Diet selepas pembuangan pundi hempedu

Pundi hempedu terlibat dalam proses mencerna makanan. Bentuk organ pear, terletak di bawah hati. Fungsi utama adalah akumulasi (pemendapan) dan perkumuhan cecair yang dikeluarkan oleh hati. Hempu membantu menyerap lemak dalam badan dan mengaktifkan kerja perut.

Bilakah anda mengeluarkan pundi hempedu

Cholecystectomy adalah operasi pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu. Seluruh organ dipotong oleh campur tangan pembedahan. Tanpa itu, orang menjalani kehidupan yang normal, mengikuti peraturan pemakanan.

Dalam fungsi normal, pundi hempedu memainkan peranan penting dalam pencernaan makanan. Dalam hal proses patologi yang berlaku di dalam badan, ia memberi banyak ketidakselesaan: ia memburukkan kesihatan dan keadaan kesihatan. Gejala muncul:

  • Kesakitan abdomen;
  • Najis kecewa;
  • Mual dan muntah;
  • Meningkatkan suhu badan, dsb.

Penyakit yang memerlukan penyingkiran pundi hempedu:

  • Penyakit Gallstone (ICD). Ia berlaku dengan gejala yang teruk dalam bentuk sakit akut di perut, demam tinggi, dan muntah yang berleluasa.
  • Cholecystitis akut. Seseorang mengalami loya, muntah, demam, kekejangan perut, rasa pahit di dalam mulut.
  • Choledocholithiasis adalah sejenis JCB.
  • Pembentukan polip pada pundi hempedu.

Dengan diagnosis di atas, pesakit memerlukan campur tangan perubatan yang beroperasi. Perubatan moden semasa penyingkiran badan melakukan kolesistektomi dengan laparoskopi. Tempoh operasi dari 30 minit hingga 1.5 jam. Kaedah pembedahan membolehkan anda melakukan pembedahan, mengurangkan masa untuk pemulihan selepas pembuangan pundi hempedu dan membantu mengelakkan akibat pasca operasi.

Tempoh selepas operasi

Setelah mengeluarkan organ, pesakit segera dipindahkan ke unit rawatan intensif dan penjagaan yang betul disediakan. Pesakit mesti tinggal di hospital sehingga dia pulih. Cholecystectomy boleh menyebabkan komplikasi. Hari ini, pembedahan dilakukan laparoskopi, komplikasi dan kesan yang tidak diingini diminimumkan. Kali pertama (12-24 jam) anda tidak boleh keluar dari katil, makan dan minum. Sekiranya anda perlu bangkit, anda perlu bergerak dengan sokongan kakitangan perubatan. Pusing dan pengsan mungkin berlaku selepas anestesia. Tempoh pemulihan berlangsung selama 7 hari. Selepas 10 hari dalam keadaan memuaskan, pesakit dilepaskan.

Seseorang yang mempunyai pundi hempedu yang dipotong mestilah mengikut nasihat:

  • Jangan memecahkan jadual diet, mematuhi diet. Makanan yang sihat, menu diet seimbang - bahagian penting dalam proses memulihkan tubuh. Diet selepas cholecystectomy laparoskopik mesti diikuti untuk kehidupan. Tujuan diet adalah untuk merangsang perkumuhan hempedu dari tubuh, untuk menstabilkan metabolisme. Sekiranya pesakit tidak mematuhi saranan doktor mengenai pemakanan, serangan keistimewaan boleh dilakukan.
  • Penggunaan dadah. Terapi ubat membantu seseorang untuk menyesuaikan diri dengan hidup tanpa pundi hempedu. Pesakit itu ditetapkan hepatoprotectors - kelas ubat-ubatan yang melakukan fungsi perlindungan hati. Enam bulan kemudian, badan pulih selepas kolesistektomi laparoskopik.
  • Melakukan latihan. Urutan gimnastik untuk perut (dua bulan). Pertama kali melakukan senaman harus berada di bawah pengawasan seorang dokter. Adalah disyorkan untuk menghadkan aktiviti fizikal selama sebulan.

Tiga peraturan yang penting akan membantu tubuh menyesuaikan diri dengan kehidupan selepas pembedahan, dengan cepat memperbaiki kesejahteraan dan menormalkan kerja saluran pencernaan. Kegagalan untuk mematuhi preskripsi doktor yang menghadiri akan memberi kesan negatif terhadap kesihatan.

Diet selepas pembedahan

Pemakanan selepas cholecystectomy ditujukan untuk memulihkan proses metabolik dalam badan, makanan harus sihat, tidak ada perut. Sebelum bersiap untuk menjalani pembedahan, adalah penting bagi seseorang untuk menyesuaikan diri dengan perubahan diet dan sekatan biasa pada bulan pertama.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet nombor lima adalah disyorkan.

Cadangan untuk pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu:

  • Hari pertama adalah yang paling sukar. Anda tidak boleh minum air, bergerak secara bebas. Ia dibenarkan untuk menghirup air, bilas mulut dengan neutral decoctions herba. Selepas 1 hari adalah mungkin untuk minum cecair (sehingga 1000 ml sehari). Seperti yang terasa lebih baik, di bawah pengawasan doktor yang hadir, mereka meminum komplong tanpa gula (dari buah-buahan kering), teh yang kurang diseduh (sebaik-baiknya dengan tambahan ubat herba), kefir rendah lemak.
  • Makan selepas cholecystectomy bermula selepas 3 hari. Perlu menyimpan diet. Dalam tempoh 5 hari pertama selepas operasi, kentang, mentega (1 sudu teh), sup segar, hidangan ikan (dalam mandi air), jus lobak merah, jeli (dari buah-buahan, beri) secara beransur-ansur ditambah ke dalam menu. Bahagian hendaklah 150-200 gr. Makan 6 kali sehari tepat pada masanya.
  • Pada hari ke 5, dibenarkan untuk mempelbagaikan diet dengan produk tenusu, keju pemakanan, keropok, serbuk roti, bubur sayuran, bubur parut di atas air. Minggu pasca operasi pertama adalah yang paling sukar.
  • Dalam tempoh 1.5 bulan selepas cholecystectomy laparoskopi, makanan harus pecah, bahagiannya kecil, produk tidak berlebihan. Makanan disediakan di atas mandian stim, direbus. Hadkan tambahan garam, gula. Kecualikan perisa pedas. Ikut cadangan doktor, memantau kesejahteraan anda, ia bergantung kepada tempoh pemulihan kesihatan. Sikap teliti akan membawa hasil yang positif dan dalam sebulan anda akan kembali kepada gaya hidup normal anda.

Jadual produk makanan (dibenarkan dan dilarang) selepas cholecystectomy

Walaupun batasan, makanan seseorang yang mengeluarkan pundi hempedu tetap seimbang. Tubuh memerlukan penambahan nutrien yang berterusan, unsur surih berguna. Pemakanan yang betul - kunci untuk pemulihan pesat. Selepas pembedahan, terdapat kekurangan selera makan. Ini penting untuk memaklumkan kepada doktor.

Untuk secara cekap mendekati tempoh pemulihan dan penyesuaian perut selepas cholecystectomy, adalah penting untuk mengetahui produk mana yang dibenarkan untuk dimakan dan yang dilarang sama sekali.

Menu ini dibenarkan untuk memasukkan:

  • Daging ayam diet;
  • Hamba kukus;
  • Daging arnab;
  • Produk Tenusu Rendah Lemak;
  • Susu kambing;
  • Telur (omelet protein);
  • Butter;
  • Buckwheat, beras, barley mutiara, oat;
  • Buah-buahan (pengecualian adalah sitrus, buah masam);
  • Sayuran rebus;
  • Melon, semangka (adalah diuretik yang baik);
  • Berries (strawberi, blueberry, ceri, ceri);
  • Air mineral bukan berkarbonat (ditetapkan untuk tujuan terapi, kursus 30 hari, selepas sebulan untuk berehat);
  • Sup vegetarian;
  • Jus buah dan sayuran (tanpa gula);
  • Buah kering (aprikot kering, prun, kismis);
  • Kissel;
  • Marshmallow, marshmallow, jeli, madu, jem.

