Membuat resepi makanan siap. Resipi kalkulator. Penganalisis resepi.

Mengira kandungan kalori makanan siap sedia, serta jumlah vitamin dan mineral tidak semudah yang sepertinya kelihatan pada pandangan pertama.

Beberapa faktor harus diambil kira apabila mengira kandungan kalori makanan siap sedia, iaitu:

Perubahan kalori dalam rawatan haba produk.

Sekiranya anda tidak mengambil kira perubahan dalam makanan kalori dengan pelbagai jenis masakan, anda boleh mengira kalori dalam hidangan siap.

Sebagai contoh, pertimbangkan daging babi.

Kandungan kalori daging babi segar setiap 100 gram produk adalah 491 kcal.

Apabila menggoreng tanpa menambah lemak, daging babi kehilangan 44% kalorinya (lemaknya "panas"), iaitu. Nilai kalori seratus gram akan berkurangan kepada 275 kcal. Perbezaannya adalah sebanyak 216 kcal.

Jika anda tidak mengambil kira rawatan haba untuk setiap hidangan siap, ini boleh menyebabkan pengiraan kalori yang tidak betul yang digunakan dalam diet harian, yang akan menyebabkan ketidakpatuhan diet dan prinsip diet seimbang.

Di sini, sebagai contoh, adalah senarai kecil produk yang kandungan kalorinya berubah semasa memasak:

• Hati bebek - apabila menggoreng tanpa menambah kandungan kalori, dikurangkan sebanyak 48%
• Ayam - 41%
• Turki 32%
• Kod 26%

Perubahan kandungan kalori berlaku akibat penguraian protein, lemak dan karbohidrat ke dalam air dan unsur-unsur konstituen lain dalam proses pemanasan, kerana pencairan lemak dari produk dan "volatilisasi" dengan wap air.

Untuk betul mengira perubahan kalori dalam memasak, anda hanya perlu menggunakan kalkulator resepi aplikasi Diet Sihat Saya.

Kehilangan vitamin dan mineral dalam pemprosesan masakan produk.

Dalam proses memasak, hilang banyak vitamin dan mineral. Dan mengambil kira kerugian ini tanpa bantuan aplikasi "Pemakanan sihat saya" tidak mungkin.

Sebagai contoh, 100 gram dill segar memenuhi keperluan anda untuk vitamin C pada 100%. Tetapi jika anda memotong Dill, maka kehilangan vitamin C akan menjadi 25% dari jumlah asalnya. Sekiranya dill tertakluk kepada rawatan haba, maka 50% vitamin C akan hilang.

Berikut adalah contoh lain:

• Apabila memasak daging lembu, buah pinggang, daging lembu, kehilangan vitamin B2 akan melebihi 40%
• Apabila menggoreng kentang, 40% besi hilang, dan apabila menggoreng ikan dan daging - 20%

Mengambil kira semua kerugian untuk semua unsur dalam penyediaan pemakanan, anda boleh dalam aplikasi "diet sihat saya."

Kehilangan jisim hidangan siap dan penggunaan air dalam masakan.

Mari lihat semuanya dengan contoh.

Tanya di mana-mana forum kandungan kalori soba?

Kira-kira 308 kcal setiap 100 gram akan dijawab.

Anda boleh mengira soba sebagai produk kalori yang sangat tinggi dan anda tidak akan memasak bubur yang lazat dan sihat daripada itu, tetapi ia benar-benar sia-sia, kerana soba kaya dengan besi, magnesium, silikon, fosforus, vitamin PP dan produk diet.

Mari kita tentukan apa sebenarnya bubur soba kalori. Untuk melakukan ini, gunakan aplikasi kami "diet sihat saya."

Mari buat resipi: 100 gram soba dan 250 gram air.

Hasil perhitungan kalkulator program calorie 100 g soba akan hanya 102 kkal.

Mengapa terdapat perbezaan yang besar? Ya, kerana ia tidak mengambil kira komposisi bubur resipi yang ditambahkan semasa memasak air. Kehadiran air mengurangkan kandungan kalori dari hidangan siap. Semakin banyak kandungan kalori 100 g bubur kurang. Porridges berkilau dan likat. Walaupun anda mengalirkan air selepas memasak, masih beberapa produk, seperti pasta dan bijirin, direbus lembut, iaitu. mereka menyerap air dan meningkatkan jumlah dan jisim, oleh itu kandungan kalori mereka setiap 100 gram hidangan siap adalah beberapa kali kurang daripada kandungan kalori produk mentah. Oleh itu, apabila mengira kandungan kalori bijirin siap, atau mana-mana hidangan sampingan bijirin dan pasta, sebaiknya menggunakan kalkulator resepi aplikasi Diet Sihat saya. Satu lagi contoh. Dalam proses rawatan haba bagi banyak produk, berat badan mereka ternyata berubah ke bawah. Penurunan berat badan terutamanya dikaitkan dengan kehilangan air. Jadi, daging ketika memasak kehilangan kira-kira 50% air yang terkandung di dalamnya. Jisim kentang semasa memasak secara praktikal tidak berubah, tetapi apabila menggorengnya berkurang sebanyak 30-60%, bergantung pada ukuran dan cara menggoreng. Dan dalam kes ini, program "diet sihat saya" adalah pembantu yang terbaik.

Resipi calorie calorie

Resipi kalori penganalisis pada dasarnya adalah kalkulator dalam talian untuk mengira kandungan kalori dan kandungan BZHU (protein, lemak dan karbohidrat) setiap 100 gram. Perlu diingat bahawa kalkulator ini menganggap kandungan kalori produk makanan, tanpa mengambil kira memasak, menggoreng, dan kaedah pemprosesan lain. Untuk menghitung lebih tepat, sesetengah produk mempunyai pilihan yang berbeza, contohnya, anda hanya boleh menentukan "ayam" atau "ayam rebus" dan dapatkan hasil yang berbeza.

Contoh bahan input:

Bahan-bahan:

Bagaimana ia berfungsi?

