Sup barli vegetarian dengan sayur-sayuran

Dan sup diet boleh menjadi lazat jika disiapkan dengan betul mengikut resipi. Cuba masak sup barley mutiara mengikut resep yang ditawarkan.

Produk: 20g barley mutiara, 35g wortel, 65g kentang, 7g sayuran, 20g krim masam, 5g mentega, sup sayur-sayuran 350g.

Sekiranya penyakit hati, pemakanan perubatan khas diperlukan. Untuk memasak sup barley mutiara vegetarian, anda perlu menyusun, mencuci dan masak barli mutiara sehingga dimasak. Kupas wortel, masak halus, mendidih dalam sedikit sup sayur-sayuran, tuangkan sisa kuah sayur panas, letakkan kentang yang dihiris dan bawa kesediaan. Dalam sup sayur-sayuran siap tambahkan barli mutiara rebus dan sedikit garam. Sebelum berkhidmat, musim sup dengan krim masam dan taburkan dengan herba.

Sup jelai tanpa pedas

Saya akan meneruskan pemilihan sup panas supaya anda tidak membekukan sepanjang musim luruh dan musim sejuk yang akan datang. Hari ini kita mempunyai sup barli pedas. Sup pemanasan yang benar! Satu perkara penting dalam musim gugur-musim sejuk: penyebaran rempah-rempah "panas" memanaskan badan, dan warna kuning-oren akan meningkatkan semangat anda.

Untuk periuk besar sup (5-6 hidangan) anda perlu:

• 1 cawan barley mutiara;
• 1 bawang sederhana;
• 2-3 tomato;
• beberapa minyak masak;
• 1.5 sudu kecil halia mologoto;
• 1/2 sudu teh kunyit;
• sedikit cili;
• garam dan lada hitam tanah;
• dan sebilangan tangkai pasli untuk berkhidmat.

1. Sekurang-kurangnya 2 jam sebelum memasak barli direndam dalam air sejuk dengan tambahan jus lemon.

Rendam, pertama, akan mempercepat proses memasak. Dan, kedua, ia meneutralkan asid phytic, yang menghalang penyerapan mineral tertentu (magnesium, kalsium, besi, dan lain-lain) dalam usus. Oleh itu, lebih baik merendam hampir semua bijirin selama sekurang-kurangnya 5-6 jam, atau bahkan untuk malam. Program pendidikan kecil sedemikian

Dari masa ke masa, air yang tersisa dikeringkan, dan barli dibasuh sehingga airnya jelas.

2. Kupas dan potong bawang. Potong tomato separuh dan gosokkan pada parut, anda mendapat pes tomato segar, buang kulit.

3. Kami mengambil periuk di mana kami akan memasak sup. Tuangkan minyak di bahagian bawah, goreng bawang sedikit, letakkan jisim tomato dan bijirin dibasuh dan rebus selama 2-3 minit. Tuangkan dalam 2 liter air, tambah bumbu dari senarai ramuan dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba dan masak sup pada api yang rendah selama 30-40 minit sehingga barli siap. Masa mungkin berbeza-beza bergantung pada berapa lama anda merendam barli.

Sekiranya sup itu tebal, anda boleh menambah lebih banyak air. Dan jangan lupa garam dan tambah lada secukup rasa.

4. Sup barli vegetarian pedas sudah siap. Apabila berkhidmat, tambah pasli dicincang halus.

Sup jelai sangat enak dan cepat! Jadi apa, tanpa daging, berbahaya untuk makan banyak. Tetapi, malangnya, sementara kita tidak akan menjadi vegetarian.

Nasihat untuk menggosok tomato (saya tidak langsung mempelajari teknik itu, ia mungkin berguna kepada seseorang!): Ambil separuh daripada tomato dalam zhmenyu, supaya bercakap, dipotong ke dalam parut (gosokkan pada parutan halus) dan mula sapu dengan lembut. Apabila gesekan digosok, daging akan menjadi lebam, dan kulit akan meluruskan, jadi anda tidak akan menyakiti tangan anda: akan ada kulit tomat di antara tangan anda, agak tebal. Adalah wajar untuk membersihkan benih tomato sebelum menggosok dan menggilap hanya pulpa, tetapi di sini pada kehendak.

Sup barley mutiara vegetarian

Sup Pearl Barley Pearl: Bahan-bahan

• Barli - 100 g
• Kentang - 300 g (3 keping)
• Lobak - 100 g (1 keping)
• Tomato - 120 g (2 keping)
• Bay daun - 2 keping
• Pasli kering - 2 sudu kecil.
• Beberapa kacang lada panas
• Garam, minyak ghee - secukup rasa
• Air - 1.5 L

Sup Pearl Barley Vegetarian: Memasak

Barley mutiara bilas dan rendam semalaman di dalam air. Kemudian longkang air, bilas barli sekali lagi dan tuangkan air sejuk di dalam periuk.

Letakkan kuali di atas api, rebus selama 20 minit selepas mendidih. Air yang tinggal disalirkan.

Beri lobak merah. Rebus dengan minyak lembu selama beberapa minit lebih panas. Kemudian tambah tomato cincang. Sementara itu, potong kentang menjadi kiub. Tambah kentang ke dalam kawah, hantar daun pasli, daun telur dan lada ke tempat yang sama.

Tuangkan ke dalam mangkuk 1.5 liter air panas. Tambah garam secukup rasa. Rebus sup selama 15 minit. Kemudian tambah barli rebus, tutup kawah dengan tudung dan biarkan sup sup selama 15 minit dengan barli.

Jika anda suka barli menjadi lebih lembut dan lebih lancar, masaklah sup selama 5 minit dengan barli. Sup siap sedia menghiasi dengan sayur-sayuran dan berkhidmat panas.

Kami merawat hati

Rawatan, simptom, ubat

Sup barley mutiara vegetarian

Sup adalah cara terbaik untuk menaikkan nada pada musim sejuk. Sup sayuran panas mempunyai keupayaan untuk cepat menghangatkan dan mengisi badan dengan elemen berguna. Semua orang tahu cara membuat sup vegetarian, tetapi kami tahu bagaimana membuat sup vegetarian raja meja anda. Bagi anda, lima resipi teratas:

Sup Lentil Vegetarian dengan Cauliflower

Dal - sup kacang tradisional India. Menurut resipi klasik ia dibuat daripada kacang biasa. Tetapi hari ini kita akan memasak lentil merah dengan kentang dan kembang kol yang luar biasa dan sangat lazat.

Fakta menarik: Di India, di beberapa negeri kacang merah tidak dimakan, kerana ia mengandungi sejumlah besar protein, yang sama dengan kadar protein dalam daging.