Buah-buahan segar, sayur-sayuran dilarang untuk digunakan. Mereka mencetuskan peningkatan rembesan hempedu.

Adalah disyorkan untuk menambah makanan baru secara beransur-ansur, sambil memerhatikan kesejahteraan selepas makan. Jika terdapat ketidakselesaan di dalam perut, maka buat sementara waktu menghapuskan makanan dari diet.

Produk Terlarang

Senarai produk yang boleh mengganggu aktiviti saluran pencernaan - membentuk penampilan kejang perut, mencipta beban berlebihan pada proses pencernaan:

  • Makanan yang tinggi dalam minyak sayuran;
  • Makanan pedas, pedas, berlemak;
  • Marinades, makanan dalam tin (jika dalam komposisi asid asetik);
  • Produk asap;
  • Bawang putih;
  • Lobak, lobak;
  • Salo;
  • Bakeri dan kuih;
  • Kacang, kacang (produk kacang mengandungi serat kasar);
  • Cendawan;
  • Jus berkarbonat, air mineral;
  • Kacang;
  • Biji bunga matahari;
  • Sauerkraut;
  • Hidangan sejuk, ais krim, ais;
  • Teh yang kuat, kopi;
  • Produk koko (coklat, gula-gula, pencuci mulut, kuih-muih);
  • Alkohol (wain, champagne, vodka).

Jika anda mengecualikan makanan yang disenaraikan, anda boleh mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan dan komplikasi. Setahun kemudian, anda boleh memasuki diet beberapa makanan dari senarai yang dilarang, diet harian digunakan. Makanan dinegosiasikan dengan doktor anda.

Sampel menu pemakanan selepas cholecystectomy laparoskopi

Terdapat banyak pilihan untuk pemakanan seimbang selepas pembedahan. Mengetahui bagaimana untuk mempersiapkan makanan yang dibenarkan, anda boleh membuat makanan berguna, lazat, pelbagai. Buat menu untuk minggu ini. Gunakan kaedah memasak yang berlainan. Diet yang ketat akan membantu mengatasi penyakit saluran gastrousus, dengan berat badan berlebihan, meningkatkan kesihatan. Ingat! Bahagian haruslah kecil (200 g), makanan pecahan (6 kali sehari), jumlah air yang dikonsumsi tidak lebih daripada 2 liter. Selepas 3 bulan, hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan ditambah ke dalam menu.

Pertimbangkan diet selepas kolesistektomi laparoskopik dan contoh.

  • Sarapan pagi Untuk hidangan pagi, masak oat. Dibenarkan untuk menambah sekeping mentega dalam bubur, roti rai. Dianjurkan untuk minum teh hijau (anda boleh membuat decoctions dari tumbuhan ubatan).
  • Sarapan pagi kedua Epal parut tanpa kulit.
  • Makan tengah hari Sup ayam dengan sayur-sayuran (wortel, kentang, brokoli, fillet ayam, pasli, sedikit garam). Roti dengan keju (keju keras, bukan lemak), pilih dari campuran buah-buahan kering.
  • Waktu teh Kissel dengan keropok, pisang.
  • Perjamuan Masak potongan ikan cincang pada mandi wap. Curd casserole, compote.
  • Makan malam kedua Pada waktu malam anda boleh minum segelas yoghurt.
  • Sarapan pagi Sediakan omelet protein (memisahkan kuning telur). Buat pinggang sup.
  • Sarapan pagi kedua Untuk aprikot snek yang sesuai.
  • Makan tengah hari Sup sayur-sayuran (kembang kol, lobak, lada beling, garam). Pada yang kedua, hati memasak ikan kod. Kue oatmeal untuk pencuci mulut, susu hangat.
  • Waktu teh Roti semalam (keropok), keju, kompos.
  • Perjamuan Memasak pasta dengan kuah. Teh dengan susu. Untuk tarikh pencuci mulut, kismis atau marshmallow.
  • Makan malam kedua Sebahagian keju kotej rendah lemak.
  • Sarapan pagi Bubur jus, jus.
  • Sarapan pagi kedua Yogurt diet.
  • Makan tengah hari Sup (cendawan, kentang, sayuran). Cookies tidak manis, compote.
  • Waktu teh Zucchini dikukus, teh dengan pudina.
  • Perjamuan Rebus udang, buat kentang lecek. Untuk pencuci mulut, jeli buah dan teh.
  • Makan malam kedua Satu gelas ryazhenka dan keropok.
  • Sarapan pagi Buckwheat bubur, teh herba dan souffle (anda boleh menambah raspberi, beri mengaktifkan proses pencernaan).
  • Sarapan pagi kedua Produk tenusu (kefir, yogurt).
  • Makan tengah hari Ikan dimasak di dalam mandian wap, membuat salad. Minum segelas jus.
  • Waktu teh Jagung rebus, compote.
  • Perjamuan Ia dibenarkan untuk memasak pizza menggunakan produk yang diluluskan untuk mengisi. Sebagai teh pencuci mulut dengan pastila.
  • Makan malam kedua Salad ringan akan dilakukan.
  • Sarapan pagi Keju keju pemakanan (boleh dihancurkan dalam pengisar, tambah sedikit aprikot kering), teh hijau.
  • Sarapan pagi kedua Pisang
  • Makan tengah hari Kentang tumbuk dengan potong ikan. Marshmallow, teh.
  • Waktu teh Sandwich merebus mawar liar.
  • Perjamuan Sup makanan laut. Teh dengan jeli.
  • Makan malam kedua Apricot kering, kismis.

Ia tidak digalakkan menggunakan jus tomat pada mulanya. Ia sepatutnya makan, dengan ketat memerhatikan preskripsi dan cadangan doktor. Tempoh rawatan dan tingkah laku pemakanan diberikan secara individu. Untuk tempoh pemulihan berlalu dengan cepat dan tanpa komplikasi, menjalani gaya hidup yang sihat.

Senarai produk dan menu untuk diet selepas pembuangan pundi hempedu

Selepas sebarang pembedahan pada organ perut memerlukan pembetulan pemakanan. Pembuangan pundi hempedu adalah satu operasi selepas itu diperlukan bukan sahaja untuk menukar menu sedikit demi sedikit atau untuk memohon diet. Terdapat keperluan untuk menimbang semula sikap terhadap makanan, untuk mengubah konsep nutrisi. Ini adalah kes apabila kesejahteraan keseluruhan sistem pencernaan secara langsung bergantung kepada menu yang betul dan pengedaran bahagian sepanjang hari.

Ia penting! Ia adalah kuasa jadual teratur dalam majoriti kes saluran gastrousus menyesuaikan diri dengan keadaan baru, membantu untuk membangunkan refleks pencernaan baru.

