Artikel ini membincangkan kompos rosehip - manfaatnya dalam pelbagai penyakit, resipi terbaik dan kontraindikasi. Anda akan belajar bagaimana membuat kompot mengikut resipi klasik, dengan produk mana ia boleh dipelbagaikan dan dalam kuantiti apa, sama ada diminum minuman keras daripada rosehip kering semasa mengandung.
Apakah compote rosehip yang bermanfaat?
Rosehip Compote - Minuman yang enak dan sihat Rosehip Compote mengandungi sejumlah besar vitamin C, serta karoten, riboflavin, vitamin P, B2, K, E, asam malik dan sitrat, gula, minyak pati, tanin, garam kalsium, magnesium, kalium, fosforus dan banyak lagi.
Apakah kompot rosehip yang bermanfaat:
- meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan;
- menghapuskan tanda-tanda beriberi, meningkatkan imuniti;
- menguatkan sistem kardiovaskular;
- mempunyai kesan choleretic dan diuretik;
- menguatkan dinding pembuluh darah;
- menormalkan saluran pencernaan;
- membersihkan toksin dan produk penguraian.
Kompa kering dari rosehip membantu mengubati jangkitan virus dan selesema biasa, berfungsi sebagai pencegahan yang baik terhadap ARVI dan ARD. Ia juga membantu dengan:
- penyakit saluran empedu;
- tekanan darah tinggi;
- penyakit hati.
Kompor kalori dari mawar liar
Dalam kompos rosehip, kandungan kalori bergantung kepada resipi. Jika anda mengambil purata 100 gram. Buah kering adalah 110 kcal.
Jumlah BZHU dalam jumlah produk ini:
- 3.4 g - protein;
- 0 g - lemak;
- 21.5 g - karbohidrat.
Resipi Kompot Terbaik
Terdapat beberapa resipi untuk kompos rosehip - bagaimana memasak bergantung kepada rasa dan bahan tambahan yang anda gunakan. Sebagai contoh, anda boleh mempelbagaikan minuman itu dan mendidih mawar liar, bersama dengan buah kering, epal atau ceri.
Terlepas dari resipi, mawar liar dibuat dari buah segar dan kering. Bahan mentah kering sering kali digunakan, terutamanya pada musim sejuk, ketika tidak mungkin untuk mendapatkan berry mentah.
Sebelum memasak rosehip kering menguli menggunakan mortar.
Dari hidangan anda akan memerlukan periuk, colander, mortir, beberapa lapisan kain kain kasa untuk meneran, termos atau periuk perlahan.
Bagaimana memasak kompos kering rosehip? Tidak lebih daripada 5-7 minit. Sekiranya anda mendidih beri lebih lama daripada masa ini, vitamin C akan runtuh, dan sifat penyembuhan minuman akan hilang. Apabila mendesak pinggul meningkat dalam termos dapat menahannya selama 10-12 jam.
Beri buah rosehip boleh diberikan kepada kanak-kanak, tetapi ada syarat:
- umur minimum apabila dibenarkan menerima pinggul adalah 5 bulan;
- hanya doktor yang boleh menetapkan dos yang selamat untuk kanak-kanak itu;
- dos standard untuk bayi dalam 5-6 bulan - 2 sudu teh, lebih dari 6 bulan - 1 sudu besar. sebelum makan 2-3 kali sehari.
Jika doktor telah membenarkan penggunaan kompos rosemary bayi, preskripsi tidak boleh mengandungi pemanis atau lemon sehingga anak berusia 3 tahun.
Kompot rosehip klasik
Resipi klasik untuk memasak komposit rosehip termasuk hanya rosehip dan air. Jika dikehendaki, tambah madu atau gula.
Anda perlu:
- rosehips kering - 60 g;
- air - 1 l.
Cara memasak:
- Kembangkan dogrose dengan mortir tanpa mengubahnya menjadi serbuk.
- Tuangkan air ke dalam periuk dan rebus.
- Masukkan mawar liar dan masak selama 5-7 minit.
- Keluarkan panci dari panas dan ketatkan kompos dengan cheesecloth.
Kalori:
Kalori setiap 100 gram. produk 14.5 kcal.
Sekiranya anda mempunyai periuk perlahan, cuba resipi minuman yang lebih baik.
Gunakan jumlah bahan yang sama seperti dalam versi pertama. Tambah kepada mereka ½ pelbagai cawan gula dan sebilangan lemon untuk menghilangkan rasa manis yang lebih. Jangan bimbang tentang kandungan kalori minuman ini. Walaupun dengan penambahan gula, kompos rosehip hanya mempunyai 47.4 per 100 ml cecair.
Campurkan rosehip dalam periuk perlahan yang dibancuh selama 1 jam dalam mod "Quenching".
Rosehip dan Apple Compote
Bahan-bahan lain boleh ditambah kepada kompos rosehip Apple rosehip compote sangat berguna semasa musim sejuk - resipi untuk kanak-kanak melibatkan penggunaan gula. Tetapi ia boleh digantikan dengan madu. Sebelum ini, semak sama ada kanak-kanak alah kepada madu.
Minuman dihidangkan baik sejuk dan hangat.
Anda perlu:
- rosehips kering - 1 cawan;
- air - 1 l;
- epal (sederhana) - 1 pc.;
- gula pasir - 3 sudu besar.
Cara memasak:
- Hancurkan pinggul, air mendidih dan buang buah-buahan di sana.
- Rebus cecair selama 5 minit.
- Semasa bangkai anjing itu mendidih, kupas epal dan mengupas benih dan potong. Tuangkan ke beri, tuangkan gula.
- Kurangkan haba dan reneh rosehip dan epal selama 5-8 minit lagi.
Kalori:
Kalori setiap 100 gram. produk 47 kcal.
Susu dari mawar liar dan aprikot kering
Sekiranya anda ingin mengubati avitaminosis dan selesema dan pada masa yang sama hidangan penutup pencuci mulut yang lengkap, sediakan kompot buah kering dengan rosehips - resipi itu agak mudah dan anda boleh menambah pelbagai buah-buahan kering.
Versi tradisional minuman - kompot aprikot kering, prun dan rosehips. 2 jam sebelum memasak, tuangkan buah-buahan kering menjadi colander, bilas dengan teliti, tuangkan ke dalam mangkuk dan tutup dengan air sejuk supaya ia direndam dengan cecair.
Komposit Rosehip disediakan mengikut skema klasik. Hanya buah-buahan kering dibuang ke dalam air sebelum air mendidih, dan rosehips selepas.
Perkadaran perkiraan buah kering dan liar meningkat - 2.5 hingga 1.
Kira-kira aprikot kering dan mawar liar dengan prun boleh dihidangkan di atas meja, meninggalkan buah-buahan dalam gelas, dan anda boleh ketegangan melalui beberapa lapisan kain kasa.
Rosehip dan Cherry Compote
Jika anda mempunyai ceri beku yang tersisa di dalam penyejuk beku, campurkan dengan mawar liar dan dapatkan minuman dengan rasa masam yang menyegarkan. Dalam kes ini, apabila menyediakan kompos rosehip kering, ia adalah sama dengan penyediaan minuman dengan epal.
Ceri dicairkan tidak diperlukan. Hanya buang mereka dalam air mendidih, di mana anjing itu sudah rosak. Dos beri untuk kompos rosehip dan ceri - untuk 1 cawan rosehip 3 sudu besar. ceri Jumlah gula, tidak mengambil lebih dari 1 sudu besar.
Rosehip dan Cranberry Compote
Jus Cranberry mempunyai kesan anti-radang dan tonik, memulihkan kekuatan selepas seharian bekerja dengan sempurna, menghilangkan rasa dahaga. Rosehip membuat jus cranberry lebih halus dalam rasa dan meningkatkan kesan terapeutiknya.
