Dyskinesia saluran empedu (JVP) dikatakan berlaku apabila nada saluran empedu dikurangkan, akibatnya aliran keluar dan peredaran hempedu terganggu.
Dyskinesia dibezakan oleh jenis hyperkinetic (peningkatan nada pundi hempedu) dan dyskinesia hipotonik (nada pundi hempedu lemah).
Penyebab JVP adalah:
- pemakanan yang buruk dengan pelanggaran rejim pengambilan makanan;
- penyakit hati dan pundi hempedu;
- penyalahgunaan alkohol.
Peraturan asas diet dengan JVP
Tujuan pemakanan terapeutik di dyskinesia biliard adalah untuk memastikan kelicinan hati yang lancar, memperbaiki aliran hempedu, menormalkan saluran empedu, hati, dan organ pencernaan lain.
Adalah penting untuk pemakanan yang lengkap: ia mesti mengandungi jumlah fisiologi protein dan karbohidrat, tetapi, pada masa yang sama, ia mesti mengandungi beberapa larangan lemak, terutama refraktori.
Menurut klasifikasi Pevsner, diet untuk dyskinesia saluran empedu sepadan dengan jadual rawatan No. 5. Dengan perintah No. 330 dari Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia untuk penyakit ini, disarankan untuk mematuhi varian utama diet (ATS), yang merangkumi jadual rawatan No. 5.
Kandungan nutrien harian dalam pemakanan klinikal adalah seperti berikut:
- protein - 85-90g, yang mana sehingga 45g protein haiwan;
- lemak - 70-80g, di mana 25-30g minyak sayuran;
- karbohidrat - 300-330g, gula mudah - sehingga 30-40g.
Pengambilan kalori harian adalah 2170-2400 kalori.
Prinsip dasar diet
- mod kuasa;
Dalam pemakanan klinikal dalam kes penyakit saluran bilier, granularity dimaksudkan: pengambilan makanan harus kerap dan dalam bahagian kecil, sehingga 5-6 kali sehari. Adalah penting untuk menghapuskan makan berlebihan, makan pada masa yang sama, ia menyesuaikan pundi hempedu untuk menghasilkan hempedu, dan saluran hempedu membuangnya ke dalam usus pada waktu tertentu. Ini menyumbang kepada normalisasi aliran keluar hempedu, pencernaan yang lebih baik dan penyerapan makanan dalam usus. Makan yang kerap dalam bahagian-bahagian kecil tidak membenarkan hempedu terhenti dalam pundi kencing, tidak membenarkan pengurangan berlebihan saluran empedu dan pundi kencing, yang biasanya menimbulkan rasa sakit. - pemprosesan kuliner;
Semua hidangan untuk pesakit dengan dyskinesia bilier perlu dimasak dalam bentuk rebus atau direbus. Ia dibenarkan (jarang) untuk memadamkan makanan. Penggorengan adalah dilarang, kerana menggoreng sebahagiannya memecahkan asid lemak tak tepu dan membentuk bahan toksik (aldehid, keton), yang meningkatkan beban pada pundi hempedu dan saluran empedu, merangsang parenchyma hepatik dan mukosa lambung. Hanya daging yang mempunyai kandungan tisu penghubung yang tinggi dihapuskan (varieti yang lembut). - keadaan suhu;
Tiada sekatan diet yang ketat untuk penyakit saluran empedu. Makanan dihidangkan dalam bentuk haba (15-60 darjah Celsius), hanya makanan sejuk yang menyebabkan kekejangan saluran empedu dikecualikan, mengganggu prinsip suhu fungsi yang berlarutan sistem pencernaan. - garam dan cecair;
Ia perlu mengurangkan sedikit pengambilan garam (sehingga 6-8g): lebihan natrium klorida menyumbang kepada pengekalan cecair dalam badan, yang menyebabkan penebalan lendir dan menjadikannya sukar untuk dipindahkan dari pundi hempedu. Jumlah cecair yang digunakan hendaklah sehingga 2-2.5 liter sehari. Jumlah ini menyumbang kepada pencairan hempedu, mencegah pembentukan batu dalam pundi hempedu, menghilangkan kolesterol dan toksin dari badan. - alkohol;
Sekiranya menolak atau sekurang-kurangnya menghadkan pengambilan minuman beralkohol. Minuman alkohol yang kuat menyebabkan kekejangan otot licin dan, dengan itu, saluran empedu, yang mengakibatkan pelanggaran aliran keluar dan genangan hempedu. Di samping itu, pemisahan etanol berlaku di hati, dan jumlah bahan yang berlebihan meningkatkan beban di atasnya dan menimbulkan perkembangan penyakit hati. - serat pemakanan;
Selulosa, yang mengandungi sejumlah besar serat makanan, mestilah dimasukkan dalam pemakanan perubatan dalam kes penyakit saluran empedu. Pertama, ia menormalkan pemisahan hempedu, mengurangkan tahap kolesterol di dalamnya, dan menghilangkan kolesterol "buruk" dari badan. Kedua, serat pemakanan melembutkan najis dan mengaktifkan peristalsis usus, yang menghalang sembelit. Dan, ketiga, serat alkalizes hempedu, yang menghalang pembentukan batu karang.
Produk yang dilarang dengan JVP
Dalam pemakanan klinikal, penyakit ini melarang produk yang meningkatkan rembesan hempedu, meningkatkan fungsi kontraksi pundi hempedu dan saluran empedu. Ia juga tidak mengesyorkan hidangan yang menyumbang kepada stagnasi dan penebalan empedu, tidak termasuk produk yang menyebabkan kerengsaan bukan sahaja dari saluran empedu, tetapi juga perut.
Oleh itu, adalah perlu untuk mengecualikan produk dengan kandungan yang tinggi:
- purine;
- ekstrak;
- asid oksalat;
- minyak pati;
- kolesterol.
Bahan-bahan ini membuat hempedu tebal dan likat, mengganggu aliran keluarnya dan menyumbang kepada pembentukan batu.
Ia dilarang untuk menggunakan sejumlah besar lemak refraktori, yang menghalang pemecahan dan penyerapan nutrien.