Asas Pemakanan

Pemulihan dari pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu adalah berdasarkan beberapa prinsip asas:

  1. Mod makan. Mulai sekarang, jumlah makanan pada siang hari akan bertambah. Makanan melewati jangka masa yang hampir sama 5 - 8 kali sehari. Tujuan inovasi ini adalah untuk merangsang perkumuhan hempedu ke dalam duodenum, untuk mengelakkan genangan di saluran dan penyumbatannya. Setiap hidangan termasuk peristalsis refleks ini laluan dan pengambilan nutrien orang ramai ke dalam sfinkter usus dibuka di sempadan salur hempedu dan duodenum.
  2. Jumlah makanan. Ia adalah sangat penting untuk makan pada kadar makanan setiap hari, tidak melebihi itu. Dengan hidangan yang kerap, saiz hidangan semestinya dikurangkan. Rata-rata, untuk satu hidangan, nilai tenaga produk yang diserap ialah 200 - 300 Kcal. Kelebihan penunjuk ini tidak dapat dielakkan membawa kepada penambahan berat badan. Ini penuh dengan peningkatan beban pada organ-organ pencernaan dan sistem kardiovaskular.
  3. Komposisi makanan yang berkualiti. Diet selepas penyingkiran pundi hempedu menyediakan menu dengan larangan atau sekatan ke atas pengambilan makanan tertentu (lemak, masin, pedas, tin, luar biasa). Proses memasak sedang mengalami perubahan besar: keutamaan diberikan kepada mendidih dan rebusan, mengukus, dan memanggang dan merokok dikecualikan.

Sekatan dalam julat terluas ditunjukkan pada hari pertama selepas pembuangan pundi hempedu. Lama kelamaan, menu mengembang, makanan menjadi pelbagai dan sekali lagi membawa keseronokan.

Tempoh pemulihan pesakit dalam

Pada peringkat ini, pemakanan pesakit yang dikendalikan itu dipantau dengan teliti oleh profesional perubatan. Oleh itu, pelanggaran jarang berlaku. Untuk penyembuhan awal jahitan dalaman memerlukan aktiviti minimum dalam saluran gastrousus, oleh itu, pada hari pertama pemakanan tidak dibenarkan. Memaparkan membasahkan cecair mukus dalam jam pertama, pencuci mulut, bermula dari jam 7 selepas penyingkiran pundi hempedu dan kemudian minum (selepas 12 jam) dalam dos yang kecil.

Diet selepas penyingkiran pundi hempedu oleh laparoskopi, kepada siapa kebanyakan operasi dijalankan, ia menyediakan untuk pemulihan pesat aktiviti, dan dengan itu keperluan untuk makanan.

Dari hari kedua dalam menu pesakit, bahagian kecil makanan pasta. Ini mungkin air bijirin cecair atau kentang lecek tanpa susu dan mentega, oatmeal atau beri jeli (masam), sayur-sayuran lecek rebus. Pemakanan di hospital adalah ketat, ia adalah asas pemulihan yang berjaya.

Tempoh pesakit luar

Diet pada masa ini berada di bawah kawalan pesakit sendiri. Doktor hanya memberi cadangan tentang apa yang anda boleh makan selepas pundi hempedu dikeluarkan pada peringkat ini, tetapi ia tidak dapat memantau proses persiapan, kualiti, atau kekerapan. Sementara itu, menu pemakanan sedang mengalami perubahan dalam arah peningkatan kepelbagaian.

Tupai

Pada masa ini, sudah mungkin untuk dimasukkan ke dalam menu produk susu yang ditapai kandungan rendah lemak, susu skim. Secara beransur-ansur daging cincang disuntik (tanpa lemak). Mereka bermula dengan ayam: mereka mengeluarkan kulit dari lemak subkutan dari ayam atau ayam belanda, dan kemudian daging mereka menjadi makanan. Kemudian tambahkan daging lembu, daging babi dan daging lembu.

Kuda kuda adalah produk yang sangat baik untuk diet - lemak, walaupun tersembunyi di dalamnya tidak praktikal, rasa yang tinggi. Ini adalah sumber protein lengkap yang sangat baik, tetapi jarang didapati secara komersial.

Jenis daging lain juga dibenarkan, dengan syarat penyingkiran lapisan lemak: arnab, kambing, moose, rusa, permainan selepas merendam. Penggunaan produk sampingan semasa pemakanan adalah terhad kepada hati (selepas memotong tisu penghubung dan lemak secara berhati-hati). Otak dilarang untuk digunakan kerana kandungan lipid tinggi.

Ikan pada peringkat pesakit luar diet dibenarkan lemak rendah. Keturunan ikan kod adalah pilihan: cod, hasdock, whiting biru, pollock, pike bertengger.

Karbohidrat

Makan batas roti 100 gram sehari. Adalah disyorkan untuk makan kering atau dalam bentuk keropok. Sebagai sebahagian daripada roti tidak boleh menjadi bran dan ragi.

Sayur-sayuran dalam tempoh pesakit luar diambil dengan baik untuk mengelakkan kesan kasar pada organ saluran gastrousus.

Gula-gula dalam menu selepas pembuangan pundi hempedu adalah terhad, tetapi tidak dilarang: gula atau madu ditambah kepada teh. Ia tidak boleh dikategorikan selepas operasi coklat, pada peringkat pesakit luar diet, walaupun hitam (koko).

Tidak termasuk sepenuhnya lipid dari menu: beberapa vitamin tanpa mereka tidak diserap oleh badan. Keutamaan diberikan kepada lemak sayuran. Tidak perlu menggunakan minyak zaitun yang mahal - tidak semua orang suka citarasa. Ia agak mustahil untuk menggunakan bunga matahari atau apa-apa kebiasaan lain. Perkara utama ialah produk yang berkualiti. Penggunaan sedikit minyak sayuran dalam diet sebagai berpakaian untuk sayur-sayuran selepas penghapusan pundi hempedu hanya mendatangkan manfaat.

Sumber lipid haiwan adalah produk tenusu, walaupun dengan kandungan lemak yang dikurangkan.

Pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu: diet, menu, resipi

Pembuangan pundi hempedu atau kolesistektomi adalah operasi yang menjejaskan ciri-ciri pencernaan dan memerlukan penyesuaian dalam cara pemakanan. Dalam orang yang sihat, hempedu disintesis oleh hati dan memasuki pundi hempedu melalui saluran. Di dalamnya terdapat pemeluwapan atau kepekatan hempedu. Apabila makan, pundi hempedu merembes melalui saluran ke dalam duodenum jumlah hempedu yang diperlukan untuk memastikan pencernaan yang normal.

Cholecystectomy secara signifikan mengubah proses pencernaan. Pundi kencing dikeluarkan, dan hempedu memasuki duodenum dengan segera dari hati melalui saluran empedu intrahepatic dan extrahepatic. Akibatnya, hempedu komposisi yang berbeza memasuki lumen usus. Ini menjejaskan peristalsis dan menyebabkan gangguan dalam proses pencernaan. Hempedu ini agak cair, ia tidak cukup melindungi usus daripada mikroorganisma, yang membawa kepada peningkatan risiko dysbiosis.

Kaedah pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Matlamat utama diet yang betul selepas pembuangan pundi hempedu adalah normalisasi perkumuhan tulang belakang dan pencernaan makanan. Untuk mengelakkan kesan buruk dari operasi, perlu menyesuaikan cara pengambilan makanan dan diet itu sendiri.

  • Makanan yang lebih kerap (4-5 kali sehari) mengurangkan beban pada sistem pencernaan.
  • Pengurangan yang signifikan dalam pengambilan makanan berlemak selepas cholecystectomy bertujuan untuk mencegah kekejangan pilorus dan sphincter Oddi dan perkembangan gejala: kepahitan di dalam mulut, loya, ketidakselesaan di hipokondrium yang betul, sakit di hipokondria.
  • Orang yang mengeluarkan pundi hempedu harus makan makanan yang tidak berminyak yang dimasak tanpa menggoreng. Makanan protein dan sayur-sayuran, dikukus dan direbus atau dibakar, adalah asas pemakanan orang-orang yang telah menjalani kolesistektomi. Berdasarkan prinsip-prinsip pemakanan klinikal, pemulihan pesakit selepas cholecystectomy adalah berdasarkan. Jangan risau: ini adalah diet yang sihat, yang mana semua orang sepatutnya berpegang teguh!

