Orang-orang yang mengejutkan dekat dengan anda yang sangat lazat dan tak terlupakan kerang. Menurut resipi ini, kupang dimasak di restoran Perancis yang terbaik.
Bahan-bahan
- 400 gr kerang
- 1 tomato
- 1 bawang kecil
- 100 ml sebarang sup (boleh dari kubus bouillon)
- 70 ml wain putih kering
- 1-2 sudu besar mentega
- beberapa tangkai hijau
- 1 cengkih bawang putih
- garam, lada secukup rasa
Resipi memasak di rumah
- Kupas bawang dan potongnya menjadi cincin setengah sederhana, potong bawang putih dengan pisau. Mentega panas dan satu sudu minyak sayuran dalam kuali. Panggang bawang dan bawang putih sehingga coklat keemasan selama 5 minit.
- Basuh tomato dan potong kepada kiub kecil. Tuangkan dalam sayur-sayuran goreng dan campurkan. Garam dan lada secukup rasa, tuangkan sedikit wain panas.
- Rebus selama kira-kira dua minit, tuangkan dalam stok panas dan bawa cecair ke dalam mendidih. Kemudian tuangkan kerang (jika mereka beku, pra-cair mereka).
- Masak tumis sumut selama 10 minit dengan api yang rendah di bawah tudung, kacau sekali-sekala. Sebaik sahaja cangkang terbuka, letakkan tumis kerang di atas pinggan dan berkhidmat, dihiasi dengan sayur-sayuran segar.
Resipi yang serupa:
Hidangan ikan kukus: resipi dengan gambar
Cod di bawah perapian wortel dan bawang: resipi dengan gambar
Hee pike dalam bahasa Cina: resipi dengan gambar
Ikan tenggiri yang disumbat dengan kentang, bawang, wortel: resipi dengan gambar
Salai kembung asap dengan sos krim telur: resipi dengan gambar
Takoyaki - bola gurita goreng: resipi dengan gambar
Maklum balas dan nasihat anda
Baru di laman web ini:
Untuk musim pencuci mulut:
120 min / Purata
180 min / Susah
480 min. / Purata
480 min. / Purata
Kami berada dalam rangkaian sosial
- Resipi
- Kursus kedua
- Kursus pertama
- Hidangan sampingan
- Sos
- Salad
- Makanan ringan
- Baking
- Pencuci mulut
- Minuman
- Pemeliharaan
- Dengan memasak
- Di atas dapur
- Dalam ketuhar
- Dalam ketuhar gelombang mikro
- Dalam periuk perlahan
- Dalam dandang berganda
- Dalam pembuat roti
- Di atas panggangan
- Dapur di dunia
FOODideas (idea makanan) adalah sebuah laman web yang khusus untuk seni memasak di rumah, di mana resipi terbaik masakan masakan dengan gambar dan petunjuk langkah demi langkah terperinci dikumpulkan, supaya anda boleh memasak apa-apa, malah hidangan yang paling sukar di rumah.
Lembu kelapa
Kupang segar - kunci kejayaan.
Bersihkan kerang, masak bawang putih dan pasli halus, goreng dalam minyak zaitun, tambah kerang, tomato ceri dan kenyang dengan wain putih. Masukkan sup ikan, masak hingga mendidih, garam, lada.
Anda boleh tumis dengan crouton bawang putih.
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Resipi: Tumis Mangkuk
Bahan-bahan:
Tahap memasak:
Perkataan "saut" diterjemahkan daripada bahasa Perancis sebagai "melompat". Nama ini memberikan hidangan untuk memasaknya: semasa memasak, sebut semua bahan goreng dalam kuali yang panas dan goncang, menghasilkan campuran dan seterusnya. Tumis boleh dimasak daripada pelbagai jenis makanan. Sayuran sayuran yang paling popular zucchini, terung. Resipi ayam dan cendawan juga meluas. Sebagai bahan utama untuk hidangan ini, anda boleh memilih dan makanan laut, sebagai contoh, kupang. Kerang adalah produk makanan istimewa, jadi hidangan ini dapat dengan mudah dihidangkan di meja perayaan, ia pasti akan dihargai oleh semua tetamu yang berkumpul. Kupang mengandungi sejumlah besar protein semula jadi, berkualiti tinggi dan mudah dicerna, sangat berguna untuk tubuh. Juga di kupang banyak iodin dan kira-kira 30 mineral dan unsur surih. Oleh itu, kita boleh mengatakan bahawa hidangan yang disediakan dari makanan laut ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sihat.
1. Bilas kerang di dalam air yang hangat. Tuangkan tomato, potong kepada kiub kecil. Dill, bawang, bawang putih, dicincang halus.
