Metabolisme metabolik

Tisu dan organ. Hati

Hati: maklumat umum

Hati adalah organ terbesar dalam manusia dan haiwan; dalam orang dewasa, beratnya 1.5 kg. Walaupun hati adalah 2-3% berat badan, ia menyumbang 20 hingga 30% oksigen yang digunakan oleh tubuh,

A. Skema hepatosit

Hati terdiri daripada kira-kira 300 bilion sel. 80% daripadanya adalah hepatosit. Sel-sel hati adalah pusat kepada tindak balas metabolisme pertengahan. Oleh itu, dalam penghormatan biokimia, hepatosit adalah, sebagai contoh, prototaip semua sel lain.

Fungsi-fungsi hati yang paling penting adalah metabolik, pendeposit, penghalang, ekskresi dan homeostatik.

Metabolik (2B, K). Produk degradasi nutrien memasuki hati (1) dari saluran penghadaman melalui vena portal. Proses kompleks metabolisme protein dan asid amino, lipid, karbohidrat, bahan aktif biologi (hormon, amina biogenik dan vitamin), mikroelemen, peraturan metabolisme air berlaku di hati. Banyak bahan yang disintesis dalam hati (contohnya hempedu) yang diperlukan untuk fungsi organ-organ lain.

Penyimpanan (2D). Hati mengumpul karbohidrat (contohnya, glikogen), protein, lemak, hormon, vitamin, mineral. Sebatian tenaga tinggi dan blok struktur diperlukan untuk sintesis makromolekul kompleks (3) sentiasa memasuki badan dari hati.

Barrier (4). Neutralisasi (transformasi biokimia) daripada sebatian asing dan toksik dari makanan atau terbentuk di dalam usus, serta bahan toksik dari asal eksogen (2K) yang dilakukan di hati.

Excretory (5). Dari hati, pelbagai bahan asal endogen dan eksogen sama ada memasuki saluran hempedu dan diekskresikan dalam hempedu (lebih daripada 40 sebatian), atau memasuki aliran darah dari mana ia dikumuhkan oleh buah pinggang.

Homeostatic (tidak ditunjukkan dalam rajah). Hati melakukan fungsi penting dalam mengekalkan komposisi darah (homeostasis) yang berterusan, memastikan sintesis, pengumpulan dan pembebasan ke dalam darah pelbagai metabolit, serta penyerapan, transformasi dan perkumuhan banyak komponen plasma darah.

B. Metabolisme di hati

Hati mengambil bahagian dalam metabolisme hampir semua kelas bahan.

Metabolisme karbohidrat. Glukosa dan monosakarida lain memasuki hati dari plasma darah. Di sini mereka ditukar kepada glukosa-6-fosfat dan produk glikolisis lain (lihat ms 302). Kemudian, glukosa didepositkan sebagai polisakarida glikogen rizab atau diubah menjadi asid lemak. Apabila tahap glukosa berkurang, hati mula membekalkan glukosa melalui pengobohan glikogen. Sekiranya bekalan glikogen berkurangan, glukosa boleh disintesis dalam proses glukoneogenesis dari prekursor seperti laktat, piruvat, gliserol, atau rangka karbon asid amino.

Metabolisme lipid. Asid lemak disintesis di hati dari blok asetat (lihat halaman 170). Kemudian mereka dimasukkan ke dalam komposisi lemak dan fosfolipid yang memasuki darah dalam bentuk lipoprotein. Pada masa yang sama, asid lemak memasuki hati dari darah. Untuk bekalan tenaga badan, keupayaan hati untuk menukar asid lemak ke badan keton, yang kemudiannya diperkenalkan semula ke dalam darah, sangat penting (lihat halaman 304).

Di hati, kolesterol disintesis dari blok asetat. Kemudian kolesterol dalam komposisi lipoprotein diangkut ke organ lain. Kolesterol yang berlebihan ditukar kepada asid hempedu atau dikeluarkan dalam hempedu (lihat halaman 306).

Metabolisme asid amino dan protein. Tahap asid amino dalam plasma darah dikawal oleh hati. Asid amino yang berlebihan dipecahkan, ammonia terikat dalam kitaran urea (lihat ms 184), urea dipindahkan ke buah pinggang. Rangka karbon asid amino dimasukkan ke dalam metabolisme pertengahan sebagai sumber untuk sintesis glukosa (glukoneogenesis) atau sebagai sumber tenaga. Di samping itu, banyak protein plasma disintesis dan berpecah dalam hati.

Transformasi biokimia. Hormon steroid dan bilirubin, serta bahan ubat, etanol dan xenobiotik lain memasuki hati, di mana ia tidak diaktifkan dan diubah menjadi sebatian sangat polar (lihat halaman 308).

Pemendapan. Hati berfungsi sebagai tempat penyimpanan bagi rizab tenaga tubuh (kandungan glikogen boleh setinggi 20% jisim hati) dan bahan prekursor; Ramai mineral, unsur surih, sebilangan vitamin, termasuk besi (kira-kira 15% daripada jumlah besi yang terkandung di dalam badan), retinol, vitamin A, D, K, B juga didepositkan di sini.₁₂ dan asid folik.

Metabolisme di hati: protein

Di samping pembaharuan proteinnya sendiri, hati mensintesis kebanyakan protein plasma - hampir semua albumin (kira-kira 15 g sehari), sehingga 90% daripada α-globulin dan separuh daripada B-globulin, serta beberapa γ-globulin. Pembentukan kedua dikaitkan dengan aktiviti sel Kupffer. Asid amino dari luar, serta yang terdapat dalam proses katabolisme protein tisu, asid lemak dan metabolisme karbohidrat, berfungsi sebagai bahan binaan untuk tujuan ini. Membentuk komposisi protein plasma, hati mengekalkan tekanan onkotik tertentu dalam aliran darah.

Fungsi protein hati memainkan peranan penting dalam memastikan hemostasis. Hanya sel-sel hepatik yang mensintesiskan faktor-faktor sistem pembekuan darah seperti fibrinogen (I), prothrombin (II), proaccelerin (V), proconvertin (VII), faktor Krismas (IX), Stuart-Power (X) plasma transgluta minase (XIII).

Bersama dengan ini, antikoagulan semula jadi dihasilkan - antithrombin III (cofactor plasma utama heparin), protein C, protein S. usus (contohnya, dengan jaundis obstruktif). Oleh itu, gangguan pendarahan bersama-sama dengan komplikasi trombosis sering disertai dengan penyakit hati dan saluran empedu.

Hati mengawal kandungan asid amino bukan hanya melalui proses sintesis protein, tetapi juga oleh mekanisme lain. Dengan mengeluarkan ammonia (deaminasi), rangka karbon asid amino dilepaskan, yang terlibat dalam proses metabolik lain di hati, dan NH3 digunakan dalam sintesis urea atau glutamin. Selaras dengan keperluan organisma, asid amino boleh diubah dari satu sama lain dengan bantuan enzim (aminotransferase) dari pemindahan kumpulan NH2 (penglihatan) ke asid keto yang terlibat dalam transformasi ini. Walau bagaimanapun, tidak semua asid amino dapat disintesis dalam tubuh. Asid amino penting untuk manusia adalah methionine, phenylalanine, leucine, isoleucine, tryptophan, lysine, threonine, valine. Mereka mesti datang dalam jumlah yang mencukupi daripada makanan.

Sebagai tambahan kepada protein itu sendiri, kompleks yang mengandungi protein lipoprotein dan glikoprotein terbentuk di hati.

Metabolisme di hati: karbohidrat

Karbohidrat yang terkandung dalam produk makanan terutamanya diwakili oleh poli dan disakarida. Mereka dipisahkan oleh hidrolase jus pencernaan kepada monosakarida dan dalam bentuk ini dihantar ke hati dengan darah portal. Di sini mereka ditukar menjadi glukosa-6-fosfat (G-6-F), dari mana glikogen homopolysakarida disintesis. Ia disimpan di dalam sel-sel hati, yang bertindak sebagai simpanan biofuel. Kedai glikogen di hati membentuk kira-kira 10% daripada jisimnya. Proses glikogenesis mudah terbalik. Dengan penurunan tahap glukosa dalam darah, pecahan glikogen, dan glukosa dilepaskan dari G-6-F oleh hidrolisis, yang memasuki aliran darah. Glikogen ditemui dalam kebanyakan organ dan tisu. Sebagai contoh, jumlah rizab glikogen dalam tisu otot hampir tiga kali lebih tinggi daripada di dalam hati. Walau bagaimanapun, tiada enzim glukosa-6-phosphatase yang melepaskan glukosa. Oleh itu, hati adalah satu-satunya sumber yang mengekalkan tahap gula dalam darah.

