Adalah tugas setiap kita untuk memantau keadaan dan prestasi organ-organ dalaman, dan khususnya, hati. Ini bergantung pada kekuatan pertahanan imun dan kesihatan keseluruhan. Memandangkan pelbagai fungsi hati, adalah jelas bahawa bukan sahaja saluran pencernaan, tetapi juga seluruh badan, mengalami disfungsi. Penambahbaikan yang ketara dalam kecekapannya diperhatikan dengan latar belakang pemakanan yang betul dan penghapusan alkohol yang lengkap, sebab itu adalah penting untuk mengetahui makanan mana yang baik untuk hati seseorang untuk merumuskan diet dengan betul.
Makanan yang sihat untuk hati
Setiap orang mempunyai keistimewaan citarasa sendiri, jadi anda boleh menambah menu makanan tertentu yang paling disukai untuk hati. Mereka disenaraikan:
- Kelp atau kale laut mengandungi garam asid alginik yang dapat mengikat bahan toksik dan mengeluarkannya dari badan. Selain membersihkan hati, ia mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi kelenjar tiroid, kerana ia mengandungi yodium;
- labu. Terima kasih kepada vitamin T, proses pencernaan sangat memudahkan, dengan itu mengurangkan beban pada hati;
- Minyak zaitun - mengandungi vitamin E, yang merupakan antioksidan yang kuat. Di samping itu, ia memudahkan pembersihan usus, memberikan kesan pencahar yang ringan;
- aprikot kering Komponen fenolik mengurangkan kolesterol dan mengurangkan risiko perkembangan kanser. Hati suka manis, aprikot kering dengan mudah boleh menggantikan gula dan gula-gula lain;
- Biji flaks kaya dengan asid lemak, serat, oleh itu mereka memudahkan pencernaan makanan dan pembersihan saluran pencernaan yang mudah;
- Sesame - mengandungi sesamin, yang melindungi tisu semasa reaksi oksidatif;
- bawang, bawang putih - mengurangkan risiko kanser, dan selenium dan allicin membersihkan hati toksin;
- kubis - meningkatkan motilitas usus, memudahkan kerja hati dan organ lain saluran gastrousus.
Produk hati kegemaran
Sekarang kita akan memberi tumpuan kepada produk yang sering digunakan untuk membersihkan hati, serta memulihkan fungsi hepatosit. Normalisasi kerja badan diperhatikan kerana penghapusan toksin dari sel dan "penyembuhan"
Terdapat banyak resipi untuk menjalankan prosedur pembersihan hati secara langsung, dan menyediakan makanan yang lazat untuk setiap hari. Oleh itu, pembersihan boleh dilakukan dengan bantuan ubat-ubatan semulajadi seperti berikut:
- 100 biji-bijian yang dibasuh perlu direbus dalam jumlah liter air selama 15 minit, dan selepas itu anda perlu menutup bekas selama beberapa jam. Produk siap diambil pada 460 ml / hari, dibahagikan kepada tiga kali;
- 480 g oat mestilah direbus dalam tiga liter air selama 3 jam, terus kacau. Mempunyai jisim tebal, anda perlu menapis dan minum (pada waktu pagi di perut kosong);
- 220 g bijirin dituangkan dengan tiga liter air mendidih, dibakar selama 5 minit dan biarkan bekas tertutup di dalam ketuhar selama beberapa jam. Saring, penapis dan ambil 150 ml dua kali sehari. Makan dibenarkan hanya selepas 40 minit;
- 160 g bijirin perlu direbus dalam 1.5 liter air selama seperempat jam. Kemudian keluarkan dari haba, bungkus haba selama 120 minit. Ia perlu menerima tiga kali sehari pada 470 ml.
Juga, oat boleh digabungkan dengan alat berguna yang lain:
- 30 g rosehip hancur penuh dengan air isipadu liter, cuti selama sehari dan penapis;
- berasingan rebus 30 g oat, daun lingonberry, dan tunas birch dalam satu liter air. Selepas itu, tambah knotweed yang sama, dan kemudian sutera jagung;
- masak selama 20 minit;
- bergabung dengan penyerapan dogrose.
Selepas menerima ubat yang telah selesai, anda perlu mengambilnya pada hari pertama - 60 ml, dalam 2 - dua kali lebih banyak, dan dalam 3 - 180 ml (dalam masa 10 hari). Skim yang lebih ringan bermakna mengambilnya dalam 150 ml selama 5 hari.
Jus Beet
Untuk mendapatkan ejen penyembuhan untuk pembersihan, ia mencukupi untuk mengisar bit dengan grater dan memerah pulpa melalui lapisan kasa. Minum minuman sebegini dalam bentuk tertumpu tidak disyorkan, jadi air mendidih atau jus lain (epal, labu, timun) boleh digunakan untuk pencairan.
Bukan semua orang boleh diterima dengan baik oleh pembersihan seperti itu, jadi pada awal kursus nisbah jus bit dan nipis adalah 1:10, secara beransur-ansur mencapai 1: 3.
Jus bit sebelum digunakan harus berdiri selama dua jam di dalam bekas yang belum dibuka untuk menguap bahan toksik.
Pada hari pertama kursus pembersihan, dos tunggal tidak boleh melebihi 15 ml, dan sebagainya selama tiga hari lagi. Kemudian dos meningkat kepada 50 ml. Tempoh pembersihan adalah 10 hari. Berikut adalah beberapa resipi untuk membuat koktel pembersihan:
- campuran jus dan bit (250 ml) rowan (50 ml). Minum sejuk;
- Kami menggabungkan 150 ml bit dengan air dengan jumlah 240 ml dan gula (30 g), selepas itu kita mendidih sehingga menebal. Kemudian tuang 150 ml jus hitam currant;
- bit dan epal 100 ml harus dicampur, tambah pasli cincang.
Labu
Salah satu makanan yang paling berguna untuk hati ialah labu. Dari situ, anda boleh memasak banyak hidangan yang dibenarkan untuk makan kedua-duanya untuk penyelenggaraan prophylactic dari fisiologi badan, dan untuk rawatannya. Berikut adalah beberapa resipi:
- Untuk penyediaan kaserol, anda memerlukan 480 g bahan utama, dua telur, 120 g semolina dan mentega (ia harus lembut). Proses teknologi bermula dengan pembersihan labu, dan selepas itu ia mesti dihancurkan. Isikan mereka dengan air yang cukup untuk ditutup sepenuhnya, dan masak selama seperempat jam. Kesediaan boleh diperiksa dengan menindik dengan garpu - ia dengan mudah akan masuk ke dalam labu. Kini kita mengalirkan air dan membuat jisim homogen daripada itu dengan bantuan penghilang Walaupun ia sejuk, epal bersih dan parut. Telur harus disebat dan garam. Semua bahan bercampur-campur, tambah madu, kemudian letakkan jisim yang disediakan dalam bentuk yang lancar dan masukkan oven panas selama setengah jam;
- Resipi ini termasuk 360 g labu, 570 ml air, 210 g bijirin dan mentega. Pertama, anda perlu membersihkan bahan utama dari biji dan kulit, kemudian gulungkannya ke dalam kiub. Isikan dengan air, rebus sehingga lembut, keluarkan beberapa air dan tekan. Meter dibasuh dan ditambah kepada jisim labu mendidih. Teruskan api selama setengah jam, kemudian gabungkan dengan minyak dan garam. Untuk bijirin yang rapuh, anda boleh meninggalkan bekas di dalam oven hangat selama 10 minit. Untuk meningkatkan rasa ia dibenarkan untuk menambah kismis atau madu;
- Bubur juga boleh dimasak dengan nasi. Untuk ini, perlu membawa kepingan labu (masak selama 20 minit di dalam air) hingga separuh siap (melembutkan), menghancurkan mereka dengan menghancurkan dan mencampurnya dengan rebus kukus. Selepas itu, tambah madu dan rebus selama seperempat jam sehingga nasi dimasak.
