Diet perubatan: jadual 5 untuk mereka yang mengidap penyakit hati dan hempedu

Jadual diet 5 merujuk kepada pelbagai diet terapeutik. Ia melibatkan pemakanan yang lembut untuk orang yang mengalami masalah hati dan saluran empedu. Dengan diet ini, rembesan hempedu meningkatkan dengan ketara, dan hati menyembuhkan. Lebih baik makan sayur-sayuran dengan buah mentah atau mendidih untuk waktu yang singkat. Oleh itu, tubuh kita diperkuat. Jadual kelima diet menyumbang kepada fungsi hati yang berleluasa, sementara pemakanan masih penuh.

Ciri-ciri

Anda tidak boleh makan makanan yang termasuk banyak:

• Kolesterol;
• Lemak teroksida yang muncul semasa menggoreng;
• Purina;
• Bahan nitrit (ekstraktif);
• Asid sorrel.

Produk perlu mendidih atau membakar, jarang - untuk memadamkan. Ia perlu menghapuskan hanya daging pepejal, yang banyak hidup dan sayur-sayuran, diperkaya dengan serat. Sayur-sayuran tidak lulus dalam tepung. Anda tidak boleh makan makanan dari peti sejuk.

Diet meja 5 selama seminggu direka bentuk sedemikian rupa sehingga anda perlu makan dari 5 hingga 6 kali pada setiap hari sepanjang minggu.

Anda tidak tahu apa menu menu 5 diet selama sehari? Ini merujuk kepada komposisi kimia dan nilai tenaga produk yang anda bercadang untuk digunakan. Kirakan mereka seperti berikut:

1. Sehingga 80 g kira-kira makan protein. Di mana 50% adalah haiwan.
2. Makan 80 hingga 90 g lemak. Di sini 30% adalah sayuran.
3. 400 g adalah norma karbohidrat.
4. Minum 1.5 liter, dan sebaiknya 2 atau lebih liter sehari.
5. Kira kalori. Pastikan hari itu tidak ditaip lebih daripada 2400 kcal atau maksimum 2800 kcal. Hidangan boleh dikira pada kalkulator khas.
6. Gunakan 10 gram garam setiap hari, tidak lebih.

Dengan diet seperti itu, hati berfungsi dengan normal, doktor mengesyorkan membeli dan memakan hepatoprotectors. Ursosan yang berkualiti.

Cadangan

Apa makanan dan hidangan dari mereka yang terbaik untuk digunakan semasa diet ini?

• Dengan merebus sayur dan alur;
• Hanya sayuran, tenusu dengan pasta yang lazat;
• Anda boleh borscht;
• Buah;
• Sup;
• Sup bit;
• Pelbagai vegetarian.

Sayur-sayuran atau tepung untuk membuat sos lazat, jangan goreng, tetapi hanya kering.

Dihapus daripada diet:

• Sup daging;
• Cendawan;
• Ikan;
• Sup hijau mentah;
• Okroshka.

Roti dan tepung lain

Anda boleh membuat roti gandum (1, gred 2). Jika rai, maka dengan tepung kupas atau dibakar dan dibakar semalam. Makan sebarang pastri tanpa lemak yang disumbat dengan daging, atau ikan (dimasak sahaja), atau epal. Anda boleh biskut kering atau biskut berlarutan.

Dengan pemakanan yang betul jangan makan: roti panas dan segar, pastri atau mentega puff, pai goreng.

Oleh kerana diet direka untuk tempoh yang singkat, ketahui lebih lanjut mengenai nutrisi yang betul. Contohnya, sangat penting untuk mengatur hari puasa organisasi anda, yang boleh anda baca di sini. Dan juga kami menasihati anda untuk menyimpan cadangan resipi tertentu - anda akan belajar tentang mereka dalam artikel ini.

Daging dengan burung

Burung itu boleh dimakan tanpa kulit, dan daging itu bersandar dan tidak melekat. Keluarkan tendon dengan fascia.

• Daging lembu;
• Pork fillet tanpa lemak;
• Kambing muda;
• Turki;
• Arnab;
• Ayam.

Semua ini direbus atau dibakar. Makan sekeping atau potong yang kecil.

1. Pilaf, di mana daging rebus;
2. Gulung kubis;
3. Susu susu.

Resipi hidangan makan meja 5 mengambil, memandangkan ikan perlu bersandar, tetapi laut. Rebus atau bakar selepas mendidih.

Anda boleh memasaknya dengan kepingan, potong atau membuat souffle atau bola bakar.

Ia adalah perlu untuk mengecualikan: semua jenis lemak, asin atau asap dengan makanan dalam tin.

Tenusu

• Susu;
• Susu asid;
• Keju cottage rendah lemak atau berani (dari itu membuat: puding, casseroles, ladu malas, dan sebagainya);
• Keju rendah lemak dan tidak pedas;
• Acidophilus;
• Pelbagai hidangan dari tenusu;
• Kefir;
• Krim masam, gunakan sebagai perasa.

Gunakan dalam kuantiti yang terhad:

• Krim;
• Ryazhenka;
• Curd dengan kandungan lemak tinggi;
• Keju cukup berlemak;
• 6% susu;
• Krim masam.

Gunakan sebagai makanan:

1. Protein omelet;
2. Makanan di mana terdapat kuning telur adalah mungkin, tetapi hanya satu;
3. Sekiranya anda suka dan bertolak ansur dengan baik, kemudian buat telur dadar lembut dari 1 telur.

Dimasak atau direbus. Jika anda mempunyai penyakit batu empedu, maka anda hanya dapat separuh kuning sehari dalam hidangan yang berbeza.

Gatal

Makan apa-apa, terutama oatmeal atau soba yang baik. Delicious dengan buah-buahan kering pilaf manis, bijirin dengan wortel, puding keju cottage dengan penambahan wortel, crouton. Macaroni boleh direbus. Anda tidak boleh: kacang.

Sayuran

Nombor 5 diet mengenai sayur-sayuran. Anda boleh makan mentah atau dalam salad, rebus atau mendidih. Sauerkraut tidak masam, bawang rebus, kacang hijau dalam bentuk kentang tumbuk.

Menu untuk minggu diet 5 boleh membuat anda sendiri berdasarkan pengetahuan yang diperoleh.

Makanan ringan

Diet ini tidak mengecualikan kebanyakan snek biasa:

• Salad sayuran, berpengalaman dengan bunga matahari atau minyak lain;
• Salad buah;
• Ikan jellied (mendidih);
• Vinaigrettes;
• Herring, direndam;
• Kaviar skuasy;
• Makanan laut dalam salad;
• Ikan disumbat;
• Daging dengan ikan hanya direbus;
• Sosej: tenusu dan doktor atau diet;
• Ham rendah lemak;
• Keju lembut dan tidak gemuk.

Batas: kalengan, berlemak dengan makanan ringan pedas, makanan salai dengan makanan dalam tin, anda tidak dapat bertelur. Diet makan tidak ketat.

Minuman

• Teh;
• Menguatkan buah;
• Kopi dan tambah susu di sana;
• Jus segar dari sayur-sayuran dan buah beri, lebih baik segar;
• Rebus pinggul Rose;
• Kacau dari bran (gandum).

• Kopi semulajadi dan segera;
• Minuman dari peti sejuk;
• Minuman pelbagai manis;
• Kakao

Gula-gula

Makan: buah manis dengan buah, mentah dan dibakar atau direbus. Buah kering. Madu Kissel. Mousse dengan jeli. Jam dengan madu dan lain-lain yang berguna.