Glukosa dan glikogen boleh disintesis daripada sebatian bukan karbohidrat. Substrat untuk glukoneogenesis adalah laktat, sitrat, succinate, a-ketoglutarate, gliserin, banyak asid amino, contohnya, alanin, arginine, valine, histidine, glisin, asid glutamic dan aspartik, dan lain-lain. Glukoneogenesis memberikan keperluan penting badan semasa puasa atau kekurangan makanan karbohidrat.

Pecahan glukosa memberikan tubuh sejumlah besar tenaga. Oleh itu, pengoksidaannya kepada produk akhir - air dan karbon dioksida - disertai dengan pembebasan 686 kcal / mol, dengan separuh tenaga terkumpul oleh ATP dan sebatian makroergik lain. Pecahan glukosa berlaku dalam keadaan anaerobik (glikolisis), yang sangat penting untuk fungsi banyak tisu. Pada masa yang sama, tenaga dilepaskan lebih kurang, dan asid laktik terbentuk. Ini adalah laluan tambahan metabolisme di hati.

Dari produk perantaraan penukaran glukosa di hati, asid glukuronik disintesis, yang diperlukan untuk pembentukan polisakarida bercampur (heparin, kondroitin sulfat, asid hyaluronik, dan lain-lain), serta untuk metabolisme pigmen (conjugation bilirubin).

Metabolisme karbohidrat dikawal oleh neurohumoral. Insulin, adrenalin, glukagon, seks dan hormon lain mempengaruhi proses ini.

Metabolisme di hati: lipid

Lemak dari makanan diseril oleh hempedu, yang sangat memudahkan hidrolisis berikutnya di bawah tindakan lipase. Trigliserida pembelahan asid lemak yang dihasilkan diserap dalam usus dan diangkut ke hati. Lipid memasuki saluran portal dan saluran limfa usus dalam bentuk chylomicrons - kompleks lipoprotein yang mengandungi sejumlah kecil protein (kira-kira 1%). Mereka terbentuk dalam epitel usus. Kandungan tinggi mereka ditunjukkan oleh keputihan plasma darah dan limfa. Chylomicrons yang memasuki hati ditangkap oleh pinositosis oleh hepatosit dan sel Kupffer. Chylomicrons aliran limfa ke aliran darah umum dan digunakan oleh organ-organ lain, terutamanya paru-paru.

Hati memainkan peranan penting dalam metabolisme bahan seperti lipid. Di sini terdapat pertukaran bukan sahaja dari bahan-bahan lemak yang berasal dari usus, tetapi juga produk metaboliknya, yang dibawa dari mana-mana melalui darah.

Pengoksidaan produk pecahan trigliserida - asid lemak dan gliserol - membawa kepada pengeluaran sejumlah besar tenaga dan pembentukan sebatian makroergik asetil-koenzim A (asetil-KOA). Ia dikitar semula dalam kitaran asid tricarboxylic (kitaran Krebs). Untuk pengoksidaan asid lemak yang lengkap, sejumlah asid oksaloasetik (produk perantaraan metabolisme karbohidrat) diperlukan. Dengan kekurangan asetil-KOA tidak terlibat dalam kitar Krebs, dan proses pengoksidaan menyimpang ke arah pembentukan badan-badan ketone (acetoacetic dan P-hydroxybutyric acid, aseton). Dalam orang yang sihat, katabolisme asid lemak di sepanjang laluan ini mungkin berlaku semasa kekurangan atau kekurangan karbohidrat. Dalam amalan klinikal, ini diperhatikan dalam gangguan metabolisme karbohidrat (kencing manis).

Acetyl-KOA terlibat dalam pelbagai proses metabolik, khususnya, mereka digunakan untuk mensintesis asid lemak baru yang terbentuk. Asid lemak dibentuk, bagaimanapun, kebanyakannya di luar hati. Hati memainkan peranan utama dalam sintesis trigliserida, fosfolipid, lipoprotein, kolesterol, asid hempedu.

Bahan binaan yang biasa dengan sintesis trigliserida dan fosfolipid adalah gliserofosfat - produk pertukaran bahan seperti glukosa atau gliserin. Dengan penyertaan asetil-KOA, asid fosfatidik terbentuk darinya. Jika molekul asid lemak ketiga dilekatkan ke dalamnya, lemak neutral dibentuk, dan jika ia adalah kolin atau sebatian lain yang mengandungi nitrogen, kompleks fosfolipid timbul. Trigliserida disimpan dalam tisu adipose dan berfungsi sebagai bahan tenaga rizab. Phospholipid bersama-sama dengan lipoprotein, kepada pembentukan yang paling berkaitan secara langsung, menyediakan pelbagai fungsi sel, sebagai komponen membran plasma dan organel sel. Lipoprotein juga mengangkut triglycerides, kolesterol dan beberapa bahan lain yang larut dalam air. Kekurangan lipoprotein berketumpatan tinggi dalam badan menyumbang kepada perkembangan aterosklerosis.

Satu tempat penting dalam metabolisme bahan seperti lipid adalah kolesterol. Sebahagian daripadanya berasal dari makanan, tetapi kebanyakannya terbentuk secara endogen dari asetil-KOA. Kira-kira 1000 mg kolesterol disintesis setiap hari dalam badan orang dewasa. Sumbangan hati untuk proses ini adalah kira-kira 80%. Kolesterol boleh didapati di semua organ dan tisu, yang menyumbang 0.2% berat badan. Ia adalah sebahagian daripada membran sitoplasma dan mempengaruhi perubahan kelikatan mereka. Kolesterol adalah bahan permulaan untuk sintesis hormon steroid, vitamin D3, asid hempedu. Kolesterol adalah komponen penting dalam hempedu dan, bersama-sama dengan asid empedu, mengambil bahagian dalam peredaran enterohepatic (sehingga 80% daripada kolesterol hempedu diserap dalam usus). Gangguan pengembalian kolesterol enterohepatic meningkatkan sintesisnya, dan sebaliknya, makanan yang kaya dengan kolesterol menghalang proses ini.

Kekurangan lemak diet dan kekurangan karbohidrat membawa kepada fakta bahawa tubuh mula menggunakan secara intensif protein sendiri untuk tujuan tenaga, sehingga merugikan fungsi plastik mereka. Bagi pesakit yang menjalani pembedahan traumatik, aspek ini amat penting.

Pergeseran dalam metabolisme tidak dapat dielakkan berlaku dengan mana-mana penyakit, kesan perubatan, campur tangan pembedahan. Kaedah rawatan pembedahan (penyingkiran organ atau bahagiannya, pembedahan rekonstruktif) boleh membawa kepada masalah yang berterusan, sukar untuk membetulkan gangguan fisiologi. Komplikasi seperti peritonitis, kehilangan darah, cholangitis purulen, hipertensi portal, biliard, pankreatik dan fistula usus kecil, dan banyak lagi disertai oleh gangguan metabolik yang teruk. Dalam keadaan sedemikian, rawatan pesakit sentiasa memberikan kesukaran yang besar dan memerlukan doktor mengetahui patogenesis gangguan metabolik di hati dan keupayaan untuk mencegah atau mengimbangi gangguan ini.

Jenis metabolisme di hati

18 Mac, 2017, 10:04 Artikel Pakar: Nova Vladislavovna Izvchikova 0 1,958

Di hati, satu siri tindak balas digabungkan menjadi satu kumpulan - metabolik. Berdasarkan kepada mereka, keseluruhan aktiviti penting organisma hidup dibina. Hati terlibat dalam sintesis protein, dalam perkembangan bahan-bahan untuk pencernaan, dalam proses detoksifikasi. Tanpa metabolisme hepatik, adalah mustahil untuk menyediakan badan dengan segala yang diperlukan untuk berfungsi normal organ dan sistem.

Esensi fungsi metabolik

Hati adalah kelenjar khas yang terlibat dalam pengeluaran dan penukaran sejumlah besar bahan yang dipindahkan ke bahagian lain badan. Oleh kerana kadar metabolisme hepatik yang tinggi, pengagihan semula tenaga dan substrat tepat pada masa antara sistem dan tisu yang berlainan berlaku. Terdapat empat proses penting dalam makmal biokimia semula jadi:

metabolisme protein;
pembelah lemak;
penukaran karbohidrat;
detoksifikasi darah, sebagai contoh, dengan rawatan dadah jangka panjang.

