Diet 8 untuk obesiti: menu dengan resipi untuk minggu ini

Diet 8 untuk obesiti - makanan berpecah dengan kalori yang terhad, yang diberikan kepada orang dewasa dan kanak-kanak dengan berat badan berlebihan. Akibat diet, lemak subkutaneus dibakar, dan kemungkinan aterosklerosis, kegagalan jantung, diabetes dan komplikasi obesiti lain dikurangkan.

Ciri-ciri diet

Nilai total kalori setiap hari, serta nisbah protein lemak dan karbohidrat bergantung kepada jantina, umur, tahap aktiviti fizikal, dan secara purata harus:

• untuk wanita, kira-kira 1500 kcal, yang sama dengan 30 g lemak, serta 150 g setiap protein dan karbohidrat;
• untuk lelaki, kira-kira 1,700 kcal (30 g lemak, 150 g protein dan 200 g karbohidrat);
• Nilai tenaga diet untuk kanak-kanak bergantung kepada umur dan 1300 kalori (dari tahun ke tahun ke tahun), 1600 kcal (3-6 tahun), 1800 kcal (6-10 tahun), 2000 kcal (10-16 tahun).

Dalam pembentukan diet harus dipandu oleh peraturan diet terapeutik 8 tabel:

• tidak termasuk karbohidrat mudah yang menggalakkan makan berlebihan dan pengumpulan tisu adipose;
• gunakan lima hidangan sehari dengan selang waktu 2-2.5 jam antara waktu makan;
• hadkan pengambilan garam (garam berlebihan menyebabkan pengekalan air di dalam badan);
• Kaedah memasak pada diet: baking dan menggoreng tanpa minyak, mendidih, mengukus;
• jangan musim hidangan dengan perasa dan sos pedas, tetapi gunakan krim masam, jus lemon, tomato;
• untuk obesiti, disarankan untuk minum tidak lebih daripada 1-1.5 liter cecair, dengan mengambil kira air, teh tanpa gula atau kompos.

Apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh (jadual)

Obesiti adalah hasil pengambilan kalori yang berlebihan, jadi disyorkan untuk memasukkan makanan berkalori rendah dalam diet, yang membolehkan anda mengelakkan rasa lapar untuk waktu yang lama, serta menjadi sumber vitamin, mineral dan asid amino.

Menu diet 8 untuk obesiti selama seminggu

Nombor menu diet 8 mengandungi lima hidangan berdasarkan prinsip nutrisi pecahan. Untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam, disarankan untuk menggunakan hidangan sayuran mentah atau rebus (bahagian 150-200 g), serta hidangan daging, ikan atau keju kotej.

Isnin

• Sarapan pagi: 2 salad telur rebus, selada, timun, lada, berpakaian krim masam, pita tepung rai, teh tanpa gula;
• Snek: kasut keju cottage dengan pisang dan pic;
• Makan tengah hari: daging lembu yang dibakar, kubis putih rebus di atas air, bubur soba;
• Makan tengah hari: 100 gram buah beri, segelas yogurt tanpa bahan tambahan;
• Makan malam: ikan kukus, salad.

Selasa

• Sarapan pagi: sandwic yang diperbuat daripada roti wholegrain, ham dingin dan daun salad, kopi;
• Snek: berry kissel dari pemanis;
• Makan tengah hari: sup dengan daging, oatcake, epal;
• Snek: keju cottage dengan beri;
• Makan malam: potong ayam kukus, timun.

Rabu

• Sarapan pagi: telur hancur dari 3 telur dalam ketuhar, koko tanpa gula;
• Snek: sayur rebus dengan lada dan tomato;
• Makan tengah hari: kalkun yang disumbat ke dalam kubis, jeli tenusu dengan pengganti gula;
• Makan tengah hari: keseronokan keju cassage;
• Makan malam: daging soufflé, salad.

Khamis

• Sarapan pagi: ladu dari tepung rai, teh;
• Snek: pancake soba (goreng tanpa mentega) dengan krim masam;
• Makan tengah hari: sup dengan bebola daging lembu, sepotong roti diet, pir;
• Makan tengah hari: hati yang dibakar dengan sayur-sayuran;
• Makan malam: kaserol buah dan keju kotej.

Jumaat

• Sarapan pagi: ikan kukus, soba rebus, timun;
• Snek: kek keju, koko;
• Makan tengah hari: rebus daging dengan sayur-sayuran (kubis, zucchini, lada), pic;
• Makan tengah hari: apel panggang (2 pcs.) Dengan kacang;
• Makan malam: ham sejuk, salad, timun dan salad bawang dengan krim masam.

Sabtu

• Sarapan pagi: omelet sayuran (tomato, lada, pasli), kopi;
• Snek: sandwic keras, roti diet dan kubis Cina;
• Makan tengah hari: borscht hijau, dada ayam bakar dengan bawang putih, epal;
• Makan tengah hari: jelly berry;
• Makan malam: keju kotej dengan yogurt dan beri.

Ahad

• Sarapan pagi: hiris ham, timun, segelintir kacang, koko;
• Snek: kaserol soba rebus, telur dan sayur-sayuran;
• Makan tengah hari: daging dengan sayur-sayuran, dimasak dalam ketuhar, 50 gram plum;
• Snek: yogurt dengan beri;
• Makan malam: kaserol ikan, roti, timun.

Hari puasa

Untuk diet 8 jadual adalah lebih berkesan (dengan tahap II-III obesiti), adalah disyorkan untuk menggunakan hari berpuasa 1-2 kali seminggu, di mana diet kalori harian terhad kepada 1000 kilokalori. Ia perlu untuk menggantikan hari-hari protein, karbohidrat dan puasa berlemak:

• Pada hari-hari protein, terdapat percepatan metabolisme, serta peningkatan aktiviti enzim pembelah lemak di dalam tubuh kerana penggunaan daging rebus atau keju kotej (100-150 g lima kali sehari).
• Pada hari karbohidrat, disyorkan untuk menggunakan hanya karbohidrat kompleks (timun segar, kubis, pelbagai jenis epal tanpa gula), yang mengaktifkan metabolisme dan mempromosikan pecahan lemak.
• Hari lemak digunakan untuk mengurangkan beban pada pankreas, untuk memperbaiki kerja enzim pembahagian lemak dan penggunaan kedai-kedai glikogen dalam hati dan otot. Menu hari memunggah terdiri daripada 500 ml krim masam atau krim, serta dari satu cawan kopi dengan susu.

Kanak-kanak yang berumur di bawah 10 tahun dengan obesiti dilarang memelihara hari puasa, dan semasa remaja, ia dibenarkan untuk mengamalkan pengurangan pengambilan kalori pada diet kerana penggunaan sayur-sayuran dan buah beri rendah kalori seminggu sekali.

Resipi

Sebilangan besar produk yang dibenarkan dari tumbuhan dan haiwan yang berasal dari diet 8 membolehkan penggunaan resipi untuk hidangan rendah kalori dan lazat yang memenuhi keperluan badan untuk asid amino, lemak, vitamin dan mineral penting.

Borsch hijau diet

Bahan-bahan untuk borscht: ayam untuk sup (300 g), bawang (1 medium, 2 kecil), lobak merah (1 pc.), Sorrel (300 g), 2 biji telur, minyak sayuran,

Pada permulaan memasak borscht, perlu memasak sup ayam selama 1-1.5 jam, menambah garam, daun telur dan 2 bawang kecil yang tidak disedut hingga 3 liter air. Selepas memasak, menapis sup, dan selepas penyejukan, ayam dibahagikan kepada kepingan kecil, membahagikannya dengan tangan atau dengan pisau.

Bawang sederhana dipotong menjadi cincin setengah dan penumpang dalam minyak. Selepas 2-3 minit tambah wortel parut dan masak lagi 8-10 minit. Sorrel dicuci dan dicincang halus. Ia juga perlu untuk memasak telur rebus yang keras, sejuk, kupas dan potong separuh.

Kacang teruk dibawa ke mendidih, tambah ayam, bawang merah dan wortel, daun bay, garam secukup rasa. Sebelum akhir memasak meletakkan kendi dalam sup. Hidangkan borsch dengan krim masam dan setengah telur rebus.

Salad ketimun dengan daging di Korea

Untuk memasak yang anda perlukan: 350-400 g timun, 500 g daging, 2 ulas bawang putih, bawang, 2 lada belacan, 3 sudu besar. l kicap, 2 sudu besar. l cuka (5%), 2 sudu besar. l minyak sayuran, 1 sudu kecil. lada cili dan garam.

Penyediaan: timun dipotong menjadi kepingan dan diasinkan dengan garam. Daging dipotong menjadi kepingan dan goreng dengan bawang dengan sos selama 5-7 minit. Seterusnya, timun disalirkan jus yang dihasilkan dan dicampur dengan daging. Di atas salad, potong lada ke dalam jalur, musim dengan cuka dan minyak.

Hati yang dipanggang dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan: 250g hati, 1 tomato besar dan lada, lada, garam.

Basuh hati dan potong, garam. Sayuran dipotong menjadi jalur. Pada lembaran penaik, minyak, letakkan hati, dan kemudian lapisan tomato, garam. Teratas dengan lada dan tutup dengan foil, kemudian bakar dalam ketuhar selama setengah jam.

Ikan cawan

Untuk membuat kaserol, anda perlu fillet ikan putih (800 g), ikan merah (200 g), 50 g rumpai laut, 1 telur, 40 ml krim, 5 g mentega, 20 g keju keras.

Pisahkan ikan dengan sempurna. Pisahkan putih dari kuning, campurkan putih dengan krim. Campurkan campuran dan campurkan dengan dua jenis daging cincang. Mentega mencampakkan bentuk dan meletakkan lapisan: ikan putih, kale laut, ikan merah. Di atas kaserol yang ditaburi dengan keju parut.

