Pemakanan dan diet selepas mengeluarkan pundi hempedu - resipi (menu mingguan)

Diet selepas penyingkiran pundi hempedu adalah ketat pada minggu pertama, dan diet semakin berkembang. Tetapi anda perlu bersedia untuk hakikat bahawa mematuhi pemakanan yang betul akan mempunyai seumur hidup. Berikan sepenuhnya pada beberapa produk, cintai orang lain. Pada pematuhan cadangan ahli-ahli sistem pencernaan akan berfungsi dengan harmoni, ketidakselesaan, sensasi menyakitkan tidak akan timbul. Jika tidak, penyakit pankreas, hati, dan duodenum berkembang.

Diet pada hari pertama selepas penyingkiran

Pembedahan adalah tekanan untuk seluruh badan. Pembuangan pundi hempedu mengganggu perjalanan semula jadi, memerlukan masa untuk mendapatkan saluran pencernaan untuk bekerja dengan cara yang baru.

Ia dilarang makan atau minum. Menyediakan kebuluran penuh. Dibenarkan untuk melembapkan bibir dengan air biasa, mineral bukan berkarbonat. Pada penghujung hari, membilas mulut dengan merebus herba dibenarkan. Selalunya chamomile, bau lemon, mint.
Ia dibenarkan untuk minum air mineral bukan berkarbonat, air spring biasa, sup tanpa gula rosehip. Pada siang hari, minum tidak lebih daripada 1 liter. Jika tidak, aliran keluar yang lebih tinggi akan bermula, yang tidak diingini.
Diet juga ketat, tetapi ia dibenarkan meminum kompos dari buah-buahan kering - kismis, aprikot kering, prun, epal, pir, teh lemah tanpa gula tambahan, kefir lemak rendah. Mendapatkan makanan yang diluluskan hendaklah setiap 3 jam. Sebilangan 100 ml. Jumlah cecair setiap hari hendaklah tidak melebihi 1.5 liter.
Makanan pecahan sehingga 8 kali sehari, sebahagian daripada tidak lebih daripada 200 g. Minum teh dengan gula, labu, epal, bit, jus lobak merah. Sediakan kentang tumbuk, sup murni di atas air dengan penambahan mentega, krim masam. Ikan rendah lemak yang direbus, jeli buah, dadah yang diperbuat daripada protein dibenarkan.
Catuan itu diperluaskan dengan roti basi putih, kue galetnye, keropok, donat. Bahagian - 100 g setiap hari.
Mereka makan bubur, ikan rebus, ayam cincang, daging kalkun, puree sayur, keju kotej rendah lemak, kefir, yoghurt buatan sendiri. Bubur terbuat dari oat, gandum, soba. Masak hidangan di atas air atau susu yang dicairkan. Ia dibenarkan menambah gula, mentega.

Selama seminggu, tubuh tidak sembuh, tetapi belajar bekerja dengan cara yang baru. Pada masa akan datang, anda harus mematuhi diet yang tidak biasa, supaya tidak membebankan saluran pencernaan, tidak menyebabkan proses yang tidak stabil, serta pergerakan hempedu yang pesat.

Diet pada hari kelima hingga ketujuh

Prinsip pemakanan sihat melibatkan penggunaan makanan yang cepat dicerna, tidak memuat organ-organ saluran gastrointestinal, tidak menyebabkan proses yang tidak stabil, penapaian, meningkatkan potensi tenaga. Ia dibenarkan untuk makan bubur sayur, bubur, produk tenusu, ikan tanpa lemak, ayam, ayam belanda, daging arnab.

Daging disediakan untuk gulung, potong, rebus atau direbus, dan kemudian melancarkan melalui penggiling daging. Sayur-sayuran dibenarkan kentang, bawang, bit, wortel, zucchini, labu. Hidangan sayuran kukus dimasak, dibakar, dibakar, dan kemudian tanah. Daripada gula-gula yang dibenarkan epal panggang, bubur labu, keju kotej dengan buah kering. Untuk penyediaan bijirin pilih soba cincang, oat. Mudah untuk menyediakan hidangan - tuangkan air masak ke oat, ringankan garam, tambah sendok gula, sekeping krim kecil. Biarkan selama 5 minit.

Dari minuman sekali pun diselesaikan rebus mawar liar. Menyediakan dengan cepat. Air dibuang ke atas air, rebus selama 5 minit, bersuara setengah jam. Minum hendaklah hangat untuk 0.5 cawan sehingga 3 kali sehari. Mineral masih air, lemah hijau, teh hitam. Dari kopi perlu ditinggalkan.

Produk susu yang ditapai meningkatkan keadaan saluran pencernaan, mempercepat pencernaan. Adalah disyorkan untuk menggunakan produk buatan rumah rendah lemak - krim masam, kefir, yogurt, susu rebus yang dicairkan dengan air, yogurt, keju kotej.

Sup dimasak dalam air dengan penambahan mentega. Sebagai pengisian, soba tanah, oatmeal, semolina, vermicelli digunakan. Ia dilarang untuk menambah rempah, garam dalam jumlah minimum.

Makanan dari hari kelapan

Selepas seminggu, teruskan diet yang berlarutan. Prinsip-prinsipnya adalah untuk menjamin fungsi normal saluran pencernaan. Badan menerima semua komponen pemakanan yang diperlukan, dengan cepat memproses makanan, mengekalkan proses metabolik dalam irama biasa. Di hati, hempedu dihasilkan dalam kuantiti yang mencukupi, ia dibekalkan dicatatkan kepada usus kecil.

Ia perlu makan dalam porsi kecil sehingga 6 kali sehari. Jangan biarkan berpuasa, berpuasa berpanjangan. Selepas makan haruslah menjadi sedikit kelaparan. Adalah disyorkan untuk minum minuman 20 minit selepas makan makanan. Jika tidak, proses penghadaman melambatkan.

Makanan perlu dikukus, dibakar, direbus, direbus, tetapi tidak semestinya dihancurkan, dipintal melalui penggiling daging, anda hanya perlu mengunyah dengan teliti. Makan hangat. Terlarang terlalu panas, sejuk. Sebabnya adalah sama - memperlahankan penghadaman, meningkatkan keasaman perut.

Makanan yang dibenarkan:

Teki wap;
Bola bakar;
Pancake dengan daging, keju kotej, epal;
Bola bakar;
Omelette protein;
Dumplings;
Ayam rebus, daging ayam belanda;
Kentang mashed;
Borsch dengan bit;
Sup sayur-sayuran, sup daging ringan;
Bubur susu;
Ikan;
Cheesecakes;
Puding;
Jus;
Kompot;
Teh;
Produk susu yang ditapai;
Air mineral;
Zucchini;
Bubur labu;
Cookies tanpa lemak, keropok, donat;
Vermicelli dengan mentega, susu;
Dumplings dengan kentang, keju kotej.

Tidak ada yang sukar, tetapi jika seseorang terbiasa dengan goreng, hidangan pedas, anda perlu membina semula citarasa anda.

Produk yang dibenarkan

Selepas sebulan setengah, mereka beralih kepada pemakanan yang betul. Seseorang perlu meninggalkan sesetengah produk, tetapi tidak lama lagi diet baru akan menjadi biasa, ia akan menjadi mudah baginya untuk diikuti. Mengamati cadangan adalah perlu, kerana makanan berbahaya merosakkan penghadaman, merengsa usus, memuat hati, membawa kepada masalah kesihatan baru.

