Sup ayam makanan dengan bijirin: resipi dengan gambar

Sup Ayam Cendawan Makanan ringan dengan Mentega - makan tengah hari yang enak dan lazat yang tidak akan membenarkan anda berasa lapar selama sekurang-kurangnya beberapa jam.

Kelebihan sup ini dengan ayam adalah bahawa anda tidak akan menggoreng sayur-sayuran, oleh itu anda tidak akan memecahkan diet, yang memperuntukkan pengecualian makanan goreng. Dan anda boleh memberi sup seperti itu kepada kanak-kanak tanpa rasa takut terhadap tindak balas yang tidak diingini.

Bahan-bahan untuk sup ayam:

  • Bawang (saiz sederhana) - 1 pc.
  • Wortel segar (saiz sederhana) - 1 pc.
  • Lada manis (Bulgaria) - 1 pc.
  • Kentang (saiz sederhana) - 3-4 pcs.
  • Mentega - 5 sudu besar.
  • Hijau (dill, pasli) - secukup rasa.
  • Garam - selera anda.
  • Ayam suku - 1 pc.

Resipi sup diet dengan ayam dan madu

1) Mula-mula anda perlu meletakkan periuk air di atas api, garam dan letakkan ayam yang dibasuh. Biarkan sup ayam mendidih.

Bawang bersaiz sederhana perlu dikupas dan kemudian dibasuh dengan teliti di bawah air yang mengalir. Potong bawang pada separuh, dan kemudian potong cincang.

2) Basuh wortel dari kotoran dan bersih jika perlu. Kemudian anda boleh mencuba beberapa pilihan. Atau sapu pada parutan halus, atau dicincang dalam kiub atau kepingan.

3) Bersihkan lada daripada benih, buang ekor. Basuh lada dan potong ke dalam kiub.

4) Kupas kentang dan basuhkannya agar ia bersih. Kemudian potong kepada kiub.

5) Apabila daging sudah siap, letakkan bawang, lada, wortel dan kentang dalam sup. Rebus sehingga dimasak. Rasa sup. Jika perlu, tambah garam. Chop greens. Anda boleh mengambil dill, pasli.

6) Sediakan millet. Basuh dengan baik dan, apabila kentang sudah siap, letakkannya dalam sup. Peringkat terakhir - meletakkan sayur-sayuran, apabila bijirin siap.

7) Selepas sepuluh minit, matikan haba, biarkan sup menyedut sedikit. Sup ayam pemakanan dengan bijirin siap, anda boleh mencurahkan piring! Hidangkan dengan krim masam atau mayonis.

Sup diet dengan bijirin dan telur

Resipi sup lazat dan sihat, yang disediakan hanya dalam 30 minit. Dari segi ramuan, ia sangat hampir sama dengan hidangan kebangsaan Ukraine - kulesh.

Walau bagaimanapun, kami tidak mengecualikan daging, lemak babi dan bawang dari itu untuk menjadikannya lebih pemakanan. Dia tidak menjadi lebih buruk dari ini dan menjadi sup yang benar-benar diet dengan bijirin dan telur.

Untuk periuk dua liter air, kami memerlukan jumlah sayur-sayuran, bijirin, dan bahan-bahan lain berikut:

  • millet - 5 sudu besar
  • kentang - 2 pcs
  • lobak - 1 pc
  • telur - 2 keping
  • pasli dan dill secukup rasa
  • garam, lada secukup rasa

Letakkan periuk diisi dengan air di atas api, apabila ia mendidih, anda boleh menambah kentang. Kupas dan potong kentang, lebih baik di dalam kotak kecil.

Wortel boleh diparut pada grater kasar. Meter diambil dari sampah dan cuci dengan teliti di bawah air yang mengalir.

Lobak rebus dalam minyak zaitun, akan rasa lebih enak.

Berikut adalah air dalam kuali dan rebus, anda boleh menambah kentang, dimasak terlebih dahulu. Garam secukup rasa. Masak selama kira-kira 10 minit.

Sepuluh minit kemudian, tambahkan biji-bijian dan wortel ke dalam periuk di dalam periuk.

Selepas 20 minit dalam sup kami, anda boleh menambah telur, yang sebelum ini kami dapat mengalahkan sedikit dalam mangkuk yang berasingan.

Lima minit selepas menambah telur, api boleh dimatikan. Sentuhan terakhir ialah penambahan sayur-sayuran: pasli dan dill.

Sup itu perlu tebal, sangat lazat dan wangi.

Sup mentega

Sup mentega - sesuai untuk mereka yang mengalami alahan. Ia adalah croup paling hypoallergenic semua. Ia cepat diserap oleh organisma, tidak menyebabkan ketidakselesaan dan kesan negatif.

Hidangan pertama seperti ini akan memperkaya badan dengan asid folik, besi, kalsium, yodium, magnesium dan banyak lagi. Juga terdapat banyak protein dalam millet, kerana ia adalah permintaan para atlet dan penyokong diet yang sihat.

Sup mentega kaya dengan lemak tak tepu, yang menjadikannya berkhasiat, tetapi tidak menjejaskan kesihatan. Ini kerana lemak sedemikian tidak menyumbat kapal dengan plak. Hidangan sedemikian mesti dimasukkan dalam diet mereka yang mengalami pancreatitis, diabetes atau anemia.

Hidangan ini sangat serba boleh kerana fakta bahawa anda boleh menggunakan pelbagai jenis daging, sayuran kegemaran atau rempah-rempah. Walau apa pun, dapatkan sup yang lazat.

Bagaimana memasak sup millet - 16 jenis

Sup mentega - resipi klasik

Ini adalah resipi masa yang diuji. Lebih sihat, enak dan mudah disediakan.

Bahan-bahan:

  • Mentega - 100 g
  • Ayam - 500 g
  • Kentang - 2 buah
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Minyak sayuran
  • Rempah

Memasak:

Daging mesti dipotong dan diletakkan dalam periuk. Tuang air dan masukkan api.

Potong kentang menjadi kiub, bawang cincang dan wortel.

Apabila daging hampir siap, tambahkan kentang dan bijirin.

Membuat panggang sayuran dan juga menambah sup. Rebus hingga masak, berpengalaman hingga rasa.

Lebih baik menggunakan ayam dengan tulang dalam sup ini, bukannya fillet. Sup akan menjadi lebih harum dan kaya.

Sup mentega dengan telur

Hidangan yang mempunyai rasa halus. Ia mudah untuk disediakan, tetapi ia memerlukan masa yang minimum.

Bahan-bahan:

  • Mentega - 1/2 cawan
  • Kentang - 2 buah
  • Telur - 1 pc
  • Bawang - 1 pc
  • Butter - 20 g
  • Minyak sayuran
  • Garam

Memasak:

Potong kentang dan letakkan dalam bekas dengan kentang.

Goreng bawang, potong telur.

Tuangkan panggang, rebus selama 5 minit. Pada akhir menambah telur.

Kemuncaknya adalah penambahan mentega pada akhir.

Sekiranya dikehendaki, sup ini boleh ditaburi dengan keju. Ini dilakukan secara berasingan di setiap bahagian.

Sup daging babi

Sup jenis ini lebih kalori. Walaupun demikian, hidangan itu mudah dicerna.

