Pancake hati gulung disumbat dengan cendawan, lobak merah dan keju: resipi apa?

Bagaimana membuat penkek hati dengan mengisi cendawan-lobak dan keju? Resipi apa?

Sesiapa yang boleh membakar pancake tidaklah sukar untuk melakukan perkara yang sama dengan doh hati dan memasak lempeng hati. Dan bungkus mereka dalam pemadat semua masalah teknologi.

Terdapat resipi penkek dan topping.

Ambil lempeng hati hati - 300 - 400 g, dua telur - tiga keping, satu gelas susu, setengah cawan tepung, garam secukup rasa, minyak sayuran.

Terdapat beberapa pilihan untuk mengisi. Ia pada mulanya bertujuan untuk meletakkan cendawan, wortel dan keju dalam satu pengisian. Dan ada kemungkinan untuk membuat campuran yang berbeza daripada bahan-bahan ini.

Stuffing 1.

Ambil champignons 200 - 250 g, satu - dua bawang, wortel Korea 100 - 150 g, garam, lada secukup rasa.

Stuffing 2. Ia akan mengambil keju krim, bawang putih dua - tiga keping, mayonis.

Stuffing 3. Telur rebus tiga - lima keping, bawang hijau - sekumpulan, mayonis, garam.

Pemadat 4. Lobak dua - tiga keping, tandan hijau, mayonis, garam secukup rasa.

Membuat adunan untuk lempeng hati.

Untuk pancake, campuran daging sapi muda dan ayam sangat sesuai. Walaupun ia mungkin berbeza. Keluarkan garis-garis, potong-potong, gosok dalam penggiling daging, atau dalam pengisar, sehingga anda mendapat banyak, seperti kentang lecek.

Tambah susu, telur, garam dan campurkan dengan hati. Selepas itu, tuangkan bahagian tepung, kacau adunan. Hasilnya adalah adonan sedikit tebal daripada doh pancake biasa. Selepas tepung meletakkan beberapa Seni. sudu minyak sayuran. Jadi doh akan lebih lembut.

Apabila penkeknya digoreng dan hangat dilipat di atas pinggan, sudah tiba masanya untuk membungkus pemadat di dalamnya.

Untuk mengisi, cuci cendawan, potong, goreng dengan bawang selama lima hingga tujuh minit. Campurkan dengan lobak Korea. Pengisian sudah siap. Anda boleh melancarkan pancake.

Untuk mengisi - 4 wortel, bilas dan kupas, parut kasar, goreng dalam sayuran atau mentega, kacampur dengan sayur cincang, mayonis.

Seterusnya, bertukar menjadi lempeng roll, promazyvaya pengisian mereka.

Anda boleh menyejuk dan memotong gulungan, atau meninggalkan, seperti dalam bentuk roll.

Menurut resipi lain, kami membuat penkek hati dan pemadat bersama dengan cendawan, wortel dan keju.

Kami mengambil adunan pancake hati, hati anak lembu - 500 g, tiga telur, setengah liter susu, 220 g tepung, 30 g kanji, satu teh. sudu garam.

Untuk pengisian wortel - 300 g, cendawan segar - 300 g, keju keras - 150 g, mayonis - 150 g, garam secukup rasa, rosemary.

Doh dibuat seperti dalam resipi sebelumnya: kami membuat mincemeat dari hati, kemudian kami menambah semua bahan-bahan lain, menguli doh, panggang pancake.

Untuk mengisi, bilas dan kupas lobak, gulung pada kuali Korea, rebus dalam kuali dengan minyak sayuran.

Cendawan, potong goreng tidak terlalu besar dalam kuali, pada akhirnya menambah bawang. Mengetepikan dari haba.

Campurkan cendawan, wortel. Garam, tambah rempah.

Rebus keju parut, campurkan dengan lobak merah dan cendawan. Bersama-sama kita bercampur dengan mayonis. Pengisian sudah siap.

Kami meletakkan pengisian pada permukaan pancake dengan lapisan nipis, kemudian menggulung roll pancake. Percuma selama 2 hingga 3 jam. Selepas itu, anda boleh memotong gulungan.

Gulungan hati

Snek yang sangat baik dalam bentuk gulungan kecil lempeng hati dengan sayur-sayuran akan mengambil tempat yang layak di atas meja perayaan.