Daging Ia dibenarkan untuk makan ayam, ayam belanda, daging lembu, daging lembu, arnab, daging babi tanpa lemak. Makanan goreng yang dikecualikan, dikukus, dibakar, direbus, anda boleh, tetapi jangan makan terlalu banyak. Daging tidak boleh didapati dalam diet harian, tetapi dua kali seminggu adalah mandatori.
Telur Masak, masak telur dadar pada sepasang kuali. Walau bagaimanapun, keutamaan harus diberikan kepada protein, kuning telur membuat pencernaan sukar, meningkatkan tahap kolesterol. Sarapan yang sangat baik - telur hancur dengan herba, sekeping ham atau keju.
Sayuran. Buat stews, salad, kentang tumbuk, dimakan mentah. Perasa dibenarkan dengan mentega, sayuran. Ia dibenarkan makan segala-galanya, tetapi secara sederhana. Tanpa sekatan - kentang, wortel, bawang. Bawang putih, labu, zucchini, bit, wortel, kubis yang baik untuk hati. Dalam jumlah minimum, mereka makan tomato mentah, timun, lada bel, dan kekacang.
Bijirin. Sediakan bubur pada air, susu, tambah bijirin untuk sup. Ia disyorkan untuk makan soba, beras, oat, semolina, gandum kurang kerap jagung, bijirin. Untuk penyediaan susu bubur susu dicairkan dalam perkadaran yang sama dengan air, pada akhirnya ia dibenarkan menambah mentega.
Pasta. Digunakan sebagai pakaian untuk sup, menyediakan hidangan sampingan, hidangan susu, kaserol. Berpakaian dengan mentega, ia dibenarkan untuk menambah gula. Jangan makan spageti dengan sos, sos tomato.
Sup, borscht. Dimasak dalam sayuran, sup daging. Apabila air mendidih, ia disalirkan, dituangkan ke dalam periuk baru, mula masak. Ia dibenarkan untuk makan sup dengan nasi, soba, pasta, oat, semolina, bijirin. Borsch dengan bit, kendi, sup kubis.
Produk susu ibu. Ia dibenarkan untuk makan semua hidangan, jika tidak ada intolerans individu. Krim masam, kefir, ryazhenka, yogurt, keju cottage, keju buatan sendiri, yogurt, susu dibakar.
Gula-gula Ia perlu untuk mengehadkan penggunaan coklat, kuih, kek. Jika anda tidak boleh menolak sepenuhnya, makan sekeping kecil. Dibenarkan madu, jem, jem, sirap, karamel, biskut, marmalade, marshmallow, jem, ais krim, buah kering.
Minuman. Tidak melebihi 1.5 liter sehari. Air mineral bukan berkarbonat, koko, teh, kompos, jeli, merebus herba, jus.
Produk roti. Keutamaan harus diberikan kepada roti putih kering, tetapi dalam jumlah yang terhad ia dibenarkan makan muffin. Susu, pai, bagel, gulung, roti, putih, roti hitam.

Buah-buahan apa yang boleh anda makan

Sekiranya tiada penyakit yang berkaitan - perut, hati, usus, semua sayur-sayuran dibenarkan makan. Tetapi hanya satu yang dapat dimakan dengan bebas, yang lain dalam jumlah yang terbatas. Selain itu, antara buah-buahan dan buah-buahan ada hepatoprotector semulajadi yang meningkatkan fungsi hati, merangsang pergerakan hempedu, dan mencegah proses-proses yang tidak stabil. Apabila pundi hempedu adalah sakit, dan selepas ia dikeluarkan, para pakar mengesyorkan makan limau gedang, aprikot, dan persimmon.

Buah-buahan yang dibenarkan, beri:

Buah-buahan perlu masak. Gunakan jus minuman segar, dalam tin dan minuman.

Apa yang tidak boleh dimakan

Makanan yang dilarang, minuman yang menyebabkan penapaian, membusuk, menghalang pencernaan. Dalam kes ini, satu produk dilarang sepenuhnya, yang lain adalah terhad.

Tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak:

Kubis;
Keturunan;
Pembakar mentega;
Gula-gula;
Coklat;
Lada Bulgaria;
Kakao;
Bawang putih;
Makanan goreng;
Ikan masin;
Sosej;
Keju;
Kvass;
Makanan dalam tin;
Bir;
Daging asap.

Dilarang:

Rempah;
Hidangan lemak;
Asin, ikan asap;
Ketchup;
Sos;
Mayonis;
Tudung goreng, daging;
Kentang goreng;
Anjing panas;
Pizza;
Produk dengan tambahan penambah rasa, rasa;
Minuman berkarbon;
Alkohol
Kopi

Ia dilarang makan terlalu banyak, makan pada waktu malam, makan malam lebih kurang 2 jam sebelum tidur.

Pemakanan tambahan

Di forum, anda boleh menemui ulasan, apabila, selepas mengeluarkan pundi hempedu, mereka biasanya terus makan, jangan mengehadkan diri mereka dengan apa-apa, mereka berasa hebat. Tingkah laku ini tidak dibenarkan, kerana kekurangan zat makanan membawa kepada proses patologi, masalah kesihatan dari masa ke masa. Diet adalah kunci kepada kesejahteraan hidup tanpa pundi hempedu.

Perhatikan preskripsi yang ketat hanya untuk 30 hari pertama, apabila badan dipulihkan selepas pembedahan. Pada masa akan datang, tidak ada sekatan khusus, anda hanya perlu makan dengan betul. Lemak, makanan goreng, gula-gula, alkohol memberi kesan buruk kepada organ pencernaan, tetapi juga jantung, saluran darah, otot, hormon, endokrin, dan sistem saraf. Diet yang tidak betul membawa kepada peningkatan berat badan, obesiti, gangguan metabolik. Akibatnya, patologi hati, usus, perut, dan organ lain muncul.

Wanita lebih mudah untuk mematuhi pemakanan yang betul, lelaki perlu berusaha keras. Selepas operasi, anda perlu segera menyesuaikan diri untuk menukar diet. Gaya hidup.

Cadangan

Selari dengan pemakanan diet, seseorang harus minum ubat-ubatan rakyat yang memperbaiki fungsi hati dan saluran pencernaan.

Rosehip Dari buah beri mereka menyediakan rebusan atau tincture mereka sendiri. Resipi telah diterangkan di atas. Sirap berdasarkan ekstrak rosehip, dengan menambah gula, asid sitrik, asid askorbik, boleh didapati. Alat ini meningkatkan aliran hempedu, menghilangkan keradangan, memperbaharui sel hati, menguatkan sistem kekebalan tubuh. Dibenarkan untuk menerima secara berkala, kursus panjang atau secara kekal. Kontraindikasi adalah bentuk akut gastritis dengan keasidan yang tinggi. Salah satu nama sirap Kholosas, kos kira-kira 150 rubel.
Jus bit, wortel. Jus segar dicampur dalam nisbah 1:10. Di hadapan masalah dengan perut dicairkan dengan air dalam perkadaran yang sama. Biarkan berdiri 15 minit, minum segelas pada satu masa pada perut kosong pada waktu pagi. Alat ini menghilangkan proses bertakung, memperbaiki penghadaman, membantu sembelit, memperbaharui sel hati.
Thistle susu dengan madu. Tumbuhan ini adalah hepatoprotectors semulajadi, digunakan untuk pembuatan ubat-ubatan. Dalam kombinasi dengan madu, ia mempunyai kesan yang baik terhadap kerja-kerja organ hati dan gastrousus, menghilangkan toksin, menguatkan sistem imun, dan menghilangkan proses keradangan. 2 jam
Labu Juice Setiap pagi harus minum 1 gelas pada perut kosong. Dengan pengambilan biasa, hati akan berfungsi secara normal, sistem pencernaan. Ia dibenarkan untuk menambah jus squash, lobak merah.
Lobak dengan madu. Choleretic dengan kemampuan hepatoprotective. Digunakan untuk rawatan penyakit hati, serta untuk pencegahan. Radish disapu pada parut halus, dicampur dengan madu segar, ambil 1 sudu besar. Sudu pada perut kosong.

Sekiranya tidak mustahil untuk menyerah alkohol, selepas hari raya, disyorkan untuk minum ubat Allohol selama beberapa hari. Mengeluarkan toksin, menyokong hati, menormalkan aliran hempedu.