2. Panaskan kuali, tuangkan minyak zaitun ke dalamnya, letakkan kerang.
3. Kerang goreng sedikit lebih panas selama 4 minit. Tuangkan wain putih ke dalam kuali, campurkan dengan lembut dan masak selama 4 minit lagi.
4. Mentega dipotong menjadi kiub kecil, dimasukkan ke kupang. Masukkan tomato, bawang, bawang putih, campuran. Masukkan zaitun, kemangi, Dill. Masak sehingga sos tebal.
5. Letakkan kerang siap di atas pinggan, tuangkan sos di atas. Anda boleh berkhidmat. Selera makan!
Lembu kelapa
Kupang segar adalah kejayaan.
Bahan-bahan untuk Mussel Saute:
- Kerang (segar) - 400 g
- Bawang putih - 4 g
- Minyak zaitun - 30 ml
- Wain putih kering - 40 ml
- Tomato (ceri) - 60 g
- Garam (secukup rasa)
- Lada hitam (tanah secukup rasa)
- Parsley - 3 g
Masa memasak: 10 minit
Pinggir Per Container: 1
Resipi "Tumis dari kerang":
Kerang bersih, bawang putih dan pasli dicincang, goreng dalam minyak zaitun, tambahkan kerang, tomato ceri dan menghilangkan wain putih. Masukkan sup ikan, masak hingga mendidih, garam, lada.
Anda boleh tumis dengan crouton bawang putih.
Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!
Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!
Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:
Resipi yang serupa
"Ikan" dalam adunan tanpa ikan
- 105
- 495
- 7869
Makanan laut dalam sos krim
- 12
- 59
- 37535
Paeia makanan laut
- 38
- 117
- 21149
Ketam "ketam"
- 31
- 69
- 1037
Udang dengan mi telur
- 4
- 99
- 3680
Cottage keju terin
- 107
- 84
- 17450
Salmon and Crab Sticks Souplet dengan Asparagus dan Sos Orange
- 41
- 17
- 1222
Snek Susu Korea Pedas
- 50
- 355
- 46913
Kerang mengikut resipi dari bandar Praia
- 67
- 92
- 10343
Cuba masak bersama
Salad yang mengingatkan "Olivier"
- 87
- 241
- 24019
Stok Keju Rice
- 65
- 1665
- 48695
Gula "kokosiki"
- 87
- 259
- 13034
Komen dan ulasan
15 Januari 2010 maybellin #
15 Januari 2010 Olga Babich #
15 Januari 2010 Anastasiya11 #
15 Januari 2010 Wanita N #
15 Januari 2010 Lora1 #
15 Januari 2010 Irina66 #
15 Januari 2010 viktoschka #
15 Januari 2010 Toymago
15 Januari 2010 victyusha_d #
15 Januari 2010 kleo8080 #
Tinggalkan komen atau kajian resipi
Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.
Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:
Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.
Masuk tanpa pendaftaran
Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.
Lembu kelapa
Cara memasak: Tumis kacang - resipi dengan gambar.
Kupang segar - kunci kejayaan.
- Kerang (segar) - 400 g
- Bawang putih - 4 g
- Wain putih - 40 ml
- Tomato Cherry - 60 g
- Lada hitam tanah (secukup rasa)
- Parsley - 3 g
- Garam (secukup rasa)
- Minyak zaitun - 30 ml
Bersihkan kerang, masak bawang putih dan pasli halus, goreng dalam minyak zaitun, tambah kerang, tomato ceri dan kenyang dengan wain putih. Masukkan sup ikan, masak hingga mendidih, garam, lada.
Lembu kelapa
Mussel Saute adalah hidangan yang sangat popular di Itali. Menyediakan ketulan kupang agak mudah, tetapi ternyata sangat enak dan harum. Perkara utama dalam hidangan ini, pilih kupang yang betul. Sekiranya cangkang kerang dibuka, mereka tidak boleh digunakan. Semasa memasak, kerang segar dibuka, yang bermaksud bahawa jika beberapa jenis kerang tidak dibuka, maka ia tidak boleh digunakan.
- Masakan: Masakan Itali
- Bahan utama: kupang
- Nama generik: Saute
Senarai Bahan
- kupang - 2 kg
- Tomato Pilati - 500-800 g
- bawang merah - 1 pc
- bawang putih - 1 pc
- wain putih kering - 100 ml
- pasli - 1 tandan
- daun basil - secukup rasa
- lada hitam - secukup rasa
- garam - secukup rasa
- minyak sayuran - untuk menggoreng
Kaedah memasak
Kupas bawang dan separuh bawang putih, bilas dan potong. Tangkap tomato, bawang dan bawang putih dengan pengisar. Basuh daun basil, kering dan tambah kepada campuran. Kacau.