Sebelum memasak kompote dari mawar liar dan cranberry, anda perlu menyediakan cranberry itu sendiri. Basuh di bawah air yang mengalir, isikan dan terangkannya dengan tolkushkoy dalam mangkuk. Kemudian peras jus melalui kain kasa dan letakkan kek berry dalam kuali.
Untuk 1 cawan rosehip kering, anda perlu 500 gram kranberi segar.
Kompaun cranberry dan rosehip disediakan dalam dua langkah selari:
- Tuangkan kek cranberry dengan satu liter air, masak sehingga masak dan masak selama 5 minit.
- Pada masa yang sama mendidih mawar liar mengikut resipi klasik.
Apabila kedua-dua decoctions siap, campurkan mereka, tambah jus cranberry, ketegangan melalui penapis halus, tambah gula secukup rasa dan biarkan untuk berdiri semalaman.
Rosehip dan Hawthorn Compote
Tidak seperti resipi lain, rosehip dan hawthorn tidak diseduh, tetapi diseduh dan menegaskan selama 12 jam. Minuman ini menjimatkan maksimum vitamin.
Anda perlu:
- rosehips kering - 30 g;
- buah hawthorn kering - 30 g;
- air - 700 ml.
Cara memasak:
- Hancurkan pinggul dan hawthorn dalam mortar.
- Pindahkan ke termos dan tuangkan air mendidih.
- Pastikan termos dibuka selama 2-3 minit.
- Tutup bekas dengan tudung dan curam jus sepanjang malam.
- Terikan minuman melalui cheesecloth.
Kalori:
Kalori setiap 100 gram. produk 15.5 kcal.
Bolehkah saya minum peminum semasa mengandung?
Sebagai peraturan, doktor memberi respons positif kepada persoalan sama ada kemungkinan membuat kompos rosehip untuk wanita hamil. Minuman ini membantu pencegahan selesema semasa musim selesema, apabila imuniti ibu masa depan dilemahkan dan tidak dapat melawan virus.
Rosehip sempurna mengembalikan kekuatan semasa bersalin. Untuk tujuan ini, ia ditetapkan dalam tempoh selepas bersalin - komposit rosehip untuk ibu yang menyusu memulihkan tubuhnya dan mengurangkan gejala beriberi.
Keuntungan yang paling penting dalam kompres rosehip semasa mengandung adalah sifat diuretiknya. Pinggang Rose merangsang aktiviti buah pinggang, keluarkan cecair yang berlebihan dari tisu dan tolak bengkak. Walaupun jika bengkak disebabkan oleh penyakit buah pinggang, lebih baik tidak memberi beban berlebihan pada organ. Oleh itu, pastikan anda berunding dengan doktor anda dengan mengambil mengambil pinggul meningkat.
Apabila anda tidak boleh minum kompos rosehip
Sebelum anda memasak kompote rosehip, periksa untuk mengetahui sama ada anda mempunyai kontraindikasi untuk mengambilnya:
- ulser peptik saluran gastrousus;
- gastrik pada peringkat akut;
- keasidan tinggi jus gastrik, pedih ulu hati;
- thrombophlebitis vena;
- kecenderungan tinggi kepada trombosis;
- endokarditis;
- sembelit biasa;
- intolerans individu.
Jika anda mempunyai hipotensi, ambil minuman dalam jumlah terkecil, kerana pinggul kadang-kadang merendahkan tekanan darah.
Oleh kerana kandungan vitamin C dalam komposisi komposit rosehip kering, faedah dan bahaya minuman adalah sama untuk orang yang terdedah kepada alahan. Jika anda melebihi dos yang selamat dalam buah beri dalam satu bahagian, kepekatan vitamin juga akan meningkat dan boleh menyebabkan ruam, gatal-gatal, hidung berair, bengkak dan gejala yang tidak menyenangkan.
Selepas setiap pengambilan kompos, teliti bilas mulut dengan air dan sikatkan gigi anda, kerana asid rosehip beri merosakkan gigi gigi.
Untuk maklumat lanjut mengenai faedah bunga liar, lihat video:
Kering apricot compote - resipi minuman buatan sendiri yang lazat dan sihat untuk seluruh keluarga
Kompaun aprikot kering tidak kurang popular daripada minuman yang dibuat dari aprikot segar. Sangat baik menghilangkan dahaga, mengandungi banyak vitamin, membantu untuk menubuhkan kerja usus. Buah kering boleh digabungkan dengan buah-buahan segar, kering atau dalam tin, buah beri.
Bagaimana memasak aprikot kering?
Sebuah kompot klasik aprikot kering adalah sangat mudah untuk disediakan, doktor menasihatkan untuk meminumnya lebih kerap pada musim bunga, ketika tubuh terutama memerlukan vitamin. Dan terdapat banyak dari mereka dalam buah kering, serta bahan mineral. Beri yang dituai dengan betul memberikan warna yang jelas dan kuning, rasa istimewa memberikan madu minuman. Beberapa rahsia cara memasak sejenis aprikot yang kering akan membantu membuat minuman lebih asli.
- Buah kering harus diturunkan hanya dalam air mendidih, dan bukan dalam air sejuk.
- Keistimewaan aprikot kering tetap hanya 12 jam pertama selepas persiapan, jadi jangan minum banyak minuman untuk masa depan.
- Untuk memetik aprikot kering yang diperolehi keasidan cahaya, adalah perlu untuk menambah asid sitrik kepada cecair yang disejukkan: 1 sudu teh hingga 2 liter air. Anda boleh menggantikan satu sudu jus lemon. Adalah penting untuk diingat bahawa dalam air panas, vitamin C kehilangan kualitinya.
- Teduh yang menyenangkan akan memberikan minuman segenggam rosehip kering.
Kunyit aprikot - manfaat dan kemudaratan
Apricot kering adalah aprikot dikeringkan mengikut teknologi tertentu, buah-buahan kering berkualiti tinggi dibezakan oleh warna oren, keanjalan, rasa manis. Kira-kira dari aprikot kering, penggunaan yang tidak dapat dipertikaikan, terima kasih kepada karoten dan asid askorbik serta memulihkan imuniti, dan vitamin B dapat meningkatkan penglihatan.
- Magnesium dalam komposisi beri menyokong sistem saraf.
- Kalium menormalkan imbangan air.
- Usus dibersihkan, metabolisme bertambah baik.
- Penjanaan semula tisu berlaku.
Tetapi kehadiran banyak sifat positif tidak bermakna anda boleh meminum aprikot kering tanpa sekatan. Minuman akan berbahaya sekiranya:
- Terdapat penyakit buah pinggang, saluran gastrousus.
- Diagnosis dengan hipotensi atau diabetes.
- Alahan yang ditakrifkan kepada buah kering, yang dapat dilihat dengan jelas untuk ruam gatal.
Resipi aprikot kering dan prun - resipi
Sekiranya anda ingin memberikan rasa yang luar biasa, anda boleh membuat pemilihan aprikot dan prun kering. Apricot kering adalah lebih baik untuk membeli sedikit lebih gelap dan matte dalam warna, kuning terang menunjukkan kehadiran aditif. Apricot kering mesti dibasuh dan direndam selama 15 minit, dengan prun tidak diperlukan. Tetapi jika buah-buahan kering sangat kering, disarankan untuk mengisi mereka dengan air mendidih selama 20 minit.
- aprikot kering - 10 pcs.;
- prun - 150 g;
- lemon - 1 keping;
- gula - 1 sudu besar;
- air - 2 l.
- Bilas buah-buahan kering, rendam.
- Rebus air, masukkan aprikot kering dan prun.
- Tambah gula.
- Kacau, buang limau.
- Masak pada api yang rendah selama 30-40 minit.
- Bersikeras, sejuk.
Kering aprikot dan kismis - resipi
Untuk membuat aprikot kering yang lazat dan lazat, disyorkan untuk menambah kismis. Keindahan minuman ini adalah ia boleh disediakan tanpa memasak. Ia hanya diperlukan untuk melipatkan pengeringan dalam termos dan tuangkan air mendidih semalaman. Menjelang pagi, uzvar yang lazat akan siap. Sangat menyegarkan, panas dan sejuk. Ketebalan kompos boleh dimakan secara berasingan.