Hidangan dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit.

Meringue coklat pemakanan

Bahan-bahan untuk pencuci mulut: putih telur (3 pcs.), 2 sudu teh. koko dan kopi segera, pemanis secukup rasa.

Protein disebat menjadi busa padat (5-7 minit), kemudian perlahan-lahan menyuntik pemanis, koko dan kopi, dan kemudian mengalahkan campuran selama 30-40 saat.

Pada kertas pembakar, meringues kecil dibentuk menggunakan picagari pastri, dan kemudian dibakar dalam ketuhar pada 150 darjah selama 20 minit.

Diet 8 untuk obesiti - menu untuk minggu ini

Daripada banyak cara untuk menurunkan berat badan, semua orang memilih gaya hidup yang sesuai, dengan mengambil kira produk dan peluang kewangan yang dibenarkan. Diet 8 untuk obesiti (jadual №8 oleh Pevzner) bukan sahaja berkesan, tetapi juga sedikit sebanyak terapeutik. Ketahui bagaimana menu yang ketat akan membantu menghilangkan pound tambahan, melegakan kegemukan.

Apakah diet 8?

Ia adalah diet seimbang yang membantu mengatasi obesiti dan mengurangkan berat badan. Diet 8 untuk obesiti disyorkan dan dibangunkan oleh doktor Soviet Pevzner - sebagai rawatan untuk obesiti dan diresepkan kepada pesakit yang tidak dapat mengawal makanan, akibatnya proses metabolik terganggu. Matlamat diet adalah untuk menghapuskan lemak badan dengan mengaktifkan metabolisme. Prinsip-prinsip asas diet terapeutik adalah:

• mengurangkan makanan kalori;
• pengecualian daripada diet karbohidrat mudah dihadam;
• penolakan garam yang berlebihan dan makanan yang membangkitkan selera makan.

Komposisi kimia

Terapi diet untuk obesiti mempunyai pilihan diet sendiri untuk setiap pesakit, berdasarkan tahap obesitas, namun ada komposisi kimia dasar diet 8. Apa yang perlu dimakan sepanjang hari, sehingga perubahan metabolisme lemak mulai terjadi:

• sehingga 80 g lemak, 30% daripadanya sayuran;
• 150 gram karbohidrat;
• 150 g protein, di mana 60% adalah haiwan;
• kandungan kalori semua hidangan tidak boleh melebihi 1800 kcal;
• pengambilan garam - sehingga 6 g sehari;
• jumlah cecair - sehingga 1.3 liter sehari.

Varieti

Bergantung pada tahap obesiti pesakit, tetapkan jadual diet 8, 8A atau 8o. Pemakanan perubatan untuk obesiti 8A menawarkan diet dengan kalori yang dikurangkan kepada 1200-1300 kcal sehari dan mengehadkan pengambilan cairan kepada 1 liter. Pengurangan kalori adalah disebabkan pengurangan pengambilan karbohidrat dan lemak. Anda boleh beralih kepada diet seperti selepas jadual 8.

Diet 8o adalah diet kalori terendah (600-800 kcal), yang ditetapkan tidak melebihi sebulan dan harus digunakan secara eksklusif di bawah pengawasan perubatan. Apabila kesan sampingan seperti keletihan umum, loya, intoleransi sejuk, sembelit atau cirit-birit, atau gangguan irama jantung dikesan, ia adalah penting untuk mula keluar dari diet dan kembali ke meja 8.

Petunjuk untuk digunakan

Diet 8 untuk obesiti yang ditetapkan untuk diagnosis obesiti 1-2 darjah, tetapi ia boleh mencuba dan mereka yang ingin mencapai hasil cepat dalam proses kehilangan berat badan. Jadual 8A ditunjukkan untuk pesakit dengan kadar obesiti 3-4. Tahap akhir diet 8o dilantik hanya dengan tidak efektif dari yang sebelumnya. Anda boleh mencapai keputusan hanya dengan penuh pematuhan terhadap semua peraturan dan penjejakan yang saksama terhadap perubahan dalam badan. Kita perlu sentiasa memantau pengambilan kalori, jumlah karbohidrat yang digunakan dalam makanan.

Makanan yang dibenarkan pada diet 8

Jadual 8 untuk obesiti adalah berdasarkan diet yang buruk, yang dibenarkan oleh sekatan ketat pengambilan gula dan makanan manis lain, lemak sayuran. Anda tidak boleh makan goreng, asin, berlemak, sayur-sayuran dan buah-buahan. Anda tidak perlu makan beberapa salad sayuran atau duduk di atas sup cahaya. Menu harus seimbang dan sederhana tinggi kalori.

Untuk memahami apa yang membolehkan untuk makan diet ini untuk obesiti, anda akan membantu jadual produk:

bubur di atas air

Makanan terlarang pada diet 8

Seperti mana-mana diet ketat lain, diet nombor 8 untuk obesiti mempunyai sejumlah produk yang tidak boleh dimakan semasa menjalani penurunan berat badan. Apa yang anda tidak boleh makan semasa diet Pevsner, lihat jadual di bawah:

penkek atau penkek

Sos dan perasa

sosej kering salai

Diet nombor 8 - menu untuk setiap hari

Untuk setiap peringkat obesiti, terdapat menu yang akan membantu memulakan jalan untuk menurunkan berat badan. Menu terbentuk berdasarkan produk yang dibenarkan untuk digunakan, dan terdiri daripada sup sayur-sayuran, daging atau ikan rebus, bijirin. Adalah penting bahawa anda perlu makan pecahan, 5-6 kali sehari. Pada masa yang sama, penting untuk tidak makan sebelum tidur, dan lebih daripada separuh daripada diet asas harus jatuh pada separuh pertama hari.

Dengan obesiti 1 darjah

Jadual 8 untuk gred obesiti 1 ditetapkan sebagai terapi. Ia harus berdasarkan kepada penggunaan produk yang diluluskan, jumlah pengambilan kalori tidak boleh melebihi 1500 kkal per hari. Pada hari itu, perlu ada 5-6 hidangan, yang mana 3 adalah utama dan 2-3 adalah kecil. Pilihan diet dan menu apa yang mungkin kelihatan seperti:

1. Sarapan pagi:
   • Oatmeal pada air 150 g, telur rebus, teh;
   • telur rebus, keju rendah lemak keju 150 g, teh;
   • bubur soba 150 g, epal, teh hijau.
2. Sarapan pagi kedua:
   • jus tomato 200 ml;
   • sos epal 100 g;
   • keju rendah lemak 100 g
3. Makan tengah hari:
   • sup gandum dengan kentang 200 ml, sayur-sayuran kukus 150 g dengan dada ayam 100 g, kompos;
   • sup kol kembang 200 ml, daging rebus 100 g, tomato;
   • Vegetarian borscht 200 ml, pike perch baked 100 g, salad kubis.
4. Waktu teh:
   • roti dengan kaviar skuasy;
   • kue pemakanan, teh;
   • merebus mawar liar.
5. Makan Malam:
   • kentang rebus 100 g, fillet ayam 100 g, tomato;
   • 100 g ikan rendah lemak dengan soba (150 g), salad sayur-sayuran;
   • casserole keju casserole dengan labu 200 g, kefir 250 ml yang rendah lemak.

Dengan obesiti 2 darjah

Malah, menu diet berbeza hanya dengan bahagian yang dikurangkan, dan dengan mereka jumlah kalori yang digunakan setiap hari. Anda boleh menukar ke diet yang lebih ketat hanya selepas badan anda terbiasa dengan sekatan makan, jika tidak, anda boleh memasukkannya ke dalam "kemurungan makanan". Jika semasa diet anda merasa tidak selesa, bosan lebih cepat, kesan sampingan muncul, maka anda perlu mula meninggalkan diet.

Untuk kelas 3 obesiti

Diet yang paling ketat dari 8 mengikut Pevzner adalah ditetapkan kepada pesakit yang telah didiagnosis dengan gred 3 obesiti. Dalam kes ini, bilangan kalori dikurangkan kepada 600-800 kcal, yang memang merupakan norma yang sangat kecil, tetapi keberkesanan kaedah telah terbukti. Kalori yang sedikit yang anda makan setiap hari, lebih banyak lemak badan dibakar untuk mengambil kira kos tenaga.

Semua pilihan menu kelihatan sangat kurang, jadi ia bersesuaian untuk mempersiapkan diri untuk diet sedemikian:

1. Sarapan pagi:
   • 70 g ikan rebus, 100 g rebus kacang dengan pes tomato, 60 g kubis dengan timun;
   • telur rebus, potong ikan kukus 150 g, teh;
   • Bubur pada air 150 g, apel dibakar.
2. Sarapan pagi kedua:
   • 250 ml kefir rendah lemak;
   • keju rendah lemak 150 g;
   • jus tomato.
3. Makan tengah hari:
   • 150 ml zucchini sup;
   • 100 g ayam fillet, timun segar;
   • 100 gram rebus daging lembu rebus, telur rebus, salad daun dengan lobak, bayam.
4. Waktu teh:
   • 150 g buah bermusim;
   • dua buah epal yang manis dan masam;
   • skim kefir 250 ml.
5. Makan Malam:
   • sup sayuran dengan barley mutiara - 150 ml, 70 g daging lembu rendah lemak, salad sayuran;
   • Salad: 70 g daging rebus, telur rebus, lada bel dan timun dengan sudu krim tanpa lemak dan jus lemon.