Bahan-bahan:

  • Mentega - 100 g
  • Babi - 500 g
  • Kentang - 3 pcs
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Minyak sayuran
  • Garam

Memasak:

Pork chop dan tambah air. Rebus, garam.

Tambah kentang dan bijirin.

Goreng bawang dan wortel. Letakkan panggang dalam sup.

Pemakanan sup mentega

Sekiranya gourmet adalah diet untuk sebab-sebab kesihatan atau dengan keyakinan mereka sendiri, maka sup ini akan menjadi mencari sebenar. Beliau juga merupakan anggaran paling banyak pilihan.

Bahan-bahan:

  • Mentega - 1/2 cawan
  • Kentang - 2 buah
  • Bawang - 1 pc
  • Garam

Memasak:

Potong kentang, bilas dadu. Bawang bawang.

Dalam air masin mendidih, tambahkan kentang dan bijirin. Rebus sehingga separuh siap. Tuangkan bawang dan masak sehingga hujungnya.

Sup mentega dalam periuk perlahan

Kelebihan memasak sup dedaunan dalam periuk perlahan adalah bahawa serbuk kudap lebih cepat. Hidangan ini akan siap dalam masa 30 minit.

Bahan-bahan:

  • Ayam - 300 g
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Minyak sayuran
  • Garam, lada

Memasak:

Tetapkan mod "Frying", tuangkan minyak sayuran di bahagian bawah peranti dan goreng daging. Musim dan tambahkan bawang dengan lobak merah.

Potong kentang dan tuangkan mereka ke dalam sup bersama-sama dengan bijirin. Tuang air, garam jika perlu.

Pilih mod "Sup" selama setengah jam.

Jika mod "Sup" tidak, maka anda boleh menggunakan program "Quenching".

Sup mentega dengan sosej

Apabila anda mahu memasak hidangan pertama, tetapi tiada daging, maka sosej akan datang untuk menyelamatkan. Mentega berjalan lancar dengannya.

Bahan-bahan:

  • Sosej - 300 g
  • Millet - 150 g
  • Kentang - 2 buah
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Minyak sayuran
  • Garam, lada

Memasak:

Kentang dan bijirin tuangkan dalam periuk dan masukkan api.

Goreng bawang, wortel dan sosej dalam minyak sayuran.

Campurkan semua bahan, garam sup dan tunggu hingga akhir memasak.

Sup mentega dengan kubis

Mentega baik dengan sayur-sayuran, kerana kubis dalam sup ini akan sesuai. Terdapat dua pilihan untuk memasak: dengan mudah dan sauerkraut.

Bahan-bahan:

  • Millet - 150 g
  • Kentang - 2 buah
  • Kubis putih - 300 g
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Daging - 300 g
  • Minyak sayuran
  • Garam, lada

Memasak:

Bahagian potongan daging dan letakkan di dalam air sejuk. Letakkan api.

Bawang dan wortel goreng. Kubis nashinkovat.

Apabila daging sudah siap, tuangkan kentang dan bijirin. Kemudian - panggang. Dan hanya pada akhirnya tambahkan kubis.

Sup mentega dengan sauerkraut

Kubis masam akan memberi ekspresi sup lembut. Kislinka akan membuatnya istimewa.

Bahan-bahan:

  • Sauerkraut - 200 g
  • Kentang - 3 pcs
  • Millet - 150 g
  • Daging - 300 g
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Minyak sayuran
  • Rempah

Memasak:

Proses memasak bermula dengan fakta bahawa ia perlu menambah daging ke dalam kuali dan mendidihnya.

Kemudian tambah kentang dengan bijirin.

Buat panggang sayuran bawang dan wortel. Juga hantar dia ke sup sedikit kemudian.

Pada akhir - sauerkraut, yang mesti terlebih dahulu diperah.

Sup mentega dengan bebola daging

Sup mudah dengan bakso boleh ditambah dengan bijirin, maka ia akan menjadi lebih memuaskan dan bermanfaat.

Bahan-bahan:

  • Stuffing - 400 g
  • Bawang - 2 buah
  • Wortel - 1 pc
  • Kentang - 2 buah
  • Mentega - 1/2 cawan
  • Minyak sayuran
  • Rempah

Memasak:

Campurkan daging cincang dengan bawang, dicincang dengan halus, garam. Bentuk bebola kecil.

Dice kentang, bilas millet. Tuangkan bahan dengan air dan masak sehingga separuh siap.

Goreng bawang dan wortel sehingga coklat keemasan. Tambah panggang ke sup.

Masukkan kuali bakso. Musim sup dan masak sehingga semua bahan siap.

Sup mentega dengan bacon

Gourmet sebenar sekurang-kurangnya sekali cuba membuat sup seperti itu. Ternyata sangat enak, berkhasiat dan harum. Satu-satunya negatif - kalori. Tetapi dalam kuantiti yang kecil seperti hidangan tidak mencederakan angka tersebut.

Bahan-bahan:

  • Millet - 150 g
  • Kentang - 2 buah
  • Salo - 100 g
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Minyak sayuran
  • Garam

Memasak:

Kentang dan madu tuangkan air dan didihkan.

Potong lemak dan goreng dalam minyak sayuran. Tambah bawang dan wortel.

Tuangkan panggang dalam sup pada masa ini apabila kentang dan bijirin dimasak. Musim untuk rasa.

Susu Mentega Susu

Bagi pencinta hidangan tenusu, pilihan ini akan menjadi salah satu yang paling disukai. Hidangan ini sangat mirip dengan bubur susu biasa, tetapi lebih banyak susu digunakan dalam sup.

Bahan-bahan:

  • Mentega - 1/2 cawan
  • Susu - 1 L
  • Butter - 20 g
  • Gula

Memasak:

Mentega tuang susu. Tambah gula. Rebus sehingga dimasak, kacau sentiasa.

Pada akhirnya, tambahkan mentega dan biarkan ia meleleh.

Sup mentega dengan labu

Hidangan ini adalah gudang vitamin. Dengan sendirinya, bijirin sangat berguna, dan digabungkan dengan labu - dua kali ganda.

Bahan-bahan:

  • Labu - 200 g
  • Mentega - 1 gelas
  • Susu - 0.5 L
  • Air - 0.5 l
  • Gula
  • Butter

Memasak:

Kupas labu, potong kutikula kecil dan tuangkan susu sehingga hanya sedikit merangkumi jisim. Campurkan api perlahan dan kemudian labu sehingga lembut.

Apabila ini berlaku, sedikit menguli dengan garpu, tuangkan susu dan air yang tersisa. Tambah madu dan gula. Rebus sehingga dimasak. Pada akhir menambah mentega.

Sup mentega dengan makanan dalam tin

Variasi ikan sup millet juga sangat popular. Ia disediakan dengan makanan dalam tin.

Bahan-bahan:

  • Makanan dalam tin "Saira" - 1 bank
  • Mentega - 1 gelas
  • Kentang - 2 buah
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Minyak sayuran
  • Garam

Memasak:

Potong kentang dan letakkan dalam periuk bersama-sama dengan bijirin.

Mash ikan dengan garpu. Bawang dan wortel goreng.

Apabila kentang dan bijirin siap, masukkan ikan bersama cecair, letakkan panggang.

