Diet, jadual 0, menu untuk setiap hari

Latihan lanjutan:

1. Gastroenterologi dengan endoskopi.
2. Hipnosis diri Erickson.

Masalah utama selepas pembedahan pada organ saluran gastrointestinal adalah pelanggaran penyerapan dan pencernaan. Oleh itu, memberi makan pesakit selepas pembedahan memerlukan perhatian dan perhatian khusus. Semasa tempoh pemulihan, pesakit perlu menerima nutrien dan vitamin yang mencukupi, tetapi tidak merosakkan perut dan usus yang lemah dengan makanan berat. Untuk menyelesaikan masalah ini, diet pembedahan yang ditetapkan, yang dipanggil nombor jadual 0.

Diet terapeutik sedemikian memberi ruang yang paling besar untuk saluran gastrousus dan menyumbang kepada pemulihan pesatnya. Sebagai tambahan kepada pesakit dengan penyakit gastrointestinal, sistem pemakanan ini digunakan untuk memulihkan pesakit dengan patologi teruk lain yang terletak di unit rawatan rapi.

Bilakah diet 0 digunakan?

Skop nombor jadual 0 agak luas. Sebagai tambahan kepada pesakit selepas campur tangan pembedahan dalam saluran gastrointestinal, ia digunakan dalam kes gangguan peredaran otak, selepas kecederaan otak traumatik.

Juga, pelantikan diet nombor 0 diperlukan untuk pesakit yang mempunyai penyakit berjangkit yang berada dalam keadaan serius.

Ciri-ciri umum pemakanan klinikal

Nombor jadual rawatan 0 disusun oleh Manuel Pevzner - seorang saintis, seorang profesor dalam bidang gastroenterologi dan diet. Seperti yang telah disebutkan, diet ini direka untuk mengembalikan daya hidup pesakit, menambah rizab nutrien dan meningkatkan ketahanan badan secara keseluruhan.

Diet sangat ketat, kelajuan pemulihan kesihatan bergantung kepada pematuhan yang tepat dari semua peraturan. Oleh kerana sistem kuasa ini direka untuk badan yang lemah, ia menyiratkan pengurangan beban pada organ-organ dalaman, terutama saluran gastrointestinal. Pertama sekali, ia menyangkut peraturan memasak. Untuk memudahkan kerja saluran pencernaan, Pevsner mempunyai tiga jenis pembersihan: termal, mekanik dan kimia.

Schazhenie terma bermakna bahawa makanan dan minuman perlu hangat. Ia dilarang menjadi sangat sejuk dan sangat panas, kerana jenis makanan tambahan beban usus dan perut. Dalam kes kerosakan otak, makanan sejuk atau panas menggembirakan sistem saraf pusat, yang menjejaskan proses pemulihan sel-sel saraf yang rosak.

Schazhenie kimia menyediakan komposisi tertentu makanan dan minuman. Sehingga pemulihan lengkap pesakit, bahan tambahan sintetik sepenuhnya dilarang, garam dan gula adalah terhad. Semua makanan mesti semulajadi dan berkualiti tinggi. Rempah dan sos, makanan masam dan masin, kopi dan teh yang kuat dilarang. Selepas operasi di saluran gastrointestinal, tugas pemakanan terapeutik adalah untuk mencegah pembentukan gas. Atas sebab ini, kacang-kacangan, kubis, dan susu keseluruhan dilarang.

Skazhenie mekanikal yang lain sangat penting dalam diet. Semua makanan yang dimakan mestilah dimasak dengan baik atau dikukus, makanan yang sukar digeramkan yang mengandungi banyak serat kasar adalah dilarang. Makanan pepejal boleh diselesaikan oleh doktor yang menghadiri, dalam hal lain, makanan haruslah cair, dalam bentuk bubur rebus, kentang lecek cair. Semua komponen mestilah disapu atau beberapa kali melalui pengisar daging.

Nombor diet 0 Pevzner dilantik dalam tiga peringkat. Apabila pesakit pulih, lebih banyak produk yang dibenarkan ditambah ke menu. Setiap peringkat berlangsung dari dua hingga empat hari dan mempunyai namanya sendiri. Jadi, pada hari pertama selepas komplikasi atau campur tangan pembedahan, diet 0a digunakan - ia adalah yang paling ketat dan terhad. Selepas itu, diet mengembang - ia adalah diet 0b, fasa penutup dipanggil 0c dan direka untuk menyediakan pesakit untuk diet biasa.

Peringkat pertama: jadual 0a

Tahap pemula diet ini dimaksudkan untuk pesakit dalam keadaan yang sangat serius: suhu yang meningkat secara kritis, hari pertama setelah operasi pada sistem pencernaan, yang melanggar peredaran otak.

Dalam keadaan seperti ini, pesakit mungkin berada dalam keadaan kesedaran yang terganggu. Pada masa yang sama, ia perlu menambah bekalan nutrien agar tubuh boleh dipulihkan.

Diet 0a sepenuhnya tidak termasuk:

• makanan pepejal;
• panas dan sejuk;
• lemak;
• goreng
• kekacang, cendawan, kubis;
• pedas, masam, masin.

Pemakanan pesakit pada awal rawatan akan sama dengan makanan bayi baik dalam komposisi maupun dalam tekstur. Semua hidangan hendaklah seperti dihancurkan, tanah, disejukkan ke suhu biasa. Makanan dan minuman perlu sekitar 40-45 darjah. Dibenarkan memasuki makanan:

1. Sup daging ringan. Daging dan ayam pemakanan harus dipilih: daging dada ayam, ayam belanda, atau arnab tanpa kulit. Kaldu adalah lebih baik untuk memasak dari satu sekeping daging pada sup sekunder (yang pertama tidak digunakan), garam tidak dibenarkan. Anda boleh menambah wortel dalam kepingan besar semasa memasak, dan sebelum makan untuk mendapatkannya.
2. Tidak jelly manis. Mereka perlu disediakan hanya dari bahan-bahan segar, anda boleh menggunakan beri atau buah-buahan, gula tidak disyorkan.
3. Jelly beras. Kerana itu, anda perlu mendidih satu bahagian bijirin di empat bahagian air, tegaskan semuanya. Anda boleh menambah sedikit krim dengan lemak rendah.
4. Jeli buatan sendiri. Anda boleh menggunakan buah-buahan dan buah-buahan bukan berasid, anda boleh makan hanya sirap beku, buah-buahan dan buah-buahan tidak dibenarkan.
5. Asli semulajadi. Hanya pilihan buah dan beri yang dibenarkan, sayur-sayuran dilarang walaupun dalam bentuk jus. Untuk memasak, anda boleh menggunakan jenis beri dan buah-buahan yang tidak masam. Senarai tepat item yang dibenarkan hanya boleh diberikan oleh doktor yang hadir, berdasarkan gambaran keseluruhan penyakit.

Ini adalah bagaimana jadual No 0a akan kelihatan semasa tempoh pemulihan pertama. Segala sesuatu yang tidak termasuk dalam senarai adalah dilarang, makanan dan minuman tidak berpengalaman dengan garam, gula dan rempah ratus. Seluruh diet harian perlu dibahagikan kepada 7-8 hidangan, tetapi dalam bahagian kecil. Jumlah satu hidangan perubatan tidak boleh melebihi 300 g.

Di samping pemakanan, pesakit mesti diberikan rejimen minum yang optimum. Antara 1500 dan 2200 ml cecair setiap hari, anda perlu minum air suam suci. Diharamkan air manis, soda, kopi, teh yang kuat. Dengan kebenaran doktor menyuntikkan rebusan liar atau minuman ubat lain.

Kandungan kalori makanan tersebut tidak lebih dari 1200 kcal, yang akan membolehkan untuk menampung penggunaan tenaga untuk fungsi badan yang penting. Semasa diet pesakit mesti mematuhi rehat tidur. Selepas tarikh akhir yang ditetapkan oleh doktor datang tahap diet berikutnya, nombor jadual 0a digantikan dengan 0b.

Peringkat kedua: jadual 0b

Tahap seterusnya adalah bahawa pesakit diet berkembang dan kandungan kalori harian semakin meningkat. Setiap hari pesakit ditunjukkan untuk makan sehingga 1700 kcal. Diet terutamanya diwakili oleh sup dan rebusan rebus, pelbagai souffles.

Kepada senarai di atas bahan-bahan yang dibenarkan, anda perlu menambah:

1. Buckwheat, Herculean, bubur nasi. Untuk penyediaan, nisbah 1: 3 digunakan, bubur air rebus juga direbus dalam air tulen, kemudian disapu melalui penapis halus beberapa kali. Sebelum berkhidmat, hidangan perlu sejuk pada suhu optimum.
2. Ikan dan serbuk daging. Bagi mereka, anda hanya perlu menggunakan spesies tanpa lemak. Tulang, lemak dan kulit dikeluarkan. Kentang mashed harus dicincang beberapa kali, anda boleh menggunakan pengisar.
3. Telur ayam. Daripada mereka dibenarkan memasak omelet pada sepasang protein. Telur ayam yang lembut perlu dipakaun dengan garpu.
4. Mousses dan souffles. Mousses boleh dibuat dari buah-buahan dan beri bukan berasid. Daging atau ikan souffle disediakan dalam mandi air.
5. Sup sayur-sayuran. Mereka dibenarkan untuk menambah bijirin, tetapi juga rebus.

Makanan masih direbus atau dikukus dengan tambahan garam minimum. Minuman adalah minuman berkarbonat, kopi, susu dan tenusu yang dilarang. Adalah penting dengan set produk minimum untuk mempelbagaikan diet pesakit sebanyak mungkin untuk mengisi makro dan microelements dan vitamin yang hilang.