Bagi kanak-kanak yang gemuk

Obesiti pada kanak-kanak hasil daripada berlebihan berlebihan karbohidrat mudah dihadam. Ibu bapa secara sistematik menelan makanan kanak-kanak dengan makanan berkalori tinggi, membolehkan mereka makan gula-gula, roti putih, gula, pastri, makanan ringan. Jika seorang kanak-kanak telah didiagnosis dengan obesiti apa-apa ijazah, maka pertama-tama ia perlu untuk menyusun pemakanan, menjejaki norma-norma protein dan karbohidrat untuk pembangunan penuh. Pada masa yang sama, apa sahaja tahap penyakit itu, kanak-kanak itu tidak boleh dipindahkan dengan segera ke nombor jadual 8.

Nombor Jadual Diet 8 Pevzner

Obesiti adalah keadaan yang berbahaya bagi tubuh, ia menimbulkan banyak penyakit yang berkaitan. Jadual Diet Pevzner nombor 8 akan membantu mengatasi obesiti, dan prinsip dan menu untuk seminggu untuk setiap hari yang kami terangkan dalam artikel ini. Ulasan diet 8 untuk mereka yang telah mematuhi diet ini, mengatakan bahawa terdapat hasil dan terkejut.

Petunjuk

Obesiti, sebagai penyakit utama atau bersamaan.

Untuk mencari diet yang sesuai untuk diri sendiri, lihat senarai lengkap jadual Pevzner.

Cadangan utama

• Jadual diet nombor 8 oleh Pevzner menyiratkan penolakan gula sepenuhnya. Hanya pemanis jenis xylitol yang digunakan.

• Jumlah karbohidrat dan lemak dikurangkan
• Makanan boleh dimasak dalam mana-mana memasak, kecuali menggoreng. Sebelum anda memasak produk daging, anda perlu mendidihnya.
• Jumlah kalori setiap hari - 1700
• Makanan makanan sehari - 5-6.
• Menu untuk minggu diet 8 untuk obesiti menunjukkan pengurangan dalam jumlah garam (5-6 gram sehari)
• Jumlah cecair sehari juga dikurangkan - satu liter
• Suhu makanan apa-apa

Jadual produk

Apa yang boleh anda makan, mengikut diet "Jadual 8"? Menu diet 8 untuk seminggu dengan resipi dan arahan boleh dibuat hanya dari jadual produk yang dibenarkan.

Jumlah hidangan ini adalah 300 gram setiap hidangan. Sup sayur-sayuran yang dibenarkan dengan penambahan sedikit kentang atau bijirin, serta sup dengan daging yang lemah atau sup ikan. Diet 8 untuk obesiti untuk kanak-kanak dan orang dewasa mencadangkan penyediaan sup seperti sup bit, sup, borscht, okroshka.

Anda tidak boleh: kentang, tenusu, bijirin, sup kacang, serta sup dengan pasta

Roti dan pastri

Menu diet "Jadual 8" melibatkan penggunaan roti rai dan "kelabu" 150 gram sehari.

Ia penting! Roti "kelabu" adalah roti yang dibuat dari tepung gred pertama dan kedua.

Tidak mustahil: apa-apa pastri yang dibakar dan produk dari pastri puff.

Daging dan ayam

Diet nombor 8 membolehkan penggunaan 100 gram daging sehari untuk kanak-kanak dan 150 gram untuk orang dewasa. Jenis lemak rendah dibenarkan - daging lembu, arnab, daging sapi muda, ayam, ayam belanda. Terbatas - babi dan kambing tanpa lemak.

Ia penting! Anda boleh goreng daging hanya selepas mendidih.

Anda tidak boleh: angsa, itik, ham, sosis, sosej, daging asap, makanan kalengan dan daging berlemak.

Ikan rendah lemak (cod, pollock) dalam jumlah 150-200 gram sehari. Makanan laut dibenarkan.

Anda tidak boleh: jenis lemak, ikan asin dan asap, dalam tin, minyak, kaviar

Produk tenusu

Semua produk tenusu rendah lemak dibenarkan.

Anda tidak boleh: keju kotej lemak, keju berlapis, krim, susu panggang, yoghurt manis, ryazhenka, keju berlemak dan asin

Dibenarkan satu dua telur setiap hari, dalam apa jua bentuk, tidak termasuk telur hancur

Gatal

Porridges pada air dari barley mutiara, soba, bubur gandum hanya dibenarkan dengan syarat menurunkan jumlah roti dari diet.

Tidak dibenarkan: beras, semolina, oat, pasta, kekacang

Sayuran

Diet 8 mengikut Pevsner dengan hepatosis lemak membayangkan penggunaan harian sayur-sayuran, dan sebahagian daripada mereka adalah mentah. Kubis jeruk dibenarkan, tetapi - selepas basuh.

Terbatas: kentang, kacang hijau, wortel, bit, rutabagas - sehingga 200 gram sehari. Sayur-sayuran dalam tin yang asin dan acar.

Buah-buahan dan buah beri

Diingini - jenis manis dan masam. Anda boleh makan mentah dan rebus.

Anda tidak boleh: tarikh, anggur, pisang, buah ara, kismis

Ia penting! Dengan diet Pevzner 8, semua gula-gula dilarang, kecuali jeli dan mousses pada methylcellulose, xylitol dan sorbitol.

Minuman

Jus sayur tanpa gula, teh, kopi hitam tanpa gula dan kopi dengan susu

Anda tidak boleh: koko, jus anggur, soda manis

Juga, daging dan minyak masak, mayonis, sos berlemak dikecualikan.

Menu untuk minggu dalam diet "Jadual 8" boleh dibuat seperti berikut. Untuk kemudahan, menu boleh disimpan ke komputer anda dalam format doc.

· Sekeping kecil ikan "kurus",

· Salad segar,

· Kopi tanpa gula

· 150 gram dada ayam yang dimasak,

· 100 gram daging rebus,

· Kopi tanpa gula

· Stroganoff daging lembu dari daging rebus,

· 50 gram daging rebus,

· Aspik dari ikan,

· Rebus sayur dengan daging rebus,

· 100 gram dada ayam rebus

· Sekeping ikan rebus,

· Salad segar,

· Sekeping ikan rebus,

· Sekeping daging rebus,

· Sekeping daging rebus

· 100 gram daging rebus,

Resipi

Resipi untuk diet 8 harus mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi hidangan pada masa yang sama harus lezat. Hidangan untuk seminggu dalam menu diet 8 boleh seperti berikut:

Rebus sayur-sayuran

• Empat zucchini
• Dua lada bel
• Enam tomato
• Empat kentang
• Minyak zaitun

Blanche tomato dan kulit. Kami memotong zucchini cubed dan kentang, jalur - lada Bulgaria. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan sayur-sayuran yang tersebar. Goreng selama 5 minit, kacau sekali-sekala, kemudian tutup tudung dan reneh selama 40 minit.

Soufflé lobak merah

• Dua lobak besar
• Dua telur
• Gula

Gosok lobak pada parutan halus. Pukul putih untuk buih tebal. Gosok kuning dengan gula. Dalam bekas yang berasingan, campurkan semua ini dengan teliti dan masukkannya ke dalam bekas untuk dandang berganda. Masa memasak - 35 minit.

Borscht vegetarian

• 1 lobak merah
• 1 kentang
• Dua genggam kubis yang dicincang
• Dua tomato
• Satu bit

Bawa hingga mendidih setengah liter air dan tambahkan wortel parut, kentang dadu dan kubis. Secara berasingan, rebus bit yang lusuh dalam sedikit air, penyaring dan tambah ke sup. Masak sehingga sayur-sayuran sudah siap, dan pada penghujungnya memasak menambah tomato, sebelum dikupas dan dipotong menjadi kiub.

Keputusan

Diet ini mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme dan menghilangkan lemak badan yang berlebihan.

Lihatlah apa yang ditetapkan oleh jadual 12.

Saya telah mencipta projek ini untuk memberitahu anda tentang anestesia dan anestesia. Jika anda menerima jawapan kepada soalan dan laman web ini berguna kepada anda, saya akan senang untuk menyokong, ia akan membantu untuk membangunkan lagi projek dan mengimbangi kos penyelenggaraannya.

Diet 8 - meja terapeutik untuk memerangi berat badan berlebihan

Sepasang sentimeter tambahan di pinggang sentiasa dilihat sebagai berat badan berlebihan, dan berfungsi sebagai dorongan untuk mencari diet ultrafuler. Tetapi ada orang yang benar-benar gemuk dan memerlukan rawatan yang menyeluruh. Puasa atau monodiet keras akan terus memburukkan metabolisme yang sudah diganggu. Untuk rawatan masalah dunia seperti obesiti, diet 8 telah dibangunkan seawal 30-an abad yang lalu.

Pencipta menu rasional untuk penurunan berat badan adalah ahli gastroenterologi Soviet dan saintis Mikhail Pevzner. Keberkesanan teknik ini tidak diuji oleh satu generasi.

Di samping itu, ini adalah satu-satunya diet yang disokong oleh pakar perubatan dan aktif digunakan di hospital, sanatoriums atau untuk rawatan di rumah pesakit dengan berat bermasalah.

Diet nombor 8: ciri umum

Matlamat diet ini adalah untuk meningkatkan metabolisme dan "membakar" rizab lemak berlebihan. Diet berkhasiat memberi tumpuan kepada kalori 1600-1800 kcal, tetapi ia tetap besar dan memuaskan. Nilai tenaga menurun disebabkan penurunan karbohidrat dan lemak yang cepat.

Pemakanan harus serba boleh dan menambah tubuh dengan pelbagai vitamin, serat makanan dan bahan lipotropik yang mengoksida lemak. Yang termasuk produk asid laktik, telur, makanan laut dan tepung soya.

Makanan boleh dikukus, dibakar, direbus. Penggunaan garam cecair dan meja, produk roti, pencuci mulut berdasarkan krim adalah terhad, dan makanan berlemak, goreng, dan lemak juga dikecualikan. Jumlah garam per hari yang dibenarkan ialah 8-10 g, hidangan manis - 35-50 g, cairan minuman - 1-1.5 l.

