Diet dan pertimbangan pemakanan untuk hepatitis C

Hati adalah salah satu kelenjar utama sistem pencernaan. Ia merembeskan hempedu, diperlukan untuk pecahan lemak, penyerapan protein dan karbohidrat, dan juga menghilangkan racun dari badan. Dalam keadaan yang sihat, badan ini mempunyai fungsi tertentu yang membolehkan anda membetulkan pelanggaran kecil. Tetapi dengan hepatitis C, akibat daripada pencerobohan virus hati adalah sukar. Rawatan antiviral yang dipaksa diambil oleh pesakit adalah beban yang luar biasa. Tidak mustahil untuk mencapai peningkatan jika anda tidak memasukkan diet semasa menjalani terapi.

Mengenai penyakit ini

Hepatitis C adalah keradangan tisu hati yang dicetuskan oleh virus hepatotropik yang mengandungi RNA. Tropisme bermaksud orientasi; Patogen secara khusus memberi kesan kepada hati. Ia menembusi sel-selnya, hepatosit, di mana ia menjalankan rantai reaksi berurutan untuk meniru (mengeluarkan semula) zarah-zarah virus baru.

Sebagai tambahan kepada hepatosit, virus ini dijumpai dalam sel darah imunokompeten - monosit, limfosit.

Ia terdedah kepada mutasi, mempunyai beberapa genotip utama yang bertindak balas dengan berbeza terhadap terapi dadah.

Ia mempunyai kesan merosakkan (cytopathic) pada sel, dan kegigihan (pemeliharaan) dalam hepatosit menyebabkan kerosakan akibat tindak balas imun.

Bagaimanakah virus boleh masuk ke dalam badan? Untuk ini, dia menggunakan tiga mekanisme:

• parenteral (bersentuhan dengan darah kulit atau membran mukus yang melanggar integriti mereka, pemindahan darah (transfusi darah) dari penderma atau pembawa yang dijangkiti);
• seksual (penghantaran patogen dengan rahsia organ kemaluan semasa hubungan seks tanpa perlindungan; kehadiran lecet dan kecederaan mukosa yang lain yang mungkin berdarah juga penting);
• menegak (jangkitan kanak-kanak di rahim atau melalui saluran kelahiran).

Gejala hepatitis C mungkin tidak muncul dengan serta-merta. Tempoh laten jangkitan kronik sering diperhatikan, dan tempohnya bergantung kepada banyak faktor, termasuk keadaan hati dan organisma secara keseluruhan (comorbidities, immunodeficiency).

Dalam bentuk akut, penyakit itu boleh dipadamkan, tetapi walaupun dengan gambaran klinikal yang cerah, tanpa ujian makmal, hepatitis C tidak dapat dibezakan daripada luka peradangan yang menular dan tidak berjangkit pada hati. Antara ciri utama ialah:

1. Kelemahan, kelemahan yang tidak berasas, keletihan.
2. Kurang selera makan, loya.
3. Meningkatkan suhu badan.
4. Liver diperbesarkan (hepatomegali).
5. Berat dan sakit di bahagian atas abdomen kanan.
6. Kesakitan bersama.
7. Jaundiced kulit, membran mukus dan sclera.
8. Pruritus
9. Air kencing gelap, najis kelabu.

Diagnosis akhir hepatitis C tidak pernah dibuat hanya oleh manifestasi klinikal, walaupun komplikasi seperti sirosis, hipertensi portal dan kekurangan hepatik kronik berkembang.

Pengesahan memerlukan kaedah makmal tertentu yang mengesan antibodi kepada patogen (ELISA, atau immunoassay enzim) atau RNA (PCR atau reaksi rantai polimerase). Mengikut keputusan ELISA, anda boleh mengesahkan tempoh jangkitan oleh kelas antibodi yang dikesan.

Immunoglobulin M adalah tanda-tanda fasa akut jangkitan, dan imunoglobulin G membuktikan kronik.

Ini penting terutamanya untuk taktik rawatan. Maklumat tambahan disediakan oleh analisis umum klinikal dan biokimia darah, pemeriksaan ultrasound pada organ perut, biopsi hati.

Prinsip pemakanan

Pemakanan untuk hepatitis C adalah aspek penting rawatan, matlamat utama adalah untuk mengurangkan beban pada hati, yang dicapai terima kasih kepada beberapa peraturan:

1. Nilai tenaga. Pengambilan kalori dalam diet pesakit dengan hepatitis C tidak terhad sama seperti jadual rawatan lain. Sebaliknya, dalam hal kursus kronik perlu memastikan pengambilan bahan yang mencukupi - tanpa ini, sukar untuk mengharapkan hasil yang menggalakkan daripada organisma yang habis.
2. Mod. Satu perkara penting, termasuk pemecahan dan kekerapan - makan 5 kali sehari, pada masa yang sama.
3. Pelbagai dan keseimbangan. Diet Hepatitis C harus diganti, memandangkan komposisi diet yang paling seimbang. Makanan harus kelihatan bagus, mempunyai aroma dan rasa yang menarik.
4. Kaedah memasak Pesakit disyorkan hidangan rebus, dibakar dan dikukus atau direbus dengan sedikit mentega, jika ia tidak boleh dikecualikan.
5. Perakaunan untuk ciri-ciri individu. Reaksi alergi atau intoleransi estetika terhadap rasa, bau dan penampilan apa-apa produk adalah sebab-sebab untuk tidak memasukkannya ke dalam diet. Anda harus ingat tentang comorbidities, dan karenanya komposisi bakul makanan mungkin berbeza-beza.

Pemakanan ciri

Pesakit dengan hepatitis C biasanya menetapkan diet terapeutik Pevzner No. 5. Nilai tenaga ransum harian ialah 2800 kcal dan mengandungi: protein - 80 g (haiwan - 60 g), lemak 70-80 g (sayur-sayuran - 30 g), karbohidrat 350-400 g Garam - sehingga 10 g Mod minum - 2 liter air.

Makan perlu direbus, stim, bakar, makanan panas parut.

Apa yang boleh anda makan dengan hepatitis C:

• antara sayur-sayuran, pilihan diberikan kepada tomato, bit, kentang, bawang, lada Bulgaria, wortel, timun;
• bijirin terbaik adalah soba, semolina, oat, beras;
• sup adalah sayur-sayuran, buah-buahan dengan bijirin, pasta;
• anda perlu memilih ikan dan daging dengan kandungan lemak rendah;
• kuning telur rebus, omelet protein kukus;
• susu, keju, kefir, keju kotej;
• mentega boleh menjadi kedua-dua krim dan sayuran;
• roti semalam, pengeringan;
• minuman buah-buahan, jus segar, teh;
• marshmallow, madu, marmalade;
• pisang, raspberi, epal manis.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C:

• kacang, jelai, bijirin barli;
• buah masam;
• timun jeruk, tomato, bawang putih, bawang hijau, lobak, lobak;
• daging berlemak dan ikan;
• kuah dari ikan, daging dan cendawan;
• lada panas dan mustard;
• mufin segar, coklat, gula-gula dengan pewarna makanan;
• kopi yang kuat, teh, alkohol.

Perasa yang dikenali untuk sifat perisa - halia - dilarang sekiranya hepatitis C, kerana ia mempunyai kesan yang tidak baik terhadap proses penyembunyian dalam tisu hati.

Minuman beralkohol sepenuhnya dikecualikan - kesannya terhadap hepatosit dapat mempercepatkan perjalanan penyakit.

Ia adalah perlu untuk berunding dengan doktor anda dan membatalkan semua ubat dengan hepatotoksisiti, dari mana pesakit boleh menolak. Jika ubat-ubatan dengan apa-apa tindakan mesti diambil semestinya, dos dan kombinasi mereka dengan ubat lain diselaraskan.

Terdapat berdiri perlahan-lahan, makan sebanyak yang diperlukan untuk memuaskan kelaparan, sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Diet untuk pesakit dengan hepatitis C pada pandangan pertama mengandungi banyak sekatan, tetapi terima kasih kepada mereka hati pulih lebih cepat.

Terdapat banyak resipi dan menu teladan yang boleh anda gunakan semasa merancang diet.

Hepatitis C dan berat badan berlebihan

Berat badan - beban tambahan pada badan, termasuk hati. Membuktikan bahawa hasil terapi antiviral adalah lebih baik pada orang yang tidak gemuk. Keletihan dan penurunan berat badan pada pesakit dengan hepatitis C diperhatikan semasa pembentukan sirosis; dengan fungsi hati yang diberi pampasan, manifestasi ini tidak hadir.

