Kaedah pemakanan ini disyorkan oleh pakar-pakar dalam penyakit kronik tertentu, serta untuk menyokong organ dan sistem manusia yang lemah. Perbezaan dari diet penurunan berat badan ialah:
1. Diet dikembangkan oleh pakar, jadi bahaya untuk kesihatan hampir mustahil;
2. Cara pemakanan ini disyorkan dan mungkin digunakan untuk sepanjang hayat;
3. Apabila menggunakan diet sedemikian, badan menerima semua unsur pemakanan yang diperlukan dan tidak mengalami ketidakselesaan dan tekanan.
Siapa yang disyorkan untuk menggunakan diet perubatan
1. Jika anda mempunyai masalah kronik dengan organ dalaman - pencegahan yang optimum adalah diet yang sesuai.
2. Apabila menggunakan diet, badan berfungsi dalam mod yang tidak sihat - oleh itu, kepatuhan berkala terhadap diet sedemikian untuk orang yang sihat membolehkan anda pulih dengan lebih berkesan ke seluruh badan dan mengawal fungsi organ dalaman.
Diet untuk masalah dengan sistem pencernaan
Ini jenis diet harus melantik seorang doktor. Ciri-ciri diet bergantung kepada penyakit tertentu dan diberikan secara individu. Hari ini kita akan menganalisis diet yang meningkatkan peristaltik usus dan secara semula jadi menghapuskan sembelit. Masalah fungsi usus yang lemah adalah sangat biasa, selain itu menyebabkan keracunan seluruh organisma, oleh itu, masalah ini mesti dihapuskan.
Untuk memberi kesan positif pada usus, rangsangan kimia dan fizikal termasuk dalam diet. Perengsa mekanikal yang paling penting dan semulajadi adalah serat, yang terdapat dalam buah mentah dan sayur-sayuran.
Perengesan kimia optimum adalah produk asid laktik dan perairan mineral.
Dos protein harian yang disyorkan adalah 100 gram, lemak - 100 gram, karbohidrat - 400 gram, kalori - 2800 kkal. Fruktional diet 4 - 5 kali sehari.
Buat diet anda dari produk ini:
1. Roti gandum, makanan berlemak - tanpa penyalahgunaan, minyak sayuran, ikan kalengan;
2. Sayuran dan buah-buahan yang diasinkan dan masin;
3. Sayur mentah dan buah-buahan, kale laut;
4. Makanan manis - madu, jem. Sangat berguna - buah ara, prun, kismis. Mereka menggabungkan gula dan serat yang baik;
5. Hadkan produk yang mempunyai kesan astringen - jeli, koko, teh kuat, blueberries.
Diet untuk masalah hati
Diet yang terperinci perlu dikembangkan oleh doktor anda, tetapi disarankan untuk mengikuti saranan umum.
Pengambilan protein setiap hari dalam diet anda adalah 100 - 110 gram, lemak - 80 gram, karbohidrat - 450 gram, cecair percuma 1.5 - 2 liter. Kandungan kalori ialah 2800 - 3000 kcal. Fruktional diet 5 - 6 kali sehari.
Makanan yang disyorkan:
1. Susu, susu masam, kefir, keju kotej;
2. Borsch, sup bit, sup buah dan susu;
3. Hidangan daging dari daging rendah lemak. Burung, ikan rebus atau direbus;
4. Lemak dengan sederhana (sehingga 50 gram sehari) - mentega, zaitun, minyak bunga matahari;
5. Telur kuning telur - 1 keping sehari;
6. Buasir oatmeal dan bubur oat, soba. Pasta rebus dan dalam bentuk casseroles;
7. Hidangan dari sayuran dan sayur-sayuran (kecuali limau, bayam, lobak). Lobak dan labu sangat berguna;
8. Keju tidak pedas, herring direndam, hati ikan kod;
9. Perasa: jintan, dill, kayu manis, vanila;
10. Buah-buahan dan buah beri kecuali sangat masam (cranberry, currant merah, lemon);
11. Madu, gula, jem dalam kesederhanaan;
12. Teh, teh dengan susu;
13. Vitamin dalam bentuk pinggul sup.
Hadkan atau hapus sepenuhnya dari diet anda: telur, otak, daging, cendawan dan sup ikan, lemak haiwan (kecuali sejumlah kecil mentega).
Diet untuk penyakit buah pinggang
Jika anda mempunyai masalah buah pinggang, pertama sekali, makan kurang garam (hanya 2 - 3 gram sehari). Pengambilan protein harian adalah 110-125 gram (di mana 80 gram haiwan), lemak - 8 gram (di mana 25 gram asal tumbuhan), karbohidrat 350 - 400 gram. Kalori 2500 - 2900 kalori.
Fruktional diet 5 - 6 kali sehari.
Makanan yang disyorkan:
1. Susu, krim, krim masam, keju kotej;
2. Minyak: berkrim tidak asin, zaitun, kacang soya, bunga matahari;
3. Sup susu, sup buah, dari sayuran, bijirin pada sup sayur dengan krim masam, borsch, sup bit;
4. Daging daging lembu, daging lembu, kambing, ayam;
5. Ikan mana-mana varieti. Produk-produk yang dipanggang sebelum dimasak, kemudian dibakar atau digoreng;
6. Sereal dan pasta dengan tambahan kismis, prun atau aprikot kering;
7. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran (kecuali untuk kemeja, bayam dan lobak) dalam sebarang bentuk (mentah, rebus, dibakar);
8. Telur dan kaviar skuasy, dimasak tanpa garam;
9. Buah-buahan dan buah-buahan dalam bentuk mentah, rebus dan dibakar;
10. Madu, jem, gula-gula dalam kesederhanaan;
11. Teh lemah, teh dengan susu.
Sekiranya anda mempunyai masalah buah pinggang, anda memerlukan vitamin A dalam diet anda, makan ikan kod secara teratur, herring lemak herring, serta labu dan wortel. Apabila menggunakan produk ini tidak mengehadkan jumlah bendalir yang anda minum.
Cuba untuk mengecualikan dari diet anda sendiri: alkohol, koko, coklat, makanan ringan pedas dan asin.
Diet untuk masalah dengan sistem kardiovaskular
Makanan ini menyumbang kepada normalisasi peredaran darah, meningkatkan fungsi ginjal, hati, menggalakkan perkumuhan keretakan nitrogen dan produk metabolik teroksida dari badan.
Pengambilan protein harian adalah 90 gram, 60 hingga 70 gram lemak (20 gram adalah sayuran), 250 hingga 350 gram karbohidrat, 5 hingga 6 gram garam dipercayai, 1.5 liter cecair percuma (termasuk sup). Nilai kalori 2100 - 2500 kcal.
Adalah disyorkan untuk menyediakan makanan tanpa garam, dan sebelum menggunakannya adalah sedikit masin (pada kadar 5 - 6 gram sehari). Daging dan ikan dikukus dan direbus, mungkin lagi memanggang. Makanan berlemak dikecualikan daripada diet anda.
Diet - sekurang-kurangnya 5 kali sehari. Berkala menghabiskan masa berpuasa. Pastikan berat badan anda tidak diperolehi.
Tidak termasuk dari diet anda sendiri: alkohol, teh kuat, kopi, koko, coklat. Daging, ikan dan lain-lain Navara, hidangan pedas daging asap, makanan yang kaya dengan kolesterol (otak, organ dalaman haiwan, kaviar). Hadkan penggunaan produk seperti: lobak, kubis, bawang putih, kekacang, minuman berkarbonat.
Terutama disyorkan untuk makan: susu dan produk tenusu, buah-buahan, sayur-sayuran dan jus dari mereka, keju kotej - mereka kaya garam kalium.
Artikel tambahan dengan maklumat berguna
Dalam perubatan oriental tradisional, pendekatan diagnosis dan rawatan seseorang sangat berbeza dari Eropah. Dari segi pemakanan, mereka melihat produk dari sudut yang berbeza, dan diberi cadangan mereka, seringkali orang menyelesaikan masalah kesihatan yang sukar, tanpa ubat. Baca lebih lanjut.
Orang moden menggunakan diet sepanjang tahun dengan pelbagai matlamat, kadang-kadang mereka membantu, dan sering tidak. Masalahnya dalam kes ini bukan dalam diet, tetapi pada hakikatnya masalah itu mula diselesaikan bukan dengan cara yang diperlukan. Baca lebih lanjut.
Diet untuk penyakit hati dan buah pinggang: tips, menu, pilihan produk
Hati dan buah pinggang tergolong dalam sistem yang berbeza. Hati - untuk pencernaan, buah pinggang - untuk mengeluarkan. Tetapi mereka melaksanakan fungsi yang sama. Hati mengiktiraf dan merosakkan toksin dan bahan berbahaya, dan buah pinggang mengeluarkannya. Penyakit buah pinggang dan hati menghalang badan perlindungan semula jadi. Pelbagai penyakit didiagnosis lebih kerap, ia dikaitkan dengan tabiat buruk, pemakanan tidak seimbang, tekanan, dan beberapa faktor. Rawatan hanya ditetapkan oleh doktor, tetapi ia berkuasa untuk membantu tubuh mengatasi penyakit ini dengan menyesuaikan diet dan gaya hidupnya. Ini akan dibincangkan dalam artikel kami.
Diet untuk penyakit hati
Terdapat praktikal tiada pengakhiran saraf di hati, jadi ia mula menyakiti jika pundi hempedu dipengaruhi atau jumlah sel berpenyakit telah melebihi 50%. Gejala-gejala berikut mungkin menunjukkan sesuatu yang tidak teratur dengan organ ini:
- Ruam kulit yang kerap.
- Reaksi alahan.
- Susu najis ringan dan air kencing gelap.
- Rasa kepahitan yang kerap di dalam mulut.
- Kejang-kejang, berlimpah berpeluh dalam tidur.
- Menukar pilihan rasa.
- Bengkak
- Warna kuning.
- Perut yang diperbesarkan.
- Sakit di hipokondrium yang betul.
Sekiranya berlaku gejala-gejala seperti itu, jangan melambatkan lawatan anda ke doktor. Jangan ubat sendiri tanpa mengetahui diagnosis: walaupun susu thistle yang tidak berbahaya boleh menjadi alergen dan bahaya yang kuat. Sebaiknya, doktor yang menetapkan harus menetapkan diet untuk penyakit hati dan buah pinggang, tetapi terdapat beberapa cadangan umum yang mesti diikuti:
- Dengan penyakit hati, jumlah makanan berlemak sangat terhad. Hal ini terutama berlaku terhadap lemak sayuran (jumlah mereka tidak boleh melebihi 30% dari nilai harian asid lemak).
