Faktor yang paling penting dalam pemulihan postoperative pesakit yang telah menjalani operasi pada organ pencernaan ialah pemakanan perubatan. Pemakanan yang betul membantu mengurangkan kekerapan komplikasi dan membawa kepada pemulihan yang cepat.
Pembedahan, tanpa mengira jenis rawatan pembedahan dan anestesia yang disertakan, menyebabkan perubahan metabolik yang kuat dalam badan. Organisma pesakit dipengaruhi oleh kedua-dua faktor khusus trauma pembedahan (darah dan kehilangan plasma, hipoksia, toksemia, fungsi gangguan organ yang rosak), serta faktor-faktor yang tidak spesifik, seperti impuls sakit, tekanan keadaan, dll.
Pada pesakit yang telah menjalani pembedahan, dalam tempoh selepas operasi segera, metabolisme tenaga meningkat dengan ketara, sementara kemampuan untuk menyerap makanan secukupnya dapat dikurangkan. Fenomena ini secara signifikan memburukkan lagi proses pemulihan, mengurangkan proses penyembuhan luka pasca operasi. Terdapat prasyarat untuk perkembangan komplikasi selepas bersalin.
- Peraturan umum pemakanan untuk pesakit selepas operasi di saluran empedu
- Kerap, makanan berpecah.
- Makan setiap 3.5-4 jam.
- Hadkan makanan kaya kolesterol.
- Pengagihan lemak seragam untuk semua makanan dan mencampurkannya dengan makanan, yang menyumbang kepada penyerapan lemak yang lebih baik, pencegahan kesakitan dan penguraian.
- Selepas operasi saluran empedu, toleransi terhadap banyak produk semakin bertambah, yang memerlukan pengurangan penggunaannya. Pesakit yang teruk menanggung sayur-sayuran yang kaya dengan minyak pati (lobak, lobak, bawang hijau), hidangan pedas (lada, acar, mayonis, makanan dalam tin). Juga, pesakit yang telah menjalani pembedahan pada saluran empedu, sering dianggap susu, ais krim, coklat, koko.
- Pemakanan terapeutik pesakit yang menjalani cholecystectomy
24 jam selepas operasi - air mineral tanpa gas atau pinggul kalis tanpa gula (dalam sips kecil, tidak lebih dari 1 liter sehari).
Dalam 36-48 jam - air mineral tanpa gas, jeli buah kering tanpa gula, teh lemah tanpa gula, kefir rendah lemak dalam jumlah 1-1.5 liter sehari (100-150 ml setiap penerimaan setiap 3 jam).
Pada hari 2-4, diet tidak 0. Ia terdiri daripada makanan kaya cecair atau semi-cecair kaya dengan nilai tenaga yang rendah sehingga 1000 kkal sehari. Produk-produk berikut digunakan: jus buah-buahan dan beri dengan gula, kuih daging lemah, ciuman, jeli, telur rebus, teh dengan gula, mentega. Pengambilan cecair hendaklah sekurang-kurangnya 2 liter sehari.
Pada masa yang sama, pemakanan tambahan enteral (Nutridrink, Enshur, dan lain-lain) atau parenteral (Infesol, Dipeptiven, Kabiven) adalah disyorkan.
Seterusnya, pesakit diberi nombor 1 diet selama 3-5 hari.
- Anggaran satu hari menu
- Pilihan 1 (diet lebih ketat)
- Sarapan pagi 1: oatmeal cair parut pada air - 200 g dengan susu dan 5 g mentega, protein protein omelet dari 2 telur, teh dengan lemon.
- Sarapan 2: keju kotej rendah lemak, kaldu rosehip - 100 g
- Makan tengah hari: sup berlendir dengan semolina - 200 g, souffle daging kukus direbus - 50 g, rebus potong - 100 g
- Snek: bubur daging - 50 g, krim susu - 150 g, pinggul sup - 100 g
- Makan malam: rebus ikan soufflee rebus, air soda kunyid murni cair - 200 g dengan susu dan 5 g mentega, teh dengan limau.
- Untuk malam: jeli buah - 150 g, sup dogrose - 100 g.
- Untuk sepanjang hari: mentega - 20 g, gula - 40 g.
- Pilihan 2 (pengembangan diet)
- Sarapan pagi pertama: omelet stim, vermicelli dengan keju parut, teh lemah, meringue.
- Sarapan pagi kedua: berry jelly, compote.
- Makan tengah hari: sup sayuran tulen, rebus masak dengan sos bechamel, nasi rebus, jeli.
- Makan tengah hari: keseronokan keju cassage, teh lemah.
- Makan malam: salad sayur-sayuran, bola bakar kalkun dengan hidangan sampingan kembang kol.
- Untuk malam: jeli.
Pada masa akan datang, peralihan kepada versi pembedahan nombor diet 5a. Adalah disyorkan untuk mengikuti diet ini selama 1.5-2 bulan selepas cholecystectomy dan lain-lain jenis rawatan pembedahan penyakit sistem biliary.
- Contoh menu diet 5a
- Sarapan pagi 1: puding keju kura-kura, bubur oat susu, teh.
- Sarapan 2: lidah rebus, sup dogrose, keropok.
- Makan tengah hari: sup susu dengan semolina, tepung daging wap, serbuk lobak merah, kompos buah kering.
- Snek: potong ikan dengan beras, jus buah jeruk.
- Makan malam: keju kotein berprotein, meatloaf, disumbat dengan omelette, stim, teh dengan susu.
- Untuk malam: kefir.
- Sepanjang hari: Roti gandum pastri semalam - 200 g, gula - 20 g.
Walau bagaimanapun, tidak semua pesakit bertolak ansur dengan diet No. 5a dengan baik: cirit-birit sementara, kembung perut, kembung perut dan kesakitan yang berkaitan dengan zon pyloroduodenal dan hipokondrium kanan berlaku. Untuk kes-kes ini, diet maju 5 (berhemat), diet ini juga diberikan kepada 1-1.5 bulan selepas pembedahan pada saluran empedu. Walau bagaimanapun, bilangan 5 (tidak ada) pemakanan tidak ditunjukkan untuk pesakit yang kurang berat badan disebabkan oleh keamatan tenaga yang rendah, dan penghapusan lengkap minyak sayur terhadap latar belakang sekatan tajam lemak boleh menyumbang kepada pembentukan sindrom kolestatik.
- Disyorkan hidangan dan produk dari diet 5:
- Kue gandum roti semalam, keropok dari roti gandum.
- Makanan ringan - keju bukan pedas.
- Sup mentah dari sayur-sayuran, bijirin pada sup sayur-sayuran; sup lobak merah, kembang kol.
- Daging dan ikan - jenis daging yang ramping, ikan dalam bentuk souffles, dill, potong stim; Ayam rebus dibenarkan sekeping.
- Telur - 1 telur sehari - protein omelet stim, protein souffle.
- Susu dan produk tenusu: susu dengan kelulusan yang baik, keju kotej rendah lemak dalam bentuk souffles, puding, krim masam hanya sebagai perasa.
- Sayuran - kentang, labu, kembang kol, zucchini, lobak rebus, dibakar dan dibakar.
- Buah-buahan dan buah-buahan adalah jenis masak, manis dalam bentuk mentega, jelly, mousses, jeli.
- Gula - sangat terhad.
- Sos tenusu, krim masam, sos buah-buahan.
- Minuman - buah-buahan, jus berry dan decoctions.
- Makanan yang dikecualikan dan hidangan diet nombor 5:
- Daging dan ikan berlemak.
- Sayur mentah dan buah-buahan.
- Lobak, lobak, bawang, bawang putih.
- Daging, ikan dan kuah cendawan.
Pada masa akan datang, apabila memulihkan fungsi fisiologi badan, diet No. 5 diberikan. Pematuhan dengan diet nombor 5 dengan kemudahalihan yang baik disyorkan untuk pesakit di bawah 1 tahun.
- Contoh menu diet nombor 5
- Sarapan pagi 1: Puding keju cottage - 150 g, oatmeal - 150 g, teh dengan susu - 1 gelas.
- Sarapan pagi kedua: lobak mentah, buah - 150 g, teh dengan lemon - 1 cawan.
- Makan tengah hari: sup kentang dengan krim masam - 1 piring, rebus daging rebus di bawah sos susu putih - 125 g, zucchini, rebus dalam krim masam - 200 g, jus epal jeli - 200 g
- Makan tengah hari: rebus rosehip - 1 cawan, biskut kering.
