Patties kentang bakar sangat lezat dan tidak mahal baking, yang sesuai untuk sebarang majlis. Adonan pastri disediakan dengan ragi, tanpa telur dan produk tenusu. Ternyata lembut, mudah dan enak walaupun selepas penyejukan. Lean dough untuk roti dibuat pada sup kentang, yang memberikan penaik rasa yang menarik. Cara membuat kek yis dan menjadikannya subur dan lazat, lihat resipi langkah demi langkah dan video pendek. Selamat membakar!
Bahan-bahan:
- tepung gandum - 500 gram;
- rebusan kentang - 300 mililiter;
- ragi kering - 1 sudu teh dengan bukit,
- garam - 0.5 tsp;
- gula - 1 sudu;
- minyak sayuran - 60 mililiter.
- kentang - 1 kilogram;
- bawang merah - 2 keping;
- minyak sayuran - 2 sudu besar;
- sup kentang - 0.5 cawan (secukup rasa);
- garam, lada hitam - secukup rasa.
Cara memasak pai buatan sendiri di dalam ketuhar, juga lihat video:
Pai lazat dengan kentang. Resipi langkah demi langkah
- Untuk pengisian, rebus kentang tanpa garam sehingga dimasak. Kemudian tuangkan sup ke dalam mangkuk, dan mash kentang dengan penambahan garam dan lada secukup rasa.
2. Masukkan sup kentang supaya kentang tidak menjadi benjolan apabila disejukkan. Masukkan bawang goreng dalam minyak sayuran. Berikan pengisian sejuk. Pai ini boleh diisi dengan apa-apa pengisian.
3. Campurkan yis dengan gula dan 6 sudu tepung. Masukkan rebusan kentang hangat.
4. Tutup dengan filem berpaut, biarkan selama 15 minit. Bubbles harus dibuat di atas.
5. Masukkan garam ke stok dan kemudian tepung, masak adunan. Sebaik sahaja jisim menjadi lebih tebal, tuangkan minyak sayuran. Kacau dalam adunan.
6. Teruskan mengaduk adunan di atas meja, mencampurkan semua tepung yang disediakan.
7. Hasilnya adalah adunan lembut, tidak melekat dan sempurna mengekalkan bentuknya. Tutup dengan kerajang dan masukkan panas selama 30-40 minit.
8. Kami memberikan pendekatan yang baik, maka kita menghancurkan dan membentuk sosis.
9. Bahagikan doh ke dalam kepingan, bergantung pada saiz pai. Saya mendapat 14 buah. Kami membentuk kek dengan tangan kami, meletakkan mengisi dengan murah hati dan membentuk pai. Letakkan jahitan ke bawah.
10. Menyebarkan tepian pada jarak antara satu sama lain. Untuk pemerah pipi, kami mencelupkan kuning air dengan separuh satu sudu teh air. Jika anda memasak dalam resipi pos, kemudian lincirkan dengan air dengan penambahan soda atau teh yang kuat.
11. Bakar roti pada 200 darjah - 20-25 minit sebelum berendam. Kentang kentang mempunyai nipis dan nipis yang lembut dan sejuk. Pai goreng juga sangat baik. Cuba!
Nikmati kegembiraan anda dengan pastri yang lazat, lihat laman web untuk resipi kek dan pastri yang lazat untuk teh. Datang pada saluran "Makanan untuk setiap rasa"! Terdapat banyak resipi lazat, mudah dan terbukti! Seperti resipi? Jangan lupa, kongsi dengan kawan-kawan dan tinggalkan komen anda, saya akan gembira!
Kentang kentang: 8 resipi sihat
Setiap suri rumah mempunyai resipi sendiri untuk patties kentang - dengan kubis, cendawan, dan daging cincang. Kami telah mengumpul yang terbaik!
Resipi 1: patties kentang (langkah demi langkah gambar)
Saya ingin menawarkan anda resipi untuk pai kentang, yang saya memutuskan untuk memasak dalam versi snek - dengan keju, bawang putih dan sosej. Anda boleh memilih apa-apa pengisian, mengikut budi bicara anda. Doh ternyata sangat lazat, dan kek itu sendiri - tidak dapat ditandingi. Cuba!
- kentang tumbuk - 500-600 g;
- telur - 2 keping;
- tepung - 150-200 g;
- dicincang Dill - 1-2 sudu besar. l.;
- garam, lada hitam - secukup rasa;
- keju keras - 100 g;
- merokok sosej - 100 g;
- bawang putih - 2-4 ulas;
- minyak sayuran - untuk menggoreng.
Kepada kentang tumbuk (sejuk) tambah 1 telur dan 1 kuning telur, biarkan protein.
Tambah dill, garam dan lada. Campurkan dengan baik sehingga lancar.
Pukul protein, pukulan dengan mixer sehingga busa stabil dan menambah jisim kentang. Benar protein untuk campur tangan.
Selepas itu, secara beransur-ansur tuang tepung yang diayun, kiruk adunan.
Adonan akan menjadi sedikit melekit, jadi ia perlu ditanam dengan tepung secara beransur-ansur.
Seterusnya, bagikan doh ke dalam 4 bahagian, gulung setiap satu ke dalam lapisan (taburkan tepung di atas meja), kira-kira 0.5 cm tebal. Potong bulatan ke dalam cawan atau kaca.
Letakkan pengisian di pusat setiap bulatan. Dalam versi saya, ini adalah sepotong keju, sekeping sosis dan bawang putih yang sedikit dicincang.
Borang patties, secubit dengan baik. Goreng patties ubi kentang yang lazat di kedua belah pihak dalam minyak sayuran di atas api sederhana sehingga perang keemasan. Hidangkan kek yang dimasak mengikut resipi ini, anda perlu panas dengan sos pedas. Sangat lazat!
Resipi 2: Kentang kentang dengan cendawan dalam kuali
Resipi mudah untuk patties kentang dengan cendawan tidak akan meninggalkan anda acuh tak acuh. Dalam banyak cara, ciri-ciri tekstur dan rasa pai siap bergantung kepada pelbagai kentang. Berwarna putih, sebagai contoh - bukan pilihan terbaik. Tetapi sedikit kuning dan rapuh - betul-betul betul. Anda boleh mengambil apa sahaja cendawan, jika anda tidak mempunyai hanya hutan - cendawan atau cendawan tiram juga akan berfungsi dengan hebat.
Kentang kentang dengan cendawan akan lazat panas dan sejuk. Hidangkan mereka dengan krim masam atau sos kegemaran anda, serta, jika dikehendaki, herba atau sayur segar.
- kentang - 800 gr
- cendawan rebus liar - 300 gr
- telur ayam - 2 pcs
- bawang merah - 1 pc
- bawang hijau - 5 batang
- garam - 1 sudu kecil
- minyak sayuran - 100 ml
- serbuk roti - 9 sudu besar.
Pertama sekali, bersih dan tetapkan kentang untuk dimasak sehingga siap. Jangan lupa untuk garam.
