar selama 20-30 minit. sehingga bersedia.

Anda boleh minum makanan dengan teh lemah, segelas jus atau susu skim.
Pada snack pagi kedua, masak 100 g keju kotej rendah lemak dengan krim masam 10%, atau makan epal manis.

Makan tengah hari
Makanan untuk seseorang yang mengalami kolesitis pada waktu makan tengah hari perlu kaya dan berkhasiat. Adalah disyorkan untuk memasak sup sayuran tanpa lemak untuk kursus pertama.
Ia akan mengambil: kentang (3 pcs.), Kembang bunga (500 g), bawang (1 pc.), Wortel (1 pc.), Tomato (1 pc.). Sayur-sayuran membersihkan, basuh dan potong. Masukkan air mendidih dan masak dengan api yang rendah sehingga dimasak, kemudian 10-15 minit lagi. Buat goreng, dan gabungkan dengan sayuran. Semuanya disebat dengan pengisar.

Di kedua, anda boleh memasak bebola daging ayam dengan hiasan padi, salad sayuran yang berpengalaman dengan minyak halus. Basuhlah makan tengah hari yang hangat dengan teh, kompot buah atau jus kering.
Makanan ringan kedua semasa makan tengah hari adalah untuk minum 200 ml yogurt atau makan pisang.

Teh petang
Makanan ketiga boleh diubahsuai. Contohnya, masak epal bakar di dalam ketuhar, jus minum dari wortel atau labu.

Dari epal dengan teliti memotong teras dan letakkan kari manis di dalamnya. Letakkan di atas dulang pembakar dan bakar dalam ketuhar selama 10-15 minit. pada suhu 180 darjah.

Makan malam itu
Makan malam boleh dibuat dari ikan. Sebagai contoh, ikan patties dengan bubur soba, atau ikan bersandar yang dibakar dalam kerajang dengan hidangan sampingan kentang.

Untuk memasak, membersihkan ikan dan usus, memisahkan fillet yang diisi. Rebus dikupas 3-4 pcs. kentang, bukan untuk kesediaan penuh. Sayur-sayuran untuk rasa: wortel (1 pc.), Bawang (1 pc.), Kacang Hijau (100 g), zucchini (100-200 g), pot. Lapisan pada kentang dan dadu kentang, letakkan kepingan-kepingan dari fillet ikan yang siap di atas. Tuangkan dengan minyak sayuran halus, bakar selama 10-15 minit.

Khemah kedua untuk makan malam boleh terdiri daripada teh dengan madu, atau satu pisang.

Seperti yang anda dapat lihat, pemakanan dan diet dengan kesuburan yang mengalir adalah tidak selamat, kebanyakan makanan dari diet dibenarkan, tetapi dengan beberapa sekatan.

Diet untuk cholecystitis

Penerangan pada 30 Mei 2017

• Keberkesanan: kesan terapeutik selepas 14 hari
• Syarat: dari 3 bulan dan lebih
• Kos produk: 1200 - 1350 rubel setiap minggu

Peraturan umum

Cholecystitis adalah keradangan pundi hempedu sifat berjangkit (bakteria, parasit virus).

Alasan penting untuk perkembangan penyakit ini juga adalah genangan hempedu dan perubahan dalam komposisinya. Terdapat dua bentuk penyakit: cholecystitis kalkulus dan kalkulus, dan keradangan boleh menjadi catarrhal dan purulent.

Gejala berikut adalah ciri:

• Kesakitan - penyetempatan kesakitan pada hipokondrium yang betul dan titik pundi hempedu. Selalunya ia muncul selepas lemak, makanan goreng, minuman soda dan bir, dan sering dikaitkan dengan tekanan psiko-emosi. Ia mungkin sakit lenguh (dalam pengampunan), tajam dan tidak tertanggung (di peringkat akut). Kesakitan boleh diberikan kepada scapula, bahu, leher.
• Dyspeptik, yang timbul daripada membuang empedu ke dalam perut - terdapat kepahitan di dalam mulut, mual dan muntah juga bergabung.
• Dyspepsia usus - kembung, cirit-birit yang kerap, intoleransi terhadap diet susu, sembelit. Dengan cholecystopancreatitis - najis longgar.

Dengan gejala keradangan pundi hempedu, rawatan diet adalah komponen penting dalam rawatan keseluruhan. Ia ditetapkan untuk bentuk akut, pembentukan bentuk kronik cholecystitis (kalkulus dan bukan kalkulus), cholangitis, dyskinesia bilier.

Mari kita lihat jenis diet yang disyorkan untuk semua penyakit ini. Diet asas ialah Jadual No. 5 dan jenisnya. Diet dengan keradangan pundi hempedu, bergantung kepada peringkat penyakit, satu darjah atau yang lain tidak termasuk rangsangan mekanikal dan kimia. Oleh itu, hidangan dimasak dan tidak digoreng, digosok atau dicincang halus. Makanan yang kasar, pedas dan berlemak dikecualikan, dan untuk cholecystitis dengan batu, tambahan, kuning telur dan minyak sayuran adalah terhad, yang mempunyai kesan choleretic yang jelas, yang boleh menyebabkan serangan kolik hepatik.