Anda hanya menambah ramuan ke dalam senarai dengan memisahkannya dengan ";" atau setiap satu dari barisan baru, yang menunjukkan kuantiti yang diperlukan. Anda juga boleh memilih produk yang dikehendaki menggunakan borang bahan tambah, untuk melakukan ini, masukkan nama produk yang anda cari dalam bar carian dan pilih yang diperlukan dari senarai yang muncul, masukkan kuantiti, unit, dan klik pada "tanda tambah" - ramuan akan ditambahkan ke senarai. Selanjutnya, dengan mengklik pada butang "Analisis", kalkulator akan mengira kandungan kalori dan kandungan BJU dan memberi hasil dalam jadual. Dalam hasil analisis, anda boleh menukar berat setiap ramuan dengan cepat - kalkulator dengan serta-merta mengira semula hasilnya.

Jika anda mendapati ralat dalam kalkulator kalori resepi, sila beritahu kami.

Kalkulator Calorie

Bagi orang yang biasa dengan pelbagai diet dan kaedah untuk menghapuskan pound tambahan, kalkulator kalori akan menjadi bantuan berguna dalam mengurangkan berat badan. Setiap hidangan mempunyai nilai pemakanan yang tersendiri dan memberikan tenaga kepada tenaga tertentu. Tetapi ada satu masalah: jika kalori ini dimakan tidak digunakan, mereka langsung berubah menjadi sel-sel lemak yang didepositkan ke dalam badan.

Ini adalah masa yang sangat tidak menyenangkan, tetapi penyelesaian untuk masalah ini agak mudah - diet seimbang. Dengan itu, anda akan dapat mengawal sepenuhnya ketibaan dan penggunaan tenaga, serta mengekalkan diri anda dengan baik. Pengiraan yang tepat mengenai nilai tenaga makanan dan penggunaannya adalah perlu untuk mengurangkan berat badan, dalam proses mendapatkan jisim otot atau hanya untuk mengekalkan kecergasan fizikal.

Adalah lebih baik untuk mengamankan komputer yang mengira kalori: membacanya secara online menggunakan kaunter diet atau mengikut formula pengiraan. Ia akan membantu mengelakkan kesilapan dan ketidaktepatan, menjimatkan masa dan memberitahu anda makanan apa yang lebih penting dalam diet dan dengan apa yang mereka gemuk dan protein.

Kalkulator kalori talian diet

Menggunakannya sangat mudah:

• dalam barisan "Produk", mula masukkan nama produk yang anda minati, kandungan kalori yang ingin anda ketahui;
• petua akan muncul;
• pilih yang anda perlukan;
• masukkan jisim;
• hasilnya dikira secara automatik.

Oleh itu, anda boleh mengetahui berapa banyak BJU terkandung dalam produk ini, dan apakah nilai pemakanannya. Dengan bantuan kaunter dalam talian, anda boleh mengawal pengambilan kalori harian dengan mudah. Ia amat sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Tetapi untuk mengetahui data ini tidak mencukupi. Adalah penting untuk memahami apa dan berapa banyak untuk dimakan, agar tidak menjadi lebih baik.

Berapa banyak kalori untuk dimakan setiap hari

Oleh itu, makanan yang dimakan setiap hari terdiri daripada karbohidrat sebanyak 40%, protein - 40%, dan lemak - 20%. Kadar harian unit nutrisi bergantung kepada umur, jantina, dan tahap senaman.

Kalkulator Calorie

Perlu bantuan dengan kalkulator? Lihat tutorial >>>

Perlu nasihat mengenai penurunan berat badan? Dapatkannya di sini >>>

Calorie Calories

Mula menaip nama produk yang anda berminat dalam medan di bawah jadual. Tetingkap akan muncul di bawah, di mana pilihan akan dipaparkan. Klik tetikus pada produk yang menarik minat anda. Kemudian klik butang "Tambah" dan nama produk yang dipilih akan ditambahkan pada jadual. Tentukan berat (dalam gram) produk dan kalkulator akan mengira jumlah protein, lemak, karbohidrat dan nilai tenaga produk yang anda pilih. Anda boleh menambah bilangan produk ke kalkulator (bilangan baris dalam jadual tidak terhad). Kalkulator akan secara automatik mengira jumlah protein, lemak, karbohidrat, serta nilai tenaga semua produk terpilih.

Selamat hari, Vitaly! Terima kasih banyak untuk kerja yang dilakukan Beritahu saya, bagaimana anda boleh mengira hidangan yang dimasak dalam periuk gril atau grill dalam kalkulator? Saya menemui ini apabila saya cuba untuk mengira kandungan kalori filet mackerel yang dimasak tanpa menambah minyak ke pan panggangan. Sebelum ini, sangat berterima kasih atas jawapannya.

Selamat siang, Alla. Sekiranya kalkulator tidak mempunyai pilihan hidangan yang siap sedia, contohnya, seperti dalam kes anda "fillet ikan panggang panggang", ambil pilihan yang paling dekat "Tenggiri kakao" atau "kembung rebus".

Selamat siang, Vitaly! Terima kasih kerana kalkulator, sangat mudah untuk mengira kalori. Saya mempunyai soalan mengapa saya tidak boleh memuat turun keputusan saya untuk hari itu? Ia menembak segala-galanya dan perbincangan dan pengiklanan. Saya pernah menyalin omongan yang sama, saya ingin memuat turun keputusan saya setiap hari.

Tolong beritahu saya bagaimana penunjuk perubahan soba: apabila memasak, apabila mengukus dari petang, menuang air mendidih (languor).

Selamat siang, Nikolai.

Kandungan jumlah kalori bubur soba bergantung kepada kaedah memasak bijirin. Jika anda memasak bijirin di atas air, anda boleh menggunakan salah satu daripada pilihan kalkulator yang terdapat dalam pangkalan data: "Buckwheat bubur dari corngrass" atau "Buckwheat bubur likat pada air". Jika anda sentiasa menggunakan pilihan memasak yang lain, contohnya, mengukus, kemudian kira kandungan kalori itu sendiri. Jadikannya mudah. Tambahkan ke kalkulator jumlah bijirin dan air yang digunakan dan dapatkan jumlah kalori setiap 100 gram. Sebagai contoh, lihat gambar.

