Epal makanan epal yang hebat

Dalam baking ini, tidak ada lemak haiwan atau sayuran, jadi sangat sesuai bagi mereka yang mengikut angka tersebut. Strudel epal adalah masakan Austria yang hebat. Anda pasti akan cuba untuk membakarnya sendiri. Menurut resipi yang dicadangkan oleh kami, ternyata jauh lebih baik daripada di restoran - berair, dengan adunan tipis dan kerak rangup.

Untuk penyediaannya, anda perlukan

  • puff pastry - 2 helai
  • epal (masam) - 2-3 keping
  • kayu manis (tanah) - setengah sudu teh
  • gula pasir - 4 sudu besar
  • tepung - 2 sudu besar
  • kacang (dicincang) - 100 gr
  • gula perang - 3 sudu besar
  • serbuk roti - 2 sudu besar
  • telur ayam - 1 pc
  • air - 1 sudu kecil

Kami memulakan proses

  1. Kupas epal dan potongnya ke dalam kotak. Masukkan dalam bekas dan tambah kepada mereka: gula kayu manis, coklat dan putih, tepung. Adalah baik untuk menggabungkan segala-galanya dan pergi selama seperempat jam (supaya epal membiarkan jus masuk).
  2. Ambil bekas lain dan campurkan di dalamnya keropok, kacang dan 2 jenis gula.
  3. Ambil doh dan gulung satu helai. Letakkan pemadat seperti berikut: pertama, jisim kacang, dan di atasnya - jisim epal. Balut tepi doh. Lakukan perkara yang sama dengan helaian kedua.
  4. Letakkan kertas pembakar pada helai baking. Letakkan dua gulung di atasnya. Pukul telur dan satu sudu teh air dalam bekas yang berasingan dan pasir pastri kami. Potongan longitudinal perlu dibuat pada setiap roll.
  5. Letakkannya dalam ketuhar yang dipanaskan sehingga 190 darjah dan biarkan selama 40-45 minit.

Baking siap harus mempunyai kerak coklat keemasan.

Klik "Like" dan dapatkan hanya jawatan terbaik di Facebook ↓

Epal epal yang hebat - pencuci mulut untuk mereka yang mematuhi diet yang ketat.

Strudel epal adalah hidangan masakan Austria yang hebat, yang sesuai untuk mereka yang mengikut diet, kerana ia tidak termasuk sebarang lemak haiwan atau sayur. Strudel buatan rumah ternyata lebih sedap daripada yang anda boleh memesan di restoran.

Betul dimasak, ia bertukar menjadi berair, dengan adunan nipis dan kerang rangup selera. Dengan semua ini, masak tidak sukar. Cubalah sendiri, hanya ikut semua cadangan.

Cara memasak strudel

BAHAN-BAHAN

  • 2 helai pastri pada suhu bilik
  • 2-3 epal besar (sebaik-baiknya masam)
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • 2 sudu besar. l gula
  • 2 sudu besar. l tepung
  • setengah cawan kacang cincang
  • 3 sudu besar. l gula perang
  • 2 sudu besar. l gula biasa
  • 2 sudu besar. l serbuk roti
  • 1 telur + 1 sudu teh air

PENYEDIAAN

  1. Panaskan ketuhar kepada 190 darjah.
  2. Kupas epal, teras dan potongnya. Kemudian masukkannya ke dalam mangkuk dan campurkan dengan kayu manis, gula perang dan gula biasa, tepung. Biarkan selama 20 minit untuk membiarkan epal membuat jus.

3. Campurkan kacang, dua jenis gula dan keropok dalam bekas yang berasingan. Letakkan satu keping adunan, taburkannya dengan campuran kacang dan letakkan epal di atas. Tutup pengisian, membungkus pinggan doh. Ulangi dengan helaian kedua dan baki pengisian.

4. Kemudian memecahkan tepi gulung. Letakkan gulung pada lembaran penaik, tutup dengan kertas. Lubricate telur yang dipukul dengan air. Membuat potongan longitudinal pada setiap roll.