Diet bermakna pemakanan, seimbang dalam kalori dan komposisi. Adalah patut ditolak daripada karbohidrat mudah dicemari (gula-gula, pastri, gula putih), atau mengehadkan jumlahnya. Jika tidak, jadual perubatan nombor 5 - adalah ukuran yang mencukupi untuk menormalkan berat badan.

Di samping pemakanan, pesakit dipilih skim individu aktiviti fizikal. Latihan tidak boleh menyebabkan keletihan yang berlebihan, penguatan gejala. Dengan hepatitis C, pesakit boleh makan tanpa kelaparan, yang membawa kepada penurunan berat badan yang terkawal dan ketiadaan turun naik yang tajam dalam tabiat makan.

Nilai pemakanan yang betul dalam rawatan penyakit hati tidak dibesar-besarkan sama sekali. Sebenarnya, diet yang seimbang telah menyegarkan dan menstabilkan sifat-sifat, menambah keperluan badan untuk nutrien tertentu.

Adalah amat penting bagi pesakit mengetahui jenis diet apa yang diperlukan untuk hepatitis C dan mematuhi prinsip-prinsipnya untuk normalisasi awal hati.

Apakah makanan yang baik untuk pemulihan hati untuk hepatitis?

Diet yang betul menyediakan sel-sel hati dengan nutrien, yang meningkatkan kelajuan pemulihan mereka. Dengan hepatitis, semua makanan dibahagikan kepada berguna dan berbahaya, yang kedua tidak boleh digunakan dalam mana-mana. Ia perlu menolak semua lemak, goreng, asin, asap dan tajam. Adalah disyorkan untuk menghilangkan kuning telur, kekacang, cendawan, serta bawang dan bawang putih dari diet atau mengehadkan hati supaya pulih sepenuhnya. Ia sangat penting untuk pemulihan selepas hepatitis penolakan lengkap alkohol, tanpa ini, pemakanan yang betul tidak akan memberikan hasil yang ketara.

Hepatitis adalah berbahaya kerana penyakit hati adalah distrofi, dan oleh itu protein haiwan yang mudah dicerna, jumlah karbohidrat yang banyak dan vitamin perlu dimasukkan dalam diet yang sihat. Ia akan mengambil masa yang lama untuk memulihkan hati, tetapi jika anda tidak menyimpang daripada prinsip pemakanan yang sihat, usaha anda pasti akan dimahkotai dengan kejayaan.

Makanan yang sihat untuk hati

Dengan hepatitis, anda boleh makan daging rendah lemak dan ikan, dibakar di dalam ketuhar atau dikukus. Berguna sayuran segar, bijirin, buah-buahan, madu. Dalam tempoh ini, adalah wajar untuk menggunakan minyak sayuran, terutamanya untuk berpakaian salad. Susun mayonis, soya dan cuka, serta mentega, mesti dikhaskan untuk masa yang lain.

Terutamanya berguna untuk hati adalah produk tenusu, dan keju cottage secara umum boleh dianggap ubat, kerana ia mengandungi sejumlah besar bahan lipotropik. Mereka mempercepatkan proses pemulihan tisu hati dan metabolisme, membantu menghilangkan toksin.

Roti adalah wajar digunakan sepenuhnya atau dedak, meninggalkan roti putih dan roti. Pemulihan fungsi hati juga akan dipromosikan oleh dedak semulajadi, terutamanya serat yang terkandung di dalamnya, yang mesti diambil satu sendok makan setiap pagi dengan satu gelas air tulen.

Ia sangat penting untuk tidak makan terlalu banyak semasa penyakit. Lebih baik makan sekurang-kurangnya 5-6 kali sehari, membahagikannya kepada bahagian-bahagian kecil.

Minuman sihat untuk hepatitis

Semasa tempoh sakit, adalah perlu untuk minum lebih banyak cecair, kecuali jika ia adalah kontraindikasi akibat penyakit lain. Keutamaan diberikan kepada jus segar, terutamanya labu dengan penambahan saderi, dandelion dan pasli. Pengkomposan, minuman buah-buahan, minuman buah-buahan juga berguna.

Ia agak mungkin untuk menampung 2-3 cawan teh hijau sehari dan beberapa gelas air mineral. Jumlah jumlah harian cecair tidak boleh kurang daripada 1-1.5 liter sehari.

Susu Hepatitis dan Produk Tenusu

Susu hepatitis adalah elemen penting dalam diet. Diet yang harus diikuti oleh seseorang dengan hati yang terjejas, ditentukan oleh jadual nombor 5, menu berasingan untuk penyakit ini belum dikembangkan. "Molochka" tidak boleh dikecualikan daripada diet, kerana ia mengandungi sejumlah besar elemen yang diperlukan untuk berfungsi dengan baik sistem pencernaan, serta mengekalkan metabolisme dan kesihatan tulang yang betul.

Apa susu yang boleh anda minum?

Dengan diagnosis hepatitis, doktor mengesyorkan bahawa pesakit mematuhi peraturan pemakanan yang ketat. Peruntukan utama mengenai penggunaan produk tenusu dikurangkan kepada perkara berikut:

• pematuhan sekatan ke atas kandungan lemak;
• dos yang ketat untuk hidangan;
• suhu optimum.

Semua artikel yang memetik bukti tentang manfaat memakan minuman ini dalam penyakit hati menekankan bahawa keutamaan harus diberikan kepada produk segar, sekurang-kurangnya pasteur. Ia dipercayai secara meluas bahawa dalam bentuk ultrapasteurized, ia kehilangan sifatnya.

Susu lembu

Bukti bukti yang luas yang mengesahkan sifat penyembuhan makanan ini untuk hati yang terjejas oleh hepatitis tidak hadir, dan juga pengesahan bahawa ia membawa kepada halangan saluran empedu dan memperburuk keadaan badan. Susu lembu dimasukkan dalam senarai minuman yang dibenarkan dalam jadual diet 5.

Seseorang yang telah didiagnosis dengan hepatitis ditunjukkan menggunakan hanya makanan rendah lemak, jadi anda harus memberi keutamaan kepada produk dengan kandungan lemak sebanyak 2.5% atau kurang. Dalam penyakit hati, sejuk, serta makanan berlebihan panas adalah kontraindikasi, jadi anda perlu minum susu dalam bentuk panas. Selain digunakan dalam bentuk tulen, gabungannya dengan teh dan kopi dibenarkan.

Susu kambing

Untuk orang yang sihat, susu kambing dianggap lebih berfaedah daripada susu lembu kerana kandungan nutriennya dan kandungan lemak tinggi, yang boleh mencapai 4.4%. Tetapi kerana ini, ia mungkin terlalu berat untuk hati hepatitis. Oleh itu, beberapa doktor tidak mengesyorkan penggunaannya.

Walau bagaimanapun, pendapat tidak kurang sama bahawa sifat penyembuhan produk ini boleh memberi pampasan terhadap kesan lemak yang tinggi. Ia mengandungi phospholipid yang mempromosikan pecahan lemak. Dalam kesusasteraan perubatan, rujukan dibuat kepada pengalaman doktor dari Hospital Penyakit Berjangkit Tashkent, di mana, walaupun di zaman Soviet, eksperimen dilakukan terhadap rawatan anak-anak dengan penyakit hati dengan susu kambing berganda.

Susu jenis sayuran

Menggantikan susu haiwan dengan produk tumbuhan menjadi semakin popular. Ia berguna untuk memberi perhatian kepada mereka dan orang-orang dengan penyakit hati, khususnya, hepatitis. Dalam kesusasteraan, terdapat deskripsi eksperimen yang mengesahkan kesan positif susu kedelai pada sel-sel hati tikus, di mana perkembangan hepatitis kronik telah diprovokasi.

Penyokong manfaat kelapa memberikan maklumat bahawa ia membantu hati, menormalkan proses metabolik, dan dengan itu dapat meningkatkan keadaan tubuh, termasuk dalam penyakit yang teruk pada organ ini.

Ramai orang bercakap tentang faedah susu bijan. Walau bagaimanapun, anda harus sedar bahawa penggunaannya adalah kontraindikasi dalam kegagalan hati.

Satu lagi jenis susu sayuran - badam - dicirikan oleh kandungan lemak rendah dan keupayaan untuk memperbaiki proses pencernaan. Penyelidikan yang boleh dipercayai mengenai kesannya terhadap hepatitis hati terjejas tidak tersedia. Walau bagaimanapun, tidak ada sebab untuk mempercayai bahawa penggunaannya akan memudaratkan sama ada.