Vitaly mengucapkan terima kasih banyak untuk berkongsi pengetahuan dan pengalaman anda yang tidak ternilai bersama dengan kami. Bagi ramai, laman web anda adalah penemuan dalam proses perjuangan berterusan dengan obesiti. Sangat berterima kasih kepada anda. Hanya busur rendah! Kalkulator secara amnya lagu yang berasingan! Sekiranya saya boleh, saya akan memberikan anda Nobel untuknya!)) Saya sangat ingin anda kesihatan dan kesejahteraan yang hebat!

Bagaimana cara menghitung karbohidrat dalam bentuk mentah atau dalam bentuk siap?

Sebagai contoh, saya perlukan 320g karbohidrat dan bagaimana untuk menghitungnya?

cara memasang pada telefon

Selamat siang, Galina.

Kalkulator tidak direka untuk pemasangan di telefon.

Hello Vitaly! Terima kasih banyak untuk kalkulator ini. Semuanya jelas dan boleh diakses.

Sekarang saya akan memasak hidangan yang berbeza dan mengira kalori, terima kasih sekali lagi.

Saya sangat gembira kerana anda suka kalkulator.

Vitali, bolehkah saya memuat turun kalkulator kalori untuk iphone?

Selamat siang, Alexandra. Untuk telefon bimbit terdapat aplikasi yang lebih mudah - FatSecret, ia juga percuma dan dibuat hanya untuk telefon bimbit. Maklumat lanjut di sini slim4you.ru/fatsecret-luc. lya-pokhudeniya / Kalkulator saya tidak direka untuk telefon dan tablet

Apa yang lebih penting lagi, apakah anda perlu menguruskan kalkulator?

Tiada kalkulator versi bahasa Inggeris.

Bagaimana untuk memuat turun dan memasang kalkulator?

Nina, petang baik.

Di sini anda boleh mendapatkan arahan terperinci untuk memasang kalkulator di komputer slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /

Ini sangat mudah. Ia selalu kelihatan kepada saya bahawa sangat sukar untuk menghitung kalori juga. Dan kemudian beberapa minit dari kali pertama ditangani. Terima kasih atas arahan video - ia sangat membantu. Adakah mungkin untuk memasang kalkulator seperti itu di komputer anda?

Ekaterina, ini mudah dilakukan - muat turun, pasang dan gunakan - di sini adalah pautan slim4you.ru/prilozhenie-k. r-kalorijjnosti /

Halo, Vitaly, dan seolah-olah membuat mungkin untuk membetulkan produk Dan kemudian, anda membuat kesilapan dengan berat, tetapi anda tidak boleh membetulkannya. Terima kasih.

Olga, jika anda membuat kesilapan dengan berat badan, dan produk telah ditambah ke kalkulator, kemudian letakkan kursor dalam tetingkap "Berat" dan betulkan nombor - semuanya berfungsi

Tidak dijumpai gandum bubur, di atas air (((

Natalya, mudah dikira, dalam pangkalan kalkulator terdapat bubur gandum kering, ketika memasak, kami menambah 2 bahagian air menjadi 1 bagian bubur. Lihatlah gambar itu

Vitali, pada tangkapan skrin anda sendiri, anda dapat melihat bahawa karbohidrat anda salah dipaparkan. Sila betulkan.

Tetapi tidak, monitor saya kereta, saya minta maaf!

Halo, saya mempunyai soalan, bagaimana untuk mengira kandungan kalori funcheza dalam bentuk siap, kerana ia meningkat sebanyak 2 kali. Dan anda hanya mempunyai mentah. Dan lebih banyak vorposik, anda tidak mempunyai kandungan kalori madu. Anda boleh menambahnya ke kalkulator anda. ;)))

Katerina, tambahkan kalkulator 100 gram funchozy dalam bentuk kering dan 200 gram air - pada akhirnya anda akan mendapat kandungan kalori dari funchozy selesai, Madu akan ditambah semasa kemas kini seterusnya

Vitali hello, bagaimana saya tidak dapat mengira kalori untuk bantuan jeli sila.

Hello Kenapa anda mempunyai bawang putih 143 kcal, jika direktori Skurhina hanya 47

Maklumat kalori bawang putih bersesuaian dengan pangkalan data Jabatan Penyelidikan Pertanian Pertanian Amerika Syarikat. Saya tidak mempunyai sebab untuk tidak mempercayai sumber maklumat yang diiktiraf ini mengenai nilai pemakanan dan tenaga produk.

Hello Vitaly. Beritahu saya, saya pernah mengira kalori hidangan kompleks seperti ini, jumlah kalori yang dibahagikan dengan berat hidangan siap. Adakah ini betul? Dan saya turun kalkulator anda dan pada kalkulator anda, anda mendapat lebih sedikit kalori per seratus gram daripada saya. Apa yang perlu saya lakukan?

Hooray, saya dapati epal dan pir, kelajuan saya tidak baik, saya tidak dapat melihat semuanya sekaligus dimuatkan! terima kasih

hello kenapa tidak epal, pir?

Hello Kenapa anda mempunyai vanili yang begitu tinggi kalori? Adakah penyelesaian alkohol itu, analog perisa vanila atau vanila begitu bertanda?

Sergey, ini bukan vanila semulajadi, tetapi perasa tiruan. Kandungan karbohidrat adalah sehingga 12 gram setiap 100 gram produk, maka nilai kalori sebanyak 288 kcal. Secara semulajadi, vanillin digunakan dalam dos mikro, contohnya, hanya 1 gram vanillin diperlukan setiap 1 kg adunan, jadi ia tidak memberi kesan besar kepada kandungan kalori produk siap.

Hello! Vitaly, saya mempunyai soalan seperti itu, saya mendengar bahawa warna chestnut membantu menurunkan berat badan secara semulajadi, maksud saya buatan sendiri dan tanpa alkohol, apakah itu atau tidak? Terima kasih kerana menunggu jawapan)

Selamat petang, Rose. Kurangkan berat badan membantu aktiviti pemakanan seimbang dan tonik lokomotif.

