Apa beri, buah-buahan dan sayur-sayuran boleh dimakan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Para doktor jarang menekankan jenis buah-buahan dan sayur-sayuran yang anda boleh makan selepas mengeluarkan pundi hempedu. Mereka biasanya memberi nasihat umum mengenai diet. Dan pesakit, mengetahui bahawa sayur-sayuran dan buah-buahan jarang tertakluk kepada larangan, dengan murah hati menambahnya kepada diet. Dan kadang-kadang ia menjadi kritikal untuk pemakanan selepas cholecystectomy.

Apa yang berlaku selepas penyingkiran pundi hempedu

Fungsi utama pundi hempedu ialah pengumpulan empedu dan memberikan kepekatan tertentu yang diperlukan untuk penghadaman makanan yang berat dan berserabut yang normal. Selepas cholecystectomy, badan kehilangan organ ini, jadi hempedu memasuki perut terus dari hati dalam bentuk yang tidak terkonsentrasi. Ini menjadikan pencernaan sukar, jadi pemakanan diperlukan selepas penyingkiran pundi hempedu.

Bagi sayur-sayuran dan buah-buahan, tidak semuanya tergolong dalam diet ringan. Terdapat batasan yang serius kepada mereka, dan anda perlu memberi perhatian kepada mereka agar tidak mendapat masalah tambahan dengan pencernaan.

Buah-buahan dan beri yang dibenarkan

Mari kita mulakan dengan buah-buahan dan buah beri yang boleh dan juga perlu disertakan dalam diet selepas cholecystectomy. Peraturan pertama yang perlu diikuti: sebelum digunakan, anda mesti mengupas apa-apa buah dari kulitnya. Ini perlu dilakukan bulan pertama selepas pembedahan, kerana kulit sukar dicerna.

Peraturan kedua mengenai buah-buahan: mereka mesti manis, dan oleh itu masak. Semua buah-buahan dan buah-buahan masam mesti dikecualikan terlebih dahulu. Anda boleh menambahkannya ke dalam diet secara beransur-ansur, tetapi tidak lebih awal daripada dalam 2-3 bulan.

Peraturan ketiga: memberi keutamaan kepada buah-buahan bermusim yang tumbuh di jalur tempatan. Buah-buahan tropika sering dirawat dengan bahan kimia, jadi mereka boleh menyebabkan ketidakselesaan perut atau bahkan keracunan. Dan orang-orang yang baru-baru ini mempunyai operasi untuk membuang pundi hempedu tidak perlu risau.

Pertimbangkan buah yang paling popular dan sering digunakan yang boleh didapati di kedai-kedai pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Epal

Sumber besi, yang penting untuk pemulihan keseluruhan badan selepas pembedahan. Pada minggu pertama selepas cholecystectomy, hanya jenis manis yang dibenarkan, dan dianjurkan untuk membakar atau membuat pengambilan.

Pada minggu kedua anda boleh mula memakan epal segar, dibasuh dengan air. Selepas minggu ketiga, anda boleh menggunakan sepenuhnya epal, tetapi tanpa fanatik (tidak lebih dari 2-3 buah sehari).

Pear

Dalam pir banyak kalium, yang menggalakkan penjanaan semula sel, jadi buah-buahan ini bermanfaat selepas sebarang operasi. Mereka juga mempunyai banyak serat, yang membantu penghadaman. Tetapi, seperti epal, pir pada minggu pertama hanya boleh dibakar. Kemudian secara beransur-ansur memperkenalkan ke dalam pear segar diet jenis manis.

By the way! Pear masak yang sangat lembut dan berair, lebih baik tidak digunakan. Mereka boleh ditapai dan mengandungi bakteria yang menyebabkan proses membusuk.

Aprikot

Dan juga persik dan nektar. Mereka mempunyai kesan yang baik terhadap hati dan pankreas, jadi mereka boleh dimasukkan ke dalam diet 2 minggu selepas cholecystectomy. Anda boleh makan mereka mentah, serta membuat jeli, mousses, compotes. Kupas itu tidak boleh dikeluarkan, tetapi sebelum digunakan, pastikan anda mencurahkan air mendidih ke atas buah atau basuh dengan baking soda.

Perhatian! Kacang dan aprikot sering mempunyai bintik. Ini adalah spora kulat yang melaporkan bahawa buah tidak disyorkan untuk dimakan mentah. Adalah lebih baik untuk meletakkan aprikot seperti itu pada kompot.

Pisang

Buah yang sangat berguna dan berkhasiat yang memberikan kekuatan pesakit lemah dan memberi suasana yang baik (kerana kandungan tryptophan, yang bertanggungjawab untuk penghasilan hormon kebahagiaan - serotonin).

Orang yang mempunyai pundi hempedu yang dikeluarkan boleh makan pisang seminggu selepas pembedahan: tidak lebih daripada separuh buah sehari.

Selepas 7 hari, anda boleh makan lebih daripada pisang keseluruhan, tetapi tidak lagi, jika tidak masalah dengan pembentukan gas dan kembung boleh bermula.

Tembikai

Jika cholecystectomy berlaku pada musim gugur, maka selepas operasi, anda boleh merawat diri anda dengan semangka. Budaya selatan ini merupakan gudang vitamin untuk organisma yang lemah, dan tidak ada yang dilarang di dalamnya. Satu-satunya perkara yang perlu anda perhatikan ialah pilihan tembikai. Adalah lebih baik untuk membelinya di tempat yang terbukti, untuk memastikan bahawa buah tidak diisi dengan pewarna.

Persimmon

Buah ini ada dalam senarai yang dibenarkan, tetapi dengan satu "tetapi": ia boleh dimakan hanya 3 bulan selepas operasi. Persimmon sangat likat, dan perut pada mulanya sukar untuk mengatasi beban tersebut.

Ia penting! Untuk makan persimmon seseorang tanpa pundi hempedu harus semasa sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Kerana pada masa-masa lain, hati tidak dapat menghasilkan hempedu yang cukup untuk mencerna serat buah-buahan dengan teliti.

Berries

Selepas cholecystectomy, anda boleh makan strawberi masak, raspberi, irgu, blueberry, blueberries, dan cloudberi. Semua beri boleh dimasukkan ke dalam diet selepas 2-3 minggu selepas pembedahan.

Buah dan buah beri yang dilarang

Senarai larangan termasuk semua buah-buahan dan buah beri masam. Untuk tidak sengaja makan sesuatu yang berlebihan, kami mencadangkan untuk mengenali senarai apa yang tidak boleh dimakan sekurang-kurangnya enam bulan selepas cholecystectomy.

• Citrus. Malah buah oren manis atau tangerin mempunyai rasa masam, jadi ia dilarang.
• Buah delima. Juga agak masam.
• Nanas Buah lain yang dengan rasa manis fruktosa topeng sejumlah besar asid.
• Cherry dan ceri manis.
• Anggur Tidak masam, tetapi menyebabkan proses penapaian yang tidak diperlukan oleh pesakit.
• Currants semua jenis.

Sayuran yang dibenarkan

Jika buah-buahan dan buah beri lebih berkemungkinan besar, maka sayuran sering menjadi asas diet. Keperluan umum untuk tanaman sayuran: mereka tidak boleh terlalu berserabut dan mengandungi sejumlah besar asid.

Sayur-sayuran mentah boleh dimakan, tetapi 12-14 hari pertama adalah lebih baik untuk memberi rawatan haba: rebus atau bakar. Jadi mereka lebih cepat dan lebih mudah belajar. Anda boleh makan zucchini, wortel, kubis (di sini ia hanya perlu memasak), bit, salad, labu, kacang hijau dan kacang (bukan dalam tin). Sekiranya anda menukar semua ini ke dalam rebus, anda akan mendapat hidangan yang sihat dan sihat.

Anda juga boleh makan kentang rebus atau kentang tumbuk. Tetapi ia tidak boleh digoreng. Makanan goreng biasanya berbahaya kepada pesakit selepas mengalami pembuangan pundi hempedu.

Sayuran yang Dilarang

Senarai sayur-sayuran terlarang lebih pelbagai. Dan kami secara khusus akan menyerlahkannya dalam senarai berasingan supaya anda tidak sengaja makan sesuatu yang lebih baik.

• lobak;
• lobak;
• lobak;
• bawang putih dan bawang;
• tomato;
• konyol, bayam;
• Lada Bulgaria.

Senarai ini termasuk sayur-sayuran yang mengandungi asid oksalat atau ascorbic, mempunyai kandungan serat yang tinggi atau keperitan. Penggunaannya tidak disyorkan dalam bentuk apa-apa 4-6 bulan pertama. Kemudian secara beransur-ansur masuk ke dalam diet di bawah pengawasan seorang doktor, sambil memerhatikan kesejahteraan mereka sendiri.