Metabolisme karbohidrat dalam hati

Menyediakan pengeluaran dan penggunaan glikogen yang diperlukan untuk mengekalkan homeostasis karbohidrat dan glikemia yang stabil. Sekiranya turun naik paras glukosa berlaku dalam darah, peningkatan atau penurunan dalam penggunaan tenaga oleh badan diperhatikan. Akibatnya, hormon adrenal dan pankreas dihasilkan, seperti adrenalin dan glukagon. Proses ini disertai oleh glikogenesis hepatik dengan penghapusan glukosa ke plasma darah. Sebilangan glukosa digunakan dalam pengeluaran asid lemak dan hempedu, glikoprotein dan hormon steroid.

Metabolisme lipid

Asid hempedu daripada metabolisme karbohidrat diperlukan untuk pecahan lemak. Dengan kekurangan pencernaan lipid mereka tidak berlaku. Metabolisme lipid diperlukan sebagai cadangan sekiranya sintesis glukosa terjejas. Dalam kes ini, hati mengaktifkan pengoksidaan asid lemak dengan pembentukan biomaterial yang diperlukan untuk mendapatkan gula yang hilang. Di bawah syarat kelebihan glukosa, produk dari asid lemak seperti trigliserida dan fosfolipid dalam hepatosit diaktifkan. Dalam metabolisme lipid, kolesterol juga ditukar. Jika bahan mula terbentuk dari asetil-CoA dalam kuantiti yang banyak, ini bermakna terdapat lebihan pemakanan badan dari luar.

Proses pemprosesan dan penukaran lemak terletak pada hati.

Agar semua bahan untuk sampai ke tujuan mereka, pengangkutan lipoprotein dimetabolisme dalam hepatosit. Dia bertanggungjawab untuk memindahkan semua bahan mikro yang bermanfaat ke destinasi melalui darah. Untuk memastikan operasi korteks jantung dan adrenal yang stabil dalam hati, zarah ketone dihasilkan dalam bentuk acetoasetat dan asid hidroksibutrik. Sebatian ini diserap oleh organ dan bukannya glukosa.

Metabolisme protein

Proses ini adalah berdasarkan pemprosesan asid amino hati dari saluran pencernaan. Protein hepatik dihasilkan dari mereka untuk transformasi selanjutnya ke dalam protein plasma. Selain itu, bahan-bahan seperti fibrinogen, albumin, a- dan b-globulin, lipoprotein, yang diperlukan untuk kerja-kerja organ dan sistem lain, terbentuk di dalam tisu hati. Ia adalah mandatori untuk mewujudkan stok rizab asid amino dalam bentuk protein labil, yang akan digunakan lagi sebagai perlu atau kurang protein hepatic langsung. Proses metabolisme protein menggunakan asid amino usus memainkan peranan utama dalam metabolisme hati. Sebagai fungsi pelengkap dalam tisu hati, urea disintesis.

Metabolisme hormon

Fungsi hati adalah kunci kepada pembentukan gomones steroid, walaupun organ itu sendiri tidak menghasilkannya. Dalam tisu hepatik, hanya heparin disintesis. Walaupun begitu, dengan kekalahan hepatosit, terdapat peningkatan yang signifikan dalam kandungan hormon dalam darah, contohnya, estrogen, ketosteroid, oxycocorticosteroids dengan penurunan dalam perkumuhan mereka. Akibatnya, mengembangkan beberapa disfungsi dalam badan. Jika sintesis protein pengangkutan terganggu akibat kematian hepatosit, proses pengikatan hidrokortison terganggu dan insulin tidak diaktifkan. Ini membawa kepada hipoglikemia. Pada masa yang sama, hati mengawal sintesis dopamin, adrenalin dan derivatifnya.

Metabolisme ubat

Pembedahan, transformasi dan penyingkiran dadah berlaku di hati. Tetapi untuk menembusi badan, mereka perlu diubah menjadi bentuk larut lemak. Selepas memasuki hati terhadap latar belakang pendedahan kepada enzim oksidase microsomal dalam hepatosit, komponen ubat diberi bentuk larut air. Produk kerosakan yang terhasil diekskresikan dalam air kencing dan hempedu. Kualiti hati untuk membuang dadah ditentukan oleh:

aktiviti enzimnya;
kehadiran pelepasan yang mencukupi;
aliran darah normal;
tahap pengikatan dadah oleh protein darah disintesis oleh hati.

PERANAN DALAM PERUBAHAN BAHAN

Hati memainkan peranan besar dalam pencernaan dan metabolisme. Semua bahan yang diserap ke dalam darah mesti memasuki hati dan menjalani transformasi metabolik. Pelbagai bahan organik disintesis dalam hati: protein, glikogen, lemak, fosfatida dan sebatian lain. Darah memasuki melalui arteri hepatik dan urat portal. Lebih-lebih lagi, 80% darah yang datang dari organ perut datang melalui urat portal, dan hanya 20% melalui arteri hepatik. Darah mengalir dari hati melalui urat hati.

Untuk mengkaji fungsi hati, mereka menggunakan kaedah angiostamic, fizula Ekka - Pavlov, dengan bantuan yang mereka mengkaji komposisi biokimia yang mengalir dan mengalir, menggunakan kaedah catheterization kapal sistem portal, yang dibangunkan oleh A. Aliev.

Hati memainkan peranan penting dalam metabolisme protein. Daripada
Asid amino dari darah, protein terbentuk di dalam hati. Di dalamnya
fibrinogen, prothrombin, yang melaksanakan fungsi penting
dalam pembekuan darah. Inilah proses penstrukturan semula
asid amino: deaminasi, penyiasatan, decarboxylation.

Hati adalah tempat utama untuk meneutralkan produk-produk beracun metabolisme nitrogen, terutamanya amonia, yang ditukar kepada urea atau pergi ke pembentukan amida asid, asid nukleik terurai di hati, pengoksidaan pangkalan purin dan pembentukan produk akhir metabolisme mereka, asid urik. Bahan-bahan (indole, skatole, cresol, phenol), yang berasal dari usus besar, menggabungkan dengan asid sulfurik dan glukuronik, ditukar kepada asid ether-sulfurik. Pembuangan hati dari tubuh haiwan menyebabkan kematian mereka. Ia datang, nampaknya, kerana pengumpulan dalam darah amonia dan produk-produk perencat nitrogen yang lain untuk metabolisme nitrogen.

Peranan utama dimainkan oleh hati dalam metabolisme karbohidrat. Glukosa, yang dibawa dari usus melalui vena portal, diubah menjadi glikogen di dalam hati. Oleh kerana kedai-kedai glikogen tinggi, hati berfungsi sebagai depot karbohidrat utama badan. Fungsi glikogen di hati diberikan oleh tindakan beberapa enzim dan dikawal oleh sistem saraf pusat dan 1 hormon - adrenalin, insulin, glukagon. Dalam kes peningkatan keperluan tubuh dalam gula, sebagai contoh, semasa kerja otot atau puasa meningkat, glikogen di bawah tindakan enzim fosforilase diubah menjadi glukosa dan memasuki darah. Oleh itu, hati mengawal kekerapan glukosa dalam darah dan bekalan normal organ dan tisu.

Di hati, transformasi asid lemak yang paling penting berlaku, dari mana lemak, sifat jenis haiwan ini, disintesis. Di bawah tindakan lipase enzim, lemak dipecah menjadi asid lemak dan gliserol. Nasib gliserol sama dengan nasib glukosa. Transformasinya bermula dengan penyertaan ATP dan berakhir dengan penguraian kepada asid laktik, diikuti dengan pengoksidaan untuk karbon dioksida dan air. Kadang-kadang, jika perlu, hati dapat mensintesis glikogen dari asid laktik.

Hati juga mensintesis lemak dan fosfatida yang memasuki aliran darah dan diangkut ke seluruh tubuh. Ia memainkan peranan penting dalam sintesis kolesterol dan esternya. Dengan pengoksidaan kolesterol dalam hati, asid hempedu dibentuk, yang disembur dengan hempedu dan mengambil bahagian dalam proses penghadaman.

Hati yang terlibat dalam metabolisme vitamin larut lemak, adalah depot utama retinol dan provitamin - karotena. Ia mampu mensintesis cyanocobalamin.

Hati dapat mengekalkan air berlebihan dengan sendirinya dan dengan itu mencegah penipisan darah: ia mengandungi bekalan garam dan vitamin mineral, yang terlibat dalam metabolisme pigmen.

