Terima kasih kepada seorang penulis yang hebat, semua orang tahu tentang wain dandelion. Tetapi jemuran dari bunga cerah ini dilupakan dengan tidak adil. Rasanya mirip dengan madu, warna ke matahari, dan penggunaannya akan membantu untuk bertahan musim sejuk yang teruk tanpa selesema dan lekukan.
Foto: Depositphotos.com. Dihantar oleh: 13-Smile.
Kalori dan komposisi
100 g dandelion jam termasuk kira-kira 192 kcal, kira-kira 1 g protein, kira-kira 49 g karbohidrat, tidak lebih daripada 0.15 g lemak. Dalam bahagian ini mengandungi kira-kira 3 gram serat pemakanan yang diperlukan untuk fungsi normal usus.
Komposisi mineral keju emas sangat kaya:
- fosforus (41 mg);
- kalium (231 mg);
- kalsium (139 mg);
- besi (1.7 mg);
- zink (0.27 mg);
- mangan (0.22 mg).
Juga dalam jem mengandungi sejumlah kecil selenium, yodium, tembaga dan unsur-unsur lain.
Terdapat banyak vitamin dalam makanan istimewa, contohnya, 18 mg asid askorbik dan 2.4 mg tocopherol. Banyak vitamin B: riboflavin dan pyridoxine, tiamin, pantothenik dan asid folik. Juga hadir: choline, vitamin K dan PP. Dan mengekalkan dandelion mengandungi banyak beta-karoten.
Ciri-ciri berguna
Manfaat jem dandelion agak besar, walaupun dengan jumlah besar gula yang terkandung di dalamnya.
Berikut adalah beberapa sifat pencuci mulut berperisa:
- nada;
- merangsang sistem saraf;
- meningkatkan proses metabolik;
- menormalkan selera makan;
- membantu dengan penyakit sendi;
- membersihkan tubuh racun;
- memberi kesan pencahar yang halus;
- memperbaiki keadaan kulit;
- menghentikan proses keradangan;
- mempunyai sifat-sifat koleretik;
- berkesan merawat sembelit dan buasir;
- membantu menghilangkan parasit.
Memandangkan beberapa ciri perubatan memerlukan penjelasan, kami akan meneruskannya dengan lebih terperinci.
- Produk ini membantu dalam merawat penyakit hati, membantu memulihkan organ ini di peringkat sel.
- Penggunaan jem juga tidak ternilai bagi orang yang perlu mengurangkan keasaman perut. Itulah sebabnya musim bunga manis ini boleh dan harus dimakan dengan beberapa jenis gastritis.
- Dengan ubah bentuk pundi hempedu dan masalah dengan aliran hempedu, madu dandelion yang manis dianjurkan untuk dimakan dalam kuantiti yang kecil, kerana ia memberikan kesan koleretik yang lembut.
- Jam dandelion berguna untuk penyakit kronik dan infeksi saluran kencing dan pundi kencing.
- Rawat boleh digunakan untuk keracunan makanan yang disebabkan oleh E. coli.
- Apabila bekerja dengan bahan berbahaya membantu membersihkan badan racun, toksin.
- Ciri-ciri antioksidan produk boleh berfungsi sebagai pencegahan proses kanser, memperlahankan penuaan, memperbaiki keadaan kulit dengan ketara.
- Ia akan membantu mengatasi pelbagai selsema dan menghalang perkembangan bronkitis.
- Ia adalah ubat rakyat untuk rawatan penyakit tisu tulang, terutamanya arthritis dan gout.
- Hidangan suria ini memberikan kesan menenangkan, menormalkan fungsi sistem saraf pusat. Oleh itu, adalah wajar untuk memakannya dengan tekanan, insomnia, neurosis, peningkatan kerengsaan.
Pengamal ubat tradisional percaya bahawa dandelion jam membawa manfaat ketara bagi anemia, asma, kekurangan vitamin dan tekanan darah tinggi.
Gabungan yang berjaya
Kelebihan jem ini meningkat dengan gabungannya dengan beberapa produk lain.
Jadi, dalam keadaan sejuk, adalah wajar untuk memakannya dengan lemon atau dalam campuran yang sama dengan madu.
Untuk menenangkan sistem saraf, kelezatannya dibersihkan dengan herba: mint, chamomile, melissa atau teh lemah dengan bergamot.
Untuk meningkatkan kesan choleretic dan anti-radang, gunakan produk dari biji susu thistle (contohnya makan).
Dan tentu saja, jem cerah ini sempurna melengkapi rasa halus teh hijau.
Lemon Dandelion Jam
Terdapat resipi di mana kelezatan disyorkan untuk dimasak dengan limau. Pencuci mulut ini mempunyai keseronokan yang menyenangkan dan akan merayu kepada mereka yang tidak menyukai jem yang sangat manis. Di samping itu, ia berguna untuk:
- pengukuhan imuniti;
- meningkatkan selera makan;
- pembersihan badan;
- menghapuskan kekurangan vitamin C;
- pencegahan dan rawatan selesema dan bronkitis;
- menghilangkan edema;
- menghapuskan keradangan pada kulit.
Walau bagaimanapun, dengan keasidan perut yang meningkat, kombinasi seperti itu boleh merosakkan badan. Berhati-hati!
Harm dan kontraindikasi
Anda perlu menyediakan produk sendiri dengan mengumpul dandelions terlebih dahulu di kawasan yang bersih secara ekologi. Jika tidak, bahan berbahaya yang mengumpul tumbuhan, dan masuk ke dalam jem. Itulah sebabnya lebih baik memintas bunga berhampiran lebuh raya atau di halaman sebuah bangunan bertingkat di sebuah megacity.
Reaksi alahan biasanya tidak menyebabkan. Tetapi jika anda makan terlalu banyak, anda boleh mendapatkan diatesis atau beberapa jerawat.
Dengan kepekaan terhadap iodin, adalah wajar untuk menahan penggunaan jem dandelion.
Jangan menyalahkan pencuci mulut dengan masalah gastritis, batu di pundi hempedu, serta kecenderungan untuk cirit-birit atau loya.
Secara umum, jam dandelion perlu dimakan dalam kuantiti yang munasabah - beberapa sudu teh, tidak lebih. Maka tidak akan ada bahaya.
Bagaimana dan mengapa penggunaan semasa kehamilan?
Inilah sebab-sebab mengapa ia disukai untuk memasukkan kemanisan ini dalam diet semasa kehamilan:
- Jem dandelion membolehkan anda dengan cepat dan selamat menambah bekalan vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk wanita hamil.
- Ia juga membantu menghilangkan edema dan memperbaiki keadaan kulit.
- Menguatkan sistem imun dan melindungi tubuh daripada selsema dan penyakit lain.
- Ia juga penting bahawa produk membersihkan sistem pencernaan daripada toksin dan bahan berbahaya yang lain.
Doktor mengesyorkan makan tidak lebih daripada 3 sudu makan setiap hari. Adalah lebih baik untuk menambah rasa manis untuk teh.
Tetapi jika anda mempunyai kehamilan yang bermasalah, berunding dengan doktor anda - dia akan membantu anda memilih bahagian harian jem, dan juga memastikan ia digabungkan dengan ubat-ubatan anda.
Bagaimana untuk mengumpul dandelions untuk jem?
Untuk mengumpul bahan mentah lebih baik untuk keluar dari bandar atau negara.
- Anda perlu memilih tumbuh-tumbuhan dua tahun - bunga mereka mempunyai kesan penyembuhan. Contoh seperti ini mempunyai rizom yang lebih besar, dan diri mereka lebih besar daripada jirannya.
- Anda perlu merobek perbungaan terbesar.