Sementara itu, masak goreng cendawan dan bawang (dikupas dan diced) dalam sedikit minyak sayur-sayuran halus. Sekiranya anda memotong cendawan besar atau keseluruhan, anda boleh memotongnya lebih kecil. Tetapi saya tidak melakukan itu, kerana kemudian saya menumbuk pemadat siap dalam pemproses makanan. Pengetua segar tidak perlu memasak - goreng mereka segera.
Cendawan yang siap dibakar sedap dan wangi dengan baik. Ya, dalam proses menggoreng, kami memberi mereka rasa. Biarkan sejuk untuk seketika.
Kentang rebus, sangkar sepenuhnya sup.
Biarkan kentang menyejuk sedikit dan kemudian menjadikannya serbuk. Ia lebih mudah dan terbaik untuk melakukan ini dengan pengisar daging, tetapi anda juga boleh menggunakan penggiling. Masukkan satu telur untuk menjadi panas. Tiada tepung!
Sekarang, segarkanlah semuanya dengan tangan anda sehingga halus - halus tidak panas, tetapi hangat. Cuba garam, jika perlu, tambah sedikit.
Cendawan goreng dengan bawang, saya dihancurkan sedikit dalam pemproses makanan, tetapi tidak dalam bubur, tetapi supaya kepingan kecil kekal. Masukkan bawang hijau dicincang dan campurkan semuanya dengan teliti. Pengisian sudah siap.
Kami mengambil bahagian dalam jisim kentang (ia dibentuk dengan baik) dan membentuk bola. Untuk setiap patty, saya menasihatkan anda untuk sedikit melembapkan tangan anda dalam air sejuk, maka puri tidak akan melekat.
Sebarkan bola ke dalam tortilla dan letakkan di pusat berdekatan dengan satu sendok makan mengisi cendawan.
Membuat kue, bergulir dengan jari anda. Jika ia pecah atau retak, kami melekatkannya dengan adunan.
Jadi kami membuat semua kek - saya mendapat 13 keping, tetapi anda boleh mempunyai lebih atau kurang bergantung pada saiznya. Pada masa ini, semua patties telah disejukkan sepenuhnya.
Kini telur ayam kedua dipecahkan ke dalam mangkuk, dicairkan dengan 50 ml air sejuk dan sedikit perbualan. Sapukan setiap patty terlebih dahulu ke dalam campuran telur, dan kemudian ke dalam serbuk roti.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan letakkan beberapa pai. Semua bahan-bahan kami telah siap sepenuhnya, jadi kek hanya memerlukan rouge.
Goreng mereka di kedua belah pihak sehingga kerak keemasan. Kami juga menyediakan yang lain. Dengan cara ini, kosongnya sangat bertolak ansur dengan pembekuan, jadi kek ini (tanpa pemanggang) boleh disediakan untuk kegunaan masa depan.
Jika dikehendaki, letakkan pai yang sudah siap pada tuala kertas supaya lemak yang berlebihan diserap ke dalamnya.
Hidangkan patties kentang dengan cendawan yang mengisi dengan krim masam (saya juga menambah dill segar) atau sos.
Resipi 3, langkah demi langkah: patties kentang dengan daging cincang
Pai kentang dengan daging - ia mudah, cepat dan sangat lazat! Lihat sendiri!
- Daging rebus (babi, daging lembu atau ayam) - 500 g
- Bawang - 2 pcs.
- Telur Ayam - 3 pcs.
- Kentang - 1 kg
- Tepung - 3-4 sudu besar. l
- Garam - 0, 5 sendok teh.
- Peppers -0.25 tsp.
- Minyak sayuran - 50 g
Tudung daging rebus dalam pengisar daging.
Rebus kentang "dalam seragam". Jelas.
Selalunya hangat dalam penggiling daging. Masukkan telur, garam, lada, tepung. Selesaikan semuanya dengan baik.
Kupas dan basuh bawang. Potong kiub. Panaskan kuali. Tuangkan minyak sayuran. Tumis bawang dalam minyak sayuran selama 5-7 minit. Masukkan mince dan goreng semuanya bersama-sama, kacau selama 5 minit lagi. Tambah garam dan lada. Campurkan dengan baik.
Bentuk patties. Ambil kepingan kecil dan tangan tersebar dengan tangan basah ke dalam kek rata. Letakkan pemadat di tengah-tengah setiap. Bentuk satu patty, dari sebarang bentuk.
Panaskan pan. Tuangkan minyak sayuran. Goreng kentang goreng pada api sederhana hingga coklat keemasan selama 2-3 minit.
Kemudian belikan dan goreng tepian kentang di sisi lain selama 2-3 minit. Jadi goreng semua pai.
Kentang kentang dengan daging yang baik disajikan dengan krim masam. Selera makan!
Resipi 4, ringkas: pai kentang dengan ham di dalam ketuhar
Kami menawarkan resipi untuk pai tergesa-gesa dari doh kentang dengan pengisian daging. Sangat lazat, sangat memuaskan dan agak cepat!
- kentang - 1 kg;
- telur - 2 buah;
- tepung - 250 g;
- garam, lada - secukup rasa.
- ham salai asap - 250 g;
- bawang merah - 4 buah;
- Minyak bunga matahari - 3-4 sudu besar. l.;
- krim masam - 200 gr.;
- sayur-sayuran segar - 1 tandan.
Pertama, masak kentang dalam pakaian seragam mereka. Adalah lebih baik untuk melakukan ini pada waktu petang, maka dia akan kurang berpegang pada tangannya. Kupas dan parut.
Dalam kentang parut menambah telur, garam, lada dan tepung.
Campurkan adunan kentang untuk roti. Semua tentang segala-galanya mengambil masa kira-kira 30 minit, tidak lebih.
Pewangi untuk pai kentang juga tidak mengambil banyak masa, 15-20 minit. Kupas bawang dan cincang halus. Minum goreng dalam minyak sayuran. Tambah salai asap ke bawang. Jika tidak ada ham yang sudah siap, maka anda boleh mengambil bacon, atau cincang. Hanya mince yang perlu dijadikan masin dan lada. Masukkan sayur-sayuran segar dicincang halus. Anda juga boleh dibekukan atau dikeringkan.
Dari bahan mentah yang diperolehi hendaklah kira-kira 10 pai. Oleh itu, doh kentang dibahagikan kepada sepuluh bahagian yang sama. Untuk mengelakkan doh dari melekat ke meja, kami akan menggunakan tepung tambahan untuk kebolehpercayaannya dengan kertas kertas dan untuk kebolehpercayaan. Setiap keping adunan dilancarkan menjadi kek.
Spread 2-3 sendok teh krim masam pada satu sisi kek rata dan sebarkan pemakan daging, kira-kira 2-3 sudu.
Tutup pai untuk membuat separuh bulatan. Kami menekan tepi doh dengan garpu. Anda boleh memangkas tepi dengan roda hiasan khas.
Letakkan tepian kentang siap pada daging pada lembaran penaik yang dilapisi dengan kertas penaik. Di atas setiap gris patty dengan minyak sayuran.
Kami menghantar pai ke ketuhar selama 30-40 minit untuk membakar 200 darjah.