5. Bakar pencuci mulut pada 190 darjah 40-45 minit sehingga coklat keemasan.

Strudel yang enak ini hebat dengan ais krim atau krim disebat, tetapi jika anda mengikuti diet secara tegas, hanya makan sekeping, minum teh tanpa gula. Nikmati hidangan anda!

Kami merawat hati

Rawatan, simptom, ubat

Strudel pemakanan dengan epal

Strudel epal adalah tidak lebih daripada roll doh tipis dengan epal. Untuk pelbagai, anda boleh menambah berry currant kepada epal, dan rasa akan berkilau dengan cara yang baru! Walaupun, jujur, anda boleh mengubah apa-apa ke dalam adunan nipis yang lembut ini (walaupun keju Adyghe yang halus dengan sayur-sayuran hijau) akan menjadi lazat.

Tetapi hari ini kita akan memberi penghormatan kepada golongan klasik - kita akan menyediakan strudel Vienna yang paling lazat dengan pengisian epal, ini dihidangkan di kafe Austria dengan sudu ais krim. Turun ke pencuci mulut dengan segera - sehingga ais krim cair dan strudel panas!

Strudel Vienna, resipi klasik:

Bahan-bahan untuk dua strudel

  • Tepung gandum - 300 g
  • Air hangat - 170 ml.
  • Minyak sayuran - 50 ml. untuk mengadun adunan + 1 lagi st. sudu kek
  • Garam - 0.5 tsp
  • Epal - 2 keping (besar atau 4 kecil)
  • Kismis - 160 gr.
  • Kacang - 100 gr. (anda boleh mengambil hazelnut atau badam)
  • Gula - 4 sudu besar. sudu (menukar jumlah gula yang dikehendaki)
  • Kayu manis - 1 sdt
  • Kulit jeruk (pilihan)
  • Teh yang kuat untuk merendam kismis -0.5 gelas
  • Beri currant - 2 sudu besar. sudu dengan slaid (pilihan)

Cara memasak strudel epal klasik:

Resipi untuk membuat strudel yang lazat dengan kerak rangup nipis dan pengisian berair adalah mudah, dan saya berharap foto langkah demi langkah akan meyakinkan anda tentang perkara ini.

Rendam kismis teh yang kuat. Tidak diperlukan untuk mengatakan bahawa kismis mesti dibasuh terlebih dahulu dalam air.

Daripada teh yang kuat, anda boleh menggunakan brendi, brendi atau minuman alkohol yang lain dengan rasa tart. Wain - tidak sesuai.

Tepung tepung di dalam mangkuk, buat rehat di dalamnya untuk air. Saya menyaring 300 gram tepung.

Tuangkan air (170 ml) pada suhu bilik dan minyak sayuran (50 ml) ke dalam rehat. Tambah 0.5 tsp garam.

Kami mula menguli doh: pertama dengan garpu, kemudian dengan tangan kami. Sebaik sahaja kepingan doh membentuk benjolan, letakkan di atas silikon atau meja silikon, terus menguli selama 8-10 minit.

Anda tidak boleh menyiapkan doh untuk strudel itu sendiri, tetapi gunakan pastri buas siap, lavash Armenia tipis atau adunan filo.

Jika doh melekat pada tangan, anda boleh menambah tepung. Tetapi biasanya ini tidak diperlukan, kerana adunan itu lembut, elastik, lembut. Selamat di tempat kerja!

Balut doh selesai dengan filem dan biarkan di atas meja selama 30 minit.

Epal perlu dibersihkan, dipotong, keluarkan teras.

Pilih varieti masam epal untuk strudel - apabila dibakar, mereka akan mendapat rasa "sama" yang betul, yang harus disumbat dengan pencuci mulut ini. Di samping itu, epal jenis manis sering berubah menjadi bubur pada suhu tinggi, yang tidak sesuai di sini.

Keluarkan dari satu oren jeruk menggunakan parutan halus.

Apel dipotong ke dalam kepingan nipis. Gunakan untuk ini pisau tajam atau gabungan khas. Irisan epal besar boleh mengusik adunan lembut, jadi nipis mereka dihiris - lebih baik.

Potong kacang dalam pengisar ke dalam serbuk besar atau potong dengan pisau.

