Menu selepas pembuangan pundi hempedu bulan pertama

Tubuh manusia adalah sistem rapuh dan sebarang pembedahan membawa kepada akibat yang serius. Ia perlu memberi peluang untuk memulihkan fungsi biasa dan memuatkannya dengan minimum semasa tempoh pemulihan. Menu selepas pembuangan pundi hempedu untuk bulan pertama diselaraskan tanpa gagal. Seluruh organ dikecualikan daripada sistem saluran gastrointestinal, yang bermaksud bahawa proses pemakanan dan asimilasi nutrien tidak akan sama. Tubuh harus dibiarkan terbiasa dengan tidak adanya pundi hempedu, dan diet yang sesuai akan menjadi pembantu yang terbaik dalam hal ini.

Menu selepas pembuangan pundi hempedu bulan pertama

Apa yang berlaku apabila pundi hempedu dikeluarkan?

Semasa pembedahan pada pundi hempedu, hati tidak berhenti membuat hempedu, tetapi takungan untuk pengumpulan, penyimpanan dan ketepuannya dengan enzim hilang. Untuk menjaga keseimbangan dalam badan, fungsi ini diambil alih oleh saluran hempedu. Mereka tidak boleh mengambil hempedu pekat, jadi sebahagian daripadanya dalam jumlah kecil kerap memasuki duodenum. Komposisi enzim dan kelikatan cairan ini tidak berubah dalam arah yang positif, yang tidak menggalakkan pencernaan secara keseluruhan dan menimbulkan peningkatan jumlah mikroorganisme patogen dalam saluran gastrointestinal. Ia adalah perlu untuk membetulkan diet supaya tidak membebankan badan dan mengurangkan kesan negatif pada bahagian panjang usus.

Diet untuk pundi hempedu bertujuan untuk pemindahan cepat hempedu dari badan dan normalisasi metabolisme yang berkaitan

Hari pertama selepas pembedahan

Sekatan yang paling teruk dikenakan pada hari pertama. Anda tidak boleh minum air, dan untuk mengelakkan dehidrasi, pesakit boleh melembapkan bibir dengan spons dan bilas mulut dengan infus herba tanpa gula. Biasanya, ini tidak menimbulkan kesulitan - selepas operasi selesai, badan mengalami tekanan yang teruk dan, sebagai peraturan, tidak ada selera makan.

Pada hari pertama selepas pembedahan, tiada selera makan.

Selepas sehari, masukkan air mudah - perlahan-lahan dan bahagian kecil 2 sips setiap 15 minit. Jika badan memerlukan terapi vitamin, rebeh daripada rosehips ditawarkan bukannya air. Ia tidak sepatutnya manis. Ia juga dibenarkan menggunakan air mineral (tidak berkarbonat).

Jumlah kuantiti minuman cair pada hari ke-2 tidak boleh melebihi 1 liter.

Dalam kes-kes yang teruk, doktor boleh membenarkan anda makan beberapa cecair atau sup dalam 12 jam pertama setelah mengeluarkan hempedu. Cadangan am ialah kelaparan air pada hari pertama dan pengenalan dari hari kedua diet 0a, yang terdiri daripada komponen berikut:

  • broths diet rendah lemak (sup "kedua");
  • kuah lendir croup;
  • kefir;
  • jeli;
  • jeli.

Minggu pertama adalah penting untuk mengecualikan produk seperti teh yang kuat (hanya minuman yang lemah, tidak tepu yang dibenarkan), kopi, alkohol, gula-gula, coklat, makanan goreng dan lemak, serta makanan salai, acar, acar, perasa pedas. Makanan tidak harus menyumbang kepada pembangunan hempedu berlebihan, pembentukan badan yang belum siap. Oleh itu, makanan diambil terutamanya disapu, dikukus, suhu neutral.

Asas diet untuk pemulihan selepas pembedahan mengambil makanan perubatan "Jadual nombor 1". Ia menggabungkan pengurangan daging, ikan dan pemakanan sayur-sayuran, di mana ia tidak diingini untuk memakan buah-buahan segar dan buah beri, roti rai dan makanan lain yang mempromosikan rembesan hempedu tidak disyorkan.

Selepas 3 hari cecair yang dikisar dari aprikot kering dan buah-buahan kering lain tanpa aditif manis muncul dari cecair dan jumlah kuantiti minuman boleh ditingkatkan menjadi 1.5 liter. Anda boleh memasukkan jus epal dan labu, masak kentang tumbuk di dalam air dan tawarkan kepada pesakit, serta memberikan sup diet campuran.

Kompaun aprikot kering

Bahagian pertama biasanya sangat kecil - makanan diperkenalkan secara beransur-ansur, mulai dari beberapa sudu hingga 220 gram.

Pada hari ke-5, roti putih dan biskut kering kelihatan dalam ransum pesakit, bubur boleh diterima dari hari keenam, tetapi dalam bentuk tanah (asas adalah soba, oat atau gandum). Dari produk tenusu anda boleh makan keju kotej, makan susu masam. Teruskan mengikuti diet terapeutik meja pertama dan produk protein dan sayur-sayuran yang direbus makanan, sebelum hancur untuk mempermudah proses pencernaan.

Contoh-contoh hidangan yang dirasakan positif oleh badan pada minggu pertama selepas pembedahan di saluran gastrointestinal:

  1. Gulung ayam wap.
  2. Hidangan stim tenusu (sup, casseroles).
  3. Telur berasaskan protein yang dimasak oleh stim.
  4. Soufflé daging kukus.
  5. Makanan keju Adygei dan kefir atau yogurt rendah lemak.

Pada pandangan pertama, diet sangat terhad. Anda boleh cuba menggabungkan komponen dari beberapa resipi - contohnya, cuba memasak sup sayur-sayuran.

Setelah itu, ada masa peralihan yang lancar dari diet pasca operasi 1a ke skema kuasa 1b (mengikut keadaan pesakit - selama 5-7 hari).

Menu selama 5-7 hari

Jadual 1a

Hidangan pertama: protein protein omelet, oat cair (boleh dicairkan dengan susu dan tambah mentega dalam jumlah yang terhad - 5 gram.). minum - teh dengan jus lemon.

Hidangan ke-2: keju keju pemakanan, merebus rosehip.

Hidangan ke-3: daging soufflé stim, sup dengan konsistensi mukus pada semolina, sup rosehip, pencuci mulut - krim susu.

Keempat: soba cair dengan mentega, ikan uap, teh dengan jus lemon.

Pada penghujung hari: merebus pinggul mawar dengan jeli buah.

Jadual 1b

Hidangan pertama: 200 ml beras cair dalam susu (sebilangan kecil mentega dibenarkan, seperti dalam menu sebelumnya), protein wap dalam bentuk omelet, minuman adalah teh manis yang lemah, di mana anda perlu menambah jus lemon.

Sarapan 2: epal yang dicincang yang dipanggang, keju cottage yang dicincang dengan krim, pinggul sup.

Hidangan ke-3 (utama, menu makan tengah hari): tepung daging wap, sup krim sayur-sayuran, kentang tumbuk, untuk pencuci mulut - jeli buah.

Pengambilan ke-4: jus buah dengan ayam rebus, sebelum digosok atau dicincang.

5 (menu makan malam): bubur oatmeal parut dengan mentega, souffle ikan wap, teh dengan susu.

Hidangan terakhir: kira-kira 200 gram. kefir.