Majlis doktor! Makanan perlu dimakan sekurang-kurangnya 4-6 kali sehari, mengunyah dengan teliti dan tidak makan terlalu banyak.

Komposisi kimia nutrien diet 8:

• Protein - 105-120 g;
• Karbohidrat - 110-160 g;
• Lemak - 70-80 g;
• Kalori - 1400-1800 kcal untuk wanita dan 2100-2700 untuk lelaki.

Ia penting! Nilai total kalori hari ditetapkan bergantung kepada tahap obesiti - berat badan yang lebih tinggi, diet yang lebih teruk.

Jadual diet 8: makanan dan minuman yang disyorkan

Senarai produk untuk penurunan berat badan pada diet ini agak luas dan anda boleh dengan mudah membuat menu yang menarik dan lazat.

Apa yang anda boleh makan:

• Roti (250 g) - rai dan kelabu (hanya pastri semalam).
• Lemak haiwan (sehingga 15 g) - mentega, ghee.
• Minyak sayur (20 g) - kacang soya, minyak bunga matahari, biji rami, minyak zaitun, dll.
• Minuman (1-1.2 l) - teh hitam dan hijau yang lemah (susu atau lemon dialu-alukan), jus buah-buahan dan sayur-sayuran segar, minuman buah beri (tanpa gula), minuman dari bran atau rosehip,
• Kursus pertama (300 g) - sup sayuran (tanpa daging), borscht, sup krim pada sup sekunder, sup berry manis dengan pengganti gula.
• Kursus kedua (150 g) - pelbagai hidangan dari daging tanpa lemak, ikan, ayam.
• Hidangan telur (3-4 keping / minggu) - omelet stim dengan susu, telur rebus, direbus lembut.
• Produk tenusu (300-400 g) - susu, keju kotej segar, casseroles curd, keju, kefir, yogurt, krim masam (10%), sup susu.
• Hidangan bijirin (150-200 g) - bubur soba dengan mentega dan oat dengan susu. Anda juga boleh makan bubur barli dan telur.
• Sayur-sayuran (600 g) - stews, salad campuran segar, ratatouille, vinaigrette, casseroles, souffles, dan sebagainya. Kentang, kacang polong, bit adalah terhad kepada 200 gram sehari disebabkan oleh indeks glisemik yang tinggi.
• Makanan ringan (50-75 g) - herring direndam dalam susu, kaviar, sosej rebus, sayur-sayuran kaleng, ketam, keju rennet, ikan marinated dan jellied, laut dan sauerkraut.
• Hidangan manis (100 g) - buah-buahan dan buah-buahan mentah atau dibakar, jeli, kompos daripada buah-buahan kering tanpa gula.

Nota! Pakar pemakanan dan doktor mengesyorkan mengatur hari puasa 1-2 kali seminggu dengan catuan harian 1000 kkal. Produk boleh dipilih mengikut citarasa anda. Ia boleh menjadi hari es krim dan sayur-sayuran.

Diet 8: makanan yang dilarang sepenuhnya

Senarai makanan yang tidak dibenarkan digunakan untuk kegemukan termasuk:

• Tepung gred tertinggi dan gred pertama dan produk roti berasaskannya, semolina.
• Puff dan pastri ragi.
• Produk tenusu dengan kandungan lemak lebih daripada 10%.
• Sup daging dan sayur-sayuran yang kaya.
• Sosej, sosis daging babi, gulung daging, pai, bacon, daging berlemak.
• Pasta (kecuali pasta daripada jenis durum).
• Nasi tanah
• Kekacang
• Krim, ais krim, pencuci mulut keju.
• Buah kering manis (tarikh, aprikot kering, buah ara, kismis).
• Pisang, anggur, persimmon.
• Jus manis dan air berkarbonat.
• Marinades dan saos, termasuk mayonis dan sos tomato.
• Pengkomposan, penyebaran, marjerin.
• Madu, jeli, marmalade, marshmallow, kegembiraan Turki.
• Koko, coklat dan kopi yang kuat.
• Rempah-rempah dan rempah ratus.

Berat dengan pematuhan ketat terhadap diet 8 dengan obesiti hilang secara beransur-ansur. Jika pergerakan perlahan anak panah pada skala mengganggu anda, anda boleh menggunakan tenaga ringan dalam gim atau hanya melakukan gimnastik setiap hari. Jadi proses menurunkan berat badan akan menjadi lebih cepat.

Penggunaan rempah dalam menu diet dianggap isu yang sangat kontroversi. Pevzner yakin bahawa mereka merangsang selera makan yang sudah diperkuatkan, dan menyumbang kepada lebih banyak makanan ringan. Pendapat pakar pemakanan moden ialah rempah-rempah, dalam kombinasi dengan protein haiwan, sebaliknya, meningkatkan metabolisme. Oleh itu, untuk meningkatkan rasa hidangan, ia masih boleh menambah dill, basil dan ayam sebagai rempah.

Jadual diet №8

Kandungan artikel:

Petunjuk utama untuk menetapkan jadual rawatan nombor 8 biasanya obesiti. Matlamat utama diet adalah untuk membawa kembali metabolisme normal, tanpa berfungsi normal yang mana mustahil untuk menghilangkan lebihan lemak.

Diet adalah berdasarkan pengurangan kandungan kalori makanan, beberapa sekatan dan meningkatkan jumlah serat makanan dalam diet.

Apa yang boleh anda makan pada diet No. 8 untuk obesiti pada kanak-kanak dan orang dewasa?

Prinsip asas diet nombor 8: membatasi cecair bebas pada siang hari, produk yang merangsang selera makan, natrium klorida.

Bentuk produk memasak: dibakar, direbus, direbus. Makanan dihidangkan pada suhu biasa normal, dan gula digantikan oleh xylitol / sorbitol, yang juga dikira dalam diet kalori (diet).

Untuk makan hendaklah 5-6 p / hari.

• Roti (dari tepung wholemeal, roti rai, dan tidak lebih daripada 150 g protein dan dedak).
• Tidak melebihi 150 g / hari daging / ayam. Daging ayam. Kacang rendah lemak / daging lembu, serta ayam dengan kalkun dan arnab dimasak rebus atau dalam rebus.
• Tidak melebihi 200 g / hari ikan tanpa lemak atau makanan laut. Penggorengan tidak disyorkan, ideal - memanggang, mendidih.
• Tidak lebih daripada 2 biji telur / hari, lihat - telur rebus, masak.
• Produk tenusu ringan. Sebagai krim masam - masam. Keju kotej adalah buatan sendiri, tidak lebih daripada 200g / hari dan tidak lebih daripada 9 peratus kandungan lemak - hanya dalam kek keju dan puding. Keju adalah terhad dan hanya rendah lemak.
• Semua pasta dan bijirin - dikawal ketat dan hanya sebagai komponen sup. Bubur dibenarkan hanya dengan rapuh, tanpa roti (barli, soba dan barli).
• Kebanyakan sayur-sayuran dianjurkan untuk dimakan mentah. Timun dengan zucchini dan salad, lobak dengan labu, bit dengan tomato, semua jenis kubis dan radishes dibenarkan. Sauerkraut juga mungkin, tetapi hanya dibasuh.
• Had untuk sup mangkuk tidak melebihi 250 g / penerimaan. Secara eksklusif sayuran, vegetarian - sup bit, sup kubis, okroshka, dan lain-lain. Dalam sup cahaya, katakan sup bola bakar - 2-3 p / minggu, atau ikan, dengan sayur-sayuran.
• Anda boleh makan buah-buahan yang manis dan masam dalam pelbagai bentuk - direbus, mentah, dibakar. Mousses dan jeli - pada sorbitol. Untuk gula pasir tidak boleh digunakan.
• Diet yang dibenarkan - tomato dan sayuran, cendawan ringan.
• Teh / kopi dengan susu tambahan, toning teh hijau, jus cair.
• Minyak sayuran hanya dibenarkan dalam hidangan, dan mentega adalah terhad.
• Pembuka selera diet salad sayur-sayuran yang dibenarkan (anda boleh menambah daging rebus, ikan, makanan laut), vinaigrettes (tanpa mayones), sayur-sayuran yang ditapai (terhad), ham ringan dan aspic.

• Semua produk tenusu berlemak, termasuk keju masin dan ubi jalar / yogurt.
• Semua kekacang, pasta dan bijirin, kecuali yang dibenarkan.
• Jeruk / marinades diharamkan. "Hadkan" untuk lobak, lobak merah dan kacang hijau dengan kentang - tidak lebih daripada 200 g / hari.
• Asal-usul terlarang: aiskrim apa-apa jenis dan jeli, semua jem, gula dengan madu dan semua pastri.
• Kita perlu menyerahkan kismis dengan buah ara, anggur dengan tarikh dan pisang, serta buah-buahan manis yang lain.
• Semua rempah dan perisa, termasuk sos mayonis dan lemak, tidak termasuk dalam diet.
• Sekatan sekatan akan memberi kesan kepada koko, alkohol dan jus manis.
• Di bawah larangan paling ketat - sebarang lemak, lemak babi, snek pedas / lemak, daging salai dengan makanan dalam tin, sosej, sosej, daging lemak, kaviar, ikan dalam bentuk asap / asin.
• Telur (kecuali dibenarkan 2 keping / hari).
• Muffin, puffs, produk dari tepung gandum.

Contoh menu Pevzner untuk obesiti selama seminggu

Isnin

• Sarapan №1 - segelas kefir + telur.
• Sarapan №2 - sekeping daging rebus (kira-kira 100g) + kacang hijau + secawan kopi + epal.
• Untuk makan tengahari - sup sayur-sayuran + timun segar + sekeping daging rebus + kompos.
• Waktu teh - epal.
• Untuk makan malam - 100 g cod (rebus) + kentang (mendidih) + salad kubis + teh.
• Sebelum tidur - kefir.