Jadual kalori yang indah. Diet juga hebat terima kasih! Sementara gim hanya super.

Saya tidak faham bahawa telur juga perlu ditimbang.

Catherine, purata berat telur - 60 gr. Kita tidak perlu menimbangnya.

Hello Vitaly! Mungkin anda boleh membantu saya mengira kalori dan kandungan lemak 1% kefir dari yogurt, jika dari kefir 900 ml. bertukar 240 gr. curd Saya sendiri mempunyai seluruh kepala "pecah" tidak seperti curd untuk penurunan berat badan?

Halo, saya sentiasa menggunakan kalkulator anda, terima kasih! Tetapi saya dapati bahawa beberapa kedudukan kalkulator anda tidak bertepatan dengan buku rujukan Skurikhin? Bagaimana boleh jadi ini? Sekiranya anda mempunyai kesilapan, adakah akan ada perubahan?

Sergey, berikan contoh kesilapan dalam nilai-nilai, saya akan memahami keadaan, jika perlu, saya akan membuat perubahan.

Halo, saya tidak faham bagaimana mengira jumlah lemak dan karbohidrat yang betul dengan betul; Saya faham kalori

Vitaly, terima kasih. Semuanya sangat jelas!

Saya juga menonton video itu.

ps Tambah, silakan, daging ayam belanda (ia jadi saya membelinya dengan sukacita daripada ayam). Terima kasih.

Ksenia, petang yang baik.

Turki dalam pelbagai pilihan sudah ada di pangkalan kalkulator.

Lihat gambar:

Vitaly, selamat pagi. Saya cuba memperkenalkan produk sebegini seperti serpihan oat "Hercules", tetapi untuk sebab tertentu produk tidak ditambah ke atas meja. Kenapa Apa yang saya buat salah?

Alfira, masukkan "serpihan oat", mereka berada di pangkalan kalkulator - 366 kcal

Vitaly, terima kasih banyak untuk kalkulator. Adakah kadar protein, lemak dan karbohidrat sama atau berbeza untuk semua orang dan apa yang bergantung kepada?

Nelly, pada hari yang lain mengenai isu ini akan menjadi artikel yang berasingan. Tinggal untuk kemas kini blog.

Kalkulator ini hanya indah. Program slimming adalah super. Permintaan besar untuk merinci jumlah protein, lemak dan karbohidrat setiap hari. Terima kasih banyak.

Irina, saya sudah mengusahakan artikel mengenai topik ini. Saya akan hantar tidak lama lagi

Dan lagi, saya, Natalia. Maaf, itu bukan topik. Vitaly, saya ingin mendengar daripada anda mengenai daging arnab, saya membaca bahawa ia sangat berguna. Kami, selepas bertahun-tahun hidup di bandar, berpindah ke pangkuan alam dan membawa arnab. Saya menguasai banyak resipi, tetapi untuk menjadi jujur, beberapa telah mengambil akar: aspic, chakhokhbili, fricassee, daging asap dari stok muda, dan sup dari arnab dewasa ternyata sangat enak. Mungkin anda memberitahu saya diet yang lain, kerana daging ini menjadi sangat popular.

Natalia, anda betul, daging arnab adalah produk yang sangat sihat dan pemakanan. Mengenai resepi, di sini saya tidak boleh memberitahu. Saya tidak makan daging kelinci, nutria dan kambing. Oleh itu, saya tidak pernah memasak sebarang produk ini.

Vitali, petang baik! Saya mempunyai soalan mengenai kalkulator kalori, saya aktif menggunakannya sekarang. Apabila kita memasak hidangan, hasilnya berkurang disebabkan oleh air mendidih, maka berat badan juga menurun, dan kandungan kalori meningkat. Saya cuba memperkenalkan air dengan tanda tolak, tetapi ia tidak berfungsi untuk saya. Mungkin saya salah faham sesuatu.

Natalia, petang yang baik. Anda betul, apabila air mendidih, berat hidangan menurun, masing-masing, peningkatan kandungan kalori. Malangnya, tidak mustahil untuk mengambil kira secara teknikal dalam algoritma kalkulator ini. Oleh itu, terdapat dua cara:

- untuk mengakui kesilapan (airnya masih tidak direbus dengan liter, masing-masing, ini tidak begitu digambarkan dalam jumlah kandungan kalori);

- untuk mengambil kira air, dengan mengambil kira mendidih (contohnya, apabila mengira sup, anda menambah 1000 gram air, sedangkan anda tahu bahawa kira-kira 50 gram akan mendidih, jadi segera tambah ke kalkulator 950 gram air).

Terima kasih kerana kalkulator))) Tetapi hanya dalam jadual saya adalah sudu 10g yang semakin meningkat. minyak, bukan 15g

Anastasia, kemudian mengambil kira 10 gram.

Hello Vitaly! Terima kasih banyak kerana sikap tidak berminat terhadap orang, kini fenomena seperti itu jarang sekali. Keadaan saya adalah seperti yang saya duduk sangat jarang untuk komputer, dan ia hanya perlu untuk mengurangkan berat badan, kerana saya benar-benar yakin bahawa semua penyakit saya berkaitan dengan pound tambahan. Cara menurunkan berat badan anda adalah sangat mudah dan berpatutan, anda tidak perlu mengaplikasikan langkah-langkah kejam kepada diri anda sendiri, dan kalkulator kalori hanyalah satu keajaiban, ia menjimatkan masa sebaik sahaja anda mengenali prinsipnya untuk mengira, idea itu timbul untuk terus membawa anda ke bentuk normal. Saya kehilangan berat badan tidak lama dahulu mengenai produk herbalife, ia berjaya, tetapi saya tidak dapat mengekalkan berat badan, dan itu adalah keseronokan yang sangat mahal untuk membeli koktel, serat, teh, dan bar gula-gula sepanjang masa. Ia tidak akan membahayakan kesihatan anda. Anda mencadangkan untuk menggunakan phytomucil untuk penghadaman normal, dan baru-baru saya membeli limfos Kesihatan Siberia, ia juga berfungsi sebagai agen pembersih, anda boleh memberi komen tentang betapa berguna dan berkesannya. Dan mengenai produk Herbolife - Saya ingin mendengar pendapat anda, sekiranya saya menggunakannya? Namun - ia akan menjadi baik untuk mengetahui - apakah cara mudah untuk meremajakan badan, saya fikir ia akan berguna kepada wanita lain. Terima kasih banyak untuk segala-galanya.