Bahagikan adunan menjadi dua bahagian. Tutup satu dengan filem berpaut, dan gulungkan yang lain dengan nipis yang mungkin (0.2 cm). Anda sepatutnya mempunyai segi empat tepat kira-kira 50 * 30 cm.

Kemudian ambil kek doh dan peregangan dari pusat ke tepi (agar tidak menyentuh doh dengan kuku, lebih baik meregangnya dengan belakang tangan anda). Doh akan mula menghulurkan, menipis semakin banyak. Akibatnya, doh ekzos akan bersinar! Jika anda meletakkannya di atas tuala, kami dapat melihat corak pada tuala melalui doh kek.

Letakkan doh pada tuala atau sarung tangan silikon.

Potong tepi tebal doh dengan pisau.

Jumlah pengisian dan adunan boleh ditukar kepada citarasa anda, perkara yang paling penting - jangan membuat strudel sangat panjang dan tebal. Sekiranya anda ingin menghabiskan semua doh, lebih baik membuat dua strudel atau berbelanja dengan pelbagai puffs, contohnya, dengan aprikot kering, prun, hanya gula tepung.

Lubricate permukaan kek dengan minyak sayuran menggunakan berus pastri. Kami menyebarkan pengisian: kismis ditekan, epal, kacang halus dicincang, ditaburi dengan gula dan kayu manis. Kali ini saya memutuskan untuk menambah beberapa buah berry currant (1 sudu besar kepada setiap strudel).

Apabila anda meletakkan pemadat pada strudel, belakang dari setiap tepi dengan 5 cm, dan dari bahagian atas dan bawah 10 cm.

Stuffing untuk strudel tidak boleh terlalu basah, jadi, taburkan epal dengan tepung, jika mereka sangat berair.

Kemudian mula melancarkan doh ke dalam roll, cuba membuatnya sesekat mungkin. Cubit pinggir strudel dan perlahan-lahan pindahkan ke lembaran penaik. Sekiranya anda menggunakan tikar silikon, anda boleh meletakkannya di atas lembaran penaik dan mengumpul roll di atasnya, kemudian segera hantar ke ketuhar pada lembaran penaik. Strudel harus dibakar.

Sebelum anda menghantar strudel Vienna di dalam ketuhar, anda perlu melincirkannya dengan teh yang kuat.

Strudel epal dibakar dalam oven selama 20-25 minit pada suhu 180 C. Kesediaan boleh ditentukan oleh kerak emas.

Hidangkan sajian Vienna dengan ais krim dan buah segar.

Pertikaian tentang asal-usul strudel tidak mempunyai makna. Pencuci mulut yang indah ini disediakan di seluruh Empayar Austria sehingga keruntuhannya. Dan, tidak diragukan lagi, strudel Wina adalah salah satu warisan terbaik dari kerajaan besar ini.

Adakah anda suka pastri dengan epal? Saya cadangkan anda mengambil resipi untuk pai kayu manis epal, saya fikir anda akan menyukainya! Ini adalah resipi video baru di saluran kami Pyrogeevo di You Tube, saya menjemput anda untuk menonton dan menilainya:

Strudel pemakanan

Jika pagi dimulakan dengan aroma kayu manis dan epal, maka hari itu berjanji untuk menjadi baik, walaupun terdapat klinik yang berterusan di rumah kami. Hari ini saya menyediakan strudel pemakanan yang sihat dengan epal, kayu manis dan walnut. Hidangan pencuci mulut Vienna yang tidak dapat dijelaskan. Hidangan vegan benar-benar, dengan cara, tanpa telur. Kandungan total kalori strudel ialah 950 kcal.

100 gr. tepung gandum
1 sudu besar. minyak zaitun
50-70 ml. air suam (atau berapa banyak akan pergi)
secubit garam

Campurkan semua bahan, menguli doh, ia mesti menjadi tebal dan anjal. Balut dalam filem berpaut dan biarkan di tempat yang hangat selama satu jam.

60 gr. walnut
1 epal kecil (atau 1/2 besar)
30-40 gr. kismis
1.5 sudu kecil kayu manis
Sakh.zam

Pisahkan pisang dengan pisau yang halus. Pisau cincang epal dan taburkan dengan jus lemon sedikit, tambah pada kismis epal, kayu manis, sakh.zam. dan beberapa kacang.