- Semua hidangan disediakan dengan cara pemakanan: kukus, mendidih, baking, kadang-kadang rebusan.
- Suhu hidangan tidak boleh terlalu rendah atau tinggi, ideal - 50-55 darjah.
- Pesakit mesti mengambil sekurang-kurangnya 80g protein, 300g karbohidrat, 70g lemak setiap hari.
- Jangan lupa tentang pematuhan dengan rejim minum (sekurang-kurangnya 2 liter cecair sehari).
- Nilai tenaga dalam lingkungan 2400 - 2899 kcal sehari.
Ia disyorkan untuk dimakan:
- Sayuran sup dan sup, sup dengan mi, bijirin, tenusu.
- Minuman: teh lemah dengan susu, pinggul kaldu (1 sudu besar beri setiap cawan air rebus), menguatkan, jus yang baru diperah tanpa gula.
- Keruntuhan - oat, semolina, soba, beras.
- Bawang rendah lemak tanpa tulang dan kulit (ayam, arnab, kalkun, daging lembu).
- Jenis lemak rendah ikan, makanan laut (cumi-cumi, kerang, tiram).
- Rendah lemak kefir, yogurt, susu, krim masam, keju ringan.
- Rai roti semalam, keropok, biskut.
- Sayur-sayuran (wortel, kentang, labu, zucchini, kembang kol dan kubis Cina, tomato, lada paprika, dan kadang-kadang kacang hijau).
- Beri dan buah-buahan (kecuali jenis masam).
- Telur (tidak lebih daripada 2 sehari).
- Mentega (sehingga 30g) dan sayur-sayuran (sehingga 10g) mentega.
Selalunya, doktor mencadangkan melekat pada jadual rawatan 5, tetapi jika perlu, laraskan diet.
Diet untuk penyakit buah pinggang
Apabila pesakit dengan proses metabolik ginjal terganggu, cecair tidak berfungsi di dalam badan, produk pembusukan tidak dipaparkan. Kegagalan buah pinggang memerlukan perkembangan penyakit hati kronik atau akut.
Dengan kerosakan buah pinggang (kolitis renal, kekurangan kronik, sindrom nefrotik, dan sebagainya), jadual rawatan No. 7 adalah paling kerap ditetapkan. Diet untuk penyakit buah pinggang mempunyai ciri-ciri sendiri:
- Mengehadkan jumlah protein (sehingga 40g sehari) - diet ini perlu dikekalkan sekurang-kurangnya 2 minggu selepas keterpurukan. Sebagai hasil daripada pecahan protein, sisa nitrogenus terbentuk, yang buah pinggang yang berpenyakit tidak dapat dikeluarkan, yang bermaksud bahawa mereka memasuki darah.
- Kandungan kalori - sekurang-kurangnya 3500 kcal sehari, penekanan harus diletakkan pada karbohidrat dan lemak.
- Sekatan garam - ia menimbulkan genangan cecair, yang bermaksud terdapat edema, peningkatan tekanan darah.
- Makanan yang kaya dengan potasium dan fosforus dikecualikan buat sementara waktu daripada diet: pisang, keju cottage, offal, kacang, buah-buahan kering.
- Sekiranya penyakit buah pinggang, hari puasa berguna: tembikai, jus, sayuran, buah.
- Di hadapan batu ginjal, diet dipilih secara individu. Sekiranya oxalates dijumpai, adalah perlu untuk mengecualikan asid oksalat - selai, limau, jenis beri dan buah-buahan masam. Sekiranya urat didapati, batasi penggunaan produk sampingan, daging, ikan. Apabila batu fosfat, sebaliknya, hidangan daging dan ikan disyorkan, tetapi dari susu, buah beri, produk tenusu perlu ditinggalkan.
Apabila diet buah pinggang perlu berlangsung tidak lebih dari 3-4 minggu. Risiko besar batu komposisi bertentangan.
Dalam penyakit buah pinggang dan hati, berikut adalah dikecualikan daripada diet:
- Lemak dan sukar untuk mencerna makanan.
- Pickles, marinades, makanan dalam tin, sosej.
- Susu dibeli, termasuk mayonis.
- Daging lemak dan ikan.
- Kekacang, sayuran.
- Coklat, koko, kopi.
- Pastri manis, roti segar, gula-gula.
- Minuman beralkohol, berkarbonat.
Produk yang paling bermanfaat untuk buah pinggang dan hati
Cadangan am
Untuk buah pinggang berfungsi dengan betul, doktor mencadangkan gaya hidup yang sihat.
Semua bahan berbahaya dikeluarkan dalam air kencing, jadi anda perlu mengambil banyak air. Di samping itu, sejumlah besar vitamin dan mineral berguna untuk buah pinggang. Di samping itu, anda harus mengurangkan jumlah garam dalam makanan, dan alkohol.
Penyakit buah pinggang sukar untuk dirawat, lebih baik untuk melakukan langkah-langkah pencegahan untuk mencegah kejadian mereka. Dan sekiranya tidak berfungsi dengan ginjal, perlu menggunakan produk semula jadi, berkualiti tinggi.
Kurang tidur dan kesannya
Sekiranya tidur seseorang terganggu, dia berselang-seling, terlalu pendek atau dangkal, ada insomnia, ini juga memberi kesan kepada buah pinggang. Tisu ginjal mengalami tekanan kurang pada waktu malam, yang membantu dalam pertumbuhan semula sel dan tisu buah pinggang.
Jika terdapat kurang tidur dan, secara purata, seseorang tidur beberapa jam sehari kurang daripada yang dijangkakan, maka masa rehat relatif dan pembaharuan tisu ginjal berkurang. Orang biasa disyorkan tidur lapan jam, tetapi ini adalah angka purata, turun naik secara individu yang dibenarkan 1-2 jam.
Akibat kekurangan tidur kronik, metabolisme menderita, ia menghalang, termasuk kerja buah pinggang, yang menyebabkan pengekalan cecair dalam tubuh dan edema.
.
Apa yang perlu untuk fungsi buah pinggang yang normal
Rejim minuman yang betul
Pemakanan yang betul untuk buah pinggang adalah penggunaan produk yang menyediakan tubuh dengan semua unsur yang diperlukan. Di samping itu, makanan yang mempunyai kesan buruk terhadap badan perlu dikecualikan. Betul ke kekuatan pecahan.
Oleh itu, produk yang meningkatkan kerja buah pinggang harus kaya dengan unsur surih (mereka ditemui dalam buah-buahan, sayur-sayuran) dan asid amino (dalam ikan, daging). Tetapi, perlu diingat bahawa produk mengekalkan bahan yang diperlukan hanya dengan penyediaan yang betul (direbus, stim). Ia juga penting untuk tidak menggunakan jenis makanan yang sama dalam diet anda.
Untuk berfungsi normal buah pinggang perlu minum sekurang-kurangnya 15 gelas air sehari tanpa ketiadaan kontraindikasi. Ia membersihkan tubuh, menghilangkan toksin, pasir, bakteria dan mengurangkan kepekatan garam. Untuk penyakit jantung atau tekanan darah tinggi, anda harus minum seperti yang disyorkan oleh doktor anda. Kesan positif bendalir meningkat jika anda minum:
- air bersih biasa;
- mineral, tetapi ia mesti digunakan dengan teliti, kerana unsur-unsur kimia yang terkandung di dalamnya boleh membahayakan;
- air dengan madu, 2 sendok teh madu setiap gelas;
- morsy.
Minuman berguna seperti jus semulajadi, kompot, teh hijau. Untuk pencegahan, lebih baik minum sering, tetapi dalam bahagian kecil.
Adalah penting jika anda mahu buang air kecil untuk melakukannya segera. Pengekalan air kencing boleh mengakibatkan pemendapan sanga dan pembentukan batu.
Untuk kesihatan buah pinggang - organ-organ utama yang mengawal jumlah bendalir dalam badan, adalah penting untuk melengkapkan rejim minum yang betul. Kelebihan air, serta defisit yang tajam, akan memberi kesan segera kepada aktiviti buah pinggang.
Jika kita bercakap mengenai standard rejim minuman, untuk berfungsi sepenuhnya sistem kencing, perlu mengambil 2-2.5 liter cecair setiap hari. Yang lebih padat makanan yang digunakan oleh seseorang, semakin kuat perubahan dalam rejim minuman - jumlah cecair tambahan yang dikonsumsi meningkat berkadar dengan kepadatan makanan.
Jika buah pinggang mempunyai patologi tertentu, proses keradangan atau penyakit metabolik, rejim minum disesuaikan secara individu, berdasarkan keparahan gangguan tersebut. Jenis cecair yang boleh diterima untuk minum juga berubah.
Oleh itu, anda hanya perlu minum air minuman tanpa karbon yang bersih.
.
Cecair manis dan soda menjejaskan kerja buah pinggang, serta pengambilan minuman beralkohol, jus pekat. Teh herba dan teh herba, minuman keras dan minuman buah-buahan, perairan mineral meja boleh berguna untuk diminum.
Kesan negatif terhadap kerja buah pinggang bukan sahaja rejim makanan dan minuman, tetapi juga hipodinamia. Terhadap latar belakang gaya hidup yang tidak aktif, aliran darah dalam buah pinggang berkurangan, aktiviti urodinamik berkurang, yang mungkin menyumbang kepada genangan genangan dan pembentukan kalkulus di dalamnya. Ia mengancam pembentukan urolithiasis.
Prinsip pemakanan yang sihat termasuk pendekatan pelbagai rupa, yang terdiri daripada penggunaan produk yang dapat memberikan semua keperluan yang diperlukan seluruh tubuh dan makanan yang berguna secara langsung untuk buah pinggang, dan sebaliknya, penghapusan kesan negatif produk berbahaya.
Gangguan mana-mana sistem badan semestinya menjejaskan kerja buah pinggang. Sebagai contoh, penyakit saluran pencernaan berkait rapat dengan peraturan metabolisme protein dan garam, yang menjadi penyebab tidak langsung terhadap perkembangan urolithiasis.
Oleh itu, senarai produk yang berguna perlu terdiri daripada senarai buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan mikroelen, serta produk ikan dan daging yang mengandungi asid amino penting. Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa tidak kira betapa bervariasi diet, semua produk hanya dalam kes yang mengekalkan semua bahan yang bermanfaat, jika mereka dikukus, direbus atau dibakar di dalam ketuhar.
Ia penting! Anda tidak boleh mengehadkan diet kepada satu jenis produk, contohnya makan daging hanya dengan "diet tanpa karbohidrat" atau hanya soba atau nasi dengan "mono-diet", kerana ini menghasilkan beban yang meningkat bukan sahaja pada radang ginjal, tetapi pada semua organ dan sistem badan.