Harga diet

Pemakanan yang betul terdiri daripada produk biasa, tidak memerlukan hidangan eksotik. Anda hanya perlu melepaskan produk berbahaya, menormalkan rejim itu. Harga diet - soalan yang sukar. Oleh kerana itu semua bergantung kepada apakah sayuran dan buah tumbuh di tanah mereka sendiri atau mereka harus membeli. Dan juga terdapat di tempat tinggal rumah, ayam, babi atau tidak. Malah orang memasak roti mereka sendiri dalam pembuat roti. Beli betul-betul mempunyai bijirin, minyak sayuran.

Bagi penduduk bandar yang perlu membeli segala-galanya, makanan diet akan lebih murah daripada makanan biasa. Tidak perlu membeli mayonis, saus tomat, sos, sosis, ikan masin, kopi, alkohol, minuman berkarbonat dan banyak lagi.
Rata-rata, diet yang sihat memerlukan 5000-6000 rubel setiap bulan.

Menu selama seminggu selepas penyingkiran resipi pundi hempedu

Segera setelah menjalani prosedur pembedahan, ia dibenarkan makan pada hari keempat sahaja. Makanan mestilah pecahan - sehingga 8 kali sehari. Bahagian tidak melebihi 100 g.

Hari ke-4

Teh hijau dengan 1 jam. Sudu gula.
Kentang mashed, dimasak dengan krim masam, mentega, susu.
Sup Buang kentang, wortel, bawang ke dalam air mendidih. Selepas 5 minit, soba cincang. Pada akhir memasak tambahkan sayur-sayuran cincang, mentega.
Ikan rebus. Sediakan capelin, hake, sebarang ikan laut tanpa tulang kecil. Tuangkan air masin, ambil selepas 20 minit.
Keju kotej rendah lemak.
Kefir.

Di antara rehat ia dibenarkan memakan epal yang dipanggang, yogurt, jus lobak merah.

Hari ke-5

Omelet tanpa kuning telur.
Teh dengan donat.
Sup mi. Ia juga disediakan dengan resipi yang diterangkan, hanya daripada soba, pasta dibuang. Satu keping roti semalam.
Kentang mashed.
Cottage keju kaserol.
Kefir.

Sebagai makanan ringan biskut, yogurt, jus lobak merah.

Hari ke-6

Bubur pada susu. Serai bir dengan susu rebus, tambahkan gula. Selepas 5 minit mereka makan.
Teh dengan keropok.
Sup buckwheat dengan sup daging. Rebus air dengan daging, dikeringkan. Tuangkan batch baru. Selepas rebus terus ke sup memasak.
Bubur buckwheat dengan cutlet ayam, kukus. Twist pemadat, tambah bawang, garam, telur. Masukkan potong, gulung dalam tepung, masukkan ke dalam periuk perlahan, hidupkan mod yang sesuai.
Cottage keju kaserol.
Susun dengan buah kering.
Yoghurt
Pisang

7 hari

Omelet dengan sayur-sayuran. Teh hijau dengan gula.
Sup daging lembu dengan vermicelli.
Jus wortel
Gulung kubis disumbat Rebus kubis. Secara berasingan, lobak merah dan bawang merah dalam minyak sayuran. Rebus beras. Campurkan bubur, sayuran, daging ayam atau ayam belanda. Balut pemadat dalam daun kubis. Diletakkan dalam mangkuk multicooker, disiram dengan krim masam. Rebus pada mod yang sesuai.
Pancake dengan keju kotej. Untuk pancake 100 g tepung, 2 telur, 1 sudu besar. Sudu gula, 0.5 jam. Sudu garam, 1 sudu besar. Sudu kanji, minyak sayuran, 350 ml susu. Lempeng goreng di kedua-dua belah pihak, tidak perlu melicinkan kuali tambahan. Kentang keju bercampur dengan gula, krim masam, tambah protein. Membungkus penkek, dihantar ke oven selama 20 minit. Hidangan dengan krim masam.
Kefir.
Epal bakar.

Makanan dimasak dengan cepat, menjadi lazat, berkhasiat, sihat.

Ulasan

Pembaca yang dihormati, pendapat anda sangat penting kepada kami - jadi kami dengan senang hati akan mengkaji semula diet selepas mengeluarkan pundi hempedu dalam komen, ia juga akan berguna kepada pengguna lain di laman web ini.

Natalia:

Selepas operasi, doktor memberitahu kami untuk mengikuti diet yang ketat selama setengah tahun, kemudian menambah produk biasa ke diet. Mengenai rang undang-undang alkohol tidak dapat dijawab. Nampaknya mustahil, tetapi mungkin, jika secara sederhana. Setengah tahun telah berlalu sementara segala-galanya baik-baik saja. Dari semasa ke semasa saya mula memanjakan diri saya dengan lazat, tiada masalah timbul. Walaupun kentang goreng sedikit.

Alina:

Tidak ada yang khusus dalam diet. Saya hidup seperti dahulu. Saya cuba untuk tidak makan apa-apa, bijirin, sup. Saya tidak makan makanan goreng, daging dalam kuantiti terhad. Produk susu asid seperti buah-buahan, buah beri. Banyak diet sedemikian mematuhi berat badan. Saya mempunyai gastritis sebelum masalah hempedu, jadi saya menjalani diet sebelum operasi.