Rebus 10 minit lagi.

Sup mentega dengan sup

Rebus dengan sempurna menggantikan daging mentah. Sup itu akan menjadi tidak kurang enak dan enak, dan masa untuk memasak akan dikurangkan dengan ketara.

Bahan-bahan:

  • Stew - 1 bank
  • Kentang - 3 pcs
  • Mentega - 1/2 cawan
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Minyak sayuran
  • Garam

Memasak:

Pertama letakkan kentang dan bijirin dalam periuk, tambah garam.

Buat panggang sayuran bawang dan wortel.

Masukkan rebus dan panggang selepas 10 minit. Biarkan ia mendidih selama beberapa minit.

Sup dengan bijirin dan saderi

Resipi diet lain. Saderi kaya dengan vitamin C, B dan E.

Bahan-bahan:

  • Celery - 150 g
  • Mentega - 1/2 cawan
  • Kentang - 3 pcs
  • Ayam - 300 g
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Minyak sayuran
  • Rempah

Memasak:

1. Potong daging ke dalam kepingan kecil dan hantar ke dalam periuk. Garam

2. Potong kentang dalam kiub, tambah daging.

3. Tuangkan bijirin.

4. Goreng bawang, saderi dan wortel, tambah jisim sup.

5. Masak sehingga siap.

Sup mentega dengan cendawan

Apabila sup daging dan ikan dimakan, anda boleh memasak sup dengan bijirin dan cendawan. Kocokan akan menyerlahkan rasa halus cendawan, dan hidangannya akan menjadi sangat ringan, tetapi hangat.

Bahan-bahan:

  • Cendawan - 400 g
  • Mentega - 1/2 cawan
  • Kentang - 2 buah
  • Bawang - 1 pc
  • Wortel - 1 pc
  • Butter - 20 g
  • Garam

Memasak:

Kentang dan madu meletakkan rebusan.

Cendawan memotong dan goreng dalam mentega. Tambah bawang, dan selepas lobak merah. Rebus bersama selama 5 minit.

Apabila bahan-bahan pertama siap, tuangkan cendawan cendawan. Rempah.

Sup mentega boleh menjadi sangat pelbagai: daging, cendawan, sayuran, ikan. Ia boleh direbus walaupun dengan penambahan susu, dan ia tidak akan dianggap sebagai bubur. Bijirin ini mudah digabungkan dengan banyak bahan, jadi memanjakan sup hampir mustahil.

Kedudukan masakan seperti itu mestilah dalam menu kanak-kanak, atlet dan mereka yang memantau kesihatan mereka. Kecekapan memasak juga menikmati koki.

Satu set produk untuk sup boleh didapati pada bila-bila masa sepanjang tahun dan tidak memerlukan pelaburan yang besar. Hidangan ini boleh dimasak dengan selamat selama beberapa hari, ia tidak akan kehilangan rasa dan rasa.

Sup sayur-sayuran dengan kacang hijau №65

Hidangan pemakanan: sup sayur-sayuran dengan kacang vegetarian

Kad teknologi (resipi) №65

Jenis rawatan: Memasak

Diet: 3 (pilihan 1), 3 (pilihan 2), 5 (tinggi lemak), 6, 7b, 7, 8 (asas), 9, 10a, 10, 10s, 11, 15.

Resipi (susunatur makanan) setiap 100 gram makanan bersih:

Nilai pemakanan, kandungan kalori dan komposisi kimia hidangan (vitamin, unsur surih):

Makanan diet yang disyorkan untuk 1 hidangan (gram):

Kembali ke senarai makanan: SOUPS

Resipi ini boleh dimuat turun dalam mana-mana program siri Power:
Pertama, simpan resipi dalam fail, dan kemudian muatkan ke dalam program. Arahan

Mahu diskaun untuk program diet makanan?
Ketahui lebih lanjut di sini.

* Nota: di sini, contohnya, berat hanya beberapa produk diberikan, semua data diberikan sepenuhnya dalam program yang dicadangkan "Pemakanan Pemakanan".

Sup Mentega - 7 Resipi

dalam diet untuk penurunan berat badan 18.09.2018 0 83 Views

  • 1 Berapa banyak debu yang dimasak dalam sup
  • 2 sup ikan dengan bijirin dan kentang
  • 3 Daging Ayam
  • 4 Sup petani
  • 5 sup-kulesh dengan madu
  • 6 Memasak dengan cendawan
  • 7 kursus bakso pertama
  • 8 Soup Field dengan Millet

Ubat gandum adalah bijirin yang popular, murah dan sihat, kaya dengan pelbagai vitamin dan ideal untuk memberi makan orang dewasa dan kanak-kanak. Ia digunakan untuk membuat tahi lalat, hidangan sampingan, daging, casseroles, dan digunakan untuk membuat kursus pertama. Terdapat banyak resipi untuk sup dengan bijirin, masing-masing mempunyai rasa yang unik, aroma yang terang dan nilai pemakanan yang tinggi.

Berapa banyak debu yang dimasak dalam sup

Untuk membuat sup gandum lazat, anda perlu menyediakan bijirin sebelum memasak dengan betul.

Pertama, dadu mesti disusun dan dibilas dengan teliti dengan air yang mengalir. Kemudian ia perlu direndam dalam cecair selama tujuh jam - dari grit ini akan membengkak sedikit dan bersiap-siap dengan lebih cepat. Jika tidak ada masa untuk semua manipulasi ini, anda boleh menuangkannya ke dalam air mendidih selama beberapa minit dan kemudian bilas dengan air sejuk.

Biasanya, para surirumah berminat untuk memasak bijirin dalam sup, dan pada tahap memasak lebih baik untuk meletakkannya di dalam kuali, kerana hidangan rebus mendapat rasa yang lebih lembut dan menyenangkan.

Biasanya gandum memasak selama kira-kira tiga puluh minit, dalam hal ini, chef berpengalaman mengesyorkan untuk tidur pada awal proses, dan kemudian secara beransur-ansur menambah komponen dan rempah yang lain.

Sup ikan dengan bijirin dan kentang

Alur gandum dikombinasikan dengan sempurna dengan sebarang jenis ikan, jadi telinga dengan penambahan bijirin ini diperolehi terutamanya wangi dan kaya. Untuk hidangan, lebih baik untuk mengambil bijirin matte kuning cerah dan gunakan ikan segar dengan jumlah minimum tulang.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Tenggiri (dingin) - 1.3 kg;
  • millet - 120 g;
  • lima kentang;
  • bawang besar;
  • lada loceng;
  • lobak;
  • garam kasar, rempah kegemaran - selera anda;
  • Dill dan pasli - 7 sprigs.