Kegagalan untuk mengikuti diet - akibatnya

Selepas pundi hempedu dikeluarkan, hempedu yang dirembes cukup mencerna makanan yang jauh lebih kecil, jadi makan berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Kegagalan mengikuti diet yang ditetapkan oleh doktor selepas cholecystectomy penuh dengan penambahan masalah lain saluran gastrousus (disfungsi usus, perut, kerongkong, pankreas, dll.) Dengan pelbagai komplikasi: kolitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis, dan penyakit lain. Pemakanan perubatan adalah sangat penting bagi pesakit yang menjalani kolesistektomi berkaitan dengan cholecystitis kalkulus.

Diet yang tidak betul, penggunaan makanan goreng dan makanan yang kaya dengan ketara boleh membawa kepada pembentukan semula batu empedu yang sudah ada di saluran.

Diet di hospital

Panjang penginapan hospital adalah sebahagian besarnya ditentukan oleh teknologi cholecystectomy. Standard emas dalam rawatan cholecystitis adalah kolesistektomi laparoskopi. Operasi jenis ini dibezakan oleh trauma minima dan penginapan hospital yang dipendekkan (biasanya 1-3 hari). Selepas laparoskopi, pemulihan pesakit agak cepat dan tidak menyakitkan, dan diet di hospital dan minggu-minggu berikutnya kurang konservatif.

Malangnya, kolesistektomi laparoskopi tidak boleh selalu dilakukan kerana sifat penyakit dan ciri-ciri individu struktur anatomi pundi hempedu dan saluran. Atas sebab ini, doktor dipaksa untuk membuka kerongstektomi (laparotomik). Bergantung pada tahap ketidakhadiran operasi, tempoh tinggal di hospital boleh meningkat (5-10 hari atau lebih). Peningkatan ketidakseimbangan pendekatan ini untuk penyingkiran pundi hempedu membawa kepada sekatan diet yang lebih penting pada minggu pertama selepas pembedahan.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, pesakit membelanjakan 2 jam dalam unit rawatan intensif, pulih daripada anestesia. Kemudian dia dipindahkan ke keadaan di wad, di mana terapi pascaoperasi yang betul dijalankan. 5 jam pertama pesakit dilarang keluar dari katil dan minum. Bermula pada pagi keesokan harinya, ia dibenarkan untuk minum air kosong dalam bahagian kecil (sehingga 2 sips setiap 15 minit). Anda boleh bangun selepas kira-kira 5 jam selepas pembedahan. Ini dibenarkan untuk dilakukan hanya jika tiada kelemahan dan pening. Percubaan pertama dalam pemulihan harus dibuat hanya dengan kehadiran seorang jururawat.

Bermula dari keesokan harinya, pesakit boleh bergerak di sekitar wad dan mula makan. Dibenarkan menggunakan hanya makanan cair (oat, kefir, sup diet). Secara beransur-ansur, pesakit kembali ke mod biasa pengambilan cairan - ini penting untuk mencairkan hempedu. Minggu pertama selepas pembedahan, penting untuk menghapuskan penggunaan makanan dan minuman berikut:

  • teh yang kuat
  • kopi
  • alkohol
  • minuman manis
  • gula-gula
  • coklat
  • makanan goreng
  • makanan berlemak
  • merokok, pedas, asin, diasinkan.

Dalam diet pesakit di hospital terdapat pelbagai produk tenusu rendah lemak: yogurt, keju cottage, kefir, yogurt. Juga, soba dan oat di atas air, kentang lecek, daging lembu rebus, daging ayam putih yang dicincang, souffle lobak merah, hidangan bit, sup tanpa lemak, pisang dan epal bakar secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet.

Diet pada minggu pertama selepas keluar dari hospital

Biasanya, selepas kolesistektomi laparoskopi, pesakit diberhentikan seawal 1-3 hari. Di rumah, anda perlu menganjurkan pemakanan yang betul, dengan mengambil kira cadangan-cadangan yang diberikan semasa pembuangan. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, 6-7 kali sehari. Makanan adalah wajar untuk membina jadual tertentu, ia akan mengurangkan beban pada saluran penghadaman. Hidangan terakhir tidak kurang dari 2 jam sebelum waktu tidur.

Untuk menormalkan pencernaan adalah perlu untuk memastikan minum yang banyak sepanjang hari (jumlah pengambilan cecair adalah 1.5 liter). Minuman optimum disterilkan jus bukan berasid dengan pulpa, pinggul sup dan air mineral, jenama yang lebih baik untuk menyelaras dengan doktor anda.

Pada minggu pertama selepas keluar dari hospital, perlu mematuhi diet terapeutik "Jadual No. 1" dan mengelakkan sayur-sayuran segar dan beri, roti rai, kerana produk ini meningkatkan rembesan hempedu. Penekanan utama dalam diet adalah pada hidangan daging, ikan dan sayuran, dikukus. Makanan tidak boleh menjadi panas atau sejuk.

Contoh hidangan yang boleh digunakan dalam tempoh ini:

  • roll ayam kukus
  • sup susu
  • soufflé kukus
  • keseronokan keju kotej
  • omelette stim protein
  • yogurt rendah lemak atau kefir
  • soba atau oat
  • Adyghe keju

Hari-hari pertama selepas pembedahan untuk mengeluarkan diet pundi hempedu adalah yang paling terhad dan konservatif. Pada hari ke 5-7 - peralihan lancar antara diet pembedahan 1a dan 1b (kadang-kadang dipanggil 0b dan 0c). Satu menu sampel untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a dan 1b ditunjukkan di bawah.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a

  • Sarapan pagi 1: omelet protein dari 2 biji telur untuk pasangan, 200 g cincang berair wangi dengan susu dan 5 g mentega dan teh dengan jus lemon.
  • Sarapan 2: keju kotej sifar dan 100 g sup mawar liar.
  • Makan tengah hari: 50 gram souffle daging rebus, 200 g sup mucous pada semolina, 100 g sup mawar liar dan 150 g krim susu.
  • Makan malam: 200 g dicincang bubur soba cecair dengan 5 g mentega, soufflé kukus ikan dan teh rebus dengan jus lemon.
  • Makanan penamat: 100 g kaldu mawar liar dan 150 g jeli buah.
  • Jumlah dos harian: 40 g gula, 20 g mentega.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1b

  • Sarapan pagi 1: bubur susu 200 g dari beras dengan 5 g mentega, omelet stim dari protein telur, teh manis dengan jus lemon.
  • Sarapan 2: 100 g epal panggang yang dicincang, 120 g keju cendawan yang dicincang dengan krim, 180 g sup mawar liar.
  • Makan tengah hari: 100 gram stok daging kukus, 300 g sup krim dengan sayur-sayuran, 200 g kentang tumbuk, 150 g buah jeli.
  • Makan tengah hari: 180 g jus buah-buahan, 150 g ayam rebus yang dicincang.
  • Makan malam: 200 g dicincang bubur oatmeal dengan 5 g mentega, 100 g soufflé kukus ikan rebus, teh dengan 50 g susu.
  • Hidangan terakhir: 180 g kefir.
  • Jumlah dos harian: 60 g gula, 20 g mentega, 100 g keropok putih.