Produk tenusu

Selain susu itu sendiri, manfaat tubuh manusia dari penggunaan derivatif secara tetap. Walau bagaimanapun, orang dengan hepatitis perlu menyekat diri mereka hanya untuk produk tenusu, kandungan lemak yang kurang daripada 2%. Penerimaan produk seperti ditunjukkan:

• kefir rendah lemak;
• yogurt biasa;
• susu masam;
• whey

Derivatif susu dengan kandungan lemak tinggi, seperti ryazhenka, berada dalam senarai dilarang.

Kedua-dua casseroles keju dan keju akan berguna. Masak mereka berdasarkan semolina. Di samping itu, anda boleh makan keju kotej segar dalam kombinasi dengan krim masam. Untuk sebarang kaedah penyediaan, anda hanya perlu menggunakan produk rendah lemak.

Krim dan mentega

Bagi seseorang yang menderita hepatitis, adalah penting untuk memerhatikan kesederhanaan dalam makanan. Ramai produk dengan penyakit ini dibenarkan untuk digunakan, tetapi jumlahnya haruslah terhad. Unsur-unsur diet ini adalah mentega. Ia akan memberi manfaat kepada tubuh hanya jika catuan disimpan, yang tidak boleh melebihi 30 g.

Krim dicirikan oleh kandungan lemak tinggi, jadi penggunaannya dalam hepatitis adalah dilarang sama sekali.

Produk tenusu

Dengan hepatitis, hanya keju tidak akut yang dibenarkan. Bahagian produk ini sepatutnya kecil. Produk masin kepada pesakit adalah dilarang. Untuk diet nombor 5, yang paling sesuai dianggap seperti keju seperti Adyghe dan ricotta kerana sifat berikut:

• kemasinan sederhana;
• kandungan lemak optimum;
• kandungan protein sepadan dengan keseimbangan BJU dengan diet ini.

Keju tauhu yang dibuat daripada kacang soya mempunyai kandungan lemak kurang daripada 5%, yang berguna dalam hepatitis akut dan kronik. Tetapi produk ini menyebabkan perut kembung, oleh itu, dalam kes gangguan pencernaan, disyorkan untuk menghadkan penggunaannya.

Satu topik yang berasingan untuk dipertimbangkan - gula-gula gula. Pertama sekali ia adalah ais krim. Seseorang yang mempunyai hepatitis dilarang menggunakannya, kerana makanan sejuk merosakkan hati dan pencernaan. Di samping itu, ia dibuat daripada krim lemak, yang juga memudaratkan penyakit ini.

Susu kental dibenarkan dalam kuantiti yang kecil dan tidak dalam bentuk tulen. Perlu diingat untuk kandungan lemaknya dan kandungan gula yang tinggi.

Pemakanan untuk hepatitis C - makanan yang berguna dan larangan

Dalam hepatitis C, kebanyakan tisu hati mempengaruhi proses keradangan, yang dalam bentuk kroniknya boleh menyebabkan sirosis hati. Untuk menyokong organ yang cedera dan tidak memuat hepatosit yang sihat dengan menggunakan pemakanan. Diet hepatitis C bertujuan untuk memulihkan kelancaran fungsi hati dan mengurangkan keadaan umum pesakit.

Pemakanan yang betul untuk hepatitis C adalah sokongan utama untuk hati yang cedera.

Pemakanan yang betul dengan hepatitis C

Keradangan hati menjejaskan proses fisiologi di mana makanan mengalami perubahan fizikal dan kimia dan diserap ke dalam darah.

Bagi pesakit dengan hepatitis C, jadual No 5 dianggap diet yang paling jinak - diet seimbang tetapi ketat, yang mempunyai ciri-cirinya sendiri:

• memakan makanan pemakanan dengan kandungan minimum lemak, kolesterol, minyak pati dan asid oksalik;
• Makanan harus dicincang dengan teliti - konsistensi lembek atau cair;
• Kaedah memasak yang sesuai adalah kaedah mengukus, mengukus, dan mengukus; pemanggang tidak dikecualikan;
• di bawah larangan alkohol (terutama dengan hepatitis toksik), rokok;
• makan makanan dalam bahagian kecil setiap 3-4 jam;
• Ia dilarang untuk makan makanan panas atau sejuk; hidangan suhu sederhana adalah pilihan terbaik.

Pengambilan garam minimum adalah asas diet hepatitis C.

Apa yang tidak boleh dimakan dengan hepatitis C?

Jumlah kelima diet tidak membenarkan penggunaan hidangan yang menimbulkan proses stagnan di saluran hempedu, beban berat hati, saluran penghadaman atau mempunyai kesan merengsa.

Produk terlarang dalam bentuk dan jenis hepatitis (akut, kronik, virus, toksik) termasuk:

• daging berlemak dan sup ikan;
• produk tenusu tinggi kalori;
• jenis lemak ikan dan daging, asap salai;
• makanan dalam tin, produk jeruk (cendawan, buah zaitun, timun, tomato, sauerkraut), rempah panas dan rempah, mustard, mayonis, saus tomat;
• kacang, kacang, kemeja, bayam, lobak, bawang putih, bawang hijau, cendawan, lobak, lada pahit, lobak, jagung;
• ragi, pastri, coklat, produk krim, ais krim;
• minuman dengan gas, teh yang kuat, kopi, alkohol;
• minyak asal haiwan dan jerawat, ekstrak kelapa sawit.

Apa yang boleh anda makan sakit?

Kelebihan jadual diet 5 - kandungan produk yang memulihkan hati:

• alpukat dan epal mempromosikan sintesis sel hati baru dan penghapusan toksin;
• pisang, anggur, pic membekalkan organ yang cedera dengan gula semula jadi;
• Buah jeruk, terutamanya oren dan lemon, mempunyai kesan antioksidan dan mengandungi banyak vitamin C, yang membantu merangsang proses pembersihan di hati.

Buah mengandungi produk regenerasi hati.

Senarai produk yang diluluskan adalah luas, yang membolehkan anda makan pelbagai dan seimbang.

Anda boleh makan:

• sup tanpa lemak dengan sayur-sayuran, bijirin;
• direbus, dibakar, dan juga dikukus atau sayur-sayuran mentah - wortel (jus lobak merah), tomato (jus tomat), bawang, bit, kentang, timun, lada manis, kubis;
• oat, beras, semolina, soba, pasta;
• ikan rendah lemak (pollock, pike perch), daging pemakanan (daging lembu, arnab, ayam, ayam belanda);
• pastri tanpa baking dan ragi, keropok, marmalade, madu, marshmallow, roti semalam (dengan bran, gandum);
• skim susu, kefir rendah kalori, ryazhenku, keju, yogurt, mentega.

Jenis diet untuk hepatitis virus

Berdasarkan keterukan, bentuk hepatitis adalah berbeza dan diet. Di peringkat remisi, senarai produk yang diluluskan adalah lebih pelbagai daripada semasa pemisahan, apabila pesakit perlu mengikuti diet yang ketat, tetapi juga mengira jumlah kalori yang digunakan setiap hari.

Puasa adalah kontraindikasi ketat untuk sebarang bentuk hepatitis.

Dengan hepatitis kronik

Hepatitis C kronik adalah laten - kebanyakannya adalah tempoh remisi penyakit. Pemakanan ditujukan untuk mengekalkan organ yang terjejas dan menghalang kerengsaannya (pemburukan patologi) - jadual 5 dengan kalori harian sehingga 3100 kcal.

Dengan hepatitis akut

Proses peradangan akut di hati memerlukan bukan sahaja rawatan perubatan kecemasan, tetapi juga penyesuaian pemakanan - jadual 5a digunakan.

Diet nombor 5a - bentuk makanan yang lebih tegar dalam hepatitis akut

Diet berbeza sekatan makanan:

• jumlah lemak yang dikonsumsi tidak boleh melebihi 70 gram sehari;
• kepekatan protein - dalam 80 g;
• bahagian karbohidrat dalam jumlah diet ialah 330-350 g;
• jumlah harian garam yang digunakan - sehingga 8 g;
• Pengambilan kalori maksima setiap hari tidak melebihi 2500 kcal.

Apabila diet No. 5a, hidangan utama adalah sayur-sayuran rebus, sup tanpa lemak dan porridges (oat, beras, soba). Anda boleh makan buah segar, dibakar, minum jeli, jus. Semua makanan sepatutnya menjadi tanah lembap dan diambil pada selang 2.5-3 jam.