Gulungan hati

Untuk membuat gulungan hati, anda perlu:

Kiri sambil memasak lempeng kek hati dari hati ?! Tidak mengapa, kami akan dapat menggunakannya!
Secara harfiah, dalam 5 minit, satu lagi plat dengan gulungan hati yang indah dengan pengisian menyegarkan lazat akan muncul di atas meja anda. Untuk hidangan pedas - penambahan yang sangat baik, kerana pasir "sisecondno" akan menyelamatkan anda dari bau bawang putih yang tidak menyenangkan.
Pancake dicairkan dengan mayonis, anda boleh menggantikan krim masam, menambah sedikit garam, dan taburkan dengan pasli segar, dan anda boleh menambah bawang putih yang dihancurkan kepada pencinta makanan pedas. Lipat ke dalam roll dan potong gulung.

Gulungan hati

Bahan-bahan

Bahan-bahan utama: hati ayam, kefir, tepung, telur.

  • 1 jam 5 min.
  • Pinggir 3
  • Mudah

Bahan-bahan

Cara Memasak Rolls Hati

Pembuka hati ayam, lembut dan enak. Mudah untuk disediakan, tampalan boleh diubah secukupnya.

Resipi langkah demi langkah

Mencuci hati, keluarkan urat. Kami masukkan dalam bekas yang dalam, tambah 1 telur, garam dan lada.

Kacau hingga lembut.

Tambah kefir, campurkan lagi.

Tambah minyak bunga matahari dan tepung, campurkan segala-galanya dengan pengadun supaya tiada benjolan.

Panaskan kuali dengan salutan yang tidak melekat, tuangkan minyak bunga matahari, kurangkan panas menjadi sederhana, panggang lempeng hati, goreng pada kedua belah pihak.

Selesai pancake minyak dengan keju cair, mayonis, tambah bawang putih, parut pada parut dan sayur-sayuran (rasa apa-apa). Pengisian boleh diubah mengikut keinginan anda, sebagai contoh, meletakkan cendawan, bawang goreng dengan wortel, telur.

Roll Liver Cod

Selamat hari! Hari ini saya ingin berkongsi resipi untuk roll gred tinggi dengan hati ikan kod. Mudah, cepat, lazat)

Telur ayam telah menjadi sangat popular dalam kehidupan kita apabila masa memasak telah dikurangkan kepada minimum. Tidak ada yang lebih mudah daripada telur hancur atau telur hancur, yang boleh dimasak dalam beberapa minit, selain itu, terima kasih kepada sifat-sifat berfaedah telur ayam, sarapan sedemikian dianggap berkhasiat dan sangat menyihatkan - sekurang-kurangnya anda boleh selamat sebelum makan tengah hari, tidak memikirkan makanan.

MK Roll Type Liver Rolls - sangat cepat dan mudah!

Nama itu datang dengan suaminya apabila dia melihat hasilnya. Selain itu, resipi adalah bahawa gulung ini boleh dibuat pada malam cuti (atau sekurang-kurangnya 3-4 jam sebelum), sebelum menunaikannya hanya perlu untuk dipotong menjadi gulung.

Pertama anda perlu membuat "pancake". Bagi mereka adalah perlu:

500-600 gr. hati (saya mempunyai 600 gram.)
2-3 telur
garam (secukup rasa, tetapi kurang daripada setengah sudu teh tanpa atas)
sedikit soda (kurang secubit)
3-4 Art. l susu
2-3 seni. l tepung

Secara teori, hati boleh digulung dalam penggiling daging, tetapi saya melakukannya dengan mudah - memotongnya dan memasukkannya ke dalam pencincang:

  • Kongsi
  • Kongsi

Selepas itu, panaskan kuali (membuat api tidak terlalu kuat), bancuh dengan minyak sayuran dan goreng pancake kecil (menyebarkan 2-3 sudu besar "doh" dan gunakan sudu yang sama untuk menyebarkannya dengan cepat ke saiz yang dikehendaki. diameternya. Untuk goreng dari dua belah pihak, dan mereka menyediakan dengan cepat, jadi jangan prokaraulte. Dan satu lagi perkara - yang lebih tipis mereka, lebih baik + cuba membuat mereka tanpa lubang.
Semua penkek ditumpuk di atas satu sama lain. Apabila mereka sudah siap, sediakan pengisian.