Memasak:

  1. Ikan bersih, usus, menghilangkan sirip dan kepala. Kemudian bilas dengan teliti dan potong ke dalam kepingan sederhana.
  2. Letakkan makarel dalam periuk, masukkan air (2.5 l) dan masak dengan mendidih rendah selama sepuluh minit, jangan lupa mengeluarkan buih dari sup.
  3. Ikan yang siap untuk mengambil dari kuali, sejuk dan berasingan fillet dari tulang. Tuangkan sup melalui penapis.
  4. Letakkan gandum dalam colander dan basuh dengan teliti di bawah paip dengan air.
  5. Kupas kentang dan potongnya menjadi kiub persegi panjang.
  6. Rebus teratas di atas dapur, masak sehingga mendidih, letakkan kentang di dalamnya, tuangkan tepung dan masak pada api sederhana selama seperempat jam.
  7. Bawang untuk menghilangkan sekam, kemudian cincang ia menjadi cincin separuh. Basuh wortel dan hancur ke dalam kiub kecil. Lada dipotong menjadi jalur kecil.
  8. Kemudian letakkan sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak sayuran dan, kacau sekali-sekala, goreng hingga lembut.
  9. Sekarang letakkan panggang dalam sup itu dan tujuh minit kemudian masukkan ikan rebus.
  10. Masak hidangan selama lima minit lagi, kemudian garam, masukkan rempah, sayur cincang dan matikan plat panas.

Melengkapkan telinga sedia! Dia harus menuntut seperempat jam dalam bekas yang dimeteraikan, dan kemudian menawarkan untuk mencuba. Sup ikan dengan bijih dan kentang berjalan dengan baik dengan roti gandum dan acar kegemaran.

Kacang ayam

Untuk makan tengah hari buatan sendiri, sup dengan kacang dan sayuran dalam kuih ayam adalah sempurna. Oleh kerana kehadiran keju, rempah ini mempunyai rasa halus dengan nota berkrim, dan perisa wangi dan sayur-sayuran yang harum memberikan penghalusan dan kesegaran.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • daging ayam - 0.8 kg;
  • tiga kentang:
  • bijirin gandum - 70 g;
  • dua keju krim diproses;
  • wortel - 75 g;
  • tunduk;
  • sup ayam - 2.3 l;
  • daun pasli, daun bay, perasa, garam laut - secukup rasa.

Memasak:

  1. Basuh ayam dan perpecahannya, kemudian letakkannya dalam kuali dengan mentega dan goreng sehingga kulit coklat muda.
  2. Kupas bawang dan lobak merah, potong ke dalam kotak dan tambah pada daging. Makanan goreng bersama selama lapan minit, kemudian tuangkan kuah (250 ml) dan letakkan pasli cincang.
  3. Beberapa minit kemudian diletakkan di dalam kentang periuk periuk, taburkan bijirin dan masukkan sisa kuah.
  4. Potong keju ke dalam kubus, kemudian masukkan ke dalam pengisar, cairkan dengan sedikit air dan gosok dengan baik.
  5. Apabila sayuran dan bijirin dimasak, buang garam, daun laurel dan perasa ke dalam sup. Selepas itu, tuang campuran keju, kacau rata dan matikan api selepas satu minit.

Sup dengan bijirin gandum disyorkan untuk disampaikan dua puluh minit selepas persiapan. Adalah dinasihatkan untuk menghiasi setiap plat dengan merawat dengan pasli.

Sup petani

Resipi sup ini akan membantu anda dengan cepat dan hanya membuat hidangan yang menarik yang akan merayu kepada semua yang hadir di meja keluarga. Ia memerlukan sekurang-kurangnya set produk, dan hasilnya pasti akan menyenangkan dengan aroma menggoda dan rasa yang kaya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • babi - 0.25 kg;
  • millet - 60 g;
  • kentang - 0.3 kg;
  • kubis putih - 220 g;
  • bawang merah - 70 g;
  • air - 3.2 l;
  • satu lobak merah;
  • garam, daun laurel, basil, lada, kunyit - sebanyak yang diperlukan.

Memasak:

  1. Kupas wortel dan bawang, potong ke dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali menggoreng panas dengan minyak sayuran. Goreng sayur-sayuran di atas panas yang tinggi sehingga coklat keemasan.
  2. Daging dicuci dan dipotong menjadi kepingan persegi. Kemudian tambah untuk pan dengan memanggang dan reneh selama kira-kira enam minit.
  3. Panaskan air dalam periuk dan letakkan daging dan sayur di dalamnya. Kemudian tutup dengan tudung dan terus masak.
  4. Bilas susu dengan teliti, lalu tuangkan air mendidih selama tiga minit, kemudian tuangkan ke dalam kuali.
  5. Kubis cincang straw dan juga masukkan sup.
  6. Sekarang kupas kentang, potong kotak besar dan hantar ke bahagian lain.
  7. Rebus sup selama lima belas minit lagi, pada akhirnya tambahkan garam, buang daun laurel, lada dan rempah. Tiga minit kemudian, letakkan kuali dari panas.

Tuangkan sup petani ke piring dalam dan taburkan dengan bawang hijau yang dicincang. Baginya, adalah wajar untuk menawarkan pemotongan timun dan tomato.

Sup Kulesh dengan madu

Khasiat kulesh boleh disediakan tanpa sebarang masalah di rumah. Hidangan ini ternyata menyelerakan, lazat dan cukup tebal, puisi ini cukup sesuai untuk makan tengahari dan makan malam.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • daging lembu dengan tulang - 0.7 kg;
  • kepala bawang;
  • bijirin gandum - 90 g;
  • kentang - 4 buah;
  • lobak sederhana;
  • lemak berkrim - 45 g;
  • lima lada;
  • garam - seperti yang anda perlukan.

Memasak:

  1. Rebus sup (3 l) dari daging, kemudian ketatkannya, dan pisahkan daging dari tulang dan potong ke dalam kepingan.
  2. Mentega dicuci, dicelup dalam air sejuk dan biarkan selama seperempat jam. Kemudian longkang cecair.
  3. Potong wortel ke dalam kubis kecil dan goreng dalam lemak atau mentega.
  4. Potong mentol dengan bar panjang, tambah lobak merah, sedikit garam dan isi lada putih.
  5. Dalam kaldu yang panas, tuangkan bubur, masak dan masak selama enam minit. Kemudian buang kentang dan masak sehingga makanannya lembut.
  6. Selepas itu, letakkan sayur-sayuran rebus di dalam kuali, kemudian masukkan kepingan daging, garam, letakkan lada dan masak selama lima minit lagi.

Sup siap untuk dipenuhi dengan sayur-sayuran cincang dan hidangan. Rawat ini akan selaras dengan tepung sauerkraut atau timun.

Memasak dengan cendawan

Sup lazat dengan bijirin dan cendawan harus mencuba semua penyokong makanan yang sihat.

Cendawan adalah sempurna untuk hidangan ini, dan untuk mendapatkan rasa yang lebih cerah, ia disyorkan untuk mendidihnya dengan tambahan hadiah hutan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • cendawan - 0.23 kg;
  • kepala bawang;
  • millet - 100 g;
  • tepung - 20 g;
  • air - 1 l;
  • susu (2.5%) - 120 ml;
  • cilantro, garam - selera anda.

Memasak:

  1. Kupas dan basuh bawang, kemudian potong ke dalam kepingan panjang.
  2. Cendawan benar-benar bilas dan potong. Setelah itu, gabungkan dengan bawang, masukkan ke dalam periuk dan simmer pada lemak krim selama enam minit, kacau campuran dengan kerap.
  3. Tuang air ke dalam bekas dengan makanan goreng. Kemudian masukkan gandum dan garam gandum.
  4. Rebus sup selama empat puluh minit, secara berkala mengeluarkan busa.
  5. Kemudian gabungkan tepung dengan susu dan campurkan dengan teliti sehingga lancar. Tuang campuran perlahan ke dalam sup dan masak selama dua puluh minit lagi hingga tebal.