Pematuhan terhadap keperluan diet untuk hepatitis akut mengurangkan beban pada hati dan mempunyai kesan yang tidak menentu pada karyanya, yang membolehkannya menerjemahkan patologi ke tahap remisi dan menghindari perkembangan sirosis.

Pemulihan selepas rawatan

Semasa tempoh pemulihan selepas diperparah hepatitis, 2-3 minggu pertama, diet No. 5a berterusan, tetapi tanpa mengisar makanan menjadi jisim cecair. Sekali gejala mereda dan penyakit itu menjadi remisi, anda boleh meneruskan ke jadual 5, yang harus diikuti selama sekurang-kurangnya 6-12 bulan.

Tempoh pemulihan memerlukan peningkatan penggunaan persediaan farmaseutikal dengan vitamin:

• asid folik;
• riboflavin;
• thiamine;
• asid nikotinik;
• pyridoxine;
• asid askorbik.

Kompleks vitamin menyokong badan semasa tempoh pemulihan selepas rawatan

Selepas pemulihan, tiada cadangan untuk makanan, tetapi untuk mengekalkan hati yang sihat, adalah disyorkan untuk berpegang kepada diet yang sihat.

Menu untuk minggu untuk mengekalkan hati

Sekatan ketat diet No. 5 bukanlah alasan untuk menolak makanan yang enak. Dari produk berguna yang dibenarkan untuk dimakan, anda boleh membuat menu bervariasi untuk setiap hari.

Produk untuk hepatitis C

Setiap orang dalam hidupnya berhadapan dengan diet atau situasi di mana diet harian harus diubah secara radikal. Sebagai peraturan, keperluan seperti itu timbul dalam penyakit saluran gastrousus, najis yang mengganggu atau gangguan pencernaan makanan. Tetapi, beberapa orang tahu bahawa menu yang betul dan kompeten adalah kunci kepada pemulihan yang berjaya dari hepatitis C.

Tetapi bagaimana menu yang rasional dan HCV saling berkaitan? Mengambil makanan yang tepat untuk hepatitis C dapat mengurangkan fungsi hati yang mengalami tekanan yang berlebihan di bawah pengaruh virus. Topik ini sangat relevan, kerana makanan bukanlah tempat terakhir dalam kehidupan kita, dan bagi sesetengah orang, untuk menyerahkan makanan kegemaran mereka, sangat sukar.

Makanan apa yang boleh dilakukan dengan hepatitis C

Jadi apa jenis makanan yang mungkin dengan hepatitis C? Pertama sekali, ini adalah bahan-bahan yang boleh melegakan aktiviti sel hati. Malangnya, kebanyakan produk ini tidak mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, jadi terus ke menu ringan dan pemakanan tidak akan berfungsi.

Dengan HCV, tubuh pesakit mengalami tamparan hebat, kejutan dan tekanan. Keadaan fizikal pesakit, sebagai peraturan, letih atau mendekati ini. Jika anda secara drastik mengurangkan bilangan barang masuk yang membuat makanan secara drastik, anda boleh membawa pesakit ke keadaan yang sangat tidak menyenangkan.

Sudah tentu pengecualian adalah makanan berlemak. Ia tidak membawa apa-apa muatan, dan, sebagai peraturan, hanya mengganggu aktiviti hati. Di samping itu, makanan berlemak adalah sumber karbohidrat dan kolesterol, yang sangat menjejaskan tubuh manusia.

Satu lagi perkara - hidangan. Ia tidak disyorkan untuk makan makanan untuk snek. Senarai ini termasuk makanan segera, makanan mudah beli dan makanan segera yang lain. Lebih baik menghabiskan setengah jam tambahan di dapur dan makan salad ringan, yang mempunyai nilai pemakanan yang sama, tetapi tidak berbahaya kepada tubuh manusia.

Makanan berguna untuk hepatitis C

Apakah makanan yang berguna untuk hepatitis C yang perlu saya cari? Pertama sekali, ia mestilah bahan jenis tumbuhan, yang boleh direbus, dibakar atau dibakar. Makanan yang dipanggang adalah titik yang agak kontroversi, ahli pemakanan dan ahli gastroenterologi tidak mengecualikan kemungkinan memakan hidangan itu, tetapi mengesyorkan supaya tidak menyalahgunakannya.

Komposisi produk dari asal tumbuhan termasuk serat, elemen yang menyumbang kepada penciptaan dan penghapusan hempedu. Di samping itu, aterosklerosis dapat dicegah menggunakan bahan-bahan ini, kerana kebanyakan kolesterol akan dihapuskan dari tubuh.

Salah satu tugas utama adalah untuk memaksimumkan pemakanan diet. Oleh itu, unsur-unsur utama menu ini ialah buah-buahan, sayur-sayuran dan buah-buahan dan buah beri. Walau bagaimanapun, tidak semua jenis tumbuhan dunia boleh dimakan.

Selain sayur-sayuran, disyorkan untuk memberi perhatian kepada bijirin dan kacang-kacangan. Mereka mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, sambil menekan rasa lapar. Buah-buahan, sebaliknya, menyumbang kepada penyingkiran unsur-unsur berbahaya dari badan.

Daging Sukar untuk membayangkan diet seseorang tanpa produk daging, tetapi dalam kes ini, anda perlu selektif mungkin. Produk jenis ini mestilah rendah lemak, dikukus atau dibakar. Dalam kes ini, masalah dengan usus dan hati tidak akan timbul.

Jauh dari tempat terakhir ialah produk tenusu. Kefir, ryazhenka dan lain-lain jenis lemak rendah bahan-bahan yang mengandungi susu semata-mata perlu untuk pencernaan yang betul.

Senarai produk untuk hepatitis C

Tetapi apakah senarai produk pesakit untuk hepatitis C kelihatan seperti? Pertama sekali, ia mengandungi cadangan pakar pemakanan atau ahli gastroenterologi. Kata terakhir selalu ada untuk merawat pakar.

Menu tidak boleh menjadi monophonik, tetapi sangat berbeza. Sesetengah pakar pemakanan memilih diet di mana makanan yang sama tidak dimakan selama dua hari berturut-turut. Mengapa anda memerlukannya?

Tubuh mesti tepu dengan nutrisi dan unsur penting secara merata, sejenis tertentu (misalnya, vitamin C atau D) tidak boleh menjadi dominan. Semua untuk mengekalkan keadaan badan secara seimbang.

Pakar yang hadir memilih senarai produk berdasarkan keutamaan dan keinginan pesakit. Ini termasuk pelbagai bahan seperti tomato, bawang putih, makanan laut, cantaloupe, dll. Tetapi adakah mungkin untuk mempunyai semua ini dalam hepatitis C? Pertimbangkan!

Tomat Hepatitis C

Tomato - satu aspek yang sangat kontroversi. Secara praktikal setiap pesakit meminta pakar yang hadir sama ada mungkin menggunakan tomato untuk hepatitis C atau tidak? Kenapa permintaan begitu tinggi untuk sayuran ini?

Struktur tomato termasuk komponen yang menghalang perkembangan kanser. Secara umum, ini bukanlah fiksyen, tetapi penggunaan tomato perlu diseragamkan.

Jadi adakah mungkin untuk makan tomato dengan hepatitis C atau tidak? Dalam bentuk tulen, ia membolehkan untuk mengambil tidak lebih daripada satu tomato sehari. Adalah disyorkan untuk menggabungkannya dengan salad atau sayur-sayuran lain.

Ia dilarang keras untuk menambah krim masam atau mayonis kepada salad. Untuk menambah rasa, anda boleh mengisi hidangan dengan sayuran atau minyak zaitun, secara harfiah satu sudu.

Tomato menstabilkan fungsi hati, sampai ke tahap yang tertentu menyumbang kepada pembentukan hempedu dan perkumuhan. Juga termasuk dalam komposisi tomato adalah vitamin C. Tetapi, untuk mengambil sayur-sayuran ini berlebihan, tidak disyorkan.