- aprikot kering - 200 g;
- kismis - 200 g;
- air - 2.5 l.
- Bilas aprikot kering dan kismis, rendam dalam air suam selama 10 minit.
- Rebus air, lay aprikot kering dan kismis.
- Tambah gula.
- Apricot kering dan kismis diseduh selama 10 minit.
Susun daripada apel segar dan aprikot kering
Apabila membeli aprikot kering, perlu diingat bahawa mereka tidak boleh menjadi oren tepu. Ini menunjukkan aditif seperti anhidrit, yang boleh menyebabkan keracunan dan juga serangan asma bronkial. Ramai suri rumah mencairkan minuman dengan buah-buahan lain, sangat lazat adalah pemilihan aprikot kering dan epal.
- epal segar - 1 pc.;
- aprikot kering - 250 g;
- gula - 1 sudu besar;
- air - 2.5 l.
- Basuh epal, keluarkan tulang, potong.
- Rendam aprikot kering selama 10 minit dalam air suam, bilas.
- Rebus air, letakkan aprikot kering dicincang dan epal.
- Rebus selama 5 minit, tegaskan.
Susun epal kering dan aprikot kering
Komplot dari aprikot kering dan epal - resipi juga bermanfaat oleh fakta bahawa buah boleh dimakan secara berasingan atau digunakan untuk mengisi kek. Sesetengah suri rumah berjimat cermat menggunakan kompotnaya tebal untuk memasak sebahagian lagi minuman. Tetapi ia adalah wajar, jika uzvár terlalu tebal, buahnya tidak berair. Untuk compote, anda boleh menggunakan epal kering. Adalah wajar untuk merendam mereka dalam air panas, teluk selama 15 minit.
- epal kering - 300 g;
- gula - 100 g;
- kayu manis - 0.5 tsp;
- Anise - 0.5 tsp.
- Tuangkan buah kering dengan air suam, biarkan selama 15 minit.
- Apabila air mendidih, letakkan gula, epal dan aprikot kering.
- Rebus selama 5 minit, tambah kayu manis dan anise.
- Rebus 1 minit, keluarkan dari haba, tegaskan.
Apricot kering dan kompos mawar liar
Anda boleh menambah jenis buah-buahan untuk minuman ini, termasuk lemon, buah ara dan pir. Pada musim panas panas terbaik menghilangkan kompor haus aprikot kering tanpa gula, dengan tambahan mawar liar. Untuk buah-buahan yang sihat yang baik, mereka perlu membersihkan benih dengan teliti, dengan terperinci. Aprikot kering adalah penting untuk memilih yang bersih, tanpa bintik hitam. Jika terdapat apa-apa, ini tidak menunjukkan kemerahan buah, seperti yang dikatakan oleh penjual, tetapi bahawa aprikot kering diambil untuk pengeringan.
- aprikot kering - 300 g;
- mawar liar - 50 g;
- air - 2 l.
- Aprikot kering, bilas.
- Rosehip bersih dari benih dan rambut.
- Apabila air mendidih, buang buah.
- Rebus batang rosehip dan aprikot kering perlu 5 minit.
Tarikh dan Kering Apricots Compote - Resipi
Selalunya dalam gula pasir digantikan dengan madu, ia memberikan rasa istimewa. Ia diletakkan apabila minuman telah disejukkan ke suhu bilik. Selalu madu dibubarkan dalam air suam dan dicurahkan ke dalam kompos. Anda boleh menggunakan beberapa jenis madu, ia akan memberikan aroma yang unik. Jika anda menukarnya, maka minuman setiap kali akan berbeza. Sempurna menyerap kompote madu dari aprikot dan tarikh yang kering. Apabila membeli buah-buahan, anda perlu cuba, agar tidak mendapat pahit, jika tidak, rasa akan pergi ke minuman.
- tarikh - 250 g;
- aprikot kering - 300 g;
- gula - 1 sudu besar;
- air - 1 l.
- Aprikot kering dan kuruskan selama 10 minit, bilas.
- Potong.
- Panaskan gula dalam kuali, tambah air, rebus.
- Apabila air mendidih, letakkan buah kering, tambah sirap.
- Rebus selama 5 minit, tegaskan.
Aprikot kering dan kompos oren
Vanila dan rempah lain dimasukkan ke dalam minuman apabila ia dikeluarkan dari api. Jadi mereka memberi rasa yang lebih baik. Anda boleh menyusun rempah-rempah, maka Uzvar setiap kali akan memperoleh rasa baru. Susun daripada aprikot kering - resipi sangat mudah, anda boleh mempelbagaikannya dengan menambahkan oren. Buah jeruk perlu dikupas, jika tidak, filem putih akan memberi kepahitan.
- oren - 6 pcs;
- aprikot kering - 200 g;
- air - 3 sudu besar;
- gula - 3 sudu besar. l
- Jeruk keping, potong.
- Aprikot kering, bilas, pot.
- Buang air mendidih dengan gula.
- Masak selama 5 minit.
- Tambah oren, kacau, keluarkan dari haba.
- Susu sitrus dan aprikot kering perlu menegaskan 2 jam.
Susun daripada aprikot kering di periuk panci
Cara paling mudah untuk memasak minuman dalam periuk perlahan, ia menjimatkan masa. Ramai orang suka memasak aprikot kering dan tangerin. Buah jeruk perlu dibersihkan dengan teliti. Memandangkan tiada mod kompot di periuk pot, anda boleh memilih "Pemanasan" - selama 90 minit, ia dianggap sebagai pilihan terbaik. Pada mod "pelindapkejutan" - selama 40 minit, minuman akan lebih tepu. Dan jika anda meletakkannya pada "Broth" - selama 1 jam, maka kompot akan sangat wangi.
- aprikot kering - 400 g;
- gula - 250 g;
- tangerines - 3 pcs.;
- air - 2 l.
- Aprikot kering, potong, dimasukkan ke dalam periuk perlahan.
- Tuangkan air suam.
- Tambah gula, kacau.
- Jeruk keping, potong.
- Pasang program yang diingini.
- Bersikeras, sejuk.
Susu daripada buah-buahan kering dengan mawar liar
Susunan buah kering dengan rosehip akan membantu tubuh anda menguatkan, meningkatkan imuniti. Anjing mawar ini mengandungi sejumlah besar vitamin C. Ini adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan penyakit.
BAHAN-BAHAN
- Buah kering 300 gram
campuran itu - Rosehip 50 Gram
buah kering atau kering - Gula 100 Gram
- Air 2 liter
Langkah 1
Masukkan buah kering dalam colander dan bilas dengan banyak air yang mengalir sejuk. Untuk resipi ini, anda boleh memilih apa-apa buah kering untuk citarasa anda. Ia boleh menjadi epal, pir, plum, kismis, aprikot kering, prun. Lebih banyak komposisi mereka adalah, yang lebih sedap kompos akan berubah.
Langkah 2
Masukkan buah-buahan kering yang dibasuh ke dalam periuk yang sesuai saiz, tutupkannya dengan air sejuk yang bersih. Tinggalkan bengkak selama lima hingga enam jam, dan terbaik sekali - semalaman. Kemudian di dalam air yang sama, letakkan buah kering di atas dapur. Hidupkan kebakaran maksimum, dan apabila kompos mendidih, tolak minimumnya.
Langkah 3
Semasa kompos mendidih, anda perlu menyediakan dogrose. Beri perlu dibersihkan dari biji dan rambut yang ada di tengah. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan sarung tangan, supaya tidak merengsakan kulit tangan.
Langkah 4
Agar anjing itu naik untuk menyiram dengan baik dan memberikan cecair jumlah maksimum bahan yang berguna, ia harus dihancurkan. Ini boleh dilakukan dengan pisau tajam, jika beri kering, atau dalam mortar, jika sudah kering sepenuhnya.