LiveInternetLiveInternet

-Tajuk

CAST (528)
CAST 2 (80)
BE BEAUTIFUL (30)
GREAT CAST (136)
FAITH. Orthodoksi (146)
VERA.THE ORDINANCE-2 (96)
VIDEO (21)
BOB (76)
SEMUA UNTUK ANAK (141)
SEMUA UNTUK TINJAUAN (43)
KNITTING (120)
KERING KEPADA (86)
Merajut (43)
KNITTING.WEARS (10)
KANAK-KANAK KANAK-KANAK (105)
KERJASAMA KERTAS (35)
KNITTING.LEGS (49)
KERETAIAN DAN SLIPPERS (75)
KNITTING.WEARS (38)
DIETS (94)
ZHZL (340)
Lukisan (55)
OBJEK KONTRAK. (189)
KESIHATAN (400)
KANAK-KANAK ANAK (41)
MENARIK (495)
MENARIK MENGENAI HAIWAN (38)
SEJARAH (176)
SEJARAH (DISEDIAKAN) (21)
SEJARAH HALAL (60)
SEJARAH NEGERI RUSIA (555)
SEJARAH RUSIA (205)
SEJARAH RUS.SLAVYANI (61)
CINEMA (66)
COOKERY (20)
DISULUS BULAN UNTUK PERIBADI (37)
COOKERY. SAUCES (17)
COOKLINES.ABLES DENGAN APLIKASI (1)
KULINARIJA.VINO.STAINTS.LESS (208)
COOKERY.SPOTION (179)
COOKERY. CARROT EXTRACT (19)
MEMASAKKAN EKSTRAK CREATIVE (87)
Memasak. VYPECHKA.BLINCHIKI (86)
COOKERY. BATCHES.COTTONS (93)
MEMASAKKAN. QUICK. KEKS (20)
COOKERY.VYPECHKA.KULICHI (69)
COOKERY.VYPECHKA.MANNIKI.KOVYKHI (13)
COOKING.SPRITTEN.HEATS (152)
KULINARIJA.HEADSHIP.HEATERS TIDAK SELESAI (10)
COOKERY.SPOTCHA.PYROGI MEAT (63)
MEMASAKAN PUSH KELUARGA TIDAK MELIHAT (101)
PEMAKANAN A TASTE A PYROGI SWEET (119)
KULINARIJA.VYPECHKA.PIROGI.BELYASH.CHEBUREKI. (66)
COOKERY.SPOTCH.TESTO (72)
COOKERY.SPOKER.TORTICS (180)
COOKING.SPOKERS.TORTICS TANPA BAKING (19)
MELAKUKAN PUSH HLEB (119)
COOKERY. HOPPER. BAKERY (11)
COOKING.SPOT.ShARROT (18)
PELAN COOK. GOTHED IN POTS (13)
MEMAKAI MAKANAN Snek (202)
MELAKUKAN POTAKO GOTHED DISHES (86)
POTENSI POTENSIAL (17)
MEMASAKKAN MAKANAN GRON (85)
MAKAN. AWG (86)
MEMASAKAN DAGING GOTHEAD. BEEF (11)
MEMASAKAN MEAT.CUTTER (199)
MEMASAKAN MAKANAN PUTIH (72)
PEMAKANAN GOTHEAD MEAT. PORK (161)
MEMASAKKAN MEAT.SOLIM SALO (33)
MEMASAKAN MEAT.HEADS (86)
MEMASAKKAN. GOTHE VEGETABLES (163)
COOK PLANTS.GOTA PELMEN.VARENIKI.MANTY (21)
COOK PLANTS.POTLAR Plov (4)
PEMAKANAN. IKAN GOTHING (75)
MEMASAKAN IKAN IKAN YANG DIKELUARKAN DAN DIKELUARKAN (55)
MEMASAKKAN DENGAN MUSHROOM (19)
MENJAGA SENDIRI (52)
KESIHATAN DENGAN KEFIR (5)
COOKING.THE PREPARATIONS IN WINTER (239)
MEMASAKAN PEREDARAN UNTUK ZIMU.KAGLAZHANY (42)
COOKING.PREPARATIONS FOR ZIMU.GRIBY (20)
MEMASAKAN PEREDARAN UNTUK ZIMU.KATCHKI (60)
MEMASAKAN PERNIAGAAN UNTUK WINTER KABEL (39)
MEMASAKAN PERMUKAAN UNTUK WINTER KURANG (84)
MEMASAKAN PEREDARAN UNTUK ZIMU.PERETS (15)
MEMASAKAN PERMUKAAN UNTUK WINTER SWEET (68)
MEMASAKAN PERMUKAAN UNTUK WINTER.TOMATS (170)
COOKLINE.ZAPKANKI (6)
MELAKUKAN MULTIVARKA MICROWAVE. (51)
MEMASAKAN MINUMAN (30)
COOKERY. PASHA (33)
MEMASAKKAN TEMPAT ATAU ATAU LAIN (74)
COOKERY. TIP CULINARI BAIK (22)
MEMASAKAN MAKANAN (29)
COOKERY.SALATES (176)
COOKERY.SALATES SALAM IKAN DAN SEAFOOD (39)
COOKERY.SALATES WITH CHICKEN (71)
COOKING.SALATES WITH MEAT (37)
COOKERY.SALATES WITH VEGETABLES (33)
SWEETS (113)
COOKERY.SHEAT DISHES (6)
PAGERS (62)
MELODI FAVORIT (49)
MYSTIC (22)
MYTHS, PARABLES, TALES. (12)
KAMI MEMENUHI ANDA 1. (458)
KAMI HENTIKAN ANDA 2. (299)
KAMI HENTIKAN ANDA 3. (231)
PRINSIP FOLK (68)
RECIPES-1 (617)
RECIPES-2 (221)
PRODUK RUMAH MEMPUNYAI DAN PEKERJAAN PEOPLE (36)
MENGENAI SEMUA DENGAN SEPANJANG (99)
CREATORS (116)
SONGS YANG AKU DENGARKAN (91)
CONGRATULATIONS (21)
LANGKAH-LANGKAH (5)
NEEDLEWORK (86)
GARDEN.VILLAGE (907)
GARDEN.COMPOSITION (70)
GARDEN. (14)
LAMAN SAD.OGROD.DIZAYN (46)
GARDEN.ORGOD.ZELEN (47)
SAD.OGROD.KABACHKI, PUMPKIN. (52)
KAPASITAS GARDEN.COMMUNICATION (81)
SAD.OGROD.KARTOFEL (71)
GARDEN.COMM.CHR. (168)
SAD.OPHOROD.KORNOPRYODY (154)
GARDEN GARDEN. MUSHROOM DAN POTONGAN (201)
GARDEN.HUGE.LUCHEK.CHESNOCHEK (319)
SAD.OGROD.GOORCHIKI (173)
SAD.ORGOD.PERCHIK (152)
SAD.OGROD.RASSADA (331)
SAD.HOLOD.SEMENA (22)
SAD.OGROD.TOMATY (461)
GARDEN. VEGETASI. (75)
TIPS UNTUK PEMILIK (260)
POEMS (576)
JUMLAH GARANSI (9)
PHOTOSHOP (6)
BUNGA (92)
FLOWERS.COLORS (3)
BUNGA FLOWERS.HOME (143)
FLOWERS.KLEMATIS (36)
FLOWER.LIES (72)
FLOWERS.LUVIC (98)
FLOWER FLANER (201)
FLOWERS.MANNERS (147)
FLOWERS.PETUNIUM (54)
FLOWER.PIES (43)
FLOWERS.ROSE (80)
FLOWER.TULPANS (14)
FLOWER.FLOXES (21)
FLOWER.HRISANTEMA (6)
FLOWER.EASTOMA (19)
SEWING (93)
INI ADALAH PERLU TAHU (111)
HUMOR (97)

-Cari dengan buku harian

-Langgan melalui e-mel

-Kepentingan

-Pembaca tetap

-Komuniti

-Siaran

-Statistik

TIPS PADA SEMUA YANG MEMUATKAN BUBBLE BILARY

Nasihat kepada mereka yang telah mengeluarkan pundi hempedu

Di manakah aliran hempedu dari hati selepas pembuangan pundi hempedu? Bolehkah batu salur biliah terbentuk?

Dalam orang yang sihat, hempedu memasuki pundi hempedu dari hati, di mana ia berkumpul dan mencapai kepekatan tertentu. Sebagai makanan dibekalkan, hempedu pekat dari pundi kencing disembur ke dalam duodenum dan mengambil bahagian dalam pencernaan dan penyerapan lemak: minyak mentega dan sayur-sayuran, lemak daging, ikan, krim masam, susu dan produk lain.
Selepas penyingkiran pundi hempedu, hempedu memasuki duodenum terus dari hati melalui saluran empedu hepatic dan biasa. Oleh itu, ia kurang tertumpu dan boleh berfungsi sebagai jus pencernaan hanya berkaitan dengan makanan kecil.
Sekiranya seseorang tidak mematuhi diet yang betul, terdapat gejala hempedu dalam hati. Dan kemudian ada bahaya keradangan di dalam intrahepatic passages (cholangitis) dan bahkan, jarang, pembentukan batu di dalamnya. Itulah sebabnya selepas operasi pesakit sepatutnya makan sedikit, tetapi sering (6-7 kali sehari). Lagipun, setiap hidangan adalah sejenis tolak, yang menyumbang kepada pembebasan hempedu aktif ke duodenum.

Adakah saya memerlukan diet khas?

Dalam tiga hingga empat bulan pertama selepas pembedahan, tubuh secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan keadaan pencernaan yang baru. Sepanjang tempoh ini, diet yang tidak sihat adalah disyorkan: hidangan hanya direbus, dibersihkan. Kemudian diet secara beransur-ansur berkembang, termasuk dalam diet yang tidak disapu daging dan ikan, buah mentah dan sayur-sayuran. Makanan perlu lengkap: jumlah protein yang mencukupi - daging, ikan, keju, keju kotej; karbohidrat - roti putih, bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran. Vitamin dan garam mineral diperlukan, yang kebanyakannya berasal dari makanan, tetapi kadang-kadang doktor menetapkan vitamin untuk persediaan pesakit dan farmaseutikal.
Tidak disyorkan makanan yang mengandungi sejumlah besar kolesterol: ia menggalakkan pembentukan batu. Hadkan lemak, sama sekali tidak mengecualikan - daging babi, daging lembu, kambing. Mentega mentega pada mulanya dibenarkan tidak lebih daripada 20 gram sehari, minyak sayuran - tidak lebih daripada 40 gram. Kemudian, apabila doktor membenarkan anda mengembangkan diet, jumlah lemak boleh dibawa ke norma - 80-100 gram. Ia tidak boleh dilupakan bahawa lemak terdapat dalam banyak makanan. Perlu diingat bahawa lemak refraktori dan juga boleh dicerna, digunakan secara berlebihan, menekan fungsi hati. Jeruk, daging asap, jeruk, minuman beralkohol juga dikecualikan.