Anda tidak boleh: coklat, ais krim, pastri dengan krim. Lebih baik mengecualikan sos saus tajam dan masam, dan makan rempah perlahan-lahan.

Jadual pemakanan menu 5 adalah sedemikian rupa sehingga tubuh akan menerima jumlah karbohidrat yang cukup dengan protein, tetapi lebih kurang lemak. Tetapi ia akan menjadi lemak refraktori. Pakar mengesyorkan untuk menggunakan pelbagai produk di mana terdapat banyak: serat, elemen lipotropik, cecair dengan pectin. Pilih makanan yang sihat dan sihat dan anda keluarkan penuaan, menyesuaikan sepenuhnya pencernaan.

Adakah mungkin untuk makan cookies oatmeal pada diet?

Ramai yang kehilangan berat badan berminat, adakah mungkin cookies oatmeal semasa diet? Persoalannya agak kontroversi, tetapi kami akan membantu anda memikirkannya. Jika kita bercakap tentang pastri buatan sendiri tanpa pewarna, rasa, lemak, marjerin, telur, maka pencuci mulut seperti itu "sesuai" untuk "menenangkan" badan dalam proses kehilangan berat badan.

Di samping itu, ia mempunyai kesan yang baik ke atas badan: ia membekalkan vitamin A, B, PP, magnesium, kalium, zink, kalsium, fosforus, asid amino, unsur surih dan sebagainya. Apa yang tidak boleh dikatakan tentang kue kedai, yang mengandungi sehingga 400kkal setiap 100g produk. Bayangkan?

Apakah faedah kue oatmeal yang diperbuat daripada bahan semula jadi?

• membantu meningkatkan fungsi saluran pencernaan
• mengatasi sembelit
• memberikan semangat, kekuatan, tenaga, menghilangkan kerengsaan yang berlebihan
• dengan ketara meningkatkan keadaan dermis
• mengekalkan nada otot
• cepat jenuh
• menyediakan pembentukan darah yang sihat
• menurunkan kolesterol jahat (makanan merendahkan kolesterol)
• oat menyekat kemurungan

Adakah ia merosakkan badan? Seperti yang anda faham, kuki tidak mempunyai kesan membakar lemak. Ia mengandungi hanya sedikit lemak dan membantu "tidak pecah" dalam proses pemakanan. Pakar pemakanan menasihatkan supaya tidak membeli produk di kedai kerana peratusan tinggi gula + gula. Selain itu, penggunaan kuki dalam kuantiti yang banyak boleh menyebabkan peningkatan keasidan, pembentukan jus gastrik, yang seterusnya melibatkan penuaan penyakit gastroenterologi.

Cookies Oatmeal untuk Diet

Jenis pencuci mulut ini cukup tinggi dalam kalori, mengandungi kedua-dua lemak dan karbohidrat. Oleh itu, dalam diet harus kelihatan jarang cukup untuk lebih banyak tenaga dan kekuatan. Sebagai contoh, anda boleh menikmati satu / dua kuki sebelum acara penting atau anda boleh menggantikan sarapan penuh. Tetapi, ingat, untuk mendapatkan faedah maksimum dan mengisi badan dengan tenaga, hanya membeli produk yang berkualiti, atau menyediakannya sendiri. Malah, proses itu tidak mengambil banyak masa, tetapi anda akan menjadi 100% pasti kualiti.

Cookies Oatmeal untuk Diet (Bahan-bahan apa yang anda dapat?)

• lemak konfeksi (marjerin / mentega)
• serbuk penaik (soda - bertanggungjawab untuk menaikkan adunan dan kesibukan)
• gula (terdapat banyak gula dalam pembelian, jadi ubat ini tidak lagi sesuai untuk pesakit kencing manis)
• minyak sayuran
• aditif: buah-buahan kering (memberi kandungan kalori tambahan, tetapi pada masa yang sama ditenun dengan tenaga)
• lebah madu (memberi warna gelap)
• pengawet

Adakah mungkin untuk makan cookies oatmeal pada diet? Terdapat dua jawapan yang mungkin: yang pertama (jika dibuat secara bebas daripada bahan-bahan semula jadi, maka anda boleh dengan selamat memanjakan diri dengan beberapa perkara sehari), jika kelezatan itu terhad kepada beberapa potongan seminggu, tidak lebih).

Kue Oatmeal untuk Diet (Resipi)

• oat flakes (155g)
• 2pcs putih telur
• keju kotej (110g)
• pisang (1pc)

Hancurkan kepingan, keluarkan pisang dengan garpu, campurkan dadih dengan pengadun ke campuran lembek. Campurkan bahan-bahan yang disediakan dan menguli doh. Sudu bentuk kek dan letakkan di atas dulang pembakar sehingga 20 minit pada 20 ° C.

Nombor resipi 2 (berdasarkan buah kering)

• serpihan oat (110g)
• susu skim (75ml)
• prun / kering aprikot segenggam
• pisang (1pc)
• ramuan kelapa (12g)
• fruktosa (1 l.)

Setengah kepingan menjadi tanah tepung, bahagian lain ditinggalkan dalam bentuk aslinya. Kemudian campurkan kedua-dua campuran bersama-sama. Masukkan fruktosa, cip, buah-buahan kering, pisang + susu yang dihaluskan. Sungguh-sungguh mengasah, membentuk bola, letakkan pada lembaran penaik dan masak hingga 20 minit pada 200C.

Resipi № 3 (Curd)

• oatmeal (110g)
• keju kotej (110g)
• protein (telur) 2pcs
• kayu manis, kismis

Mash keju kotej dengan garpu, tambahnya protein, kayu manis, kismis (dikukus dalam air suam), serpih tanah dan menguli doh. Membuat kue, letakkan pada lembaran penaik dan kuali dalam ketuhar sehingga 20 minit pada 180 ° C.

• gandum bergulung bijirin (235g)
• epal puree pada fruktosa (155g)
• wijen (12g) + ramuan kelapa (20g)

Campurkan bahan-bahan yang disediakan, potong dengan pengisar sehingga licin, buatkan kuki dan hantar ke ketuhar selama 20 minit pada 20 ° C.

№5 mengikut resep Dyukana

• oat flakes (100g)
• halia tanah (50g)
• sukrosa (20g)
• yogurt semulajadi (100g)

Campuran bahan-bahan yang disediakan sehingga licin. Kami membuat kue kecil dan bakar dalam ketuhar selama 20 minit pada 180 ° C.

№6 (kefir). Resipi ini menjadikan cookies lebih sejuk lagi. Ambil:

• kefir (350ml) bukan lemak
• serpihan (225g)
• buah-buahan kering untuk dipilih

Serpihan tuang kefir, diketepikan di zon sejuk hingga 35 minit. Selepas ini, kita tuangkan buah kering ke dalam campuran ini, campurkannya, buat bola dengan sudu dan panggang pada lembaran penaik pada 180 ° C selama 20 minit.

Nombor resipi 7 (kuki Apple). Pilihan yang baik untuk snek semasa tempoh pemakanan. Ambil:

• epal (2pcs)
• serpihan (190g)
• telur (3 unit)
• susu skim (60ml)
• tarikh (75g) atau prun / aprikot kering + kayu manis (secubit)

Buah-buahan kering yang dipilih dipotong menjadi kepingan kecil, dicampur dengan epal parut. Di dalam bekas lain, sediakan adunan berdasarkan telur, susu dan tepung. Kepada jisim yang disediakan, tambah serpihan + campuran epal. Campurkan dengan baik, tersebar di atas acuan, taburkan dengan kayu manis dan kirimkan kepada panggang pada 190 ° C selama 25 minit.

