Sotong dalam sos oriental manis

Hidangan pedas, yang cepat disiapkan dan juga cepat dimakan. Akan merayu kepada pencinta masakan Cina.

Bahan-bahan Resipi Calamari Soy Saus

• 2 bangkai cumi-cumi
• 2 bawang sederhana
• 1 sudu besar. l kicap
• 2 ulas bawang putih
• 0.5 sudu besar. l madu (atau 2 sudu kecil tanpa slaid gula)
• Garam, lada
• Minyak goreng

Cara memasak cumi-cumi dalam kicap, langkah demi langkah resipi dengan gambar

Dari jumlah bahan ini, 2 hidangan diperolehi. Hidangan ini disediakan pada kadar 1 sotong setiap 1 orang.

Cumi-cumi bersih dan keluarkan semua entrails. Saya membersihkannya di bawah air sejuk yang tipis. Jika cumi disimpan dengan betul dan tidak dicairkan - ia dibekukan beberapa kali - ia akan dibersihkan dengan mudah dan cepat. Jika tidak, anda perlu menggeram sedikit.

Dalam periuk, air mendidih, tambah garam, daun telur dan rendahkan cumi-cumi. Rebus selama 1 minit.

Kemudian cumi untuk mendapatkan dan sejuk.

Bawang memotong cincin nipis.

Potong cecair cumi-cumi ke dalam cincin dan ekor mereka menjadi jalur.

Pisau bawang putih halus.

Tuangkan sedikit minyak dalam kuali dan panaskannya dengan api sederhana, letakkan bawang, kurangkan api dan goreng bawang ke warna emas.

Masukkan cumi dan goreng bersama-sama hanya dalam satu minit.

Tambah madu, campurkan.

Tuangkan dalam kicap. Kacau dan goreng selama satu minit lagi. Masukkan sedikit lada hitam tanah. Bagi garam, dipandu oleh citarasa anda. Saya tidak menambah.

Masukkan bawang putih, kacau lagi, goreng selama beberapa saat. Sotong dalam sos oriental manis sudah siap! Hidangan ini berjalan lancar dengan nasi yang direbus. Selera makan!

Cecair Cina

Makanan laut yang kaya dengan iodin, garam protein dan mineral, membawa manfaat yang besar kepada tubuh kita, dan rasa kaya mereka menyenangkan gourmets yang paling mencabar.

Sebagai contoh, cumi, yang lebih unggul dalam kandungan mineral, asid lemak dan vitamin untuk ayam belanda, ayam dan juga daging lembu, sangat dihargai oleh ramai suri rumah untuk kemudahan mereka, kemudahan dan kelajuan memasak. Oleh kerana daging moluska ini dimasak hampir dengan serta-merta, sangat mudah untuk memasukkannya ke dalam resipi masakan Cina, di mana bahan-bahan digoreng pada api yang tinggi untuk masa yang minimum.

Cecair Cina dalam kicap dengan bawang dan bawang putih - hidangan hebat yang boleh dihidangkan untuk makan malam, dan di meja perayaan, menggembirakan tetamu dan tanpa menghabiskan hampir tidak ada usaha.

Bahan-bahan

• 1 kg cecair cumi
• 2 bawang besar
• 6 ulas bawang putih
• 100 ml sos soya
• 10 g gula
• garam
• lada tanah
• minyak zaitun

Memasak

1. Kupas dan potong mentol ke dalam cincin separuh yang besar.

2. Skru bangkai cumi dan bersihkannya, kemudian celupkannya dalam air mendidih selama 2 minit.

3. Selepas masa ini, keluarkan air, tunggu cumi rebus sedikit sejuk, dan potong ke cincin atau jerami.

4. Panaskan kuali pada suhu maksimum (untuk ini, lebih baik mengambil pinggan dengan bahagian bawah tebal) dengan minyak zaitun, letakkan bawang cincang.

5. Goreng selama beberapa minit, kacau secara teratur.

6. Apabila kepingan bawang menjadi emas-telus, tambah cincin cumi-cumi ke dalam kuali. Kacau dan terus menggoreng pada api tinggi selama 2 minit.

7. Kemudian taburkan produk dengan gula, garam, lada, tuangkan dalam kicap dan kacau dengan cepat.

8. Lepaskan ulas bawang putih yang dikupas melalui akhbar dan buang dalam kuali.

9. Kacau lagi dan matikan api. Cecair dalam bahasa Cina sudah siap.

10. Anda boleh memberi mereka panas dengan menambah nasi rebus sebagai hidangan sampingan.

Cumi-cumi sejuk, dimasak dengan cara ini, akan menjadi makanan ringan yang sangat baik dengan rasa manis yang pedas.