Bawang putih Hepatitis C

Tidak seperti tomato, bawang putih untuk hepatitis C adalah tetamu yang dianjurkan dan dialu-alukan di meja pesakit. Kenapa dia menjadi begitu popular? Ini disebabkan beberapa sebab:

1. Bawang putih menyumbang kepada pembentukan imuniti, oleh itu, ia membolehkan tubuh menunjukkan peningkatan rintangan terhadap kesan virus.
2. Memberi sokongan kepada banyak organ penting. Sekiranya anda menggunakan sekurang-kurangnya satu cengkih bawang putih sehari, anda akan mendapati bahawa jantung, buah pinggang dan hati akan berfungsi lebih baik.
3. Menyumbang kepada kemusnahan badan virologi dalam badan. Bawang putih tidak dapat menyebabkan kematian zarah RNA, tetapi boleh menekan atau memperlahankan pembangunan mereka.
4. Pembekuan darah normal. Sebagai peraturan, gejala hemofilik hadir pada pesakit dengan hepatitis C.
5. Membantu hati. Sebahagiannya mengurangkan beban dari organ koleretik, memperlambat perkembangan sirosis, fibrosis dan proses patologi yang lain.
6. Menstabilkan aktiviti saluran gastrousus. Ini adalah isu yang mendesak bagi pesakit dengan HCV.

Seperti yang dapat anda lihat, penggunaan bawang putih membantu memelihara tisu lembut organ penapis, yang merupakan kelebihan yang sangat diperlukan untuk hepatitis C.

Timun dengan hepatitis C

Di sebelah senarai sayur-sayuran adalah timun - hidangan kegemaran vegetarian, serta orang yang suka salad ringan. Cara menggunakan timun untuk hepatitis C?

Sayuran ini adalah 80% air, dan sisanya 20% adalah serat. Oleh itu, ia tidak mampu merosakkan tubuh manusia. Sudah tentu, anda perlu mengambil timun dalam kuantiti yang dicatat, tetapi untuk snek ringan ini adalah penyelesaian yang ideal.

Penggunaan harian timun akan menyumbang kepada kencing yang stabil, masing-masing, dalam tubuh pesakit dengan HCV tidak akan ada genangan genangan. Sesetengah pakar pemakanan menunjukkan bahawa timun membantu membersihkan usus, tetapi kenyataan ini tetap pada tahap andaian.

Tembikai untuk hepatitis C

Tidak mustahil membayangkan sejenis buah yang lebih berguna daripada buah tembikai. Pada musim panas, dia adalah tetamu yang dialu-alukan di mana-mana meja, tetapi hanya sedikit orang yang tahu tentang manfaat yang dapat dibawa oleh buah tembikai dengan hepatitis C.

Ia harus bermula dengan sifat pembersihan buah beri. Seringkali, semangka diresepkan kepada orang yang mengalami kemerosotan bahan berbahaya dan terancam. Tindakan beri adalah setanding dengan sorben, yang menghilangkan semua komponen luaran dengan najis dan air kencing.

Keuntungan segera kedua semangka - bekalan yang kaya dengan vitamin dan mineral. Ia mengandungi vitamin B, C, D, dan sebahagian besar komponen yang menyumbang kepada proses pencernaan yang stabil. Tetapi manfaat yang paling penting dari buah tembikai adalah kesannya pada hati.

Beri terdiri terutamanya daripada air, tetapi juga ada serat di dalamnya, yang menyerap unsur-unsur berbahaya dari hati. Oleh itu, ia membantu organ penapis, kerana semangka sebahagiannya melaksanakan fungsinya. Di samping itu, buah beri sangat berkhasiat, dan tidak mempunyai kalori, jadi ia boleh digunakan untuk makan malam atau sebagai snek siang hari.

Beberapa lagi fakta tentang tembikai:

• Berry membersihkan saluran hempedu dan menyumbang kepada saluran hempedu yang stabil;
• buah boleh mengurangkan kesan toksik ubat kuat;
• Dengan memakan semangka setiap hari, anda boleh mengurangkan risiko penyusupan lemak organ kolera.

Jumlah beri yang normal pada setiap hari adalah 300-400 gram.

Pisang untuk hepatitis C

Pisang, seperti tomato, adalah titik yang sangat kontroversi. Fakta adalah bahawa buahnya terlalu berat untuk saluran pencernaan dan doktor tidak pasti sama ada ia layak memakan pisang untuk hepatitis C.

Secara umum, untuk snek pendek, buah-buahan ini sesuai kerana mereka mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Walau bagaimanapun, terdapat juga titik negatif - kalori pisang, dan oleh itu, secara kontra kontraindikasi dalam hepatitis C.

Pakar pemakanan datang ke penyelesaian kompromi dan masih termasuk janin dalam program pemakanan. Tetapi, menggunakan pisang dengan HCV boleh tidak lebih dari sekali setiap tiga hari, secara harfiah satu demi satu.

Epal untuk hepatitis C

Tidak seperti pisang, epal untuk hepatitis C bukan sahaja wajar dimakan, tetapi mesti ditambah ke diet tanpa gagal. Dan inilah sebabnya:

1. Terlepas dari jenisnya, epal adalah takungan semula jadi pektin - komponen yang mempunyai kesan positif terhadap prestasi usus. Pektin membantu membersihkan saluran pencernaan, dan juga mengurangkan beban pada hati.
2. Apple adalah hepatoprotector semulajadi, oleh itu, ia boleh digunakan untuk terapi pemulihan. Sebagai peraturan, kumpulan ubat ini ditetapkan setelah selesai terapi HCV, untuk mengekalkan kesejahteraan pesakit dan pemulihan cepat tisu lembut hati. Dalam keadaan ini, beban pada hati akan berkurang, dan tubuh akan menjadi lebih tahan terhadap kesan virus.
3. Titik penutup - mempromosikan pembentukan hempedu dan perkumuhan selanjutnya.

Epal boleh digunakan dalam pelbagai bentuk. Seperti biasa, sebagai jus atau bakar dalam ketuhar. Tetapi, norma sehari ialah 150-400 gram epal atau 200 ml jus.

Apa jenis ikan yang boleh digunakan untuk hepatitis C

Kekasih produk daging akan mengalami kesulitan, kerana kebanyakan jenis jenis ini akan dilarang secara langsung. Sebagai peraturan, daging terlalu sukar untuk dicerna, dan juga mempunyai kandungan kalori yang tinggi, yang merupakan kontraindikasi langsung untuk HCV.

Tetapi apa alternatif untuk mempertimbangkan rancangan ini? Makanan laut! Kebanyakan wakil-wakil dunia marin adalah sumber sebenar komponen berguna yang diperlukan oleh pesakit dengan HCV. Tetapi apa jenis ikan boleh dengan hepatitis C?

Pertama sekali, anda perlu memberi perhatian kepada jenis rendah lemak. Hake atau Pollock sesuai untuk tujuan ini. Tetapi penting untuk diingat bahawa ikan perlu dimakan secara eksklusif rebus atau dibakar, mentah atau goreng tidak boleh dimakan.

Adapun jenis ikan merah, dari sini anda boleh mengambil ikan trout. Ia mempunyai sejumlah besar fosforus dan unsur surih, serta sangat diserap dalam badan.

Produk makanan laut lain boleh dianggap sebagai produk ikan alternatif. Sebagai contoh - udang. Ia tidak boleh dikatakan bahawa mereka mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, kerana ia berkaitan dengan produk pemakanan. Tetapi jumlah nutrien menakjubkan!

Bolehkah bawang merah untuk hepatitis C

Tidak seperti bawang putih, bawang tidak disyorkan untuk orang yang mempunyai HCV. Apa yang disampaikan kepada sekatan tersebut? Pertama sekali, sayuran adalah wadah komponen yang menjengkelkan hati dan saluran gastrik, yang dikontraindikasikan dalam hepatitis C.

Makan bawang hanya dalam bentuk rebus atau kukus. Sebagai contoh, sebagai sebahagian daripada sup atau hidangan serupa yang lain. Hampir semua komponen yang agresif dicerna dan volatilisasi, jadi bawang akan menjadi tidak berbahaya. Oleh itu, persoalan sama ada bawang boleh digunakan untuk hepatitis C boleh ditolak oleh pakar pemakanan atau menulis cadangan khusus mengenai subjek ini.