Nombor Jadual Diet 5

Jadual 5 - diet yang ideal untuk orang yang mengidap penyakit hati dan pundi hempedu. Ia adalah tambahan yang sangat baik untuk rawatan perubatan dan terapeutik. Dengan menu yang direka dengan baik dan mematuhi pemakanan yang ketat, kebanyakan pesakit mempunyai peningkatan yang ketara dalam keadaan mereka. Jadual 5 mempunyai banyak peraturan dan sekatan, yang harus difahami, sebelum memulakan diet.

Siapa yang melantik nombor jadual 5

Jadual pemakanan 5 ditetapkan untuk:

• hepatitis kronik dan akut;
• penyakit batu empedu;
• pankreatitis;
• dalam kes sirosis hati (sekiranya tidak ada kekurangan fungsi hati);
• cholecystitis;
• gastroduodenitis.

Diet disediakan, termasuk untuk kanak-kanak.

Peraturan asas diet

Diet terapeutik ini membayangkan larangan lengkap atau separa pada senarai produk tertentu.

• roti segar, adonan pastri, pastri puff, adunan mana-mana yang dimasak dalam mentega (penkek, pai goreng, goreng);
• lemak haiwan;
• makanan jeruk;
• daging salai;
• makanan dalam tin;
• kekacang;
• cendawan;
• buah-buahan (kecuali epal dan pisang, tetapi tidak lebih daripada 1 sehari);
• apa-apa sosej;
• isteri;
• alkohol;

Adalah mungkin dengan sekatan:

• pasta yang telah dimasak dengan teliti (pasta panggang, pasta dengan mana-mana bahan yang dilarang);
• ikan (direbus atau dibakar, kecuali jenis lemak);
• daging rendah lemak dan ayam;
• susu, produk tenusu;
• keju (kecuali jenis pedas);
• bijirin (jagung yang terlantar dan likat, jagung haram, barley mutiara, debu);
• telur (direbus atau dikukus, tidak lebih daripada dua kali sehari, cubalah mengecualikan kuning);
• manis (kecuali pencuci mulut lemak, coklat, jemur yang sangat masam atau sangat manis).

Daripada minuman itu sepenuhnya dilarang berkarbonat, jus anggur, kopi, koko.

Aturan dasar diet - semua makanan harus direbus atau dibakar, dalam keadaan yang jarang berlaku, makanan dapat digoreng, tetapi tidak apa pun, sayuran dan tepung. Sayur-sayuran dan sumber serat lain perlu diparut. Daging yang bersurat mestilah dicincang dalam pengisar daging.

Makanan perlu panas atau sederhana panas.

Hidangan utama di meja No 5 ialah sup sayur-sayuran, dimasak tidak dalam sup daging. Susu tenusu dan buah, sup tanpa daging, sup tanpa daging, kacang dibenarkan. Dalam sup, anda boleh menambah garam sederhana dan sedikit krim masam.

Nombor 5 merujuk kepada diet dengan nilai tenaga yang rendah, setiap hari anda perlu mengambil tidak melebihi 1800-2000 kcal. Pada masa yang sama adalah perlu untuk minum sejumlah besar cecair, terutamanya air tulen.

Menu diet jadual nombor 5

Oleh kerana makanan sepatutnya penuh dan bervariasi, doktor mengesyorkan untuk membuat menu awal untuk minggu ini. Berikut adalah contoh menu sedemikian.

Isnin

Sarapan pagi: soba dengan mentega, teh tanpa gula.
Makan tengah hari: dadar protein kukus, epal, teh tanpa gula.
Makan tengah hari: cookies oatmeal, kefir 1% lemak.
Makan malam: gulung kubis dengan sos krim masam, sepotong roti rai, jus pic.
Makan malam kedua: rebus rosehip.

Selasa

Sarapan: oat dengan buah-buahan kering, roti bran, teh hijau.
Makan tengah hari: sup tanpa daging, fillet kalkun yang dibakar dengan herba, compote.
Makan tengah hari: keju kotej dengan strawberi dan krim masam.
Makan malam: pilaf dengan ayam, wortel dan prun, sup rosehip.
Makan malam kedua: kefir.

Rabu

Sarapan pagi: manna dengan aprikot kering, keju kotej dengan madu dan yogurt, teh tanpa gula.
Makan tengah hari: soba, daging lembu rebus, salad sayur-sayuran.
Snek: apel, jus.
Makan malam: pike bertengger di krim masam, kentang tumbuk, teh.
Makan malam kedua: 1% lemak kefir.

Khamis

Sarapan pagi: omelet protein dengan tomato, salad lobak dengan prun, jeli.
Makan tengah hari: cod kukus, sup terung dan broccoli, susu.
Makan tengah hari: beras kaserol, compote.
Makan malam: kaserol sayur, fillet ayam rebus, teh dengan gula.
Makan malam kedua: teh herba.

Jumaat

Sarapan pagi: soba cecair, keju, jeli.
Makan tengah hari: rebus daging lembu rebus, bubur labu, teh dengan madu.
Makan tengah hari: kue oatmeal, teh.
Makan malam: salad sotong dengan krim masam, beras, jus aprikot.
Makan malam kedua: kefir atau air tawar liar.

Sabtu

Sarapan pagi: oatmeal, delima, jeli.
Makan tengah hari: sup bit, patties daging lembu dengan kukus kukus, kompot.
Snek: keju cottage dengan beri dan krim masam, compote.
Makan malam: fillet turkey panggang dengan epal, lobak merah, mors.
Makan malam kedua: teh hijau.

Ahad

Sarapan: omelet protein dengan tomato, keju, teh hijau.
Makan tengah hari: ikan kukus, kentang tumbuk, sup sayuran, jus.
Snek: apel.
Makan malam: beras, cincang masak, roti bran, teh.
Makan malam kedua: kefir atau air tawar liar.

Resipi untuk makanan diet yang lazat

Makanan pemakanan tidak bermakna makanan harus segar dan tidak enak. Berikut adalah resipi yang sangat baik yang akan membantu menjadikan diet lebih mudah dan lebih menyeronokkan. Resipi direka untuk satu hidangan.

Gulung kubis

Anda perlu: 250 g kubis (daun keseluruhan), 100 g daging untuk dipilih, 20 g beras, pasli, sedikit krim masam.

Bilas daun kubis, masukkan air mendidih selama 10 minit. Rebus daging dan nasi sehingga dimasak. Hancurkan daging, campurkan dengan nasi, pasli cincang. Sebarkan daging cincang pada daun kubis, bungkus supaya lembaran tidak terbentang. Letakkan gulungan kubis dalam kuali, tuangkan kuah dari kubis, masak hingga masak dan masak sehingga siap (sehingga daun lembut). Hidangkan dengan krim masam.

Buah dan sup epal kering dengan nasi

Anda perlu: 50 g buah-buahan yang kering, 1 epal segar yang besar, 3 sudu gula, 20 g beras.

Berhati-hati menyusun buah-buahan kering, bilas, isi dengan air. Masukkan gula, mendidihkan dan reneh selama 40 minit. Keluarkan dari haba dan biarkan selama 2 jam. Masak beras sehingga dimasak. Beri epal. Kacau dengan epal dan masukkan ke sup. Ia harus dalam bentuk yang sedikit panas.

Pike bertengger di krim masam

Anda perlu: 200 g gergasi fillet, 50 g krim masam, hijau.