Langkah 5
Throw mawar liar dalam periuk mendidih dengan buah kering. Kacau semua bahan dan biarkan rebus rebus di atas dapur.
Langkah 6
Rebus kompotik selama sepuluh hingga lima belas minit di bawah tudung ditutup. Pada akhir memasak, tambah gula. Sekiranya anda suka minuman yang lebih baik, cukupkan jumlah gula pasir sebanyak satu setengah kali.
Rosehip Compote dengan Buah Kering
Walaupun pelbagai jenis resipi minuman, compote rosehip dengan buah-buahan kering menduduki tempat yang istimewa di kalangan mereka, kerana ia bukan hanya lazat, tetapi juga sangat berguna.
Untuk menyediakan kompos, anda boleh menggunakan campuran buah-buahan kering.
Jika anda ingin mendapat manfaat maksimum dari minuman rosehip, lebih baik untuk mengisi rosehip dengan air, suhu yang tidak melebihi 75-80 darjah. Dan menegaskan 2-3 jam.
Sediakan bahan-bahan untuk kompos rosehip dengan buah-buahan kering. Untuk penyediaan minuman itu perlu buah kering, buah kering mawar liar, gula dan air.
Cara membuat kompos rosehip dengan buah kering:
Bilas buah-buahan kering dengan baik beberapa kali dengan air suam.
Letakkan dalam periuk kecil dan tutup dengan air sejuk untuk bengkak. Biarkan selama 4-6 jam (anda boleh bermalam).
Beberapa jam kemudian dimasukkan ke dalam air yang sama pada api yang besar dan didihkan. Kemudian mengurangkan api ke sederhana.
Rosehip dengan sempurna bilas, bersih dari benih dan rambut. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan sarung tangan supaya pinggang tidak boleh mengganggu kulit sensitif tangan.
Agar anjing itu naik dengan baik, lebih baik menghancurkan buah beri. Sekiranya anda menggunakan buah beri liar kering, anda boleh menghancurkan menggunakan pin rolling atau dalam mortar. Beri kering dipotong dengan pisau.
Kemudian perlahan-lahan menguli dengan pin bergulung.
Tambah liar naik ke kompos mendidih buah kering.
Tambah gula, rebus sekeping sedikit buah kering dengan mawar liar (5 minit) dan keluarkan dari panas.
Kompot boleh ditapis melalui ayakan atau cheesecloth, tetapi jangan lakukan dengan segera selepas memasak, biarkan ia disiram selama sekurang-kurangnya 1 jam, ia akan menjadi lebih enak. Sekiranya anda menggunakan penapis, lebih mudah untuk mengekstrak semua buah-buahan kering yang besar terlebih dahulu.
Dan kemudian ketatkan rosehip dan kompos buah kering melalui penyaring. Langkah ini diperlukan untuk menghilangkan rambut pinggang yang tersisa, serta menjadikan kompos itu lebih selera.
Sediakan rosehip dengan buah-buahan kering yang sejuk dan berkhidmat.
kompos yang sangat enak dan sihat
Terdapat sedikit penggunaan. Mendidih? Serius?
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Komplot oren, aprikot kering dan mawar liar.
Komplot oren, aprikot kering dan mawar liar.
Rakan-rakan, saya suka memasak, saya bercakap mengenai produk baru hari ini.
Komplot oren, aprikot kering dan mawar liar.
Minuman yang sangat baik dan unik. Lezat, manis, dan sihat.
Kita perlukan
untuk 1-3 liter balang
50 gram mawar liar
1 oren
10 keping aprikot kering
250-300 gram gula
Mulakan masak
Pinggang Rose kering aprikot, direndam dalam air mendidih. Orange, dikupas dari semangat, dan dipotong menjadi 4 bahagian. Semua bahan yang diletakkan di dalam balang, tuangkan dengan air mendidih.
Kemudian, tuangkan air mendidih dari balang ke dalam kuali, tambah gula dan sediakan sirap.
Sebaik sahaja sirap itu mendidih, dan gula itu sepenuhnya dibubarkan, anda boleh mencurahkan buah-buahan kami.
Kompaun siap, tutup gabus. Kami terbalik dan kami menyelimuti selimut hangat.
Selera makan!
Apricot kering dan kompos mawar liar
Susu daripada buah-buahan kering dengan mawar liar
Susunan buah kering dengan rosehip akan membantu tubuh anda menguatkan, meningkatkan imuniti. Anjing mawar ini mengandungi sejumlah besar vitamin C. Ini adalah alat yang sangat baik untuk pencegahan penyakit.
BAHAN-BAHAN
- Buah kering 300 gram
buah kering atau kering
- Gula 100 Gram
- Air 2 liter
Masukkan buah kering dalam colander dan bilas dengan banyak air yang mengalir sejuk. Untuk resipi ini, anda boleh memilih apa-apa buah kering untuk citarasa anda. Ia boleh menjadi epal, pir, plum, kismis, aprikot kering, prun. Lebih banyak komposisi mereka adalah, yang lebih sedap kompos akan berubah.
Masukkan buah-buahan kering yang dibasuh ke dalam periuk yang sesuai saiz, tutupkannya dengan air sejuk yang bersih. Tinggalkan bengkak selama lima hingga enam jam, dan terbaik sekali - semalaman. Kemudian di dalam air yang sama, letakkan buah kering di atas dapur. Hidupkan kebakaran maksimum, dan apabila kompos mendidih, tolak minimumnya.
Semasa kompos mendidih, anda perlu menyediakan dogrose. Beri perlu dibersihkan dari biji dan rambut yang ada di tengah. Adalah lebih baik untuk melakukan ini dengan sarung tangan, supaya tidak merengsakan kulit tangan.
Agar anjing itu naik untuk menyiram dengan baik dan memberikan cecair jumlah maksimum bahan yang berguna, ia harus dihancurkan. Ini boleh dilakukan dengan pisau tajam, jika beri kering, atau dalam mortar, jika sudah kering sepenuhnya.
Throw mawar liar dalam periuk mendidih dengan buah kering. Kacau semua bahan dan biarkan rebus rebus di atas dapur.
Rebus kompotik selama sepuluh hingga lima belas minit di bawah tudung ditutup. Pada akhir memasak, tambah gula. Sekiranya anda suka minuman yang lebih baik, cukupkan jumlah gula pasir sebanyak satu setengah kali.
Kering apricot compote - resipi minuman buatan sendiri yang lazat dan sihat untuk seluruh keluarga
Kompaun aprikot kering tidak kurang popular daripada minuman yang dibuat dari aprikot segar. Sangat baik menghilangkan dahaga, mengandungi banyak vitamin, membantu untuk menubuhkan kerja usus. Buah kering boleh digabungkan dengan buah-buahan segar, kering atau dalam tin, buah beri.
Bagaimana memasak aprikot kering?
Sebuah kompot klasik aprikot kering adalah sangat mudah untuk disediakan, doktor menasihatkan untuk meminumnya lebih kerap pada musim bunga, ketika tubuh terutama memerlukan vitamin. Dan terdapat banyak dari mereka dalam buah kering, serta bahan mineral. Beri yang dituai dengan betul memberikan warna yang jelas dan kuning, rasa istimewa memberikan madu minuman. Beberapa rahsia cara memasak sejenis aprikot yang kering akan membantu membuat minuman lebih asli.
- Buah kering harus diturunkan hanya dalam air mendidih, dan bukan dalam air sejuk.
- Keistimewaan aprikot kering tetap hanya 12 jam pertama selepas persiapan, jadi jangan minum banyak minuman untuk masa depan.
- Untuk memetik aprikot kering yang diperolehi keasidan cahaya, adalah perlu untuk menambah asid sitrik kepada cecair yang disejukkan: 1 sudu teh hingga 2 liter air. Anda boleh menggantikan satu sudu jus lemon. Adalah penting untuk diingat bahawa dalam air panas, vitamin C kehilangan kualitinya.
