Kentang zrazy dengan keju cottage №179

Hidangan pemakanan: Zrazy kentang dengan keju cottage

Kad teknologi (resipi) №179

Jenis rawatan: Baking

Diet: 1, 2, 3 (pilihan 1), 3 (pilihan 2), 4c, 5, 6, 7, 8 (asas), 9, 10a, 10, 10s, 11, 13, 15, 1x.

Resipi (susunatur makanan) setiap 100 gram makanan bersih:

Nilai pemakanan, kandungan kalori dan komposisi kimia hidangan (vitamin, unsur surih):

Makanan diet yang disyorkan untuk 1 hidangan (gram):

Peta teknologi memasak di institusi perubatan (hospital, sanatorium):

Resipi ini boleh dimuat turun dalam mana-mana program siri Power:
Pertama, simpan resipi dalam fail, dan kemudian muatkan ke dalam program. Arahan

Mahu diskaun untuk program diet makanan?
Ketahui lebih lanjut di sini.

* Nota: di sini, contohnya, berat hanya beberapa produk diberikan, semua data diberikan sepenuhnya dalam program yang dicadangkan "Pemakanan Pemakanan".

Kentang zrazy dengan keju kotej

Berikut adalah salah satu daripada resipi: kentang zrazy dengan keju cottage - resipi yang lazat lazat, yang saya sangat mengesyorkan cuba!

Sekali lagi, setelah mempersiapkan mereka dan makan dengan keseronokan, saya bertanya lagi kepada saya sendiri: "Mengapa saya tidak memasak mereka lebih kerap?". Malah, tidak sukar bagi sesiapa untuk memasak kentang zrazy itu, dan hasilnya melampaui semua jangkaan! Saya nasihatkan anda untuk mencuba!

Bahan-bahan:

Memasak:

Rebus kentang sehingga siap "berseragam".

Kami membersihkan dan membiarkan kentang melalui penggiling daging. Tambahkan garam dan pukul telur.

Masukkan tepung dan kacau dengan baik, supaya jisim menjadi homogen.

Tuangkan keju dalam ke dalam bekas yang dalam.

Kami memandu dalam telur dan tambah garam.

Buah bawang saya dan halus dipotong.

Tambah bawang ke keju cottage.

Lakukan hal yang sama dengan dill dan pasli: dipotong halus dan tambah pada curd.

Kacau hingga lembut.

Dari massa kentang membuat kek kecil. Letakkan beberapa keju cottage di tengah.

Tutup kek dan letakkan jahitan. Jika dikehendaki, anda boleh sedikit memerah atasnya.

Kami menghantar kentang zrazy kami dengan keju kotej ke dalam kuali dengan minyak sayuran.

Goreng hingga kerak coklat.

Sedia kentang zrazy dengan keju kotej boleh dihidangkan di atas meja!

Kentang dan kari Zrazy dengan sayur-sayuran

Bahan utama:

kentang
keju kotej
hijau
bawang putih
mentega

60 minit

3-4 hidangan

Kalori setiap 100 gram:
154 kcal.

Kategori: Hidangan utama

Zrazy dalam keluarga saya selalu dimasak dengan daging dan cendawan dari doh kentang. Tetapi baru-baru ini saya mencuba mereka dalam versi lain. Anak perempuan teman wanita saya adalah kanak-kanak yang sangat pemilih, dan secara mutlak enggan makan banyak makanan yang sihat. Ini juga terpakai untuk produk susu yang ditapai, termasuk keju kotej. Oleh itu, untuk memberi makan kepada kanak-kanak itu, dia sangat perlu berusaha keras dan sengaja menjalankan imaginasi. Jadi dalam keluarga mereka muncul resipi untuk kentang dan adunan keju cendawan untuk zraz. Saya secara peribadi mengecapnya, doh ternyata subur, lembut dan sangat sempurna sehingga anda boleh meletakkan sebarang pengisian, baik asin dan manis. Roll burger boleh tepung, tetapi untuk mendapatkan yang segar - lebih baik dalam serbuk roti.

Bahan-bahan:

Kentang - 5 pcs
Keju kotej - 300 g
Tepung - 3 sudu besar.
Telur - 1 pc
Butter - 70-100 g
Bawang putih - 2-3 ulas
Hijau - 1 tandan besar
Garam

Langkah demi langkah gambar bagaimana memasak resipi:

Mash kentang yang dimasak dengan garpu dan campurkan dengan keju kotej. Masukkan telur, tepung, garam.