• 1 cup merah kacang merah (rendam dalam air selama 20-30 minit)
• 2 kentang sederhana (dipotong menjadi kiub)
• 1/2 kembang kol sederhana (dibongkar ke dalam perbungaan)
• 400 gr. tomat (segar atau dalam jus mereka sendiri)
• 1 cawan krim atau krim masam
• sayur atau ghee
• garam, asafoetida, kunyit, jintan, ketumbar, termasuk mustard, kari atau garam masala, kayu manis
• air

1. Goreng rempah dalam kuali minyak.
2. Tambah kentang dan kacang merah. Tuangkan sedikit air panas.
3. Bawa mendidih dan masak selama 5-10 minit.
4. Tambah kubis, pengisar tomato dan krim masam / krim. Garam
5. Rebus hingga siap selama 10 minit lagi. Masukkan air jika perlu.

Sup Krim Brokoli

Sup berkrim - yang akan menghangatkan anda dalam sebarang cuaca. Dan jika anda menambah brokoli, maka makan tengah hari anda akan menjadi unik. Sup ini sangat mudah untuk dimasak. Rasa sup boleh diubah dengan mencuba pelbagai jenis keju. Resipi untuk penyediaan menggunakan krim, tetapi anda juga boleh menambah krim masam untuk pilihan lebih banyak belanjawan.

• 2-3 jadual. berbohong mentega
• 1/3 cawan tepung
• 2 gelas air
• 3-3.5 gelas krim
• daun bay, thyme kering
• garam, asafoetida, h. lada, pala tanah
• 3.5 cawan brokoli dicincang
• 2 lobak parut
• 1 gelas keju parut

1. Cairkan mentega dalam periuk, tambah tepung dan goreng, kacau selama kira-kira 1 minit.
2. Tuangkan dalam air panas dan krim, kacau berterusan. Tambah herba dan rempah.
3. Rebus beberapa minit.
4. Masukkan wortel dan brokoli.
5. Rebus selama 8-10 minit. Garam
6. Keluarkan dari panas dan tambah keju.

Sayuran Sup dengan Kacang

Gabungan pelbagai jenis sayur-sayuran dan kacang membuat sup ini sumber tenaga dan vitamin. Secara umum, sup adalah hidangan yang sihat sehingga hati nurani anda tidak akan menggigit anda jika anda makan dua plat.

Untuk memasak sup sayuran dengan kacang anda perlu menjaga kacang itu sendiri. Pilihan terbaik adalah merendamnya dalam semalam. Pada masa ini, kacang menyerap kelembapan dan mendidih lebih cepat. Tetapi, tidak perlu. Untuk masak kacang dengan cepat (kurang dari 2 jam), rebus dalam sedikit air tanpa penutup. Tambah air dari masa ke masa kerana ia menyejat.

• 1 cawan kacang
• 2-3 liter air
• 3 jadual. berbohong minyak sayuran
• 2-3 wortel (dipotong menjadi kiub)
• 3-4 kentang (dipotong menjadi kiub)
• 2-3 batang seledri (dipotong menjadi kiub)
• 2-3 tomato (cincang) atau 150 g pes tomato
• 200-300 g Daun bayam atau kale
• parsli atau ketumbar
• daun bay, thyme kering
• garam, asafoetida, h. lada dan rempah lain secukup rasa

1. Rendamkan kacang dalam air asin selama beberapa jam (dalam semalam).
2. Kemudian terikan dan bilas.
3. Goreng wortel dan saderi dalam periuk dalam mentega, tambah rempah.
4. Kemudian tuangkan air panas dan tambah kacang.
5. Rebus sehingga hampir siap (kira-kira 40 minit).
6. Kemudian tambah kentang, daun bay dan thyme, masak selama 10 minit lagi. Garam
7. Tambah tomato / tomato dan sayur-sayuran.
8. Masak selama beberapa minit sehingga lembut.
9. Keluarkan daun bay sebelum disajikan.

Sup Tomato dengan Pearl Barley

Barli bukan bubur yang dahsyat dari zaman kanak-kanak, tetapi bijirin rendah lemak, diperkaya dengan protein dan karbohidrat. Hari ini kita akan memasak dengannya sup tomato yang lazat.

• 1 cawan barley mutiara (bilas)
• 3 jadual. berbohong minyak sayuran
• 2-3 wortel (cincang halus)
• 2 tangkai seledri (dicincang halus)
• 1 merah atau kuning lada loceng (dicincang halus)
• 1 zucchini kecil (dicincang halus)
• sekeping labu (cincang halus)
• 100-200 g kubis (cincang halus)
• 200-300 g kentang (cincang halus)
• 2-3 liter air
• 1-2 gelas jus tomato
• 1 tomato (dicincang)
• garam, asafoetida, h. lada, kunyit, jintan, ketumbar dan rempah-rempah lain untuk rasa
• 2 gelas pasli cincang

1. Dalam periuk dengan air, tambahkan bijirin dan pondok 1 jam. garam. Rebus sehingga lembut, tambah air jika diperlukan.
2. Kemudian tambah kubis dan kentang. Masak selama 10 minit.
   Panaskan minyak dalam kuali. Lempar goreng, saderi dan lada di atasnya, tambahnya
3. rempah ratus
4. Selepas 5-6 minit menambah zucchini dan labu. Goreng selama 3-4 minit.
5. Tuangkan kandungan pan ke dalam sup. Tambah jus tomato dan tomato. Bawa mendidih. Garam secukup rasa.
6. Rebus sehingga dimasak.
7. Apabila berkhidmat, tambah sayur-sayuran cincang.

Sup labu

Musim luruh membawa kita hadiah dalam bentuk banyak sayur-sayuran dan buah-buahan. Tetapi, pada pendapat kami, wakil yang paling terang dalam musim masakan musim luruh ialah labu. Labu sangat serba boleh dan berguna bahawa anda boleh memasak bubur, serbuk, sup vegetarian, pencuci mulut, pai, kek keju dan sebilangan lagi hidangan. Hari ini kita memasak sup labu vegetarian dengan jagung dan kacang. Selera makan!

• 100-150 g jagung segar atau dalam tin (bijirin)
• Labu pulpa 250 g (potong)
• 2 kentang (dicincang)
• 3-4 meja. berbohong mentega
• 1 jadual. berbohong tepung
• 1-1.5 liter air atau sayur sup
• 1/2 cawan rebus atau kacang tin
• asafoetida
• kunyit
• h. lada
• pala
• garam
• 1 cawan krim berat atau krim masam

1. Panaskan minyak dalam periuk dan kentang goreng, labu dan rempah di dalamnya.
2. Masukkan tepung dan goreng selama satu minit, kacau. Tuang air panas atau air panas.
3. Bawa mendidih dan masak selama 5-10 minit.
4. Kemudian tambah kacang dan jagung, masak selama 5 minit lagi. Garam.
5. Tambah krim masam dan sayur-sayuran. Bawa mendidih dan keluarkan dari haba.

Adakah anda suka resipi? Beritahu rakan anda!