Diet untuk cholecystitis semasa keterukan

Pada hari-hari pertama pergolakan untuk memaksimumkan saluran gastrointestinal, mereka sepenuhnya kelaparan. Dibenarkan untuk diminum: teh lemah, jus yang dicairkan, teh rosehip. Pada hari ke-3, varian anti-radang ditetapkan - Diet No. 5B, tidak termasuk rangsangan mekanikal dan kimia. Ia disyorkan untuk tempoh yang singkat (4-5 hari) - untuk tempoh pesakit yang tinggal di rehat katil yang ketat.

Di dalamnya karbohidrat adalah terhad kepada 200 g (kerana mudah - gula, jem, madu, jem), kandungan protein dikurangkan (hingga 80 g), serta jumlah lemak. Makanan dimasak tanpa garam dan hanya dimurnikan: dalam bentuk souffle, kentang tumbuk dan sup berlendir. Adalah penting untuk memerhatikan pemakanan pecahan (sekurang-kurangnya 5 kali) dan mengambil makanan dalam bahagian-bahagian kecil. Caloran harian kalori pada 1600 kcal, menyediakan pengambilan cecair (sehingga 2.5 l / hari).

Dalam diet hanya diperkenalkan:

• makanan ringan di atas air dan tanpa mentega;
• sup lendir (berasaskan oat, beras dan semolina);
• bubur parut cair (oat dan nasi) dengan penambahan susu;
• pemerah susu, jeli, jus sayuran;
• Daging ayam parut (sedikit), keju rendah lemak, ikan rebus secara beransur-ansur diperkenalkan;
• roti gandum atau keropok.

Makanan seperti ini ditetapkan jika pesakit mempunyai kolesteritis yang tidak berkalkulasi. Pemakanan perubatan dalam cholecystitis akut dikesan berdasarkan prinsip yang sama. Semua pesakit dengan apa-apa bentuk cholecystitis selama 8-10 hari dipindahkan ke Diet 5A, yang mesti diperhatikan selama 1-2 minggu.

Ia tidak termasuk:

• Produk yang meningkatkan proses penapaian dan pembusukan (kekacang, bijirin, kubis dalam apa-apa bentuk).
• Stimulator kuat rembesan dan rembesan hempedu (rempah, cendawan, lobak, sayur-sayuran jeruk, mustard, masin, makanan yang ditapai).
• Ekstrak (broths dari legum, daging, ikan dan cendawan).
• Produk dengan minyak pati (lobak, lobak, lobak, bawang putih, bawang).
• Buah-buahan yang kaya serat dan masam (sitrus, plum masam, cranberry).
• Makanan berlemak, goreng, daging asap, hati, otak, makanan dalam tin, buah pinggang, stews, sosej.
• Krim, keju dan lemak keju masam.
• Kopi, koko, minuman dengan gas.

Senarai produk yang dibenarkan:

• Roti gandum lentur atau keropok.
• Hidangan sup krim vegetarian dengan sayur-sayuran lada (kentang, wortel, labu). Sup yang dibenarkan dengan bijirin rebus (semolina, beras, oat).
• Daging lembu rendah lemak, ayam, arnab, ayam belanda dalam bentuk soufflé, knelei, kentang tumbuk. Penggunaan ayam dibenarkan dalam sekeping. Minyak rendah rebus, ikan uap (dalam sekeping dan dalam bentuk daging cincang).
• Susu, minuman tenusu, keju rendah lemak dan berani.
• Protein omelet protein, satu kuning telur sehari boleh ditambah hanya kepada hidangan.
• Bijirin bijirin dari bijirin: beras, soba, oat, gandum yang digulung, direbus dalam air dan dicampur dengan susu.
• Sudu biji nipis.
• Kentang, kembang kol, lobak, bit dan rebus. Zucchini rebus dan labu boleh dimakan, dipotong menjadi kepingan.
• Buah masak (panggang dan mentah, parut), jeli, buah parut kering.
• Madu, gula, puding tenusu, jem, marshmallow, marmalade.
• Mentega dalam hidangan (20-30 g setiap hari).
• Teh dengan lemon dan gula, kopi yang lemah, jus manis, infusi rosehip.

Diet untuk cholecystitis kronik

Di luar pemusnahan, prinsip utama pemakanan adalah penyimpangan sederhana daripada pundi hempedu dan hati, normalisasi ekskresi biliary dan kadar kolesterol dalam pesakit. Diet Asas No. 5 ditetapkan, iaitu diet fisiologi lengkap dan menyediakan pengambilan makanan fraksional, yang juga menyumbang kepada aliran darah biasa.

Pengambilan kalori adalah 2400-2600 kcal (protein - 80 g, lemak - 80 g, karbohidrat - 400 g). Pengambilan garam (10 g), cecair dalam julat 1.5-2 liter adalah terhad. Di dalam diet adalah terhad kepada lemak (terutamanya refraktori). Makanan dimasak rebus, dikukus, dan dibakar tanpa kerak sudah dibenarkan.