Masalah kuasa
Pemakanan yang rasional dan berkhasiat, kaya dengan komponen tertentu yang berguna untuk sistem perkumuhan, memainkan peranan khas dalam mengekalkan fungsi buah pinggang. Sekiranya terdapat banyak bahan dan produk yang berbahaya dalam diet, dinyatakan kegagalan dalam kerja sistem perkumuhan dibentuk.
Sekiranya seseorang itu biasa menggunakan jumlah garam dan makanan dengan garam, beban yang banyak diletakkan di atas buah pinggang untuk mengeluarkan natrium berlebihan dari badan. Ia adalah melalui buah pinggang bahawa peraturan metabolisme garam air dijalankan, mereka mengeluarkan ion berlebihan dengan air.
Tidak kurang berbahaya adalah kelebihan protein makanan dengan kekurangannya sementara produk sayur-sayuran. Terhadap latar belakang peningkatan beban protein, buah pinggang juga bekerja keras, tetapi protein dalam keadaan normal tidak hilang dengan air kencing.
Oleh kerana sifatnya, ia mampu membawa kepada edema (tekanan onkotik plasma meningkat). Diet yang kaya dengan protein boleh mengancam perkembangan urolithiasis disebabkan oleh pelanggaran keupayaan mengkilap ginjal terhadap latar belakang kelebihan fungsi mereka.
Ia berbahaya dan tertarik dengan diet mono berpuasa dan ketat, yang membawa kepada tekanan keseluruhan organisma dan kelebihan sistem kencing. Terutama diet pembakaran lemak berbahaya, mereka membawa kepada kehilangan kapsul lemak di sekeliling buah pinggang, memelihara mereka.
Ini membawa kepada prolaps buah pinggang yang melanggar urodinamik (aliran keluar air kencing). Di samping itu, perubahan metabolisme secara dramatik, produk metabolik perantaraan terbentuk, yang mesti dikeluarkan secara aktif dari badan.
Kesimpulan
Berbahaya kepada buah pinggang menyebabkan produk yang mengandungi purin. Ini termasuk ikan dan daging dalam tin, asali. Jeruk dan bayam juga dianggap makanan berbahaya, mereka boleh menyebabkan pembentukan batu ginjal, jadi hijau ini tidak boleh disalahgunakan. Daging pedas, daging asap dan lemak menjejaskan kerja buah pinggang, penggunaannya harus terhad.
Mereka yang suka makan makanan goreng perlu diberitahu bahawa ia berbahaya, dan hidangan seperti itu tidak boleh dimakan.
Cara terbaik untuk mengelakkan masalah dengan buah pinggang adalah pemakanan yang betul dan mengekalkan gaya hidup yang sihat. Sebagai langkah pencegahan untuk menormalkan semua proses dalam badan, pembersihan buah pinggang secara berkala perlu dijalankan menggunakan ubat semulajadi.
Pakar mengatakan bahawa makanan yang baik untuk buah pinggang mempunyai kesan positif ke seluruh tubuh. Oleh itu, menjaga satu badan, anda mengekalkan kesihatan anda secara menyeluruh.
Pemakanan untuk hati dan buah pinggang
Diet untuk penyakit hati
- 1 Cadangan umum, prinsip pemakanan
- 1.1 Komposisi kimia
- 2 Nombor jadual diet 5
- 2.1 Apa yang boleh anda makan?
- 2.2 Apa yang tidak boleh dimakan?
- 3 Jadual diet 5 dan penyakit hati
- 3.1 Makanan yang disyorkan
- 3.2 Makanan yang dikecualikan
- 4 Diet selepas pembedahan
- 5 Menu untuk setiap hari
Terapi kompleks penyakit hati tidak boleh dilakukan tanpa pelantikan diet yang betul. Oleh itu, diet untuk penyakit hati adalah keadaan yang sangat diperlukan bagi pesakit untuk pulih. Pemakanan perubatan melibatkan bukan sahaja pemilihan produk yang berguna untuk yang sakit, tetapi juga kaedah penyediaan mereka, suhu hidangan, masa makan. Amalan telah menunjukkan bahawa pematuhan kepada prinsip diet semasa rawatan memberikan hasil yang sangat baik dalam memulihkan fungsi hati.
Pemakanan yang betul - prasyarat untuk pemulihan dari sebarang penyakit.
Cadangan am, prinsip pemakanan
Diet dalam kes-kes yang tidak rumit penyakit hati, akhirnya boleh menghapuskan gejala penyakit.
Pakar Soviet M. Pevzner mula menyelidik dan membangunkan sistem pemakanan untuk masalah kesihatan. Beliau menyusun diet yang berlainan yang berkesan memulihkan kerja-kerja organ dan sistem. Selama beberapa dekad, jenis makanan yang diberikan kepada pesakit. Hasil rawatan sedemikian tidak akan lama akan datang jika pesakit akan mengamati semua cadangan doktor mengenai terapi diet. Diet hepatik melibatkan pemilihan produk tertentu. Ia, pada gilirannya, ditentukan bergantung kepada bagaimana hati berfungsi. Pemakanan untuk penyakit hati mestilah seorang doktor, kerana hanya boleh membantu termasuk dalam diet makanan tersebut yang memperbaiki keadaan manusia, contohnya, dengan membesar-besarkan penyakit hati, ginjal, pundi hempedu, disfungsi saluran empedu.
Pemakanan yang betul akan membantu untuk mengelakkan masalah diet tidak seimbang, untuk menyesuaikan mekanisme organ.
Kembali ke jadual kandungan
Komposisi kimia
- protein - sehingga 120 gram (separuh mestilah berasal dari haiwan);
- karbohidrat - tidak lebih daripada 450 gram, termasuk gula (maksimum 70 gram);
- lemak - sehingga 90 peratus, 40 peratus daripadanya - sayuran (sementara refraktori adalah dilarang);
- garam - sehingga 10 gram, dengan kehadiran edema, jumlahnya dikurangkan menjadi 5 gram atau dikecualikan.
Kembali ke jadual kandungan
Jadual diet 5
- Petunjuk. Pemakanan untuk penyakit hati, sebagai peraturan, ditetapkan semasa pemulihan selepas mengalami sirosis, jika tidak ada kekurangan. Di samping itu, pemakanan dengan hati yang sakit dari Pevsner ditunjukkan dalam tempoh pemulihan selepas kekacauan cholecystitis, hepatitis (terutamanya pada minggu pertama). Setelah berunding dengan doktor, anda boleh beralih ke diet jenis ini untuk patologi dalam buah pinggang, pundi hempedu, dan saluran empedu.
- Ciri umum. Diet untuk hati di nombor 5 mempunyai komposisi sendiri, yang mengambil kira bahan-bahan yang terkandung di dalam produk. Dalam diet harian termasuk banyak nutrien. Kadar pengambilan cecair setiap hari adalah dari 1.5 hingga 2 liter.
- Mod. Diet untuk kesakitan hati pecahan - harus makan 5-6 kali pada siang hari.
- Pemprosesan makanan. Hidangan perlu mendidih, bakar, kadang-kadang rebus.
Kembali ke jadual kandungan
Apa yang boleh anda makan?
Doktor dibenarkan menggunakan daging lembu, daging sapi muda, kambing, ayam dan ayam belanda rebus (atau dibakar) tanpa kulit. Untuk cutlet memasak dinasihatkan untuk menggunakan tidak lebih daripada 2 protein telur. Adalah lebih baik bagi pesakit untuk makan ikan yang ramping atau ikan sungai dalam bentuk rebus, dikukus, kadang-kadang dibakar atau dibakar (selepas kebenaran ahli pemakanan atau ahli gastroenterologi yang berpengalaman). Pada siang hari, orang sakit boleh makan 1 kuning, ia adalah wajar untuk membuat omelet dari protein, anda boleh makan telur, masak rebus. Doktor mengesyorkan untuk menyediakan sayur-sayuran, vegetarian, tenusu, sup bijirin, kentang tumbuk, salad buah-buahan, sayur-sayuran rebus segar (contohnya, bit), makanan laut, ikan, dibekalkan dengan minyak bunga matahari.
Jika sakit hati, roti basi, keropok ditunjukkan. Daripada bijirin dalam diet dibenarkan menambah oatmeal, soba, beras merah. Anda boleh makan makaroni keras-manis, produk tenusu rendah lemak (yang terakhir digunakan untuk membuat casseroles dan hidangan lain), bukan keju tajam. Adalah wajar untuk mengehadkan jumlah madu yang dimakan, dan gula harus diganti dengan pengganti gula berkualiti tinggi. Sediakan makanan pencuci mulut dari keju dan beri kotej, jeli, mengikat, jus, mentah, rebus, sayuran panggang, buah-buahan, dill, pasli, buah-buahan kering bukan berasid.
Kembali ke jadual kandungan
Apa yang tidak boleh dimakan?
Apabila memasak tidak perlu menggunakan daging berlemak, makanan mudah, salai, jeruk. Anda tidak boleh mendapatkan ikan berlemak, makanan dalam tin, kaviar. Doktor menyarankan agar tidak memasak telur, telur rebus, daging, ikan, sup mushroom, okroshka, salad pedas dan pedas, muffin, pastri, pai dengan kerak panggang. Anda tidak boleh makan bubur yang dimasak di atas lemak haiwan, dengan daging panggang, produk tenusu dengan peratusan lemak yang tinggi (lebih daripada 6 peratus), limau, lobak, lobak, kekacang, hijau dan bawang, ulas bawang putih, cendawan, bayam, sayuran jeruk dan buah-buahan, coklat, pencuci mulut dengan krim lemak, ais krim, pancake, pai. Di samping itu, ia tidak memulihkan fungsi hati, lobak, lemak, mustard, mentega cair, soda, koko, kopi.
Kembali ke jadual kandungan
Jadual diet 5 dan penyakit hati
- Petunjuk. Diet terapeutik ditunjukkan untuk sebarang bentuk hepatitis, proses keradangan akut di saluran hempedu. Jadual diet berguna untuk penyakit kronik, tetapi tidak semasa manifestasi akut penyakit. Dengan bantuan terapi diet boleh merawat kanak-kanak dan orang dewasa dengan kerosakan hati seperti sirosis, tetapi tanpa tanda-tanda kegagalan. Doktor mengesyorkan preskripsi untuk membantu penyakit saluran pencernaan, buah pinggang. Diet yang seimbang adalah cara paling berkesan untuk membersihkan badan.