Makanan apa yang membahayakan hati?
Untuk mengekalkan fungsi saluran hepatobiliari, adalah perlu untuk mengecualikan produk yang berbahaya kepada hati dari diet. Sangat sukar untuk memprosesnya ke organ berpenyakit, misalnya, dengan hepatitis atau sirosis. Seseorang adalah disyorkan untuk menolak:
- lemak haiwan (daging babi, angsa, lemak babi). Fakta adalah bahawa sejumlah besar hempedu diperlukan untuk pencernaan mereka, akibatnya hepatosit yang mensintesisnya mengalami beban yang meningkat;
- marjerin, mayonis - produk buatan yang mengganggu hati;
- makanan salai, makanan goreng - juga merujuk kepada produk "berat" untuk saluran empedu;
- Karbohidrat "ringan" dan baking baru;
- makanan segera. Selalunya makanan itu disediakan dari produk berkualiti rendah dengan penambahan sejumlah besar rempah, lemak, serta komponen yang perlu untuk memanjangkan hayatnya;
- produk masam (ketumbar, coklat, bayam, kranberi).
Berikut adalah jadual produk yang berguna.
Makanan yang membahayakan hati
Artikel yang berkaitan
Berapa ramai di antara kita yang tertanya-tanya mengapa, selepas pesta yang kaya, kelemahan, sakit kepala, dan kadang-kadang kesakitan di hipokondrium yang betul sering mula menyeksa kita? Penyebab manifestasi tersebut paling sering adalah kesan negatif pada saluran gastrousus makanan tertentu, yang kemudiannya boleh menyebabkan keracunan atau disfungsi hati.
Untuk memahami dengan tepat bagaimana malnutrisi boleh merosakkan hati dan kerja, marilah kita memikirkan fungsinya.
Fungsi hati
Hati adalah salah satu yang utama dan paling kompleks dalam struktur dan fungsi organ manusia. Ia mengambil bahagian dalam pembersihan badan dari bahan toksik, menyimpan bekalan darah dan pelbagai bahan berfaedah. Di samping itu, hati mensintesiskan kolesterol, menghasilkan asid empedu dan bilirubin, yang diperlukan untuk pencernaan makanan.
Pendekatan yang salah kepada pemakanan boleh mengakibatkan kesan serius seperti: fungsi hati yang tidak normal, genangan hempedu, obesiti hati dan akhirnya kepada sirosis. Fungsi hati terjejas, pada gilirannya, membawa kepada fungsi yang tidak betul pada saluran gastrointestinal dan, kadang-kadang, seluruh badan. Sebab itu untuk berfungsi dengan baik hati memerlukan pendekatan yang munasabah terhadap pilihan makanan.
Dalam artikel ini, kita akan melihat secara terperinci mengenai produk yang paling boleh merosakkan fungsi hati.
"Berat" untuk produk hati
Pertama sekali, perlu diingat mengenai tiga kumpulan utama produk, yang penggunaannya memberi kesan buruk kepada keadaan dan fungsi hati. Ini termasuk:
Beban pada hati meningkat berkadar dengan jumlah lemak yang perlu diproses oleh perut. Itulah sebabnya penggunaan sebilangan besar lemak sayuran dan haiwan, produk daging berlemak dan makanan mudah, kek dan krim mentega, sup kuat dan pastri yang berbahaya kepada tubuh.
Jelas sekali, makanan goreng tidak boleh diguna pakai daripada makanan mentah dan dimasak dalam diet, kerana ia mengandungi lemak tambahan. Di samping itu, dengan rawatan haba seperti itu dapat menghasilkan bahan-bahan toksik yang menyumbang kepada pemusnahan tisu hati dan pelanggaran terhadap fungsinya.
Bercakap tentang makanan yang digoreng, perlu disenaraikan banyak, tetapi berbahaya bagi hati, kentang goreng dan keripik, dalam pembuatan yang menaikkan suhu, yang menyumbang kepada pelepasan bahan toksik yang lebih besar. Tetapi setiap kali mereka perlu menapis hati! Penggunaan sekunder minyak sayuran untuk menggoreng juga tidak diingini. Meringkaskan, kita boleh mengatakan bahawa makanan goreng adalah perkara pertama yang harus dikecualikan daripada diet atau diminimumkan.
Makan makanan yang kaya dengan karbohidrat mudah dicerna juga perlu diperiksa. Fakta adalah bahawa dalam produk seperti beras putih, roti putih, kebanyakan bijirin sarapan mengandungi sejumlah besar karbohidrat, yang menyumbang kepada pengumpulan lemak di hati.
Para saintis termasuk kedua-dua sosej dan produk asap, yang mengandungi bukan sahaja lemak yang berlebihan, tetapi juga banyak perasa dan pewarna, yang kebanyakannya beracun, tidak selamat untuk produk hati. Di samping itu, produk ini mengandungi karsinogen yang menyebabkan kerosakan teruk pada hati.
Apa lagi yang berbahaya bagi hati?
Di samping makanan goreng dan lemak, serta barang yang dibakar, kerja hati boleh terjejas dengan teruk:
- sayuran yang mempunyai bau yang kuat, seperti bawang putih, lobak, lobak, cilantro, ramson,
- buah-buahan masam (kiwi, lemon, cranberry),
- hidangan pedas dan perasa,
- serta kopi tanpa susu.
Bahaya tertentu pada hati adalah penggunaan alkohol, walaupun dalam jumlah yang minimum, yang seterusnya adalah penyebab utama sirosis hati.
Untuk memastikan hati anda sihat selama mungkin, anda perlu menggunakan pendekatan pemakanan yang betul. Ia perlu mencuci produk dengan teliti, tidak melibatkan diri dalam makanan yang menjejaskan fungsi hati, pastikan untuk mengambil hepatoprotectors yang menyokong dan memulihkan hati. Dan ia perlu dilakukan setiap hari - selepas semua, kita keracunan setiap hari, jadi kita perlu mengekalkannya secara teratur.
Produk berbahaya dan berfaedah untuk penyakit hati
Oleh kerana beban berat, hati terdedah kepada kerosakan pelbagai jenis dan asal, jadi tugas seseorang adalah untuk mengekalkan organ dan mengurangkan kesan negatif ke atasnya. Ini boleh dicapai dengan bantuan diet yang seimbang, termasuk penggunaan makanan komposisi kualitatif dan kuantitatif yang optimum. Terdapat senarai berguna dan berbahaya kepada produk hati yang mesti dipertimbangkan.
Komponen tambahan dalam diet adalah produk separuh siap, lemak berat (daging babi dan lemak domba) dan makanan goreng. Makanan berlemak adalah berbahaya kerana ia merupakan substrat untuk hempedu yang disembur oleh hati. Bile emulsi lemak (menyelubungi, bertukar menjadi gelembung kecil) dan menjadikannya tersedia untuk penyerapan. Jika tidak, mereka tidak mencerna dan dalam jumlah besar boleh menjadi toksik kepada badan.
Ia adalah perlu untuk mengecualikan daripada menu perasa pedas dan pedas, seperti bawang, mustard, bawang putih, lobak, lobak, lobak. Produk-produk ini, menjengkelkan reseptor hati, boleh menyebabkan kekejangan unsur-unsur otot halus saluran pernafasan. Basil, dill, cilantro, saderi dan pasli dianggap tidak berbahaya dan bahkan memberi manfaat kepada badan.
