Cutlets Carrot Carrot Steamed

Published 11/26/2017
Dihantar oleh: Svetlaya74 [luar talian]
Kalori: Tidak ditentukan
Masa memasak: 40 minit

Hidangan lobak merah pemasak di dalam periuk perlahan, dimasak mengikut resipi langkah demi langkah kami, makanan lazat dan sihat untuk seluruh keluarga. Dan maklum, untuk persediaan mereka, anda memerlukan bahan dan masa yang minimum. Anda akan membelanjakan untuk memasak hanya 30-40 minit bersama-sama dengan penyediaan.


Bahan-bahan yang diperlukan:
- wortel 215 g,
- telur ayam 1 pc.,
- gula 1 sudu besar,
- garam 2-3 cecair,
- kismis 30 g,
- semolina 4 sudu besar,
- gula vanila 1 sudu teh


Untuk potong, dapatkan lobak berkualiti baik. Bilas dengan teliti dalam mengalirkan air dan keluarkan kulitnya. Parut pada parut sederhana. Adalah lebih baik untuk tidak menggunakan parut yang besar, kerana burger yang siap juga akan menjadi "shaggy". Sekiranya lobak merah sangat berair, jus jus. Cecair berlebihan akan mengganggu pembentukan cutlet.



Untuk lobak cincang masukkan telur ayam, campurkan.



Tambah gula vanila, garam, semolina, gula pasir. Campurkan dengan teliti.



Masukkan kismis, campurkan lagi dan biarkan selama 15-25 minit supaya semolina membengkak dengan baik. Jika kismis kering, isi dengan air mendidih selama 5-10 minit. Selepas, longkang air, keringkan kismis dan menambah jagung lobak merah.



Jisim ternyata agak tebal, sangat sesuai untuk membentuk. Dengan sudu, ambil sebahagian kecil daripada jisim lobak dan membentuk tepung kecil dengan tangan anda. Dari jumlah ini kami mendapat 6 buah kecil. Tuang 200-300 ml air ke dalam mangkuk multicooker, pasang panggangan stim. Letakkan kosong merah. Tutup tudung. Jalankan program "dandang / sayur-sayuran". Dalam kes ini, jika potong dimasak di bawah tekanan tinggi, 6-7 minit sudah cukup. Dalam periuk perlahan konvensional, masa memasak adalah 30-40 minit.



Tepung wortel sudah siap. Hidangkan panas dengan krim masam atau jem. Selera makan!

Potong lobak kukus

Lezat dan sihat, dietetik dan ubat - semuanya mengenai lobak merah lobak. Memasak mudah, rasa indah dan yang paling penting - badan anda akan sangat berterima kasih kepada anda!

BAHAN-BAHAN

  • Lobak 600 Gram
  • Semolina 3-4 Art. sudu
  • Gula 2 Seni. sudu
  • Garam 1-2 cincang
  • Susu 125 mililiter
  • Telur 1 Piece
  • Butter 30 Gram
  • 3-4 serbuk roti Seni. sudu

Penerangan penyediaan:

Hampir semua hidangan wortel mempunyai nilai untuk tubuh kita. Tetapi jika anda lemah oleh penyakit atau memasak untuk kanak-kanak kecil, maka adalah yang terbaik untuk menggunakan resipi untuk potong lobak memasak untuk pasangan. Terdapat banyak resipi untuk membuat potongan-potongan seperti ini dengan pelbagai bahan tambahan, saya mencadangkan untuk mencuba resipi mudah untuk potong lobak merah: 1. Kupas lobak, cuci dan gosokkan pada grater besar. 2. Lemak rebus pada api yang rendah dengan susu, mentega, gula dan garam selama 15 minit 3. Tambah semolina dan rebus selama 5 minit. 4. Letakkan jisim, masukkan telur dan kacau dengan baik. 5. Borang patties, gulung dalam serbuk roti. 6. Masak dalam dandang dua kali selama 20 minit. Dayakan mod penjanaan stim tertinggi. Sekiranya tiada pengukus, anda boleh memasak dalam colander yang dipasang pada periuk dengan air mendidih. Dalam kes ini, masa memasak adalah 35 minit. Sebenarnya, itu sahaja - selepas masa ini cutlets akan siap. Selera makan!

Cutles Wortel - 3 Resipi Hidangan

Kandungannya

Hidangan lobak merah yang sederhana, lazat dan sihat pada zaman Soviet boleh didapati dalam menu setiap bilik makan. Paip karbohidrat menyediakan dengan cepat, adalah makanan dan kelihatan menyelerakan. Potong-potongan wortel adalah cara terbaik untuk menambah buah yang kaya dengan akar yang kaya dengan vitamin dan mineral.

Terdapat banyak cara untuk memasak lobak lobak - klasik, seperti di tadika, dengan semolina, dengan bran, dengan keju, di dalam ketuhar, dikukus, dengan sayur-sayuran. Ia semua bergantung kepada imaginasi dan keistimewaan citarasa.

Wortel dalam bakso menyimpan sifat-sifatnya yang berfaedah.