Rawat panas untuk taburkan pada piring dan taburkan dengan ketumbar cilantro. Ia harus ditawarkan bakar panggang atau crouton dengan keju.

Hidangan pertama dengan bakso

Resipi untuk sup gandum akan dihargai oleh semua pencinta hidangan daging. Ia boleh dengan cepat dan lazat dilakukan dalam periuk perlahan, yang akan menjimatkan masa untuk pelayan wanita yang sibuk.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • daging lembu - 0.35 kg;
  • telur ayam;
  • pshenka - 90 g;
  • wortel - 85 g;
  • kentang - 3 buah;
  • bawang kecil;
  • lada tanah dan garam halus - 4 g.

Memasak:

  1. Kupas wortel dan potongnya ke jalur sederhana. Potong kupas dari bawang dan kentang dan hancurkan buahnya menjadi kiub.
  2. Bilas beberapa kali dengan air.
  3. Mince garam, musim dengan lada, tambah telur mentah dan kacau dengan kuat. Selepas itu, buatlah bola kecil dari situ.
  4. Tuang minyak sayuran ke dalam mangkuk relau elektrik, isi wortel dengan bawang, pilih fungsi Penggorengan dan masak selama sepuluh minit.
  5. Apabila produk mendapat warna emas, tambah bakso dan goreng selama lima minit dalam mod yang sama.
  6. Kemudian tuangkan air ke dalam periuk perlahan, letakkan kentang dan bijirin, kemudian kacau dan garam.
  7. Tutup peranti dengan tudung, tetapkan fungsi "Sup" dan masak selama 60 minit.

Selepas masak, tuangkan hidangan ke dalam tureen yang indah dan letakkan di atas meja. Rawatan selera akan memulihkan tenaga yang dibelanjakan dan memberi banyak emosi positif semasa makan.

Sup medan dengan bijirin

Sup medan dengan bijirin mempunyai konsistensi padat, jadi dia memilih produk yang sangat baik digabungkan dengan satu sama lain.

Hidangan hebat dibuat dalam rusuk daging babi dengan tambahan kentang, gandum berkualiti tinggi dan sayur-sayuran masak.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • rusuk babi (salai) - 1.3 kg;
  • lada panas - 6 g;
  • lima kentang;
  • bawang (besar) - 1 pc;
  • tiga ulas bawang putih;
  • satu lada Bulgaria (kuning);
  • croup - 0.15 kg;
  • tiga tomato sederhana;
  • lobak - 110 g

Memasak:

  1. Semua sayur-sayuran untuk membersihkan, basuh dengan baik dan hancur ke kiub besar.
  2. Letakkan bawang cincang, lada Bulgaria dan wortel dalam periuk, tambah sedikit mentega dan goreng sehingga coklat muda.
  3. Kemudian masukkan tomato cincang dan rebus selama dua belas minit, jangan lupa untuk mencampurkan produk.
  4. Pisahkan rusuk, masukkan dalam kuali pukal, atas dengan panggang tomato, kemudian tuangkan millet dibasuh.
  5. Tuangkan semua bahan dengan air, garam, masukkan lada panas dicincang halus, bawang putih, bumbu dan masak bijirin sehingga siap.

Sup medan dengan bijirin perlu dihidangkan segar dan panas. Hidangan ini akan menjadi lebih enak jika digunakan dengan krim masam dan sayur-sayuran. Selera makan!

Sup mentega yang kurus - untuk penurunan berat badan dan kesihatan

Sereal bijirin disediakan bubur yang lazat, kaserol dan penkek. Sup tanpa tepung millet akan membantu mempelbagaikan menu makan tengah hari semasa berpuasa atau mengikut diet. Bola emas ini adalah sumber protein, vitamin, lemak dan mineral yang sebenarnya. Sup mentega adalah hidangan yang lazat dan lazat, sesuai untuk puasa.

Pada halaman ini, anda akan dapati resipi berikut:

Untuk sup makanan ringan, kita perlukan:

  1. millet - 100 g (1/2 cawan);
  2. wortel - 100 g (1 keping besar);
  3. bawang merah - 100 g (2 kepala);
  4. kentang - 100 g (2 akar);
  5. minyak sayuran - 40 ml;
  6. bawang putih - 2 gigi;
  7. herba segar;
  8. garam, lada hitam;
  9. air - 1.5 l.

Masa persediaan: 10-15 minit.

Masa persediaan: 25-30 minit.

Jumlah masa memasak: 40-50 minit.

Kuantiti: 6-8 hidangan.

Soup millet lenten disediakan dari produk yang sentiasa di tangan.

Resipi Sup Susu Tanpa Meatless

  • Kami menyusun alur millet dan membasuhnya dengan teliti.
  • Sayuran bersih. Potong kentang menjadi kiub. Buang wortel dan bawang dengan cara biasa.
  • Tuangkan millet ke dalam air mendidih dan rebus pada api yang rendah selama seperempat jam.

Majlis Jika dikehendaki, anda boleh menggunakan sup sayur-sayuran atau daging.

  • Masukkan kubis kentang ke campuran mendidih dan masak lagi 5-7 minit.
  • Panaskan pan dengan minyak sayuran dan goreng bawang dan wortel ke keadaan lembut.
  • Kami menyebarkan sayuran passerovannye dalam periuk, campuran dan masak selama 7-10 minit.
  • Garam sup, tambah rasa lada tanah.
  • Gigi bawang putih melangkaui kulit hitam dan letakkan di dalam sup.
  • Masak lagi 3-5 minit, matikan dan biarkan selama 7-10 minit.
  • Dalam hidangan siap tambahkan dicincang sayur-sayuran segar dan sajian di meja.

Walaupun kesederhanaan, tidak ada satu resipi untuk membuat sup kuning. Kroup ini meningkatkan fungsi jantung, menggalakkan penghadaman dan penurunan berat badan. Dengan menambahkan telur rebus ke hidangan lenten, anda akan mendapat resipi yang luar biasa dan memuaskan.

Resipi yang luar biasa dan sihat

Rasa sup mentega disediakan dari produk berikut:

  • millet - 50 g (1/4 cawan);
  • kentang - 100 g (2 keping);
  • bawang hijau - 50 g;
  • mentega - 20 g;
  • telur ayam - 2 keping;
  • bawang putih - 1 gigi;
  • lada hitam tanah, garam;
  • air - 1 l.

Masa penyediaan makanan: 10-15 minit.

Masa memasak: 25-30 minit.

Jumlah masa: 40-50 minit.

Kuantiti: 4 hidangan.

Bagaimana untuk memasak sup cepat gandum:

  • Kami menyusun croup dan mencucinya beberapa kali, sehingga airnya telus.
  • Kupas kentang dan potong kepada saiz sederhana.
  • Masukkan kentang dan bijirin ke dalam air mendidih, masak selama seperempat jam dengan api yang rendah.
  • Bawang bawang, cincang halus.
  • Pada kuali mencairkan mentega dan renehkan bawang cincang di bawah tudung selama 6-7 minit.