Penyediaan hidangan perubatan akan mengambil masa, tetapi diet tidak akan bertahan lama, dan kesannya yang berkesan akan mempercepat pemulihan. Sebagai peraturan, nombor jadual 0b ditetapkan selama satu hingga dua minggu, tempoh tepat pemakanan tersebut ditetapkan oleh doktor yang hadir. Selalunya tahap pemulihan ini berlaku di rumah, dalam hal ini lebih baik untuk menyimpan cadangan yang berguna dan membuat menu seminggu lebih awal. Pertimbangkan beberapa resipi ini yang akan membantu mempelbagaikan diet.

Resipi souffle daging:

• daging tanpa lemak - 100 g;
• satu telur;
• 50 ml susu.

Rebus fillet daging, sejuk dua kali melalui penggiling daging, anda boleh mengisar dengan pengisar kepada keadaan kentang tumbuk. Bahagikan telur menjadi kuning telur dan putih, kacau kuning dengan pasta daging, dan pukul protein ke busa tebal. Berhati-hati menggabungkan jisim protein dengan daging. Keluarkan soufflé dalam bentuk lancar.

Resipi sup nasi:

• 200 ml susu;
• sudu beras;
• telur ayam

Basuh bijirin padi ke air tulen, hantar ke masak sehingga siap. Terikan sup dan letakkan di atas api lagi. Secara berasingan, panas susu dan tuangkan telur mentah ke dalamnya, campurkan dengan cepat untuk membuat kepingan. Tuang campuran susu ke dalam sup beras, campurkan dan rebus lagi. Anda boleh meletakkan sekeping mentega dalam sup sebelum berkhidmat, jika tidak dilarang oleh doktor.

Resipi jeli diet:

• 100 gram buah (currants, cranberries, blueberries);
• 400 ml air;
• kanji kentang.

Beri yang sudah dibasuh perlu disapu melalui penapis, tuangkan jus tersebut ke dalam bekas yang berasingan, dan letakkan semua buah beri daripada memasak. Tekan tepung siap dan kembali ke dapur. Dalam jus beri sejuk, larutkan kanji kentang dan tuangkan ke dalam sup mendidih, rebus selama satu minit dan biarkan sejuk. Dengan kebenaran doktor, anda boleh menambah sedikit gula atau pemanis, stevia adalah yang terbaik.

Mod kuasa untuk jadual 0b berbeza sedikit dari yang sebelumnya. Jumlah makanan sedikit berkurang, dan bahagiannya semakin meningkat. Pesakit boleh makan 5 kali sehari, sehingga 400 g makanan pada satu masa dibenarkan. Jumlah bendalir boleh ditingkatkan hingga 2000 ml.

Selepas penghadaman dan kesejahteraan pesakit bertambah dengan ketara, ia dipindahkan ke peringkat seterusnya pemakanan pemakanan.

Peringkat ketiga: jadual 0c

Fase akhir terapi diet akan menjadi jadual 0v. Dengan komposisi kimia dan kandungan kalori, ia adalah hampir dengan pemakanan yang baik, tetapi prinsip-prinsip peralihan kekal. Ia ditetapkan hanya selepas fungsi saluran gastrousus dan organ-organ lain hampir pulih sepenuhnya.

Untuk senarai hidangan yang dibenarkan untuk jadual produk susu dan susu fermentasi 0a dan 0b ditambah. Daripada mereka dibenarkan makan keju kotej rendah lemak sehingga 3.5% lemak, tambah krim masam 10% lemak untuk hidangan, anda boleh mencairkan teh dengan susu tanpa lemak, masak bubur dengan susu.

Untuk kursus pertama, anda boleh menggunakan bijirin dan sayuran, lebih baik menyediakan sup krim. Yang kedua dibenarkan hidangan rebus dan stim ikan, daging tanpa lemak, sayur-sayuran murni. Anda masih boleh membuat jelly, mousses, kentang lenyek, jus segar, yang dicairkan 1: 2 dengan air dan buah, dan apel yang tidak diproses daripada jenis bukan berasid juga dibenarkan.

Selain itu, serbuk roti diperkenalkan, sebaik-baiknya buatan sendiri. Tidak lebih daripada 100 g roti kering setiap hari dibenarkan, ia boleh dimakan secara berasingan dengan jus dengan teh ringan yang dibancuh, atau ditambahkan pada kursus pertama.

Contoh menu sedemikian

Nombor opsyen 1

Sarapan: bubur oat bubur dengan susu, teh hitam yang lemah.

Snek: jus pir jeli, dadar protein kukus.

Makan tengah hari: sup krim dengan beras dan kentang, bubur soba parut.

Snek: currant jelly, keju cottage segar.

Makan malam: serbuk arnab rebus, kompos epal.

Nombor opsyen 2

Sarapan pagi: teh susu, teh.

Snek: epal bakar bukan berasid, bran sup.

Makan tengah hari: sup pada bubur, daging mousse, compote.

Snek: pinggul sup, jeli lobak.

Makan malam: zrazas kukus daging tanpa lemak, kentang tumbuk dengan mentega.

Nombor opsyen 3

Sarapan pagi: telur ayam rebus, jeli buah kering.

Snek: keju kotej dengan krim masam, teh kapur.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran, sup dikukus dari hake.

Snek: keropok gandum dan kompas pir.

Makan malam: burger daging lembu kukus, oat di atas air, parut.

Dalam proses memasak, ramuan-ramuan ini masih hancur. Keju dan telur kotej sebelum makan juga perlu mengisar keadaan jasad homogen. Daripada rawatan haba yang dibenarkan hanya mendidih dalam air atau susu, memasak stim, dengan kebenaran doktor memasuki hidangan yang dibakar tanpa kerak keras.

Bergantung kepada keadaan pesakit dan dinamik proses patologi, jadual diet boleh dilanjutkan dengan bahan tambahan. Secara kategori tidak disyorkan untuk memperkenalkan makanan larangan ke dalam diet secara berasingan. Makanan dengan kualiti yang dipersoalkan dan aditif sintetik terus diharamkan sehingga pemulihan lengkap. Semasa keseluruhan rawatan, alkohol adalah kontraindikasi untuk pesakit, walaupun dalam kuantiti yang kecil.

Diet perlu pecahan, dan bahagian perlu dibentuk dalam 350-400 gram. Jumlah garam yang dibenarkan ditetapkan oleh doktor. Sekiranya tidak ada komplikasi, jadual 0v membolehkan sehingga 7 g natrium klorida setiap hari. Ia disyorkan untuk tidak memakan makanan garam semasa memasak, tetapi memberi garam kepada pesakit di tangannya untuk digunakan semasa makan.

Rejimen minum kekal dalam keperluan fisiologi. Daripada minuman yang dibenarkan broths dan teh yang lemah, kompos buatan sendiri, jus segar dicairkan dengan air. Minuman tenusu boleh dimasukkan ke dalam diet selepas mendapat kelulusan doktor.

Sehingga selesai program rawatan, makanan harus hangat sambil mengekalkan pembersihan kimia dan mekanikal.

Keputusan diet terapeutik

Pada hari-hari pertama diet - jadual 0a - pesakit secara beransur-ansur memulihkan kerja organ-organ dalaman, terutamanya saluran gastrousus. Pada masa ini, sistem tubuh diberi "rehat", yang membolehkannya untuk memerangi penyakit secara bebas.

Sebahagian besar nutrien dan vitamin datang dalam tahap kedua - jadual 0b. Sepanjang masa yang ditetapkan oleh doktor, memunggah saluran gastrousus terus, tetapi pada masa yang sama badan itu diisi semula secara energik. Pada peringkat ini, pesakit kelihatan pulih, selera makan muncul.

Jadual 0c menyediakan sistem dalaman badan untuk kembali ke cara hidup normal dan diet biasa. Tempoh tahap ini bergantung kepada keparahan penyakit dan regresi. Dalam tempoh ini, pesakit mungkin kelihatan seperti orang yang sihat, meningkatkan selera makan dan aktiviti, ada keinginan untuk bergerak lebih banyak.

Dalam sesetengah kes, selepas jadual 0b, pesakit ditetapkan lagi diet Pevzner terapeutik: No. 1, No. 15, dan lain-lain. Ini mungkin diperlukan jika tubuh masih memerlukan pembebasan dan penyakit itu tidak merosot.

Sebagai tambahan kepada tujuan langsungnya - pemulihan organ yang terjejas dan fungsi mereka - direka untuk memperbaiki badan secara keseluruhan. Makanan yang asli dan dicerna akan bebas daripada pengumpulan toksin, logam berat, sebatian berbahaya. Sistem pemakanan sedemikian akan mengurangkan kesan sampingan terapi dadah dan membolehkan pulangan yang lebih cepat kepada gaya hidup aktif. Perkara utama - tegas mengikuti peraturan diet dan cadangan doktor.

Jadual diet №1

Kandungan artikel:

Diet nombor 1 ditetapkan kepada pesakit yang menderita ulser gastrik dan 12 ulser duodenal. Diet ini membolehkan anda mengurangkan kesakitan, menormalkan saluran penghadaman, mempercepat penyembuhan ulser dan mengurangkan keradangan membran mukus usus dan perut.

Untuk hasil yang terbaik, anda harus mematuhi sepenuhnya senarai produk yang dibenarkan.

Peraturan dasar diet №1

Untuk mengurangkan sensasi yang tidak menyenangkan di dalam perut dan usus, seseorang bukan sahaja perlu mengambil antibiotik dan ubat yang kuat, tetapi juga mengikut diet. Jadual diet pertama adalah, pertama sekali, senarai makanan yang dibenarkan / dilarang.