Sup barli dengan sayur-sayuran

Di dalam hidangan itu, sifat-sifat berfaedah barli dan sayur-sayuran dipelihara sepenuhnya dan diserap oleh badan. Barley barley dicirikan oleh kandungan lisin yang tinggi, asid amino yang mempunyai kesan antiviral, meningkatkan imuniti, mengambil bahagian dalam pembentukan kolagen, meningkatkan penyerapan kalsium oleh tubuh, dan mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Harus diingat bahawa barley mutiara dikontraindikasikan untuk penyakit yang diiringi oleh peningkatan keasaman jus gastrik, croup dengan hati-hati diperkenalkan ke dalam diet wanita hamil, kanak-kanak di bawah umur tiga tahun, orang-orang yang terdedah kepada reaksi alergi.

Dalam gambar, sup barley mutiara, dimasak dengan penambahan lobak merah, kentang, lada beling, bawang. Dihidangkan panas dengan keropok roti bran, sayur-sayuran cincang.

Kami merawat hati

Rawatan, simptom, ubat

Sup barli vegetarian

Sup vegetarian untuk pemakanan kanak-kanak dan diet terapeutik disediakan dari sayur-sayuran, bijirin, kekacang, pasta pada sayur-sayuran atau bran sereal atau di atas air.

Rasa sup itu kebanyakannya ditentukan oleh tempoh rawatan haba bagi setiap komponen konstituennya.
Oleh itu, komponen sup meletakkan dalam cecair mendidih berturut-turut, dengan mengambil kira masa memasak mereka.
Sup Vegan dibekalkan dengan mentega atau krim masam.

Bergantung pada umur kanak-kanak atau jenis diet, menu yang termasuk sup vegetarian, komponennya menjadi lebih besar atau kurang.

Borsch vegetarian

Kupas bit dan wortel, bilas, potong jalur dan langkis dengan kentang tumbuk tomat dalam sedikit kaldu sayur sehingga siap. Potong kentang dan kubis, masukkan dalam air mendidih atau sup sayur-sayuran dan masak sehingga siap, kemudian tambah bit, lobak, asid sitrik, gula, garam yang dibakar. Apabila berkhidmat pada borscht siap sedia, letakkan mentega dan krim masam.
Beets - 50g, wortel - 15g, kentang - 30g, kubis - 40g, sup sayur - 230ml, tomato puri - 3g, gula - 3g, krim masam - 10g, mentega - 5g.

Sup Kentang Vegetarian
Basuh kentang dan lobak yang dibasuh, potong ke dalam iris bersaiz sederhana, celupkan dalam air mendidih dan masak, ditutup dengan ketat, sehingga siap. Spasperovat bawang dan daun pasli dalam minyak sayuran, terendam dalam sup dengan kentang dan wortel dan rebus selama beberapa minit lagi. Musim sup dengan mentega dan sayur-sayuran cincang.
Kentang - 80g, wortel - 20g, daun pasli dan bawang - 5g setiap, air - 250ml, minyak sayuran - 5g, mentega - 5g.

Sup Kentang dengan Kacang Hijau
Dalam sup sayur-sayuran mendidih, turunkan kentang yang dicincang dan masak selama 15 minit, kemudian tambah bawang cincang dan kacang hijau (tin) yang ditenun dalam mentega, masak selama 5-7 minit lagi, garam. Apabila berkhidmat, musim dengan krim masam, dicincang Dill.
Kentang - 150g, kacang hijau - 10g, bawang - 10g, sup sayur-sayuran - 250ml, mentega - 5g, krim masam - 10g, dill - 3g.

Sup sayuran vegetarian
Melelap lobak dan bawang, bilas, cincang halus dan reneh dalam sedikit air. Kemudian tuangkan air panas, masak sehingga mendidih dan rendahkan kubis cincang, kentang dadu, zucchini atau labu dan bawa ke api yang rendah sehingga siap. Garam, musim dengan mentega, sebelum dihidangkan, letakkan krim masam dalam pinggan.
Lobak - 20g, bawang - 5g, kubis - 40g, kentang - 50g, zucchini - 40g, air atau sayur merebus - 250ml, mentega - 5g, krim masam - 10g.

Sup Sayur Pearl Barley
Selepas membasuh dan membasuh barli mutiara, rendam selama beberapa jam dan kemudian masak sehingga lembut. Kemudian tambahkan wortel dan bawang, direbus dalam mentega, rebus selama 8-10 minit, gosokkan bersama dengan cecair melalui colander, masak sehingga mendidih, garam. Apabila berkhidmat, letakkan krim masam di atas meja, tambahkan Dill.
Barley Pearl - 25g, wortel - 15g, bawang - 10g, air - 250ml, mentega - 5g, krim masam - 10g, Dill - 5g.

Jeruk vegetarian
Barley mutiara yang disumbat dan dicuci tuangkan air mendidih dan biarkan selama 3-4 jam untuk membengkak. Masukkan bubur buncit ke dalam rebus sayur atau air mendidih dan masak sehingga lembut, kemudian tambahkan kentang goreng dan terus masak selama 15-20 minit lagi. Kupas dan acar timun jeruk, cincang halus dan rendam dalam sedikit air selama 15-20 minit. Sauté parut lobak, akar pasli, bawang cincang dalam mentega. Masukkan sayur-sayuran yang dicelup bersama dengan timun untuk sup dengan barley mutiara, biarkan mendidih, musim dengan krim masam.
Barley mutiara - 10g, kentang - 60g, timun - 40g, wortel - 15g, bawang dan daun pasli - 5g, sayur atau air rebusan - 250ml, mentega - 5g, krim masam - 5g.

Sup bit
Rebuslah bit yang direbus dan dikupas, masukkannya ke dalam periuk dengan tomato segar atau pasta tomato parut, tuangkan air panas dan reneh selama 8-10 minit dengan api yang rendah. Dalam sup kek sejuk menambah mentimun segar dicincang, bawang hijau, dill, telur rebus, garam, musim dengan krim masam.
Beets - 40g, tomato - 25g, air - 150ml, timun - 25g, bawang hijau - 10g, dill - 3g, telur - 1/4 pcs.

Sup Vegan Pea
Rendelkan kacang-kacangan selama 4-6 jam dan masak di air atau sayur sayur sehingga siap. Spasserovat berasingan dicincang wortel, bawang, akar pasli dalam minyak sayur-sayuran. Masukkan sayur rebus hingga direbus, garam dan rebus selama beberapa minit. Sup siap untuk dipenuhi dengan krim masam.
Kacang berkulit - 60g, wortel - 15g, bawang dan daun pasli - 5g setiap, minyak sayuran - 5g, tepung gandum - 5g, krim masam - 10g.

Sup kol kembang api dengan semolina
Tumis bunga kubis yang dibersihkan dan dicuci hendaklah dibongkar ke dalam tombol, dicelupkan ke dalam air mendidih dan masak sehingga lembut, kemudian keluarkan kubis dengan sudu kecil, tuangkan semolina yang ditapis ke dalam kuah dan masak selama 15 minit, kemudian tuangkan susu panas dan masukkan kubis rebus ke dalam sup, Bawa ke titis dan rebus selama 2-3 minit. Sup siap untuk mengisi dengan mentega.
Kembang kol - 65g, semolina - 5g, susu - 100ml, air - 150ml, mentega - 8g.