Senarai produk yang dilarang termasuk:
- roti segar dan pastri, termasuk goreng (penkek, pai, pancake);
- sup kaya dari ikan, cendawan, daging dan ayam;
- daging berlemak, daging bersempak (daging babi, kambing);
- minyak masak, lemak semua gred;
- burung (itik, angsa, ayam lemak dengan kulit);
- sayuran pedas dan pedas (lobak, lobak, lobak, bawang hijau, bawang putih segar, coklat, bayam), di mana banyak asid oksalik;
- kekacang;
- telur goreng dan telur rebus (kerana kolesterol berlebihan);
- hati (otak, lidah, buah pinggang, hati);
- hampir semua sosis, daging asap;
- acar, sauerkraut;
- daging dan ikan dalam tin, kaviar;
- bumbu (lada, lobak, mustard, cuka);
- pelbagai lemak susu dan produk laktik (krim masam, krim, keju kotej, kefir dan ryazhenka);
- coklat, produk dengan krim, ais krim;
- kopi hitam, koko, teh yang kuat, minuman berkarbonat dan sejuk, kvass;
- ikan berlemak (trout, belut, makarel, sturgeon);
- sushi dan makanan segera;
- banyak buah beri manis dan buah-buahan mentah (tarikh, buah ara, anggur, raspberi).
Produk yang dibenarkan
Apabila diet dyskinesia bilier perlu mengandungi nisbah fisiologi protein dan jumlah lemak yang sama dari tumbuhan dan haiwan, kerana mereka di dalam hati adalah kompleks protein sintetik yang terlibat dalam pecahan asid amino, mensintesis enzim yang merosakkan toksin.
Ia juga disyorkan untuk menggunakan makanan yang kaya dengan bahan lipotropik yang mengganggu penghabluran empedu dan meningkatkan kecairan dan ketelusannya.
Produk dengan tindakan choleretic, iaitu, serat tumbuhan, harus ada dalam diet pesakit dalam jumlah besar. Minyak sayur yang berguna yang mengandungi asid lemak tak jenuh, mempercepat pemindahan hempedu dari pundi hempedu dan mengaktifkan enzim yang memecahkan lemak.
Di samping itu, diet perlu diperkaya dengan vitamin, yang dimakan dari sayuran dan buah-buahan segar. Dengan kekurangan asid hempedu, vitamin larut lemak (A, E, D, K) kurang diserap, mengakibatkan hypovitaminosis.
Senarai produk yang diluluskan termasuk:
- roti gandum atau rai, semalam atau roti kering, biskut, keropok, roti bran, keropok;
- sup sayur-sayuran, tidak dalam sup daging (borscht, sup kubis, bijirin, dengan mi, buah atau susu);
- daging tanpa lemak (arnab, daging lembu, daging lembu, ayam belanda);
- ikan bersandar (zander, pollock, hake, cod);
- bijirin (soba, oat, semolina, beras), bubur parut atau separuh likat;
- ayam (ayam rebus atau ayam belanda tanpa kulit);
- telur (omelets protein, sehingga 1-2 kuning setiap minggu);
- susu, keju kotej, produk tenusu dengan kandungan lemak rendah, krim masam dan keju ringan dan keju unsalted;
- sayuran berkanji (kentang, zucchini, labu, kembang kol, kubis, salad, tomato, lada paprika, bit);
- epal adalah manis dan masak, pisang adalah terhad, buah delima, buah-buahan kering, selebihnya - dalam bentuk mousses, jeli, dibakar atau direbus;
- ikan disumbat, aspic, herring dibasahi;
- salad sayuran segar dengan minyak sayuran;
- mentega unsalted, minyak sayuran (kapas, bunga matahari, zaitun, jagung);
- bumbu (pasli, dill, kayu manis, vanila), tenusu, krim masam dan sayur-sayuran ringan;
- meringue, marshmallow, marmalade, marshmallow, jem bukan masam, tetapi tidak terlalu manis;
- teh dengan susu atau lemon, rebus dogrose, jus buah-buahan yang dicairkan, jus sayuran (bit, kubis), air mineral alkali tidak berkarbonat ("Essentuki").
Keperluan untuk berdiet
Dengan pematuhan prinsip pemakanan terapeutik dalam kes penyakit saluran biliary, pemindahan empedu dan pembentukannya, serta penghadaman dan najis, menormalkan. Di samping itu, pematuhan kepada diet membolehkan anda mengelakkan serangan penyakit dan pelbagai komplikasi.
Jadual rawatan mematuhi prinsip-prinsip pemakanan sihat, menyumbang kepada penurunan berat badan dengan obesiti, meningkatkan keadaan psiko-emosi dan rupa, menghalang perkembangan aterosklerosis.
Akibat tidak mengikuti diet
Pengabaian diet dalam dyskinesia bilier boleh mengakibatkan akibat berikut:
- perkembangan cholecystitis kronik dan cholangitis (keradangan saluran empedu);
- pembentukan batu karang;
- penyakit organ-organ lain saluran gastrousus (gastritis, pankreatitis);
- atopic dermatitis (kekurangan vitamin, tindakan bahan toksik).
Diet untuk dyskinesia bilier
Statistik menunjukkan bahawa di negara ini, setiap orang ketiga menderita dyskinesia saluran empedu (GIBP). Penyakit ini tidak membawa ancaman berbahaya, tetapi tanpa kawalan ia menjadi punca komplikasi yang serius. Diet digunakan sebagai kaedah utama merawat JVP.
Pemilihan diet dengan JVP
Dengan menyesuaikan pemakanan dalam dyskinesias dengan cara tertentu, mungkin untuk meningkatkan proses ekskresi empedu secara kualitatif, menormalkan kerja keseluruhan sistem pencernaan.
Apabila diet perlu dikekalkan tahap tenaga dan kesihatan yang optimum di dalam badan. Oleh itu, agar diet selesai, anda memerlukan kandungan protein, karbohidrat, vitamin yang mencukupi. Jumlah lemak perlu dihadkan (terutama refraktori, menghalang penyerapan nutrien).