Majlis Pada peringkat ini, anda boleh menambah tomato segar atau rebus cendawan ke kuali.

  • Kupas bawang putih itu, cincang halus dan tambah ke kuali.
  • Rebus campuran selama 5-6 minit pada api yang rendah. Tambah garam dan lada.
  • Telur rebus rebus. Cool, bersih dan potong kecil.
  • Kandungan kuali dipindahkan ke kuali dan masak 2-3 minit lagi.
  • Hidangkan sup panas, selepas menambah telur cincang ke pinggan.

Kulish lama yang dibuat dari pelbagai bijirin dengan penambahan bacon, kerang, dan daging panggang. Resipi untuk millet vegetarian termasuk sayur-sayuran dan cendawan porcini kering.

Resipi untuk bijirin vegetarian kulesha

Bahan-bahan:

  • cendawan kering - 100 g;
  • millet - 100 g (1/2 cawan);
  • kentang - 100 g (2 keping);
  • wortel - 50 g (1 tanaman akar);
  • bawang merah - 50 g (1 kepala);
  • minyak sayuran;
  • garam, lada, daun bay;
  • krim masam;
  • sayur-sayuran segar;
  • air - 2 liter.

Masa persediaan: 20-30 minit.

Masa memasak: 25-30 minit.

Jumlah masa: 40-50 minit.

Kuantiti: 4 hidangan.

Resipi untuk memasak kulesha vegetarian:

  • Cendawan dibasuh dan direndam dalam air panas selama setengah jam. Potong kiub kecil.
  • Sayuran bersih. Bawang, kentang, wortel dipotong menjadi kiub kecil.
  • Kami menyusun croup dan mencucinya 3-4 kali.
  • Goreng bawang dan wortel dalam kuali dalam mentega sehingga lembut.
  • Tuang air ke dalam periuk dan biarkan mendidih.
  • Air mendidih garam, letakkan daun bay, cendawan dan bijirin.
  • Sup masak dengan api kecil selama seperempat jam.
  • Letakkan sayur-sayuran goreng dan kentang iris ke dalam bekas.
  • Masak kulesh lagi 15-20 minit.
  • Masukkan lada, jika perlu, tambah garam dan biarkan selama seperempat jam.
  • Hidangkan vegetarian kulesh yang panas, dimasak dengan krim masam dan ditaburi dengan herba segar yang dicincang.

Sup mentega

Millet - salah satu bijirin yang paling berguna. Dalam gandum biasa, terdapat banyak bahan yang diperlukan untuk tubuh manusia: enzim, unsur mikro dan makro - kalium, kanji dan fosforus, besi dan lain-lain lagi. Terutama banyak magnesium dalam bijih, yang membantu menormalkan tekanan darah.

Selain itu, terdapat banyak vitamin kumpulan B dalam millet, pemimpin di antaranya adalah vitamin B6, oleh sebab itu sangat berguna untuk makanan untuk wanita hamil dan anak-anak hamil. Dan croup ini seolah-olah biasa untuk membuang toksin dari tubuh manusia. Oleh itu, pastikan anda memasukkan millet dalam diet anda.

Kami menawarkan untuk menyediakan sup yang sihat dan ringan dengan bijirin, yang sesuai untuk pemakanan pemakanan, dan bagi mereka yang mempunyai masalah perut.

Bahan-bahan untuk penyediaan sup pemakanan dengan bijirin

kentang baru - 6-7 pcs,

bawang merah - 1 pc,

lobak segar - 1 pc,

millet - 4 sudu besar. sudu

Dill - 3-4 sprigs,

Daun bay 2-3

Sup diet memasak dengan bijirin

Untuk sup, anda perlu menyediakan semua sayur-sayuran. Bersihkan mereka dan basuh dengan baik. Kemudian potong kentang menjadi kiub. Segera masukkan periuk air ke atas api dan garam.

Potong bawang juga.

Beri lobak merah pada grater kasar.

Letakkan sayur-sayuran dalam air mendidih dan masak sehingga kentang lembut. Tuangkan millet. Letakkan daun bay.

Apabila bubur kuning, matikan api. Sup dengan bijirin siap. Hidangkan dengan sayur-sayuran.

Sup Mentega - 7 Resipi

Ubat gandum adalah bijirin yang popular, murah dan sihat, kaya dengan pelbagai vitamin dan ideal untuk memberi makan orang dewasa dan kanak-kanak. Ia digunakan untuk membuat tahi lalat, hidangan sampingan, daging, casseroles, dan digunakan untuk membuat kursus pertama. Terdapat banyak resipi untuk sup dengan bijirin, masing-masing mempunyai rasa yang unik, aroma yang terang dan nilai pemakanan yang tinggi.

Berapa banyak debu yang dimasak dalam sup

Untuk membuat sup gandum lazat, anda perlu menyediakan bijirin sebelum memasak dengan betul.

Pertama, dadu mesti disusun dan dibilas dengan teliti dengan air yang mengalir. Kemudian ia perlu direndam dalam cecair selama tujuh jam - dari grit ini akan membengkak sedikit dan bersiap-siap dengan lebih cepat. Jika tidak ada masa untuk semua manipulasi ini, anda boleh menuangkannya ke dalam air mendidih selama beberapa minit dan kemudian bilas dengan air sejuk.

Biasanya, para surirumah berminat untuk memasak bijirin dalam sup, dan pada tahap memasak lebih baik untuk meletakkannya di dalam kuali, kerana hidangan rebus mendapat rasa yang lebih lembut dan menyenangkan.

Biasanya gandum memasak selama kira-kira tiga puluh minit, dalam hal ini, chef berpengalaman mengesyorkan untuk tidur pada awal proses, dan kemudian secara beransur-ansur menambah komponen dan rempah yang lain.

Sup ikan dengan bijirin dan kentang

Alur gandum dikombinasikan dengan sempurna dengan sebarang jenis ikan, jadi telinga dengan penambahan bijirin ini diperolehi terutamanya wangi dan kaya. Untuk hidangan, lebih baik untuk mengambil bijirin matte kuning cerah dan gunakan ikan segar dengan jumlah minimum tulang.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • Tenggiri (dingin) - 1.3 kg;
  • millet - 120 g;
  • lima kentang;
  • bawang besar;
  • lada loceng;
  • lobak;
  • garam kasar, rempah kegemaran - selera anda;
  • Dill dan pasli - 7 sprigs.

Memasak:

  1. Ikan bersih, usus, menghilangkan sirip dan kepala. Kemudian bilas dengan teliti dan potong ke dalam kepingan sederhana.
  2. Letakkan makarel dalam periuk, masukkan air (2.5 l) dan masak dengan mendidih rendah selama sepuluh minit, jangan lupa mengeluarkan buih dari sup.
  3. Ikan yang siap untuk mengambil dari kuali, sejuk dan berasingan fillet dari tulang. Tuangkan sup melalui penapis.
  4. Letakkan gandum dalam colander dan basuh dengan teliti di bawah paip dengan air.
  5. Kupas kentang dan potongnya menjadi kiub persegi panjang.
  6. Rebus teratas di atas dapur, masak sehingga mendidih, letakkan kentang di dalamnya, tuangkan tepung dan masak pada api sederhana selama seperempat jam.
  7. Bawang untuk menghilangkan sekam, kemudian cincang ia menjadi cincin separuh. Basuh wortel dan hancur ke dalam kiub kecil. Lada dipotong menjadi jalur kecil.
  8. Kemudian letakkan sayur-sayuran dalam kuali dengan minyak sayuran dan, kacau sekali-sekala, goreng hingga lembut.
  9. Sekarang letakkan panggang dalam sup itu dan tujuh minit kemudian masukkan ikan rebus.
  10. Masak hidangan selama lima minit lagi, kemudian garam, masukkan rempah, sayur cincang dan matikan plat panas.