- Ciri-ciri. Nombor pemakanan lembut 5a melibatkan kemasukan dalam diet bahan-bahan yang diperlukan untuk pemulihan pesakit (protein, karbohidrat dan makanan yang menghadkan pengambilan lemak yang menghalang fungsi normal hati). Jadual 5a terdiri daripada makanan yang mengandungi serat, pektin. Orang yang sakit perlu minum banyak cecair (air, jus yang dibenarkan, mengikat, dan lain-lain).
- Mod makan. Diet untuk penyakit hati menyiratkan pematuhan kepada diet yang ketat - anda harus makan 5 kali sehari. Bahagian hendaklah kecil dan sama dalam jumlah. Terdapat keperluan untuk selang masa yang sama (2 jam).
- Pemprosesan. Adalah penting bagi kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa untuk makan makanan dalam bentuk haba. Produk-produk yang mengandungi urat, serat, harus dihancurkan, mengisar. Anda tidak boleh makan goreng. Doktor membenarkan anda menambah menu hidangan harian, direbus, dibakar, dibakar, dan direbus. Tepung, sayuran tidak boleh digoreng. Dinasihatkan untuk mengisar daging dengan urat, produk dengan serat.
Kembali ke jadual kandungan
Makanan yang disyorkan
Jika kanak-kanak atau orang dewasa mempunyai sakit hati, anda tidak boleh makan kubis merah, timun, bit, kentang, wortel. Ia disyorkan untuk makan soba dan oat. Selain bijirin, anda boleh makan pisang masak, buah-buahan kering bukan berasid, strawberi. Sekiranya terdapat masalah dengan hati, dinasihatkan untuk makan sayur, sup tenusu dengan pasta. Borscht membenarkan vegetarian. Pada masa yang sama, apabila memasak, tidak mungkin untuk menggoreng akar dan tepung sebelum meletakkan. Rawatan yang lembut yang membantu pesakit, melibatkan penggunaan babi tanpa urat dan daging tanpa fascia.
Ia dibenarkan untuk memasak mengikut resipi dan menyediakan daging ayam, ayam, arnab, tanpa kulit, pilaf, daging panggang dan dicincang. Dalam kuantiti yang kecil ia dibenarkan makan sosej berkualiti tenusu, panggang, rebus ikan lean, cumi-cumi, makanan laut, yogurt, jisim curd, keju yang sihat, yang mengandungi peratusan rendah lemak, produk susu yang ditapai. Penyucian badan melibatkan menambah diet roti semalam, marmalade, marshmallow, karamel, jem, madu semulajadi. Dibenarkan menggunakan jenis lembut marjerin, minyak sayuran, sedikit mentega. Dill, anda boleh memasukkan dalam masakan kayu manis dan pasli, vanillin.
Kembali ke jadual kandungan
Makanan yang dikecualikan
Untuk salah satu cara yang paling berkesan untuk membersihkan saluran pencernaan adalah berkesan, perlu meninggalkan kubis, radishes, bawang hijau, ulas bawang putih, pasli, sayur-sayuran jeruk, radishes, cendawan. Dilarang pastri dan roti segar, sedap, adunan kue, jelai, barli, bubur jagung, kekacang. Lemak yang tidak diingini dari daging, cendawan, ayam, sup ikan, okroshka, makanan daging, produk tenusu lemak, ikan (spesis lemak). Pakar pemakanan melarang mustard, semua jenis lada, lobak, kalengan, salai, sturgeon kaviar. Dari manis - ais krim, krim lemak dan krim, coklat.
Kembali ke jadual kandungan
Diet selepas pembedahan
Minggu pertama selepas operasi, pesakit dengan masalah hati harus berhenti memakan garam, rempah, rempah, dan gula. Doktor mengenakan larangan pada makanan berlemak, berlebihan, ditapai, merokok. Pesakit yang telah menjalani pembedahan tidak harus menggunakan jus segar, kerana ia tertumpu dan boleh menyebabkan kerengsaan membran mukus. Jumlah makanan yang digunakan mesti dibahagikan kepada beberapa bahagian, dan ada masa yang ditentukan oleh doktor.
Adalah dinasihatkan untuk menambah makanan yang mengandungi protein, pelbagai bahan, vitamin, lemak tumbuhan asal, serat. Ahli gastroenterologi menasihatkan untuk memulihkan fungsi hati kerana penggunaan harian sayur-sayuran yang belum diproses. Untuk tempoh selepas operasi berlalu tanpa komplikasi, perlu mematuhi cadangan pemakanan yang ketat. Doktor menasihatkan untuk menyediakan makanan yang dibenarkan dengan cara ini: masak, masak dengan dandang yang double, bakar, makan mentah. Anda boleh menggunakan:
- bran (mereka membuat pelbagai hidangan dengan mereka);
- bijirin (kecuali jagung dan beras);
- keropok (roti putih yang dibuat dari tepung gandum dikeringkan dalam ketuhar);
- produk tenusu rendah lemak, keju kotej (produk susu yang ditapai hendaklah dibuang);
- ikan tanpa lemak, daging (masak ayam dan daging lembu);
- cecair dalam kuantiti yang banyak (air bersih, soda, decoctions herba);
- sayuran segar.
Kembali ke jadual kandungan
Menu untuk setiap hari
Makan makanan yang sihat sekurang-kurangnya seminggu untuk memastikan pelarasan pemakanan meningkatkan kesihatan dan menghilangkan rasa sakit di hati.
- Isnin Untuk sarapan, mereka memasak nasi dengan susu, telur rebus. Sekeping kecil keju keseronokan dihidangkan untuk makan tengah hari, untuk makan tengah hari - sup sayur-sayuran, daging rebus dan wortel, untuk snek petang - kaserol. Pada waktu petang, anda boleh makan beberapa pasta dan keju tidak tajam.
- Selasa Sarapan pagi terdiri daripada salad lobak merah-epal atau potong daging yang dibuat dalam dandang berganda. Untuk makan tengah hari, anda boleh makan epal, untuk makan tengah hari - kentang luka ringan dan ikan rebus, bukan snek petang - 2 keping biskut (doktor menasihati membeli biskut). Pada waktu makan malam, berkhidmat sasserole buckwheat.
- Rabu Untuk sarapan, anda boleh membuat bijirin dengan susu, untuk makan tengahari - panggang epal, untuk makan tengahari - hantar sup berkhasiat yang dibuat mengikut resipi vegetarian, dan ayam rebus. Semasa makan tengah hari, doktor menasihati untuk minum segelas buah segar. Anda boleh makan malam dengan sup kentang dan daging ikan rebus, yang dimakan oleh ahli pemakanan.
- Khamis Untuk sarapan, mereka makan curd dengan krim masam rendah lemak, untuk makan tengahari - pasta sedikit, untuk makan tengahari - sup dengan oatmeal. Makan dengan kefir, makan dengan nasi yang dimasak dalam susu.
- Jumaat Untuk sarapan pagi, soba dengan mentega dihidangkan, untuk makan tengah hari - epal yang dibakar, pada waktu makan tengah hari, mereka makan sup bukan lemak susu dengan pasta. Semasa makan tengah hari anda boleh minum jus segar dan makan kue, dan untuk makan malam - ikan rebus dengan salad sayur-sayuran.
- Sabtu Pesakit dinasihatkan supaya sarapan, telur rebus, atau salad kentang rebus dan minyak sayuran. Untuk makan tengah hari mereka memasak keju kotej dengan krim masam rendah lemak. Mereka makan tengah hari dengan borsch tanpa lemak, mi, makanan ringan tengah hari - epal bakar, dan makan malam dengan ladu dengan curd.
- Ahad. Pada waktu pagi, doktor dibenarkan memasak oat dengan susu. Untuk sarapan pagi yang kedua, disajikan dengan lobak masam, untuk makan tengahari - tepung daging, dibuat dengan mengukus dan mi, untuk makan tengah hari - segar dengan kue. Makan semolina. Makanan harus mempunyai suhu normal.
Ramuan diet sedemikian dapat meningkatkan kesihatan pesakit hanya selepas masa yang panjang. Oleh itu, adalah lebih baik bagi orang yang sakit untuk bersabar dan makan dengan betul setiap hari selama setahun atau 2 tahun. Pemakanan khas untuk hati hanya boleh dibatalkan selepas berunding dengan pakar nutrisi atau pakar gastroenterologi yang berkelayakan.
- Rumah
- Berita
- Untuk menyelamatkan hati yang sakit: misi adalah layak!
Untuk menyelamatkan hati yang sakit: misi adalah layak!
Hati adalah seorang pekerja keras yang tidak kenal lelah. Dalam sesetengah kes, kebanyakan selnya mati. Walau bagaimanapun, dalam keadaan ini, badan ini tetap teguh tanpa berhenti kerja.
Jangan bawa hati anda ke keadaan kritikal sedemikian. Jika anda merasakan gejala yang tidak menyenangkan yang dikaitkan dengan penyakit hati, mula mengikuti diet.
Prinsip di mana diet "hepatik" dibina:
Hepatitis akut mencadangkan pengambilan kalori yang cukup, mencapai sehingga 2500 kcal sehari.
Makan dengan kerap dan secara beransur-ansur - salah satu postulat diet untuk hati, sehingga 6 kali sehari - kekerapan pemakanan yang optimum.
Agar tidak membebankan hati yang sudah tidak sihat, lebih baik menggunakan makanan rebus dan lusuh.
Pada tabu goreng yang dikenakan!
Makanan panas atau sejuk tidak baik untuk hati, membuat pilihan anda memihak kepada makanan hangat.
Makanan dengan banyak serat, iaitu sayur-sayuran, membantu badan mengeluarkan hempedu dan mengeluarkannya.
Rata-rata, kira-kira 80 g protein harus terkandung dalam diet harian seseorang. Jika terdapat kekurangan protein, distrofi hati adalah prospek langsung bagi seseorang yang tidak memantau diet mereka. Kesan kemungkinan pengabaian sedemikian adalah sirosis hati. Protein diserap dengan baik daripada produk tenusu, contohnya, dari keju kotej.
Dalam diet harian, jumlah karbohidrat tidak boleh kurang daripada 400-450 g sehari. Walau bagaimanapun, anda perlu memantau kualiti mereka. Genangan hempedu dan obesiti hati - anda boleh mendapatkan ini, jika anda tidak mengehadkan jumlah karbohidrat yang mudah dihadam dalam diet, contohnya gula, pastri manis.
Sebelum ini, di kalangan ahli pemakanan ada pendapat bahawa lemak berbahaya dalam penyakit hati. Walau bagaimanapun, kini dipercayai bahawa lemak boleh dimakan, tentu saja, dengan memerhatikan ukurannya. Jika penyakit itu tidak teratur, maka sehingga 90 g lemak setiap hari tidak akan menyakiti. Walau bagaimanapun, kita harus ingat: perkadaran lemak haiwan harus lebih besar. Jumlah lemak sayuran - kira-kira satu pertiga daripada norma harian.