Daripada telur, anda boleh menambah beberapa sudu kanji, maka dalam proses memanggang pai tidak akan hancur.

Kentang zrazy dengan keju kotej

Resipi Resipi:
Selalunya, zrazy dimasak dengan peminum daging.
Saya cadangkan anda mencuba memasak zrazy dengan keju kotej.
Kentang dengan keju cottage sangat digabungkan, zrazy adalah lazat.

Ramuan untuk
"Kentang zrazy dengan keju cottage":

20 kentang sederhana,
2 pek keju kotej (400 g)
4 telur,
6 sudu besar. sudu tepung,
garam - secukup rasa

Resipi memasak

Rebus kentang dalam seragam, kulit dan cincang, tambah telur, tepung, dan garam secukup rasa, aduk adonan kentang dengan baik. Buat kek dan letakkan satu sudu teh keju keju pada setiap satu. Bentuk patties, goreng dalam kuali, minyak sayuran.
Hidangkan dengan krim masam, anda boleh mencurahkan mentega cair.

SAHAM dengan rakan-rakan, kerana ia adalah lazat dan mudah:

Kentang zrazy dengan keju kotej

Kentang dikupas, direbus dalam air masin. Kentang panas digabungkan dengan sebahagian tepung (1 cawan), sebahagian daripada mentega (50 g), melalui pengisar daging, separuh daripada telur ditambah dan jisimnya dicampur dengan teliti. Keju kencing yang disapu, dicampur dengan selebihnya telur. Kek dibuat daripada kentang, jagung yang disediakan secara besar-besaran diletakkan pada mereka, tepi disambungkan, memberikan bentuk bujur, kemudian dilapisi tepung roti dan digoreng hingga siap. Sedia zrazy tuangkan krim masam dan dihidangkan di atas meja.

Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.

Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com

Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU

Kentang zrazy dengan keju kotej

Beritahu rakan anda mengenai resipi.

Laporan foto

Bahan-bahan

Kentang rebus - 700 g

Semolina - 50 g

Breadcrumbs - 100 g

Mentega - untuk melincirkan bentuk dan jisim yang dikehendaki

141 kcal
1 jam

Proses memasak

Sangat lazat sosis panggang yang dibuat dari keju dan kentang kotej. Boleh disediakan sebagai tambahan kepada hidangan daging atau sarapan ringan atau makan malam. Menyediakan zila seperti itu sangat mudah, mereka harus dibentuk, dimasukkan ke dalam bentuk dan dihantar ke ketuhar.

Untuk penyediaan sosej kita memerlukan keju kotej, kentang rebus, semolina, garam, telur, serbuk roti dan beberapa mentega.

Gabungkan keju kotej dengan telur dan garam dalam gabungan.

Tambah semolina dan pukul lagi. Secara pilihan, anda boleh menambah satu sendok makan mentega lembut atau cair kepada massa. Saya tidak menambah, kerana saya mempunyai keju kotej buatan sendiri dan gemuk.

Dalam mangkuk, parut kentang, tambahkan jisim curd kepadanya.

Bentuk jisim sosej yang terhasil, gulungkannya dalam serbuk roti. Masukkan dalam bentuk lancar dengan mentega.

Bakar sosis dalam ketuhar sehingga coklat keemasan pada 200 darjah.

Seperti resipi?
meletakkan 5 bintang
atau memberi penilaian lain!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan

Jika anda suka resipi, kongsi dengan rakan-rakan di rangkaian sosial.

Kentang zrazy dengan keju kotej

Apa yang anda perlukan:

Kentang - 210 g.
Tepung gandum - 15 g.
Telur - 10 tahun
Butter - 5 g.

keju kotej - 50 g
telur - 10 g
Tepung gandum - 10 g.
Ghee - 10 g
Butter - 5 g.
atau krim masam - 20 g.

Apa yang perlu dilakukan:

Memasak jus kentang dan menggabungkan dengan tepung, telur, mentega cair.

Keju kubah digosok dan dicampur dengan telur.

Pellets kentang dibentuk menjadi 2 keping. setiap hidangan.

Letakkan curd di tengah-tengah kek dan sambungkan tepi supaya curd berada di dalam produk.

