* Secara umum, anda boleh menggunakan daging apa saja, apa sahaja yang anda mahukan. Tetapi, jika kita bercakap tentang bajet hidangan, maka lebih baik menggunakan ayam (yang saya suka), iaitu kaki ayam.
Untuk permulaan, mari memotong kaki ayam dan potong bersama-sama dengan tulang menjadi kepingan kecil.
Sekarang, tuangkan minyak bunga matahari di kawah dan gorengkan daging kami. Saya juga menambah di sini rempah-rempah yang biasanya saya gunakan untuk pilaf. Saya tidak melukis senarai rempah itu sendiri, kerana di sini anda mempunyai peluang untuk membuat keputusan untuk diri sendiri, tetapi saya menggunakan berikut: kunyit, barberry, lada hitam, bawang putih tanah kering, cumin (zira), oregano, ketumbar, paprika tanah dan sedikit lada merah tanah untuk piquancy. Sedikit dan masin, supaya daging itu tidak segar sepenuhnya dalam hidangan yang telah disediakan.
Semasa kacau, goreng daging hingga coklat keemasan di atas api yang tinggi.
Sekarang potong sayuran.
Rahsia paling penting bubur yang lazat dan indah diiris dengan betul dan kemudian lobak merah. Ia perlu dipotong menjadi bar yang besar dan panjang sehingga semasa menggorengnya tidak pecah dan pecah:
Bawang dipotong menjadi cincin separa, dan, tidak perlu cincin separuh yang sama nipis.
Dan di sini, apabila daging kami mula ditutup dengan kerak emas, anda boleh menambah wortel dan bawang kepadanya:
Sekarang, tugas kami adalah menggoreng lobak dengan baik, sehingga menjadikan lemak menjadi warna oren-oren, perlu untuk warna bubur yang indah itu sendiri.
Ucapan gandum "Artek" dibasuh dengan teliti di beberapa air, untuk ketelusan dan memberikan air untuk mengalir dengan betul, kerana kelembapan berlebihan yang kita tidak semestinya tidak perlu:
Kami menghantar khidmat kami ke kuali, tetapi jangan campurkan:
Isikan semua dengan air mendidih. Di dalam air, dan inilah rahsia yang paling asas, anda tidak perlu keterlaluan. Jika tidak, jika terlalu banyak, bubur rapuh kita tidak berjaya.
Ia cukup untuk mencurahkan air yang mencukupi supaya ia hanya sedikit merangkumi keseluruhan kandungan kawah. Beri cecair untuk mendidih pada api yang tinggi.
Kami dimasukkan ke dalam bawang putih tanpa ulas bubur untuk bubur, mengurangkan haba dan tutup dengan tudung selama 5-6 minit (tidak lebih!). Apabila tepung bubur dan muncul di atas air, keluarkannya dari panas dan bungkusnya.
Dalam keadaan ini, biarkan selama 15-20 minit, memberi peluang untuk membengkak dengan betul.
Sekarang anda boleh meletakkan di atas pinggan dan berkhidmat. Ia ternyata bubur sangat enak, rapuh dan wangi.
Gandum groin pilaf
Cara memasak Pilaf dari bijir gandum selama 30 minit. untuk 4 hidangan?
Resipi foto dengan arahan langkah demi langkah dan senarai ramuan.
Memasak dan makan dengan keseronokan!
- 30 min
- 6 produk.
- 4 pelabuhan.
- 10
- Tambah Penanda Halaman
- Resipi cetakan
- Tambah foto
- Masakan: Masakan Georgia
- Jenis Resipi: Makan tengahari
- Jenis: Hidangan Utama
- Tambah ke senarai membeli-belah + Sereal gandum 1 cawan
- Tambah ke senarai membeli-belah + Sayuran kaldu 1 cawan
- Tambah ke senarai beli-belah + Campuran sayuran beku 1 cawan
- Tambah ke senarai membeli-belah + Parsley dicincang 1 sudu besar
- Tambah ke senarai membeli-belah + Pekat segar 1 sudu
- Tambah ke senarai membeli-belah + Minyak zaitun 1 sudu besar
Gandum groats langkah demi langkah resipi
Campuran sayuran boleh menjadi apa-apa, tetapi lebih baik, tentu saja, segar (tidak beku). Saya cadangkan untuk mengambil bahagian yang sama zucchini, tomato, wortel, saderi, zucchini dan ringan goreng dalam minyak zaitun.
Tambah bijirin gandum ke dalam kuali, masukkan sup (anda boleh mengambil ayam, jika tidak ada sayuran - ia akan menjadi lebih memuaskan), tutup dan masak sehingga panas rendah (20-25 minit).
Keluarkan dari haba, tambah sayur-sayuran cincang dan sajikan.
Makan malam pelancong - bijirin gandum dengan daging
Masa penyediaan: 25 min.