LiveInternetLiveInternet

-Tags

-Tajuk

• kehidupan manis (2747)
• kepada kegembiraan pemakan daging (2244)
• Soalan Sakit (2005)
• mengait (1983)
• pastri yang menakjubkan (1838)
• saya akan menjadi lebih baik (1665)
• makanan ringan (1637)
• tekan sayuran (1231)
• ruang bawah tanah (1164)
• petua untuk kehidupan (1086)
• tidak sehari tanpa salad (898)
• puisi warna (706)
• pencuci mulut yang tidak biasa (691)
• sama ada di taman, di taman. (602)
• hari ikan (589)
• percutian (389)
• menjemput dunia bunga (375)
• Saya akan menurunkan berat badan 100% (343)
• dan apa yang buat pertama kali? (304)
• jahit dan jahitan (298)
• muzik dalam diri kita (285)
• buatan tangan (276)
• kesakitan jiwa mengalir ke atas kertas (267)
• cerita menarik (257)
• bilik wain bawah tanah (232)
• tanya perkataan (231)
• dalaman (134)
• PunchMorsCocktail (133)
• buku, filem (125)
• puasa enak, memuaskan, bahagia (110)
• sebagai echo hari yang panjang hilang (foto) (109)
• rumah pizzeria (94)
• roti di sekitar kepala (88)
• rehat teh (70)
• satu pemikiran datang (68)
• aroma kopi (68)
• Memasak keluar. dari makanan ringan hingga pencuci mulut (54)
• di telapak tangan anda - serbuk (51)
• Kami belajar diri kita sendiri (29)
• bantuan komputer (4)

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Statistik

Calamari rebus dalam kicap - piquant, tender dan sangat lazat!

Cecair yang dimasak dengan cara ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat meriah - dengan penampilan cantik dan menyelerakan. Mereka hanya bergemerlapan... Dan semua terima kasih kepada sos "rahsia" berdasarkan soya. Seperti biasa - tiada kesan rumit dan menakjubkan dari hidangan siap!

3 bangkai cumi
1 bawang
30 ml sos soya
10 ml jus lemon
1 kanji kentang
sayuran (dill dan pasli)
minyak bunga matahari (untuk memanggang)

Pertama sekali, sediakan pakaian untuk cumi: aduk kicap dengan jus lemon dan kanji kentang.
Rebus cair dalam air masin (tidak lebih daripada 1.5 minit!) Dan potong cincin tidak sangat nipis.
Bawang, dicincang ke dalam cincin setengah, goreng dalam minyak bunga matahari - sehingga telus (anda tidak perlu goreng banyak).
Masukkan cumi kepada bawang.
Segera di belakang mereka - sayur-sayuran cincang. Anda boleh sedikit lada. Kacau dan tahan selama 1 minit dengan api yang rendah.
Tuangkan dalam mengisi minyak.
Kacau cepat. Lihat bagaimana cecair telah menjadi berkilat dan mendapat warna yang indah? Satu minit lagi pada api yang rendah - dan suntikan sudah siap! Mereka boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan dan dengan hidangan sampingan (cumi-cumi berjalan dengan baik dengan makaroni atau buckwheat, sebagai contoh).
/receptu-blud.ru

Dikutip 220 kali
Suka: 62 pengguna

Cecair dalam kicap

Hidangan ini akan menghargai segala-galanya! Ia akan merayu kepada pencinta makanan laut dan suri rumah yang tidak mempunyai kemahiran atau masa untuk menyediakan makan malam asli dan lazat (dan memakan waktu yang lama) untuk rumah mereka. Cecair dalam kicap - ini adalah manfaat maksimum untuk badan anda (kerana makanan laut adalah sumber yodium yang tidak ternilai untuk badan kita), serta rasa yang indah.

Tiada siapa yang akan tetap tidak peduli pada cumi-cumi goreng - tetapi hanya jika mereka dimasak dengan betul.

Untuk membuat cumi dalam kicap, ambil:

fillet cumi - 500 gr;

mentol bawang - 1 kepala besar;

wortel - 2-3 sayur-sayuran akar sederhana;

lada atau campuran lada.

Cecair dalam sos - kaedah memasak:

Bawang memotong cincin setengah nipis.

