Susu ayam dengan keju kotej di dalam ketuhar - resipi untuk pemakanan diet yang sihat, makanan rendah, kalori rendah, sihat dan lazat.
Bahan-bahan:
- 1 payudara ayam (500 g)
- 2 tomato
- 1 pek keju kotej (180 g) lemak 9%
- 50 g keju keras
- 1 sudu kecil. bawang putih kering
- garam, lada, perisa secukup rasa
- 1/3 cawan yogurt
Memasak:
Dada ayam dipotong menjadi fillet. Dari lubang-lubang dan lubang kiri fillet, anda boleh memasak sup ayam yang sangat baik pada satu-satu masa.
Setiap fillet dimasukkan ke dalam beg plastik dan sedikit ditolak di kedua-dua belah pihak.
Potong fillet secara serentak ke dalam kepingan.
Tuang kefir ke dalam baking dish (menggunakannya bukan mentega) dan letakkan fillet dada ayam. Taburkan dengan garam, lada hitam dan perasa untuk ayam. Sekiranya tiada perasa, gunakan sebarang rempah yang dikehendaki.
Campurkan keju kotej dengan bawang putih dan garam. Bawang putih kering segar adalah baik bukan bawang putih kering. Anda boleh menambah dill, contohnya.
Jisim curd-bawang putih tersebar di payudara, di atas - dihiris tomato. Tomato ringan menambah garam dan taburkan dengan basil kering.
Tiga keju pada grater halus dan tersebar di atas tomato.
Kami meletakkan borang dalam ketuhar panas, dipanaskan pada suhu 180-190 darjah dan bakar selama kira-kira 30 minit, sehingga keju sedikit reddened.
Dalam bentuk cecair tidak dikukus (serum), jangan biarkan ini mengelirukan anda. Kami menyebarkan dada ayam dengan keju kotej di atas pinggan, jika dikehendaki, untuk kecantikan dan rasa, anda boleh taburkan dengan sayur-sayuran dan menawarkan salad sayur-sayuran segar. Payudara lembut, berair dan enak.
Itu sahaja untuk hari ini. Mempunyai hari yang baik dan mood yang baik!
Dada ayam yang dibakar dengan keju kotej
Di dalam keju kampung tambah sayuran dicincang, bawang putih yang dicincang, garam, jika keju tidak disejukkan, masak dengan baik.
Basuh garpu ayam, keluarkan air dengan tuala kertas. Dari sisi tebal fillet kami membuat potongan-potong dalam. Taburkan dengan lada dan garam, herba (boleh bahasa Itali atau sebaliknya, pilihan anda). Isi fillet "poket" dengan mengisi, tutup. Untuk kebolehpercayaan, kita boleh menjamin tepi dengan tusukan kayu.
Lipat dalam bentuk fillet (ia mesti dihidangkan dengan minyak). Tuangkan jus lemon dan kot dengan kicap.
Seterusnya - pilihan: kami mencincang fillet dengan mayonis, tetapi anda boleh mengambil krim masam dan bukannya, atau tuangkan dengan mentega cair, dan taburkan dengan serbuk roti sebagai tambahan. Bakar fillet selama 20-30 minit di dalam ketuhar, pada 200 °. Masa berbeza mengikut saiz dan ketebalan fillet. Dan kita periksa kesediaan, seperti biasa - dengan menusuk daging dengan tusuk gigi: ia memasuki daging siap tanpa rintangan.
Susu Ayam Rolls dengan Curd
Untuk meja cuti dan untuk merawat tetamu, lebih lazim untuk memasak hidangan daging dari babi, daging lembu, atau daging lembu. Gulung susu ayam yang dibakar dengan keju cottage juga sesuai untuk menu harian, kerana mereka tidak sukar untuk menyediakan, dan untuk perayaan kecil, kerana mereka cantik, aromatik dan lazat.
Letakkan sedikit lada dan bawang putih dalam gulung - dan mereka akan menjadi hidangan pemakanan, sesuai untuk menu kanak-kanak. Potong kira-kira 1 sentimeter lebar, gulung menjadi makanan ringan yang lazat.