Hancurkan sayur-sayuran dan kacau dengan krim masam. Tuangkan fillet sirloin yang dicuci dengan sos krim yang diperoleh dan bakar dalam ketuhar pada 180 darjah selama 15-20 minit.

Diet nombor 5 (penyakit hati dan saluran empedu)

Diet nombor 5 ditetapkan untuk penyakit kronik hati dan saluran empedu - cholecystitis, hepatitis, sirosis hati, penyakit Botkin di peringkat pemulihan.
Tujuan diet adalah untuk memulihkan fungsi gangguan hati dan pundi hempedu.
Menu diet 5 dibenarkan untuk menyertakan produk dan hidangan berikut:
Minuman - teh, teh dengan lemon, kopi, semula jadi dan surrogate.
Produk roti - gandum dan roti rai semalam, pastri tanpa lemak dan produk tepung, cookies oatmeal.
Makanan ringan - keju tidak pedas, ham rendah lemak rendah, direndam herring dari gred tertinggi, hati ikan kod.
Susu dan produk tenusu - susu keseluruhan, susu kering, pekat, krim, krim masam segar (dalam kuantiti sederhana), yogurt segar dan kefir; keju kotej dan hidangan keju kotej (terutamanya dari keju kotej rendah lemak) dalam bentuk rebus dan dibakar.
Lemak - krim, minyak zaitun, minyak bunga matahari yang ditapis (dalam kuantiti sederhana - kira-kira 50 g sehari, di mana 25 g minyak sayuran).
Hidangan telur dan telur - kuning telur (tidak lebih daripada 1 kuning telur); omelet stim
Sup - sup Borscht, ubi bit, sup kubis dengan kubis segar, sup semua jenis sayur-sayuran, sup, bijirin dan sayur-sayuran dalam sup sayur-sayuran dengan minyak sayur-sayuran tanpa akar pemerangan, buah-buahan dan sup susu.
Daging, ikan - produk dari daging lembu tanpa lemak, ayam tanpa lemak, ikan kecil (direbus atau dibakar). Lebih baik menggunakan daging haiwan dan burung yang matang, elakkan daging lembu dan ayam. Daging rebus selama 5 minit di dalam air mendidih dengan sekeping seberat 100 g, dan kemudian dibakar atau dimasak dengan sos.
Bijirin, pasta - tahi lalat dan separuh likat, puding, bijirin kaserol, pasta rebus dan kaserol; Terutama berguna adalah hidangan yang diperbuat daripada oat, "Hercules" dan soba dengan susu dan curd.
Sayur-sayuran, sayur-sayuran - hidangan berbeza dari sayur-sayuran dan sayur-sayuran (kecuali rhubarb, coklat dan bayam) dalam bentuk mentah, direbus dan dibakar; Lobak dan labu amat disyorkan.
Buah-buahan, buah beri, hidangan manis - buah-buahan dan beri (kecuali sangat masam, seperti cranberry, currants merah, lemon, dan lain-lain) dalam bentuk mentah, rebus dan dibakar; mengetuk, jeli, jeli, gula, jem; Madu amat disyorkan (secara sederhana).
Sos, rempah - krim masam dan tenusu sos, kuah manis, sayur-sayuran, sos, masak tanpa tepung browning dan akar, mentega, jintan putih, Adas, kayu manis, vanila.
Vitamin - rebusan rosehips, pelbagai buah beri bukan berasid dan jus buah-buahan, buah beri segar dan buah-buahan segar; puri lobak mentah; sayur-sayuran dan buah jus bukan berasid.
Makanan garam boleh menjadi normal.
Makan 5-6 kali sehari. Adalah disyorkan untuk mengambil kira 2 liter cecair dalam bentuk haba (termasuk hidangan pertama dan ketiga, buah-buahan, dan sebagainya).

Ia dilarang untuk makan hidangan yang sangat sejuk dan sangat panas.
Daripada diet tidak termasuk semua minuman beralkohol, makanan yang dibakar segar, produk doh manis (kek, lempeng, goreng, pai goreng, dan lain-lain), sup daging, ikan, cendawan sup, jenis lemak daging lembu, kambing, daging babi, angsa, itik, ayam, ikan lemak (sturgeon, Sturgeon, sturgeon putih, ikan keli), cendawan, bayam, warna merah bata, radishes, lobak, bawang hijau, sayur-sayuran jeruk, barangan dalam tin, daging, telur, ais krim, produk dengan krim, coklat, kacang, mustard, lada, lobak merah, kopi hitam, koko, minuman sejuk, minyak masak, lemak babi, cranberry, buah masam dan beri s, telur rebus yang keras dan goreng, rempah ratus.

Seperti artikel ini?

Mendaftar untuk surat berita dan menyedari kehidupan masakan di dunia!

Jadual diet 5: menu dan produk

Jadual 5 adalah diet nombor khas yang direka oleh Dr M.I. Pevznerom. Ia dianggap sebagai yang terbaik untuk orang yang mengidap penyakit hati, saluran empedu dan pundi hempedu.

Pevzner Diet Jadual 5 menyediakan nutrisi dengan kandungan kalori penuh, tetapi dengan sekatan dalam lemak dan makanan yang mengandungi kolesterol. Makanan goreng juga dikecualikan, tetapi banyak buah-buahan dan sayur-sayuran hadir.

Petunjuk untuk digunakan

• hepatitis kronik, tanpa pemburukan;
• cholecystitis kronik;
• cholecystitis dengan pemulihan;
• sirosis hati, jika terdapat kekurangan fungsi;
• penyakit batu empedu;
• hepatitis akut dan cholecystitis semasa tempoh pemulihan;
• Di samping itu, diet 5 ditetapkan, jika tidak terdapat patologi usus.

Tujuan pemakanan

Matlamat diet kelima adalah untuk mencukur hati secara kimia di bawah keadaan pemakanan sihat yang baik dan fungsi normal sistem biliary badan (pemakanan yang lembut).

Ciri-ciri umum diet

• kandungan protein dan karbohidrat biasa (dengan sedikit penurunan);
• kandungan lemak terhad pada menu;
• Semua hidangan boleh dimasak dengan cara berikut - memasak, membakar, kadang-kadang - rebusan. Ia perlu menghapuskan pada masa yang sama hanya sayur-sayuran yang kaya dengan selulosa. Daging pedas adalah disyorkan untuk memotong daging halus. Sayur goreng dan tepung tidak boleh;
• hidangan sejuk dengan diet 5 tidak disyorkan;
• produk dengan bahan yang tinggi seperti purin, asid oxalic adalah kontraindikasi;
• tidak termasuk makanan yang menyebabkan pembengkakan usus, mengandungi serat kasar, kaya dengan zat ekstraktif, merangsang rembesan jus pencernaan;
• sekatan garam sederhana yang disediakan.

Mod kuasa

Oleh itu, jadual pemakanan nombor 5: 4-5 kali sehari dalam bahagian yang hampir sama.

Adalah disyorkan untuk meminum cecair pada perut kosong.

Ration harian (nilai tenaga dan komposisi kimia):

• tupai - sehingga 80 gr. (50% daripadanya berasal dari haiwan);
• lemak - sehingga 80-90 gr. (30% daripadanya berasal dari tumbuhan);
• karbohidrat - sehingga 400 gram;
• cecair 1.5 - 2 liter minimum;
• jumlah nilai tenaga - kira-kira 2400 - 2800 kcal (mengira hidangan pada kalkulator kalori);
• Penggunaan garam tidak melebihi 10 g.