Sayur-sayuran untuk hidangan tidak meluas dan hanya sayur-sayuran kaya serat, serta daging bersendi. Memerlukan rejim yang jelas dan pengambilan makanan 5-6 kali sehari. Makanan untuk cholecystitis kronik tanpa diperparah adalah bertujuan untuk rangsangan sederhana penyingkiran biliary, oleh itu, mengandungi:

• Salad dan vinaigrettes, dibalut dengan minyak sayuran yang tidak ditapis (mereka perlu ditukar).
• Berbagai sayuran, buah beri dan buah-buahan.
• Kandungan serat yang tinggi (kerana penggunaan bijirin, sayur-sayuran dan buah-buahan), yang perlu dialami sembelit.
• Telur ayam (tidak lebih dari satu), kerana kuning mempunyai kesan choleretic. Apabila rasa sakit dan kepahitan di dalam mulut, yang mungkin muncul apabila makan telur, hanya hidangan dari putih telur dibenarkan.

Dikecualikan daripada diet:

• Produk dengan minyak pati (bawang putih, sitrus).
• Hidangan yang sangat ekstraktif (semua sup, sup kubis).
• Sayur-sayuran yang mengandungi asid oksalat (kastor, bayam).
• Doh adunan dan pastri.
• Daging dan lemak yang mengandung kolesterol (hati, buah pinggang, otak).
• Alkohol
• Karbohidrat yang mudah dihadam (jem, gula, gula-gula, madu) dan susu lemak, krim, ryazhenka, krim masam adalah terhad.

Diet nombor 5 boleh digunakan sehingga 1.5-2 tahun. Sekiranya diperkatakan keseimbangan kronik, rawatan yang sesuai dijalankan dan diet makanan ditetapkan, seperti dalam cholecystitis akut, iaitu, pesakit dipindahkan ke Jadual 5A.

Diet dengan cholecystitis kalkulus semasa remisi tidak berbeza dari yang di atas. Dalam kes ini, jadual asas juga ditunjukkan. Sekatan hanya berlaku untuk penggunaan telur kuning - hanya 0.5 gram boleh dimakan dalam hidangan, lemak yang hampir tidak boleh dicerna, minyak sayuran dalam jumlah yang tidak menyebabkan kejang adalah dilarang.

Disebabkan oleh kedekatan topografi, bekalan darah biasa dan pemuliharaan, sistem gastrointestinal, pankreas dan usus terlibat dalam proses patologi dalam kes batu empedu dan cholecystitis.

Untuk gabungan patologi (cholecystitis dan pancreatitis), pelbagai Jadual No. 5 - Jadual No. 5P digunakan. Ia dicirikan oleh peningkatan dalam kandungan protein (sehingga 120 g) dan sekatan lemak dan karbohidrat yang lebih besar, yang merangsang fungsi pankreas. Bahan-bahan ekstrak (rebusan kubis, daging dan sup ikan) dan serat kasar sayur-sayuran juga terhad. Semua hidangan dihidangkan dalam bentuk rebus atau stim, dicincang. Diet ditetapkan selama 2-3 bulan, kemudian mengembangkan jumlah makanan dan senarai produk.

Jika penyakit utama disertai dengan gastroduodenitis, maka makanan agak diubahsuai dalam Jadual No. 1. Diet mempunyai banyak persamaan: tidak termasuk hidangan - patogen rembesan gastrik, serta hidangan yang sangat panas dan sangat sejuk. Makanan disyorkan cecair atau lembap dalam bentuk rebus dan lusuh. Tidak termasuk makanan kaya serat (lobak, kacang, lobak, kacang, lobak, asparagus), buah-buahan dengan kulit kasar (gooseberries, anggur, kurma, kurma), roti gandum, daging kasar, ayam dan ikan.

Harus diingat bahawa tidak selalu rawatan perubatan dan diet boleh dicapai remisi. Dalam kes kerumitan cholecystitis yang kerap, dengan komplikasi (purulent, phlegmonous), serta dengan JCB, rawatan pembedahan adalah disyorkan.

Pemakanan adalah komponen yang paling penting dalam tempoh pemulihan selepas operasi. 12 jam selepas operasi, dibenarkan minum air tanpa gas dalam sips kecil (sehingga 500 ml sehari). Pada hari kedua, kefir rendah lemak, teh tanpa gula, dan jeli dalam bahagian tidak lebih daripada 0.5 cawan dengan kekerapan 3 jam dimasukkan ke dalam diet.

Untuk 3-4 hari, makanan sudah dibenarkan dan makanan dianjurkan sehingga 8 kali sehari, dalam 150 g bahagian: kentang tumbuk (separuh cecair), sup mashed pada air, putih telur dari putih telur, ikan rebus, jeli buah. Dari cecair anda boleh minum jus (epal, labu) dan teh dengan gula.

Roti Gandum kering

Pada hari kelima, kue galetny dan roti gandum kering diperkenalkan. Seminggu kemudian menambah bubur busuk (soba, oat), daging bergolek rebus, keju kotej rendah lemak, produk tenusu dan sayur-sayuran. Selepas itu, pesakit boleh dipindahkan ke Nombor 5A, sedikit kemudian - Jadual 5.

Diet untuk cholecystitis kalkulus

Dengan cholecystitis kalkulus dan cholelithiasis, disyorkan untuk mengurangkan diet harian ke kira-kira 2000 kalori. Diet protein adalah pilihan, jumlah karbohidrat perlu terhad.