Diet pada bulan pertama (2-4 minggu selepas pembedahan)

Bulan pertama selepas operasi sangat penting untuk memulihkan saluran pencernaan pesakit untuk operasi normal dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Tempoh masa ini adalah kunci kepada normalisasi fungsi pencernaan badan. Oleh itu, semasa kursus, perlu berhati-hati mengikuti cadangan yang ditetapkan oleh doktor. Ini termasuk bukan sahaja keperluan pemakanan, tetapi juga satu set langkah untuk memastikan senaman fizikal, terapi dadah dan penjagaan luka yang betul.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet biasanya diperlukan selama 1 bulan. Kemudian, dalam penyelarasan dengan ahli gastroenterologi, indulgensi dalam diet boleh dibuat, pelbagai makanan yang dimakan boleh diperluaskan, dan sekatan diet diangkat.
Dengan cholecystectomy rongga terbuka, tempoh sekatan nutrisi teruk lebih lama daripada dengan kolesistektomi. Terlepas dari jenis operasi yang dilakukan pada bulan pertama, adalah disyorkan untuk mengecualikan dari diet:

  • makanan goreng
  • makanan berlemak
  • makanan pedas
  • daging salai
  • alkohol

Juga sepanjang tempoh ini, ia disyorkan untuk benar-benar meninggalkan merokok tembakau, kerana ia melambatkan pemulihan postoperative badan. Makanan perlu sedikit panas, makanan sejuk atau panas harus dielakkan. Ia memerlukan makanan biasa 4-6 kali sehari, dinasihatkan untuk mengambil makanan pada masa yang sama. Pengenalan produk baru dalam diet perlu dilakukan secara beransur-ansur, mendengar dengan teliti tindak balas badan dan, jika perlu, berunding dengan ahli gastroenterologi.

Dari minggu kedua, jika tiada komplikasi, diet 5a digunakan. Ini adalah sejenis diet 5 yang dicirikan oleh kesan kimia dan mekanikal yang berkurang pada saluran pencernaan, yang menjadikannya lebih baik selepas cholecystectomy. Diet ini sangat jinak - semua makanan direbus atau dikukus. Menu diet 5a didasarkan pada ikan dan daging rebus, tepung kukus, omelets protein, sup sayur-sayuran, puding wap dengan keju kotej, kentang tumbuk, jeli buah, bijirin hancur dengan susu, dan sayur-sayuran rebus.

Dalam kes pemindahan makanan 5a yang kurang baik (kembung, cirit-birit, sakit di hipokondrium), diet 5yu boleh ditetapkan, dicirikan oleh makanan yang lebih baik dengan sistem pencernaan.

  • Sarapan pagi pertama: separuh sebahagian bubur semolina dengan susu, teh, 110 g omelet stim yang terbuat dari protein telur.
  • Sarapan kedua: rebus rosehip, 100 g keju kumbahan segar yang belum dibakar.
  • Makan tengah hari: 100 g soufflé stim daging rebus, separuh sebahagian sup lada dengan sayur-sayuran dan oat, 100 g jeli buah, 100 g puri lobak merah.
  • Snek: 100 g epal bakar.
  • Makan malam: separuh sebahagian kentang lenyap, ikan rebus, teh.
  • Hidangan terakhir: jeli atau kefir.
  • Jumlah dos harian: 200 gram roti putih, 30 gram gula.

Di dalam diet tidak boleh menjadi perasa pedas, sebarang makanan yang berasap dan pedas adalah dilarang. Makanan diambil dalam bentuk haba, adalah perlu untuk mengelakkan hidangan panas dan sejuk.

Diet sebulan selepas pembedahan

Orang yang telah melalui cholecystectomy dinasihatkan supaya tetap mengikuti versi asas diet 5 untuk 1-1.5 tahun selepas pembedahan. Selepas itu, kelonggaran mungkin, sebagai contoh, berpindah ke diet nombor 15, bagaimanapun, pendekatan individu dan perundingan dengan ahli gastroenterologi diperlukan. Di bawah kawalan khas adalah perlu untuk terus memakan gula, lemak haiwan, telur, susu.

Sekiranya berlaku kerosakan sistem pencernaan memerlukan kajian diet dengan bantuan doktor yang menghadiri. Dalam sesetengah kes, adalah mungkin untuk kembali ke diet 5, 5a atau 5. Untuk memperbaiki pencernaan, doktor mungkin mengesyorkan penggunaan persediaan enzim, seperti mezim-forte atau festal.

Terdapat beberapa peraturan yang perlu diikuti sepanjang hayat oleh orang yang menjalani cholecystectomy:

  1. Ia perlu makan 4-5 kali sehari, mengelakkan rehat yang besar antara waktu makan. Adalah dinasihatkan untuk mengajar diri anda untuk makan makanan pada masa yang sama.
  2. Bahagian harus kecil supaya hempedu dapat diatasi dengan makanan yang masuk.
  3. Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan lemak haiwan yang tahan api: daging babi, daging lembu dan kambing.
  4. Kaedah memasak utama harus mendidih, menyikat dan mengukus.
  5. Menunjukkan banyak minuman 1.5-2 liter sehari.
  6. Untuk mengelakkan dysbacteriosis dalam duodenum, kerana tiada pundi hempedu, adalah wajar untuk menggunakan probiotik susu yang teratur. Pengecualian gula-gula juga membolehkan anda menangani dysbiosis.
  7. Meningkatkan cirit-birit membantu menghapuskan kopi, teh dan minuman berkafein yang lain.

Berikut adalah senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk digunakan selepas cholecystectomy.

Senarai produk yang dibenarkan:

  • sayur-sayuran kukus dan sayur-sayuran halus
  • bola bakar kukus dan bebola daging
  • daging kurus rebus (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu tanpa lemak)
  • sosej rebus
  • ikan
  • sup sayur-sayuran
  • sup lemak rendah
  • salad buah dan sayuran
  • vinaigrette
  • susu keseluruhan
  • produk tenusu
  • jus
  • lemak sayuran
  • sedikit mentega.

Senarai produk yang dilarang:

  • spesies burung yang gemuk (angsa, itik)
  • kambing, daging babi, daging lemak lain
  • perasa pedas
  • alkohol
  • koko
  • jeruk
  • salai, makanan goreng dan asin
  • muffin
  • gula-gula
  • minuman berkarbonasi manis.

Resipi

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh digunakan selepas 2 bulan dari tarikh cholecystectomy.

  1. Salad wortel dengan madu dan kismis. Parut 100 g baru dikupas, parut, tambahkan 10 g kismis yang dibasuh, letakkan di mangkuk salad, tuang 15 g madu, garnish dengan irisan lemon.
  2. Salad Buah Basuh dan keluarkan buah (30 g kiwi, 50 g epal, 30 g pisang, 30 g strawberi, 30 g tangerine). Buah-buahan dipotong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan 20 gram krim masam 10%.
  3. Sup buckwheat dengan susu. Basuh 30 g soba, tuang 300 ml air panas, rebus, tambahkan garam, tambah 250 ml susu panas, 2 g gula dan bawa ke kesediaan. Tambah 5 g mentega.
  4. Bass laut rebus. Kira-kira 100 gram bersih bersih, basuh, potong kecil dan masak dalam air masin. Tambah 5 g pasli dan 10 g lobak merah.
  5. Haddok wap dengan mentega. Sekitar 100 g hasdock dikupas, dibilas dan dikukus. Tuang 5 g mentega cair dan taburkan dengan 5 g dill.
  6. Keju kotej rendah lemak dengan lingonberries dan krim masam. Mengisar kira-kira 100 g keju kotej rendah lemak, tuang 20 g krim masam 10% dan taburkan 30 g lingonberry dengan gula.
  7. Serbuk Brussels direbus. Bilas dan rebus sekitar 250 g tipu bercucuk Brussels dengan air masin yang ringan. Sebelum digunakan, tuang 10 g mentega.

Diet dan pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu

Pemakanan yang betul selepas pembuangan pundi hempedu adalah jaminan perjalanan yang mudah dalam tempoh postoperative dan ketiadaan gejala dyspepsi ketara (mual). Makanan selepas cholecystectomy boleh diubah, dan ia bergantung kepada anda. Sekatan yang teruk adalah bulan pertama, dan kemudian badan menyesuaikan diri dengan perubahan dan dibina semula untuk kerja penuh dan pencernaan makanan.