Hepatitis C Turmeric

Bagi rempah-rempah, dalam kes ini, pesakit dengan hepatitis C perlu membataskan diri dengan ketara. Kebanyakan komponen ini mempunyai sifat usus yang mengganggu, jadi mereka tidak boleh dimakan oleh pesakit dengan masalah hati. Tetapi, kunyit untuk hepatitis C disarankan oleh semua ahli nutrisi dan pakar. Kenapa

Intinya adalah bahawa rempah mempunyai ciri-ciri penting untuk hati, yang membantu meningkatkan kecekapan dan fungsinya. Kerana kriteria berikut, kunyit ditetapkan untuk pesakit HCV:

• Menormalkan metabolisme lipid. Oleh itu, adalah mungkin untuk mencegah berlakunya sirosis atau steatosis. Sekiranya metabolisme lipid berlaku tanpa gangguan, lemak berlebihan akan dikeluarkan dari badan atau hanya larut tanpa menutup hati. Harta ini sangat berguna.
• Menggalakkan semula semulajadi hati. Kriteria kedua yang menjadikan mandatori kunyit dalam diet adalah rempah-rempah. Dengan hepatitis C, sukar untuk mencari bahan semula jadi yang akan membantu memulihkan hepatosit. Kunyit merujuk kepada itu.
• Kesan anticarcinogenic. Spice menghalang perkembangan kanser dan mengurangkan kemungkinan kanser sebanyak 60%.
• Menggalakkan penghapusan bahan berbahaya dari badan, menyebabkan stasis hempedu.

Kunyit mempunyai banyak ciri-ciri bermanfaat, jadi dengan HCV, ia pasti akan digunakan! Ia cukup untuk menambah rempah-rempah ke dalam rasa dalam hidangan untuk memastikan hati mengurangkan beban.

Lemon dengan hepatitis C

Marilah kita kembali kepada buah, dan lebih khusus kepada wakil jeruk yang terkenal - lemon. Ia memintas semua peraturan yang diketahui, kerana lemon dengan hepatitis C dibenarkan memakan dalam kuantiti tanpa had.

Intinya adalah bahawa buah itu diperkaya dengan vitamin C, dalam erti kata lain, asid askorbik, kekurangan yang diperhatikan dalam HCV. Di samping itu, asid askorbik menggalakkan pertumbuhan semula jadi hepatosit - sel hati.

Seperti banyak produk lain dalam senarai ini, limau mengeluarkan racun dari badan, dan lebih khusus, memecahnya. Di samping itu, walaupun sedikit, buah sitrus mempunyai kesan karsinogenik, yang juga penting dalam hepatitis C.

Melon dengan hepatitis C

Seperti ternyata sebelum ini, semangka sangat berguna dan sangat diperlukan untuk pesakit dengan HCV. Adakah tembikai dengan hepatitis C mempunyai kesan yang sama?

Pakar pemakanan cenderung untuk mempercayai bahawa tembikai, berbanding dengan beri hijau, lebih bermanfaat bagi pesakit patologi virologi. Ia harus bermula dengan fakta bahawa buah mempunyai nilai pemakanan yang hebat, 300 gram tembikai cukup untuk menahan rasa lapar dan memulakan kerja usus.

Di samping itu, buah mempunyai pelbagai ciri bermanfaat, seperti:

• Ia membantu membersihkan salur darah kecil di dalam hati, iaitu pencegahan langsung fibrosis.
• Mengurangkan saiz hati. Sebagai peraturan, organ penapis mula meningkat kerana lebihan hempedu, serta bahan berbahaya yang lain. Melon menyumbang kepada penyingkiran mereka.
• Membantu membersihkan uretra. Seringkali, selepas kerosakan besar ke hati, tindak balas keradangan berlaku kepada buah pinggang, yang menyebabkan kekalahan organ berpasangan dan uretra. Buah ini mempunyai kesan anti-radang dan menyerap, oleh itu ia membantu menghalang perkembangan keadaan yang sama.

Tetapi, dengan melon, ia patut diberi perhatian dan berhati-hati. Pertama, buahnya mesti segar dan manis, tanpa aftertaste reput. Melon coroned akan menyebabkan keracunan di pesakit, yang pada akhirnya dapat bertukar menjadi keracunan sepenuhnya. Di samping itu, anda hanya boleh menggunakan pulpa buah, kawasan berhampiran kerak, warna hijau ciri-ciri, sama sekali tidak boleh dimakan, kerana ia mengandungi bahan berbahaya!

Susu dengan hepatitis C adalah mungkin

Tidak mungkin untuk membayangkan menu diet tanpa produk tenusu. Susu Hepatitis C Bolehkah saya Minum? Malangnya, semuanya tidak begitu mudah.

Dalam bentuk tulen, laktosa tidak disyorkan untuk digunakan, terutama dengan peratusan tinggi lemak. Perut yang lemah mungkin tidak mengambil makanan yang sangat berat sehingga ia akan menyebabkan kerosakan organ. Anda juga harus mengelakkan krim masam, yoghurt dan produk lain yang bermutu tinggi dengan kandungan lemak tinggi.

Sebaliknya, pakar pemakanan sangat mengesyorkan peratusan rendah ryazhenka dan kefir, kerana ia menyumbang kepada proses pencernaan penuh. Di samping itu, yogurt dibenarkan, tetapi skim atau lemak rendah.

Pemakanan pesakit dengan HCV mestilah seimbang dan dibina dengan baik. Ia tidak boleh dibuat supaya produk atau jenis ramuan tertentu berlaku di atas yang lain. Segala-galanya patut jadi.

Menurut penyelidikan terkini tentang topik ini, jika anda menggunakan produk yang sama untuk masa yang lama, reaksi sebaliknya mungkin berlaku yang akan membahayakan tubuh. Komponen yang terkandung, sebagai contoh, dalam susu, akan mengatasi komponen lain mikroflora manusia, yang akan membawa kepada ketidakseimbangan bahan.

Produk yang berguna untuk hati dalam hepatitis C

Sehubungan itu, diet pesakit harus mengandungi bahan-bahan yang mempunyai kesan yang tidak baik terhadap hati seperti pada keadaan semasa. Sebagai peraturan, jika produk tersebut hadir dalam menu, fungsi organ tidak akan terjejas, dan ia akan dapat terus bekerja tanpa penyimpangan pada masa akan datang.

Tetapi apa jenis makanan berguna untuk hati dalam hepatitis C harus dimakan? Pakar pemakanan telah menyusun senarai bahan-bahan yang boleh didapati secara percuma untuk setiap orang:

• Keju kotej. Ia mempunyai kelebihan yang tidak disenangi berbanding produk susu lain. Sebagai hasil memasak, ia tidak kehilangan sifat yang bermanfaat, tetapi mempunyai kandungan lemak rendah. Struktur keju kotej termasuk komponen yang merangsang pemulihan hepatosit, serta menguatkan tisu lembut organ.
• Hati ikan kod Tidak mungkin untuk membayangkan produk yang lebih berguna untuk organ penapis daripada yang satu ini. Hati ikan kod mengandungi unsur surih yang serupa dengan manusia, dan memperkaya organ koleretik. Menurut fakta yang telah ditetapkan, penggunaan harian ikan kod, dalam jumlah 50 gram, akan menghalang sirosis dan onkologi.
• Minyak zaitun. Bukan produk yang paling dijangkakan dalam senarai ini, bagaimanapun, mempunyai banyak ciri berguna. Sekiranya terdapat peluang, para pakar yang hadir mengesyorkan bertukar sepenuhnya kepada minyak zaitun, menggantikannya dengan minyak sayuran. Pertama, bahan ini mengandungi kandungan lemak minimum dan tidak mempunyai kesan yang teruk pada usus. Kedua, pada zaman purba, minyak zaitun digunakan untuk merawat penyakit hati, yang berulang kali disahkan oleh sezaman.
• Teh hijau. Merujuk kepada minuman yang dibenarkan. Ia mempunyai ciri pembersihan, membantu untuk menghapus berat badan yang berlebihan dan lemak dari badan.
• Beetroot Sayuran yang sangat berguna, menggalakkan metabolisme penuh. Di samping itu, ia membantu membentuk dan mengasimilasikan protein, yang, tentu saja, akan menyumbang kepada pemulihan tisu lembut organ.

Semua produk telah dipilih dan diluluskan oleh ahli pemakanan terbaik, bukan sahaja domestik tetapi juga asing.

Produk yang dilarang dalam hepatitis C

Oleh itu, jika terdapat senarai bahan-bahan yang dibenarkan, sentiasa ada sebaliknya - produk yang dilarang untuk hepatitis C. Sekatan ke atas ramuan atau hidangan tertentu diperkenalkan untuk memaksimumkan keselamatan orang tersebut dan mengurangkan beban pada organ cholagogue.