Panaskan kuali dengan sedikit minyak sayuran. Goreng bawang yang disediakan sehingga telus. Untuk merasai hidangan itu lebih tepu, saya cadangkan untuk menambah sedikit mentega semasa menggoreng bawang.

Parut lobak dan masukkannya ke bawang goreng. Tutup kuali dan simmer untuk wortel dan bawang selama 5 minit.

Kotak cumi dipotong menjadi jalur nipis.

Cumi-cumi yang dihirup dihantar ke dalam kuali untuk bawang dan wortel. Campurkan dengan baik.

Masukkan 3-4 sudu kicap kepada cumi dengan sayur-sayuran, lada tanah baru dan campurkan sekali lagi; Tutup kuali dengan tudung. Pada api sederhana, masukkan hidangan untuk kesediaan. Semasa memasak, sejumlah besar cecair dikeluarkan, yang menjadi saus yang menakjubkan dengan nota masakan oriental. Sotong dalam kicap dimasak dengan cepat, tidak lebih daripada 7-10 minit. Cuba jangan keterlaluan hidangan di kuali supaya cumi tidak menjadi sukar.

Sebagai hidangan sampingan, sotong dengan sayur-sayuran dan kicap akan sesuai dengan beras atau kentang tumbuk.

Tatyana Sugary khusus untuk laman web Resipi lazat

© 2012 - 2015, Resipi Delicious. Semua hak terpelihara. Menyalin adalah dilarang.

Cumi Daging Kacang Soy

Cecair yang dimasak dengan cara ini bukan sahaja lazat, tetapi juga sangat meriah - dengan penampilan cantik dan menyelerakan. Mereka hanya bergemerlapan... Dan semua terima kasih kepada sos "rahsia" berdasarkan soya. Seperti biasa - tiada kesan rumit dan menakjubkan dari hidangan siap!

• 3 bangkai cumi
• 1 bawang
• 30 ml sos soya
• 10 ml jus lemon
• 1 kanji kentang
• sayuran (dill dan pasli)
• minyak bunga matahari (untuk memanggang)

Kaedah memasak

Pertama sekali, sediakan pakaian untuk cumi: aduk kicap dengan jus lemon dan kanji kentang.

Rebus cair dalam air masin (tidak lebih daripada 1.5 minit!) Dan potong cincin tidak sangat nipis.

Bawang, dicincang ke dalam cincin setengah, goreng dalam minyak bunga matahari - sehingga telus (anda tidak perlu goreng banyak).

Masukkan cumi kepada bawang.

Segera di belakang mereka - sayur-sayuran cincang. Anda boleh sedikit lada. Kacau dan tahan selama 1 minit dengan api yang rendah.

Kacau cepat. Lihat bagaimana cecair telah menjadi berkilat dan mendapat warna yang indah? Satu minit lagi pada api yang rendah - dan suntikan sudah siap! Mereka boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan dan dengan hidangan sampingan (cumi-cumi berjalan dengan baik dengan makaroni atau buckwheat, sebagai contoh).

Resipi oleh: Nikolina Sladkaya

Saya suka cumi, tetapi untuk membersihkan mereka adalah satu masalah. Selagi anda melepaskan kulit, sudah masak dan marah. Dan sekarang, saya selalu mendapat beberapa jenis keras atau dengan bau tertentu. Saya memasak daging babi dengan sos sedemikian, betapa cemerlang dan lembutnya ternyata! Jadi, jenis pengisian ini boleh digunakan bukan sahaja untuk makanan laut.

Untuk membuat cumi mudah dibersihkan, letakkannya di bawah aliran air panas - hanya seminit. Masa ini sudah cukup untuk mengupas dengan mudah. Bagi sos, saya bersetuju dengan anda bahawa ia boleh digunakan bukan sahaja untuk makanan laut - daging "berkilat" kelihatan hebat!

Jika anda memasak cumi selama 10 minit (dari pengalaman pahit saya) - mereka seperti getah. Jadi anda tidak boleh bergerak jauh dari plat untuk masa yang lama. Itulah rahsia. Dan dengan sos semacam itu rasa tidak dapat dibandingkan!

Saya tidak tahu, dia selalu seolah-olah getah kepada saya dan saya perlu membiasakan diri dengan rasa, jadi sudah tentu ia lazat, tetapi ia masih amatur. Saya cuba dengan cendawan, ia lebih lazat, tetapi ini adalah pendapat saya.