Kekerapan makan buah dan sayur selepas cholecystectomy

Anda tidak sepatutnya terlibat dalam buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran semasa tempoh pemulihan selepas pembedahan. Mereka harus dimakan dalam jumlah biasa, memerhatikan rejimen harian: sarapan, makan tengahari, makan malam dan makanan ringan pada masa yang sama. Walaupun anda benar-benar suka epal, sebagai contoh, anda tidak perlu memakannya terlalu banyak. Diet perlu diubah.

Sesetengah buah-buahan dan buah beri tidak menyebabkan rasa ketepuan, jadi anda perlu mengawal bahagian-bahagian makanan yang dimakan. Berries sebaik-baiknya makan tidak lebih daripada 1-2 genggam sehari. Buah-buahan - 1-2 buah-buahan yang berbeza setiap hari. Sayuran dalam diet mungkin lebih, kerana Ini adalah salah satu bahagian utama menu harian.

SOS! Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Selepas cholecystectomy, diet No. 5 ditetapkan kepada pesakit. Ia tidak termasuk pai goreng, lekapan, daging lemak, ikan, makanan dalam tin, daging asap, ikan asin, telur rebus dan goreng, coklat, lobak, lobak, bawang hijau, bawang putih, cendawan,, krim ais krim, produk krim, mustard, lobak merah, lada, kopi hitam, minuman berkarbonat, lemak babi, daging lembu, masakan.

Diet selama 2-3 minggu pertama selepas pembedahan: pengambilan makanan 5-6 kali sehari, cecair sehingga 1.5 liter. Roti gandum, ikan rebus, daging rebus, sayur-sayuran kukus, keju kotej, bubur apa-apa, kentang tumbuk, gula, kefir, mencium, memasak, jus segar tanpa pengawet, teh dengan susu dibenarkan. Ia dilarang: roti rai, sayuran goreng, ikan dan daging, telur (kuning muda), pasta, kacang, keju keras, cair, kopi hitam, koko, coklat.

Disyorkan penerimaan choleretic (pinggul sup, imortelle, sutera jagung) hingga 1 2 cawan selama 15-20 minit. sebelum makan selama sebulan, persiapan enzim (festal, mezim-forte, panzinorm), 1 tab. semasa makan.
07/10/2002 20:19:29, Hecate

Kami merawat hati

Rawatan, simptom, ubat

Kiwi selepas penyingkiran pundi hempedu

Buah-buahan apa yang dibenarkan untuk digunakan selepas mengeluarkan pundi hempedu? Ia bukanlah rahsia bagi sesiapa sahaja bahawa semasa masa pasca operasi pesakit ditetapkan diet ketat yang menghalang penggunaan pelbagai makanan. Oleh itu, setiap pesakit perlu mengetahui terlebih dahulu jenis buah yang perlu dibuang semasa tempoh pemulihan selepas kolesistektomi.

Ciri-ciri penggunaan buah selepas pembuangan pundi hempedu

Selepas pembedahan, yang terdiri daripada mengeluarkan pundi hempedu dengan hempedu, pesakit, tanpa pengecualian, dikehendaki mengikuti diet pemakanan. Apabila pundi hempedu dikeluarkan, hempedu tidak dapat dikumpulkan, maka ia boleh meregangkan saluran empedu, menyebabkan genangan. Itulah sebabnya penting untuk memberikan rangsangan yang aktif dalam perkumuhan tulang belakang. Ini boleh dicapai dengan menggunakan buah secara teratur. Diet pasca operasi dirancang untuk menghapus kemungkinan kesesakan bilier dan mengurangkan tahap kepekatan hempedu dalam saluran. Untuk melakukan ini, pesakit mesti makan makanan 6 kali sehari dan dalam bahagian kecil.

Menu terapeutik mungkin mengandungi produk yang sangat berguna untuk organisma yang lemah. Kepentingan besar dalam diet pesakit, yang dijalankan penghapusan pundi hempedu, diduduki oleh buah-buahan, serta memasak, jus, jeli, jeli dari mereka. Penggunaan sistematik yang mengurangkan risiko kalkulus dan menormalkan aliran empedu. Terutama berguna akan menjadi jenis manis yang konsisten berair, baik mentah dan dibakar.

Apa yang dibenarkan?

Apabila pundi hempedu dikeluarkan, disarankan untuk memasukkan buah-buahan berikut dalam diet:

• Pear Produk ini mengandungi dalam asid organik komposisinya yang meningkatkan proses pencernaan, merangsang fungsi buah pinggang dan hati. Walau bagaimanapun, pir dibenarkan untuk dimakan selepas operasi mengeluarkan pundi hempedu secara eksklusif tanpa kulit.
• Anggur Jus buah segar yang dimasak mempunyai diuretik, tindakan bakterisida, jadi ia dibenarkan dalam menu terapeutik.
• Epal Pakar pemakanan amat mengesyorkan memakan epal, kerana komponen dalam komposisinya dapat menghilangkan proses keradangan dan melawan parasit. Perlu diingat bahawa hanya jenis buah yang manis dibenarkan untuk dimakan.
• Nectarines. Nectarine dianggap bermanfaat untuk badan, kerana ia menguatkan struktur sel dan menghalang perkembangan neoplasma.
• Tembikai. Beri ini menghalang kehilangan kelembapan di dalam badan dan menghilangkan asid dan karsinogen berlebihan daripadanya.
• Peaches Jika selepas pembedahan untuk memotong pundi kencing dengan hempedu pesakit, sembelit dan pedih ulu hati, maka pic harus dimasukkan dalam diet. Mereka membantu sistem pencernaan mencerna makanan berlemak dan meningkatkan rembesan perut.
• Mandarins. Buah ini adalah juara dalam kandungan semua jenis vitamin. Kelebihan utamanya adalah ketidakhadiran mutlak nitrat kerana jumlah vitamin C yang terkandung di dalamnya.
• Pisang. Serat buah ini membantu mengatasi masalah saluran pencernaan, dan sifat-sifatnya yang bermanfaat membolehkan anda menghidupkan serta-merta tenaga yang habis selepas menjalani pembedahan untuk menghilangkan organisme hempedu.

Apa yang dilarang?

Pakar pemakanan tidak mencadangkan jenis masam sitrus, iaitu limau, dimasukkan ke dalam diet pasca operasi. Sebaliknya, limau mengandungi asid yang dikontraindikasikan untuk pesakit yang telah menjalani operasi pemotongan pundi kencing. Ia adalah perlu untuk meninggalkan persimmon, kerana ia mempunyai sifat astringen. Ia tidak akan memberi manfaat kepada melon yang sakit, yang terlalu berat produk untuk pencernaan dengan pundi hempedu dikeluarkan.

Jus Buah

Ia berguna untuk membuat jus dari buah-buahan segar, tetapi apabila pundi kencing dikeluarkan, mereka perlu dicairkan dengan air 1 hingga 1 atau dengan sup rosehip. Jus buah-buahan dari buah-buahan manis tidak meningkatkan pengeluaran hempedu, jangan merengsakan membran mukus usus dan gastrik, dan juga tidak meningkatkan rembesan jus pencernaan. Komposisi berguna mereka memperkaya badan dengan semua vitamin yang diperlukan dalam masa pasca operasi.

Bolehkah saya makan pisang selepas mengeluarkan pundi hempedu?

Kami mencadangkan membaca artikel mengenai topik ini: "Bolehkah saya makan pisang selepas mengeluarkan pundi hempedu?" di laman web kami yang didedikasikan untuk rawatan hati.

Mereka yang telah menjalani pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, tahu secara langsung betapa sukarnyanya. Dan perkara itu bukan sahaja bahawa operasi ini adalah kompleks, menyakitkan. Faktanya ialah untuk setengah tahun selepas itu anda perlu makan dengan cara yang istimewa. Tidak menurunkan berat badan, tetapi untuk membantu tubuh anda pulih dengan lebih cepat, dapatkan kekuatan. Terdapat diet khusus - diet selepas mengeluarkan pundi hempedu, yang membantu orang ramai menghadapi masalah untuk memperbaiki kesihatan mereka. Di sini kita akan membincangkannya dalam artikel kami.

Pengecualian

Pengecualian adalah bahagian penting dalam diet apa pun. Tetapi dalam kes kita, ia biasanya dilarang untuk makan apa-apa makanan kedai, atau hidangan dari restoran. Anda boleh makan hidangan segar, buatan sendiri, dan tidak lagi. Ingatlah dengan baik!

Juga, diet 5 menyiratkan penggunaan air dan air mineral biasa. 2.5 liter sehari adalah norma. Jadi jangan lupa tentang peraturan ini. Bahagikan air ke dalam gelas. Sebagai contoh, perlu minum 10 gelas air. Lebih mudah dikira, dan anda tidak akan tersilap.