Kupas bilah bawang putih yang tersisa, hancurkannya dengan sisi tumpul pisau dan goreng dalam kuali dengan mentega. Keluarkan dan letakkan kerang dalam minyak berperisa. Masukkan keseluruhan pasli dan tuangkan wain. Tutup dan reneh selama 5 minit. Buka tudung dan keluarkan pasli dengan kerang yang tidak dibuka.
Tambah kira-kira 6 sudu sos tomato yang telah disediakan sebelum ini dan masak lagi 5 minit. Pindahkan kerang ke piring dan tuangkan sos. Taburkan kemangi segar di atas dan berkhidmat.
Lembu kelapa
- Lada hitam (tanah secukup rasa)
- Garam (secukup rasa)
- Parsley - 3 g
- Tomato (ceri) - 60 g
- Minyak zaitun - 30 ml
- Kerang (segar) - 400 g
- Bawang putih - 4 g
- Wain putih kering - 40 ml
Memasak "Saute dari kerang"
Kerang bersih, bawang putih dan pasli dicincang, goreng dalam minyak zaitun, tambahkan kerang, tomato ceri dan menghilangkan wain putih. Masukkan sup ikan, masak hingga mendidih, garam, lada. Anda boleh tumis dengan crouton bawang putih.
Resipi lain
Cranberry, segar atau beku - 100 g; Minyak zaitun - 2 sudu besar. l.; Cherry - 250 g; Balsamic cuka - 2 sudu besar. l.; Petua ayam rebus - 200 g; Rusk - 200 g; Arugula - 100 g; Garam (secukup rasa);
Buah cendawan (saya mempunyai oren dan limau) - 100 g; Carnation (tunas) - 6 pcs; Gula perang - 250 g; Allspice (tanah; jepit); Orange (zest parut + jus) - 1 pc; Nutmeg (tanah) - 1/2 sudu besar; Kayu manis (tongkat) - 2 keping; Kismis (cahaya - 25;
Gula; Garam; Payudara asap - 100 g; Lobak - 1 pc; Sweet lada Bulgaria - 1 pc; Kubis - 200 g; Krim masam - 100 g; Bawang - 1 pc;
Krim masam - 0.5 tindanan; Keju keras; Telur - 4 keping; Pita nipis; Hijau (ada); Keju kotej; Lada garam; Butter; Kefir - 0.5 timbunan;
Jus lemon (untuk berpakaian) - 0.5 sudu besar. l.; Bawang hijau (sekumpulan besar) - 1 keping; Wortel (direbus, saya tidak menggunakan kerana saya tidak suka lobak rebus begitu banyak.) - 1 pc; Lada Bulgaria - 1 pc; Cendawan (jeruk, saya mengambil balang agaric.) - 330 g; Cranberry (atau bru;
Hak Cipta © 2010-2011 Mapcook.RU Hak cipta terpelihara
Projek ini dilaksanakan dengan bantuan teknikal dan kewangan dari agensi kreatif LimoLimo.ru.
Penggunaan bahan tanpa kebenaran bertulis dari pengarang laman web adalah dilarang!
Lembu kelapa
Sediakan semua bahan yang diperlukan untuk memasak sauté. Kerang dibersihkan dengan teliti dan dibersihkan terlebih dahulu.
Dalam stewpot volumetrik yang mendalam, panaskan jumlah minyak zaitun yang ditunjukkan, kemudian letakkan tangkai timun dan cengkeh bawang putih di bawahnya. Goreng bahan pada api tinggi selama 5-10 saat.
Kami menyebarkan kerang yang disiapkan lebih awal kepada thyme dan bawang putih di bahagian bawah periuk.
Isikan jumlah wain putih yang diperlukan dengan makanan laut.
Kami menutup periuk dengan bahan penutup yang ketat, masak kerang dalam wain selama 30 minit.
Potong mentega menjadi kepingan dan hantar ke kupang selepas masa yang ditetapkan. Kami juga menambah sup ikan suhu bilik dan garam ke periuk. Campurkan segala-galanya dengan teliti dan tahan tanpa penutup selama 1-2 minit.
Bungkus bubur dengan pasli dihantar ke kupang dalam periuk seterusnya, keluarkan hidangan dari api.
Berhati-hati menguli semua bahan supaya hijau diagihkan sama rata. Potong baguette digoreng dengan herba dalam kuali kering hingga coklat keemasan: anda boleh memarutnya dengan bawang putih.
Kami menyebarkan hidangan siap dalam piring yang mendalam, letakkan irisan yang masih panas baguette, dan sajikannya ke meja.
Tumis keli.
Selera makan!