Memandangkan resipi untuk makanan bayi, jadi dalam kebanyakan resipi, satu set produk diberikan setiap satu hidangan.
Dalam proses pembuatan sup, jumlah makanan dapat ditingkatkan sambil mengekalkan rasio yang diperlukan dan menjaga porsi pada usia normal.

Sup barli dengan keju cair
Susu barley mutiara, basuh dan rendam selama 3-4 jam. Tuangkan air, tambah air sejuk sekali lagi, masak sehingga masak dan masak selama 20 minit. Kemudian tambah kentang yang dikupas diced, garam dan rebus selama 15 minit lagi, tambah bawang dan krim keju, dicincang dalam mentega. Teruskan memasak selama 7-8 minit lagi. Taburkan sup dengan dicincang Dill dan pasli sebelum berkhidmat.
Barley Pearl - 20g, kentang - 50g, bawang - 5g, air - 200ml, keju cair - 50g, dill dan pasli - 3g setiap satu.

Sup mentega dengan prun
Rendam melalui dicuci dan kuning selama 2-3 jam, kemudian rendam dalam air mendidih dan masak sehingga siap. Bilas prun dan rendam selama beberapa jam, kemudian keluarkan batu dan masak dalam sedikit air, yang gula ditambah. Prun kering masak melalui penapis dan tambah sup bersama-sama dengan sup, rebus beberapa minit lagi, keluarkan dari haba. Isi krim masam. Sup biasanya dihidangkan sejuk.
Mentega - 20g, prun - 60g, air - 250ml, gula - 10g, krim masam - 10g.

Sup petani (untuk jadual karbohidrat)
Rendam bijirin selama 5-6 jam, cuci dan celup bersama-sama dengan biji rempah-rempah dalam air mendidih, masak hingga mendidih dan letakkan kentang goreng, kubis cincang. Secara berasingan, tumis bawang, wortel, akar pasli dalam minyak sayuran, letakkan tomato di dalamnya atau tuangkan jus tomato, dan simmer 1-2 minit lagi. Letakkan akar yang dimasak dengan tomato dalam sup dan masak sehingga masak, masak selama 5-7 minit lagi, kemudian masukkan garam dan sayur-sayuran cincang.
Kubis - 500 g, kentang - 200 g, wortel - 1 tanaman akar, bawang - 1 kepala, daun pasli - 1, oatmeal, millet atau barley mutiara, pasta tomato - 1 sudu besar. sudu atau jus tomato - 100 g, minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu, rempah, garam, herba untuk rasa, air - 1l.

Sup kubis (untuk jadual karbohidrat)
Potong lobak merah, pasli, lobak atau lobak menjadi kepingan, dan bawang menjadi cincin separuh. Letakkan sayur-sayuran yang disediakan dalam periuk, tambah rempah, minyak, garam. Rebus sehingga dimasak.
Dalam pinggan dengan sup kubis, letakkan sayur-sayuran cincang.
Kubis putih - 500 g, lobak - 1 tanaman akar, lobak - 1 tanaman akar, bawang - 1 kepala, minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu.

Sup kubis (untuk jadual karbohidrat)
Sapu jus dari kubis kubis, letakkan kubis ke dalam kuali, tambahkan pes tomato, tuangkan segelas air mendidih, tutup tudung dan reneh selama 1.5-2 jam. Kebakaran mesti menjadi kuat, dan ketika kubis menjadi panas, ia harus dikurangkan sedikit. Yang lembut sudu kubis, yang lazat sup kubis. 10-15 minit sebelum penghapusan kubis kubis tambah akar cincang dan bawang goreng dalam mentega.
Masukkan kubis ke dalam air mendidih dan masak selama 30-40 minit lagi sehingga dimasak. 15 minit sebelum akhir memasak, tuangkan pastri tepung ke dalam kuali, tambah daun telur dan lada secukup rasa. Dalam sup siap, anda boleh menambah 2-3 keping bawang putih, tanah dengan garam.

Anda boleh memasak sup dengan kentang atau bijirin. Dalam kes ini, 2-3 kentang dipotong menjadi kiub atau kepingan. 2 sudu besar. sudu bijirin dibasuh (lebih baik barli mutiara atau millet) secara berasingan dikukus sehingga siap. Makanan yang disiapkan dimasukkan ke dalam air mendidih 10 minit lebih awal daripada kubis.

Dalam pinggan dengan sup kubis masukkan sayur-sayuran. Anda boleh menyajikan piza soba dengan soba, bubur soba, kek keju dengan kentang. Sup dari sauerkraut - hidangan dengan sifat anthelmintik yang kuat.
Sauerkraut - 500-600 g, wortel - 1-2 pcs., Parsley root - 1-2 pcs., Bawang - 1 pc, tepung gandum - 2 sudu besar. sudu, minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu, pes tomato - 1 sudu besar. sudu, sekumpulan sayur-sayuran (dill atau pasli), daun bay, lada untuk rasa.

Schi setiap hari
Sup ini dimasak dengan cara yang sama seperti sup dari sauerkraut. Rebus sauerkraut dicincang dengan lemak, tambah 0.5 sudu besar. sudu puri tomato. Selepas 1.5-2 jam rebusan, kubis menjadi merah, lembut, dengan aftertaste yang manis. Masukkan kubis yang direbus ke dalam periuk air mendidih dan masak selama kira-kira 1 jam dan 30 minit. Sebelum akhir memasak tambahkan panggang dengan akar tomato-puri, dan selama 10-15 minit - daun telur, lada, tepung terigu. Dalam sup siap meletakkan 2-3 keping bawang putih, tanah dengan garam.

Sup akan lebih baik jika menegaskan dalam periuk tanah liat. Untuk melakukan ini, keluarkan panci dengan sup dari api dengan serta-merta selepas menambah rempah, iaitu 15 minit sebelum akhir memasak. Tuangkan sup ke dalam periuk tanah liat, tutup dengan sekeping doh tanpa ragi yang digulung dan bakar dalam ketuhar. Apabila penutup kek menjadi merah dan menjadi cembung, sup siap. Sup sehari adalah lebih enak untuk makan dengan sudu kayu lurus dari periuk.

Dengan cara yang lama, sup tidak dididihkan, dicurahkan ke dalam periuk dan dibawa ke fros (dimasukkan ke dalam peti sejuk) sepanjang malam. Keesokan harinya, mereka dipanaskan di dalam ketuhar. Oleh itu, nama mereka - elaun harian.
Sauerkraut - 500-600 g, tepung gandum - 1 sudu besar. sudu, sisa produk, seperti sup sudu kubis.