Anda juga harus mengelakkan penggunaan margarin yang berlebihan dan bukan mentega dalam makanan. Tomato segar berguna, tetapi mereka bertindak sebagai menjengkelkan ke hati sebagai sos tomato.
Pengecualian produk berbahaya adalah penting untuk pencegahan penyakit badan.
Sistem reseptor saluran gastrousus menampakkan akut sebagai toksik. Mana-mana produk pembakaran mencetuskan peningkatan rembesan hati dan pankreas.
Hasilnya akan menjadi beban organ yang berlebihan dan hempedu berlebihan. Ia stagnasi dalam saluran hepatik, yang merupakan faktor yang paling penting untuk pembentukan batu. Mereka mampu berkembang menjadi diameter sentimeter dalam tempoh enam bulan. Pancreatitis (keradangan pankreas) juga boleh berkembang.
Kelebihan lemak menyebabkan pengeluaran hempedu meningkat. Ia mengurangkan sifat detoksifikasi hepatik. Lemak mengumpul di saluran penghadaman, menyebabkan keracunan.
Tahap peningkatan bahan-bahan ini dalam makanan boleh menyebabkan dislipidemia (nisbah yang tidak betul lipoprotein kepadatan tinggi dan rendah). Ini boleh mencetuskan aterosklerosis (pemendapan lipid dalam intima arteri). Keadaan sedemikian menjejaskan seluruh tubuh, termasuk hati.
Walnut, yang mengandungi sejumlah besar lemak dan protein, hanya berguna untuk orang yang sihat. Dalam pesakit semasa tempoh eksaserbasi penyakit hati, mereka boleh menyebabkan peningkatan beban fungsian pada hati dan peningkatan dalam proses yang merosakkan dalam parenchyma (bahagian berfungsi secara aktif).
Norma usus (sebahagian daripada saluran gastrousus, di mana hempedu dirembes oleh hati) adalah alkali. Makanan asid mengubah indeks ini, yang melemahkan fungsi hempedu. Sebagai tindak balas, hati meningkatkan pengeluarannya dan menambah bebannya sendiri.
Walau bagaimanapun, beberapa makanan berasid membantu. Lemon dan limau mengandungi banyak vitamin dan mineral.
Pemprosesan produk dengan asap cair (merokok) menyebabkan penukaran trigliserida kepada benzopyrene (karsinogen kelas pertama).
Produk ini bukan sahaja menyebabkan pelbagai proses onkologi, tetapi juga menghancurkan hati secara langsung dan menghalang fungsi saluran gastrousus.
Yang paling berbahaya untuk produk makanan hati dianggap subkategori "E" (penstabil, pengawet, pengemulsi).
Terutama berbahaya untuk badan adalah monosodium glutamat (E621). Penambah rasa ini adalah sebahagian daripada cip, keropok, mi segera, kicap. Kesan merosakkan unsur ini menyebabkan sirosis (degenerasi lemak hati) dan menyumbang kepada pembentukan perubahan cicatricial.
Minuman berkarbonasi yang dilarang (jika mereka tidak dilantik oleh doktor). Kopi lebih baik untuk menggantikan chicory atau teh atau minum dengan susu.
Hati menghasilkan enzim (alkohol dehidrogenase) yang boleh memecah alkohol (etil alkohol), yang masuk ke dalam badan. Dos yang berlebihan menyebabkan proses ini tidak berkesan. Ini memburukkan lagi perjalanan hepatitis virus, terutamanya hepatitis C, dan penyakit hati yang lain.
Bir gelap dan wain merah boleh dimakan dalam kuantiti yang dikawal ketat.
Senarai terperinci produk yang tidak boleh dimasukkan dalam menu harian:
Kita bercakap tentang sayur-sayuran dan buah-buahan yang kaya dengan pectin - sorben organik, mampu menarik bahan toksik keluar dari tubuh. Sejumlah besar mereka mengandungi epal, rumput laut, labu, quince. Penggunaan produk tersebut berguna dalam bentuk segar dan bakar (kepekatan pektin meningkat semasa rawatan haba).
Teh (hijau dan hitam), chicory, bit borsch, jagung dan minyak jagung, semua jenis kubis, minyak zaitun, susu thistle (sebagai aditif roti, sup kubis atau teh), pasli, dill, dandelion (sebagai aditif kepada makanan), infus dogrose. Makanan ini boleh direbus atau dibakar, tetapi tidak boleh digoreng, kerana pemprosesan tersebut adalah beban hati.
Minyak sayur tulen sangat berguna, mudah dihadam dan mempunyai kesan choleretic. Bagaimanapun, berhati-hati harus dilakukan dengan penyakit batu empedu. Makan lebih daripada 3 sudu minyak setiap hari boleh menyebabkan pergerakan batu dan serangan kolik.
Pudina segar dan kering mempunyai kesan miorelaxant. Penggunaannya memudahkan kesakitan di hipokondrium yang betul.
Resipi salad yang berguna: campuran minyak zaitun atau jagung dengan limau gedang atau jus lemon.
Peranan penting dalam pemakanan yang betul bukan sahaja produk, tetapi juga cara mereka digunakan. Berguna ialah:
- Hari berpuasa sebulan sekali.
- Jumlah maksimum makanan, pakar mencadangkan sekurang-kurangnya 5 kali sehari.
- Makanan kaya protein dengan jumlah minimum karbohidrat.
- Keengganan untuk goreng dan asap. Keutamaan harus diberikan kepada masakan, produk rebus yang lebih baik tanpa minyak sayuran.
- Menggantikan lemak haiwan dengan sayuran.
- Penggunaan makanan yang kaya dengan mikronutrien dan vitamin, pilihan kaedah memasak yang akan menyelamatkan mereka sebanyak mungkin.
- Gunakan selepas berunding dengan doktor kompleks vitamin-mineral, vitamin E dan vitamin B kumpulan adalah penggunaan khusus untuk hati.
- Mengurangkan jumlah gula dalam diet.
- Gunakan air bersih.
- Mematuhi pemakanan khas yang disyorkan oleh doktor.
Resipi decoctions dan infusions boleh diambil dari ubat rakyat, contohnya, dana dengan susu thistle, knotweed, immortelle, dogrose dan artichoke akan mendapat manfaat khusus.
Buah-buahan dan sayur-sayuran segar dipenuhi dengan vitamin dan mineral, tetapi tidak semuanya baik untuk berfungsi dengan baik hati. Keadaan penting bagi produk tersebut adalah bahawa mereka mesti ditanam tanpa bahan kimia. Sebelum digunakan, adalah penting untuk membasuhnya dengan teliti. Para pakar mempertimbangkan buah-buahan, buah beri dan sayur-sayuran yang berikut dalam jadual untuk digunakan:
Daging dan ikan adalah penting untuk digunakan setiap hari. Diet yang baik untuk hati perlu cukup tepu dengan protein yang mengandungi produk ini. Peraturan am untuk daging adalah bahawa ia harus menjadi halus, iaitu, tidak termasuk tulang, kulit, dan lemak. Pemandangan yang Dibenarkan:
Daging dan ikan berlemak dalam penyakit hati adalah dilarang. Produk perlu dikukus, direbus atau dibakar.
Diet protein mesti termasuk produk susu yang ditapai. Putih telur dibenarkan dalam bentuk omelet stim atau protein yang diambil dari telur rebus yang direbus. Makanan tidak boleh dibasuh dengan susu tulen. Dengan kebenaran doktor, ia harus digunakan secara eksklusif secara berasingan.