Kemudian mereka paned dalam tepung, memberikan bentuk zraz, dan goreng di kedua-dua belah selama 10-15 minit.

Biarkan dengan mentega atau krim masam.

Seperti resipi?

Langgan surat berita dan dapatkan resipi yang lazat dan sihat!

Zrazy keju kotej

Zrazy, seperti yang anda tahu, adalah burger dengan pengisian. Tetapi di sini adalah satu kejutan - dengan resipi mudah ini zraz curd dari kedua hidangan ini bertukar menjadi pencuci mulut! Ya, walaupun apa - lazat, lembut dan sihat! Saya nasihat!

BAHAN-BAHAN

Keju Cottage 400 Gram
Apricot kering 100-200 gram
Tepung 4 Seni. sudu
Manka 4 Art. sudu
Telur 1 Piece
Gula Untuk rasa
Vanillin Untuk rasa

Langkah 1

1. Pertama sekali, aprikot kering dengan hati-hati basuh dan isi dengan air mendidih. Apabila ia membengkak, longkang air, biarkan ia kering.

Langkah 2

2. Ambil ujian. Curd mash dengan garpu atau dalam pengisar. Masukkan tepung dan semolina, kacau hingga rata. Kemudian masukkan telur, gula dan vanila. Kacau.

Langkah 3

3. Kami menguli doh yang disediakan dengan tangan basah ke dalam kek rata, sebarkan aprikot kering di tengah, gulung doh dengan tangan kami ke dalam potong supaya aprikot kering di dalam. Goreng dalam kuali kering atau dalam mentega.

Kentang zrazy dengan keju kotej.

Kupas kentang besar, rebus dengan garam. Tiriskan air, biarkan sejuk dan teliti menguli (anda boleh tolkushkoy, saya menguli dengan garpu). Bawang besar dicincang halus dan goreng dalam minyak sayuran. 200 gram keju kucing yang tidak masam, dipanaskan terlebih dahulu, harus diperkenalkan ke dalam kentang yang renyah, agar tidak terdapat biji-bijian yang tersisa. Masukkan rempah-rempah, dalam kes saya, paprika manis manis, halia parut, lada hitam tanah, allspice. Tambah dill dicincang, bawang pre-goreng, tiga sudu tepung, masak.
Bentuk cutlet, gulung dalam tepung dan goreng dalam minyak panas dalam kuali, tidak lama sebelum menetapkan dan coklat keemasan. Selepas memasak, tutup zrazy dan berikan mereka rehat, supaya mereka mendapat rasa. Hidangkan dengan krim masam.

Tambah komen
13 komen

AndroidPilih Bahasa Versi Semasa v.291.1

Beef zrazy dengan keju kotej

Saya mencadangkan untuk memasak daging yang sangat lazat zrazy dengan mengisi dadih. Zrazy sangat lembut dan menyenangkan untuk dirasakan, dan keju kotej dengan sayur-sayuran dan bawang putih memberi mereka rasa yang istimewa. Memasak mereka agak mudah, tetapi rasa tidak akan mengecewakan anda.

Bahan-bahan untuk "Meat Zrazy with Curd":

Daging cincang - 400 g
Bawang - 1 pc
Bubur roti / Breading (3 sudu besar - cincang, 5 sudu besar - untuk roti) - 8 sudu besar. l
Susu - 50 ml
Bawang putih (2 - dalam pemadat, 1 - dalam pemadat) - 3 gigi.
Garam - secukup rasa
Lada hitam secukup rasa
Keju kotej - 200 g
Krim masam - 1 sudu besar. l
Hijau - 1 tandan.
Tepung tepung / Tepung (untuk bungkus) - 1 sudu besar. l
Telur Ayam (untuk roti) - 1 pc
Minyak sayuran (untuk menggoreng) - 1 sudu besar. l
Gula - 1 secubit.

Resep "Daging Zrazy dengan Curd":

Dalam pemadat (saya mempunyai daging lembu + daging babi) tambah bawang, bawang putih dihancurkan, cincang halus atau cincang. Apabila pemadat tanah bertukar menjadi penggiling daging lagi.