Jadi apa yang disertakan di sana?

Dia dibenarkan dalam diet ini, tetapi hanya dikeringkan. Juga, biskut kering, biskut berpasir, pai bakar dibenarkan.

Mereka hanya dibenarkan dalam sup sayur-sayuran (lap sayur, bijirin dan pasta dalam sup untuk memasak maksimum).

Direbus atau dikukus. Daging daging, daging lembu, ayam putih yang dibenarkan.

Hanya dalam bentuk rebus dan jenis cahaya yang luar biasa (cutlets, souffle).

• Hidangan sampingan

Sayuran rebus, makaroni (tidak disalahgunakan), soba, beras adalah lebih baik.

Hampir semua spesies dibenarkan, dengan syarat mereka berada di dalam air. Garam / gula - sekurang-kurangnya.

• Susu, krim, kefir cahaya, keju cottage (tanpa lemak), yogurt, keju (dengan kandungan garam minimum)
• Telur

Hidung ayam yang lembut dan rebus.

Salad (sayur-sayuran rebus), lidah lembu, aspic, herring (direndam dalam susu), pate hati.

Susun, marshmallow yang sedikit kering, meringues, mengekalkan dan jeli, kentang tumbuk (buah) dengan jeli.

Koko dan kopi dengan susu, teh, jus yang baru dimasak, merebus rosehip dan jeli.

Makanan apa yang kontraindikasi dalam diet 1?

• Teh / kopi yang kuat, semua soda. Juga melarang semua minuman beralkohol.
• Kuat / lemak dari ikan / daging.
• Bijirin. Ia dilarang untuk makan bijirin kasar (bijirin, barli, jagung dan gandum).
• Roti Tidak mustahil semasa diet untuk makan roti segar dan secara umum apa-apa pastri segar. Semua kek, pai dan pastri lain perlu ditangguhkan sehingga masa yang lebih baik.
• Sayuran. Di bawah larangan ketat adalah bawang, timun, kubis, bayam dengan lobak, tomato, lobak, lobak.
• Produk tenusu. Ia dilarang untuk kefir masam, keju cottage dan susu tinggi lemak, keju tajam.
• Cendawan Cendawan diharamkan dalam apa jua bentuk.

Bagaimana untuk membuat menu untuk minggu ini?

Apabila menyusun menu harus menggunakan senarai produk di atas. Jadi, bagaimana untuk mencipta menu untuk nombor jadual 1 untuk minggu ini?

Isnin:

Sarapan pagi pertama. Daging daging, kentang (kentang tumbuk), teh (boleh dengan susu).
Sarapan 2. Susu atau jeli.
Makan tengah hari Sup susu (beras), kaserol (kentang), kompot.
Waktu teh Pinggang pinggang.
Perjamuan Souffle (keju cottage), soba, jeli.
Untuk malam. Susu

Selasa:

Sarapan pagi pertama. Keju kotej, semolina (anda boleh susu), teh dengan susu.
Sarapan pagi ke-2. Pekat epal tanpa gula, susu.
Makan tengah hari Sup susu (barley mutiara), tepian daging, kentang tumbuk (bit), jeli untuk pencuci mulut.
Waktu teh Bulu pinggan, roti bakar.
Perjamuan Puding (beras), telur, susu mencium.

Rabu:

Sarapan pagi pertama. Buckwheat, telur dan teh tanpa gula.
Sarapan pagi ke-2. Epal yang dibakar, susu.
Makan tengah hari Sup (sup sayur-sayuran, sayuran), puding (beras, daging), jeli epal.
Waktu teh Pinggang pinggang.
Perjamuan Krupenik (keju cottage, buckwheat), susu.

Khamis:

Sarapan pagi pertama. Keju kotej (soufflé), bubur nasi, teh.
Sarapan pagi ke-2. Kissel.
Makan tengah hari Sup susu beras, tepung daging kukus, kentang tumbuk (wortel), kompot.
Waktu teh Compote.
Perjamuan Susu

Jumaat:

Sarapan pagi pertama. Pengisi dari lidah, kentang tumbuk (wortel), kopi lemah dengan susu.
Sarapan pagi ke-2. Compote.
Makan tengah hari Sup susu (oat); bit ikan; kentang tumbuk (kentang).
Waktu teh Roti bakar, jeli.
Perjamuan Pada waktu makan malam, anda boleh memasak patties kukus ayam, kentang mashed (wortel) dan kompos.

Sabtu:

Sarapan pagi pertama. Kek ikan kukus, kentang mashed (kentang), susu.
Sarapan pagi ke-2. Epal yang dibakar, teh dengan susu.
Makan tengah hari Sup susu, vermicelli dan kompos.
Waktu teh Kissel dan 2 toasts.
Perjamuan Daging daging (kukus), susu mencium.
Untuk malam - kefir.

Ahad:

Sarapan pagi pertama. Oatmeal dikukus dengan air mendidih, teh.
Sarapan pagi ke-2. Susu
Makan tengah hari Sup sayur-sayuran (kentang, crouton), susu jeli.
Waktu teh Susu
Perjamuan Untuk makan malam, lebih baik memasak daging dengan nasi atau kentang. Anda juga boleh minum jeli.

Kapan diet pembedahan No. 1 ditetapkan?

Selepas operasi di saluran pencernaan, diet ini digunakan dengan berhati-hati dan ketepatan yang melampau.

Anda tidak boleh makan makanan yang tidak termasuk dalam senarai makanan yang dibenarkan.

Jadual diet nombor 1 melibatkan peralihan kepada makanan cecair, sementara tidak termasuk makanan pepejal, menyebabkan kecederaan pada saluran gastrousus.

Diet ini membantu mengelakkan gangguan usus, rasa sakit di perut dan membolehkan badan mendapatkan jumlah kalori yang diperlukan.

Diet 0 jadual: pemulihan pasca operasi

Nombor jadual diet 0 diberikan dalam tempoh selepas operasi untuk mengurangkan beban pada organ pencernaan, apabila mereka menjalani pembedahan. Varieti bilangan pemakanan 0 (a, b, c) digunakan secara berurutan satu demi satu untuk pemulihan kualitatif tisu-tisu yang rosak saluran pencernaan dan pencegahan pembentukan gas di dalamnya. Asas diet dimurnikan, hidangan cincang yang maksimal, serta produk seperti jelly.

Nombor diet 0 dan jenisnya

Diet sifar (juga dipanggil nombor jadual diet 0) digunakan untuk pesakit dalam keadaan separuh tidak sedarkan diri yang menjalani pelbagai operasi pada organ pencernaan. Oleh kerana pengenalan konsisten ke dalam diet pelbagai konsistensi hidangan (pada mulanya hanya makanan tanah dalam bentuk kentang tumbuk, souffles, jeli), organ-organ pencernaan dapat tetap dalam kedamaian yang relatif. Ini amat penting untuk pemulihan dan penyembuhan mereka.

Terdapat beberapa jenis menu apabila menu jadual diet 0, yang menerima nama-nama nombor diet 0a, nombor 0b dan nombor 0c. Mereka berbeza antara satu sama lain dalam jumlah makanan yang diambil setiap hari, tekstur dan cara memasak, jumlah kandungan kalori harian mereka dan komposisi kimia, serta tugas-tugas yang tertentu produk dan kombinasi mereka direka untuk menyelesaikannya.

Diet nombor 0 ditetapkan segera selepas pembedahan. Oleh kerana pesakit berada dalam keadaan separuh sadar, dia tidak boleh selalu makan sendiri. Apa yang boleh dikatakan mengenai pencernaannya.

Urutan pengenalan kepada menu produk yang berbeza adalah seperti berikut:

Nombor diet 0 mengandungi tiga peringkat berturut-turut (foto: Hudey.net)

Peringkat 1 - nombor diet 0a. Ia berlangsung selama dua hingga tiga hari. Asas pemakanan adalah kotoran berlendir, jeli, sup tanah, sup lemak rendah. Bahagian-bahagian dalam tempoh ini adalah kecil - 150-250 g, yang perlu diambil kira-kira 7-8 kali sehari. Sumber makanan utama di peringkat ini haruslah minuman panas - sehingga 45 C.

Tahap 2 - Nombor diet 0b. Ia diadakan selama lima hingga tujuh hari akan datang. Bukan sahaja seperti jeli, tetapi juga makanan separuh pepejal secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet. Walau bagaimanapun, ini dilakukan hanya jika pesakit tidak mempunyai penolakan. Saiz bahagian meningkat kepada 300-400 g, dan bilangan mereka setiap hari dikurangkan menjadi 5-6.

Peringkat 3 - Diet №0в. Dalam tempoh ini, jumlah makanan protein meningkat kepada kira-kira tahap yang ditunjukkan oleh orang yang sihat (untuk mempercepat proses penyembuhan, kerana protein adalah bahan binaan utama untuk badan). Jumlah bahagian dan saiz mereka adalah kira-kira sama seperti pada peringkat terdahulu. Pemakanan sifar jenis ini harus diikuti selama 5-7 hari (tarikh mungkin berbeza-beza bergantung kepada keadaan pesakit, oleh itu, hanya doktor yang hadir mengesyorkan peralihan kepada diet biasa).

Semasa setiap peringkat diet adalah penting untuk memerhatikan suhu yang betul ketika makan makanan. Makanan tidak boleh lebih panas dari 60 C, tetapi tidak lebih sejuk daripada 15 C. Lebih baik untuk organ pencernaan untuk melihat makanan yang disajikan pada suhu 35-45 C.