Natalia, terima kasih kerana kata-kata yang baik. Saya akan cuba mengambil cadangan anda sebagai topik untuk artikel masa depan.

Kenapa di bahagian bubur sangat tinggi kalori?

Sekiranya 100 gram produk kering (oat) adalah 340-400 kcal

dan bubur rebus dalam nisbah 1/3 atau bahkan ¼ maka 100 gram produk kering akan 300 ml air atau susu.

A.S. Walaupun susu dan beberapa gula tidak akan memberikan angka sedemikian.

Vitali, anda betul-betul betul. Apabila memasak di atas air, berat croup meningkat secara purata sebanyak 3 kali, masing-masing kandungan kalori bubur jadi berkurangan sebanyak 3 kali.

Cuba taipkan "Oatmeal on water" atau "Oatmeal on milk" di bar carian produk dan anda akan melihat semuanya dianggap betul.

Vitaly, hello! Terima kasih banyak untuk kalkulator, tetapi saya mempunyai soalan: Saya cuba untuk mengumpul doh dumpling, saya tidak menemuinya. Saya mengira pada kalkulator tanpa sebarang masalah, tetapi banyak hidangan dibuat berdasarkan itu, adakah mungkin untuk menambah hidangan atau produk yang dikira siap untuk kalkulator sendiri, memperluaskan asas?

Elena, saya mempunyai peluang sedemikian. Saya secara perlahan mengisi pangkalan kalkulator, tetapi mungkin tidak realistik untuk mempertimbangkan semua produk.

Vitaly! Saya mempunyai soalan. Saya baru-baru ini mula mengira kalori dan menggunakan kalkulator anda dan pada masa ini saya tidak dapat memikirkan bagaimana untuk mengambil kira kaedah pemprosesan apabila mengira kandungan kalori hidangan siap. Lagipun, burger goreng harus kalori daripada dibakar atau dikukus.

Ya, Svetlana. Apabila menggoreng dalam minyak, tambah 20% daripada jumlah kandungan kalori minyak yang anda gunakan untuk menggoreng ke produk siap. Secara terperinci, saya menulis peraturan untuk mengira kandungan kalori makanan siap sedia di sini: slim4you.ru/kak-schitat-kalorii/

Vitaly, terima kasih. Benar, sangat mudah untuk menggunakan kalkulator anda.

Pengiraan kalori dan makanan siap sedia kompleks BZHU: teori dan amalan

Selamat hari kawan! Hari ini saya ingin bercakap tentang soalan yang sering ditanya: bagaimana untuk mengira kandungan kalori dan nisbah hidangan BJU, yang terdiri daripada beberapa ramuan dan memerlukan beberapa pemprosesan?

Jawapan untuk soalan ini adalah luas dan mempunyai banyak nuansa. Sekali gus saya tidak akan menerangkan dalam artikel ini, supaya tidak memuatkannya. Pertimbangkan cara terpantas dan paling mudah untuk dikira.

Mengapa kita perlu mengira nilai pemakanan hidangan siap?

Selalunya, selepas memasak, makanan mengubah beratnya. Sebagai contoh, apabila memasak pasta dan bijirin meningkat dalam jumlah dan berat, dan daging direbus dan mengurangkan angka-angka ini.

Oleh kerana kandungan kalori ditentukan setiap 100 g produk, ia bergantung kepada berat hidangan siap. Jika hidangan telah menurun sebanyak 2 kali, maka kandungan kalorinya akan meningkat sebanyak 2 kali. Walaupun ini adalah contoh kasar, kerana biasanya perubahan dalam berat badan tidak penting. Dan kandungan kalori "melompat" dengan 50-60 kcal.

Apabila kandungan kalori hidangan siap tidak berubah?

Sudah jelas bahawa penunjuk ini tetap sama dalam kes-kes di mana berat badan bertepatan sebelum dan selepas memasak. Contohnya, apabila memasak hidangan tanpa baking, memasak, menggoreng, dll.

Ais krim, jeli, souffle pada produk gelling, yogurt dan pencuci mulut buah, salad, sandwic, beberapa sos sering tidak mengubah kalori.

Pindaan: apabila mengira KBMU salad yang menggunakan sayur-sayuran rebus, segera pertimbangkan kandungan kalori sayur-sayuran yang dimasak, bukan yang segar.

Bagaimana untuk mengetahui KBIL bahan tertentu?

Jawapannya mudah - di Internet. Terdapat banyak sumber dari mana anda boleh mencetak data produk yang kerap anda gunakan dan mengira secara manual. Terdapat perkhidmatan yang secara automatik mengira kandungan kalori jumlah ramuan yang telah anda ambil.

Yang paling mudah untuk saya, saya rasa Kalorizator - calorizator.ru. Perkhidmatan ini mempunyai beberapa penganalisis yang akan menunjukkan kepada anda data bukan sahaja produk tunggal, tetapi juga mengira jumlah penunjuk semua bahan yang telah anda ambil untuk hidangan tersebut. (Ini bukan iklan!).

Bagaimana saya boleh bergantung kepada CBDU? Pelan berperingkat.

• Mula-mula kita buat senarai produk yang kita gunakan untuk resipi. Kami menentukan di laman web ini (saya melihat kalorizer) kandungan kalori dan BJU setiap ramuan, kami meringkaskan data ini. Kami mendapat kandungan kalori total semua makanan sebelum memasak. Mari kita panggil angka ini "Kcal 1".
• Kita perlu menimbang setiap bahan, jadi pastikan untuk membeli skala dapur. Tulis nombor! Oleh itu, lebih mudah untuk memulihkan resipi dalam pengiraan.