Sekarang kita akan membincangkan secara terperinci mengenai menu, yang membayangkan diet 5. Anda tidak boleh makan sebarang kekacang. Malah kacang, kacang dan sebagainya. Hanya jangan makan apa-apa lemak dan pedas. Oleh itu, anda boleh selamat melupakan kentang goreng kegemaran anda, potong wangi, salad Rusia. Sudah tentu, tidak selama-lamanya, tetapi sehingga masa yang lebih baik.

Sayuran boleh dimakan. Tetapi yang terbaik sebelum menggunakannya untuk menggosok pada parutan halus. Dan jangan makan banyak sayur-sayuran, perlu dihadkan kepada dos kecil. Dan tidak ada sos panas dan rempah lemak untuk sayur-sayuran. Titisan maksimum sayuran atau minyak zaitun. Kesihatan adalah lebih penting daripada keseronokan!
Diet pasca operasi melarang makan makanan sejuk dan makanan, serta minum minuman sejuk. Semua makanan dan minuman perlu hangat. Tidak panas, tetapi hangat! Peraturan ini sangat penting, ia mesti diperhatikan.

Anda tidak boleh makan "kasar", makanan pepejal. Sebagai contoh, kacang, keropok, kerepek, buah-buahan kering, ikan, dan sebagainya. Ia adalah perlu untuk memilih produk yang lebih lembut. Contohnya, anda boleh makan pisang lembut, buah kiwi dari buah-buahan, dan epal keras, pear harus diparut.

Apa yang tidak boleh dimakan?

Di bawah larangan ketat pada menu nombor 5, produk berikut:

• Ais krim;
• Coklat;
• Air berkilauan;
• Sherbet;
• Kejuruteraan kuasa;
• Minuman alkohol.

Apa yang boleh anda makan

Anda perlu mencuba diri sendiri dalam peranan seorang vegetarian semasa diet anda. Sebagai contoh, untuk memasak sup sayur-sayuran cahaya. Anda juga boleh makan sup susu, sup keju dan sup dengan penambahan bijirin.
Anda boleh makan hidangan sampingan kentang lada lembut, keju kotej, sayur-sayuran dan buah-buahan parut, buah beri. Dari daging perlu sentiasa memasak peminum. Sebagai contoh, anda boleh membuat tepung kukus, bebola daging, gulung kubis dan sebagainya.

Malah, menyediakan banyak daging cincang, perkara utama adalah bahawa mereka tidak tajam dan ringan. Ayam yang benar boleh makan dan seperti itu, bukan dalam bentuk daging cincang, tetapi hanya dalam kuantiti terhad.
Pada hari pertama selepas pembedahan, anda tidak boleh makan ikan. Tetapi anda boleh memasukkannya ke dalam diet anda. Benar, ikan perlu memilih jenis lemak. Tetapi roti itu harus ditinggalkan sama sekali.

Apa yang patut disukai?

Makanan yang boleh dimakan dan yang lebih baik untuk dipilih, kami menyenaraikan dalam senarai ini:

• Wortel;
• Tembikai;
• Melon;
• Labu;
• Milkshakes;
• Keju;
• Keju kotej;
• Pisang;
• Telur ayam;
• Teh hijau;
• Decoctions herbs;
• Morsy;
• Susu;
• Jus segar;
• Compotes.

Petua kecil

Terdapat tip kecil untuk membantu membuat tempoh pemulihan selepas pembedahan lebih mudah.

• Makan adalah perlu untuk tidak banyak, tetapi sering. Dibenarkan untuk makan sehingga enam kali sehari.
• Anda tidak boleh makan apa-apa sosej dan sosej.
• Ia perlu makan minyak biji rami yang mudah setiap hari.
• Di waktu pagi anda boleh minum secawan kopi dengan susu. Tetapi lebih mustahil!
• Walaupun sekali seminggu anda perlu makan dedak sedikit.
• Anda tidak boleh makan gula-gula. Malah kek cahaya dan pastri diharamkan.
• Sekiranya anda benar-benar suka perisa, maka tinggalkan di dalam turmerik, daun bay dan sayur-sayuran anda.
• Masuk untuk sukan! Sekurang-kurangnya sedikit. Sebagai contoh, yoga. Atau berjalan mudah. Perkara utama adalah untuk bergerak, maka anda dan badan anda akan pulih dengan cepat.

Siap

Lengkapkan diet sepenuhnya mustahil. Walaupun mengeluarkan batu dari pundi hempedu, ia mesti dikekalkan, dan walaupun selepas penyingkirannya lengkap, dan lebih-lebih lagi. Hanya selepas badan pulih, kadang-kadang mungkin untuk menikmati kelonggaran diri sendiri.

Tetapi tidak selalunya dalam had yang munasabah. Benar, mungkin tidak diperlukan. Kebanyakan orang mengatakan bahawa selepas diet sedemikian, mereka hanya tidak mahu mula makan perkara yang berbahaya. Lagipun, badan mempunyai masa untuk membina semula dalam beberapa bulan, dan tidak menerima bahaya yang lazat.

Yang penting ialah dengan betul anda akan mengikuti saranan doktor. Mengambil ubat-ubatan, menyokong menu ini, menjaga diri anda, dengan cepat anda dapat mengembalikan kekuatan anda. Lagipun, kesihatan adalah perkara yang paling penting. Menurut banyak orang, diet seperti itu, bersama dengan ubat, membantu menghilangkan kelemahan, sakit di perut, dan pening.

Ingat bahawa anda boleh meminta sebarang pertanyaan kepada doktor anda, mengikut diet dan gaya hidup anda selepas operasi. Dia akan memberikan jawapan yang terperinci. Fokus hanya kepada nasihat seorang profesional. Perhatikan kesihatan anda.

Pundi hempedu berkumpul cecair bahawa hati menghasilkan dan melepaskan pada masa makan untuk membantu pecah dan asimilasi lemak. Di antara makanan, hempedu berkumpul di pundi kencing dan menjadi lebih pekat.

Jika pundi kencing dikeluarkan, kepekatan menjadi lebih rendah, dan hempedu terus dikeluarkan ke dalam usus. Ini memberi kesan penyerapan vitamin dan lemak larut lemak. Bilangan masalah yang disebabkan oleh proses ini bergantung kepada orang tersebut. Lama kelamaan, tubuh menyesuaikan diri dengan keadaan baru, dan pencernaan makanan berlemak menjadi lebih mudah.

Cadangan umum yang kecil

Makan makanan berlemak diminimumkan.

Jangan risau: anda boleh terus makan biasanya selepas pembedahan. Kebanyakan orang mula makan pada hari yang sama. Anda mungkin diminta untuk mengurangkan penggunaan makanan berlemak beberapa minggu sebelum operasi, tetapi ini tidak bermakna bahawa ini harus diteruskan selepas itu.

Sebaliknya, untuk memastikan pemulihan cepat dan kesejahteraan, adalah berfaedah untuk mengekalkan diet yang sihat dan seimbang yang merangkumi beberapa lemak.

Jumlah lemak yang dikonsumsi dalam satu hidangan secara langsung memberi kesan kepada kecerobohan: sejumlah kecil adalah lebih mudah dicerna manakala sejumlah besar boleh kekal tidak dicerna dan menyebabkan gas, kembung dan cirit-birit.

Biasanya, doktor tidak menetapkan diet khas, kerana masalah selepas pembedahan dan toleransi mereka adalah sangat individu. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa garis panduan umum untuk mengelakkan masalah selepas membuang gelembung:

1. Tidak peduli betapa trite ia mungkin berbunyi, anda perlu makan lebih kerap, tetapi dalam kuantiti yang lebih kecil. Ini akan membantu hempedu untuk mengatasi makanan. Memperkenalkan beberapa protein mudah ke dalam diet, seperti ayam dan ikan, produk tenusu rendah lemak bersama dengan sayur-sayuran, buah-buahan, dan bijirin.
2. Jangan bersandar pada makanan berlemak. Elakkan makan makanan yang tinggi lemak. Bacalah apa yang tertulis pada label, dan cari produk dengan kandungan lemak 3 gram atau kurang setiap hidangan.
3. Secara beransur-ansur menambah kandungan serat dalam diet anda. Ini boleh membantu menormalkan pergerakan usus, mengurangkan kejadian cirit-birit atau sembelit. Sebaliknya, ia boleh memburukkan kembung dan kekejangan. Lebih baik perlahan-lahan meningkatkan jumlah serat selama beberapa minggu.
4. Mengambil kira hakikat bahawa ramai orang yang menjalani pembedahan percaya bahawa minuman berkafein dan produk tenusu kurang dicerna.

Sedang bercakap tentang kolesterol

Seperti semua orang lain, badan anda menghasilkan lebih banyak kolesterol daripada yang anda makan dalam diet anda. Oleh kerana anda tidak lagi mempunyai gelembung, anda tidak perlu bimbang tentang kemungkinan pembentukan batu di dalamnya, yang bermaksud bahawa anda tidak boleh menghadkan kolesterol yang dimakan.

Sekarang anda boleh makan apa yang anda tidak mampu: telur, daging, jenis makanan laut, hati.