- Pilih bunga warna emas tulen tanpa gelap pada kelopak.
- Inflorescence mesti dipotong dengan teliti ke topi yang sangat.
- Yang terakhir, pra-penyediaan fasa jem - pengisaran.
Apabila anda ingin menyediakan dandelions untuk musim sejuk, kering kepala bunga di bawah matahari, menutupi mereka dengan kasa, atau membekukan bahan mentah di dalam peti sejuk.
Resipi terbaik
Terdapat banyak variasi dalam penyediaan hidangan dandelion. Kami telah memilih resipi yang paling menarik untuk ubat yang lazat ini.
Sirap lembut manis
- Anda perlu mengambil kira-kira 400 bunga, 1.5 kg gula dan 500 ml air.
- Bilas bunga-bunga, ringan kering dan letakkan dalam periuk.
- Air mentah dan masak sehingga mendidih.
- Rebus selama 2 minit, selepas mencurahkan sup yang dihasilkan ke dalam kuali lain.
- Buang bunga, dan tuangkan gula ke dalam sup dan rebus selama 9 minit. Jangan lupa untuk mengeluarkan busa!
- Sirap panas untuk mencurahkan tebing.
Jem tebal
- Kira-kira 350 perbungaan mencuci, memotong.
- Tuangkan bahan mentah dengan 600 ml air, rebus selama 20 minit.
- Kemudian tuangkan 1.3 kg gula dan masak selama 7 minit lagi.
- Tuangkan balang sehingga jem tidak mempunyai masa untuk sejuk.
Resipi Lemon
- Untuk pencuci mulut yang masam ini anda memerlukan 400 bunga, 500 ml air dan 3 lemon, dan 1.5 kg gula lagi.
- Dibasuh dandelions tuangkan air sejuk, biarkan berdiri 7-8 jam.
- Kemudian peras hal berkembang, tuangkan 500 ml air ke dalamnya, rebus dan rebus selama 15 minit.
- Potong lemon menjadi irisan dengan kulit, tambah ke sup dan masak selama 3 minit lagi.
- Kemudian keluarkan bahan mentah dari dapur, biarkan selama satu hari di tempat yang sejuk.
- Selepas itu, tuangkan gula ke dalam sup.
- Rebus selama kira-kira 15 minit dan sejuk. Prosedur ini mesti diulang 3 kali.
Resipi boleh ditukar kepada citarasa anda. Contohnya, tambah jeruk, daun currant, kayu manis. Dandelions boleh ditinggalkan dalam jem atau bersih. Rata-rata, 400 perbungaan segar perlu mengambil 1-2 kg gula.
Jam dandelion: pencuci mulut untuk merawat hati, kehilangan berat badan dan imuniti yang kuat
Sejak zaman purba, orang menghargai sifat berguna dandelion. Dalam tradisi perubatan timur, beliau dipanggil "elixir of life", dan Slavs menganggap bunga ini sebagai "penyembuh rumah untuk seratus penyakit." Sesungguhnya, dandelion dapat membersihkan dan meremajakan badan, tetapi mekar ganasnya berlangsung beberapa minggu, dan oleh itu anda perlu mempunyai masa untuk memasak merawat lazat dan sihat daripada itu. Apa resipi dandelion jam untuk dipilih? Bagaimana untuk memasak dan mengambilnya?
Dandelion adalah tumbuhan liar yang telah menetap dengan baik di kawasan yang mempunyai iklim yang sederhana. Di sini ia dapat ditemui secara harfiah di mana-mana - di padang rumput, padang, tepi jalan, rumput. Walaupun di banyak negara sejumlah besar wang dibelanjakan untuk penanaman dandelion. Bunga penuaian yang dihasilkan pada pertengahan Mei, apabila ia adalah berbunga yang paling aktif.
Faedah dan kontraindikasi
Penggunaan dandelion adalah tidak ternilai. Secara berterusan makan kesesakan dari tumbuhan ini, anda dapat menguatkan halangan pelindung tubuh, meningkatkan kesihatan keseluruhan dan menghadapi banyak penyakit. Tetapi jangan lupa bahawa ubat-ubatan ada kontraindikasi.
Ciri-ciri berguna
Dandelion mudah, yang tumbuh di bawah kaki kita, kadang-kadang lebih berkesan daripada beberapa ubat farmaseutikal. Ia boleh mengambil masa yang lama untuk menyenaraikan ciri-ciri berfaedah jem dari bunga ini, jadi ia adalah penting untuk menonjolkan yang utama.
- Untuk imuniti. Oleh kerana kandungan asid askorbik yang tinggi, halangan pelindung tubuh diperkuat, nada meningkat. Selepas lima hari menggunakan produk, terdapat peningkatan tenaga dan peningkatan kecekapan.
- Dari peradangan. Sebatian triterpene menghalang proses keradangan di dalam badan, melawan jangkitan dan kulat. Lakton Sesquiterpene membunuh kuman, virus dan bakteria.
- Untuk merawat hati. Mengurangkan beban ke atas badan dan membantu membersihkannya. Pada peringkat awal sirosis hati menghalang proses degenerasi tisu. Juga, dandelion membantu menghilangkan stasis hempedu.
- Untuk sistem saraf pusat. Asparin dan haolin berehat sistem saraf, membantu untuk lebih mudah menahan tekanan dan pengalaman.
- Untuk saluran penghadaman. Jam mengawal jumlah enzim yang dirembes, meningkatkan penghadaman, menggalakkan penurunan berat badan. Juga, alat itu bertarung melawan penapaian dalam usus dan menghalang penampilan buasir.
- Untuk sendi. Ketara mengurangkan gejala rematik.
- Terhadap toksin. Karotenoid mengikat radikal bebas, toksin dan logam berat, mengeluarkannya dari badan.
- Dari anemia. Oleh kerana peningkatan kandungan besi meningkatkan kualiti darah.
- Untuk kesihatan wanita. Mengambil jem dandelion terapeutik berguna dalam kes gangguan haid dan ketiadaan ovulasi yang tidak lama lagi.
Siapa yang tidak boleh menggunakan produk ini
Ulasan doktor tentang jem dandelion bercampur. Antara doktor moden terdapat sedikit penyokong kaedah rawatan rakyat. Tetapi walaupun doktor anda tidak ragu-ragu, anda masih perlu berunding dengannya untuk memastikan dia tidak mempunyai kontra. Jam dandelion tidak disyorkan dalam kes seperti:
- untuk pesakit kencing manis;
- dengan kecenderungan untuk tindak balas alahan;
- dengan senak;
- dengan halangan usus;
- semasa pemburukan gastritis;
- dengan keasidan yang meningkat;
- untuk wanita hamil dan kanak-kanak di bawah umur lima tahun;
- dalam kes ulser gastrik atau duodenal;
- dengan penyakit batu empedu.
Resipi Jam Dandelion
Jam dandelion tidak begitu popular seperti strawberi, ceri, plum dan tanaman taman lain, sebagai contoh. Tetapi jika semua orang tahu tentang citarasa dan sifatnya yang bermanfaat, tuan rumah akan menyerang rumput dengan bunga kuning berbulu. Di samping itu, tidak sukar untuk memasak jem semacam itu, terutamanya jika terdapat resipi langkah demi langkah.
Penyediaan dandelion: 5 peringkat
Momen yang paling lama dan paling buruh dalam membuat jem sedang mempersiapkan dandelions. Proses ini melibatkan lima langkah.
- Kumpulkan bahan mentah. Untuk jemuran memerlukan perbungaan kuning. Tiada batang atau daun yang digunakan dalam penyediaan. Pergi untuk bahan mentah pada hari yang cerah supaya semua dandelions ditemui.