Secara umum, anda tidak boleh makan produk berikut:

• Makanan berlemak atau goreng. Terlalu berat untuk saluran pencernaan, menyumbang kepada genangan hati.
• Roti segar. Ia juga sukar diserap, dan boleh membawa kepada sembelit atau najis yang tidak teratur.
• Minuman yang mengandungi alkohol. Larangan kategori. Membawa kepada pemusnahan sel-sel hati.
• Produk kuih-muih. Seperti roti segar, terlalu sukar untuk dihadam, membawa kepada beban hati.
• Produk asap dan kering. Boleh menyebabkan stasis hempedu yang teruk.
• Ia dilarang keras untuk makan makanan goreng dalam minyak sayuran. Dalam proses penyediaan dalam produk mula membentuk sebatian berbahaya yang berpotensi karsinogen.

Sekiranya anda mengikuti cadangan standard dan mematuhi diet, keadaan hati selepas hepatitis C tidak memerlukan campur tangan perubatan.

Senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang dalam rawatan hepatitis C

Hepatitis C berasal dari virus, perkembangan penyakit ini berlaku dari saat virus memasuki darah manusia. Jangkitan dengan hepatitis C adalah mungkin melalui membran mukus atau semasa prosedur invasif: suntikan, tatu, manicures, hubungan seksual. Insiden jangkitan yang tinggi di kalangan orang yang menyuntik ubat atau berisiko seks. Tiada vaksin terhadap jenis hepatitis ini, oleh itu pencegahan memainkan peranan utama. Diet yang berhemat untuk hepatitis C bertujuan untuk memunggah hepatosit yang rosak, yang menyumbang kepada pertumbuhan semula parenchyma hati.

Apakah hepatitis C?

Jenis hepatitis ini dianggap paling teruk. Kematian pesakit adalah urutan magnitud yang lebih tinggi berbanding dengan hepatitis A: dalam 3-4 kes, penyakit menjadi kronik, sehingga 40% pesakit mempunyai komplikasi seperti sirosis hati, 4% mempunyai karsinoma.

Tempoh inkubasi boleh berlangsung sehingga 26 minggu, sambil mengekalkan RNA virus dalam darah pesakit selama lebih dari setengah tahun, kita boleh bercakap tentang bentuk penyakit kronik. Hepatitis C dianggap sebagai penyakit yang mengancam nyawa. Ketidakseimbangan penyakit adalah asymptomaticity, yang membawa kepada pengesanan lewat patologi pada peringkat penggantian sel normal dengan tisu penghubung. Terapi pada tahap ini tidak berkesan.

Kaedah utama jangkitan adalah melalui darah, selalunya penyebaran penyakit itu tetap di kalangan penagih dadah suntikan. Tetapi kaedah jangkitan lain juga mungkin: hemodialisis, hubungan seksual, kerosakan kulit dengan instrumen yang tidak steril, pemindahan darah.

Sekali virus berada dalam darah, dua senario penyakit boleh berkembang:

1. Bentuk akut hepatitis C. Ia dicirikan oleh mabuk yang teruk, pembesaran hati, sindrom asid atau dyspepsi. Mungkin rupa jaundis.
2. Bentuk kronik hepatitis C. Gejala klinikal tidak diamati atau tidak khusus - kelemahan, kemurungan, kurang selera makan, keletihan. Selalunya borang ini ditentukan secara rawak semasa peperiksaan makmal untuk sebab yang lain.

Pemulihan penuh mungkin dilakukan pada satu perempat pesakit, untuk kes yang tinggal, peralihan dari akut hingga kronik adalah ciri. Jenis hepatitis kronik yang aktif dibezakan - dalam kes ini, gejala muncul ikal. Disebabkan pelbagai tempoh eksaserbasi, sirosis virus dan kegagalan hati berkembang, menyebabkan kecacatan.

Terapi terapeutik dilakukan menggunakan ubat antivirus (interferon) dan hepatoprotective (berdasarkan susu Thistle), tetapi juga memberi perhatian khusus kepada pembetulan diet pesakit. Ini membolehkan anda mengurangkan beban di hati dengan ketara, mengurangkan keamatan kesakitan dan mempunyai kesan positif terhadap kesejahteraan umum pesakit.

Matlamat utama diet adalah untuk menyediakan tubuh dengan unsur-unsur surih yang penting dan vitamin yang membantu hati pulih.

Prinsip pemakanan dalam hepatitis C

Penyembuhan hepatitis mengambil masa yang lama, terapi mungkin sehingga setahun. Seseorang yang mempunyai penyakit ini harus memunggah hatinya secara maksima, mengurangkan aliran bahan berbahaya untuk sekurang-kurangnya, tetapi pada masa yang sama makan lazat dan penuh, kerana diet akan bertahan lama.

Ini akan memperkaya badan dengan semua bahan yang diperlukan untuk mengembalikan sel-sel hati, tetapi tidak merosakkan tubuh dengan racun tambahan dari makanan. Kegagalan mematuhi diet yang dikehendaki meningkatkan risiko peningkatan penyakit.

Untuk wanita hamil yang dijangkiti, nutrisi yang betul adalah sangat penting. Hepatitis C mempunyai kesan tertentu pada masa kehamilan, tetapi tidak membentuk cacat atau penyakit kongenital janin. Mengamati semua cadangan doktor, wanita meminimumkan kesan-kesan berbahaya, jadi masih terdapat kemungkinan bahawa anak itu akan lahir dengan sihat.

Diet terapeutik pesakit ditetapkan atas dasar jadual N 5, yang dikembangkan oleh dokter M. I. Pevzner. Diet ini disyorkan untuk pesakit yang menderita penyakit pundi hempedu, hati dan saluran empedu. Ia berdasarkan prinsip pemakanan yang baik, tetapi dalam bentuk memasak yang tidak sihat.

Dengan pemulihan penuh (atau peralihan penyakit dalam bentuk yang tidak aktif), menu ini sesuai untuk pemakanan lanjut dewasa. Ia juga ditunjukkan untuk penurunan berat badan, kehamilan, sebelum melahirkan anak, semasa tempoh penyusuan anak.

Aspek utama pemakanan pemakanan untuk penyakit hati adalah:

• komposisi penuh protein dan karbohidrat;
• mengurangkan peratusan lemak;
• Kaedah memasak: mendidih, membakar, pelindapkejan kadang-kadang boleh diterima;
• Adalah wajar untuk menghapuskan penggunaan hidangan sejuk sepenuhnya;
• kecuali kuah daging, kopi, teh dan koko yang kuat, coklat;
• larangan pada makanan yang menimbulkan penapaian usus;
• Mengehadkan pengambilan garam hingga 10 gram per hari.

Komposisi kimia catuan harian dibahagikan kepada bahagian berikut:

• protein - sehingga 80 gram, manakala 2/3 mestilah berasal dari haiwan;
• lemak - sehingga 90 gram, manakala 1/3 mestilah sayuran;

• karbohidrat - sehingga 400 gram;
• air bersih 1.5-2 liter;
• sekatan garam hingga 10 gram;
• jumlah kalori harus 2400-2800 kalori.

Diet disediakan 4-5 kali sehari dalam bahagian yang sederhana.

Apa yang tidak boleh dimakan dan dimakan dengan hepatitis C? Produk dengan tambahan aromatik sintetik sepenuhnya dikecualikan. Dan juga mana-mana kuih-muih, produk salai, produk kalengan, sama ada apa-apa hidangan goreng atau lemak (walaupun sup.

Produk yang dibenarkan dan dilarang

Untuk memudahkan kerja hati, pesakit mesti membuat menu supaya tidak menggunakan produk berbahaya. Larangan utama termasuk alkohol, apa-apa hidangan pedas. Diet berjalan lancar dengan terapi dadah (suntikan Heptral, Daclatasvir). Ia mengurangkan beban toksik pada hati, sesuai untuk semua genotip penyakit.

Semua produk yang dibenarkan dalam senarai dibahagikan kepada beberapa kumpulan, masing-masing mempunyai sekatan dan larangan.

Minuman

Minum teh yang lemah, kompot berdasarkan buah-buahan dan buah-buahan segar dan kering, decoctions chamomile atau rose liar akan mempunyai kesan yang sangat positif terhadap kesejahteraan umum pesakit. Mencuci ciuman (tanpa asid), minuman buah-buahan, jus buatan sendiri, sebelum dicairkan dengan air. Pastikan minum 1.5-2 liter air tulen setiap hari.

Ia dilarang untuk mengambil alkohol dan minuman beralkohol, kopi, koko, minuman berkarbonat atau jus simpanan. Anda juga tidak boleh minum teh yang kuat, teh hijau, chicory, bunga raya.

Mereka dianggap sebagai asas pemakanan bagi pesakit dengan hepatitis C. Pelbagai jenis sayuran boleh disediakan (boleh dimurnikan), sup mi dengan susu, sup daging, sup, sup bit, dan juga sup beras barli.