Resipi Diet Strudel:

Gulungkan adunan itu nipis ke dalam bentuk segi empat tepat. Taburkan kacang-kacangan yang tersisa, kemudian letakkan selebihnya. Bungkus perlahan-lahan dalam gulungan, tutup tepi dan dalam oven yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.

Strudel PP Apple

- oat 50g

- tepung jagung 50 gr

- tepung amaranth 30 gram (anda boleh menggantikan jagung)

- satu telur kecil

- pemanis, garam, cuka

- minyak sayuran 5 gr

- epal dikupas 100 gr

- kayu manis, pemanis, kanji jagung 2-3 gr

Campurkan bahan kering, masukkan telur, mentega, yogurt dan sesetengah (sudu) cuka. Kukut doh. Masukkan dalam peti sejuk selama 30-40 minit. Cincang epal dengan baik, tambah kismis, sahzam, kanji dan kayu manis. Taburkan meja dengan tepung dan gulungkan doh nipis ke dalam segi empat tepat. Rusak doh. jadi berhati-hatilah. Kami menyebarkan pemadat dan balut. Lubricate strudel dengan telur dan buat luka. Bakar selama 15-20 minit pada 180 gr.

KBMU setiap 100 g 231 / 6.6 / 5.7 / 38.4

Dengan pai epal sangat lazat. Saya ada di laman web saya resipi lain untuk pai epal.

Dimasak? Letakkan # recipes_ovv dan melanggan saya di Instagram @Ohh_viki_viki dan di resipi video saluran saya Youtube YouTube PP RECIPES Ohh_Viki_Viki

Penggunaan dan cetakan semula bahan dari laman web ini hanya mungkin dengan penggunaan pautan aktif ke laman web Paradise-food.ru

Tambah komen Batal balasan

Mengenai pengarang

Hi Nama saya Victoria. Saya suka memasak, latihan di rumah dan gambar. Setelah melahirkan, saya kehilangan 30 kg dan memenangi kesunyian saya. Saya menjalankan blog saya di Instagram, tujuannya adalah untuk menjangkiti aktiviti orang lain. Saya berhujah bahawa makanan sihat boleh menjadi lazat, berpatutan dan mudah, dan tidak perlu untuk badan impian untuk pergi ke gim - anda hanya ingin menukar diri anda. Anda boleh menghubungi saya melalui Instagram dan Vkontakte

Instagram

© Paradise-food. Penggunaan dan cetakan semula bahan dari laman web ini hanya mungkin dengan penggunaan pautan aktif ke laman web Paradise-food.ru

Hubungi pengarang tapak @Ohh_viki_viki

Langgan resipi resep resipi blog video saya Ohh_Viki_Viki

Strudel Apple Classic

  • Tepung gandum - 200 g
  • Air mudah - 150 ml.
  • Minyak sayuran - 1 sudu kecil.
  • Garam - 1 tahun
  • Apple - 4 pcs purata
  • Kismis - 100 g
  • Pemanis serbuk - 60 g
  • Walnut - 2 sudu besar. l
  • Kayu manis - 1 sdt.
  • Jus lemon
  • Kismis tuangkan air mendidih selama beberapa minit untuk menjadi lembut. Air dikeringkan, kismis kering.
  • Tuangkan kacang atau mortir dengan baik ke dalam mortar.
  • Basuh epal, teras dan benih, potong ke dalam kepingan nipis.
  • Masukkan kismis + pemanis + jus setengah limau + kayu manis. Kacau.
  • Untuk doh, campurkan tepung yang diayak dengan air suam, tambah minyak garam dan sayur-sayuran.
  • Kukut doh. Ia harus lembut, lembut dan sedikit berpegang pada tangan.
  • Gulungkan doh ke dalam bola, balut dengan bungkus plastik dan letakkan dalam sejuk atau letakkan di dalam peti sejuk selama beberapa jam.
  • Selepas itu, taburkan tepung pada serbet linen dan gulung adunan tidak sangat tipis di atasnya.
  • Kemudian meregangkan doh dari tengah supaya kelihatan seperti kertas, jadi. sangat nipis. Cuba melancarkan nipis dan tepi.
  • Masukkan pengisian doh: kacang cincang pertama, dan di atas campuran epal dengan kismis.
  • Menggunakan tuala, susunkan roll, pasangkan tepi.
  • Pindahkan ke lembaran penaik atau dalam hidangan penaik dan masak selama kira-kira setengah jam pada suhu rendah sehingga perang keemasan.
  • Ambil di atas dulang, atas dengan gula tepung.