- Teduh yang menyenangkan akan memberikan minuman segenggam rosehip kering.
Kunyit aprikot - manfaat dan kemudaratan
Apricot kering adalah aprikot dikeringkan mengikut teknologi tertentu, buah-buahan kering berkualiti tinggi dibezakan oleh warna oren, keanjalan, rasa manis. Kira-kira dari aprikot kering, penggunaan yang tidak dapat dipertikaikan, terima kasih kepada karoten dan asid askorbik serta memulihkan imuniti, dan vitamin B dapat meningkatkan penglihatan.
- Magnesium dalam komposisi beri menyokong sistem saraf.
- Kalium menormalkan imbangan air.
- Usus dibersihkan, metabolisme bertambah baik.
- Penjanaan semula tisu berlaku.
Tetapi kehadiran banyak sifat positif tidak bermakna anda boleh meminum aprikot kering tanpa sekatan. Minuman akan berbahaya sekiranya:
- Terdapat penyakit buah pinggang, saluran gastrousus.
- Diagnosis dengan hipotensi atau diabetes.
- Alahan yang ditakrifkan kepada buah kering, yang dapat dilihat dengan jelas untuk ruam gatal.
Resipi aprikot kering dan prun - resipi
Sekiranya anda ingin memberikan rasa yang luar biasa, anda boleh membuat pemilihan aprikot dan prun kering. Apricot kering adalah lebih baik untuk membeli sedikit lebih gelap dan matte dalam warna, kuning terang menunjukkan kehadiran aditif. Apricot kering mesti dibasuh dan direndam selama 15 minit, dengan prun tidak diperlukan. Tetapi jika buah-buahan kering sangat kering, disarankan untuk mengisi mereka dengan air mendidih selama 20 minit.
- Bilas buah-buahan kering, rendam.
- Rebus air, masukkan aprikot kering dan prun.
- Tambah gula.
- Kacau, buang limau.
- Masak pada api yang rendah selama 30-40 minit.
- Bersikeras, sejuk.
Kering aprikot dan kismis - resipi
Untuk membuat aprikot kering yang lazat dan lazat, disyorkan untuk menambah kismis. Keindahan minuman ini adalah ia boleh disediakan tanpa memasak. Ia hanya diperlukan untuk melipatkan pengeringan dalam termos dan tuangkan air mendidih semalaman. Menjelang pagi, uzvar yang lazat akan siap. Sangat menyegarkan, panas dan sejuk. Ketebalan kompos boleh dimakan secara berasingan.
- Bilas aprikot kering dan kismis, rendam dalam air suam selama 10 minit.
- Rebus air, lay aprikot kering dan kismis.
- Tambah gula.
- Apricot kering dan kismis diseduh selama 10 minit.
Susun daripada apel segar dan aprikot kering
Apabila membeli aprikot kering, perlu diingat bahawa mereka tidak boleh menjadi oren tepu. Ini menunjukkan aditif seperti anhidrit, yang boleh menyebabkan keracunan dan juga serangan asma bronkial. Ramai suri rumah mencairkan minuman dengan buah-buahan lain, sangat lazat adalah pemilihan aprikot kering dan epal.
- Basuh epal, keluarkan tulang, potong.
- Rendam aprikot kering selama 10 minit dalam air suam, bilas.
- Rebus air, letakkan aprikot kering dicincang dan epal.
- Rebus selama 5 minit, tegaskan.
Susun epal kering dan aprikot kering
Komplot dari aprikot kering dan epal - resipi juga bermanfaat oleh fakta bahawa buah boleh dimakan secara berasingan atau digunakan untuk mengisi kek. Sesetengah suri rumah berjimat cermat menggunakan kompotnaya tebal untuk memasak sebahagian lagi minuman. Tetapi ia adalah wajar, jika uzvár terlalu tebal, buahnya tidak berair. Untuk compote, anda boleh menggunakan epal kering. Adalah wajar untuk merendam mereka dalam air panas, teluk selama 15 minit.
- Tuangkan buah kering dengan air suam, biarkan selama 15 minit.
- Apabila air mendidih, letakkan gula, epal dan aprikot kering.
- Rebus selama 5 minit, tambah kayu manis dan anise.
- Rebus 1 minit, keluarkan dari haba, tegaskan.
Apricot kering dan kompos mawar liar
Anda boleh menambah jenis buah-buahan untuk minuman ini, termasuk lemon, buah ara dan pir. Pada musim panas panas terbaik menghilangkan kompor haus aprikot kering tanpa gula, dengan tambahan mawar liar. Untuk buah-buahan yang sihat yang baik, mereka perlu membersihkan benih dengan teliti, dengan terperinci. Aprikot kering adalah penting untuk memilih yang bersih, tanpa bintik hitam. Jika terdapat apa-apa, ini tidak menunjukkan kemerahan buah, seperti yang dikatakan oleh penjual, tetapi bahawa aprikot kering diambil untuk pengeringan.
- Aprikot kering, bilas.
- Rosehip bersih dari benih dan rambut.
- Apabila air mendidih, buang buah.
- Rebus batang rosehip dan aprikot kering perlu 5 minit.
Tarikh dan Kering Apricots Compote - Resipi
Selalunya dalam gula pasir digantikan dengan madu, ia memberikan rasa istimewa. Ia diletakkan apabila minuman telah disejukkan ke suhu bilik. Selalu madu dibubarkan dalam air suam dan dicurahkan ke dalam kompos. Anda boleh menggunakan beberapa jenis madu, ia akan memberikan aroma yang unik. Jika anda menukarnya, maka minuman setiap kali akan berbeza. Sempurna menyerap kompote madu dari aprikot dan tarikh yang kering. Apabila membeli buah-buahan, anda perlu cuba, agar tidak mendapat pahit, jika tidak, rasa akan pergi ke minuman.
- Aprikot kering dan kuruskan selama 10 minit, bilas.
- Potong.
- Panaskan gula dalam kuali, tambah air, rebus.
- Apabila air mendidih, letakkan buah kering, tambah sirap.
- Rebus selama 5 minit, tegaskan.
Aprikot kering dan kompos oren
Vanila dan rempah lain dimasukkan ke dalam minuman apabila ia dikeluarkan dari api. Jadi mereka memberi rasa yang lebih baik. Anda boleh menyusun rempah-rempah, maka Uzvar setiap kali akan memperoleh rasa baru. Susun daripada aprikot kering - resipi sangat mudah, anda boleh mempelbagaikannya dengan menambahkan oren. Buah jeruk perlu dikupas, jika tidak, filem putih akan memberi kepahitan.
- Jeruk keping, potong.
- Aprikot kering, bilas, pot.
- Buang air mendidih dengan gula.
- Masak selama 5 minit.
- Tambah oren, kacau, keluarkan dari haba.
- Susu sitrus dan aprikot kering perlu menegaskan 2 jam.
Susun daripada aprikot kering di periuk panci
Cara paling mudah untuk memasak minuman dalam periuk perlahan, ia menjimatkan masa. Ramai orang suka memasak aprikot kering dan tangerin. Buah jeruk perlu dibersihkan dengan teliti. Memandangkan tiada mod kompot di periuk pot, anda boleh memilih "Pemanasan" - selama 90 minit, ia dianggap sebagai pilihan terbaik. Pada mod "pelindapkejutan" - selama 40 minit, minuman akan lebih tepu. Dan jika anda meletakkannya pada "Broth" - selama 1 jam, maka kompot akan sangat wangi.
- Aprikot kering, potong, dimasukkan ke dalam periuk perlahan.
- Tuangkan air suam.
- Tambah gula, kacau.
- Jeruk keping, potong.
- Pasang program yang diingini.
- Bersikeras, sejuk.
Kompot mawar liar - resipi terbaik. Bagaimana dengan pinggul rose compote yang betul dan lazat.
