Kubis Casserole dengan daging cincang

Serbuk casserole dengan daging cincang dimasak dalam ketuhar. Seperti mana-mana kaserol, ia terdiri daripada beberapa lapisan, iaitu, dua lapisan kubis (atas dan bawah), dan di antara mereka lapisan daging cincang dan lapisan lobak merah untuk juiciness.

Untuk memasak kubis casserole dalam ketuhar dengan daging cincang, kita memerlukan bahan-bahan berikut.


- kubis - garpu lantai (saya mempunyai garpu besar, ternyata kira-kira 1000 g);
- daging cincang - 0.5 kg (saya mempunyai ayam);
- lobak - 2-3 pcs.;
- bawang merah - 2-3 bawang;
- krim masam - 200 ml;
- telur - 3 buah;
- keju - 200 g;
- minyak sayuran - 2 sudu besar. l.;
- garam, lada hitam tanah.
Sekarang sediakan:

Kubis halus dengan pisau, atau gunakan sawi untuk sayur-sayuran.

Dalam periuk kuali atau kuali, tuangkan sudu minyak sayuran dan letakkan semua kubis cincang. Garam sedikit dan goreng sedikit, jangan lupa kacau, kemudian tuang 100-150 ml air, tutup dan reneh selama 15 minit.

Langkah ini saya cadangkan untuk tidak mengabaikan, ia adalah siapa yang menjadi kunci kejayaan dan mendapatkan kaserol berair.

Semasa kubis rebus, sediakan komponen lobak merah.

Potong dengan apa cara sekalipun, tidak terlalu baik. Tuang 100 ml air ke dalam kuali dan pas bawang dan wortel di atasnya.

Daging cincang terutamanya tidak perlu disediakan, kecuali untuk membuang, jika anda tidak menggunakan produk separuh siap segar.

Saya menggunakan mince mince (dari payudara dan paha). Jika dikehendaki, anda boleh membuat kaserol dengan daging lain.

Untuk membuat pakaian kaserol yang "mengikat" lapisan dan menghalang mereka daripada berantakan, anda hanya perlu campurkan krim masam dengan telur.

Nah, kini ambil hidangan dan letakkan lapisan kami:

Bahagian bawah dan sampingan baking dish gris 1 sudu besar. l minyak sayuran, letakkan separuh kubis, letakkan separuh daripada krim masam dan berpakaian telur dan sama rata mengagihkannya ke seluruh permukaan.

Ini diikuti dengan wortel dan bawang goreng.

Dan di belakangnya adalah lapisan daging cincang. Garamnya, lada.

Letakkan setengah kubis yang tersisa di lapisan daging dan tuangkan ke atas pakaian.

Tutup bentuk dengan kepingan foil dan dimasukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Masa memasak 30 minit.

Pada peringkat terakhir memasak, parut keju dan taburkan dengan kaserol.

Letakkan borang itu lagi dalam ketuhar selama 7 minit, sehingga keju cair dan dibakar.

Kami memberikan hidangan siap untuk berdiri selama 20 minit dan sejuk sedikit. Ini akan membolehkan anda memotong kaserol dengan berhati-hati.

Kubis Cangkir dengan ayam cincang di dalam ketuhar

Gabungan klasik daging cincang dan kubis tidak mungkin meninggalkan mana-mana pemakan tidak peduli: "kubis tidak kosong, ia terbang ke mulut itu sendiri," kata kebijaksanaan popular.

Bahan-bahan:

Memasak:

  • Kubis putih cincang tipis, dimasukkan ke dalam air mendidih selama 10 minit. Potong bawang ke dalam separuh cincin, rebus dalam kuali dengan minyak sayur sehingga telus. Masukkan peminum, panaskan sehingga daging cerah. Campurkan yoghurt semula jadi dengan pes tomato, garam dan lada secukup rasa.
  • Gosokkan baking dish dengan minyak sayuran, letakkan separuh kubis yang dimasak dengan daging cincang di dalamnya, tuangkan separuh dari sos yogurt. Teratas dengan sisa kubis, tuangkan sisa-sisa yogurt, berus dengan telur disebat. Letakkan kubis dan ayam ayam dalam ketuhar 180 darjah yang dipanaskan selama 30-40 minit.