Walau bagaimanapun, jangan lupa bahawa kolesterol terbentuk daripada lemak, dan jika anda menderita tahap tinggi, anda masih perlu menetapkan batas jumlah kandungan lemak dalam diet, elakkan makanan goreng, makanan segera dan lemak trans. Pastikan anda menghubungi doktor anda jika anda mempunyai gejala yang teruk yang tidak berkurangan atau bertahan lebih lama daripada yang sepatutnya, serta jika anda kehilangan berat badan dan mengalami kelemahan.

Mengenai diet

Diet mudah

Sayur-sayuran segar mesti ada dalam diet dalam mana-mana.

Untuk beberapa minggu selepas menjalani pembedahan, anda boleh makan makanan ringan, rendah lemak. Anda boleh makan roti bakar, nasi, pisang, sup dan pasta. Menurut Columbia University of Health, saluran empedu secara beransur-ansur berkembang untuk mengambil alih fungsi penyimpanan hempedu dan anda akan dapat memperkenalkan semula lemak ke dalam diet.

Selepas pemulihan akhir, ikuti diet yang seimbang dengan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan segar, serta bijirin.

"Diet Lemak" Diet

Menurut Peggy Stanfield, pakar pemakanan dan pengarang terapi Makanan dan Terapi Diet: Teknik Bantu Sendiri, selepas menjalani pembedahan, anda boleh mengikut diet yang serupa dengan yang disarankan oleh orang yang mempunyai penyakit pundi hempedu. Makan tidak lebih daripada 40-50 gram lemak setiap hari.

Produk yang baik untuk diet tersebut adalah skim susu, yoghurt tanpa lemak, dari 114 hingga 170 gram direbus, digoreng api terbuka atau daging tanpa lemak, ikan atau ayam bakar, minuman ringan dan sup berasaskan sup daging. Sekiranya anda mempunyai tekanan darah tinggi, memberi keutamaan kepada sup tanpa garam. Elakkan makanan berikut:

• susu keseluruhan;
• krim;
• produk roti bakar tinggi seperti biskut, roti gandum, dan donat;
• dilapisi daging atau dibakar;
• sup ayam.

Lemak yang sihat

Menurut Dr. Mary Enig, pengarang Makan Lemak dan Lemak Dump: Alternatif Sihat untuk Lemak Trans, anda boleh menambah lemak "baik" seperti minyak zaitun dan minyak ikan untuk diet pasca operasi anda, kerana tubuh masih Keperluan: walaupun fakta bahawa gelembung telah dikeluarkan, hempedu masih dihasilkan untuk mencerna lemak ini.

Hati menyusun hempedu dengan ketat mengikut jadual, bersamaan dengan waktu semulajadi tiga kali sehari. Lemak makan cip adalah untuk memakannya pada saat yang tepat apabila tubuh dapat mencerna mereka. Anda juga boleh makan dengan makanan tambahan yang direka untuk mengekalkan bekalan hempedu yang mencukupi.

Jangan lupa bahawa ia perlu mengambil beberapa minggu sebelum tubuh anda terbiasa dengan keadaan baru. Pada masa ini, selepas makan makanan berlemak, anda mungkin diseksa oleh cirit-birit, kembung perut, dan sebagainya. Dalam kebanyakan kes, pencernaan dan tindak balas badan diselaraskan tidak lewat daripada satu bulan selepas operasi.

Apa yang perlu dielakkan selepas mengeluarkan pundi hempedu?

Makanan goreng perlu diganti dengan makanan sihat.

Selagi awak membiarkan badan anda sembuh dari penghapusan pundi hempedu, akan lebih baik jika anda berputus asa:

1. makanan seperti kentang goreng atau kentang goreng;
2. daging lemak seperti bacon, sosis salai dari Bologna, sosej, tepung daging cincang dan daging babi;
3. makanan tenusu berlemak, contohnya, ais krim, susu keseluruhan, keju Belanda, krim masam, krim;
4. pizza;
5. makanan yang dimasak dalam lemak atau mentega;
6. sup dan sos;
7. kuah;
8. coklat;
9. minyak seperti kelapa dan kelapa;
10. kulit ayam atau ayam belanda.

Makanan tinggi serat dan menyebabkan gas juga boleh menyebabkan ketidakselesaan selepas pembedahan, jadi anda perlu memperkenalkannya lagi ke dalam diet dengan sangat perlahan dan berhati-hati. Makanan sedemikian termasuk:

• hidangan dari produk bijirin;
• roti gandum keseluruhan yang dibuat dari tepung gandum atau tepung wholemeal;
• Pucuk Brussels;
• kacang;
• brokoli;
• biji bunga matahari;
• kubis.
• hidangan dari kekacang;
• kembang kol.

Pilih diet akan membantu doktor

Selepas pembedahan, makanan pedas juga boleh mencetuskan gejala gastrointestinal untuk masa yang singkat. Walaupun manifestasi gejala yang berkaitan dengan makanan adalah normal selepas pembedahan, anda perlu menghubungi doktor anda (gastroenterologist) jika anda perasan gejala yang boleh menyebabkan komplikasi. Iaitu:

• berterusan, semakin teruk, sakit perut teruk;
• loya atau muntah yang teruk;
• menguning kulit;
• tiada pergerakan usus dalam tempoh tiga hari selepas pembedahan;
• cirit-birit yang kerap, tidak lulus selama tiga hari selepas pembedahan.

Jika anda mengandaikan bahawa anda tidak dapat mengatasi pilihan diet atau makanan tertentu, minta doktor anda merujuk anda kepada doktor diet yang disahkan.

Walaupun sesetengah gejala dianggap biasa selepas mengeluarkan pundi kencing, memberitahu doktor anda jika anda mengalami sebarang masalah dengan pemakanan atau pencernaan.

Jangan lupa bahawa tidak ada apa-apa untuk takut akibat akibat operasi - anda masih boleh menjalani kehidupan biasa, biasa, dan makan seperti yang anda suka. Organ ini berguna, tetapi tidak penting, dan hati anda masih menghasilkan hempedu yang cukup untuk mencerna makanan.
Diet yang mesti diikuti selepas penghapusan pundi hempedu dalam bahan video:

Melihat kesilapan? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter untuk memberitahu kami.

Beritahu artikel ini kepada rakan anda di rangkaian sosial kegemaran anda menggunakan butang sosial. Terima kasih!

Pundi hempedu adalah organ di mana hempedu berkumpul. Dalam proses penghadaman, ia bukan yang terakhir. Walau bagaimanapun, badan ini dapat menyampaikan banyak masalah, termasuk penyingkirannya. Operasi ini adalah langkah terpaksa. Dan jika pesakit itu enggan mengeluarkan pundi hempedu, dia mengutuk dirinya lagi akibat yang lebih serius. Anda boleh hidup sambil mengeluarkan gelembung, memerhatikan pemakanan yang betul dan membataskan diri dalam penggunaan garam meja, lemak, serta menolak makanan goreng, berlemak dan pedas. Dalam lebih terperinci tentang diet yang sihat dalam penghapusan pundi hempedu kita akan bercakap dalam artikel ini.

Galeri Foto: Pemakanan yang betul apabila mengeluarkan pundi hempedu

Apa yang kelihatan seperti pundi hempedu? Ini adalah organ berongga bujur daun bilier, yang mempunyai keupayaan untuk meregangkan. Kehadiran organ ini membolehkan hati hempedu bebas masuk ke dalamnya dan berkumpul di sana, menjadi lebih tebal, lebih kaya dan lebih gelap.

Pundi hempedu dikeluarkan untuk beberapa sebab. Selalunya batu dibentuk di dalamnya. Sebab-sebab pembentukan mereka banyak. Antaranya, dan diet yang tidak sihat, dan kolesterol tinggi, dan kecenderungan keturunan, dan genangan hempedu, yang disebabkan oleh gaya hidup yang tidak aktif. Akibat pembentukan batu adalah kecederaan kepada pundi kencing, peregangan dan berlakunya bedores. Plus, jangkitan boleh menyertai proses ini. Akibatnya, terdapat ancaman sebenar tembok gelembung. Ini adalah petunjuk untuk cholecystectomy, iaitu pengalihan pundi kencing.

Selepas pundi hempedu telah dikeluarkan, dalam sesetengah kes perkembangan sindrom postcholecystectomy berlaku. Ini adalah kompleks najis yang longgar, sembelit, kesakitan dan penyakit kuning, yang merupakan tanda luka pada saluran hempedu. Penyebab sindrom mungkin penyakit lain dalam saluran gastrousus. Juga, punca itu akan pembedahan lewat untuk mengeluarkan pundi kencing, kerosakan pada saluran semasa pembedahan.

Makanan apabila mengeluarkan gelembung.