Ia semua bergantung kepada cumi itu sendiri, dan pada ketepatan penyediaannya. Nah, satu perkara rasa, tentu saja. Seseorang suka makanan laut, dan seseorang yang tidak senonoh berkerut hidung hanya pada sebutan produk seperti...

terdapat sedikit warna dalam hidangan, ia perlu untuk memotong satu lagi lada panas merah untuk warna dan rasa. Hidangan ini kelihatan seperti masakan Cina, tetapi semuanya bersesuaian, jadi jika anda menambah sedikit gula ke sos, warna cumi akan menjadi lebih ekspresif, dan ia tidak akan menyakitkan rasa.

Saya selalu menggunakan hanya cumi-cumi merah jambu, mereka lebih kepada citarasa saya daripada yang putih. Saya membuat beberapa perubahan teknikal. Dill tidak dipotong, dan meletakkan ranting, jadi mereka memberikan rasa, dan kemudian dikeluarkan mereka

Hidangan dari cumi-cumi, Hidangan dengan kicap

Pengganti yang sangat baik untuk salad Tahun Baru klasik - Olivier dengan cumi-cumi. Bertemu Tahun Baru dengan salad baru :)

Masakan Korea dicirikan dengan kelajuan memasak. Rawatan haba yang singkat membolehkan anda mengekalkan sifat-sifat bermanfaat produk tersebut. Oleh itu, resipi untuk cumi-cumi dalam bahasa Korea adalah menawan dengan kelajuan (sudah tentu, tanpa mengambil kira masa salad mengukus) dan kemudahan penyediaan.

Saya ingin menawarkan salad kepiting kegemaran saya dengan calamari, yang termasuk mustar Perancis. Salad ini akan sangat berguna pada bila-bila masa. Dan, tentu saja, sesuai untuk makan malam romantis.

Cecair, goreng dengan sayur-sayuran - resipi untuk hidangan yang sangat cepat dan memuaskan.

Mudah, salad merah merah yang lazat dengan dada ayam dan cumi. Salad sangat mudah disediakan. Anda boleh mengisi salad ini dengan krim masam dan sos soya.

Salad cumi-cumi yang lazat dan telur, dengan tomato ceri dan crouton, yang sesuai dengan sempurna ke dalam menu perayaan. Cuba salad ini dengan cumi dan anda, ia tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh!

Cecair dalam bahasa Cina - hidangan yang sangat lazat dan ringan, yang akan menjadi makan malam yang sempurna untuk seluruh keluarga. Dan memasak mudah. Dan betapa lazatnya - tidak untuk menyampaikan, anda hanya perlu cuba. Kalori minimum - rasa maksimum.

Seperti yang ternyata, tidaklah sukar untuk membuat sushi di rumah. Teknik membentuk sushi yang indah di rumah, saya berharap, akan datang dengan pengalaman. Sementara itu, membeli rumpai laut kering, berfikir apa yang anda ingin lihat sebagai pengisian (ia tidak perlu ikan mentah, tetapi apa-apa gabungan makanan laut dan sayur-sayuran) dan pilih "betul" beras - komponen penting sushi. Nasi tidak boleh lama dan kering. Masih memerlukan tikar kayu (buluh), yang membuat sushi dalam bentuk gulung (gulungan).

Makanan pembuka selera - sotong goreng. Kami menyediakan hidangan yang mudah dan lazat - calamari goreng yang dilapisi tepung. Hidangkan cincang cumi-cumi yang lazat dalam adonan, kami akan dengan krim masam (krim).

Resipi sangat canggih untuk merasai salad sayuran dengan cumi dan kaviar merah. Cecair baik dengan tomato dan timun. Salad adalah menarik kerana ia boleh dimakan oleh mereka yang mengikut diet.

Resipi sangat sihat, sihat dan rendah kalori salad sotong dan telur, dengan sayur-sayuran segar. Salad makanan laut yang hebat, seperti dari restoran.

Sup Gumbo - masakan masakan Amerika. Resipi ini adalah salah satu daripada varian sup Gumbo yang tebal, berkhasiat - dalam sup ayam, dengan makanan laut dan ikan laut, dengan sayur-sayuran, rempah-rempah, selalu dengan nasi.

Resipi: Sotong dalam kicap - Dengan bawang putih.

Cumi bersih, keluarkan kulit.
Cara membersihkan cumi-cumi, bacakan mereka dalam resipi Squid dengan pudina dan lada.
Potong jalur, tidak lebih daripada 1 cm.
Masukkan kuali.