Hati melakukan fungsi penghalang. Jika mana-mana mikrob patogenik dimasukkan ke dalamnya dengan darah, mereka tertakluk kepada pembasmian kuman olehnya. Fungsi ini dilakukan oleh sel stellate yang terletak di dinding kapilari darah, yang menurunkan lobula hepatik. Dengan menangkap sebatian beracun, sel stellate bersamaan dengan sel-sel hepatic membasmi mereka. Seperti yang diperlukan, sel stellate muncul dari dinding kapilari dan, dengan bebas bergerak, melaksanakan fungsi mereka.

Di samping itu, hati boleh menterjemahkan plumbum, merkuri, arsenik dan bahan toksik lain ke dalam yang tidak toksik.

Hati adalah depot karbohidrat utama badan dan mengawal kekerapan glukosa dalam darah. Ia mengandungi mineral dan vitamin. Ia adalah depot darah, ia menghasilkan hempedu, yang diperlukan untuk pencernaan.

Metabolisme dalam tubuh manusia

Mekanisme utama yang mana badan berfungsi adalah metabolisme. Ia menyumbang kepada pembangunan dan perbelanjaan dalam tubuh tenaga atau kalori untuk semua jenis aktiviti. Sekiranya proses ini terganggu di dalam badan, maka ia tertakluk kepada penyakit yang kerap, kelenjar tiroid, hipofisis, gonad dan kelenjar adrenal.

Metabolisme terganggu sering berlaku kerana kekurangan zat makanan, kegagalan dalam sistem saraf. Selalunya sebab bagi pelanggaran metabolisme adalah pemprosesan lemak yang lemah di hati. Peranan lemak dalam metabolisme sangat baik. Ini dijelaskan oleh fakta bahawa lemak atau, lebih baik dikatakan, kolesterol dalam tubuh bermula melebihi norma, mereka secara beransur-ansur didepositkan dalam rizab. Ini boleh menyebabkan lesi vaskular, perkembangan penyakit jantung dan strok. Dan penyakit yang paling penting bagi kita, yang menyumbang kepada gangguan metabolik, adalah obesiti.

Peranan vitamin dalam metabolisme

Selalunya, kekurangan vitamin mana-mana mengurangkan aktiviti enzim, ia melambatkan atau menghentikan tindak balas sepenuhnya, yang dipangkin oleh mereka. Disebabkan ini, terdapat gangguan metabolik, selepas itu penyakit mula berkembang.

Dengan kekurangan vitamin, terdapat gangguan metabolik khas - hypovitaminosis. Adalah sangat penting bahawa kekurangan satu vitamin dalam badan tidak dapat diisi oleh orang lain. Ia juga berlaku bahawa makanan mengandungi vitamin yang mencukupi, dan hypovitaminosis masih berkembang, maka sebabnya adalah penyerapan yang kurang baik.

Peranan hati dalam metabolisme

Untuk metabolisme pencernaan bermakna banyak hati. Memandangkan ia memasuki bahan, menembusi darah, dan mengalami transformasi metabolik. Lemak, protein, karbohidrat, fosfat, glikogen dan banyak sebatian lain disintesis dalam hati.

Peranan penting dalam metabolisme adalah metabolisme protein dalam hati. Dalam pembentukan protein peranan penting diberikan kepada asid amino, mereka berasal dari darah dan membantu dalam metabolisme. Fibrinogen, prothrombin, yang membentuk hati, mengambil bahagian dalam pembekuan darah.

Juga salah satu peranan utama dalam metabolisme permainan karbohidrat. Hati adalah tempat simpanan utama untuk karbohidrat dalam tubuh, kerana ia mengandungi bekalan glikogen yang besar. Hati mengawal jumlah glukosa, yang dimaksudkan untuk darah, serta jumlah yang cukup mengisi dengan tisu dan organ.

Di samping itu, hati adalah penghasil asid lemak dari mana lemak dibentuk, ia bermakna banyak dalam metabolisme. Hati juga mensintesis lemak dan fosfatid. Mereka dibawa melalui darah ke setiap sel badan.

Peranan penting dalam metabolisme adalah enzim, air, pernafasan, hormon dan oksigen.

Enzim mempercepat tindak balas kimia dalam badan. Setiap sel hidup mempunyai molekul ini. Dengan bantuan mereka, beberapa bahan berubah menjadi orang lain. Enzim tergolong dalam salah satu fungsi yang paling penting dalam badan - peraturan metabolisme.

Air juga mempunyai peranan penting dalam metabolisme:

air yang mencukupi dalam darah membekalkan nutrien kepada badan;
daripada kekurangan metabolisme air melambatkan;
jika tidak ada air yang mencukupi dalam darah, maka tubuh lebih teruk dibekalkan dengan oksigen, kerana keletihan dapat diperhatikan, penurunan jumlah kalori yang dibakar;
apabila terdapat kekurangan air, makanan tidak hanya diserap dengan buruk, tetapi makanan dianggap tidak lengkap

Daripada yang di atas dapat difahami bahawa oksigen juga memainkan peranan penting dalam metabolisme. Dengan kekurangannya, kalori sangat dibakar, dan tubuh menjadi lembam. Pengambilan oksigen yang betul oleh tubuh bergantung kepada pernafasan.

Sangat sukar untuk menaksir peranan hormon dalam proses metabolisme. Memang, terima kasih kepada mereka, banyak proses kimia dipercepatkan di peringkat selular. Dengan kerja hormon stabil, badan kita aktif, orang itu kelihatan dan terasa baik.

Hati, peranannya dalam metabolisme

Struktur hati

Hati (hepar) adalah organ yang tidak berpasangan dari rongga perut, kelenjar terbesar dalam tubuh manusia. Hati manusia beratnya satu setengah hingga dua kilogram. Ia adalah kelenjar terbesar badan. Dalam rongga perut, ia menduduki hak dan sebahagian daripada hipokondrium kiri. Hati adalah padat untuk menyentuh, tetapi sangat elastik: organ-organ jiran meninggalkan jejak yang jelas kelihatan di atasnya. Malah penyebab luaran, seperti tekanan mekanikal, boleh menyebabkan perubahan dalam bentuk hati. Di hati, peneutralan bahan toksik yang memasukinya dengan darah dari saluran pencernaan berlaku; ia mensintesis protein yang paling penting dalam darah, membentuk glikogen, hempedu; hati terlibat dalam pembentukan limfa, memainkan peranan penting dalam metabolisme. [10] Seluruh hati terdiri daripada satu set lobulus prisma berkisar antara satu hingga dua setengah milimeter. Setiap lobulus individu mengandungi semua elemen struktur seluruh organ dan seperti hati dalam bentuk kecil. Bile dibentuk oleh hati secara berterusan, tetapi ia memasuki usus hanya apabila diperlukan. Dalam masa tertentu, salur hempedu ditutup.

Sangat tersendiri adalah sistem peredaran hati. Darah mengalir ke tidak hanya melalui arteri hepatik, yang berjalan dari aorta, tetapi juga melalui vena portal, yang mengumpul darah vena dari organ-organ rongga perut. Arteri dan urat mengikis sel-sel hati. Hubungan rapat antara darah dan kapilari hempedu, serta fakta bahawa darah mengalir lebih perlahan di dalam hati daripada organ-organ lain, menyumbang kepada metabolisme yang lebih lengkap di antara darah dan sel-sel hati. Pembuluh darah hepatik secara beransur-ansur bersatu dan mengalir ke dalam takungan besar - vena cava inferior, yang mana semua darah yang melewati aliran hati.

Hati adalah salah satu daripada beberapa organ yang boleh memulihkan saiz asalnya, walaupun hanya 25% daripada tisu normalnya. Malah, penjanaan semula berlaku, tetapi sangat perlahan, dan kepulangan hati yang cepat ke saiz asalnya lebih cenderung disebabkan peningkatan dalam jumlah sel tersisa. [11]

Fungsi hati

Hati adalah pada masa yang sama organ pencernaan, peredaran darah dan metabolisme semua jenis, termasuk hormon. Ia melaksanakan lebih daripada 70 fungsi. Pertimbangkan yang utama. Fungsi-fungsi hati yang paling penting yang berkait rapat antara satu sama lain adalah metabolik (penyertaan dalam metabolisme interstisial), fungsi ekskresi dan penghalang. Fungsi excretory hati memberikan lebih daripada 40 senyawa dari tubuh dengan hempedu, kedua-duanya disintesis oleh hati itu sendiri dan ditangkap olehnya dari darah. Tidak seperti buah pinggang, ia juga mengeluarkan bahan dengan berat molekul yang tinggi dan tidak larut dalam air. Asid hempedu, kolesterol, fosfolipid, bilirubin, protein banyak, tembaga, dan sebagainya adalah antara bahan yang disembuhkan oleh hati sebagai sebahagian daripada hempedu. Pembentukan empedu bermula di hepatosit, di mana beberapa komponennya dihasilkan (contohnya asid hempedu) dan yang lain ditangkap keluar dari darah dan tertumpu. Di sini campuran sebatian dibentuk (conjugation dengan asid glucuronic dan sebatian lain), yang menyumbang untuk meningkatkan kelarutan air substrat awal. Dari hepatosit, hempedu memasuki sistem saluran empedu, di mana pembentukannya lebih lanjut disebabkan oleh rembesan atau reabsorpsi air, elektrolit dan beberapa sebatian berat molekul yang rendah.