Kandungannya

Cholecystitis kreditan adalah salah satu komplikasi JCB. Penyakit kronik berdasarkan pembentukan batu karang. Diiringi oleh loya, rasa tidak selesa selepas makan. Dalam fasa kritis, kolik hepatic, tumpahan empedu dan kemerosotan selanjutnya sehingga pecah pundi hempedu dan peritonitis adalah mungkin.

Salah satu komponen rawatan yang berjaya adalah diet yang seimbang dengan cholecystitis kalkulasi dengan kepanjangan makanan protein, pembatasan lemak dan karbohidrat.

Petunjuk

JCB dan akibatnya dianggap terutamanya penyakit berkaitan dengan usia. Diagnosis dibuat oleh doktor yang mengikuti keputusan peperiksaan. Dia juga memberi nasihat tentang pemakanan dan gaya hidup pesakit. Gejala-gejala yang mungkin manifestasi kerongkitisitis kalkulus:

• mual;
• kesakitan yang membosankan di hati, terutamanya selepas makan;
• kolik hepatik (biasanya pada waktu malam atau pada waktu pagi);
• jika batu kecil masuk ke saluran hempedu, pigmentasi icteric dan jaundis subhepatic mungkin;
• gejala icterik lain: air kencing gelap, najis ringan.

Sekiranya manifestasi perlu menghubungi klinik. Dalam kes-kes yang paling teruk, kemasukan ke hospital adalah mungkin.

Pemakanan: cadangan am

Salah satu peraturan asas ialah cara penggunaan makanan yang stabil. Adalah dinasihatkan untuk membahagikan catuan harian kepada empat hingga lima majlis dan menetapkan masa yang pasti untuk setiap orang.

Cadangan ini berkaitan dengan hakikat bahawa tubuh membangunkan penagihan kepada rejim: pada masa yang biasa, jus gastrik mula dihasilkan. Dengan istirahat panjang antara makanan, dehidrasi bermula, ia membawa kepada hujan dari hempedu. Batu terbentuk dari sedimen ini.

Peraturan kedua adalah untuk mengurangkan ransum harian kepada maksimum 2000 kalori setiap hari, kerana Penggunaan tenaga pada organisma umur dikurangkan. Apabila mengurangkan diet, keseimbangan bahan asas tidak boleh diganggu.

Diet dengan cholelithiasis dan cholecystitis kronik kronik menetapkan:

• Kekayaan makanan protein: satu hingga setengah gram protein setiap kilogram berat;
• pengurangan pengambilan karbohidrat: tidak lebih daripada 4 gram per kilogram berat badan, kerana Lebihan diproses menjadi lemak;
• lemak - tidak lebih daripada gram sekilogram, kebanyakan sayur-sayuran;
• elakkan makanan yang berlebihan dengan kolesterol (daging lemak, hati);
• elakkan makanan pedas dan perasa;
• mengelakkan makanan tumbuhan yang menggalakkan pembentukan kembung dan gas;
• ia tidak digalakkan untuk memakan makanan yang sukar dicerna;
• jangan makan terlebih dahulu sebelum tidur;
• Makanan disyorkan untuk dimakan dipanaskan. Makanan sejuk dan terlalu panas sama-sama tidak diingini;
• mengecualikan produk alkohol;
• minum air, sehingga 2.5 liter sehari. Anda boleh menggunakan decoctions beberapa herbs (daun cawangan, immortelle);
• mengurangkan garam jika boleh.

Daripada produk yang paling berguna perlu diperhatikan perairan mineral. Bukan mana-mana, kerana Komposisi kimia minuman ini berbeza. Adalah lebih baik untuk menjelaskan masalah ini dengan doktor anda: dia akan memberitahu anda minuman yang sesuai bergantung kepada ciri-ciri individu badan anda.

Produk yang disyorkan

Adalah diharapkan bahawa sekurang-kurangnya separuh daripada makanan protein adalah protein haiwan:

• telur putih;
• daging tanpa lemak (contohnya, daging lembu tanpa lemak);
• spesies ikan air tawar rendah lemak - hinggap, pike bertengger;
• keju cottage dan produk curd.

Cara memasak yang diutamakan - rebus atau bakar. Anda boleh makan bebola daging, puding daging, daging cincang, dll. Makanan mashed berguna.

• bijirin yang berguna - soba, oat, dan sebagainya;
• tepung sereal dan sayuran;
• Karbohidrat adalah disyorkan untuk tidak diperolehi dalam bentuk gula-gula, tetapi sebagai sebahagian daripada jus manis, jem, madu;
• lemak - terutamanya minyak sayur-sayuran: mereka mencegah obesiti hati, memberi kesan koleretik;
• roti disyorkan sedikit basi, lebih baik dengan dedak;
• biskut kering, keropok;
• sayuran - kecuali pedas dan pedas;
• buah segar;
• teh lebih baik daripada hijau, kopi tidak disyorkan.

• jika keasidan meningkat - bicarbonate-sodium varieties beberapa jam sebelum makan;
• jika diturunkan - natrium klorida, bicarbonat-kalsium sulfat (narzan, dll) setengah jam sebelum makan.

Air harus dipanaskan hingga 30-35 darjah. Kitaran yang disyorkan adalah tiga kali sehari, kursus yang disyorkan adalah kira-kira satu bulan, kekerapan adalah dua hingga tiga kali setahun.