Untuk mengekalkan fungsi hati, jika jadual No. 5 ditetapkan, pengambilan hepatoprotectors adalah disyorkan (sebagai contoh, Ursosan).

Makanan yang boleh dimakan dalam diet

Makanan yang TIDAK makan semasa diet

Minuman

• Teh hitam yang lemah dengan limau, semi-manis atau dengan pengganti gula (xylitol), susu;
• Merebus Dogrose;
• Jus dicairkan dengan air (untuk toleransi);
• Kompaun tulen dari buah segar dan kering;
• Jeli;
• Mousses pada pengganti gula (xylitol) atau semi-manis pada gula;
• Morse dan jeli (bukan masam);
• Chamomile yang dibancuh.

• Kopi;
• Kakao;
• Minuman berkarbonat dan sejuk;
• Minuman beralkohol (semuanya dilarang sama sekali, termasuk alkohol rendah);
• Coklat dan kopi;
• Teh hijau, daun stevia, herba knotweed, ekstrak stevia;
• Whey;
• Chicory;
• Karkade;
• Jus segar dan diperah;
• Carob.

Sup

• Sup - ini hidangan utama dalam diet (bukan pada sup!);
• Sup vegetarian - dihancurkan dengan kentang, zucchini, labu, wortel, semolina, oatmeal atau buckwheat, nasi, mi. Ia dibenarkan menambah 5 g mentega atau 10 g krim masam;
• Sup buah;
• Susu tenusu dengan pasta;
• Borsch (tanpa sup;
• Sup vegetarian;
• Sup bit;
• Sup pea (cecair, dengan penambahan kacang yang minimum);
• Sup barli.

• Kacang-kacangan yang dimasak pada daging, ikan dan cendawan, serta kuah berasaskan kekacang, coklat dan bayam;
• Okroshka (pada kefir, pada kvass, apa-apa).

Kashi / Groats

• Tepung sampah dan soba separuh likat, oat, semolina, dan beras, direbus dalam air atau separuh dengan susu;
• Pelbagai produk dari bijirin: soufflé, casseroles, puding bercampur setengah dengan keju kotej, casseroles mi, keju kotej;
• Pilaf dengan buah kering;
• Muesli (tanpa bahan tambahan yang dilarang dalam diet)
• Oat (tanpa aditif);
• Couscous, Bulgur;
• Bubur jagung;
• Biji rami;

• Kekacang dikecualikan dari bijirin (sebagai hidangan bebas);
• Barley mutiara, barli, bubur jagung adalah terhad;
• Lentil

Macaroni

• Lemak Lemak Rendah

• Pasta lemak;
• Pasta dengan bahan larangan dalam diet;
• Pasta dengan sos panas, krim atau tomato.

Daging / Ikan / Produk Daging

• Rendah lemak lemak, daging sapi muda, arnab, ayam, ayam belanda (semua ayam tanpa kulit). Daging dimasak dalam bentuk rebus atau stim, tanah atau dicincang (cutlet, soufflé, kentang tumbuk, ladu, daging stroganoff, daging lembut dalam sekeping);
• Gulung kubis, pilaf dengan tebu rebus (bukan sos masam);
• Susu susu (sangat terhad);
• Sediakan jenis rendah lemak ikan (zander, cod, hake, pollock, tuna) seperti berikut: mendidih atau panggang selepas mendidih. Anda boleh membuat quenelles atau bola bakar, souffles ikan atau sekeping fillet. Penggunaannya terhad kepada tiga kali seminggu;
• Tiram segar;
• Udang, cecair, kerang - terhad;
• Salmon adalah terhad dalam kandungan lemak dan sebagai makanan ringan, bukan sebagai hidangan utama;
• Dumplings dengan daging lembu atau ayam (adonan, daging tanpa lemak, air, garam) - sangat terhad dalam kandungan lemak dan tidak semestinya goreng;
• Horsemeat (direbus dan dibakar);
• Susu ayam dimasak atau dikukus.

• Buah pinggang, hati, lidah, semua sosej, produk salai, serta daging kalengan;
• Penggunaan lemak babi adalah terhad, dan minyak masak, bersama dengan daging lembu dan daging kambing, dikecualikan sepenuhnya;
• Ikan dalam tin
• Ikan asin dan asap
• Jenis lemak ikan (ikan salmon, trout, ikan mas, belut, sturgeon, sturgeon, beluga, ikan keli, dll);
• Caviar berbutir (merah, hitam)
• Sushi;
• Lidah lembu;
• Ketam kayu.

Roti

• Roti bran;
• Roti rai;
• Crackers;
• Roti gandum dari tepung gred 1 dan 2 kering atau pastri, keropok;
• Biskut kering tanpa gula, biskut;
• Produk mewah yang dipanggang dengan daging dan ikan rebus, keju kotej, epal;
• Biskut kering;
• Gandum (keropok) gandum;
• Roti (tanpa pengawet);
• Kurangkan

• Semua produk dari adunan sedutan dan manis;
• Donat goreng;
• Roti segar;
• Pancakes;
• Pai goreng;
• Keropok dari pastri.

Susu Produk Susu / Fermentasi

• Krim masam (kandungan lemak minimum) dan keju (tidak tajam dan sangat terhad);
• Tidak lebih daripada 2% lemak kefir, yogurt dan keju cendawan tebal atau rendah lemak, susu - 200 gram. Anda juga boleh memasak hidangan keju, souffles dan casseroles, ladu dan cheesecake, susu masam, puding;
• Keju Feta - terhad kepada kandungan lemak;
• Yogurt (tanpa pengawet).

• Keju jenis masin tidak dikecualikan;
• Produk tenusu lemak;
• Krim, susu 6%, ryazhenka, keju kotej lemak;
• Whey

Sayuran

• Sayuran berkanji, direbus dan dibakar dalam paparan lusuh: kentang, kembang kol, lobak merah, zucchini, labu, bit, kubis Cina;
• Salad (Romain, Jagung, Iceberg dan lain-lain neutral untuk merasakan salad) dalam kuantiti terhad;
• Lada Bulgaria (dalam jumlah terhad);
• Alpukat;
• Kale laut;
• Ketumbar;
• Tomato (dalam kuantiti yang sangat terhad, jika berlaku kemurungan - tidak termasuk);
• Kacang hijau - buahnya sendiri boleh dikukus atau dibakar;
• Saderi, brokoli (lebih baik selepas rawatan haba).

• Sayur-sayuran dikecualikan daripada: cendawan, jagung, limau, bayam dan rhubarb, lobak, lobak, lobak, terung, bawang putih, bawang, asparagus;
• Bawang hijau, sayur-sayuran jeruk, produk dalam tin, termasuk kacang hijau;
• Herba dan salad adalah pahit, masam, pedas (pasli, dill, bayam, chicory, arugula, hiasan, dll.) - bukan sebagai komponen utama atau hidangan utama, hanya sebagai hiasan atau untuk rasa dalam jumlah minimum;
• Pes tomato;
• Kubis putih dalam bentuk mentah (dibenarkan untuk memasak hidangan dengan rawatan haba dalam kuantiti minimum).

Buah-buahan / Berry

• Apel - hanya matang, lembut dan tidak berasid, pureed mentah, dibakar;
• Tidak lebih daripada 1 pisang sehari;
• Kompaun tulen dari buah-buahan segar dan kering, jeli dan mousses pada pengganti gula;

Delima (jangan menyalahgunakan), kecuali hemochromatosis;

Tembikai, tidak lebih daripada 2 keping kecil setiap hari;

Papaya kering, melon kering, aprikot kering;

Melon, betik, nanas (dalam salad dalam jumlah sangat kecil, dalam bentuk murni - tidak mungkin);

Buah puree (dari buah meja kelima sahaja).