Jadi, pundi hempedu, yang bertindak sebagai takungan untuk empedu, telah dikeluarkan. Pengumpulan hempedu tidak ada tempat, dan saluran empedu, yang masuk ke duodenum, diturunkan hanya apabila makanan memasuki saluran gastrointestinal. Oleh itu, selepas operasi perlu diikuti oleh pemakanan yang betul.

Prinsip pemakanan terapeutik agak mudah. Makan selepas operasi itu akan diposisikan sebagai sejenis prosedur perubatan yang menyumbang kepada penyingkiran kesesakan di pundi hempedu. Pesakit perlu beralih ke makanan kerap dan pecahan. Apakah yang dimaksudkan dengan kerap dan pecahan? Iaitu, makanan diambil dalam bahagian kecil, lima atau enam kali sehari.

Kenapa perlu untuk tegas mengikuti prinsip ini? Jika anda tidak mematuhi peraturan mudah ini, stasis hempedu akan muncul di saluran hempedu, pembentukan batu akan bermula dan proses keradangan akan diaktifkan.

Diet untuk orang tanpa pundi hempedu amat penting pada bulan pertama selepas pembedahan. Prinsip penting pemakanan yang betul adalah untuk mengurangkan aktiviti (dan oleh itu kerengsaan) organ pencernaan lain. Selamat datang, dimasak makanan, rebus atau rebus. Produk yang merengsakan membran mukus perut dan usus sepenuhnya dikeluarkan dari diet.

Menu yang disyorkan untuk pesakit yang dikendalikan.

Untuk bijirin sarapan pagi pertama dan kedua (oat, beras, soba), sayur-sayuran rebus, sayur-sayuran murni dan salad sayur-sayuran dialu-alukan. Keju rendah lemak yang berguna, boleh herring, hanya direndam, telur dalam bentuk telur dadar atau keju lembut, keju kotej, pasta pelbagai, bersama-sama dengan keju rendah lemak dan krim masam (rendah lemak), anda boleh minum teh tetapi tidak kuat, buah-buahan segar yang dicincang daripada buah-buahan berasid.

Untuk makan tengah hari, sup sayur-sayuran atau rempah adalah disyorkan untuk pesakit yang dikendalikan, tenusu dengan mi juga mungkin, serta borscht dimasak dengan sayuran atau mentega. Hidangan utama terutamanya disediakan dari daging, tetapi, sekali lagi, jenis lemak rendah, dan ikan. Daging / ikan direbus atau dibakar selepas mendidih. Dan daging perlu dicincang, sebaiknya disapu. Sebagai pencuci mulut - kompot, jus buah atau jeli.

Semasa makan tengah hari, minuman susu yang ditapai dengan biskut tanpa lemak kering atau roti, ringan dikeringkan, serta keju rendah lemak yang lebih disukai.

Makan malam harus terdiri daripada bubur dengan susu, kaserol, keju kotej, atau sayur-sayuran rebus. Produk tenusu dialu-alukan. Segelas kefir sebelum tidur juga dialu-alukan.

Doktor termasuk, tidak diragukan lagi, pedas, makanan goreng sebagai produk yang dikecualikan daripada pesakit yang dikendalikan. Pasti tidak masam dan asap. Tergantung pada jenis makanan dalam tin, daging dan ikan, pada pelbagai rempah, termasuk bawang dan bawang putih. Pengharaman berkenaan dengan penggunaan gula-gula, roti wholemeal, pelbagai minuman berkarbonat. Buah beri dan buah masam yang lebat juga ada dalam senarai makanan terlarang. Makanan sejuk juga harus dikecualikan daripada diet - makanan harus hangat, supaya tidak menyebabkan kekejangan saluran empedu. Lobak, limau, lobak jatuh dari sayur-sayuran dan sayur-sayuran, kacang dan kacang dari kacang-kacangan. Dan, tentu saja, sangat disyorkan minuman beralkohol, kopi dan teh yang kuat.

Secara beransur-ansur, jika kesejahteraan pesakit yang dioperasi itu memuaskan, ia dibenarkan untuk mematuhi prinsip-prinsip asas diet: pemakanan kerap dan pecahan, dan pengecualian produk tertentu dari diet anda. Sudah tentu, sekatan yang teruk dalam makanan pada mulanya kelihatan mustahil. Tetapi hari ini, pengguna ditawarkan sejumlah besar produk. Pilih yang paling sihat, tentu saja, anda boleh. Sedikit masa dan pengalaman, dan dari senarai produk yang diluluskan, semua orang akan mencari yang kegemaran dan berguna mereka.

Pemenuhan preskripsi dokter dan pengecualian produk yang tidak dapat diterima mengarahkan keadaan bekas pasien dengan kolesistektomi kepada keadaan orang yang sehat.

Apakah jenis sayur-sayuran dan buah-buahan yang boleh saya makan selepas mengeluarkan pundi hempedu?

Kadang-kadang pembedahan untuk membuang pundi hempedu adalah tidak dapat dielakkan, kerana batu yang terkumpul di dalamnya tidak boleh dikeluarkan dengan cara lain. Tetapi selepas mengeluarkan gelembung itu, masalah kesihatan mungkin kekal. Oleh kerana kekurangan hempedu, yang melakukan fungsi pengumpulan hempedu, hempedu sentiasa memasuki usus selepas makan, yang sangat mengiritasi dindingnya dan menyebabkan gangguan pencernaan.

Juga, kerana pencabulan komposisi kimia hempedu, kecenderungan untuk pembentukan batu di organ lain kekal. Ia adalah diet yang bertujuan untuk menormalkan pencernaan dan kerja semua organ sistem pencernaan selepas pembedahan, serta pengosongan berterusan saluran empedu untuk mencegah penampilan batu dalam saluran hepatik.

Apa produk yang boleh digunakan selepas cholecystectomy?

Produk yang dibenarkan

Terutama, makanan harus digunakan secara rasional, makanan haruslah sihat, dan makanan harus ditujukan untuk mencegah proses-proses stem bile dan pembentukan batu. Makanan tidak boleh menjadi berat untuk perut dan lemak.

Pertimbangkan makanan apa yang boleh anda makan dan prinsip memasak hidangan pemakanan asas?

Prinsip nutrisi yang paling penting ialah makan makanan dalam segmen meter (5 kali sehari). Ini menyumbang kepada aliran darah yang seimbang. Juga, prinsip ini terpakai untuk minum.

Adalah penting untuk makan makanan protein, iaitu daging, ikan dan keju kotej, mereka menghalang pembentukan batu. Anda perlu makan daging tanpa lemak (daging lembu, arnab atau ayam belanda akan menjadi yang terbaik), ikan bersandar (contohnya, ikan kod, ikan atau ikan). Semua hidangan perlu dimasak sama ada dikukus atau dimasak, tiada makanan goreng. Untuk perubahan, anda boleh memasak bebola daging kukus, bakso, daging, casseroles ikan, kaserol daging dengan pasta. Ayam dan ikan boleh dimakan secara berasingan, tetapi tanpa kulit.

Anda boleh makan satu telur rebus setiap hari atau masak omelet (dikukus sahaja) setiap hari.

Bagi produk tenusu, jika toleransi pesakit terhadap susu adalah normal, maka anda boleh memasukkannya ke dalam diet, tetapi jika kembung atau menjengkelkan tinja berlaku, sebaiknya menggunakan produk susu masam. Pastikan menu itu harus mengandungi keju kotej rendah lemak, berpakaian krim masam atau kasut keju kotej, cheesecake, tidak keju keras pedas. Mentega secara berasingan tidak boleh dimakan, gunakan hanya di dalam porridges sedikit.

Anda juga boleh makan sosis, seperti sosej rebus, ham bersandar. Ia dibenarkan untuk makan hering mentah, perkara utama adalah memastikan ia segar.

Jangan terlibat dalam bijirin dan sup dengan bijirin, serta produk tepung, kerana ia menyumbang kepada pelanggaran keseimbangan kimia hempedu, iaitu meningkatkan keasidan hempedu. Untuk menormalkan tahap pH hempedu, dedak gandum, susu, keju cottage, keju keras, sayur-sayuran, buah-buahan dan buah-buahan perlu dimakan.

Dedak gandum disediakan sebagai berikut: untuk memasak, anda perlu mengambil 30 g bran dan tuangkan air mendidih, kemudian stim mereka. Tambah bran siap pakai untuk hidangan utama perlu satu sudu 3 kali sehari selama kira-kira satu setengah bulan.

Sayur-sayuran dan buah-buahan kaya serat, jadi mereka perlu dimakan secara kerap selepas mengeluarkan pundi hempedu. Mereka mengurangkan risiko batu dan menyumbang kepada aliran normal hempedu. Epal, zucchini, tembikai, wortel, kentang, tembikai dan anggur mempunyai kesan positif terhadap pencernaan. Buah-buahan boleh dimakan hanya jenis manis, baik mentah (kecuali epal, mereka perlu dibakar), dan dalam bentuk mousses dan jeli.