Resipi 5: Kentang Kentang Dimasak dengan Kubis
- kentang - 8 pcs.;
- telur - 3 pcs;
- tepung gandum - 100 g;
- kubis putih - 250 g;
- bawang merah - 1 pc.;
- garam, rempah - secukup rasa;
- minyak bunga matahari - untuk menggoreng.
Basuh kentang dengan baik, letakkannya dalam kuali dengan air sejuk, letakkan di atas api dan masak selama 30 minit selepas mendidih sehingga dimasak. Garam atau tidak garam semasa memasak - tidak penting.
Keluarkan kentang mendidih, keluarkan pakaian seragam dan goncangkan mereka sehingga dibuang. Anda boleh menggunakan pengisar dan juga pengadun. Konsistensi doh untuk patties kentang bergantung pada keadaan menghancurkan kentang. Masukkan garam dan telur ayam yang dipukul. Ia akan cukup untuk memecahkan telur dengan garpu biasa.
Tepung tepung dan aduk adunan kentang untuk pai. Tepung adalah lebih baik untuk menyaring. Dan titik di sini tidak begitu banyak untuk memperkayakannya dengan oksigen. Lagipun, doh untuk pai kentang tidak akan berkembang. Tuai tepung, kita dapat menghilangkan objek asing yang terkadang jatuh ke dalamnya. Dan dengan cara ini kita akan menyelamatkan diri kita dari kejutan yang tidak perlu dalam pai kentang.
Memotong potongan kecil adunan kentang, membuat kek rata dari mereka dan menyebarkannya di atas papan pemotongan. Anda boleh membuat kek tepat di telapak tangan, tetapi ini tidak mudah.
Cincang kubis yang halus, kacampur dengan bawang cincang. Basuh segalanya dalam kuali dan goreng dalam minyak bunga matahari selama 15 minit sehingga dimasak. Selepas kubis dipotong, ia juga mesti dicincang dengan pisau di sepanjang jalur panjang untuk mendapatkan sekecil mungkin penyediaan untuk patties kentang. Nasihat yang sama berlaku untuk bawang: anda perlu cuba memotongnya ke dalam kiub yang sangat kecil.
Basuh telur di bawah air sejuk, celupkan ke dalam periuk. Isi air sejuk dan letakkan hingga mendidih selama 10 minit. Percuma dan bersih selepas itu. Telur rebus masak yang halus, campurkan dengan kubis goreng sejuk. Garam dan musim dengan rempah.
Dalam pemadat ini, anda boleh lakukan tanpa telur, dan bukannya menambah, mengikut beberapa resipi, lobak merah yang dipanggang. Ia akan memberi tepian kentang rasa yang lebih manis.
Pada lempeng dari kentang kami masukkan satu sudu kubis yang disediakan dengan telur. Sapukan dengan lembut dan gulung pai yang dihasilkan dalam tepung sedikit.
Dalam kuali panas dalam minyak bunga matahari panas, goreng tepian kentang sehingga coklat keemasan muncul di semua sisi.
Kerana fakta bahawa kedua-dua doh kentang dan pengisian telah digunakan, sedia untuk makan, tidak ada keperluan untuk mendedahkan kek untuk rawatan haba yang lama. Akan ada kerak, letakkan pada serbet untuk menghilangkan lemak berlebihan, dan berkhidmat dengan panas panas di atas meja.
Resipi 6: Pai Kentang Masak Goreng (Langkah demi Langkah)
- Air hangat - 0.5 liter.
- Gula - 2 sudu besar.
- Garam - 1 sudu teh tanpa slaid.
- Ragi kering - 1 beg (11 gram).
- Minyak sayuran - 4-5 sudu besar.
- Tepung - 4 cawan (kadang-kadang lebih banyak, berapa banyak doh yang akan diambil) + tempat tidur.
- Kentang - 500-600 gram.
- Bawang - 1-2 keping.
- Garam, lada hitam - secukup rasa.
- Minyak sayuran
Panaskan air di mana-mana hingga 40 darjah, masukkan garam, gula, ragi, campuran minyak sayuran. Tepung tepung, tambahkan tepung, masak adunan tidak sejuk. Tuangkan tepung secara beransur-ansur, perkara yang paling penting adalah untuk tidak menyekat doh dengan tepung, doh harus lembut, lembut dan tidak melekat pada tangan anda. Tutup mangkuk dengan tuala dan letakkan di tempat yang hangat selama 20-30 minit.
Kupas kentang, basuh, rebus dalam air masin sehingga siap. Air longkang, musnahkan kentang tumbuk. Saya parut kentang, kami suka lebih baik.
Kupas dan cincang halus bawang. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan tumis bawang sehingga coklat keemasan. Garam bawang dan salib. Shift bawang ke dalam kentang tumbuk dan campurkan dengan teliti.
Adonan lagi menguli. Potong adunan menjadi 4 keping. Gulungkan setiap bahagian ke dalam sosej, potong kepingan kecil. Roll roll pin ke dalam kek kecil.
Letakkan pemadam kentang di tengah-tengah tortilla, jepit tepi dan sedikit meratakannya dengan telapak tangan anda.
Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng tepian dari sisi semangat hingga keemasan. Hidangkan pai dengan segera, panas, tetapi mereka sejuk, sangat, sangat lazat. Selera makan!
Resipi 7: Cara memasak patties kentang dengan cendawan
Sekiranya anda mahukan sesuatu yang lazat dan berkhasiat, masaklah kentang patties dengan cendawan. Kami mempunyai adunan dari jisim kentang. Kami akan menyediakan pemadat cendawan segar, tetapi, sebagai amalan telah menunjukkan, cendawan masin juga sempurna digabungkan dengan jenis pai ini.
- Kentang (ubi sederhana) 4 pcs,
- tepung 1 cawan,
- telur 1 pc.,
- semolina 2 sudu besar. sudu.
- Champignons (6-7 saiz sederhana) 200 g,
- bawang (saiz sederhana) 1 pc,
- garam secukup rasa
- minyak bunga matahari untuk menggoreng.
Kita perlu mendidih kentang "seragam", iaitu, tidak mengelupas. Bagi mereka yang tidak tahu: isi dengan air sejuk, dibasahi ubi dan dibakar. Masa didih bergantung kepada saiz ubi. Rata-rata, kentang jaket direbus selama 15 minit. Pisau itu mesti disalurkan dengan baik melalui kentang.
Semasa kentang dimasak, mari kita sediakan pengisian. Dalam kes kami - juadah dan bawang merah segar. Basuh cendawan dan cincang halus. Cincang bawang.
Dalam kuali pra-panas, goreng bawang dahulu, dan kemudian hantarkan cendawan itu.
Garam dan biarkan mereka masak selama kira-kira 15 minit dengan api yang rendah di bawah tudung.
Kentang kami dimasak, sedikit sejuk dan dibersihkan.
Ia harus disapu pada parutan halus. Gosok lebih baik dan tidak melekat apabila kentang hangat. Oleh itu, jangan biarkan ia menyejuk sepenuhnya. Tangan bertolak ansur - dan sudah baik.
Doh memasak untuk pai kentang dengan cendawan. Dalam jisim kentang menambah telur, semolina, garam.
Kacau dengan sudu hingga rata.
Kemudian secara beransur-ansur menambah tepung. Pertama, menguli dengan sudu, dan kemudian dengan tangan.