Produk susu yang ditapai akan berguna untuk hati:
- Keju kotej rendah lemak.
- Yogurt dan kefir.
- Keju Adygei.
- Susu masam bebas lemak.
Produk susu yang ditapai memainkan peranan penting dalam menormalkan mikroflora usus. Mereka mengandungi asid lipoik, yang diperlukan untuk mengeluarkan racun dari badan.
Semua produk dalam kumpulan ini harus diperiksa untuk jangka hayat. Telur mentah boleh menjadi sumber jangkitan Salmonella.
Hiasan yang terbaik dalam menu untuk patologi hati akan menjadi porridges:
- Buckwheat
- Mentega (kadang-kadang doktor boleh melarangnya).
- Oatmeal.
- Nasi.
Kashi adalah sumber protein, asid amino, makronutrien dan vitamin, pembantu yang boleh dipercayai di dalam penjerapan. Berguna untuk badan dan lesitin, yang mengandungi banyak bijirin. Bubur masak adalah terbaik di dalam air atau susu, anda boleh campurkan air dan susu satu demi satu. Bijirin berguna untuk menambah sup. Anda boleh menggabungkan pelbagai jenis dalam menu harian.
Bijirin bijirin penuh kaya serat. Mereka membantu menguatkan sistem imun dan meningkatkan ketahanan hepatosit (sel hati). Serat, dengan mempengaruhi reseptor, mengaktifkan fungsi motor usus dan membantu penyingkiran banyak bahan berbahaya, yang memudahkan hati untuk membersihkan darah.
Sebagai alternatif kepada bijirin, makaroni boleh digunakan, sebaik-baiknya mi.
Mentega menaikkan beban pada hati dan tidak disyorkan oleh kebanyakan doktor. Kadang-kadang doktor boleh membenarkan penggunaannya dalam jumlah 1/2 sudu teh. sebagai berpakaian untuk bubur atau pasta. Anda boleh menggantikannya dengan minyak sayuran. Sesuai untuk mengisi bahan bakar:
- Minyak bunga matahari.
- Zaitun
- Sesame.
- Soya.
- Amaranth kosmetik.
Jangan menyalahkan walaupun jenis minyak ini.
Halia meningkatkan detoksifikasi. Gunakan kedua-dua akar dan jus tumbuhan. Penggunaannya berkesan sebagai profilaksis patologi hati. Sekiranya penyakit itu telah dikembangkan atau proses kronik telah melepasi peringkat akut, maka produk tersebut harus dibuang.
Pilihan yang baik untuk pemulihan hati dipanggang atau dikukus ikan kembung, trout atau herring.
Minyak ikan dimakan dalam bentuk cecair murni, tetapi lebih kerap dalam kapsul. Ia adalah sumber lemak yang sihat dan mempunyai kesan positif bukan sahaja pada hati, tetapi juga pada kapal. Contraindicated semasa eksaserbasi penyakit hati kronik, penggunaannya memerlukan nasihat pakar.
Buah-buahan kering mengaktifkan aktiviti tubuh. Terutama berguna dianggap aprikot kering, yang mengurangkan risiko kanser hati. Buah-buahan kering manis menggantikan gula dalam banyak hidangan. Lebihannya berbahaya kepada pankreas.
Baik untuk roti hati. Adalah dinasihatkan menggunakan keropok putih yang sudah kering, menyerah segar dan gelap.
Teh hijau dan hitam semulajadi menyokong fungsi hati dan melindunginya dari perubahan cirrhotic. Hujung pinggul adalah imunomodulator dan merangsang aktiviti pankreas.
Teh Mint membuat aliran hempedu lebih mudah dan melegakan otot licin hati, melegakan kekejangan. Jus segar diperincikan - aprikot, epal, cranberry, oren, delima, limau gedang, tomato - kaya dengan vitamin.
Air membantu membersihkan darah, meningkatkan metabolisme dan memudahkan kerja hati. Dengan bantuan air mineral mereka membersihkan organ tersebut. Adalah penting untuk mencari produk yang sesuai dan pastikan tiada kontraindikasi. Air seperti Mirgorodskaya dan Essentuki adalah popular. Beli mereka lebih baik di farmasi. Ini akan membantu mengekalkan kesihatan dan mengelakkan kesilapan.
Perairan galian digunakan untuk merawat patologi hati
Juga membantu kerja teh hati dari:
- Hypericum
- Thyme
- Akar dandelion.
- Tansy.
- Burdock.
- Susu thistle
Makanan yang mengandungi vitamin yang baik untuk hati.
Labu adalah produk yang paling berguna, ia mengandungi vitamin T yang sangat jarang berlaku, yang menyediakan pemunggahan hati dan memudahkan pemprosesan makanan berat. Ia akan menjadi hidangan sampingan yang baik untuk hidangan daging berlemak.
Satu peranan penting dalam membantu hati diberikan kepada rumput laut - kelp ganggang. Ia mengandungi asid alginik, yang meningkatkan penggunaan bahan berbahaya, dengan itu memudahkan kerja badan. Laminaria mengandungi sejumlah besar yodium, jadi ia berguna dalam pencegahan kanser, membantu mengurangkan kolesterol (disebabkan oleh normalisasi metabolisme) dan pencegahan patologi yang berkaitan dengan kelenjar tiroid. Ia juga kaya dengan selenium, yang menghalang pemusnahan membran sel daripada hepatosit (sel hati).
Minyak zaitun mengandungi vitamin E yang larut lemak, yang merupakan antioksidan (ia menghalang bentuk oksigen aktif daripada mempengaruhi tubuh manusia). Ia juga terdapat dalam bijirin dan ikan. Ikan berminyak - herring, makarel atau trout - kaya dengan asid lemak Omega-3 dan Omega-6, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi hati.
Buah yang berguna mengandungi vitamin A dan C - buah persik, aprikot, alpukat, oren dan kiwi. Vitamin A adalah ciri sayuran dan buah-buahan merah dan oren. Ia juga merupakan antioksidan penting.
Perlu diberi perhatian pada makanan yang mengandung vitamin B2 - ia adalah pir, bayam, pic dan bit. Vitamin ini penting semasa mengandung.
Untuk makanan yang tidak membahayakan hati dan pundi hempedu, peraturan mudah berikut harus diikuti:
- Jelas mengikut saranan doktor.
- Gunakan hanya produk yang paling berguna dan diproses dengan betul.
- Mengekalkan indeks jisim badan optimum.
- Kurangkan berat badan secara beransur-ansur.
- Gunakan lima hidangan yang optimum pada waktu yang sama.
- Jangan gunakan ubat tanpa terlebih dahulu berunding dengan doktor.
- Jangan gunakan sorben.
- Berikan alkohol dan rokok.
- Untuk menjalani pemeriksaan hati sekali setahun, untuk mengambil hepatoprotectors atas cadangan doktor.
- Jangan melibatkan diri dalam tabungan diri (pembersihan organ).
- Untuk menjalankan pencegahan penyakit parasit.
- Kerap minum air berkali-kali dalam kuantiti yang kecil.
- Jangan biarkan keracunan makanan disebabkan peningkatan beban pada hati.
- Elakkan segala jenis mabuk.
- Pilih rehat aktif, berikan dia masa yang cukup, jika mungkin menghapuskan buruh fizikal yang keras.
- Jangan makan terlebih dahulu sebelum tidur.