Sebelum tidur perlu minum segelas yogurt rendah lemak

Menu minggu kedua

Sekiranya operasi berlaku tanpa komplikasi dan proses pemulihan menjadi standard, peralihan semula jadi kepada diet 5a berlaku. Prinsip dasar diet adalah beban minimum pada saluran pencernaan (kimia, mekanik). Semuanya dikukus atau direbus. Menu ini termasuk:

  1. Protein rebus dan protein - daging, ikan dan lain-lain
  2. Sup adalah pemakanan.
  3. Puding
  4. Casseroles ringan.
  5. Hidangan sayuran rebus dan kentang tumbuk.
  6. Bijir cair (semolina - dikecualikan). Anda boleh merebus bubur dalam air, dan anda boleh separuh mencairkan asas cair dengan susu.
  7. Jeli buah.
  8. Minyak sayuran untuk mengisi semula kuantiti yang kecil.
  9. Produk tenusu rendah lemak.
  10. Roti putih, semalam.

Sekiranya, dengan kehadiran pemakanan ini, masih terdapat tanda-tanda gejala pencernaan yang terhalang (gas, cirit-birit, sakit di hipokondrium yang betul), maka komponen-komponen individu harus disemak semula atau skema 5shch, lebih lembut untuk badan, harus dikaji semula.

Pemakanan diet untuk pesakit yang lemah pada minggu kedua

Pada hidangan pertama: sebilangan kecil semolina, dimasak dalam susu, protein wap dalam bentuk omelet (kira-kira 100 gram.). dari minuman yang dibenarkan teh.

Yang kedua: rebus rosehip, keju kotej segar tanpa tambahan (neutral).

Ketiga: Sup sayur-sayuran yang dicincang dengan penambahan bijirin (contohnya, oatmeal) - sebahagian kecil atau separuh daripada daging utama yang direbus, lembut, lobak merah, untuk pencuci mulut - jeli buah.

Keempat: dimasak dalam epal oven.

5: kentang tumbuk dengan ikan rebus - sebahagian kecil. teh lemah

Hidangan terakhir: kefir, atau jeli buah.

Anda tidak boleh menggunakan bumbu yang mencetuskan pembebasan hempedu, serta mana-mana daging asap, hidangan yang sangat panas dan sejuk.

Peraturan umum

Pada bulan pertama, semua pesakit tanpa pundi hempedu perlu menguasai sistem pemakanan yang akan menjadi relevan bagi mereka sepanjang hidup mereka. Tempoh ini adalah kunci kepada proses proses pencernaan. Adalah penting untuk mengelakkan gangguan dengan mengikuti garis panduan mudah:

    Semua diet dicirikan oleh ketiadaan makanan goreng - ini merupakan saranan umum, yang harus diikuti pada masa akan datang apabila badan memasuki irama semula jadi dan menyesuaikan diri dengan proses biliary yang tidak spesifik. Lonjakan, rebus, bakar - ini adalah kaedah yang diluluskan untuk rawatan haba produk untuk pesakit dengan pundi hempedu yang dikeluarkan. Untuk membantu pesakit - dandang dua, oven, pelbagai periuk. Makanan yang dilarang di panggangan.

Makanan goreng hendaklah dikecualikan.

Jangan makan sebelum tidur

Minum lebih banyak air

Produk Terlarang

Kedua-dua dalam bulan pertama dan dalam tempoh yang berikutnya, anda perlu lebih berhati-hati dengan produk berikut:

  1. Sup lemak dan hidangan daging.
  2. Berat untuk penghadaman lemak haiwan pekat (daging babi, kambing, daging lembu).
  3. Sosej dan daging salai.
  4. Kosong buatan sendiri.
  5. Perasa pedas.
  6. Gula manis dan coklat.
  7. Alkohol.
  8. Makanan dalam tin.
  9. Cendawan
  10. Bawang dan bawang putih.
  11. Kacang, kacang, lobak.
  12. Makanan sejuk, termasuk ais krim, menyebabkan kekejangan saluran.

Jika pesakit menjalani pembedahan abdomen terbuka, batasan di atas perlu dipertimbangkan dengan teliti.

Kadang-kadang anda boleh memanjakan diri dengan biskut yang gurih tanpa penambahan krim, krim masam pada dasar rendah lemak, mengelakkan mentega dan marjerin dalam resipi. Secara umum, anda harus makan kurang lemak dan lebih berhati-hati memasukkan serat makanan ke dalam diet. Anda perlu mendengarkan badan dan tidak mengelakkan semangka segar, tembikai, timun, jika produk ini tidak menjejaskan kesihatan.

Anda boleh memanjakan diri dengan buah segar, jika tidak memburukkan kesihatan

Berikutan batasan di atas, pesakit bukan sahaja memastikan kesejahteraannya, tetapi juga memastikan tubuh terhadap pembentukan batu-batu baru.

Diet lengkap adalah kunci kejayaan.

Diet perlu memasukkan segala yang diperlukan untuk metabolisme yang betul dalam tubuh. Jika tidak, semua usaha akan sia-sia dan akan membawa kepada kekurangan vitamin, mineral dan asid amino.

Diet lengkap adalah kunci kejayaan.

Jadual 1. Komponen Menu

Apa yang boleh anda makan dengan cholelithiasis - diet dengan batu empedu dan selepas mengeluarkan batu

Gallstones dikenali kepada orang-orang dari zaman purba. Mereka ditemui di dalam kubu empedu Mesir, satu lagi tahun 1000 SM. Konkrit dalam pundi hempedu, penyakit serius dan masalah perubatan di seluruh dunia.

Penyebaran penyakit ini di benua yang berlainan adalah berbeza. Orang Asia dan Afrika kurang kerap sakit. Penyakit ini berlaku di semua peringkat umur, meningkat dengan usia.

Kira-kira seperempat wanita berusia lebih 60 tahun mempunyai batu karang. Cholelithiasis diet dalam rawatan penyakit batu empedu sangat penting. Dengan mengikuti diet yang ketat, anda boleh mengelakkan pembedahan.

Peringkat pembangunan

JCB adalah penyakit keturunan sistem pencernaan. Nama perubatan adalah cholelithiasis. Faktor risiko adalah: obesiti, gangguan metabolik (bilirubin dan kolesterol), diabetes, operasi sebelumnya pada saluran gastrousus.

Penyakit pundi hempedu mempunyai 3 peringkat:

  • Peringkat I Keadaan di mana keadaan memihak pembentukan batu karang:
    • hempedu heterogen tebal;
    • hempedu seperti dempul.
  • Peringkat II Gallstones terbentuk. Batu empedu asimptomatik (microlithiasis).
  • Peringkat III. Microlithiasis (batu, klinikal). Batu empedu simptomatik yang dicirikan oleh episod kolik biliari di sebelah kanan di sudut atas abdomen. Kononnya adalah kolesterol atau bilirubin. Dengan bilangan batu dibahagikan kepada: single, multiple.

Penyakit berlainan dalam penyetempatan:

  • dalam salur hempedu;
  • dalam pundi hempedu;
  • dalam saluran hepatik.

Mengikut perjalanan penyakit ini, cholelithiasis dibahagikan tanpa gejala dan dengan adanya gejala:

  • bentuk dyspeptik (mual, muntah, hilang selera makan);
  • bentuk yang menyakitkan dengan serangan kolik;
  • di bawah nama penyakit lain.