3 sudu besar. l dengan kepingan serbuk roti tuangkan susu, bengkak dan tambah ke pemadat. Lada garam, lada untuk rasa, kacau dan pukulan dengan baik. Masukkan peti sejuk selama sekurang-kurangnya 30 minit. Jika dikehendaki, anda boleh menambah telur cincang. Saya tidak menambah, kerana cutlet mudah terbentuk dari daging cincang yang dipenggal dan berpengalaman dan tidak dipecahkan..

Semasa pemadat sedang berehat, mari kita lakukan pemadat. Memasak sayur-sayuran yang halus. Saya mempunyai pasli, tetapi anda boleh menggunakan sayur-sayuran segar.

Kukus mashed dengan teliti dengan garpu, tambah krim masam, gula (pilihan), garam, lada hitam, bawang putih yang dilepaskan melalui akhbar dan sayur-sayuran segar dicincang halus. Sekiranya tidak ada, anda boleh menambah rempah dan perisa kegemaran anda dengan selamat. Jisim curd tidak boleh cair.

Untuk kemudahan membentuk zraz, bahagikan pengisian ke dalam 8 bahagian dan gulungkan roti.

Cincin secara visual membahagikan kepada 8 bahagian. Dari setiap bahagian kami membentuk kek, di tengah-tengah kami meletakkan bola keju kotej dan membentuk zrazy.

Untuk roti, sediakan 3 mangkuk. Dalam satu kita tuangkan tepung, di kedua - satu telur yang dipukul, di ketiga kami menambah serbuk roti.

Zrazy roll dalam tepung, kemudian dicelupkan dalam telur yang dipukul dan dilapisi roti dalam serbuk roti.
Fry zrazy dalam minyak sayuran pada api yang tinggi dari kedua belah pihak.

Selepas menyebarkan zila pada lembaran penaik, bawa kesediaan dalam ketuhar selama 10-15 minit pada 180 darjah. Untuk hidangan kurang kalori, langkau proses memanggang, meningkatkan masa penaik.

Sedia zrazy dihidangkan ke meja. Selera makan!

Resipi ini adalah peserta tindakan "Memasak Bersama - Minggu Kuliner". Perbincangan memasak di forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34t=6614

Langgan kumpulan Cook dalam Kenalan dan dapatkan sepuluh resipi baru setiap hari!

Sertai kumpulan kami di Odnoklassniki dan dapatkan resipi baru setiap hari!

Berkongsi resipi dengan rakan-rakan:

Resipi yang serupa

Bola bakar yang dibakar dalam sos tomato

19
48
8779

Zucchini dengan daging

7
108
1435

Daging casserole dengan cendawan dan herba

24
120
28142

Cutlet renyah

15
34
4999

Cutlet "Untuk dua"

117
317
3829

Bakso dengan Pengisian Keju

185
1115
130426

Kofte

14
67
14361

Pancake dengan daging

56
191
27174

Spageti dengan sos Tkemali

57
73
2088

Cuba masak bersama

Thai salad "Shabu Shabu"

160
394
15793

Mozzarella yang disumbat

78
159
8968

Kek untuk "Mimpi anda menjadi kenyataan" tercinta

117
144
9551

Foto "Meat Zrazy with Curd" dari dimasak (2)

Komen dan ulasan

19 Mei 2017 mtata #

19 Mei 2017 mazziadri #

19 Mei 2017 mtata #

19 Mei 2017 felix032 #

19 Mei 2017 mtata #

19 Mei 2017 subsidii66 # (pengarang resipi)

19 Mei 2017 mtata #

19 Mei 2017 Irushenka #

19 Mei 2017 mtata #

April 28, 2017 kritikessa #

28 April, 2017 subsidii66 # (pengarang resipi)

April 28, 2017 kritikessa #

29 April, 2017 subsidii66 # (pengarang resipi)

6 April 2017 Olga Vaskina #

April 6, 2017 subsidii66 # (pengarang resipi)

6 April 2017 gorschkovaov #

April 6, 2017 subsidii66 # (pengarang resipi)

April 5, 2017 Wera13 #

April 5, 2017 subsidii66 # (pengarang resipi)

April 5, 2017 zina tyulpina #

April 5, 2017 subsidii66 # (pengarang resipi)

April 5, 2017 veronika1910 #

April 5, 2017 subsidii66 # (pengarang resipi)

April 5, 2017 duet #

April 5, 2017 subsidii66 # (pengarang resipi)

April 4, 2017 lelikloves #