Cholecystitis kalkulator dan pemakanan teladan juga bergantung pada jenis penyakit. Contohnya, jika penyakit disertai dengan sembelit yang kerap, berguna untuk meningkatkan jumlah serat tumbuhan dalam diet, serta mengatur masa berpuasa secara berkala. Contoh menu harian pada hari-hari berikut:

• susu dengan keropok - satu liter untuk enam majlis;
• keju kotej / kefir - 300 dan 800 gram;
• epal - sehingga dua kilogram manis mashed;
• strawberi - sehingga satu kilogram setengah;
• anggur tanpa batu dan kulit, semangka - sehingga satu kilogram.

Produk yang tidak diingini

Diet untuk cholecystitis kalkulasi tidak termasuk:

• makanan goreng;
• daging dan hati berlemak (buah pinggang, otak, dan sebagainya);
• sos, rempah, perasa yang sihat;
• ikan utama dan sup daging;
• makanan lezat;
• makanan dalam tin, jeruk;
• minuman beralkohol, termasuk bir, serta tonik;
• coklat dan produk koko;
• makanan berlemak dan krim: krim, ais krim;
• sayuran pedas - lobak, bawang putih, dan sebagainya;
• Pada masa rawatan, buah-buahan dan buah-buahan berasid juga harus dikecualikan.

Cara hidup

Dalam proses merawat cholecystitis kronik, disyorkan untuk mengekalkan gaya hidup yang aktif, tetapi tanpa muatan:

• menjauhi buruh fizikal yang berat;
• elakkan tekanan mental;
• sesedikit mungkin;
• memerhatikan rejimen harian;
• masukkan peraturan secara rutin;
• jangan lupa gimnastik pagi dan industri;
• melakukan terapi fizikal;
• Rawatan spa juga akan memberi manfaat.

Pada akhir rawatan, peralihan yang tiba-tiba dari pemakanan kepada makhluk yang luar biasa tidak dialu-alukan. Mereka membawa kepada kelebihan saluran gastrointestinal dan, sebagai hasilnya, untuk mengembalikan gejala yang menyakitkan. Keluar dari diet perlu lancar. Tetap berpuasa pada hari puasa dan elakkan produk yang paling berbahaya.

Cholecystitis kotor tidak seburuk komplikasi yang mungkin. Pemerhatian pesakit luar oleh doktor diperlukan sepanjang perjalanan penyakit, kerana gambar klinikal pada pesakit boleh sangat berbeza. Pematuhan ketat kepada preskripsi perubatan adalah kunci pemulihan.

Cholecystitis berkhasiat: rawatan dan diet

Cholecystitis keseimbangan adalah gangguan umum sistem tubuh manusia yang bertanggungjawab untuk pencernaan. Rawatan dan pemakanan bergantung kepada tahap perkembangan penyakit. Kemunculan cholecystitis ditandai dengan proses keradangan yang berlaku di dinding pundi hempedu. Penampilan dan perkembangan penyakit biasanya membawa kepada sebab-sebab berikut:

• penyebaran jangkitan;
• stasis hempedu.

Cholecystitis berkhasiat: rawatan dan diet

Maklumat am mengenai cholecystitis kalkulus

Mengambil bentuk kronik, diagnosis cholecystitis memperoleh awalan "mengira", kerana konkrit mula terbentuk di dalam pundi hempedu - batu padat, berbeza dari segi saiz, bentuk dan parameter lain.

Sebagai peraturan, doktor yang telah memperoleh cholecystitis kalkulus pesakit dengan serta-merta memberi amaran bahawa rawatan dalam kesnya kemungkinan besar adalah sifat terpendam.

Perwakilan diagramatis pembentukan batu dan keradangan mucosal

Menurut petunjuk statistik, cholecystitis memasuki bentuk kronik dalam 10% daripada populasi yang dianggap dewasa. Di samping itu, wanita menderita daripada mereka sekitar 4-5 kali lebih kerap daripada wakil-wakil seks yang lebih kuat. Batasan usia anggaran untuk berlakunya penyakit itu adalah 40 tahun ke atas, walau bagaimanapun, walaupun kanak-kanak kecil terkadang menderita penyakit yang dimaksudkan. Keadaan ini disebabkan oleh banyak faktor, termasuk ekologi, pemakanan, kehadiran penyakit lain dan sebagainya.

Sebenarnya, kronik cholecystitis kronik adalah refleksi penyakit batu empedu. Apabila ia ditubuhkan, sebagai tambahan kepada proses keradangan jelas dinding organ, dengan lumen dalam, disebut calculi ditentukan. Seperti yang telah kita katakan, ini adalah batu-batu dari struktur padat, saiz dan bentuknya mungkin berbeza jauh dan tidak penting di kalangan mereka sendiri. Tempat pertumbuhan batu adalah:

• terus di dalam pundi hempedu;
• saluran hempedu.

Penunjuk statistik menyatakan bahawa varian pertama adalah batu permata yang paling mungkin. Dari 100% kes penyakit, ia adalah sebanyak 75%.

Batu di dalam pundi hempedu dikeluarkan

Apakah cholecystitis berbahaya? Konkrit yang tumbuh di saluran, menghalang aliran hempedu, yang diperlukan untuk berfungsi normal badan. Ia boleh disekat sebahagiannya, dan bahkan sepenuhnya, akibatnya aliran keluar hempedu tidak berlaku dan pesakit mula mengalami colic biliary malar.