Apa yang baik untuk hati. Diet untuk hati - menu sampel selama 1 hari
Hello dear pembaca. Makanan kebiasaan yang ada dalam diet kita adalah perlu bukan sahaja untuk memastikan bekalan nutrien, mineral dan vitamin berterusan ke badan. Ramai daripada mereka juga membantu badan pada masa yang tepat untuk menghilangkan sebatian yang tidak perlu, dan juga berbahaya yang dapat dikumpulkan di dalamnya. Tidak semua orang tahu bahawa sesetengah produk standard adalah ubat-ubatan kesihatan paling berharga yang membersihkan badan toksin. Mengapa saya perlu membersihkan hati? Penapis utama yang melepaskan aliran darah dari sebatian berbahaya adalah hati dan buah pinggang. Sesetengah organ lain (usus, kulit, sistem limfatik) juga terlibat dalam proses ini. Oleh itu, adalah penting untuk memantau "kemampuan kerja" mereka, untuk menyokong dan tidak mengganggu pemenuhan tugas penting mereka.
Tanpa penapisan darah yang betul, bahan berbahaya berkumpul di dalam badan. Mereka terbentuk dalam proses pelbagai reaksi dalam organ, tisu dan bahkan di peringkat sel.
Apabila kerosakan sistem pembersihan, sebatian ini mula disimpan dan racun badan, menyebabkan gangguan berfungsi.
Dalam sesetengah kes, mabuk umum berlaku dengan sangat cepat dan terdapat ancaman sebenar kepada kehidupan.
Tetapi jika makanan biasa adalah pembersih semulajadi, maka mengapa ramai orang mempunyai masalah hati? Jawapannya mudah - kerana keutamaan gastronomi mereka.
Di dalam diet mereka tidak hadir dalam jumlah yang cukup (atau dalam bentuk yang betul) daripada produk ini. Itulah sebabnya anda perlu tahu semua produk yang membersihkan hati - senarai, sebaik-baiknya. Dia akan dibentangkan di bawah.
Tanda-tanda slagging badan:
Ada simptom tertentu yang berdasarkannya dapat diasumsikan bahawa tubuh tidak dapat menahan toksin (tahap awal).
- Keletihan, pening, mual.
- Nada kulit berkulit.
- Sakit kepala yang kerap.
- Peningkatan kerentanan terhadap penyakit.
- Manifestasi alahan, cirit-birit, muntah-muntah.
- Masalah dengan ingatan dan kepekatan.
Kemudian, keadaan hanya akan menjadi semakin teruk.
Apa yang baik untuk produk pembersihan hati
Pembersih produk membantu mencegah masalah dengan hati. Tetapi mereka bukan sahaja baik untuk tujuan pencegahan. Pada peringkat awal kegagalan hati, diet sahaja boleh cukup untuk menormalkan keadaan, yang termasuk produk pembersihan.
Tetapi walaupun dengan masalah yang serius dengan hati, bersama dengan rawatan khas, anda perlu mengikut diet yang sama.
Selulosa sebagai sorben kuat
Oleh kerana kandungan serat yang tinggi, keupayaan pembersihan yang paling besar dapat membanggakan karunia alam. Kumpulan ini juga termasuk banyak produk yang ditangkap dari bahan tumbuhan.
Semua orang tahu bahawa tumbuhan kaya serat. Bahawa ia adalah satu penyembuhan ajaib untuk membersihkan hati dan organisma secara keseluruhan. Ia tidak dicerna dalam apa cara sekalipun, dan tidak diserap dalam usus, ia hanya sebahagiannya diproses oleh mikroflora usus.
Oleh kerana itu, serat yang dahulu disebut ballast. Walau bagaimanapun, tidak lama lagi para pakar menyedari kepentingan struktur ini dan mengakui bahawa penggunaan istilah sebegini sangat tidak tepat.
Serat mempunyai nama lain - serat makanan. Walaupun seperti makanan, mereka tidak digunakan di dalam badan. Dan tidak semua bahan yang berkaitan dengan serat mempunyai struktur berserat.
Serat pemakanan terbahagi kepada larut dan tidak larut. Larut termasuk pektin, gusi, dedak dan beberapa yang lain. Ciri ciri mereka ialah transformasi menjadi gel apabila penyerapan molekul air. Keupayaan ini digunakan untuk menghasilkan jem dan produk jeli. Tetapi mereka boleh menyerap bukan hanya kelembapan.
Dengan serat yang mudah larut serapan menyerap beberapa bahan lain, termasuk yang berbahaya kepada tubuh. Sebagai contoh, pektin mampu mengikat logam berat, antibiotik, racun perosak, radionuklid, dan struktur lain, yang kebanyakannya karsinogenik - memulakan pertumbuhan sel-sel kanser.
Dengan cara ini mereka membersihkan hati dan melegakan beban yang berlebihan daripadanya. Mengenai ciri-ciri serat makanan yang larut berasaskan dan keupayaannya untuk mengurangkan tahap kolesterol.
Ia mudah untuk menentukan jika bahan pektik terkandung dalam buah tertentu (berry). Sekiranya ia boleh membuat jeli semulajadi atau jemanya, tanpa menggunakan pemekat, maka terdapat pektin yang cukup. Tetapi serat pemakanan yang larut banyak tidak hanya dalam pulpa buah, tetapi juga dalam kekacang.
Serat yang tidak larut tidak mempunyai kadar penyerapan yang tinggi, tetapi mereka secara signifikan meningkatkan peristalsis usus (aktiviti motor usus).
Jenis serat ini terdapat dalam kuantiti yang besar dalam sayur-sayuran, batang tumbuhan, kulit buah dan buah beri, dalam bijirin bijirin.
Manfaat serat untuk badan adalah seperti berikut:
- ia membantu mengikat dan menghilangkan kedua-dua endogen (yang berasal dari luar, terutamanya dengan makanan dan dadah), dan eksogen (dibentuk semasa aktiviti penting organisma) sebatian berbahaya;
- meningkatkan mikroflora usus (ia adalah medium nutrien untuk bakteria usus yang bermanfaat, dan juga mempunyai kesan yang merugikan pada patogen);
- Meningkatkan aktiviti otot lancar usus, meningkatkan kemampuan pembersihan diri badan;
- mengurangkan selera makan dan membantu dalam normalisasi berat badan (apabila dilepaskan ke rongga pembengkakan perut, menduduki sebahagian besar dari jumlahnya, yang mempercepat tepu dan memanjangkan rasa kenyang);
- menormalkan hormon, menyerap kelebihan hormon badan sendiri dan yang dibekalkan dengan makanan (hormon digunakan dalam penternakan sebagai penggalak pertumbuhan, dengan daging dan produk tenusu, mereka memasuki tubuh manusia);
- memberikan peningkatan kadar gula dalam darah yang lancar.
Adalah disyorkan untuk secara beransur-ansur meningkatkan jumlah serat yang dimakan dan pastikan bahawa jumlah larut dan tidak sangat serat adalah berkadar.
Produk Pembersihan Hati - Senarai
Bercakap tentang apa yang baik untuk hati, anda harus menyerlahkan produk utama.
- Buah, terutamanya epal, pear, ceri, aprikot, alpukat, buah ara. Mereka mengandungi, seperti beri, serat larut dan tak larut, serta vitamin. Vit adalah sangat penting untuk hati. A dan E. Tetapi sebatian vitamin lain juga diperlukan di sini. Oleh itu, dalam proses yang berlaku dalam hati, PP dan B-vitamin digunakan secara aktif.
- Berries - strawberi taman (strawberi) dan strawberi hutan, kismis merah dan hitam, blueberries, cranberry.