Untuk membakar gulung ayam untuk 2-3 hidangan, anda perlu menyediakan:
- Fillet dari dada ayam kecil, kira-kira 300-350g;
- 150g keju kotej dengan kandungan lemak 9%;
- 2st.l. krim masam;
- Sekumpulan herba segar atau beku (dill, parsley);
- 2-3 ulas bawang putih;
- lada hitam atau campuran perisa untuk ayam;
- garam;
- 2st.l. kicap.
Resipi langkah demi langkah untuk membuat gumpalan ayam ayam dengan keju kotej:
Memandangkan gulung dibakar di dalam ketuhar, ia mestilah dihidupkan terlebih dahulu supaya ia boleh memanaskan sehingga 180-200 darjah.
Basuh fillets itu, catatkannya dengan tuala, biarkannya di papan pemotong dan potong tepi tebal dari tengah ke tepi dengan pisau tajam supaya anda boleh membuka sekeping seperti buku.
Seterusnya, setiap bahagian mesti dibaiki dengan tukul khas. Untuk mengelakkan daging dari memecah ke lubang dan menyiram kepingan kecil di dapur, anda hanya perlu mengalahkan mereka melalui filem makanan.
Masukkan fillet masin, taburkan dengan lada atau rempah, tuangkan dengan kicap dan isikan sekarang.
Untuk pengisian, campurkan dalam secangkir keju kotej, krim masam, kupas dan keluarkan bawang putih, sayur-sayuran dan garam.
Setiap sekeping fillet dipukul melincirkan jisim curd yang dihasilkan. Jika pengisian kekal, ia boleh digunakan, contohnya, untuk sandwic.
Lipat fillet dengan mengisi seperti roll, kencangkan dengan twine atau toothpicks agar gulung tidak hancur ketika dibakar.
Letakkan kepingan foil dalam pinggan mangkuk, letakkan gulung pada foil, dan kemudian balut dengan sepenuhnya dengan foil.
Letakkan bentuk dengan gulung dalam ketuhar yang dipanaskan, bakar selama 25-30 minit, kemudian buka kerajang di atas dan bakar gulungan terbuka selama 7-10 minit lagi untuk sedikit coklat.
Susu dada ayam dengan keju kotej siap, ia tetap hanya untuk berhati-hati membuang twine atau tompok gigi dari mereka, mereka boleh dihidangkan dengan mana-mana pinggan yang sesuai untuk ayam, sayur-sayuran segar, sayur-sayuran dan pelbagai sos.
Resipi dada ayam dengan keju dan herba
Pemakanan yang betul - ini bukan diet yang melemahkan, dan makanan yang sihat dan seimbang untuk sarapan, makan tengahari dan makan malam. Ia boleh menjadi sukar untuk mencari bukan sahaja lazat, tetapi juga tidak berbahaya kepada produk angka. Ayam dengan curd adalah pilihan terbaik untuk makan malam ringan. Bahan-bahan untuk memasak fillet dengan keju dan sayur-sayuran sebagai hidangan sampingan hampir selalu di tangan. Adalah adat untuk membakar dada ayam dengan keju kotej di dalam ketuhar, terdapat beberapa resipi yang mudah dan cepat.
Bungkus tepung ketuhar
Resipi ini sesuai untuk peringkat "Serangan" diet Dukan. Untuk memasak ayam dengan keju kotej di dalam ketuhar, anda perlu bahan-bahan berikut:
- Fillet - 500g
- 1 pek keju kotej 220 g (sehingga 5% lemak)
- Bawang putih (segar atau kering)
- Tomato - 2 pcs
- Keju keras - 50g
- Rempah secukup rasa
- 1 sudu kecil minyak sayuran
- satu telur ayam.
Memasak ayam dengan keju kotej di dalam ketuhar - sehingga 40 minit.