Oleh kerana penggunaan lemak, metabolisme vitamin, yang larut lemak, diperbaiki - hati memerlukannya. Minyak sayuran boleh ditambah kepada bijirin, salad, sup.
Hepatitis akut: dapatkan perangkap
Dalam penyakit ini memerlukan diet yang sangat ketat. Daging dimakan hanya bersandar, bukan sekeping - hanya pemadat. Ayam dalam bentuk rebus - hanya ia boleh dimakan secara keseluruhan, dan tidak dipintal dalam penggiling daging. Ikan mesti kurus dan sentiasa segar. Dengan keju kotej - keadaan yang sama. Keju boleh ditambah kepada pemakanan, tetapi mereka harus unsharp.
Roti segar - ia tidak diingini, lebih baik mengeringkannya, anda tidak boleh makan roti gelap - hanya putih. Anda boleh minum susu, tetapi telur hanya digunakan sebagai omelet, hanya protein yang digunakan. Sup dimasak dalam susu atau sup sayur-sayuran. Vitamin dari buah-buahan dan sayur-sayuran adalah berguna, tetapi lebih baik untuk membersihkan sayuran mentah. Juga, adalah mungkin untuk menerima hepatoprotectors (Ursosan).
Di bawah larangan mutlak:
- jenis ayam, daging dan ikan (daging babi dan kambing, itik dan angsa), dicirikan oleh kandungan lemak tinggi;
lemak dalam semua manifestasinya;
makanan dalam tin dan salai;
hidangan dari hati, buah pinggang, atau otak;
hidangan dari kekacang;
apa-apa jenis cendawan.
Tidak kira bagaimana anda suka marinades dan acar, sayur-sayuran dan sayur-sayuran yang mengandungi minyak pati, contohnya, bawang putih, lobak, lobak, roti segar dan rai, bayam dan limau, kuah cendawan, ingat - ini adalah kontraindikasi. Ia harus dielakkan dalam pemakanan bijirin, bijirin rapuh, adonan - mentega dan puff, krim, kopi, koko dan coklat. Ingat: tiada alkohol! Walaupun panas tidak boleh minum minuman berkarbonat - termasuk sejuk, ais krim.
Pernahkah anda kehilangan selera anda?
Diet nombor 5 dikekalkan sehingga 6 minggu, tetapi minimum mandatori adalah 4 minggu. Ini adalah jika rawatan hepatitis akut adalah dalam bentuk yang baik. Dan walaupun makanan yang direbus dan tulen agak muak pada masa ini, perlu makan. Buah-buahan, jus, dan produk tenusu adalah semua makanan yang dapat mengembalikan selera makan. Walau bagaimanapun, jangan terbawa-bawa! Setelah membuat kepuasan kecil dalam bentuk produk ini, kembali ke diet hati-hati.
Dalam kes penyakit yang teruk, doktor akan menetapkan hari puasa: buah, beras dan susu, keju cottage dan kefir, atau susu dan buah-buahan.
Diet nombor 5: Rasa rasa makanan!
Bagi pesakit di laluan pemulihan, terdapat bilangan diet kurang ketat 5. Sudah tentu, hanya makanan yang sama dibenarkan seperti diet No. 5A. Bagaimanapun, mereka tidak boleh dibersihkan, kecuali dengan daging dan sayuran yang kaya dengan serat. Makanan goreng masih di tabooed, tetapi makanan sudah boleh dibakar atau dibakar. Kekasih roti rai boleh menikmati sekeping kecil.
Pemakanan ini akan berlangsung sehingga setahun (sekurang-kurangnya enam bulan). Sekiranya tempoh remisi bermula, ia bermakna bahawa pesakit akan dapat makan hampir semua, tentu saja, memerhatikan ukurannya. Senarai makanan penyangak masih termasuk: daging berlemak, itik dan angsa, mustard, lada, makanan ringan yang lazat, pastri puff dan adunan mentega, sayur-sayuran kaya minyak pati seperti bawang, bawang putih, lobak dan lain-lain.
Cecair dan garam: memantau penggunaan
Pakar pemakanan mengesyorkan: minum kira-kira 2 liter cecair sehari jika hati tidak sihat. Jangan merosakkan penggunaan jus, minuman keras dan minuman buah-buahan, air mawar liar, air mineral, teh dengan madu atau jem (hanya lemah), teh dengan susu.
Walau bagaimanapun, adalah perlu untuk memantau penyingkiran bendalir! Sekiranya bengkak telah bermula, ia bermakna bahawa adalah berfaedah untuk mengurangkan jumlah cecair yang digunakan, untuk mengambil garam yang kurang. Masak makanan tanpa garam, garam sudah di atas pinggan. Baik dalam kes ini, buah ara dan kismis, aprikot dan prun kering. Buah-buahan kering ini membantu mengeluarkan cecair dari badan. Oleh kerana mereka kaya garam kalium, ia tidak membahayakan otot jantung.
Lemak: musuh atau kawan?
Untuk penyakit hati, lemak perlu, tetapi, sekali lagi, dalam kesederhanaan. Minyak sayur membantu rembesan hempedu, dengan bantuan metabolisme kolesterol mereka dipercepatkan. Jumlah lemak sayur dalam diet meningkat kepada 50% daripada norma harian, jika anda perlu menguatkan pemisahan hempedu. Jika ada keperluan untuk mengurangkan rembesan hempedu, lemak sayuran dikeluarkan dari diet, masing-masing, jumlah lemak dikurangkan.
Hepatitis bukan hukuman!
Dalam kes keadaan yang baik seorang pesakit dengan hepatitis kronik atau sirosis hati, doktor menetapkan diet No. 5. Sirosis hati adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan dengan teliti. Walau bagaimanapun, banyak kes apabila mungkin untuk menghentikan perkembangan penyakit ini. Apa yang diperlukan untuk ini? Benar untuk memilih diet dan rawatan, patuhi preskripsi doktor. Bagi pesakit dengan sirosis hati, diet adalah salib sepanjang hayat. Alkohol tidak boleh dimakan walaupun dalam dos kecil! Penyakit ini boleh bertambah teruk, walaupun anda hanya minum segelas minuman keras.
Dengan kegagalan hati, pemakanan menjadi lebih sukar. Protein dalam jumlah 30-40 g - dan tidak lebih. Perlu diingat bahawa ini hanya protein susu - dari susu, produk tenusu. Dan tiada daging! Tidak lebih daripada 200-300 g karbohidrat kekal dalam diet, dan jumlah lemak tidak melebihi 20-30 g Walau bagaimanapun, kesan julap susu, madu dan jem tidak selalu bermanfaat untuk pesakit - produk ini kadang kala dikecualikan. Apabila menguatkan kegagalan menu itu benar-benar tidak termasuk lemak dan protein haiwan.
Diet terdiri daripada jus, jus buah-buahan kering, rosehip, madu, sup berlendir, kacang-kacangan, jeli, jeli. Hati yang meradang tidak dapat memproses amonia menjadi urea. Doktor menetapkan laktosa kepada pesakit. Dengan bantuannya, pembentukan amonia di dalam usus perlahan. Pemakanan menjadi lebih pecah - setiap 2 jam pesakit mesti makan. Di sini perkara yang paling penting bukan untuk membawa tubuh, contohnya, kepada koma hepatik.
Lihat juga: Nombor meja diet 5, Apakah hepatoprotektor memilih Hepatitis
Pemakanan pada pesakit dengan buah pinggang dan hati
Hati dan buah pinggang tergolong dalam sistem yang berbeza. Hati - untuk pencernaan, buah pinggang - untuk mengeluarkan. Tetapi mereka melaksanakan fungsi yang sama. Hati mengiktiraf dan merosakkan toksin dan bahan berbahaya, dan buah pinggang mengeluarkannya. Penyakit buah pinggang dan hati menghalang badan perlindungan semula jadi. Pelbagai penyakit didiagnosis lebih kerap, ia dikaitkan dengan tabiat buruk, pemakanan tidak seimbang, tekanan, dan beberapa faktor. Rawatan hanya ditetapkan oleh doktor, tetapi ia berkuasa untuk membantu tubuh mengatasi penyakit ini dengan menyesuaikan diet dan gaya hidupnya. Ini akan dibincangkan dalam artikel kami.
Lihat juga: Apakah nombor jadual 5 dan bagaimana ia membantu dengan penyakit hati
Diet untuk penyakit hati Diet untuk penyakit buah pinggang Menu indikatif
Penyakit hati sering berlaku dalam bentuk laten (foto: www.medportal.net)
Terdapat praktikal tiada pengakhiran saraf di hati, jadi ia mula menyakiti jika pundi hempedu dipengaruhi atau jumlah sel berpenyakit telah melebihi 50%. Gejala-gejala berikut mungkin menunjukkan sesuatu yang tidak teratur dengan organ ini:
Ruam kulit yang kerap. Reaksi alahan. Susu najis ringan dan air kencing gelap. Rasa kepahitan yang kerap di dalam mulut. Kejang-kejang, berlimpah berpeluh dalam tidur. Menukar pilihan rasa. Bengkak Warna kuning. Perut yang diperbesarkan. Sakit di hipokondrium yang betul.
Sekiranya berlaku gejala-gejala seperti itu, jangan melambatkan lawatan anda ke doktor. Jangan ubat sendiri tanpa mengetahui diagnosis: walaupun susu thistle yang tidak berbahaya boleh menjadi alergen dan bahaya yang kuat. Sebaiknya, doktor yang menetapkan harus menetapkan diet untuk penyakit hati dan buah pinggang, tetapi terdapat beberapa cadangan umum yang mesti diikuti:
Dengan penyakit hati, jumlah makanan berlemak sangat terhad. Hal ini terutama berlaku terhadap lemak sayuran (jumlah mereka tidak boleh melebihi 30% dari nilai harian asid lemak). Semua hidangan disediakan dengan cara pemakanan: kukus, mendidih, baking, kadang-kadang rebusan. Suhu hidangan tidak boleh terlalu rendah atau tinggi, ideal - 50-55 darjah. Pesakit mesti mengambil sekurang-kurangnya 80g protein, 300g karbohidrat, 70g lemak setiap hari. Jangan lupa tentang pematuhan dengan rejim minum (sekurang-kurangnya 2 liter cecair sehari). Nilai tenaga dalam lingkungan 2400 - 2899 kcal sehari.