Sayur-sayuran juga boleh dimakan mentah, menyediakan salad dengan tambahan herba segar (pasli, dill), mengisi mereka dengan krim masam, bunga matahari atau minyak zaitun.

Ia bernilai memberi perhatian khusus kepada lemak sayuran, kerana mereka kaya dengan vitamin E, asid lemak dan fosfolipid. Bahan-bahan ini menormalkan metabolisme kolesterol dan empedu cair, adalah agen propilaksis yang sangat baik untuk pembentukan batu.

Anda boleh minum teh dan kopi dengan minuman keras (lebih baik dengan susu), jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan (separuh dengan air), teh herba (merebus chamomile atau rosehip).

Perlu diperhatikan bahawa untuk mengelakkan pelbagai kesan negatif semasa kolesistektomi (penyingkiran pundi hempedu), diet berasingan diperlukan untuk menghapuskan semua gangguan. Oleh itu, dalam hypertonicity sphincters saluran empedu, diet magnesium diperlukan, yang terdiri daripada gandum dan buckwheat bubur, dedak, roti gandum dan sayur-sayuran.

Apa yang harus dikecualikan daripada diet?

Untuk mengelakkan komplikasi pundi kencing, selepas operasi, anda harus menggunakan diet yang hemat. Semua makanan perlu dimakan hangat, kerana makanan sejuk menimbulkan rasa sakit di hipokondrium yang betul.

Penggunaan lemak haiwan perlu terhad, manakala minyak sayur-sayuran perlu dimakan secara sederhana. Juga, jangan keterlaluan dengan penggunaan telur (tidak lebih dari satu sehari), produk tepung, kubis mentah dan roti rai.

Selepas penyingkiran pundi hempedu, seseorang harus tidak mengecualikan makanan goreng, daging asap, lemak, asin atau makanan pedas, sosej, jeruk, organ haiwan, ikan dan daging lemak.

Juga perlu meninggalkan perasa pedas, rempah ratus, saus tomat, mayonis, makanan segera dan penggunaan produk separa siap.

Anda tidak perlu dimasukkan ke dalam kacang pemakanan anda, bayam, kangkung (kerana keasidan yang tinggi), cendawan (berat untuk pencernaan), bawang putih dan bawang. Antara sayuran adalah untuk mengehadkan penggunaan lobak, lobak dan lobak.

Adalah perlu untuk menolak gula-gula dan produk tepung daripada gula-gula, jem, gula, coklat, ais krim, kek, roti mewah. Selepas penyingkiran pundi hempedu itu patut dilupakan tentang minuman berkarbonat. Alkohol dilarang sama sekali, termasuk bir.

Menolak makanan berbahaya yang boleh membawa kepada pembentukan batu dan gangguan penghadaman, boleh dengan cepat dipulihkan selepas pembedahan.

Petua untuk makan

Kali pertama anda perlu mematuhi cadangan berikut:

1. Masak, rebus, kukus dan bakar semua makanan dengan minimum lemak dan garam.
2. Semua bahan untuk mencuci dan membersihkan dengan teliti.
3. Semua hidangan komponen mesti dipotong menjadi kepingan kecil.
4. Makanan harus cair dan lembut.
5. Beberapa jam sebelum tidur, anda perlu minum 200 gram kefir.
6. Hari ini disarankan untuk minum 2 liter cecair.
7. 30 minit sebelum makan minum 200 g air mineral.
8. Jeda antara makanan perlu tiga jam.
9. Buah masam atau terlalu manis adalah yang terbaik untuk tidak makan mentah.

Susu, bijirin dan mentega untuk digunakan dalam dos kecil, sup memasak dalam sup daging yang lemah.

Hidangan sayur-sayuran, sayur-sayuran rebus (contohnya, kentang, wortel atau zucchini), keju cottage atau casseroles ikan akan menjadi baik untuk hidangan utama.

Diet nombor 5 boleh diikuti dua bulan selepas pembuangan pundi hempedu. Sebelum itu, anda hanya boleh makan makanan dan hidangan yang dibenarkan.

Dalam kes ini, anda boleh makan:

• roti rai;
• sayur borscht, rassolniki, sup bit, sup kubis dengan kubis segar;
• daging pilaf, gulungan kubis;
• pai daging, kek keju;
• puding beras dan sayuran;
• mi;
• jem dan madu;
• buah-buahan tropika (jeruk, daun jeruk);
• teh dengan kepingan lemon;
• jus dari ceri, oren, mandarin, aprikot

Adalah dinasihatkan untuk makan makanan 4 jam sebelum waktu tidur. Diet adalah kunci kepada kesihatan selepas pembedahan.

Kiwi selepas penyingkiran pundi hempedu

Buah-buahan apa yang dibenarkan untuk digunakan selepas mengeluarkan pundi hempedu? Ia bukanlah rahsia bagi sesiapa sahaja bahawa semasa masa pasca operasi pesakit ditetapkan diet ketat yang menghalang penggunaan pelbagai makanan. Oleh itu, setiap pesakit perlu mengetahui terlebih dahulu jenis buah yang perlu dibuang semasa tempoh pemulihan selepas kolesistektomi.

Jadual Kandungan

Ciri-ciri penggunaan buah selepas pembuangan pundi hempedu

Selepas pembedahan, yang terdiri daripada mengeluarkan pundi hempedu dengan hempedu, pesakit, tanpa pengecualian, dikehendaki mengikuti diet pemakanan. Apabila pundi hempedu dikeluarkan, hempedu tidak dapat dikumpulkan, maka ia boleh meregangkan saluran empedu, menyebabkan genangan. Itulah sebabnya penting untuk memberikan rangsangan yang aktif dalam perkumuhan tulang belakang. Ini boleh dicapai dengan menggunakan buah secara teratur. Diet pasca operasi dirancang untuk menghapus kemungkinan kesesakan bilier dan mengurangkan tahap kepekatan hempedu dalam saluran. Untuk melakukan ini, pesakit mesti makan makanan 6 kali sehari dan dalam bahagian kecil.

Menu terapeutik mungkin mengandungi produk yang sangat berguna untuk organisma yang lemah. Kepentingan besar dalam diet pesakit, yang dijalankan penghapusan pundi hempedu, diduduki oleh buah-buahan, serta memasak, jus, jeli, jeli dari mereka. Penggunaan sistematik yang mengurangkan risiko kalkulus dan menormalkan aliran empedu. Terutama berguna akan menjadi jenis manis yang konsisten berair, baik mentah dan dibakar.

Apa yang dibenarkan?

Apabila pundi hempedu dikeluarkan, disarankan untuk memasukkan buah-buahan berikut dalam diet:

• Pear Produk ini mengandungi dalam asid organik komposisinya yang meningkatkan proses pencernaan, merangsang fungsi buah pinggang dan hati. Walau bagaimanapun, pir dibenarkan untuk dimakan selepas operasi mengeluarkan pundi hempedu secara eksklusif tanpa kulit.
• Anggur Jus buah segar yang dimasak mempunyai diuretik, tindakan bakterisida, jadi ia dibenarkan dalam menu terapeutik.
• Epal Pakar pemakanan amat mengesyorkan memakan epal, kerana komponen dalam komposisinya dapat menghilangkan proses keradangan dan melawan parasit. Perlu diingat bahawa hanya jenis buah yang manis dibenarkan untuk dimakan.
• Nectarines. Nectarine dianggap bermanfaat untuk badan, kerana ia menguatkan struktur sel dan menghalang perkembangan neoplasma.
• Tembikai. Beri ini menghalang kehilangan kelembapan di dalam badan dan menghilangkan asid dan karsinogen berlebihan daripadanya.
• Peaches Jika selepas pembedahan untuk memotong pundi kencing dengan hempedu pesakit, sembelit dan pedih ulu hati, maka pic harus dimasukkan dalam diet. Mereka membantu sistem pencernaan mencerna makanan berlemak dan meningkatkan rembesan perut.
• Mandarins. Buah ini adalah juara dalam kandungan semua jenis vitamin. Kelebihan utamanya adalah ketidakhadiran mutlak nitrat kerana jumlah vitamin C yang terkandung di dalamnya.
• Pisang. Serat buah ini membantu mengatasi masalah saluran pencernaan, dan sifat-sifatnya yang bermanfaat membolehkan anda menghidupkan serta-merta tenaga yang habis selepas menjalani pembedahan untuk menghilangkan organisme hempedu.

Apa yang dilarang?

Pakar pemakanan tidak mencadangkan jenis masam sitrus, iaitu limau, dimasukkan ke dalam diet pasca operasi. Sebaliknya, limau mengandungi asid yang dikontraindikasikan untuk pesakit yang telah menjalani operasi pemotongan pundi kencing. Ia adalah perlu untuk meninggalkan persimmon, kerana ia mempunyai sifat astringen. Ia tidak akan memberi manfaat kepada melon yang sakit, yang terlalu berat produk untuk pencernaan dengan pundi hempedu dikeluarkan.