Strudel

Strudel - resipi untuk masakan Jerman, yang merupakan roll adunan dengan pelbagai, sebagai peraturan, pengisian buah. Lebih banyak mengenai strudel.

Resipi klasik untuk epal epal dari adunan goreng.

Strudel epal - pencuci mulut yang lazat dibuat dari pastri puff, dengan epal, kacang dan kismis.

Strudel epal - hidangan Austria kebangsaan, gulung doh tipis dengan pengisian epal. Penyediaannya mungkin kelihatan rumit, tetapi resipi strudel terperinci akan memudahkan untuk membakar strudel Austrian yang lazat di rumah.

Sediakan strudel Vienna. Ini adalah gulung adunan tanpa ragi yang terbaik dengan epal, kismis, kacang.

Saya tidak dapat membantu diri sendiri, sekali lagi membuang makanan yang enak)) Seorang kawan menyerahkan beg epal - saya rasa minggu apel sedang menunggu kami)). Pasti puff pastry tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak peduli!

Sekurang-kurangnya bahan-bahan dan maksimum keseronokan - ini adalah strudel sebenar dengan ceri. Adalah sangat menarik untuk memasak doh untuk strudel, perkara utama adalah untuk memulakan dan tidak takut.

Pastri Austria tradisional. Gulung ujian ekzos dipenuhi dengan epal, kismis dan kacang.

Duri (shtrudli) - masakan klasik masakan Jerman. Saya mengambil kebebasan untuk membuat beberapa perubahan kepada resipi dan memperkayakan hidangan. Ternyata sangat memuaskan dan enak!

Saya suka kue-kue yang berbeza dari epal. Untuk anda - resipi strudel mudah di Odessa. Saya cadangkan.

Untuk membakar strudel sebenar dengan epal, setelah menyiapkan adunan ekzos untuknya, tidak lebih sukar daripada mana-mana pai lain. Menyiapkan doh dalam air dan minyak sayur menggunakan marjerin. Stuffing - dari epal, dengan kismis dan kayu manis.

Adonan curd untuk strudel mudah digulung, selepas baking sangat enak, renyah. Stuffing untuk strudel boleh mengambil apa-apa, mengikut musim. Hari ini kita mempunyai strudel epal dengan kacang.

Gulung jerami yang lazat, dengan kerak renyah, renyah dan epal wangi di dalamnya.

Strudel epal adalah hidangan dari zaman kanak-kanak, tetapi ia penting pada usia apa-apa. Saya menawarkan resipi indah untuk epal epal - anda akan mencium jari anda!

Untuk strudel, anda boleh menggunakan adunan ragi, seperti roti, atau mudah - dengan susu masam atau kefir.

Variasi ringan pastri Austria tradisional dengan pengisian epal - dari pastri puff sedia dibuat.

Gulung epal dan kayu manis. Ini hidangan pertama yang saya masak. Saya berumur 13 tahun.

Strudel dengan epal, kacang, kismis dan kayu manis adalah cantik, sangat wangi dan sangat enak! Ternyata dua strudel besar, cukup untuk keluarga besar!

Satu cara yang menarik dan sangat mudah untuk membuat strudel. Resipi strudel ini adalah untuk orang-orang yang tidak suka kekacauan untuk masa yang lama, kerana pastri puff beku digunakan untuk membuat roll. Epal goreng digunakan sebagai pengisian.