Fungsi penghalang hati adalah untuk melindungi tubuh daripada kesan merosakkan agen asing dan produk metabolik, mengekalkan homeostasis. Fungsi halangan dilakukan kerana tindakan perlindungan dan peneutralan hati. Tindakan perlindungan disediakan oleh mekanisme yang tidak spesifik dan spesifik (imun). Yang pertama dikaitkan terutamanya dengan reticuloendotheliocytes stellate, yang merupakan komponen paling penting (sehingga 85%) dari sistem fagosit mononuklear. Reaksi pelindung spesifik dilakukan akibat aktiviti limfosit kelenjar getah bening hati dan antibodi yang mereka sintesis. Tindakan meneutralkan hati memastikan transformasi kimia produk toksik, keduanya berasal dari luar dan dibentuk semasa pertukaran interstisial. Hasil daripada transformasi metabolik di hati (pengoksidaan, pengurangan, hidrolisis, konjugasi dengan asid glucuronic atau sebatian lain), ketoksikan produk ini berkurang dan (atau) kelarutan air mereka bertambah, yang memungkinkan untuk mengeluarkan mereka dari badan.

Peranan hati dalam metabolisme

Memandangkan metabolisme protein, lemak dan karbohidrat, kita telah berulang kali menjejaskan hati. Hati adalah organ sintesis protein yang paling penting. Semua albumin darah, jisim utama faktor pembekuan, kompleks protein (glikoprotein, lipoprotein), dan lain-lain terbentuk di dalamnya. Kerosakan protein yang paling kuat berlaku di hati. Ia mengambil bahagian dalam pertukaran asid amino, sintesis glutamin dan creatine; Pembentukan urea hampir berlaku secara eksklusif di dalam hati. Peranan penting dimainkan oleh hati dalam metabolisme lipid. Kebanyakannya mensintesis trigliserida, fosfolipid dan asid hempedu, sebahagian besar kolesterol endogen yang terbentuk di sini, trigliserida yang teroksidasi dan badan aseton terbentuk; hempedu yang disekat oleh hati adalah penting untuk pecahan dan penyerapan lemak dalam usus. Hati secara aktif terlibat dalam metabolisme interstitial karbohidrat: pembentukan gula, pengoksidaan glukosa, sintesis dan pecahan glikogen terjadi di dalamnya. Hati adalah salah satu depot glikogen yang paling penting dalam badan. Penglibatan hati dalam metabolisme pigmen adalah pembentukan bilirubin, penangkapannya dari darah, konjugasi dan ekskresi ke dalam empedu. Hati terlibat dalam metabolisme bahan aktif biologi - hormon, amina biogenik, vitamin. Di sini, bentuk-bentuk aktif beberapa sebatian ini terbentuk, ia disimpan, tidak diaktifkan. Berkait rapat dengan hati dan pertukaran unsur surih, kerana hati mensintesis protein yang mengangkut besi dan tembaga dalam darah dan melaksanakan fungsi depot bagi kebanyakan mereka.

Aktiviti hati dipengaruhi oleh organ lain dari tubuh kita, dan yang paling penting, ia adalah di bawah kawalan berterusan dan tidak henti-henti sistem saraf. Di bawah mikroskop, anda dapat melihat bahawa gentian saraf padat mengetuk setiap lobule hepatik. Tetapi sistem saraf tidak hanya mempunyai kesan langsung pada hati. Dia menyelaraskan kerja organ-organ lain yang bertindak di hati. Ini terpakai terutamanya kepada organ-organ rembesan dalaman. Ia boleh dianggap terbukti bahawa sistem saraf pusat mengawal fungsi hati - secara langsung atau melalui sistem lain badan. Ia menetapkan keamatan dan arah proses metabolik hati mengikut keperluan tubuh pada masa ini. Sebaliknya, proses biokimia dalam sel hati menyebabkan kerengsaan gentian saraf deria dan seterusnya mempengaruhi keadaan sistem saraf.

Metabolisme bahan di dalam hati

Hati adalah organ terbesar dalam organ manusia dan haiwan; dalam orang dewasa, beratnya 1.5 kg. Walaupun hati adalah 2-3% berat badan, ia menyumbang dari 20 hingga 30% oksigen yang digunakan oleh organisma.

Hati, yang terdiri daripada dua lobus, ditutup dengan peritoneum viseral, di mana terdapat membran berserat nipis dan tebal (kapsul glisson). Di permukaan bawah hati adalah pintu hati, yang termasuk vena portal, arteri hepatik itu sendiri dan saraf dan saluran limfa dan saluran hepatik biasa. Yang terakhir, yang menghubungkan dengan saluran saraf pundi hempedu, membentuk saluran empedu yang biasa, yang mengalir ke bahagian bawah duodenum, menggabungkan dengan saluran pankreas (Wirsung duct) dan dalam kebanyakan kes (90%) membentuk ampoula hepato-pankreas yang biasa.

Unit morfofungsi hati adalah lobule hati. Rempah adalah bentuk pendidikan prisma, yang berkisar dari 1 hingga 2.5 mm, yang dibina daripada menyambungkan plat hati (rasuk) dalam bentuk dua baris berbentuk radiasi sel hati. Di tengah-tengah setiap lobulus terdapat urat tengah (lobular). Antara plat hepatik adalah sinusoid, di mana darah yang datang dari cabang-cabang vein portal dan arteri hepatik dicampur. Sinusoid, yang mengalir ke dalam urat lobular, bersentuhan langsung dengan setiap hepatosit, yang memudahkan pertukaran antara sel darah dan hati. Hepatosit mempunyai sistem retikulum endoplasma (EPR) yang baik, baik lancar dan kasar. Salah satu fungsi utama EPR adalah sintesis protein, yang digunakan oleh organ dan tisu lain (albumin), atau enzim yang bekerja di hati. Di samping itu, fosfolipid, trigliserida dan kolesterol disintesis dalam EPR. EPR licin mengandungi enzim detoksifikasi xenobiotik.

Zonality kompleks metabolik hati, organ utama untuk mengekalkan homeostasis kimia, menentukan perbezaan dalam komposisi enzim antara hepatosit zon acit periferal (pusat) dan periportal (periferal). Ini disebabkan oleh permintaan oksigen mereka yang tidak sama rata dari pelbagai sistem enzim.

Oleh itu, kepekatan enzim sianogenik tertinggi, katabolisme amino dan asid lemak, kitaran urea, dan gluconeogenesis diperhatikan di zon periportal, yang mendapat lebih banyak darah oksigen. Oleh kerana komponen tindak balas fasa kedua biotransformasi diselaraskan dalam sel-sel zon acinus ini, mereka lebih dilindungi daripada tindakan produk toksik. Dalam hepatosit zon pericentral, glikolisis dan peringkat pertama biotransformasi xenobiotik lebih aktif.

Di dalam setiap plat hepatik di antara dua baris sel hepatic ialah saluran hempedal interlevelular (alur) yang membawa empedu ke pinggir lobang hepatik ke dalam saluran hempedu interlobular, yang menggabungkan satu sama lain akhirnya membentuk saluran empedu extrahepatic: dua saluran hepatik (kiri dan kanan ), hepatik biasa dan kemudian saluran empedu biasa.

Penyediaan darah ke hati berasal dari dua sumber: vena portal, yang mana sekitar 70% dari seluruh darah memasuki hati, dan arteri hepatik. Vena portal mengumpul darah dari organ perut yang tidak berpasangan (usus, limpa, perut, pankreas). Dalam kes ini, darah melepasi dua rangkaian kapilari: 1) kapilari organ perut yang tidak berpasangan; 2) sinusoidal kursus hati (sinusoid).

Vena portal mempunyai banyak anastomosis dengan vena cava inferior dan inferior, yang berkembang dengan peningkatan tekanan dalam sistem vena portal, terutamanya dengan peningkatan rintangan dalam rangkaian kapilari intrahepatik.

KOMPOSISI KIMIA DALAM HIDUP.