- Basuh bunga. Bilas "mangsa" anda di bawah air yang sejuk untuk mencuci debu jalanan dan menghilangkan serangga yang dapat masuk ke dalam bunga.
- Pisahkan bahagian kuning. Jika anda membuat jem bersama sepal hijau, ia akan mendapat rasa pahit. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan hanya kelopak kuning. Memisahkan mereka secara manual agak susah payah, dan oleh itu gunakan gunting.
- Isikan air. Kelopak perlu meresap ke dalam air bersih dan asin ringan.
- Peringkat terakhir. Ia kekal untuk mengalirkan air melalui colander dan sedikit kering dandelions. Kini anda boleh mula memasak jem.
Nombor resipi 1: klasik
Sekiranya anda ingin mengejutkan orang yang tersayang dengan makanan istimewa wangi dan mengekalkan kesihatan mereka, belajar bagaimana membuat jem dandelion. Anda harus bermula dengan resipi klasik.
- Jangkamai Dandelion - 400 keping;
- air rebus - dua gelas penuh;
- gula - tujuh gelas.
- Kelopak yang disiapkan tuangkan dua cawan air dan dibakar.
- Bawa campuran ke dalam mendidih, kemudian masak selama dua minit lagi.
- Apabila merebus telah disejukkan sedikit, ketatkannya melalui beberapa lapisan kasa sehingga kelopak tidak jatuh ke dalam cecair. Mereka tidak lagi berguna.
- Gabungkan sup dengan gula dan masak sehingga mendidih. Setelah itu, campuran harus didihkan selama tujuh minit lagi.
- Tuangkan jem yang disediakan ke dalam balang steril, tutup penutup capron dan hantar ke peti sejuk.
Nombor resipi 2: dengan limau
Jam dandelion ternyata sangat manis dan mengingatkan madu secukup rasa. Jika anda memasaknya dengan lemon, kelezatan akan memperoleh kelembapan yang menyenangkan. Di samping itu, jem akan ditambah dengan asid ascorbic, yang akan menjadikannya lebih berguna lagi.
- Jangkamai Dandelion - 400 keping;
- air rebus - dua gelas penuh;
- satu lemon besar;
- gula - satu setengah kilogram.
- Tuangkan dandelions yang disediakan dengan air, letakkan api dan biarkan mendidih. Selepas itu, mereka perlu memasak satu perempat jam lagi.
- Basuh lemon dengan baik dan potong ke dalam kepingan kecil bersama dengan kulitnya. Hantar ke kuali selama tiga hingga lima minit sebelum dandelions dimasak.
- Tanggalkan periuk dengan sup dari panas, balut dengan tuala dan selimut dan biarkan selama sehari.
- Melalui cheesecloth, ketuhkan kaldu dengan baik dan gabungkan dengan gula.
- Rebus sirup sebelum mendidih dan lima minit selepas itu. Benarkan ia sejuk sedikit.
- Ulangi langkah sebelumnya dua atau tiga kali, sehingga jem adalah seperti likat seperti madu.
- Tuangkan produk siap ke dalam tin dan penyejuk.
Nombor resipi 3: dengan daun ceri
Sekiranya anda suka rasa yang luar biasa, rebus jem dengan daun ceri. Aditif ini akan memberikan keperitan pedas dan kepahitan yang sedikit untuk jem.
- Jangkamai Dandelion - 500 keping;
- air masak - enam gelas;
- lemon - dua keping;
- daun ceri - 12 keping;
- gula - satu setengah kilogram.
- Untuk dandelions yang disediakan, tambahkan kulit limau yang dihiris dan daun ceri yang dibasuh.
- Isi campuran dengan air dan letakkan di atas api.
- Bawa campuran ke dalam mendidih dan rebus selama sepuluh minit lagi.
- Keluarkan kuah dari panas dan biarkan selama sehari.
- Terikan sup, gabungkan dengan gula dan letakkan semula di atas dapur.
- Selepas bisul cair, ia mesti direbus selama satu jam lagi. Sirap mesti sentiasa dikacau.
- Apabila jemnya sejuk, ia tetap mencurahkannya ke dalam balang steril dan bersembunyi di dalam peti sejuk.
Nombor resepi 4: dengan rempah ratus
Pencinta rasa pedas dinasihatkan untuk mencuba jemari dandelion dengan rempah-rempah. Ia adalah dua kali lebih sihat dan sihat.
- Jangkamai Dandelion - 500 keping;
- air masak - satu liter;
- separuh lemon;
- akar halia kecil;
- badyan - dua bintang;
- gula - satu setengah kilogram.
- Sediakan kelopak dandelion dengan air. Di sini hantarkan badin, halia dihiris dan kepingan lemon dengan kulit.
- Letakkan bekas di atas dapur dan biarkan cecair mendidih. Selepas itu, ia perlu mendidih selama sepuluh minit lagi.
- Tanggalkan kuah dari panas dan biarkan selama 12 jam.
- Tekan cecair melalui cheesecloth, memerah kelopak rempah dengan baik.
- Masukkan gula dan rebus ke sup. Selepas itu, rebus sirap selama satu jam setengah.
- Tuangkan jem ke dalam balang yang disediakan terlebih dahulu dan penyejuk.
Nombor resepi 5: dengan coltsfoot tanpa memasak
Sekiranya anda ingin menggabungkan faedah dua tumbuhan dalam satu hidangan istimewa, cuba resipi jem dan ibu dandelion ibu dan ibu tirinya tanpa memasak.
- Perbungaan dandelion;
- daun coltsfoot - dua kali kurang daripada dandelions;
- madu cair - dua kali jumlah campuran herba.
- Dandelions yang disiapkan dan daun cendawan dibasuh melalui penambang.
- Campurkan jisim herba dengan madu.
- Untuk 12 jam akan datang, "jem" perlu diselitkan. Apabila rumput menetap, campurkan jisim.
- Produk siap mesti disembunyikan di dalam peti sejuk dan dimakan dengan teh semasa wabak selesema.
Bagaimana untuk mengambil
Jemun dandelion untuk hati, hati, sendi dan sistem lain badan akan berguna walaupun anda hanya memakannya sebagai merawat teh. Bagaimanapun, untuk mencapai kesan yang lebih jelas, ikuti beberapa garis panduan.
- Cara mengambil hati. Minum segelas air hangat atau teh hijau sekurang-kurangnya lima kali sehari, membubarkan tiga sudu jem di dalamnya. Jika matlamat anda adalah untuk membersihkan hati, gantikan teh dengan rebus susu thistle.
- Bagaimana untuk mengambil jantung dan saluran darah. Dalam masa dua minggu, anda perlu makan satu sudu teh pada perut kosong. Selepas berehat sebulan, kursus itu boleh diulang.
- Cara mengambil sendi. Dalam masa sebulan pada perut kosong, makan satu sudu teh jem. Selepas dua bulan, ulangi kursus.
- Cara mengambil dari bronkitis. Selepas setiap hidangan, makan dua sudu teh dengan teh. Kursus rawatan adalah sepuluh hari.
- Cara mengambil kekebalan dan pembersihan darah. Makan satu sudu teh jem setiap hari. Lakukan ini pada bila-bila masa sepanjang hari, tanpa mengira makanan.
Hari ini dandelion tidak adil dilupakan. Cukup untuk mengagumi karpet bunga kuning, orang berlalu. Perlu mengambil contoh dari orang Cina. Mereka membuat salad dandelion dan hidangan lain, serta ubat ubatan. Bagi mereka, ini bukan sekadar rumpai, tetapi makanan berharga yang ditanam secara khusus di ladang. Memandangkan orang yang tinggal di China berada dalam keadaan yang baik, pengalaman mereka boleh dipercayai. Jem memasak dandelion mudah, dan sukar untuk menaksir manfaatnya.