Penyakit batu karang memberi kesan kepada 10% penduduk dunia. Setiap 8 tahun, bilangan kes meningkat sebanyak 2-3 kali. Oleh kerana pembentukan batu empedu berlaku akibat gangguan metabolik, tidak ada gunanya menghilangkan batu sahaja - mereka dengan cepat membentuk semula, yang memerlukan campur tangan pembedahan berulangan. Cholecystectomy (penyingkiran pundi hempedu) adalah penyelesaian kepada masalah cholecystitis kalkulus dan cholelithiasis. Dan untuk penyesuaian yang lancar dan selamat dari saluran penghadaman pada awal dan lewat selepas menjalani menjalani diet.

Kenapa saya memerlukan diet selepas mengeluarkan pundi hempedu

Pundi hempedu adalah takungan di mana hempedu yang dihasilkan oleh hati terletak, yang secara aktif terlibat dalam pencernaan, pecahan lemak dan pengaktifan enzim. Pada saluran empedu, ia dialokasikan dalam duodenum. Selepas cholecystectomy, aliran hempedu berubah. Ia memasuki duodenum secara langsung dari hati, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil, kerana organisma tidak mempunyai bekas takungan empedu.

Sekiranya tiada pundi hempedu, tubuh tidak boleh mencerna makanan dalam mod sebelumnya. Tetapi dari masa ke masa, mekanisme pampasan diaktifkan, dan sebelum itu, sekatan diet tertentu perlu dipatuhi. Mereka berkaitan terutamanya dengan makanan berlemak dan goreng, penghadaman yang memerlukan banyak hempedu dan tenaga.

Faedah diet selepas penyingkiran:

  • penyesuaian badan yang cepat dan mudah;
  • pencegahan loya, kesakitan, cirit-birit, dan gejala-gejala lain selepas sindrom post-cholecystectomy pada bulan pertama selepas cholecystectomy;
  • mengekalkan kesihatan dan kesihatan yang memuaskan dari kedua-dua organ-organ individu saluran gastrousus dan keseluruhan sistem pencernaan;
  • pencegahan keterukan penyakit lain yang mungkin berulang disebabkan pengeluaran pengeluaran hempedu dan gangguan penghadaman sementara.

Pemakanan perubatan berkualiti tinggi selepas pembuangan pundi hempedu adalah prasyarat untuk pemulihan beransur-ansur fungsi terjejas. Tetapi keterukan diet akan beransur-ansur berkurangan.

Berapa lama anda perlu mengikuti diet selepas pembedahan?

Ramai orang lebih takut dengan operasi, dan pemakanan dengan pundi hempedu dikeluarkan, mempercayai bahawa mereka perlu mematuhi batasan yang ketat sepanjang hidup mereka. Malah, pemakanan selepas cholecystectomy tidak begitu ketat, dan para doktor sendiri menasihatkan, hanya beberapa bulan selepas operasi, mula sedikit untuk makan makanan yang biasa untuk menyesuaikan dengan lebih cepat.

Kehadiran batu di pundi hempedu sudah menjadi tanda penolakan hidangan berlemak, goreng dan pedas. Concretions adalah bom masa, kerana pada bila-bila masa mereka boleh menyebabkan kolik, perforasi dan keperluan untuk campur tangan segera. Diet selepas pembuangan pundi hempedu tidak akan kekal selama-lamanya, dan sebaik sahaja penyesuaian berlaku, anda akan dapat makan hampir semua produk, kecuali hidangan berlebihan dan pedas.

Apa yang berlaku jika diet selepas pembedahan tidak diikuti

Diet selepas pembedahan untuk membuang pundi hempedu mengelakkan komplikasi dan masalah dengan saluran penghadaman. Sekiranya anda tidak mengikuti, terutamanya pada bulan pertama, anda tidak akan mengelakkan akibat yang tidak menyenangkan. Terdapat simptom neuro-refleks dan hormon di antara pundi hempedu dan organ-organ lain dalam saluran pencernaan. Sekiranya, selepas cholecystectomy, untuk memberi beban yang meningkat pada saluran gastrousus, ini akan menyumbang kepada pembentukan bukan sahaja kesakitan, tetapi juga gangguan dyspeptik:

  • rasa tidak selesa di dalam perut dan usus, disebabkan oleh pembusukan residu makanan yang tidak diproses;
  • mual dan muntah;
  • belching;
  • pedih ulu hati berterusan;
  • kembung;
  • sembelit dan cirit-birit.

Tanpa ketiadaan pundi hempedu, hempedu yang belum menjalani pemprosesan primer memasuki usus, dan ia mempunyai sifat-sifat tertentu yang menjengkelkan. Jika makanan masih boleh menyebabkan keradangan, sakit tidak boleh dielakkan.

Kebanyakan orang yang menghidap penyakit batu empedu mempunyai komorbiditi: duodenitis kronik, gastritis, ulser peptik, perubahan patologi dalam saluran hepatik dan hempedu, dan dysbacteriosis. Perut, hati, duodenum dan organ-organ lain diserang pada bulan-bulan pertama selepas cholecystectomy. Sekiranya anda tidak mengikuti diet, risiko kemerosotan dan kemerosotan kesihatan meningkat secara dramatik. Menolak pemakanan perubatan selepas pembuangan pundi hempedu, anda tidak membenarkan badan anda secara beransur pulih dan melancarkan mekanisme penyesuaian.

Adakah terdapat perbezaan diet dengan pembedahan laparoskopi dan abdomen?

Cholecystectomy laparoskopi adalah pilihan kebanyakan pakar bedah dan pesakit yang mempunyai batu empedu. Berbeza dengan pembedahan abdomen, teknik yang sedikit invasif melibatkan penyingkiran organ dalam hanya 4 insisi mikro, panjangnya bervariasi dari 0.5 hingga 2 cm. Selepas pembedahan menggunakan teknik laparoskopi, pesakit dengan cepat datang kepada diri sendiri dan dibenarkan untuk memulakan berjalan lebih awal. Mengenai jenis pemakanan, ini tidak begitu berbeza - penstrukturan semula tubuh terhadap latar belakang organ yang hilang masih berlaku, tetapi disebabkan oleh kebencian yang paling sedikit, ia dirasakan lebih mudah.

Diet selepas pembuangan pundi hempedu oleh laparoskopi juga perlu, seperti pembedahan abdomen. Doktor yang hadir mesti memberikan semua maklumat yang diperlukan, dan secara bertulis, yang berkaitan dengan prinsip pemakanan mengikut bulan. Setelah mengeluarkan pundi hempedu dengan cara laparoskopi, pesakit pulang ke rumah dengan serta-merta, dan penting untuk menyampaikan kepada beliau pentingnya kekangan masa untuk mengelakkan kesilapan dan komplikasi pada masa akan datang.

Seperti operasi klasik, dan semasa penghapusan pundi hempedu dengan kaedah laparoskopi, diet melibatkan penggunaan jadual rawatan No. 5 dalam variasi yang berbeza.

Peraturan umum diet nombor 5 dan jenisnya

Diet terapeutik 5 selepas mengeluarkan pundi hempedu diperhatikan selama 4-6 bulan. Selepas selesai, anda boleh makan hampir semua hidangan sedikit, dengan pengecualian makanan yang sangat berlemak, kasar dan pedas.

Jadual 5 dibahagikan kepada diet 5a, yang direka untuk melindungi usus dari kerengsaan mekanikal, dan diet 5p, memulihkan kerja organ dalaman dan melegakan beban dari hati dan bahagian lain saluran gastrointestinal.