Dengan adanya komplikasi JCB adalah: tanpa komplikasi, dengan komplikasi.

Cholelithiasis yang rumit:

  • cholecystitis (bentuk akut);
  • choledocholithiasis;
  • fistula bilier;
  • parut ketat;
  • sirosis biliary menengah;
  • pundi hempedu.

Pembentukan pathophysiological JCB disebabkan oleh kecenderungan keturunan terhadap gangguan metabolisme komponen utama hempedu, disfungsi celah bengkak pundi hempedu, keradangan pundi hempedu dan cara hempedu untuk memasuki duodenum.

Mengapa diet perlu untuk cholelithiasis?

Pundi hempedu terletak berhampiran dengan hati, dan fungsinya adalah untuk sementara mengekalkan hempedu, yang digunakan untuk mencerna makanan. Apabila kita makan, pundi hempedu mengecut dan hempedu memasuki duodenum.

Diet khas dengan cholelithiasis akan membantu mengatasi ketidakselesaan yang menyebabkan penyakit ini. Ia adalah perlu untuk mengelakkan terlalu banyak makanan berlemak untuk memudahkan kerja sistem pencernaan.

Ini akan mengurangkan rembesan hempedu dan mengurangkan simptom penyakit. Dalam tempoh GICB akut, diet harus sangat jinak.

Diet membantu mengekalkan berat badan yang normal, menghalang pembentukan batu empedu, untuk mengelakkan ketidakselesaan, jika anda telah membentuk atau sudah mempunyai batu empedu. Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk membuat ultrasound pundi hempedu, dan tidak perlu mengubat sendiri, dan jika perlu, hubungi pakar.

Peraturan asas diet JCB

Makan makanan pemakanan boleh membuat rehat kepada organ meradang, mengawal kontraksi dan memastikan rembesan hempedu yang optimum, yang bertanggungjawab untuk pencernaan makanan yang normal. Diet akan sangat membantu dalam rawatan cholelithiasis tanpa pembedahan, tetapi anda perlu mematuhi semua seumur hidup anda.

Diet untuk cholelithiasis

Jika cholelithiasis didiagnosis dan batu ditemui dalam pundi hempedu, adalah penting bukan sahaja untuk makan makanan yang sihat, tetapi juga untuk mematuhi diet.

Bilangan makanan perlu ditingkatkan hingga 5-6 kali sehari.

Makan mestilah dalam bahagian kecil. Nutrisi pecahan - memberikan aliran hempedu yang baik, dan akibatnya ia tidak bertahan dalam pundi hempedu.

Pemprosesan masakan dan kawalan suhu

Pertama sekali, makanan di JCB harus pecah dan termal membebaskan, tidak sejuk dan tidak panas, ia harus hangat. Makanan sejuk dan panas merengsa membran mukus dan merangsang pembentukan hempedu. Produk yang sukar dicerna, perlu digiling atau lap, dan makan dalam bentuk haba.

Garam dan cecair

Gunakan kurang garam. Garam mengekalkan cecair dalam badan, yang menyumbang kepada pembentukan calculi dalam pundi hempedu dan buah pinggang. Pengambilan cecair harian 1.5-2 liter sehari.

Alkohol

Kesan alkohol pada hati akhirnya menyebabkan masalah pundi hempedu. Kerana hempedu dihasilkan di hati. Apabila hati menurun, pengeluaran empedu juga terganggu. Ini boleh menyebabkan masalah dengan pundi hempedu.

Masalah ini sering diabaikan kerana fakta bahawa penyakit hati itu sendiri mengancam nyawa. Alkohol menyebabkan kekejangan di saluran hempedu dan hempedu. Oleh itu, adalah lebih baik untuk meninggalkan penggunaan alkohol.

Peraturan makanan

Di hadapan batu empedu, salah satu cadangan pertama adalah memindahkan pesakit kepada pemakanan yang betul. Tugas utama adalah untuk menyediakan tubuh dengan cukup protein, karbohidrat dan jumlah lemak yang terhad.

Apabila konkrit biliari, dari segi pemakanan, anda mesti mematuhi peraturan berikut:

  • Penggunaan karbohidrat perlu 300-350 g, lemak - 90 g dan protein - 90 g
  • Secara perlahan-lahan mengunyah makanan.
  • Jangan makan terlalu banyak. Jika seseorang berlebihan, pundi hempedu terpaksa terlalu banyak kontrak, menyebabkan sakit dan gangguan serius yang lain. Cuba tegaskan langkah itu.
  • Ikut makanan tambahan.
  • Makanan perlu dihidangkan dan dinikmati.
  • Hidangan disajikan dalam suasana yang santai dan santai.
  • Pengambilan kalori setiap hari adalah 2,000 hingga 2,500 kcal, yang menentukan ciri-ciri fisiologi badan dalam tempoh ini.

Produk yang dibenarkan di JCB

Jika anda mempunyai cholelithiasis, anda harus makan sayur-sayuran berikut:

  • labu;
  • zucchini;
  • terung;
  • Lada Bulgaria;
  • wortel;
  • timun;
  • jus timun;
  • kentang;
  • bit;
  • kacang hijau.

Di hadapan batu di pundi hempedu dan cholecystitis adalah perlu untuk makan buah:

  • pisang;
  • epal (jenis manis);
  • apel panggang;
  • tembikai;
  • tembikai;
  • alpukat;
  • strawberi;
  • pepaya

Dibenarkan di JCB:

  • produk tenusu tidak gemuk;
  • bijirin (nasi, soba, gandum, semolina);
  • Ikan laut tidak gemuk;
  • daging (ayam, arnab, ayam belanda);
  • keropok;
  • dedak

Minuman yang dibenarkan dengan calculi dalam pundi hempedu:

  • mengatasi;
  • jeli;
  • jeli buah;
  • teh herba
  • jus buah-buahan dan sayur-sayuran yang dicairkan (sebaik-baiknya bit, lobak merah dan tomato);
  • sup kaldu;
  • air mineral tanpa gas;
  • teh hijau.

Komponen kopi (tidak larut) merangsang mobiliti pundi hempedu, menghalang penyerapan cecair dalam pundi hempedu, mengurangkan penghabluran kolesterol dalam hempedu, meningkatkan pergerakan usus.

Produk yang dilarang untuk penyakit pundi hempedu

Apabila JCB perlu mematuhi diet yang menghapuskan:

Di antara buah-buahan, anggur lebih baik. Ini disebabkan oleh latar belakang cholelithiasis, pesakit mungkin mengalami penyakit sistem pencernaan: pankreatitis atau gastritis.

Oleh itu, perlu dikeluarkan dari makanan diet yang boleh menyebabkan keradangan dan penapaian tubuh:

  • lemak haiwan;
  • lemak babi;
  • sup daging;
  • cendawan;
  • bijirin (barli, barley mutiara);
  • buah sitrus;
  • gooseberry;
  • isteri;
  • sosej;
  • epal masam;
  • cranberry;
  • plum dan ceri;
  • mangga;
  • anggur;
  • roti segar, pastri, kek;
  • produk tenusu fatty;
  • kvass;
  • ais krim;
  • coklat;
  • tomato masin dan acar;
  • kekacang;
  • kubis;
  • kopi segera;
  • chicory;
  • Dill
  • lada,
  • mustard
  • cuka;
  • horseradish
  • mayonis,
  • ikan berlemak dan masin;
  • daging berlemak.