Petunjuk untuk pelantikan nombor jadual perubatan 0

Zero diet ditetapkan dalam kes seperti berikut:

• selepas pembedahan, di mana organ pencernaan terjejas;
• dengan kecederaan kepala apabila pesakit yang tinggal di hospital berada dalam keadaan separuh sedar;
• apabila pesakit didiagnosis dengan penyakit berjangkit, disertai oleh demam sengit dan peredaran serebral terjejas.

Tujuan diet №0 Pevzner

Tujuan diet ini adalah untuk mewujudkan keadaan yang paling jinak dari sudut pandangan mekanikal dan kimia. Ini bermakna bahawa tubuh mesti menerima jumlah minimum nutrien untuk menyokong proses-proses penting dalam tempoh tiga hari pertama selepas pembedahan. Di masa depan, makanan harus mudah dicerna, tetapi mengandungi jumlah mineral, mikro dan makroelements yang diperlukan, supaya tubuh mempunyai kekuatan yang cukup untuk pulih.

Produk semasa diet tidak boleh menyebabkan peningkatan gas, kembung dan masalah lain dengan pencernaan.

Ciri umum nombor jadual 0

Jumlah komposisi kalori dan kimia hidangan berbeza-beza bergantung kepada bagaimana pesakit merasa dan berapa banyak masa yang berlalu sejak pembedahan.

Diet 0 - diet seimbang dalam tempoh selepas operasi

Dr. Mikhail Pevzner, kembali pada 20-an abad yang lalu, bersama-sama dengan rakan-rakannya, mengembangkan 15 diet untuk kegunaan semasa rawatan pelbagai penyakit. Diet 0 adalah item pertama dalam senarai sistem kuasa. Ia mempunyai 3 pengubahsuaian dan ditugaskan kepada pesakit pada hari pertama selepas operasi utama pada organ pencernaan.

Bagaimana cara pemakanan dan apakah intipatinya

Diet-table 0 - ini diet yang paling jinak dari semua 15. Ia ditunjukkan untuk penyediaan pesakit yang berada dalam keadaan separuh sadar dengan bahan yang diperlukan untuk penyelenggaraan aktiviti penting. Petunjuk untuk sistem makanan ini bukan sahaja dapat melakukan campur tangan pembedahan, tetapi juga penyakit yang disertai dengan demam yang kuat, ketika seseorang tidak dapat makan makanan tanpa bantuan, dan tubuhnya memerlukan menu khusus untuk memerangi penyakit ini.

Sebagai peraturan, makanan pada hari pertama diet adalah pecahan, anda perlu memberi makan pesakit siang dan malam, sekurang-kurangnya 7-8 kali sehari. Semua makanan perlu dihidangkan dalam bentuk cecair atau dalam bentuk jeli, jadi ia akan menjadi baik kerana ia dapat dilihat oleh tubuh. Adalah penting untuk memerhatikan rejim minum - adalah perlu antara makan pesakit harus mengambil sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair.

Semasa mengekalkan diet, organ-organ penting dikekalkan, kembung perut (pengumpulan gas dalam usus) dicegah, dan tubuh bersedia untuk menerima makanan biasa. Sistem bekalan kuasa mempunyai 3 modifikasi berbeza, yang digunakan pada tahap pemulihan pesakit yang berlainan.

Diet 0a (2-4 hari selepas pembedahan)

Apa yang anda boleh makan selepas operasi:

• kuih daging uncool, sebaiknya yang disediakan selepas perubahan kedua air;
• jeli daripada beri bukan berasid, ia mestilah cecair;
• kompos manis;
• infusi rosehip beri dengan gula tambah;
• krim dicairkan dalam kuah padi, anda juga boleh menggantikannya dengan sekeping kecil mentega;
• jeli yang diperbuat daripada jus buah segar;
• jus segar tanpa asid yang perlu dicairkan dengan air manis dalam bahagian 1 bahagian jus, 3 bahagian air;
• Teh hitam longgar dengan lemon dan gula.

Anda tidak boleh makan susu segar, minuman dengan gas dan kentang tumbuk yang padat. Makanan harus mempunyai suhu 45 darjah, jadi ia akan diserap oleh tubuh.

Diet 0b

Diet ini juga boleh berlangsung dari 2 hingga 4 hari, bergantung kepada bagaimana pesakit akan sembuh. Ia akan merangkumi semua hidangan dari pilihan pertama dan beberapa produk tambahan.

Pada peringkat kedua, anda boleh mendayakan menu:

1. Buckwheat, beras dan oat, mereka harus tanah dan cair. Sediakan mereka di atas air dengan tambahan susu atau sup daging pedas, tetapi tidak lebih daripada ¼ daripada jumlah cecair.
2. Sup dengan bijirin berlendir atau semolina, anda boleh memasaknya dalam sup sayur-sayuran atau pada kuih daging uncool yang sama, seperti dalam penyediaan bijirin.
3. Soufflé dan kentang tumbuk, dimasak dari daging tanpa lemak atau ikan kukus. Dari bahan-bahan yang anda perlukan untuk menghapuskan semua bahagian lemak, pertengahan dan kulit.
4. Mousses yang diperbuat daripada buah segar yang tidak mempunyai rasa masam cerah.
5. Hidangan telur kukus dan telur rebus.

Diet 0v

Ini adalah peringkat terakhir dari diet pembedahan, yang melibatkan penyediaan secara beransur-ansur pesakit untuk kembali ke diet biasa.

Tambah ke menu sebelumnya:

• roti putih kering;
• sup mentega, sup krim;
• hidangan daging dan ikan kukus;
• produk susu yang ditapai;
• apel panggang;
• bubur yang dimasak dalam susu;
• buahan buah dan sayuran.

Pematuhan dengan semua peraturan diet akan membantu keluar dari tempoh selepas operasi secepat mungkin. Diet akan menyumbang kepada pemulihan pesakit yang cepat, kerana dia kaya dengan semua bahan yang berguna untuk tubuh. Ia akan menjadi sangat mudah untuk menyediakan makanan untuk setiap peringkat, kerana produk yang dimaksudkan untuk digunakan dijual di semua pasaran dan mudah diproses.

Resipi untuk setiap peringkat diet

• Kacang Daging Ayam Tanpa Tahu (untuk diet 0a)

Ambil filet ayam sederhana dan rebus sup itu. Tambah sayur-sayuran atau rempah-rempah sehingga tidak diinginkan, serta garam. Sekiranya ayam buatan sendiri, maka kita menukar air 2 kali dan hanya memberi kuih ketiga kepada pesakit.

• Souffle rebus arnab (untuk diet 0b)

Kami mengambil 200 g pulpa arnab, mengganggunya dalam pengisar atau melangkau 2-3 kali melalui penggiling daging. Garam jisim yang terhasil, tambahkan 2 kuning ke dalamnya, campurkan segala-galanya dengan teliti, kemudian pukulan 2 protein secara berasingan ke dalam busa tebal dan perlahan-lahan tambah pada pemadat juga. Letakkan jisim dalam bentuk lancar dan masak untuk pasangan.

• Cutlet Steam Lele (untuk Diet 0v)

Bersihkan fillet ikan lele dari kulit, bilas dengan teliti dan kering dengan tuala kertas. Kami melangkau daging melalui penggiling daging 1-2 kali, tambahkan sepotong roti putih direndam dalam susu ke dalamnya, garam hingga secukupnya, tambah satu bawang, parut pada parutan halus, ke dalam mince, kacampur semuanya dengan teliti. Kami membuat potongan saiz yang betul, memasaknya dalam dandang yang berganda.

Pematuhan dengan diet Pevzner yang pertama akan sangat berguna bagi mereka yang ingin cepat kembali ke ritme dan kehidupan biasa selepas operasi. Tetapi jangan lupa bahawa walaupun selepas pemulihan, anda perlu memantau diet anda dan tidak membenarkan ia berbahaya kepada produk kesihatan.

Diet (jadual) № 0 oleh Pevzner atau diet pembedahan

Apakah jadual (diet) nombor 0?

Jadual sifar juga dipanggil diet pembedahan. Nombor pemakanan perubatan 0 dibahagikan kepada tiga jenis dan dilambangkan, masing-masing, nombor pemakanan 0a, bilangan pemakanan 0b dan bilangan pemakanan 0 dalam.

Zero diet - diet pertama dalam jadual diet. Ia ditadbir dalam dua keadaan badan manusia - dalam gastritis akut dan dalam hal keracunan mulut badan, iaitu ketika racun memasuki perut melalui mulut. Kadang-kadang diet ini ditetapkan untuk membongkar rahang patah.

Diet sifar adalah diet yang menyumbang kepada hakisan maksimum membran mukus esophagus, perut dan duodenum. Juga, jadual sifar diperlukan untuk memberikan kesan anti-radang, dan yang paling penting - untuk mencegah perkembangan komplikasi dan perkembangan proses keradangan.

- jus berry (strawberi, raspberry, blackcurrant dan lain-lain);

- Susu lemah daripada jenis lemak rendah daging - daging lembu, daging sapi muda, arnab, ayam;

- sup ikan dari tepung pitch, bream, carp;

-decoctions bijirin beras, oat, soba, cornflakes;

- rebusan liar, kismis, aprikot kering;

- Kissels dari pelbagai buah dan beri, serta dari buah-buahan kering;

- teh dengan susu atau krim.

