Diet selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu

Cholecystectomy tidak lulus untuk badan tanpa jejak. Ini adalah gangguan serius terhadap sistem pencernaan. Tetapi jika ia dilakukan mengikut petunjuk jelas, ia akan membawa kepada pemulihan fungsi normal, yang terganggu oleh cholecystitis kronik dan pembentukan batu di lumen organ ini. Diet yang betul selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu semasa laparoskopi membantu menormalkan pencernaan, dan juga menghalang pembentukan batu-batu baru.

Masalah dalam tempoh selepas operasi

Selepas cholecystectomy laparoskopi, kebanyakan pesakit menghadapi masalah biasa ini:

1. Penghadaman terjejas. Ketiadaan pundi hempedu menyumbang kepada hakikat bahawa empedu yang tidak matang "hepatic" sentiasa mengalir melalui saluran hempedu ke dalam lumen duodenum. Dalam kes ini, saluran penghadaman adalah sukar untuk menampung sejumlah besar makanan berat, yang membawa kepada kemunculan berat dalam perut, menarik kesakitan dan loya.
2. Pembentukan semula batu. Jika pesakit makan jarang, tetapi dalam sebahagian besar, makanan berlemak mendominasi dalam diet, dan juga dia menjalani gaya hidup yang tidak aktif, maka hati akan secara aktif membentuk batu baru.
3. Perut kembung dan kembung. Di hadapan pundi hempedu, tepu dengan enzim, hempedu menghalang pertumbuhan mikroflora patogen dalam usus. Dan selepas reseksi pundi hempedu, mikroflora usus yang tidak menguntungkan mula melipatgandakan secara aktif, menyebabkan disysbacteriosis.

Tabiat pemakanan yang tidak betul hanya memburukkan keadaan seperti itu. Oleh itu, semua pesakit, tanpa pengecualian, selepas operasi diberikan memo dengan prinsip-prinsip asas pemakanan untuk diet No. 5 selepas penyingkiran pundi hempedu. Walau bagaimanapun, pematuhan kepada diet yang ketat tidak selamanya, dan pada masa akan datang, diet mungkin agak berkembang.

Dari masa ke masa, peranan empangan empedu akan mula melaksanakan saluran intrahepatic dan extrahepatic. Sekiranya tempoh pasca operasi akan berjalan normal, maka gejala hempedu tidak seharusnya. Ini akan membolehkan pesakit menjalani diet biasa dari masa ke masa dan hanya membataskan diri.

Tempoh pasca operasi awal

6 jam pertama selepas laparoskopi, pesakit menunjukkan rehat tidur. Selepas masa ini, ia dibenarkan keluar dari katil dan bergerak dengan perlahan. Pesakit dibenarkan untuk melayani diri sendiri dan minum air tanpa gas. Mengenai pemakanan pada hari pasca operasi pertama kita tidak bercakap.

Hari kedua membayangkan makanan ringan. Pada hari ini, sesuai: sup sayur-sayuran, keju rendah lemak, yogurt, rebus, ayam cincang. Makanan perlu kerap, tetapi dalam bahagian kecil (sehingga 6 kali sehari). Pada hari kedua, penekanan diberikan kepada memerhatikan rejimen minum untuk mengelakkan gejala genangan.

Selepas 48-72 jam selepas pembedahan, pesakit perlu mula memakan selepas pembuangan pundi hempedu semasa laparoskopi. Dari 3 hingga 10 hari makanannya sepatutnya seperti berikut:

1. 3-4 hari selepas operasi, ia dibenarkan untuk makan sebahagian kecil kentang tumbuk atau sup sayuran tulen. Anda boleh minum teh, jus bukan berasid atau teh dengan 1 sudu gula.
2. Pada hari ke 5, anda boleh mengembangkan diet dengan roti putih semalam, tetapi tidak lebih daripada 4 keping setiap hari.
3. Selepas seminggu, anda boleh makan bubur mashed, kentang atau sup kentang mashed, keju kotej rendah lemak, ayam rebus atau daging ayam belanda, ikan kukus, dadar protein. Selain air tulen tanpa gas, anda boleh minum jeli, teh, pinggul sup. Ia perlu minum sekurang-kurangnya 2 liter cecair setiap hari.
4. Bermula dari 8-10 hari, diet boleh diperluaskan, tetapi anda perlu stim, mendidih atau membakar. Potong, bola bakar mesti dikukus, sup susu atau sayuran mesti diparut, dan daging dan ikan mesti dihancurkan. Sebagai pencuci mulut, anda boleh memasak puding keju dan casseroles. Anda boleh minum jeli dan jus berasid.

Prinsip asas diet nombor 5

Selepas laparoskopi pundi hempedu, anda bukan sahaja perlu menyemak semula menu anda, tetapi juga mengikuti peraturan pemakanan tertentu:

1. Makan sering (sehingga 5-6 kali sehari), tetapi pecahan. Bahagian hendaklah kira-kira saiz yang sama, dan makanan harus berlaku pada masa yang sama.
2. Semua makanan perlu hangat. Hidangan terlalu panas atau terlalu sejuk harus dilarang.
3. Keutamaan harus diberikan kepada mengukus, serta makanan rebus dan dibakar.
4. Ia adalah perlu untuk mengelakkan makan makanan kasar. Sekurang-kurangnya 3 bulan pertama selepas pembedahan, disarankan untuk mengelap atau mengisar semua hidangan dalam pengisar.

Tugas utama pesakit selepas laparoskopi tidak membebankan saluran pencernaan dengan makanan. Dia perlu menyusun semula dan menyesuaikan diri dengan bekerja dengan jumlah organ yang dikurangkan. Di samping itu, adalah penting bahawa pengambilan makanan pada hari mempromosikan rangsangan usus dan menghalang sembelit.

Sebagai peraturan, apabila diet tertentu ditetapkan, pesakit disesuaikan dengan pelbagai sekatan, tetapi mereka lebih berminat dengan apa yang anda boleh makan. Malah, dengan pemeliharaan diet "kelima" agak banyak dibenarkan:

• daging tanpa lemak (ayam, arnab, ayam belanda) dan ikan (hinggap, hinggap, pike), dikukus, direbus atau dibakar;
• bijirin lendir dan separuh cecair dari mana-mana bijirin;
• sup mentega pada sayur atau sup daging tanpa lemak;
• kukus atau sayur-sayuran kukus;
• susu dan produk tenusu dengan peratusan rendah lemak;
• buah beri segar dan buah-buahan jenis bukan berasid, serta minuman dan pencuci mulut berdasarkan mereka;
• crouton roti putih;
• produk lebah.

Pada masa yang sama, terdapat senarai produk yang semestinya dikeluarkan dari diet:

• ikan dan daging gred lemak;
• lemak haiwan pepejal;
• produk tenusu fatty;
• apa-apa makanan yang digoreng;
• daging, ikan atau sayur-sayuran dalam tin;
• makanan jeruk, sos panas, acar, daging salai;
• mana-mana hati (hati, buah pinggang, otak, perut);
• sayur-sayuran segar dan panas;
• roti segar yang dibuat dari rai atau tepung putih;
• kuih-muih dan "tepung" tepung (gulung, muffin, pancake, kek, pastri);
• makanan yang tinggi dalam kafein dan koko;
• minuman beralkohol.

Jika sebarang produk menimbulkan kembung, sakit belakang, sakit perut atau sakit perut, maka lebih baik untuk menolaknya untuk seketika atau mengurangkan bahagian.

Resipi

Sebulan selepas laparoskopi dilakukan, pesakit mula menyusun semula fungsi sistem pencernaan. Resipi untuk hidangan dalam tempoh ini harus sederhana dan terdiri daripada 2-3 bahan. Kebanyakan pesakit dengan senang hati mengambil makanan sedemikian:

1. Susu dan sayur-sayuran. Dalam periuk, rebus susu dengan air (1: 1). Kemudian masukkan bawang, wortel, kentang dan nasi yang digilap. Minum garam dan rebus sehingga siap semua bahan. Kemungkinan selepas minggu pertama selepas pembedahan.
2. Veal dibakar dalam kerajang. Daging mesti terlebih dahulu direndam dalam whey selama 8 jam. Selepas itu, sekeping lembu harus dikeluarkan, garam dan balut sepotong foil dan panggang pada 180 ° C selama 120 minit. Ada kemungkinan sebulan selepas operasi.
3. Souffle ikan. Pike fillet fillet harus direbus dan tanah dalam pengisar. Masukkan kuning telur, mentega dan sos susu tebal kepada ikan cincang. Campurkan garam dan mencapai keseragaman. Buih yang disebat secara berasingan, protein harus diperkenalkan dengan teliti ke dalam jisim ikan. Letakkan dalam acuan dan rebus untuk pasangan.
4. Souffle sayuran. Ia boleh dibuat daripada wortel atau bit. Sayuran terpilih perlu diparut dan direbus dalam air tanpa menambah minyak sehingga menjadi lembut. Kemudian anda perlu menambah satu sudu susu dan protein yang disebat. Bakar souffle dalam ketuhar selama 120 minit pada 180 ° C.

Diet untuk mengeluarkan pundi hempedu menggunakan laparoskopi melibatkan pengambilan protein dan karbohidrat biasa dengan beberapa sekatan lemak. Walau bagaimanapun, ini bukan diet yang lapar. Jika anda mendekati diet dengan fantasi, pesakit tidak akan berasa tidak senang dan pada masa yang sama meringankan keadaan mereka semasa tempoh pemulihan.

Diet untuk mengeluarkan pundi hempedu melalui laparoskopi

Pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu dipanggil cholecystectomy. Prosedur ini ditunjukkan untuk pesakit yang mempunyai kerongkistitis teruk, halangan biliary, calculi, gangren pundi hempedu. Hari ini, bentuk pembedahan yang paling berbahaya adalah laparoskopi.

Walaupun manipulasi ini mempunyai risiko komplikasi minimal dan agak mudah diterima oleh pesakit, selepas operasi itu diperlukan untuk melaksanakan sejumlah langkah pemulihan. Langkah pemulihan yang paling penting adalah pematuhan kepada diet khas.