Borsch buatan sendiri (untuk jadual karbohidrat)
Dalam air mendidih, tambah biji dill, bit cincang, wortel, akar, garam dan masak sehingga warna baki lemah dalam bit resipi sayur-sayuran.
Kentang ditumbuk ke dalam kuali dan masak selama 10-15 minit, kemudian tambah kubis, julienne cincang halus, dan apabila sup mendidih, tambah bawang, goreng dalam minyak sayur sehingga coklat keemasan dan dicairkan dalam pasta tomato sayuran dengan tepung cincang.
2-3 minit sebelum akhir memasak, isi borsch dengan bawang putih yang gugur. Masukkan lada, hops-suneli, pasli, dill dan rempah lain secukup rasa.
Bawa mendidih. Borsch sudah siap.
Beets - 1 pc. (saiz sederhana), kentang - 5-6 pcs, kubis putih - 300 g, lada Bulgaria - 1 pc., wortel - 2-3 pcs., akar pasli - 1 pc, bawang - 1-2 pcs. -paste - 1-2 st. sudu (atau 2-3 tomato segar), minyak sayuran - 3-4 sudu besar. Sudu, tepung - 1 sudu besar. sudu, air - 2 l, benih Dill, "hops-suneli", pasli dan Dill.

Borsch (untuk jadual karbohidrat)
Kupas dan basuh sayur-sayuran, potong kentang menjadi kiub, memotong kubis, lobak merah dan bit di atas parutan kasar, dan potong bawang halus.
Dalam air masin mendidih dengan benih rempah meletakkan bit dan masak sehingga sup tidak mengubah warna yang diperolehi semasa memasak bit. Dari warna merah terang akan berubah menjadi oren emas, kemudian letakkan wortel dan saderi di dalamnya. Apabila air mendidih kembali, letakkan kentang. Bawa hingga mendidih lagi, masak selama 4-5 minit dan tambah kubis halus dicincang.
Pada masa ini, goreng bawang dalam minyak sayuran dan rebus sedikit di bawah tudung, tambahkan pes tomato, atau jus tomato, atau tomato cincang. Api ini berpakaian dan dimasukkan ke dalam periuk. Rebus sehingga kentang sudah siap. Dalam sup siap menambah bawang putih, melangkau melalui bawang putih. Tutup sayuran yang dicincang. Biarkan sup berdiri selama 1-2 jam.
Kentang - 400 g, kubis putih - 300 g, wortel, akar saderi - 2 sayuran akar, bit - 1 sayuran akar sederhana, jus tomato - 100 ml, atau pes tomato - 1 sudu besar. sudu, atau tomato segar atau tin - 200 g, bawang putih - 3 ulas, rempah (biji dill, pasli, lada hitam, allspice), garam, sayuran secukup rasa.

Sayuran Chowder dengan Peas (untuk jadual protein)
Kupas dan basuh sayuran. Wortel, cincang bawang ke dalam kiub kecil, tambah kacang, sebelum direndam selama 8-10 jam, tuangkan semua rempah - benih rebus, pasli, lada, tuangkan dengan air masin panas, masak sehingga masak dan masak selama 5-6 minit. Sekatkan dengan tudung ditutup selama 10-15 minit. Di dalam piring yang merebus sayur-sayuran cincang halus, tuangkan sup panas.
Kacau kering - 0.5 cawan, bawang - 2 kepala, wortel - 2 sayur-sayuran akar sederhana, minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu, air - 1 liter, garam, rempah, herba secukup rasa.

Rebus wortel dengan jarum Pine (untuk jadual karbohidrat)
Basuh wortel, kupas, potong, campurkan dengan tepung, tuangkan air mendidih, biarkan selama 30 minit, bungkus, buang, masukkan jarum, masukkan lagi 30 minit. Isikan dengan minyak, masak sehingga mendidih, keluarkan beg dengan jarum. Hantar ke meja.
Lobak - 3 pcs., Mentega - 2 sudu besar. sudu, herba serbuk, calamus - 75 mg, minyak labu - 2 sudu besar. sudu, jarum dalam beg kain kasa, air - 1.5 liter, garam secukup rasa.

Serbuk dengan kubis (ke meja karbohidrat)
Kubis dipotong menjadi jalur kecil. Cucumber dan kentang - dalam kiub kecil. Dip sayur-sayuran dalam air mendidih. Masukkan garam, rempah dan minyak. Rebus selama 5-7 minit. Sekatkan selama 10-12 minit. Hantar ke meja, tuangkan ke dalam pinggan dengan sayur-sayuran cincang.
Sup sup Rusia yang paling biasa. Ini adalah sup kubis. Pada musim sejuk, kebanyakan sup direbus dari sauerkraut, dan pada musim panas dan musim luruh - dari segar. Jangkauan leher adalah sangat besar.
Kubis - 100 g, timun - 300 g, kubis - 200 g, air - 1 l, minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu, rempah, garam, herba untuk rasa.

Sup petani (untuk jadual karbohidrat)
Kubis dipotong, kentang - diced, goreng dengan bawang dalam mentega. Potong kentang dan pasli ke dalam kepingan. Masukkan biji dill rebus, lada, kubis ke dalam air mendidih, masak sehingga mendidih, tambah sayur-sayuran dan kentang yang diperincikan. Rebus selama 20-25 minit. 2-3 minit sebelum akhir memasak, garam.
Dalam mangkuk sup, masukkan pasli dicincang halus. Daripada kubis, anda boleh menggunakan bayam (200-250 g). Masukkan bayam dalam bentuk kentang lecek 5-6 minit sebelum akhir memasak.
Kubis segar - 300-350 g, kentang - 4-5 sayur-sayuran akar, wortel - 2 akar, akar pasli, tomato segar, bawang, benih Dill, minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu, air - 2 l, sekumpulan pasli, dill, garam, lada secukup rasa.

Sup Tomato Segar dengan Beras (untuk Jadual Karbohidrat)
Beras untuk menyusun, basuh dan goreng dalam kuali dengan minyak ke keadaan telus, tuangkan ke dalam air mendidih, tambah kentang goreng dan masak sehingga siap. Tepung Spasserovat. Cairkan dengan air dan tuangkan ke dalam air padi. Tuangkan bawang sehingga coklat keemasan, tambah tomato diced, goreng selama 2-3 minit dan letakkan di sup. Musim dengan rempah, garam secukup rasa. Apabila berkhidmat, tambah pasli dan Dill.
Kentang - 2-3 sayur-sayuran akar, beras - 70-80 g, tepung - 1 sudu besar. sudu minyak sayuran - 3-4 sudu besar. sudu, tomato segar - 50 g, lada, debunga bunga, benih dill, pasli dan dill, air - 1.5 l.