Jam dandelion: manfaat dan kecederaan, resipi memasak
Hari ini kita akan masak jem dandelion. Faedah dan bahaya - soalan sebenar untuk semua peminat ubat alternatif. Apa yang membawa kesihatan ini kepada kesihatan kita? Siapa yang tidak boleh memasukkannya ke dalam menu anda?
Ciri-ciri berguna jem dandelion
Kualiti berguna jem ini berkaitan dengan komposisinya. Ia mengandungi keseluruhan gedung yang paling berharga bagi kami. Ini adalah kompleks vitamin dan mineral, dan asid pelbagai jenis.
Manfaat makanan istimewa:
- mempunyai kesan tonik;
- membantu merangsang sistem saraf;
- membawa kepada proses metabolik yang normal;
- membangkitkan selera makan;
- menjadi penyembuh bagi patologi bersama;
- membersihkan tubuh kita dari "sampah" yang berlainan;
- mungkin mempunyai kesan pencahar ringan;
- kesan positif terhadap keadaan kulit;
- membantu dengan keradangan yang berbeza;
- mempunyai kesan choleretic;
- berkesan untuk mengunci dan buasir;
- dalam kombinasi dengan dadah, "mengusir" parasit.
Nota! Pada 100 g dandelion "ubat" adalah 190 Kcal. Dan ia kaya kandungan gula.
Herbalists mendakwa bahawa mengekalkan dandelion sangat berharga untuk anemia, serta asma, hipertensi dan kekurangan vitamin.
Untuk meningkatkan "kegunaan" merawat, anda boleh menambah ramuan penyembuhan yang lain. Untuk selesema, selai dandelion dimakan dengan lemon, dan ia juga bercampur dengan perkadaran yang sama dengan madu.
Untuk menenangkan saraf "membersihkan", jem perlu dibasuh dengan minuman herba - berasaskan pudina, limau balsem, chamomile. Dan anda boleh membuat teh yang lemah dengan penambahan bergamot. Untuk meningkatkan anti-radang, serta kesan choleretic, dalam pencuci mulut dandelions menambah produk yang berbeza dari biji susu thistle, sebagai contoh, sprat.
Petua! Hidangkan jamuan dandelion dengan teh hijau!
Malah "terabaikan" Osteochondrosis, Arthritis, Arthrosis boleh sembuh di rumah, tanpa pembedahan dan hospital. Pada Channel One disahkan.
Apakah kemudaratan yang mungkin?
Pada asasnya, jem dandelion tidak menyebabkan alahan. Walau bagaimanapun, jika makan terlalu banyak, diatesis boleh berkembang. Menjauhkan diri dari penggunaan makanan istimewa ini perlu dengan sensitiviti meningkat kepada bahan seperti iodin.
Juga, adalah perlu untuk menjaga lebih jauh dari senggang matahari jika gastritis didiagnosis atau batu karang dikesan. Dengan kecenderungan mual kronik, cirit-birit yang kerap juga tidak perlu memasukkannya ke dalam menu anda.
Dan yang lain - tolong! Makan jem dandelion, tetapi hanya dalam kesederhanaan, tentu saja!
Perhatian! Kumpulkan bunga jem hanya di kawasan yang bersih. Berhampiran sektor kediaman, serta jalan raya, dandelions menyerap, seperti span, banyak elemen berbahaya. Mereka semua akan dipelihara dalam jem!
Jam penyembuhan
Mari kita mulakan dengan cara tradisional memasak jem matahari. Mudahkan, percayalah!
Bahan-bahan:
- Dandelion inflorescences - 0.4 kg;
- air ditapis - satu liter;
- gula pasir - 1 kg 200 g;
- Lemon - ½ Chin. sudu.
Memasak:
- Pisahkan dandelion inflorescences dari batang.
- Isi bunga dengan sedikit air sejuk dan biarkan selama setengah jam.
- Basuh bunga dengan baik.
- Letakkan perbungaan ke dalam bekas bertapis, isi dengan satu liter air yang ditapis.
- Apabila mendidih cecair, kurangkan tahap pembakar dan rebus jisim selama lima belas minit. Beberapa kali pada masa ini ia perlu menggerakkan.
- Masukkan limau.
- Masak selama dua puluh lima minit.
- Kemudian menggunakan ayak mengambil separuh dari perbungaan.
- Kami memasuki gula dan kami memasak jem selama empat puluh minit.
- Pada asasnya, ia selesai! Tetapi anda boleh merebus kelezatan dan lebih lama, maka ia akan menjadi lebih tebal. Ia semua bergantung pada pilihan anda.
- Ia hanya akan mengurai jem matahari dalam bekas steril.
Lemon + dandelions = manfaat maksimum!
Jem ini bukan hanya penyembuhan untuk kita, tetapi juga lazat. Lemon hanya akan meningkatkan kesan penyembuhan terhadap rawatan.
Bahan-bahan:
- gula pasir - 1 kg 200 g;
- lemon - satu buah;
- Dandelion inflorescences - 0.4 kg;
- air ditapis - satu liter.
Memasak:
- Mengasingkan perbungaan dari batang.
- Basuh bunga dengan teliti, isi dengan air sejuk.
- Biarkan selama sehari untuk memastikan bahawa semua "bahaya" akan meninggalkan dandelions.
- Kemudian kita bilas bunga lagi.
- Basuh lemon.
- Potong ke dalam kepingan kecil.
- Tambah hirisan lemon untuk dandelions.
- Kami memasuki air yang ditapis.
- Kami meletakkan bahan kerja di atas pinggan. Kami sedang menunggu cecair untuk mendidih.
- Kemudian matikan pembakar. Menegaskan berat tiga hingga empat jam.
- Kemudian kita perlu menanam jisim.
- Seterusnya, tuangkan gula dan masak dengan merawat selama empat puluh minit. Selesai!
Nota! Jem ini akan menguatkan sistem imun dan kesihatan anda secara umum!
Memasak jamur fruktosa
Ia tidak semacam, tetapi sirap tebal diperolehi. Semua orang tahu bahawa gula dalam jumlah besar berbahaya. Gantikan dengan fruktosa. Dengan cara ini, sirap ini boleh ditambah kepada teh, serta kepada pastri.
Bahan-bahan:
- Dandelion perbungaan - dua ratus keping;
- lemon - satu buah;
- daun ceri - sepuluh keping;
- air yang ditapis - 500 ml;
- fruktosa - 0.4 kg.
Memasak:
- Mari kita pergi ke dandelion inflorescences dan bilas dengan baik.
- Letakkan bunga di dalam periuk.
- Lemon dibasuh dan dikeringkan.
- Ratakan lemon dengan melenko zest dan tambah kepada dandelions.
- Kami mencuci daun ceri.
- Letakkan mereka ke komponen lain jem.
- Rebus 500 ml air.
- Tuangkan air mendidih ke dalam kuali dengan dandelions.
- Masak di peringkat minimum selama sepuluh minit. Periuk perlu dilindungi.
- Matikan pembakar. Biarkan jisim selama sehari.
- Selepas masa ini, kami akan memproses bahan kerja, membuang "kek".
- Kami memperkenalkan fruktosa.
- Masak terapi selama tiga puluh minit.
- Selesai! Tuangkan jem dalam bekas steril.
Lihat juga:
Alam tidak memberikan kita apa-apa tambahan. Semua hadiahnya berguna dan penyembuhan. Perkara utama adalah untuk dapat menggunakannya. Kumpulkan dandelions di kawasan yang bersih dan masak "ubat" yang paling lazat daripada mereka. Masak dengan keseronokan dan sihat!