Kita tidak boleh melupakan bentuk di mana dyskinesia diwujudkan:
- dengan pembebasan hyperkinetic dari hempedu berlaku terlalu cepat, oleh itu, produk yang merangsang motilitas pundi hempedu dan saluran (sup kaya, minuman dengan gas, kuih) tidak termasuk;
- dengan hempedin hipokinetik tidak dikumuhkan dengan cepat, jadi anda perlu makan makanan yang mempunyai kesan choleretic (sayuran, krim, krim masam).
Jika kita menganggap klasifikasi diet menurut Pevzner, diet dengan JVPP sepadan dengan diet No. 5. Dengan pemakanan perubatan seperti itu, aliran keluar hempedu, kerja usus, organ saluran pencernaan dinormalisasi, tahap kolesterol dan metabolisme lemak yang dikehendaki dipulihkan.
Peraturan kandungan nutrien: setiap hari dibenarkan memakan 100 gram protein, 300-350 gram karbohidrat (50-60 gram yang sederhana), kandungan lemak adalah terhad kepada 90 gram (sehingga 30 gram adalah sayuran), jumlah kalori tidak mesti melebihi 2800-3000.
Tempoh terapi diet dipilih bergantung kepada keparahan penyakit. Tempoh yang disyorkan adalah tidak kurang dari enam bulan.
Prinsip-prinsip Diet untuk JVP
Terapi diet memerlukan kepatuhan yang ketat kepada prinsip berikut:
- Memerlukan kuasa pecahan. Berlebihan membawa kepada tekanan pada pundi hempedu dan usus, jadi bahagian dibuat kecil, dan pada hari makanan diambil 5-6 kali. Ini mengajar pundi hempedu dan laluan untuk pembebasan hempedu pada masa yang tertentu, yang meningkatkan penghadaman dan mencegah hempedu daripada stagnasi. Puasa juga harus dielakkan.
- Jenis-jenis rawatan panas yang dibenarkan dalam masakan - memasak dan membakar. Bahan-bahan toksik yang terbentuk ketika menggoreng meningkatkan beban pada saluran empedu dan pundi hempedu. Pemadaman kadang-kadang dibenarkan. Dari daging yang gemuk cincang.
- Hidangkan hidangan mesti hangat. Makanan sejuk membawa kepada kekejangan saluran empedu.
- Pengambilan garam harian perlu disimpan dalam julat 6-10 g. Apabila cecair yang berlebihan melambatkan pelepasan cecair dari badan, penebalan dan mengganggu pengeluaran empedu dari pundi hempedu.
- Jumlah harian air yang anda minum perlu ditingkatkan hingga 2.5 liter. Cecair cairkan hempedu, mencegah pembentukan batu dalam pundi hempedu, membantu dengan penyingkiran toksin.
- Alkohol mesti dikecualikan. Alkohol menyebabkan kekejangan saluran empedu, yang membawa kepada genangan hempedu.
- Pastikan menggunakan serat. Ia alkalizes hempedu, melindungi pundi hempedu dari pembentukan batu, membantu kolesterol yang lebih rendah, menghalang sembelit.
- Semua hidangan mesti dimakan dengan penambahan herba segar (satu atau dua sendok makan). Ia mempunyai kesan choleretic.
Pemilihan produk dengan JVP
Penggunaan produk yang mengandungi banyak bahan lipotropik meningkatkan ketidakstabilan hempedu, dan kandungan asid oksalik atau kolesterol menyebabkan penebalan, menyumbang kepada pembentukan batu. Pangkalan purine memburukkan metabolisme. Dibenarkan untuk menggunakan air mineral, hanya semestinya tidak berkarbonat. Dalam ketiadaan keterukan, anda boleh makan madu (beberapa).
- Kashi, pengadu.
- Sayuran berkanji, sayuran segar.
- Buah-buahan yang direbus atau direbus, jus buah-buahan yang dicairkan.
- Daging rebus, ikan (sememangnya jenis lemak rendah).
- Sup sayur-sayuran (tidak boleh menggunakan sup daging).
- Jam, marmalade, marshmallow, marshmallow.
- Rai atau roti gandum. Keperluan segar untuk kering atau membiarkan pembohongan hari.
- Minyak sayuran.
Apa yang perlu dihadkan dalam diet:
- Semolina, bijirin beras.
- Gula (dalam 30 gram sehari).
- Telur (tidak melebihi 3 minggu).
Apa yang tidak boleh:
- Goreng, berlemak, pedas.
- Makanan asap, makanan dalam tin, acar, jeruk.
- Offal.
- Kedai sos (sos tomato, mayonis).
- Minuman berkarbonat.
- Makanan segera, sushi, cip.
- Roti segar, pastri dari pastri.
- Coklat, ais krim.
- Produk laktik lemak.
- Kacang, cendawan, kekacang.
- Bawang putih, lobak, bawang, coklat, lobak.
- Bijirin cepat masak.
- Mengunyah gula-gula.
Diet dengan JVP pada kanak-kanak
Bagi kanak-kanak, makanan yang dilarang adalah sama seperti orang dewasa, tetapi resipi mempunyai nuansa mereka sendiri:
- Kursus pertama boleh dimasak dengan bawang. Selepas memotong, tahan selama 15 minit dalam air mendidih. Tuangkan air, tanpa memanggang, tambahkan bawang ke sup.
- Sup sayur-sayuran dibenarkan untuk melengkapkan daging. Ia dimasak secara berasingan dengan bakso, kemudian dimasukkan ke dalam pinggan dengan hidangan pertama.
- Minyak sayuran (terutama tidak diubah) adalah produk choleretic dengan sifat anti-radang. Adalah disyorkan untuk menambah satu sudu kepada sup, hidangan sampingan.
- Gula-gula kanak-kanak itu perlu makan tidak lebih daripada sekali sehari. Mereka mengandungi gula, jadi disarankan untuk menggantikannya dengan hidangan manis (mousse, puree buah).
- Pada waktu petang atau sebagai sarapan pagi kedua, anda boleh makan (selalu dengan minuman) biskut kering atau biskut kering.
- Selepas makan, kanak-kanak disyorkan untuk berbaring sedikit, meletakkan pad pemanas panas di bawah sebelah kanan mereka.