Doh harus curam, lembut dan lengket. Tepung doh itu sendiri akan meninggalkan di kawasan kaca. Kemudian satu lagi untuk percikan.
Bahagikan doh menjadi kepingan kecil dan gulung setiap kali menjadi pai kentang masa depan dengan cendawan.
Letakkan cendawan mengisi di tengah-tengah bulatan, ketepikan celah tepi. Adunan berpegang teguh, kentang itu sendiri sangat melekit, sehingga biasanya tidak ada masalah dengan tucks.
Kentang kentang dengan cendawan hampir siap.
Ia tetap menggoreng mereka dalam kuali yang dipanaskan dengan baik di kedua belah pihak. Hidangkan dengan krim masam. Daripada 4 buah kentang sederhana dan 6 champignons, terdapat 9 roti.
Resipi 8: patties kentang dengan sos cendawan (dengan gambar)
- Kentang 10 pcs
- Telur 1 pc
- Gandum tepung atas gred 4 sudu besar. l
- Tepung gandum 1 gred ½ St
- Bawang 2 biji
- Cendawan 400 g
- Pekat tomato 60 g
- Mentega 30g
- Garam secukup rasa
- Masukkan lada hitam secukup rasa
- Minyak bunga matahari 60 g
Rebus kentang dalam pakaian seragam mereka, biarkan sejuk dan kupas. Kemudian lompat melalui pengisar daging.
Masukkan 4 sudu teh tepung, garam, lada, telur, kacau rata.
Kemudian tuangkan tepung ke dalam mangkuk kecil, menggunakan satu sudu, ambil sedikit campuran kentang dan celupkan ke dalam tepung, menyelubungi setiap sisi.
Panaskan kuali dan gorengkan api panas pada tepian pada kedua belah pihak.
Ulangi langkah-langkah di atas dengan campuran kentang yang tinggal. Letakkan tepian kentang yang sudah siap di atas pinggan.
Kami mengusahakan penyediaan saus. Bawang dikupas dan dipotong menjadi cincin separuh.
Kemudian dalam kuali yang dipanaskan dengan mentega, sebarkan dan goreng sehingga coklat keemasan.
Cendawan saya, bersih dan potong ke dalam kepingan nipis.
Setelah bawang sudah siap, tambahkan cendawan ke kuali dan reneh selama 10 minit. Pergeseran cendawan dengan bawang dalam kuali.
Melelehkan 1 sudu mentega dalam kuali, tambah 3 sudu tepung dan goreng selama 2-3 minit dengan api yang rendah.
Kemudian campurkan 3 sudu tomato dengan 3 cawan air dan tuangkan ke dalam kuali. Segala campuran dan beri mendidih.
Sos tomato, cendawan dan bawang dicampur dalam periuk.
Kemudian letakkan kuali pada api perlahan dan masak selama 10 minit, kacau sentiasa. Tuangkan sos di atas kentang dan sajikan. Selera makan!
Nombor jadual 5. Airy patties tanpa telur dan ragi
Kaedah Penyediaan:
Dalam mangkuk kaca dengan tepung tinggi tepung gandum. Pastikan untuk menyaring tepung: adunan lembut dan lembut dibuat daripada tepung beroksigen.
Baking soda diperkenalkan ke tepung - 1/3 sudu teh. Ia tidak akan dirasai dalam kek siap. Tepung dengan soda menggabungkan dengan garam. Isikan semuanya dengan air mendidih dan kupaskan pastri choux. Dalam proses kami memperkenalkan satu sendok makan minyak bunga matahari.
Doh leju untuk pai dengan kentang untuk menguli di atas meja selama sekurang-kurangnya 10 minit, dan kemudian dimasukkan ke dalam beg dan keluarkan selama 15 minit di dalam peti sejuk. Ia tidak akan membekukan, tetapi akan menjadi sangat elastik.
Untuk pengisian, kentang mesti dibersihkan dan direbus dalam air masin, dan kemudian dibumbui dalam kentang tumbuk. Kupas bawang, cincang halus di dalam air selama 3-4 minit dan tambahkan ke kentang yang renyah. Campurkan dengan baik.
Bahagikan doh menjadi kepingan kecil, gulungkan setiap bahagian ke dalam sosis dan potong ke dalam tunggul. Hemp melancarkan bulatan nipis. Adonan pastri Choux untuk pai sangat elastik, jadi tepung semasa rolling tidak perlu digunakan.
Di tengah-tengah setiap bulatan, letakkan satu sendok makan kentang tumbuk dan buatkan patties berbentuk bot. Letakkannya di atas lembaran pembakar kertas dan bakar selama 20-25 minit dalam ketuhar 180 darjah yang dipanaskan. Paip yang lezat dengan kentang tanpa telur dan yis sudah siap!
Kentang kentang tanpa telur
Kentang kentang tanpa telur sebaiknya dimasak pada hari cuti atau apabila tetamu tiba! Iaitu, setiap hari ia tidak digalakkan.
Kentang yang paling dimakan semasa makan tengah hari dan hanya jika imuniti anda teratur.
Komposisi:
- 500 g kentang mentah
- 500 g kentang rebus
- 200 g krim masam
- Keju (pilihan) - untuk taburkan di atas
- garam 2 sudu kecil
- kuali lemak mentega
Cara memasak kek kentang tanpa telur:
Kupas dan rebus 500 g kentang
Pukul kentang
Garam, campurkan kentang mentah dan rebus dengan krim masam dan masukkan ke dalam ketuhar pada 180-190 darjah selama 30 minit
Selepas 30 minit, taburkan kentang dengan keju dan letakkan lagi 10 minit sehingga coklat keemasan!
Jadilah yang pertama memberi komen
Tinggalkan komen Batal balasan
Anda mesti log masuk untuk menghantar komen.
Kentang Kentang
Kentang kentang - resipi yang akan menjadikan sisa-sisa kentang mashed semalam menjadi hidangan yang sepenuhnya bebas. Pai dengan doh kentang berkhasiat dan mudah disediakan. Lebih banyak mengenai pai kentang.
Bagaimana untuk memasak makan malam yang lazat selama setengah jam? Kami mengesyorkan untuk membuat pai kentang dalam kuali. Resipi ini mudah dan lazat, mengingatkan penkek atau hashbraun. Hidangan kentang ini juga boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan untuk daging.
Sungguh-sungguh ia ternyata, tetapi setiap orang yang mencubanya berpuas hati! Pai dengan daging dan kentang berkhasiat, besar dan enak.
Pai kentang yang lazat dan sangat lazat - anda boleh membawanya bersama anda di jalan raya atau hanya berkhidmat untuk makan tengah hari.
Pai kentang ini ternyata sangat lembut dan berair. Adonan kentang sangat lembut dan lembut, idealnya digabungkan dengan sebilangan besar sayur-sayuran berair dan fillet fillet ayam. Seperti pai dengan ayam dan sayuran akan menjadi makan malam yang sangat baik untuk seluruh keluarga, serta mampu untuk melengkapinya dengan secukupnya perayaan perayaan.