Diet nombor 5 harus disesuaikan. Perhatian khusus perlu dibayar kepada mudah alih produk yang mengandungi lemak haiwan, sesetengah sayuran, hidangan manis, telur dan hidangan dari mereka, susu, beberapa jus. Dengan kemunculan gangguan yang berkaitan dengan kemasukan produk tertentu, yang melanggar diet, pesakit perlu menyemak semula kandungan diet.
Apabila cholecytectomy stasis empedu berlaku, dan juga dyskinesia hipomotor, diet No. 5 l / f (lemak lipotropik) digunakan.
- Disyorkan hidangan dan produk diet nombor 5 l / f:
- Gandum roti dan rai pastri semalam, roti dedak.
- Lemak - mentega, ghee, zaitun, jagung.
- Nisbah lemak haiwan dan sayur adalah 1: 1.
- Makanan ringan dan tidak sihat.
- Vegetarian, bijirin, sup tenusu, borscht, sup bit.
- Hidangan daging dari daging lembu rendah lemak, ayam, ayam belanda dalam bentuk stroganoff daging lembu; bola bakar, bola bakar, ladu, bebola daging dari daging dan ayam, stim atau bakar.
- Ikan - hidangan dari varieti rendah lemak dalam bentuk rebus dan dibakar, dalam bentuk soufflé, dill, bebola daging - stim dan bakar.
- Telur dan hidangan dari mereka - telur rebus, telur hancur.
- Hidangan bijirin dan pasta - bubur kental dan kental dari semolina, beras, soba dan ubat oat.
- Sayur-sayuran dalam bentuk rebus dan dibakar.
- Buah-buahan dan buah beri masak, mentah manis.
- Gula - gula, jem, madu.
- Makanan yang dikecualikan dan hidangan diet nombor 5 l / w:
- Daging dan ikan berlemak.
- Sayuran pedas.
- Organ dalaman haiwan.
- Bawang putih
- Bow
- Coklat
- Kakao
- Minuman berkarbonat dan alkohol.
- Pilihan 1 (diet lebih ketat)
- Anggaran satu hari menu
Cholecystitis
Soalan yang berkaitan dan disyorkan
1 jawapan
Tapak carian
Bagaimana jika saya mempunyai soalan yang serupa tetapi berbeza?
Jika anda tidak menemui maklumat yang diperlukan di antara jawapan kepada soalan ini, atau masalah anda sedikit berbeza dari yang dibentangkan, cuba tanyakan soalan tambahan pada halaman yang sama jika soalan tersebut adalah pada soalan utama. Anda juga boleh bertanya soalan baru, dan selepas itu doktor akan menjawabnya. Ia percuma. Anda juga boleh mencari maklumat yang diperlukan dalam soalan yang sama di halaman ini atau melalui halaman carian tapak. Kami akan sangat berterima kasih jika anda mengesyorkan kami kepada rakan anda di rangkaian sosial.
Medportal 03online.com menjalankan perundingan perubatan dalam cara korespondensi dengan doktor di laman web ini. Di sini anda mendapat jawapan daripada pengamal sebenar di bidang anda. Pada masa ini, laman web ini boleh menerima perundingan mengenai 45 perkara: allergist, venereology, gastroenterologi, hematologi dan genetik, pakar sakit puan, homeopati, pakar sakit puan doktor kulit kanak-kanak, pakar neurologi kanak-kanak, pembedahan pediatrik, endocrinologist pediatrik, pakar pemakanan, imunologi, penyakit berjangkit, kardiologi, kosmetologi, ahli terapi pertuturan, Laura, ahli mammologi, peguam perubatan, ahli narkologi, ahli neuropatologi, ahli bedah saraf, ahli nefrologi, ahli onkologi, ahli onkologi, pakar bedah ortopedik, pakar mata, pakar pediatrik, pakar bedah plastik, ahli prokologi, ahli psikiatri, ahli psikologi, ahli pulmonologi, ahli pankreologi, ahli-ahli teori seksologi, pakar pergigian, ahli urologi, ahli farmasi, phytotherapist, phlebologist, pakar bedah, ahli endokrinologi.
Kami menjawab 95.28% soalan.
LiveInternetLiveInternet
-Muzik
-Saya seorang jurugambar
-Tajuk
- Aromaterapi (202)
- Untuk kanak-kanak (22)
- Astrologi (121)
- Astronomi (9)
- Video (81)
- Semua untuk wanita (160)
- kecantikan (83)
- peremajaan (83)
- Merajut (839)
- jaket, jaket, sweater, pullovers (183)
- jaket, bolero, tanpa lengan, capes (34)
- untuk musim panas (28)
- mainan (48)
- beg (15)
- corak (109)
- topi, beret, topi (95)
- selendang, sarung tangan, kaus kaki (76)
- Geografi (108)
- Reka bentuk (102)
- Haiwan (699)
- Kesihatan (1217)
- rambut (53)
- hati (5)
- semua untuk kaki (56)
- gimnasium (83)
- diagnosis (32)
- Menarik (421)
- Seni (747)
- Sejarah (275)
- komputer (17)
- Kecantikan (153)
- Resipi (382)
- Resipi untuk multicooker (10)
- kesusasteraan (53)
- Orang (126)
- Sihir (443)
- Wicca (27)
- sihir lilin (24)
- sihir negara (125)
- sihir nodular (78)
- Urut (49)
- Kelas Sarjana (135)
- Mineral (42)
- Mineral (6)
- Fesyen (30)
- Otak (12)
- Muzik (158)
- lagu pengarang (14)
- harmonisasi chakra (2)
- bunyi alam (8)
- klasik (6)
- meditasi (7)
- bilah (1)
- percintaan (2)
- irama penyembuhan dukun (4)
- lagu (1)
- peringkat (61)
- Numerologi (57)
- Pendidikan (94)
- Bahasa Inggeris (16)
- Latin (1)
- Bahasa Jerman (2)
- Bahasa Rusia (32)
- Membuat buku harian (73)
- Hiasan Taman (44)
- Hiasan Taman (2)
- Bantuan (3)
- Cuti (211)
- Alam (263)
- Psikologi (85)
- Reiki (8)
- Lukisan (28)
- Runes (629)
- perlindungan (75)
- peningkatan diri (69)
- pembersihan (58)
- hubungan, cinta, keluarga (57)
- kesihatan dan kecantikan (57)
- wang (44)
- nilai (24)
- kerja (16)
- Rus (368)
- pengetahuan leluhur (108)
- Tuhan-tuhan Slavic (14)
- tuhan (13)
- Artis Russia. (8)
- Berkebun (70)
- Keluarga (10)
- Petua untuk tuan rumah (146)
- Pembinaan (14)
- Talismans (membuat, mengenakan, dll.) (29)
- Taro (46)
- Kreativiti (215)
- mandala (8)
- Pengarang Dekorasi (32)
- Perubatan Herba (381)
- Pelancongan (10)
- Perhiasan (18)
- Tangan Berkemampuan (376)
- Falsafah (36)
- Fotografi (518)
- Fantasi (148)
- Agama Kristian (64)
- terapi warna (19)
- Bunga (37)
- Chakras (35)
- Jahit (134)
- kerohanian (447)
- karma (44)
- tapak tangan (15)
- mandala (3)
- taro (2)
- Shamanisme (20)
- Kejuruteraan tenaga (136)
- amalan tenaga (59)
- Humor (263)
-Cari dengan buku harian
-Langgan melalui e-mel
-Komuniti
-Statistik
Nasihat kepada mereka yang telah mengeluarkan pundi hempedu
Di manakah aliran hempedu dari hati selepas pembuangan pundi hempedu? Bolehkah batu salur biliah terbentuk?
Dalam orang yang sihat, hempedu memasuki pundi hempedu dari hati, di mana ia berkumpul dan mencapai kepekatan tertentu. Sebagai makanan dibekalkan, hempedu pekat dari pundi kencing disembur ke dalam duodenum dan mengambil bahagian dalam pencernaan dan penyerapan lemak: minyak mentega dan sayur-sayuran, lemak daging, ikan, krim masam, susu dan produk lain.
Selepas penyingkiran pundi hempedu, hempedu memasuki duodenum terus dari hati melalui saluran empedu hepatic dan biasa. Oleh itu, ia kurang tertumpu dan boleh berfungsi sebagai jus pencernaan hanya berkaitan dengan makanan kecil.
Sekiranya seseorang tidak mematuhi diet yang betul, terdapat gejala hempedu dalam hati. Dan kemudian ada bahaya keradangan di dalam intrahepatic passages (cholangitis) dan bahkan, jarang, pembentukan batu di dalamnya. Itulah sebabnya selepas operasi pesakit sepatutnya makan sedikit, tetapi sering (6-7 kali sehari). Lagipun, setiap hidangan adalah sejenis tolak, yang menyumbang kepada pembebasan hempedu aktif ke duodenum.