Dengarkan diri anda, jika anda merasa tidak selesa selepas makan buah-buahan lain, anda perlu mengurangkan penggunaannya atau menolak.

Pemakanan perubatan untuk cholelithiasis

Dalam kes cholelithiasis, tidak ada sekatan untuk memakan sayur-sayuran. Tetapi berhati-hati harus diambil untuk kubis, jika terhadap latar belakang penyakit itu diperhatikan pankreatitis.

Apabila seseorang mengalami gangguan pankreas, kubis mestilah direbus atau direbus. Sauerkraut boleh dimakan, tetapi tidak terlalu masam.

Tidak dalam tempoh pemisahan, anda boleh makan tomato tanpa kulit secara sederhana. Kekacang dalam diet ini dihapuskan, tetapi mereka dibenarkan dalam bahagian kecil dalam pengampunan.

Kempner Diet

Kempner saintis, yang dilatih oleh doktor terbaik, melarikan diri dari Nazi Jerman dan mengasaskan klinik di mana dia mula merawat pesakit dengan tumor malignan dengan diet radikal yang terdiri daripada beras putih dan buah-buahan sahaja.

Diet telah menampakkan hasil yang menggalakkan:

  • penurunan pesat dalam tekanan darah;
  • peningkatan pesat dalam kegagalan buah pinggang;
  • normalisasi tekanan mata;
  • normalisasi irama jantung.

Diet Tatiana Zaitseva

Diet curd yang digunakan dalam obesiti, hipertensi, penyakit hati dan saluran empedu dan penyakit lain.

Ini adalah cara makan yang tetap:

  • Diet Zaitseva 1. Ia perlu makan: 65 g keju kotej dan 1 cawan kefir (susu) 5 kali sehari, hanya 325 g keju kotej dan 1 liter kefir setiap hari.
  • Diet Zaitseva 2. Makan: 100 g keju kotej 5 kali sehari dan minum 3 cawan teh hijau, 2 cawan kefir.

Diet Bullfinch

Petua Bullfinch mematuhi prinsip diet No. 5, yang digunakan dalam rawatan cholelithiasis. Rawatan pundi hempedu oleh kaedah rakyat melibatkan penggunaan arsenal yang kaya dengan phytotherapy JCB.

Walau bagaimanapun, kaedah ini tidak dapat menampung sepenuhnya masalah ini, tetapi hanya membantu menstabilkan keadaan dalam penyakit radang akut kantung pundi hempedu.

Oleh itu, apabila mengesan cholelithiasis, pakar bedah dinasihatkan melakukan pembedahan laparoskopi - mengeluarkan pundi hempedu dengan cara yang lembut.

Nombor diet 1

Sebelum anda memulakan apa-apa makanan, anda perlu berunding dengan doktor anda atau ahli pemakanan.

Diet nombor 1 ditetapkan untuk ulser gastrik dan 12 ulser duodenal. Makanan goreng yang dikecualikan.

Menu contoh selama 1 hari:

  • 1 hidangan: telur rebus 2 pcs. mentega (20g), 1 gelas susu rebus.
  • 2 kali makan: 1 sudu besar. susu rebus.
  • 3 hidangan: sup nasi dengan minyak sayuran, potongan stim, jeli.
  • 4 hidangan: omelette stim, 1 sudu besar. susu rebus.
  • 5 asupan makanan: bubur semolina dengan susu, 1 sudu besar. susu rebus.

Nombor diet 5

Ia ditetapkan untuk cholelithiasis dan penyakit hati.

Peraturan berikut mesti diperhatikan:

  • Penggunaan karbohidrat (300-350 g), lemak (90 g) dan protein (90 g).
  • Elakkan makan berlebihan.
  • Makanan tidak boleh menjadi sejuk atau panas, semuanya hangat.
  • Amalkan makanan berpecah.
  • Makan 6 kali sehari, dalam bahagian kecil.
  • Jangan lupa untuk mengecualikan daripada diet daging lembu jantan.
  • Keluarkan perangsang gastrik dan pankreas dari menu: suplemen, rempah, makanan yang tinggi dalam kolesterol dan minyak pati.
  • Dasar pemakanan adalah sayuran dan buah-buahan.
  • Makanan goreng adalah dilarang sama sekali.
  • Makanan dimasak: direbus, dikukus, kadang-kadang dibakar.

Magnesium Diet JCB

Dalam tempoh remisi penyakit batu empedu dan fungsi usus lemah, diet magnesium disyorkan, yang kandungan kalorinya ialah 2900 kcal.

Diet magnesium adalah berdasarkan kepada diet 5.

Nisbah: lemak (80g), protein (100 g), karbohidrat (450 g).

Diet ini disifatkan oleh kandungan magnesium yang tinggi, kira-kira 1300 mg, iaitu 4 kali lebih tinggi daripada diet No. 5. Ia kaya dengan vitamin: C, B1, A.

Jika enterocolitis dengan cirit-birit tidak digalakkan. Diet termasuk makanan yang kaya dengan magnesium.

Ini terutamanya:

  • soba;
  • bijirin gandum;
  • dedak;
  • roti wholemeal;
  • buah-buahan;
  • sayur-sayuran;
  • compote buah kering.

Diet ini disyorkan untuk obesiti dan hepatitis.

Pemakanan untuk cholelithiasis

Ia perlu makan dengan mengambil kira semua perkara utama: memerhatikan diet, dalam bahagian kecil dan sering.

Menu sampel untuk minggu ini:

  • Hari pertama:
    • 1 sarapan pagi: bubur gandum, teh, biskut.
    • 2 sarapan pagi (dalam 2 jam): Salad kesihatan dari bit segar dan wortel, jus.
    • Makan tengah hari: ayam rebus dengan nasi, borscht tanpa lemak, jus.
    • Makan tengah hari: segelas kefir, sepotong biskut (pra-kering di dalam ketuhar).
    • Makan malam: ayam rebus, bubur soba, salad kale laut, pisang, jus.
  • Hari kedua:
    • 1 sarapan pagi: ayam rebus dengan nasi, keseronokan keju casserole dengan krim masam, teh.
    • Selepas 2 jam sarapan pagi kedua: potongan stim, puree labu, teh.
    • Makan tengah hari: 1 cawan infus rosehip, sup gandum, bubur oat, ikan yang dibakar dengan sayur-sayuran, soufflé oatmeal dengan prun.
    • Selamat, jeli, 100 g biskut.
  • Hari ketiga:
    • 1 sarapan pagi: bubur soba, teh dengan lemon, biskut atau keropok.
    • Selepas 2 jam sarapan pagi kedua: ayam rebus dengan kentang, jus buah kurma hitam.
    • Makan tengah hari: kentang tumbuk, potongan stim, sup susu dengan pasta, jus.
    • Makan tengah hari: segelas ryazhenka dan 100 g cookies.
    • Makan malam: daging lembu yang dibakar dalam kerajang, kentang tumbuk, kompos.
  • Hari keempat:
    • 1 sarapan pagi: vermicelli dengan mentega dan jem atau jem, teh dengan lemon, biskut.
    • Selepas 2 jam sarapan pagi kedua: pancake, teh.
    • Makan tengah hari: sup nasi, kentang tumbuk atau puree labu, kukus patty, jus.
    • Makan tengah hari: segelas ryazhenka, 100 g biskut.
    • Makan malam: casserole keju cottage dengan walnut dan aprikot kering, compote.
  • Hari kelima:
    • 1 sarapan pagi: kentang tumbuk atau puree labu, bakso kukus, keju kotej dengan krim masam, jeli.
    • Selepas 2 jam sarapan pagi kedua: yogurt, cookies.
    • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, ikan rebus, buah labu, buah segar atau buah-buahan kering.
    • Waktu teh: segelas jeli dan 100 g biskut.
    • Makan malam: bakso arnab, pasta, jus.
  • Hari keenam:
    • 1 sarapan pagi: souffle ayam, bubur nasi, susu jeli, teh.
    • Selepas 2 jam sarapan pagi kedua: semolina dengan pisang, compote, cookies.
    • Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, bebola daging wap, jus.
    • Makan tengah hari: segelas yogurt, roti.
    • Makan malam: salad wortel, kaserol ikan laut dengan nasi, teh.
  • Hari ketujuh:
    • 1 sarapan pagi: puding pasta dengan kismis dan aprikot kering, teh, epal bakar.
    • Selepas 2 jam sarapan pagi kedua: mi kaserol, apel panggang, jus.
    • Makan tengah hari: sup kentang, hake bakar, berry kissel.
    • Makan tengah hari: segelas ryazhenka dan 100 g cookies atau crackers.
    • Makan malam: potong stim, labu panggang, teh, biskut.