- Sayuran - kubis putih, brokoli, artichoke, labu, lada beling, zucchini, timun, tomato. Labu boleh digunakan untuk merebus bubur dan sup, membakarnya di dalam ketuhar, dan menggunakannya sebagai jus mentah dan bahan untuk salad buah atau sayuran.
- Citrus - lemon, oren, limau gedang, kapur.
- Sayur - pasli, saderi, dill, salad, bawang, basil, bawang, bayam, pudina. Daun muda dan tunas tumbuhan liar (chicory, dandelion, beg gembala), tidak dikumpulkan dalam zon perindustrian, bukan sahaja berguna, tetapi juga lazat. Mereka boleh ditambah, contohnya dalam salad. Sebelum menggunakan tumbuh-tumbuhan perlu rendam dalam air sejuk untuk menghilangkan kemungkinan kepahitan. Atau biarkan ia seperti itu - biarkan mereka memberi hidangan yang sungguh gurih.
- Kekacang - kacang, kacang soya, kacang.
- Sayuran akar - wortel, bit merah, artichoke Yerusalem, halia.
- Bulbous - bawang, bawang putih.
- Sea Kale Ia mengandungi derivatif asid alginik, yang menyahaktifkan banyak bahan aktif kimia yang berbahaya kepada badan. Oleh itu, mereka membersihkan hati itu sendiri, dan juga mengambil sebahagian daripada kerjanya.
- Gatal, terutama oat, soba, gandum, gandum, dan juga muesli.
- Bran, terutamanya oatmeal.
- Biji bunga matahari (bunga matahari, labu).
- Kacang - walnut, badam, hazelnuts, pistachios, cashews. Perlu diingat bahawa ini adalah produk yang cukup gemuk, jadi penggunaannya harus dosis. Jika ada masalah dengan hati, mereka tidak diperkenalkan ke dalam diet.
- Biji flaks mempunyai kesan choleretic, mencegah kebocoran hempedu. Bubur dibuat daripadanya atau digunakan sebagai aditif pada hidangan lain. Juga berguna untuk minyak hati dan biji rami.
- Produk tenusu - susu lembu, kefir lemak rendah, keju cottage dan krim masam, ryazhenka, yogurt, whey, yogurt. Susu kaya dengan fosfolipid - sebatian yang menguatkan dinding hepatosit (sel hati). Ini mengurangkan tahap pemusnahan tisu hati di bawah tindakan virus dan racun. Di samping itu, minuman susu yang ditapai mengawal keseimbangan air, yang meningkatkan penghapusan toksin, dan dengan itu mengurangkan beban pada hati.
- Telur, terutama puyuh. Telur ayam tidak boleh dimakan mentah. Mereka lebih baik untuk mendidih rebus yang lembut.
- Ikan - hake, ikan kod, ikan trout, ikan mas, ikan pike, ikan hering, ikan salmon, ikan mas. Malah jenis ikan yang berlemak lebih mudah dimakan daripada daging lemak.
- Produk daging - daging tanpa lemak (arnab, daging lembu, daging lembu), ayam (ayam, ayam belanda, puyuh), hati (paru-paru, hati, jantung, lidah, terutama daging lembu). Offal adalah sumber vitamin dan unsur surih yang sangat baik.
- Minyak zaitun, terutama yang diperoleh dengan cara yang sejuk - mengandungi Vit. E.
Ini adalah makanan yang sihat bagi hati, tetapi lebih baik untuk makan banyak makanan mentah. Ini terutama berkaitan dengan makanan tumbuhan.
Tetapi, sebagai contoh, telur ayam, daging, ikan, perlu disediakan dengan teliti untuk mengelakkan jangkitan salmonellosis dan parasit.
Kaedah memasak yang paling disukai:
- Memasak stim (dandang berganda, mandi air).
- Memanggang dalam ketuhar.
- Elaun dan penindasan juga dibenarkan.
Makanan goreng sangat berbahaya kepada hati, dan dengan perkembangan kegagalan hati secara mutlak dikontraindikasikan.
Anda juga boleh memasak sup. Apa-apa sup sepatutnya menjadi lemak rendah, sebaik-baiknya dimasak berdasarkan racun sayur atau sup tumis.
Mereka boleh menambah bijirin, kekacang, sayur-sayuran. Makanan tidak boleh menjadi panas atau sejuk.
Ia berguna untuk minum banyak cecair. Ia mungkin bukan hanya jus atau air yang disucikan. Kita tidak sepatutnya melupakan manfaat decoctions perubatan - dari rosehip, pudina, calendula, celandine, rhubarb, licorice.
Makanan yang sihat untuk hati - gula-gula
Walaupun anda mempunyai masalah hati, anda harus mengikut diet, di mana jumlah gula adalah sangat normal, disyorkan untuk selalu masuk ke dalam diet beberapa gula-gula, seperti:
- jem, jem, jem;
- jeli, jus, kompos;
- Salad buah-buahan, berpengalaman dengan kefir tanpa lemak atau yoghurt semulajadi;
- buah-buahan kering dan kering - kismis, aprikot kering, buah ara, prun, epal;
- pastri oat (kek bubur, puding, kue).
Sudah tentu, makan hidangan ini akan berguna dengan syarat ia adalah semulajadi dan mempunyai penggunaan gula minimum. Perlu diingatkan bahawa dalam diet itu mungkin, bahkan perlu, untuk menggunakan madu, tetapi jumlahnya harus dibatasi.
Produk Terlarang
Dalam kegagalan hati produk berikut adalah kontraindikasi:
- daging berlemak (kambing, daging babi), itik, angsa, ikan berlemak;
- keju, keju kotej lemak;
- daging dan ikan tin dan ikan, daging asap;
- Rempah agresif (lada, mustard, dll), cuka, mayonis;
- mentega, marjerin, lemak babi, minyak masak;
- produk roti bakar segar, rai, dan kadang-kadang apa-apa, roti, pastri, terutama krim;
- gula-gula, coklat, ais krim;
- alkohol dan kopi yang mengandungi, serta minuman berkarbonat dan berperisa, teh yang kuat, koko, jus masam;
- Beberapa produk sayuran (kumbang, lobak, bawang, lobak, bawang putih).
Diet untuk hati - menu selama 1 hari
Sekiranya terdapat masalah dengan hati, anda harus terlebih dahulu mendapatkan nasihat daripada doktor anda tentang penggunaan diet tertentu. Adalah lebih baik untuk tidak membebankan perut dan melekat pada diet pecahan yang terdiri daripada 5-6 hidangan.
Sampel menu untuk hari itu
Sarapan pagi awal. Bubur di atas air atau keju rendah lemak tanpa gula, teh atau kompos buah yang lemah.
Sarapan pagi kedua Ikan rebus atau daging pemakanan, anda boleh dengan sup. Kentang lecek tanpa mentega dibenarkan. Apple boleh dibakar.
Makan tengah hari Sup diet, boleh tanpa tomato, atau sup tanpa zazharki. Di sini anda boleh menambah ayam segar tanpa kulit. Teh atau kompot.
Waktu teh Jeruk atau limau gedang, anda boleh menggantikan pinggul sup atau kefir rendah lemak dengan keropok (semula jadi, tanpa garam, lemak dan rempah).
Perjamuan Bubur beras tanpa mentega, ikan stim atau potong ayam. Pilihan lain adalah kek keju atau puding keju skim. Teh
Makan malam lewat. Kefir (0% lemak).
Salad Sayur Pembersihan
Sebelum memulakan pembersihan hati yang disasarkan, perlu menyediakan peralatan usus dengan betul.