Dia membuat kek Ossetian dengan daging (fydzhynt), dan pengisiannya tidak mencukupi, tetapi adunan kekal (yang baik adalah bahawa ia boleh dibuat untuk penggunaan masa depan dan disimpan di dalam peti sejuk). Jadi saya memutuskan untuk menggunakannya pada hari berikutnya dan membuat pai dengan kentang dan keju.
Pai kentang sedemikian atau, kerana ia juga dipanggil, pai luar bandar boleh dimasak dengan cepat, kerana anda tidak perlu meluangkan masa untuk doh. Anda boleh membuat hidangan ini lebih memuaskan dan menarik untuk dirasakan, jika anda membuat pai kentang dan sosej atau daging.
Ramai orang tidak tahu apa yang perlu dilakukan untuk meninggalkan tiada siapa yang peduli pada kek itu! Hari ini, kek resepi keluarga kami dengan kentang dan daging! Beberapa rahsia nenek saya membuat kek itu lebih lazat!
Ia tidak memalukan untuk merawat kek seperti itu. Delicious, cantik, berkhasiat dan murah. Bukan kek, tetapi lazat.
Kentang kentang adalah idea masak yang sangat baik untuk sebarang hidangan. Kami menawarkan untuk memasak pastri snek terbuka yang dibuat daripada pastri puff, disumbat dengan kentang rebus, sayur-sayuran segar dan keju keras.
Pakej ragi yu yang lembut dan beraroma boleh dibuat dengan tampalan yang berbeza. Pai dengan kentang dan keju dipanggil "Kentang" atau "Kentang".
Pie-casserole kentang dengan keju akan sentiasa membantu anda! Menyediakan sangat sederhana dan cepat, ternyata lezat, berkhasiat dan wangi! Cuba!)
Kurnik - pai ayam tidak sukar, walaupun cukup lama. Lagipun, anda perlu mencampur kek dan masak pemadat dari fillet ayam, cendawan dan kartoshki. Anda juga akan memerlukan pancake untuk membuat lapisan kek.
Pai yang lazat dengan daging dan sayuran - bantal kentang nipis dan banyak pengisian berair dan wangi. Keluarga kami menyukai resipi untuk doh kentang dengan mengisi daging, dan kami menawarkannya kepada anda.
Resipi penaik tradisional mudah dan terbukti. Adakah anda mempunyai kefir atau susu masam dan sekeping keju? Hidangan ini adalah untuk anda! Resipi khichinov - Kaukasia tortilla dengan keju dan kentang. Doh untuk khichinov nipis pada kefir disediakan sangat sederhana, terutama kerana ia adalah penaik tanpa telur. Membakar kefir yang anda nikmati.
Dalam kulebyaka Rusia ini perlu beberapa jenis daging cincang. Saya menawarkan anda versi ringkas kek, dengan satu pengisian. Tetapi apa yang mengisi! Daging dengan cendawan, dan juga kentang untuk kelembutan. Nah, tidak boleh tahan!
Kue mini doh yang tidak beragi ternyata sangat lazat! Renyah nipis, banyak pemadat kegemaran dan rasa selera sedemikian. Saya akan mengulangi resipi itu dan mengesyorkannya kepada anda!
Memasak di rumah sangat lazat kek dalam kuali. Flapjacks dengan kentang, keju dan herba segar boleh dibakar di dalam kuali, dan di dalam ketuhar, dan juga dalam periuk perlahan. Doh untuk kek dimasak di atas air.
Kurnik - pai ayam tidak sukar, walaupun cukup lama. Lagipun, anda perlu mencampur kek dan masak pemadat dari fillet ayam, cendawan dan kartoshki. Anda juga akan memerlukan pancake untuk membuat lapisan kek.
Resipi untuk pai lazat dengan daging dan kentang. Adonan nipis dan renyah tanpa ragi sangat harmoni dengan mengisi dan menyimpan semua jus di dalamnya. Pemadat daging, bawang dan kentang dibentangkan dalam lapisan - lapisan atas meresap yang lebih rendah, memberikan kuah rasa khas. Kek ini boleh disediakan untuk percutian - ia kelihatan baik dan dimakan untuk menggigit terakhir.
Ini adalah resipi ayam dan ubi kentang. Kubite (atau kubet) - sangat berpatutan dalam produk dan pai yang sangat mudah dengan kentang, bawang dan daging. Puff pastry puff dapat dimasak dengan cepat untuk makan malam atau makan tengah hari, pai daging berkhasiat dan sangat enak.
Karaite Pie Cube (atau qubit) boleh dimasak dengan mudah dan cepat. Pai yang hangat dengan daging cincang, kentang dan bawang akan memberi makan seluruh keluarga, tetapi anda tidak akan menghabiskan banyak usaha untuk pai daging pastri.
Pai yang lazat dengan daging dan sayuran - bantal kentang nipis dan banyak pengisian berair dan wangi. Keluarga kami menyukai resipi untuk doh kentang dengan mengisi daging, dan kami menawarkannya kepada anda.
Jika anda suka kek buatan sendiri, kami cadangkan anda memanjakan rumah anda dengan pai daging yang lazat. Untuk pai daging, adunan disediakan pada marjerin dan susu, pengisian dibuat daripada daging babi, dengan kentang, bawang dan sayur-sayuran segar.
Saya melihat resep ini di internet, tetapi saya segera memohon maaf kepada para pakar, saya membuat kek kecil ini dengan cara saya sendiri. Mereka menyukai rumah dan rakan sekerja. Hidangan daging lazat yang disumbat dengan kentang dan daging, dibakar dalam ketuhar. Cuba!
Pai lazat dengan daging dan kentang menggabungkan doh renyah nipis dan pemadat yang hangat.
Hari ini saya akan memberitahu anda cara memasak pai daging terbuka di dalam ketuhar. Ini adalah resipi yang sangat mudah untuk membuat pai yang lazat dengan daging, lada loceng dan tomato. Dan adunan untuk pai - dengan kentang panggang.
Satu lagi resipi kek hebat di bank babi kami adalah pai dengan daging, keju, kentang dan zucchini! Aromatik, enak dan kaya. :) Masak kesihatan dan dengan keseronokan!
Burek Turki (burek, burek) dibuat dengan keju, daging, bayam, dll. Saya memutuskan untuk mencuba beurek dengan labu dan kentang. Adunan cincang tipis nipis disediakan dengan mengejutkan semata-mata, ia tidak perlu dilancarkan. Cuba buat pai dengan kentang dan labu, semuanya akan berfungsi.
Pai yang lazat dan enak dengan ayam, kentang dan cendawan akan merayu bukan sahaja kepada anak-anak anda, tetapi juga kepada tetamu anda!
Tortilla sederhana, cepat dan enak disumbat dengan kentang dan dua jenis bawang. Kek baking di dalam ketuhar hanya 20 minit. Adonan yis halus dan lembut pada kefir dan banyak pengisian - apa yang lebih lazat daripada kek buatan sendiri, dimasak dengan tangan anda sendiri! Nasib baik buat awak!
Proses memasak kurnik memerlukan banyak waktu. Tetapi ada resipi kurnik yang mudah - pai ayam lazat dan lazat. Kami mencadangkan anda memasak ayam "malas", yang tidak lebih rendah dari rasa untuk "sebenar".