Tanpa kesopanan palsu, saya akan mengatakan bahawa strudels adalah hidangan tandatangan saya, saya menyediakan tetamu untuk setiap kesempatan atas permintaan. Salah satu kegemaran - strudel dengan ikan. Makanan ringan itu menakjubkan. Sangat mengesyorkan untuk mencuba.

Tidak ada mood untuk kucar-kacir dengan doh? Sediakan epal epal dari roti pita.

Anda tidak akan mengejutkan sesiapa pun dengan strudel epal, tetapi cuba strudel dengan labu, keju krim dan kacang, dan kebiasaan makan anda mungkin berubah memihak kepada makanan istimewa ini.

Pencuci mulut yang hebat. Pastri, sederhana dan sangat lazat dari mentega dan adunan krim masam. Tanggapan kami kepada strudel Jerman. :)

Satu lagi kue pandai filo hebat yang disumbat dengan epal dan pir. Versi strudel ini berada di tempat pertama dalam buku pembakar saya.

Strudel daging ini akan menjadi hiasan sebenar meja Ahad! Dan dengan pastri puff sedia, strudel strudel dengan daging akan cukup mudah dan cepat untuk anda.

Baru-baru ini saya sedang menyediakan epal epal dengan badam dan memutuskan untuk berkongsi resipi dengan anda. Kombinasi sempurna adunan cahaya tipis dan pengisian buah halus dan halus. Mmmm! Dan kacang. Segala-galanya, saya berkongsi resipi itu.

Resipi pai yang paling cepat yang pernah saya buat, tanpa mengaut dengan doh. Strudel ceri malas - dari roti pita. Bagaimana ia enak dan gila?

Resipi strudel cepat yang menggunakan lavash Armenia yang tipis dibeli bukan filo atau pastri.

Strudel (strudel) - pastri yang sangat lazat. Doh untuk strudel sepatutnya nipis seperti kertas tisu. Strudel disediakan dengan pelbagai tampalan, manis atau gurih. Kami menawarkan resipi untuk strudel dengan kubis, dengan rasa yang halus dan indah.

Strudel ini, atau sebaliknya, menggoreng pastri, boleh dibuat dari buah-buahan dan buah beri, tetapi dengan aprikot ia mendapat sedikit masam dan aroma yang luar biasa dari penaik aprikot.

Saya bukan pakar dalam pastri manis, tetapi saya juga membuat strudel ini! Cepat dan ringkas!

Pembungkus untuk pastri puff baik baik manis, pencuci mulut, dan gurih - daging, keju cottage, sayur-sayuran. Sebagai contoh, doh dengan pengisian keju adalah sangat baik untuk jadual snek. Strudel pastri ini dibuat dengan kerak rangup yang indah yang hanya meleleh di mulut anda.

Jika anda ingin memasak sesuatu yang lazat untuk teh, tetapi tidak mahu kekacauan dengan doh, maka resipi untuk epal epal dari pita adalah untuk anda. Berapa kali saya telah memasak strudel ini, tidak ada yang percaya kepada saya bahawa bukan adunan, ia mempunyai roti pita. Dan apabila para tetamu sudah berada di depan pintu, dan peti sejuk mempunyai semua bahan-bahan, maka dalam setengah jam anda boleh menikmati dengan tetamu yang lazat, halus dan wangi epal strudel.

Tanpa kerumitan tambahan, anda boleh membuat strudel yang lembut dan renyah dengan epal. Pengisian maksimum, ujian minimum! Pastikan untuk mencuba strudel epal yang lazat dan terpantas dari pita.

Pengisian ceri adalah sesuai untuk semua jenis kek, tetapi ceri kudanya sangat baik. Sangat, sangat lazat!

Strudel ini dibuat daripada doh filo, dan epal dan nanas digunakan sebagai pengisian.

Lavash apple strudel adalah pencuci mulut yang sangat sederhana dan lazat yang anda boleh dengan mudah memasak selama 25 minit (15 minit di dalam oven). Cuba dan lihat sendiri!

Strudel roll yang lazat dengan biji popi. Untuk membuat adunan yang sangat nipis untuknya, ia tidak dilancarkan, tetapi ditarik keluar. Kacang dan jem aprikot juga ditambah kepada pengisian.