Menu sampel untuk JVP pada kanak-kanak:
- bersarapan dengan 100 gram bijirin dengan susu, minum jeli;
- dalam sarapan 2, jus buah-buahan atau makan buah-buahan;
- semasa makan tengah hari makan borscht, selepas - rebus ikan;
- pada waktu petang, minum yogurt atau pesta pada epal yang dibakar di dalam ketuhar;
- Makan dengan omelet stim dengan 100 gram dada ayam rebus;
- sebelum tidur, minum segelas yogurt rendah lemak.
Makanan tambahan dengan DZHVP
Menu sampel untuk JVP pada orang dewasa:
- Untuk sarapan pagi makan bijirin gandum, minum secawan teh;
- pada sarapan 2, minum jus buah segar yang dicairkan dengan air;
- semasa makan tengah hari makan kubis rebus dengan 150 gram fillet ayam;
- pada waktu petang untuk minum jeli;
- untuk makan malam makan bubur labu;
- Pada waktu malam, makan 100 gram prunes yang direndam dengan segelas kefir rendah lemak.
Walaupun dengan keterbatasan menu untuk minggu boleh dibuat sangat pelbagai.
Sekiranya penyakit itu semakin membesar, diet perlu diubah dan perlu dipatuhi selama dua minggu:
- Makanan perlu dihancurkan atau digosok. Buat daging dengan penggiling daging.
- Bakar buah atau lap.
- Pisang perlu dikukus, kemudian lap.
- Tidak termasuk jus dari sayur-sayuran. Buah dan buah beri separuh dicairkan dengan air.
Resipi spageti makanan laut
Untuk penyediaan itu perlu susu, pasta, mentega, udang, kerang, tepung. Spaghetti direbus dalam periuk dengan air masin, kemudian dibasuh. Makanan laut dibentangkan dalam kuali dengan mentega dan dikeringkan dengan api yang rendah. Susu ditambah dengan tepung; kacau, rebus selama 10 minit lagi. Sos yang dihasilkan berpengalaman dengan spageti.
Resipi Ikan Bakar
Hidangan ini berguna untuk dyskinesia hypokinetik dan hyperkinetic. Perlu telur ayam, tepung segar yang segar. Daging ikan sebelum dipisahkan dari tulang dihantar ke penggiling daging. Pemadat dicampur dengan telur ayam, bakso kecil, tidak lebih dari walnut, dibentuk dari massa yang dihasilkan.
Air mendidih. Selepas mendidih ia diasinkan dan sehingga siap (selama 7-8 minit), bakso jatuh ke dalamnya. Sekiranya dikehendaki, anda boleh menggunakan minyak sayuran, menyiram bola siap. Anda boleh meletakkan bakso mentah dalam peti sejuk (dalam kes ini, masak selama 10 minit). Serbuk atau kentang tumbuk sesuai dengan hidangan sampingan.
Dengan pematuhan peraturan nutrisi yang sihat di dyskinesia bilier, proses perkumuhan dan rembesan hempedu, pencernaan dan najis kembali normal. Berikutan diet ini mencegah serangan penyakit, komplikasi, menggalakkan penurunan berat badan, meningkatkan keadaan psiko-emosi.
Diet dan makanan yang sihat untuk dyskinesia bilier
Diet untuk dyskinesia biliary mengejar dua gol - meningkatkan hempedu dan normalisasi saluran pencernaan. Apabila JVP mengurangkan penggunaan lipid refraktori yang memuat sistem hepatobiliary - saluran hempedu, hati, hempedu. Jadual 5 diberikan kepada pesakit dengan dyskinesia - diet berlebihan yang merangsang fungsi organ yang terjejas.
Keperluan untuk berdiet
Diet dengan JVP bertujuan meningkatkan sifat dan pemakanan, memulihkan nada salur hempedu. Terapi diet memainkan peranan penting dalam rawatan dyskinesia. Untuk mengurangkan beban pada saluran, spincters dan pundi hempedu sendiri dari diet tidak termasuk:
- hidangan sejuk;
- lemak tidak tepu;
- produk ekstraktif (sup kaya);
- sayuran dengan serat kasar.
Diet mengurangkan keparahan dyskinesia kelenjar, memperbaiki hempedu, kerja secretory hati. Pemakanan menyelesaikan beberapa masalah sekaligus:
- mengurangkan berat badan;
- memulihkan metabolisme;
- menghalang pembentukan gas;
- menormalkan najis;
- mengurangkan kepekatan serum kolesterol.
Penolakan diet untuk dyskinesia GPV penuh dengan akibat berbahaya - cholangitis, cholecystitis kalkulus, pankreatitis, ekzema atopik.
Cadangan pemakanan am: jadual 5
Makanan dengan JVP sepatutnya penuh. Ransum harian diperkaya dengan jumlah protein fisiologi. Untuk schazheniya hati dan hempedu saluran lemak kandungan dikurangkan.
Apabila dyskinesia GIT kalori kalori harian tidak boleh melebihi 2400 kcal.
Jumlah harian nutrien optimum:
- protein - 85 g;
- karbohidrat - 300 g;
- lipid - 80 g
Bagi orang dewasa dengan dyskinesia, disyorkan untuk memperkayakan menu dengan makanan dengan komponen yang membakar lemak - soya, daging lembu, ikan tanpa lemak, dadih tanpa ragi, dan makanan laut. Sekiranya nada saluran empedu tidak mencukupi, makanan choleretic dimasukkan ke dalam diet - dedak, aprikot kering, pisang, minyak yang tidak ditapis, dan sebagainya.
Prinsip diet untuk disksinia GIT:
- mod - terdapat setiap 2 jam dalam bahagian kecil;
- rawatan haba - dari makanan goreng menolak untuk memasak rebus, rebus, dibakar;
- rejim suhu - makanan yang digunakan panas (15-60 ° C);
- jumlah garam adalah terhad kepada 8 g sehari;
- minum - meminum sehingga 2 liter cecair sehari.
Pesakit dengan dyskinesia bilier perlu menghilangkan alkohol dan soda sepenuhnya. Serat diperkenalkan ke dalam diet, yang merangsang pengosongan saluran.