Ia juga memerlukan pembersihan. Salad sayuran adalah sesuai untuk ini. Berikut adalah contoh salah satu hidangan ini.
Bit bit (mentah) dan satu lobak merah kecil dikupas dan dibasuh, kemudian disapu pada grater kasar. Hanya sapu epal yang gurih (tetapi dengan kulit).
Kubis putih dipotong dan dihancurkan. Bahan-bahan dalam jumlah yang hampir sama digabungkan, ditaburi dengan limau atau jus limau dan berpengalaman, sebaik-baiknya dengan minyak zaitun, tetapi juga dengan minyak sayuran lain. Salad ini disyorkan untuk masuk ke dalam diet sekurang-kurangnya dua kali seminggu.
Sup krim
Kembang kol (100 g), kentang (1 pc.) Dan nasi (sudu besar dengan slaid) rebus dalam sedikit air dan pukul dengan pengisar. Anda boleh menambah 0.5 sudu kecil mentega (dengan ketiadaan contraindications) dan sayur-sayuran.
Sup labu
Labu dikupas (100 g) dipotong menjadi kiub kecil atau pengikat pada grater kasar, mendidih. Selepas menambah dua sudu oat dan masak sehingga dimasak. Anda boleh meletakkan minyak sedikit dan mempermanis sedikit (dengan kebenaran doktor).
Bubur linen
3 sudu besar. l Biji flaks adalah tanah dalam mortar, pengisar atau penggiling kopi kepada keadaan bijirin halus, dituangkan dengan setengah gelas (lebih jika dikehendaki) tidak air yang sangat panas dan menunggu benih membengkak. Bubur sudah siap.
Satu lagi pilihan adalah untuk merendam seluruh biji dalam segelas air suam dalam sekelip mata, dan kemudian memotongnya dalam pengisar. Bubur tersebut boleh dimakan sebagai hidangan berasingan atau dicampur dengan bijirin lain, misalnya, oat.
Anda boleh mempelbagaikan rasa dengan menambah pemanis, buah-buahan kering, kacang, yogurt. Atau, jika seseorang tidak menyukai bijirin manis, di sini anda boleh memotong sayur-sayuran, menambah tepung oat, bran atau kuman gandum.
Ke hati seperti baru! 12 produk terbaik
Hati adalah organ yang paling penting (dan paling sukar) dalam tubuh manusia. Ia melakukan banyak fungsi yang diperlukan untuk aktiviti penting: ia mengambil bahagian dalam proses pencernaan, metabolisme protein, lemak, karbohidrat, asid nukleik, vitamin dan unsur surih, menghilangkan bahan toksik.
Penapis semulajadi tubuh manusia sering mengalami diet tidak wajar, tekanan, dan tabiat buruk. Keparahan di sebelah kanan, kepahitan di dalam mulut - simptom yang paling umum dari hepatik "keletihan."
Alkohol, makanan berlemak, bahan kimia dalam makanan, ubat - ini bukan senarai lengkap musuh hati kita. Tapi, semoga badan ini mempunyai banyak kawan!
Thistle susu
Di dunia tumbuhan tidak ada tumbuhan yang dapat dibandingkan dengan susu thistle dalam kesan terapeutik mereka pada hati. Ini disebabkan oleh kesan hepatoprotective pada badan bahan yang dipanggil silymarin.
Silymarin bukan sahaja melindungi hati dari kesan merosakkan, ia juga mempunyai ciri-ciri regenerasi, penerimaannya menyumbang kepada pembaharuan sel-sel hati, jika mereka telah musnah atau rosak sebagai akibat dari penyakit itu.
Penyembuhan yang paling mudah dan berkesan untuk penyakit hati adalah biji susu thistle susu. Mereka dijual di farmasi dalam bentuk serbuk, mereka boleh dihancurkan secara bebas dalam pengisar kopi. Serbuk ini ditetapkan untuk pencegahan dan rawatan satu sendok teh sebelum makan 3-4 kali sehari, dibasuh dengan air biasa.
Labu
Hati hanya suka buah terang dengan daging merah dan oren. Labu umumnya dianggap sebagai produk terbaik untuk hati - semuanya, termasuk benih. Kelebihan utama labu adalah keupayaannya untuk mengembalikan membran sel hepatosit.
Oleh kerana kandungan vitamin T (atau karnitin) yang tinggi, labu boleh dipanggil hiasan terbaik untuk hidangan dari daging lembu, daging babi dan makanan berlemak lain. Lagipun, vitamin T menyumbang kepada penyerapan makanan berat dan melegakan hati.
Citrus
Buah jeruk mengandungi minyak pati, vitamin dan antioksidan yang merangsang pembersihan semula jadi hati dan mengurangkan keradangan.
Buah-buahan ini adalah sejenis khazanah vitamin C, yang menguatkan sistem imun kita, menyelamatkan kita dari rupa jangkitan dan penyakit serius yang lain. Jus lemon yang diminum pada perut kosong pada waktu pagi akan membantu merangsang hati sepanjang hari dan menyembuhkan lebih baik daripada kopi atau teh hitam.
Laminaria
Rumpai laut ini sering dipanggil kale laut. Daunnya adalah 5% terdiri daripada garam asid alginik, yang dipanggil "pemanis semulajadi bahan berbahaya". Alginates mengikat sebatian kimia aktif, serta garam logam berat. Iaitu, mereka membantu hati membersihkan tubuh bahan berbahaya.
Kale laut adalah pemegang rekod mutlak dalam kandungan iodin, ia mencegah penyakit tiroid, mengurangkan kolesterol, dan mengurangkan risiko kanser.
Artichoke
Tumbuhan ini akan membantu menghilangkan cecair berlebihan dari badan, mengurangkan tahap lemak di hati, dan menormalkan tahap gula dalam darah.
Ia disyorkan untuk minum teh artichoke tiga kali sehari, 200 ml 30 minit sebelum makan. Untuk membuat teh, bawa satu liter air bersih ke dalam mendidih dan tambah satu sudu daripada artichoke cincang. Tutup dengan tudung dan biarkan ia duduk selama 25 minit, dan kemudian penapis.
Beetroot
Tidak semua orang tahu bagaimana bit yang baik untuk hati. Akar mengandungi bahan betaine, yang membantu mencerna protein. Satu lagi betaine menurunkan tekanan darah, menghambat perkembangan aterosklerosis dan mencegah obesiti hati.
Beet berguna dalam mentah dan dibakar atau direbus. Anda boleh menambah bit mentah menjadi segar, atau anda boleh membuat salad lazat.
Dandelion
Teh dandelion sangat baik untuk merawat pelbagai penyakit hati. Ia sangat mudah untuk dimasak.
Bawa satu liter air bersih ke dalam mendidih dan tambah satu sudu dandelion daun atau akar. Biarkan selama 25 minit, proses dan minum 250 ml teh pada waktu pagi dan 250 ml di waktu petang, berehat antara waktu makan selama 6-7 jam.
Adalah disyorkan untuk menggunakan teh ini selama dua minggu, kemudian berehat selama seminggu dan ulangi pengambilan selama dua minggu lagi.
Chamomile dan Mint
Herba-herba ini mempunyai ciri-ciri anti-keradangan dan meningkatkan fungsi hati. Bawa 200 ml air mendidih dan tambah satu sudu teh campuran herba, biarkan selama 15 minit dan proses. Adalah disyorkan untuk minum 100 ml kaldu dua kali sehari, pagi dan petang.
Alpukat
Alpukat mengandungi asid amino, serat dan antioksidan penting. Ini menyumbang kepada penyingkiran toksin yang terkumpul di dalam badan kita.