Diet untuk mengeluarkan pundi hempedu melalui laparoskopi

Ciri-ciri operasi

Cholecystectomy laparoskopi adalah operasi yang melibatkan pengecutan pundi hempedu menggunakan endoskopi tegar - laparoskopi. Perbezaan utama prosedur ini daripada intervensi pembedahan klasik adalah bahawa pakar mendapat akses ke kawasan yang terjejas melalui tusuk kecil. Tidak perlu membuat hirisan rongga, yang membuat manipulasi lebih kurang trauma.

Perhatian! Excision - secara harfiah "memotong" atau "excision". Ia melibatkan penyingkiran lengkap organ atau bahagian badan.

Perbezaan antara cholecystectomy laparoskopi dan terbuka

Beberapa punctures dibuat di dinding abdomen anterior pesakit, di mana alat dimasukkan ke dalam tubuh pesakit. Kamera pada endoskopi menerangkan keseluruhan proses campur tangan pembedahan pada skrin monitor. Doktor mengisi rongga abdomen pesakit dengan karbon dioksida, kemudian memisahkan pundi hempedu dari hati dan memasang saliran - tiub khas yang diperlukan untuk menunaikan cecair yang dikeluarkan selepas operasi.

Prosedur ini mengambil masa kira-kira 45-55 minit dan dilakukan di bawah anestesia. Biasanya, manipulasi sedemikian mempunyai kesan negatif yang minimum terhadap fungsi pelbagai sistem pesakit.

Cholecystectomy dilakukan pada pesakit yang didiagnosis dengan disfungsi pundi hempedu atau saluran, yang tidak dapat diterima oleh rawatan farmakologi. Penyakit ini termasuk gangguan berikut:

cholelithiasis - pembentukan batu di pundi hempedu dan saluran;

Gallstones

Selepas pembedahan, pesakit berada di klinik perubatan selama 2-5 hari, di mana keadaannya dipantau oleh pakar. Pada hari pertama pesakit mesti melihat rehat tidur yang ketat, makan makanan pada hari ini adalah dilarang. Dalam kes dahaga yang kuat ia dibenarkan untuk minum air suam dengan sips kecil tidak lebih daripada 500 ml.

Selepas 24-36 jam selepas pembedahan, pesakit dibenarkan bergerak secara bebas di sekitar wad dan makan. Diet dalam tempoh ini adalah terhad kepada beberapa sudu makanan sup atau ciuman. Secara beransur-ansur, menu itu mula memasukkan pelbagai hidangan dengan jumlah minimum lemak. Apa-apa perubahan dalam diet harus berlaku hanya selepas berunding dengan doktor.

Diagram pembedahan laparoskopi

36-48 jam selepas operasi, tiub saliran dikeluarkan dari rongga perut pesakit. Dari sudut ini, pesakit mesti mengikuti diet untuk pemulihan biasa kerja penghadaman dan mengambil rawatan yang sesuai. Unsur terapi wajib ialah penggunaan asid ursodeoxycholic, yang berfungsi sebagai pengganti rembesan empedu.

Perhatian! Diet pemulihan hendaklah diikuti selama empat minggu selepas pembedahan. Juga sepanjang tempoh ini dilarang untuk melibatkan diri dalam buruh fizikal, untuk melawat kolam renang dan mandi, untuk mengalami tekanan emosi yang kuat.

Sekitar 30 hari selepas pengasingan pundi hempedu, pesakit boleh kembali ke cara hidup biasa. Walau bagaimanapun, diet kekal sebagai sebahagian daripada terapi.

Mempunyai pemakanan pemakanan selepas laparoskopi

Selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, pesakit mesti mengikuti diet terapeutik - jadual nombor 5 oleh Pevzner. Ini adalah diet khas yang bertujuan untuk memastikan fungsi normal hati, saluran gastrousus dan saluran empedu. Selaras dengan menu yang diluluskan diet, pesakit menggunakan jumlah karbohidrat dan protein yang normal dan peratusan lipid yang lebih rendah.

Jenis diet Pevzner

Selepas cholecystectomy, pesakit mesti mematuhi prinsip-prinsip pergerakan mekanikal dan haba ketika menyediakan makanan. Produk perlu direbus, dikukus atau dibakar tanpa menambah lemak atau minyak. Juga semasa diet anda perlu membuat diet anda, berdasarkan peraturan berikut:

1. Jumlah kalori harian harus ditentukan oleh ahli gastroenterologi atau ahli pemakanan, berdasarkan ciri-ciri individu kesihatan pesakit, umur dan berat badan.
2. Jumlah garam, rempah dan perasa dalam hidangan mestilah minima. Jangan gunakan rempah panas semasa memasak, serta mentega atau lemak babi untuk memanggang daging atau ikan.
3. Makanan perlu pecahan: anda perlu makan sekurang-kurangnya lima kali sehari. Untuk makan tengah hari dan teh petang, adalah disyorkan untuk memilih makanan ringan yang kaya serat dan vitamin - buah-buahan, sayur-sayuran, salad, dll. Makanan sedemikian menyumbang kepada peraturan proses penghadaman dan memudahkan pencernaan chyme dan pergerakannya melalui usus.

Makanan mestilah pecahan dan sekurang-kurangnya 5 kali sehari.

Perhatian! Sphinkter Oddi adalah otot anulus yang lancar yang mengendalikan aliran hempedu ke dalam duodenum. Kekejangan sphincter boleh menyebabkan sakit perut, muntah, dan gangguan peristaltik yang teruk.

Diet selepas operasi

Ciri utama pemakanan selepas kolesistektomi laparoskopi adalah bahawa tempoh kelaparan teruk berkurang dengan ketara. Jika pesakit mempunyai keadaan kesihatan yang memuaskan, makan penuh pertama dibenarkan sehari selepas prosedur.

Pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu: diet, menu, resipi

Pembuangan pundi hempedu atau kolesistektomi adalah operasi yang menjejaskan ciri-ciri pencernaan dan memerlukan penyesuaian dalam cara pemakanan. Dalam orang yang sihat, hempedu disintesis oleh hati dan memasuki pundi hempedu melalui saluran. Di dalamnya terdapat pemeluwapan atau kepekatan hempedu. Apabila makan, pundi hempedu merembes melalui saluran ke dalam duodenum jumlah hempedu yang diperlukan untuk memastikan pencernaan yang normal.

Cholecystectomy secara signifikan mengubah proses pencernaan. Pundi kencing dikeluarkan, dan hempedu memasuki duodenum dengan segera dari hati melalui saluran empedu intrahepatic dan extrahepatic. Akibatnya, hempedu komposisi yang berbeza memasuki lumen usus. Ini menjejaskan peristalsis dan menyebabkan gangguan dalam proses pencernaan. Hempedu ini agak cair, ia tidak cukup melindungi usus daripada mikroorganisma, yang membawa kepada peningkatan risiko dysbiosis.

Kaedah pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Matlamat utama diet yang betul selepas pembuangan pundi hempedu adalah normalisasi perkumuhan tulang belakang dan pencernaan makanan. Untuk mengelakkan kesan buruk dari operasi, perlu menyesuaikan cara pengambilan makanan dan diet itu sendiri.

• Makanan yang lebih kerap (4-5 kali sehari) mengurangkan beban pada sistem pencernaan.
• Pengurangan yang signifikan dalam pengambilan makanan berlemak selepas cholecystectomy bertujuan untuk mencegah kekejangan pilorus dan sphincter Oddi dan perkembangan gejala: kepahitan di dalam mulut, loya, ketidakselesaan di hipokondrium yang betul, sakit di hipokondria.
• Orang yang mengeluarkan pundi hempedu harus makan makanan yang tidak berminyak yang dimasak tanpa menggoreng. Makanan protein dan sayur-sayuran, dikukus dan direbus atau dibakar, adalah asas pemakanan orang-orang yang telah menjalani kolesistektomi. Berdasarkan prinsip-prinsip pemakanan klinikal, pemulihan pesakit selepas cholecystectomy adalah berdasarkan. Jangan risau: ini adalah diet yang sihat, yang mana semua orang sepatutnya berpegang teguh!

Kegagalan untuk mengikuti diet - akibatnya

Selepas pundi hempedu dikeluarkan, hempedu yang dirembes cukup mencerna makanan yang jauh lebih kecil, jadi makan berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Kegagalan mengikuti diet yang ditetapkan oleh doktor selepas cholecystectomy penuh dengan penambahan masalah lain saluran gastrousus (disfungsi usus, perut, kerongkong, pankreas, dll.) Dengan pelbagai komplikasi: kolitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis, dan penyakit lain. Pemakanan perubatan adalah sangat penting bagi pesakit yang menjalani kolesistektomi berkaitan dengan cholecystitis kalkulus.

Diet yang tidak betul, penggunaan makanan goreng dan makanan yang kaya dengan ketara boleh membawa kepada pembentukan semula batu empedu yang sudah ada di saluran.

Diet di hospital

Panjang penginapan hospital adalah sebahagian besarnya ditentukan oleh teknologi cholecystectomy. Standard emas dalam rawatan cholecystitis adalah kolesistektomi laparoskopi. Operasi jenis ini dibezakan oleh trauma minima dan penginapan hospital yang dipendekkan (biasanya 1-3 hari). Selepas laparoskopi, pemulihan pesakit agak cepat dan tidak menyakitkan, dan diet di hospital dan minggu-minggu berikutnya kurang konservatif.

Malangnya, kolesistektomi laparoskopi tidak boleh selalu dilakukan kerana sifat penyakit dan ciri-ciri individu struktur anatomi pundi hempedu dan saluran. Atas sebab ini, doktor dipaksa untuk membuka kerongstektomi (laparotomik). Bergantung pada tahap ketidakhadiran operasi, tempoh tinggal di hospital boleh meningkat (5-10 hari atau lebih). Peningkatan ketidakseimbangan pendekatan ini untuk penyingkiran pundi hempedu membawa kepada sekatan diet yang lebih penting pada minggu pertama selepas pembedahan.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, pesakit membelanjakan 2 jam dalam unit rawatan intensif, pulih daripada anestesia. Kemudian dia dipindahkan ke keadaan di wad, di mana terapi pascaoperasi yang betul dijalankan. 5 jam pertama pesakit dilarang keluar dari katil dan minum. Bermula pada pagi keesokan harinya, ia dibenarkan untuk minum air kosong dalam bahagian kecil (sehingga 2 sips setiap 15 minit). Anda boleh bangun selepas kira-kira 5 jam selepas pembedahan. Ini dibenarkan untuk dilakukan hanya jika tiada kelemahan dan pening. Percubaan pertama dalam pemulihan harus dibuat hanya dengan kehadiran seorang jururawat.