Apa yang boleh dan tidak boleh dilakukan dengan JVP: jadual produk
Diet untuk dyskinesia GI harus memenuhi keperluan harian untuk vitamin. Protein yang cukup ditambah kepada diet. Daripada jumlah ini, enzim, asid amino, dan sebagainya disintesis dalam hati. Sumber utama nutrien adalah daging tanpa lemak, putih telur.
Pemakanan rasional untuk dyskinesia bilier melibatkan penolakan produk dengan:
- kolesterol;
- ekstrak;
- purine;
- dengan asid.
Untuk memudahkan aliran dyskinesia dari menu menghasilkan produk yang meningkatkan penapaian - kekacang, daging panggang, cendawan, artichoke Yerusalem, artichokes.
Produk berbahaya melanggar nada otot hempedu, yang membawa kepada perkembangan penyakit. Untuk mengurangkan manifestasi dyskinesia kelenjar, produk berikut harus dikecualikan daripada menu:
- makanan goreng dan gula-gula;
- sayur-sayuran yang dipelihara dan dijepit;
- daun legum;
- daging berlemak dan makanan laut.
Dengan sembelit lazim dalam diet termasuk makanan yang mempercepatkan pergerakan usus - minuman susu yang ditapai, roti dengan bran, madu, buah-buahan kering.
Apa yang boleh anda makan dengan dyskinesia biliary: pemakanan, diet, larangan
Kandungan artikel:
Diskinesia bilier sendiri tidak mengancam kehidupan manusia. Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna ia tidak perlu diberi perhatian. Genangan hempedu sering membawa kepada perkembangan penyakit lain yang berkaitan dengan pencernaan. Ini termasuk cholelithiasis dan cholecystitis. Mengekalkan diet akan membantu mengelakkan komplikasi. Diet rasional pesakit terdiri daripada pengambilan makanan pecahan. Di samping itu, penting untuk mengetahui apa yang boleh dan tidak boleh dimakan semasa dyskinesia bilier.
Dyskinesia biliary - apa itu?
Dyskinesia saluran empedu (DGVP) berlaku dalam 30% orang, kebanyakannya tidak tahu apa jenis penyakit. Walaupun penyakit ini tidak mengancam nyawa, sangat penting untuk mendiagnosis gejala dengan betul. Komplikasi berbahaya DZHVP yang pasti akan timbul jika ia tidak dirawat.
Inti penyakit adalah aliran darah yang salah melalui saluran khas. Fungsi utamanya ialah pemisahan lemak. Sekiranya proses ini terganggu, badan tidak mempunyai karbohidrat dan asid lemak. Bergantung kepada kadar kemasukan ke usus, dyskinesia hipokinetik dan hyperkinetik diasingkan.
- Kecacatan patologi pundi hempedu (dinding lemah, septum atau bengkok, bilangan saluran meningkat, mobiliti pundi kencing).
- Ulser, gastritis, cholecystitis.
- Appendicitis.
- Hepatitis virus.
- Pelbagai keradangan.
- Menopaus.
- Alahan makanan.
- Giardiasis dan cacing.
- Diet salah
- Monodiet yang ketat dan panjang.
- Penyalahgunaan minuman beralkohol.
- Tekanan.
Di samping itu, obesiti, kekurangan aktiviti dan kekurangan vitamin boleh mencetuskan penyakit ini.
Ramai yang tertanya-tanya apakah mungkin untuk menyembuhkan dyskinesia biliard sepenuhnya. Jika anda segera mendapatkan bantuan perubatan dan ikuti saranan doktor, maka itu adalah mustahil.
- Sakit selepas makan.
- Menekan sensasi di kawasan hipokondria.
- Serangan kesakitan terbakar.
- Kembung.
- Gatal-gatal pada kulit.
- Kegelapan air kencing.
- Cal lampu.
- Nada kulit kuning.
- Rasa kepahitan.
- Sembelit atau cirit-birit.
- Pembentukan gas.
- Kurang selera makan.
Pesakit sering mengadu keletihan dan gangguan tidur yang meningkat. Selalunya terdapat migrain dan palpitasi jantung.
Prinsip asas pemakanan di JVP
Diet dengan stasis hempedu mengurangkan kesan negatif dari pelbagai faktor pada sistem pencernaan. Terima kasih kepada diet yang betul, seseorang mendapat vitamin hilang dan unsur surih. Ini mengurangkan kemungkinan komplikasi dan pemulihan yang lebih cepat. Pemakanan yang betul menyumbang kepada pemulihan kerja saluran penghadaman dan saluran empedu, disebabkan oleh penstabilan aliran keluar.
- Pesakit perlu makan sekurang-kurangnya 6 kali sehari. Ini mengurangkan risiko makan berlebihan. Di samping itu, tubuh lebih mudah mencerna bahagian kecil.
- Terdapat keperluan dalam masa yang jelas. Ini akan membantu menubuhkan saluran untuk operasi seragam. Prestasi stabil menghilangkan kemungkinan kekejangan yang menyebabkan kesakitan teruk.
- Memasak sebaiknya lembut. Lebih baik mengonsumsi stim atau makanan yang dimasak. Makanan goreng adalah dilarang sama sekali. Pemadaman dibenarkan sekiranya ia bukan tempoh akut penyakit.
- Hidangan harus panas. Makanan panas dan sejuk menyebabkan ketidakselesaan dan menjengkelkan dinding empedu.
- Jangan gunakan garam dan perisa yang menghalang pembebasan cecair.
- Ia perlu minum banyak air - sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Ini mencairkan hempedu dan memudahkan aliran keluar.
- Apabila JVP dalam diet termasuk serat. Dia kaya dengan kekacang dan produk bijirin. Dari sayur-sayuran, ia berguna untuk menggunakan terung dan daun bawang. Banyak serat yang terdapat dalam epal, kiwi dan pear.
- Penggunaan produk dengan bahan lipotropik meningkatkan aliran hempedu, yang memudahkan aliran keluarnya.