Madu dandelion: manfaat dan resipi di rumah
Jem madu atau dandelion adalah makanan lazat, tetapi lazat dan sihat. Ia digunakan bukan sahaja sebagai pencuci mulut, tetapi juga untuk rawatan penyakit. Pertimbangkan apa faedah dan kemudaratan jem dandelion, bagaimana untuk mengumpul tumbuhan dan menyediakan bahan mentah untuk madu dan apa resipi untuk memasak makanan istimewa ada dalam masakan.
Kalori dan komposisi
100 g jem mengandungi 191 kcal. Berat dalam jumlah jamur karbohidrat - 48 g setiap 100 g produk, manakala protein dan lemak terkandung dalam jumlah yang tidak penting - kurang daripada 1 g Komposisi dandelion jam termasuk:
Komposisi yang kaya ini menerangkan sifat-sifat bermanfaat madu dandelion.
Manfaat jem dandelion
Madu semacam itu boleh digunakan untuk profilaksis dan untuk rawatan beberapa penyakit. Produk ini bertindak dalam beberapa arah sekaligus:
- Ia mempunyai kesan yang baik pada hati - selalunya bermaksud digunakan untuk hepatitis.
- Meningkatkan imuniti, memusnahkan kuman dan berjaya melawan pilek, gejala batuk, sakit tekak, bronkitis.
- Menyumbang kepada pemulihan pundi hempedu selepas pembedahan.
- Memperbaiki pencernaan dan metabolisme.
- Melegakan serangan asma.
- Menurunkan kolesterol.
- Ia mempunyai kesan pencahar yang ringan.
- Menghalang penyakit jantung, menguatkan saluran darah.
- Membantu dengan arthritis dan osteochondrosis.
Antara lain, peremajaan jem, meningkatkan nada keseluruhan dan memperbaharui badan, membuang keretakan dan membersihkan darah.
Bila dan bagaimana untuk mengumpul dandelions untuk jem
Bahan-bahan untuk jem dandelion boleh didapati, jadi makanan istimewa ini adalah alternatif yang baik untuk gula-gula pasaraya. Walau bagaimanapun, anda perlu mengumpul tumbuh-tumbuhan dengan betul.
Tempoh terbaik untuk dikutip adalah Mei dan Jun. Kebanyakan nektar dalam bunga ditemui pada tengah hari, jadi kali ini juga yang paling sesuai untuk menuai bahan mentah.
Di samping itu, sejumlah besar dandelions nektar kekal dalam cuaca kering, jadi hari hujan dan hari selepas hujan bukanlah masa terbaik untuk mengumpul. Ia disyorkan untuk memotong bunga sahaja yang sepenuhnya mekar.
Penyediaan bahan mentah
Bunga yang dikumpul dibasuh di bawah air yang mengalir. Jika dandelions dikumpulkan di kawasan yang benar-benar mesra alam, maka anda tidak perlu membasuh mereka terlalu lama untuk mengelakkan kehilangan sebahagian besar nektar. Apabila memasak bunga digunakan, sepal mesti dikeluarkan.
Resipi Madu Dandelion Popular
Dalam memasak, terdapat banyak cara untuk membuat jem - dari yang paling mudah ke asal, termasuk bahan tambahan untuk meningkatkan rasa madu. Mari bermula dengan yang paling mudah.
Resipi mudah untuk jem dandelion
Madu yang tidak rumit dari 300 dandelions disediakan dengan cara berikut. 300 perbungaan mencurahkan 2 cawan air sejuk dan rebus selama 2 minit. Seterusnya, kuah dibuang pada colander, ditutup dengan kasa. Selepas penyejukan, bunga perlu ditekan. Masukkan 4 cawan gula ke dalam cecair dan rebus selama 7 minit. Jem siap dalam bentuk panas dicurahkan ke balang yang bersih dan ditutup dengan kertas. Selepas penyejukan, madu disimpan dalam peti sejuk.
Jam Dandelion tebal
Cara membuat jem dandelion untuk menjadikannya tebal dan melekit? Ia perlu mengisar sekitar 350 perbungaan, tambah 400-500 ml air dan masak selama 20 minit. Seterusnya anda perlu menambah 1 kg gula, kemudian rebus tambahan 7-10 minit. Tuangkan jem ke dalam balang kaca dan biarkan sejuk.
Madu dari 400 dandelions dengan lemon
Jam dandelion dengan lemon disediakan sedikit lebih sukar. Ia memerlukan bahan-bahan berikut:
- 400 keping dandelions;
- 1 atau 2 lemon;
- 500 ml air;
- 1 kg gula;
- 1 sudu kecil. asid sitrik.
Hari sebelum memasak, bunga dicurahkan dengan air masin - dengan itu lebih mudah untuk menghilangkan serangga. Sehari kemudian, bunga perlu memerah, tambah air dan rebus selama 15-20 minit. Seterusnya, tambah gula, parut bersama zaitun lemon dan asid sitrik. Rebus 5 minit selepas mendidih.
Jam dandelion tanpa memasak
Di dalam balang anda perlu meletakkan lapisan dandelions dan gula. Pada 1 bahagian bunga ada 2 bahagian gula. Massa harus dipotong dengan teliti. Perlu menyelesaikan lapisan gula. Seterusnya, balang ditutup dengan tudung dan ditinggalkan untuk berdiri di tempat yang cerah selama 2 minggu. Selepas tempoh ini, jem tersimpan di dalam peti sejuk.
Cara menggunakan jem dandelion
Produk penyembuhan ini berguna sebagai sebahagian daripada pelbagai resipi. Walau bagaimanapun, untuk rawatan pelbagai penyakit atau penyakit, terdapat cara yang berbeza untuk menggunakan madu.
Untuk rawatan keradangan dan nada keseluruhan
Untuk mengurangkan kesan negatif proses radang, madu ditambah kepada larutan susu thistle. Untuk kesihatan umum badan boleh ditambah kepada teh hijau. Adalah disyorkan untuk membubarkan satu sudu jem dalam segelas air dan minum pada perut kosong.
Dalam kes overstrain saraf
Pendedahan kepada tekanan emosi yang berlebihan pada badan boleh dikurangkan dengan beberapa sudu teh jem dandelion. Dalam kes ini, produk dibasuh dengan susu panas atau teh herba.
Untuk rawatan sembelit kronik
Untuk sembelit, adalah disyorkan untuk menambah 10-15 g madu untuk segelas susu hangat dan minum setiap hari untuk malam. Anda boleh menambah 50 g jem pada separuh segelas jus apel. Ini bermakna minum pada perut kosong, sebelum sarapan pagi.
Dengan hepatitis
Anda perlu campuran segelas madu, jus bit, lobak merah, wortel, serta 30 ml vodka dan jus 2 lemon. Bermakna dan ambil 1 sudu setiap hari selama setengah jam sebelum makan.
Ciri-ciri penggunaan jem dandelion semasa kehamilan
Madu dari dandelions akan berguna untuk wanita semasa hamil dan menyusu. Mengapa makanan istimewa ini amat berguna pada masa ini?
- Madu membantu untuk mengimbangi kekurangan vitamin dan mineral yang diperlukan untuk badan wanita semasa kehamilan dan pemakanan anak.
- Jam dandelion membantu menghilangkan edema dan memperbaiki keadaan kulit.
- Alat ini menguatkan sistem imun dan melindungi selesema, yang sangat tidak diingini semasa mengandung.
Walau bagaimanapun, perlu menggunakan jemun dandelion semasa hamil dengan berhati-hati. Ia disyorkan untuk makan tidak lebih daripada 3 sudu sehari. Sekiranya kehamilan berlaku dengan komplikasi, risiko kesan sampingan meningkat, jadi anda harus selalu berunding dengan doktor anda sebelum digunakan.