Selasa

• Sarapan №1 - kefir + sekeping daging rebus.
• Sarapan №2 - epal + cawan kopi + telur.
• Untuk makan tengahari - borsch (tanpa daging, sup sayur) + kentang (air mashed) + sekeping daging rebus (100g) + kompot.
• Pada snek tengah hari - epal.
• Makan malam - 100 g ayam rebus + 20 g kacang hijau + teh.
• Sebelum tidur - kefir.

Rabu

• Sarapan №1 - 100 g daging rebus + kefir.
• Sarapan №2 - soufflé dikukus (lobak merah) + cawan kopi + epal.
• Semasa makan tengahari - sup (tanpa daging, sup sayuran) + kentang (mendidih) + kompot + sekeping kod rebus.
• Pada waktu petang - epal bakar.
• Pada waktu makan malam - 100 g ayam rebus + teh (anda boleh menambah susu, gula adalah dilarang).
• Sebelum tidur - kefir.

Khamis

• Sarapan №1 - kefir + telur.
• Sarapan №2 - sekeping daging rebus + roti bakar + secawan kopi (gula adalah dilarang).
• Semasa makan tengahari - sup sayur-sayuran + timun segar + 100 g daging lembu rebus + kompos.
• Pada snek tengah hari - epal.
• Makan malam - kentang (rebus) + 200 g cod rebus + salad (kubis segar) + teh.
• Sebelum tidur - kefir.

Jumaat

• Sarapan №1 - telur + aspic (ikan) + teh.
• Sarapan nombor 2 - epal + kefir.
• Semasa makan tengahari - sayur sup + rebus (sayur-sayuran, daging) + kompos.
• Snek - epal.
• Makan malam adalah telur.
• Waktu tidur - susu masam.

Sabtu

• Sarapan №1 - telur + kopi (tiada gula) + burger kukus (ikan).
• Sarapan pagi 2 - segelas susu.
• Semasa makan tengahari - sup sayuran dengan barley mutiara + sauerkraut + daging stroganoff (daging rebus) + kompot.
• Waktu teh - beri.
• Makan malam - 50 g daging rebus + teh (tanpa gula, susu) + telur.
• Waktu tidur - susu masam.

Ahad

• Sarapan №1 - kentang (mendidih) + sekeping rebus + salad (kubis segar) + kopi tanpa gula.
• Sarapan nombor 2 - kefir.
• Semasa makan tengah hari - sup sayur-sayuran + 100 g ayam rebus + timun + kompos.
• Selamat, 200 g beri + pinggul kaldu.
• Makan malam - telur + daging rebus (kira-kira 100 g) + teh.
• Waktu tidur - susu masam.

Diet 8 untuk obesiti: menu untuk minggu dengan resipi

Menu dengan resipi selama seminggu untuk penurunan berat badan pada diet 8. Adakah anda berlebihan berat badan? Gunakan diet nombor 8 untuk obesiti, yang akan membantu anda kehilangan kilogram yang dihargai!

Diet nombor 8 untuk obesiti

Setiap orang kesembilan adalah gemuk. Berat bumi semakin meningkat, dan dengan itu masalah kesihatan. Obesiti gred 1 - perlembagaan dan eksogen berlaku semasa ketiadaan budaya pemakanan dan aktiviti fizikal. Guinoid dengan penyetempatan lemak di kawasan tertentu lebih banyak ciri wanita.

Lelaki lebih cenderung menderita lemak mendalam pada bahagian perut. Untuk menghilangkan masalah berat badan, anda perlu menyesuaikan kelakuan makan dan mematuhi sistem pemakanan yang dibangunkan oleh ahli pemakanan Pevsner - pengarang 15 diet kesihatan.

Mempunyai nombor pemakanan 8

Matlamatnya adalah untuk memulihkan proses metabolik. Ia sesuai bukan sahaja untuk orang yang berlebihan berat badan, tetapi juga bagi mereka yang sering makan terlalu banyak dan yang terancam dengan obesiti pada masa akan datang. Prinsip menu adalah berdasarkan:

• mengenai pengurangan kalori harian;
• mengelakkan kalori kosong dan makanan halus;
• meningkatkan jumlah serat kasar;
• mengehadkan garam, lemak;
• pemakanan pecahan;
• usaha sederhana.

Untuk mengira pengambilan kalori harian, anda boleh menggunakan kalkulator yang mudah:

Sebelum melakukan pemakanan, mula-mula keluarkan produk yang merangsang nafsu makan dan membawa kepada peningkatan berat badan. Di bawah terkunci:

• pastri, roti putih;
• buah-buahan yang manis - anggur, buah ara, semangka;
• diasinkan, makanan jeruk, perasa, sos;
• minuman beralkohol, berkarbonat, jus dibungkus, koko;
• lemak tenusu, pencuci mulut.

Dibenarkan:

• tupai - daging lembu, ayam, arnab, ikan tanpa lemak;
• makanan laut;
• telur;
• roti rai;
• sayuran dalam apa-apa kuantiti dengan minimum mentega;
• buah dan buah beri manis dan masam;
• bubur bijirin;
• keju;
• kacang;

Mengenai kalori dan gram

Diet adalah berdasarkan kepada norma-norma protein, lemak dan glukosa. Tubuh harus menerima elemen mikro dan makro, asid amino untuk memastikan fungsi sistem dan organ, dan sumber untuk membuat sel-sel baru.

• Jumlah protein dikira dari berat badan - 1 kg / 1g.
• Norma karbohidrat tidak melebihi 200 g, lemak - 70 g.
• Kalorazh cat - 1250-1400 kcal.
• Hidangan - 150 daging / ayam, 200 ikan, 100 g bijirin. Anda boleh makan 2 telur, 50 g keju, 150 keju kotej rendah lemak, 2 keping roti rai setiap hari. Sayur-sayuran sebaiknya mentah dalam sebarang kuantiti. Anda boleh memerah jus atau membuat smoothie dari mereka.

Diet selama seminggu

Menu contoh adalah templat untuk membuat nombor kad makanan harian 8. Dalam persediaan masing-masing memberi tumpuan kepada keutamaan citarasa dan kemudahalihan produk.

1 hari:

• 1 sarapan pagi - keju cottage dengan kandungan lemak 1, 8% + beri, teh.
• Purata oren.
• Makan tengah hari - sup dengan bola bakar, biji sayuran + lidah lembu.
• Snek - wortel parut dengan mentega dan sepotong roti.
• Makan malam - ikan bakar + brokoli dan salad kol garam.
• Selepas 2 jam - jus labu-lobak.

2 hari

• Roti dengan bran, omelet stim.
• Salad buah-buahan (grapefruit + kiwi + mandarin).
• Sup labu, bakso dengan sayur-sayuran.
• Salad dengan alpukat, kubis Peking, sayur-sayuran, timun.
• Cecair disumbat dengan kubis atau hancur dari ketuhar.
• Yogurt tanpa pengisi.

3 hari

• Kek keju dalam ketuhar + teh.
• Labu rebus dengan kacang.
• Schi hijau, potong stim dengan herba + 2 l. soba
• Jeli buah.
• Daging kubis yang disumbat.
• Jus seleri Apple.

4 hari

• Omelet bayam
• Roti bakar dengan setengah alpukat.
• Sup bit, kalkun dengan kemangi + beberapa kentang panggang.
• Salad kiwi, mandarin dan 1 h. sudu madu.
• Koktel makanan laut tanpa rempah dengan salad dan buah zaitun.
• Smoothie sayuran.

5 hari

• Telur rebus + roti bran.
• Yogurt dengan sebilangan buah beri.
• Sup cendawan, daging lembu rebus dengan sayur-sayuran segar.
• Quince rebus atau dibakar.
• Steak tuna dengan zucchini dan terung di bawah kerak keju.
• Kefir.

6 hari

• Cottage keju kaserol dengan beri.
• Epal yang dipanggang.
• Sup ayam, pasta dengan udang.
• Satu keping keju.
• Lada yang disumbat atau zucchini.
• Jus tomato.

7 hari

• Puding daripada zucchini dan epal.
• Sebilangan kecil hazelnuts.
• Beef stroganoff + kacang hijau rebus.
• Carrot Soufflé
• Hidangan lidah + 2 l. kacang hijau.
• Jus sayuran.

Sekali setiap 7 hari mereka mengatur hari puasa pada kefir dan epal atau timun.

Resipi Bukan Kalori

Nombor opsyen 1.Sup-tumbuk kentang. Ambil 200 g kembang kol dan brokoli, 1 saderi, mendidih dan pukulan dalam pengisar. Dihidangkan dengan herba dan roti kering.

Nombor opsyen 2. Tykva dipotong, mendidih, pukulan dengan pengisar. Dalam jisim tebal yang dicurahkan cawan krim.

Sup vegetarian

Buang lobak ke kuali dalam kuali, sedikit tom dan tuangkan air. Dalam kuah mendidih membuang saderi dan kentang. Dalam mentega, tambah satu sudu tepung dan 3 minit sebelum bersedia untuk membuang sup. Untuk menjadikannya tebal, sayuran boleh diasah. Pada akhirnya tambahkan 2 sudu kacang hijau dan Dill.

Squidded Stewed

Untuk resipi yang anda perlukan: 250 g produk, 2 bawang dan lobak merah. Bangkai dicurahkan menuang air mendidih dan disimpan di bawah tudung. Pada masa ini, potong bawang, potong lobak merah, kemudian biarkan dalam panci hingga lembut. Cecair ditambah kepada jisim sayur dan rebus selama 8 minit. Dihidangkan dengan salad atau soba.