Jadual diet 0 "A" diberikan segera selepas pembedahan dan mempunyai kandungan kalori yang paling rendah - dari 750 hingga 1200 Kcal. Jumlah garam adalah minimum - 1-2 gram. Hidangan hanya cecair dan jeli, suhu mereka tidak melebihi 45 darjah. Ransum harian dibagi menjadi 7-8 resepsi, iaitu makanan - fraksional. Satu hidangan - tidak lebih daripada 300 gram.

Berikut adalah apa yang anda boleh makan untuk pesakit yang diberikan meja 0 "A": decoctions bijirin mukus dengan penambahan krim, buah dan berry jeli, sup daging lemah, jeli buah, jus, merebus rosehip.

Tetapi apa yang tidak boleh dimakan: makanan pepejal (termasuk kentang tumbuk), susu keseluruhan.

Ketahui apa yang menjadikan Jadual Rawat Pevsner berbeza dalam artikel lain.

Diet perubatan 0 "B" ditetapkan dalam 2-3 hari selepas 0 "A" dan mempunyai sekatan yang kurang. Ia juga lebih kalori. 20 Kcal. Jumlah garam yang dibenarkan juga meningkat - 4-5 gram. Anda boleh makan 6 kali sehari, hidangan panas, jumlah gram.

Menu diet "Jadual 0 B" termasuk, sebagai tambahan kepada makanan yang ditunjukkan pada peringkat terdahulu, makanan tersebut:

• Buckwheat, nasi, bubur oat (nipis, lusuh)
• Sup serealia dalam sup sayur-sayuran
• Hidangan protein kukus
• Telur rebus
• Daging dan ikan tulen
• Kukus daging dan souffle ikan
• Sweet Berry Mousse

Diet 0 "In" oleh Pevzner - tahap akhir diet sifar. Pengambilan kalori dan jumlah garam yang digunakan di sini hampir sama dengan diet biasa (2400 Kcal dan 7 gram). Anda perlu makan sehingga 6 kali sehari, hidangan panas.

Diet termasuk hidangan sedemikian:

• Soup Krim dan Krim Sup
• Curd Stews
• Ikan dan daging kukus juga dikukus
• Produk tenusu
• Keju kotej tulen
• Epal yang dipanggang
• Sayur-sayuran yang dibumbui dan kentang tumbuk buah
• 75 gram keropok roti putih.

Diet 0a (2-4 hari selepas pembedahan)

Biasanya, diet pembedahan yang ketat selepas pembedahan mesti diikuti selama dua hingga tiga hari. Diet terdiri terutamanya daripada produk cecair, jeli dan tanah, yang sangat mudah dicerna. Dibenarkan menggunakan kaldu yang lemah, jeli buah, pinggul sup.

Makanan perlu kerap, sebaik-baiknya setiap 2-3 jam. Pengambilan kalori setiap hari adalah kira-kira 1000 kalori, badan dibekalkan 190-200 g karbohidrat, 14 g lemak dan 8-12 g protein.

Diet sifar berterusan, tetapi diet pesakit berkembang, walaupun ia tetap tidak seimbang. Kepada bilangan hidangan yang dibenarkan ditambah telur (direbus lembut atau dalam bentuk omelet), epal, bubur cair, puding kukus, keropok (dalam kuantiti yang kecil). Anda boleh minum pengambilan. Kandungan kalori makanan yang digunakan setiap hari meningkat kepada 1,500 kalori.

Apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan pada diet, dalam setiap kes doktor mesti membuat keputusan. Tetapi pada hari ketujuh, diet pesakit biasanya diisi semula dengan puding ikan tanpa lemak atau ayam, sup sayur-sayuran, kentang tumbuk, teh dengan lemon.

Ia perlu menyediakan jumlah mineral dan vitamin yang mencukupi yang tidak dicerna dengan produk yang diluluskan. Untuk melakukan ini, ambil kompleks vitamin dan mineral khusus.

Sepanjang tempoh ini, diet selepas operasi perlu menunaikan fungsi normal usus, dan produk tenusu (yogurt, kefir, dll) boleh membantu dalam hal ini. Penggunaan mereka meningkatkan flora usus dan meningkatkan motilinya.

Pada hari-hari berikutnya, serta selepas keluar dari hospital, disarankan untuk tidak mengurangkan jumlah produk susu, sayur-sayuran dan buah-buahan yang ditapai dalam diet. Ini akan membantu untuk mengelakkan masalah pencernaan dan menyediakan tubuh dengan vitamin.

Apakah yang harus dilakukan selepas 7-10 hari selepas pembedahan? Selalunya pada masa ini pergi ke jadual diet pertama. Diet ini, tidak seperti yang diterangkan di atas, seimbang. Ia berdasarkan pada susu cecair, souffles keju cottage, hidangan telur, sup ikan fillet atau daging rebus.

Diet selepas apendisitis dan operasi lain, selepas dua minggu, menjadi kurang ketat. Hidangan yang dibenarkan termasuk daging dan ikan ladu, bola bakar kukus. Ikuti diet memerlukan 10-14 hari lagi.

Apa yang sepatutnya menjadi diet pada masa depan bergantung kepada keadaan pesakit. Selalunya, makanan diisi semula dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang halus, roti putih, daging stim dan patties ikan. Diet harian mempunyai kira-kira 2900-3100 kalori.

Diet yang digambarkan di atas menjamin nilai penuh dan keseimbangan pemakanan pesakit, serta gabungan berkesan pengurangan mekanikal dan kimia. Mekanikal disediakan dengan mengisar makanan dan mengurangkan pengambilan serat.

Diet pesakit selalu ditentukan bukan sahaja oleh jenis campur tangan pembedahan, tetapi juga dengan petunjuk apa operasi itu ditetapkan. Tetapi semua jenis diet sedemikian disatukan oleh beberapa peraturan umum.

Peraturan penting diet selepas pembedahan adalah makanan fraksional yang kerap dalam bahagian kecil. Oleh kerana itu, motilitas saluran gastrousus meningkat, risiko sembelit dikurangkan. Semua hidangan hendaklah hangat, tetapi tidak panas.

Mana-mana minuman beralkohol dikecualikan dengan ketat, walaupun dalam dos terkecil. Hakikatnya ialah alkohol adalah perangsang jus gastrik yang kuat, dan ia sangat berbahaya sebelum dan selepas pembedahan. Nikotin juga menjejaskan keadaan membran mukus, jadi perokok dinasihatkan untuk melepaskan tabiat ini sekurang-kurangnya untuk tempoh pemulihan selepas pembedahan.

Banyak operasi melibatkan penyelenggaraan berterusan pesakit di hospital untuk tempoh tertentu. Selalunya, saudara-mara dan rakan-rakan yang tidak menyedari peraturan untuk memberi makan kepada pesakit, membawa produk-produk hospital yang dilarang sepenuhnya untuk diet selepas pembedahan.

Secara optimum, diet No. 1 dikekalkan selama 2-4 bulan selepas diet, dan selepas itu anda dapat dengan lancarnya kembali ke diet biasa anda. Tetapi selepas itu, kadang-kadang perlu untuk mengehadkan penggunaan hidangan tertentu, terutamanya dalam hal penyakit ulseratif. Selalunya ini berlaku untuk goreng, pedas, sauerkraut. Ini akan membantu mengelakkan sakit perut.

Setiap pesakit yang memerlukan diet khas memerlukan konsultasi pakar dan bantuan yang berkelayakan dalam penyediaan diet pasca operasi. Tempoh tempoh pemulihan, serta masa yang diperlukan untuk menahan diri dari apa-apa usaha fizikal, ditentukan dalam setiap kes tertentu secara individu.

Diet selepas pembedahan45

Berdasarkan ciri-ciri fungsional pelbagai sistem dan organ, serta mengambil kira kekhasan akibat fisiologi rawatan pembedahan mereka, diet pembedahan yang sesuai telah dibangunkan selepas pembedahan abdomen.

Apakah diet selepas pembedahan diberikan segera selepas pelaksanaannya? Mengenai set produk dan cara memasak yang dibenarkan, yang paling ketat ialah diet sifar selepas operasi. Dalam amalan klinikal, diet ini diperhatikan semasa tiga hari pertama selepas pembedahan.

Diet ini mengandungi teh manis (dengan atau tanpa lemon), rosehip merebus, jeli segar dan jus segar, jus buah-buahan dan beri, jus nonfat dan sup beras berlendir. Bahagian kecil, tetapi pengambilan makanan dilakukan sehingga tujuh kali sehari.

Pemakanan sedemikian membantu untuk mengelakkan beban yang tidak diingini pada saluran gastrousus dan keseluruhan sistem penghadaman pesakit yang dikendalikan. Di samping itu, diet selepas operasi di esofagus, diet selepas operasi kanser perut, diet selepas operasi peritonitis, serta diet selepas operasi jantung boleh ditetapkan oleh doktor hanya selepas beberapa hari, kerana pada mulanya pesakit seperti dalam unit rawatan intensif boleh diberikan makanan melalui tiub atau oleh parenteral pengenalan dadah khas.

Diet sifar selepas pembedahan mempunyai tiga pilihan - A, B dan B. Diet sifar (pembedahan) 0A diterangkan di atas, kandungan kalori sehari-hari adalah minimum - tidak lebih daripada 780 kcal. Perbezaan dengan diet 0B adalah penambahan beras, soba dan bubur oat (cecair dan tulen), sup pedas bijirin yang berlendir, dibumbui dengan merebus sup sayur-sayuran atau sup ayam rendah lemak.

Di samping itu, bergantung kepada keadaan pesakit, telur dadar kukus (hanya putih telur) dan souffle daging kukus dibenarkan. Dengan diet ini, mereka juga memberikan krim rendah lemak, berry mousse dan jelly (bukan berasid). Satu jumlah makanan terhad kepada 360-380 g, jumlah makanan - 6 kali sehari, dan kandungan kalori harian tidak boleh melebihi 1600 kcal.