Bolehkah jem anak dandelion
Makanan istimewa kadang-kadang menjejaskan kesihatan anak-anak. Bayi berumur 5 tahun mungkin mempunyai alahan kuat untuk bunga dandelion.
Walau bagaimanapun, lebih baik tidak mengambil risiko dan berunding dengan pakar pediatrik sebelum merawat kanak-kanak dengan jem tersebut.
Apa yang anda boleh menggabungkan madu dari dandelions
Biasanya madu dimakan dengan teh dan susu, tersebar di atas sandwic dan ditambah kepada barang bakar. Di samping itu penggunaan sederhana, dandelion jam juga menggabungkan dengan melissa, daun ceri, licorice, jarum muda, dan pelbagai herba berguna.
Kontraindikasi dan kemudaratan kepada produk
Walaupun manfaat besar dandelion jem, makanan istimewa ini mempunyai beberapa kontraindikasi.
- Pesakit diabetes tidak disyorkan untuk menggunakan madu kerana jumlah gula yang besar di dalamnya.
- Orang-orang yang terdedah kepada alahan, terutamanya untuk apa-apa madu, harus mengambil jem dengan berhati-hati, kadang-kadang dan dalam jumlah kecil.
- Penggunaan jem dalam hipotensi dapat mengurangkan tekanan.
- Ulser perut, gastritis akut dan beberapa patologi lain saluran gastrousus adalah penyakit di mana ia tidak digalakkan untuk menyalahgunakan madu dandelion. Jumlah kuantiti yang banyak merengsakan dinding usus dan mukosa lambung.
- Oleh sebab kesan julap jem, ia tidak boleh digunakan oleh orang yang terdedah kepada najis dan gangguan usus.
Di samping itu, jem mereka dandelions - ia masih merawat manis. Ia mengandungi banyak gula, jadi anda perlu menggunakannya secara sederhana untuk mengelakkan kenaikan berat badan.
Kesimpulannya
Manfaat dan kemudaratan jem dandelion untuk masing-masing boleh berbeza bergantung kepada kesihatan atau umur. Madu dandelion adalah produk yang sihat, lazat dan semulajadi yang boleh digunakan untuk menggantikan pencuci mulut dan pelbagai produk farmaseutikal. Walau bagaimanapun, walaupun terdapat manfaat yang jelas kepada tubuh, adalah penting untuk mempertimbangkan contraindications yang mungkin sebelum menggunakan ubat tersebut.
Ulasan
Banyak tinjauan tentang kesan-kesan yang baik dari madu pada tubuh mengesahkan manfaatnya.
Jam dandelion: manfaat, kecederaan dan kontraindikasi
Dihantar oleh: admin dalam Kulinari 18.06.2018 0 140 Lihat
Terima kasih kepada seorang penulis yang hebat, semua orang tahu tentang wain dandelion. Tetapi jemuran dari bunga cerah ini dilupakan dengan tidak adil. Rasanya mirip dengan madu, warna ke matahari, dan penggunaannya akan membantu untuk bertahan musim sejuk yang teruk tanpa selesema dan lekukan.
Foto: depositphotos.com Pengarang: 13-Smile
100 g dandelion jam termasuk kira-kira 192 kcal, kira-kira 1 g protein, kira-kira 49 g karbohidrat, tidak lebih daripada 0.15 g lemak. Dalam bahagian ini mengandungi kira-kira 3 gram serat pemakanan yang diperlukan untuk fungsi normal usus.
Komposisi mineral keju emas sangat kaya:
Juga dalam jem mengandungi sejumlah kecil selenium, yodium, tembaga dan unsur-unsur lain.
Terdapat banyak vitamin dalam makanan istimewa, contohnya, 18 mg asid askorbik dan 2.4 mg tocopherol. Banyak vitamin B: riboflavin dan pyridoxine, tiamin, pantothenik dan asid folik. Juga hadir: choline, vitamin K dan PP. Dan mengekalkan dandelion mengandungi banyak beta-karoten.
Manfaat jem dandelion agak besar, walaupun dengan jumlah besar gula yang terkandung di dalamnya.
Berikut adalah beberapa sifat pencuci mulut berperisa:
- nada;
- merangsang sistem saraf;
- meningkatkan proses metabolik;
- menormalkan selera makan;
- membantu dengan penyakit sendi;
- membersihkan tubuh racun;
- memberi kesan pencahar yang halus;
- memperbaiki keadaan kulit;
- menghentikan proses keradangan;
- mempunyai sifat-sifat koleretik;
- berkesan merawat sembelit dan buasir;
- membantu menghilangkan parasit.
Memandangkan beberapa ciri perubatan memerlukan penjelasan, kami akan meneruskannya dengan lebih terperinci.
- Produk ini membantu dalam merawat penyakit hati, membantu memulihkan organ ini di peringkat sel.
- Penggunaan jem juga tidak ternilai bagi orang yang perlu mengurangkan keasaman perut. Itulah sebabnya musim bunga manis ini boleh dan harus dimakan dengan beberapa jenis gastritis.
- Dengan ubah bentuk pundi hempedu dan masalah dengan aliran hempedu, madu dandelion yang manis dianjurkan untuk dimakan dalam kuantiti yang kecil, kerana ia memberikan kesan koleretik yang lembut.
- Jam dandelion berguna untuk penyakit kronik dan infeksi saluran kencing dan pundi kencing.
- Rawat boleh digunakan untuk keracunan makanan yang disebabkan oleh E. coli.
- Apabila bekerja dengan bahan berbahaya membantu membersihkan badan racun, toksin.
- Ciri-ciri antioksidan produk boleh berfungsi sebagai pencegahan proses kanser, memperlahankan penuaan, memperbaiki keadaan kulit dengan ketara.
- Ia akan membantu mengatasi pelbagai selsema dan menghalang perkembangan bronkitis.
- Ia adalah ubat rakyat untuk rawatan penyakit tisu tulang, terutamanya arthritis dan gout.
- Hidangan suria ini memberikan kesan menenangkan, menormalkan fungsi sistem saraf pusat. Oleh itu, adalah wajar untuk memakannya dengan tekanan, insomnia, neurosis, peningkatan kerengsaan.
Pengamal ubat tradisional percaya bahawa dandelion jam membawa manfaat ketara bagi anemia, asma, kekurangan vitamin dan tekanan darah tinggi.
Kelebihan jem ini meningkat dengan gabungannya dengan beberapa produk lain.
Jadi, dalam keadaan sejuk, adalah wajar untuk memakannya dengan lemon atau dalam campuran yang sama dengan madu.
Untuk menenangkan sistem saraf, kelezatannya dibersihkan dengan herba: mint, chamomile, melissa atau teh lemah dengan bergamot.
Untuk meningkatkan kesan choleretic dan anti-radang, gunakan produk dari biji susu thistle (contohnya makan).
Dan tentu saja, jem cerah ini sempurna melengkapi rasa halus teh hijau.
Terdapat resipi di mana kelezatan disyorkan untuk dimasak dengan limau. Pencuci mulut ini mempunyai keseronokan yang menyenangkan dan akan merayu kepada mereka yang tidak menyukai jem yang sangat manis. Di samping itu, ia berguna untuk:
- pengukuhan imuniti;
- meningkatkan selera makan;
- pembersihan badan;
- menghapuskan kekurangan vitamin C;
- pencegahan dan rawatan selesema dan bronkitis;
- menghilangkan edema;
- menghapuskan keradangan pada kulit.
Walau bagaimanapun, dengan keasidan perut yang meningkat, kombinasi seperti itu boleh merosakkan badan. Berhati-hati!