Ia disyorkan untuk dimakan:
Sayuran sup dan sup, sup dengan mi, bijirin, tenusu. Minuman: teh lemah dengan susu, pinggul kaldu (1 sudu besar beri setiap cawan air rebus), menguatkan, jus yang baru diperah tanpa gula. Keruntuhan - oat, semolina, soba, beras. Bawang rendah lemak tanpa tulang dan kulit (ayam, arnab, kalkun, daging lembu). Jenis lemak rendah ikan, makanan laut (cumi-cumi, kerang, tiram). Rendah lemak kefir, yogurt, susu, krim masam, keju ringan. Rai roti semalam, keropok, biskut. Sayur-sayuran (wortel, kentang, labu, zucchini, kembang kol dan kubis Cina, tomato, lada paprika, dan kadang-kadang kacang hijau). Beri dan buah-buahan (kecuali jenis masam). Telur (tidak lebih daripada 2 sehari). Mentega (sehingga 30g) dan sayur-sayuran (sehingga 10g) mentega.
Selalunya, doktor mencadangkan melekat pada jadual rawatan 5, tetapi jika perlu, laraskan diet.
Lihat juga: Diet untuk mengembalikan hati: ciri, pilihan makanan, menu
Diet untuk penyakit buah pinggang
Pemakanan untuk penyakit buah pinggang perlu lengkap, tetapi lembut (foto: www.dr-woman.jofo.me)
Apabila pesakit dengan proses metabolik ginjal terganggu, cecair tidak berfungsi di dalam badan, produk pembusukan tidak dipaparkan. Kegagalan buah pinggang memerlukan perkembangan penyakit hati kronik atau akut.
Dengan kerosakan buah pinggang (kolitis renal, kekurangan kronik, sindrom nefrotik, dan sebagainya), jadual rawatan No. 7 adalah paling kerap ditetapkan. Diet untuk penyakit buah pinggang mempunyai ciri-ciri sendiri:
Mengehadkan jumlah protein (sehingga 40g sehari) - diet ini perlu dikekalkan sekurang-kurangnya 2 minggu selepas keterpurukan. Sebagai hasil daripada pecahan protein, sisa nitrogenus terbentuk, yang buah pinggang yang berpenyakit tidak dapat dikeluarkan, yang bermaksud bahawa mereka memasuki darah. Kandungan kalori - sekurang-kurangnya 3500 kcal sehari, penekanan harus diletakkan pada karbohidrat dan lemak. Sekatan garam - ia menimbulkan genangan cecair, yang bermaksud terdapat edema, peningkatan tekanan darah. Makanan yang kaya dengan potasium dan fosforus dikecualikan buat sementara waktu daripada diet: pisang, keju cottage, offal, kacang, buah-buahan kering. Sekiranya penyakit buah pinggang, hari puasa berguna: tembikai, jus, sayuran, buah. Di hadapan batu ginjal, diet dipilih secara individu. Sekiranya oxalates dijumpai, adalah perlu untuk mengecualikan asid oksalat - selai, limau, jenis beri dan buah-buahan masam. Sekiranya urat didapati, batasi penggunaan produk sampingan, daging, ikan. Apabila batu fosfat, sebaliknya, hidangan daging dan ikan disyorkan, tetapi dari susu, buah beri, produk tenusu perlu ditinggalkan.
Apabila diet buah pinggang perlu berlangsung tidak lebih dari 3-4 minggu. Risiko besar batu komposisi bertentangan.
Dalam penyakit buah pinggang dan hati, berikut adalah dikecualikan daripada diet:
Lemak dan sukar untuk mencerna makanan. Pickles, marinades, makanan dalam tin, sosej. Susu dibeli, termasuk mayonis. Daging lemak dan ikan. Kekacang, sayuran. Coklat, koko, kopi. Pastri manis, roti segar, gula-gula. Minuman beralkohol, berkarbonat.
Lihat juga: Diet untuk sakit hati: ciri, senarai produk, menu yang disyorkan
Menu indikatif
Produk baru termasuk dalam menu secara beransur-ansur dan secara beransur-ansur (gambar: www.pochkimed.ru)
Lihat juga: Diet untuk keradangan hati: ciri, makanan sihat, menu yang disyorkan
Seringkali semasa membeli-belah di pasar raya, bakul kami dipenuhi dengan pembelian yang tidak perlu sepenuhnya, sementara produk yang berguna untuk buah pinggang kekal di rak. Kami menawarkan panduan mini untuk pemilihan makanan dalam video di bawah.
Diet terapeutik dan dikembangkan dengan betul untuk penyakit buah pinggang adalah prasyarat untuk rawatan kompleks penyakit ini, kerana pemakanan bertujuan untuk menghapuskan gangguan dalam proses metabolisme bahan. Diet untuk penyakit buah pinggang perlu meningkatkan kesan ubat terapeutik yang ditetapkan. Ia dikembangkan dengan mengambil kira kehadiran atau ketiadaan edema pesakit, hipertensi, tahap protein dalam air kencing dan keupayaan buah pinggang untuk merembeskan produk metabolisme protein.
Mana-mana penyakit buah pinggang mengakibatkan kerosakan badan, yang menentang latar belakang ketidakseimbangan berasid dan air-elektrolit, serta pengumpulan produk metabolik dalam darah. Akibatnya, pesakit mengembangkan edema, meningkatkan tekanan darah dan memabukkan badan.
Diet untuk penyakit buah pinggang dibangunkan dan diresepkan oleh doktor yang menghadiri, dengan mengambil kira satu peraturan yang tetap: pengambilan lemak dan protein adalah sangat terhad dalam diet, karbohidrat menjadi asas pemakanan. Produk sebegini seperti garam, semasa diet untuk penyakit ginjal, selalu diharamkan, kerana ia menjadikan sukar untuk ginjal bekerja, mengekalkan cecair dalam tubuh kita.
Sekatan protein. Sekiranya masalah dengan buah pinggang, tahap protein yang datang dari diet perlu dikurangkan. Metabolisme protein dalam tubuh disertai dengan pembentukan sengatan nitrogen, yang sangat sukar untuk dikeluarkan dari tubuh buah pinggang yang berpenyakit. Secara beransur-ansur, mereka mula berkumpul di dalam darah. Tetapi mustahil untuk menghapuskan protein sepenuhnya dari diet, kerana ia adalah komponen yang paling penting, asas bagi sel-sel kita. Dalam kes ini, penggunaan terhad telur rebus, daging rebus atau rebus dan ikan rendah lemak adalah disyorkan. Dalam kes kegagalan buah pinggang dalam bentuk kronik, disyorkan untuk mengambil 20-50 g protein setiap hari. Jumlahnya mungkin berbeza-beza bergantung pada berat pesakit dan tahap penyakit.
Dengan gangguan kecil di buah pinggang, tidak perlu menghadkan pengambilan makanan protein. Dalam kes ini, disyorkan untuk melakukan 1-2 hari seminggu memunggah.
Hari puasa untuk penyakit buah pinggang. Hari puasa ialah penggunaan satu jenis produk dalam masa 24 jam. Sekiranya terdapat pelbagai penyakit buah pinggang, hari puasa karbohidrat (oat, buah-buahan (terutamanya epal, tembikai), berry, jus, sayuran (terutama timun) adalah disyorkan, yang meningkatkan tahap air kencing, meningkatkan proses perkumuhan produk metabolisme protein dari badan. Akibatnya, tekanan darah berkurangan, manifestasi kegagalan buah pinggang kronik melemahkan.
Semasa sayur-sayuran, buah-buahan atau buah-buahan puasa hari, 1.5 kg sayur-sayuran (satu jenis), buah-buahan atau buah-buahan harus dimakan pada siang hari, penerimaan mereka harus dibahagikan kepada lima bahagian. Sayuran boleh direbus, direbus atau dimakan segar, dalam bentuk salad (pakaian - minyak sayuran (sedikit), atau krim masam dengan kandungan lemak rendah).
Pengambilan kalori dalam kes penyakit buah pinggang. Jumlah pengambilan kalori setiap hari perlu 3500 kcal, tidak kurang (terutamanya karbohidrat dan lemak), jika tidak badan akan secara intensnya membazirkan protein dalam tubuh, yang penuh dengan pembentukan metabolit toksik yang berlebihan dan, akibatnya, peningkatan beban pada buah pinggang. Makan harus tetap dan pecahan (5-6 kali sehari dalam bahagian kecil).
Sekatan yang serius, garam adalah dilarang untuk digunakan, termasuk produk dengan kandungannya (daging asap, sosej, acar, barangan tin, keju, air mineral, koko, dan lain-lain). Roti juga lebih baik untuk membeli istimewa tanpa garam, atau membakarnya sendiri. Dengan pelanggaran kecil, pesakit dibenarkan menambahkan sedikit garam kepada makanan mereka (tidak lebih daripada 2-3 g yang disyorkan sehari (setengah sudu teh) disyorkan).
Selain itu, dari diet anda harus dikecualikan produk yang mengandungi kalium dan fosforus (pisang, buah-buahan kering, keju kotej (jarang dibenarkan untuk puding atau kaserol keju kotej rendah lemak), kacang, hati (hati, otak, buah pinggang)). Ia juga dikehendaki untuk menolak sup daging, ikan dan cendawan, hidangan pedas dan pedas, bawang dan bawang putih, kekacang, coklat. Lenten sup dalam sayur-sayuran, pasta dan bijirin, merebus rosehip, sayur-sayuran segar, direbus dan dikukus, buah-buahan dan buah-buahan, minyak mentega dan sayur-sayuran, teh dan kopi yang lemah, produk tenusu (susu masam, kefir, krim masam)
Bagi pesakit dengan sindrom nefrotik, glomerulonephritis dan kegagalan buah pinggang kronik, diet yang disyorkan adalah disyorkan (Jadual No. 7).
Dengan diet sedemikian dibenarkan untuk digunakan:
Sayur-sayuran dan sayur-sayuran dalam bentuk segar dan rebus (timun, kentang, bit, tomato, warna-warni buah-buahan (terutama tembikai) dan rebus (kentang tumbuk, jeli, mousses pada kanji). daging) sup bukan masin (berdasarkan sayur-sayuran, pasta, bijirin, digunakan sebagai pakaian Minum - teh yang lemah, anda boleh menambah susu, pinggul sup, hitam currants (cairkan separuh dengan air), jus buah-buahan, sayuran dan beri. Mana-mana daging selama dua minggu pertama rawatan adalah terhad, dan kemudian ditambah sedikit Telur - 1-2 biji telur setiap hari (telur rebus atau hanya hancur daripada protein). Susu dan produk tenusu (terhad kepada minuman susu masam, casseroles curd dan puding).