2 vitamin salad

Dengan keju direndam. Kubis Peking, potong pasli, tambah radishes, timun, tomato ceri, sebilangan buah zaitun. Masukkan jus lemon dan setitik minyak sayuran.

Dengan kacang. Parut apel, cincang halus tangkai saderi, tutupnya dengan biji walnut hancur (50g). Berlari dengan yogurt buatan sendiri atau kefir.

Kubis sayuran disumbat

Untuk hidangan yang anda perlukan: tomato besar, wortel, 2 lada bel, setengah zucchini, sayur-sayuran, 6 helai kubis blanched.

Potong tomato tanpa kulit, lada, zucchini, lobak merah dan seli sebarkan pada periuk. Ia dibakar selama 7 minit, kemudian jisim diletakkan di atas daun dan dilancarkan ke dalam sampul surat. Pekat tomato dicampur dengan air, di mana kubis dicelupkan, dicurahkan dan dimasukkan ke dalam api selama 15 minit.

Stroganoff daging lembu

Mencari: 250 daging lembu, segelas susu, sudu oat dan mentega. Dalam susu panas mengganggu tepung. Potong daging ke dalam bentuk yang panjang dan bakar dalam mangkuk panas selama 10 minit. Ambil, tuangkan sos susu dan biarkan dalam ketuhar selama 8 minit lagi.

Bit ikan kukus

Telur, sepotong roti direndam ditambah kepada setengah kilo daging cincang. Banyak menguli, bentuk potong, dimasak dalam dandang dua kali selama 30 minit.

Veal dengan wortel

Bahan-bahan: satu paun daging, sepasang sayuran akar, 1 bawang, 1 sudu besar. l minyak, basil, pasli. Veal memukul. Bawang dan wortel goreng selama 1 minit lebih panas, tambah daging. Selepas 3 minit, mereka mengalihkan semuanya ke dalam periuk dan tuangkan air mendidih pada jari di atas. Rebus sejam. Tambah sayur-sayuran dan matikan hob tersebut selepas satu minit.

Puding wortel

2 sayuran akar yang besar adalah tanah. Pukul kuning telur dengan 0.5 liter. gula dan 2 liter. susu, tambah 20 g semolina untuk ketumpatan. Protein disuntik ke lobak merah parut dan campurkan segala-galanya. Campuran telur-sayuran merebak dalam bentuk yang lancar, ditutup dengan kerajang, disimpan pada dandang dua kali selama setengah jam.

Jeli dengan epal dan currants

Membersihkan 2 Antonovka, potong ke dalam iris, rebus hingga lembut. Dalam gelatin compote disuntik dan dikacau dengan teliti. Jisim yang disejukkan 150 g dicurahkan ke dalam bentuk, tambah satu sudu beri, dimasukkan ke dalam ruang untuk pemejalan. Jeli dimakan semasa makan tengah hari.

Diet 8 jadual

Huraian pada 10 Mei 2017

• Kecekapan: pengurangan berat badan ke tahap yang diperlukan
• Masa: panjang, untuk mencapai kesan yang diharapkan
• Kos produk: 1120 - 1230 Rubles setiap minggu

Peraturan umum

Obesiti adalah patologi yang dicirikan oleh pemendapan lemak yang meningkat di dalam badan, yang menyebabkan berat badan berlebihan. Terdapat banyak jenis obesiti, tetapi kini kita bercakap mengenai obesiti pemakanan, di mana obesiti adalah gejala utama penyakit ini, dan bukan akibat dan gejala penyakit endokrin atau saraf (diabetis, hypothyroidism, sindrom Cushing).

Alergi obesiti berkembang apabila pengambilan kalori melebihi perbelanjaan tenaga tubuh dan dicirikan oleh peningkatan berat badan secara beransur-ansur dengan pengedaran tisu adiposa subkutan.

Terdapat 4 darjah obesiti:

• di peringkat I, berat badan sebenarnya melebihi norma sebanyak 15-29%;
• pada peringkat II pada 30-49%;
• pada peringkat III - oleh 50-100%;
• pada peringkat IV - lebih daripada 100%.

Semua orang boleh menentukan kira-kira berat normalnya menggunakan formula Broca (ketinggian sentimeter kurang daripada 100). Kaedah yang mendasari obesiti adalah diet, digabungkan dengan senaman fizikal.

Diet utama untuk obesiti adalah diet dengan nilai tenaga yang rendah - Diet №8 terapeutik (Jadual Pevzner №8) dan variannya 8A dan 8о. Tahap pengubahsuaian keamatan tenaga diet ditentukan oleh tahap obesiti dan keperluan tenaga individu pesakit, dengan mengambil kira tahap aktiviti fizikal, umur, jantina, intensiti buruh. Nilai tenaga makanan asas berbeza-beza antara 1700-1800 Kcal (90-110 g adalah protein, 60% daripadanya adalah haiwan, 80-85 g lemak - 30% daripadanya adalah tumbuhan dan 150 - 170 g karbohidrat); Penggunaan natrium klorida adalah terhad kepada 5-6 g / hari; cecair percuma - pada tahap 1-1,5 l.

Kandungan protein dalam diet harus berada dalam julat normal dan memberikan 15-20% dari jumlah pengambilan kalori dengan dominasi protein protein yang tidak ketara. Sebagai sumber protein sayuran, pelbagai jenis kacang tanah (kacang, kacang merah, kacang) dan produk soya digunakan terutamanya. protein haiwan disediakan oleh kemasukan dalam diet daging tanpa lemak (150 g / hari) - anak lembu, daging lembu, ayam, arnab, ayam belanda daging babi terhad dan tidak termasuk daging berlemak (itik, angsa) dan daging (ham, sosej, tin ). Ikan hanya digunakan jenis rendah lemak. Ia berguna untuk memasukkan makanan laut (cumi-cumi, udang, kerang).

Dalam penyediaan makanan, penting untuk menghapuskan karbohidrat dengan cepat (gula, madu, jem, gula-gula, jem) yang boleh digantikan dengan pemanis (sacarin, aspartam). Penggunaan pengganti gula (fruktosa, xylitol, sorbitol), yang mempunyai nilai tenaga yang cukup tinggi, adalah tidak mencukupi. Karbohidrat adalah disyorkan untuk mengedarkan sama rata antara semua makanan. Adalah disyorkan untuk menggunakan makanan dengan indeks glisemik rendah dalam diet. Roti adalah terhad kepada 100 g sehari atau dikecualikan sama sekali.

Dengan tujuan untuk penciptaan kenyang dalam diet meningkatkan penggunaan produk mempunyai dalam komposisi mereka banyak serat (30-40 g / hari) - roti makanan, sayur-sayuran mentah, buah-buahan, bijirin, bran (barli, oat dan gandum). Makanan ini dengan kandungan kalori rendah mempunyai jumlah yang besar

Radishes, timun segar, semua jenis kubis, zucchini, labu, lobak, tomato dimasukkan secara meluas dalam diet, disyorkan untuk menggunakannya mentah sebahagian. Hidangan dari kacang hijau, kentang, wortel, bit, lobak (sehingga 200 g / hari), dan sayur-sayuran jeruk dan masin adalah terhad.

Kawalan yang sangat penting dalam diet bukan sahaja kuantiti tetapi juga komposisi kualitatif lemak. Dengan menghadkan lemak hingga 30% daripada jumlah diet harian kalori dengan menggunakan keutamaan yg dihilangkan lemak / produk rendah-lemak, ia adalah penting untuk mematuhi nisbah yang sama antara / asid lemak mono tak tepu dan tepu. Diet termasuk susu rendah lemak dan produk tenusu, serta keju kotej rendah lemak, kedua-duanya dalam bentuk semula jadi dan dalam bentuk puding, kek keju, casseroles.

Keju manis, krim, keju kotej lemak, ryazhenka, keju lemak, susu dibakar tidak termasuk. Adalah penting untuk mengelakkan kemasukan dalam diet lemak tersembunyi yang terkandung dalam daging asap, produk sampingan, sosej, keju, ais krim, kacang, kuih, kuih. Adalah penting untuk menjalani diet PUFA omega-3, yang kaya dengan flaxseed dan minyak soya, halibut, capelin.

Adalah penting untuk menyediakan diet dengan kandungan dan nisbah mineral yang mencukupi dan unsur surih, vitamin. Ia amat berguna untuk memasukkan makanan yang kaya dengan garam kalium (makanan laut, kacang soya, kentang, kacang, buah-buahan kering. Kubis, currants hitam, aprikot) dan magnesium (soba, lobak merah, liar meningkat, bran), iodin (makanan laut, alga), vitamin, antioksidan (E, A, C) - minyak sayuran, kuah dogrose, buah-buahan, buah-buahan dan sayur-sayuran.

Pengambilan garam adalah terhad kepada 5 g / hari. Dalam kes ini, dengan adanya hipertensi berterusan yang ketara, garam tidak boleh ditambah kepada makanan.

Dikecualikan dari diet semua makanan yang merangsang nafsu makan (makanan ringan pedas, perasa, kaldu dan saus kuat), serta minuman beralkohol.

Minum rejimen - 1.5 liter purata sehari dalam bentuk mineral dan air minuman, teh herba, buah tanpa gula, jus sayuran dan beri. Minum air disyorkan apabila rasa kelaparan muncul, yang membolehkannya menyekatnya seketika.

Terhadap latar belakang diet, disarankan untuk menjalankan hari puasa 1-3 kali seminggu (buah dan sayuran, keju cottage dan kefir). Pemprosesan masakan produk melibatkan memasak terutamanya dalam bentuk rebus, dikukus dan dibakar menggunakan teknologi yang sesuai.