Sup kubis dengan pes tomato (ke meja karbohidrat)
Potong kentang menjadi kiub, masak dengan bawang kecil. Potong wortel ke kepingan nipis. Kubis kubis seperti mi nipis. Rebus kentang dalam air dengan rempah hingga separuh masak, buang kubis ke dalam air mendidih bersama dengan lobak merah dan tomato (atau jus tomato). Sebarkan pada piring, tebal taburkan dengan sayur-sayuran.
Kentang - 500 g, bawang - 2 kepala, wortel - 1 akar, kubis putih - 400 g, pes tomato - 2 sudu besar. sudu atau jus tomato - 100 g, rempah (benih dill, pasli, lada, allspice, lada hitam, daun bay), garam, herba secukup rasa.

Sup sayur-sayuran
Kubis, ulas, wortel, akar pasli dipotong ke dalam kotak kecil, tambah lada, daun bay, garam, bawang cincang dan panggang, rempah, tuang segelas air dan renehkan sehingga sayur-sayuran siap di bawah tudung tertutup rapat. Kemudian tuangkan air masak yang masih masak, musim dengan sayur-sayuran, masak sehingga mendidih. Sup siap.
Kubis - 1/2 kepala, swede - separuh, lobak merah - 2 pcs., Akar pasli - 1, bawang - 1, daun bay, lada, garam, bunga debunga, 5 l.

Sup kentang dengan ladu (ke meja karbohidrat)
7 kentang kentang. Parut dan memerah. Tiriskan cecair dalam mangkuk supaya kanji keldai. Selebihnya kentang dikupas, direbus, diratakan dan dimasukkan ke dalam pulpa. Tambah pati kepada jisim ini, tambah garam, kacau dan masak ladu kecil.
Masukkan ladu rebus ke dalam air masin mendidih dan masak. Musim dengan rempah, herba, bawang perang.
Kentang - 10 pcs., Air - 2 liter, bawang - 2 pcs., Minyak sayuran - 2-3 sudu besar. sudu, garam, lada, debunga, benih dill, pasli dan Dill.

Sup barli (ke meja karbohidrat)
Rendam barley mutiara selama 10-12 jam, basuh, goreng dalam minyak sayuran, celupkan dalam air mendidih, masak hingga siap. Rasse lobak dan akar saderi, celupkan ke dalam air mendidih dengan bubur jagung, tambah kentang dadu, bawang, rempah, garam. Apabila berkhidmat di atas pinggan, potong pasli dan Dill.
Air - 2 liter, barli mutiara - 6-7 sudu besar. sudu, kentang - 4-5 kentang saiz sederhana, wortel - 2 buah., akar saderi - 1, bawang - 2-3 pcs, lada, debunga bunga, halia, jintan atau dill, garam secukup rasa, minyak sayuran - 4-5 st. sudu.

Sup roti (untuk jadual karbohidrat)
Kupas kentang dipotong menjadi kepingan dan masak dalam air masin sehingga lembut. Keluarkan, gosokkan melalui penapis dan masukkan semula ke dalam rebusan. Dalam kuali dengan mentega panas, goreng roti hitam, dicincang, dan bawang cincang halus dan tambahkan ke sup. Musim dengan rempah dan herba.
Roti hitam - 300 g, kentang - 2-3 pcs., Minyak sayuran - 4-5 sudu besar. sudu, bawang - 1, air - 1.5 liter, lada, garam, debunga, benih Dill, pasli dan Dill secukup rasa.

Sup dengan ladu roti (ke meja karbohidrat)
Kupas kentang dipotong dan masak dalam air masin. Apabila kentang lembut, diletakkan dalam bentuk kuih doh roti (bulat, rata, dengan diameter 3 cm). Goreng bawang cincang halus dalam kuali. Apabila ladu dimasak, masukkannya ke dalam sup. Tambah rempah, garam, pasli dan Dill. Sup dengan ladu roti dimasak apabila roti dibakar.
Kentang - 6 pcs., Doh roti dari tepung rai - 0.5 kg, bawang - 1, lada, debunga, halia, benih dill atau jintan secukup rasa, pasli.

Lemon Soup (untuk jadual karbohidrat)
Rebus sup dari akar cincang halus. Beras untuk menyusun, basuh, goreng dalam minyak sayur sehingga ia menjadi telus. Masak sehingga dimasak secara berasingan dan tambah kepada sup, kemudian letakkan bawang, rempah, dan garam. Apabila berkhidmat pada setiap pinggan, letakkan sepotong lemon, musim dengan pasli dicincang halus dan dill.
Air - 2 liter minyak sayuran - 4-5 Art. sudu, akar saderi - 1, wortel - 2 buah, lemon - 1, daun pasli - 1, bawang putih - 1, beras - 120 g, garam, lada, debunga bunga, halia, bawang merah - 1, nasi - 100 g

Sup kacang (untuk jadual protein)
Berhati-hati menyusun kacang-kacangan, bilas mereka dalam air mengalir, rendam seharian pada kadar bengkak biji 4 kali.
Dari akar spasserovannykh dalam 1 liter air rebus sayur sup.
Rebus kacang sehingga masak secara berasingan di dalam air di mana ia direndam, dan tambah kepada sup.
Bawa hingga mendidih, tambah garam, rempah, kacang hancur, bawang, dill dan pasli.
Kacang kering - 250 g, wortel - 1, saderi - 1 akar, bawang - 1 pc., Lada, debunga bunga, halia, benih Dill, garam secukup rasa, 4 sudu besar. Sudu, kacang hancur - 50 g.

Sup kentang dengan bubur kertas dalam gaya Saratov (ke meja karbohidrat)
Krupa masak sehingga separuh siap. Tambah biji dill. Cincang bawang, kucurkan lobak merah ke dalam cili kecil dan goreng dengan bawang dalam mentega. Potong kentang dan pasli ke dalam iris dan masukkan ke dalam kuali bersama dengan sayur-sayuran yang diperas. Masak hingga keadaan lembut semua produk. 5-10 minit sebelum akhir sup mendidih, garam, tambah sayur-sayuran.
Kentang - 6 kentang sederhana, bubur jagung (barley mutiara, oatmeal, gandum) - 0.5 cawan, wortel - 1 pc., Akar pasli - 1, bawang - 1, minyak sayuran - 1 sudu besar. sudu, air - 0.5 liter, garam, lada dan rempah lain secukup rasa.

Sup kentang dengan bijirin (ke meja karbohidrat)
Basuh croup itu, bilas makanan individu dalam air. Tuang dan goreng dalam kuali minyak sayuran. Sapu bijirin dalam air masin mendidih dengan rempah dan masak sehingga siap, kemudian tambahkan kentang. Sayuran siap dipotong menjadi kiub, wortel dan akar putih - straw, bawang - setengah cincin. Selepas 5-7 minit selepas kentang, letakkan wortel dan akar putih dalam periuk. Bawang berkulit minyak sayuran.
Rebus sehingga kentang sudah siap. Keluarkan dari haba. Selesaikan 20-30 minit. Tuangkan ke dalam pinggan dengan sayur-sayuran cincang.
Kentang - 500 g, bijirin, barley mutiara, beras, gandum atau jelai - 0.5 cawan, lobak merah dan akar saderi - 2 sayur-sayuran akar, rempah (biji parsli, bawang merah - 1 pc., Minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu.