Wild Rose Compote - Prinsip Memasak Umum
Komplikasi mawar liar adalah minuman yang luar biasa sihat. Ia disyorkan untuk minum dengan penyakit buah pinggang dan beberapa penyakit lain. Komposit Rosehip kaya dengan vitamin C, yang sangat penting semasa tempoh kekurangan vitamin akut. Memasak rosehip adalah sangat mudah. Untuk tujuan ini, gunakan buah segar atau buah-buahan kering. Rosehip tidak memerlukan rawatan haba yang berpanjangan. Berries tuangkan air dan rebus selama beberapa minit. Ini adalah bagaimana komposit rosehip satu komponen disediakan, yang boleh dipanaskan dengan gula atau madu. Minuman yang lebih tepu dan sihat akan keluar jika anda menambah buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prun, dll), epal segar, hawthorn dan apa-apa buah dan buah-buahan lain ke pinggul. Kadang-kadang untuk rasa dan kesegaran slaid lemon atau oren ditambah kepada kompos rosehip. Minuman dihidangkan hangat atau sejuk. Adalah disyorkan untuk memecahkan kompote sebelum berkhidmat.
Rosehip Compote - Menyediakan Makanan dan Alat Memasak
Penyediaan buah rosehip segar adalah seperti berikut: beri diisih, potong batang, villi dan perbungaan. Kadang-kadang benih dikeluarkan. Beri lebih baik sedikit menghancurkan. Buah-buahan kering juga menguli, tetapi tidak dalam serbuk. Jika buah-buahan kering digunakan dalam resipi, mereka dibasuh dengan sempurna, dicurahkan selama satu atau dua jam dengan air sejuk atau dikukus selama 10 minit dengan air mendidih. Buah-buahan segar dan buah-buahan segar juga dijemput dan dibasuh. Epal dipotong dan mengeluarkan benih dari mereka.
Dari hidangan yang anda perlukan: periuk, mortar, pisau, colander, kain kasa untuk meneran dan termos.
Resipi Rosehip Compote:
Resipi 1: Wild Rose Compote
Resipi yang paling mudah dan paling cepat untuk kompos rosehip. Minuman itu disediakan selama tidak lebih dari 10 minit, dan untuk persiapannya hanya buah-buahan dan pinggul dan air diperlukan, jika dikehendaki, tambah sedikit gula untuk minuman tersebut.
- Rosehip (buah kering) - beberapa genggam;
- Air - liter dan setengah;
- Gula atau madu - secukup rasa.
- Kaedah Penyediaan:
Untuk memulakan, sediakan beri: tuangkan dalam mangkuk yang dalam dan mortar sedikit rastolchem. Tidak perlu menjadikan buah menjadi serbuk - hanya sedikit menguli. Tuangkan air ke dalam kuali dan terbakar. Selepas mendidih tambah mawar liar dan masak selama kira-kira 5-7 minit. Kemudian keluarkan kuali dengan komposit rosehip dari panas dan biarkan sejuk dan tanamkan.
Resipi 2: Rosehip Compote dengan Apples
Minuman yang sangat berguna dan lazat. Terutamanya kompos dari bangkai liar dengan epal adalah relevan dalam tempoh kekurangan vitamin. Hidangkan kompot boleh hangat dan sejuk.
Rosehip mengisi air dan dibakar. Selepas mendidih, kurangkan haba dan terbakar selama kira-kira 14-15 minit. Walaupun dogrose sedang mendidih, sediakan epal: rumuskan buah-buahan, basuh dan potong beberapa keping. Jangan lupa untuk memotong benih. Kami meletakkan epal di kuali ke pinggul. Selepas mendidih, kurangkan haba dan tahan selama 5-8 minit. Matikan api. Masukkan gula atau madu pada citarasa anda, campurkan dan biarkan tuangkan. Penapis minuman sejuk dan sajian. Secara pilihan, dalam gelas, anda boleh membuang kiub ais dan kepingan lemon.
Resipi 3: Rosehip Compote dengan Hawthorn
Minuman beri yang paling berharga adalah tertakluk kepada rawatan haba yang minimum. Komposit Rosehip dengan hawthorn tidak diseduh, dan dikukus dan diselitkan sepanjang malam. Dengan kaedah memasak buah ini mengekalkan warna, rasa dan maksimum vitamin.
- Mawar segar dan wortel hawthorn segar - 1-2 genggam setiap;
- Air
Berry diurutkan, memotong batang dan perbungaan. Benar-benar mencuci beri dalam air yang mengalir, kemudian kami bersandar pada colander dan biarkan parit air. Kami menyebarkan beri dalam termos dan tuangkan air mendidih. Biarkan termos dibuka selama 1-2 minit. Selepas itu, rapat dan cuti untuk bersungguh-sungguh sepanjang malam. Hari berikutnya kita mendidih selama 10 minit beberapa buah rosehip segar. Jangan lupa mengeluarkan buih. Kami menapis sup dan kami mencurahkan gelas. Cecair itu harus sedikit - rebusan hanya digunakan untuk warna dan rasa. Kemudian tuangkan beri berwarna melalui setiap penapis ke dalam setiap kaca. Pada minuman itu boleh diminum dan dihiasi dengan sepotong lemon atau epal.
Resipi 4: Rosehip Compote dengan Raisins
Campuran rosehip yang sangat enak dan sihat dengan kismis. Apa yang anda perlukan untuk membuat minuman adalah rosehips kering, kismis, dan beberapa air.
Rebus air. Beri Rosehip dicincang dan tuang tiga cawan air mendidih. Berhenti sekitar 20 minit. Kemudian rebusan perlu ditegakkan melalui cheesecloth. Kemudian kami mengisi air mendidih marc yang lebih baru dan sekali lagi menegaskan 20 minit. Strain dan tuang kedua kaldu ke dalam satu mangkuk. Masukkan kismis kepada minuman dan biarkan minum.
Resipi 5: Kompleks Rose Liar dengan Buah Kering
Campuran rosehip ini dengan buah kering sangat berguna untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk menyediakan minuman, ambil apa-apa campuran buah-buahan kering, termasuk aprikot kering, prun, epal, pear, ceri, dan lain-lain. Gula digunakan untuk rasa manis.
Buah-buahan kering dibasuh dan diisi dengan air sejuk. Apabila buah-buahan kering membengkak selepas beberapa jam, letakkannya mendidih betul-betul di dalam air ini, biarkan mendidih. Rosehip dibasuh, dibersihkan dari biji, mash dengan mortar dan diletakkan di dalam kompos mendidih. Tambah gula secukup rasa, masak selama beberapa minit dan keluarkan pan dari panas. Biarkan minuman itu sejuk dan tanamkan.
Wild Rose Compote - rahsia dan tip dari chef terbaik
Campuran rosehip tidak perlu mendidih, anda boleh meletakkan buah dalam termos, tuangkan air mendidih dan biarkan untuk menyesuaikan sepanjang malam. Kemudian minuman sekarang ditapis dan disajikan seperti teh biasa atau bercampur dengan kompos lain.
© 2012-2018 "Pendapat wanita". Apabila menyalin bahan-bahan - rujukan kepada sumber diperlukan!
Ketua Pengarang: Ekaterina Danilova
Kompot mawar liar - resipi terbaik. Bagaimana dengan pinggul rose compote yang betul dan lazat.
Komplikasi mawar liar adalah minuman yang luar biasa sihat. Ia disyorkan untuk minum dengan penyakit buah pinggang dan beberapa penyakit lain. Komposit Rosehip kaya dengan vitamin C, yang sangat penting semasa tempoh kekurangan vitamin akut. Memasak rosehip adalah sangat mudah. Untuk tujuan ini, gunakan buah segar atau buah-buahan kering. Rosehip tidak memerlukan rawatan haba yang berpanjangan. Berries tuangkan air dan rebus selama beberapa minit. Ini adalah bagaimana komposit rosehip satu komponen disediakan, yang boleh dipanaskan dengan gula atau madu. Minuman yang lebih tepu dan sihat akan keluar jika anda menambah buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, prun, dll), epal segar, hawthorn dan apa-apa buah dan buah-buahan lain ke pinggul. Kadang-kadang untuk rasa dan kesegaran slaid lemon atau oren ditambah kepada kompos rosehip. Minuman dihidangkan hangat atau sejuk. Adalah disyorkan untuk memecahkan kompote sebelum berkhidmat.