Agar tidak dikelirukan, anda boleh mengikuti cadangan pemakanan sederhana selepas mengeluarkan pundi hempedu:

  • sekatan penggunaan lemak, yang meletakkan beban meningkat pada hati dan boleh menyebabkan degenerasi lemak;
  • pengurangan garam hingga 5-8 g sehari;
  • jumlah cecair adalah sekurang-kurangnya 1.5-2 liter sehari, dan pada minggu pertama selepas operasi - sehingga 1 liter;
  • larangan ke atas minuman beralkohol;
  • makanan selepas pembuangan pundi hempedu hendaklah pecahan, supaya jumlah hempedu cukup untuk memproses makanan masuk, anda perlu makan hingga 5-8 kali sehari, tetapi dalam bahagian kecil;
  • cuba untuk tidak minum banyak air semasa makan, supaya tidak mencairkan jumlah asid hidroklorik, yang juga terlibat dalam pencernaan makanan;
  • diet selepas pembuangan pundi hempedu harus seimbang, mengandungi jumlah mineral, asid dan vitamin yang diperlukan;
  • hanya 1-2 cawan teh atau kopi yang lemah dibenarkan setiap hari; minuman berkarbonat manis dilarang;
  • had atau sama sekali tidak termasuk koko, coklat, yang sering secara agresif mempengaruhi mukosa saluran pencernaan yang sensitif;
  • minuman dan makanan harus hangat atau cukup sejuk, tetapi tidak panas atau sejuk;
  • dengan kehadiran berat badan yang berlebihan daripada diet, perlu untuk mengecualikan gula-gula, pastri dan roti, walaupun dalam bentuk kering.

Diet nombor 5a melibatkan pengecualian makanan yang mengganggu usus, menyebabkan penapaian dan membusuk, serta hidangan goreng dan pedas. Ia disyorkan untuk diperhatikan pada bulan pertama selepas pembedahan.

Jadual 5p ditetapkan untuk diperparah patologi kronik saluran gastrousus. Ia tidak termasuk gula-gula, makanan berlemak, serat kasar.

Bolehkah saya minum alkohol selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu?

Sepanjang tahun ini, alkohol dikontraindikasikan dalam sebarang bentuk! Adalah wajar untuk terus mematuhi gaya hidup sihat dan tidak minum alkohol! Hanya sebagai pengecualian, selepas 1.5 bulan selepas pembedahan, kadang-kadang anda boleh minum bercuti tidak lebih daripada satu gelas wain kering atau separuh kering. Minuman kuat di bawah larangan ketat.

Mempunyai masakan

Makanan pemprosesan makanan secara langsung mempengaruhi keadaan membran mukus saluran pencernaan dan pengeluaran hempedu. Kehadiran kerak pada daging, ikan, produk roti menambah selera makan, tetapi amat menjejaskan seluruh sistem pencernaan seseorang yang baru-baru ini menjalani operasi untuk mengeluarkan pundi hempedu. Apabila menggoreng, terdapat banyak karsinogen dan bahan agresif yang boleh merengsakan mukosa gastrik, usus, menyebabkan stasis hempedu dan membuang jumlah tenaga yang besar untuk mencerna makanan ringan.

Setelah cholecystectomy, badan menyesuaikan diri, menyesuaikan diri dengan pekerjaan baru, dan penting untuk memunggahnya sebanyak mungkin, untuk meninggalkan kekuatan untuk menyusun semula sistem pencernaan. Oleh itu, makanan sepatutnya baik tepu dan cukup tinggi kalori, tetapi pada masa yang sama cahaya.

Apabila mengikuti diet selepas mengeluarkan pundi hempedu, kaedah pemprosesan makanan berikut dibenarkan:

  • memasak;
  • stim memasak;
  • rebusan mudah, sayur-sayuran mengukus tanpa menambah jus tomato, mayonis dan sos;
  • produk masak dalam periuk perlahan.

Semasa mendidih dan pelindapkejutan, serat berserat kasar, yang sangat merengsa usus yang telah meradang, menjadi lembut dan selamat. Pada masa yang sama, tubuh menerima nutrien yang diperlukan dan serat serat, yang diperlukan untuk najis biasa dan pencegahan sembelit.

Makanan pada bulan pertama selepas pembedahan

Tujuan pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu pada bulan pertama adalah menyesuaikan diri dengan perubahan yang telah berlaku dan melegakan organ-organ sistem pencernaan. Tempoh pascaoperasi awal berterusan, yang biasanya dibahagikan dengan minggu. Pada hari pertama selepas cholecystectomy, tiada apa yang boleh dimakan dan diminum, membilas mulut dengan teh berwarna limau, chamomile dan herba anti-radang yang lain dibenarkan.

Pada bulan pertama larangan itu, semua produk yang boleh mengganggu mukosa gastrousus dan mencetuskan metabolisme. Anda tidak boleh menggunakan kekacang dalam apa jua bentuk, jagung, tomato, saus tomat, saus, hidangan dalam tin dan jeruk. Sekatan dikenakan kepada lemak dan karbohidrat, tetapi protein perlu cukup - sehingga 100-150 g sehari. Jumlah lemak setiap hari tidak melebihi 60-80 g, dan karbohidrat - 300-500 g.

Makanan untuk minggu pertama selepas pembedahan

Dalam tempoh 5-7 hari pertama, makanan selepas pembedahan untuk membuang pundi hempedu hendaklah seperti lembut yang mungkin. Apa maksudnya? Hidangan hanya boleh menjadi lusuh. Keadaan makanan yang lembap menghilangkan beban dari saluran gastrointestinal, yang harus diminimumkan pada minggu pertama tempoh pemulihan. Ia dibenarkan hanya 2-3 hari selepas pembedahan.

Produk dan minuman boleh dimakan:

  • mukus menggosok oat ke atas air;
  • sup sayuran cahaya di atas air;
  • infusi linden, mawar liar;
  • lobak luka, zucchini;
  • keju keputihan rendah lemak;
  • jeli daripada buah-buahan bukan berasid (pear, epal);
  • compote buah kering.

Menjelang akhir 5-7 hari, anda boleh mula menggunakan protein omelet, daging dan ikan puri dari jenis rendah lemak, bubur soba parut. Makanan lebih baik untuk tidak garam sama sekali atau menambah garam dalam jumlah minimum 3-5 g sehari. Jumlah sebahagian makanan - tidak lebih daripada tinju wanita. Anda perlu makan sedikit, tetapi sangat kerap. Ini adalah prinsip utama pemakanan dalam tempoh awal selepas operasi.

Selepas minggu pertama berdiet, anda secara beransur-ansur boleh mengembangkan diet dan memperkenalkan produk lain ke dalamnya. Tetapi lakukan dengan berhati-hati dan lancar, mencuba hidangan baru yang dibenarkan secara harfiah dalam satu sudu.

Makanan untuk minggu kedua selepas pembedahan

Pada minggu kedua selepas penghapusan pundi hempedu, orang berasa memuaskan, mereka mula makan makanan biasa sedikit demi sedikit, kecuali untuk makanan berlemak dan goreng dan makanan pedas. Anda boleh minum teh longgar 1-2 kali seminggu, air mineral tanpa gas.

Makanan berikut disyorkan:

  • daging puri dari arnab, ayam, daging lembu;
  • sayur bubur berasaskan kentang (tidak lebih daripada 1-2 kali seminggu);
  • sup ayam di dalam air kedua (apabila mendidih, kulit mesti dikeluarkan);
  • kelinci atau potong stim ayam;
  • vinaigrette tanpa acar, berpengalaman dengan minyak sayur-sayuran yang belum dimurnikan;
  • omelet protein kukus (tidak lebih daripada 2 telur setiap hari);
  • teh lemah dengan madu atau sudu gula;
  • merebus pinggul mawar, kompos buah-buahan kering;
  • jus cair (bukan berasid);
  • sayur-sayuran tulen (kecuali kubis);
  • tulen segar puree;
  • keju tanpa unsure;
  • sup dengan pasta pada sup rendah lemak;
  • mana-mana bubur bijirin di atas air, kecuali barli, bijirin.