Melengkapkan telinga sedia! Dia harus menuntut seperempat jam dalam bekas yang dimeteraikan, dan kemudian menawarkan untuk mencuba. Sup ikan dengan bijih dan kentang berjalan dengan baik dengan roti gandum dan acar kegemaran.

Kacang ayam

Untuk makan tengah hari buatan sendiri, sup dengan kacang dan sayuran dalam kuih ayam adalah sempurna. Oleh kerana kehadiran keju, rempah ini mempunyai rasa halus dengan nota berkrim, dan perisa wangi dan sayur-sayuran yang harum memberikan penghalusan dan kesegaran.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • daging ayam - 0.8 kg;
  • tiga kentang:
  • bijirin gandum - 70 g;
  • dua keju krim diproses;
  • wortel - 75 g;
  • tunduk;
  • sup ayam - 2.3 l;
  • daun pasli, daun bay, perasa, garam laut - secukup rasa.

Memasak:

  1. Basuh ayam dan perpecahannya, kemudian letakkannya dalam kuali dengan mentega dan goreng sehingga kulit coklat muda.
  2. Kupas bawang dan lobak merah, potong ke dalam kotak dan tambah pada daging. Makanan goreng bersama selama lapan minit, kemudian tuangkan kuah (250 ml) dan letakkan pasli cincang.
  3. Beberapa minit kemudian diletakkan di dalam kentang periuk periuk, taburkan bijirin dan masukkan sisa kuah.
  4. Potong keju ke dalam kubus, kemudian masukkan ke dalam pengisar, cairkan dengan sedikit air dan gosok dengan baik.
  5. Apabila sayuran dan bijirin dimasak, buang garam, daun laurel dan perasa ke dalam sup. Selepas itu, tuang campuran keju, kacau rata dan matikan api selepas satu minit.

Sup dengan bijirin gandum disyorkan untuk disampaikan dua puluh minit selepas persiapan. Adalah dinasihatkan untuk menghiasi setiap plat dengan merawat dengan pasli.

Sup petani

Resipi sup ini akan membantu anda dengan cepat dan hanya membuat hidangan yang menarik yang akan merayu kepada semua yang hadir di meja keluarga. Ia memerlukan sekurang-kurangnya set produk, dan hasilnya pasti akan menyenangkan dengan aroma menggoda dan rasa yang kaya.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • babi - 0.25 kg;
  • millet - 60 g;
  • kentang - 0.3 kg;
  • kubis putih - 220 g;
  • bawang merah - 70 g;
  • air - 3.2 l;
  • satu lobak merah;
  • garam, daun laurel, basil, lada, kunyit - sebanyak yang diperlukan.

Memasak:

  1. Kupas wortel dan bawang, potong ke dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam kuali menggoreng panas dengan minyak sayuran. Goreng sayur-sayuran di atas panas yang tinggi sehingga coklat keemasan.
  2. Daging dicuci dan dipotong menjadi kepingan persegi. Kemudian tambah untuk pan dengan memanggang dan reneh selama kira-kira enam minit.
  3. Panaskan air dalam periuk dan letakkan daging dan sayur di dalamnya. Kemudian tutup dengan tudung dan terus masak.
  4. Bilas susu dengan teliti, lalu tuangkan air mendidih selama tiga minit, kemudian tuangkan ke dalam kuali.
  5. Kubis cincang straw dan juga masukkan sup.
  6. Sekarang kupas kentang, potong kotak besar dan hantar ke bahagian lain.
  7. Rebus sup selama lima belas minit lagi, pada akhirnya tambahkan garam, buang daun laurel, lada dan rempah. Tiga minit kemudian, letakkan kuali dari panas.

Tuangkan sup petani ke piring dalam dan taburkan dengan bawang hijau yang dicincang. Baginya, adalah wajar untuk menawarkan pemotongan timun dan tomato.

Sup Kulesh dengan madu

Khasiat kulesh boleh disediakan tanpa sebarang masalah di rumah. Hidangan ini ternyata menyelerakan, lazat dan cukup tebal, puisi ini cukup sesuai untuk makan tengahari dan makan malam.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • daging lembu dengan tulang - 0.7 kg;
  • kepala bawang;
  • bijirin gandum - 90 g;
  • kentang - 4 buah;
  • lobak sederhana;
  • lemak berkrim - 45 g;
  • lima lada;
  • garam - seperti yang anda perlukan.

Memasak:

  1. Rebus sup (3 l) dari daging, kemudian ketatkannya, dan pisahkan daging dari tulang dan potong ke dalam kepingan.
  2. Mentega dicuci, dicelup dalam air sejuk dan biarkan selama seperempat jam. Kemudian longkang cecair.
  3. Potong wortel ke dalam kubis kecil dan goreng dalam lemak atau mentega.
  4. Potong mentol dengan bar panjang, tambah lobak merah, sedikit garam dan isi lada putih.
  5. Dalam kaldu yang panas, tuangkan bubur, masak dan masak selama enam minit. Kemudian buang kentang dan masak sehingga makanannya lembut.
  6. Selepas itu, letakkan sayur-sayuran rebus di dalam kuali, kemudian masukkan kepingan daging, garam, letakkan lada dan masak selama lima minit lagi.

Sup siap untuk dipenuhi dengan sayur-sayuran cincang dan hidangan. Rawat ini akan selaras dengan tepung sauerkraut atau timun.

Memasak dengan cendawan

Sup lazat dengan bijirin dan cendawan harus mencuba semua penyokong makanan yang sihat.

Cendawan adalah sempurna untuk hidangan ini, dan untuk mendapatkan rasa yang lebih cerah, ia disyorkan untuk mendidihnya dengan tambahan hadiah hutan.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • cendawan - 0.23 kg;
  • kepala bawang;
  • millet - 100 g;
  • tepung - 20 g;
  • air - 1 l;
  • susu (2.5%) - 120 ml;
  • cilantro, garam - selera anda.

Memasak:

  1. Kupas dan basuh bawang, kemudian potong ke dalam kepingan panjang.
  2. Cendawan benar-benar bilas dan potong. Setelah itu, gabungkan dengan bawang, masukkan ke dalam periuk dan simmer pada lemak krim selama enam minit, kacau campuran dengan kerap.
  3. Tuang air ke dalam bekas dengan makanan goreng. Kemudian masukkan gandum dan garam gandum.
  4. Rebus sup selama empat puluh minit, secara berkala mengeluarkan busa.
  5. Kemudian gabungkan tepung dengan susu dan campurkan dengan teliti sehingga lancar. Tuang campuran perlahan ke dalam sup dan masak selama dua puluh minit lagi hingga tebal.