Nota! Timbangan - unit yang paling diperlukan di dapur selepas kuali. Mereka adalah padat dan murah. Timbangan sangat memudahkan kehidupan masakan anda. Dan ini berlaku bukan sahaja kepada mereka yang mematuhi diet yang sihat. Walaupun bagi rakan-rakan ini skala diperlukan, hampir seperti air.

• Selepas menimbang, anda boleh mula memasak. Selepas masak, timbangkan semula keseluruhan hidangan. Kapasiti tidak diambil kira. Saya menyimpan makanan dalam bekas. Oleh itu, saya segera memilih yang sesuai, timbangkan ia kosong, pindahkan makanan kepadanya, timbangkan lagi. Kemudian saya tolak berat bekas kosong dari digit terakhir. Mari kita panggil angka ini "Berat GB" (selesai hidangan).
• Berat hasil hidangan selesai telah direkod dan kita akan mengira.

Formula untuk definisi makanan siap KBDU (KBJU GB)

• Pengganti semua petunjuk seterusnya (kalori, protein, lemak dan karbohidrat) dan dapatkan nilai kalori dan pemakanan hidangan siap.

Bagaimana untuk mempercepat pengiraan?

Saya tidak pernah mengira dengan formula ini, tetapi hanya memasukkan semua data ke dalam penganalisis resep di laman web Kalorizator. Terdapat tingkap yang berasingan untuk menukar berat produk siap. Ia diserlahkan dengan warna putih.

Saya menyenaraikan semua ramuan dan berat badan mereka. Penganalisis itu sendiri meringkaskan kandungan berat dan kalori. Pertama, kalorizer akan menghitung penunjuk anda tanpa mengambil kira perubahan berat badan. Dan kemudian anda hanya perlu mengubah berat hidangan siap dan penunjuk itu sendiri akan berubah.

Mudah-mudahan, walaupun beberapa produk tidak boleh diukur pada skala. Sebagai contoh, saya sering menulis jumlah dalam sudu, sendok teh, cermin mata, atau kepingan (sebagai contoh, epal).

Tip: tulis semua resipi kegemaran anda dalam buku harian makanan atau buku masakan dengan petunjuk KJVU. Kemudian anda akan mempunyai koleksi resipi yang baik.

Contoh praktikal

Pertimbangkan bagaimana untuk mengira KBMU menggunakan contoh kuki gandum. Saya akan melakukan secara selari 2 pilihan - manual dan automatik.

1. Pertama, kita menulis senarai produk (garam dan gula pengganti, saya tidak mengambil kira - mereka hampir tidak berwajaran). Lajur "jumlah" menunjukkan jumlah dari segi produk, sebelum dibakar.

Calorie Calories

Produk kalori calorie akan membantu anda mengetahui nilai tenaga (bilangan kalori) produk yang anda minati. Dengan kalkulator ini, anda juga boleh memilih sendiri diet.

Untuk mula bekerja dengan kalkulator, mulakan menaip nama produk yang anda berminat dalam medan teks yang terdapat di bawah jadual dengan nama produk yang dipilih. Selepas anda memasukkan beberapa huruf, tetingkap akan muncul di bawah, di mana pilihan nama produk akan ditawarkan. Pilih nama produk yang anda minati dan klik padanya, selepas itu nama penuh produk akan dipaparkan dalam kotak teks. Kemudian klik butang "Tambah" dan nama produk yang dipilih akan ditambahkan pada jadual kalkulator. Selepas itu, dalam ruangan "Berat", tetapkan jumlah produk yang anda berminat (dalam gram), dan kalkulator secara automatik akan mengira nilai tenaga produk yang anda berminat dan juga menunjukkan kandungan protein, lemak dan karbohidrat dalam produk ini.

Bilangan baris dalam kalkulator tidak terhad, jadi anda boleh menambah bilangan produk yang anda minati ke meja. Kalkulator akan mengira jumlah kalori, jumlah protein, karbohidrat dan lemak dalam semua produk yang anda tetapkan, serta kandungan purata mereka setiap 100 gram.

Pangkalan data kalkulator mengandungi lebih dari 3000 nama produk yang berbeza.

Super Calorizer - Kalkulator Calorie Online

Dengan bantuan kalkulator kalori percuma, anda boleh membuat menu kandungan kalori tertentu atau mengira nilai tenaga sarapan, makan tengahari dan makan malam anda secara percuma dan tanpa pendaftaran. Kalkulator adalah asas makanan gergasi dan berfungsi pada prinsip mesin penjual jalan dengan kopi: anda hanya memilih produk yang diingini atau hidangan siap sedia, tandakan jisimnya dan masukkannya ke menu anda.

Menu dipaparkan terus di bawah logo tapak dan menunjukkan bilangan kilokalori (kcal) dalam produk terpilih, serta pengiraan kandungan protein, lemak dan karbohidrat mereka. Anda boleh mencetaknya atau menyimpan pautan pantas yang membolehkan anda berkongsi menu dengan orang lain atau kembali ke sana pada masa akan datang.

Pertama sekali, kalkulator berguna untuk orang yang akan memantau diet mereka dan menghitung kalori untuk mengurangkan berat badan dan mengekalkan berat badan normal pada masa akan datang. Kawalan kalori makanan adalah salah satu cara yang paling berkesan untuk mengurangkan berat badan. Kaunter dalam talian ini akan membuat proses ini mudah dan cepat. Kelebihan kalkulator adalah bahawa tidak perlu menggunakan skala dapur khas dan menimbang setiap produk secara berasingan.

Juga, kalkulator kalori akan berguna untuk atlet, pembina badan dan peminat kecergasan yang ingin mengawal jumlah protein, lemak dan karbohidrat pada menu mereka. Sebagai contoh, membina otot menggunakan laman web ini boleh membuat menu diet protein. Dan untuk apa yang dipanggil "pengeringan" (proses penurunan berat badan yang cepat), anda boleh membuat menu dengan kandungan karbohidrat yang rendah.

Dengan cara ini, laman web ini boleh digunakan untuk tujuan rujukan semata-mata. Malah, ini adalah jadual makanan kalori dalam talian, dibahagikan kepada kategori. Jika anda tidak perlu membuat menu, tetapi hanya perlu tahu berapa banyak kalori dalam produk tertentu, maka kami cadangkan menggunakan carian pantas atas dasar produk di atas.