Resipi klasik untuk potong lobak merah

Ini adalah cara yang paling asas untuk memasak roti lobak merah. Resipi ini digunakan dalam katering gaya Soviet dan masih termasuk dalam menu katering tadika.

Burger lobak klasik boleh dimakan sebagai hidangan bebas untuk makan tengahari atau dengan hidangan sampingan untuk makan tengah hari. Pakar pemakanan mengesyorkan untuk menggunakan hidangan sebagai salah satu makanan ringan pada siang hari.

Ia akan mengambil masa kira-kira 47 minit untuk menyediakan empat hidangan cutlet.

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg. wortel;
  • Telur ayam sederhana;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 1 bawang sederhana;
  • serbuk roti;
  • garam, rasa lada;
  • minyak sayuran untuk pemanggang.

Memasak:

  1. Bilas dan kupas kulit lobak, bawang putih dan bawang dengan teliti.
  2. Gulungkan sayur-sayuran yang dikupas dengan pengisar, penggiling daging atau parutan halus dan campurkan ke dalam mincemeat. Jangan gunakan parut besar, sebaliknya wortel tidak boleh goreng dan akan mentah.
  3. Sayuran lada dan lada cincang.
  4. Bentuk bentuk cutlet. Bentuk seragam yang kemas dan mudah digunakan dengan sudu besar.
  5. Gulung setiap patty dalam serbuk roti.
  6. Letakkan potong pada kuali yang dipanaskan dengan baik, disejukkan dengan minyak sayuran.
  7. Goreng patties pada setiap sisi, sekali-sekala beralih spatula kayu ke atas, sehingga patty telah berubah cerah, dengan keranjang menyelerakan di kedua-dua belah pihak.
  8. Hidangkan hidangan dengan krim masam, atau dengan hidangan sampingan kentang tumbuk, bubur atau sayuran rebus.

Roti wortel dengan semolina

Resipi yang popular untuk potongan lobak merah dengan semolina sering digunakan di tadika dan sekolah. Potong yang enak yang lazat boleh dihidangkan sebagai makanan ringan tengah hari, makan tengahari atau makan malam, dan juga meletakkan meja sebagai hidangan perayaan di pesta kanak-kanak.

Roti lobak pemakanan dengan semolina tidak memerlukan kemahiran dalam memasak, menyediakan dengan mudah dan cepat. Semua ramuan akan di dapur setiap pelayan wanita sepanjang tahun.

Waktu memasak empat hidangan adalah 48-50 minit.

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg. wortel;
  • 70 ml susu;
  • 2.5 Seni. l semolina;
  • 2 telur ayam kecil;
  • 3 sudu besar. l mentega;
  • 1.5-2 tsp. gula halus;
  • 0.5 tsp. garam;
  • 3 sudu besar. l minyak sayuran;
  • serbuk roti.

Memasak:

  1. Basuh wortel dan kupas mereka. Kebanyakan unsur surih yang bermanfaat tersembunyi di bawah kulit, jadi potong kulit nipis yang mungkin.
  2. Keluarkan lobak dengan pengisar, grater atau penggiling daging.
  3. Letakkan kuali dengan bahagian bawah tebal di atas api dan hantar mentega yang sama. Tunggu mentega untuk mencairkan dan letakkan wortel di kuali, taburkannya dengan gula dan garam. Lempar goreng dengan spatula kayu selama 2-3 minit.
  4. Masukkan susu ke dalam kuali dan simmer campuran susu lobak selama 7 minit lagi, sehingga jisimnya menjadi lembut.
  5. Tuang semolina ke dalam kuali dan campurkan dengan teliti. Semolina perlu menyerap jus lobak merah dan membengkak. Peluh campuran dalam kuali sehingga ia mula menebal. Lihat api, jangan jadi kuat.
  6. Pindahkan campuran tebal ke dalam bekas kering dan biarkan sejuk.
  7. Letakkan telur ke dalam campuran lobak merah satu demi satu, menguli dengan teliti. Sekiranya wortel terlalu berair, sayuran cincang mungkin menjadi nipis dan tidak sesuai untuk membuat potong. Dalam kes ini, campurkan campuran kepada konsistensi yang diingini dengan serbuk roti atau semolina.
  8. Menggunakan sudu, buatkan potong dan gulung dalam serbuk roti.
  9. Dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan minyak dan tunggu hingga minyak panas. Pada api sederhana, goreng potong di semua sisi sehingga kerak selera seragam.
  10. Letakkan tepung goreng pada tuala kertas dan tunggu kertas untuk menyerap minyak berlebihan.
  11. Hidangkan panas, kek lapis panas dengan bawang putih atau sos cendawan, krim masam, atau hanya dihiasi dengan sayur-sayuran.

Cutlets Apple Carrot

Resipi diet untuk lobak merah epal terkenal di kalangan pencinta nutrisi yang betul. Gabungan wortel dengan epal dan lemak sayur-sayuran yang sihat membantu tubuh untuk memaksimumkan faedah dan mengasimilasikan semua unsur surih yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam sayuran akar.