Gulungan nipis yang disumbat dengan ceri dan kacang, dibumbui dengan kayu manis dan vanila. Di negara masing-masing datang dengan pemadat asal mereka untuk strudel. Versi klasik strudel ditawarkan dengan epal dan kacang, atau dengan ceri dan kacang.

Proses memasak strudel dengan pemadat - menyusahkan, tetapi saya menawarkan anda resipi ringan, di mana bukan pastri puff - roti pita nipis. Memasak untuk menyiapkan strudel dari epal.

Roti roti pita halus dengan pilihan buah, strudel. Dalam resipi ini, nektar dan epal digunakan sebagai penambah. Mereka membuat lavash roll manis dan berair.

Rasa benar-benar tidak dapat dielakkan, sentiasa dialu-alukan.

Gulung yang lazat berdasarkan strudel Wina.

Saya cadangkan anda memasak pencuci mulut di mana banyak mengisi dan adunan sedikit. Strudel yang disumbat dengan walnut dan ceri ternyata sangat halus, lazat dengan adunan tipis.

Strawel pastri Filo halus dengan keperakan emas sempurna digabungkan dengan epal dan blueberries.

Keju Stilton biru Inggeris (dengan acuan) menyelaraskan dengan baik dengan epal sebagai pengisian untuk strudel.

Pastri ini dari adonan indah "filo". Lembaran nipis adonan yang tidak beragi lebih baik untuk dibeli - untuk membuatnya di rumah, anda memerlukan kemahiran tertentu. Untuk pemadat strudel, kedua-dua pear dan epal adalah baik.

Strudel buah musim panas - pastri bermusim yang sangat baik. Sebagai pengisian resipi ini digunakan pic dan wijen.

Salah satu kenangan paling lazat zaman kanak-kanak saya, tentu saja, adalah epal epal, yang nenek saya dibakar. Pada masa-masa itu, tentu saja, tidak ada pelbagai jenis resipi untuk pastri manis, dan strudel epal seolah-olah sesuatu yang ajaib dan sangat enak. Ramai tahun telah berlalu sejak itu, seni kuliner telah dimodenkan, tetapi epal epal tetap ajaib dan sangat lazat.

Snood strudel - pastri Austria lazat dengan mengisi kubis, dengan penambahan bacon.

"Strudel" diterjemahkan sebagai "whirlpool", dan kek ini benar-benar dipintal dalam bentuk whirlpool atau roll. Adalah dipercayai bahawa strudel dicipta di Austria, dan masih strudel Wina dengan epal, kismis dan kayu manis masih dianggap sebagai klasik. Strudel dibuat dari doh tipis, yang kemudiannya digulung. Nampaknya sukar bagi anda untuk membuat strudel, resipi dengan gambar, bagaimanapun, akan membantu untuk menangani tugas ini. Juga sediakan sambal pastri. Bagi mereka yang tidak mahu kekacauan dengan adunan terdapat resipi pita strudel. Jadi anda mempunyai pilihan tentang cara membuat strudel. Untuk pemadat strudel biasanya menggunakan epal, ceri, raspberi, stroberi. Sediakan dan strudel keju kotej. Strudel tidak hanya manis, ada strudel kentang, strudel daging. Strudel pelbagai fungsi dimasak selama 20 minit dalam mod Baking.

Strudel epal. Resipi diet

Asas dalam memasak. Produk yang terlibat adalah minimum. Kalori - kurang tidak berlaku. Dan ternyata hidangan yang sangat lazat. Makan dalam dua bil!

Kita perlukan:
tepung keseluruhangrain - 150-200 g
minyak zaitun (boleh digantikan dengan bunga matahari) - 1 sudu besar
air - berapa tepung akan diambil (doh mesti melekit dan tidak melekat pada tangan anda)
secubit garam

Pengisian:
epal - 2 sederhana
kismis
beberapa jus lemon
serta walnut pilihan
kayu manis
1 sudu besar madu

Cara memasak:
Tepung, minyak, air, garam, kacau sehingga tidak melekat pada tangan.
Untuk mengisi, potong epal dengan baik, taburkannya dengan jus lemon, tambah kismis, kacang, taburkan dengan kayu manis, dan tambah madu.
Melancarkan doh, letakkan pemadat di atasnya dan gulungkannya. Dihantar dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
Aroma epal dan kayu manis akan memberitahu kami bahawa hidangan sudah siap. Kami mengambil teh, sejuk, menyeduh teh dan menikmati ciptaan yang lazat. Selera makan!