Video - Keseimbangan cholecystitis

Gejala cholecystitis kalkulus

Dengan rupa batu di dalam kantung pundi hempedu, pesakit mula melihat satu set gejala tertentu yang klasik sekiranya berlaku penyakit tersebut. Ini termasuk:

• tekanan dibentuk di kawasan di bawah tepi kanan;
• palpasi di tempat yang ditentukan adalah menyakitkan, di samping itu, rasa sakit itu muncul tanpa perasaan;
• rasa pahit merebak di mulut;
• serangan kerap mual;
• sentiasa mengembangkan kolik pundi hempedu.

Salah satu gejala penyakit yang paling ciri adalah kolik pada hipokondrium yang betul.

Walau bagaimanapun, walaupun semua gejala yang disenaraikan adalah klasik untuk cholecystitis kalkulus, mereka memerlukan pengesahan perubatan. Dalam erti kata lain, tiada siapa yang akan mendiagnosis anda berdasarkan sensasi di atas, pertama anda perlu melalui beberapa penyelidikan. Sebagai contoh:

• radiologi;
• radionuklida;
• ultrasound.

Kaedah menyingkirkan jenis cholecystitis kalkulus dibahagikan kepada dua arah.

1. Yang pertama ialah menjalankan terapi litholytic - mengambil ubat khusus untuk membubarkan batu dan menghentikan proses keradangan.
2. Yang kedua melibatkan pelaksanaan intervensi pembedahan - yang disebut cholecystectomy, yang melibatkan penghapusan pundi hempedu.

Selalunya, pembentukan batu-batu di dalam pundi kencing atau saluran untuk pesakit bukan sahaja tidak menyakitkan, tetapi juga tanpa asimtomatik. Kemudian pesakit buat kali pertama merasakan colic biliary yang sangat menyakitkan. Kesakitan ini adalah sensasi yang akut, setempat di hipokondrium di sebelah kanan, dan juga di kawasan perut perut pada dinding perut anterior.

Sebarkan batu di pundi kencing dan hempedu

Ketidakselesaan yang mengakibatkan punggung bawah, boleh masuk ke dalam ikat pinggang, juga sering dirasakan di bawah skapula, kadang kala leher ditangkap.

Kadang-kadang menimbulkan serangan yang tidak dijangka boleh digunakan sebagai bahan perangsang yang kuat, contohnya:

• makanan yang sangat berlemak, seperti permainan, ayam goreng, atau kek Napoleon;
• makanan yang sangat pedas, tidak peduli jenis rempah yang dimiliki;
• minuman beralkohol, lemah dan kuat.

Kadang-kadang, faktor yang mencetuskan penyakit boleh menjadi keletihan fizikal yang teruk, serta tekanan mental, perasaan, dan tekanan yang berterusan.

Pada awal serangan, muntah paling sering diperhatikan, pada mulanya melepaskan dari badan kandungan perut, dan kemudian pundi hempedu. Ia disertai oleh demam gred rendah.

Kadangkala, sebelum permulaan serangan, jaundis obstruktif berlaku apabila batu empedu bertindih dengan saluran dari pundi kencing. Pada masa yang sama, apabila pesakit perlu buang air besar, bangku keluar akan berubah warna, mengandungi sejumlah besar lemak. Urin akan mengambil naungan gelap.

Penyakit jaundice merupakan salah satu gejala kolesititis kalkulus.

Jika cholecystitis kronik, disertai dengan pembentukan batu, mengambil bentuk yang merosakkan, maka rasa sakit akan menjadi berkali-kali lebih kuat, muntah akan menjadi lebih kerap, akan ada demam yang tidak pasti asalnya, mabuk akan dirasakan. Di samping itu, irama jantung akan terganggu, tekanan akan meningkat, dan juga tanda-tanda peritonitis akan muncul.

Sekiranya kesakitan tidak nyata secara intensif, maka ia akan dirasai sebagai membosankan dan sakit, bagaimanapun, ia akan bertahan sehingga pertaruhan pertama kolik.

Punca cholecystitis kalkulus

Menurut kanon perubatan, teori pembentukan batu, untuk pembentukannya di dalam pundi hempedu atau saluran, gabungan tiga faktor berikut diperlukan:

• komposisi empedu yang diubah;
• kehadiran komponen keradangan;
• genangan hempedu.

Sebagai peraturan, asid hempedu dan komponen lain hempedu, dalam bentuk normal, berada dalam keadaan yang sangat tersebar, yakni, zarah-zarah individu jisim ini bukan molekul, tetapi pengagregatan mereka. Apabila jumlah asid hempedu dan kolesterol dalam tubuh berubah, bentuk mendakan kristal, yang kemudian berubah menjadi batu yang diinginkan.

Saiz batu besar ialah 3.2 sentimeter. Mereka diekstrak dari pundi hempedu yang dikeluarkan oleh pesakit dengan kolesistitis kalkulus

Pelbagai faktor boleh menyebabkan perubahan dalam badan.