Diet selepas pembedahan abdomen 0B (2200 kcal), kecuali untuk sup renda, termasuk hidangan dari daging rebus, ayam dan ikan tanpa lemak; puri sayur; bubur susu cair, keju kencing parut dengan krim, kefir; apel panggang dan keropok putih (tidak lebih dari 90-100 g sehari).

Secara amnya, diet postoperative seperti itu - dengan peningkatan keadaan pesakit - adalah peralihan kepada diet yang lebih lengkap, yang dalam kebanyakan kes juga terhad oleh tanda-tanda pelbagai diet terapeutik.

Perlu diingat bahawa diet 1 selepas pembedahan (pembedahan No. 1A dan Pembedahan No. 2) sebahagian besarnya mengikuti arahan diet 0V, tetapi dengan kandungan caloric harian yang lebih tinggi (2800-3000 kcal). Diet - 5-6 kali sehari. Terdapat dua pilihan di sini - disapu dan tidak dihapuskan.

Apa yang tidak boleh dimakan selepas operasi, jika diet ini ditetapkan? Anda tidak boleh makan sup daging dan ikan, daging berlemak, ayam dan ikan, cendawan dan sup sayur-sayuran yang kuat, roti segar dan pastri, dan, tentu saja, semua jeruk, makanan salai, makanan dalam tin, sos panas dan perasa.

Anda juga perlu mengecualikan jagung, barli, barley mutiara dan bubur jagung, hidangan dari kekacang, produk tenusu masam, keju pedas dan telur - goreng dan rebus masak. Kubis putih, lobak dan lobak, timun dan bawang, serta bayam dan kendi tidak dikecualikan daripada sayur-sayuran.

Apa yang boleh saya makan selepas pembedahan dengan diet ini? Makanan panas yang dimasak (atau dikukus) - dalam bentuk yang sangat hancur. Anda boleh memasak sup dari sayur-sayuran dan sayur-sayuran dan sup direbus, dicincang dari daging yang telah dimasak.

Pematuhan pemakanan 1 selepas operasi membolehkan pengambilan buah-buahan dan buah beri manis dalam bentuk kentang tumbuk, mousse dan jeli, dan dari minuman - teh, ciuman dan kompos.

Diet ini adalah diet selepas operasi paru-paru, diet selepas operasi ulser perut dan diet selepas operasi kanser perut. Selain itu, dalam kes kedua, tiga minggu selepas operasi, doktor mengesyorkan bahawa pesakit termasuk sup daging dan ikan dalam diet supaya sistem pencernaan mula bekerja dengan lebih aktif.

Diet selepas pembedahan pundi hempedu (pemecahan separa atau lengkap) - selepas pemansuhan diet 1 - mengenakan larangan lengkap pada lemak dan goreng; pada daging asap, jeruk dan garam; menghapuskan penggunaan makanan dalam tin, cendawan, bawang dan bawang putih, serta gula-gula dengan krim, ais krim dan minuman berkarbonat. Gula-gula adalah terhad, di tempat pertama, coklat.

Apa yang boleh anda makan selepas operasi pundi hempedu? Ahli-ahli gastroenterologi mengesyorkan menggunakan hanya jenis lemak rendah daging dan ikan, kursus pertama berdasarkan kelemahan daging dan sayur-sayuran, roti kering, pelbagai produk tenusu rendah lemak. Antara minyak mentega dan sayur-sayuran, anda harus memilih yang terakhir.

Resipi diet selepas pembedahan

Dan di luar hospital perlu belajar memasak, contohnya, susu jeli. Untuk mempersiapkannya untuk segelas susu, anda memerlukan satu sudu kanji kentang biasa dan sebilangan besar gula.

Susu perlu dibawa ke mendidih dan tuangkan ke dalam kanji itu, dicairkan dalam sedikit air (50-60 ml). Pati diperkenalkan dengan pengadukan berterusan - supaya jeli adalah homogen. Tambah gula dan keluarkan dari haba. Prinsip memasak semua mencium adalah sama dengan diet preskripsi ini selepas pembedahan.

Dan inilah tip untuk memakan pori-pori parut - beras, soba atau oat. Agar tidak mengganggu dengan menggiling bubur siap, anda perlu mengisar bijirin dan bijirin yang sesuai dengan keadaan tepung. Dan dalam air mendidih (atau dalam susu mendidih) dengan kacau, tuangkan produk yang sudah hancur. Bubur sedemikian dimasak dengan lebih cepat.

Diet selepas pembedahan - komponen pemulihan yang paling penting selepas sebarang campur tangan pembedahan. Dan sekarang anda tahu peraturan asas pemakanan terapeutik.

Kursus pertama

Jeli hitam currant. 1½ st. sudu berry currant hitam, 1 sudu besar. Spoonful gula, 1 h. Sendok kanji kentang, beberapa daun currant hitam, 200 ml air.

Kissel disediakan hanya dari buah masak dan berair. Bilas currants dan bilas dengan air sejuk. Kemudian peras jus, tuangkan ke dalam hidangan (ia boleh dilipat) dan letakkan di dalam sejuk. Sementara itu, letakkan jisim yang tinggal dalam periuk, tuangkan air panas dan rebus selama kira-kira 5 minit bersama-sama dengan daun currant yang dibasuh (pilihan).

Kemudian ketatkan sup melalui kasa atau penapis yang kerap. Tuangkan gula ke dalam sup yang dimasak, rebus, buang busa dari permukaan dengan sudu slotted. Dalam sirap panas tuangkan kanji yang dicairkan dengan air sejuk dan dengan kacau kuat dengan cepat membawa ke mendidih.

Selepas membakar kanji di dalam jeli dengan segera tuangkan jus yang disejukkan. Sedia mencium aduk dengan baik dan tuangkan ke dalam cermin mata. Untuk mengelakkan filem terbentuk di permukaan jeli, anda boleh taburkannya dengan sedikit gula.

Pinggang pinggang. Untuk 20 g rosehips mengambil 200 ml air.

Untuk menyusun rosehips kering, bilas dengan air sejuk, sedikit menghancurkan. Tuangkan air mendidih. Rebus buah-buahan dalam mangkuk keluli tahan karat di bawah tudung tertutup rapat. Sekatkan di tempat yang sejuk selama sekurang-kurangnya 8 jam, lebih baik - sehari.

Hidangan ayam dari protein. Protein 2 telur, 60 g susu, 5 g mentega, garam.

Basuh telurnya dengan lembut, dengan hati-hati memisahkan putih dari kuning. Pekat putih putih dengan sedikit garam, terus pukul, tuangkan susu. Tuangkan campuran ke dalam acuan bersalut tepung dan tepung, masak dalam tab mandi air.

Telur rebus yang lembut. 1 telur, garam.

Masukkan telur yang dibasuh dalam air sejuk, tambahkan sedikit garam. Dari saat mendidih, rebus selama 3 minit, kemudian sejuk di dalam air sejuk (supaya cengkerang dapat dengan mudah dikeluarkan). Untuk meja boleh dihidangkan dengan sekeping mentega segar.

Menurut buku A. Sinelnikova "Pemakanan diet. Resipi masakan untuk kesihatan anda.

• Kacang Daging Ayam Tanpa Tahu (untuk diet 0a)

Ambil filet ayam sederhana dan rebus sup itu. Tambah sayur-sayuran atau rempah-rempah sehingga tidak diinginkan, serta garam. Sekiranya ayam buatan sendiri, maka kita menukar air 2 kali dan hanya memberi kuih ketiga kepada pesakit.

• Souffle rebus arnab (untuk diet 0b)

Kami mengambil 200 g pulpa arnab, mengganggunya dalam pengisar atau melangkau 2-3 kali melalui penggiling daging. Garam jisim yang terhasil, tambahkan 2 kuning ke dalamnya, campurkan segala-galanya dengan teliti, kemudian pukulan 2 protein secara berasingan ke dalam busa tebal dan perlahan-lahan tambah pada pemadat juga. Letakkan jisim dalam bentuk lancar dan masak untuk pasangan.

• Cutlet Steam Lele (untuk Diet 0v)

Bersihkan fillet ikan lele dari kulit, bilas dengan teliti dan kering dengan tuala kertas. Kami melangkau daging melalui penggiling daging 1-2 kali, tambahkan sepotong roti putih direndam dalam susu ke dalamnya, garam hingga secukupnya, tambah satu bawang, parut pada parutan halus, ke dalam mince, kacampur semuanya dengan teliti. Kami membuat potongan saiz yang betul, memasaknya dalam dandang yang berganda.

Pematuhan dengan diet Pevzner yang pertama akan sangat berguna bagi mereka yang ingin cepat kembali ke ritme dan kehidupan biasa selepas operasi. Tetapi jangan lupa bahawa walaupun selepas pemulihan, anda perlu memantau diet anda dan tidak membenarkan ia berbahaya kepada produk kesihatan.

Kursus pertama

Petunjuk untuk jadual jadual diet 0A

Nombor diet 0A - yang pertama kitaran sifar (pembedahan) diet. Ia digunakan dalam tempoh selepas operasi, dengan kesedaran terjejas, apabila tidak mungkin mengambil makanan padat.

Diet direka untuk 2-3 hari. Seterusnya diet nombor ditetapkan 0B.

• selepas operasi pada organ pencernaan;
• yang melanggar peredaran otak, kecederaan otak traumatik, disertai oleh keadaan separuh sadar;
• dengan penyakit berjangkit yang melibatkan demam tinggi.