Anda perlu menyediakan produk sendiri dengan mengumpul dandelions terlebih dahulu di kawasan yang bersih secara ekologi. Jika tidak, bahan berbahaya yang mengumpul tumbuhan, dan masuk ke dalam jem. Itulah sebabnya lebih baik memintas bunga berhampiran lebuh raya atau di halaman sebuah bangunan bertingkat di sebuah megacity.
Reaksi alahan biasanya tidak menyebabkan. Tetapi jika anda makan terlalu banyak, anda boleh mendapatkan diatesis atau beberapa jerawat.
Dengan kepekaan terhadap iodin, adalah wajar untuk menahan penggunaan jem dandelion.
Jangan menyalahkan pencuci mulut dengan masalah gastritis, batu di pundi hempedu, serta kecenderungan untuk cirit-birit atau loya.
Secara umum, jam dandelion perlu dimakan dalam kuantiti yang munasabah - beberapa sudu teh, tidak lebih. Maka tidak akan ada bahaya.
Inilah sebab-sebab mengapa ia disukai untuk memasukkan kemanisan ini dalam diet semasa kehamilan:
- Jem dandelion membolehkan anda dengan cepat dan selamat menambah bekalan vitamin dan mineral yang sangat diperlukan untuk wanita hamil.
- Ia juga membantu menghilangkan edema dan memperbaiki keadaan kulit.
- Menguatkan sistem imun dan melindungi tubuh daripada selsema dan penyakit lain.
- Ia juga penting bahawa produk membersihkan sistem pencernaan daripada toksin dan bahan berbahaya yang lain.
Doktor mengesyorkan makan tidak lebih daripada 3 sudu makan setiap hari. Adalah lebih baik untuk menambah rasa manis untuk teh.
Tetapi jika anda mempunyai kehamilan yang bermasalah, berunding dengan doktor anda - dia akan membantu anda memilih bahagian harian jem, dan juga memastikan ia digabungkan dengan ubat-ubatan anda.
Untuk mengumpul bahan mentah lebih baik untuk keluar dari bandar atau negara.
- Anda perlu memilih tumbuh-tumbuhan dua tahun - bunga mereka mempunyai kesan penyembuhan. Contoh seperti ini mempunyai rizom yang lebih besar, dan diri mereka lebih besar daripada jirannya.
- Anda perlu merobek perbungaan terbesar.
- Pilih bunga warna emas tulen tanpa gelap pada kelopak.
- Inflorescence mesti dipotong dengan teliti ke topi yang sangat.
- Yang terakhir, pra-penyediaan fasa jem - pengisaran.
Apabila anda ingin menyediakan dandelions untuk musim sejuk, kering kepala bunga di bawah matahari, menutupi mereka dengan kasa, atau membekukan bahan mentah di dalam peti sejuk.
Terdapat banyak variasi dalam penyediaan hidangan dandelion. Kami telah memilih resipi yang paling menarik untuk ubat yang lazat ini.
- Anda perlu mengambil kira-kira 400 bunga, 1.5 kg gula dan 500 ml air.
- Bilas bunga-bunga, ringan kering dan letakkan dalam periuk.
- Air mentah dan masak sehingga mendidih.
- Rebus selama 2 minit, selepas mencurahkan sup yang dihasilkan ke dalam kuali lain.
- Buang bunga, dan tuangkan gula ke dalam sup dan rebus selama 9 minit. Jangan lupa untuk mengeluarkan busa!
- Sirap panas untuk mencurahkan tebing.
- Kira-kira 350 perbungaan mencuci, memotong.
- Tuangkan bahan mentah dengan 600 ml air, rebus selama 20 minit.
- Kemudian tuangkan 1.3 kg gula dan masak selama 7 minit lagi.
- Tuangkan balang sehingga jem tidak mempunyai masa untuk sejuk.
- Untuk pencuci mulut yang masam ini anda memerlukan 400 bunga, 500 ml air dan 3 lemon, dan 1.5 kg gula lagi.
- Dibasuh dandelions tuangkan air sejuk, biarkan berdiri 7-8 jam.
- Kemudian peras hal berkembang, tuangkan 500 ml air ke dalamnya, rebus dan rebus selama 15 minit.
- Potong lemon menjadi irisan dengan kulit, tambah ke sup dan masak selama 3 minit lagi.
- Kemudian keluarkan bahan mentah dari dapur, biarkan selama satu hari di tempat yang sejuk.
- Selepas itu, tuangkan gula ke dalam sup.
- Rebus selama kira-kira 15 minit dan sejuk. Prosedur ini mesti diulang 3 kali.
Resipi boleh ditukar kepada citarasa anda. Contohnya, tambah jeruk, daun currant, kayu manis. Dandelions boleh ditinggalkan dalam jem atau bersih. Rata-rata, 400 perbungaan segar perlu mengambil 1-2 kg gula.
Apakah manfaat jem dandelion terapeutik dan bagaimana untuk digunakan
Salah satu kaedah rawatan yang lazat selama berabad-abad dianggap sebagai dandelion jam, resipi yang telah diuji dalam perubatan tradisional. Cara menggunakan manfaat kesihatan dan sama ada terdapat kontraindikasi atau bahaya kepada produk ini.
Bunga kuning terang dianggap tumbuhan rumpai, tetapi mempunyai sifat-sifat berharga dan sifat penyembuhan. Dandelion adalah salah satu bunga musim bunga pertama, dan oleh itu sifat penyembuhannya adalah sangat berharga.
Manfaat dan kemudaratan jem dandelion untuk kesihatan
Tumbuhan yang baru dituai digunakan untuk membuat salad dan agen phytotherapeutic semulajadi. Dandelions hampir tidak mempunyai kontraindikasi dan kesan sampingan, jadi ia digunakan untuk tujuan terapeutik dan prophylactic.
Apa yang termasuk dalam komposisi biokimia
Jam kaya dengan komposisi mineral dan vitamin. Terutama banyak makro dan mikroelektronik di dalamnya:
- kalium - 100 g bunga mengandungi 231 mg bahan ini;
- kalsium (139 mg makronutrien);
- fosforus, besi;
- zink, mangan;
Kompleks vitamin B, C, E, K dan PP;
- bahan resin;
- asid organik;
- tanin;
- minyak berlemak.
- yodium, tembaga, selenium.
Kalori dan nilai pemakanan produk
Bunga dandelion mempunyai kandungan kalori minimum. Dalam jem, kalori lebih banyak (dalam 100 g pencuci mulut siap pakai 192 Kcal).
Nilai pemakanan jem adalah sangat tinggi. Untuk hidangan 100 gram, terdapat 3 g serat tumbuhan berharga yang berguna untuk saluran gastrointestinal, terutama untuk mengekalkan nada usus yang sihat. Jumlah pencuci mulut siap sedia ada mengandungi 1 g protein sayuran, 49 g karbohidrat dan 0.15 g lemak.
Sifat berguna pencuci mulut manis
Komposisi kaya pencuci mulut menyumbang kepada penguatan, kesihatan dan kesan pencegahan kompleks pada seluruh tubuh. Ini adalah kesan utamanya. Kombinasi yang berguna dengan lemon, herba dan ramuan herba penyembuhan yang lain. Yang paling dihargai adalah sifat asas berikut:
Kesan pada organ pencernaan
Pencuci mulut Dandelion mempunyai kesan positif pada hati. Kompleks mineral yang terdapat di dalamnya mempromosikan pembaharuan sel organ ini. Tanggungjawab utama untuk mengekalkan kesihatan dan meningkatkan fungsi hati adalah vitamin C dan E.
Terutama berbahaya adalah kurangnya pengcopherol atau vitamin B1 di dalam badan, yang terlibat dalam sintesis protein, lemak dan karbohidrat dan memastikan kelancaran fungsi hati. Jam dan produk lain dari dandelions, isi defisit sedia ada.