- Bilas payudara, marinate selama sejam, menggunakan sebarang perapan yang anda suka (kicap, kefir, cuka balsamic). Sekiranya boleh, lebih baik untuk beredar untuk beberapa jam atau dalam sekelip mata. Nah, anda juga boleh melangkau langkah ini.
- Mash jisim curd, campurkan dengan telur, bawang putih dan rempah, lada segar, garam.
- Buang sedikit kepingan daging dan buat potongan cetek, garam (jika perlu), lada.
- Letakkan kepingan pada helai penaik, minyak (jika anda mahu mengurangkan lagi kandungan kalori hidangan itu, gunakan setengah cawan kefir dan bukan mentega).
- Letakkan jisim curd pada setiap bahagian, sama ratanya.
- Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan letakkan di atas payudara dengan dadih. Di dalam ketuhar, sementara itu, suhu harus sekurang-kurangnya 200 darjah.
- Taburkan dengan keju parut, letakkan bakar.
Susu ayam yang dibakar dengan keju cottage yang dimasak dalam oven agak cepat, prosesnya akan mengambil masa kira-kira 30 minit.
Resipi ini untuk dada ayam, yang dipanggang dengan jisim curd, adalah yang paling mudah. Anda boleh mengembangkan bahan-bahan untuk memasukkan basil, thyme, marjoram atau oregano. Anda boleh menambah herba kepada jisim curd, atau taburkan dengan hidangan siap pakai herba yang dicincang halus. Payudara dengan keju kotej dan herba dalam ketuhar akan lebih wangi.
Dihiasi dengan daging keju cottage
Ayam yang disumbat dengan keju dan sayur-sayuran cottage adalah variasi yang lebih menarik dari susu yang dibakar di dalam oven. Butiran fillet disyorkan untuk mereka yang tidak suka daging kering.
- 1 kg fillet daging putih;
- 300 g keju kotej (kandungan lemak sehingga 5%);
- 400 ml kefir;
- herba untuk rasa (bawang, pasli, dill);
- rempah untuk rasa;
- 1 sudu kecil minyak sayuran.
Masa memasak dada ayam yang disumbat dengan keju kotej - 45 minit
- Basuh kepingan ayam, tuang kefir, tambah rempah dan perap selama setengah jam. Semakin lama anda meninggalkan daging untuk mengasinkan, juicier akan berubah.
- Mash jisim curd sedikit, tanpa berubah menjadi homogen, tambah garam, rempah, sayuran cincang.
- Selepas masa yang mencukupi, keluarkan ayam dari pengasam, buat potongan mendatar dan sedikit membuka tepi.
- Sudu tambah pemadat, membentuk roll dan selamat tepi dengan tusukan kayu.
- Panaskan ketuhar hingga 220 darjah.
- Sebarkan gulungan yang terbentuk ke dalam bentuk sedikit minyak. Untuk mengelakkan pendedahan tepi poket, sepatutnya dibentangkan dengan tusukan gigi.
- Bakar selama 40 minit, tanpa menurunkan suhu ketuhar.
Isi ayam yang disumbat dengan keju kotej dan sayur-sayuran siap! Anda boleh berkhidmat dalam bulatan kecil.
Dengan keju curd
Susu dada juga boleh dibuat dengan keju curd, untuk rasa yang lebih halus dan halus. Kotak ayam dengan keju dan herba boleh bukan hanya hidangan harian, tetapi juga tambahan hebat ke meja perayaan.
- Fillet - 4 keping
- Keju keju cottage 5 st l
- Lada bahasa Bulgaria 1 pc
- Paprika
- Tomato Cherry (1 pek)
- Garam, lada
- Hijau (secukup rasa)
- Keju keras (secukup rasa)
- Minyak zaitun 1 sudu teh.
- Bilas kepingan ayam, kering di tuala kertas.
- Tanpa menambah minyak, cepat goreng setiap bahagian pada kedua-dua belah dalam satu minit dalam kuali yang panas. Ia adalah perlu untuk tidak goreng sehingga kesiapan lengkap, tetapi hanya untuk mengekalkan juiciness dengan bantuan kerak.