Hidangan: 4
Bahan-bahan pada
bahagian
Memasak
Analisis Bahan Berasaskan Makanan
- 25 November 2016, 15:02
- 0
- 2037
- 13 Januari 2017, 19:32
- 0
- 17686
- 16 Februari 2017, 19:19
- 0
- 3183
- 17 Oktober 2017, 12:35
- 1
- 3127
- AlexandraCarelina
- 12 April 2017 10:16
- 0
Salah satu hidangan utama nenek saya. Saya ingat rasa ini sekarang))) terima kasih banyak!
- 123
- 28 Mei 2018 06:52
- +1
Podcherevok - leher babi. Slice - perkataan yang tidak diketahui, mungkin dalam lapisan yang sama? Siapa yang menambah rempah pada akhirnya? Laman web pelajar... Brad, bukan resipi. Terutamanya dengan pengiraan kalori.
- admin
- 28 Mei 2018 09:22
- 0
Slice (dari bahasa Inggeris. Slice) adalah perkataan polysemous, pada dasarnya menandakan bahagian tipis, lapisan, sekeping. Nilai khusus bergantung pada aplikasi. Bahagian nipis, lapisan, sekeping makanan rata.
- admin
- 28 Mei 2018 09:22
- 0
Apa yang salah dengan kalori? Mungkin anda tahu formula pengiraan yang berbeza? Ia menarik untuk mendapatkan formula yang tepat daripada "pakar" itu!
- SvetlanaPogrebnaya
- 16 Jun, 2018, 14:06
- +1
Rempah ditambah apabila mereka sepatutnya ditambah kepada bijirin, iaitu, apabila mencurahkan bijirin dengan air. Resipi, pada pandangan saya, sangat baik, dan ternyata sangat lazat. Dan jika anda memasak secara semula jadi - secara umum rasa!
Gandum groin pilaf
Alur gandum perlu disusun, dibasuh, direndam dalam air selama 20-30 minit, kemudian disiram. Tuangkan bijirin ke dalam air masin mendidih, tambah mentega cair, tutup kuali dengan tudung, masak sehingga mendidih lagi, dan kemudian panaskan dan teruskan masak sehingga siap. Apabila mencurah, tuangkan minyak dengan bawang panggang.
Nah, apa sampah ini berkaitan dengan pilaf?
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Pembelian ujian
Gandum dan sayur-sayuran gandum. Pembelian ujian. Fragmen pembebasan dari 09/04/2014
Masukkan Video Code
Tetapan
Pemain akan secara automatik bermula (jika secara teknikal mungkin) jika ia dilihat pada halaman
Saiz pemain akan disesuaikan secara automatik kepada saiz blok pada halaman. Nisbah aspek - 16 × 9
Pemain akan memainkan video dalam senarai main selepas memainkan video yang dipilih.
Tuangkan tomato, zucchini, terung, bawang, bawang putih dan wortel dengan kacau. Bawang goreng dengan api yang tinggi, kemudian tambahkan bawang putih. Letakkan sayur-sayuran dan goreng selama 10 minit. Masukkan rosemary, basil, bubur gandum dan tuangkan sup sayur-sayuran. Rebus pada api sederhana selama 15-20 minit. Daripada sup, anda boleh menggunakan air. Garam. Hidangkan pilaf dengan herba segar.
Tonton dengan ini
Paling popular
Mengesyorkan
Kemas kini terkini
Langganan saya ialah:
© 1996-2018, Saluran Pertama. Semua hak terpelihara.
Bahan penyalinan penuh atau separa adalah dilarang.
Dengan penggunaan material yang disepakati dari laman web ini, pautan ke sumber diperlukan.
Kod untuk dimasukkan ke dalam blog dan sumber lain yang dipaparkan di laman web kami boleh digunakan tanpa koordinasi.
Siaran langsung aliran siaran di Internet tanpa perjanjian dilarang sama sekali.
Penyiaran hanya boleh dilakukan semasa menggunakan pemain dan sistem penyiaran dalam talian Saluran Pertama.
Permohonan untuk penyiaran penyiaran.
Latar Belakang Pertama saluran Latar Belakang +7 (495) 617-73-87
Gandum groin pilaf
Resipi klasik yang tidak biasa untuk pilaf dari bijirin gandum. Anda boleh memasaknya dengan daging babi atau ayam (mengikut keinginan citarasa anda). Hidangan ini terasa sangat berkhasiat dan enak.
BAHAN-BAHAN
- Gandum groats 1 Kaca
- Bow 1 Piece
- Wortel 1 keping
- Jagung, Asparagus Untuk rasa
- Garam dan perisa Menurut rasa
- Pork 300 gram
Langkah 1
1. Memasak pilaf dari bijirin gandum di rumah boleh dalam periuk atau dalam periuk perlahan. Saya memutuskan untuk menjimatkan masa dan menggunakan peralatan moden. Untuk memulakan, potong babi dan hantar periuk perlahan ke mangkuk dalam minyak sayuran.