Dengan menggunakan jem dandelion secara teratur, organ sangat lega. Penghapusan toksin, hempedu bertakung meningkatkan kesihatan keseluruhan.
Tindakan kolera, hepatoprotective: kesan ini berguna untuk penderita stasis empedu. Aliran keluar hempedu dan kesan anti-radang kesesakan dapat ditingkatkan dengan penambahan makanan benih raspberry.
Meningkatkan sistem imun
Tindakan anti-radang dan antivirus dandelion jam adalah yang terbaik dalam memerangi selsema, hidung dan batuk. Ciri ini menjadikan produk alat perlindungan terbaik sepanjang tempoh penyakit bermusim dan wabak selesema.
Menambah limau, oren, kayu manis meningkatkan manfaat pencuci mulut. Komponen menguatkan pertahanan badan, memerangi virus dan bakteria. Anda boleh mencuci sirap manis dengan teh chamomile atau kapur, infusi atau merebus herba.
Ia menyembuhkan sistem saraf, mengurangkan kerengsaan yang berlebihan, meningkatkan tidur, memperbaiki keadaan seseorang dengan penyakit neurologi;
Ia membantu untuk memperbaiki proses metabolik di seluruh badan di peringkat selular. Anda boleh melihat promosi kesihatan keseluruhan, penurunan berat badan akibat pembersihan umum. Kesan nutrien adalah kompleks. Dengan berat yang tidak mencukupi, pembersihan pada tahap selular membawa kepada peningkatan selera makan dan penyerapan makanan;
Sifat pencahar yang ringan. Produk disyorkan untuk mereka yang mengalami sembelit;
Faedah kesihatan sendi. Kesan anti-radang ditunjukkan dalam pengukuhan dan penyembuhan sendi. Proses keradangan sistem muskuloskeletal dikurangkan apabila produk manis dimasukkan dalam diet. Ia berguna kepada semua orang yang terdedah kepada selesema (sebagai ejen profilaktik dan terapeutik);
Keradangan dalam badan, dalam sendi, menghalang sebatian triterpene, yang kaya dengan bunga. Sebatian yang sama memerangi penyakit kulat dan berjangkit.
Kesan antioksidan: sirap dandelion mengikat dan menghilangkan radikal bebas dari tisu dan organ, menghasilkan kesan anti-kanser;
Ia mempunyai kesan antiparasit.
Anemia adalah satu lagi penyakit di mana pencuci mulut semulajadi ini bermanfaat. Besi yang terkandung meningkatkan jumlah darah.
Kesan anti-gergasi adalah terutamanya untuk menenun badan dengan vitamin yang mempunyai kesan antihistamin. Vitamin B12, yang terdapat dalam komposisi, mengurangkan risiko permulaan dan perkembangan asma alahan.
Apakah produk yang berguna untuk wanita dan lelaki?
Untuk ibu-ibu masa depan, dia memberikan bekalan vitamin dan mineral yang mencukupi dalam tempoh ini. Dan mengeluarkan cecair yang berlebihan dari tisu dan organ membantu menghilangkan edema.
Memperbaiki keadaan kulit, membuang beberapa masalah derma; Tindakan pembersihan membantu menangani masalah kulit yang menimbulkan masalah pada wanita hamil. Ini berlaku untuk hyperpigmentation yang disebabkan oleh perubahan hormon dalam badan.
Bagi wanita, sifat bermanfaat diwujudkan bukan sahaja dalam tempoh membawa kanak-kanak. Kombinasi vitamin dan mineral membolehkan anda menyesuaikan pelanggaran kitaran dan menghapuskan masalah dengan ovulasi.
Bagi lelaki, ia berguna sebagai cara untuk memelihara dan meningkatkan potensi. Pengambilan makanan penutup secara berkala dapat mengurangkan tahap estrogen. Lebihan hormon membawa kepada penurunan keinginan seksual dan peningkatan berat badan. Kemasukan jem dalam menu membolehkan anda memastikan aliran tenaga, peningkatan kekuatan dan kecekapan, dan menormalkan latar belakang psiko-emosi.
Cara menggunakan jem dandelion
Kepada produk yang dimanfaatkan dan tidak menyebabkan kesan sampingan, anda harus tahu cara menggunakannya dengan betul. Mulakan rawatan dengan dos minimum. Pada hari-hari awal adalah untuk menghadkan beberapa sudu teh.
Jika ubat digunakan untuk menormalkan sistem saraf atau menghapuskan insomnia, mereka meminumnya dalam kombinasi dengan chamomile atau teh herba lain sebelum tidur.
Untuk menguatkan imuniti, dalam tempoh penyakit pernafasan dan berjangkit, ambil 1 hingga 2 sudu di pagi hari. Minumlah sirap 30 hari dan berehat selama dua bulan.
Jika matlamatnya adalah normalisasi saluran gastrousus dan hati, lebih baik makan beberapa sudu sebelum makan.
Untuk menyokong jantung, sirap diambil dalam kursus dua minggu, sebelum sarapan dalam dua jam, pada satu sudu teh. Antara tempoh rawatan, baki sehingga 30 hari diperlukan.
Dengan sendi sakit mengambil 30 hari dalam satu sudu di pagi hari, sebaiknya lapar di perut. Terdapat rehat antara kursus.
Harm dan kontraindikasi
Dandelion tidak mempunyai kontraindikasi yang serius. Tetapi beberapa pengecualian dan nuansa masih ada. Kontraindikasi utama berlaku kepada mereka yang mengalami ketidaksetaraan individu terhadap produk ini. Walaupun reaksi sedemikian jarang, sebelum digunakan, anda harus memastikan ketiadaannya.
Langkah berjaga-jaga sedemikian berguna untuk orang yang mengalami alergi. Kadangkala tindak balas alergi yang sedikit juga berlaku pada mereka yang telah makan terlalu banyak jem, biasanya ia menampakkan diri dalam bentuk diatesis atau ruam kulit.
Untuk meninggalkan pencuci mulut ini adalah untuk mereka yang telah didiagnosis:
- gastritis, terutamanya dalam bentuk akut;
- diabetes;
- halangan usus;
- batu karang;
- peningkatan keasidan;
- ulser lambung atau duodenal;
- Hypersensitivity to iodine.
Jika anda mempunyai kecenderungan untuk mual atau cirit-birit, anda perlu memakan produk ini dengan berhati-hati. Jumlah minimum dalam diet tidak menyakitkan walaupun dengan gejala ini.
Penjagaan harus diberi produk ini kepada kanak-kanak di bawah umur 5 tahun. Sebabnya adalah kesan imunomodulator yang kuat. Sekiranya tiada contraindications yang serius untuk digunakan, adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor.
Jam boleh menyebabkan kemudaratan yang paling besar kepada kesihatan jika ia disediakan dari bunga yang dikumpulkan di zon yang tidak menyenangkan. Di sekitar lebuh raya atau perusahaan perindustrian. Atas sebab ini, lebih baik tidak membeli makanan penutup siap sedia, tetapi untuk melakukannya sendiri.
Setelah mempelajari sifat-sifat manis ini yang luar biasa, anda boleh minum kursus dengan jem dandelion. Baik dan buruk, cara makan pencuci mulut dan kaedah memasak asas adalah semua yang anda perlu tahu untuk meningkatkan kesihatan anda dan menyingkirkan banyak penyakit. Menggunakan jem untuk tujuan perubatan, anda boleh mencapai hasil yang baik untuk meningkatkan kesihatan keseluruhan.
Saya berharap kesihatan anda, pembaca yang tersayang!