Masukkan lada hitam tanah.
Potong bawang putih dengan pisau.
Jangan sekali-kali jangan melepasi akhbar bawang putih! Hanya pisau dan tidak terlalu kecil.
Masukkan bawang putih cincang kepada cumi.
Tambah dua sudu besar kicap ke dalam periuk.

Kacau bahan dan biarkan selama 5-10 minit.

Selepas 10 minit, letakkan kuali dengan cumi pada api yang tinggi dan reneh selama 3-4 minit, kacau walaupun masak.

Selepas maksimum 4 minit, keluarkan dari haba, tambahkan cilantro segar atau pasli, jika dikehendaki, dan layari.

Cecair Korea - resipi paling lazat untuk memasak makanan ringan yang lazat

Cecair dalam gaya Korea - snek pedas yang enak, yang boleh dimasukkan dengan selamat dalam menu perayaan serta dalam catuan harian, secara kualitatif mempelbagaikan menu setiap hari. Selain rasa yang sangat baik, hidangan ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi bersama dengan kandungan kalori rendah.

Bagaimana memasak cumi-cumi di Korea?

Cumi-cumi yang diasinkan dalam bahasa Korea disediakan dari bangkai bangkai yang betul, yang dipotong dan ditambah dengan pengasam.

1. Produk awal beku dicairkan, direbus dan dibersihkan daripada filem dan viskera.
2. Lay bangkai seli dalam air mendidih selama 30 saat, kemudian keluarkan dengan sudu slotted.
3. Cecair dipotong menjadi cincin atau straw.
4. Sediakan pengasam, berdasarkan cadangan resep yang dipilih. Isi mereka dengan memotong sotong dan biarkan selama beberapa jam untuk berendam.

Cumi-cumi yang paling mudah di Korea

Cecair dalam bahasa Korea adalah resipi yang tidak memerlukan banyak masa dan usaha daripada tuan rumah, tetapi pada masa yang sama memberikan hasil rasa yang sangat baik, jika dilakukan dengan betul berkenaan dengan ramuan ramuan yang disyorkan untuk pengasam dan komponen asas. Sekiranya tiada cuka epal, ia boleh digantikan dengan wain putih.

• cumi - 1.5 kg;
• minyak sayuran, kicap dan cuka epal cider - 1 sudu besar. sudu;
• bijan - 1 sudu besar. sudu;
• bawang putih - 3 ulas;
• garam, ketumbar, lada dan gula - 1 sudu teh.

1. Sediakan dan potong cumi.
2. Wijen kering dan goreng dalam kuali kering.
3. Tuangkan minyak, kicap, cuka, tambah bawang putih, garam dengan gula, ketumbar dan lada.
4. Tuangkan makanan laut marin yang panas.
5. Biarkan cumi dalam pengasam di Korea selama 2 jam, dan idealnya pada waktu malam.

Korea cumi khe - resipi

Snek cumi-cumi dalam bahasa Korea, disediakan dengan cadangan berikut, dapatkan yang paling pedas dan cerah. Komposisi dalam kes ini ditambah dengan bawang, yang memberikan hidangan aroma yang tajam dan menyenangkan. Ia boleh menggunakan kedua-dua bangkai cecair, dan pemotongan beku segar.

• cumi - 1 kg;
• minyak sayuran - 100 ml;
• kicap, cuka sari apel dan gula - 1 sudu besar. sudu;
• bijan, ketumbar, paprika, lada - 1 sudu teh;
• bawang putih - 5 ulas;
• bawang merah - 1 pc.;
• garam - secukup rasa.

1. Sediakan cumi-cumi, potongnya menjadi jalur, tambah bawang.
2. Goreng wijen, tambah bahan-bahan lain untuk perap, panas dengan kacau, tetapi jangan rebus.
3. Tuangkan perapian ke pemotongan makanan laut dengan bawang, campurkan.
4. Tinggalkan heh cumi dalam gaya Korea berkarbonat selama sekurang-kurangnya 2 jam.

Korea Sotong Pedas - Resipi

Peminat pembuka panas akan suka cumi-cumi pedas di Korea, jika anda memasaknya dengan penambahan sebahagian serbuk cili atau buah segar yang dihiris. Tahap ketajaman dapat diselaraskan dengan memvariasikan jumlah aditif. Jika bangkai dalam proses pembersihan di dalam air panas mempunyai masa untuk mencerahkan, mereka tidak boleh mendidih tambahan.