Kek itu siap dengan cepat dan menyimpang dengan cepat. Saya rasa dengan susu sejuk.
Pai epal - resipi dari ujian dengan kentang. Menyediakan adalah mudah, tetapi ternyata seperti pai epal - anda akan menjilat jari anda.
Pai gembala adalah resipi untuk hidangan Inggeris kebangsaan. Pai gembala disediakan tanpa doh, hanya daging tanah dan kentang tumbuk adalah komponen utama hidangan ini.
Pai dengan kentang, bacon dan keju, di pastri pendek kekili yang rapuh, adalah variasi hidangan Perancis "Tartiflette". Jika anda betul-betul mengikuti resipi tradisional, maka anda perlu menggunakan keju reblochon, tetapi anda boleh menggantikannya dengan keju brie atau camembert.
Pai lazat dengan kentang, yang dimasak dengan sangat mudah, jadi walaupun seorang tukang masak yang berminat akan menanganinya.
Walaupun kesederhanaan penyediaan, pai dengan ikan dan kentang sangat berair dan enak!
Kek lembut ke meja anda. Murah dan marah. Dia mempunyai satu kecacatan, dia cepat habis.
Menyediakan pai kentang lenyap, dengan menambah rempah.
Chocolate Potato Pie! Ya, ia kedengaran luar biasa, tetapi rasa yang luar biasa dengan pencuci mulut ini!
Pai dengan ayam dan kentang. Kek pastri yang tidak rumit boleh berfungsi sebagai makan malam, serta makanan ringan. Pai ayam baik panas dan sejuk.
Pai yang indah dari pastri pendek, dengan pengisian kentang.
Saya akan berkongsi resipi pai yang disayangi oleh keluarga saya. Doh yang tidak beragi tidak bersahaja dan tidak memerlukan pemeriksaan. Untuk mengisi, anda boleh mengambil daging yang berbeza, tetapi pai yang paling lembut dibuat dengan ayam.
Resipi asli untuk pai dengan daging dan kentang. Pai daging seperti ini dibakar untuk masa yang lama, tetapi anda menghabiskan banyak masa untuk persediaan, kerana daging dan kentang digunakan mentah untuk mengisi, dan doh disediakan dengan cepat.
Sediakan kek pastri puff yang lazat dengan resipi ini, disumbat dengan kambing mentah dengan bawang dan kentang, anda akan menyukai kek itu.
Hari ini kita akan membuat pai, tetapi kita tidak akan memulakan adunan! Sediakan daging kegemaran anda dan kentang, dan ambil pita bukan adunan! Ternyata sangat cepat dan sangat enak! Saya suka segalanya, saya akan memasak lebih banyak!
Resipi pai kentang biasanya mencadangkan membuat pai kentang mashed. Kentang digabungkan dengan telur, rempah dan sedikit tepung. Pengisian kek dari doh kentang adalah yang paling pelbagai. Kentang kentang dengan daging cincang atau telur, pai kentang dengan cendawan atau sayur-sayuran, pai kentang dengan ayam, pai kentang dengan keju - variasi terhad hanya oleh imaginasi anda. Untuk meja perayaan, sediakan kek kentang dengan daging dan sayur-sayuran. Pai dengan kentang tumbuk yang anda sukai. Dan seksyen "kue kentang dengan gambar" akan membantu anda mempersiapkannya.
Doh kentang tanpa telur untuk baking gourmet
Doh kentang tanpa telur sesuai untuk baking gourmet. Dengan itu anda boleh membakar pai dan pai dengan sayur-sayuran, keju atau kekacang. Ini adalah salah satu resipi ujian kegemaran saya, kerana ia bukan hanya lazat, tetapi juga sangat mudah untuk disediakan.
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung;
- 200 gram kentang;
- 100 gram mentega pada suhu bilik;
- Garam 1 sudu teh.
Doh kentang tanpa telur, bagaimana memasak:
1. Rebus kentang sehingga lembut, tetapi ia tidak boleh runtuh. Garam dan mash (sebaik-baiknya semasa masih panas).
2. Tambah mentega pada suhu bilik ke kentang dan ulas semula bersama sehingga licin.
Doh kentang tanpa telur - resepi langkah demi langkah.
"data-medium-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-food-beans-and tomatoes-and potato-test.jpg? fit = 595% 2C372ssl = 1 "data-large-file =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- and tomatoes -potto-dough.jpg? fit = 700% 2C438ssl = 1 "class =" alignnone size-medium wp-image-1867 "src =" https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/% D0% 9A% D0% B8% D1% 88-% D1% 81-% D1% 84% D0% B0% D1% 81% D0% BE% D0% BB% -% D0% BF% D0% BE% D0% BC% D0% B8% D0% B4% D0% BE% D1% 80% d0% b0% d0% BA% D0% B0% D1% 80% D1% 82% D0% BE% D1% 84% D0% B5% D0% BB% D1% 8C% D0% BD% D0% BE% D0% % D0% B5% D1% 81% D1% 82% D0% BE-595x372.jpg "alt =" Doh kentang tanpa telur. Resipi dengan gambar. "Width =" 595 "height =" 372 "srcset =" https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-pasol-- tomato-dan-kentang-dough.jpg resize = 595% 2C372ssl = 1 595w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- oleh tomato dan kentang dough.jpg? resize = 425% 2C266ssl = 1 425w, https://i0.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/Kish-s-beans- dan-tomato-dan-kentang-doh.jpg? w = 700ssl = 1 700w "saiz =" (max-width: 595px) 100vw, 595px "
4. Knead doh homogen padat. Balut dalam balutan plastik dan penyejuk sehingga disejukkan sepenuhnya selama 30-60 minit.
5. Itu sahaja! Doh kentang telur kami sudah selesai. Bakar keseronokan anda dan sila orang yang anda sayangi!
Doh kentang tanpa telur. Resipi langkah demi langkah.
"data-medium-file =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1 "data-large-file = "https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?fit=450%2C432ssl=1" class = "alignnone size-full wp-image-1868" src = "https://calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg" alt = "Adonan kentang tanpa telur. Resipi dengan gambar. "Width =" 450 "height =" 432 "srcset =" https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?w=450ssl= 1 450w, https://i2.wp.com/calmandveggi.ru/wp-content/uploads/2017/11/DSCN2296.jpg?resize=425%2C408ssl=1 425w "sizes =" (max-width: 450px) 100vw, 450px "/>
⇒ Selain kek dan pai, anda boleh membakar kek kentang sederhana dari adunan ini.
Kentang Kentang Nenek - Mudah Doh tanpa Telur, pada Kentang Potato
Pai kentang di dalam ketuhar dimasak dengan cepat, terasa lezat, dengan doh subur yang nipis dan banyak pemadat. Doh masak untuk pai tanpa telur dan produk tenusu, pada yis kering. Pengisian boleh menjadi apa-apa untuk pai panggang. Cara memasak kek lazat dengan jumlah bahan yang minimum, sehingga mereka sangat enak. Tonton video itu.