Adakah saya memerlukan diet khas?
Dalam tiga hingga empat bulan pertama selepas pembedahan, tubuh secara beransur-ansur menyesuaikan diri dengan keadaan pencernaan yang baru. Sepanjang tempoh ini, diet yang tidak sihat adalah disyorkan: hidangan hanya direbus, dibersihkan. Kemudian diet secara beransur-ansur berkembang, termasuk dalam diet yang tidak disapu daging dan ikan, buah mentah dan sayur-sayuran. Makanan perlu lengkap: jumlah protein yang mencukupi - daging, ikan, keju, keju kotej; karbohidrat - roti putih, bijirin, buah-buahan dan sayur-sayuran. Vitamin dan garam mineral diperlukan, yang kebanyakannya berasal dari makanan, tetapi kadang-kadang doktor menetapkan vitamin untuk persediaan pesakit dan farmaseutikal.
Tidak disyorkan makanan yang mengandungi sejumlah besar kolesterol: ia menggalakkan pembentukan batu. Hadkan lemak, sama sekali tidak mengecualikan - daging babi, daging lembu, kambing. Mentega mentega pada mulanya dibenarkan tidak lebih daripada 20 gram sehari, minyak sayuran - tidak lebih daripada 40 gram. Kemudian, apabila doktor membenarkan anda mengembangkan diet, jumlah lemak boleh dibawa ke norma - 80-100 gram. Ia tidak boleh dilupakan bahawa lemak terdapat dalam banyak makanan. Perlu diingat bahawa lemak refraktori dan juga boleh dicerna, digunakan secara berlebihan, menekan fungsi hati. Jeruk, daging asap, jeruk, minuman beralkohol juga dikecualikan.
Ada senaman khas, stasis empedu amaran?
Selepas satu atau dua bulan selepas operasi (bergantung kepada bagaimana pesakit merasa), doktor membenarkan berjalan kaki setiap hari selama 30-40 minit. Berjalan di udara terbuka adalah kedua-dua beban otot yang membantu memerangi genangan hempedu, dan peningkatan ketepuan oksigen tisu badan. Dan jika tidak ada kekurangan oksigen, ini bermakna metabolisme yang kuat, dan aktiviti hati dinormalisasi, khususnya proses rembesan hempedu.
Beberapa hari selepas permulaan berjalan kaki setiap hari, anda harus memulakan gimnastik kebersihan pagi. Latihan mengaktifkan fungsi organ perut, termasuk hati, dengan itu memudahkan laluan hempedu.
Kelas disyorkan untuk memulakan dengan berjalan kaki yang tenang selama setengah hingga dua minit; pernafasan adalah sewenang-wenangnya. Kemudian lakukan latihan dalam kedudukan berdiri dan berbaring.
Latihan ini tidak membebankan dan membawa manfaat yang tidak diragukan. Ia adalah mungkin untuk mengembangkan latihan yang kompleks dan melakukan yang mana otot abdomen (membengkokkan, mengangkat kaki dan badan dari kedudukan terdedah) amat berkurang, tidak lebih awal daripada enam bulan selepas operasi, jika keadaan kesihatan cukup memuaskan.
Dalam masa 6-12 bulan selepas pembedahan, berat badan tidak dibenarkan, terutamanya yang berkaitan dengan ketegangan otot perut. Ini boleh menyebabkan pembentukan hernia selepas operasi. Bagi orang gemuk yang otot perutnya lemah, doktor mengesyorkan memakai pembalut khas. Mereka meletakkannya pada waktu pagi, tanpa bangun dari katil, dan berangkat malam. Tempoh memakai pembalut sebahagian besarnya ditentukan oleh kesejahteraan orang dan tempoh selepas operasi.
Latihan
Berdiri, lebar bahu kaki selain. Menghidupkan badan ke kanan dan kiri dengan pengencangan serentak tangan ke sisi - menyedut. Kurangkan lengan anda - nafas. Ulang 4-6 kali.
Berdiri, kaki lebar bahu, tangan di atas tali pinggang. Tarik siku anda kembali - terhirup, kembali ke kedudukan permulaan - menghembus nafas. Ulangi 6-8 kali.
Berbaring di belakang anda, kaki menghulurkan lengan di sepanjang badan. Bend kaki, bawanya lebih dekat ke perut sebisa mungkin - menghembus nafas, luruskan kaki yang terhirup. Sama kaki yang lain. Ulang 4-6 kali.
Berbaring di belakang anda, kaki bengkok, lengan kanan di perut, dibiarkan sepanjang badan - Semasa menyedut, letakkan perut, semasa menghembus nafas kuat. Ulang 4-6 kali.
Berbaring di belakang anda, kaki lurus, tangan di tali pinggang. Menaikkan dan ambil kaki lurus ke sisi - menghembus nafas, nafas lebih rendah. Sama kaki yang lain. Ulang 4-6 kali.
Berbaring di belakang anda, kaki bengkok, lengan di sepanjang badan. Meluncur tumit di lantai, meregangkan kakimu - menghirup, sama seperti perlahan membongkok mereka - menghembuskan nafas. Ulang 4-6 kali.
Diikat di sebelahnya, kaki lurus. Satu tangan di atas tali pinggang, yang lain di belakang kepala. Bend kaki yang terletak di atas, menghembus nafas, lurus, tarik nafas. Kaki lain yang sama, berpaling pada sisi lain. Ulang 4-6 kali.
Berbaring di sisinya, kaki bengkok. Semasa nafas masuk dan keluar dari perut, semasa keluar nafas kuat menghirupnya. Ulangi 6-8 kali.
Berdiri, kaki lebar bahu selain, berus ke bahu. Pergerakan pekeliling siku 8-10 kali bolak-balik. Pernafasan adalah sewenang-wenangnya.
Adakah perlu minum lebih banyak dan berapa banyaknya untuk mengelakkan hempedu daripada stagnasi di hati?
Anda tidak boleh menggunakan lebih daripada 1.7-2 liter cecair, mengira dan sup, memasak, jeli. Ikuti jika semua cecair yang anda minum pada siang hari dikeluarkan. Untuk melakukan ini, anda perlu tahu berapa banyak yang anda minum dan berapa banyak air kencing dikeluarkan.
Ia berguna untuk meminum minuman yang mempunyai kesan koleretik, pinggul sup, merebus buah barberry, buah dan sayuran, terutama tomato, jus, memancing epal kering, prun, aprikot kering.
Menyumbang kepada pencairan hempedu dan mencegah air mineral genangannya - Essentuki № 4,20, Slavyanovskaya, Smirnovskaya, Naftusya dan lain-lain. Walau bagaimanapun, penyakit batu empedu sering disertai oleh gastritis, pankreatitis. Oleh itu, apa jenis air mineral, bila dan berapa banyak yang akan diminum, doktor akan berkata.
Menetapkan air mineral biasanya setengah gelas dalam bentuk panas selama 30-40 minit sebelum makan, tetapi tidak lebih dari tiga kali sehari. Tuangkan air ke dalam cawan enamel dan letakkan selama 3-5 minit dalam kuali air mendidih, dikeluarkan dari haba. Minum air hangat perlahan-lahan, dalam sips kecil.
Air mineral biasanya digunakan oleh kursus. Selepas sebulan pengambilan harian, disarankan untuk berehat selama dua hingga tiga bulan, dan kemudian ulangi kursus rawatan dalam tempoh sebulan.
Biasanya selepas pembedahan, herba ubat digunakan secara meluas untuk merangsang pemisahan hempedu.
Berikut adalah salah satu komposisi teh choleretic: bunga immortelle - 3 bahagian, rumput yarrow - 5 bahagian, akar Rhubarb - 2 bahagian. Satu sudu campuran dicampur dengan segelas air mendidih. Tekan teh dalam enamel tertutup atau kaca selama 40-45 minit. Minum dalam bentuk haba selama setengah gelas dua jam selepas makan.
Sesetengah pesakit, doktor mencadangkan cholagogue dalam bentuk ekstrak, pekat, tablet (cecair sutera jagung, pekat immortelle kering dan lain-lain).
Satu lagi ubat yang terkenal adalah allochol. Ia mengandungi ekstrak nettle, bawang putih, hempedu kering, karbon diaktifkan dan bukan sahaja meningkatkan pemisahan hempedu, tetapi meningkatkan aktiviti secretory dan motor perut dan usus, dan ini sangat penting. Sembelit untuk pembuangan pasca pembedahan pundi kencing adalah kejahatan yang hebat.