Jus Buah

Ia berguna untuk membuat jus dari buah-buahan segar, tetapi apabila pundi kencing dikeluarkan, mereka perlu dicairkan dengan air 1 hingga 1 atau dengan sup rosehip. Jus buah-buahan dari buah-buahan manis tidak meningkatkan pengeluaran hempedu, jangan merengsakan membran mukus usus dan gastrik, dan juga tidak meningkatkan rembesan jus pencernaan. Komposisi berguna mereka memperkaya badan dengan semua vitamin yang diperlukan dalam masa pasca operasi.

Pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu: diet, menu, resipi

Pembuangan pundi hempedu atau kolesistektomi adalah operasi yang menjejaskan ciri-ciri pencernaan dan memerlukan penyesuaian dalam cara pemakanan. Dalam orang yang sihat, hempedu disintesis oleh hati dan memasuki pundi hempedu melalui saluran. Di dalamnya terdapat pemeluwapan atau kepekatan hempedu. Apabila makan, pundi hempedu merembes melalui saluran ke dalam duodenum jumlah hempedu yang diperlukan untuk memastikan pencernaan yang normal.

Cholecystectomy secara signifikan mengubah proses pencernaan. Pundi kencing dikeluarkan, dan hempedu memasuki duodenum dengan segera dari hati melalui saluran empedu intrahepatic dan extrahepatic. Akibatnya, hempedu komposisi yang berbeza memasuki lumen usus. Ini menjejaskan peristalsis dan menyebabkan gangguan dalam proses pencernaan. Hempedu ini agak cair, ia tidak cukup melindungi usus daripada mikroorganisma, yang membawa kepada peningkatan risiko dysbiosis.

Kaedah pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Matlamat utama diet yang betul selepas pembuangan pundi hempedu adalah normalisasi perkumuhan tulang belakang dan pencernaan makanan. Untuk mengelakkan kesan buruk dari operasi, perlu menyesuaikan cara pengambilan makanan dan diet itu sendiri.

• Makanan yang lebih kerap (4-5 kali sehari) mengurangkan beban pada sistem pencernaan.
• Pengurangan yang signifikan dalam pengambilan makanan berlemak selepas cholecystectomy bertujuan untuk mencegah kekejangan pilorus dan sphincter Oddi dan perkembangan gejala: kepahitan di dalam mulut, loya, ketidakselesaan di hipokondrium yang betul, sakit di hipokondria.
• Orang yang mengeluarkan pundi hempedu harus makan makanan yang tidak berminyak yang dimasak tanpa menggoreng. Makanan protein dan sayur-sayuran, dikukus dan direbus atau dibakar, adalah asas pemakanan orang-orang yang telah menjalani kolesistektomi. Berdasarkan prinsip-prinsip pemakanan klinikal, pemulihan pesakit selepas cholecystectomy adalah berdasarkan. Jangan risau: ini adalah diet yang sihat, yang mana semua orang sepatutnya berpegang teguh!

Kegagalan untuk mengikuti diet - akibatnya

Selepas pundi hempedu dikeluarkan, hempedu yang dirembes cukup mencerna makanan yang jauh lebih kecil, jadi makan berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Kegagalan mengikuti diet yang ditetapkan oleh doktor selepas cholecystectomy penuh dengan penambahan masalah lain saluran gastrousus (disfungsi usus, perut, kerongkong, pankreas, dll.) Dengan pelbagai komplikasi: kolitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis, dan penyakit lain. Pemakanan perubatan adalah sangat penting bagi pesakit yang menjalani kolesistektomi berkaitan dengan cholecystitis kalkulus.

Diet yang tidak betul, penggunaan makanan goreng dan makanan yang kaya dengan ketara boleh membawa kepada pembentukan semula batu empedu yang sudah ada di saluran.

Diet di hospital

Panjang penginapan hospital adalah sebahagian besarnya ditentukan oleh teknologi cholecystectomy. Standard emas dalam rawatan cholecystitis adalah kolesistektomi laparoskopi. Operasi jenis ini dibezakan oleh trauma minima dan penginapan hospital yang dipendekkan (biasanya 1-3 hari). Selepas laparoskopi, pemulihan pesakit agak cepat dan tidak menyakitkan, dan diet di hospital dan minggu-minggu berikutnya kurang konservatif.

Malangnya, kolesistektomi laparoskopi tidak boleh selalu dilakukan kerana sifat penyakit dan ciri-ciri individu struktur anatomi pundi hempedu dan saluran. Atas sebab ini, doktor dipaksa untuk membuka kerongstektomi (laparotomik). Bergantung pada tahap ketidakhadiran operasi, tempoh tinggal di hospital boleh meningkat (5-10 hari atau lebih). Peningkatan ketidakseimbangan pendekatan ini untuk penyingkiran pundi hempedu membawa kepada sekatan diet yang lebih penting pada minggu pertama selepas pembedahan.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, pesakit membelanjakan 2 jam dalam unit rawatan intensif, pulih daripada anestesia. Kemudian dia dipindahkan ke keadaan di wad, di mana terapi pascaoperasi yang betul dijalankan. 5 jam pertama pesakit dilarang keluar dari katil dan minum. Bermula pada pagi keesokan harinya, ia dibenarkan untuk minum air kosong dalam bahagian kecil (sehingga 2 sips setiap 15 minit). Anda boleh bangun selepas kira-kira 5 jam selepas pembedahan. Ini dibenarkan untuk dilakukan hanya jika tiada kelemahan dan pening. Percubaan pertama dalam pemulihan harus dibuat hanya dengan kehadiran seorang jururawat.

Bermula dari keesokan harinya, pesakit boleh bergerak di sekitar wad dan mula makan. Dibenarkan menggunakan hanya makanan cair (oat, kefir, sup diet). Secara beransur-ansur, pesakit kembali ke mod biasa pengambilan cairan - ini penting untuk mencairkan hempedu. Minggu pertama selepas pembedahan, penting untuk menghapuskan penggunaan makanan dan minuman berikut:

• teh yang kuat
• kopi
• alkohol
• minuman manis
• gula-gula
• coklat
• makanan goreng
• makanan berlemak
• merokok, pedas, asin, diasinkan.

Dalam diet pesakit di hospital terdapat pelbagai produk tenusu rendah lemak: yogurt, keju cottage, kefir, yogurt. Juga, soba dan oat di atas air, kentang lecek, daging lembu rebus, daging ayam putih yang dicincang, souffle lobak merah, hidangan bit, sup tanpa lemak, pisang dan epal bakar secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet.

Diet pada minggu pertama selepas keluar dari hospital

Biasanya, selepas kolesistektomi laparoskopi, pesakit diberhentikan seawal 1-3 hari. Di rumah, anda perlu menganjurkan pemakanan yang betul, dengan mengambil kira cadangan-cadangan yang diberikan semasa pembuangan. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, 6-7 kali sehari. Makanan adalah wajar untuk membina jadual tertentu, ia akan mengurangkan beban pada saluran penghadaman. Hidangan terakhir tidak kurang dari 2 jam sebelum waktu tidur.

Untuk menormalkan pencernaan adalah perlu untuk memastikan minum yang banyak sepanjang hari (jumlah pengambilan cecair adalah 1.5 liter). Minuman optimum disterilkan jus bukan berasid dengan pulpa, pinggul sup dan air mineral, jenama yang lebih baik untuk menyelaras dengan doktor anda.

Pada minggu pertama selepas keluar dari hospital, perlu mematuhi diet terapeutik "Jadual No. 1" dan mengelakkan sayur-sayuran segar dan beri, roti rai, kerana produk ini meningkatkan rembesan hempedu. Penekanan utama dalam diet adalah pada hidangan daging, ikan dan sayuran, dikukus. Makanan tidak boleh menjadi panas atau sejuk.