Varieti

Di peringkat tinggi (3-4) obesiti, pelbagai Diet 8 ditugaskan dengan catuan tenaga yang dikurangkan.

Diet nombor 8A - nilai tenaga dikurangkan kepada 1200-1300 Kcal (protein -80 g, yang mana sehingga 70% berasal dari haiwan; lemak -60 g yang 30-35% jatuh kepada bahagian lemak sayuran dan karbohidrat 130 g). Lemak terutamanya terhad oleh sayuran dan karbohidrat dengan menghapuskan karbohidrat kompleks yang sederhana dan menyekat. Penggunaan cecair bebas dikurangkan kepada 0.8-1.2 l / hari.

Dalam kes keberkesanan Diet No. 8 dan 8A (dalam kes obesiti III-IV darjah), Diet No. 8o ditetapkan. Nilai tenaga pada tahap 600-800 Kcal (40-50 g - protein; 30-40 g - lemak dan 50-70 g - karbohidrat). Dilantik untuk tempoh yang singkat (sehingga satu bulan) dan hanya dijalankan di bawah pengawasan doktor di hospital.

Pada masa yang sama, memunggah hari seminggu dilakukan: epal (sehingga 1.5 kg epal / hari), keju kotej (500 gram keju kotej rendah lemak dengan 2-3 cawan teh hijau), tembikai (sehingga 1.5-2 kg pulpa tembikai) kefir (1.5 l kefir / hari) dan lain-lain).

Apabila menggunakan Diet 8A dan 8o, anda tidak perlu memulakan puasa sekaligus dengan diet rendah kalori. Mulailah dengan Diet No. 8 yang sederhana dikurangkan dan kemudian beralih ke diet rendah tenaga. Ini akan membolehkan tubuh secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan diet rendah kalori dan mengelakkan fenomena "kemurungan makanan."

Apabila menetapkan diet rendah kalori, adalah perlu untuk mengawal bukan sahaja berat badan, tetapi juga keadaan umum badan. Sekiranya kesan sampingan berlaku, seperti keletihan yang tinggi, kelemahan, loya, intoleransi yang sejuk, bau asetik ciri, cirit-birit / sembelit, kulit kering, dysmenorrhea / amenorrhea, dan gangguan irama jantung, anda harus memulakan diet ini.

Petunjuk

• Diet nombor 8 - dengan obesiti 1-2 darjah.
• Diet nombor 8A - dengan 3-4 darjah obesiti.
• Diet nombor 8o - dengan kecekapan rendah Diet nombor 8 dan 8A, dengan obesiti 3-4 derajat.

Produk yang dibenarkan

Di dalam diet dibenarkan bran dan roti hitam (sehingga 100 g / hari). Sup disediakan terutamanya dalam sup sayur-sayuran dan 1-2 kali seminggu, sup dibenarkan di daging tanpa lemak atau sup ikan yang lemah dengan penambahan sayur-sayuran atau kentang, tanpa garam. Daging untuk sup itu telah direbus selama 10-15 minit dan sup yang dihasilkan dikeringkan, selepas itu sup "sekunder" direbus.

Untuk kursus kedua, daging rebus yang kurus (tidak lebih daripada 100 g / hari) ayam, ayam belanda, arnab atau daging tanpa lemak digunakan. Ikan dalam diet boleh merangkumi sehingga 150 g jenis rendah lemak (pike perch, pike, cod, carp), serta makanan laut - udang, kerang, cumi-cumi. Untuk hiasan (sehingga 200 g / hari), sayur-sayuran (timun, tomato, pelbagai jenis kubis, zucchini dan salad berdaun) digunakan.

Dari produk tenusu, yogurt, susu rendah lemak, kefir, keju kotej rendah lemak dimasukkan dalam ransum. Sebagai pembuka selera - vinaigrettes dan salad, dibancuh dengan minyak sayuran, dimasukkan ke dalam diet.

Antara minuman dalam diet termasuk teh hitam dan hijau, kopi semulajadi yang lemah, air mineral, buah masam dan jus berry.

Minuman - teh, teh dengan susu, jus tomato, jus dari jenis masam beri dan buah-buahan, alkali. Semua cecair (bersama dengan sup, susu, yogurt, kompot, minuman) sehingga 5-6 gelas sehari.

Jadual Produk Yang Dibenarkan

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Buah-Buahan

Bijirin dan bijirin

Produk Bakeri

Produk tenusu

Keju dan curd

Produk Daging

Burung itu

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman bukan alkohol

Jus dan susu

* data adalah 100 g produk

Produk sepenuhnya atau sebahagiannya terhad

Daripada diet sepenuhnya dikecualikan produk seperti roti dan produk bakeri putih, pelbagai jenis daging lemak (daging babi, angsa, itik) dan produk daging dari mereka (ham, salami, sosej, makanan dalam tin), serta lemak ikan, daging babi, daging lembu dan lemak kuih-muih.

Termasuk apa-apa broths kuat berasaskan daging, ikan, cendawan,, produk panggang masin dan salai, telur goreng, keju lemak kampung, krim, yogurt manis, keju manis, susu panas, susu dibakar ditapai, keju masin dan berlemak. Ia tidak dibenarkan dimasukkan dalam diet beras, kekacang, oatmeal dan semolina, pasta, makanan ringan dan lemak berlemak, rempah dan mayonis.

Pisang, tarikh, anggur, buah ara, kismis dan jenis buah-buahan yang lain dilarang daripada buah-buahan. Ia tidak dibenarkan memasukkan gula-gula, coklat, gula-gula, gula, madu, jem, jem, ais krim, jeli, dan minuman yang mengandungi alkohol dalam diet.

Makanan yang merangsang nafsu makan dikecualikan: lobak, lada, mustard, pelbagai perasa dan sos berlemak pedas. Penggunaan garam, mentega, kacang hijau, kentang, wortel, bit, swede (sehingga 200 g sehari), serta sayur-sayuran jeruk dan masin serta jerami adalah terhad. Daripada minuman itu dilarang semua jus buah-buahan manis, koko, teh dengan susu.

Jadual produk yang tidak dibenarkan

Sayur-sayuran dan sayur-sayuran

Buah-Buahan

Cendawan

Kacang dan buah-buahan kering

Makanan ringan

Bijirin dan bijirin

Tepung dan pasta

Produk Bakeri

Pastry

Kek

Coklat

Bahan mentah dan perasa

Produk tenusu

Keju dan curd

Produk Daging

Sosej

Burung itu

Ikan dan makanan laut

Minyak dan lemak

Minuman beralkohol

Jus dan susu

* data adalah 100 g produk

Menu (Mod Kuasa)

Menu ini didasarkan pada produk yang dibenarkan / dilarang. Diet menyediakan untuk hidangan pecahan 5-6 kali, dalam bahagian kecil dengan pengecualian snek. Ia tidak disyorkan untuk dimakan pada waktu malam, 75% daripada pengambilan kalori harian adalah untuk tempoh sehingga 16 jam, dan selepas waktu ini disyorkan untuk memakan sayur-sayuran dan buah-buahan tanpa gula.

Menu contoh

Menu diet selama seminggu untuk kelas 2 obesiti diberikan di bawah.

Isnin

• bubur soba, 100 g;
• oat; telur ayam rebus;
• roti gandum;
• teh hijau.

• Epal yang dipanggang.

• borscht vegetarian;
• fillet kalkun ayam;
• rebus sayur (kembang kol, zucchini, tomato);
• compote.

• jus rosehip.

• keju rendah lemak dan jus buah;
• lobak merah dan puree epal;
• teh dengan susu.

Selasa

• keju kotej rendah lemak;
• epal.

• biskut tanpa gula;
• jus buah

• sup dengan wortel dan kentang;
• ikan rebus dengan salad daun;
• merebus mawar liar.

• kompos buah.

• jaket kentang, tomato;
• compote buah kering.

Rabu

• bubur soba di atas air;
• keju kotej;
• jus epal

• apel panggang yang manis dan masam.

• sup sayur-sayuran;
• daging lembu tanpa lemak rebus dengan sos tomato;
• kopi semulajadi tanpa gula.

• keju tidak pedas rendah lemak;
• compote.

• labu yang dibakar;
• rendah kefir lemak.

Khamis

• telur ayam rebus dengan sayur-sayuran;
• roti, mentega;
• teh dengan susu.

• keju kotej rendah lemak;
• compote.

• sup buckwheat dengan kentang;
• ayam bakar, sayur-sayuran kukus;
• compote.

• kue pemakanan;
• jus aprikot.

• ikan rebus, sayur-sayuran;
• susu masam.

Jumaat

• rebus sayuran;
• teh dengan susu.

• epal yang dibakar dengan kayu manis dan kacang.

• sup kol kembang api;
• daging arnab, sayur-sayuran;
• compote.

• lobak merah dan casserole keju kotej;
• merebus mawar liar.

• keju rendah lemak;
• jus buah.

Sabtu

• cheesecakes;
• kopi tanpa gula semulajadi.

• apel yang dibakar dengan aprikot kering.

• sup vegetarian;
• daging rebus;
• salad sayur-sayuran;
• compote.

• kaviar sayuran;
• roti bijirin.

• casserole keju kesat dengan labu;
• fillet ayam rebus;
• Kefir tidak berminyak.

Ahad

• keju unsalted buatan sendiri;
• teh dengan susu.

• roti yang tidak diseludup;
• jus buah.

• sup sayur-sayuran;
• ayam rebus dengan salad;
• bubur soba;
• compote.

• telur rebus;
• dogrose decoction;
• cookies diet.