Produk Larangan:
Kekacang, bawang, bawang putih, kentut, cendawan Air mineral dengan natrium Garam dan produk dengan penambahannya (termasuk pemeliharaan) Coklat, kopi yang kuat, koko Makanan ringan, Daging, ikan dan kuah. dan juga ikan-ikan yang dimasak, keju, alkohol dan produknya yang mengandung. Roti bakar tradisional, roti hitam, jenis lemak, daging, ikan, ayam Dalam penyakit lain buah pinggang, tidak ada sekatan makanan yang penting, hanya disyorkan untuk mengurangkan penggunaan garam, perasa pedas dan rempah-rempah, minuman.
Diet untuk urolithiasis. Pemakanan dalam kes ini dipilih berdasarkan susunan batu, selepas kajian.
Oxalates Pada produk oxalates dengan kandungan asid oksalat tidak dikecualikan - ini termasuk tumbuh-tumbuhan berdaun (salad, limau, bayam), kopi, coklat, koko. Ia juga tidak termasuk penggunaan produk dengan asid askorbat (radishes, beberapa jenis epal (Antonovka), radishes, currants hitam, sitrus). Makanan yang kaya dengan vitamin B6, yang terlibat dalam penguraian asid oksalik, adalah disyorkan. Produk ini termasuk roti hitam, oat dan soba. Juga disyorkan adalah penggunaan terung, prun, kacang, labu, kembang kol.
Garam asid urik menyumbang kepada pembentukan batu ginjal dalam persekitaran berasid, oleh itu makanan yang mendominasi dalam pengalkilan air kencing (madu, bijirin, roti, buah-buahan kering, kentang). Dan makanan dalam tin, ikan dan daging, sosej dan pelbagai daging asap, asali harus dikeluarkan dari diet atau maksimum.
Fosfat Apabila batu asal fosfat harus dihidu air kencing. Ia berguna untuk makan hidangan daging dan ikan, anda harus mengecualikan sup sayur-sayuran dan susu, buah-buahan dan jus buah-buahan (compotes), susu dan produk tenusu.
Batu buah pinggang mungkin mempunyai komposisi yang berbeza, yang kurang biasa. Walau bagaimanapun, doktor membuat diet secara individu dengan ahli pemakanan. Dalam kes apabila urolithiasis disertai dengan kesakitan yang teruk di buah pinggang, diet ini adalah pencegahan yang sangat baik terhadap pembentukan batu-batu baru (batu) dan membantu membubarkan perkumuhan batu yang ada.
Dalam kes-kes penyakit buah pinggang, diet ketat yang bertahan lebih daripada sebulan adalah kontraindikasi, kerana ini penuh dengan pembentukan batu-batu komposisi bertentangan di buah pinggang. Makanan sedemikian dikawal ketat oleh doktor yang hadir.
Banyak penyakit buah pinggang, termasuk pyelonephritis, memerlukan mengikuti diet hambar dengan pematuhan ketat terhadap diet ini. Walaupun dengan peningkatan keadaan, perlu mengikuti kursus yang dirancang. Oleh itu, cuba menyediakan hidangan terlebih dahulu, bawa mereka ke tempat kerja, dan jangan makanan ringan di tempat yang dipersoalkan, memecahkan diet.
Menu diet pilihan selama seminggu untuk penyakit buah pinggang: 1 hari.
Sarapan pagi - bubur nasi pada susu rendah lemak, keju kotej rendah lemak dengan kismis, secawan teh dengan madu tepung ikan cincang, keseronokan keju cottage dengan pasta, 200 ml susu skim, makan malam kedua - 200 ml nonfat kefir.
Sarapan pagi - bubur soba dengan susu, potongan lobak merah, teh dengan sudu madu, Sarapan pagi - ikan rebus dan kentang lenyi, Makan tengah hari - sup sup, daging renyah rebus, kompos apel; Makan malam - daging kaserol, penambahan susu; Makan malam kedua - 200 ml yogurt buatan sendiri.
Sarapan pagi - salad, ikan rebus, keju kotej dengan krim masam, 200 ml sayur atau jus buah;
Sarapan kedua - keju casserole;
Makan tengahari - sup dengan vermicelli dengan susu, beras dengan rebus daging lembu, kompos ceri;
Makan malam - kaserol kentang, oat dengan tambahan buah atau buah;
Makan malam kedua - 200 ml yogurt buatan sendiri;
Sarapan pagi - bubur nasi susu, keju kismis, secawan teh;
Sarapan kedua - keju casserole;
Makan tengah hari - sup vegetarian dengan sayur-sayuran, daging rebus (200 g) dengan bubur soba, kompos epal;
Makan malam - kek ikan kuk, pasta kaserol, 200 ml susu;
Makan malam kedua - 200 ml kefir;
Sarapan pagi - nasi rebus dengan sayur-sayuran, keju kotej dengan krim masam, kompot buah atau jus;
Sarapan kedua - keju cottage, kefir dengan gula;
Makan tengahari - sup sayuran dengan tambahan dan sekeping daging ayam rebus, atau daging lembu, kompos epal;
Makan malam - keseronokan keju berasaskan casserole, rebus rosehip;
Makan malam kedua - 100 g buah-buahan kering (prun, aprikot kering, kismis);
Sarapan pagi - bubur susu dari soba, bit rebus, merebus rosehip;
Sarapan kedua - kentang tumbuk dengan ikan rebus;
Makan tengah hari - borsch vegetarian, daging rebus, jus buah;
Makan malam - tukang masak daging, teh dengan madu;
Makan malam kedua - segelas kefir;
Sarapan pagi - sebahagian daripada semolina, secawan teh;
Sarapan kedua - vinaigrette, susu oat dengan buah, secawan susu;
Makan tengahari - sup kentang, sekeping rebus daging lembu, jeli buah;
Makan malam - kasut keju cottage, pancake epal, kompot;
Makan malam kedua - 200 ml kefir atau yogurt.
Versi diet ini adalah nasihat, mungkin tertakluk kepada perubahan dan penambahan oleh orang diet. Ia bergantung kepada penyakit dan keadaan pesakit tertentu.
Menurut pakar khusus, diet untuk penyakit buah pinggang dan saluran kencing adalah cara langsung untuk pemulihan segera. Kegagalan buah pinggang, pyelonephritis, glomerulonephritis dan lain-lain penyakit sistem kencing memerlukan diet khusus. Dietkan secara terapeutik oleh doktor secara individu untuk setiap orang. Ketidakpatuhan peraturan pemakanan boleh menafikan segala usaha yang dilakukan oleh pesakit dalam rawatan penyakit buah pinggang.
Apakah peraturan asas untuk merawat seseorang?
Selepas diagnosis dibuat, rawatan berdasarkan diet khusus ditetapkan kepada pesakit yang mengalami masalah buah pinggang. Yang paling berkesan ialah protein rendah. Diet untuk penyakit buah pinggang adalah berdasarkan kepada penggunaan jumlah minimum protein dan garam. Produk yang terakhir ini dapat mengekalkan cecair di dalam badan dan mencetuskan pasir di buah pinggang. Memandangkan makanan diet, adalah penting untuk mematuhi cadangan doktor berikut:
makan makanan dalam bahagian kecil, makan sekurang-kurangnya 5 kali sehari, makan mengikut jadual waktu makan, minum 1.5 liter cecair sehari (teh, jus, decoctions, dll.), makanan garam tidak semasa memasak, tetapi bahagian dalam plat, tambah penggunaan buah-buahan dan sayur-sayuran, jangan gunakan rempah-rempah, rempah-rempah, bawang putih dan bawang dalam resipi; jangan makan makanan yang berat dan buah pinggang.
Dengan mengikuti peraturan ini, anda boleh mengelakkan penggunaan dadah dan mempercepat proses penyembuhan. Diet untuk pesakit yang mempunyai buah pinggang harus biasa, indulgensi dalam pemakanan perubatan hanya boleh membahayakan. Walau bagaimanapun, jika dalam tempoh rawatan dan sokongan diet buah pinggang tidak berhenti sakit, doktor menetapkan ubat penahan sakit untuk minum. Ubat-ubatan seperti Tramadol, Diclofenac, Ketorol dapat melegakan kesakitan. Apabila ginjal menyakitkan, ahli nefrologi mengesyorkan, sebagai tambahan kepada penggunaan ubat, untuk memampatkan kompres.
Apabila masalah dengan buah pinggang membantu merebus bau lemon, pudina dan chamomile.
Pengamal tradisional percaya bahawa lebih baik minum sup dan penyusuan dadah. Tetapi yang tanaman untuk dipilih? Pesakit dengan buah pinggang dan pelbagai penyakit kencing akan mendapat manfaat daripada minum dari buah jintan, akar althea, daun pudina dan kulit buckthorn. Membantu dengan masalah buah pinggang merebus bau limau, pudina dan dedaun chamomile. Ia akan mengambil 1 sudu besar. l herba, dibancuh dalam 250 ml air.
Kembali ke jadual kandungan
Diet khas untuk penyakit buah pinggang
Apabila merawat penyakit buah pinggang, pesakit dikehendaki mematuhi diet yang sihat, yang dipanggil nombor 7 di kalangan pemakanan. Diet ini akan membantu melegakan kesakitan, meningkatkan kesihatan. Sebelum menetapkan diet untuk penyakit buah pinggang, seseorang perlu memberi perhatian kepada gejala yang disertakan, kerana setiap penyakit mempunyai ciri-ciri sendiri. Kebanyakan patologi tidak memerlukan sekatan makanan yang ketat, hanya penggunaan garam, lada dan alkohol dikurangkan. Penyembuhan hidangan jadual 7 untuk penyakit buah pinggang adalah sama untuk wanita dan lelaki.
Apabila kesakitan di buah pinggang memerlukan menu yang akan mengurangkan kerengsaan dan melegakan keradangan. Makanan harus seimbang, dengan nisbah proporsi lemak, protein, vitamin, karbohidrat dan unsur surih. Walau bagaimanapun, apabila buah pinggang terasa sakit, protein dimasukkan ke dalam resipi jadual No. 7 dalam kuantiti terhad. Cecair minuman tidak boleh melebihi 1.5 liter dalam 24 jam.
Adalah penting untuk mengambil kira kandungan kalori makanan.
Terapi diet untuk penyakit buah pinggang memerlukan pertimbangan pengambilan kalori. Dalam hal ini, kebanyakan orang bertanya-tanya: berapa banyak kalori yang boleh dimakan setiap hari agar tidak merumitkan kerja buah pinggang dan hati? Pakar pemakanan mengatakan bahawa untuk orang yang mempunyai patologi organ-organ ini, pengambilan kalori harian tidak boleh melebihi 3000 kcal. Kita tidak boleh mengabaikan komposisi kimia makanan yang dimakan. Setiap hari anda perlu makan 70 g protein, 90 g lemak dan 400 g karbohidrat (di mana 80 g gula). Seperti yang dapat dilihat dari angka-angka yang ditunjukkan, karbohidrat mendominasi, kerana kemampuan mereka untuk meningkatkan keberkesanan rawatan.