Kentang Oatmeal untuk Pancreatitis

Oatmeal cookies kebanyakan kita tahu dari zaman kanak-kanak. Ia sempurna melengkapkan mana-mana pihak teh, mereka boleh "menghiasi" menonton program di TV atau hanya membuang mereka dalam dompet mereka untuk menipu menderita kelaparan dan membuatnya menjadi hidangan penuh. Bahan utama dan kelebihan cookie ini, seperti namanya, adalah oat atau oat. Dalam resipi tradisional, kue-kue itu bercampur dengan tepung gandum biasa, sebaliknya penaik terlalu likat. Sebagai tambahan kepada cookies oatmeal yang terkenal, pasta moden boleh didapati di kedai-kedai atau masak dengan madu, coklat, buah-buahan, buah-buahan manisan, labu, kacang, dan bahkan dengan garam.

Kue oatmeal dalam fasa akut pancreatitis

Walaupun terdapat rasa yang sangat baik dan pelbagai kualiti positif, dalam fasa akut sebarang pankreatitis adalah dinasihatkan untuk menjauhkan diri daripada cookies oatmeal yang renyah.

Lagipun, malangnya, ia adalah:

• Ia disediakan dengan penambahan sayur-sayuran atau mentega (kadang-kadang ia digantikan dengan marjerin), yang diwajibkan oleh kuota lemak yang besar yang berbahaya kepada pankreas yang meradang dan membengkak;
• kaya serat pemakanan (dalam 100 g biskut 2.5 g serat), yang merupakan perangsang serius penguncupan usus dan pembentukan gelembung gas oleh bakteria usus (ini ditunjukkan oleh kolik usus, distensi abdomen yang menyakitkan dan najis longgar);
• mengandungi gula yang memuat sel-sel penghasil insulin daripada keradangan "terseksa" pankreas.

Dengan penyakit ringan, kesejahteraan yang baik dan dinamik cepat sampel makmal yang diubah, kadang-kadang cookies oatmeal dibenarkan kepada pesakit pada akhir tempoh pemulihan diet. Anda boleh memulakan dengan hanya satu perkara, maka bilangan kuki secara beransur-ansur meningkat.

Kue oatmeal dalam pengampunan

Selepas pemulihan atau remisi pankreatitis kronik dicapai, pesakit boleh mula makan pada cookies oatmeal. Tetapi perkembangan makanan seperti itu tidak berlaku kepada mereka yang mempunyai penyakit yang rumit oleh diabetes pankreas. Tetapi mereka menghasilkan jenis cookies khusus dengan sorbitol dan / atau fruktosa - pengganti gula.

Kualiti yang berguna dalam cookies oatmeal sebahagian besarnya disebabkan oleh kehadiran oatmeal.

Terima kasih kepada komponen ini, ia:

• menyesuaikan najis, mencegah sembelit;
• menghilangkan kolesterol "berbahaya" dari badan (kesan serat dan inositol);
• menyampaikan kepada kami asid amino yang diperlukan, termasuk tidak boleh ditukar (arginin, threonine, isoleucine, methionine, dll);
• mengandungi antioksidan sihir - pejuang menentang sel kanser, keradangan dan perubahan melibatkan.

Ringkasan

Bahagian harian maksimum cookies oatmeal untuk pankreatitis kronik:

• fasa pergeseran - lebih baik untuk menahan diri;
• fasa pemulihan yang stabil - amaun ditentukan secara individu (dengan mengandaikan metabolisme karbohidrat normal dan ketiadaan berat badan berlebihan).

Dalam pancreatitis akut - kue oatmeal tidak diingini.

Adakah mungkin untuk makan cookies oatmeal untuk pankreatitis?

Keradangan pankreas dirawat dengan ubat khas, tetapi tanpa diet yang betul dan diet yang ketat, ubat tidak akan memberi kesan yang diingini. Terima kasih kepada pemakanan, pesakit mampu mengekalkan keadaan kesihatan yang sihat dan menghalang pemisahan. Oleh itu, ramai pesakit berminat sama ada mereka boleh makan kue? Sudah tentu, gula-gula dan pencuci mulut yang lain tidak dapat dipertikaikan.

Kue Oatmeal

Rawat ini diketahui oleh semua orang - pada zaman kanak-kanak mereka dimanjakan oleh ibu mereka, dia boleh dibawa bersamanya ke sekolah. Kue oatmeal dianggap sebagai makanan istimewa yang berguna, kerana tepung oat atau tepung oat adalah produk utama yang termasuk di dalamnya. Dalam kebanyakan kes, tepung gandum ditambah kepadanya supaya kuki menyimpan bentuknya. Senarai ramuan berguna tidak terhad kepada ini - pengeluar moden menambah madu, kacang, labu, buah-buahan manisan, koko, dan sebagainya.

Rawatan dalam fasa akut penyakit ini

Walaupun terdapat banyak nutrien dan manfaat keseluruhan produk, cookies oatmeal untuk pankreatitis pada masa pemisahan tidak disyorkan untuk digunakan. Dan ada alasan untuk ini:

• Cookies disediakan dengan penambahan minyak sayuran. Jika kos makanan istimewa adalah rendah, maka, kemungkinan besar, penyebaran sayur atau marjerin ditambahkan kepadanya. Dalam kedua-dua kes, terdapat lemak yang boleh menyebabkan kelenjar radang pada edema;
• serat makanan, dan setiap 100 g produk mengandungi 2.5 g serat, boleh menyebabkan rangsangan usus. Dalam fasa akut penyakit ini, proses ini disertai dengan peningkatan pembentukan gas, yang menyebabkan pencairan kerusi dan sensasi yang menyakitkan;
• kehadiran gula, memaksa pankreas untuk menghasilkan, yang sudah meradang, insulin hormon.

Jika penyakit itu ringan, pesakit berasa hebat, ujiannya semakin baik, doktor dibenarkan menambah cookies oatme kepada diet. Hanya anda perlu memulakan dengan ½ atau 1 perkara, dan apabila keadaan kemerosotan segera mengambil tindakan.

Fasa remisi

Pada peringkat pemulihan dan memasuki keadaan remisi, pesakit dibenarkan menikmati sejumlah kecil cookies oatmeal. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku kepada pesakit yang keradangannya telah menjadi komplikasi serius - diabetes. Dalam kes ini, keutamaan harus diberikan kepada produk yang disediakan pada pengganti gula. Kuki sedemikian dijual di jabatan dan farmasi diabetes.

Kue oatmeat baik untuk badan, terima kasih kepada kandungan bijirinnya:

• menormalkan najis, menghapuskan sembelit;
• menghilangkan kolesterol dari badan;
• adalah sumber asid amino penting untuk kehidupan;
• melawan sel kanser dengan sangat baik, kerana terdapat banyak antioksidan di dalamnya.

Komposisi

Rawatan oatmeat cukup tinggi dalam kalori - 390 kcal per 100 gram produk. Tinggi dan karbohidrat dan kandungan lemak, 50 gram dan 20 gram, masing-masing, setiap 100 gram biskut. Petunjuk ini adalah sebab penggunaan sederhana oleh orang sakit.