Cara mengira kalori: arahan langkah demi langkah.

Langkah 1. Dapatkan produk yang betul.

Jika anda telah memilih produk, masukkan nama dalam carian pantas, yang terletak di bahagian atas setiap halaman. Dalam bantuan drop-down, sistem akan menawarkan anda semua pilihan yang tersedia. Klik pada yang dikehendaki.

Jika anda masih belum membuat keputusan dan hanya mahu memilih produk, pergi ke kategori yang anda minati dan cuma klik padanya.

Langkah 2. Tentukan jisim dan tambah pada menu.

Selepas mengklik pada produk, tetingkap pop timbul terbuka di mana anda perlu memilih jisim yang dikehendaki (iaitu, berapa banyak yang akan digunakan dalam gram) dan klik "Tambah".

Produk tambahan akan secara automatik berpindah ke menu akhir yang terletak di bahagian atas halaman (tepat di bawah nama tapak)

Langkah 3. Cetak menu atau simpan pautan pantas.

Sekiranya perlu, menu boleh dicetak atau dapatkan pautan cepat di mana ia akan dibuka pada masa akan datang. Butang yang sama terletak di sebelah kanan jumlah kalori total:

Kalori biasa setiap hari

Oleh itu, pengambilan kalori harian yang diterima secara tunggal dan umum tidak wujud. Menurut cadangan Pertubuhan Kesihatan Sedunia, "tenaga memasuki tubuh (dalam kalori) mesti seimbang dengan tenaga yang digunakan.". Oleh itu, kadar kalori individu anda bergantung terutamanya pada jenis kerja anda, tahap aktiviti fizikal, seks, umur dan beberapa faktor lain. Walau bagaimanapun, rangkaian itu dapat mencari banyak jadual dan kalkulator asal tidak diketahui, yang menawarkan maklumat tentang kadar harian, yang didasarkan pada sumber penulis. Kami percaya bahawa kualiti maklumat ini agak ragu.

Cara yang paling boleh dipercayai untuk menentukan keperluan kalori individu ialah pengiraan biasa nilai tenaga makanan yang digunakan pada hari (atau beberapa hari). Cukup tukar catuan harian biasa anda di atas kertas. Tuliskan apa dan berapa banyak yang anda makan dalam sehari. Kandungan secara langsung kalori boleh dikira menggunakan maklumat daripada label produk, serta menggunakan laman web kami. Dengan syarat bahawa anda sihat dan berat badan anda dengan diet semasa tidak berubah banyak, hasilnya boleh dianggap sebagai norma harian anda.

Untuk mengurangkan berat badan, anda perlu sedikit mengurangkan nilai tenaga harian diet. Jika anda mengekalkan gaya hidup anda yang terdahulu, akan ada defisit kalori kecil, kerana kosnya akan tetap sama. Ini akan menyebabkan pembakaran lemak anda beransur-ansur. Apa yang sepatutnya menjadi defisit - terpulang kepada anda. Kami menasihatkan menaikkannya dengan mendadak, kerana ia tidak akan membawa apa-apa yang baik. Kurangkan pengambilan kalori secara beransur-ansur dan mengurangkan berat badan secara perlahan. Jadi, anda tidak perlu menyiksa diri sendiri dan dari semasa ke semasa untuk memecahkan. Dan, sudah tentu, sebelum perubahan dalam diet, kami sangat menyarankan agar anda berunding dengan doktor anda atau ahli pemakanan yang berkelayakan.

Kirakan bilangan kalori dalam hidangan

Bagi orang yang mendasarkan diet mereka pada sebarang jenis pemakanan, pengambilan kalori adalah penting. Ketahui nilai pemakanan produk yang diperlukan untuk atlet, pekerja profesion kreatif. Pengiraan nilai tenaga makanan siap sedia adalah penting untuk kedua-dua berat badan dan mendapat jisim otot. Apa-apa pengambilan makanan memberi badan bekalan nutrien dan tenaga, dan kalkulator dalam talian akan membantu mengira kandungan kalori hidangan.

Calorie Calories

Mengira kalori bermula dengan mengira bilangan kalori dalam makanan. Mengetahui berat setiap bahan yang dinyatakan dalam resipi, anda boleh mengira kandungan kalori dalam hidangan siap dalam talian. Untuk pengiraan kcal yang betul, gunakan resipi dengan petunjuk tepat berat produk yang digunakan. Rumusan untuk mengira kandungan kalori hidangan, yang tertanam di kaunter, akan membantu mengelakkan kesilapan dan kesalahan yang mungkin berlaku. Kalkulator kalori akan mengajar bagaimana untuk memasak dengan betul dan berguna.

Mengira kalori dalam talian adalah mudah.

Kalkulator makanan siap kalori dalam talian mengandungi nama-nama produk yang paling popular. Untuk kemudahan penggunaan, mereka dibahagikan kepada kumpulan berasingan: sayur-sayuran, buah-buahan, daging dan produk tenusu, lemak, kuih-muih, dan sebagainya. Untuk mengetahui kandungan kalori hidangan selesai, anda perlukan:

• Pilih kategori produk yang sesuai.
• Dalam lajur "Massa" masukkan berat ramuan yang dinyatakan dalam resipi.
• Kaunter dalam talian secara automatik akan menunjukkan jumlah protein, karbohidrat dan lemak yang terkandung di dalam produk. Juga, nilai tenaga akan dikira.
• Lakukan perkara yang sama dengan semua bahan yang disenaraikan dalam resipi.
• Garis akhir secara automatik menunjukkan kandungan lemak, karbohidrat dan protein dalam hidangan siap, serta bilangan kilokalori.

Kalkulator membantu merancang menu untuk hari dan minggu. Dengan bantuan kaunter, pemakanan menjadi seimbang, tepu dengan jumlah protein, karbohidrat dan lemak yang diperlukan.