Wortel dan patties epal boleh dimakan dalam salah satu makanan ringan, semasa makan tengah hari atau sebagai pencuci mulut.

Penyediaan empat hidangan, kira-kira 220 gram, akan mengambil masa kira-kira 1 jam.

Bahan-bahan:

  • 500 gr. wortel;
  • 280-300 gr. pelbagai jenis apel yang manis;
  • 50-60 gr. semolina;
  • 40 gr. mentega;
  • 1 ayam besar atau 3 telur puyuh;
  • 40 gr. pasir gula;
  • 100-130 ml. susu

Memasak:

  1. Bilaskan bilas dengan teliti dan mengupasnya. Pukul sayuran akar pada grater kasar, atau potong dengan pengisar menggunakan fungsi pemotongan sayur-sayuran.
  2. Basuh epal dan keluarkan teras dan kulit. Potong epal ke dalam kiub kecil, atau parut pada parutan kasar, jika dikehendaki.
  3. Letakkan periuk di atas api, tuangkan susu dan air. Tambah mentega dan wortel untuk susu. Tunggu cecair itu mendidih dan rebus lobak merah selama 5 minit sehingga ia melembutkan.
  4. Dalam aliran nipis, sentiasa kacau, masukkan semolina ke dalam campuran susu lobak. Pastikan tidak membentuk benjolan bijirin.
  5. Tuangkan epal ke dalam periuk dan beberapa minit kemudian peluh jisim pada api yang rendah.
  6. Sejukkan kandungan kuali ke suhu bilik.
  7. Dalam campuran yang sejuk masukkan telur. Campurkan dengan teliti dan teruskan ke pembentukan cutlet. Melanggar setiap patty di semolina.
  8. Masak makanan roti dalam periuk perlahan, di dalam ketuhar atau dikukus selama 40 minit - 20 minit untuk setiap sisi.

Cobalah untuk menyediakan wortel untuk musim sejuk - ini adalah makanan ringan yang ideal dan pantas untuk sebarang cuti musim sejuk. Dan jika anda seorang peminat hidangan sayuran, pastikan untuk menyediakan brokoli kaserol.

Warna vitamin. Potong-potongan wortel dalam dandang berganda

Keinginan untuk mempelbagaikan diet pasti akan memotong cutles wortel memasak. Hidangan yang berguna dan cantik ini mesti dimasukkan ke dalam diet kanak-kanak dari awal tahun ini. Cara membuat potongan lobak merah sehingga rasa mereka tidak membosankan? Kami jawab!

Ciri khas

Pemakanan diet - komponen utama gaya hidup sihat. Menu yang dipilih dengan betul direka untuk mengisi kekurangan vitamin dan mineral dalam badan. Dalam kes ini, kandungan kalori diet harian tidak boleh melebihi kos tenaga seseorang.

Bertentangan dengan kepercayaan popular, menu diet boleh menjadi lazat dan bervariasi. Sekiranya anda makan selama sebulan, maka gaya hidup ini akan menjadi biasa dan semula jadi. Lama kelamaan, akan ada keinginan untuk mencari kesenangan bukan makanan ringan, tetapi dalam bidang kehidupan yang lain.

Menarik: Pakar psikologi mengatakan bahawa mana-mana tabiat ditetapkan dalam masa 21 hari. Cuba makan dengan betul selama 3 minggu dan teruskan gaya hidup yang sihat!

Hari ini, para pakar menawarkan banyak makanan untuk lelaki dan wanita. Mereka boleh ditujukan untuk kedua-dua berat badan dan mendapat jisim otot. Diet permintaan juga. Mereka direka untuk mengurangkan beban pada organ saluran gastrousus, mencegah dan melegakan ketegangan gastritis, pankreatitis dan penyakit lain.

Kursus kedua

Kursus kedua - asas makanan mana-mana. Dasar protein yang dipilih dengan sempurna dan hidangan sampingan mestilah mudah dan hidangan berkhasiat. Prinsip apa yang harus diikuti ketika mereka bentuk menu?

Sebagai komponen daging protein, lebih baik memilih ikan, ayam atau daging tanpa lemak. Yang paling berguna diiktiraf:

  • ayam belanda;
  • ikan (laut, sungai);
  • daging lembu;
  • daging lembu
  • arnab;
  • fillet ayam.

Lebih baik melepaskan daging babi, kambing, burung-paha atau syal. Mereka mengandungi terlalu banyak lemak dan kolesterol. Pengambilan produk yang tidak rasional, bersama-sama dengan gaya hidup yang tidak aktif, boleh menyebabkan penyakit kardiovaskular dan onkologi.

Sayuran

Sayuran dan buah-buahan mesti hadir dalam diet harian. Salad sayuran segar dengan mentega atau berpakaian yogurt diiktiraf sebagai hidangan sampingan yang sangat baik. Sayur-sayuran boleh dibakar di atas panggangan atau di dalam oven, digunakan sebagai hidangan bebas yang ringan.

Buah-buahan akan menjadi pencuci mulut utama. Mereka mengandungi vitamin, serat kasar dan unsur surih.