Epal epal yang hebat - pencuci mulut untuk mereka yang mengikuti diet yang ketat.

Resipi itu hebat.

Strudel epal adalah hidangan masakan Austria yang hebat, yang sesuai untuk mereka yang mengikut diet, kerana ia tidak termasuk sebarang lemak haiwan atau sayur.

Strudel buatan rumah ternyata lebih sedap daripada yang anda boleh memesan di restoran.

Betul dimasak, ia bertukar menjadi berair, dengan adunan nipis dan kerang rangup selera. Dengan semua ini, masak tidak sukar. Cubalah sendiri, hanya ikut semua cadangan.

Cara memasak strudel

  • 2 helai pastri pada suhu bilik
  • 2-3 epal besar (sebaik-baiknya masam)
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • 2 sudu besar. l gula
  • 2 sudu besar. l tepung
  • setengah cawan kacang cincang
  • 3 sudu besar. l gula perang
  • 2 sudu besar. l gula biasa
  • 2 sudu besar. l serbuk roti
  • 1 telur + 1 sudu teh air

Memasak
Panaskan ketuhar kepada 190 darjah. Kupas epal, teras dan potongnya. Kemudian masukkannya ke dalam mangkuk dan campurkan dengan kayu manis, gula perang dan gula biasa, tepung. Biarkan selama 20 minit untuk membiarkan epal membuat jus.

Dalam bekas yang berasingan, kacau campuran, dua jenis gula dan keropok. Letakkan satu keping adunan, taburkannya dengan campuran kacang dan letakkan epal di atas. Tutup pengisian, membungkus pinggan doh. Ulangi dengan helaian kedua dan baki pengisian.

Kemudian pudar tepi gulung. Letakkan gulung pada lembaran penaik, tutup dengan kertas. Lubricate telur yang dipukul dengan air. Membuat potongan longitudinal pada setiap roll.

Bakar pencuci mulut pada 190 darjah 40-45 minit sehingga coklat keemasan.

Strudel yang enak ini hebat dengan ais krim atau krim disebat, tetapi jika anda mengikuti diet secara tegas, hanya makan sekeping, minum teh tanpa gula. Nikmati hidangan anda!

Strudel epal (pencuci mulut hampir pemakanan)

Bahan-bahan
250 gram tepung
1 telur
3 sudu minyak sayuran
100 gram air
1 garam garam
Epal 800-1000g
1 keping kismis
100 gram rusuk (putih, roti atau roti)
15 gram mentega
100 gram gula
1 sudu teh kayu manis
Memasak
Daripada semua bahan adunan adunan adunan. Ia harus menjadi sejuk. Seterusnya, gulung ke dalam bola, pelincir dengan minyak sayur, biarkan pada suhu bilik selama satu atau dua jam.
Epal Hijau menyingkirkan kulit dan teras, dipotong, dicampur dengan jus satu lemon dan kismis.
Goreng dalam mentega (1 sudu L. L.) Renyah roti.
Kami melancarkan doh ini dengan lapisan nipis pada tuala licin, sebelum ini ditaburi dengan tepung. Kemudian taburkan doh dengan serbuk roti goreng dan letakkan mengisi separuh saiz adunan. Campurkan kayu manis dengan gula dan taburkan pemadat di atasnya.
Gulungkan doh dengan tuala.
Masukkan bentuk roll yang dihasilkan dan pelincirkannya dengan baki mentega. Kami membakar pada suhu 180-200C selama kira-kira 40 minit

194.48.155.245 © studopedia.ru bukan pengarang bahan yang diposkan. Tetapi menyediakan kemungkinan penggunaan percuma. Adakah terdapat pelanggaran hak cipta? Tulis kepada kami | Maklumbalas.

Lumpuhkan adBlock!
dan muat semula halaman (F5)
sangat diperlukan