Lebih separuh daripada residu kering hati menyumbang kepada protein, dan kira-kira 90% daripada mereka adalah naglobulin. Hati adalah kaya dengan pelbagai enzim. Sekitar 5% jisim hati terdiri daripada lipid: lemak neutral (trigliserida), fosfolipid, kolesterol, dan lain-lain. Apabila dinyatakan dalam lemak, kandungan lipid boleh mencapai 20% daripada massa organ, dan dalam degenerasi lemak hati, jumlah lipid boleh 50%

Hati mungkin mengandungi 150-200 g glikogen. Sebagai peraturan, dalam lesi parenchymal hati yang teruk, jumlah glikogen berkurangan. Sebaliknya, dengan beberapa glikogenosis, glikogenesis mencapai 20% atau lebih daripada jisim hati.

Komposisi mineral hati juga berbeza-beza. Jumlah besi, tembaga, mangan, nikel dan beberapa unsur lain melebihi kandungan mereka di organ dan kain lain. Kumpulan macronutrien termasuk natrium, kalium (90-1000 mg%), kalsium, fosforus (sehingga 700 mg%), magnesium (25-70 mg%). Unsur-unsur ini adalah sebahagian daripada cecair biologi (mengambil bahagian dalam metabolisme garam dan osmoregulation), bahan aktif secara biologi dan tidak diperlukan.

Lebih daripada 70% daripada jisim hati adalah air. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa jisim hati dan komposisinya adalah tertakluk kepada turun naik yang ketara dalam keadaan normal dan terutama dalam keadaan patologi. Sebagai contoh, dengan edema, jumlah air boleh mencapai 80% daripada jisim hati, dan dengan pemendapan lemak yang berlebihan di hati, ia dapat dikurangkan menjadi 55%.

Komposisi kimia hati dalam haiwan ternakan adalah sama (%): air - 71.2-72.9; abu - 1.3-1.5; protein mentah - 17.4-18.8; lemak mentah 2.9-3.6; ekstrak bebas nitrogen - 4.7-5.8. Nisbah protein penuh untuk inferior adalah 9.5, yang agak lebih rendah daripada jantung, tetapi jauh lebih tinggi daripada jenis produk sampingan yang lain. Hati mengandungi kepekatan vitamin B12, A, D, serta asid pantotenik, folik, para-aminobenzoik, asid askorbik dan nikotinik, biotin, choline, tiamin, riboflavin, pyrodoxin, vikasol, tocopherol, dan lain-lain juga mengandungi fosfatida dan lemak neutral. Susunannya termasuk kira-kira 1% daripada sebatian protein yang mengandungi besi - ferrin dan feritin, di mana terdapat masing-masing 15.7 dan 21.1% besi trivalen yang terikat secara organik. Di samping itu, granul hemosiderin, termasuk 50% besi, didapati di dalam hati.

Fungsi-fungsi hati yang paling penting adalah metabolik, pendeposit, penghalang, ekskresi dan homeostatik.

Metabolik. Produk degradasi nutrien memasuki hati dari saluran pencernaan melalui urat portal. Di dalam hati, ada proses kompleks metabolisme protein-amino asid, lipid, karbohidrat, bahan aktif biologi (hormon, amina biogenik dan vitamin), mikroelemen, pengawalan metabolisme air. Banyak bahan yang disintesis dalam hati (contohnya hempedu), yang diperlukan untuk fungsi organ-organ lain.

Pendeposit. Hati mengumpul karbohidrat (contohnya, glikogen), protein, lemak, hormon, vitamin, mineral. Dari hati, organisma sentiasa menerima sebatian tenaga tinggi dan blok struktur yang diperlukan untuk sintesis makromolekul kompleks.

Barrier. Neutralisasi (transformasi biokimia) daripada sebatian asing dan toksik daripada makanan atau terbentuk dalam usus, serta bahan-bahan toksik dari asal-usul eksogen, dilakukan di hati.

Excretory. Dari hati, pelbagai bahan asal endogen dan eksogen sama ada memasuki saluran hempedu dan diekskresikan dalam empedu (lebih daripada 40 sebatian), atau memasuki darah, di mana mereka dikumuhkan oleh buah pinggang.

Homeostatik. Hati melakukan fungsi penting dalam mengekalkan komposisi darah (homeostasis) yang berterusan, memastikan sintesis, pengumpulan dan pembebasan pelbagai metabolit ke dalam darah, serta penyerapan, transformasi dan perkumuhan banyak komponen plasma darah.

Hati memainkan peranan utama dalam mengekalkan kepekatan glukosa fisiologi dalam darah. Daripada jumlah glukosa yang datang dari usus, hati mengekstrak sebahagian besar dan membelanjakan: 10-15% daripada jumlah ini pada sintesis glikogen, 60% pada penguraian oksidatif, 30% pada sintesis asid lemak.

Ia perlu menekankan peranan penting enzim aglucokinase dalam proses penggunaan glukosa dalam hati. Glucokinase, mirip dengan hexokinase, memangkinkan fosforilasi glukosa dengan pembentukan glukosa-6-fosfat, sementara aktiviti glucokinase dalam hati hampir 10 kali lebih tinggi daripada aktiviti hexokinase. Perbezaan penting antara kedua-dua enzim ini ialah glucokinase, berbeza dengan hexokinase, mempunyai nilai K tinggi._Muntuk glukosa, ia tidak dihalang oleh glukosa-6-fosfat.

Selepas makan, kandungan glukosa vena portal meningkat secara dramatik: kepekatan intrahepatic meningkat dalam julat yang sama. Meningkatkan kepekatan glukosa hati menyebabkan peningkatan yang signifikan dalam aktiviti glucokinase dan secara automatik meningkatkan penyerapan glukosa dalam hati.

Semasa hipoglikemia fisiologi, pecahan glikogen diaktifkan di hati. Tahap pertama proses ini terdiri daripada mengekalkan molekul glukosa dan fosforilasinya (enzim fosforilase). Seterusnya, glukosa-6-fosfat boleh digunakan dalam tiga bidang:

1. di sepanjang jalan glikolisis dengan pembentukan asid piruvat dan laktat; Adalah dipercayai bahawa peranan utama hati - pembelahan glukosa - adalah terutamanya disebabkan oleh penyimpanan metabolit pendahulu yang diperlukan untuk Iglycerin Fatty Acids, dan yang lebih rendah, pengasidan kepada CO₂dan H₂O.

2. sepanjang laluan pentos fosfat; Dalam tindak balas laluan pentos fosfat di hati, NADPH dibentuk, yang digunakan untuk mengurangkan reaksi dalam sintesis asid lemak, kolesterol dan steroid lain. Di samping itu, pembentukan fosfat pentosa, yang diperlukan untuk asid synanucleic.

3. untuk dipisahkan oleh tindakan fosfatase pada glukosa dan fosforus.

Laluan terakhir, yang membawa kepada pembebasan glukosa bebas ke dalam peredaran am, diguna pakai.

Di dalam hati, asid hempedu disintesis, dengan kekurangan yang mana penghadaman lemak praktikal tidak berlaku. Dalam peraturan metabolisme lipid hati memainkan peranan utama. Oleh itu, sekiranya kekurangan bahan energik utama - glukosa, pengoksidaan asid lemak diaktifkan di hati. Di bawah syarat kelebihan glukosa dalam hepatosit, trigliserida dan fosfolipid disintesis dari asid lemak, yang memasuki hati dari usus.

Hati mempunyai peranan penting dalam pengawalseliaan metabolisme kolesterol. Bahan permulaan dalam sintesisnya adalah asetil CoA. Itulah nutrisi yang berlebihan merangsang pembentukan kolesterol. Oleh itu, biosintesis kolesterol dalam hati dikawal oleh prinsip maklum balas negatif. Lebih banyak kolesterol ditelan dengan makanan, semakin kurang ia disintesis di hati, dan sebaliknya. Adalah dipercayai bahawa tindakan anabiostesego eksogen dalam hati dikaitkan dengan perencatan reaksi β-hidroksi-β-methylglutaryl-CoA reductase:

Sebahagian daripada kolesterol yang disintesis di dalam hati disembur dari organisme bersama dengan hempedu, bahagian lain ditukar kepada asid gel dan digunakan pada organ lain untuk sintesis hormon asteroid dan sebatian lain.

Di hati, kolesterol boleh berinteraksi dengan asid lemak (dalam bentuk acyl-CoA) untuk membentuk kolesterol eter. Disintesis dalam ether hati kolesterol masukkan darah, yang juga mengandungi sejumlah kolesterol bebas.