Rawatan haba

Agar produk dapat mengekalkan manfaat maksimum, anda perlu menyediakannya dengan betul. Kaedah apa yang disukai untuk diet?

Adalah lebih baik untuk menolak menggoreng dalam minyak atau lemak dalam. Minyak mendidih mengeluarkan karsinogen berbahaya. Mereka berkumpul di dalam badan dan boleh menyebabkan kanser.

Bahagian

Anda perlu makan dalam bahagian kecil. Selepas makan, sedikit rasa lapar harus tetap berada di dalam perut. Ia perlu untuk mengunyah makanan dengan teliti, makan perlahan-lahan dan perlahan-lahan.

Intipati teknik ini

Hari ini lobak merah lobak hilang kaitannya. Alasannya ialah pendapat mengenai rasa yang membosankan dan segar dari hidangan itu.

Ini pada asasnya salah. Hari ini, pakar pemakanan menawarkan banyak resipi untuk patties lobak merah untuk setiap selera. Mereka boleh pedas, sedikit pedas dan manis. Hidangan yang murah dan sihat mempelbagaikan diet dan membuat makan malam ringan untuk mengurangkan berat badan.

Bahan utama bakso, tentu saja, lobak merah parut segar. Tanaman akar ini wajar diiktiraf sebagai pemegang rekod dalam kandungan vitamin dan mikro.

Ia mengandungi sejumlah besar beta-karoten yang berguna, yang, selepas ditelan, diubah menjadi vitamin A. Vitamin ini menyokong penglihatan manusia, terlibat dalam pembentukan tisu tulang, dan membentuk imuniti.

Vitamin A adalah antioksidan yang kuat, yang bermaksud ia memanjangkan belia dan melindungi tubuh daripada kesan bahan berbahaya.

Wortel membasahi badan:

Memasak patties lebih baik dalam dandang berganda. Oleh itu, mereka akan menyimpan maksimum ciri-ciri berguna sayuran oren terang. Di samping itu, kaedah memasak ini adalah yang terbaik untuk makanan bayi. Kanak-kanak akan menyukai patties oren terang, matahari.

Resipi

Resipi kami akan membantu untuk mengejutkan dan menyenangkan rumah dengan makanan yang berguna dan enak. Kami menawarkan beberapa pilihan untuk potong lobak stim yang berbeza. Cuba dan pilih resipi kegemaran anda!

Klasik untuk kanak-kanak

Resipi klasik untuk potong lobak merah adalah sesuai untuk kanak-kanak dari tahun ini. Sediakan mereka dengan mudah dan cepat.

  1. Satu paun lobak dibasuh, dibersihkan dan parut pada parut yang paling kecil. Anda boleh menggunakan pengisar;
  2. Masukkan wortel dalam kuali, tambah 60 ml susu atau krim, mentega dan gula secukup rasa;
  3. Rebus selama 15 minit;
  4. Tambah 2 sudu semolina dan satu lagi 10 ml susu;
  5. Rebus lagi 7 minit;
  6. Keluarkan dari panas dan tambah kuning mentah;
  7. Campurkan dengan teliti;
  8. Dari jisim yang dihasilkan untuk membentuk bola kecil, anda boleh menyebarkannya dalam serbuk roti atau semolina;
  9. Pakai pengukus lasak dan masak selama 15-20 minit.

Cutlets boleh dihidangkan sebagai hidangan berasingan atau hidangan sampingan. Mereka akan membuat sepasang bola bakar atau bakso ayam yang sangat baik.

Manis dengan kismis dan epal

Sempurna sebagai makanan pencuci mulut yang sihat. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang lazat pasti akan disukai oleh kanak-kanak dan kanak-kanak perempuan yang mengangkat berat badan.

  1. 60 gram kismis hitam dibasahi dengan air mendidih;
  2. Pisau cincang dua epal hijau;
  3. Sambungkan buah dalam periuk;
  4. Tuang segelas air, tambah gula;
  5. Rebus hingga lembut di atas api yang rendah, sejuk;
  6. Parut 800 gram lobak kupas;
  7. Gabungkan dengan buah rebus;
  8. Tambah dua sudu mentega, disebat yakko dan 90 gram semolina;
  9. Campurkan dengan teliti;
  10. Bentuk bola kecil, dilapisi tepung tepung atau roti;
  11. Masak dalam dandang dua kali selama kira-kira setengah jam

Penting: berat badan mungkin kelihatan cecair, tetapi jangan tergesa-gesa untuk menambah semolina. Dalam proses memisahkan jus, croup akan membengkak dan mewujudkan konsistensi yang diingini.

Patties manis disajikan dengan sos berasaskan krim masam atau yogurt asli. Tetapi anak-anak akan gembira makan burger dengan susu pekat.

Dengan fillet ayam

Jika isi rumah secara mutlak menolak potongan diet sayur-sayuran, tawarkan hidangan yang sihat dan lazat mengikut resipi kami!