Langkah 2
2. Selepas menggorengkan daging, kami hantarkan bawang merah dan lobak dan sayur-sayuran secukupnya. Saya telah beku asparagus dan jagung.
Langkah 3
3. Basuh gandum gandum beberapa kali. Tuangkan di atas daging dan sayuran apabila mereka digoreng.
Langkah 4
4. Isi air, kemudian garam dan musim secukupnya. Paparkan mod di mana bubur dengan daging akan memasak. Dalam teknik saya, proses "Memasak" mengambil masa kira-kira 35 minit.
Langkah 5
5. Dalam beberapa orang yang multicookers ada cara "Pilaf" atau "Buckwheat" - mereka juga sesuai. Apabila proses memasak selesai, juruteknik akan memberitahu pemiliknya.
Langkah 6
6. Kacau pilaf kami dan anda boleh menambah sedikit mentega di dalamnya. Berkhidmat panas.
Gandum groin pilaf
Komposisi:
Bilangan produk yang ditunjukkan pada periuk panci pelbagai besar sebanyak 4.5 liter.
gandum-1 cawan
air - 4 cawan
garam secukup rasa
lobak merah - 1 keping
bawang merah - 1 keping
mentega (sayuran)
zira
bawang putih - 2-3 ulas
Keluarkan lobak, basuh dan parut. Kupas dan potong cincin setengah cincang. Masukkan bawang dan wortel dalam periuk kartun, tambah sedikit mentega dan goreng dalam mod Baking selama 20 minit.
Kemudian masukkan bijirin gandum, tuangkan air, tambah garam dan zira. Tutup tudung yang ditetapkan pada mod "Buckwheat." Tidak lama sebelum akhir memasak, tambah bawang putih dicincang.
Turki Gandum Pilaf
Bahan-bahan
- - gumpalan gandum 2.5 timbunan
- - daging ayam 400 gr
- - 1 biji bawang
- - 1 pcs lobak merah
- - rempah untuk pilaf
- - garam
- - minyak tumbuh untuk memanggang
- - bawang putih 2 ulas
Resipi langkah demi langkah
- Pertama anda perlu menyediakan gandum, untuk melakukan ini, tuangkan bijirin ke dalam kuali kering dan goreng sehingga anda memperoleh warna merah kemerahan.
- kulit lobak, potong cawan dan masukkan ke dalam kuali untuk pilaf, goreng dalam minyak sayuran.
- kemudian tambah bawang cincang halus.
- Basuh daging kalkun, potong dalam kepingan kecil dan tambah kepada wortel dan bawang.
- Kemudian, sebagai daging digoreng, tambahkan 3 timbunan. air sejuk dan mendidih.
- Gandum bilas untuk membersihkan air, letakkan dalam sup mendidih pada api yang rendah, tambah rempah, garam dan bawa ke kesediaan tanpa kacau, bawang putih halus dicincang.
- Ternyata pilaf, tetapi tidak klasik dengan beras, tetapi dengan gandum yang rapuh. Sedap dengan saus tomat.
Gandum groin pilaf
Nilai tenaga setiap hidangan
- Kalori 236 kcal
- Protein 6.4 gram
- Lemak 5.8 gram
- Karbohidrat 34.6 gram
- * Kandungan kalori dikira untuk makanan mentah.
- 1 bahagian
- 2 hidangan
- 3 hidangan
- 4 hidangan
- 5 hidangan
- 6 hidangan
- 7 hidangan
- 8 hidangan
- 9 hidangan
- 10 hidangan
- 11 hidangan
- 12 hidangan
Bahan-bahan
- Gandum sereal 1 cawan
- Sayuran kaldu 1 gelas
- Campuran sayuran beku 1 cawan
- Parsley dicincang 1 sudu besar
- Paprika segar 1 sudu
- Minyak zaitun 1 sudu besar
Arahan memasak
Hidangan sampingan rendah kalori yang sangat baik untuk pencinta bijirin!
Pilaf daging Bulgur
2 sdt garam
2 orang ayam
2 cawan gandum bijirin (bulgur)
2.5 cawan kaldu ayam
3 sudu besar. sudu marjerin
2 sudu besar. sudu badam (dibersihkan dan dikupas)
1 sudu besar. sudu kacang peeled
1 secarik safron
0.5 tsp gula
Saya mahu cuba memasak, tetapi masih beras atau gandum, apa yang perlu ditambah?
Anda dialu-alukan. Jika anda mempunyai sebarang soalan.
OK Terima kasih untuk program pendidikan)
Resipi itu hebat. Satu TETAPI (maafkan saya - saya ahli biologi dan telah terlibat dalam tanaman bijirin untuk masa yang lama): bulgur bukan beras, tetapi gandum groats. Dari gandum durum atau dari gandum yang dieja - dieja. Ingat Balda diminta diberi makan dieja? Spelled selalu ditanam bukan untuk tepung, tetapi untuk bijirin - untuk bubur.