Rosehip Compote - Menyediakan Makanan dan Alat Memasak
Penyediaan buah rosehip segar adalah seperti berikut: beri diisih, potong batang, villi dan perbungaan. Kadang-kadang benih dikeluarkan. Beri lebih baik sedikit menghancurkan. Buah-buahan kering juga menguli, tetapi tidak dalam serbuk. Jika buah-buahan kering digunakan dalam resipi, mereka dibasuh dengan sempurna, dicurahkan selama satu atau dua jam dengan air sejuk atau dikukus selama 10 minit dengan air mendidih. Buah-buahan segar dan buah-buahan segar juga dijemput dan dibasuh. Epal dipotong dan mengeluarkan benih dari mereka.
Dari hidangan yang anda perlukan: periuk, mortar, pisau, colander, kain kasa untuk meneran dan termos.
Resipi Rosehip Compote:
Resipi 1: Wild Rose Compote
Resipi yang paling mudah dan paling cepat untuk kompos rosehip. Minuman itu disediakan selama tidak lebih dari 10 minit, dan untuk persiapannya hanya buah-buahan dan pinggul dan air diperlukan, jika dikehendaki, tambah sedikit gula untuk minuman tersebut.
Rosehip (buah kering) - beberapa genggam; Air - liter dan setengah; Gula atau madu - secukup rasa. Kaedah Penyediaan:
Untuk memulakan, sediakan beri: tuangkan dalam mangkuk yang dalam dan mortar sedikit rastolchem. Tidak perlu menjadikan buah menjadi serbuk - hanya sedikit menguli. Tuangkan air ke dalam kuali dan terbakar. Selepas mendidih tambah mawar liar dan masak selama kira-kira 5-7 minit. Kemudian keluarkan kuali dengan komposit rosehip dari panas dan biarkan sejuk dan tanamkan.
Resipi 2: Rosehip Compote dengan Apples
Minuman yang sangat berguna dan lazat. Terutamanya kompos dari bangkai liar dengan epal adalah relevan dalam tempoh kekurangan vitamin. Hidangkan kompot boleh hangat dan sejuk.
Rosehip - 2-3 genggam; Air - 3 liter; Epal - 3-4 pcs; Gula - secukup rasa.
Rosehip mengisi air dan dibakar. Selepas mendidih, kurangkan haba dan terbakar selama kira-kira 14-15 minit. Walaupun dogrose sedang mendidih, sediakan epal: rumuskan buah-buahan, basuh dan potong beberapa keping. Jangan lupa untuk memotong benih. Kami meletakkan epal di kuali ke pinggul. Selepas mendidih, kurangkan haba dan tahan selama 5-8 minit. Matikan api. Masukkan gula atau madu pada citarasa anda, campurkan dan biarkan tuangkan. Penapis minuman sejuk dan sajian. Secara pilihan, dalam gelas, anda boleh membuang kiub ais dan kepingan lemon.
Resipi 3: Rosehip Compote dengan Hawthorn
Minuman beri yang paling berharga adalah tertakluk kepada rawatan haba yang minimum. Komposit Rosehip dengan hawthorn tidak diseduh, dan dikukus dan diselitkan sepanjang malam. Dengan kaedah memasak buah ini mengekalkan warna, rasa dan maksimum vitamin.
Mawar segar dan wortel hawthorn segar - 1-2 genggam setiap; Air
Berry diurutkan, memotong batang dan perbungaan. Benar-benar mencuci beri dalam air yang mengalir, kemudian kami bersandar pada colander dan biarkan parit air. Kami menyebarkan beri dalam termos dan tuangkan air mendidih. Biarkan termos dibuka selama 1-2 minit. Selepas itu, rapat dan cuti untuk bersungguh-sungguh sepanjang malam. Hari berikutnya kita mendidih selama 10 minit beberapa buah rosehip segar. Jangan lupa mengeluarkan buih. Kami menapis sup dan kami mencurahkan gelas. Cecair itu harus sedikit - rebusan hanya digunakan untuk warna dan rasa. Kemudian tuangkan beri berwarna melalui setiap penapis ke dalam setiap kaca. Pada minuman itu boleh diminum dan dihiasi dengan sepotong lemon atau epal.
Resipi 4: Rosehip Compote dengan Raisins
Campuran rosehip yang sangat enak dan sihat dengan kismis. Apa yang anda perlukan untuk membuat minuman adalah rosehips kering, kismis, dan beberapa air.
3 sudu besar. l beri rosehip kering; 2 sudu besar. l kismis; Air - 5 gelas.
Rebus air. Beri Rosehip dicincang dan tuang tiga cawan air mendidih. Berhenti sekitar 20 minit. Kemudian rebusan perlu ditegakkan melalui cheesecloth. Kemudian kami mengisi air mendidih marc yang lebih baru dan sekali lagi menegaskan 20 minit. Strain dan tuang kedua kaldu ke dalam satu mangkuk. Masukkan kismis kepada minuman dan biarkan minum.
Resipi 5: Kompleks Rose Liar dengan Buah Kering
Campuran rosehip ini dengan buah kering sangat berguna untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Untuk menyediakan minuman, ambil apa-apa campuran buah-buahan kering, termasuk aprikot kering, prun, epal, pear, ceri, dan lain-lain. Gula digunakan untuk rasa manis.
Campuran buah kering - 40 g; Rosehip kering - 10-15 g; Gula - secukup rasa; 200-250 g air.
Buah-buahan kering dibasuh dan diisi dengan air sejuk. Apabila buah-buahan kering membengkak selepas beberapa jam, letakkannya mendidih betul-betul di dalam air ini, biarkan mendidih. Rosehip dibasuh, dibersihkan dari biji, mash dengan mortar dan diletakkan di dalam kompos mendidih. Tambah gula secukup rasa, masak selama beberapa minit dan keluarkan pan dari panas. Biarkan minuman itu sejuk dan tanamkan.
Wild Rose Compote - rahsia dan tip dari chef terbaik
Campuran rosehip tidak perlu mendidih, anda boleh meletakkan buah dalam termos, tuangkan air mendidih dan biarkan untuk menyesuaikan sepanjang malam. Kemudian minuman sekarang ditapis dan disajikan seperti teh biasa atau bercampur dengan kompos lain.
Cara membuat komposit rosehip yang diperkaya dengan vitamin
Beri Rosehip kaya dengan vitamin A, B, E, P, K, mengandungi kalium, magnesium, kalsium, fosforus, mangan, besi, tembaga. Dan vitamin C dalam mawar liar lebih daripada dalam lemon! Minuman dari pinggul, bagaimanapun, tidak boleh digunakan untuk alahan, ulser perut dan tekanan darah tinggi, tetapi jika anda tidak mempunyai kontraindikasi semacam itu - kompot buah-buahan ini perlu dimasak lebih kerap.
Untuk membuat compote rosehip yang paling mudah, anda hanya perlu air, beri dan gula. Untuk tiga liter air anda perlu mengambil 300 - 500 g liar rose (lebih beri, lebih kaya dengan rasa). Untuk setiap 100 g mawar liar, letakkan 5 - 10 g gula. Perkadaran sedemikian menjanjikan rasa kompos yang manis dan manis, walaupun dimungkinkan untuk mengurangkan kandungan gula jika anda berpegang kepada diet.
Penyediaan kompos rosehip segar tidak begitu sukar:
Basuh beri dalam air, keluarkan rambut dan benih (inti).