***
Anda mungkin memerlukan resipi berikut:
Pie Meat Amazing Without Yeast https://youtu.be/vRQaDJJVHrc
Pai Ekonomi tanpa telur dan produk tenusu, tanpa ragi https://youtu.be/fh1iYcFUjj8
Minuman ragi Minit untuk sebarang pembakar https://youtu.be/_lZEHNHyjBE
Fried Rush Pies + 3 macam stuffing https://youtu.be/EWOvu5nIFtg
Pai kentang goreng dengan adonan yang luar biasa https://youtu.be/1MWCU9l_d6w
***
Resipi dengan keterangan dan gambar langkah demi langkah di laman web http://edanalyuboivkus.ru/vse-recepti/pirozhki-s-kartoshkoy-v-duhovke-vkusnoe-testo-bez-yaits.html
Bahan-bahan:
Adunan:
tepung - 500 g,
yis kering - 1 sudu kecil
gula - 1 sudu besar,
garam - 0.5 tsp,
sup kentang - 300 ml,
minyak sayuran - 60 ml.
Pengisian:
kentang - 1 kg,
bawang merah - 2pcs,
minyak sayuran - 2 sudu besar,
sup kentang - secukup rasa
garam, lada hitam tanah.
Bahan-bahan:
Adunan:
tepung - 500 gram,
yis kering - 1 sudu kecil,
gula - 1 sudu besar
garam - 0.5 tsp,
merebus kentang - 300 ml,
minyak sayuran - 60 ml.
Pengisian:
kentang - 1 kg,
bawang merah - 2 keping,
minyak sayuran - 2 sudu besar,
merebus kentang - secukup rasa,
garam, lada hitam tanah.
***
Sertai kami:
Instagram https://www.instagram.com/edanalyuboivkus
Vkontakte https://vk.com/edanaluboivkus
Rakan sekelas https://ok.ru/edanaluboivkus
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100011384877467
Dapatkan di YouTube, sambungkan saluran YouTube anda sekarang http://join.air.io/edanalyuboivkus
Langgan untuk tidak terlepas apa-apa:
https://www.youtube.com/channel/UCRc21BeZykbSUHZDGRvi5zQ?sub_confirmation=1
Terima kasih kerana menonton. Terima kasih atas ulasan, berkongsi resipi dengan rakan-rakan!
Pai Kentang Video Nenek - Mudah Doh tanpa Telur, pada Kentang Terusan Makanan Kentang untuk Apa-apa Rasa
Cara memasak doh kentang untuk pai
Adonan kentang, mudah ditebak, bagus untuk membakar jenis tanpa gula. Terima kasih kepada teknologi memasak yang luar biasa, yang sangat lapang, lazat dan lebur dalam doh mulut diperolehi. Di samping itu, hidangan sebelah malam dalam bentuk kentang tumbuk mungkin terlibat dalam penyediaannya. Daging, kubis dan cendawan boleh digunakan sebagai pengisian. Tetapi anda juga boleh menunjukkan imaginasi, memilih pilihan yang paling sesuai untuk diri anda sendiri.
Kue doh kentang yang dimasak dalam kuali sangat lembut dan harum. Dalam proses menggoreng, permukaan emas yang berwarna kemerahan dibentuk, yang, walaupun penampilan, sangat halus.
Proses penyediaan doh langsung:
- Kentang mesti dibasuh dengan sempurna, tidak mengeluarkan kulit daripada itu. Letakkan dalam periuk yang sesuai dan isi dengan air supaya ia benar-benar meliputi sayur-sayuran yang disediakan. Tambah sedikit garam dan masak dalam air masak selama 20 minit;
- Dibawa kentang untuk kesediaan penuh untuk mengeluarkan dari air dan biarkan selama beberapa minit untuk menyejukkan;
- Kemudian kupas sayuran dari kulit lembut dan parut parut besar;
- Letakkan kentang hancur dalam bekas yang dalam dan gerakkan telur yang disediakan. Segera taburi dengan campuran garam dan allspice;
- Campurkan dengan teliti dan segera tambah tepung secara beransur-ansur, sambil terus mengaduk komposisi;
- Berhenti menambah tepung pada masa ini apabila doh berhenti berpegang pada tangan anda. Lengkapkan dengan teliti, letakkannya dan mula menyiapkan pengisian.
Adonan ragi pada sup kentang
Adonan ragi yang dibuat menggunakan sup kentang adalah sejuk dan lembut. Pengisian untuk kerangka sedemikian boleh digunakan yang paling pelbagai. Anda harus terlebih dahulu menyediakan senarai komponen berikut:
- 800 g tepung gandum;
- ½ liter sup kentang;
- 1 sudu besar. l gula;
- 60 g marjerin;
- 2 sudu besar. l minyak bunga matahari;
- 1 sudu kecil. ragi, kering;
- ½ sudu besar. l garam.
Masa memasak - 80 minit.
Kalori - 250 kcal.
Cara memasak doh:
- Apabila mendidih kentang untuk pelbagai keperluan, perlu mengalirkan sup dan biarkan selama beberapa saat untuk menyejukkan;
- Pada masa ini apabila cecair menjadi hangat, anda boleh menambah marjerin, sebelum ini dibahagikan kepada kepingan yang lebih kecil;
- Campurkan dengan teliti untuk membubarkan marjerin dan segera menambah minyak bunga matahari yang disediakan;
- Tambah kepada komposisi garam, gula dan jumlah yis yang kering. Menggunakan pukul, pukul sebatian kecil untuk membubarkan semua bahan tambahan;
- Ayakan tepung dan tambah campuran yang disiapkan dalam sup kentang dalam potongan-potongan kecil. Selepas setiap bahagian tambah, campurkan campuran dengan sangat teliti;
- Akhirnya, doh yang dihasilkan mempunyai tekstur berair. Ia mesti ditutup dengan tuala dapur bersih dan diketepikan di tempat yang hangat;
- Satu jam kemudian, anda boleh mula membentuk pai, selepas membasahi tangan anda dengan minyak bunga matahari.
Mashed Potato Pies with Daging
Untuk menyediakan pai yang lazat dan sangat wangi, anda perlukan:
- 2000 g ubi kentang;
- 2 biji telur (ayam);
- 100 gram tepung gandum;
- 60 g tepung jagung;
- 3 sudu besar. l minyak bunga matahari;
- ½ kg mana-mana daging cincang;
- 1 bawang;
- 3 sudu besar. l sup sayur-sayuran (boleh digantikan dengan air masak);
- 2 sudu besar. l minyak zaitun;
- 6 lada hitam;
- 4 biji kapulaga;
- 1 sudu kecil. ketumbar;
- ½ tsp jintan;
- 1 ulas kering;
- 1 garam garam laut.
Waktu memasak - 110 minit.
Kalori - 156 kcal.