Walau bagaimanapun, oat mempunyai sejumlah besar vitamin - B1, B2, B5, B6, B9, A, B12, E, beta-karoten, PP. Kuki juga mengandungi sejumlah besar mineral yang diperlukan untuk kehidupan biasa - silikon, kalium, mangan, tembaga, magnesium, fosforus, besi, kalsium, selenium, zink, natrium.

Rumah atau kedai?

Kue-kue itu, yang mudah dicari di rak kedai, tidak boleh dipanggil penyembuhan dan tidak berbahaya. Walaupun pengilang tidak menggunakan penyebaran dan marjerin dalam resipi itu, dia masih menambah porsi pengawet. Kuki berlangsung selama sekurang-kurangnya enam bulan, dan hasil ini dicapai kerana tambahan. Perkara yang sama boleh dikatakan mengenai jumlah gula - pembeli tidak dapat mengetahui berapa banyak yang telah ditambahkan pada cookie.

Memilih antara pencuci mulut yang siap dan siap secara peribadi, adalah munasabah untuk memberi keutamaan kepada pilihan kedua. Terutama kerana mudah untuk membakar cookies oatmeal yang sihat. Tetapi anda boleh memakannya, tanpa rasa takut terhadap akibatnya. Untuk mempersiapkan anda perlu:

• Hercules - 1 cawan;
• pemanis atau gula - 1/3 cawan;
• tepung - 1 cawan;
• minyak sayuran - 5 sudu besar. sudu;
• telur - 1 keping;
• garam - secubit;
• vanillin, kayu manis dan serbuk penaik untuk ujian - pada secubit.

Minyak itu menggabungkan dengan gula, ia adalah tanah yang baik. Kemudian tambahkan telur dan pukulkan jisim sehingga busa dibentuk. Seterusnya, tuangkan serbuk penaik, garam, vanila dan kayu manis ke dalam adunan, kemudian digulungkan oat. Selepas mencampurkan campuran itu, tambah kismis dan tepung dan kupas adunan. Ia harus lembut dan lembut. Ia tetap hanya untuk memotongnya menjadi kepingan kecil, membentuk bola mereka dan menyebarkannya pada lembaran penaik, minyak, sedikit rata. Bakar tidak melebihi 15 minit pada 180 darjah.

Setuju, tidak ada yang lebih mudah, tetapi untuk pencuci mulut, pesakit akan mempunyai makanan yang segar dan berguna, dan dia tidak perlu pergi ke hospital atau duduk dalam barisan untuk berunding dengan doktor. Jangan lupa tentang kesederhanaan, walaupun cookies itu buatan sendiri!

Kesimpulannya

Bolehkah makan cookies oatmeal? Ia boleh dilakukan dengan pankreatitis, tetapi dengan nasihat doktor. Dalam fasa akut, adalah lebih baik untuk menahan penggunaannya, sehingga mengurangkan tempoh penyakit. Pada tahap remisi yang berkekalan mungkin, tetapi dengan mengambil kira ciri-ciri individu. Jika pesakit itu obes, dia dibenarkan 1 perkara, dalam kes lain 2-3 keping sehari. Diagnosis pankreatitis akut tidak membenarkan penggunaan makanan lazat.

Kuki yang dilarang sama sekali

Sekiranya berlaku keradangan pankreas, walaupun dalam fasa remisi, anda tidak boleh makan kekurangan. Di bawah pengharaman itu, dan semua pencuci mulut yang luar biasa yang mengandungi lemak trans dan gula yang besar. Cookies dalam sayu dan dengan penambahan pewarna dan perisa juga tidak bertujuan untuk pesakit pankreatitis. Dan, tentu saja, penggunaan cookies dengan lapisan krim tidak dapat diterima.

Pancreatitis adalah penyakit yang sangat serius yang boleh membawa kepada beberapa komplikasi yang serius, jadi anda tidak boleh membahayakannya dengan membenarkan kelemahan anda sendiri. Sekiranya anda menyediakan kue oatmeal sendiri, berfikir dengan aditif (dengan lemon, oren, labu, epal, dan lain-lain), rasa tidak akan membosankan.

Nombor diet 5

Resipi kecantikan dan kesihatan

Kue Oatmeal

Rasa dan aroma dari zaman kanak-kanak dengan sentuhan kelapa! Cuba, anda akan menyukainya!

- gula perang 0.5 st.
- Gula 0.2 st.
- Minyak sayur 150 g
- Gula vanila 0.5 tsp.
- Telur ayam 1 pc. (protein)
- Baking soda 0.5 tsp. (atau serbuk penaik untuk doh)
- Garam 0.5 tsp.
- Tepung gandum 250 g
- Oat mentah nipis 300 g
- Coklat kelapa 0.5 sudu besar.
Memasak:

Panaskan ketuhar hingga 350 darjah. Ambil hidangan yang mendalam. Tuangkan dalam mentega dan kedua-dua jenis gula, kacau dengan baik. Seterusnya, tambah vanila, protein (jika kemudian adunan akan curam, anda boleh meletakkan protein lain) dan kacau dengan baik.

Dalam mangkuk yang berasingan, campurkan oat dan kerepek kelapa. Campurkan kedua-dua campuran dan bentuk bola. Ambil lembaran penaik, kain dengan kertas penaik. Sebarkan bola kami pada lembaran penaik.
Pisahkan campuran oat, cili kelapa dan tepung. Sambungkan campuran.

Bentuk bola doh yang dihasilkan dan letakkannya pada lembaran penaik. Kami membakar kira-kira 12-14 minit sehingga perang keemasan.
Keluarkan kue dari kuali dan tutup dengan tuala, biarkan sejuk.

Cookies Oatmeal Cookies - Top 10 Recipes

Mengamati pemakanan yang lama, atau mematuhi pemakanan yang betul, terdapat masa yang anda ingin makan sesuatu yang lazat dan tepung. Tetapi anda boleh lupa tentang baking biasa, jika tidak pound akan naik lagi. Tetapi anda boleh memberi perhatian kepada resipi lazat makanan cookies oatmeal. Kue buatan sendiri menyediakan tubuh dengan tenaga untuk masa yang lama, memuaskan kelaparan dan tidak menimbulkan peningkatan berat badan. Dan agar tidak melupakan nutrisi yang betul, resipi menunjukkan kandungan kalori hidangan siap.

Cookies Oatmeal dengan Pisang dan Kerepek Kelapa

(154 kcal / 100 g, B-5 ​​g, G-5 g, U-23 g)

Bahan-bahan:

• Oat - 1 sudu besar.
• Kefir 1% lemak - 1 sudu besar.
• Pisang (lebih baik untuk mengambil yang paling masak) - 100 g
• Cip kelapa - 10 g

Memasak:

1. Oatmeal menuangkan kefir dan dalam keadaan ini dibiarkan selama 20 minit.
2. Sebaik sahaja oatmeal membengkak, cip kelapa ditambah kepadanya.
3. Pisang dihiasi dengan garpu dan dicampur dengan oat.
4. Kuki bersaiz sederhana terbentuk daripada jisim yang terhasil, yang dibakar dalam ketuhar selama 15 minit pada 180 darjah.

Oatmeal cookies dengan kelapa dan oat

(154 kcal / 100 g, B-5 ​​g, G-5 g, U-23 g)

Bahan-bahan:

• tepung rai - 200 g
• telur - 3 pcs.
• gula - ¾ cawan
• mentega - 100 g
• oat - 4 sudu besar
• cip kelapa - 2-3 sudu besar. l
• serbuk penaik - 2 sudu kecil.
• garam - secubit
• vanillin - di hujung pisau

Memasak:

1. Pukul telur dengan gula, tambah mentega lembut, serpihan, kerepek, garam, vanillin dan serbuk penaik. Campurkan segala-galanya.
2. Tuangkan tepung itu, masakkan adunan. Doh haruslah konsisten, supaya ia dapat diuraikan dengan sudu (tidak terlalu tebal)
3. Lembaran penaik gris
4. Letakkan doh di atas dulang pembakar dengan satu sudu
5. Hantar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 170-180 ° C (15-20 minit)
6. Serbuk dan oat boleh ditaburi pada kue yang telah siap.