Lembaga

Kaserol juga boleh disediakan dalam periuk perlahan, semua ramuan di dalamnya diletakkan pada masa yang sama.

Kubis cawan dalam ketuhar

Hidangan kubis adalah sihat, lazat dan, sebagai peraturan, tidak sukar untuk disediakan. Resipi untuk casserole kubis dengan ayam cincang di dalam ketuhar hari ini adalah pengesahan ini. Rasa kaserol ini mirip dengan gulung kubis tradisional yang lazat, tetapi komposisi bahan-bahannya sedikit berbeza, yang menjadikan pembuka selera ini lebih selera dan memuaskan.

Memasak kubis dengan daging cincang dan sos pasta tomato dengan mayonis akan berada dalam ketuhar dalam bentuk, tetapi anda juga boleh menggunakan pot bahagian. Rempah-rempah dan sayur-sayuran cincang tidak akan berlebihan sama ada. Kubis casserole boleh menjadi pilihan yang sangat baik untuk hidangan kedua untuk makan malam, dan komposisi produk boleh ditambah atau berubah mengikut keinginan anda.

Kubis dengan ayam cincang di dalam ketuhar

bagaimana memasak kaserol kubis dan resipi cincang

Bahan-bahan:

  • kubis putih - 0,5 garpu sederhana,
  • ayam cincang - 350 g,
  • bawang merah - 1 pc,
  • telur - 2 pcs,
  • pes tomato - 2 sudu besar,
  • mayonis - 2 sudu besar,
  • minyak sayuran - untuk menggoreng,
  • garam dan lada secukup rasa
  • paprika tanah - secukup rasa,
  • adas kering - secukup rasa.

Proses memasak:

Untuk permulaan, mari kita buat kubis. Ia harus dicincang bukan kepingan yang sangat besar. Untuk penaik, anda boleh menggunakan apa-apa jenis kubis.

Bawang yang bersih dan sewenang-wenangnya dipotong. Mana-mana jenis bawang juga sesuai untuk kaserol ini.

Sediakan pemadat. Saya lebih suka daging cincang yang dimasak sendiri: saya mengambil fillet ayam dan tatal dalam penggiling daging.

Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, letakkan bawang dan ayam cincang, goreng sehingga separuh masak, garam dan lada secukup rasa.

Letakkan separuh kubis cincang ke dalam hidangan penaik, licin, garam dan lada ringan dan taburkan dengan Dill kering atau segar. Saya mengesyorkan agar perlahan-lahan melincirkan borang dengan minyak sayuran yang tidak berbau.

Masukkan daging cincang goreng dengan bawang pada lapisan kubis dan tingkatkannya.

Masukkan pasta tomato dan mayonis dalam mangkuk yang berasingan. Secara pilihan, mayonis boleh digantikan dengan krim masam atau yoghurt semulajadi tebal.

Tambah sedikit air ke dalam mangkuk, tidak lebih daripada 150 ml, dan ringankan dengan garpu sehingga perlahan.

Dalam bentuk di atas ayam belanda ayam meletakkan kubis yang tinggal, letakkannya. Tambah sedikit garam dan lada, taburkan dengan paprika. Lapisan kubis tuangkan sos tomato-mayonis.

Telur memecah ke dalam mangkuk.

Pukul telur dengan garpu hingga rata.

Tuangkan kaserol dengan telur disebat.

Kubis kubis dengan ayam cincang dalam ketuhar yang dipanaskan pada 180 darjah selama 30-40 minit.

Keluarkan kaserol dari ketuhar, sejuk sedikit dan berkhidmat.

Resipi untuk casserole kubis ditawarkan Elena Gorodishenina.

Kubis, Di dalam ketuhar, Kentang dengan daging cincang

Hidangan mudah dari produk yang tersedia - kaserol kubis dengan daging cincang - akan menjadi makan malam yang sangat baik untuk seluruh keluarga.

Serbuk cabai berkhasiat dengan daging cincang, wortel, bawang, krim masam dan keju lazim daripada gulung kubis malas. Ini adalah makan malam yang mudah untuk seluruh keluarga, yang boleh disediakan tanpa banyak kerumitan. Kubis casserole dengan daging cincang - ini adalah kes apabila ia sangat lazat, cepat, dan produk sentiasa di tangan. Dan proses memasak kaserol adalah mudah.