  1. Potong satu dada ayam dengan halus dengan pisau atau mince;
  2. Parut tiga lobak sederhana;
  3. Cincang halus atau parut satu lada Bulgaria;
  4. Sayuran rebus pada api yang rendah sehingga dimasak;
  5. Campurkan stok dengan daging ayam;
  6. Masukkan rempah dan garam secukup rasa;
  7. Bentuk roti kecil;
  8. Letakkannya di atas grill gris;
  9. Masak selepas air mendidih dalam dandang berganda selama kira-kira 25-30 minit.

Pot ini akan membuat makan malam yang hebat. Nasi atau kentang adalah sempurna sebagai hidangan sampingan.

Sebuah gudang vitamin

Jadi, potong lobak merah membawa semua sifat berfaedah sayur sayuran. Mereka menyebarkan tubuh dengan beta-karotena, vitamin C dan K. Carrot cutlery sepenuhnya tidak berkhasiat. Mereka tidak akan menambah pinggang atau pinggul lebih sentimeter.

Cutlot wortel sangat baik untuk memberi makan anak-anak dari tahun ke tahun. Mereka mempelbagaikan diet dan mencegah kekurangan vitamin dalam badan.

Cutlets dimasak dengan mudah dan cepat. Mereka boleh digoreng dalam sedikit minyak, jadi mereka akan mendapat kerak emas. Untuk diet, mengukus dan mengukus adalah yang terbaik.

Eksperimen dan makan bervariasi!

Potong lobak kukus

Beritahu rakan anda mengenai resipi.

Laporan foto

Bahan-bahan

Semolina - 2-3 st.l.

Mentega - 30 g

Breadcrumbs - 3 sudu besar.

  • 137 kcal
  • 45 min.

Proses memasak

Potong-potong stim karang - hidangan sihat yang lazat untuk makanan bayi. Selain itu, patties lobak merah boleh digunakan dalam pelbagai diet terapeutik. Mudah memasak, dan rasanya boleh diubah sedikit dengan menambah rempah dan bahan tambahan buah-buahan, bergantung kepada tujuan, tambahan pedas dalam makanan bayi haruslah terbatas, dan epal, pisang atau pir dapat ditambahkan.

Untuk memasak lobak lobak dalam pelbagai periuk, lobak merah diperlukan, yang dipotong menjadi kiub dan direbus dalam sedikit susu atau krim, sambil menambah mentega, garam dan gula. Kemudian banyak kentang tumbuk, tambah semolina dan telur, buat potong dan hantar ke dandang yang berganda. Itulah proses keseluruhannya.

Jadi, sediakan produk yang diperlukan untuk penyediaan kukus lobak merah.

Lobak dan dadu lobak. Letakkan dalam periuk.

Tambah garam dan gula.

Kemudian masukkan mentega dalam periuk.

Tuangkan wortel dengan krim dan masak selama 15 minit dengan api yang rendah sehingga wortel melembutkan.

Apabila lobak merah sudah siap, mashkannya dengan pengadun rendaman atau hancurkannya dengan menghancurkan yang akan menjadi lebih sukar - wortel itu tidak boleh terlalu masak.

Masukkan semolina kepada jisim panas dan gaul rata, biarkan sejuk hingga suhu bilik, semolina akan membengkak pada masa ini.

Kemudian masukkan telur dan kocok sehingga rata.

Bentuk potongan kecil, gulungkannya di dalam serbuk roti dan letakkan di atas tepung terasi dengan mentega.

Rebus potong lobak merah di dalam periuk perlahan selama kira-kira 15-20 minit dengan mendidih yang kuat. Hidangkan burger dengan serta-merta, memakai setiap mentega.

Seperti resipi?
meletakkan 5 bintang
atau memberi penilaian lain!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan

Jika anda suka resipi, kongsi dengan rakan-rakan di rangkaian sosial.

Pekak karot pada resipi stim

Hebat. Berguna. Terapeutik. Diet - Segala-galanya adalah mengenai potongan lobak merah. Badan anda akan gembira dengan makanan yang sihat ini!

Bahan-bahan

Penerangan ringkas

Hari ini, kita akan melihat bagaimana tepung lobak merah dibuat untuk resipi, resipi sangat mudah (tetapi jika anda suka goreng, maka ada resipi untuk anda: "Panggang lobak yang lazat").

Hidangan sedemikian sangat berguna untuk kanak-kanak, bagi mereka yang mempunyai penyakit yang lemah, bagi mereka yang sedang menjalani diet, dan sesungguhnya, bagi setiap orang yang bukan musuh kesihatan mereka.

Potong lobak merah, selain stim, hanya gudang vitamin.

Pada dasarnya, semua tumbuhan sayur-sayuran bertindak sebagai pembekal mineral dan vitamin yang berguna, yang dengan pasti memperkuat organisma kita.

Jika anda suka tepung jagung piring di atas stim, bagikan, sila, pada rangkaian sosial.

Potong lobak kukus dalam periuk perlahan

Terdapat banyak variasi potong sayuran, kerana rasa mereka boleh berubah dengan ketara menggunakan penambahan pelbagai bahan. Potong lobak kukus dalam periuk perlahan ditawarkan untuk dilakukan dengan kentang atau kubis, dengan curd, epal atau aprikot kering dan pilihan hanya ditentukan oleh citarasa dan kesihatan anda.