• ikan rebus dengan sayur-sayuran;
• teh

Sekiranya pesakit ditetapkan Diet 8A dengan penurunan berat badan yang tidak mencukupi, menu untuk satu minggu pada satu set produk tidak berbeza secara asasnya. Perbezaan utama ialah pengurangan jumlah penggunaan hampir semua produk. Oleh itu, jumlah daging dan ikan dikurangkan kepada 80 gram sehari, penggunaan bijirin dan minyak sayuran berkurang.

Berikut adalah contoh Diet №8A selama satu hari:

• daging rebus 80 g;
• salad sayuran 150 g;
• Teh tanpa gula dengan susu tambahan.

• apel manis dan masam yang dibakar;

• sup sayur-sayuran;
• ikan lean rebus 100 g;
• kubis rebus 120 g;
• kompos epal.

• keju kotej rendah lemak;
• merebus mawar liar.

• roll telur bakar 150 g;
• rendah kefir lemak.

Untuk kanak-kanak

Obesiti utama pada kanak-kanak dalam kebanyakan kes akibat makan berlebihan dan kurang mobiliti. Ibu bapa secara sistematik melebihkan kanak-kanak dengan makanan berkalori tinggi, menyalahgunakan karbohidrat dengan mudah (gula-gula, roti putih, gula, gula-gula, kentang) dan lemak haiwan (krim dalam mentega, daging berlemak, sup kaya). Oleh itu, dengan kehadiran obesiti mana-mana darjah, kanak-kanak, pertama sekali, perlu menyusun pemakanan yang memenuhi norma fisiologinya, dengan mengambil kira tahap obesiti. Pada masa yang sama, apa sahaja tahap obesiti, kanak-kanak itu tidak boleh dipindahkan segera ke diet yang ketat.

Adalah penting untuk menentukan sama ada pertumbuhan berat badan kanak-kanak telah berhenti semasa menghadkan pemakanan. Jika ya, kemudian selepas penyesuaian singkat, anda boleh secara beransur-ansur memindahkannya ke diet yang lebih ketat. Dan semakin tinggi tahap obesiti, semakin lama tempoh penyesuaian. Dengan gred 1-2 obesiti, terapi pemakanan boleh dilakukan dalam suasana keluarga, dan dengan gred 3-4 disyorkan untuk dirawat di hospital.

Asas diambil sebagai jadual pemakanan nombor 8 untuk kanak-kanak. Walaupun prinsip-prinsip umum, jadual diet 8 untuk obesiti pada kanak-kanak mempunyai beberapa spesifik yang perlu dipertimbangkan. Pertama sekali, nilai tenaga diet disesuaikan dengan umur, norma kuantitatif dan kualitatif, pembangunan fizikal dan mobiliti kanak-kanak.

Penurunan nilai tenaga dicapai dengan menurunkan kandungan diet karbohidrat dan sebahagian besar lemak haiwan. Pada masa yang sama, jumlah protein dalam diet harus sentiasa memenuhi piawaian umur. Menu untuk minggu Diet №8 untuk obesiti harus termasuk daging tanpa lemak dan ikan, sayur-sayuran, sayur-sayuran, telur, buah-buahan yang enak, produk tenusu rendah kalori dalam pelbagai kombinasi.

Produk karbohidrat, tepung, pasta dan gula-gula mestilah dikecualikan sepenuhnya. Hanya roti pengisaran kasar dibenarkan. Setiap minggu mesti termasuk sekurang-kurangnya 2 hari pengendalian. Tempoh pemakanan klinikal adalah dari satu hingga beberapa bulan.

Kebaikan dan keburukan

• Tidak mahal, produk tersedia sepanjang tahun.
• Sesuai untuk pemakanan yang berterusan dalam obesiti.
• Membolehkan anda mengurangkan atau menormalkan berat badan sepenuhnya.

• Jangka panjang diet.
• Kemahiran memasak yang dikehendaki.
• Dengan cara yang salah untuk menguruskan kerosakan psikologi adalah mungkin.

Resipi

Shchi vegetarian

Setengah kubis kubis segar, 2 bawang, 2 lada manis, 200 g sauerkraut, 2 wortel, hijau, daun bay, garam.

Bersihkan dan halus segala-galanya. Masukkan dalam bekas, tuangkan air, masak sehingga siap. 5 minit sebelum kesediaan menambah daun bay dan garam ringan, tambah herba sebelum disajikan.

Protein omelet dengan bayam

Setengah secawan susu, 3 protein ayam, 30 g suluguni, 70 g bayam (boleh dibekukan), 1 sudu besar. l mentega cair.

Goreng bayam dalam mentega. Dalam protein tambah secubit garam, susu dan pukulan dengan baik. Tuangkan campuran ke dalam pan yang telah dipanaskan, kacau. Kekalkan haba yang tinggi selama 1 minit, tambah keju parut, tutup dengan tudung, mengurangkan haba ke medium. Masa memasak 3-5 minit.

Licin sayuran dengan saderi

1 timun, 2 tomato, 2 tangkai seledri, air mineral, sebuku jintan.

Semua sayur-sayuran mencuci, mengelupas, keluarkan kulit dari timun dan potong halus. Campurkan bersama-sama semua bahan, tambah air mineral dan pukul sehingga halus, masukkan ais.

Komen pemakanan

Salah satu kesilapan utama dibuat oleh pesakit yang, dengan obesiti, cenderung menurunkan berat badan secepat mungkin. Terdapat banyak diet fisiologi dan tidak seimbang (mono-diet) yang diiklankan di Internet yang menjanjikan penurunan berat badan berat untuk obesiti, namun, sebagai amalan menunjukkan, berat badan juga cepat dipulihkan ke tahap asalnya, dan sering melebihi itu. Pada masa yang sama, kesejahteraan umum sering menderita. Ia adalah seimbang pemakanan berkurangan tenaga yang jauh lebih berkesan daripada diet sedemikian. Dan dalam hal ini, Diet №8 terapeutik Soviet menurut Pevzner amat berkesan. Maksudnya, berat diet yang tidak perlu lapar.

Masa terapi diet adalah individu dan bergantung kepada banyak faktor, tetapi dalam mana-mana, pemakanan diet terapeutik memerlukan masa yang lama untuk diet. Adalah dianggap bahawa kadar berat badan biasa ialah 1% per minggu dengan berat sendiri. Petunjuk diet yang betul bukan hanya penurunan berat badan, tetapi juga peningkatan nada neuromuskular dan peningkatan dalam kesihatan keseluruhan.

Diet, tanpa aktiviti fizikal yang mencukupi, tidak boleh membawa kepada penurunan berat badan yang ketara. Aktiviti fizikal akan membantu mencegah penyesuaian metabolisme kepada keadaan pemakanan baru, mengekalkan jisim otot dan mengurangkan keseimbangan tenaga. Walau bagaimanapun, beban harus betul-betul mencukupi untuk keupayaan fisiologi anda, kerana usaha fizikal yang berlebihan mempunyai kesan yang bertentangan. Adalah disyorkan berjalan 3-10 km sehari, yang boleh digabungkan dengan berenang atau berbasikal.

Sangat penting untuk menukar tingkah laku makan. Kebanyakan orang yang berlebihan berat badan merawat pengambilan makanan sebagai keseronokan dan sering pergi ke peti sejuk bukan demi ketepuan, tetapi untuk menghadapi keadaan tekanan / tekanan atau meningkatkan mood, mengambil kebosanan, melegakan perasaan kesepian, kemurungan, sikap tidak peduli, keresahan tertekan. Oleh itu, selain motivasi, penting untuk mempunyai dan mengekalkan sikap mental tertentu, yang mana anda perlu menggunakan latihan psiko-kumpulan, latihan autogenik, hipnosis.

Jangan tentukan matlamat yang terlalu tinggi. Sekiranya penurunan berat badan berlaku melalui keganasan di atas tubuh anda dengan rasa lapar, ketidakselesaan, rasa tidak puas hati dengan diri anda, hasilnya akan selalu negatif, sama ada dalam bentuk pecahan psikologi, atau dalam bentuk pulangan berat ke tahap asal.

Pemulihan berat kepada garis dasar atau garis dasar yang unggul semasa penurunan berat badan berlaku agak kerap, terutama dengan diet mono. Fenomena ini dipanggil berbasikal berat dan semua pautan di dalamnya saling bersesuaian:

• fasa penurunan berat badan;
• dataran rendah - berat tidak lagi berkurangan, walaupun semua usaha berterusan;
• fasa kenaikan berat badan;
• dataran tinggi - berat menstabilkan semula pada awal atau agak lebih tinggi daripada tahap permulaan.

Ia adalah "selesa" berat badan dengan pengurangan berat badan yang lancar tanpa lompatan yang memastikan bahawa berat badan selepas tamat kursus tidak kembali lagi.

Maklum balas dan keputusan

Maklum balas mengenai keputusan kehilangan berat badan pada pesakit obes pada Diet # 8 adalah kebanyakannya positif. Kebanyakan pesakit berjaya mengurangkan berat badan kepada petunjuk yang dirancang.

• "... Saya telah berjuang dengan berat badan berlebihan sepanjang hayat saya. Apa jenis diet yang saya tidak cuba, tetapi hampir selalu berat selepas 1-2 bulan kembali ke asal. Apabila saya menyedari bahawa saya sudah gemuk, saya berpaling kepada pakar. Pada diet perubatan adalah 6 bulan. Berat hampir bangkit kembali. Tetapi semua yang sama, saya sentiasa mengawal berat badan dan sebaik sahaja ia melebihi norma saya sebanyak 1-2 kg, saya segera duduk di Jadual No. 8 dengan dua hari memunggah. "

Harga diet

Diet termasuk makanan biasa dengan kepakaran hidangan sayuran. Pengkajian dilakukan berdasarkan menu untuk minggu di atas. Mengambil kira semua produk, perbelanjaan selama seminggu berbeza dalam lingkungan 1,120-1230 rubel.