Pencinta kubis menawarkan resipi untuk kaserol kubis dengan daging cincang. Hidangan ini agak mudah, tetapi sangat lazat dan sihat.

Gulung kubis malas - resipi yang tidak memerlukan pembalut daging cincang di daun kubis. Gulung kubis yang disumbat malas di dalam ketuhar, seperti kaserol atau pai.

Kubis lasagna dengan daging cincang, cendawan dan keju adalah alternatif kepada lasagna, tanpa menggunakan adunan.

Steak adalah hidangan daging cincang, yang dilengkapi dengan "bulu bulu" kentang di atas, tetapi hari ini kita akan menggantinya dengan kubis. Ternyata bahkan lebih enak dan juicier. Steak dengan kubis dan keju disediakan di dalam oven, sesuai untuk keluarga atau meja perayaan. Hidangan ini akan sentiasa membantu: ternyata berkhasiat, dan hidangan sampingan tidak diperlukan, dan mudah untuk dimasak!

Kasih lazat - lazat, memuaskan dan berair. Bagi pencinta daging dengan sayur-sayuran.

Seorang kaserol dengan daging cincang dan sayur-sayuran, di bawah sos krim yang lembut dan kerak keju secara harfiah meleleh di mulut anda, meninggalkan anda dengan rasa kenyang dan kepuasan. Cuba masak daging kaserol dengan kentang dan brokoli - ia sangat lazat.

Hidangan sauerkraut yang ringkas dan memuaskan, beras rebus, daging cincang panggang dan sosej, berlapis dan dibakar di dalam ketuhar. Hidangan masakan Romania mengingatkan kedua-dua gergasi kubis besar dan malas, yang tidak menghairankan - dalam banyak masakan kebangsaan ada idea-idea masakan yang sama.

Kaserol yang lazat dengan daging cincang dan cendawan, dialihkan oleh daun kubis.

Moussaka adalah hidangan tradisional Yunani yang diperbuat daripada terung, tetapi hari ini kita akan memasak moussaka mengikut resipi yang diubahsuai - dari kubis dan daging cincang. Anda pasti akan suka variasi moussacks kami.

Sangat lazat kaserol kentang dan daging cincang, dicampur dengan tomato cincang, lada, bawang. Sayur-sayuran memberikan juiciness daging. Keju dengan krim masam pada lapisan kembang kol dan serbuk roti yang ditaburkan di atas bentuk yang segar dengan cerieroon.

Resipi yang menarik untuk membuat pucuk Brussels dibakar dalam ketuhar dengan daging cincang.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Kubis kaserol dengan ayam cincang dan cendawan.

Resipi diet - Serbuk casserole dengan ayam cendawan dan cendawan.

Halo, para pembaca yang tersayang di laman web kami, saya bawa perhatian kepada anda "resipi lazat" dari kubis pemakan kaserol dengan daging.
Memasak kaserol tidak akan sukar untuk anda, masa memasak adalah kira-kira sejam.
Kubis casserole mempunyai kandungan kalori yang rendah dan berguna untuk mereka yang melihat angka mereka dan ingin menurunkan berat badan.

Kubis - produk untuk penurunan berat badan.

  • Kubis - 400 g;
  • Cendawan - 200 g;
  • Ayam fillet - 200 g;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Wortel - 1 pc.;
  • Bawang putih - 1 gigi;
  • Krim masam - 50 ml;
  • Telur - 1 pc.;
  • Keju keras (45%) - 50 g;
  • Garam dan lada hitam secukup rasa;
  • Minyak sayuran untuk baking greasing - 1 sudu besar. sudu;
  • Hijau di kipas angin.

Bantuan dalam masakan masakan:

Jika anda perlu mengukur bahan-bahan untuk memasak dengan tepat, dan anda tidak mempunyai skala dapur, gunakan lembaran cheat mudah - Langkah dan jadual berat (anda hanya perlu sudu dan gelas).