- Campuran bekas yang berasingan paprika dengan keju.
- Dada ayam sedikit sejuk dipotong secara mendatar untuk membuat poket.
- Stuff poket yang dihasilkan dengan keju bercampur dengan paprika dan sayur-sayuran.
- Lada dan tomato dipotong menjadi kiub.
- Masukkan fillet ayam dengan keju curd dalam hidangan pembakar, disejukkan dengan minyak zaitun, tambah sayuran. Panaskan oven hingga 200 darjah, panggang tidak lebih daripada setengah jam, supaya tidak terlalu panas.
- Anda boleh menambah parut pada keju grater yang halus.
Susu ayam dengan keju dan keju kotej - kombinasi hebat, tetapi kandungan kalori hidangan dengan penambahan keju meningkat. Anda juga mungkin suka resipi untuk potongan ayam dietetik dengan keju dan lada keju yang disumbat dengan keju kotej sebagai snek untuk daging atau sebagai hidangan berasingan.
Dan kami mengesyorkan untuk melihat resipi video yang hebat:
Ayam fillet dengan keju dan sayur-sayuran
Pai Oatmeal
Kulich pondok keju (tidak beragi)
Mannik Curd
Wafel pisang
Wafel coklat
Resipi yang terdapat di tapak Marisha-solo.
Saya berkongsi dengan anda hidangan yang menarik ini. Kata-kata pengarang, gambar saya
Bahan-bahan
Maklumat am
Kerumitan
Purata
Untuk mengisi - potong sayur-sayuran dan campurkan dengan keju kotej;
tambah susu, kunyit, bawang putih dihancurkan, garam dan lada hitam.
Dalam setiap fillet ayam membuat potongan jauh untuk membentuk poket. Fillet disumbat dengan pemadat.
Coat setiap fillet dengan minyak sayuran. Roll dalam serbuk roti.
Masukkan fillet ke dalam bentuk refraktori
dan bakar pada 200g C selama 25 minit, secara berkala menuangkan jus yang dikeluarkan.
Susu ayam disumbat dengan keju dan sayur-sayuran
Susu ayam - daging dengan kandungan lemak minimum, tetapi ia menjadikannya agak kering dalam bentuk siap. Untuk menjadikan payudara lebih lazat, anda boleh mengatasinya. Curd dengan sayur-sayuran seperti daun peterseli, dill, bawang putih atau bawang adalah sempurna sebagai pengisian untuk payudara disumbat.
Resipsi Susu Ayam dengan Cottage Keju dan Herba
Hidangkan: Kursus utama
Masa persediaan: 30 min.
Masa memasak: 45 min.
Jumlah masa: 1 jam 15 minit.
Bahan-bahan
- 1 kg susu ayam
- 300 g keju kotej (rendah lemak)
- 80 g bawang hijau
- 500 ml kefir (1%)
Resipi langkah demi langkah dengan gambar
Cara memasak dada ayam yang dimasak dengan keju dan sayur-sayuran di dalam oven
Basuh kepingan ayam dengan air bersih. Kami masukkan ke dalam bekas yang dalam. Kami garam. Isikan dengan kefir. Biarkan daging untuk mengasinkan, tidak kurang daripada setengah jam. Jika boleh, sepanjang malam.
Pada masa ini, adalah berbaloi untuk menyediakan pengisian untuk ayam. Tuangkan bulu bawang curd dan bawang cincang ke dalam pinggan.
Kami garam. Kacau. Pada masa yang sama, anda tidak boleh mengetuk ketulan besar keju kotej. Oleh itu, ia akan menjadi lebih mudah untuk memasukkan payudara. Kami mencukur.
Apabila tiba masanya, ambil daging ayam dari kefir. Gunakan pisau tajam untuk membuat percikan mendatar di setiap bahagian. Kami tidak memotong bahagian hingga akhir, membuat saku yang pelik. Kami membukanya.
Di dalamnya kami meletakkan pengisian dadih.
Kami menutup tepi poket. Kami mengikat dengan tuala kayu.