2 jam sebelum tidur, anda boleh makan pisang parut atau epal, minum segelas kefir. Antara makanan, adalah disyorkan untuk minum air bersih atau air mineral alkali. Makanan sedemikian boleh diikuti dengan pancreatitis dan cholecystitis.

Tidak boleh menyembuhkan buasir?

Buasir adalah salah satu penyakit yang paling biasa di rektum. Gatal-gatal, kesakitan, pembakaran, pendarahan adalah gejala penyakit yang tidak menyenangkan.

Untuk buasir tidak mengganggu hidup anda, anda mesti mula memperlakukannya secepat mungkin!

Pembaca kami mengesyorkan menggunakan krim semulajadi - Krim - lilin "Zdorov".

Ia mempunyai ciri-ciri berikut:

  • Menghilangkan rasa sakit, gatal-gatal dan pembakaran
  • Mengeluarkan buasir
  • Menguatkan pembuluh dubur
  • Dibuat dari bahan semula jadi
  • Menyembuhkan kawasan berpenyakit - retak

Diet selepas pembedahan batu - laporoskopi

Sekiranya pundi hempedu dikeluarkan semasa operasi terbuka, anda perlu tinggal di hospital selama beberapa hari. Dengan komplikasi 6 hingga 8 minggu.

Pesakit kembali ke aktiviti biasa dalam masa 2 minggu. Selepas sebarang operasi, anda mesti mengikut diet yang ketat untuk hidup.

Produk sedemikian hendaklah dikecualikan:

  • kopi;
  • teh;
  • daging berlemak;
  • daging lembu;
  • rempah;
  • lobak;
  • cendawan;
  • pedas
  • asin;
  • sauerkraut;
  • ais krim;
  • brawn.

Peraturan asas pemakanan selepas pembedahan

Diet selepas pembuangan pundi hempedu oleh laparoskopi memerlukan 6 kali sehari. Gunakan dalam bahagian kecil. Makan dijalankan dengan tepat pada masanya. Makanan perlu direbus, direbus atau dikukus.

Makanan selepas pembedahan dari jam pertama hingga seminggu. Anggaran menu

Pada hari pertama selepas pembedahan, sup mentega disyorkan.

Produk yang dibenarkan:

  • 2 kali seminggu ikan laut rebus;
  • oat;
  • soba;
  • telur rebus atau telur hancur;
  • produk diuretik.

Makanan dari minggu kedua hingga setahun dan seterusnya

Kecualikan semua produk yang dilarang sebelum pembedahan. Ikuti peraturan asas: makanan pecahan dan kerap dengan ketat pada jam itu, makan makanan dengan baik.

Menu contoh:

  • 1 sarapan pagi: bubur soba, keju, teh dengan susu.
  • 2 sarapan pagi: 1 gelas rosehip infusi, keju kucing yang tidak masam.
  • Makan tengah hari: potong, sup sayur-sayuran, salad lobak rebus dengan minyak sayuran, jelly berry.
  • Snek: kefir, biskut 100 g
  • Makan malam: ikan rebus, jem, teh dengan susu.

Pada siang hari, anda boleh makan 300 gram buah dan 30 gram mentega.

Pemakanan yang ketat untuk penurunan berat badan

Pada masa diet ketat Zaitseva untuk penurunan berat badan harus dikecualikan: daging berlemak, kopi, koko, gula, keju, soda, sos, rempah-rempah. Terdapat lebih baik setiap 2 jam supaya tidak ada rasa lapar.

Anda boleh minum cecair sehari, termasuk koktel, tidak lebih dari 3 liter. Diet untuk memerhatikan 7 hari. Dengan diet ini, anda boleh kehilangan sehingga 3 kg.

Contoh menu diet Zaitsev untuk penurunan berat badan

Menu untuk satu hari:

  • Sarapan pagi: bubur soba atau bubur oat di atas air, buah, jus epal.
  • Selepas pukul 2:00 petang sup sayur-sayuran dan minum teh herba.
  • Makan tengah hari: 1 sudu besar. sup, sekeping daging rebus.
  • Makan malam: Salad - sayur-sayuran halus (menghancurkan sayuran dengan pengadun), tambah minyak zaitun tambahan (mengandungi lebih banyak vitamin). Minum teh dengan pudina dan thyme. Selepas 2 jam, minum segelas kefir.

Diet ini dibenarkan untuk orang yang sakit perut, tetapi tidak digalakkan untuk orang yang mengalami masalah buah pinggang dan hati.

Gimnastik untuk perut

Gaya hidup tidak aktif membawa kepada proses stagnan dalam pundi hempedu. Gerakan adalah kehidupan kedua-dua organisme secara keseluruhan dan untuk organ-organnya sendiri. Latihan kompleks untuk perut, yang mesti dilakukan di rumah.

Latihan ini ditunjukkan kepada wanita selepas bersalin. Jika wanita, melakukan fungsi kelahiran suci, jangan terlibat dalam pencegahan batu karang, maka mereka membahayakan diri mereka dengan penyakit batu empedu.

Kajian oleh seorang profesional kesihatan menunjukkan bahawa sepertiga dari kes gejala penyakit batu empedu boleh dicegah dengan melakukan latihan harian selama 30 minit:

  1. Tangan di hadapan kepala, lakukan giliran biasa badan, menumpukan pada ketegangan pers semasa giliran - 30 ulangan.
  2. Bermula pada semua empat, ambil perut, tahan selama 8 saat, lakukan 20 kali dan ulangi latihan dalam kedudukan pada siku.
  3. Dari latihan sebelumnya kita pergi, menjatuhkan lutut dan meregangkan seperti kucing. Selepas ini, kami mengambil pendekatan lain untuk latihan sebelumnya.
  4. I.p. berbaring di atas lantai, lutut bengkok, tangan di belakang kepala. Kami membuat lif yang pendek, mengangkat bilah kepala dan bahu dari lantai - kami melakukan 2 set sebanyak 15 kali.
  5. I.p. berbaring di lantai, lengan di sepanjang badan. Kami tarik kaki yang bengkok di lutut ke kepala, melakukan 30 ulangan.
  6. I.p. satu tangan di belakang kepala, yang lain di sepanjang badan. Pada menghembus nafas, kami sampai ke tumit dengan tangan yang diturunkan. Lakukan 20 pengulangan di kedua-dua pihak.