  1. Potong kubis halus dengan pisau atau dalam gabungan.
  2. Susu ayam tanpa kulit, gosok dalam pemproses makanan atau lompat melalui penggiling daging.
  3. Bersihkan wortel dan parut mereka pada parutan halus atau potong pada gabungan. Bersihkan dan potong bawang dengan pisau atau menggabungkan.
  4. Cendawan dibasuh, dibersihkan dari kulit dan dipotong menjadi kepingan kecil dan menghantarnya ke daging cincang dengan bawang dan cendawan. Bersihkan bawang putih dan gosokkannya di atas parutan halus atau lompat melalui puding bawang putih.
  5. Campurkan sayur-sayuran dan mince dalam mangkuk yang sama, tambah garam, lada dan kacau rata.
  6. Bahagian bawah kuali dan sisi ditutup dengan kerajang. Kami merebak di atas kerajang campuran campuran daging dan sayur-sayuran, dan merata meluruskannya di sepanjang bawah dan ram dengan baik. Masukkan ketuhar pada 200 ° C selama 1 jam.
  7. Pukul telur dengan krim masam, tambah sedikit garam dan selepas 40 minit tuangkan kaserol kubis dan gosok keju pada parutan halus di atas permukaan keseluruhan.
  8. Kami bakar dalam ketuhar sehingga coklat keemasan - kira-kira 15 minit. Kuali kubis dan ayam cincang siap!
  • Baking memerlukan bentuk kecil - bulat atau segi empat tepat dengan sisi tinggi, sekurang-kurangnya 5 cm.
  • Apabila kami meletakkan campuran daging sayur di bahagian bawah kuali, letakkan separuh bahagian pertama, mengepam dengan baik, kemudian isi selebihnya dan juga memuncak. Manipulasi ini diperlukan supaya kaserol tidak gugur apabila anda memotong dan menyampaikan hidangan.

Selera makan! Jika anda suka resepi berasa bebas untuk berkongsi dengan rakan-rakan.

Kubis Casserole dengan daging cincang

Jumaat, 10 Mac, 2017

Kubis casserole adalah agak mudah, tetapi pada masa yang sama hidangan lazat dan wangi untuk seluruh keluarga. Hari ini kita akan menyediakan kaserol yang hangat dari kubis putih dengan daging cincang, wortel, bawang, krim masam dan keju. Produk untuk hidangan ini agak mudah diakses, dan proses memasak sendiri tidak kompleks.

Dalam resipi hidangan sayur-sayuran ini, saya menunjukkan berat bahan-bahan, berdasarkan keutamaan saya sendiri, dan anda boleh menukar perkadaran dengan selamat, menyesuaikan diri dengan citarasa rumah anda. Dengan cara ini, ia tidak perlu menggunakan mince daging babi - jika anda suka, tambah daging lembu, anak lembu, ayam, ayam belanda, atau bercampur-campur.

Bahan-bahan:

Menyiapkan makanan langkah demi langkah dengan foto:

Resipi hidangan utama yang lazat dan lazat ini termasuk bahan-bahan berikut: kubis, babi cincang, lobak merah, bawang, krim masam dari mana-mana kandungan lemak (saya mempunyai 20%), minyak sayuran halus (menggunakan minyak bunga matahari), keju keras atau separa keras benar-benar apa sahaja yang anda suka lebih baik), sayur-sayuran segar atau beku (dalam kes saya, dill dan pasli), sos tomato (jika dikehendaki, ganti dengan 1 sudu pes tomato), garam dan lada hitam tanah. Di samping itu, anda boleh menambah sebarang perisa yang sesuai untuk daging dan sayur-sayuran. Berat kubis, lobak merah dan bawang disenaraikan dalam bentuk yang telah dikupas.

Sebelum anda meletakkan kaserol kubis di dalam ketuhar, anda perlu menyediakan produk. Untuk ini, adalah dinasihatkan untuk menggunakan 2 periuk dalam dan lebar (anda boleh mengambil kuali atau apa-apa hidangan lain dengan bahagian bawah tebal). Dalam satu, kita akan memadam sayur-sayuran, dan dalam kedua kita akan menyediakan daging cincang. Jadi, dalam satu kuali tuangkan kira-kira 70 mililiter minyak sayuran halus, panaskannya. Bersihkan dan potong 100 gram bawang (dadu kecil) dan 400 gram lobak merah (di atas parut kasar). Goreng dengan api sederhana sehingga lembut dan separuh masak.