Berikutan cadangan itu akan memperbaiki keadaan keseluruhan badan dan memulihkan fungsi organ pencernaan. Mengabaikan kanon utama akan membawa kepada pembentukan batu dan perkembangan komplikasi.
Mengapa diet sangat penting - akibat ketidakpatuhan
Dyskinesia adalah komplikasi berbahaya yang secara langsung bergantung kepada pemakanan. Sekiranya anda mengabaikan arahan doktor dan enggan mengikuti diet, anda boleh menyebabkan kerosakan yang ketara kepada badan.
- Atherosclerosis.
- Gastritis.
- Sembelit kekal.
- Pancreatitis adalah akut atau kronik.
- Pembentukan batu karang.
- Dermatitis atopik.
- Ekzema.
Sekiranya seseorang tidak dapat mengawal makanan yang banyak, beban sistem pencernaan akan meningkat. Ini menimbulkan pembebasan hempedu yang melimpah. Kesan yang sama mempunyai penggunaan makanan masin, berlemak dan pedas. Disebabkan fakta bahawa pesakit dengan aliran dyskinesia hempedu sukar, ia akan kekal dalam pundi hempedu, yang akan menyumbang kepada kemunculan kesakitan.
Salah satu komplikasi yang disebabkan oleh kegagalan mengikuti diet adalah keradangan pada pundi hempedu atau cholecystitis. Dalam kes ini, pesakit mengalami kesakitan semasa melakukan aktiviti fizikal. Selalunya mereka memberikan kepada kawasan scapula atau lengan. Belching, gagah dan rasa pahit muncul.
Itulah sebabnya perlu memerhatikan diet yang ketat dan menyediakan makanan dengan betul.
Apa produk dan tidak boleh dengan dyskinesia bilier?
Pesakit sering mengambil berat tentang satu soalan: produk apa yang boleh digunakan untuk dyskinesia biliary. Bertentangan dengan kebimbangan pesakit, senarai ini agak luas.
Pilihan sayuran dan tenusu dibenarkan dari sup.
- Pasta daripada gandum durum.
- Bijirin.
- Bubur susu.
- Susu
- Yogurt dan kefir.
- Keju segar keju.
- Kurangkan
- Minyak mentega dan sayur-sayuran dalam kuantiti terhad.
- Omelette
- Telur rebus lembut.
- Crackers
- Roti basi.
- Ikan rendah lemak, ayam dan daging.
Sayur-sayuran dan buah-buahan yang terbaik dimakan dibakar atau direbus. Keperluan segar untuk digiling dengan teliti sebelum digunakan.
Minuman yang dibenarkan jus, dicairkan dengan air, dalam perkadaran 50/50, teh dengan lemon dan decoctions beri. Kadang-kadang anda boleh membeli gula-gula seperti marshmallow atau marshmallow. Sekiranya tiada alahan, buah madu dan sitrus dimasukkan dalam diet.
Apabila JVP sangat penting kepada rejim minuman. Pesakit sering berminat sama ada semangka boleh dimakan semasa dyskinesia bilier. Beri ini mempunyai kesan positif terhadap keseluruhan sistem pencernaan. Disebabkan unsur surih dan vitamin yang membentuknya, komposisi hempedu berubah dengan cara yang positif.
Ulasan Pakar:
"Saya mahu bermula dengan sebab-sebabnya.
Faktor-faktor predisposisi utama kepada perkembangan pelanggaran aliran empedu adalah:
- gaya hidup yang tidak aktif;
- kerap digunakan dalam diet harian: makanan goreng, pedas dan masin;
- tabiat buruk seperti alkohol dan merokok;
- penggunaan kopi yang berlebihan.
Disksinia biliard tidak boleh diabaikan, jika tidak, ia dikuasai dengan perkembangan penyakit usus kronik dan cholelithiasis.
Apa yang harus dikecualikan daripada diet anda:
- Makanan goreng.
- Babi, lemak babi, asin.
- Makan daging dan sosis.
- Cendawan
- Pasta.
- Hidangan kuah dengan kandungan cuka yang tinggi.
- Coklat, koko.
- Kek mentega dan roti segar.
- Sesetengah sayuran: radishes, bawang hijau, bawang putih, lobak.
Dengan masalah ini, saya selalu mengesyorkan bermula dengan kuasa pecahan, iaitu dengan lima hidangan sehari, dalam bahagian kecil. Ini tidak akan membebankan saluran pencernaan dan akan menyumbang kepada aliran normal hempedu.
Ia juga penting untuk memerhatikan suhu, hidangan perlu dimakan dalam bentuk yang hangat. Rejimen minum juga sangat penting. Seseorang yang tidak mempunyai masalah buah pinggang disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya 1.5-2 liter air tulen setiap hari.
Apabila dyskinesia diet seimbang penting. Termasuk dalam diet anda: daging tanpa lemak dan ikan, sayur-sayuran dan sup tenusu, pasta durum, sayur-sayuran dan hidangan sampingan bijirin, casseroles curd dan produk tenusu kandungan normal atau rendah lemak. Makan betul, kerana 70% kejayaan dalam memerangi penyakit bergantung kepada diet anda! "
Ahli Pemakanan Alina Chekanova, Tiraspol
Sampel menu untuk pemutihan penyakit
Semasa tempoh kemurungan, adalah perlu untuk menghadkan penggunaan makanan rebus sebanyak mungkin dan pergi ke makanan rebus. Pilihan ideal adalah memasak stim.
Apa yang perlu dimasukkan dalam diet untuk dyskinesia bilier
Diet untuk dyskinesia bilier adalah sebahagian daripada terapi yang disyorkan oleh gastroenterologists. Pemakanan yang betul tidak boleh lebih buruk daripada ubat-ubatan perubatan untuk memulihkan fungsi, yang hilang akibat penyediaan diet yang tidak betul dan faktor-faktor lain.
Ciri-ciri diet
Objektif utama diet terapeutik untuk gangguan seperti ini adalah untuk memulihkan dan meningkatkan patensi (untuk memastikan laluan hempedu melalui saluran), mengurangkan kesan pada hati, mengurangkan tekanan pada saluran empedu, pundi hempedu, hati dan organ lain sistem pencernaan.