Di hati, bentuk pengangkutan lipoprotein disintesis. Hati mensintesis trigliserida dan merembeskannya ke dalam darah bersama dengan kolesterol dalam bentuk lipoprotein kepadatan yang sangat rendah (VLDL).

Menurut kesusasteraan, lipoprotein belokapoprotein B-100 (apo B-100) utama disintesis dalam retikulum endoplasma kasar ribosomalos hepatosit. Dalam retikulum endoplasma lancar, di mana komponen lipid juga disintesis, VLDL dipasang. Salah satu insentif utama untuk pembentukan VLDL adalah untuk meningkatkan kepekatan asid lemak esterified (NEFA). Yang kedua sama ada memasuki hati melalui aliran darah, yang terikat oleh salbumin, atau disintesis langsung di dalam hati. NEFA adalah sumber utama trigliserida (TG). Maklumat mengenai ketersediaan NELC dan TG disebarkan ke fibrosomes membran terikat dari retikulum endoplasma grungy, yang seterusnya merupakan isyarat untuk protein sintesis (apo B-100). Protein tersintesis dimasukkan ke dalam retikulum membran yang kasar, dan selepas berinteraksi dengan bilayer fosfolipid, kawasan yang terdiri daripada fosfolipid (PL) dan protein, yang merupakan pelopor zarah LP, dipisahkan dari membran. Selanjutnya, kompleks protein-fosfat-lipid memasuki retikulum endoplasma licin, di mana ia berinteraksi dengan TG dan kolesterol esterified (ECS), akibatnya, selepas penyusunan semula struktur yang bersesuaian, yang baru terbentuk, iaitu tidak lengkap, zarah (n-VLDL). Yang terakhir memasuki rangkaian tiub alat Golgi ke dalam vesikel rahsia dan dalam komposisi mereka dihantar ke permukaan sel, diikuti dengan kepadatan yang sangat rendah (VLDL) dalam sel hati. VLDL - zarah besar, mereka membawa trigliserida 5-10 kali lebih banyak daripada ester kolesterol; Apoprotein yang berkaitan dengan VLDL memindahkan mereka ke tisu, di mana lipase lipase menhidrolisis trigliserida. Sisa-sisa VLDL sama ada dikembalikan ke hati untuk digunakan semula, atau ditukar kepada lipoprotein ketumpatan rendah (LDL). Kolesterol LDL dihantar ke sel-sel yang terletak di luar hati (sel-sel kortikal kelenjar adrenal, limfosit, serta mioksi dan sel-sel buah pinggang). LDL mengikat kepada reseptor tertentu yang dilokalisasi di permukaan sel, dan kemudian menjalani endositosis dan pencernaan di lisosom. Pelepasan kolesterol terlibat dalam sintesis dan metabolisme membran. Di samping itu, sejumlah LDL dihancurkan oleh phagocy "pemulung" dalam sistem reticuloendothelial. Walaupun metabolisme berlaku dalam membran sel, kolesterol yang tidak diserap dilepaskan ke plasma, di mana ia mengikat lipoprotein kepadatan tinggi (HDL) dan diesterifikasi dengan asid lemak menggunakan lecithin cholesterol acetyl transferase (LH AT). Estrogen kolesterol HDL ditukar kepada VLDL dan, akhirnya, kepada LDL. Melalui kitaran ini, LDL menyampaikan kolesterol ke sel-sel, dan kolesterol dikembalikan dari zon extrahepatic menggunakan HDL.

Kerosakan fosfolipid intensif berlaku di hati, serta sintesisnya. Selain gliserol dan asid lemak, yang merupakan sebahagian daripada lemak neutral, fosfat bukan organik dan sebatian nitrogen, khususnya kolin, adalah perlu untuk sintesis fosfolipid untuk sintesis fosfatidkolin. Fosfat tak organik dalam hati boleh didapati dalam kuantiti yang mencukupi. Sekiranya terdapat pembentukan yang tidak mencukupi atau kemasukan yang tidak mencukupi kepada hati, fosfolipidisis sintesis kolin dari komponen pemusnah neutral sama ada menjadi mustahil, atau menurunkan lemak yang mendadak dan neutral disimpan di dalam hati. Dalam kes ini, mereka bercakap tentang penyusupan lemak hati, yang kemudiannya boleh masuk ke dalam distrofi lemaknya. Dalam erti kata lain, sintesis fosfolipid adalah terhad dengan jumlah asas nitrogenous, iaitu. untuk sintesis fosfogliserida, sama ada choline atau sebatian yang mungkin menjadi kumpulan metil penderma dan mengambil bahagian dalam pembentukan kolin (contohnya, methionine) adalah perlu. Sebatian sedemikian dipanggil bahan lipotropik. Oleh itu, menjadi jelas mengapa, dalam kes penyusutan lemak hati, keju cottage yang mengandungi belokkasein, yang mengandungi sejumlah besar asid amino methionine, sangat berguna.

Di dalam hati, di samping itu, badan-badan ketone disintesis, khususnya acetoacetate dan asid hydroxybutyric, yang dibawa oleh darah ke badan. Otot jantung dan lapisan kortikal kelenjar adrenal lebih suka menggunakan sebatian ini daripada glukosa sebagai sumber tenaga.

Hati memainkan peranan penting dalam metabolisme protein. Jumlah terbesar protein disintesis dalam otot, bagaimanapun, dari segi 1 g massa dalam hati, mereka dihasilkan lebih banyak. Di sini bukan sahaja protein hepatosit sendiri terbentuk, tetapi juga sejumlah besar protein yang dirembeskan diperlukan untuk keperluan organisma secara keseluruhan. Yang paling penting ialah albumin, sintesis yang 25% daripada jumlah pembentukan protein dalam hati dan 50% daripada jumlah protein yang dirembeskan.

Kira-kira 12 galbumin dihasilkan setiap hari. T1 / 2nya ialah 17-20 hari. Bergantung pada keperluan organisma, albumin disintesis dalam 10-60% daripada hepatosit. Kira-kira 60% daripada saluran darah positif albumin, tetapi baki 40% adalah sebahagian kecil daripada protein plasma.

Albumeniagraet memainkan peranan penting dalam mengekalkan tekanan darah onkotik. Di samping itu, perlu mengikat dan mengangkut banyak bahan, termasuk hormon tertentu, asid lemak, unsur surih, tryptophan, bilirubin, anion organik endogen dan eksogen. Walau bagaimanapun, dalam kes gangguan congenital jarang -analbuminemiine, perubahan fisiologi yang teruk berlaku, kecuali pengumpulan cecair yang berlebihan dalam tisu.

Rupa-rupanya, protein plasma lain juga boleh mengikat dan mengangkut pelbagai bahan; Di samping itu, banyak bahan hidrofilik dapat diangkut dalam keadaan bebas.

Mekanisme sintesis protein yang dirembeskan, terutama albumin, terkenal. Terjemahan mRNA berlaku pada polyribosome retikulum endoplasma kasar (sebaliknya, protein intraselular, seperti ferritin, disintesis terutamanya pada polyribosomes percuma). Dalam sintesis albumin, serta protein lain yang dirembeskan, prekursor yang lebih besar dibentuk terlebih dahulu. Preproalbumin mengandungi 24 asid peptida asid amino di N-terminus. Diperlukan supaya preproalbumin diiktiraf oleh sistem pengangkutan protein dalam membran retikulum endoplasma dan dihantar ke rongga untuk pemprosesan dan rembesan berikutnya (bukannya digunakan di dalam sel dan tidak dimusnahkan). Semasa pemprosesan, peptida isyarat dilepaskan dalam 2 peringkat, dengan yang pertama berlaku sebelum akhir siaran (ini menghasilkan proalbumin). Setelah sintesis dan pemprosesan molekul selesai, molekul Albumin dipindahkan ke alat Golgi, dari mana ia diangkut ke permukaan hepatosit. Mikrofilamen dan microtubules terlibat dalam proses ini, tetapi mekanisme pemindahan itu sendiri tidak diketahui.

Albumin baru yang disintesis boleh kekal di ruang Disse, tetapi kebanyakannya, seperti protein yang disembuhkan yang lain, memasuki darah. Ia tidak diketahui di mana terjadi disintegrantalbumin.

Synthesis albumin dikawal oleh beberapa faktor, termasuk kadar transkripsi mRNA dan ketersediaan tRNA. Proses terjemahan bergantung kepada faktor-faktor yang mempengaruhi inisiasi, pemanjangan dan pembebasan protein, serta kehadiran ATP, GTPi dan ion magnesium. Sintesis albumin juga bergantung kepada pengambilan asid amino, terutamanya tryptophan, paling jarang asid amino yang paling jarang. Pada pesakit dengan sintesis carcinoid berskala besar albumin, ia boleh menurun secara dramatik, kerana sel-sel tumor menggunakan sintesis tryptophandal serotonin.