Kembali ke jadual kandungan
Air dan rejim garam
Apakah jenis diet yang lebih baik untuk garam buah pinggang, pyelonephritis, kegagalan buah pinggang dan lain-lain penyakit sistem kencing? Menurut doktor, dengan patologi ini, adalah penting untuk mengawal jumlah cecair dan garam yang digunakan. Sekiranya berguna untuk orang yang sihat untuk minum lebih daripada 2 liter jus dan mengejar hari, berapa banyak yang perlu anda minum untuk kesakitan buah pinggang atau untuk seseorang yang mempunyai buah pinggang? Anda boleh minum tidak lebih dari 1.5 liter cecair setiap hari, ini juga termasuk jus, teh, sup, dll. Jika kita mengabaikan cadangan ini, pesakit menghadapi tekanan tambahan pada organ yang tidak dapat berfungsi dengan kuasa penuh. Berapa banyak air untuk diminum dengan buah pinggang? Dalam kes ini, anda boleh meminum hingga satu liter, jika tidak terdapat risiko mabuk air.
Apabila ginjal menyakitkan, resepi diet tidak termasuk penambahan garam, kerana beban dari produk ini boleh mengakibatkan pelanggaran serius pada organ. Hidangan masin dalam kuantiti minimum sebelum digunakan. Apabila diperparah penyakit buah pinggang, ahli nefrologi mengesyorkan sepenuhnya meninggalkan makanan masin.
Kembali ke jadual kandungan
Sekatan dalam makanan protein
Ia harus mengurangkan penggunaan makanan protein.
Jadual meja diet 7 adalah berdasarkan kepada pengurangan bilangan produk, yang dikuasai oleh protein. Dalam hal ini, diet tanpa protein untuk penyakit buah pinggang memakan sedikit jumlah ikan, telur, keju, keju, kekacang, dan daging. Jangan lupa bahawa protein adalah bahan binaan untuk sel, jadi, walaupun terdapat batasan, memadamkannya dari menu yang salah. Di dalam diet protein yang rendah, dilarang menggunakan pelbagai jenis ikan dan lemak, serta menggorengnya dan menambahnya dengan pelbagai rempah (bawang putih, bawang, lada, dan sebagainya).
Diet dalam kegagalan buah pinggang adalah berbeza daripada pemakanan dalam penyakit lain dalam sistem kencing, dan memerlukan pengurangan penggunaan makanan protein hingga 30-40 g setiap 24 jam. Diet protein rendah dapat meningkatkan keadaan keseluruhan dan memudahkan perjalanan penyakit. Sekiranya fungsi buah pinggang pesakit hanya terganggu sedikit, maka dengan rawatan yang betul tidak perlu memerhatikan diet protein yang rendah, cukup untuk melakukan pembersihan 1-2 kali seminggu.
Kembali ke jadual kandungan
Diet dan kehamilan
Apa nutrisi untuk kesakitan buah pinggang sebaik wanita mempunyai kedudukannya? Semasa mengandung, adalah penting bagi ibu hamil untuk berhati-hati dengan pelbagai penyakit sistem kencing. Keburukan penyakit buah pinggang boleh menyebabkan keguguran, kematian janin. Kesukaran rawatan semasa kehamilan adalah larangan ke atas ubat-ubatan. Oleh itu, diet untuk buah pinggang semasa hamil amat penting. Jadual pemakanan tidak termasuk lemak, goreng, asin dan lada. Makanan sihat dikukus, direbus atau dibakar.
Wanita hamil perlu minum sehari memerlukan sekurang-kurangnya 2 liter cecair.
Diet untuk kegagalan buah pinggang, pyelonephritis dan masalah lain dalam sistem kencing pada wanita hamil adalah sama seperti pada pesakit lain. Menu ini tidak boleh mengandungi produk seperti bawang, cendawan, bawang putih, coklat kemiri, pastri segar, kopi, koko dan teh yang kuat. Minum sehari yang anda perlukan sekurang-kurangnya 2 liter cecair dan makan sekurang-kurangnya 4 kali. Ia dibenarkan untuk memakan bijirin dan pasta pelbagai jenis, susu, kefir, yogurt, buah-buahan dan sayur-sayuran, serta roti hitam dan muffin tanpa baking. Semasa kehamilan ia berguna untuk minum dengan rasa sakit di buah pinggang buah delima, reban cranberry, juga infus rosehip dan pengambilan buah kering tidak diperlukan.
Kembali ke jadual kandungan
Makanan yang dibenarkan dan dilarang
Buah pinggang boleh mencederakan akibat ketidakpatuhan terhadap keperluan meja rawatan. Menu yang berguna untuk pembengkakan kesakitan di organ kencing menunjukkan penolakan sepenuhnya alkohol, sebagai pengecualian, wain merah dibenarkan, tetapi tidak lebih dari satu gelas 1-2 kali sebulan. Anda tidak boleh makan makanan berikut:
coklat, koko, cendawan, rempah ratus, kvass, bawang putih, kekacang, susu lemak, keju cottage, ikan laut, kerana dianggap lemak.
Walaupun sifat bermanfaat bawang putih membantu meningkatkan imuniti, dan ramai yang biasa memakannya untuk pencegahan jangkitan pernafasan akut, sayuran ini tidak boleh dimakan untuk kesakitan buah pinggang. Bawang putih tidak dibenarkan untuk digunakan dalam resipi pemakanan, kerana ia merengsakan buah pinggang. Sekiranya terdapat masalah penyakit buah pinggang, lebih baik meninggalkan radishes, sorrel, parsley dan asparagus. Anda tidak boleh makan daging jenis lemak, iaitu, angsa, babi, kambing, itik.
Apabila rasa sakit di buah pinggang untuk makan bawang putih tidak mungkin.
Pemakanan untuk penyakit buah pinggang adalah berdasarkan makanan dan hidangan sihat yang berikut yang dapat membantu memperbaiki keadaan pesakit:
bijirin, madu, kentang, daging tanpa lemak, susu, ikan sungai, sup vegetarian, kembang kol, jeli, jus, buah-buahan, buah-buahan.
Hari pembersihan
Sekiranya masalah dengan buah pinggang, adalah berguna untuk mengurangkan beban badan secara berkala, menjadikan hari puasa. Ditugaskan untuk membongkar buah pinggang hanya selepas pemeriksaan penuh dan diagnosis yang betul. Sepanjang hari, gunakan hanya satu jenis produk, yang semestinya berguna dan dibenarkan untuk penyakit buah pinggang. Adalah lebih baik untuk memberi keutamaan kepada buah-buahan dan buah beri, menyediakan 350-400 g epal, pear, aprikot. Dibenarkan untuk menambah hidangan dengan madu atau yogurt. Makan makanan pembersihan harian harus 5-6 kali, memerhatikan selang masa yang sama. Diet yang paling tepat dan berguna untuk membersihkan buah pinggang - timun.
Kembali ke jadual kandungan
Sampel menu untuk minggu ini
Apabila buah pinggang teruk, pesakit diberi nombor 7 meja, yang membantu menghilangkan gejala yang menyakitkan dan mempercepatkan proses penyembuhan. Ramai yang mendapati sukar untuk membiasakan diri dengan pemakanan yang betul, kerana mereka perlu mengubah secara drastik diet mereka secara drastik. Oleh itu, adalah disyorkan untuk melukis resipi-resipi untuk minggu ke depan dan melekat pada mereka sepanjang kursus terapeutik, secara berkala menyusun semula dan menambah hidangan baru.
Menu contoh mungkin kelihatan seperti ini:
Nombor hari 1. Sarapan - bijirin susu, keju. Pada tengah hari - sup krim sayur-sayuran, payudara rebus. Makan malam - kek ikan kukus, pasta. Puding, apa-apa buah yang dibenarkan, kaserol, dan biskut biskut dihidangkan sebagai makanan ringan. Selepas setiap hidangan, anda mesti minum cecair. Ia boleh menjadi broths, compotes, kefir, yogurt, jus, teh dengan madu. Hari No 2. Makan pertama adalah soba susu, tepung lobak merah. Makan tengahari - sup, daging soufflé. Makan malam - tukang masak daging, keju kotej dengan madu. Hari ke-3. Sarapan - pilaf vegetarian, souffle. Makan tengahari - sup dengan ayam belanda, bubur barli. Makan malam - omelette stim, daging lembu rebus. Hari ke 4. Di pagi hari - salad sayur-sayuran, ikan, jus tomato dan jisim curd. Pada tengah hari - sup susu, beras dengan daging lembu. Hidangan petang - oat dengan pisang, kaserol kentang. Hari ke-5. Sarapan - jus curd dengan kismis, bubur gandum susu. Makan tengah hari - borsch rendah lemak, bubur soba dengan daging tanpa lemak. Makan malam - kek ikan, pasta. Hari ke-6. Hidangan pertama - bubur susu barli, bit rebus. Makan tengahari - borscht tanpa lemak, dada ayam rebus. Makan malam - daging soufflé Hari No 7. Sarapan pagi - bubur semolina. Pada waktu tengah hari - sup kentang tumbuk, bakso wap. Hidangan petang - puding, pancake dengan epal caramelized. Kembali ke jadual kandungan
Beberapa resipi
Dengan rasa sakit di buah pinggang, disyorkan untuk menggunakan rosehip jeli. Untuk penyediaannya perlu membuat 2 sudu besar. penyerapan beri tart. Seterusnya, ambil ½ cawan dari minuman siap, larut dalamnya 2 sudu besar. l gula, mendidihkan dan tuangkan ke dalam cecair yang tinggal. Sudu kecil gelatin dituangkan secara berasingan dengan beberapa air, dan selepas setengah jam mereka menambahnya kepada infusi. Ia dikehendaki membawa bahan ke titik mendidih, selepas cecair yang dihasilkan menjadi sejuk. Tidak kurang berguna ialah sup buah. Untuk memasak, anda perlu mengupas dan potong ke dalam kiub kecil 20 gram pir, tembikai, epal dan pic. Rind dan benih tuangkan air mendidih, mendidih dan menegaskan. Kemudian tambah gula, ketegangan dan letakkan kuah buah dan nasi yang telah dimasak sebelum dimasukkan ke dalam cecair yang disediakan. Apabila semua komponen dipasang, sup direbus selama 5-7 minit, kemudian dicurahkan ke dalam piring dan dibalut dengan krim masam.