Contoh hidangan yang boleh digunakan dalam tempoh ini:

• roll ayam kukus
• sup susu
• soufflé kukus
• keseronokan keju kotej
• omelette stim protein
• yogurt rendah lemak atau kefir
• soba atau oat
• Adyghe keju

Hari-hari pertama selepas pembedahan untuk mengeluarkan diet pundi hempedu adalah yang paling terhad dan konservatif. Pada hari ke 5-7 - peralihan lancar antara diet pembedahan 1a dan 1b (kadang-kadang dipanggil 0b dan 0c). Satu menu sampel untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a dan 1b ditunjukkan di bawah.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a

• Sarapan pagi 1: omelet protein dari 2 biji telur untuk pasangan, 200 g cincang berair wangi dengan susu dan 5 g mentega dan teh dengan jus lemon.
• Sarapan 2: keju kotej sifar dan 100 g sup mawar liar.
• Makan tengah hari: 50 gram souffle daging rebus, 200 g sup mucous pada semolina, 100 g sup mawar liar dan 150 g krim susu.
• Makan malam: 200 g dicincang bubur soba cecair dengan 5 g mentega, soufflé kukus ikan dan teh rebus dengan jus lemon.
• Makanan penamat: 100 g kaldu mawar liar dan 150 g jeli buah.
• Jumlah dos harian: 40 g gula, 20 g mentega.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1b

• Sarapan pagi 1: bubur susu 200 g dari beras dengan 5 g mentega, omelet stim dari protein telur, teh manis dengan jus lemon.
• Sarapan 2: 100 g epal panggang yang dicincang, 120 g keju cendawan yang dicincang dengan krim, 180 g sup mawar liar.
• Makan tengah hari: 100 gram stok daging kukus, 300 g sup krim dengan sayur-sayuran, 200 g kentang tumbuk, 150 g buah jeli.
• Makan tengah hari: 180 g jus buah-buahan, 150 g ayam rebus yang dicincang.
• Makan malam: 200 g dicincang bubur oatmeal dengan 5 g mentega, 100 g soufflé kukus ikan rebus, teh dengan 50 g susu.
• Hidangan terakhir: 180 g kefir.
• Jumlah dos harian: 60 g gula, 20 g mentega, 100 g keropok putih.

Diet pada bulan pertama (2-4 minggu selepas pembedahan)

Bulan pertama selepas operasi sangat penting untuk memulihkan saluran pencernaan pesakit untuk operasi normal dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Tempoh masa ini adalah kunci kepada normalisasi fungsi pencernaan badan. Oleh itu, semasa kursus, perlu berhati-hati mengikuti cadangan yang ditetapkan oleh doktor. Ini termasuk bukan sahaja keperluan pemakanan, tetapi juga satu set langkah untuk memastikan senaman fizikal, terapi dadah dan penjagaan luka yang betul.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet biasanya diperlukan selama 1 bulan. Kemudian, dalam penyelarasan dengan ahli gastroenterologi, indulgensi dalam diet boleh dibuat, pelbagai makanan yang dimakan boleh diperluaskan, dan sekatan diet diangkat.
Dengan cholecystectomy rongga terbuka, tempoh sekatan nutrisi teruk lebih lama daripada dengan kolesistektomi. Terlepas dari jenis operasi yang dilakukan pada bulan pertama, adalah disyorkan untuk mengecualikan dari diet:

• makanan goreng
• makanan berlemak
• makanan pedas
• daging salai
• alkohol

Juga sepanjang tempoh ini, ia disyorkan untuk benar-benar meninggalkan merokok tembakau, kerana ia melambatkan pemulihan postoperative badan. Makanan perlu sedikit panas, makanan sejuk atau panas harus dielakkan. Ia memerlukan makanan biasa 4-6 kali sehari, dinasihatkan untuk mengambil makanan pada masa yang sama. Pengenalan produk baru dalam diet perlu dilakukan secara beransur-ansur, mendengar dengan teliti tindak balas badan dan, jika perlu, berunding dengan ahli gastroenterologi.

Dari minggu kedua, jika tiada komplikasi, diet 5a digunakan. Ini adalah sejenis diet 5 yang dicirikan oleh kesan kimia dan mekanikal yang berkurang pada saluran pencernaan, yang menjadikannya lebih baik selepas cholecystectomy. Diet ini sangat jinak - semua makanan direbus atau dikukus. Menu diet 5a didasarkan pada ikan dan daging rebus, tepung kukus, omelets protein, sup sayur-sayuran, puding wap dengan keju kotej, kentang tumbuk, jeli buah, bijirin hancur dengan susu, dan sayur-sayuran rebus.

Dalam kes pemindahan makanan 5a yang kurang baik (kembung, cirit-birit, sakit di hipokondrium), diet 5yu boleh ditetapkan, dicirikan oleh makanan yang lebih baik dengan sistem pencernaan.

• Sarapan pagi pertama: separuh sebahagian bubur semolina dengan susu, teh, 110 g omelet stim yang terbuat dari protein telur.
• Sarapan kedua: rebus rosehip, 100 g keju kumbahan segar yang belum dibakar.
• Makan tengah hari: 100 g soufflé stim daging rebus, separuh sebahagian sup lada dengan sayur-sayuran dan oat, 100 g jeli buah, 100 g puri lobak merah.
• Snek: 100 g epal bakar.
• Makan malam: separuh sebahagian kentang lenyap, ikan rebus, teh.
• Hidangan terakhir: jeli atau kefir.
• Jumlah dos harian: 200 gram roti putih, 30 gram gula.

Di dalam diet tidak boleh menjadi perasa pedas, sebarang makanan yang berasap dan pedas adalah dilarang. Makanan diambil dalam bentuk haba, adalah perlu untuk mengelakkan hidangan panas dan sejuk.

Diet sebulan selepas pembedahan

Orang yang telah melalui cholecystectomy dinasihatkan supaya tetap mengikuti versi asas diet 5 untuk 1-1.5 tahun selepas pembedahan. Selepas itu, kelonggaran mungkin, sebagai contoh, berpindah ke diet nombor 15, bagaimanapun, pendekatan individu dan perundingan dengan ahli gastroenterologi diperlukan. Di bawah kawalan khas adalah perlu untuk terus memakan gula, lemak haiwan, telur, susu.

Sekiranya berlaku kerosakan sistem pencernaan memerlukan kajian diet dengan bantuan doktor yang menghadiri. Dalam sesetengah kes, adalah mungkin untuk kembali ke diet 5, 5a atau 5. Untuk memperbaiki pencernaan, doktor mungkin mengesyorkan penggunaan persediaan enzim, seperti mezim-forte atau festal.

Terdapat beberapa peraturan yang perlu diikuti sepanjang hayat oleh orang yang menjalani cholecystectomy:

1. Ia perlu makan 4-5 kali sehari, mengelakkan rehat yang besar antara waktu makan. Adalah dinasihatkan untuk mengajar diri anda untuk makan makanan pada masa yang sama.
2. Bahagian harus kecil supaya hempedu dapat diatasi dengan makanan yang masuk.
3. Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan lemak haiwan yang tahan api: daging babi, daging lembu dan kambing.
4. Kaedah memasak utama harus mendidih, menyikat dan mengukus.
5. Menunjukkan banyak minuman 1.5-2 liter sehari.
6. Untuk mengelakkan dysbacteriosis dalam duodenum, kerana tiada pundi hempedu, adalah wajar untuk menggunakan probiotik susu yang teratur. Pengecualian gula-gula juga membolehkan anda menangani dysbiosis.
7. Meningkatkan cirit-birit membantu menghapuskan kopi, teh dan minuman berkafein yang lain.

Berikut adalah senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk digunakan selepas cholecystectomy.

Senarai produk yang dibenarkan:

• sayur-sayuran kukus dan sayur-sayuran halus
• bola bakar kukus dan bebola daging
• daging kurus rebus (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu tanpa lemak)
• sosej rebus
• ikan
• sup sayur-sayuran
• sup lemak rendah
• salad buah dan sayuran
• vinaigrette
• susu keseluruhan
• produk tenusu
• jus
• lemak sayuran
• sedikit mentega.

Senarai produk yang dilarang:

• spesies burung yang gemuk (angsa, itik)
• kambing, daging babi, daging lemak lain
• perasa pedas
• alkohol
• koko
• jeruk
• salai, makanan goreng dan asin
• muffin
• gula-gula
• minuman berkarbonasi manis.

Resipi

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh digunakan selepas 2 bulan dari tarikh cholecystectomy.

1. Salad wortel dengan madu dan kismis. Parut 100 g baru dikupas, parut, tambahkan 10 g kismis yang dibasuh, letakkan di mangkuk salad, tuang 15 g madu, garnish dengan irisan lemon.
2. Salad Buah Basuh dan keluarkan buah (30 g kiwi, 50 g epal, 30 g pisang, 30 g strawberi, 30 g tangerine). Buah-buahan dipotong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan 20 gram krim masam 10%.
3. Sup buckwheat dengan susu. Basuh 30 g soba, tuang 300 ml air panas, rebus, tambahkan garam, tambah 250 ml susu panas, 2 g gula dan bawa ke kesediaan. Tambah 5 g mentega.
4. Bass laut rebus. Kira-kira 100 gram bersih bersih, basuh, potong kecil dan masak dalam air masin. Tambah 5 g pasli dan 10 g lobak merah.
5. Haddok wap dengan mentega. Sekitar 100 g hasdock dikupas, dibilas dan dikukus. Tuang 5 g mentega cair dan taburkan dengan 5 g dill.
6. Keju kotej rendah lemak dengan lingonberries dan krim masam. Mengisar kira-kira 100 g keju kotej rendah lemak, tuang 20 g krim masam 10% dan taburkan 30 g lingonberry dengan gula.
7. Serbuk Brussels direbus. Bilas dan rebus sekitar 250 g tipu bercucuk Brussels dengan air masin yang ringan. Sebelum digunakan, tuang 10 g mentega.