Ada senaman khas, stasis empedu amaran?

Selepas satu atau dua bulan selepas operasi (bergantung kepada bagaimana pesakit merasa), doktor membenarkan berjalan kaki setiap hari selama 30-40 minit. Berjalan di udara terbuka adalah kedua-dua beban otot yang membantu memerangi genangan hempedu, dan peningkatan ketepuan oksigen tisu badan. Dan jika tidak ada kekurangan oksigen, ini bermakna metabolisme yang kuat, dan aktiviti hati dinormalisasi, khususnya proses rembesan hempedu.
Beberapa hari selepas permulaan berjalan kaki setiap hari, anda harus memulakan gimnastik kebersihan pagi. Latihan mengaktifkan fungsi organ perut, termasuk hati, dengan itu memudahkan laluan hempedu.
Kelas disyorkan untuk memulakan dengan berjalan kaki yang tenang selama setengah hingga dua minit; pernafasan adalah sewenang-wenangnya. Kemudian lakukan latihan dalam kedudukan berdiri dan berbaring.
Latihan ini tidak membebankan dan membawa manfaat yang tidak diragukan. Ia adalah mungkin untuk mengembangkan latihan yang kompleks dan melakukan yang mana otot abdomen (membengkokkan, mengangkat kaki dan badan dari kedudukan terdedah) amat berkurang, tidak lebih awal daripada enam bulan selepas operasi, jika keadaan kesihatan cukup memuaskan.
Dalam masa 6-12 bulan selepas pembedahan, berat badan tidak dibenarkan, terutamanya yang berkaitan dengan ketegangan otot perut. Ini boleh menyebabkan pembentukan hernia selepas operasi. Bagi orang gemuk yang otot perutnya lemah, doktor mengesyorkan memakai pembalut khas. Mereka meletakkannya pada waktu pagi, tanpa bangun dari katil, dan berangkat malam. Tempoh memakai pembalut sebahagian besarnya ditentukan oleh kesejahteraan orang dan tempoh selepas operasi.

Latihan
Berdiri, lebar bahu kaki selain. Menghidupkan badan ke kanan dan kiri dengan pengencangan serentak tangan ke sisi - menyedut. Kurangkan lengan anda - nafas. Ulang 4-6 kali.
Berdiri, kaki lebar bahu, tangan di atas tali pinggang. Tarik siku anda kembali - terhirup, kembali ke kedudukan permulaan - menghembus nafas. Ulangi 6-8 kali.
Berbaring di belakang anda, kaki menghulurkan lengan di sepanjang badan. Bend kaki, bawanya lebih dekat ke perut sebisa mungkin - menghembus nafas, luruskan kaki yang terhirup. Sama kaki yang lain. Ulang 4-6 kali.
Berbaring di belakang anda, kaki bengkok, lengan kanan di perut, dibiarkan sepanjang badan - Semasa menyedut, letakkan perut, semasa menghembus nafas kuat. Ulang 4-6 kali.
Berbaring di belakang anda, kaki lurus, tangan di tali pinggang. Menaikkan dan ambil kaki lurus ke sisi - menghembus nafas, nafas lebih rendah. Sama kaki yang lain. Ulang 4-6 kali.
Berbaring di belakang anda, kaki bengkok, lengan di sepanjang badan. Meluncur tumit di lantai, meregangkan kakimu - menghirup, sama seperti perlahan membongkok mereka - menghembuskan nafas. Ulang 4-6 kali.
Diikat di sebelahnya, kaki lurus. Satu tangan di atas tali pinggang, yang lain di belakang kepala. Bend kaki yang terletak di atas, menghembus nafas, lurus, tarik nafas. Kaki lain yang sama, berpaling pada sisi lain. Ulang 4-6 kali.
Berbaring di sisinya, kaki bengkok. Semasa nafas masuk dan keluar dari perut, semasa keluar nafas kuat menghirupnya. Ulangi 6-8 kali.
Berdiri, kaki lebar bahu selain, berus ke bahu. Pergerakan pekeliling siku 8-10 kali bolak-balik. Pernafasan adalah sewenang-wenangnya.

Adakah perlu minum lebih banyak dan berapa banyaknya untuk mengelakkan hempedu daripada stagnasi di hati?

Anda tidak boleh menggunakan lebih daripada 1.7-2 liter cecair, mengira dan sup, memasak, jeli. Ikuti jika semua cecair yang anda minum pada siang hari dikeluarkan. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu berapa banyak yang anda minum dan berapa banyak air kencing dikeluarkan.
Ia berguna untuk meminum minuman yang mempunyai kesan koleretik, pinggul sup, merebus buah barberry, buah dan sayuran, terutama tomato, jus, memancing epal kering, prun, aprikot kering.
Menyumbang kepada pencairan hempedu dan mencegah air mineral genangannya - Essentuki № 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya dan lain-lain. Walau bagaimanapun, penyakit batu empedu sering disertai oleh gastritis, pankreatitis. Oleh itu, apa jenis air mineral, bila dan berapa banyak yang akan diminum, doktor akan berkata.
Menetapkan air mineral biasanya setengah gelas dalam bentuk panas selama 30-40 minit sebelum makan, tetapi tidak lebih dari tiga kali sehari. Tuangkan air ke dalam cawan enamel dan letakkan selama 3-5 minit dalam kuali air mendidih, dikeluarkan dari haba. Minum air hangat perlahan-lahan, dalam sips kecil.
Air mineral biasanya digunakan oleh kursus. Selepas sebulan pengambilan harian, disarankan untuk berehat selama dua hingga tiga bulan, dan kemudian ulangi kursus rawatan dalam tempoh sebulan.
Biasanya selepas pembedahan, herba ubat digunakan secara meluas untuk merangsang pemisahan hempedu.
Berikut adalah salah satu komposisi teh choleretic: bunga immortelle - 3 bahagian, rumput yarrow - 5 bahagian, akar Rhubarb - 2 bahagian. Satu sudu campuran dicampur dengan segelas air mendidih. Tekan teh dalam enamel tertutup atau kaca selama 40-45 minit. Minum dalam bentuk haba selama setengah gelas dua jam selepas makan.
Sesetengah pesakit, doktor mencadangkan cholagogue dalam bentuk ekstrak, pekat, tablet (cecair sutera jagung, pekat immortelle kering dan lain-lain).
Satu lagi ubat yang terkenal adalah allochol. Ia mengandungi ekstrak nettle, bawang putih, hempedu kering, karbon diaktifkan dan bukan sahaja meningkatkan pemisahan hempedu, tetapi meningkatkan aktiviti secretory dan motor perut dan usus, dan ini sangat penting. Sembelit untuk pembuangan pasca pembedahan pundi kencing adalah kejahatan yang hebat.
Semua ubat-ubatan ini ditetapkan dengan tegas secara individu.

Bagaimana untuk membuat tabungan? dan apa yang perlu digunakan untuk ini?

Telah menjalani pembedahan kadang-kadang, walaupun mematuhi diet, hempedu tidak berfungsi di hati. Oleh itu, pesakit disyorkan untuk secara berkala menjalankan tuba yang tidak dikenali. Ia boleh dibuat dengan air mineral dan xylitol. Berikut adalah salah satu varian tiang tersebut.
Pada pagi pada perut kosong, minum larutan xylitol (satu atau dua sendok teh setiap setengah gelas air), kemudian segelas air mineral hangat (Essentuki No. 4 atau Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni), hendaklah berbaring di belakang anda selama satu jam. Untuk tiub tanpa tiub, anda boleh menggunakan hanya satu air mineral. Berbaring di belakangnya, pesakit itu minum sebotol air hangat yang ditetapkan oleh doktor untuk satu hingga dua jam.

Berapa lama selepas operasi saya boleh pergi ke resort? Bilakah dibenarkan berenang, ski?