Kue oatmeal diet pada kefir

(253 kcal / 100 g, B-7 g, G-6, U-44 g)

Bahan-bahan:

• Oat - 300 g
• Rendah lemak Kefir - 300 ml
• Buah kering (aprikot kering dan prun) - 100 g
• Cengkerang kayu manis
• Vanillin secubit

Memasak:

1. Oat itu dituangkan dengan kefir, dicampur dan dibiarkan selama 40 minit untuk bengkak.
2. Buah-buahan kering dibasuh dengan air mendidih, dipotong menjadi kepingan kecil dan dilekatkan ke kepingan.
3. Dalam doh yang dihasilkan ditambah kayu manis dengan vanila dan jisim siap dicampur dengan baik. Kek dibuat daripadanya, yang dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 darjah 20 minit.

Kue Oatmeal

(170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-20 g)

Bahan-bahan:

• Hercules - 270 g
• Telur - 2 pcs.
• Apple - 300 g
• Pear - 1 pc.
• Cengkerang kayu manis

Memasak:

1. Serpihan oat ringan digoreng dalam kuali panas tanpa menambah minyak.
2. Epal dikupas dan disapu pada parutan halus. Perkara yang sama dilakukan dengan pir. Buah adalah lebih baik untuk memilih masak, dengan itu memberikan hati suatu rasa manis yang semula jadi.
3. Oatmeal digabungkan dengan serbuk buah yang dihasilkan dan keseluruhan jisimnya dicampur dengan teliti.
4. Pada akhirnya, telur ayam dan kayu manis ditambah kepada doh.
5. Lembaran pembakar ditutup dengan kertas kertas, kue dibuat dari oat dengan tangan, yang kemudian dibakar pada suhu 150 darjah sehingga dimasak sepenuhnya.

Cookies Oatmeal dengan Curd

(161 kcal / 100 g, B-10 g, G-3, U-25 g)

Bahan-bahan:

• Oatmeal - 170 g
• Keju curd 3% lemak - 250 g
• Madu - 1 sudu besar.
• Tarikh - 50 g
• Pisang - 50 g

Memasak:

1. Oatmeal disebat dalam pengisar kepada keadaan serbuk.
2. Keju kotej ditambah dengan jisim yang rapuh dan dicampur dengan teliti.
3. Pisang ditumbuk dengan garpu dan juga pergi ke doh.
4. Tarikh dibasuh, dipotong dan ditambah kepada semua bahan lain.
5. Pada akhirnya, madu dihantar ke adunan, selepas itu bercampur sekali lagi, dan kuki bulat dibuat daripadanya, yang kemudian dibakar selama 20 minit pada 180 darjah.

Cookies Oatmeal dengan Epal

(170 kcal / 100 g, B-9 g, G-5, U-21 g)

Bahan-bahan:

• Hercules serpihan - 200 g
• Air rebus - 70 ml
• Apple - 2 pcs. bersaiz sederhana
• Telur ayam - 1 pc.
• Kayu manis - 5 g

Memasak:

1. Oat ini diisi dengan air dan dibiarkan selama 10 minit untuk membengkak.
2. Kupas itu dikeluarkan dari epal, inti dibersihkan, dan ia disapu pada parutan kecil. Kemudian pergi ke oatmeal.
3. Telur dan kayu manis ditambahkan ke doh yang dihasilkan, campurannya dicampur dengan teliti, dan lekuk-lekuk bulat kecil terbentuk daripadanya, yang dibakar pada 150 darjah selama 25 minit.

Kue oatmeal tanpa tepung dan gula

(260 kcal / 100 g, B-16 g, G-4, U-40 g)

Bahan-bahan:

• Oat - 120 g
• Jar makanan aprikot bayi
• Rendah lemak - keju cottage 150 g

Memasak:

1. Serai dengan keju kotej dimasukkan ke dalam bekas dan pukul dengan pengisar sehingga halus.
2. Untuk campuran, tambahkan makanan bayi dan campurkan.
3. Dari adunan selesai untuk membentuk kek nipis, yang dibentangkan pada lembaran penaik dan dibakar pada 180 darjah selama 20 minit.

Kue oatmeal di rumah

(246 kcal / 100 g, B-6 g, G-5 g, U-45 g)

Bahan-bahan:

• Oat - 200 g
• Apricot kering atau prun - 60 g
• Susu - 100 g
• Pisang - 1 pc.
• Apple - 1 pc.
• Coklat (atau koko) - 10-20 g
• Kacang dihancurkan - 30 g

Memasak:

1. Campurkan oat dengan buah-buahan kering dicincang, kacang, kelapa, cincang coklat dan epal parut.
2. Pukul pisang dengan susu sehingga konsisten homogen, dengan pengadun.
3. Campurkan segala-galanya
4. Dari doh untuk membentuk bola dan letakkan pada lembaran penaik (minyak)
5. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan (180 darjah) selama 25-30 minit

Cookies Oatmeal dengan Madu

(170 kcal / 100 g, B-6 g, G-2, U-15 g)

Bahan-bahan:

• Oat - 200 g
• Air rebus - 130 ml
• Madu - 2 sudu besar.

Memasak:

1. Oatmeal dibanjiri dengan air selama 10 minit.
2. Madu cair dalam air mandi ke keadaan cair, selepas itu ia ditambah ke serpihan.
3. Doh bercampur, dan bola kecil dibuat daripadanya. Untuk menjadikannya lebih mudah untuk mengukir dari jisim seperti itu, tangannya boleh dibasuh dalam air sejuk setiap kali.
4. Bakar bola oatmeat itu memerlukan 25 minit pada 150 darjah.

Kismis kismis oat

(210 kcal / 100 g, B-15 g, G-4, U-21 g)

Bahan-bahan:

• Hercules serpihan - 2 sudu besar.
• Kismis - 30 g
• Telur ayam - 1 pc.
• Walnut - 10 g
• Vanilla di hujung pisau
• Kayu manis - 5 g

Memasak:

1. Oatmeal dipanggang selama beberapa saat dalam kuali panas. Di sini adalah penting untuk memastikan bahawa mereka sedikit kecokelatan dan menjadi warna emas. Anda tidak boleh keterlaluan mereka, jika tidak, oatmeal akan mula merasakan pahit.
2. Kismis menuang air mendidih dan dibiarkan selama 5 minit untuk membengkak.
3. Walnut dicincang dengan pisau ke keadaan terkecil.
4. Kismis dengan kacang ditambahkan kepada serpihan, selepas mana telur didorong, dan keseluruhan jisimnya dicampur dengan baik.
5. Vanillin dan kayu manis ditambah pada akhir. Dari adunan yang sudah siap dicetak hati, yang dibakar selama 15 minit pada 180 darjah.

Semua resipi disediakan dengan cepat dan dari produk mudah. Di samping itu, setiap pastri seperti itu terasa lezat, harum dan sihat. Kue oatmeat buatan sendiri boleh dimakan tanpa bimbang tentang lengkung angka anda.

Semua selera makan, mari kita sarapan!