Apa-apa sup berasaskan sup daging atau ikan adalah dilarang. Ini juga terpakai kepada bahan tambahan dalam bentuk bayam atau limau, kekacang. Anda tidak boleh makan okroshka (tidak peduli apa asas dimasak).

Gatal

Dalam diet pesakit, anda boleh dengan selamat memasukkan pelbagai jenis croup, tetapi ia harus dimakan dalam keadaan separa cair. Anda boleh memasak bubur pada air atau mengambil air dan susu pada separuh. Ramai mempelbagaikan resipi berdasarkan bijirin, sama ada puding atau pelbagai souffle.

Dilarang menyusun bijirin dari kacang-kacangan dan kacang-kacangan. Barli, barli dan bubur jagung perlu dimakan dalam kuantiti terhad.

Macaroni

Untuk makanan yang dibenarkan apa-apa jenis pasta atau pasta. Tetapi suplemen kepada mereka hanya perlu terdiri daripada senarai yang dibenarkan, sama ada daging atau sayur-sayuran.

Dilarang berlemak, krim, pedas atau sos tomato.

Produk Daging

Pesakit memerlukan jumlah protein yang cukup dalam diet, jadi makan daging sangat penting. Tetapi anda harus memilih varieti rendah lemak, misalnya, daging sapi muda, ayam (kecuali angsa), arnab, ayam masak tanpa kulit. Ikan dipilih berdasarkan prinsip yang sama - rendah lemak. Bilangan terhad kerang, udang dan cumi-cumi, salmon hanya dalam bentuk snek. Ikan ini mempunyai nilai pemakanan yang tinggi, tetapi kandungan lemak yang berlebihan boleh merosakkan hati.

Ia dilarang makan daging, serta semua sosej, asap dan tin. Semua lemak lemak, daging berlemak dan ikan, kaviar.

Lebih baik memilih rai atau roti kering putih, pandangan yang sangat berguna dengan dedak. Dari baking anda boleh makan kek span kering, puff puff (tanpa marjerin), jenis biskuit biskut, serta dedak dan menyimpan roti.

Ia dilarang untuk makan mana-mana penaik, pai goreng, belyashes, roti segar dan crouton, penkek.

Produk tenusu

Mana-mana produk tenusu mestilah kandungan lemak minimum, sama ada keju kotej atau kefir. Dari mereka, anda boleh memasak apa-apa kaserol, souffle. Yogurt perlu dipilih tanpa bahan tambahan. Penggunaan keju feta dan krim masam - hanya dalam jumlah ketat yang ditetapkan.

Produk tinggi lemak, keju masin, dan whey masam tidak dibenarkan.

Sayuran

Diet pesakit sempurna dilengkapi dengan mana-mana sayur-sayuran berkanji: ubi kentang, lobak merah, kubis dan kubis Peking, zucchini, bit dan labu. Sayuran ini direbus, dibakar, anda boleh memasak kentang tumbuk. Daun salad dengan rasa neutral, paprika - dalam kuantiti terhad. Juga digunakan timun, alpukat, saderi, kacang hijau, rumpai laut, brokoli.

Ia dilarang menggunakan jagung, bayam dan karib, terung, bawang dan bawang putih. Ini termasuk sayur-sayuran kaleng, herba pahit dan rempah, kubis dalam bentuk mentahnya.

Buah-buahan dan buah beri

Hentikan pilihan anda pada epal lembut dan masak, ia adalah wajar untuk menghapusnya melalui penapis, anda boleh membakar dengan keju kotej. Dibenarkan satu pisang sehari. Anda juga boleh menggunakan delima, prun, buah-buahan kering, semangka. Dalam bentuk aditif membenarkan penggunaan tembikai, nanas. Tetapi buahnya harus dimakan sedikit demi sedikit, dalam bentuk yang dipakai. Daripada jumlah ini, anda boleh menyediakan jeli atau mousses, tambah xylitol untuk rasa manis.

Ia dilarang untuk makan semua buah mentah manis dan beri, termasuk anggur, oren, kiwi, raspberi, dll. Memudaratkan makan kacang, halia dan lemon.

Protein ayam dan telur puyuh bebas digunakan dalam omelet dan bentuk yang dimasak, tetapi kuning sangat terhad - separuh maksimum dalam pelbagai hidangan.

Dilarang menggoreng telur.

Minyak itu

Dibenarkan sehingga 30 gram sehari mentega, minyak sayuran dibenarkan hanya dalam bentuk halus sehingga 15 gram, dan minyak zaitun sangat larut.

Minyak yang tidak sempurna dikontraindikasikan, serta apa-apa lemak berat dan toksik.

Makanan ringan

Adalah baik untuk makan salad sayur-sayuran sebagai makanan ringan, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil. Kafein Zucchini, ikan aspic (direbus) juga sesuai, anda boleh merendam herring rendah lemak, vinaigrette berdasarkan produk yang dibenarkan, sauerkraut mesti dibasuh dengan air bersih (mengeluarkan asid).

Ia dilarang untuk menggunakan mana-mana makanan ringan lemak tinggi, produk pedas atau asap, serta semua makanan dalam tin.

Sos dan perasa

Anda boleh menyediakan apa-apa hidangan sampingan berdasarkan sayur-sayuran atau produk tenusu, tetapi tanpa kepuasan. Buah-buahan buah-buahan juga akan dilakukan, kicap dibenarkan dengan baik. Dari herba, dill dan pasli bekerja dengan baik, tambah vanillin untuk baking.

Semua saus berlemak dan pedas dan perasa adalah dilarang: semua botol dan botol kedai. Sebarang rempah juga dilarang.

Gula-gula

Gula dibenarkan dalam kuantiti terhad. Buah-buahan dan sayur-sayuran tanpa asid semulajadi, dalam bentuk tanah. Buah kering dibenarkan, anda boleh memasak jeli, jeli atau mousse. Protein meringues atau marshmallows - agak sedikit, ini juga berlaku untuk marmalade. Jam paling larut dalam secawan teh atau air suam, jangan menyalahgunakan. Lepuh memasak memasak dibenarkan (doh harus terdiri hanya air, tepung dan garam), produk jahe tanpa margarin, dan kek span kering.

Dilarang menggunakan produk coklat, halvah dan ais krim, pastri dengan krim. Ia dikehendaki untuk mengecualikan secara umum semua pencuci mulut lemak, produk dengan krim, gula-gula getah. Anda tidak boleh makan popcorn, hematogens farmasi, wafel, susu pekat, gula-gula berasaskan benih atau kacang.

Pilihan nutrisi ini membantu untuk memulihkan penghadaman untuk penyakit mana-mana hati, pundi hempedu dan salurannya: untuk hepatitis, cholecystitis, sirosis dan komplikasinya seperti asites, varises daripada esofagus.

Menu sedemikian akan mewujudkan keseimbangan tenaga yang tepat untuk orang yang mempunyai HIV. Seseorang yang mengidap kencing manis, dari diet perlu dihapuskan semua gula-gula, maka jadual N 5 sesuai untuk pesakit.

Hasil diet

Pemakanan seperti ini mempunyai kesan positif ke atas bilirubin dan kolesterol dalam darah, menyumbang kepada melegakan gejala keradangan dengan mengurangkan beban toksin, lemak dan bahan lain yang memberi kesan negatif kepada keadaan organ. Diet meningkatkan nada dan aktiviti fizikal pesakit, kerana ia mengisi badan dengan set bahan-bahan yang berguna.

Diet membolehkan anda memulihkan parenchyma hati, menormalkan aliran keluar biliar, dan ini memberi kesan kepada peningkatan motilitas usus. Diet mengandungi keseimbangan optimum vitamin dan mineral, yang mempunyai kesan positif terhadap keadaan imuniti. Bonus yang menyenangkan adalah normalisasi berat badan semulajadi, kerana pemakanan yang betul mempercepat metabolisme dan tepu tisu dengan oksigen.

Dalam pelbagai forum, terdapat kajian mengenai kaedah kebangsaan untuk mengubati hepatitis dengan susu unta. Sebelum mengambil apa-apa kaedah yang tidak konvensional, anda perlu berunding dengan doktor anda. Pesakit boleh mencetak cadangan, membuat senarai atau jadual dan digantung di tempat yang menonjol. Sekiranya anda mematuhi diet yang ditetapkan, anda boleh mencapai pengampunan lengkap penyakit ini.