Kami mengalihkan semua kepingan ayam ke dalam hidangan tahan api. Kepada pengisian tidak keluar, letakkan kepingan itu "jahitan".
Bakar dada ayam dengan keju kotej yang mengisi dalam ketuhar selama 45 minit pada 220 ° C.
Susu ayam yang disumbat dengan keju dan bawang cottage siap.
Ayam dengan dadih
Tender, ayam lembut dan berair dengan keju kotej. Ayam goreng digoreng di dalam kuali, supaya semua jus dimeteraikan di dalamnya, dan kemudian dibakar di dalam oven di bawah kot bulu keju, keju, rempah dan serbuk roti. Susu ayam dengan keju cottage adalah hidangan lazat, sihat dan sangat enak yang tidak malu untuk berkhidmat walaupun untuk meja perayaan.
Komposisi:
- Ayam fillet - 800 g
- Keju kotej - 200 g
- Keju - 100 g
- Susu - ½ cawan
- Telur - 1 pc
- Breadcrumbs - 3-4 sudu besar. sudu
- Campuran herba Itali - secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Garam - secukup rasa
Memasak:
Jadi, untuk memasak fillet ayam dengan keju kotej, terlebih dahulu menyediakan ayam. Basuh dan keringkan fillet ayam. Potong setiap fillet memanjang menjadi dua bahagian untuk membuat stik nipis dan sedikit menewaskan setiap kepingan.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng ayam pada api yang tinggi di kedua-dua belah selama 1-2 minit. Tujuan pemanggangan bukanlah memasak ayam sepenuhnya, tetapi pengedapan jus di dalamnya, sehingga daging tetap berair setelah dibakar. Garam dan lada ayam semasa menggoreng. Semua fillet dalam kuali sekaligus tidak akan masuk, jadi goreng dalam beberapa peringkat.
Tetapkan ayam yang diketepikan sebentar dan tutupnya dengan tudung supaya tetap hangat. Campurkan keju kotej, keju parut, telur, herba Itali dan susu dalam bekas yang berasingan. Keju boleh parut pada kasar, bukannya parutan halus, ia masih akan mencairkan dalam ketuhar. Campurkan semuanya dengan teliti. Jika anda menggunakan keju selenium yang cukup, maka tidak perlu garam keju kotej, jika keju segar, maka garam sedikit.
Fillet pra-goreng meletakkan lapisan walaupun dalam kuali.
Tuangkan fillet ayam dengan campuran keju dan keju.
Teratas dengan lapisan walaupun taburi dengan serbuk roti dan ringan taburkan dengan herba kering untuk kecantikan.
Panaskan oven hingga 200 darjah dan panggang ayam selama 20-25 minit. Ayam dengan keju kotej di dalam ketuhar hendaklah ditenun dan dapatkan kerak emas yang sesuai.
Ayam, dibakar dengan keju cottage siap. Hidangkan ayam di bawah kot bulu panas, dihiasi dengan sayur-sayuran segar atau dikukus.
Ayam dengan dadih dalam ketuhar
Bahan utama:
- fillet ayam
- keju kotej
- tomato
- hijau
45 minit
2 hidangan
Kalori setiap 100 gram:
118 kcal.
Kategori: Makanan pemakanan
Mengurus kesihatan anda hari ini tidak hanya betul, tetapi juga bergaya. Sekarang ia adalah bergaya untuk menjadi sihat, menjalani gaya hidup yang betul dan mematuhi peraturan pemakanan yang betul (SPT). Tetapi, ia hanya berlaku bahawa, pada dasarnya, hanya wanita mula memantau diet mereka, dan hanya ketika mereka merasakan peningkatan berat badan. Kemudian datang masa diet dan latihan yang melelahkan. Ini pada asasnya pendekatan yang salah. Ia adalah perlu untuk membina diet harian anda sedemikian rupa sehingga tidak membawa kepada peningkatan berat badan, tetapi hanya membawa faedah kepada tubuh.