Tuangkan baki minyak ke dalam kuali lain, panaskan juga. Satu lagi 100 gram bawang kupas, juga, dipotong halus dan hantar mereka ke goreng untuk warna cerah yang indah dan aroma yang menyenangkan. Jangan lupa bahawa sayur-sayuran perlu kacau, supaya tidak terbakar.

Sementara bawang goreng dengan wortel, kubis putih dicincang dengan jerami nipis.

Kami menghantar kubis rebus kepada sayur-sayuran separuh siap, garam dan lada secukup rasa. Kacau dan tutup kuali dengan tudung - sayuran harus lembut dan dikurangkan dalam jumlah. Sekiranya kubis menjadi kering, anda boleh menambah sedikit air supaya tidak terbakar.

Dalam kuali yang lain, bawang mempunyai masa untuk goreng - meletakkan daging lembu kepadanya. Ia tidak perlu menggunakan daging babi - jika anda suka, tambah daging lembu, anak lembu, ayam, ayam belanda atau campuran.

Kacau sehingga masak sehingga terang (10 minit). Kemudian garam dan lada secukup rasa. Selain itu, saya menambah bumbu untuk daging babi (saya tidak menunjukkan dalam ramuan). Kacau.

Tambah beberapa sudu makan sos tomato kegemaran anda, kacau dan masak selama beberapa minit lagi.

Jika pemadat kering (ini berlaku dengan ayam, sebagai contoh), anda boleh menambah sedikit air atau sup. Pengisian siap - cuba lagi garam dan lada dan betul, jika perlu.

Komponen sayuran juga siap - kubis, bawang dan wortel lembut.

Kami mula mengumpul sampah kaserol dengan daging cincang. Ambil hidangan pembakar yang sesuai dan sebarkan separuh daripada sayur-sayuran rebus ke dalamnya. Araskannya dan taburkan dengan herba cincang (secukup rasa dan keinginan).

Kotak dengan setengah (200 gram) krim masam.

Kemudian merata meletakkan pengisian daging.

Juga tutup dengan krim masam (200 gram) dan taburkan dengan sayur-sayuran cincang.

Letakkan separuh kedua sayur-sayuran rebus dan sebarkannya ke atas daging.

Ia kekal untuk taburkan kaserol masa depan dengan keju cincang (kasar).

Masukkan borang di dalam ketuhar yang dipanaskan dan masak kira-kira 30 minit pada 180 darjah.

Hidangkan kaserol kubis dengan cincang panas dengan herba segar. Jika dikehendaki, anda boleh rasa hidangan dengan krim masam dan musim dengan lada hitam. Masak dengan keseronokan dan selera makan!

Kaserol dengan kubis dan daging cincang

Bahan-bahan

  • Kubis 700 g
  • 500 g daging cincang
  • 200 g bawang
  • 200 g lobak merah
  • 500 g krim masam (10-20%)
  • 200 g keju (pepejal)
  • garam
  • lada
  • minyak sayuran

Memasak

Cincang bawang.

Beri lobak merah pada parut sederhana.

Kubis dicincang halus.

Bawang bawang goreng dalam minyak sayuran.

Tambah pemadat.
Garam, lada.
Goreng selama 15-20 minit.

Lobak goreng dalam minyak sayuran.

Tambah kubis.
Garam sedikit.
Rebus di bawah tudung sehingga dimasak (kira-kira 15-20 minit).

Keju mengiris pada parutan halus.

Dalam hidangan penaik (saya mempunyai bentuk 20 × 30 cm, dan ketinggian 5 cm) meletakkan setengah kubis.
Ratakan.
Garam, lada.

Letakkan keseluruhan pemadat.
Ratakan.

Letakkan kubis yang tinggal.

Masukkan ketuhar.
Bakar pada 180 darjah selama 25-30 minit.
Sejukkan casserole yang dibakar sedikit.
Potong bahagian.

Kubis kaserol dengan ayam cincang dan cendawan.

Resipi diet - Serbuk casserole dengan ayam cendawan dan cendawan.

Halo, para pembaca yang tersayang di laman web kami, saya bawa perhatian kepada anda "resipi lazat" dari kubis pemakan kaserol dengan daging.
Memasak kaserol tidak akan sukar untuk anda, masa memasak adalah kira-kira sejam.
Kubis casserole mempunyai kandungan kalori yang rendah dan berguna untuk mereka yang melihat angka mereka dan ingin menurunkan berat badan.

Kubis - produk untuk penurunan berat badan.

  • Kubis - 400 g;
  • Cendawan - 200 g;
  • Ayam fillet - 200 g;
  • Bawang - 1 pc.;
  • Wortel - 1 pc.;
  • Bawang putih - 1 gigi;
  • Krim masam - 50 ml;
  • Telur - 1 pc.;
  • Keju keras (45%) - 50 g;
  • Garam dan lada hitam secukup rasa;
  • Minyak sayuran untuk baking greasing - 1 sudu besar. sudu;
  • Hijau di kipas angin.

Bantuan dalam masakan masakan:

Jika anda perlu mengukur bahan-bahan untuk memasak dengan tepat, dan anda tidak mempunyai skala dapur, gunakan lembaran cheat mudah - Langkah dan jadual berat (anda hanya perlu sudu dan gelas).

  1. Potong kubis halus dengan pisau atau dalam gabungan.
  2. Susu ayam tanpa kulit, gosok dalam pemproses makanan atau lompat melalui penggiling daging.
  3. Bersihkan wortel dan parut mereka pada parutan halus atau potong pada gabungan. Bersihkan dan potong bawang dengan pisau atau menggabungkan.
  4. Cendawan dibasuh, dibersihkan dari kulit dan dipotong menjadi kepingan kecil dan menghantarnya ke daging cincang dengan bawang dan cendawan. Bersihkan bawang putih dan gosokkannya di atas parutan halus atau lompat melalui puding bawang putih.
  5. Campurkan sayur-sayuran dan mince dalam mangkuk yang sama, tambah garam, lada dan kacau rata.
  6. Bahagian bawah kuali dan sisi ditutup dengan kerajang. Kami merebak di atas kerajang campuran campuran daging dan sayur-sayuran, dan merata meluruskannya di sepanjang bawah dan ram dengan baik. Masukkan ketuhar pada 200 ° C selama 1 jam.
  7. Pukul telur dengan krim masam, tambah sedikit garam dan selepas 40 minit tuangkan kaserol kubis dan gosok keju pada parutan halus di atas permukaan keseluruhan.
  8. Kami bakar dalam ketuhar sehingga coklat keemasan - kira-kira 15 minit. Kuali kubis dan ayam cincang siap!
  • Baking memerlukan bentuk kecil - bulat atau segi empat tepat dengan sisi tinggi, sekurang-kurangnya 5 cm.
  • Apabila kami meletakkan campuran daging sayur di bahagian bawah kuali, letakkan separuh bahagian pertama, mengepam dengan baik, kemudian isi selebihnya dan juga memuncak. Manipulasi ini diperlukan supaya kaserol tidak gugur apabila anda memotong dan menyampaikan hidangan.

Selera makan! Jika anda suka resepi berasa bebas untuk berkongsi dengan rakan-rakan.

Kubis kuali dengan ayam cincang

Petunjuk langkah demi langkah terperinci mengenai bagaimana menyediakan hidangan "Kubis Cair dengan ayam cincang." Cuba pastikan

Resipi "Kentang Kubis dengan Daging Ayam Minced" dibentangkan dalam kategori Daging, anda tidak perlu lebih daripada 70 minit untuk menyediakan hidangan ini. Untuk membuat hidangan ini di rumah mengikut resipi dari pengarang Mainan perlu: Kubis putih, Bawang, daging ayam cincang, Telur Ayam, tampalan Tomato, yogurt Semulajadi, Garam, Lada hitam tanah.

Kubis tipis dan masukkan air mendidih selama 10 minit.

Potong bawang ke cincin separuh dan renehkan dalam kuali dengan minyak sayur sehingga lembut. Masukkan bancuhan dan masak sehingga daging menjadi putih.

Campurkan yoghurt dengan pes tomato, garam dan lada.

Selesakan hidangan baking dengan minyak sayuran, letakkan separuh kubis dan mince di dalamnya, sekata mengedarkan 1/2 sos yoghurt.

Sebarkan keseluruhan kubis, tuangkan dengan yogurt dan berus dengan telur disebat.

Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 30-40 minit.