Sup Kentang (untuk jadual karbohidrat)
Kentang yang dicincang kasar hendaklah dicelup dalam air mendidih, selepas mendidih, tambahkan lobak merah, irisan bawang, tomato asin dadu, kacang hijau, daun telur. Garam dan rempah secukup rasa. Rebus selama 20-25 minit. Kesediaan untuk memeriksa kentang. Bawang putih yang dicincang boleh ditambah kepada sup siap.
Air - 1.5 liter, kentang - 350-400 g, wortel - 100-150 g, bawang - 100-150 g, 2-3 daun bay, tomato masin - 2-3 pcs. (250 g), bawang putih - 2 - 3 ulas, kacang hijau - 2 sudu besar. sudu, herba dan garam, rempah secukup rasa.

Sup kentang dengan keropok (untuk jadual karbohidrat)
Kupas kentang, potong ke dalam kiub dan rebus dalam air masin. Apabila kentang mula runtuh, gosokkannya melalui penapis dan masukkan kembali ke dalam rebusan tersebut. Rebus bawang dan paun dengan biji rami dan ulas, masukkan ke dalam kuah. Beri rebus, musim dengan garam. Goreng rempah dalam kuali kecil selama 20 saat dalam minyak panas (ini akan meningkatkan rasa rempah) dan mengalirkannya ke dalam sup.
Potong roti ke dalam kiub, goreng dalam minyak panas atau dalam pembakar roti dan panaskan pada pinggan berasingan.
Roti boleh dikeringkan dalam bentuk keropok cincang halus. Apabila berkhidmat, letakkan roti dalam pinggan, tuangkan sup, isi dengan sayur-sayuran.
Kentang - 3-4 akar sayuran, bawang, roti hitam - 200 g, lada, debunga bunga, benih Dill, minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu, pasli dan dill, air - 2 l, tanah rami - 50-70 g, ulas - 1-3 g

Sup epal pada sup mawar liar (ke meja karbohidrat)
Rosehip tuangkan air mendidih, tutup tudung dan rebus selama 5 minit, bersuara -3-5 jam. Strain, tambah kayu manis dan stevia, tambah epal cincang halus dan sejuk. Potong roti ke dalam kubus, kering di dalam oven dan berkhidmat kepada sup.
Rosehips kering - 1 cawan, epal - 150-200 g, stevia untuk rasa, kayu manis - 100 mg, roti - 50 g, air - 500 ml.

Sup bawang (ke meja karbohidrat)
Rebus sup dari lobak merah, saderi, bawang merah, jerami cincang halus, lada dan daun bay, tambah kentang cincang. Bawang adalah lebih baik untuk dipotong ke dalam bulatan, rebus dalam periuk berasingan dengan minyak. Apabila bawang lembut, sapu melalui penyaring dan letakkan dalam sup, masukkan salad cincang, garam, rempah, herba secukup rasa.
Hidangkan crouton ke sup: potong roti ke dalam kiub, lembapkan mentega cair, kering di dalam ketuhar. Hantar ke meja, ditaburkan dengan herba segar, serbuk halia.
Bawang - 5-6 pcs., Lobak - 2-3 sayur-sayuran akar, kentang - 5-6 sayur-sayuran akar, akar sayuran, bawang merah, 6-7 lada, 0.5 sudu teh Cumin atau dill, sudu debunga, 2 daun bay, 2 liter air, 100 g daun salad, halia pada hujung pisau, sayur-sayuran, rempah, garam secukup rasa.

Sup dari puncak bit (ke meja karbohidrat)
Rebus sup dari lobak, kentang dan tumbuhan pedas. Apabila akar dimasak, tambah puncak bit, dipotong menjadi jalur, dan daun bay. Tambah rempah, biji rami, ulas, herba, rempah, musim dengan bawang perang.
Hidangkan roti hitam untuk sup.
Tumbuhan Beet - 400 g, akar pasli, wortel - 2-3 sayur-sayuran akar, bawang, kentang - 3 sayuran akar, daun bay - 2 pcs., Air - 2 l, jintan atau dill - 0.5 tsp,, 5 sudu teh, halia di hujung pisau, sayur-sayuran, garam, rempah-rempah secukup rasa, benih rami tanah - 50-70 g, ulas - 1-3 g

Sup sayur-sayuran (ke meja karbohidrat)
Wortel dikupas dipotong menjadi jalur atau parut pada grater kasar, dimasukkan ke dalam air mendidih dan masak sehingga separuh masak. Kemudian tambah kentang dadu, biji rami, ulas dan masak sehingga siap, berpengalaman dengan bawang, rempah, garam.
Semasa berkhidmat, letakkan dill dicincang dalam setiap pinggan.
Kentang - 3 sayuran akar, wortel - 2 akar, bawang - 2 buah, minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu, garam, lada, debunga, dill, daun bay secukup rasa, biji rami - 50-70 g, ulas - 1-3 g

Sup Sup Oat (ke meja karbohidrat)
Rendam oatmeat selama 7-8 jam, basuh, goreng dalam kuali untuk 5-6 minit, dimasukkan ke dalam air mendidih dan masak sehingga siap, tambahkan kentang cincang, wortel parut, biji rami dan ulas. Bawang yang halus runtuh, spasserovat dan dimasukkan ke dalam sup. Masukkan garam, rempah dan herba secukup rasa. Hidangkan dengan roti dan bawang putih untuk makan malam.
Oat - 1 cawan, minyak sayuran - 3 sudu besar. 2 sudu besar, garam, lada, debunga bunga, dill dan pasli, benih dill, kentang - 3 akar, mentol - 2 pcs., wortel - 1 tanaman akar, benih rami - 50-70 g, ulas - -3 g

Sup Kentang (untuk jadual karbohidrat)
Spasseroot akar dalam minyak sayur-sayuran, sup masak dari mereka, tambah kentang, dipotong menjadi kiub kecil. Masak sehingga selesai. Bawang, cincang halus, paun dengan biji rami dan ulas, dimasukkan ke dalam mortar, dimasukkan ke dalam sup, tambah rempah, pasli dan Dill. Untuk meja makan dengan roti, panggang dengan bawang putih.
Kentang - 4-5 tanaman akar, bawang merah - 1-2 pcs, air - 2 liter, pasli dan dill, akar lobak dan saderi - 1-2 gg., "Hops-suneli", dill atau jinten cumin, halia, lada, garam secukup rasa, tanah benih rami - 50-70 g, ulas - 1-3 g, minyak sayuran - 3-4 sudu besar. sudu.