Untuk pengisian:
keju keras parut (saya mempunyai kira-kira 200-300 gram)
mengupas bawang putih dan parut pada parutan halus juga (jumlah rasa, tetapi kerana kita suka pedas, seluruh kepala bawang putih telah pergi)
mana-mana sayuran (saya mempunyai dill) cincang halus dan tambah keju dan bawang putih
Dan kini keju + bawang putih + dill dicampur dengan mayonis (sehingga massa likat). dapatkan sesuatu seperti ini:

  • Kongsi

Dan sekarang untuk setiap pancake, sediakan pengisian (kira-kira 1 sudu besar daripada pengisian untuk 1 pancake), tetapi tidak di seluruh permukaan, tetapi seperti dalam gambar di bawah dan roll ke roll, mula memutar dari sisi di mana nvchinka terletak:

Resipi: Wheat Roll Rolls - dengan Hati dan Hati

Rebuslah hingga selesai di dalam air masin. Di dalam gambar mereka bersaiz yang sama, tetapi saya mengambil hati 2 kali lebih kecil (dipotong separuh), jika tidak, kehadiran paru-paru tidak akan dirasakan sama sekali, dan pengisiannya akan menjadi keras.

Kami membersihkan kami direbus dari filem, dipotong menjadi kepingan kecil, tambah bawang putih.

Semua ini diluluskan melalui penggiling daging.

Kacau. Jisimnya harus berubah menjadi lembek, sehingga mudah untuk mengolesnya.

Kami mengambil gandum keluar dari bungkusan dan menyebarkannya di atas meja.

Pemadat yang disediakan akan digunakan pada roll dengan lapisan nipis.

Kami menggulung roll roll kami. Kini kami membungkusnya dalam filem makanan dan meletakkannya di dalam peti sejuk selama beberapa jam, pada waktu malam.

Kami akan mendapat gulung yang sudah siap dan potong ke dalam bahagian.

Sangat lazat dan memuaskan!
Waktu memasak menunjukkan dengan mengambil masa memasak makanan dalam.
Saya harap resipi saya berguna kepada seseorang. Selera makan!

Gulung hati ikan kod

Gulung hati ikan kod

Masa memasak: 1 jam

Ditambah: 13 Julai 2016 06:11

  • Keterangan Resipi
  • Arahan
  • Video
  • Komen

Penambahbaikan saya, atau gulungan percubaan dengan hati ikan kod. Sangat luar biasa dan sangat lazat.

Langkah pertama
Masak nasi dalam air asin. Kemudian tambah cuka beras. Percuma sepenuhnya.

Langkah kedua
Sebarkan nori dan sapukan nasi nasi di atasnya.

Langkah Tiga
Kacang timun dan alpukat. Letakkan kepingan timun dan alpukat.

Langkah Empat
Dan letakkan keju krim.

Langkah lima
Gulung ke roll. Gulungkan roll berputar ke dalam sosej yang ketat, bergulir beberapa kali

Jadi, ia masih agak sedikit. Potong dengan pisau tajam dan berkhidmat dengan kicap dan wasabi! Selera makan!

Masakan Jepun sentiasa lazat, canggih dan tidak memudaratkan angka tersebut. Kepada semua kawan saya, saya selalu memasak sesuatu yang sihat, lazat dan sentiasa cantik! Sushi kek seperti itu. Dia akan menghiasi meja! Untuk merasakan ia akan menjadi gulung / sushi, hanya di padang asal. Apabila anda mahu sesuatu yang tidak standard. Sedap, banyak ikan - bukan cara di restoran Jepun - hanya "lihat", tetapi di sini untuk diri sendiri, dari hati.

Gulungan buatan sendiri sentiasa sihat, kerana memasak untuk ahli keluarga mereka dengan jiwa, cinta dan kebimbangan terhadap kesihatan.

Gulung murid - dengan tongkat ketam, keju cottage. Sangat lazat.

Lemak Roll Hati

Penerangan: Resipi untuk kebab lazat, berair dari hati daging lembu. Memasak dalam bersih berminyak.

Masa memasak: 60 minit

Pinggan: 6

Tujuan:

Untuk makan tengahari
Pada jadual percutian
Pada alam semula jadi
Untuk makan malam

Bahan-bahan untuk Lidi Roll Lemak:

(direndam dalam air dengan garam dan cuka)

Resipi "lidi roll hati":

Bersihkan rumput berlemak dalam penyelesaian air, garam dan cuka. Tetapi ia adalah keinginan. Jika mesh mempunyai bau

1. Bersihkan hati dari filem dengan mengaitkannya dengan jari anda. Potong dan tutup dengan susu. 30 min Berenang dalam susu akan cukup.
2. Bawang dipotong ke dalam cincin, kencing besar kiub dengan baik, atau segi empat tepat.
3. Buat campuran garam, lada dan paprika. Potong cilantro (ia boleh digantikan dengan rumput yang anda suka).
4. Berpakaian hati pada lidi yang menggantikan hati, lemak, bawang.
5. Potong segiempat tepat dari mesh berminyak melebar lebar tusuk itu, hamparkannya.
6. Grid yang ditaburi dengan cilantro dan campuran (* 3), letakkan tusuk di pinggir dan gulungkan tusuk sagu. Kelebihan dipotong.
7. Goreng sehingga siap. Tanda pertama - grid telah menjadi telus

Secara umum, lihat bagaimana mereka melakukannya. Akan ada soalan - kami akan senang menjawabnya.