Zero atau diet pembedahan ditetapkan dengan tujuan:

• menyediakan makanan dalam keadaan tersebut apabila pengambilan makanan tetap tidak mungkin jika sukar atau kontraindikasi;
• pemunggahan maksimum dan pengurangan organ pencernaan;
• amaran perut kembung (perut).

Satu diet sifar dicirikan oleh pemakanan yang paling mekanikal dan kimia yang tidak dapat dielakkan (cecair, separa cecair, seperti gel, makanan yang tulen) dalam bentuk tiga diet, berturut-turut ditetapkan kepada pesakit (diet No 0A, No 0B, No 0B).

Diet mengandungi makanan yang paling mudah dimakan yang mengandungi protein, lemak dan karbohidrat. Ia juga disyorkan kemasukan dalam diet peningkatan jumlah cecair dan vitamin. Sekatan ke atas kandungan garam diperkenalkan. Menunjukkan kerap makanan di bahagian kecil.

Nota 1. Diet No. 0B dan diet No.B kadang-kadang dipanggil diet No. 1A dan No. 1B.

Nota 2. Pada diet sifar, penggunaan enpits, inpitan, ovolact dan lain-lain campuran nutrien khas ditunjukkan.

Nota 3. Setelah melengkapkan diet sifar, diet No. 1 atau No. 1 digunakan, yang berbeza dengan diet No. 1 dengan memasukkan daging lembu dan ikan yang lemah, sayur-sayuran rebus dan pengenalan sekatan terhadap penggunaan susu keseluruhan.

1. pada hari-hari pertama selepas pembedahan gastrointestinal.

2. dalam keadaan separuh tidak sedarkan diri (kemalangan cerebrovaskular, kecederaan otak traumatik, penyakit berjangkit dengan demam tinggi).

Komen pada artikel Apakah jadual (diet) nombor 0? Belum lagi, tinggalkan semakan semula dahulu!

Seperti yang sepatutnya, bekalan kuasa harus pecahan, iaitu lima atau enam kali. Pada hari itu, pesakit memerlukan kira-kira 80 g protein dan lemak, dan karbohidrat - dalam lingkungan 350-400 g. Kandungan kalori harian tidak melebihi 2500 kcal. Pada siang hari, anda perlu minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air.

Diet 5 selepas pembedahan tidak membenarkan diet dalam makanan seperti daging lemak dan ikan, lemak, daging; mana-mana sup; sosej dan makanan dalam tin; produk tenusu fatty; Goreng dan rebus telur rebus. Ia juga tidak boleh diterima menggunakan bawang putih, bawang hijau, lobak, bayam dan coklat, cendawan dan kekacang, roti segar dan mufin, kuih-muih, ais krim, coklat, kopi hitam dan koko.

Mudah diseragamkan makanan homogenisasi cecair dalam jumlah kecil 5-6 kali sehari adalah peraturan utama yang diet selepas pembedahan usus mematuhi, diet selepas pembedahan kolon sigmoid, dan juga diet selepas halangan usus dan diet selepas pembedahan rektum.

Oleh kerana yang paling sesuai untuk usus adalah diet yang tidak biasa selepas pembedahan, makanan harus dihancurkan dengan teliti. Dari masa ke masa, diet 4 ditetapkan, di mana sayur-sayuran dan buah-buahan benar-benar tidak hadir dari menu (dalam sebarang bentuk);

sup susu dan produk tenusu (kecuali keju kotej); roti dan tepung (kecuali serbuk roti gandum); sup daging (dengan mana-mana berpakaian, kecuali bebola daging wap atau daging cincang rebus); daging berlemak, sosej dan sosej; ikan berlemak atau masin; lemak (anda boleh meletakkan dalam hidangan siap hanya sedikit mentega).

Jangan biarkan diet selepas operasi pada usus penggunaan kekacang dan pasta, semua gula-gula (termasuk madu), serta koko, kopi dan minuman berkarbonat.

Apa yang boleh saya makan selepas pembedahan pada usus? Porridges tulen (soba, beras, oat); Decoctions sayur-sayuran (tanpa sayur-sayuran itu sendiri); telur rebus dan omelet stim; jeli dan jeli (dari epal, pear, quince); teh hitam dan hijau, koko, kopi hitam yang lemah.

Selama 8-10 hari, diet selepas pembedahan appendicitis terdiri daripada: sup lemak rendah, sayur-sayuran dan rebat beras, sup sayur-sayuran, dan kentang tumbuk cecair (zucchini, labu, epal bukan berasid). Menu diet selepas operasi appendectomy juga mengandungi tahi lalat yang direbus dalam air (beras, soba, oat), ayam rebus atau ayam, ikan jantan dan daging ikan jeli, buah-buahan dan buah beri jeli, kacang-kacangan, merebus anjing.

Selepas penyingkiran jahitan dan pelepasan keluar dari hospital, diet berlebihan selepas operasi disyorkan - diet terapeutik 2, yang tidak termasuk dari makanan: daging berlemak, lemak babi, asin dan asap, makanan dalam tin, roti segar, baking, kekacang dan bijirin, telur rebus dan cendawan.

Diet selepas operasi ulser gastrik (purata tiga hari selepas pembedahan) adalah pembedahan (menggosok) diet 1A. Bilangan produk yang dibenarkan adalah sama seperti dalam kes pecutan ulser peptik iaitu sup ayam lemak rendah, susu dan jeli buah dan jeli, krim rendah lemak, sup berlendir (dengan mentega), telur (susu rebus), sup manis atau infusi rosehips, jus lobak merah dan jus buah-buahan bukan berasid yang dicairkan.

Pesakit mematuhi pemakanan tersebut selama kira-kira setengah bulan. Kemudian pelbagai produk dan menu diet selepas operasi secara beransur-ansur berkembang, tetapi prinsip utama pemakanan dipelihara untuk melindungi mukosa gastrik dari mana-mana faktor yang menjengkelkan selama mungkin dan dengan itu mempromosikan penyembuhan.

Kira-kira pada hari kelima atau keenam selepas operasi, catuan itu diperluas oleh pelbagai kursus pertama, pertama sekali, sup vegetarian, serta kursus kedua - bijirin dan daging. Walau bagaimanapun, prinsip-prinsip diet yang berlarutan selepas pembedahan kekal untuk beberapa waktu (hanya ditentukan oleh doktor yang hadir).

Untuk mengelakkan sembelit, yang membawa kepada kelebihan otot lancar peritoneum dan pelvis kecil, pesakit yang telah menjalani pembaikan hernia, doktor dinasihatkan untuk terus menolak makanan berlemak, makan lebih banyak makanan tumbuhan, tidak makan terlalu banyak dan mengawal berat badan mereka.

Oleh itu, pada hari pertama, pesakit-pesakit tersebut ditunjukkan hanya minum, dan kemudian diet ditetapkan, yang sepenuhnya tidak termasuk: susu, roti rai, kubis, radishes dan radishes, bawang dan bawang putih, sayur pedas, kekacang, buah-buahan mentah yang kaya serat dan beri (epal, anggur, gooseberry, dll.

Sudah jelas bahawa penggunaan produk yang sangat berbahaya (lemak, pedas, masin dan manis) dan semua makanan dalam tin tidak boleh diterima. Dan hakikat bahawa anda boleh makan selepas operasi penyetempatan ini termasuk soba gumpalan dan bubur tepung, roti putih gandum (dari tepung semolina), semua susu, daging rendah lemak dan ayam.

Pertama, jumlah cecair mabuk pada siang hari harus sekurang-kurangnya tiga liter. Kedua, makanan harus menyumbang kepada melonggarkan usus. Untuk melakukan ini, dalam menu diet selepas pembedahan pada rahim dan lampirannya, doktor menyuntik produk tenusu (kefir rendah lemak sangat berguna), pelbagai hidangan bijirin (contohnya, bijirin rapuh), daging lembu dan daging rebus, salad sayur-sayuran ringan (kecuali kubis) atau minyak zaitun, buah-buahan dan beri (kecuali buah anggur, buah ara dan delima). Cara makan - dalam bahagian kecil, dari lima hingga tujuh kali sehari.

Untuk masa yang lama terus diharamkan: makanan asin, pedas dan berlemak; hampir semua barangan runcit; semuanya digoreng; hidangan dari kekacang; roti putih, pastri dan pastri; teh yang kuat, kopi, koko (dan coklat), serta minuman beralkohol.

Kami fikir kita sepatutnya mencirikan makanan yang disebut. Oleh itu, diet perubatan 10 ditetapkan untuk penyakit sistem kardiovaskular dan bertujuan untuk menormalkan fungsi peredaran darah dan metabolisme umum. Ciri-ciri utamanya adalah pengurangan yang ketara dalam penggunaan garam, cecair (sehingga 1200 ml sehari), lemak (sehingga 65-70 g) dan karbohidrat (sehingga 350-370 g), serta pemakanan nutrisi dengan kalium dan magnesium. Kandungan kalori harian adalah nilai tenaga 2500 kcal.

Diet protein selepas pembedahan (diet 11) digunakan untuk meningkatkan pertahanan tubuh dan memulihkan keadaan normal, khususnya, dengan anemia, keletihan umum dan jangkitan kronik. Dalam banyak kes, ia ditetapkan untuk meningkatkan kualiti pemakanan pesakit dengan patologi lain, kerana ini adalah diet protein selepas pembedahan (sehingga 140 g protein setiap hari).

Diet fisiologi lengkap ini diperkaya dan tinggi kalori (3700-3900 kcal), yang menyediakan sehingga 110 g lemak dan sehingga 500 g karbohidrat. Dengan diet sedemikian, selepas menjalani operasi jantung, pesakit makan lima kali sehari.