Semua ubat-ubatan ini ditetapkan dengan tegas secara individu.
Bagaimana untuk membuat tabungan? dan apa yang perlu digunakan untuk ini?
Telah menjalani pembedahan kadang-kadang, walaupun mematuhi diet, hempedu tidak berfungsi di hati. Oleh itu, pesakit disyorkan untuk secara berkala menjalankan tuba yang tidak dikenali. Ia boleh dibuat dengan air mineral dan xylitol. Berikut adalah salah satu varian tiang tersebut.
Pada pagi pada perut kosong, minum larutan xylitol (satu atau dua sendok teh setiap setengah gelas air), kemudian segelas air mineral hangat (Essentuki No. 4 atau Borjomi, Slavyanovskaya, Naftusya, Arzni), hendaklah berbaring di belakang anda selama satu jam. Untuk tiub tanpa tiub, anda boleh menggunakan hanya satu air mineral. Berbaring di belakangnya, pesakit itu minum sebotol air hangat yang ditetapkan oleh doktor untuk satu hingga dua jam.
Berapa lama selepas operasi saya boleh pergi ke resort? Bilakah dibenarkan berenang, ski?
Rawatan spa perlu terutamanya bagi mereka yang mempunyai kolesititis kalkulus rumit, serta di hadapan penyakit bersamaan sistem pencernaan. Resort minuman yang disyorkan, yang menasihatkan doktor yang hadir. Biasanya dibenarkan tidak pergi lebih awal daripada enam bulan selepas operasi.
Mandi laut tidak dikontraindisasikan: berenang juga berguna, kerana air mempunyai sejenis kesan mengurut. Anda boleh pergi ke laut dan berenang selepas enam bulan atau setahun selepas pembedahan.
Berski di tempat yang tenang tidak hanya dibenarkan, tetapi disyorkan. Apabila memulakan jalan-jalan ini, doktor yang hadir akan memberitahu. Sudah tentu, mengenai mana-mana pertandingan sukan, untuk mengambil bahagian dalam salib adalah soalan, kerana kelebihan beban adalah berbahaya. Senaman dosis diperlukan.
***
Heartburn pada orang tanpa hempedu berlaku agak kerap disebabkan oleh masalah pencernaan. Sebabnya adalah refluks kecil hempedu ke dalam perut, yang menjengkelkan mukosa lambung. ternyata bahawa tahap keasaman meningkat dan oleh itu pedih ulu hati berlaku. Di Moscow, institut gastroenterologi diperlakukan seperti berikut:
gunakan pada perut kosong pada waktu pagi dan pada malam jus herculean. Rebus bubur oat di atas air tanpa garam dan minyak dan kemudian lulus melalui penapis halus atau dalam pengisar, ternyata jisim tebal (tidak benar-benar kelihatan, tetapi anda boleh makan), makan dengan sudu setengah cawan, dengan baik, atau berapa banyak ia akan berubah - tidak akan ada masalah dengan pedih ulu hati. Mencium ini menempel pada perut dan membolehkan hempedu meninggalkan perut, menyelubunginya, pencegahan gastrik yang sangat baik. Ia berguna untuk duduk di atas makanan rebus dan sup, perkara utama ialah makanan sering dan sedikit, lebih baik tidak panas, tetapi hangat, tidak minum kopi, walaupun dengan susu.
***
Diet dari buku Eugene Snegir selepas mengeluarkan pundi hempedu - resipi sihat, menu. Nombor diet 5.
Resipi untuk makanan pemakanan mematuhi prinsip diet No. 5 dan digunakan dalam tempoh pemulihan selepas pembuangan pundi hempedu. Sangat baik apabila hidangan yang disiapkan dengan cinta bukan hanya baik untuk kesihatan, tetapi juga menaikkan semangat, memberikan tuduhan kekuatan dan kekuatan. Semua ini sememangnya menyumbang kepada pemulihan yang cepat.
Salad dan pembuka selera
Sandwich "Chicken with Egg". Untuk membuat sandwic, kita perlu: 100 g daging ayam rebus, 100 g epal, 100 g tomato, 100 g roti putih semalam, 50 ml susu masam, 50 g tomato puri, 3 telur rebus (kami hanya menggunakan protein), pasli dan dill, bawang, garam.
Ia perlu mince daging rebus, protein 2 telur, epal, tomato dan bawang. Garam, kemudian masukkan yogurt dan tomato puri, gaul dengan baik. Kemudian iriskan irisan roti kering dengan jisim yang terhasil, garnish dengan selebihnya cincang telur putih dan pasli dicincang halus dan Dill.
Lidah disumbat dengan keju. Ambil: 200 g lidah, 150 g keju keras, 50 g mayonis, garam, sayuran.
Lidah mesti direbus sehingga siap dalam air masin, kemudian dibersihkan di bawah air sejuk dan potong ke dalam iris tipis. Untuk setiap keping meletakkan keju parut cincang, dipanggang dengan mayonis dan gulung sampulnya. Masukkan hidangan dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang sebelum disajikan.
Salad daging dengan sayur-sayuran. Kita perlukan: 300 g daging rebus atau sosej rebus yang matang, 3-4 pcs. kentang, 3-4 timun masin, 3 telur, 500 ml kacang hijau dalam tin, 1 bawang, 250 g krim masam, garam.
Rebus kentang dan telur. Kemudian kami akan memotong daging, kentang, timun, bawang, telur menjadi kiub kecil, kemudian tambahkan kacang dan aduk semuanya dengan baik. Isi krim masam dan garam secukup rasa. Untuk meningkatkan rasa, anda boleh menambah wortel rebus atau epal ke salad kami.
Salad kentang baru dengan Dill. Ambil: 8 kentang, 4 tomato, 2 timun segar, 4 sudu besar. sudu besar dicincang halus, garam.
Kentang baru perlu direbus dalam kulit mereka, dikupas dan kemudian dipotong menjadi kiub. Kemudian potong timun dan tomato ke dalam kepingan, bergabung dengan kentang dan dicincang halus, garam dan campurkan segala-galanya dengan baik.
Salad kuman gandum. Kita perlu: 3 sudu besar kuman gandum, 2 sudu besar walnut, 1 sudu madu, 1 apel, 50 g kurma, 50 g kismis.
Keluarkan walnut dan kuman gandum melalui penggiling daging atau mengisar dalam pengisar, kemudian campurkan semuanya dengan madu. Campuran yang dihasilkan hendaklah diletakkan di atas pinggan dengan pancake, meletakkan lapisan epal parut di atas dan taburkan dengan tarikh dan kismis di atas.
Vinaigrette diet. Ambil: kentang rebus - 1 keping, bit rebus rebus, setengah lobak rebus, 1 sudu kacang hijau dalam tin, 1 sudu minyak sayuran, dill, garam
Ia adalah perlu untuk memotong sayur-sayuran menjadi kiub, isi bit dengan sebahagian daripada minyak dan biarkan berdiri 5 minit. Kemudian menggabungkan sayur-sayuran cincang, tambah kacang, baki mentega, garam dan campurkan segala-galanya. Sebelum berkhidmat, letakkan vinaigrette siap dalam mangkuk salad dan taburkan dengan cincang cincang.
Vinaigrette dengan ikan. Kami memerlukan: 300-400 g ikan (anda boleh mengambil scad, sardine, pollack), 1 bit, 1 lobak merah, 2 kentang, 1-2 timun jeruk, 100 g mayonis, garam dan lada hitam tanah secukup rasa.
Wortel, bit, kentang mesti dibersihkan, dimasak dan dipotong menjadi kiub. Ketimun dipotong menjadi kepingan. Rebus ikan dalam sedikit air, tambah rempah, kemudian sejuk dan potong kecil. Kemudian campurkan ikan dan sayur-sayuran yang dimasak dengan garam, lada, sayur-sayuran dicincang halus dan musim dengan mayonis.
Salad dengan kale laut. Ambil: 100 g rumpai laut dalam tin, 1 lobak merah, 1 bit, 1 timun jeruk, 2 kentang, 1 bawang, 4 sudu minyak sayuran, 1 sudu teh cuka, gula, lada dan garam secukup rasa.
Kami memotong timun nipis, kentang rebus, bit dan wortel. Kemudian tambahkan bawang cincang dan kale laut. Semua isi dengan minyak sayuran, cuka, gula, lada, garam dan gaul rata.
Sup dibuat dari roti gandum dan sayur-sayuran
Untuk menyediakan sup, kami perlukan: 2 liter air, 200 g roti gandum, 3 kentang, 2 kuning, 3 tomato, setengah cawan krim atau susu, 3 sudu mentega dan garam.