Potong lobak pemakanan di dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • lobak merah - 1.2 kg;
  • 3.2% susu - 150 g;
  • semolina - 70 g;
  • mentega - 50 g;
  • telur - 1 pc.;
  • gula - 25 gram;
  • 20% krim masam - 90 gr;
  • garam - 1 sudu teh;
  • tepung gandum.

Cara memasak:

  1. Tuang susu ke mangkuk multicooker dan panaskannya sehingga kira-kira 70 darjah dalam mod yang sesuai.
  2. Letakkan mentega dan lobak merah dalam mangkuk. Tambah garam dan gula.
  3. Tukar mod ke "Quenching", tetapkan pemasa selama setengah jam. Dalam proses pelindapkejutan, isi semolina, campurkan dengan sudu khas.
  4. Pindahkan lobak merah ke dalam mangkuk dan biarkan ia sejuk.
  5. Pukul telur menjadi lobak merah, kacau, buat potong dan masak setiap tepung.
  6. Sekiranya disyorkan kepada pesakit untuk makan dengan diet yang ketat, letakkan potong di dalam bakul untuk dandang berganda, tuangkan air ke dalam mangkuk, tetapkan bakul dan masak potong untuk mengukus. Sekiranya anda lebih suka pilihan kedua, anda perlu sedikit mencurahkan bahagian bawah mangkuk dengan lemak, letakkan potong dan gorengkannya selama 10 minit pada setiap sisi dalam mod Baking, kemudian masukkannya ke dalam bakul, tuangkan air ke dalam mangkuk dan rebus selama 15 minit pendedahan kepada stim. Untuk pilihan ketiga, masukkan potong dalam mangkuk dan goreng selama 15 minit dari setiap sisi dalam mod "Baking".

Roti wortel untuk kehilangan berat dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • lobak merah - 3 buah;
  • semolina - 4 sudu besar. l.;
  • telur - 2 buah;
  • garam, lada.

Cara memasak:

  1. Bubur lobak atau cincang yang halus dalam pengisar.
  2. Tambah semua produk lain.
  3. Campurkan semua bersama dan biarkan selama 20-30 minit untuk semolina semolina.
  4. Tuangkan air panas ke dalam mangkuk, membentuk tepung dan masukkannya ke dalam bakul.
  5. Masak selama setengah jam dalam program "Steamer".

Roti wortel bayi dalam periuk perlahan

Bahan-bahan:

  • lobak merah - 4 buah;
  • telur - 2 buah;
  • semolina - 100 g;
  • mentega - 50 g;
  • garam;
  • sayuran, krim masam - untuk hiasan.

Cara memasak:

  1. Basuh dan bersihkan lobak merah, dan kemudian parut pada grater yang paling kecil.
  2. Murni semolina dalam kentang tumbuk dan tambah secubit garam, biarkan berdiri, supaya croup membengkak.
  3. Pukul telur, kacau lagi. Bentuk patties.
  4. Tuangkan 0.5 liter air ke dalam mangkuk, letakkan bakul dalam bakul dan masak selama 40 minit dalam program "Pengukus".

Disediakan dengan krim masam dan sayur-sayuran cincang, burger ini seperti kanak-kanak yang sangat pemilih. Tetapi sekiranya bayi anda suka makanan lebih banyak dalam versi manis, anda boleh menambah gula kepada anak ayam, dan jangan memberikan sayur-sayuran kepada bakso siap pakai.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh menukar potongan lobak merah dengan menambah bit grated, kentang cincang, bawang, atau sayur-sayuran lain untuk mince itu. Patties kecil boleh menawarkan patties manis dengan epal, pear, atau buah-buahan lain, yang kayu manis boleh ditambah secukupnya.

Hidangkan burger manis dengan krim masam atau jem, dan sayuran - dengan sos, mayonis, dll.

Cutles Wortel - 3 Resipi Hidangan

Kandungannya

Hidangan lobak merah yang sederhana, lazat dan sihat pada zaman Soviet boleh didapati dalam menu setiap bilik makan. Paip karbohidrat menyediakan dengan cepat, adalah makanan dan kelihatan menyelerakan. Potong-potongan wortel adalah cara terbaik untuk menambah buah yang kaya dengan akar yang kaya dengan vitamin dan mineral.

Terdapat banyak cara untuk memasak lobak lobak - klasik, seperti di tadika, dengan semolina, dengan bran, dengan keju, di dalam ketuhar, dikukus, dengan sayur-sayuran. Ia semua bergantung kepada imaginasi dan keistimewaan citarasa.

Wortel dalam bakso menyimpan sifat-sifatnya yang berfaedah.

Resipi klasik untuk potong lobak merah

Ini adalah cara yang paling asas untuk memasak roti lobak merah. Resipi ini digunakan dalam katering gaya Soviet dan masih termasuk dalam menu katering tadika.