1. Penyebab utama kalkulus disebut sebagai malnutrisi. Pada masa yang sama, ia bermakna tidak banyak makan pada hari cuti, tetapi kesilapan sistematik dalam pembinaan diet, contohnya:
   1. lebihan jumlah kalori yang diperlukan untuk kehidupan, datang dengan makanan;
   2. kandungan yang tinggi dalam produk kolesterol, serta lemak tidak sihat;
   3. kekurangan penerimaan bahan-bahan yang diperlukan oleh tubuh bersama-sama dengan makanan, sebagai contoh, vitamin.
2. Di samping itu, kesan pembentukan dan perkembangan cholecystitis dikira oleh penyakit dan keadaan yang bermasalah yang ada dalam tubuh, seperti:
   1. kencing manis;
   2. penyakit etiologi berjangkit;
   3. obesiti;
   4. cholecystitis yang betul;
   5. hepatitis dan sejenisnya.

Salah satu punca utama batu di pundi hempedu ialah diet yang tidak baik.

Kehadiran penyimpangan dari komposisi normal hempedu membawa kepada fakta bahawa jumlah jisimnya bertebaran, kesesakan terbentuk, yang membawa kepada masuknya pelbagai jangkitan ke pundi hempedu dengan:

• pemindahan zarah patologi oleh aliran limfa;
• melakukan proses yang sama dengan memindahkan zarah melalui aliran darah;
• jangkitan menaik, iaitu, terus dari duodenum.

Jangkitan pundi hempedu yang paling biasa timbul daripada kemasukan pelbagai bakteria dan Escherichia coli.

Penyebab penyakit kalkula dalam banyak kes adalah, tidak hanya dalam bentuk kronik. Menyebabkan penyelewengan dalam mengosongkan pundi hempedu, bentuk tanpa tulang menjadi kalkulus.

Pembentukan batu dalam pundi hempedu boleh mencapai skala yang tidak dapat dibayangkan.

Faktor tambahan yang mempengaruhi peralihan penyakit kepada bentuk kronik, serta menyediakan persekitaran yang menggalakkan, diwakili oleh patologi berikut:

• gerakan sukarela dinding saluran empedu;
• gastritis kronik;
• keradangan pankreas;
• duodenitis;
• sirosis hati;
• Penyakit Crohn;
• jangkitan helminth.

Kecenderungan pembentukan batu di hempedu juga dipengaruhi oleh faktor kehidupan, sering hadir dalam kehidupan seseorang yang menjadi pesakit, terhadap kehendaknya. Ini termasuk:

• pemakanan yang tepu dengan lemak haiwan;
• mobiliti terhad, kerana, sebagai contoh, kerja pejabat dengan jadual tidak teratur, atau kerana tidak suka untuk sukan;
• pelanggaran ketetapan makan, atau peningkatan, atau sebaliknya, peralihan kepada kelaparan.

Penggunaan kontraseptif hormon, yang berlangsung lama, boleh menyebabkan pembentukan sedimen dan menjadikannya batu. Di samping itu, predisposisi keturunan yang ditransmisikan dari ibu bapa juga mempengaruhi.

Bentuk cholecystitis kalkulus

Terdapat dua bentuk klinikal penyakit yang sedang dipertimbangkan, dan masing-masing kadang-kadang berlaku dalam bentuk rumit:

• bentuk akut;
• kursus kronik.

Di samping itu, simptom bersamaan penyakit ini membolehkan anda menentukan kategori-kategori lain, membuat kesimpulan mengenai tipikal atau sifat tipikal penyakit, menentukan bentuk catarrhal, purulen, atau lain-lain bentuknya.

Komplikasi dalam bentuk keradangan pada pundi hempedu sering diiringi oleh pengumpulan parafiri pelepasan purulen, serta subfrenik. Di samping itu, penyakit kuning sering berlaku, disebabkan kesukaran bilirubin pigmentasi kuning terus ke dalam air kencing, dan pemendapannya pada membran mukus badan. Boleh merosakkan pundi hempedu. Dalam kes-kes yang paling maju, cholecystitis kalkulus membawa kepada permulaan proses penyebaran kanser.

Punca pundi hempedu

Tahap perkembangan penyakit

Mengikut tanda-tanda pemeriksaan ultrasound, terdapat empat peringkat yang menyebabkan kolesisisitis kalkulus berlaku apabila ia berlaku dan berkembang.

Sejumlah 4 peringkat cholecystitis kalkulus telah ditubuhkan.

1. Peringkat pertama dipanggil pra-batu. Pada peringkat awal, penebalan empedu bermula, pembentukan sedimen di dalam pundi kencing. Motilitas jisim hempedu terjejas. Pada peringkat pertama, adalah mungkin untuk membalikkan perkembangan lanjut penyakit dengan sama sekali tidak ada akibat dalam 50% kes.
2. Pada peringkat kedua, penggantungan yang terhablur yang muncul di dalam empedu membentuk konkrit.
3. Di peringkat ketiga, gabungan semua faktor menyebabkan terjadinya cholecystitis kalkulus, sementara mempunyai jenis kronik.
4. Peringkat keempat ditandai dengan pembentukan komplikasi dari penyakit semasa, dalam kes-kes di mana ia tidak dikesan dan tidak dirawat, atau apabila rawatan tidak berkesan ditetapkan.