Sangat penting untuk mengajar seluruh keluarga anda untuk makan makanan yang sihat. Untuk ini, nenek moyang perlu mengambil resepi sedemikian yang bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga sangat enak. Salah satu daripada resipi ini akan ditawarkan hari ini. Ini adalah ayam dengan keju kotej. Sangat mudah dan mudah dalam setiap hidangan rasa. Mudah disediakan dan kalori. Ia boleh dipanggil dengan selamat. Oleh kerana kandungan protein yang tinggi, badan perlu menghabiskan banyak kalori pada pemprosesannya. Fillet dibakar dalam ketuhar, yang bermaksud ia tidak memerlukan minyak untuk menggoreng. Ini adalah satu lagi.
Ini adalah pilihan yang baik untuk makan siang dan makan malam. Dihiasi dengan sayur-sayuran yang dipanggang atau dikukus. Sedap dengan brokoli, asparagus dan kacang asparagus. Anda boleh menambah wortel dan jagung.
Bahagian paling memasak ayam adalah payudara (fillet). Ia mengandungi hanya 113 kcal, sedangkan di paha mereka terdapat 185.
Untuk resipi ini, keju kotej yang sesuai dengan kandungan lemak 3-5%. Benar-benar rendah lemak tidak digalakkan. Anda tidak akan mendapat faedah daripadanya. Selain itu, lemak haiwan yang terdapat dalam keju kotej membantu vitamin diserap dengan lebih mudah dan cepat.
Resipi ini dikelaskan sebagai pemakanan. Ia rendah lemak dan tinggi protein. Anda boleh menghidangkannya untuk makan tengah hari dengan hidangan sampingan beras atau soba. Atau untuk makan malam dengan sayur-sayuran.
Bahan-bahan:
- Ayam fillet - 2 pcs.
- Keju kotej - 100 g
- Tomato - 2 buah.
- Hijau - 1 tandan
- Garam - secukup rasa
Foto resipi langkah demi langkah:
Dada ayam dipotong menjadi dua keping, sedikit menolak. Jika dikehendaki, anda boleh menambah sedikit garam dan menambah rempah kegemaran anda.
Tuangkan tomato dan cincang sayur-sayuran.
Campurkan keju, herba dan tomato.
Letakkan fillet pada sekeping foil.
Di atas meletakkan pengisian keju, herba dan tomato.
Kemudian tutup dengan bahagian kedua dada ayam. Bungkus kerajang. Masukkan ketuhar yang telah dipanaskan selama 30 minit.
Anda juga boleh membakar dalam periuk perlahan dalam mod penaik - 30 minit (lupa untuk menambah air ke periuk perlahan).
Dan makanan rendah kalori dan sihat sudah siap!
Sangat penting untuk dapat memilih ayam yang tepat. Malangnya, sekarang lebih kerap bukannya manfaat yang diharapkan, daging ayam boleh melakukan lebih banyak kemudaratan. Oleh itu, anda boleh membeli barangan hanya dari pengeluar yang dipercayai yang boleh menghasilkan sijil yang berkualiti. Sudah tentu, jika ada peluang, lebih baik membeli ladang, di rumah. Ia lebih besar dan mempunyai warna kuning yang jelas.
Membeli ayam di kedai, hentikan pilihan anda pada sejuk. Oleh itu, lebih mudah untuk menilai kualitinya:
- Payudara harus bulat, tidak terlalu menonjol (ini menunjukkan sejumlah besar hormon pertumbuhan). Kurus tulang muda kartilaginous, anjal. Yang lebih tua - keras dan sukar.
- Kulit harus berwarna seragam. Pink dan putih.
- Untuk menyentuh bangkai harus kering dan tidak berpegang pada tangan.
- Tidak ada bau asing. Bau cuka dan klorin akan menunjukkan bahawa bangkai itu dibasuh lebih daripada sekali, dan produk tersebut rosak dengan jelas.
Apa yang kita masak
- fillet ayam - 2 keping
- keju kotej - 100 g
- pasli - 1 p.