Diet perlu diubah, walaupun semua batasan dalam diet - badan harus menerima jumlah karbohidrat yang tepat, protein, minimum lemak dan maksimum vitamin, serta unsur surih berguna.
Kandungan optimum dari semua nutrien yang diperlukan dalam menu rawatan kelihatan seperti ini:
- karbohidrat - 300-325 gram;
- protein 80-90 gram dan hanya separuh daripada haiwan;
- lemak - 75-80 gram, satu pertiga - asal tumbuhan.
Menu kalori untuk hari ini - 2200-2400 kcal.
Bagi orang yang menderita dyskinesia saluran empedu, diet khusus yang diluluskan oleh Kementerian Kesihatan telah diluluskan, dan ia ditetapkan dalam rawatan kompleks gangguan ini. Ia sepatutnya menyimpulkan rahsia dan memaksimumkan dinding otot salur untuk hempedu.
Prinsip pemakanan
Untuk mengubah diet menghasilkan keputusan yang dijangkakan, penting untuk mengetahui asas pemakanan pemakanan dalam gangguan sistem pencernaan. Dyskinesia sering menyebabkan kekurangan zat makanan, penyalahgunaan produk berbahaya - untuk mengatasi penyakit ini, adalah penting untuk menghapuskan semua faktor yang menyumbang kepadanya.
Asas-asalan diet termasuk aspek-aspek berikut:
- pematuhan pemakanan;
- pemprosesan produk yang betul;
- pematuhan rejim suhu makanan siap;
- peraturan garam dan cecair dalam makanan.
Diet untuk dyskinesia ditujukan untuk perkumuhan tulang belakang - pemakanan harus memulihkan pencernaan yang normal. Ia melibatkan makanan yang kerap, tetapi dalam bahagian-bahagian kecil. Diet pecahan boleh mengurangkan beban pada perut, pankreas, hati dan pundi hempedu. Pengambilan makanan seragam pada selang masa yang tetap memastikan aliran normal hempedu dan mengembalikan sistem pencernaan yang rosak, rasa sakit hilang - gejala utama GWP. Bile dikumuhkan secara berkala dan dalam kuantiti yang kecil, yang meningkatkan fungsinya dan menyumbang kepada penyerapan makanan yang tepat dan pantas dalam usus.
Pemprosesan makanan, teknik memasak memainkan peranan penting dalam memulihkan pencernaan. Keperluan untuk mengurangkan beban pada hati, pundi hempedu hanya menunjukkan rawatan haba produk dengan memasak atau membakar, menggoreng atau meremehkan produk yang diperlukan untuk memasak, adalah mustahil.
Tidak ada sekatan keras pada suhu makanan siap sedia, tetapi terlalu sejuk atau makanan panas harus dibuang - sebagai tindak balas kepada rangsangan, kekejangan saluran empedu, nadanya meningkat, yang mengganggu aliran empedu dari pundi hempedu ke usus.
Oleh itu, cecair tidak berlarutan dalam tubuh, yang memperburuk dyskinesia, adalah penting untuk mengurangkan pengambilan garam. Tetapi jumlah cecair perlu ditingkatkan kepada 2 liter sehari - ini akan mengurangkan kepekatan dan menjadikan hempedu lebih cair.
Apabila dyskinesia biliary harus menahan diri daripada meminum atau membatasi minuman beralkohol sebanyak mungkin. Memandangkan pemisahan alkohol berlaku di hati, proses ini meningkatkan beban pada organ, dan juga menyebabkan penyakit pada orang yang sihat dan komplikasi dyskinesia. Di samping itu, alkohol menyebabkan kekejangan otot otot, memburukkan lagi aliran hempedu dan tidak dapat dielakkan membawa kepada kemerosotan dalam rongga pundi kencing dan saluran.
Pastikan untuk memasukkan dalam diet serat makanan - mereka perlu memperbaiki fungsi usus, mencegah sembelit dan meneruskan rembesan hempedu. Di samping itu, makanan dengan jumlah serat yang tinggi mengalir rembesan hempedu dan menghalang pembentukan batu.
Apa yang perlu dimakan
Diet untuk dyskinesia pundi hempedu melarang beberapa produk yang meningkatkan penguncupan dinding organ dan saluran, merangsang sintesis hempedu. Adalah penting untuk mengecualikan hidangan yang membawa kepada genangan dan mengubah konsistensi empedu, serta merengsa membran mukus perut atau usus.
Tabu untuk dyskinesia biliari (DZHVP) mengenakan produk berikut:
- muffin dan roti segar;
- sup lemak dan sup;
- lemak, daging babi dan lemak;
- sayur-sayuran dengan kandungan asid oksalat yang tinggi;
- daging ayam dengan kulit;
- kekacang;
- telur dalam sebarang bentuk;
- acar dan marinades;
- daging salai;
- perasa dan rempah;
- produk tenusu fatty;
- produk koko;
- gula-gula;
- makanan segera, kok.
Senarai pengecualian termasuk banyak buah dan buah segar.
Produk yang dibenarkan
Selepas meneroka senarai hidangan yang dilarang, orang secara keliru percaya bahawa diet melarang hampir segalanya. Tetapi dari produk yang dibenarkan, anda boleh membuat menu yang lazat, pelbagai, dan yang paling penting, sihat.
Diet perlu termasuk dalam jumlah yang diperlukan protein, karbohidrat dan juga lemak. Serat terdapat dalam kuantiti yang besar dalam diet, yang mempunyai kesan koleretik, serta bahan lipotropik yang mampu menipis hempedu.
Bersama-sama dengan makanan, semua vitamin dan mikroelemen yang diperlukan harus dicerna ke dalam tubuh manusia, oleh itu, jumlah makanan yang cukup mereka harus dipantau dengan teliti. Setiap resipi atau hidangan mesti diperiksa oleh ahli pemakanan untuk mengelakkan kekurangan bahan penting.
Senarai produk yang disyorkan termasuk perkara berikut:
- roti rai, biskut, keropok;
- sup sayur-sayuran dan sup rendah lemak;
- daging tanpa lemak;
- ikan putih;
- ayam atau ayam belanda tanpa kulit;
- produk tenusu rendah lemak;
- sayur-sayuran;
- minyak sayuran;
- bukan marshmallow manis, marmalade.