Rawatan spa perlu terutamanya bagi mereka yang mempunyai kolesititis kalkulus rumit, serta di hadapan penyakit bersamaan sistem pencernaan. Resort minuman yang disyorkan, yang menasihatkan doktor yang hadir. Biasanya dibenarkan tidak pergi lebih awal daripada enam bulan selepas operasi.
Mandi laut tidak dikontraindisasikan: berenang juga berguna, kerana air mempunyai sejenis kesan mengurut. Anda boleh pergi ke laut dan berenang selepas enam bulan atau setahun selepas pembedahan.
Berski di tempat yang tenang tidak hanya dibenarkan, tetapi disyorkan. Apabila memulakan jalan-jalan ini, doktor yang hadir akan memberitahu. Sudah tentu, mengenai mana-mana pertandingan sukan, untuk mengambil bahagian dalam salib adalah soalan, kerana kelebihan beban adalah berbahaya. Senaman dosis diperlukan.

***
Heartburn pada orang tanpa hempedu berlaku agak kerap disebabkan oleh masalah pencernaan. Sebabnya adalah refluks kecil hempedu ke dalam perut, yang menjengkelkan mukosa lambung. ternyata bahawa tahap keasaman meningkat dan oleh itu pedih ulu hati berlaku. Di Moscow, institut gastroenterologi diperlakukan seperti berikut:
gunakan pada perut kosong pada waktu pagi dan pada malam jus herculean. Rebus bubur oat di atas air tanpa garam dan minyak dan kemudian lulus melalui penapis halus atau dalam pengisar, ternyata jisim tebal (tidak benar-benar kelihatan, tetapi anda boleh makan), makan dengan sudu setengah cawan, dengan baik, atau berapa banyak ia akan berubah - tidak akan ada masalah dengan pedih ulu hati. Mencium ini menempel pada perut dan membolehkan hempedu meninggalkan perut, menyelubunginya, pencegahan gastrik yang sangat baik. Ia berguna untuk duduk di atas makanan rebus dan sup, perkara utama ialah makanan sering dan sedikit, lebih baik tidak panas, tetapi hangat, tidak minum kopi, walaupun dengan susu.

***
Diet dari buku Eugene Snegir selepas mengeluarkan pundi hempedu - resipi sihat, menu. Nombor diet 5.

Resipi untuk makanan pemakanan mematuhi prinsip diet No. 5 dan digunakan dalam tempoh pemulihan selepas pembuangan pundi hempedu. Sangat baik apabila hidangan yang disiapkan dengan cinta bukan hanya baik untuk kesihatan, tetapi juga menaikkan semangat, memberikan tuduhan kekuatan dan kekuatan. Semua ini sememangnya menyumbang kepada pemulihan yang cepat.

Salad dan pembuka selera

Sandwich "Chicken with Egg". Untuk membuat sandwic, kita perlu: 100 g daging ayam rebus, 100 g epal, 100 g tomato, 100 g roti putih semalam, 50 ml susu masam, 50 g tomato puri, 3 telur rebus (kami hanya menggunakan protein), pasli dan dill, bawang, garam.

Ia perlu mince daging rebus, protein 2 telur, epal, tomato dan bawang. Garam, kemudian masukkan yogurt dan tomato puri, gaul dengan baik. Kemudian iriskan irisan roti kering dengan jisim yang terhasil, garnish dengan selebihnya cincang telur putih dan pasli dicincang halus dan Dill.

Lidah disumbat dengan keju. Ambil: 200 g lidah, 150 g keju keras, 50 g mayonis, garam, sayuran.

Lidah mesti direbus sehingga siap dalam air masin, kemudian dibersihkan di bawah air sejuk dan potong ke dalam iris tipis. Untuk setiap keping meletakkan keju parut cincang, dipanggang dengan mayonis dan gulung sampulnya. Masukkan hidangan dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang sebelum disajikan.

Salad daging dengan sayur-sayuran. Kita perlukan: 300 g daging rebus atau sosej rebus yang matang, 3-4 pcs. kentang, 3-4 timun masin, 3 telur, 500 ml kacang hijau dalam tin, 1 bawang, 250 g krim masam, garam.

Rebus kentang dan telur. Kemudian kami akan memotong daging, kentang, timun, bawang, telur menjadi kiub kecil, kemudian tambahkan kacang dan aduk semuanya dengan baik. Isi krim masam dan garam secukup rasa. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah wortel rebus atau epal ke salad kami.

Salad kentang baru dengan Dill. Ambil: 8 kentang, 4 tomato, 2 timun segar, 4 sudu besar. sudu besar dicincang halus, garam.

Kentang baru perlu direbus dalam kulit mereka, dikupas dan kemudian dipotong menjadi kiub. Kemudian potong timun dan tomato ke dalam kepingan, bergabung dengan kentang dan dicincang halus, garam dan campurkan segala-galanya dengan baik.

Salad kuman gandum. Kita perlu: 3 sudu besar kuman gandum, 2 sudu besar walnut, 1 sudu madu, 1 apel, 50 g kurma, 50 g kismis.

Keluarkan walnut dan kuman gandum melalui penggiling daging atau mengisar dalam pengisar, kemudian campurkan semuanya dengan madu. Campuran yang dihasilkan hendaklah diletakkan di atas pinggan dengan pancake, meletakkan lapisan epal parut di atas dan taburkan dengan tarikh dan kismis di atas.

Vinaigrette diet. Ambil: kentang rebus - 1 keping, bit rebus rebus, setengah lobak rebus, 1 sudu kacang hijau dalam tin, 1 sudu minyak sayuran, dill, garam

Ia adalah perlu untuk memotong sayur-sayuran menjadi kiub, isi bit dengan sebahagian daripada minyak dan biarkan berdiri 5 minit. Kemudian menggabungkan sayur-sayuran cincang, tambah kacang, baki mentega, garam dan campurkan segala-galanya. Sebelum berkhidmat, letakkan vinaigrette siap dalam mangkuk salad dan taburkan dengan cincang cincang.

Vinaigrette dengan ikan. Kami memerlukan: 300-400 g ikan (anda boleh mengambil scad, sardine, pollack), 1 bit, 1 lobak merah, 2 kentang, 1-2 timun jeruk, 100 g mayonis, garam dan lada hitam tanah secukup rasa.

Wortel, bit, kentang mesti dibersihkan, dimasak dan dipotong menjadi kiub. Ketimun dipotong menjadi kepingan. Rebus ikan dalam sedikit air, tambah rempah, kemudian sejuk dan potong kecil. Kemudian campurkan ikan dan sayur-sayuran yang dimasak dengan garam, lada, sayur-sayuran dicincang halus dan musim dengan mayonis.

Salad dengan kale laut. Ambil: 100 g rumpai laut dalam tin, 1 lobak merah, 1 bit, 1 timun jeruk, 2 kentang, 1 bawang, 4 sudu minyak sayuran, 1 sudu teh cuka, gula, lada dan garam secukup rasa.

Kami memotong timun nipis, kentang rebus, bit dan wortel. Kemudian tambahkan bawang cincang dan kale laut. Semua isi dengan minyak sayuran, cuka, gula, lada, garam dan gaul rata.

Sup dibuat dari roti gandum dan sayur-sayuran

Untuk menyediakan sup, kami perlukan: 2 liter air, 200 g roti gandum, 3 kentang, 2 kuning, 3 tomato, setengah cawan krim atau susu, 3 sudu mentega dan garam.

Dikupas kentang dan tomato perlu mengisi dengan air panas dan masak sehingga lembut. Kemudian tambah hirisan roti dan masak selama 3-5 minit, kemudian gosokkan melalui ayak. Bawa jisim lebam ke dalam mendidih, kemudian tambah garam, krim atau anda boleh menambah susu dengan kuning. Di atas meja terbaik disajikan dengan mentega.

Sup bit Ambil: sup bit - 250 g, bit - 55 g, timun segar - 65 g, bawang hijau - 15 g, setengah telur, krim masam - 15 g, hijau - 4 g

Beets mestilah direbus, disejukkan, dicincang menjadi jalur tipis atau kubus, dan bawang hijau harus dicincang dan disapu. Kemudian tuangkan sayuran dengan sup bit, musim dengan asid sitrik dan gula secukup rasa. Di atas meja terbaik disajikan dengan telur, krim masam dan sayur-sayuran.