Bermula dari keesokan harinya, pesakit boleh bergerak di sekitar wad dan mula makan. Dibenarkan menggunakan hanya makanan cair (oat, kefir, sup diet). Secara beransur-ansur, pesakit kembali ke mod biasa pengambilan cairan - ini penting untuk mencairkan hempedu. Minggu pertama selepas pembedahan, penting untuk menghapuskan penggunaan makanan dan minuman berikut:

• teh yang kuat
• kopi
• alkohol
• minuman manis
• gula-gula
• coklat
• makanan goreng
• makanan berlemak
• merokok, pedas, asin, diasinkan.

Dalam diet pesakit di hospital terdapat pelbagai produk tenusu rendah lemak: yogurt, keju cottage, kefir, yogurt. Juga, soba dan oat di atas air, kentang lecek, daging lembu rebus, daging ayam putih yang dicincang, souffle lobak merah, hidangan bit, sup tanpa lemak, pisang dan epal bakar secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet.

Diet pada minggu pertama selepas keluar dari hospital

Biasanya, selepas kolesistektomi laparoskopi, pesakit diberhentikan seawal 1-3 hari. Di rumah, anda perlu menganjurkan pemakanan yang betul, dengan mengambil kira cadangan-cadangan yang diberikan semasa pembuangan. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, 6-7 kali sehari. Makanan adalah wajar untuk membina jadual tertentu, ia akan mengurangkan beban pada saluran penghadaman. Hidangan terakhir tidak kurang dari 2 jam sebelum waktu tidur.

Untuk menormalkan pencernaan adalah perlu untuk memastikan minum yang banyak sepanjang hari (jumlah pengambilan cecair adalah 1.5 liter). Minuman optimum disterilkan jus bukan berasid dengan pulpa, pinggul sup dan air mineral, jenama yang lebih baik untuk menyelaras dengan doktor anda.

Pada minggu pertama selepas keluar dari hospital, perlu mematuhi diet terapeutik "Jadual No. 1" dan mengelakkan sayur-sayuran segar dan beri, roti rai, kerana produk ini meningkatkan rembesan hempedu. Penekanan utama dalam diet adalah pada hidangan daging, ikan dan sayuran, dikukus. Makanan tidak boleh menjadi panas atau sejuk.

Contoh hidangan yang boleh digunakan dalam tempoh ini:

• roll ayam kukus
• sup susu
• soufflé kukus
• keseronokan keju kotej
• omelette stim protein
• yogurt rendah lemak atau kefir
• soba atau oat
• Adyghe keju

Hari-hari pertama selepas pembedahan untuk mengeluarkan diet pundi hempedu adalah yang paling terhad dan konservatif. Pada hari ke 5-7 - peralihan lancar antara diet pembedahan 1a dan 1b (kadang-kadang dipanggil 0b dan 0c). Satu menu sampel untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a dan 1b ditunjukkan di bawah.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a

• Sarapan pagi 1: omelet protein dari 2 biji telur untuk pasangan, 200 g cincang berair wangi dengan susu dan 5 g mentega dan teh dengan jus lemon.
• Sarapan 2: keju kotej sifar dan 100 g sup mawar liar.
• Makan tengah hari: 50 gram souffle daging rebus, 200 g sup mucous pada semolina, 100 g sup mawar liar dan 150 g krim susu.
• Makan malam: 200 g dicincang bubur soba cecair dengan 5 g mentega, soufflé kukus ikan dan teh rebus dengan jus lemon.
• Makanan penamat: 100 g kaldu mawar liar dan 150 g jeli buah.
• Jumlah dos harian: 40 g gula, 20 g mentega.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1b

• Sarapan pagi 1: bubur susu 200 g dari beras dengan 5 g mentega, omelet stim dari protein telur, teh manis dengan jus lemon.
• Sarapan 2: 100 g epal panggang yang dicincang, 120 g keju cendawan yang dicincang dengan krim, 180 g sup mawar liar.
• Makan tengah hari: 100 gram stok daging kukus, 300 g sup krim dengan sayur-sayuran, 200 g kentang tumbuk, 150 g buah jeli.
• Makan tengah hari: 180 g jus buah-buahan, 150 g ayam rebus yang dicincang.
• Makan malam: 200 g dicincang bubur oatmeal dengan 5 g mentega, 100 g soufflé kukus ikan rebus, teh dengan 50 g susu.
• Hidangan terakhir: 180 g kefir.
• Jumlah dos harian: 60 g gula, 20 g mentega, 100 g keropok putih.

Diet pada bulan pertama (2-4 minggu selepas pembedahan)

Bulan pertama selepas operasi sangat penting untuk memulihkan saluran pencernaan pesakit untuk operasi normal dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Tempoh masa ini adalah kunci kepada normalisasi fungsi pencernaan badan. Oleh itu, semasa kursus, perlu berhati-hati mengikuti cadangan yang ditetapkan oleh doktor. Ini termasuk bukan sahaja keperluan pemakanan, tetapi juga satu set langkah untuk memastikan senaman fizikal, terapi dadah dan penjagaan luka yang betul.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet biasanya diperlukan selama 1 bulan. Kemudian, dalam penyelarasan dengan ahli gastroenterologi, indulgensi dalam diet boleh dibuat, pelbagai makanan yang dimakan boleh diperluaskan, dan sekatan diet diangkat.
Dengan cholecystectomy rongga terbuka, tempoh sekatan nutrisi teruk lebih lama daripada dengan kolesistektomi. Terlepas dari jenis operasi yang dilakukan pada bulan pertama, adalah disyorkan untuk mengecualikan dari diet:

• makanan goreng
• makanan berlemak
• makanan pedas
• daging salai
• alkohol

Juga sepanjang tempoh ini, ia disyorkan untuk benar-benar meninggalkan merokok tembakau, kerana ia melambatkan pemulihan postoperative badan. Makanan perlu sedikit panas, makanan sejuk atau panas harus dielakkan. Ia memerlukan makanan biasa 4-6 kali sehari, dinasihatkan untuk mengambil makanan pada masa yang sama. Pengenalan produk baru dalam diet perlu dilakukan secara beransur-ansur, mendengar dengan teliti tindak balas badan dan, jika perlu, berunding dengan ahli gastroenterologi.

Dari minggu kedua, jika tiada komplikasi, diet 5a digunakan. Ini adalah sejenis diet 5 yang dicirikan oleh kesan kimia dan mekanikal yang berkurang pada saluran pencernaan, yang menjadikannya lebih baik selepas cholecystectomy. Diet ini sangat jinak - semua makanan direbus atau dikukus. Menu diet 5a didasarkan pada ikan dan daging rebus, tepung kukus, omelets protein, sup sayur-sayuran, puding wap dengan keju kotej, kentang tumbuk, jeli buah, bijirin hancur dengan susu, dan sayur-sayuran rebus.

Dalam kes pemindahan makanan 5a yang kurang baik (kembung, cirit-birit, sakit di hipokondrium), diet 5yu boleh ditetapkan, dicirikan oleh makanan yang lebih baik dengan sistem pencernaan.

• Sarapan pagi pertama: separuh sebahagian bubur semolina dengan susu, teh, 110 g omelet stim yang terbuat dari protein telur.
• Sarapan kedua: rebus rosehip, 100 g keju kumbahan segar yang belum dibakar.
• Makan tengah hari: 100 g soufflé stim daging rebus, separuh sebahagian sup lada dengan sayur-sayuran dan oat, 100 g jeli buah, 100 g puri lobak merah.
• Snek: 100 g epal bakar.
• Makan malam: separuh sebahagian kentang lenyap, ikan rebus, teh.
• Hidangan terakhir: jeli atau kefir.
• Jumlah dos harian: 200 gram roti putih, 30 gram gula.

Di dalam diet tidak boleh menjadi perasa pedas, sebarang makanan yang berasap dan pedas adalah dilarang. Makanan diambil dalam bentuk haba, adalah perlu untuk mengelakkan hidangan panas dan sejuk.

Diet sebulan selepas pembedahan

Orang yang telah melalui cholecystectomy dinasihatkan supaya tetap mengikuti versi asas diet 5 untuk 1-1.5 tahun selepas pembedahan. Selepas itu, kelonggaran mungkin, sebagai contoh, berpindah ke diet nombor 15, bagaimanapun, pendekatan individu dan perundingan dengan ahli gastroenterologi diperlukan. Di bawah kawalan khas adalah perlu untuk terus memakan gula, lemak haiwan, telur, susu.

Sekiranya berlaku kerosakan sistem pencernaan memerlukan kajian diet dengan bantuan doktor yang menghadiri. Dalam sesetengah kes, adalah mungkin untuk kembali ke diet 5, 5a atau 5. Untuk memperbaiki pencernaan, doktor mungkin mengesyorkan penggunaan persediaan enzim, seperti mezim-forte atau festal.

Terdapat beberapa peraturan yang perlu diikuti sepanjang hayat oleh orang yang menjalani cholecystectomy:

1. Ia perlu makan 4-5 kali sehari, mengelakkan rehat yang besar antara waktu makan. Adalah dinasihatkan untuk mengajar diri anda untuk makan makanan pada masa yang sama.
2. Bahagian harus kecil supaya hempedu dapat diatasi dengan makanan yang masuk.
3. Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan lemak haiwan yang tahan api: daging babi, daging lembu dan kambing.
4. Kaedah memasak utama harus mendidih, menyikat dan mengukus.
5. Menunjukkan banyak minuman 1.5-2 liter sehari.
6. Untuk mengelakkan dysbacteriosis dalam duodenum, kerana tiada pundi hempedu, adalah wajar untuk menggunakan probiotik susu yang teratur. Pengecualian gula-gula juga membolehkan anda menangani dysbiosis.
7. Meningkatkan cirit-birit membantu menghapuskan kopi, teh dan minuman berkafein yang lain.

Berikut adalah senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk digunakan selepas cholecystectomy.

Senarai produk yang dibenarkan:

• sayur-sayuran kukus dan sayur-sayuran halus
• bola bakar kukus dan bebola daging
• daging kurus rebus (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu tanpa lemak)
• sosej rebus
• ikan
• sup sayur-sayuran
• sup lemak rendah
• salad buah dan sayuran
• vinaigrette
• susu keseluruhan
• produk tenusu
• jus
• lemak sayuran
• sedikit mentega.