Proses bertahap menyiapkan pai berperisa:
- Hidupkan oven dengan segera dan panaskannya ke 200 ° C;
- Ubi kentang sangat dibasuh, kering dan tersebar di atas lembaran penaik. Hantar ke oven dan bakar kentang selama 40 minit;
- Keluarkan kentang, sejuk, kupas mereka dan hancurkan mereka menjadi kepingan yang lebih kecil;
- Masukkan telur cincang, tepung gandum (70 g) hingga kentang cincang dan campurkan sehingga komposisi homogen terbentuk. Untuk kemudahan, anda boleh menggunakan pemproses makanan dengan muncung khas untuk doh;
- Kupas bawang dan potong dengan sangat halus;
- Panaskan kuali di atas kompor dan masukkan minyak zaitun itu, letakkan bawang di sana dan goreng hingga siap;
- Bumbu-bumbu yang telah disediakan terlebih dahulu di dalam mortar (cumin, ulas, lada hitam, ketumbar, kapulaga) dan tambah ke kuali untuk bawang;
- Masukkan mince di sana, tambahkan sup sayur-sayuran dan reneh selama 10 minit. Sebelum melengkapkan pelindapkejutan, taburkan campuran dengan garam laut;
- Taburkan meja dengan tepung gandum yang tersisa dan lempeng kecil dari tepung kentang, menggulungnya dalam tepung;
- di tengah-tengah setiap pancake meletakkan 1 sudu kecil. topping disediakan dan membentuk tortilla kecil;
- Rawat kuali dengan minyak bunga matahari, panaskannya di atas dapur dan letakkan flatbreads yang terbentuk, pra-gulung dalam tepung jagung;
- Goreng hingga keju pada setiap sisi kulit.
Pengisi Pike adalah snek yang halus dengan foto-foto petua masakan.
Donat tanpa ragi - ia boleh menjadi makanan ringan, dan tambahan kepada hidangan pertama, dan pencuci mulut - semuanya bergantung kepada pengisian.
Baca bagaimana memasak mi buckwheat dengan ayam - resipi dengan gambar dan cadangan langkah demi langkah.
Kentang kentang dengan kubis
Memasak pai itu memerlukan sedikit masa dan memerlukan sedikit usaha, tetapi, bagaimanapun, ini adalah hidangan yang sangat lazat dan menarik.
Untuk memasak pai yang anda perlukan:
- 1000 gram kentang;
- 2 biji telur (ayam);
- 3 sudu besar. l tepung gandum;
- rempah - pada budi bicara diri;
- kubis (segar atau jeruk) - 500 g
Masa memasak - 1 jam.
Kalori - 125.8 kcal.
- Basuh kentang dengan teliti dan rebus sehingga dimasak dengan betul di dalam kulit;
- Keluarkan dari air dan bersihkan kulit lembut, segera gulung panas, menggunakan penggiling daging;
- Tambahkan ke telur ayam kentang yang dicincang, rempah-rempah yang diperlukan dan campurkan campuran dengan teliti;
- Sekarang tambahkan jumlah tepung yang telah disediakan dan campurkan semula komposisi sehingga homogenitas lengkap;
- Goreng (dicincang) goreng kubis dalam kuali sehingga dimasak;
- Dari doh untuk membentuk bola-bola kecil yang perlu pin ke bawah dan bentuk dari mereka biskut;
- Masukkan kubis yang disediakan di dalam setiap kek dan buat kek dalam bentuk pai;
- Goreng dalam kuali dengan minyak bunga matahari kedua belah pihak sehingga hue emas yang khas dibentuk.
Resipi untuk adunan kentang dengan cendawan
Untuk menterjemahkan realiti, resipi ini memerlukan penyediaan awal senarai bahan-bahan berikut:
- 800 g kentang;
- 1 + 1 telur (ayam);
- garam meja - amaun bergantung kepada keutamaan peribadi;
- lada tanah hitam - amaun mengikut budi bicara peribadi;
- 300 g cendawan segar;
- 2 bawang;
- 15 g bawang hijau segar;
- 2 sudu besar. l. + 100 ml minyak bunga matahari;
- 50 ml air yang disucikan;
- 8 sudu besar. l serbuk roti;
- beberapa cawangan pasli segar.
Masa memasak - 60 minit.
Kalori - 150 kcal.
Penerangan terperinci penyediaan pai:
- Dibersihkan, dibersihkan kentang, dibasuh, potong potong, tuangkan air dan masak di dalam air di atas dapur sehingga siap;
- Bawang bawang dan potong kupas kecil;
- Basuh cendawan, kulit dan, jika perlu, potong kepingan yang lebih kecil;
- Panaskan kuali di atas kompor, tambah minyak sayuran, letakkan bawang cincang di sana dan goreng sehingga masak setengah. Kemudian letakkan cendawan dan goreng sehingga dimasak sepenuhnya dengan bawang;
- Taburkan sedikit garam dan lada, campurkan;
- Masukkan cendawan goreng dalam pengisar dan gulungkan sedikit. Potong bawang hijau, masukkan ke dalam cendawan dan campurkan campuran;
- Dari kentang yang habis-habis dituangkan air dan aduk hingga kentang lecek halus;
- Masukkan 1 telur ayam ke kentang tumbuk dan taburkan dengan garam. Kacau dan biarkan sejuk;
- Pada masa ini, anda perlu menyediakan campuran untuk roti;
- Letakkan serbuk roti dalam pinggan;
- Dalam bekas lain, pukul 1 ayam telur bersama-sama dengan air yang telah disucikan;
- Sebelum anda mula membentuk pai, anda perlu sedikit melembapkan tangan anda di dalam air;
- Dari sejumlah kecil kentang tumbuk untuk membentuk bola, yang segera anda perlu meratakan dan menambah satu sendok makan cendawan ke pusat kek belajar. Sambungkan tepi dan buat kue dari kek yang dihasilkan;
- Sapukan patty yang dihasilkan dalam campuran telur dengan air dan segera gulung dalam serbuk roti;
- Panaskan kuali, tambah minyak bunga matahari dan letakkan tepties yang terbentuk di sana, yang perlu digoreng di kedua belah pihak sehingga warna keemasan terbentuk;
- Diletakkan di atas tuala kertas untuk mengeluarkan lemak yang berlebihan dan boleh dihidangkan di meja, selepas menghias dengan daun pasli segar.
Doh untuk patties menggunakan kentang tumbuk membolehkan anda untuk mendapatkan hidangan halus, lapang dan lazat, yang juga akan menggembirakan anda dengan rasa kentang yang luar biasa. Penyediaan pai tersebut sangat sederhana dan tidak memerlukan kemahiran masakan khas.
Kentang kentang tanpa telur
Kadang-kadang ada keinginan untuk memakan pastri tanpa gula. Kentang kentang tanpa telur adalah yang terbaik untuk tujuan ini. Menyedut pengisian kentang yang segar dan segar, naungan Adyghe yang paling halus membuat pai kentang yang kurang telur sangat lazat. Jika anda akan melawat anda atau anda hanya mahu minum teh secara senyap di dalam lingkungan keluarga, jangan ragu untuk memasak pai dengan kentang tanpa telur dan anda tidak akan kecewa.
Juga, kek paling lembut boleh disediakan berdasarkan adonan kefir yang disumbat dengan kubis dan keju Adyghe.
pai dengan kentang tanpa telur
Oleh pandita Diterbitkan: 1 Mac 2015
Kadang-kadang ada keinginan untuk memakan pastri tanpa gula. Pai dengan...