Bruak mukus. Ia akan mengambil: croup - 40 g, air - 400 ml.

Untuk penyediaan sup lendir, anda boleh mengambil beras, millet, gandum bergulung, oatmeal atau barley grits. Beras, bijirin, oat untuk menyusun, basuh dengan air hangat dan kemudian panas. Barli dan soba perlu dibasuh dengan air suam, semolina, tepung gandum dan oatmeat tidak boleh dibasuh.

Sapu bijirin dalam air mendidih atau sup dan masak di bawah tudung sebelum memasak. Kami memasak semolina dan oatmeat selama 15 minit, soba dan nasi selama satu jam, dan barli, bijirin gandum dan barley yang diratakan selama 2.5 jam.

Gris yang dimasak dengan cara ini mestilah disapu melalui penyaring rambut. Untuk mempercepat memasak bijirin, anda boleh mengisar terlebih dahulu pada penggiling kopi. Untuk melakukan ini, anda perlu menyusun croup, bilas dan kering, kemudian gulung dan ayakan, kemudian rebus dengan kacau.

Sup lobak merah. Ambil: sup daging rendah lemak - 350 ml, wortel - 160 g, beras - 35 g, mentega - 10 g Untuk memasak, anda perlu: susu atau krim - 100 ml, 1/8 kuning telur.

Wortel mesti dipotong ke dalam plat nipis dan spasserovat dengan mentega selama 5-6 minit. Kemudian tuang 250 g sup dan tambah 25 g beras dibasuh, masak dengan mendidih rendah selama 40-45 minit. Gosokkan jisim yang telah disediakan dan tambah sup yang tersisa ke dalam serbuk yang dihasilkan, kemudian panaskan semuanya, isi minyak dan lezon secukup rasa. Pada hidangan sampingan lebih baik untuk merebus padi dalam sup. Letakkan nasi dalam semangkuk sup, berkhidmat di atas meja dengan crouton kering atau biskut kering.

Sup pinggul Rose dengan epal. Kita perlu: air - 400 ml, rosehips kering - 25 g, epal segar - 70 g, gula - 30 g, kanji kentang - 5 g, krim - 20 ml.

Pinggang Rose perlu mencuci, terperinci dan masak di dalam bekas yang dimeteraikan selama 5-7 minit, kemudian biarkan ia menjadi minuman selama 3-4 jam.

Kami membersihkan epal dari kulit dan benih, gosokkannya pada parutan dengan lubang besar, kemudian taburkannya dengan gula dan letakkannya di dalam sejuk. Pembersihan epal perlu dididihkan selama 10 minit, biarkan ia menyiram, kemudian ketegangan.

Rebus pinggul dan ketegangan untuk dibawa ke mendidih, letakkan epal parut ke dalamnya dan pada masa yang sama tuangkan kanji, dicairkan dengan merebus epal. Sup mesti dibenarkan untuk membuat minuman dan segera dikeluarkan dari api. Adalah lebih baik untuk berkhidmat di atas meja dengan serbuk roti halus putih dan krim masam.

Sup berry dengan semolina. Ambil: air - 350 ml, beri: raspberi, strawberi, currants hitam - 150 g, semolina - 15 g, gula - 20 g, krim - 30 ml.

Sup boleh disediakan dari setiap buah beri secara individu atau menggunakan campuran buah beri. Jadi, beri perlu menyusun, mencuci dan tuangkan air panas. Bawa mendidih dan biarkan selama 10-15 minit, kemudian lap. Letakkan gula di dalam sup, bawa semuanya ke dalam rebus sekali lagi dan kemudian tambah semolina dengan aliran nipis sambil kacau. Sup masak selama 15 minit dengan api yang rendah. Sebelum berkhidmat dalam sup adalah lebih baik untuk meletakkan krim.
Kursus kedua

Bakso bakar dari daging dan sayur-sayuran yang direbus. Ambil: daging lembu - 150 g, setengah telur, mentega - 15 g, kembang kol - 30 g, wortel - 20 g, krim masam - 15 g, keju - 5 g, tepung gandum - 2 g

Daging dan sayuran adalah lebih baik untuk mendidih secara berasingan, kemudian sejuk, mengeluarkan dari sup. Kemudian cincang, tambah telur dan 10 g mentega. Jisim yang terhasil mesti disingkirkan dan dipotong menjadi potong. Masukkan dalam kuali, disejukkan dengan mentega, tuangkan krim masam yang dicampur dengan tepung, taburi dengan keju parut dan bakar. Di atas meja adalah lebih baik untuk diserahkan dalam periuk yang sama.

Lidah jeli yang direbus. Untuk memasak, kita perlu: lidah lembu - 120 g, sup - 80 ml, gelatin - 2 g.

Bahasa hendaklah dibasuh dengan teliti, kemudian dicucuk dengan air mendidih, mengikis dengan pisau dan basuh lagi. Kemudian masak sehingga lembut (3-4 jam). Tuangkan lidah panas dengan air sejuk dan segera keluarkan kulit, kemudian dinginkan pada sup. Potong lidah ke dalam kepingan, tersebar di dalam acuan dan tuangkan jeli yang dimasak dalam sup, di mana lidah dimasak dan biarkan hidangan membeku. Ia sangat baik untuk menghiasi segala-galanya dengan sayur-sayuran, kacang hijau, lobak merah dihiris dengan asteris sebelum menuangkan hidangan jelly.

Kuali daging kukus dengan nasi. Ambil: daging lembu - 120 g, beras - 10 g, mentega - 15 g.

Daging mesti dibersihkan daripada lemak dan tendon dan 2-3 kali melalui pengisar daging dengan grid halus. Beras untuk menyusun, basuh dan masak bubur likat. Kemudian sejuk, kacampur dengan daging cincang, campurkan segala-galanya dengan baik dan buat potong dengan tangan basah. Kemudian letakkan pengukus lancar dan di bawah tudung untuk pasangan membawa kesediaan. Sebelum hidangan, tuangkan hidangan dengan mentega cair.

Rebus dalam terung krim masam. Kita perlu: 4 terung, 2 sudu mentega, 1 cawan krim masam, pasli dan garam.

Kupaskan terung, potong ke dalam irisan kecil dan tambahkan 1 sendok makan mentega. Kemudian kami akan mengisi dengan air, kami akan menutupi penutup dan kami memasak untuk kesediaan. Kemudian kami akan garam dengan garam, tuangkan dengan krim masam dan rebus. Meja ini lebih baik dihidangkan dengan mentega dan pasli cincang.

Salad rebus dengan kacang hijau. Ambil: 400 g salad, 2 cawan kacang hijau, 4 sudu mentega, setengah cawan krim masam, 1 cawan kaldu sayur, 1 sudu gula dan garam.

Bilas salad, masak halus dan renehkan dengan kacang hijau, mentega, sup sayur sehingga siap, kemudian tambah garam dan gula. Meja lebih baik disajikan dengan krim masam.

Souffle of zucchini. Kita perlu: 4 zucchini, 6 sudu mentega, 4 sudu tepung gandum, 2 cawan susu, 4 sudu besar keju parut, 4 biji telur, 3 sudu besar keropok tanah, garam.

Zucchini yang dikupas harus digosok pada grater besar, garam dan cuti selama 30 minit dalam ayak atau colander untuk menguras cecair. Kemudian rebus dengan 1 sudu mentega. Dari baki mentega, tepung dan susu, perlu menyediakan sos, sejukkannya, kemudian tambahkan keju parut, kuning telur, zucchini yang dibungkus ke dalam sos dan hanya masukkan bawang putih ke dalam buih. Letakkan jisim yang disediakan dalam bentuk, pra-krim dan taburkan dengan serbuk roti. Bakar hidangan di dalam ketuhar.

Souffle arnab. Ambil: daging arnab - 150 g, mentega - 20 g, tepung gandum - 5 g, susu - 75 ml, setengah telur.