Roll Rusia dengan hati ikan kod


Untuk penyediaan roll ini digunakan pada asalnya kombinasi gabungan hati ikan kod, bawang hijau dan telur rebus.

Komposisi:
Hati ikan kod
Telur rebus
Bawang hijau
Nori daun
Nasi Sushi

Memasak:
Pada helaian nori meletakkan nasi siap dengan lapisan kira-kira setengah sentimeter, meliputi sedikit lebih separuh daripada helaian.
Di atas strip beras lay cod hati, putih telur cincang di bar kecil dan tangkai bawang hijau.

Menggunakan tikar khas, gulung roll yang ketat.

Potong tepi dengan pisau tajam dan bahagikan roll yang tinggal menjadi 6 kepingan yang sama.
Hidangkan gulungan dengan kicap yang dibalut dengan saus wasabi pedas dan halia jeruk.

Canapes dari roll hati "Rolls"

Masa memasak: 20 min.

Bilangan hidangan: 16 pcs.

Resipi ini sesuai untuk: jamuan.

Bahan-bahan:

Canapes dari pate "Rolls"

Saya cuba seperti canapes di salah satu restoran bandar Murom yang mulia, semasa saya bercuti dengan saudara-mara. Sudah tentu, ini bukan gulungan sebenar, tetapi hanya reka bentuk asal dan makanan ringan dari pâté. Ia juga sangat lazat).

Dan saya memutuskan untuk berkongsi resipi ini di sini. Kaviar merah lebih untuk keindahan, jadi anda boleh melakukannya tanpa ia. Dari bilangan produk yang ditentukan terdapat 16 gulung.

Bagaimana untuk menyediakan hidangan langkah demi langkah dengan gambar di rumah

Untuk membuat gulung pate, anda memerlukan pate hati, mentega, daun nori, dan kaviar merah.

Daun Nori dipotong separuh.

Di bahagian kasar bahagian lembar, sapukan pisau dengan pisau, lapisan kira-kira 5 mm.

Seterusnya, letakkan mentega itu, dicincang dalam kiub (ketebalan 3-5 mm).

Lipat helai roll nori. Biarkan selama 5 minit.

Sekarang potong roll dengan pisau tajam ke dalam kepingan yang sama.

Pasang plat seperti gulung biasa. Top menghiasi dengan telur.

Resipi: 132 Penilaian Moscow: 3554

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan di rangkaian sosial:

Resipi terbaik kategori "Canape":

Komen (6)

Saya suka perkara-perkara kecil yang kreatif ini!

Ide yang sangat menarik! Lena yang cantik berubah!

Dan mudah, dan lazat, dan asal. ))) Baiklah, Lena!

Cenderung menghidangkan pate (saya hanya berfikir tentang ikan pate), +1, Lena

Terima kasih, Inna! Ya, ia akan menjadi hebat dengan pate ikan!

Resipi dengan fantasi!

14 2 jam lalu

22 5 jam yang lalu

26 8 jam lalu

235 9 jam yang lalu

STRIP PERTAMA

Gunakan salah satu akaun rangkaian sosial anda untuk melog masuk.

Belum lagi ahli? Pendaftaran

Pendaftaran

Anda boleh mendaftar menggunakan salah satu akaun rangkaian sosial anda.

Pemulihan kata laluan

Arahan untuk pemulihan kata laluan akan dihantar ke alamat e-mel anda.

Belum lagi ahli? Pendaftaran

Kenapa saya perlu mendaftar?

Selepas pendaftaran, semua perkhidmatan laman web kami akan tersedia kepada anda, iaitu:

  • Buku resipi untuk menyimpan resipi.
  • Kalendar, untuk pembentukan senarai membeli-belah untuk bahan-bahan.
  • Juga, selepas pendaftaran anda akan dapat mengambil bahagian dalam perbincangan mengenai resipi, petua, serta bertanya soalan anda sendiri.

Untuk menjadi ahli komuniti, anda mesti mendaftar di laman web ini dengan mengisi borang yang mudah, anda juga boleh log masuk ke laman web menggunakan rangkaian sosial Facebook, Vkontakte, Twitter.