Senarai produk yang dilarang:

• spesies burung yang gemuk (angsa, itik)
• kambing, daging babi, daging lemak lain
• perasa pedas
• alkohol
• koko
• jeruk
• salai, makanan goreng dan asin
• muffin
• gula-gula
• minuman berkarbonasi manis.

Resipi

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh digunakan selepas 2 bulan dari tarikh cholecystectomy.

1. Salad wortel dengan madu dan kismis. Parut 100 g baru dikupas, parut, tambahkan 10 g kismis yang dibasuh, letakkan di mangkuk salad, tuang 15 g madu, garnish dengan irisan lemon.
2. Salad Buah Basuh dan keluarkan buah (30 g kiwi, 50 g epal, 30 g pisang, 30 g strawberi, 30 g tangerine). Buah-buahan dipotong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan 20 gram krim masam 10%.
3. Sup buckwheat dengan susu. Basuh 30 g soba, tuang 300 ml air panas, rebus, tambahkan garam, tambah 250 ml susu panas, 2 g gula dan bawa ke kesediaan. Tambah 5 g mentega.
4. Bass laut rebus. Kira-kira 100 gram bersih bersih, basuh, potong kecil dan masak dalam air masin. Tambah 5 g pasli dan 10 g lobak merah.
5. Haddok wap dengan mentega. Sekitar 100 g hasdock dikupas, dibilas dan dikukus. Tuang 5 g mentega cair dan taburkan dengan 5 g dill.
6. Keju kotej rendah lemak dengan lingonberries dan krim masam. Mengisar kira-kira 100 g keju kotej rendah lemak, tuang 20 g krim masam 10% dan taburkan 30 g lingonberry dengan gula.
7. Serbuk Brussels direbus. Bilas dan rebus sekitar 250 g tipu bercucuk Brussels dengan air masin yang ringan. Sebelum digunakan, tuang 10 g mentega.

Diet selepas mengeluarkan pundi hempedu (Laparoscopy) selama berbulan-bulan

Laparoscopy - penyingkiran pundi hempedu memerlukan pelarasan diet yang serius. Pesakit dikehendaki mengikuti diet laparoskopi khas selama berbulan-bulan. Kami cuba menerangkan secara terperinci diet untuk setiap bulan selepas operasi.

Salah satu kaedah rawatan untuk cholecystitis akut dan kronik adalah laparoskopi. Kami bercakap tentang pembedahan moden, intipati yang dikurangkan menjadi tusukan di dinding abdomen untuk mengeluarkan pundi hempedu. Prosedur ini hampir tidak menyakitkan dan kesannya rendah. Selepas pembedahan, pesakit berada di hospital sehingga 2 hari. Campurtangan secara invasif yang minimal dilakukan di sekitar 95 persen kasus. Tetapi jika terdapat komplikasi yang timbul daripada cholecystitis, maka pembedahan terbuka diperlukan.

Walau bagaimanapun, tempoh pasca operasi dikaitkan dengan beberapa ketidakselesaan bagi pesakit. Termasuk dengan pemeliharaan diet tertentu sepanjang masa yang panjang.

Kenapa anda memerlukan diet

Pembuangan pundi hempedu tidak menghalang pengeluaran hempedu dalam badan. Hati terus berfungsi, hempedu diperuntukkan dalam jumlah yang sama, seperti yang terdahulu. Dan risiko pengumpulannya dalam saluran meningkat, yang boleh membahayakan usus. Untuk mengelakkan situasi sedemikian, penting untuk mengikuti diet yang ketat. Paling penting ialah makanan pecahan - ini akan membolehkan hempedu bergerak tepat pada masanya, melindungi usus dari pemadat yang mengagumkan, serta menghalang pembentukan batu di saluran.

Selepas beberapa ketika, fungsi pundi hempedu yang hilang akan terletak pada saluran. Ini menjadi mungkin dengan diet untuk masa yang lama. Sebelum kembali kepada diet biasa dari masa operasi berlaku secara purata kira-kira setahun.

Doktor mengesyorkan pematuhan kepada nombor diet 5. Dan ada peraturan tertentu mengenai pemakanan, untuk hari pertama selepas pembedahan, minggu, bulan, dll. Di semua peringkat ini, diet dan cadangan akan berbeza.

Tempoh pemulihan dan ciri-cirinya

Sekiranya kesihatan anda sayang kepada anda, dan anda tidak mahu masalah yang lebih serius dengan saluran pencernaan, anda perlu bersabar dengan cara hidup yang baru. Pertama sekali, anda perlu menyesuaikan perkadaran nutrien yang memasuki badan dengan makanan.

Pada hari diet dibina seperti berikut:

• Protein - bahagian mereka adalah 25 peratus. Mereka perlu untuk menormalkan hati dan mengaktifkan proses pembaharuan sel-selnya. Ini bererti bahawa ayam, produk tenusu dan ikan mesti hadir dalam diet.
• Lemak - bahagian bahan-bahan ini - 25 peratus. Penggunaan mereka mesti dikurangkan kerana alasan bahawa batu dalam saluran pundi hempedu terbentuk daripada kolesterol. Tetapi penting untuk meninggalkan produk yang mengandung kolesterol, dan biarkan mereka yang termasuk lemak tak tepu. Ini mengenai minyak sayuran. Mereka membantu mengurangkan risiko pembentukan batu dan mempercepat pencairan hempedu.
• Karbohidrat - baki 50 peratus. Pilihnya dengan teliti sebaik mungkin. Sebagai contoh, bijirin dan pastri boleh menyebabkan pengasaman hempedu. Ini membawa kepada pembentukan batu. Karbohidrat "ringan" memberi dorongan kepada gangguan proses metabolik dalam tubuh dan boleh menyumbang kepada peningkatan berat badan. Dengan bantuan pakar pemakanan, anda dapat mencari keseimbangan optimum antara satu dan kumpulan karbohidrat lain.

Di samping itu, pesakit selepas pembedahan seperti ini sentiasa ditetapkan vitamin kumpulan K dan B, asid askorbik. Ia perlu mengekalkan fungsi normal hati.

Pertimbangkan tabiat makanan apa yang perlu dimasukkan pada setiap peringkat tempoh pemulihan selepas laparoskopi.

Hari pertama selepas pembedahan terbuka

12 jam pertama selepas anda meninggalkan bilik operasi, dilarang menggunakan bukan sahaja makanan, tetapi juga air. Pesakit perlu dipantau oleh kakitangan hospital. Anda boleh melawan dahaga dengan menggosok bibir anda dengan span lembap. Selepas 12 jam, sebahagian kecil mencium atau sup dibenarkan.

Semasa masih di hospital, anda harus mula mengembangkan kebiasaan makan pecahan - iaitu, setiap 2 jam dan bahagian simbolik. Ia adalah sangat penting untuk minum air yang mencukupi - tidak kurang daripada 1.5 liter.

Selepas 24 jam dari masa operasi, sesuatu dari senarai dibenarkan:

• Merebus barli mutiara.
• Jeli buah.
• Daging yang lemah.

Dari ke-3 hingga ke-5, anda boleh mengembangkan sedikit makanan:

• Sup mentega pada sup sayur-sayuran.
• Kentang mashed.
• Telur kukus.
• Jus (tidak manis dan tidak masam).
• Teh (sedikit manis).

Pada hari ke-7 anda boleh mula menambah yang berikut secara beransur-ansur:

• Produk susu yang ditapai.
• Ikan rebus.
• Daging pemakanan.
• Keju kotej rendah lemak.
• Roti kering (tidak melebihi 100 gr.).
• Jus semulajadi, sedikit teh manis, air bukan berkarbonat.

Seminggu selepas operasi, jika tidak ada komplikasi atau masalah, pesakit akan menjalani diet No. 5.

Sekiranya kita bercakap mengenai laparoskopi, yang tidak begitu trauma seperti pembedahan terbuka, maka anda boleh makan dalam 12 jam pertama. Sup yang dibenarkan dan jeli. Peralihan kepada nombor 5 diet disyorkan pada hari ketiga.

Minggu pertama selepas pelepasan

Nutrisi pecahan adalah kunci kejayaan dalam keluar badan dari keadaan tekanan. Dan anda perlu makan makanan setiap hari pada masa yang sama.

Diet nombor 5 mengesyorkan hidangan rebus dan rebus sahaja, atau dikukus. Senarai produk yang sah termasuk:

Diet selepas penyingkiran pundi hempedu laparoskopik

Seseorang menjalani kehidupan yang diukur untuk dirinya sendiri, memanjakan diri dengan pelbagai barang selama bertahun-tahun, dan tiba-tiba, kesakitan tiba-tiba muncul di bawah tulang rusuknya di sebelah kanan tidak jauh dari perut. Doktor tidak mengesahkan masalah perut, dan hati kelihatan baik-baik saja. Tetapi imbasan ultrasound perut dalam kes-kes seperti itu memberitahu orang yang tidak menyenangkan berita bahawa batu-batu telah diselesaikan dalam pundi hempedu, yang perlu dikeluarkan, dan kemungkinan besar bersama-sama dengan pundi kencing itu sendiri. Tetapi ini bukan yang paling teruk, kerana operasi dalam kebanyakan kes dijalankan dengan kaedah laparoskopi, jadi pemulihan badan selepas ia cepat berlalu, dalam masa beberapa hari. Hanya di sini, pemakanan selepas laparoskopi pundi hempedu selama beberapa tahun tidak akan membenarkan seseorang untuk kembali ke kelebihan dan makanan kegemarannya.

Petunjuk untuk pelantikan

Keadaan biasa? Dan walaupun kisah itu seperti kisah dongeng, sebenarnya ia adalah realiti keras yang menanti semua orang selepas pembedahan pada pundi hempedu, sekiranya batu-batu itu pernah ditemui di dalamnya. Dan tidak kira apa komposisi konkrit itu terbentuk, jika proses itu dilancarkan sekali, ia akan sangat sukar untuk menghentikannya.

Ramai pembaca mungkin bertanya-tanya di mana batu karang datang dari? Pembentukan soalan itu boleh dianggap tidak betul. Lebih tepat untuk bertanya bagaimana mereka dibentuk di sana. Sebab pembentukan batu dalam pundi hempedu dalam mana-mana adalah stagnasi hempedu dalam badan, apabila satu bahagian bahan ini tetap cair dan yang lain adalah tercepat. Sedimen ini adalah asas untuk pembentukan batu dari pelbagai bentuk dan saiz.