Diet selepas shunting bertujuan untuk menurunkan paras kolesterol darah, dan mematuhi cadangannya adalah perlu untuk sentiasa mencegah kolesterol daripada didepositkan dalam saluran darah.

Diet selepas operasi shunting menghadkan pengambilan lemak dan benar-benar menghilangkan semua goreng dan lemak, serta minyak ghee dan minyak bunga matahari (anda hanya boleh mengeluarkan minyak zaitun yang sejuk). Menu diet selepas pembedahan pintasan arteri koronari hendaklah termasuk: daging rebus (daging lembu dan daging lembu), hati daging lembu, daging ayam, produk tenusu rendah lemak, ikan laut putih, kekacang, sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri, kacang.

Jika batu dibuang oleh pembedahan abdomen, pesakit memerlukan diet sifar selepas pembedahan, kemudian diet 1 selepas pembedahan (kembali ke permulaan penerbitan dan membiasakan diri dengan ciri-ciri diet ini).

Dengan tempoh postoperative standard kira-kira hari kelima atau keenam, doktor menetapkan pesakit mereka pada diet mengikut jadual diet 11 (juga ditulis tentang perkara di atas).

Tetapi diet selepas operasi penghapusan buah pinggang (selepas makan pada sifar dan diet pembedahan pertama) mencadangkan pemakanan yang seimbang seimbang dengan beberapa larangan yang ditubuhkan dengan baik. Oleh itu, perlu menambahkan sedikit garam kepada makanan, mengurangkan jumlah hidangan daging dalam diet, makan hitam bukan roti putih, dan minum kefir bukan susu.

Pelbagai bijirin, produk tenusu, sayur-sayuran, buah-buahan - semua ini boleh dilakukan. Dan semua makanan dalam tin, produk separuh siap dan produk makanan dengan bahan pengawet, rasa dan warna makanan hanya boleh membahayakan. Dengan cara ini, pelbagai sebab menyebabkan penghapusan buah pinggang, jadi diet setiap pesakit selepas operasi pembedahan buah pinggang diberikan secara individu.

Cadangan utama pakar urologi mengenai diet selepas operasi pundi kencing dikurangkan kepada pengambilan air yang lebih kerap dan banyak, serta keperluan untuk mengelakkan produk di mana sebatian asid oksalat (oxalates) hadir.

Kursus pertama

• 8.00 - teh panas (100g) dengan gula (10g), jeli buah cair (100g).
• 10.00 - compote epal tegang (180g).
• 12.00 - kaldu yang lemah pada daging (200g), mentega (10g).
• 14.00 - jeli buah (150g), rosehip rebus (150g).
• 16.00 - teh dengan lemon (200g), gula (15g).
• 18.00 - rebusan beras (180g), mentega (10g), jeli buah (150g).
• 20.00 - rebus liar (180g).
• Waktu tidur - kompos tegang (180g).

Contoh menu diet nombor 0a:

• 08.00: 100 g teh hangat dengan 10 g gula, 100 g buah cecair atau jelly berry.
• 10.00: 180 g cecair dari kompos epal.
• 12.00: 200 g kaldu daging lemah dengan 10 g mentega.
• 14.00: 150 g jeli buah, 150 g kaldu mawar liar.
• 16.00: 150-200 g teh dengan limau dan 10-15 g gula.
• 18.00: 180 g kaldu beras dengan 10 g mentega atau krim, 100-150 g jeli buah.
• 20.00: 180 g pinggang kaldu.
• Pada waktu malam: 180 g cecair compote.

Nombor jadual 0b:

• kuih daging uncool, sebaiknya yang disediakan selepas perubahan kedua air;
• jeli daripada beri bukan berasid, ia mestilah cecair;
• kompos manis;
• infusi rosehip beri dengan gula tambah;
• krim dicairkan dalam kuah padi, anda juga boleh menggantikannya dengan sekeping kecil mentega;
• jeli yang diperbuat daripada jus buah segar;
• jus segar tanpa asid yang perlu dicairkan dengan air manis dalam bahagian 1 bahagian jus, 3 bahagian air;
• Teh hitam longgar dengan lemon dan gula.

Nombor jadual diet 0a termasuk:

1. Daging yang lemah.
2. Rebus beras dengan mentega.
3. Kompaun tegak.
4. Berry jeli.
5. Merebus mawar liar.
6. Jus buah dan beri dengan air.
7. Telur rebus lembut (bermula dari hari ke-3).

Produk Larangan:

1. Susu, krim berat, krim masam.
2. Jus sayuran dan anggur.
3. Minuman dengan gas.
4. Hidangan tulen dan padat.

Anggaran jumlah menu diet 0b:

• Sarapan pagi pertama: soba di air dengan susu (200g), sekeping mentega (5g), omelette stim, teh.
• Sarapan pagi kedua: merebus mawar liar (100g), krim (100g).
• Makan tengah hari: sup daging dengan semolina (200g), daging souffle (50g), compote (150g).
• Snek: jeli dari buah (100g), telur, rebeh rosehip (100g).
• Makan malam: souffle ikan kukus (50g), bubur oat pada sup (200g), teh.
• Untuk malam: merebus mawar liar (100g), jeli dari beri (150g).

Kursus pertama

Harga diet

Pendidikan: Dia lulus dari Sekolah Perubatan Sverdlovsk (1968 - 1971) dengan ijazah dalam Pembantu Perubatan. Beliau lulus dari Institut Perubatan Donetsk (1975 - 1981) dengan ijazah dalam "Doktor Epidemiologi, Hygienist". Lulus sekolah lepasan di Institut Penyelidikan Pusat Epidemiologi,

Moscow (1986 - 1989). Ijazah - Calon Sains Perubatan (ijazah yang dianugerahkan pada tahun 1989, pertahanan - Institut Penyelidikan Pusat Epidemiologi, Moscow). Banyak kursus latihan lanjutan dalam epidemiologi dan penyakit berjangkit telah selesai.

Pengalaman: Bekerja sebagai ketua jabatan pembasmian kuman dan sterilisasi 1981-1992. Bekerja sebagai ketua jabatan jangkitan terutamanya berbahaya 1992 - 2010. Aktiviti mengajar di Institut Perubatan 2010 - 2013

Olga: Adakah vinpocitin benar-benar membantu? Rakan saya mengambil nasihat doktor dan tidak ada apa-apa.

Evgenia: Lilin untuk pelekatan membantu dengan baik, mereka sejuk. Saya dilantik dalam "barisan" ini, ia adalah.

Victor: Beritahu saya, Marina, anda sering tertanya-tanya apa faktor yang mempengaruhi pembangunan.

Biji: Dalam iklan TV seorang gadis mempunyai bakul epal yang sangat berat, dua orang lelaki mengambilnya.

Semua bahan yang dibentangkan di laman web ini adalah untuk tujuan maklumat dan maklumat sahaja dan tidak boleh dianggap sebagai rawatan yang ditetapkan oleh doktor atau nasihat yang mencukupi.

Pentadbiran tapak dan pengarang artikel tidak bertanggung jawab atas sebarang kerosakan dan akibat yang mungkin timbul ketika menggunakan bahan-bahan dari situs tersebut.

Maklum balas dan keputusan

Prinsip pemuatan beransur-ansur saluran gastrousus membolehkannya menyesuaikan diri selepas pembedahan. Pada mulanya, pemakanan tidak boleh dipanggil beragam, tetapi selepas sebulan ia menjadi penuh dan seimbang, tetapi ia memelihara prinsip-prinsip berlindung.

Pemakanan diet selepas pembedahan adalah komponen penting untuk mencapai keberkesanan rawatan dan proses pemulihan. Kursus tempoh pasca operasi dan masa pemulihan sebahagian besarnya bergantung kepada organisasi pemakanan / pematuhan yang sepatutnya.

• "... Dia menjalani pembedahan untuk pemisahan sebahagian daripada perut selepas pendarahan gastrik semasa eksaserbasi ulser peptik. Selepas operasi, hari kelaparan, dan kemudian mula memberi makan sedikit. Selepas 12 hari, mereka memindahkan saya ke Jadual No 1, di mana saya masih sekarang. Saya cuba untuk tidak mematikan diet, berhenti merokok dan minum alkohol. Seperti yang dikatakan oleh doktor saya: kini diet adalah doktor anda dan keadaan kesihatan bergantung kepada sikap diet anda ";
• "... Saya beralih kepada pemakanan perubatan yang ketat sebaik sahaja selepas mengeluarkan pundi hempedu. Kerana kerja dan kekurangan masa untuk menyiapkan makanan pemakanan beberapa kali saya cuba mengembangkannya, bagaimanapun, saya merasa lebih buruk dan kembali ke diet lagi. Doktor berkata bahawa saya tidak dapat pergi ke meja biasa lebih daripada 6-8 bulan kemudian, tetapi dalam kes ini, sekatan pemakanan tertentu diperlukan ";
• "... Saya melakukan operasi yang dirancang untuk menahan kapal-kapal jantung. Operasi itu tidak mengalami komplikasi. Dalam tempoh selepas operasi, ubat-ubatan yang ditetapkan dan diet anti-kolesterol, yang saya perlukan, mengikut doktor, untuk mengikuti, untuk kehidupan. Saya telah menjalani diet selama hampir setahun sekarang, kolesterol telah kembali normal. Saya tidak merasakan tiada kesulitan, kerana pada prinsipnya diet yang sihat dan termasuk banyak produk. Selain itu, saya kehilangan berat badan dan berasa lebih baik. "