Dikupas kentang dan tomato perlu mengisi dengan air panas dan masak sehingga lembut. Kemudian tambah hirisan roti dan masak selama 3-5 minit, kemudian gosokkan melalui ayak. Bawa jisim lebam ke dalam mendidih, kemudian tambah garam, krim atau anda boleh menambah susu dengan kuning. Di atas meja terbaik disajikan dengan mentega.
Sup bit Ambil: sup bit - 250 g, bit - 55 g, timun segar - 65 g, bawang hijau - 15 g, setengah telur, krim masam - 15 g, hijau - 4 g
Beets mestilah direbus, disejukkan, dicincang menjadi jalur tipis atau kubus, dan bawang hijau harus dicincang dan disapu. Kemudian tuangkan sayuran dengan sup bit, musim dengan asid sitrik dan gula secukup rasa. Di atas meja terbaik disajikan dengan telur, krim masam dan sayur-sayuran.
Bruak mukus. Ia akan mengambil: croup - 40 g, air - 400 ml.
Untuk penyediaan sup lendir, anda boleh mengambil beras, millet, gandum bergulung, oatmeal atau barley grits. Beras, bijirin, oat untuk menyusun, basuh dengan air hangat dan kemudian panas. Barli dan soba perlu dibasuh dengan air suam, semolina, tepung gandum dan oatmeat tidak boleh dibasuh.
Sapu bijirin dalam air mendidih atau sup dan masak di bawah tudung sebelum memasak. Kami memasak semolina dan oatmeat selama 15 minit, soba dan nasi selama satu jam, dan barli, bijirin gandum dan barley yang diratakan selama 2.5 jam.
Gris yang dimasak dengan cara ini mestilah disapu melalui penyaring rambut. Untuk mempercepat memasak bijirin, anda boleh mengisar terlebih dahulu pada penggiling kopi. Untuk melakukan ini, anda perlu menyusun croup, bilas dan kering, kemudian gulung dan ayakan, kemudian rebus dengan kacau.
Sup lobak merah. Ambil: sup daging rendah lemak - 350 ml, wortel - 160 g, beras - 35 g, mentega - 10 g Untuk memasak, anda perlu: susu atau krim - 100 ml, 1/8 kuning telur.
Wortel mesti dipotong ke dalam plat nipis dan spasserovat dengan mentega selama 5-6 minit. Kemudian tuang 250 g sup dan tambah 25 g beras dibasuh, masak dengan mendidih rendah selama 40-45 minit. Gosokkan jisim yang telah disediakan dan tambah sup yang tersisa ke dalam serbuk yang dihasilkan, kemudian panaskan semuanya, isi minyak dan lezon secukup rasa. Pada hidangan sampingan lebih baik untuk merebus padi dalam sup. Letakkan nasi dalam semangkuk sup, berkhidmat di atas meja dengan crouton kering atau biskut kering.
Sup pinggul Rose dengan epal. Kita perlu: air - 400 ml, rosehips kering - 25 g, epal segar - 70 g, gula - 30 g, kanji kentang - 5 g, krim - 20 ml.
Pinggang Rose perlu mencuci, terperinci dan masak di dalam bekas yang dimeteraikan selama 5-7 minit, kemudian biarkan ia menjadi minuman selama 3-4 jam.
Kami membersihkan epal dari kulit dan benih, gosokkannya pada parutan dengan lubang besar, kemudian taburkannya dengan gula dan letakkannya di dalam sejuk. Pembersihan epal perlu dididihkan selama 10 minit, biarkan ia menyiram, kemudian ketegangan.
Rebus pinggul dan ketegangan untuk dibawa ke mendidih, letakkan epal parut ke dalamnya dan pada masa yang sama tuangkan kanji, dicairkan dengan merebus epal. Sup mesti dibenarkan untuk membuat minuman dan segera dikeluarkan dari api. Adalah lebih baik untuk berkhidmat di atas meja dengan serbuk roti halus putih dan krim masam.
Sup berry dengan semolina. Ambil: air - 350 ml, beri: raspberi, strawberi, currants hitam - 150 g, semolina - 15 g, gula - 20 g, krim - 30 ml.
Sup boleh disediakan dari setiap buah beri secara individu atau menggunakan campuran buah beri. Jadi, beri perlu menyusun, mencuci dan tuangkan air panas. Bawa mendidih dan biarkan selama 10-15 minit, kemudian lap. Letakkan gula di dalam sup, bawa semuanya ke dalam rebus sekali lagi dan kemudian tambah semolina dengan aliran nipis sambil kacau. Sup masak selama 15 minit dengan api yang rendah. Sebelum berkhidmat dalam sup adalah lebih baik untuk meletakkan krim.
Kursus kedua
Bakso bakar dari daging dan sayur-sayuran yang direbus. Ambil: daging lembu - 150 g, setengah telur, mentega - 15 g, kembang kol - 30 g, wortel - 20 g, krim masam - 15 g, keju - 5 g, tepung gandum - 2 g
Daging dan sayuran adalah lebih baik untuk mendidih secara berasingan, kemudian sejuk, mengeluarkan dari sup. Kemudian cincang, tambah telur dan 10 g mentega. Jisim yang terhasil mesti disingkirkan dan dipotong menjadi potong. Masukkan dalam kuali, disejukkan dengan mentega, tuangkan krim masam yang dicampur dengan tepung, taburi dengan keju parut dan bakar. Di atas meja adalah lebih baik untuk diserahkan dalam periuk yang sama.
Lidah jeli yang direbus. Untuk memasak, kita perlu: lidah lembu - 120 g, sup - 80 ml, gelatin - 2 g.
Bahasa hendaklah dibasuh dengan teliti, kemudian dicucuk dengan air mendidih, mengikis dengan pisau dan basuh lagi. Kemudian masak sehingga lembut (3-4 jam). Tuangkan lidah panas dengan air sejuk dan segera keluarkan kulit, kemudian dinginkan pada sup. Potong lidah ke dalam kepingan, tersebar di dalam acuan dan tuangkan jeli yang dimasak dalam sup, di mana lidah dimasak dan biarkan hidangan membeku. Ia sangat baik untuk menghiasi segala-galanya dengan sayur-sayuran, kacang hijau, lobak merah dihiris dengan asteris sebelum menuangkan hidangan jelly.
Kuali daging kukus dengan nasi. Ambil: daging lembu - 120 g, beras - 10 g, mentega - 15 g.
Daging mesti dibersihkan daripada lemak dan tendon dan 2-3 kali melalui pengisar daging dengan grid halus. Beras untuk menyusun, basuh dan masak bubur likat. Kemudian sejuk, kacampur dengan daging cincang, campurkan segala-galanya dengan baik dan buat potong dengan tangan basah. Kemudian letakkan pengukus lancar dan di bawah tudung untuk pasangan membawa kesediaan. Sebelum hidangan, tuangkan hidangan dengan mentega cair.
Rebus dalam terung krim masam. Kita perlu: 4 terung, 2 sudu mentega, 1 cawan krim masam, pasli dan garam.
Kupaskan terung, potong ke dalam irisan kecil dan tambahkan 1 sendok makan mentega. Kemudian kami akan mengisi dengan air, kami akan menutupi penutup dan kami memasak untuk kesediaan. Kemudian kami akan garam dengan garam, tuangkan dengan krim masam dan rebus. Meja ini lebih baik dihidangkan dengan mentega dan pasli cincang.
Salad rebus dengan kacang hijau. Ambil: 400 g salad, 2 cawan kacang hijau, 4 sudu mentega, setengah cawan krim masam, 1 cawan kaldu sayur, 1 sudu gula dan garam.
Bilas salad, masak halus dan renehkan dengan kacang hijau, mentega, sup sayur sehingga siap, kemudian tambah garam dan gula. Meja lebih baik disajikan dengan krim masam.
Souffle of zucchini. Kita perlu: 4 zucchini, 6 sudu mentega, 4 sudu tepung gandum, 2 cawan susu, 4 sudu besar keju parut, 4 biji telur, 3 sudu besar keropok tanah, garam.
Zucchini yang dikupas harus digosok pada grater besar, garam dan cuti selama 30 minit dalam ayak atau colander untuk menguras cecair. Kemudian rebus dengan 1 sudu mentega. Dari baki mentega, tepung dan susu, perlu menyediakan sos, sejukkannya, kemudian tambahkan keju parut, kuning telur, zucchini yang dibungkus ke dalam sos dan hanya masukkan bawang putih ke dalam buih. Letakkan jisim yang disediakan dalam bentuk, pra-krim dan taburkan dengan serbuk roti. Bakar hidangan di dalam ketuhar.