Sekiranya kita menganggap persoalan faktor apa yang membawa kepada gejala genangan hempedu, pertama sekali perlu menyebut hypodynamia (gaya hidup sedentari) dan penyalahgunaan makanan goreng dan pedas. Apabila faktor-faktor ini bekerja bersama-sama, tidak mungkin untuk mengelakkan perkembangan penyakit batu empedu. Hati sebagai tindak balas terhadap pengambilan makanan merangsang (pedas, masin, goreng) menghasilkan jumlah hempedu yang mencukupi, yang didepositkan dalam pundi hempedu. Dari pundi kencing, seperti yang diperlukan, hempedu, yang telah mencapai kepekatan yang diinginkan, dihantar ke duodenum, di mana pada masa ini terdapat makanan separuh dicerna.

Peraturan aliran hempedu ke duodenum terjadi dengan mengurangkan dinding pundi hempedu dan salurannya. Gaya hidup yang tidak aktif sentiasa membawa kepada kelemahan fungsi motor sistem pencernaan, sama ada hempedu atau usus. Kerana kemahiran motor yang lemah, tidak semua hempedu dari simpanannya mengalir ke dalam duodenum. Sesetengah bahagiannya bersambung dan mula memecahkan komponen. Komponen-komponen yang lebih padat dan lebih berat jatuh di dalam sedimen dan membentuk batu yang selanjutnya menghalang aliran keluar empedu.

Gallstones mungkin mempunyai sifat yang berbeza. Ada yang terdiri daripada mineral (terutamanya garam kalsium), yang lain adalah dari kolesterol, dan yang lain adalah dari pigir bilirubin. Walau bagaimanapun, paling kerap dalam satu kerikil pelbagai komponen boleh dicampur.

Apa yang menyebabkan pelbagai kalkulus ini dalam pundi hempedu? Sudah tentu, makanan yang kita makan. Penyerapan nutrien daripada makanan berlaku di dalam usus. Tetapi kemudian mereka memasuki darah dan ditapis oleh hati, menghasilkan bahan-bahan yang berlebihan, dikeluarkan ke dalam empedu. Protein, kolesterol, mineral, pigmen, dalam hempedu dalam jumlah besar, menjadikannya sangat pekat dan tebal, terdedah kepada pembentukan sedimen dan batu.

Batu kecil, walaupun dengan kesakitan, boleh melalui saluran empedu dan meninggalkan pundi kencing. Tetapi sederhana dan besar (dan saiznya boleh mencapai 4-5 cm) perlu dikeluarkan secepatnya. Dalam sesetengah kes, doktor hanya bersetuju untuk mengeluarkan batu terbentuk dari batu empedu dan salurannya, tetapi dalam kebanyakan kes mereka masih menggunakan pembedahan seluruh organ dengan batu (cholecystectomy).

Laparoskopi pundi hempedu, yang mempunyai komplikasi yang lebih sedikit dan tempoh pemulihan yang agak pendek, dianggap jenis pembedahan yang paling biasa untuk cholecystitis (radang pundi hempedu) dan penyakit batu empedu. Tetapi tidak kira bagaimana operasi dilakukan, selepas itu, untuk masa yang lama, anda perlu mematuhi keperluan diet terapeutik No. 5, yang ditetapkan untuk penyakit hati dan gastrousus.

Diet selepas laparoskopi pundi hempedu atau penyingkiran batu dari ia sepatutnya menjadi komponen penting dalam gaya hidup pesakit baru. Malah, sebenarnya, sebelum operasi dan selepas itu, sistem pencernaan menderita pertama sekali. Pertama, dari bekalan hempedu yang tidak mencukupi ke duodenum, pencernaan dan asimilasi makanan tidak dapat dihalangi, dan selepas penyingkiran pundi hempedu, sindrom selepas kolesiektomi berlaku.

Ini adalah kompleks gejala yang timbul daripada membuang hempedu ke duodenum secara langsung dari makanan di luar makanan. Apabila ia menjadi pundi hempedu, dia mengatur proses membekalkan empedu ke duodenum pada masa yang tepat ketika makanan tiba di sana. Paip dicampur dengan chyme dan tidak merengsakan dinding usus. Tetapi jika cecair kaustik memasuki usus kosong, adalah jelas bahawa ia mula memakan membran mukus organ, keradangan muncul, dan sebagai hasil diagnosisnya adalah duodenitis atau kolitis.

Tetapi walaupun pundi hempedu tidak dikeluarkan, keadaan akan berubah sedikit. Perkara itu adalah bahawa selepas masa batu-batu dalam organ akan mula membentuk semula, tanpa mengira cara hidup. Berhenti proses patologi tidak lagi mungkin. Dengan mengeluarkan pundi hempedu, doktor bertujuan untuk mengalih keluar organ di mana hempedu boleh bertakung, menghasilkan batu yang agak besar dan kesakitan yang menyakitkan.

Batu-batu kecil juga boleh terbentuk di luar pundi hempedu, yang bermaksud bahawa pemakanan selepas laparoskopi organ harus sedemikian rupa sehingga ia akan menghalang pembentukan batu dan memudahkan kerja saluran gastrousus.

Intipati diet selepas laparoskopi pundi hempedu

Diet selepas laparoskopi pundi hempedu diperkenalkan tidak dalam satu, tetapi dalam dua peringkat. Walaupun pembedahan laparoskopi dianggap kurang traumatik daripada kaedah tradisional kolesistektomi (laparotomi), ia masih menjadi tamparan penting kepada sistem pencernaan. Sebelum hati belajar bekerja dengan betul dan menghasilkan hempedu hanya jika perlu, ia akan mengambil masa yang lama. Tetapi tubuh akan menjadi paling sukar pada hari-hari pertama selepas pembedahan.

Mula fasa pertama diet harus pada hari operasi, dan ia akan bertahan sekurang-kurangnya seminggu. Ia adalah dalam tempoh ini bahawa diet dianggap paling tegar, kerana ia mempunyai banyak batasan. Kelaparan ditunjukkan pada hari pembedahan. Ia dilarang sama sekali bukan sahaja untuk makan, tetapi juga untuk minum. Dengan dahaga yang kuat, anda hanya boleh melembapkan bibir pesakit dengan kain lembap. Dalam kes yang teruk, anda boleh membilas mulut anda dengan merebus herba. Dan kemungkinan besar anda tidak akan mahu makan selepas operasi.

Hari selepas laparoskopi, pesakit dibenarkan minum air. Lebih baik jika ia adalah air mineral, dari mana semua gas dibebaskan terlebih dahulu, atau air yang disucikan, sekali lagi tanpa kuantiti gas. Anda boleh cuba meminum pinggul sup, tetapi jumlah cecair pada hari ini tidak melebihi 1 liter.

Apabila, selepas operasi, 36 jam blowjob, teh atau cecair jeli tanpa gula boleh ditambah kepada diet. Teh sepatutnya dibuat dengan cengkih yang tidak terlalu konsisten dan tidak terkonsentrasi. Dari makanan, anda boleh menambah ke meja hanya yogurt rendah lemak. Jumlah cecair pada hari ini mestilah tidak melebihi 1.5 liter.

Pesakit menerima pemakanan sepenuhnya pada hari ketiga. Tetapi untuk mempelbagaikan jadual tidak bermaksud untuk mula makan makanan padat. Pada ketika ini, adalah perlu untuk mendekatkan secara beransur-ansur.

Pada hari ketiga selepas pembedahan, diet disuntik:

• jus buah-buahan dan sayur-sayuran (sebaik-baiknya epal, lobak merah, labu), yang merangsang pencernaan dan membenamkan badan dengan vitamin dan mineral yang berguna; ia adalah wajar bahawa jus tidak dibeli, tetapi baru disediakan,
• sup dengan sayur-sayuran tulen, dimasak dalam sup longgar (dengan izin doktor, anda boleh menambah satu sudu teh krim masam atau sekeping kecil mentega),
• kentang tumbuk atau labu,
• jeli buah
• omelet protein wap
• ikan rebus rendah lemak.

Teh selama 3-4 hari, anda boleh minum dengan menambah sedikit gula. Tetapi dengan makanan anda perlu berhati-hati. Ya, diet pesakit dapat berkembang dengan pesat, tetapi catuannya tetap minimal, tidak lebih dari 200 g sekaligus. Tetapi bilangan makanan boleh mencapai 7-8 kali sehari (idealnya - 5-6 kali sehari, kerana prinsip pemakanan fraksional memerlukan).

Apabila 5 hari selepas operasi, anda boleh menambah sepotong roti semalam atau beberapa keropok ke sup, dan biskut biskut untuk teh. Jisim produk tepung yang dimakan setiap hari tidak boleh melebihi 100 g.

Selepas hari yang lain, bubur mashed (gandum, soba, oat) ditambah kepada diet, yang disediakan dengan penambahan susu. Konsistensi bubur mestilah cecair atau separa cecair, sedikit kemudian pergi pada bubur likat.

Hidangan daging kini dibenarkan. Daging rendah lemak perlu direbus dan tanah dalam pengisar kepada keadaan kentang tumbuk. Untuk perubahan, anda boleh campurkan 2 jenis kentang lenyap: daging dan sayur-sayuran dan tambahkan sesudu krim masam atau mentega kepadanya.

Tidak perlu memasak ikan rebus, cukup untuk mengunyah makanan dengan cukup baik.

Secara beransur-ansur ditambahkan ke meja dan produk tenusu. Pada mulanya, kefir lebih baik, dan sekarang anda boleh makan yoghurt dengan atau tanpa pengisian buah, yogurt, yogurt, keju kotej. Keju kotej semasa diinginkan untuk menggosok melalui penapis dan tambah sedikit krim masam yang tidak terlalu berminyak.

Jumlah cecair yang memasuki badan semasa tempoh ini menjadi sama dengan orang yang sihat (dari 1.5 hingga 2 liter).

Seminggu selepas operasi, doktor membenarkan anda pergi ke peringkat kedua diet - pemakanan mengikut keperluan diet No. 5. Peralihan ke fasa baru diet mungkin berlaku lebih awal (3-4 hari), jika doktor menganggap keadaan pesakit itu memuaskan. Namun untuk tergesa-gesa untuk makan makanan pepejal tidak berbaloi.