Rawat panas untuk taburkan pada piring dan taburkan dengan ketumbar cilantro. Ia harus ditawarkan bakar panggang atau crouton dengan keju.

Hidangan pertama dengan bakso

Resipi untuk sup gandum akan dihargai oleh semua pencinta hidangan daging. Ia boleh dengan cepat dan lazat dilakukan dalam periuk perlahan, yang akan menjimatkan masa untuk pelayan wanita yang sibuk.

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • daging lembu - 0.35 kg;
  • telur ayam;
  • pshenka - 90 g;
  • wortel - 85 g;
  • kentang - 3 buah;
  • bawang kecil;
  • lada tanah dan garam halus - 4 g.

Memasak:

  1. Kupas wortel dan potongnya ke jalur sederhana. Potong kupas dari bawang dan kentang dan hancurkan buahnya menjadi kiub.
  2. Bilas beberapa kali dengan air.
  3. Mince garam, musim dengan lada, tambah telur mentah dan kacau dengan kuat. Selepas itu, buatlah bola kecil dari situ.
  4. Tuang minyak sayuran ke dalam mangkuk relau elektrik, isi wortel dengan bawang, pilih fungsi Penggorengan dan masak selama sepuluh minit.
  5. Apabila produk mendapat warna emas, tambah bakso dan goreng selama lima minit dalam mod yang sama.
  6. Kemudian tuangkan air ke dalam periuk perlahan, letakkan kentang dan bijirin, kemudian kacau dan garam.
  7. Tutup peranti dengan tudung, tetapkan fungsi "Sup" dan masak selama 60 minit.

Selepas masak, tuangkan hidangan ke dalam tureen yang indah dan letakkan di atas meja. Rawatan selera akan memulihkan tenaga yang dibelanjakan dan memberi banyak emosi positif semasa makan.

Sup medan dengan bijirin

Sup medan dengan bijirin mempunyai konsistensi padat, jadi dia memilih produk yang sangat baik digabungkan dengan satu sama lain.

Sup Mentega

Resipi sup dengan bijirin terdapat dalam banyak buku masakan. Mentega untuk sup juga disediakan untuk hidangan lain. Dalam banyak resipi untuk sup dengan bijirin, bubur jagung pra-dicucuk dengan air mendidih atau goreng dalam kuali. Ini dilakukan untuk menghapus sedikit kepahitan yang muncul ketika pshenka telah disimpan di rumah untuk waktu yang lama. Dengan cara ini, apabila memilih sup untuk sup, mereka lebih suka bijirin kuning.

Sup ayam dengan keju cair dan bijirin

millet - 100g; cendawan dalam tin - 250g; daging ayam - 150g; kentang - 200g; wortel - 100g; keju diproses - 1 pc; Daun bay 3-4 ; Dill (kering) - 3g; garam - 5g; air - 2l.

Sup mentega dengan telur

alur millet - 50g; kentang - 5 pcs. (saiz sederhana); bawang merah - 1 pc.; wortel - 1 pc.; telur - 2 buah; menggoreng minyak; garam, perasa, herba - secukup rasa.

Sup mentega dengan artichoke Yerusalem dan sayur-sayuran muda

Artichoke Yerusalem - 120g (4-5 ubi sederhana); wortel - 1 pc.; sayuran muda (nettle, bawang putih awal dengan bulu hijau, kemeja dan pasli) - 1 tandan kira-kira 50g; air - 2-2.5 l; millet - 1/3 cawan; daging asap dengan lapisan lemak - kira-kira 100g; garam, hitam

Sup Mentega Panggang

ayam - 1 pc.; sup (ayam atau kambing) - 4 l; millet; bawang merah - 1 pc.; wortel - 1 pc.; kentang; paprika tanah secukup rasa; zira - secukup rasa; bawang putih - 1 cengkih; sayuran - secukup rasa; daun bay - 1 pc.

seksyen: Sup bijirin

Puree sayur dengan bijirin

kentang, wortel, akar pasli, madu, susu, krim masam, dill, garam.

seksyen: Diet untuk penyakit hati pundi hempedu

Sup babi kharcho

daging babi (lemak), bawang, madu, atau bihun, biji ketumbar (dihancurkan), kayu manis dan cengkih, hops-suneli, bawang putih, cilantro dan pasli, tkemali, pita masam atau cuka anggur, garam

Sup Mentega

Sup "Petani", seperti di tadika

  • 2018-10-05 •
  • Anastasiya

Dicintai oleh semua sejak zaman kanak-kanak - sup kubis dengan millet. Memasak adalah murah, tetapi jenis yang lazat ternyata! Tulis resipi sekarang, supaya anda tidak mencarinya kemudian.

Masakan: Slavia, Rusia
Ia memerlukan masa: 45 minit
Produk: air, madu, paha ayam, kentang, sauerkraut, rempah ratus, garam

Resipi Sup Cendawan Cendawan

  • 2018-06-27 •
  • Katrina

Apa yang perlu dimasak dari bijirin? Itu betul, sup lazat! Lihat sahaja resepi mudah ini dan bayangkan rasa cendawan sihir. Tidak dapat menahan dan tidak masak! Ia hanya memerlukan sedikit masa, dan hasilnya akan memuaskan.

Ia mengambil masa: 40 minit
Produk: air, champignons segar, bijirin, minyak sayuran, sayur-sayuran, kentang, bawang, wortel, lada hitam tanah, garam

Sup dengan bijirin dan kubis

  • 2018-06-27 •
  • Katrina

Sup dengan bijirin dan kubis adalah colloquially dipanggil kubis. Kandungannya semudah seperti namanya. Bahan-bahan yang paling biasa, dan masa memasak yang cepat. Tetapi rasa kaya dan kaya! Cuba, anda sepatutnya!

Ia mengambil masa: 35 minit
Produk: air, bijirin, minyak bunga matahari, kentang, kubis putih, bawang, wortel, daun bay, pasli kering, lada hitam tanah, garam

Sup dengan bijirin dan telur

  • 2018-06-27 •
  • Nikita

Kami mencadangkan anda mencuba sup dari koleksi sup yang dipanggil "nenek". Sup dengan bijirin dan telur adalah hidangan yang sangat lazat dan berkhasiat yang telah lama menjadi popular bukan sahaja di negara kita. Sedia memasak sup dari zaman kanak-kanak anda?

Ia mengambil masa: 1 jam
Produk: air, bijirin, ayam, minyak sayuran, bawang putih, sayur-sayuran, kentang, bawang, wortel, telur ayam, daun telur, lada hitam tanah, garam

Mahu mempelbagaikan menu rumah, sambil tidak menaikkan kos? Buka resipi sup yang lazat!

Sejak zaman purba, bijirin dihargai untuk pelbagai ciri-ciri berguna dan juga dikenali sebagai "alur emas". Dengan pendekatan yang betul dari gandum, anda boleh mendapatkan sup yang hebat. Dalam pangkalan data kami, resipi mengumpul yang terbaik dan pada masa yang sama mudah.

Sup mentega sangat berkhasiat, jadi ia boleh dimasak dalam jawatan. Ia juga berguna untuk kanak-kanak, kerana Ia mengandungi banyak vitamin. Tidak sukar untuk menyediakan sup lazat, resipi kami dengan foto akan membantu anda!