Contoh cara mengira kalori

Menyediakan makanan dengan jumlah kalori yang diperlukan menggunakan kalkulator adalah mudah. Kami menyediakan produk yang diperlukan berdasarkan resipi yang dipilih.

Sebagai contoh, salad sayuran:

• 100 g kubis = 30 kcal,
• 100 g timun segar = 15 kcal,
• 100 g tomato segar = 21 kcal,
• kami berpakaian salad 20 g krim masam dengan kandungan lemak sebanyak 10% = 24,6 kcal.

Penganalisis secara automatik akan menunjukkan bilangan kalori dalam hidangan siap = 90.6 kcal per 320 g selada. Jika bahagian anda meninggalkan 160 g, maka kandungan kalori salad yang dimakan adalah 90.6 / 2 = 45.3 kcal.

Memasak makanan sihat menggunakan kaunter kalori

Dengan bantuan kalkulator kalori, mudah dan mudah untuk mengira nilai pemakanan makanan siap sedia. Tetapi pada masa yang sama anda boleh membuat hidangan yang dipilih kurang kalori dan lebih berguna.

Apabila memasak pastri atau gula-gula lain, salad kompleks atau panas, ia dibenarkan untuk menggantikan bahan yang serupa, tetapi kurang berkhasiat. Kalkulator akan membolehkan anda memilih produk terbaik dan kuantiti mereka dalam cara yang membakar atau panggang tidak akan kehilangan rasa mereka dan pada masa yang sama tetap berkhasiat, tetapi pemakanan.

Bonus yang baik untuk menggunakan penganalisis dalam talian adalah keupayaan untuk menyemak bilangan kalori dalam produk siap sedia. Kami tidak memasak di rumah sosej, mayonis, keju, telur atau roti. Tetapi dari produk ini kita buat sandwich, sandwic, canape. Kalkulator dalam talian membolehkan anda mengira warna makanan siap dan, jika perlu, mengurangkan atau menggantikan bahan kalori yang paling tinggi.

Semak kandungan kalori makanan yang dimasak atau makanan siap dengan kalkulator dan makan dengan betul.

Kaunter kalori

Halaman ini membentangkan dua alat yang akan membantu anda menjaga diri dengan baik:

1. bentuk pengiraan indeks jisim badan (BMI)
2. kalkulator kalori dalam talian (kaunter kalori percuma)

Perlu diingat bahawa apabila mengira indeks jisim badan, indeks jisim normal juga dipaparkan. Dalam kes ini, BMI dan jisim biasa berbeza dan dikira menggunakan formula yang berlainan, jadi data mungkin berbeza sedikit.

Walau bagaimanapun, kalkulator BMI akan membantu anda menavigasi pengambilan kalori harian anda dan berusaha untuk kecergasan fizikal yang lebih baik!

Dan dengan bantuan kalkulator kalori dalam talian, anda boleh memilih diet harian anda sedemikian rupa sehingga tubuh tidak mengumpul kalori, yang membawa kepada peningkatan berat badan.

Kalkulator Calorie, Pengiraan Kalori

Separuh kejayaan anda dalam pembentukan badan bergantung kepada nutrisi yang betul dan seimbang. Ia sangat penting untuk makan dengan makanan tidak kurang, tetapi tidak ada lagi nutrien daripada keperluan tubuh anda. Dengan kalkulator kalori ini, anda boleh mengira dengan ketara pengambilan kalori anda, beban glisemik dan keseimbangan nutrien diet harian anda, memahami nutrien dan unsur surih yang anda kekurangan, apa yang perlu diperbetulkan dalam diet anda.

Untuk mengira kandungan kalori makanan anda, pilih dari senarai di sebelah kiri kumpulan makanan yang anda makan pada siang hari.
Menunjukkan jumlah makanan yang dimakan, anda akan menerima pengiraan terperinci kandungan kalori mereka, kandungan protein, lemak, karbohidrat dan nutrien lain. Selain itu, kalkulator kalori kami membolehkan anda untuk mengira beban glisemik diet anda berdasarkan indeks glisemik makanan yang sedang digunakan oleh ahli nutrisi.

Ulasan pengguna

Kami membawa perhatian kepada salah satu kalori kalkulator dalam talian yang paling maju dan mudah di dalam runet. Ia mempunyai banyak fungsi yang menarik: pengiraan segera kandungan kalori dari mana-mana bilangan produk, pengiraan penuh keseimbangan nutrien menu (termasuk vitamin dan mikroelemen), pengiraan beban glisemik oleh indeks glisemik produk, carian mudah dalam pokok kumpulan produk, carian cepat oleh nama produk, dengan mengambil kira kesamaan kata-kata, pengiraan indeks, pengiraan indeks jisim badan, mengesyorkan nilai kalori dan jumlah protein, lemak dan karbohidrat berdasarkan ketinggian, berat dan intensiti latihan anda, tambah Produk Pengguna dan banyak lagi. Juga dalam diari pengukuran anda boleh melihat dan menganalisis graf data yang telah anda simpan dalam kalkulator. Dalam masa terdekat, kalkulator kalori akan mempunyai fungsi menarik dan berguna baru. Kami harap dia akan menjadi pembantu anda yang sangat diperlukan dalam perjuangan untuk orang ramai atau menentangnya.

Jika dalam proses menggunakan kalkulator anda berfikir bahawa ada sesuatu yang salah, sila baca jawapan kepada soalan lazim (FAQ). Ini akan membantu menyelamatkan saraf dan masa anda dan masa;).

Dihantar pada 07/07/2011 pada 22:26

Barang sejuk! Di samping pujian, saya tidak melihat yang lain, walaupun saya sering menggunakan pelbagai meja dan kaunter produk. Tetapi di sini maklumat produk hampir lengkap. Saya tidak pernah menemuinya supaya segala-galanya tentang produk dapat dipelajari dari satu sumber. Saya tidak tahu bagaimana anda melakukannya, tetapi Hormat! Terus buat!

Dihantar pada 07/20/2011 pada 21:14

Ya, saya bersetuju dengan Boo, secara umumnya perkara yang baik.. hanya apa yang saya perlukan

Dihantar oleh Almiran pada 07/22/2011 pada 19:14