Anda perlu menahan diri daripada memakan makanan yang boleh menyebabkan peningkatan pembentukan gas: roti hitam, kekacang, dll. Kerana hakikat bahawa empedu memasuki usus tidak cukup pekat, tidak lagi mampu melawan mikroflora patogen yang tinggal di sana, yang menyebabkan proses penapaian di saluran gastrointestinal. Proses-proses ini menyebabkan kembung, menimbulkan pelepasan gas yang menyakitkan sering. Pesakit menghadapi masalah ini pada bulan pertama selepas pembedahan. Jika, sebagai tambahan, untuk menggunakan produk yang boleh menyumbang kepada penapaian makanan, keadaan menjadi lebih rumit, dan kesejahteraan pesakit semakin merosot.

Prinsip pemakanan dalam tempoh pemulihan

Diet nombor 5 menggabungkan prinsip pemakanan yang betul dan pecahan dengan pematuhan ketat kepada pengambilan makanan. Tetapi ini tidak bermakna sama sekali bahawa ia hanya terdiri daripada sekatan. Ia bukannya membuang semua hidangan lazat dari meja pesakit, meninggalkan hanya sayur-sayuran dan air mineral. Dietitians menekankan keperluan untuk membetulkan diet, dengan mengambil kira keperluan badan dan kapasiti terhad sistem pencernaan.

Komponen utama semua makanan yang mana nilai pemakanan dinilai adalah protein, lemak dan karbohidrat. Protein adalah bahan binaan sel-sel badan, yang, tentu saja, adalah perlu untuk hati supaya ia dapat memperbaharui sel-sel dan berfungsi secara normal. Bagi makanan protein, sebagai sumber protein, bukan sahaja bahagian putih telur ayam, tetapi juga keju kotej, daging tanpa lemak dan ikan tanpa lemak harus dipertimbangkan sebagai produk untuk meja rawatan.

Bagi lemak, maka mereka mempunyai sikap dua kali ganda, kerana lemak adalah berbeza. Lemak haiwan dianggap sebagai sumber kolesterol, tetapi, seperti yang kita ingat, dari batu karang itu boleh dibentuk, dan ini bermakna makan makanan seperti daging babi, daging berlemak, atau ikan perlu dibataskan dengan ketat. By the way, banyak kolesterol juga mengandungi hati haiwan dan telur ayam telur. Mereka juga perlu dikeluarkan daripada diet.

Tetapi minyak sayuran adalah sumber lemak tak tepu, yang diperlukan untuk tubuh dalam hidupnya. Di samping itu, mereka dapat membuat hempedu lebih cair dan menghalang pembentukan batu di dalamnya. Tetapi bermakna produk tersebut mesti dimasukkan dalam diet anda. Bukan sahaja bunga matahari dan minyak zaitun, yang biasa untuk kita, akan berguna, tetapi juga minyak yang diperolehi dari biji jagung atau flaks.

Karbohidrat biasanya membentuk bahagian utama diet selepas mengeluarkan pundi hempedu (50%, sementara selebihnya dibahagikan antara lemak dan protein). Walau bagaimanapun, berhati-hati dengan mereka tidak menyakitkan. Karbohidrat dalam barangan bakar dan bijirin membuat hempedu lebih berasid, yang menyumbang kepada pemendakan dan pembentukan kalkulus.

Mudah dicerna karbohidrat yang tidak menjejaskan hempedu terkandung dalam gula dan piring berasaskannya. Tetapi hidangan sedemikian menyumbang kepada peningkatan berat badan, dan kelebihan berat badan adalah faktor risiko bagi perkembangan cholelithiasis, kerana ia dikaitkan dengan ketidakaktifan fizikal. Ini bermakna perhatian harus dibayar terutamanya untuk melambatkan karbohidrat dalam komposisi sayur-sayuran dan buah-buahan.

Vitamin juga perlu untuk penyelenggaraan dan pembetulan hati. Vitamin C dan K, serta vitamin B, akan membantu proses regeneratif di hati, sementara vitamin A akan menghalang pembentukan kristal hempedu, yang kemudian menjadi batu.

Walau bagaimanapun, sejauh yang kita ingat, diet selepas laparoskopi pundi hempedu bukan sahaja makanan yang betul dan sihat, tetapi juga pematuhan kepada diet dan tabiat makan. Dan kita bercakap mengenai peraturan berikut, yang perlu mematuhi 3, 6 atau lebih bulan (paling baik, selepas beberapa tahun, seseorang boleh makan makanan minimum yang dilarang dan mengurangkan jumlah makanan sehingga 4-5 kali sehari):

• Kuasa pecahan. Ini adalah prasyarat yang akan membantu memulihkan fungsi pencernaan dalam badan dengan lebih cepat, memudahkan kerja saluran pencernaan (selepas itu, lebih mudah mencerna sebahagian kecil daripada yang besar). Anda perlu makan sedikit, tetapi selalunya (sekurang-kurangnya 6 kali sehari).
• Keperluan untuk makan sering juga membimbangkan waktu malam. Masa rehat antara makanan tidak dibenarkan.

Secara ideal, rehat untuk rehat malam untuk saluran gastrointestinal harus tidak lebih daripada 5-6 jam, jadi disarankan agar anda mengambil makanan terakhir tidak lebih awal dari 2 jam sebelum waktu tidur, dan buat sarapan pagi lebih awal. Di bawah keadaan ini, pengeluaran asid lemak dalam badan akan mencukupi untuk membubarkan kolesterol.

Semasa awaken malam, disyorkan untuk minum sedikit rebeh rosehip, ini akan membantu mengurangkan jurang malam yang besar dan membolehkan anda tidur lebih lama (selepas itu, tidur orang normal tidak boleh bertahan 5-6, tetapi sekurang-kurangnya 8 jam).

• Kelaparan adalah kontraindikasi. Puasa satu hari dalam perubatan dalam kes ini juga tidak diamalkan. Puasa jangka pendek tidak akan mendatangkan bahaya kepada orang yang sihat (malah sebaliknya), tetapi jika tidak ada pundi hempedu, ia boleh mencetuskan pembentukan batu di saluran hati. Pesakit selepas menjalani operasi harus mengikuti diet yang hanya jumlah lemak yang dikonsumsi adalah terhad, tetapi tidak jumlah makanan setiap hari (kandungan kalori diet No. 5 adalah sekitar 2700 kcal). Jika anda mengehadkan diri dalam makanan, dalam keadaan seperti itu, sistem pencernaan melegakan, keperluan untuk empedu hilang, kerana dengan bantuannya tidak ada yang mencerna. Akibatnya, kita mempunyai genangan hempedu dalam saluran hepatik, yang membawa kepada pembentukan batu di dalamnya.
• Dengan cara itu, supaya keperluan untuk hempedu tidak berkurang untuk mengelakkan genangan, lemak tidak boleh dikecualikan daripada diet. Lemak haiwan dalam diet selepas laparoskopi pundi hempedu dianggap dilarang, termasuk mentega, yang boleh dimakan dalam jumlah yang sangat terhad, dengan baik, minyak sayuran adalah sangat mungkin (dan perlu!) Untuk memasuki makanan anda sebaik sahaja salad dan bijirin muncul di dalamnya. Pemakanan percaya bahawa anda perlu makan sekurang-kurangnya 2 tsp sehari. mana-mana minyak sayuran, menambahnya kepada hidangan 3-4 kali sehari.
• Ia berbahaya bukan sahaja untuk mengehadkan jumlah makanan, tetapi juga untuk membawanya. Berat kelebihan adalah satu dan faktor-faktor yang menimbulkan pembentukan batu dalam pundi hempedu, dan jika tiada di dalam saluran hempedu hati.
• Tetapi doktor mencadangkan banyak air, kerana ia menyumbang kepada pencairan empedu, yang bermaksud kebarangkalian kebencian dikurangkan. Dengan cara ini, ia akan menjadi kurang jika air mineral alkali ada di atas meja.

Tetapi kopi dan teh yang kuat dianggap minuman yang tidak sesuai untuk mereka yang telah mengeluarkan pundi hempedu. Hakikatnya ialah minuman seperti itu merangsang pergerakan contractile saluran empedu dan boleh menyebabkan kolik hati.

Hentikan perhatian anda dan minuman beralkohol. Dalam penyakit hati, mereka dianggap tidak selamat. Tetapi kita mempunyai keadaan yang sedikit berbeza. Telah terbukti secara saintifik bahawa dalam kuantiti yang terhad, alkohol mengurangkan risiko pembentukan batu oleh hampir 40%, yang cukup banyak. Malah pakar pemakanan mengatakan bahawa ½ segelas wain merah sehari bukan sahaja tidak membahayakan, tetapi juga membantu untuk mengelakkan pengulangan cholelithiasis.

• Satu lagi syarat tanpa syarat adalah makan pada masa yang sama, yang mana anda perlu membangunkan rejimen harian yang merangkumi 5-7 hidangan, mencetaknya di atas kertas dan menggantungkannya di depan mata anda. Biarkan hati terbiasa menghasilkan hempedu, jika tidak mengikut permintaan, sekurang-kurangnya dalam masa.
• Sekatan wujud dalam kaedah memasak. Dalam hal tidak boleh menggoreng produk yang digunakan, penggunaan panggangan untuk tujuan ini juga dikecualikan. Ya, dan tentang kebab di atas api perlu dilupakan memihak kepada makanan yang lebih berguna. Produk boleh direbus, direbus atau dikukus, menggunakan untuk tujuan ini sama ada gas biasa atau dapur elektrik dan kuali, serta peralatan yang lebih moden, seperti periuk perlahan.
• Bagi konsisten hidangan, disyorkan untuk mengisar produk dan memasak bijirin semi cecair hanya pada minggu pertama selepas operasi. Pada masa akan datang, anda perlu mengisar hanya makanan pepejal, secara beransur-ansur membiasakan saluran pencernaan kepada mereka.
• Produk dan hidangan baru harus diperkenalkan ke dalam diet dengan berhati-hati, mendengar perasaan mereka.
• Suhu makanan (termasuk air) tidak boleh tinggi atau terlalu rendah. Sebaiknya, semua makanan perlu hangat.
• Buah-buahan segar dan sayur-sayuran dibenarkan makan tidak lebih awal daripada 2 minggu selepas operasi akibat kesan merengsa mereka. Adalah disyorkan untuk memilih jenis buah-buahan manis dan lembut, dan memotong buah-buahan dan sayur-sayuran yang keras pada parutan atau dalam pengisar, menjadikannya serbuk, yang mana anda boleh membuat mousses yang lazat. Pencuci mulut Taki mengikut diet nombor 5 tidak dilarang.