Souffle arnab. Ambil: daging arnab - 150 g, mentega - 20 g, tepung gandum - 5 g, susu - 75 ml, setengah telur.
Pisahkan daging dari tulang dan bersihkan tendon, letakkannya dalam periuk, tambah air hingga 1/3 ketinggian periuk. Di bawah tudung, mari pergi sampai separuh siap, maka kami akan menghidupkan daging melalui penggiling daging 2-3 kali dan, mencambuknya dengan sudu kayu, secara beransur-ansur akan menambah sos susu. Kemudian anda perlu meletakkan 5 gram mentega cair dan tambah protein yang disebat, campurkan segala-galanya dengan teliti dari bawah ke bawah. Letakkan jisim yang dihasilkan dalam bentuk, minyak, dan hangat untuk pasangan sehingga siap. Di atas meja, hidangan terbaik disajikan dengan puree sayur-sayuran.
Pike rebus dengan susu. Untuk memasak, kita perlu: pike - 120 g, susu - 60 ml, mentega - 10 g, pasli - 5 g, akar - 5 g, bawang - 10 g.
Ikan perlu dibersihkan dan dibasuh dengan baik. Kemudian masukkan separuh dan potong ke dalam bahagian, tuangkan dengan susu, dicairkan separuh dengan air, tambahkan akar pasli, parsnip, bawang dan masak dengan api kecil di bawah tudung selama 10 minit. Tuang ikan dengan mentega cair dan taburkan dengan herba. Di atas meja, hidangan terbaik disajikan dengan sayur-sayuran atau kentang lecek.
Tenggol rebus dalam bahasa Poland. Ambil: pike segar hinggap - 125 g, mentega - 25 g, separuh telur, jus lemon - 3 g, pasli - 5 g
Pulpa yang dipetik mesti dipisahkan dari tulang dan dipotong menjadi bahagian, kemudian dicelupkan dalam air mendidih, di mana akar, daun telur dan bawang ditambah. Masak dengan api kecil selama 10 minit.
Semasa pikeperch dimasak, buat sos Untuk melakukan ini, kami akan memotong telur rebus, pasli dan menambah segalanya bersama-sama dengan jus lemon untuk mentega.
Tawa rebus keluar dari air dan tuangkan sos masak. Di atas meja kami akan menyajikan hidangan dengan kentang rebus.
Serbuk karbohidrat dengan madu. Untuk membuat kentang lecek, kami perlukan: 8 wortel, 2 sudu madu, 2 sudu mentega, 1 gelas air dan jus satu lemon.
Wortel dikupas perlu memarut pada parutan besar dan tuangkan air. Kemudian reneh pada api yang rendah sehingga dimasak dan penyejatan air. Kemudian tambah jus lemon, madu dan mentega, campurkan segalanya dengan baik.
Lobak rebus dengan prun. Ambil: wortel - 180 g, prun - 40 g, minyak - 5 g, madu - 30 g
Tuangkan prun, isi air sejuk dan biarkan ia membengkak. Kemudian keluarkan tulang dari prun. Wortel dikupas dipotong menjadi kepingan kecil dan batang. Rebus dengan penambahan air dan minyak sehingga separuh siap.
Masukkan prun yang telah dimasak ke lobak merah, letakkan madu dan rebus bersama sehingga pinggan itu lembut.
Dihiasi dengan epal keju cottage. Kita perlu: epal - 150 g, keju kotej rendah lemak - 100 g, kismis - 10 g, gula - 15 g, semolina - 10 g, satu pertiga daripada telur, krim masam - 30 g.
Dua epal besar perlu dipotong, keluarkan teras dan beri mereka bentuk cawan. Mince keju kotej dan campurkan dengan kismis, epal cincang, telur, gula dan semolina. Kemudian, dengan jisim yang terhasil, isi cawan dan bakar dalam ketuhar, melihat bahawa epal tidak kehilangan bentuknya. Di atas meja, hidangan terbaik disajikan dengan krim masam.
Cheesecake dengan buah. Ambil: Keju kotej rendah lemak - 100 g, tepung gandum - 15 g, satu pertiga daripada telur, epal - 50 g, kismis - 10 g, mentega - 5 g, krim masam - 40 g
Keluarkan dadih melalui penggiling daging, tambah 12 g tepung, gula dan telur. Jisim yang terhasil dibahagikan kepada 2-3 bahagian dalam bentuk cawan dan diletakkan pada kuali lancar.
Pisau yang dicincang dengan teliti, campurkan dengan kismis yang dibasuh, gula (1/3 keping) dan isi daging cincang dengan cawan keju kotej. Dalam 15 g krim masam, tambahkan 3 g tepung dan tuangkan sos cheesecake yang dihasilkan, kemudian letakkannya di dalam oven. Di meja makan hidangan dengan krim masam.
Pekat curd dengan epal dan madu. Kita perlu: keju kotej - 75 g, madu - 20 g, epal - 30 g, krim masam - 20 g, mentega - 10 g, gula - 10 g
Keju kotej mestilah dicincang atau disapu melalui penapis. Di dalam keju kumbahan menambah mentega lembut, epal, parut, parut, gula dan krim masam, kacau rata. Letakkan pasta yang dimasak di atas pinggan dan sejuk sedikit. Taburkan dengan madu sebelum disajikan.
Puding keju cottage, dibakar dengan keju. Ambil: Keju kotej rendah lemak - 120 g, semolina - 10 g, susu - 20 ml, keju - 10 g, separuh telur, mentega - 5 g, krim masam - 30 g
Isi bijirin dengan susu selama 10 minit. Keluarkan dadih melalui penggiling daging dan campurkan dengan 5 gram keju parut, kuning telur, masak semolina dan teliti menambah protein yang disebat, campurkan segala-galanya dengan baik. Letakkan jisim yang dihasilkan pada kuali lancar, taburkan dengan keju yang tersisa. Kemudian anda perlu taburkan minyak dan masukkan ke dalam ketuhar untuk baking. Meja lebih baik disajikan dengan krim masam.
Puding beras. Kita perlu: 1 cawan beras, 4 cawan susu, 3 sudu gula, 1 sudu mentega, 4 biji telur, 2 sudu kismis, 1 sudu keropok tanah, 2 sudu sirap buah, garam.
Ia adalah perlu untuk memasak bubur susu beras, tambah gula dan mentega. Sejuk dan campurkan hidangan dengan kismis, kuning dan putih yang disebat. Kemudian letakkan jisim yang terhasil ke dalam acuan, dihiris dan ditaburi dengan serbuk roti. Ketuhar boleh di dalam ketuhar atau di dalam tab mandi air. Di atas meja, puding terbaik disajikan dengan sirap buah.
Epal kompot dihapuskan.
Untuk menyediakan kompot, kita perlu: 2 epal, 20 g gula, 150 g air.
Epal perlu dibasuh, dikupas dan dikupas, dan kemudian dicincang halus. Kemudian tambah air dan biarkan mendidih, kemudian gosok dengan cecair, tambah gula dan masak sehingga mendidih lagi.
Campuran dari campuran buah-buahan kering Ambil: buah-buahan kering, air, gula.
Buah-buahan kering buah-buahan kering akan diasingkan, dibilas dengan baik, dipenuhi dengan air panas dan dipanaskan hingga mendidih. Kemudian tambah gula dan masak: pear - 1-2 jam, epal - 20-30 minit, aprikot kering, prun dan aprikot kering - 10-20 minit, kismis - 5-10 minit.
Pinggang pinggang. Kita perlukan: 200 ml air dan 20 g rosehips kering.
Rosehips kering mesti dibersihkan dari benih, rambut dan cukup dihancurkan. Mereka mesti dibasuh dengan air sejuk dan tuangkan air mendidih. Kemudian rebus selama 10 minit dalam bekas keluli tahan karat dengan tutup penutup rapat. Kemudian anda perlu menegaskan 3-4 jam di tempat yang sejuk dan kemudian ketegangan.
Saya berharap anda semua kesihatan yang baik. Sediakan makanan yang mudah, terbaik di rumah. Cuba elakkan apa-apa yang berbahaya, berlemak, asap, masin, dan lain-lain Makan dengan mudah dan mental. Kesihatan kepada semua. Saya berharap resipi mudah akan membantu anda dengan ini.