Komposisi batu yang terbentuk di dalam pundi kencing, paling sering berbeza. Sebagai contoh, mereka boleh dibentuk:

Jika tidak, mereka sepenuhnya terdiri daripada kristal kolesterol atau bilirubin. Besarnya parameter juga sangat berbeza. Kadang-kadang kerikil mempunyai saiz dan bentuk gandum, sebaliknya ia tumbuh dengan saiz puyuh atau telur ayam.

Jumlah deposit sedimen juga berbeza-beza. Batu dapat tumbuh sendirian, boleh ada puluhan atau bahkan beratus-ratus dari mereka. Bentuknya adalah bulat, bercabang, serta diwakili oleh banyak pilihan lain.

Bagaimana untuk mendiagnosis penyakit?

Untuk mengenali cholecystitis kalkulus, anda perlu memberi perhatian kepada senarai faktor tertentu.

1. Pertama sekali, pesakit diwawancara untuk berlakunya gejala-gejala yang biasa untuk cholecystitis kalkulus, diterangkan di bahagian pertama bahan yang dicari.
2. Seterusnya, hypochondrium terasa di sebelah kanan, ia harus sangat sensitif dan membawa perasaan yang tidak menyenangkan kepada pesakit, jika diagnosisnya positif. Menurut gejala Murphy, penyelidikan diperlukan semasa menghirup.
3. Di samping itu, adalah perlu untuk memeriksa kehadiran gejala Ortner-Grekov, di mana kesakitan pada pesakit, pesakit dengan penyakit yang berkenaan, berlaku apabila menoreh di pinggir arka ribut kanan. Untuk mendapatkan hasil yang boleh dipercayai, adalah perlu untuk perbandingan untuk membuat manipulasi yang sama dengan arka kiri.
4. Gejala terakhir yang perlu diuji untuk positivity dipanggil Mussi-Georgievsky. Ia terdiri daripada sensasi yang menyakitkan di kawasan antara kaki sternocleidomastoid mastoid formation, yang terwujud semasa palpation. Dalam kes ini, rasa sakit perlu tersebar ke arah yang menurun.

Pelbagai ujian makmal diperlukan. Agar analisa memberikan gambaran lengkap proses peradangan dan pembentukan batu dalam pundi hempedu, perlu mengambil sampel:

• darah hepatik;
• enzim pankreas dari darah dan air kencing;
• kala, kemudian dihantar kepada kajian dan definisi coprogram.

Adalah penting untuk menjalankan pemeriksaan visualisasi, seperti ultrasound, yang membolehkan membuat kesimpulan mengenai ciri-ciri anatomi pundi kencing, untuk mengenal pasti kehadiran kolestasis dan batu di saluran dan di dalam organ itu sendiri, serta proses keradangan di dindingnya.

Selalunya, cholecystitis kalkulus hanya memerlukan echography untuk dikesan. Di samping itu, diagnosis menggunakan radiografi boleh memberikan gambaran lengkap tentang lokasi batu, saiz mereka, kontur organ yang dijangkiti, kecacatan yang telah berlaku, dan ciri-ciri lain. Ia diadakan:

Mengkiagnosis proses akut cholecystitis kronik akut juga membantu:

• pengiraan tomografi;
• pencitraan resonans magnetik;
• kaedah diagnostik radionuklida.

Penyakit Gallstone pada X-ray

Untuk menentukan bentuk penyakit di mana tiruan kesakitan di jantung (jantung) berlaku, semasa membuang diagnosis infark miokard, diperlukan untuk melakukan elektrokardiografi, dan juga merujuk kepada pakar dalam kardiologi.

Di samping itu, simptom yang sama mungkin berlaku di hadapan lampiran acute radang, pankreatitis, juga dalam keadaan akut, ulser gastrik berlubang, ulser duodenal, kolik buah pinggang dan proses patologi lain.

Rawatan dan pemakanan untuk cholecystitis kalkulasi

Dalam bentuk ringan penyakit yang kita sedang dipertimbangkan, dan ketika pesakit berada dalam pengampunan, perlu mengikuti diet tertentu, yang diatur oleh peraturan yang sangat penting. Kami meneruskan pertimbangan mereka.

1. Pertama sekali, anda perlu membuat jadual makan. Terdapat keperluan untuk kerap, mengelakkan rehat yang lama antara pengambilan produk, kerana pada masa ini terdapat penebalan empedu yang kuat, memprovokasi pembentukan batu dan peningkatan perkembangan keradangan.
   Jumlah minimum makanan adalah lima, tidak sepatutnya kurang.
2. Kekerapan pengambilan makanan juga membayangkan pengurangan saiz bahagian, serta penurunan nilai pemakanan mereka.
3. Adalah lebih baik untuk mengambil makanan pada masa yang sama setiap hari, menyesuaikan jam biologi yang dipanggil. Proses pemisahan hempedu menyesuaikan diri dengan mereka dan diselaraskan, mengelakkan penebalan jisim dan pembebasan sedimen.

Perlu membina jadual makan

Diet dalam keadaan kronik cholecystitis kronik mesti dihormati secara kekal. Ini adalah perlu untuk mengekalkan keadaan kesihatan yang memuaskan.

Dalam artikel khas kami, anda akan menemui menu sampel untuk hari di JCB.

Terdapat juga asas-asas pemakanan yang harus diikuti. Mereka bertujuan mengawal kandungan diet.

Jadual 1. Produk yang disyorkan