Anda perlu memahami bahawa dengan mematuhi keperluan diet, kami membantu fungsi badan anda secara normal, dan kami tidak memihak kepada doktor. Ia tidak akan mudah pada mulanya, tetapi selepas 1-3 bulan seseorang mengembangkan pilihan makanan lain yang membolehkannya tetap sehat. Dan rasa makanan dan hidangan terlarang yang pernah dicintai secara perlahan-lahan dilupakan.

Menu diet selepas laparoskopi pundi hempedu

Kini, mengetahui produk apa yang boleh dimasukkan ke dalam diet anda, dan yang lebih baik untuk dilupakan selama-lamanya, anda boleh cuba mengembangkan menu teladan selama beberapa hari. Dan di sini adalah penting untuk ingat bahawa pemakanan selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu seharusnya bukan sahaja lembut, tetapi juga penuh. Bagi sesetengah orang, ini akan menjadi tugas yang mustahil, tetapi marilah kita mengingati vegetarian, mereka mengehadkan diri mereka ke hidangan kegemaran mereka dan pada masa yang sama berasa agak gembira dan sihat. Perkara utama adalah menghampiri penyusunan menu, menggantikan produk yang berbahaya dengan yang berguna.

Mari cuba membuat menu penuh, katakan, pada Isnin, dengan mengambil kira bahawa makanan harus diambil secara optimum 6 kali sehari:

• Sarapan 1: teh hitam yang lemah untuk kebangkitan saluran pencernaan
• 2-sarapan: kentang tumbuk dengan sekeping ikan rebus, salad sayuran dengan minyak sayur-sayuran
• Makan tengahari: sup sayuran dengan sekeping daging rebus, jus dari pelbagai jenis apel manis
• Snek: ½ cawan yogurt dengan cookies galetny
• Makan malam pertama: omelet protein dengan sayur-sayuran, teh chamomile
• Hidangan malam sebelum tidur: kompos hangat buah kering

Menu keesokan harinya (dalam kes kita, Selasa) tidak boleh diulang. Ia harus termasuk hidangan dan produk lain, yang akan mempelbagaikan meja dan memberikan tubuh segala yang diperlukannya.

• Sarapan pagi 1: kompos buah-buahan dan buah beri manis
• Sarapan 2: oat dengan susu, epal bakar
• Makan tengah hari: borscht pada sup sayuran, sepotong keju pada roti bakar, teh hijau
• Makan tengah hari: jus oren, keropok
• Makan malam pertama: kasut keju kotej dengan kacang-kacangan dan buah-buahan manisan
• Hidangan malam sebelum tidur: separuh segelas bio-yogurt

Dengan analogi, kami membuat menu pada hari Rabu:

• Sarapan pagi 1: segelas air mineral
• Sarapan 2: bubur nasi susu dengan keropok
• Makan tengah hari: potong ayam wap dengan hiasan sayur-sayuran (sayuran panggang)
• Makan tengah hari: susu masam, buah segar
• Makan malam pertama: sekeping ikan rebus, buah dan buah berry mousse, merebus rosehip
• Hidangan malam sebelum tidur: jus lobak merah

Berbekal pengetahuan tentang produk dan fantasi yang dibenarkan, anda boleh membuat menu selama seminggu, sebulan dan seterusnya. Pada mulanya, menu mungkin tidak dibezakan oleh pelbagai jenis produk dan hidangan, tetapi ketika anda sembuh, senarai produk dalam diet akan berkembang, dan pengalaman dan rasa ingin tahu akan membantu membuat meja anda tidak hanya bermanfaat, tetapi juga menarik dalam penampilan dan rasa..

Nombor resipi diet 5

Nah, bagi mereka yang mula-mula mencari diet untuk penyakit hati dan gastrointestinal dan belum bersedia untuk menghidupkan imaginasi dengan kapasiti penuh, anda boleh menawarkan beberapa resipi yang berguna dan lazat yang akan menghiasi bukan sahaja meja makan.

Fakta bahawa, mengikut diet 5 selepas mengeluarkan pundi hempedu, hidangan tidak boleh memasukkan makanan goreng, tidak bermakna resipi akan kurus dan tidak enak. Mari kita mulakan dengan mudah dan pertimbangkan resipi untuk salad lazat, yang termasuk tidak banyak komponen:

Salad "Sister Alenka"

• tomato kuning kecil - 1 pc.
• tomato merah kecil - 1 pc.
• gherkin - 1 pc.
• bawang merah separuh
• minyak sayuran - 1 sudu kecil
• krim masam - 1 sudu kecil
• hijau
• secubit garam

Memasak: kami memotong tomato dan timun dalam piring kecil, bawang dengan cincin separuh dan panas dengan air mendidih supaya ketajaman hilang. Sekiranya timun terlalu sukar, anda boleh menggosoknya di atas parutan kasar dan sedikit memerah. Sayur-sayuran siap beralih dalam mangkuk salad, garam, letakkan krim masam dan minyak sayuran. Campurkan, berikan 5-10 minit untuk mendesak, menghiasi dengan sayur-sayuran dan letakkan di atas meja.

Salad lazat dan sihat kita ada. Tetapi satu salad tidak akan lengkap. Kita patut tampil dengan sesuatu untuk makan tengahari.

Potong daging lembu veal

• Veal (boleh digantikan dengan ayam rendah atau ayam belanda) - 300 g
• Roti gandum semalam - 80 g
• Bawang kecil - 1 pc.
• Susu - 4 sudu besar.
• Sayuran atau sup daging - satu setengah gelas
• Minyak sayur halus - 2 sudu besar.
• Tepung - 2 sudu besar.
• Jus lemon - 0.5-1 sudu teh.
• Garam secukup rasa

Memasak: Rendam roti dalam susu dan peras. Daging dengan bawang beberapa kali untuk menghidupkan penggiling daging dan campurkan dengan roti. Kukuk daging cincang dengan baik dan membentuk tepung kecil.

Letakkan minyak dan letakkan potong kami di dalamnya. Tambah sedikit kurang daripada separuh segelas sup dan biarkan selama 20 minit.

Cutlet keluar dan letakkan di atas pinggan. Dari sisa sup kami menyediakan sos susu, tepung, jus lemon dan garam yang lazat. Kepada dia, jika dikehendaki, anda boleh menambah 1 sudu besar. pes tomato. Tuangkan sos dalam piring dan menghias dengan sayur-sayuran. Hidangkannya ke dalam mangkuk.

Dan sebagai hidangan sampingan anda boleh menyampaikan kentang dan zucchini, bubur, rebus sayur, pasta rebus (hanya dari gandum durum).

Sudah tiba masanya untuk menjaga pencuci mulut.

Cheesecake dari ketuhar

• Keju kotej rendah lemak (mungkin dengan kandungan lemak tidak melebihi 2%) - 200 g
• Semolina - 1-2 st.l. (bergantung kepada kelembapan curd)
• Telur ayam - 1 pc. (anda boleh mengambil 1-2 tupai)
• Gula dan garam secukup rasa
• Serbuk penaik untuk doh - ½ tsp.
• Minyak sayuran untuk memasak lembaran penaik dan kek keju

Memasak: Kami membersihkan dadih beberapa kali melalui penapis dan campurkan dengan telur dan gula. Dalam semolina tambahkan serbuk penaik dan tuangkan campuran kering ke dalam jisim curd. Tinggalkan bengkak selama 20-30 minit. Kemudian panaskan ketuhar dan gris kuali.

Dari jisim manna-curd kita membentuk bola kecil, memerah mereka dari dua sisi, memberikan bentuk yang diingini dan tersebar pada lembaran penaik. Cheesecake atas ringan ditutup dengan minyak sayuran dan dimasukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan.

Apabila syrnichki atas perangan, periksa kesediaan tusuk gigi, yang sepatutnya hampir kering. Apabila dihidangkan, syrniki dapat dimasak dengan campuran krim masam rendah lemak dan susu pekat direbus.

Hidangan pencuci mulut "Buah-buahan dengan sos halia halia"

• Mandarins - 3 pcs. (boleh digantikan dengan oren)
• Pisang - 1 pc.
• Kiwi - 2-3 pcs.
• Epal - 2 buah.
• Kismis - 70 g
• Pudina kering - 1 sudu besar.
• Serbuk halia - ¼-1/2 sudu teh.
• Jeruk - 2 buah.
• Gula - 1 sudu besar. tiada slaid

Memasak: Kami membersihkan tangerines, membongkar kepingan dan potong lobule menjadi beberapa keping. Pisang dan kiwi dipotong menjadi kiub atau bulatan. Dengan epal, keluarkan kulit dan potong ke dalam kepingan. Kismis zaparivaem air mendidih, kemudian kering.

Untuk sirap oren, sediakan jus. Mint selama 10 minit dengan air mendidih (seperempat cup) dan penapis. Dalam penyerapan, tambah gula dan serbuk halia, masak sehingga mendidih. Sekarang tuangkan jus oren dan rebus selama tidak lebih daripada 2 minit. Laraskan sirap, penapis dan isi dengan buah yang disediakan.

Dan bagaimana dengan hidangan pertama? Sekiranya kita memasak borsch untuk esok ?!

Borscht vegetarian

• Kubis - 100 g
• Lobak - ½ pcs.
• Kentang - 1 pc. (lebih besar)
• Serbuk saderi, bawang merah, kacang hijau - 30 g setiap
• Tomato - 1 pc.
• Beets - 1 pc. (kecil)
• Pes tomato - 4 sudu besar.
• Tepung - ½ sudu besar.
• Telur (putih) - 4 pcs.
• Susu asid - ½ cawan
• Garam secukup rasa

Kacau dan sayur-sayuran peel, kubis kubis, potong kacang menjadi kepingan. Letakkan makanan di dalam pengukus dan tuangkan air. Memasak selama kira-kira setengah jam.

Campurkan bawang goreng dengan tepung dan goreng ringan dalam kuali kering, tambahkan pasta tomat, sedikit air, garam, rebus dan masukkan ke dandang dua kali.