Pea Sup (untuk jadual protein)
Kacang kacang disediakan dengan cara yang sama seperti kacang. Kacang direndam selama 10-12 jam pada kadar 1: 3.
Sup lentil (untuk jadual protein)
Untuk menyusun lentil, memisahkan kekotoran dan kemasukan berumput, bilas dalam air mengalir dan rendam selama 1-2 jam. Masak dalam air yang sama dengan rempah hingga masak. Goreng dalam mentega bawang kecil dan bawang merah yang dicincang dan tambah kepada lentil. Tuangkan ke dalam cecair sup dengan zaitun. Rasa campuran sayur-sayuran (1 sudu sendok untuk 3 liter sup).
Untuk 1-2 minit sebelum mengeluarkan haba, letakkan sayur-sayuran pedas yang dicincang halus ke dalam kuali.
Lentil - 1 cawan, bawang - 1 kepala, buah zaitun - 25-30 pcs., Lobak - 300 g (2-3 tanaman tanaman), minyak sayuran - 3 sudu besar. sudu, rempah, herba, garam secukup rasa.

Sup lada Bulgaria
Kentang dan lada (tanpa biji) dipotong menjadi kiub kecil. Bawa air ke dalam mendidih, garam dan kentang mendidih di dalamnya.
Masukkan lada dalam kuali dan rebus selama 5-10 minit. Masukkan minyak sayur, garam, rempah secukup rasa, keluarkan dari haba dan biarkan selama 5-10 minit. Masukkan pasli cincang dan sudu bawang hijau yang dicincang halus dalam mangkuk sup.
Sweet lada Bulgaria - 5 pcs., Kentang - 5 tanaman akar, minyak sayuran - 4 sudu besar. sudu, air - 2 l, sekumpulan bawang hijau, pasli, garam, lada, benih dill dan rempah lain secukup rasa.

Jeruk sayuran (untuk jadual karbohidrat)
Nasi air di dalam air mendidih dengan rempah. Potong kentang dalam kiub dan buang dalam periuk air mendidih, nasi dan biji - rempah. Potong julienne wortel, akar pasli, lobak merah dan masukkan ke dalam periuk. Tambah sayuran hijau untuk acar. Batang bawang putih dipotong menjadi cincin yang sangat nipis dan juga dimasukkan ke dalam sup. Kupas timun dan potong ke dalam 4 keping, cincang halus dan tambahkan ke jeruk. Letakkan sayur-sayuran dan masukkan ke dalam kuali, dibuang dari panas. Garam dan letakkan di bawah tudung.
Timun masin - 3-4 pcs., Kentang - 300 g, wortel - 1 pc., Turnips - 1 pc., Beras - 0.5 cawan, akar pasli - 1 pc, Bawang - 2 pcs., Leek - 1 tumbuhan, rempah (benih dill, pasli, lada hitam, allspice, herba, garam secukup rasa.

Rassolnik "Home" (untuk jadual karbohidrat)
Parsley, saderi, bawang bersih. Bilas, potong julienne atau dalam bentuk mi dan goreng dengan mentega. Timun asin masin. Potong kentang menjadi irisan atau iris dan masak sehingga lembut, potong kubis putih ke dalam jerami. Letakkan kubis ke dalam kuah mendidih dari timun, selepas mendidih dipulihkan - kentang, dan selepas 5-7 minit - sayuran berkarut dan timun rebus. 5-7 minit sebelum akhir memasak meletakkan garam dan lada. Daun Bay dan rempah-rempah lain secukup rasa. Musim dengan jeruk timun. Hidangkan dengan sayur-sayuran.
Gandum (gandum, barley mutiara atau oat) - / gelas, kubis segar - 200 g, kentang sederhana - 3-4 pcs., Lobak - / akar tanaman, akar pasli - 2-3 pcs. 2 pcs., Minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu, acar timun - 0.5 cawan, air - 2 l, garam, lada, daun bay secukup rasa, flaks tanah - 100 g, ulas - 1-3 g

Far East rassolnik (ke meja karbohidrat)
Potong kentang, akar dan bawang ke dalam kiub. Pilih timun dalam kuah kulit timun. Kubis laut rebus, sejuk, potong jalur dan goreng dengan akar dan bawang. Seterusnya, masak seperti jeruk buatan sendiri.
Kale laut - 200-250 g, kentang - 4-5 pcs., Parsley root - 2-3 pcs., Bawang - 1 pc., Timun acar - 2 pcs., Minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu, air - 0.5 l.

Sup sayur dengan barli

Ia akan diperlukan:

- ¼ barli kaca (segera)

- 1 wortel besar

- 2 tomato, potong kepada kiub kecil atau mashed

- 1/3 cawan kacang polong beku segar

- 1 zucchini kecil, dipotong menjadi kiub kecil

- 1 bawang besar, cincang halus

- 2 ulas bawang putih, cincang halus

- ½ sudu teh oregano kering atau segar

- 1 sudu minyak zaitun

- garam dan lada secukup rasa

Memasak:

1. Di dalam periuk, di mana sup akan mendidih, panaskan mentega, tambahkan oregano, bawang putih bawang merah dan bawang goreng dan goreng sehingga bawang menjadi telus.

2. Tambah barli dan sayur-sayuran dicincang halus, tuangkan air supaya ia benar-benar meliputi barli dan sayur-sayuran. Rebus sehingga barli lembut. Ketebalan sup boleh disesuaikan dengan menambahkan sedikit air. Dan anda boleh keluar dari situ.

3. Garam dan lada untuk rasa, panaskan lagi 5-10 minit dan boleh dimakan. bentuk bot. Dalam campuran hl rempah. sebelum digunakan, itu

Sup barli vegetarian

Bahan-bahan:

100 g barley mutiara

1/2 bawang merah

Resipi memasak:

Angka periferal, bilas dengan baik dan tuangkan ke dalam periuk, tuangkan air mendidih (untuk 1 kg bijirin 3 liter air).

Tutup periuk dengan tudung, reneh selama 40 - 60 minit. Air ke longkang.

Rebus yang disiapkan dimasukkan ke dalam sup mendidih dan masak selama 40 - 45 minit dengan api yang rendah.

Bawang dan akar dipotong menjadi kiub kecil, spasserovat pada marjerin dan tambah sup selama 15 - 20 minit sebelum akhir memasak.

Sup barli untuk berkhidmat di atas meja yang ditaburi dengan herba.

Sup barli vegetarian dengan sayur-sayuran

Pengarang

Bahan-bahan:

• barley mutiara 20 gram
• kentang 70 gram
• lobak merah 20 gram
• pasli 5 gram
• mentega 5 gram
• krim masam 20% lemak 10 gram
• garam 1 gram
• air 400 mililiter
• Beli di FindMeals

Untuk memasak, anda mungkin perlu:

Kaedah Penyediaan:

Rebus croup selama 50-70 minit.

Potong lobak dan rendam dalam sedikit air dan mentega.

Potong kentang menjadi kiub, tuangkan air mendidih dan rebus sehingga masak setengah (10-15 minit), kemudian masukkan bijirin yang disediakan, lobak rebus, garam dan masak selama 7-10 minit lagi.

Apabila berkhidmat, isi sup dengan krim masam dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang.