Wortel zrazy dengan epal

Zrazy - burger subur yang disumbat dengan daging cincang atau sayuran. Sementara itu, pada mulanya ia adalah hidangan yang sangat berbeza - mereka meletakkan pemadat pada hirisan daging patah, digulung dan goreng dalam minyak panas. Lama kelamaan, daging telah digantikan dengan daging cincang, dan sebagai tambahan kepada produk daging, zrazy dari sayuran, nasi, soba, cendawan muncul. Mereka mula membuat zila manis dari wortel dengan buah, berry, keju cottage.
Dalam resipi yang dicadangkan, zrazy wortel dimasak dengan pengisian epal, yang amat relevan pada musim panas dan musim luruh. Pengisian boleh dibuat dari epal segar, dicampur dengan gula dan kayu manis, dan dari stew, dibumbui dengan kismis, pala, kayu manis dan vanila. Breading for zraz wortel dengan epal tidak wajib, tetapi jika anda mahu zrazy untuk memegang bentuk yang lebih baik dan berubah menjadi kemerah-merahan, gulung mereka dalam tepung atau serbuk roti.

Bahan-bahan:
- lobak besar - 2 buah;
- semolina - 5-6 sudu besar;
- susu (atau air) - 0.5 st;
- mentega - 30 g.;
- gula secukup rasa;
- epal - 2 pcs;
- kayu manis - 0.5 tsp;
- garam - secubit;
- tepung telur;
- minyak masak untuk menggoreng.

Cara memasak di rumah


Beri lobak parut dengan lubang kecil.



Kami mengalihkan wortel dalam periuk atau kawah, tambah gula. Jumlah gula bergantung pada kemanisan wortel dan rasa anda.



Tuangkan dalam susu, krim atau air (cecair perlu menutup lobak merah kira-kira separuh). Masukkan sekeping mentega dan letakkan wortel pada api kecil.


Di bawah tudung lilin rebus sehingga lembut. Cuba wortel yang sudah siap secukupnya, jika perlu - tambah gula dan letakkan secubit garam. Untuk membuat jisim lobak tebal dan mengekalkan bentuk, tambah semolina.



Kacau, terus merayap wortel dengan semolina sehingga tebal.



Rebus rebus untuk menyejukkan suhu bilik dan tambahkan telur yang dipukul. Semua campuran sehingga homogen dan diketepikan.



Memasak epal pemasak. Memotong epal dari epal, keluarkan benih. Potong epal ke dalam kepingan nipis dan kemudian potong kepingan menjadi kepingan kecil. Taburkan dengan gula dan tanah kayu manis.


Dengan tangan basah kita membentuk bola saiz epal purata dari wortel.



Di tengah-tengah setiap bola kita membuat rehat, isi dengan mengisi. Balut tepi atau letakkan sedikit "adonan" lobak di atas.



Roll zrazy dalam tepung atau serbuk roti (anda boleh lakukan tanpa menyebarkan roti atau sebarkan zraz). Zrazy menjadi lembut, jadi anda perlu bekerja dengan cepat, tetapi dengan berhati-hati.



Dalam kuali, panaskan minyak sayuran. Spread zrazy pada jarak yang pendek, melalui api sederhana, goreng sehingga coklat keemasan. Zrazy harus diserahkan apabila mereka "merebut" dari bawah, lebih mudah untuk melakukan ini dengan spatula yang luas, memegangnya dengan garpu dari atas.



Buat api kecil, tutup zrazy dan semak sebelah kiri. Zrazy siap akan menjadi lebih padat dan mudah dikeluarkan dari kuali.


Hidangkan zrazy boleh panas atau sejuk. Mana-mana buah atau jem, jem, susu pekat, krim masam, kefir, yogurt, yang mudah disediakan dalam periuk perlahan, akan dilakukan.

Hidangan zrazy dari wortel dengan keju cottage

Zrazy diet sangat mudah untuk disediakan dari wortel sebagai keju asas dan keju, sebagai topping. Hasilnya adalah makanan yang sihat dan rendah kalori yang boleh digunakan dengan diet apa saja. Zrazy seperti itu disediakan untuk penyakit saluran penghadaman, pankreas dan penurunan berat badan.

Disebabkan ini, keju kotej mesti diambil tanpa lemak atau dengan kandungan lemak tidak melebihi 5%. Basuh wortel, kulit dan cincang halus. Anda boleh mengisar dalam pengisar atau pengisar daging. Rebus wortel dalam susu, tambahkan mentega. Apabila sayuran itu melembutkan, anda perlu menuangkan arang semolina yang nipis.

Campurkan dengan baik, hancurkan ketulan yang terbentuk. Berikan semolina mendidih sedikit, kemudian keluarkan dari panas dan sejuk. Selepas jisim telah disejukkan, tuangkan telur. Kacau dengan sudu, anda boleh mengalahkan sedikit dalam pengisar. Zrazy dari wortel ternyata lebih megah dan lebih berair. Sediakan pemadat.

Lap curd, tambahkan gula dan telur. Kacau, suntikan sekata semua bahan. Membuat kek lobak merah dari campuran lobak merah. Sekiranya sukar untuk membuatnya, anda perlu menyiram dengan tepung ringan. Letakkan pemadat pada kek, tutup campuran lobak di atas dan beri bentuk bujur.

Perlu ada kira-kira 10 jumlah kecil. Zrazy zanyavat tepung, gris dengan krim masam dan letakkan dibakar dalam bekas lancar. Selepas 25 minit, diet zrazy akan siap. Mereka boleh dibawa keluar dan disajikan panas dengan krim masam.

Lobak dengan zoya curd

Kombinasi lobak merah dan keju kotej sangat berjaya. Kedua-dua produk ini saling melengkapi antara satu sama lain. Kanak-kanak atau orang dewasa yang tidak suka wortel makan hidangan ini dengan senang hati

Lobak dengan zoya curd
Resipi untuk hidangan pemakanan yang lazat dan sihat

  • Bahan-bahan:
  • wortel - 500 g (4 buah medium)
  • keju kotej 9% - 62.4 g (≈ 3.5 sudu besar dengan slaid)
  • semolina - 31.2 g (1 sudu besar + 1 sudu teh)
  • telur - 21 g (satu kecil)
  • mentega - 20.8 g (1 des.l)
  • gula pasir - 10.4 g (1 sudu teh)
  • susu dengan kandungan lemak 3.2% - 62.4 g (1/3 daripada st)
  • krim masam dengan kandungan lemak 20% - 62.4 g (1/3 st)
  • tepung gandum - 10.4 g (1 sudu kecil)

Cara memasak wortel dengan zezia curd:

  1. Kupas wortel dan cincang halus mereka, kemudian rebus mereka dalam sedikit susu dan mentega.
  2. Sepuluh minit sebelum kesiapan penuh, tuangkan semolina ke dalam jisim yang terbiar dalam aliran nipis. Oleh kerana campuran ruam mestilah sentiasa kacau.
  3. Produk yang dihasilkan disejukkan dan hanya selepas itu menambah telur yang dituai.
  4. Dari adunan yang dimasak untuk membuat kek lobak merah. Di tengah-tengah setiap tempat tortilla dicincang keju, gula dan telur keju.
  5. Kemudian kue dibungkus sehingga pemadat tetap di dalamnya.
  6. Zrazy menerima gulung tepung dan kot dengan krim masam, kemudian letakkan pada satu lembar penaik, disejukkan dengan mentega.
  7. Dulang pembakar diletakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan dan zila dibakar di sana selama dua puluh lima minit pada 180 darjah.
  8. Lobak dengan zrazy curd dihidangkan ke meja dengan krim masam.

Nota: Resipi boleh diubah suai. Untuk melakukan ini, anda boleh menambah bahan-bahan yang anda suka - kismis, aprikot kering, kayu manis, vanila, dan lain-lain. Adakah anda mahukan versi manis hidangan? - Dalam kes ini, ternyata sangat lazat jika anda menambah cincang dicincang ke dadih.

Kalori. Kandungan nutrien pada 100 gram hidangan

Hidangan yang disyorkan untuk setiap hidangan adalah 200 gram.

Kandungan kalori 100 gram hidangan disediakan mengikut resipi yang ditunjukkan di atas:

Kalori - 126 Kcal

Sekiranya anda menggantikan bahan-bahan yang disebutkan dalam nota kaki, perubahan kandungan kalori.

Kandungan nutrien per 100 gram hidangan - zog lobak merah dengan keju kotej:

  • Protein - 4.5 g
  • Lemak - 5.4 g
  • Karbohidrat - 7.9 g
  • B1 - 0 mg
  • B2 - 0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca - 21.5 mg
  • Fe - 0 mg

Pengaruh produk pankreatitis

Pancreatitis adalah penyakit serius pankreas. Disebabkan oleh jenis penyakit, diet khusus diperlukan untuk rawatan. Menu pesakit harus termasuk kebanyakan produk protein yang diserap dengan baik oleh tubuh.

Makanan pemakanan untuk pankreatitis seharusnya tidak termasuk makanan berlemak dan goreng. Zrazy bergizi dengan wortel adalah hidangan yang sangat tidak akan memberi kesan negatif pada pankreas. Sebenarnya, tidak ada jus garam dan berasid, yang penting untuk mengekalkan rembesan optik jus gastrik.
Sekiranya pankreatitis disyorkan untuk menggunakan makanan eksklusif untuk meminimumkan aktiviti pankreas. Keju kotej bersama-sama dengan kefir dan yogurt adalah antara produk tenusu yang disyorkan untuk penyakit ini.
Jika anda mengikuti diet yang ketat dengan zrazami wortel, anda akan dapat menormalkan aktiviti penyembuh pankreas dan mendapatkan semula keadaan kesihatan yang baik.

Wortel tidak kehilangan harta benda mereka apabila dimasak. Benar, vitamin-vitamin yang dimusnahkan oleh rawatan haba, tetapi beberapa ciri-ciri berguna lain diperolehi. Contohnya, jika anda memasak wortel, sifat antioksidan akan meningkat, berbanding dengan lobak mentah. Pakar ahli gastroenterologi, ahli pediatrik, pakar pemakanan lebih suka lobak terawat termal - wortel rebus lebih baik diserap oleh badan, mereka tidak merengsakan membran mukus organ-organ pencernaan.

Zombie wortel

Selamat petang, pembaca sayang saya!

Saya cadangkan anda segera menyediakan hidangan rendah kalori yang lazat, dipenuhi karbohidrat yang kebanyakannya kompleks. Oleh itu, wortel zrazy dengan epal yang ada di hadapan anda, anda boleh berkhidmat dalam teh petang dan makan malam, tidak takut dengan angka itu.

Zrazy disediakan dengan mudah dan mudah, cepat dan gembira.

Memasak wortel zrazy dengan epal

  • Lobak besar - 5 pcs.
  • Semolina - 4 sudu besar.
  • Apple - 1 pc.
  • Kayu manis - secukup rasa
  • Gula tebu - 2 sudu teh.
  • Susu - 3 sudu besar.
  • Mentega - 15 g
  • Minyak pemadam - 1 sudu besar.
  • Telur - 1 pc.
  • Garam - ¼ h.
  • Gandum, oat atau rai bran

Output siap sedia: 5 pcs. pada 110 g

Kaedah memasak saya:

1. Basuh wortel saya, bersihkan, sapu pada parutan besar atau gulung di dalam pengisar

2. Rebus rebus dengan mentega dan susu, dengan garam, 10 minit dalam bekas yang dimeteraikan

3. Keluarkan dari haba, tambah semolina, 1 sudu teh. gula (boleh gula bebas) dan campuran

4. Sejukkan sedikit, tambahkan telur dan kacau sekali lagi.

5. Semasa wortel sedang disediakan, sediakan epal, mengelupasnya dari sarang benih dan cincangnya dalam kiub kecil, hirisan atau kiub.

6. Kemudian letakkan secawan air untuk membasahi tangan sebelum membentuk zraz

7. Ringanlah basah telapak tangan di dalam air dan buat kek

8. Letakkan epal ke tengah-tengah kek, taburkan dengan secubit gula dan kayu manis

9. Dengan tangan basah, bentuk zrazy, memberikan bentuk bola dan sedikit meratakan

10. Kami melanggar zila bran

11. Kami meletakkan kuali yang dipanaskan dengan mentega, tutup dengan tudung dan reneh selama 10 - 15 minit pada suhu yang sangat rendah tanpa berpaling.

Wortel zrazy dengan epal sedia!

Adalah lebih baik untuk berkhidmat kepada mereka selepas mereka sejuk, dengan krim masam atau yogurt buatan sendiri. Boleh dihidangkan dengan buah beri, buah, madu atau buah pekmez.

Kejayaan anda dalam memasak! Menunggu komen anda.

Sambungkan ke kumpulan saya Vkontakte dan Facebook, saya akan senang melihat anda!

Wortel Zrazy

Saya membuat wortel zrazy dengan semolina, epal dan kismis. Saya goreng dalam minyak sayuran. Hidangan hebat untuk gigi manis!

BAHAN-BAHAN

  • Telur 1 Piece
  • Wortel 4 keping
  • Semolina 4 Art. sudu
  • Gula 2 Seni. sudu
  • Apple 1 Piece
  • Walnuts 3 Art. sudu
  • Kismis 3 Seni. sudu
  • Garam secukup rasa
  • Jus lemon 1 Seni. sudu
  • Tepung 1 Kaca
  • Minyak sayuran Untuk rasa
    Untuk menggoreng.

Langkah 1

Sediakan semua ramuan. Kupas dan cuci wortel.

Langkah 2

Pukul lobak merah pada parutan kasar. Campurkan wortel dengan telur, garam dan gula, secara beransur-ansur menambah semolina.

Langkah 3

Pastikan tiada benjolan di dalam lobak doh. Ketepikan. Semolina perlu membengkak.

Langkah 4

Semasa semolina bengkak, sediakan pengisian. Rendam kismis dalam air rebus panas.

Langkah 5

Kupas epal, keluarkan teras dan sapu pada parut besar.

Langkah 6

Walnut memotong ke dalam serbuk besar.

Langkah 7

Campurkan kismis, epal dan walnut parut. Tuangkan jus lemon.

Langkah 8

Campurkan beberapa lobak merah dan buat roti. Ke tepi kek meletakkan satu sudu teh untuk mengisi. Blindly.

Langkah 9

Gulung wortel zrazy dalam tepung.

Langkah 10

Fry wortel zrazy dalam minyak sayuran di kedua-dua belah pihak sehingga segar. Hidangkan dengan krim masam.

Hidangan dari lobak merah, Zrazy

Kentang zrazy dengan wortel - burger sayur-sayuran yang lazat dengan pengisian, yang boleh dihidangkan sebagai hidangan sampingan atau sebagai hidangan berasingan.

Memasak zraz dari kentang adalah proses kuliner yang ringkas dan tidak rumit. Hasilnya bukan sahaja berkhasiat, tetapi juga hidangan yang sangat lazat yang boleh dihidangkan untuk makan tengahari dan makan malam.

Resipi ini untuk zraz lobak-keju akan membantu kedua-dua vegetarian dan penyokong makanan yang sihat. Juga sesuai dengan zrazy wortel ini dengan keju kotej untuk kanak-kanak dan diet.

Kebbe - sosej tebal atau tepung daging cincang. Biasanya kebbe dimasak dari daging domba, pemadat - juga dari kambing. Kami mahu menawarkan versi kebbe - lembu yang lebih mudah dan kurang lemak. Bijirin bulur biasanya ditambah untuk mincemeat untuk kebba, tetapi kita akan menggantikannya dengan soba. Pengisian juga mudah - sayur-sayuran.

Zrazy dari babi cincang yang disumbat dengan cendawan dan sayur-sayuran.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Zombie wortel

Bahan-bahan

  • Lobak - 4pcs.
  • telur- 1pc.
  • semolina- 4st.l.
  • gula-2 sudu besar.
  • garam- 0.5 hl
  • Untuk pengisian:
  • Apple- 1pc.
  • walnut - 3st.l.
  • kismis - 3st.l
  • jus lemon- 1ch.l.

Resipi langkah demi langkah

lihat penerangan langkah demi langkah.

Foto resipi langkah demi langkah

1. Ini adalah set produk utama, saya memasak dari ingatan, jadi saya membuat perubahan dalam perjalanan memasak :)

2. Parut lobak.

3. tambah telur, garam, gula, campuran, dan kemudian dalam beberapa pas tambah semolina.

4. Kukuh dengan baik sekali lagi supaya tidak ada ketulan dan diketepikan untuk membengkak.

5. pada masa yang sama untuk melakukan pemadat. Rendam kismis dalam air panas

6. teras epal, kupas dan parut pada parut kasar

7. letakkan walnut dalam beg plastik atau dalam gabungan dan potong.

8. kira-kira untuk keadaan ini, perkara utama bukanlah serbuk - kacang perlu dirasakan dalam pengisian

9. Campurkan dalam epal mangkuk, kacang dan kismis. Tambah jus lemon.

10. Sekarang mari kita turun ke pembentukan zraz. Untuk melakukan ini, menyebarkan sekeping kecil dari filem berpaut di papan.

11. letakkannya kira-kira satu sudu dengan longgokan adas lobak dari mana membuat kuih, separuh daripada yang meletakkan pemadat, supaya 0.5 cm dari akhir kek kekal bebas.

12. dan menggunakan filem makanan untuk membentuk patty

13. Gulung setiap patty di semolina.

14. dan goreng dalam minyak sayuran, pertama di kedua-dua belah sehingga coklat keemasan tanpa tudung, dan kemudian 10-15 minit di bawah tudung

15. Hidangkan dengan krim masam sangat enak!

Maklumat tambahan

21 November 2010, 22:18

Masa memasak: 60 min.

Hidangan: 4

Zrazy sedap sedemikian! Idea yang menarik untuk dibuat dengan epal dan kismis!

Berguna zrazy. 555!

Menyukainya! Harus sangat enak! 555555555555555

Baik dan lazat!

Burger menakjubkan, dengan pengisian yang lazat dan luar biasa))) Saya menyembunyikan dalam kotak duit syiling untuk ingatan

Bukan sahaja lazat, tetapi juga berguna!

Makan malam yang lazat dan pencuci mulut bersama-sama

Terima kasih banyak atas maklum balas yang menyenangkan.

Idea yang hebat, tetapi apa yang mengisi. Cutlet yang baik untuk bayi dan ibu bapa mereka, sihat

Dan saya Durynda tidak pernah membuat Markov tepties atau zrazy. Semua seperti tangan tidak tercapai. Pada hari yang lain, saya pasti cerucuk. Terima kasih 5 + 5 + 5 +

Ini lazat. Saya suka.

Resipi penulis untuk kek keju dan gula-gula lain dari blogger Vicki Melnik, dari buku "Cheesecake inside." Terlalu mantap pada tahun 2018! Foto indah dan penerangan yang jelas tentang penyediaannya. Rasa seperti koki pastri sebenar!

Zombie wortel

Sangat lazat. Akan merayu walaupun kepada mereka yang tidak suka lobak rebus!

Bahan-bahan untuk Carrot Zrazy:

  • Wortel - 400 g
  • Semolina - 1 sudu besar. l
  • Susu - 2 sudu besar. l
  • Mentega - 2 sudu besar. l
  • Telur Ayam - 1 pc
  • Gula - 4 sudu kecil.
  • Kismis - 2 sudu besar. l
  • Apple - 1 pc
  • Breadcrumbs / Breadcrumbs
  • Minyak sayuran

Masa memasak: 40 minit

Hidangan: 4

Resipi "Carrot zrazy":

Ungkapan "cutles lobak" menggoncang saya, saya benci lobak rebus!
Tetapi di sini, separuh sayangku saya bertanya sama ada potongan lobak merah. Apa yang perlu dilakukan - terpaksa memasak. Saya datang untuk membantu majalah "deli sekolah №4 2004. Ternyata itu sangat lazat, saya pun suka, rasa lobak merah tidak dirasakan sama sekali !!
Saya menyediakan anak perempuan saya yang datang untuk cuti - tidak ada had untuk kegembiraan, sangat lazat, pemakanan, luar biasa!
Kata-kata yang cukup, turun ke perniagaan.
Beri lobak merah.

Meleleh setengah mentega dalam kuali, letakkan wortel, tuangkan susu dan masak wortel sehingga lembut.
Bergantung pada juiciness wortel, cecair mungkin tidak cukup, tambah!

Sebaik sahaja wortel itu siap - tuangkan semolina, kacau dengan teliti dan sejuk.

Kismis kukus dengan air mendidih.

Apple bersih, keluarkan teras.

Epal kukus dan kismis pada baki mentega selama 4-5 minit.

Dalam jisim lobak yang disejukkan, kita memandu dalam telur, tambah gula. Kacau dengan baik.
Bentuk zrazy, dilapisi breadcrumbs.

Dan tersebar di kuali, disejukkan dengan minyak sayuran.
Goreng hingga kemerah-merahan.

Segala-galanya sudah siap!
Hidangan dengan krim masam.
Kedua-dua panas dan sejuk adalah lazat.
Selera makan !!

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Resipi yang serupa

Cherry Krumble

  • 90
  • 345
  • 11436

Sorbet tembikai

  • 8
  • 43
  • 2839

Pencuci mulut "Rempah-rempah Tembikai"

  • 283
  • 2350
  • 172569

Pencuci mulut bintang

  • 41
  • 18
  • 2305

Pencuci mulut "Caprese for Caprice" dalam ketuhar gelombang mikro

  • 49
  • 183
  • 2407

Pisang dipanggang

  • 44
  • 43
  • 22243

Cupcakes Carrot

  • 4
  • 44
  • 4654

Tarta "Keranjang dengan tangerines"

  • 26
  • 17
  • 920

Buber dengan sos cranberry

  • 5
  • 18
  • 1184

Foto "Carrot zrazy" dari dimasak (1)

Komen dan ulasan

April 6th lelika # (penulis resipi) (moderator)

17 Mac lelika # (pengarang resipi) (moderator)

10 November 2015 Lena38 #

22 November 2015 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

11 Februari 2013 tatima

11 Februari 2013 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

11 Februari 2013 DinSergevna #

11 Februari 2013 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

11 Februari 2013 DinSergevna #

11 Februari 2013 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

11 Februari 2013 Olchik40 #

11 Februari 2013 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

11 Februari 2013 yohoho # (moderator)

11 Februari 2013 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

11 Februari 2013 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

11 Februari 2013 Olga Babich #

11 Februari 2013 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

11 Februari 2013 konservatorka #

11 Februari 2013 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

11 Februari 2013 Lada16 #

11 Februari 2013 lelika # (pengarang resipi) (moderator)

Tinggalkan komen atau kajian resipi

Daftar, atau log masuk jika anda telah mendaftar.

Anda boleh melog masuk ke laman web ini tanpa mendaftar dan memasukkan kata laluan, menggunakan akaun anda di tapak berikut:

Jika anda tidak berpuas hati dengan sesuatu dalam reka bentuk baru - tulis ulasan anda supaya kami dapat memperbaikinya.

Masuk tanpa pendaftaran

Anda boleh log masuk ke laman web ini.
di bawah nama anda.

Wortel zrazy dengan epal №205

Hidangan pemakanan: Zrazy dari wortel dengan epal

Kad teknologi (resipi) №205

Jenis rawatan: Baking

4, 10, 10, 10, 11, 13, 15.

Resipi (susunatur makanan) setiap 100 gram makanan bersih:

Nilai pemakanan, kandungan kalori dan komposisi kimia hidangan (vitamin, unsur surih):

Makanan diet yang disyorkan untuk 1 hidangan (gram):

Peta teknologi memasak di institusi perubatan (hospital, sanatorium):

Resipi ini boleh dimuat turun dalam mana-mana program siri Power:
Pertama, simpan resipi dalam fail, dan kemudian muatkan ke dalam program. Arahan

Mahu diskaun untuk program diet makanan?
Ketahui lebih lanjut di sini.

* Nota: di sini, contohnya, berat hanya beberapa produk diberikan, semua data diberikan sepenuhnya dalam program yang dicadangkan "Pemakanan Pemakanan".

Zrazy dengan wortel dan bawang

Saya suka wortel panggang dan rebus. Apabila saya memasak sup untuk sup, tangan dengan sudu terus mencuba tahap kesediaan, sementara bilangan wortel di dalam periuk perlahan berkurangan. Oleh itu, mengetahui diri saya, saya menggosok lobak dengan margin kecil.


Ini membawa saya kepada resipi baru dalam keluarga kami "Zrazy dengan wortel dan bawang." Eksperimen di dapur sentiasa dialu-alukan jika mereka berjaya, kerana ini adalah hidangan yang mudah dan sangat berkhasiat. Saya berharap resipi akan digunakan oleh amatur (dan bukan sahaja) hidangan dari sayuran vitamin ini. Cutlet ini juga boleh disimpan dan disimpan dalam keadaan sejuk. Kaedah memasak boleh diubah mengikut budi bicara anda - dalam ketuhar, hanya goreng dalam mentega, diletakkan dalam krim masam.

Masa memasak: 45-60 minit.

Tahap kesukaran: tidak terlalu sukar.

Zrazy disumbat dengan wortel dan bawang, saya dimasak dengan bahan-bahan seperti:


  • Hantar senarai:

Untuk pengisian:


- wortel - 2 buah.
- Bawang - 1 bawang besar
- Minyak sayuran
- garam

Kaedah Penyediaan:


Sediakan daging cincang atau pulpa yang siap, yang digiling dalam penggiling daging bersama bawang dan bawang putih (pilihan). Dalam daging cincang, tambah telur, garam.

Peel kentang, parut mereka mentah dan menambah daging.

Lobak bersih, parut.

Bawang yang halus dipotong.

Rebus rebus dan bawang dalam kuali dalam minyak sayuran yang dipanaskan.

Apabila lobak sejuk, mula membentuk zrazy.

Membuat kek daging cincang, menyebarkan wortel dan bawang di tengah.

Mengumpul hujung kek, mengukir patty. Kemudian dia menggulung tepung.

Goreng potong sedikit di kedua belah pihak menggunakan minyak sayuran.

Kemudian tuangkan mereka dengan air, garam mereka, tambah lobak merah dan bawang (saya mempunyai pengisian kiri, jika tiada apa-apa yang tersisa, maka adalah bernilai memanggang lobak merah dan bawang tambahan).

Anda juga boleh menggunakan mana-mana perasa untuk rasa anda. Rebus selepas mendidih pada api yang rendah selama 30-35 minit.

Hidangan ini sangat memuaskan.

Untuk mendapatkan artikel terbaik, langganlah halaman Alimero di Yandex Zen, Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook dan Pinterest!