Diet selepas mengeluarkan pundi hempedu. Menu perayaan dan resipi
Pembaca yang dihormati, hari ini di blog saya mempunyai artikel tentang pemakanan selepas operasi pundi hempedu pada hari cuti. Ini akan menjadi penerusan beberapa artikel mengenai topik ini. Saya sendiri berkongsi pengalaman saya di blog: Saya telah hidup tanpa pundi hempedu selama lebih daripada 15 tahun, dan doktor Yevgeny Snegir menulis beberapa artikel di blog mengenai topik ini untuk memberikan maklumat yang lebih lengkap. Saya sangat berterima kasih kepada Eugene untuk kerja-kerja sedemikian. Berapa banyak orang yang dia bantu dengan jawapannya. Lagipun, ia sering berlaku bahawa anda dilepaskan, tetapi soalan dan semua perkara kecil yang mengganggumu setiap hari hanya tetap tidak dapat diselesaikan.
Saya fikir artikel itu akan relevan kepada semua orang yang mempunyai masalah dengan pundi hempedu, hati, saluran gastrousus, pankreas. Dalam satu perkataan, resipi percutian diet akan dibentangkan.
Saya memberikan lantai kepada Eugene Snegiry, yang menulis artikel ini.
Makanan selepas pembuangan pundi hempedu. Menu dan resipi untuk cuti.
Hari ini kita akan bercakap tentang pemakanan pada hari cuti dengan penyakit pundi hempedu dan dalam tempoh selepas operasi selepas cholecystectomy. Semua pesakit sedar bahawa apa-apa kesilapan dalam diet akan membawa kepada pemisahan penyakit dan percutian itu akan rosak. Ini difahami. Tetapi sebaliknya, saya mahu memanjakan diri dengan sesuatu yang lazat. Oleh itu, kami akan cuba mempelbagaikan jadual percutian kami sejauh mungkin, tanpa merosakkan kesihatan kami dengan kebebasan ini.
Makanan selepas pembuangan pundi hempedu dalam tempoh awal selepas operasi. Menu.
Sekiranya kurang dari 7 hari telah berlalu selepas penyingkiran pundi hempedu, maka prinsip asas pemakanan ditetapkan dalam artikel Nutrisi selepas mengeluarkan pundi hempedu. Di sini kita tidak akan memikirkan apa-apa lagi, dalam tempoh awal selepas operasi orang sakit memerlukan kepatuhan yang ketat terhadap peraturan terapi diet. Penyertaan dekat saudara-mara, meja yang dihiasi dengan meriah akan mengimbangi kesukaran sementara.
Makanan selepas pembuangan pundi hempedu, apabila 7-10 hari hingga 1.5 bulan. Menu. Resipi.
Lebih banyak pilihan apabila selepas operasi mengambil masa 7-10 hari.
Apa hidangan yang boleh kami mempelbagaikan meja kami?
1. Sandwic asam susu. Sempurna sebagai makanan ringan yang menarik.
Ambil 100 g keju kotej rendah lemak, 100 g roti putih basi, 100 g epal rebus atau dibakar, 100 ml krim masam dengan 15% lemak atau kefir, dill atau pasli.
Anda perlu menggosok keju kotej melalui penapis, memotong epal pada parutan halus. Semua produk dicampur dengan krim masam. Potong roti mencairkan jisim yang terhasil, tingkatkan permukaan dan taburkan dengan pasli dan dill yang dicincang halus.
2. Sup krim dengan udang. Sangat baik sebagai makanan siang hari semasa cuti musim sejuk.
Ambil 2-3 ubi kentang, setengah lobak bersaiz sederhana, satu batang saderi, setengah lada lada, udang 300 g, 500 ml air, 400 ml susu, dua sendok makan tepung gandum, 5 g mentega, garam.
Potong kentang menjadi kiub kecil, wortel - ke dalam kepingan kecil, dan lada Bulgaria - ke dalam jalur, kemudian tambah mereka saderi halus yang dicincang. Sangat lembut dan ringan goreng campuran sayuran dalam mentega dan, kacau, reneh hingga lembut. Dalam periuk, campurkan susu dan tepung dengan baik sehingga benjolan hilang, kemudian tambah air dan letakkan di atas api. Kupas udang dan letakkannya dan campuran sayuran dalam kuali. Selepas mendidih, kembalikan panas dan masak selama 15-20 minit, kacau sering, dan tambah garam pada akhir memasak.
3. Untuk pencinta makanan dari taman anda, kami sampaikan resipi sup susu semolina dengan labu.
Kami akan memerlukan 1 liter susu, 0.5 l air, setengah cawan semolina, dua gelas labu parut, dua sudu gula.
Potong labu yang dikupas ke dalam kepingan, tambah sedikit air, reneh hingga siap, gosokkan melalui penyaring dengan cecair. Kemudian rebus semolina ke dalam susu mendidih, masak selama 10-15 minit, kemudian masukkan labu yang dicincang dan rebus. Sup lebih baik untuk dipenuhi dengan gula.
4. Souffle dari daging rebus dan keju cottage. Meja perayaan berjaya menghiasi soufflé yang indah diletakkan di atas pinggan.
Ambil daging lembu - 150 g, keju kotej - 50 g, separuh telur, 15 g mentega, 5 g keju, 10 g roti putih, 20 ml susu.
Beef mesti dibebaskan dari lemak dan filem, mendidih, kemudian keluarkan dari sup dan sejuk, ditutup dengan mangkuk. Kemudian keluarkan daging, keju dan roti keju direndam dalam susu melalui penggiling daging dengan parut halus, tambah kuning dan beberapa mentega yang lembut, kacau dengan baik. Pukul protein yang disejukkan dengan pemukul, menggabungkan dengan jisim yang disediakan, kacau dengan sudu dari atas ke bawah. Kemudian masukkan semuanya ke dalam acuan, disejukkan dengan minyak, dan kelicikan bahagian atas dengan pisau. Taburkan dengan keju parut di atas, taburkan dengan ringan dengan mentega cair dan bakar. Apabila berkhidmat, souffle mesti dikeluarkan dari acuan. Ia sangat berguna untuk makan hidangan ini dengan sayur-sayuran halus.
5. lidah jeli yang direbus. Hidangan yang sangat berkhasiat, terutama berguna semasa cuti musim sejuk. Sesuai untuk semua tetamu tanpa pengecualian.
Anda akan memerlukan lidah lembu - 120 g, sup - 80 ml, gelatin - 2 g.
Lidah harus dibasuh dengan teliti, dibilas dengan air mendidih, kemudian dikikis dengan pisau dan dibasuh lagi, masak hingga lembut dalam 3-4 jam. Lidah panas perlu dituangkan dengan air sejuk dan segera mengeluarkan kulit dari itu, kemudian sejuk di dalam sup. Potong ke dalam iris, susun dalam cetakan dan tuangkan jeli, dimasak dalam sup, di mana lidah dimasak, dan biarkan hidangan sejuk.
6. Ikan ladu. Hidangan lazat pilihan utama perayaan lazat.
Kami akan memerlukan fillet fillet - 100 g, roti basi putih - 10 g, krim - 30 ml atau susu - 20 ml.
Berhati-hati memisahkan filet ikan segar dari tulang dan kulit, dan bersama-sama dengan roti yang direndam dalam susu, melangkau dua kali melalui pengisar daging dengan parutan halus, tambah krim segar dan berhati-hati. Kriteria utama - jisim rajutan harus dipisahkan dengan mudah dari sudu. Kemudian dari jisim yang disediakan kami membahagikan ladu dalam bentuk ladu, meletakkannya dalam periuk yang rendah, tuangkan sedikit air dan rebus di bawah tudung selama 5-6 minit. Kami mengambil ladu siap dengan skimmer keluar dari air dan berkhidmat di atas meja dengan kentang tumbuk.
7. Sayur rebus pot. Yang paling mudah untuk menyediakan dan pada masa yang sama hidangan yang sangat menarik. Sebaik sahaja anda meletakkan periuk di atas meja, dengan serta-merta suasana hangat dicipta.
Ia akan mengambil: 60 g kentang, 80 g wortel, 60 g zucchini, satu sudu minyak sayuran, dua sudu krim masam lemak rendah, sayur-sayuran dill, garam.
Kentang, wortel dan zucchini diced. Untuk melembutkan lobak, mari kita mulakan dengan minyak. Kentang dan zucchini secara berasingan mendidih sehingga separuh masak. Kemudian letakkan sayur-sayuran dalam lapisan dalam susunan berikut: kentang, kemudian zucchini dan, akhirnya, lobak merah. Semua mengisi krim masam, dicairkan dengan sedikit air masak panas. Letakkan hidangan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan masak sehingga lembut.