Letakkan periuk air sejuk di atas api dan segera tambah gula.
Bawa hingga mendidih (gula perlu dibubarkan sepenuhnya).
Letakkan mawar liar di dalam air, mengurangkan haba dan masak selama 7 hingga 10 minit.
Benarkan kompot untuk menyiram selama sekurang-kurangnya 30 minit.
Malangnya, semasa memasak, beberapa vitamin hilang, jadi penting untuk tidak keterlaluan kompos di atas dapur. Rasa menjadi lebih pekat, lebih baik memberi minuman itu lagi.
Jika anda mengambil rosehip kering untuk memasak, anda perlu terlebih dahulu menyerapnya:
Letakkan beri dalam air suam dan rendamnya selama 8 hingga 12 jam. Untuk merendam 500 g mawar liar, anda memerlukan 1.5 liter air.
Strain infusi dan tuangkan ke dalam kuali.
Tambah 2 - 3 liter air sejuk, tambah gula dan letakkan di atas api.
Selepas melarutkan gula, tambah beri.
Rebus kompos selama 7 hingga 10 minit, dan biarkan ia berdiri selama sekurang-kurangnya setengah jam.
Kompot mawar liar boleh diminum panas dan sejuk, ia boleh disediakan untuk kegunaan masa depan (terutama jika kita bercakap tentang minuman yang dibuat daripada buah segar). Untuk mempersiapkan tin dengan kompos rosehip untuk musim sejuk, nikmati minuman, sterilkan tin dan isi dengan buah rebus. Kemudian sekali lagi masukkan kompos hingga mendidih dan isi dengan beri dalam balang. Selepas itu, tutup dan sterilkan balang selama 10 hingga 12 minit.
Untuk meningkatkan rasa komposit rosehip, serta meningkatkan kandungan vitamin dan mikroelemen yang bermanfaat di dalamnya, anda boleh menambah lemon, zest jeruk, kayu manis, buah-buahan dan buah-buahan lain semasa memasak.
Sebagai contoh, "vitamin bom" sebenar adalah kompos rosehip dengan limau. Lebih baik menggunakan jus lemon bukan sahaja, tetapi juga zest. Kedua-dua kulit dan pulpa lemon ditambah kepada minuman bersama dengan buah beri liar.
Daripada lemon, anda boleh menggunakan limau, oren, limau gedang, kumkaty dan buah sitrus yang lain. Rasa kompos akan lebih masam, jadi ia patut meningkatkan peratusan gula, dan lebih baik - menggunakan madu.
Komposit Rosehip dengan halia mempunyai rasa asli dan pedas. Thinly ditanam jahe ditambah bersama dengan beri. Minuman kaya dengan vitamin dan berguna untuk meningkatkan metabolisme, sesuai untuk mereka yang kehilangan berat badan.
Resipi rosehip compote dengan epal sangat popular - ini adalah klasik sebenar dapur vitamin!
Wild Rose Compote - 7 resipi, bagaimana memasak kompos yang lazat dan sihat
Tumbuhan semulajadi yang tidak menonjol disukai oleh banyak tukang kebun dan tukang kebun, tetapi bukan hanya untuk bunga unpretentiousness dan halus bunga, tetapi juga untuk faedah besar yang terkandung dalam buahnya, yang boleh dikumpul dari akhir musim panas hingga awal musim sejuk, kemudian membuat kompos yang lazat dan sihat naik pinggul.
Campuran rosehip kering
Rosehips kering boleh dibeli sepanjang tahun, jadi ini adalah produk yang sangat baik untuk membuat kompos wangi. Manislah minuman itu boleh menjadi gula dan madu. Dengan satu-satunya perbezaan bahawa madu dibubarkan dalam kompos panas yang siap, dan gula dimasukkan ke dalam air mendidih.
Untuk kompot pedas rosehips kering perlu:
- 1500 ml air minuman;
- 250 gram rosehip kering;
- 1 tong kayu manis;
- ½ oren;
- gula atau madu secukup rasa.
Penyediaan langkah demi langkah:
- Rosehip untuk menyusun, bilas di bawah air yang mengalir dan masukkan dalam termos. Tuangkan air panas dan tegaskan selama setengah jam.
- Beri kukus dengan air, tuangkan dari termos ke dalam periuk, tambah kayu manis, semangat oren dan bawa ke dalam mendidih.
- Tuangkan dan kacau gula, rebus selama lima minit, matikan haba, tuangkan jus yang diperas dari separuh oren, dan menegaskan supaya sejuk sepenuhnya di bawah tudung.
Dalam kuah beri liar berry liar mengandungi banyak asid askorbik (vitamin C), yang mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun, tetapi menjejaskan enamel gigi, oleh itu, selepas meminum kompres rosehip, lebih baik untuk membilas mulut anda dengan air bersih.
Dari buah segar
Pinggang rose segar untuk makan tidak jatuh begitu kerap. Ia boleh dituai hanya untuk beberapa minggu pada masa masak, tetapi jika anda bernasib baik untuk membeli atau memilih buah segar, maka anda boleh membuat kompot yang sihat dengan lebih banyak vitamin.
Untuk minuman ini, anda perlu menyediakan:
- 2000 ml air;
- 100-150 g rosehips segar;
- 150-200 g sebarang beri lain (raspberi, beri hitam, strawberi);
- gula
Cara memasak kompos rosehip segar:
- Dalam periuk isipadu yang sesuai, rebus air dan larutkan gula dalam cecair mendidih. Jumlahnya harus disesuaikan dengan keinginan anda.
- Rosehip untuk menyusun, meletakkan buah rosak, jika dikehendaki, anda boleh mengeluarkan benih dan rambut yang berada di tengah. Tetapi tanpa kompleks manipulasi seperti itu akan menjadi lebih enak.
- Tuangkan rosehip yang disediakan dan beri lain yang dibasuh ke dalam air manis mendidih. Oleh kerana vitamin C, yang terkandung di dalam buah, hancur semasa rawatan haba yang berpanjangan, buah-buahan perlu dibakar pada api tidak lebih daripada 5-7 minit.
- Kemudian matikan dapur, tutup kuali dengan tudung dan bertekad sehingga ia sejuk. Sebelum menanam penapis kompaun melalui beberapa lapisan cheesecloth atau penapis untuk mesin kopi dan sejuk.
Bagaimana untuk membuat minuman dalam periuk perlahan
Anda boleh mendidih kompos rosehip dalam periuk perlahan dengan menggunakan mod "Quenching". Oleh kerana program ini melibatkan pemanasan kandungan multicastry tidak lebih daripada 90-93 darjah, kebanyakan asid askorbat dan karoten kekal dalam minuman siap, dan tidak hancur apabila direbus. Beri Rosehip dalam kompos ini boleh ditambah dengan buah-buahan kering dan beri untuk citarasa anda.
Perkadaran ramuan untuk minuman yang disediakan dalam periuk perlahan:
- 150 gram rosehips kering;
- 50 gram abu gunung kering;
- 140 g gula atau sedikit lebih / kurang untuk rasa;
- 3000 ml air minuman.
Kompot masak hendaklah seperti berikut:
- Berai untuk menyusun dan bilas jika perlu dalam air sejuk. Kemudian, bersama dengan gula yang dilipat dalam periuk perlahan dan tuangkan air sejuk.
- Tutup penutup peranti, lancarkan pilihan "Quenching" selama 60-90 minit. Selepas bip, anda boleh memegang kompot pada pemanasan sedikit lebih, dan kemudian menegaskan beberapa jam lebih lama untuk menyejukkan.
Rosehip dan Apple Compote
Ini adalah resipi minuman yang sangat mudah dan lazat yang boleh disediakan pada bila-bila masa, menggunakan kedua-dua epal segar dan kering. Di bawah adalah nisbah anggaran komponen merebus, tetapi ia boleh diubah dengan menjadikannya lebih banyak epal atau rose liar.