Burger lobak klasik boleh dimakan sebagai hidangan bebas untuk makan tengahari atau dengan hidangan sampingan untuk makan tengah hari. Pakar pemakanan mengesyorkan untuk menggunakan hidangan sebagai salah satu makanan ringan pada siang hari.

Ia akan mengambil masa kira-kira 47 minit untuk menyediakan empat hidangan cutlet.

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg. wortel;
  • Telur ayam sederhana;
  • 2 ulas bawang putih;
  • 1 bawang sederhana;
  • serbuk roti;
  • garam, rasa lada;
  • minyak sayuran untuk pemanggang.

Memasak:

  1. Bilas dan kupas kulit lobak, bawang putih dan bawang dengan teliti.
  2. Gulungkan sayur-sayuran yang dikupas dengan pengisar, penggiling daging atau parutan halus dan campurkan ke dalam mincemeat. Jangan gunakan parut besar, sebaliknya wortel tidak boleh goreng dan akan mentah.
  3. Sayuran lada dan lada cincang.
  4. Bentuk bentuk cutlet. Bentuk seragam yang kemas dan mudah digunakan dengan sudu besar.
  5. Gulung setiap patty dalam serbuk roti.
  6. Letakkan potong pada kuali yang dipanaskan dengan baik, disejukkan dengan minyak sayuran.
  7. Goreng patties pada setiap sisi, sekali-sekala beralih spatula kayu ke atas, sehingga patty telah berubah cerah, dengan keranjang menyelerakan di kedua-dua belah pihak.
  8. Hidangkan hidangan dengan krim masam, atau dengan hidangan sampingan kentang tumbuk, bubur atau sayuran rebus.

Roti wortel dengan semolina

Resipi yang popular untuk potongan lobak merah dengan semolina sering digunakan di tadika dan sekolah. Potong yang enak yang lazat boleh dihidangkan sebagai makanan ringan tengah hari, makan tengahari atau makan malam, dan juga meletakkan meja sebagai hidangan perayaan di pesta kanak-kanak.

Roti lobak pemakanan dengan semolina tidak memerlukan kemahiran dalam memasak, menyediakan dengan mudah dan cepat. Semua ramuan akan di dapur setiap pelayan wanita sepanjang tahun.

Waktu memasak empat hidangan adalah 48-50 minit.

Bahan-bahan:

  • 0.5 kg. wortel;
  • 70 ml susu;
  • 2.5 Seni. l semolina;
  • 2 telur ayam kecil;
  • 3 sudu besar. l mentega;
  • 1.5-2 tsp. gula halus;
  • 0.5 tsp. garam;
  • 3 sudu besar. l minyak sayuran;
  • serbuk roti.

Memasak:

  1. Basuh wortel dan kupas mereka. Kebanyakan unsur surih yang bermanfaat tersembunyi di bawah kulit, jadi potong kulit nipis yang mungkin.
  2. Keluarkan lobak dengan pengisar, grater atau penggiling daging.
  3. Letakkan kuali dengan bahagian bawah tebal di atas api dan hantar mentega yang sama. Tunggu mentega untuk mencairkan dan letakkan wortel di kuali, taburkannya dengan gula dan garam. Lempar goreng dengan spatula kayu selama 2-3 minit.
  4. Masukkan susu ke dalam kuali dan simmer campuran susu lobak selama 7 minit lagi, sehingga jisimnya menjadi lembut.
  5. Tuang semolina ke dalam kuali dan campurkan dengan teliti. Semolina perlu menyerap jus lobak merah dan membengkak. Peluh campuran dalam kuali sehingga ia mula menebal. Lihat api, jangan jadi kuat.
  6. Pindahkan campuran tebal ke dalam bekas kering dan biarkan sejuk.
  7. Letakkan telur ke dalam campuran lobak merah satu demi satu, menguli dengan teliti. Sekiranya wortel terlalu berair, sayuran cincang mungkin menjadi nipis dan tidak sesuai untuk membuat potong. Dalam kes ini, campurkan campuran kepada konsistensi yang diingini dengan serbuk roti atau semolina.
  8. Menggunakan sudu, buatkan potong dan gulung dalam serbuk roti.
  9. Dalam kuali yang dipanaskan, tuangkan minyak dan tunggu hingga minyak panas. Pada api sederhana, goreng potong di semua sisi sehingga kerak selera seragam.
  10. Letakkan tepung goreng pada tuala kertas dan tunggu kertas untuk menyerap minyak berlebihan.
  11. Hidangkan panas, kek lapis panas dengan bawang putih atau sos cendawan, krim masam, atau hanya dihiasi dengan sayur-sayuran.

Cutlets Apple Carrot

Resipi diet untuk lobak merah epal terkenal di kalangan pencinta nutrisi yang betul. Gabungan wortel dengan epal dan lemak sayur-sayuran yang sihat membantu tubuh untuk memaksimumkan faedah dan mengasimilasikan semua unsur surih yang bermanfaat dan vitamin yang terkandung dalam sayuran akar.

Wortel dan patties epal boleh dimakan dalam salah satu makanan ringan, semasa makan tengah hari atau sebagai pencuci mulut.