Dengan penurunan tekanan onkotik plasma, sintesis albumin meningkat.

Akhirnya, hormon seperti glucagoniinsulin menjejaskan metabolisme protein di hati.

Protein yang disegel lain terbentuk di dalam hati. Sintesis dan pemprosesan kebanyakannya adalah sama dengan albumin. Ramai protein dengan retikulum endoplasmik kasar atau peralatan Golyo iglikosilasi diubah menjadi glikoprotein; penyitaan mereka dalam tisu berikutnya dan mengikat kepada reseptor bergantung kepada rantau karbohidrat.

Kebanyakan plasma protein disintesis dalam hati.

Faktor koagulasi banyak disintesis di hati: fibrinogen (faktor I), prothrombin (faktor II), faktor V, faktor VII, faktor IX, faktor X, faktor XI, faktor XII, faktor XIII, serta perencat pembekuan dan fibrinolisis.

Sintesis prothrombin dan faktor VII, IX dan X bergantung pada ketersediaan Vitamin C, oleh itu penyerapan lemak dalam usus (larutan vitamin Kgiro). Vitamin Cactivates enzim reticulum endoplasma hepatosit yang memangkinkan gamma-karboksilasi residu gamma glutamat dalam prekursor faktor lipat. Oleh kerana gamma-karboksilasi, khususnya, keupayaan prothrombin untuk mengikat ion kalsium kalsium fosfolipid meningkat dan cepat berubah menjadi trombin dengan kehadiran faktor-faktor V dan X.

Fungsi metabolik hati sangat penting dalam pengawalan hemostasis. Kerosakan yang teruk pada hati membawa kepada pengurangan sintesis pro-thrombin. Hypoprothrombinemia boleh dipergiatkan akibat pengurangan penyerapan vitamin Kpripistochenii, pengenalan antibiotik spektrum luas atau pelanggaran penyerapan lemak dengan mengurangkan kepekatan asid hempedu dalam usus (contohnya, kolestasis). Dalam kes sedemikian, untuk menormalkan tahap pro-prothrombinase, persediaan vitamin Kv / m atau v / v digunakan.

Walau bagaimanapun, jika koagulopati timbul sebagai akibat daripada disfungsi hepatosit dan tidak dikaitkan dengan kolestasis atau penyerapan terjejas, maka pentadbiran persediaan vitamin K tidak menjejaskan sintesis protrothrombin. Faktor koagulasi yang bergantung kepada vitamin-K T1 / 2 kurang daripada T1 / 2 albumin, oleh itu hypoproprothrombinemia biasanya mendahului perkembangan hipopalibuminemia, terutamanya dalam kerosakan hati akut.

Pada pesakit dengan sirosis hati, gangguan hemostatik mungkin bertambah buruk akibat trombositopenia yang disebabkan oleh hypersplenism.

Dalam penyakit hati, sintesis dan faktor pembekuan lain mungkin merosot. Oleh itu, kerosakan hati yang teruk kadang-kadang membawa kepada penurunan dalam faktor plasma V. Kepekatan fibrinogen biasanya kekal hampir tidak berubah, kecuali dalam kes-kes apabila sindrom DLS berkembang. Untuk alasan yang tidak diketahui, hati yang rosak dapat mensintesiskan jumlah fibrinogen yang meningkat, serta protein lain, yang dipanggil protein fasa akut keradangan (protein C-reaktif, haptoglobin, ceruloplasminitransferrin). Yang kedua terbentuk dalam kerosakan hati dan penyakit sistemik tumor ganas, arthritis rheumatoid, jangkitan bakteria, luka bakar, infark miokard. Ternyata, protein sintesis fasa akut keradangan dirangsang oleh sitokin, termasuk IL-1 dan IL-6.

Walaupun hati yang rosak dapat mensintesiskan jumlah fibrinogen yang biasa atau meningkat, tetapi struktur molekulnya boleh diubah dengan ketara kerana pelanggaran sintesis protein yang halus. Mungkin ini adalah salah satu mekanisme pelanggaran hemostasis, yang sering berlaku dalam penyakit hati kronik.

Hati adalah penting kepada metabolisme asid amino, kerana proses pengubahsuaian kimia mereka secara aktif mengambil tempat di dalamnya. Di samping itu, di dalam hati bahawa urea disintesis.

Fungsi hati detoksifikasi

Detoksifikasi metabolit toksik dan sebatian asing (xenobiotics) berlaku dalam hepatosit dalam dua peringkat. Reaksi tahap pertama dikatalisasi oleh sistem monooxygenase, komponen yang dibenamkan dalam membran retikulum endoplasma. Reaksi pengoksidaan, pengurangan atau hidrolisis adalah peringkat pertama dalam sistem perkumuhan molekul hidrofobik. Mereka menukar bahan ke dalam metabolit larut air kutub.

Enzim utama ialah hemoprotein cytochrome P-450. Sehingga kini, banyak isoforms enzim ini telah dikenalpasti dan, bergantung kepada sifat dan fungsi mereka, diberikan kepada beberapa keluarga. Dalam mamalia, 13 subfamili rx-450 dikenalpasti, secara amnya diandaikan bahawa enzim keluarga I-IV terlibat dalam biotransformasi xenobiotik, selebihnya memetabolisme sebatian endogen (hormon steroid, prostaglandin, asid lemak, dan lain-lain).

Sifat penting chi R-450 adalah keupayaan untuk diinduksi di bawah tindakan substrat eksogen, yang membentuk asas untuk klasifikasi isoforms bergantung pada inducibility struktur kimia tertentu.

Dalam peringkat pertama biotransformasi, pembentukan atau pembebasan hidroksi, karboksil, thiol dan kumpulan amino, yang hidrofilik, berlaku, dan molekul boleh menjalani transformasi dan penyingkiran selanjutnya dari badan. NADPH digunakan sebagai koenzim. Selain rx R-450, dalam peringkat pertama biotransformasi cx b ikut serta₅dan reductase sitokrom.

Pada peringkat pertama biotransformasi, banyak bahan perubatan, memasuki tubuh, berubah menjadi bentuk aktif dan menghasilkan kesan terapeutik yang diperlukan. Tetapi selalunya beberapa xenobiotik tidak disetoksifikasi, tetapi sebaliknya toksik dengan penyertaan sistem monooxygenase dan menjadi lebih reaktif.

Produk-produk metabolik bahan-bahan asing yang terbentuk di peringkat pertama biotransformasi lagi detoksifikasi menggunakan siri tindak balas peringkat kedua. Sebatian yang dihasilkan kurang polar dan oleh itu mudah dikeluarkan dari sel-sel. Proses utama adalah konjugasi, yang dikatalisis oleh glutation-S-transferase, sulfotransferase dan UDP-glucuronyltransferase. Konjugasi dengan glutation, yang membawa kepada pembentukan asid merkapturik, biasanya dianggap sebagai mekanisme utama detoksifikasi.

Glutathione (komponen utama penimbal redoks sel) adalah sebatian yang mengandungi kumpulan thiol reaktif. Kebanyakannya dalam bentuk terkurang (GSH) dan memainkan peranan utama dalam ketidakaktifan produk toksik dan reaktif. Pengurangan glutation teroksidasi dilakukan oleh enzim glutathione reductase, menggunakan NADPH sebagai koenzim. Konjugasi dengan glutation, asid sulfurik dan glukuronik dikumuhkan terutamanya dalam air kencing.

INDIKATOR BIOCHEMICAL OF DISTURBANCE LIVER.

Protein. Kerosakan yang teruk pada hati boleh menyebabkan penurunan albumin darah, prothrombin, fibrinogen dan protein lain yang disintesis hanya oleh hepatosit. Kandungan protein dalam darah menjadikannya mungkin untuk menilai fungsi sintetik hati, dan bukan sahaja tahap kerosakan kepada hepatosit. Pada masa yang sama, penunjuk ini mempunyai kelemahan yang ketara:

- kepekaannya adalah kecil, dan ia hanya berubah pada peringkat akhir kerosakan hati (disebabkan oleh bekalan protein yang penting di dalam hati dan T1 / 2 yang besar);

- nilai dalam diagnosis pembezaan penyakit hati adalah kecil;

- ia tidak khusus untuk penyakit hati.

Serum globulin adalah kumpulan protein heterogen, termasuk pecahan elektroforetik alpha, beta dan globulin gamma (yang paling sering diwakili oleh imunoglobulin).

Metabolisme metabolik