Beet dimasak terlebih dahulu, kerana ia memasak selama kira-kira sejam. Potong bit yang direbus menjadi kepingan kecil dan tambahkan pada borsch pada akhir memasak.

Berpakaian untuk borscht akan dihancurkan telur dan yogurt. Hidangkan borsch di atas meja, taburkan dengan pasli.

Dan akhirnya, resipi ayam yang lazat dan mudah.

• Ayam Ayam - 1 pc.
• Orange - 1 pc.
• Garam secukup rasa

Incense dada di sepanjang supaya ia membentuk poket. Dab daging dengan garam dan biarkan minum.

Kami mengupas oren itu, membahagi ke lobulus, dan kemudian mengeluarkan filem putih dari mereka. Letakkan irisan oren yang telah disediakan di dalam poket daging, balutkan payudara di foil dan hantar ke ketuhar (200 o C) selama setengah jam.

Seperti yang anda lihat, walaupun semua keparahan diet selepas laparoskopi pundi hempedu, untuk makan makanan lazat, ia masih tidak melarang.

Faedahnya

Ia mesti dikatakan bahawa diet ditetapkan untuk sebarang penyakit, apabila kerja sistem pencernaan terganggu. Diet yang ditetapkan untuk menghentikan proses radang di dalam organ pencernaan yang terjejas dan memudahkan kerja semasa tempoh pemulihan.

Dengan pundi hempedu itu lebih rumit, jadi diet nombor 2, yang biasanya diresepkan untuk penyakit saluran gastrousus, akan menjadi sia-sia di sini. Lagipun, adalah perlu untuk menormalkan bukan sahaja kerja saluran gastrousus, tetapi juga untuk menyediakan keadaan untuk menstabilkan hati. Plus segala-galanya perlu untuk memastikan bahawa syarat-syarat yang batu karang terbentuk sama ada di dalam pundi hempedu (jika tidak dikeluarkan) atau dalam saluran hempedu (selepas cholecystectomy). Keadaan yang terakhir ini hanya boleh dilakukan di bawah syarat pengecualian dari diet makanan yang menyumbang kepada pembentukan batu.

Biasanya hati menghasilkan kira-kira 600-800 ml empedu pada siang hari. Bile secara beransur-ansur memasuki "penyimpanan", di mana ia bukan sahaja berkumpul dan berterusan sehingga momen yang diinginkan, tetapi juga mencapai kepekatan yang dikehendaki. Ia mesti dikatakan bahawa kepekatan hempedu di pintu masuk dan di keluar dari pundi hempedu berbeza hampir 10 kali.

Selepas penyingkiran pundi hempedu, keadaan berubah, hempedu semua dalam kuantiti yang sama memasuki duodenum, tetapi tidak apabila perlu, dan tidak dalam kepekatan yang sama. Selain itu, ia merengsa dinding usus, kerana kepekatannya juga mencukupi untuk pencernaan lemak, usus kerja rangsangan, hati, dan menjana enzim yang memecahkan protein, iaitu untuk melaksanakan fungsinya.

Kini, stagnasi boleh dilihat dalam duodenum. Dan sejak selepas operasi untuk beberapa waktu malam untuk katil (sekali lagi, ini kekurangan senaman), motilitas gastrousus saluran melambatkan, ia mengalami pankreas, dan makanan yang perlahan dan sukar untuk dihadam (dan tidak selalu dalam penuh), dari apa yang tidak baik menjadi badan.

Diet selepas pundi hempedu laparoskopi (diet №5) bukan sahaja memudahkan kerja-kerja saluran gastrousus kerana ia menghapuskan makanan yang dicerna dan makanan berlemak. Ia juga bertujuan untuk mengajar hati untuk bekerja dengan cara yang baru, menyediakan keperluan keseluruhan sistem pencernaan.

Jika, sebelum pundi hempedu dikeluarkan, hati mula menghasilkan empedu apabila makanan itu ditelan, dan proses pencernaannya bermula. Ya sebahagian daripada hempedu meninggalkan pundi hempedu, dan ia perlu mengisi jumlahnya. Sekarang, hati tidak mempunyai apa-apa untuk menavigasi dan menghasilkan enzim pencernaan yang sihat secara berterusan. Beliau tidak mempunyai tempat tinggal, dan dia mengalir terus ke PPK, tanpa mengira sama ada perlu atau tidak.

Untuk mengajar hati menghasilkan hempedu hanya jika perlu, tidak cukup untuk mengubah diet, menghapuskan hidangan yang merangsang aliran keluar enzim kaustik. Ia adalah perlu untuk menyemak semula sepenuhnya diet.

Jika anda makan makanan dalam jumlah yang kecil, tetapi kerap dalam masa yang sama, badan mesti membangunkan aktiviti refleks dingin hati adalah untuk menghasilkan hempedu hanya apabila makanan di dalam saluran penghadaman. Ini hanya mungkin jika anda mengikuti diet yang ketat, yang termasuk: makan hanya makanan yang diberi kuasa dalam bahagian kecil, berdiet (makanan kerap pada masa yang sama).

Apa yang boleh dan tidak boleh?

Nah, di sini kita datang kepada soalan utama: apa yang boleh anda makan? Lagipun, tidak mengetahui produk mana yang dibenarkan dan yang dilarang, adalah mustahil untuk membuat menu biasa. Tetapi selepas semua, pemakanan seseorang selepas laparoskopi pundi hempedu, menurut doktor, harus lengkap, menyediakan semua keperluan tubuh.

Oleh itu, mengikut bilangan diet 5 produk yang diluluskan termasuk:

• Makanan pemakanan dengan peratusan minimum lemak. Ia boleh menjadi ayam, daging lembu, daging arnab, daging kalkun, perkara utama ialah ia bersandar dan dimasak dengan cara yang sesuai, iaitu. direbus atau dibakar.
• Varieti rendah lemak ikan, kedua-dua laut dan sungai. Ia boleh direbus atau dimasak dengan stim.
• Mana-mana produk tenusu dengan peratusan rendah lemak, krim masam (dalam kuantiti terhad).
• Keju keras dengan kandungan lemak tidak melebihi 30 (dalam kuantiti terhad.
• Longgar broths sayur-sayuran dan sup berdasarkan sup vegetarian itu ditambah dengan bijirin dan sayur-sayuran juga akan membolehkan pesakit untuk mengubah diet seperti selepas pembedahan, dan pada masa yang berikutnya. Tetapi penggunaan "zazharku" untuk sup itu dilarang sama sekali. Protein telur atau sekeping keju diproses boleh berfungsi sebagai pakaian. Dalam sup, anda boleh menambah keping daging rebus tanpa sup, di mana ia dimasak.
• Susu rendah lemak dan lemah berdasarkan daging ayam diet.
• Mana-mana bubur direbus cecair pertama, kemudian likat, dan hanya apabila keadaan stabil (satu setengah bulan kemudian) melakukan amalan bijirin yang rapuh.
• Buah-buahan dan buah-buahan varieti manis mula-mula dimakan dalam bentuk hidangan yang dimasak, dan selepas 2-3 minggu buah-buahan segar dimasukkan ke dalam diet. Beri berguna adalah semangka.
• Sayur-sayuran boleh makan apa-apa (direbus, dibakar, dikukus, dan kemudian segar).
• Gula-gula dan pencuci mulut, seperti madu, jem dan selai makan sedikit, memerhatikan berat badan mereka.
• Roti dibolehkan untuk makan hanya semalam atau dalam bentuk keropok, dan sebaik-baiknya putih, yang tidak menyebabkan proses penapaian.
• Telur putih dalam bentuk omelet stim, dalam 1.5 bulan anda boleh makan 1 telur seminggu dengan kuning telur.
• Produk daging: bebola daging, bebola daging, bebola daging dikukus atau dibakar. Selepas 1.5-2 bulan, bahagian kecil dari sosej rebus yang berkualiti boleh diperkenalkan ke dalam diet.
• Susu keseluruhan dalam bentuk haba dibenarkan tidak lebih awal daripada 1.5 bulan selepas pembedahan. Sehingga masa itu, ia hanya boleh digunakan untuk memasak.
• Mana-mana minyak sayuran yang disyorkan untuk menggantikan lemak haiwan.
• Sayuran segar akan menjadi sumber vitamin dan unsur surih.
• Buah-buahan kering ada.
• Jus buah dan sayuran, teh hijau, kompos, air mineral, teh herba. Teh hitam yang lemah dalam kuantiti terhad,

Semasa memasak, bukan sahaja produk itu sendiri penting, tetapi juga bagaimana ia disediakan. Ia adalah haram untuk hidangan pereselivat (lebih baik bahawa mereka kekal ketinggalan) dan menambah pelbagai rempah dan perisa yang merangsang rembesan hempedu. Kaedah pemprosesan makanan yang disyorkan: memasak, membakar, rebusan, rawatan stim.

Walau bagaimanapun, diet selepas laparoskopi pundi hempedu kelihatan terlalu lembut, jika anda tidak menyebut apa yang anda tidak boleh makan. Kami akan faham sekarang dengan makanan larangan diet nombor 5:

• Di bawah larangan besar, daging lemak dan hidangan dari mereka, sosis dan daging asap. Boleh menjadi sosej sedikit rebus.
• Ikan berminyak dalam apa jua bentuk. Ikan asin, kering dan asap, kedua-dua jenis lemak dan kurus.
• Susu lemak dan produk tenusu. Krim masam digunakan hanya sebagai berpakaian, susu keseluruhan disuntik sedikit demi sedikit selepas penstabilan.
• Mana-mana lemak dari asal haiwan, termasuk mentega.
• Mana-mana daging dan sayur-sayuran dalam tin, bumbu, jeruk.
• Produk tepung, kek, kuih yang boleh menyebabkan peningkatan berat badan.
• Roti segar hitam dan putih, pastri.
• Teh hitam yang kuat, minuman berkafein, soda.
• Ais krim, mana-mana pencuci mulut dan minuman sejuk.

Mana-mana makanan yang digoreng adalah dilarang. Dan anda perlu membiasakan diri ini, kerana mematuhi keperluan diet 5 akan mempunyai masa yang lama (sekurang-kurangnya setahun). Tetapi lebih baik menyesuaikan diri anda sekaligus untuk pemakanan yang betul dan berpegang kepadanya untuk sepanjang hayat anda.