8. Sudah tentu, sepanjang masa benar-benar mahukan manis. Pada hari cuti, dua sudu jem yang lazat, dua coklat yang sangat baik akan meningkatkan perasaan anda.
Di samping itu, sebagai hidangan pemakanan yang ringan, anda boleh menyediakan yang berikut.
Steam pondok keju soufflé.
Ambil keju kotej rendah lemak - 120 g, semolina - 10 g, susu - 20 ml, setengah telur, gula - 15 g, mentega - 5 g, krim masam rendah lemak - 30 g.
Keju kotej harus dicincang, tambah gula, semolina, susu, kuning telur dan kacau dengan baik. Kemudian dalam jisim yang terhasil, anda mesti memasukkan masuk ke dalam protein buih. Letakkan jisim dalam acuan, minyak dan masak dalam mandi air. Kepada meja boleh dihidangkan dengan krim masam rendah lemak.
Carrot Soufflé
Kami memerlukan 8 wortel, satu gelas susu, dua sudu semolina, dua telur, dua sudu gula, satu sudu mentega, keropok tanah.
Lobak mesti dibersihkan, dipotong menjadi kepingan, tambah sedikit susu, satu sendok makan mentega dan reneh hingga dimasak dengan api yang rendah. Kemudian kacau, tambah susu, semolina, kuning telur dan gula. Kacau, kemudian tambah putih yang disebat, kacau. Untuk meletakkan berat badan kami dalam bentuk yang dilumuri dan ditaburi dengan serbuk roti tanah, untuk menghidupkan permukaan yang dihasilkan. Masak dalam air sehingga siap.
9. Alkohol selepas pembuangan pundi hempedu. Bolehkah saya makan?
Sekarang mari kita bercakap mengenai alkohol.
Cadangan standard adalah menghapuskan sepenuhnya penggunaan alkohol pada tahun pertama selepas tempoh operasi. Tetapi bagaimana dengan cuti? Pada hari cuti, pengecualian besar membolehkan syarikat itu minum setengah gelas wain merah kering atau separa kering. Saudara-mara dan kawan sejati anda, mengetahui situasi anda, tidak akan menuntut lebih banyak.
Makanan selepas pembuangan pundi hempedu selepas 1.5 bulan selepas pembedahan.
Kesempatan yang paling besar semasa cuti kelihatan seperti sakit pundi hempedu di luar masalah dan satu setengah bulan selepas operasi. Kami telah membincangkan cadangan pemakanan umum dalam artikel Pemakanan diet selepas penyingkiran pundi hempedu, dan resipi makanan pemakanan diberikan dalam artikel Diet selepas pembuangan pundi hempedu. Resipi untuk kesihatan.
Mari tambahkan cerita dengan resipi yang lebih lazat.
1. Asparagus puree sup.
Kami memerlukan 1.5 liter air, 500 g asparagus, 2 sudu tepung gandum, satu sudu mentega, dua kuning, setengah gelas krim masam, dan garam.
Asparagus yang disiapkan perlu direbus dalam air masin sehingga siap, disapu melalui ayak, tambah tepung, goreng dengan mentega, rebus selama 5-10 minit. Keluarkan dari panas, isi dengan krim masam, pukul dengan kuning telur.
2. Ayam dengan sos susu.
Ambil 150 g fillet ayam, 50 g kembang kol, 50 g wortel, dua sudu kacang hijau, satu sudu tepung gandum, separuh telur rebus, dill atau pasli, garam.
Untuk sup ternyata menjadi kurus, anda perlu mendidih ayam sehingga masak, dua kali menukar kuah. Kemudian ketatkan sup siap. Membuang bunga kembang kol ke dalam floret, cincang halus lobak dan musim dalam sup ayam, kemudian tambah kacang dan panas. Sediakan sos susu. Letakkan kuah dan sayur-sayuran di atas pinggan, tuangkan sos susu, taburkan dengan telur cincang dan sayur-sayuran yang dicincang halus.
3. Ayam dan beras kaserol.
Kami akan memerlukan 100 g daging ayam rebus, setengah cawan beras rebus, separuh lobak rebus, setengah telur, satu sudu teh keju parut, dill, garam.
Ayam perlu dipotong menjadi kepingan kecil, tambah nasi, telur, sayuran cincang dan garam. Lobak perlu dipotong menjadi kepingan. Kemudian dalam acuan, minyak, lay lapisan, seli, campuran beras dan wortel. Dish pancake dalam ketuhar selama 40 minit pada 180 C, kemudian taburkan kaserol dengan keju parut dan bakar lagi 10 minit.
4. Daging dengan sayuran dalam sos krim masam.
Ambil 120 g daging lembu, satu wortel, dua sudu kacang hijau dalam tin, dua sudu krim masam, dill, garam.
Daging potong kepada kiub dengan sisi 1 cm dan kemudian rebus hingga separuh masak. Kami menggosok wortel pada parut dan dicampur dengan daging. Tambah kacang hijau, satu sudu sup, dan kemudian masukkan daging dengan sayur-sayuran untuk kesediaan. Pada akhir memasak, anda memerlukan garam, tambah krim masam, kacau dan hangat. Sebelum menghidangkan hidangan itu, sebaiknya ditaburi dengan Dill dicincang halus.
Dan apa yang boleh anda masak untuk pencuci mulut?
5. Nah, sekarang mari kita bercakap tentang gula-gula. Manis pada hari cuti anda boleh makan lebih banyak dan ternyata gembira!
Pastikan anda masih ingat bahawa ais krim, produk krim dan banyak coklat masih mustahil untuk dimakan. Anda boleh menghiasi jadual percutian dengan pencuci mulut berikut.
Kohlrabi dan puding epal.
Kami memerlukan 4 kohlrabi, 4 epal, 2 sudu semolina, satu sudu mentega, separuh segelas susu, dua sudu gula, dua telur, separuh segelas krim masam, dan garam.
Dikupas kohlrabi perlu parut, letakkan dua sudu mentega, semolina, susu dan kemudian rebus sehingga selesai. Kemudian tambahkan epal yang dikupas, dihiris dan reneh 10 minit lagi. Keluarkan jisim yang terhasil, garam dan kacau dengan kuning telur dan putih whipped, kemudian masukkan ke dalam bentuk lancar dan bawa kesediaan untuk pasangan atau dalam oven. Di atas meja, lebih baik untuk menyajikan hidangan dengan krim masam dengan kandungan lemak kecil.
Salad pear dan kacang.
Ambil empat pear besar, 10-12 walnut, tiga sudu yogurt.
Setiap pir mesti dipotong dua dan teras dibuang. Percuma biji walnut dari filem itu, kemudian letakkan kernel kacang ke dalam setiap separuh pir dan tuangkan kefir. Cepat, lazat, cantik!
6. Beberapa perkataan mengenai alkohol. Pada hari cuti, anda boleh minum segelas, tidak lebih, wain merah kering atau separa kering. Ia agak dan selamat.
Saya berterima kasih kepada Eugene untuk resipi dan nasihat sedemikian untuk sesiapa yang telah menjalani pembedahan empedu. Saya ingin mengharapkan kebijaksanaan semua orang. Percayalah, tiada apa yang dahsyat berlaku dalam hidup anda. Sekarang anda perlu memberi perhatian kepada kesihatan anda. Resipi diet dan menu percutian yang disusun dari Eugene, saya fikir, akan membantu anda banyak. Dan saya menjemput semua orang untuk melawat Eugene, yang memimpin melayari laman web Selamat Datang.
Mari kita singkirkan. Cadangan pemakanan utama selepas pembuangan pundi hempedu:
- Makan sering dan sedikit demi sedikit.
- Cuba jangan campuran makanan pada satu masa.
- Jangan bersandar pada makanan.
- Bergerak lebih banyak, jangan tinggal di satu tempat. Sekurang-kurangnya berjalan kaki di udara segar.
- Jadilah positif.
- Jangan tinggalkan masalah anda. Semua perlahan-lahan dengan pendekatan bijak akan pulih.
- Gunakan rempah dengan berhati-hati.
- Gunakan resipi makanan diet.
- Idea asas untuk semua: penyingkiran pundi hempedu tidak menjejaskan lagi, dengan pendekatan yang bijak, kualiti hidup dan tempohnya.
Saya juga bercadang untuk menonton rakaman video yang sangat menarik selepas penyingkiran pundi hempedu.
Hadiah tulus saya untuk hari ini Kisah dongeng musim sejuk kepada muzik Mikael Tariverdiev. Kecantikan sedemikian dalam video dan lagu sulap dari kita semua filem biasa.
Saya berharap anda semua kesihatan, mood, dan kebijaksanaan.