Ia dibenarkan memakan hingga 50-100 g roti kering atau biskut oatme tanpa lemak. Perkara utama - untuk terus mengehadkan makanan, menjengkelkan saluran pencernaan dan menyebabkan gas. Pada minggu kedua selepas cholecystectomy, seseorang tidak boleh makan kekacang, coklat, muffin, kopi, tomato, anggur, jus masam. Dari produk tenusu hanya dapat kefir (1%). Susu contraindicated kerana peningkatan risiko kembung dan kesulitan mencerna pada minggu pertama selepas pembuangan pundi hempedu.

Dengan kecenderungan sembelit, gunakan buah-buahan kering direndam (prun dan aprikot kering). Rendam mereka di dalam negeri yang dibasuh pada waktu malam di dalam air suam, dan di pagi hari sedikit mash dengan garpu dan makan. Buah-buahan kering mempunyai komposisi yang kaya, tidak menyebabkan kembung, seperti serat tumbuhan, tetapi pada masa yang sama membantu untuk menormalkan najis biasa selepas pembedahan.

Makanan untuk minggu ketiga selepas pembedahan

Diet jika tiada pundi hempedu pada minggu ketiga juga tidak termasuk kekacang, lemak, makanan goreng, kepenatan, perapian. Ia dibenarkan untuk minum kopi yang lemah, jeli pada buah dan buah-buahan, buah-buahan kering.

Adalah disyorkan untuk menggunakan produk berikut:

  • potongan stim kalkun;
  • nasi, soba, oatmeal, tepung millet di atas air;
  • kopi atau koko yang lemah dengan sesudu susu;
  • keju kotej dengan kandungan lemak minimum;
  • pir dan epal yang dibakar, purees buah segar tanpa kulit;
  • sayuran salad, berpakaian dengan sesudu krim masam dengan lemak yang minimum;
  • potong stim, bakso tanpa sos dan tomato;
  • pasta dengan keju;
  • omelet protein

Dalam minggu ketiga selepas pembuangan pundi hempedu, pemakanan bervariasi, banyak hidangan dibenarkan. Tetapi sekatan masih berlaku untuk kekacang, jagung, lemak, makanan goreng, soda, coklat, muffin, jeruk, rempah, dan produk berbahaya yang lain. Elakkan kerengsaan suhu: makanan harus selesa, tetapi tidak dalam keadaan panas atau, sebaliknya, sejuk.

Makanan untuk minggu keempat selepas pembedahan

Minggu keempat selepas cholecystectomy adalah penyempurnaan tempoh pasca operasi awal. Sekiranya operasi itu dilakukan secara laparoskopi, maka keadaan pesakitnya normal pada masa ini, dia menjadi terbiasa dengan larangan diet dan tidak lagi mencapai hidangan terlarang.

Ia dibenarkan untuk mengambil secara beransur-ansur semua produk asid laktik lain, termasuk susu (tidak lebih daripada satu gelas sehari). Pada minggu keempat, anda boleh makan kubis dalam bentuk rebus atau rebus. Juga dimasak sup dan borscht, sup dengan penambahan bebola daging, kepingan daging ayam. Masih tidak boleh jus tomat, saus tomat, kerana tomato menyakitkan hati mempengaruhi saluran pencernaan, sering menyebabkan pedih ulu hati dan belching.

Pada bulan pertama selepas penyingkiran pundi hempedu, diet menyifatkan penyingkiran maksimum sistem pencernaan. Nampaknya banyak bahawa pada minggu keempat mereka boleh mencuba hidangan yang dilarang, tetapi ini tidak begitu. Kesalahan dalam pemakanan pada masa ini adalah berbahaya untuk gangguan dyspeptik dan kerosakan organ lain saluran gastrousus.

Masalah utama semua orang yang baru saja mengeluarkan pundi hempedu dan mahu makan dengan betul adalah kekurangan kejelasan. Seseorang menerima senarai makanan yang dilarang daripada doktor, tetapi tidak tahu apa yang perlu dilakukan dengannya. Oleh itu, kami mencadangkan untuk mengenali menu diet contoh 5 untuk satu hari.

Contoh jadual menu nombor 5 pada satu hari 3-4 minggu selepas pembedahan

Sarapan pagi pertama Oat dengan susu rendah lemak, satu sudu teh gula atau madu. Teh longgar. Keju kotej rendah lemak dengan jem atau madu.

Sarapan pagi kedua Epal apel dengan epal segar. Teh tanpa gula.

Makan tengah hari Potong stim pada daging tanpa lemak. Sayuran rebus (zucchini, kubis, lobak). Roti roti atau keropok semalam. Sup mi dalam sup daging.

Waktu teh Cottage keju kaserol. Gulung sup buah atau rosehip. Biskut.

Perjamuan Kentang tumbuk dengan bakso arnab, sepotong roti kering. Teh atau kopi yang miskin.

Selepas 2-3 jam selepas makan malam, anda boleh minum segelas yogurt buatan sendiri, ryazhenka atau kefir dengan kandungan lemak 1%.

Diet yang dipersembahkan untuk orang tanpa pundi hempedu untuk satu hari hanyalah satu panduan bagi mereka yang masih meneroka maklumat pemakanan selepas cholecystectomy. Menu ini tidak direka untuk tempoh pasca operasi awal. Ia hanya boleh digunakan lebih dekat untuk pemulihan 3-4 minggu. Sebagai peraturan, sebulan selepas operasi, terdapat keinginan untuk tiba-tiba berpindah dari diet, yang menyebabkan peningkatan kesakitan dalam tempoh ini.

Diet dan pemakanan pada tahun pertama tanpa pundi hempedu

Secara purata, diet yang ketat dengan pundi hempedu yang dikeluarkan adalah diperhatikan untuk 2-4 bulan pertama. Tetapi pada masa yang sama adalah penting untuk tidak membuat kesilapan yang sama: anda tidak dapat sepenuhnya meninggalkan hidangan daging dan ikan, serat, jika tidak, tubuh akan "malas" dan akan berhenti bertindak balas dengan biasa kepada hidangan biasa. Daging dalam bentuk lusuh ditadbir seawal 2-3 minggu (bergantung kepada keadaan kesihatan dan keadaan umum saluran gastrousus). Dan secara beransur-ansur, hati akan belajar untuk memperuntukkan jumlah hempedu optimum untuk pemprosesan hidangan tersebut.

Pada tahun pertama selepas cholecystectomy (tidak mengira tempoh pasca operasi awal), makanan dan minuman berikut dilarang:

  • daging berlemak dan ikan;
  • alkohol;
  • air yang berkilauan manis;
  • buah sitrus;
  • jus masam;
  • kekacang, jagung;
  • jeruk;
  • makanan segera;
  • anggur;
  • penaik baking dan baking;
  • sos, ketchup, mayonis;
  • makanan dalam tin;
  • daging salai

Jangan makan makanan goreng. Rawatan haba - hanya rebusan, baking atau mendidih. Semasa memasak dalam 1-2 bulan pertama, perasa dan rempah tidak boleh digunakan, tetapi anda boleh menanam makanan dengan bawang rebus, sayur-sayuran dicincang halus (dalam kuantiti yang kecil).

Diet selepas pembuangan hempedu hendaklah termasuk sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin, daging, ikan. Anda boleh makan sedikit soya (mengandungi sejumlah besar protein, sekurang-kurangnya karbohidrat dan lemak), tetapi penting untuk mengingati hidangan terlarang yang tidak boleh dimakan walaupun setahun selepas cholecystectomy.

Diet nombor 5 - senarai makanan yang dibenarkan dan dilarang

Apabila mengikuti diet selepas operasi pundi hempedu, anda harus sentiasa memantau kandungan lemak dan jenis memasak produk. Jika tidak ada lemak dan goreng, risiko masalah pencernaan akan menjadi minimum.

Senarai produk yang dibenarkan

Senarai produk dan kaedah memasak yang disyorkan (diet nombor 5)