• cumi - 1.5 kg;
• minyak sayuran - 100 ml;
• Cuka sari apel - 1 sudu besar. sudu;
• bijan - 2 sudu besar. sudu;
• garam, ketumbar, gula, lada hitam - 1 sdt;
• bawang putih - 6 ulas;
• cili tanah - 1-2 tsp.

1. Sediakan dan potong cumi.
2. Bijir goreng, masukkan minyak dan komponen lain, panaskan.
3. Tuangkan cumi campuran pemotong.
4. Biarkan cumi-cumi tajam di Korea berkarbonat selama 4 jam.

Bagaimana untuk memasak tengkorak sotong di Korea?

Sekiranya tentakadu sotong tersedia, maka anda boleh membuat snek Korea yang kurang enak dari mereka menggunakan cadangan dari resipi berikut. Dalam kes ini, adalah perlu untuk mematuhi teknik yang sedikit berbeza untuk menyediakan produk asas, tetapi hasilnya pasti akan meliputi semua kos buruh.

• kudap sotong - 1 kg;
• bawang merah - 1 pc.;
• minyak sayuran - 70 ml;
• Cuka 9% - 1 sudu kecil;
• bijan - 1 sudu besar. sudu;
• kicap - 1 sudu besar. sudu;
• bawang putih - 2-3 ulas;
• merah, lada hitam, garam - secukup rasa.

1. Setiap tentakel membuang sebuah filem gelap di tengah pada satu sisi dan di sisi yang lain.
2. Letakkan produk dalam bekas yang sesuai, tuangkan air mendidih di atasnya, kacau selama 2 minit, kemudian tuangkan air suam dan tuangkan air sejuk.
3. Gosokkan jisim dengan tangan, membuat gerakan seperti ketika mencuci pakaian.
4. Basuh tentakel dan ulangi kitaran dengan air panas, sejuk dan "basuh" lagi 2 kali.
5. Goreng bawang dalam mentega, tambah bijan dan bahan-bahan lain, panas dan merebak ke tentakel.
6. Tahan tentakawan sotong dalam perapisan Korea selama 3-4 jam.

Sotong Korea dengan Wortel

Cumi-cumi lazat dan mulut dalam gaya Korea dengan wortel. Sayur-sayuran berkupas adalah pra-dibersihkan dan tanah pada parut khas dalam jerami panjang. Untuk rasa yang lebih halus, jisim lobak juga ditambah dengan asin, disapu dengan tangan, dibenarkan untuk berdiri selama kira-kira 30 minit, dan kemudian diperah keluar dari jus berlebihan.

• cumi - 1 kg;
• wortel - 4 buah;
• minyak sayuran - 70 ml;
• kicap, cuka sari apel, bijan dan gula - 1 sudu besar. sudu;
• ketumbar, paprika, lada - 1 sdt;
• bawang putih - 5 ulas;

• garam - secukup rasa.

1. Sediakan cecair dan wortel.
2. Goreng wijen, tambah bahan-bahan lain, panaskan, tetapi jangan rebus dan tuangkan asas snek dengan campuran panas.
3. Biarkan cecair dengan wortel di Korea selama beberapa jam.

Sotong Korea dengan Sayuran

Sotong dalam gaya Korea dengan bawang, lada dan lobak merah boleh dimasak dalam kuali tanpa memerlukan pengambilan yang berpanjangan. Dalam kes ini, bangkai hanya boleh dikupas dan dipotong segar tanpa terlebih dahulu mendidih. Perkadaran komponen boleh diubah mengikut budi bicara mereka.

• cumi - 0.5 kg;
• Bulgarian lada manis dan panas - 1 pc.;
• wortel dan bawang - 1 pc.;
• minyak sayuran - 40 ml;
• minyak bijan - 1 sudu besar. sudu;
• kicap dan air - 50 ml;
• pes tomato - 2 sudu besar. sudu;
• bawang putih - 2 ulas;
• gula perang - 1 sudu teh.

1. Minyak sayuran dan bijan dipanaskan dalam kuali.
2. Lay seli dengan jarak 2 minit, lada manis, wortel, bawang, cili dan bawang putih.
3. Tambah pasta, kicap, gula, air, rebus selama 10 minit.
4. Letakkan cecair, masak selama 2 minit, keluarkan dari haba.

Sotong Korea dengan Soy Saus

Cumi-cumi yang diasinkan, resipi dalam bahasa Korea yang akan dibentangkan seterusnya, memperoleh rasa oriental yang khas melalui penggunaan sos kicap yang mengagumkan. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menambah sedikit bawang putih dan halia tanah dalam campuran perapan untuk piquancy.