- bawang hijau - 1 p.
- kunyit - 1 sdt
- garam, lada secukup rasa
- mentega - 20 g
- kefir - 100 g
- krim masam - 1 sudu besar. l
- bawang putih - 2 pb
Memasak fillet ayam dengan keju dan sayur-sayuran
1. Cuci fillet ayam, potong filem, garam dari semua sisi dan masukkan ke dalam mangkuk kefir selama 20 minit.
2. Campurkan keju cottage dengan sayur cincang dan kunyit. Masukkan krim masam, bawang putih parut dan garam secukup rasa.
3. Potong fillet di sepanjang serat untuk membuat saku atau supaya ia melipat seperti "buku".
4. Letakkan jisim curd.
5. Untuk membuat grisket setiap dan bentuk dengan mentega cair.
6. Bakar dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 190 darjah menuangkannya dengan jus yang dikeluarkan.
Susu ayam disumbat dengan dadih dan pesto
Hidangan yang sangat baik dan sangat lembut boleh dibuat dari fillet ayam, jika anda mempunyai beberapa keju cottage dan sos pesto di dalam peti sejuk. Ya, hanya terdapat tiga bahan - dan anda mempunyai hidangan lazat, wangi, lembut dan berair di atas meja anda: dada ayam yang disumbat dengan keju dan pesto kotej. Dalam versi ini, payudara ayam ternyata sangat berguna dan juga pemakanan, tetapi pada masa yang sama ia benar-benar tidak segar.
Gabungan keju kotej dengan sos pesto sebagai pengisian sangat menggariskan kelembutan fillet ayam. Dalam proses memasak, keju cottage cair sedikit dan, apabila digabungkan dengan sos kemangi, membuat pengisian homogen dan lembut. Pelbagai citarasa memakan sos pesto, dan oleh itu, jika anda ingin menambahkannya ke hidangan anda, anda pasti akan menyukai daging ini.
Mereka yang suka daging ayam putih tahu bagaimana kadangkala kadangkala, dan betapa sukarnya memasaknya sehingga ia mengekalkan kelembutan dan kelembutannya. Cara keluarnya adalah menggunakan lengan pembakar untuk mengisi, kerana ia tidak membenarkan jus menguap begitu cepat, dan daging tetap lembut.
Bahan-bahan (untuk 2 hidangan)
- 2 ayam goreng
- 150-200 gram keju kambing lemak sederhana
- 2 sudu besar. Sudu dengan Sos Pesto
- garam, lada, campuran herba Itali - secukup rasa
Resipi dada ayam dengan keju kotej di dalam ketuhar
Keindahan memasak hidangan ini adalah bahawa segala-galanya sangat mudah, dan yang paling susah payah adalah untuk mengalahkan daging. Jadi, basuh dada ayam, kering dan, potong daging dengan pisau, biarkan ia menjadi sekeping yang rata.
Dapur Hammer tidak menggalakkan ayam. Ia adalah sangat mudah untuk menutupi daging semasa mengalahkan dengan filem berpaut - ini membantu membuat proses lebih tepat. Terlalu tipis mengalahkan daging itu tidak berbaloi. Ia hanya perlu membuat ia lebih elastik untuk membungkus pengisiannya dengan mudah.
Ringankan garam pada kedua belah pihak.
Sediakan pengisian: campurkan keju kotej dengan pesto sehingga lancar.
Bahagikan pengisian dua dan letakkan pada daging dalam benjolan ketat.
Bungkus daging dengan ketat.
Ia perlu membungkus pemadat sedemikian rupa supaya ia tidak kelihatan di mana-mana, jika tidak ia akan keluar dalam proses penaik.
Kencangkan tepi dengan bantuan tisu gigi.
Taburkan dada dengan campuran herba Itali dan hantarkannya ke lengan pembakar.
Bakar dada ayam dengan keju kotej pada suhu 200 darjah selama 30 minit, kemudian tuangkan daging dengan jus yang telah diekstrak dan sajikan dengan sayur dan sayuran segar.