Latihan tetap untuk akhbar akan membantu melindungi tubuh manusia dari perkembangan penyakit batu empedu. Faktor merangsang dalam pembentukan kalkulus adalah genangan garam asid empedu dan mendakan pigmen kolesterol.

Keperluan diet dan akibat pelanggaran

Jika anda mematuhi peraturan ini, anda boleh mencapai kesan positif:

  • memulihkan saluran hempedu;
  • membuat pencegahan, tidak membenarkan pembentukan batu-batu baru.

Sebaik sahaja pesakit memecah diet, menyalahgunakan minuman beralkohol, makanan berlemak dan pedas, soda dan makanan sejuk, penyakit semakin bertambah dan risiko mendapat kenaikan jadual operasi.

Resipi berguna untuk JCB

Beberapa resipi yang lazat dan sihat:

  • Salad buah "Kesenangan pisang": 1/2 Art. jus oren segar, pisang, epal parut, 200 g yogurt (rendah lemak). Pukul dengan pengadun.
  • Mousse: 1/2 Art. jus oren segar, 1/2 bahagian pisang, parut 5 strawberi tumbuk, 1/2 sudu besar. yogurt rendah lemak, Art. sudu flaxseeds dihancurkan.
  • Mousse: 1 cawan kefir, 2 sendok teh kuman gandum, 4 sudu yogurt, beri, 2 sendok teh madu. Semua pukulan dengan pengadun.
  • Salad: 1 lobak merah, 2 limau, 4 buah brokoli, 1 epal. Pengisar gerinda.

Remedi rakyat dalam rawatan patologi

Baru-baru ini, disyorkan untuk mengambil tindakan untuk mengeluarkan pundi hempedu, hanya dalam kes kecemasan. Menggunakan diet, gimnastik dan fototerapi boleh mencapai hasil yang lebih baik dan mengelakkan pembedahan.

Pra-perlu melakukan ultrasound pundi hempedu, hati dan saluran:

  • Dalam batu empedu dan urolithiasis, kolitis, gastritis, gout, rematik, akar burdock.
  • Akar udang kuda digunakan sebagai choleretic dan diuretik.
  • Merawat JCB rebusan benih Dill.
  • Memandu pasir dari pundi hempedu, buah pinggang, hati, benih lobak merah. Diterima sebelum makan.
  • Penyebaran buah elderberry kering mempunyai kesan choleretic.
  • Memandu teh hempedu dari pinggang: 2 sudu teh. anjing meningkat untuk 1 sudu besar. air mendidih.
  • Ia mempunyai kesan choleretic dari jus lobak hitam.
  • Ejen koleretik. 1 sudu besar. oat mencurahkan 1 l. air mendidih dan sejat ke 1/4. Minum 1 gelas 4 kali sehari.
  • Campurkan dalam bahagian yang sama jus segar lobak, bit, timun. Minum, 1/4 cawan, 2 kali sehari. Ia membantu menghilangkan batu dalam seminggu. Rujuk doktor anda terlebih dahulu. Campuran jus ini merupakan ubat yang hebat untuk pundi hempedu, hati, prostat dan kelenjar seks.

Kesimpulannya

Petua dan nasihat umum:

  • Pil kontraseptif meningkatkan risiko bukan sahaja bekuan darah, tetapi juga pembentukan batu di pundi hempedu.
  • Kehilangan berat badan yang cepat adalah kontraindikasi.
  • Air biasa dan air mineral perlu diminum setengah jam sebelum makan, minum teh semulajadi, bukan beg teh. Kopi terutamanya larut dan chicory berbahaya di JCB, ia mengatasi pada membran mukus perut, yang merosakkan proses pencernaan biasa.
  • Serat membantu mengurangkan saiz dan bilangan batu dan merangsang motilitas usus. Banyak serat dalam dedak, sayuran, buah-buahan, bijirin. Sebagai contoh: 1 sudu bran mengandungi lebih daripada separuh kadar serat harian.
  • Jika batu menutup saluran hempedu, maka hentikan aliran hempedu, yang sangat berbahaya bagi kehidupan.
  • Ingat bahawa jika ada calculi dalam pundi hempedu, provokator yang paling serius adalah pemancingan dan terlalu banyak makanan berlemak.
  • Untuk berasa selesa, anda mesti tegas mematuhi diet dan makanan tambahan.

Pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu: diet, menu, resipi

Pembuangan pundi hempedu atau kolesistektomi adalah operasi yang menjejaskan ciri-ciri pencernaan dan memerlukan penyesuaian dalam cara pemakanan. Dalam orang yang sihat, hempedu disintesis oleh hati dan memasuki pundi hempedu melalui saluran. Di dalamnya terdapat pemeluwapan atau kepekatan hempedu. Apabila makan, pundi hempedu merembes melalui saluran ke dalam duodenum jumlah hempedu yang diperlukan untuk memastikan pencernaan yang normal.

Cholecystectomy secara signifikan mengubah proses pencernaan. Pundi kencing dikeluarkan, dan hempedu memasuki duodenum dengan segera dari hati melalui saluran empedu intrahepatic dan extrahepatic. Akibatnya, hempedu komposisi yang berbeza memasuki lumen usus. Ini menjejaskan peristalsis dan menyebabkan gangguan dalam proses pencernaan. Hempedu ini agak cair, ia tidak cukup melindungi usus daripada mikroorganisma, yang membawa kepada peningkatan risiko dysbiosis.

Kaedah pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Matlamat utama diet yang betul selepas pembuangan pundi hempedu adalah normalisasi perkumuhan tulang belakang dan pencernaan makanan. Untuk mengelakkan kesan buruk dari operasi, perlu menyesuaikan cara pengambilan makanan dan diet itu sendiri.

  • Makanan yang lebih kerap (4-5 kali sehari) mengurangkan beban pada sistem pencernaan.
  • Pengurangan yang signifikan dalam pengambilan makanan berlemak selepas cholecystectomy bertujuan untuk mencegah kekejangan pilorus dan sphincter Oddi dan perkembangan gejala: kepahitan di dalam mulut, loya, ketidakselesaan di hipokondrium yang betul, sakit di hipokondria.
  • Orang yang mengeluarkan pundi hempedu harus makan makanan yang tidak berminyak yang dimasak tanpa menggoreng. Makanan protein dan sayur-sayuran, dikukus dan direbus atau dibakar, adalah asas pemakanan orang-orang yang telah menjalani kolesistektomi. Berdasarkan prinsip-prinsip pemakanan klinikal, pemulihan pesakit selepas cholecystectomy adalah berdasarkan. Jangan risau: ini adalah diet yang sihat, yang mana semua orang sepatutnya berpegang teguh!

Kegagalan untuk mengikuti diet - akibatnya

Selepas pundi hempedu dikeluarkan, hempedu yang dirembes cukup mencerna makanan yang jauh lebih kecil, jadi makan berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Kegagalan mengikuti diet yang ditetapkan oleh doktor selepas cholecystectomy penuh dengan penambahan masalah lain saluran gastrousus (disfungsi usus, perut, kerongkong, pankreas, dll.) Dengan pelbagai komplikasi: kolitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis, dan penyakit lain. Pemakanan perubatan adalah sangat penting bagi pesakit yang menjalani kolesistektomi berkaitan dengan cholecystitis kalkulus.