• cumi - 1 kg;
• wortel - 3 buah;
• bawang merah - 2 pcs;
• minyak sayuran - 120 ml;
• kicap - 200 ml;
• Rempah-rempah Korea untuk salad - 1-2 tsp;
• garam - secukup rasa.

1. Sediakan cecair, potong.
2. Sapukan wortel, tambah sedikit garam, biarkan selama 30 minit.
3. Campurkan lobak tanpa jus, cincang dan bawang cincin separuh, tambah kicap, minyak, rempah, dan campuran.
4. Selepas 12-16 jam, cumi-cumi dalam bahasa Korea boleh dicuba.

Resipi Coklat Sotong Korea

Cumi-cumi memasak di Korea mengikut resipi berikut melibatkan penggunaan cuka beras, yang akan memberi makanan ringan sebagai citarasa yang menyenangkan dan rasa asli. Susunan ringkas perapian yang dicadangkan ini dapat diperluas dengan menambah perasa Korea atau hanya ketumbar tanah.

• cumi - 1.5 kg;
• minyak sayuran - 30 ml;
• kicap, cuka beras - 1 sudu besar. sudu;
• bijan - 1 sudu besar. sudu;
• bawang putih - 3 ulas;
• garam, lada dan gula - 1 sdt atau secukup rasa.

1. Sediakan dan potong cumi.
2. Wain kering dan coklat.
3. Tambah minyak, kicap, bawang putih, cuka dan aditif lain, dipanaskan, dicurahkan ke cumi.
4. Biarkan cumi-cumi di Korea di dalam peti sejuk selama 4 jam.

Cecair yang Dihiasi Korea

Cumi-cumi Korea lazat, dimasak dengan wortel yang diasinkan dengan nasi, boleh dihidangkan dengan kicap atau aditif yang lain untuk rasa anda. Komposisi pengisian akan harmoni dengan melengkapi cendawan goreng dengan bawang. Di samping itu, untuk versi yang lebih memuaskan, anda boleh menambah telur rebus kepada pengisian.

• cumi - 3-4 pcs;
• Lobak Korea - 250 g;
• nasi rebus - 1.5-2 cawan;
• minyak sayuran - 50 ml;
• garam, lada, ketumbar, rempah ratus;
• kicap untuk hidangan.

1. Bangkai cumi-cumi dibersihkan, dicelupkan sebentar dalam air mendidih.
2. Lobak Korea dan beras rebus dicampur, garam, rempah, dan ketumbar ditambah dengan rasa.
3. Isi bangkai dengan suntikan, potong dengan tusuk gigi dan goreng dalam minyak selama satu minit pada setiap sisi.

Sotong Korea Fried - Resipi

Menyedut cumi-cumi goreng dalam bahasa Korea boleh menjadi bukan hanya snek gurih yang bebas, tetapi juga tambahan hebat untuk hidangan sampingan beras. Dalam kes ini, cecair digoreng dengan ramuan peras dan tidak memerlukan pra-mendidih. Daripada wain putih, anda boleh menambah cuka beras secukup rasa.

• cumi-cumi - 700 g;
• wortel - 1-2 buah;
• bawang merah - 1 pc.;
• bawang putih - 5 ulas;
• lada cabai - 1 pc;
• wain putih kering - 30 ml;
• minyak bijan - 20 ml;
• garam, lada, ketumbar, kicap.

1. Cecair segar dipotong menjadi jalur, dicampur dengan lobak merah, bawang, cabai dan bawang putih.
2. Masukkan baki perapian yang lain, biarkan selama 2 jam.
3. Sebarkan massa pada kuali panas dan goreng sehingga kelembapan menyejat.

Resipi cumi-cumi Korea - resipi

Tempura cumi-cumi Korea adalah makanan ringan yang lazat yang disajikan dengan kicap atau campuran yang dibuat dari 100 ml minyak zaitun, garam garam laut dan tiga ulas bawang putih, mencambuk bahan dalam pengisar. Adalah penting untuk menyediakan hidangan panggang sebelum rawatan haba.

• cumi - 500 g;
• garam, lada, ketumbar, jus lemon - secukup rasa;
• air mineral berkarbonat - 300 ml;
• 2-3 kuning;
• ais - 10-15 kiub;
• tepung;
• minyak sayuran - 1 l.