Pisahkan daging dari tulang dan bersihkan tendon, letakkannya dalam periuk, tambah air hingga 1/3 ketinggian periuk. Di bawah tudung, mari pergi sampai separuh siap, maka kami akan menghidupkan daging melalui penggiling daging 2-3 kali dan, mencambuknya dengan sudu kayu, secara beransur-ansur akan menambah sos susu. Kemudian anda perlu meletakkan 5 gram mentega cair dan tambah protein yang disebat, campurkan segala-galanya dengan teliti dari bawah ke bawah. Letakkan jisim yang dihasilkan dalam bentuk, minyak, dan hangat untuk pasangan sehingga siap. Di atas meja, hidangan terbaik disajikan dengan puree sayur-sayuran.

Pike rebus dengan susu. Untuk memasak, kita perlu: pike - 120 g, susu - 60 ml, mentega - 10 g, pasli - 5 g, akar - 5 g, bawang - 10 g.

Ikan perlu dibersihkan dan dibasuh dengan baik. Kemudian masukkan separuh dan potong ke dalam bahagian, tuangkan dengan susu, dicairkan separuh dengan air, tambahkan akar pasli, parsnip, bawang dan masak dengan api kecil di bawah tudung selama 10 minit. Tuang ikan dengan mentega cair dan taburkan dengan herba. Di atas meja, hidangan terbaik disajikan dengan sayur-sayuran atau kentang lecek.

Tenggol rebus dalam bahasa Poland. Ambil: pike segar hinggap - 125 g, mentega - 25 g, separuh telur, jus lemon - 3 g, pasli - 5 g

Pulpa yang dipetik mesti dipisahkan dari tulang dan dipotong menjadi bahagian, kemudian dicelupkan dalam air mendidih, di mana akar, daun telur dan bawang ditambah. Masak dengan api kecil selama 10 minit.

Semasa pikeperch dimasak, buat sos Untuk melakukan ini, kami akan memotong telur rebus, pasli dan menambah segalanya bersama-sama dengan jus lemon untuk mentega.

Tawa rebus keluar dari air dan tuangkan sos masak. Di atas meja kami akan menyajikan hidangan dengan kentang rebus.

Serbuk karbohidrat dengan madu. Untuk membuat kentang lecek, kami perlukan: 8 wortel, 2 sudu madu, 2 sudu mentega, 1 gelas air dan jus satu lemon.

Wortel dikupas perlu memarut pada parutan besar dan tuangkan air. Kemudian reneh pada api yang rendah sehingga dimasak dan penyejatan air. Kemudian tambah jus lemon, madu dan mentega, campurkan segalanya dengan baik.

Lobak rebus dengan prun. Ambil: wortel - 180 g, prun - 40 g, minyak - 5 g, madu - 30 g

Tuangkan prun, isi air sejuk dan biarkan ia membengkak. Kemudian keluarkan tulang dari prun. Wortel dikupas dipotong menjadi kepingan kecil dan batang. Rebus dengan penambahan air dan minyak sehingga separuh siap.

Masukkan prun yang telah dimasak ke lobak merah, letakkan madu dan rebus bersama sehingga pinggan itu lembut.

Dihiasi dengan epal keju cottage. Kita perlu: epal - 150 g, keju kotej rendah lemak - 100 g, kismis - 10 g, gula - 15 g, semolina - 10 g, satu pertiga daripada telur, krim masam - 30 g.

Dua epal besar perlu dipotong, keluarkan teras dan beri mereka bentuk cawan. Mince keju kotej dan campurkan dengan kismis, epal cincang, telur, gula dan semolina. Kemudian, dengan jisim yang terhasil, isi cawan dan bakar dalam ketuhar, melihat bahawa epal tidak kehilangan bentuknya. Di atas meja, hidangan terbaik disajikan dengan krim masam.

Cheesecake dengan buah. Ambil: Keju kotej rendah lemak - 100 g, tepung gandum - 15 g, satu pertiga daripada telur, epal - 50 g, kismis - 10 g, mentega - 5 g, krim masam - 40 g

Keluarkan dadih melalui penggiling daging, tambah 12 g tepung, gula dan telur. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada 2-3 bahagian dalam bentuk cawan dan diletakkan pada kuali lancar.

Pisau yang dicincang dengan teliti, campurkan dengan kismis yang dibasuh, gula (1/3 keping) dan isi daging cincang dengan cawan keju kotej. Dalam 15 g krim masam, tambahkan 3 g tepung dan tuangkan sos cheesecake yang dihasilkan, kemudian letakkannya di dalam oven. Di meja makan hidangan dengan krim masam.

Pekat curd dengan epal dan madu. Kita perlu: keju kotej - 75 g, madu - 20 g, epal - 30 g, krim masam - 20 g, mentega - 10 g, gula - 10 g

Keju kotej mestilah dicincang atau disapu melalui penapis. Di dalam keju kumbahan menambah mentega lembut, epal, parut, parut, gula dan krim masam, kacau rata. Letakkan pasta yang dimasak di atas pinggan dan sejuk sedikit. Taburkan dengan madu sebelum disajikan.

Puding keju cottage, dibakar dengan keju. Ambil: Keju kotej rendah lemak - 120 g, semolina - 10 g, susu - 20 ml, keju - 10 g, separuh telur, mentega - 5 g, krim masam - 30 g

Isi bijirin dengan susu selama 10 minit. Keluarkan dadih melalui penggiling daging dan campurkan dengan 5 gram keju parut, kuning telur, masak semolina dan teliti menambah protein yang disebat, campurkan segala-galanya dengan baik. Letakkan jisim yang dihasilkan pada kuali lancar, taburkan dengan keju yang tersisa. Kemudian anda perlu taburkan minyak dan masukkan ke dalam ketuhar untuk baking. Meja lebih baik disajikan dengan krim masam.

Puding beras. Kita perlu: 1 cawan beras, 4 cawan susu, 3 sudu gula, 1 sudu mentega, 4 biji telur, 2 sudu kismis, 1 sudu keropok tanah, 2 sudu sirap buah, garam.

Ia adalah perlu untuk memasak bubur susu beras, tambah gula dan mentega. Sejuk dan campurkan hidangan dengan kismis, kuning dan putih yang disebat. Kemudian letakkan jisim yang terhasil ke dalam acuan, dihiris dan ditaburi dengan serbuk roti. Ketuhar boleh di dalam ketuhar atau di dalam tab mandi air. Di atas meja, puding terbaik disajikan dengan sirap buah.

Epal kompot dihapuskan.

Untuk menyediakan kompot, kita perlu: 2 epal, 20 g gula, 150 g air.

Epal perlu dibasuh, dikupas dan dikupas, dan kemudian dicincang halus. Kemudian tambah air dan biarkan mendidih, kemudian gosok dengan cecair, tambah gula dan masak sehingga mendidih lagi.

Campuran dari campuran buah-buahan kering Ambil: buah-buahan kering, air, gula.

Buah-buahan kering buah-buahan kering akan diasingkan, dibilas dengan baik, dipenuhi dengan air panas dan dipanaskan hingga mendidih. Kemudian tambah gula dan masak: pear - 1-2 jam, epal - 20-30 minit, aprikot kering, prun dan aprikot kering - 10-20 minit, kismis - 5-10 minit.

Pinggang pinggang. Kita perlukan: 200 ml air dan 20 g rosehips kering.

Rosehips kering mesti dibersihkan dari benih, rambut dan cukup dihancurkan. Mereka mesti dibasuh dengan air sejuk dan tuangkan air mendidih. Kemudian rebus selama 10 minit dalam bekas keluli tahan karat dengan tutup penutup rapat. Kemudian anda perlu menegaskan 3-4 jam di tempat yang sejuk dan kemudian ketegangan.

Saya berharap anda semua kesihatan yang baik. Sediakan makanan yang mudah, terbaik di rumah. Cuba elakkan apa-apa yang berbahaya, berlemak, asap, masin, dan lain-lain Makan dengan mudah dan mental. Kesihatan kepada semua. Saya berharap resipi mudah akan membantu anda dengan ini.