Diet yang tidak betul, penggunaan makanan goreng dan makanan yang kaya dengan ketara boleh membawa kepada pembentukan semula batu empedu yang sudah ada di saluran.

Diet di hospital

Panjang penginapan hospital adalah sebahagian besarnya ditentukan oleh teknologi cholecystectomy. Standard emas dalam rawatan cholecystitis adalah kolesistektomi laparoskopi. Operasi jenis ini dibezakan oleh trauma minima dan penginapan hospital yang dipendekkan (biasanya 1-3 hari). Selepas laparoskopi, pemulihan pesakit agak cepat dan tidak menyakitkan, dan diet di hospital dan minggu-minggu berikutnya kurang konservatif.

Malangnya, kolesistektomi laparoskopi tidak boleh selalu dilakukan kerana sifat penyakit dan ciri-ciri individu struktur anatomi pundi hempedu dan saluran. Atas sebab ini, doktor dipaksa untuk membuka kerongstektomi (laparotomik). Bergantung pada tahap ketidakhadiran operasi, tempoh tinggal di hospital boleh meningkat (5-10 hari atau lebih). Peningkatan ketidakseimbangan pendekatan ini untuk penyingkiran pundi hempedu membawa kepada sekatan diet yang lebih penting pada minggu pertama selepas pembedahan.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, pesakit membelanjakan 2 jam dalam unit rawatan intensif, pulih daripada anestesia. Kemudian dia dipindahkan ke keadaan di wad, di mana terapi pascaoperasi yang betul dijalankan. 5 jam pertama pesakit dilarang keluar dari katil dan minum. Bermula pada pagi keesokan harinya, ia dibenarkan untuk minum air kosong dalam bahagian kecil (sehingga 2 sips setiap 15 minit). Anda boleh bangun selepas kira-kira 5 jam selepas pembedahan. Ini dibenarkan untuk dilakukan hanya jika tiada kelemahan dan pening. Percubaan pertama dalam pemulihan harus dibuat hanya dengan kehadiran seorang jururawat.

Bermula dari keesokan harinya, pesakit boleh bergerak di sekitar wad dan mula makan. Dibenarkan menggunakan hanya makanan cair (oat, kefir, sup diet). Secara beransur-ansur, pesakit kembali ke mod biasa pengambilan cairan - ini penting untuk mencairkan hempedu. Minggu pertama selepas pembedahan, penting untuk menghapuskan penggunaan makanan dan minuman berikut:

  • teh yang kuat
  • kopi
  • alkohol
  • minuman manis
  • gula-gula
  • coklat
  • makanan goreng
  • makanan berlemak
  • merokok, pedas, asin, diasinkan.

Dalam diet pesakit di hospital terdapat pelbagai produk tenusu rendah lemak: yogurt, keju cottage, kefir, yogurt. Juga, soba dan oat di atas air, kentang lecek, daging lembu rebus, daging ayam putih yang dicincang, souffle lobak merah, hidangan bit, sup tanpa lemak, pisang dan epal bakar secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet.

Diet pada minggu pertama selepas keluar dari hospital

Biasanya, selepas kolesistektomi laparoskopi, pesakit diberhentikan seawal 1-3 hari. Di rumah, anda perlu menganjurkan pemakanan yang betul, dengan mengambil kira cadangan-cadangan yang diberikan semasa pembuangan. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, 6-7 kali sehari. Makanan adalah wajar untuk membina jadual tertentu, ia akan mengurangkan beban pada saluran penghadaman. Hidangan terakhir tidak kurang dari 2 jam sebelum waktu tidur.

Untuk menormalkan pencernaan adalah perlu untuk memastikan minum yang banyak sepanjang hari (jumlah pengambilan cecair adalah 1.5 liter). Minuman optimum disterilkan jus bukan berasid dengan pulpa, pinggul sup dan air mineral, jenama yang lebih baik untuk menyelaras dengan doktor anda.

Pada minggu pertama selepas keluar dari hospital, perlu mematuhi diet terapeutik "Jadual No. 1" dan mengelakkan sayur-sayuran segar dan beri, roti rai, kerana produk ini meningkatkan rembesan hempedu. Penekanan utama dalam diet adalah pada hidangan daging, ikan dan sayuran, dikukus. Makanan tidak boleh menjadi panas atau sejuk.

Contoh hidangan yang boleh digunakan dalam tempoh ini:

  • roll ayam kukus
  • sup susu
  • soufflé kukus
  • keseronokan keju kotej
  • omelette stim protein
  • yogurt rendah lemak atau kefir
  • soba atau oat
  • Adyghe keju

Hari-hari pertama selepas pembedahan untuk mengeluarkan diet pundi hempedu adalah yang paling terhad dan konservatif. Pada hari ke 5-7 - peralihan lancar antara diet pembedahan 1a dan 1b (kadang-kadang dipanggil 0b dan 0c). Satu menu sampel untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a dan 1b ditunjukkan di bawah.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a

  • Sarapan pagi 1: omelet protein dari 2 biji telur untuk pasangan, 200 g cincang berair wangi dengan susu dan 5 g mentega dan teh dengan jus lemon.
  • Sarapan 2: keju kotej sifar dan 100 g sup mawar liar.
  • Makan tengah hari: 50 gram souffle daging rebus, 200 g sup mucous pada semolina, 100 g sup mawar liar dan 150 g krim susu.
  • Makan malam: 200 g dicincang bubur soba cecair dengan 5 g mentega, soufflé kukus ikan dan teh rebus dengan jus lemon.
  • Makanan penamat: 100 g kaldu mawar liar dan 150 g jeli buah.
  • Jumlah dos harian: 40 g gula, 20 g mentega.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1b

  • Sarapan pagi 1: bubur susu 200 g dari beras dengan 5 g mentega, omelet stim dari protein telur, teh manis dengan jus lemon.
  • Sarapan 2: 100 g epal panggang yang dicincang, 120 g keju cendawan yang dicincang dengan krim, 180 g sup mawar liar.
  • Makan tengah hari: 100 gram stok daging kukus, 300 g sup krim dengan sayur-sayuran, 200 g kentang tumbuk, 150 g buah jeli.
  • Makan tengah hari: 180 g jus buah-buahan, 150 g ayam rebus yang dicincang.
  • Makan malam: 200 g dicincang bubur oatmeal dengan 5 g mentega, 100 g soufflé kukus ikan rebus, teh dengan 50 g susu.
  • Hidangan terakhir: 180 g kefir.
  • Jumlah dos harian: 60 g gula, 20 g mentega, 100 g keropok putih.