Juga, buah-buahan ini mengandungi glutation - sebatian yang diperlukan oleh hati untuk menghilangkan toksin. Asid lemak omega-3 yang terdapat pada bantuan alpukat untuk mengurangkan tahap LDL-kolesterol dalam darah dan mengurangkan proses keradangan.
Aprikot kering
Penggunaan tetap aprikot kering dan makanan lain yang kaya dengan vitamin E, melindungi hati dari penyakit. Saintis Cina dianalisis statistik mengenai kejadian patologi hati. Seperti yang ternyata, di daerah-daerah di mana aprikot kering dimasukkan ke dalam ransum manusia, peratusan penyakit hati kronik jauh di bawah purata.
Kemungkinan besar, sebab fenomena ini terletak pada kemampuan vitamin E, yang terdapat dalam jumlah besar dalam aprikot kering, untuk menguatkan proses regenerasi tisu hati. Empat buah sehari cukup untuk mendapatkan semua nutrien dan tidak membahayakan tubuh.
Kunyit
Sekiranya anda membuat tabiat menambah cincin kunyit pada setiap hidangan, anda akan dapat memperbaiki keadaan hati anda dengan lebih baik. Kunyit mempengaruhi penghadaman dan bertindak sebagai enzim, dan juga melindungi hati dari toksin. Anda juga boleh menambah kunyit kepada minuman.
Untuk membuat latte dengan kunyit, ambil setengah sudu teh kunyit tanah, setengah sudu teh madu, secubit lada merah, akar halia berukuran 2 x 2 cm, 240 ml susu.
Campurkan semua perisa - kunyit, lada, halia dan madu, tuang susu hangat dan biarkan selama beberapa minit. Proses - Latte bersedia untuk dimakan!
Epal
Untuk hati yang baik, adalah penting untuk makan epal setiap hari, baik mentah dan dibakar. Mereka adalah produk makanan yang sangat diperlukan dan sesuai untuk membersihkan hati.
Epal mengandungi sejumlah besar serat larut pektin, yang membersihkan organ-organ sistem pencernaan, mengeluarkan racun yang terkumpul di dalam usus dan hati.
Makan epal mengurangkan tahap kolesterol jahat dalam darah (apa yang dipanggil LDL-kolesterol). Terima kasih kepada mereka, hati kita menjadi lebih mudah untuk diproses.
Minyak zaitun
Mengandungi vitamin E - antioksidan utama. Ia melindungi tubuh daripada kesan radikal bebas - bahan yang terbentuk di bawah pengaruh cahaya matahari, asap rokok, udara tercemar dan radiasi. Ia adalah dengan bahan-bahan berbahaya yang hati kita mesti bertarung.
Produk hati kegemaran disyorkan untuk digunakan di kompleks. Setiap daripada mereka membawa manfaat sendiri kepada hati, selalunya unik. Oleh itu, lebih banyak produk dari senarai ini yang anda gunakan, semakin baik.
Menu untuk memulihkan hati: 5 produk yang berguna
Hati adalah sejenis penapis yang berfungsi dengan lelah untuk melindungi kita dari bahan berbahaya yang memasuki tubuh kita dari luar.
Alkohol, makanan berlemak, bahan kimia dalam makanan, ubat - ini bukan senarai lengkap musuh hati kita. Tapi, semoga badan ini mempunyai banyak kawan!
Labu
Hati hanya suka buah terang dengan daging merah dan oren. Oleh itu, tidak menghairankan bahawa labu merah merasakannya. Oleh kerana kandungan vitamin T jarang berlaku, labu boleh dipanggil hidangan sampingan terbaik untuk hidangan dari daging lembu, daging babi dan makanan berlemak lain, kerana vitamin T menyumbang kepada penyerapan makanan berat dan melegakan hati.
Apa lagi yang berguna
Tidak lama dahulu, saintis dari Seoul mengetahui tentang kemampuan labu untuk menurunkan berat badan. Percubaan bertahun-tahun telah dijalankan melibatkan lebih daripada 15,000 sukarelawan berumur 20 tahun ke atas. Pakar dianalisis keutamaan gastronomik semua lelaki dan wanita dan mendapati bahawa labu membantu mengurangkan berat badan. Terutama secara positif sayuran ini menjejaskan berat badan wanita.
Laminaria
Rumpai laut ini sering dipanggil kale laut. Daunnya adalah 5% terdiri daripada garam asid alginik, yang dipanggil "pemanis semulajadi bahan berbahaya". Alginates mengikat sebatian kimia aktif, serta garam logam berat. Iaitu, mereka membantu hati membersihkan tubuh bahan berbahaya.
Apa lagi yang berguna
Kale laut adalah pemegang rekod mutlak dalam kandungan iodin, ia mencegah penyakit tiroid, mengurangkan kolesterol dan mengurangkan risiko kanser.
Produk tenusu
Adalah lebih baik untuk memberi pilihan kefir kefir, ryazhenka atau yogurt rendah lemak. Semua produk ini menyembuhkan mikroflora usus dan mempromosikan penyingkiran bahan-bahan berbahaya dari badan. Di samping itu, produk tenusu "menyerap" toksin (termasuk bahan memasuki badan dengan udara tercemar) dan mengeluarkannya.
Apa lagi yang berguna
Kelebihan kefir dan rakan asupan susu adalah kehadiran bakteria berfaedah di dalamnya. Bakteria "betul" membantu mencerna makanan.
Aprikot kering
Hati suka gula-gula, dan apa-apa buah kering lebih sihat daripada gula-gula dan kek lemak. Dan baru-baru ini, para pakar telah mendapati bahawa penggunaan biasa aprikot kering mengurangkan risiko kanser hati.
Apa lagi yang berguna
Para saintis Amerika telah mendapati bahawa komponen fenolik yang terkandung dalam aprikot kering boleh menjadi senjata yang berkesan terhadap apa yang disebut "sindrom metabolik", yang disertai dengan obesiti dan proses keradangan dalam tubuh.
Komponen fenolik tidak hanya meneutralkan manifestasi ini, tetapi juga mengurangkan tahap kolesterol berbahaya, yang memberi kesan buruk kepada sistem kardiovaskular, tetapi juga melebihkan hati.
Minyak zaitun
Mengandungi vitamin E - antioksidan utama. Ia melindungi tubuh daripada kesan radikal bebas - bahan yang dihasilkan oleh cahaya matahari, asap rokok, udara tercemar dan radiasi - dengan bahan-bahan berbahaya yang hati kita terpaksa bertarung.
Apa lagi yang berguna
Zaitun membantu meneutralkan sebarang bahan toksik kepada badan. Oleh itu, jika satu pihak dirancang, pastikan anda meletakkan salad meja, dibarisi dengan minyak zaitun, atau hanya zaitun yang diasinkan.
5 vitamin utama
Agar hati berfungsi dengan baik dan tidak berlebihan, pastikan terdapat cukup "hati" vitamin dalam diet anda.
Vitamin A. Yang mengandungi semua buah merah dan oren. Lobak, bit, aprikot, paprika, labu sangat kaya dengan karotena.
Vitamin E. Ada biji-bijian, minyak sayuran, ikan.
Omega-3 asid lemak. Mereka kaya dengan ikan berlemak seperti herring, trout atau makarel.
Riboflavin (vitamin B 2). Dia mempunyai banyak pic, pear, bit dan bayam.
Asid lipoik. Boleh didapati dalam produk tenusu, bayam, daging lembu.
Terus: Diet untuk hati →