1. Cecair dibersihkan, dipotong menjadi cincin, garam, lada, dibumbui dengan jus ketumbar dan lemon, biarkan selama satu jam.
2. Campurkan kuning telur dan air, tambah ais dan tepung, dan kacau dengan cepat sehingga dohnya lebih tebal, sedikit lebih kurus daripada untuk goreng.
3. Dip menggantikan cincin sotong, goreng dalam minyak panas, tersebar di atas tuala.

Kami merawat hati

Rawatan, simptom, ubat

Sotong dengan kicap

Dari jumlah bahan ini, 2 hidangan diperolehi. Hidangan ini disediakan pada kadar 1 sotong setiap 1 orang.

Cumi-cumi bersih dan keluarkan semua entrails. Saya membersihkannya di bawah air sejuk yang tipis. Jika cumi disimpan dengan betul dan tidak dicairkan - ia dibekukan beberapa kali - ia akan dibersihkan dengan mudah dan cepat. Jika tidak, anda perlu menggeram sedikit.

Dalam periuk, air mendidih, tambah garam, daun telur dan rendahkan cumi-cumi. Rebus selama 1 minit.

Kemudian cumi untuk mendapatkan dan sejuk.

Bawang memotong cincin nipis.

Potong cecair cumi-cumi ke dalam cincin dan ekor mereka menjadi jalur.

Pisau bawang putih halus.

Tuangkan sedikit minyak dalam kuali dan panaskannya dengan api sederhana, letakkan bawang, kurangkan api dan goreng bawang ke warna emas.

Masukkan cumi dan goreng bersama-sama hanya dalam satu minit.

Tambah madu, campurkan.

Tuangkan dalam kicap. Kacau dan goreng selama satu minit lagi. Masukkan sedikit lada hitam tanah. Bagi garam, dipandu oleh citarasa anda. Saya tidak menambah.

Masukkan bawang putih, kacau lagi, goreng selama beberapa saat. Sotong dalam sos oriental manis sudah siap! Hidangan ini berjalan lancar dengan nasi yang direbus. Selera makan!

Sotong dengan kicap

Petunjuk langkah demi langkah terperinci tentang cara menyediakan hidangan "Silikon dengan kicap." Cuba pastikan

Resipi "Squids with soy" dibentangkan dalam kategori Pembuka, anda tidak perlu lebih dari 30 minit untuk menyediakan hidangan ini. Untuk membuat hidangan ini di rumah mengikut resipi dari penulis, Semen akan memerlukan: Cecair, Bawang, Bawang Putih, Saus Sos, Gula, Garam, Minyak Sayuran.

Kami menurunkan bangkai cumi selama beberapa minit dalam air mendidih. Tuangkan air melalui penapis.

Bawang bersih dan dipotong menjadi setengah cincin.

Cincin sejuk memotong cincin / straw.

Goreng bawang dalam kuali sehingga keemasan.

Masukkan cumi, kacau, goreng bersama selama 1 minit.

Tambah gula, kicap, garam, lada (jika perlu), campurkan. Kami melakukan segala-galanya dengan cepat dan pada api besar.

Goreng selama 1-2 minit lagi

Sincang bawang putih, kacau (boleh tanpa bawang putih).

Seperti resipi? Berkongsi dengan rakan-rakan anda!
Mereka juga akan menyukainya!

Pengiklanan

Resipi kadar

Peristiwa

Siapa suka resepi

Pastikan untuk mencuba

Mini Squid dengan Kimchi Mayo Sauce

Cecair dalam sos tomato

Cecair dengan bawang dan tomato

5min 10min Masakan penulis Snek Satu langkah terperinci dengan langkah penerangan bagaimana untuk menyediakan hidangan "Sisa dengan bawang dan tomato." Cuba pastikan, anda tidak akan menyesal. Cecair 4 pcs. Leek 4 pcs. Minyak sayur 4 sudu besar. Lada 0,3 tsp. Tomato 5 pcs. Wain putih 100 ml. Garam 0.3 tsp. Cecair yang tenggelam, bilas dengan teliti. Potong cincin.

Panaskan minyak sayuran dalam kuali yang mendalam. Goreng cincin cumi selama 1 minit (sehingga mereka menukar warna).

Kemudian tambah bawang putih dan bawang merah, terus masak selama 5-6 minit. Tuang wain ke dalam kuali, menguap sepenuhnya. Masukkan tomato cincang, garam, lada dan mengurangkan haba. Tutup kuali dengan tudung dan reneh selama 20 minit.