Diet pada bulan pertama (2-4 minggu selepas pembedahan)

Bulan pertama selepas operasi sangat penting untuk memulihkan saluran pencernaan pesakit untuk operasi normal dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Tempoh masa ini adalah kunci kepada normalisasi fungsi pencernaan badan. Oleh itu, semasa kursus, perlu berhati-hati mengikuti cadangan yang ditetapkan oleh doktor. Ini termasuk bukan sahaja keperluan pemakanan, tetapi juga satu set langkah untuk memastikan senaman fizikal, terapi dadah dan penjagaan luka yang betul.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet biasanya diperlukan selama 1 bulan. Kemudian, dalam penyelarasan dengan ahli gastroenterologi, indulgensi dalam diet boleh dibuat, pelbagai makanan yang dimakan boleh diperluaskan, dan sekatan diet diangkat.
Dengan cholecystectomy rongga terbuka, tempoh sekatan nutrisi teruk lebih lama daripada dengan kolesistektomi. Terlepas dari jenis operasi yang dilakukan pada bulan pertama, adalah disyorkan untuk mengecualikan dari diet:

  • makanan goreng
  • makanan berlemak
  • makanan pedas
  • daging salai
  • alkohol

Juga sepanjang tempoh ini, ia disyorkan untuk benar-benar meninggalkan merokok tembakau, kerana ia melambatkan pemulihan postoperative badan. Makanan perlu sedikit panas, makanan sejuk atau panas harus dielakkan. Ia memerlukan makanan biasa 4-6 kali sehari, dinasihatkan untuk mengambil makanan pada masa yang sama. Pengenalan produk baru dalam diet perlu dilakukan secara beransur-ansur, mendengar dengan teliti tindak balas badan dan, jika perlu, berunding dengan ahli gastroenterologi.

Dari minggu kedua, jika tiada komplikasi, diet 5a digunakan. Ini adalah sejenis diet 5 yang dicirikan oleh kesan kimia dan mekanikal yang berkurang pada saluran pencernaan, yang menjadikannya lebih baik selepas cholecystectomy. Diet ini sangat jinak - semua makanan direbus atau dikukus. Menu diet 5a didasarkan pada ikan dan daging rebus, tepung kukus, omelets protein, sup sayur-sayuran, puding wap dengan keju kotej, kentang tumbuk, jeli buah, bijirin hancur dengan susu, dan sayur-sayuran rebus.

Dalam kes pemindahan makanan 5a yang kurang baik (kembung, cirit-birit, sakit di hipokondrium), diet 5yu boleh ditetapkan, dicirikan oleh makanan yang lebih baik dengan sistem pencernaan.

  • Sarapan pagi pertama: separuh sebahagian bubur semolina dengan susu, teh, 110 g omelet stim yang terbuat dari protein telur.
  • Sarapan kedua: rebus rosehip, 100 g keju kumbahan segar yang belum dibakar.
  • Makan tengah hari: 100 g soufflé stim daging rebus, separuh sebahagian sup lada dengan sayur-sayuran dan oat, 100 g jeli buah, 100 g puri lobak merah.
  • Snek: 100 g epal bakar.
  • Makan malam: separuh sebahagian kentang lenyap, ikan rebus, teh.
  • Hidangan terakhir: jeli atau kefir.
  • Jumlah dos harian: 200 gram roti putih, 30 gram gula.

Di dalam diet tidak boleh menjadi perasa pedas, sebarang makanan yang berasap dan pedas adalah dilarang. Makanan diambil dalam bentuk haba, adalah perlu untuk mengelakkan hidangan panas dan sejuk.

Diet sebulan selepas pembedahan

Orang yang telah melalui cholecystectomy dinasihatkan supaya tetap mengikuti versi asas diet 5 untuk 1-1.5 tahun selepas pembedahan. Selepas itu, kelonggaran mungkin, sebagai contoh, berpindah ke diet nombor 15, bagaimanapun, pendekatan individu dan perundingan dengan ahli gastroenterologi diperlukan. Di bawah kawalan khas adalah perlu untuk terus memakan gula, lemak haiwan, telur, susu.

Sekiranya berlaku kerosakan sistem pencernaan memerlukan kajian diet dengan bantuan doktor yang menghadiri. Dalam sesetengah kes, adalah mungkin untuk kembali ke diet 5, 5a atau 5. Untuk memperbaiki pencernaan, doktor mungkin mengesyorkan penggunaan persediaan enzim, seperti mezim-forte atau festal.

Terdapat beberapa peraturan yang perlu diikuti sepanjang hayat oleh orang yang menjalani cholecystectomy:

  1. Ia perlu makan 4-5 kali sehari, mengelakkan rehat yang besar antara waktu makan. Adalah dinasihatkan untuk mengajar diri anda untuk makan makanan pada masa yang sama.
  2. Bahagian harus kecil supaya hempedu dapat diatasi dengan makanan yang masuk.
  3. Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan lemak haiwan yang tahan api: daging babi, daging lembu dan kambing.
  4. Kaedah memasak utama harus mendidih, menyikat dan mengukus.
  5. Menunjukkan banyak minuman 1.5-2 liter sehari.
  6. Untuk mengelakkan dysbacteriosis dalam duodenum, kerana tiada pundi hempedu, adalah wajar untuk menggunakan probiotik susu yang teratur. Pengecualian gula-gula juga membolehkan anda menangani dysbiosis.
  7. Meningkatkan cirit-birit membantu menghapuskan kopi, teh dan minuman berkafein yang lain.

Berikut adalah senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk digunakan selepas cholecystectomy.

Senarai produk yang dibenarkan:

  • sayur-sayuran kukus dan sayur-sayuran halus
  • bola bakar kukus dan bebola daging
  • daging kurus rebus (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu tanpa lemak)
  • sosej rebus
  • ikan
  • sup sayur-sayuran
  • sup lemak rendah
  • salad buah dan sayuran
  • vinaigrette
  • susu keseluruhan
  • produk tenusu
  • jus
  • lemak sayuran
  • sedikit mentega.

Senarai produk yang dilarang:

  • spesies burung yang gemuk (angsa, itik)
  • kambing, daging babi, daging lemak lain
  • perasa pedas
  • alkohol
  • koko
  • jeruk
  • salai, makanan goreng dan asin
  • muffin
  • gula-gula
  • minuman berkarbonasi manis.

Resipi

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh digunakan selepas 2 bulan dari tarikh cholecystectomy.

  1. Salad wortel dengan madu dan kismis. Parut 100 g baru dikupas, parut, tambahkan 10 g kismis yang dibasuh, letakkan di mangkuk salad, tuang 15 g madu, garnish dengan irisan lemon.
  2. Salad Buah Basuh dan keluarkan buah (30 g kiwi, 50 g epal, 30 g pisang, 30 g strawberi, 30 g tangerine). Buah-buahan dipotong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan 20 gram krim masam 10%.
  3. Sup buckwheat dengan susu. Basuh 30 g soba, tuang 300 ml air panas, rebus, tambahkan garam, tambah 250 ml susu panas, 2 g gula dan bawa ke kesediaan. Tambah 5 g mentega.
  4. Bass laut rebus. Kira-kira 100 gram bersih bersih, basuh, potong kecil dan masak dalam air masin. Tambah 5 g pasli dan 10 g lobak merah.
  5. Haddok wap dengan mentega. Sekitar 100 g hasdock dikupas, dibilas dan dikukus. Tuang 5 g mentega cair dan taburkan dengan 5 g dill.
  6. Keju kotej rendah lemak dengan lingonberries dan krim masam. Mengisar kira-kira 100 g keju kotej rendah lemak, tuang 20 g krim masam 10% dan taburkan 30 g lingonberry dengan gula.
  7. Serbuk Brussels direbus. Bilas dan rebus sekitar 250 g tipu bercucuk Brussels dengan air masin yang ringan. Sebelum digunakan, tuang 10 g mentega.