Penyediaan empat hidangan, kira-kira 220 gram, akan mengambil masa kira-kira 1 jam.

Bahan-bahan:

  • 500 gr. wortel;
  • 280-300 gr. pelbagai jenis apel yang manis;
  • 50-60 gr. semolina;
  • 40 gr. mentega;
  • 1 ayam besar atau 3 telur puyuh;
  • 40 gr. pasir gula;
  • 100-130 ml. susu

Memasak:

  1. Bilaskan bilas dengan teliti dan mengupasnya. Pukul sayuran akar pada grater kasar, atau potong dengan pengisar menggunakan fungsi pemotongan sayur-sayuran.
  2. Basuh epal dan keluarkan teras dan kulit. Potong epal ke dalam kiub kecil, atau parut pada parutan kasar, jika dikehendaki.
  3. Letakkan periuk di atas api, tuangkan susu dan air. Tambah mentega dan wortel untuk susu. Tunggu cecair itu mendidih dan rebus lobak merah selama 5 minit sehingga ia melembutkan.
  4. Dalam aliran nipis, sentiasa kacau, masukkan semolina ke dalam campuran susu lobak. Pastikan tidak membentuk benjolan bijirin.
  5. Tuangkan epal ke dalam periuk dan beberapa minit kemudian peluh jisim pada api yang rendah.
  6. Sejukkan kandungan kuali ke suhu bilik.
  7. Dalam campuran yang sejuk masukkan telur. Campurkan dengan teliti dan teruskan ke pembentukan cutlet. Melanggar setiap patty di semolina.
  8. Masak makanan roti dalam periuk perlahan, di dalam ketuhar atau dikukus selama 40 minit - 20 minit untuk setiap sisi.

Cobalah untuk menyediakan wortel untuk musim sejuk - ini adalah makanan ringan yang ideal dan pantas untuk sebarang cuti musim sejuk. Dan jika anda seorang peminat hidangan sayuran, pastikan untuk menyediakan brokoli kaserol.

Cara memasak rebusan lobak merah

Kandungan artikel

  • Cara memasak rebusan lobak merah
  • Cara memasak roti lobak yang manis
  • Cara memasak cutlery lobak merah

Lobak - manfaat kesihatan

Raw, direbus, dikukus, digoreng - ia selalu menjadi sumber jisim vitamin, unsur surih dan komponen berguna yang penting untuk tubuh manusia. Dalam pemakanan makanan bayi dalam bentuk jus segar, ia termasuk secara mandatori.

Wortel bermanfaat bukan sahaja sebagai ejen profilaktik untuk mengekalkan imuniti manusia, tetapi juga sebagai ubat ubat dalam rawatan beberapa penyakit. Ia juga digunakan secara meluas untuk penyediaan pelbagai hidangan kurus dan pemakanan.

Manfaat cutlets lobak stim

Perlu diingat bahawa potongan lobak merah kukus hanya perlu dimasukkan dalam diet anda untuk orang yang mempunyai pelbagai penyakit sistem pencernaan, diabetes, kolitis dan penyakit berjangkit usus. Walaupun tidak lagi manfaat wortel, burger yang dibuat daripadanya sangat lazat dan merupakan salah satu hidangan kegemaran kanak-kanak dan orang dewasa.

Potong lobak memasak

  • wortel - 4 keping saiz sederhana;
  • mentega - 50 g;
  • tepung - 100-125 gr.;
  • Serpihan oat - 3 sudu;
  • gula - 2 sudu besar;
  • garam - secukup rasa.

Cara memasak cutlas lobak: resipi langkah demi langkah

  1. Wortel yang dibasuh dan dikupas gosok pada parutan halus dan berhati-hati memerah jus.
  2. Masukkan semua ramuan lain dan kirakan wortel "pemadam".
  3. Bentuk patties kecil.
  4. Berhati-hati meletakkan tepung lobak merah dalam dandang berganda.

Dalam masa 20-25 minit, hidangan lazat dan sihat sudah siap! Hidangkan secara berasingan krim masam, sos krim atau madu. Sebagai hidangan sampingan, anda boleh menawarkan bubur nasi atau bubur nabati. Makan potong lobak stim untuk kesihatan!

Nombor jadual 5. Potong lobak kukus

Ramuan (setiap hidangan):

  • Wortel - 2 medium.
  • Telur putih - 1 pc. (sehingga 2 protein setiap hari!)..
  • Oat - 1-2 sudu besar. l
  • Gula - 1 sudu kecil. (pilihan).
  • Garam - pada kehendak.

Memasak:

  • Basuh wortel, kupas dan parut. Masukkan telur putih dan oat ke dalamnya (ia boleh dihancurkan dalam pengisar). Semua campuran dan, jika dikehendaki, taburkan dengan gula dan garam.
  • Bentuk potongan lobak merah kecil dari jisim yang terhasil. Cara yang paling mudah untuk mengukir mereka dengan tangan basah. Letakkan potong pada pengukus (atau multi-cooker) dan masak selama 20-25 minit.
  • Anda boleh mengemukakan dengan krim masam rendah lemak.