Antara minuman dalam diet termasuk buah, jus sayuran, merebus mawar liar dan air meja mineral seperti "Borjomi", anda juga boleh teh, lebih hijau.
Jadual 5 dengan DZHVP
Diet menyediakan makanan yang lengkap tetapi selamat hati. Kualiti ini mempunyai bilangan diet 5, yang diluluskan oleh Kementerian Kesihatan.
Semua hidangan dikukus, direbus atau dibakar. Makanan yang menyeramkan dan daging yang merebak. Makanan siap dimakan hangat atau tidak terlalu panas, selesema itu dihapuskan sepenuhnya supaya tidak memburukkan gejala penyakit.
Diet untuk kanak-kanak dengan dyskinesia
Bagi kanak-kanak, keadaan utama untuk makanan pemakanan adalah makanan lazim dalam kuantiti yang kecil. Menu seimbang untuk pelanggaran saluran empedu pada kanak-kanak harus memasukkan semua bahan yang diperlukan dan unsur surih, dan pemberian fraksional semasa dyskinesia menyebabkan pundi hempedu dan saluran untuk dikontrak sesering mungkin. Seorang kanak-kanak dengan makanan perlu mendapatkan semua vitamin dan unsur-unsur surih yang diperlukan.
Menu contoh untuk kanak-kanak yang menderita JVP:
- sarapan - oatmeal, kompos buah kering;
- makan tengahari - pisang dan jeli;
- makan malam - sup sayur-sayuran, ikan rebus;
- snek petang - epal yang dibakar dengan keju kotej;
- makan malam - daging ayam rebus tanpa kulit, bubur soba, salad sayuran, teh dengan susu.
Pada waktu malam, satu jam sebelum tidur, kanak-kanak harus minum segelas yogurt kefir atau rendah lemak. Pada siang hari, kanak-kanak dinasihatkan untuk meminum sebanyak mungkin cecair dalam lingkungan 1.5-2 liter.
Bagaimana hendak makan orang dewasa
Pemakanan yang betul - satu perkara penting dalam rawatan dyskinesia, terutamanya jika ia disebabkan oleh kegagalan diet. Diet untuk orang dewasa menyediakan untuk sekatan makanan berlemak, serta makanan pedas, asin dan terlalu lemak.
Hadkan kelikatan hempedu dan mencegah cholelithiasis, komplikasi utama dyskinesia, akan membantu sekatan dalam menu biasa dan kolesterol yang lebih rendah.
Nutrisi yang betul untuk gangguan pundi hempedu pada orang dewasa melibatkan mengelakkan alkohol, makanan pedas dan asap, dan menu termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran yang mungkin, kecuali makanan perut yang menjengkelkan yang mengurangkan pengobatan kepada apa-apa.
Inilah menu diet dewasa seperti:
- untuk sarapan pagi untuk makan oat atau bubur gandum tanpa minyak dan garam, anda boleh menambah buah;
- untuk makan tengah hari, minum wortel segar dan epal, atau makan pisang;
- Untuk makan tengah hari, lebih baik makan sup sayur-sayuran, bubur nasi dengan ikan rebus, minum segelas kompos buah kering, makan buah-buahan yang tidak masam;
- semasa makan tengah hari anda boleh memanjakan diri dengan biskut dengan teh atau marshmallow yang gurih;
- untuk makan malam, memasak cutlet ikan putih, puree labu dan campuran sayur-sayuran, teh dengan madu dan susu.
Pada waktu tidur, untuk meningkatkan peristalsis, disyorkan untuk minum segelas kefir.
Diet untuk dyskinesia hipomotor
Jika semasa empedu menjadi perlahan, pesakit akan mengalami masalah dengan motilitas usus, ada sembelit, bahan yang diperlukan tidak masuk ke dalam tubuh.
Apabila jenis dyskinesia hipotonik didiagnosis, diet berasaskan produk yang mempercepat aliran empedu:
- hampir semua sayur-sayuran;
- bijirin;
- buah-buahan;
- minyak sayuran;
- roti hitam;
- produk susu yang ditapai.
Untuk makan apabila hipomotor DZHVP perlu pecahan. Adalah penting untuk tidak makan sekurang-kurangnya 3 jam sebelum tidur, kerana semua proses melambatkan, dan ada kemungkinan jika fungsi empedu menjadi lemah, makanan tidak akan mempunyai masa untuk dicerna dan proses penguraian makanan akan bermula. Ini adalah tipikal apabila dyskinesia hipotonik berkembang.
Diet untuk dyskinesia hypermotor
Dengan pergerakan hempedu yang terlalu aktif, menu diet sedikit diubahsuai. Ia bertujuan untuk menekan tindakan pepsin pada enzim. Apabila hempedu terlalu banyak, makanan tidak mempunyai masa untuk diserap oleh badan, ia hanya membahagikan jus gastrik, dan nutrien keluar dengan najis, tidak berlarutan di dalam badan.
Tugas diet, apabila didiagnosis dengan jenis penyakit ini - tidak menggunakan produk yang menimbulkan kontraksi tambahan tisu otot:
- minuman berkarbonat;
- gula-gula;
- daging salai;
- jeruk;
- daging berlemak;
- rempah dan rempah.
Makanan hendaklah dibahagikan kepada 6-7 pada siang hari, dan bahagian-bahagiannya hendaklah dikurangkan kepada jumlah minimum. Makanan ringan dan minuman yang kerap dikunjungi.
Apa yang boleh anda makan dengan dyskinesia dan pankreatitis kronik
Komplikasi dengan had DZHVP dan mengetatkan pemakanan. Apabila pankreatitis dari menu, anda perlu mengecualikan semua buah-buahan segar dan sayur-sayuran. Ia dibenarkan untuk menggunakannya hanya selepas rawatan haba.
- sarapan pagi - oat di atas air, segelas susu;
- snek - epal yang dibakar;
- makan tengahari - kentang rebus dengan bola bakar ikan kukus, sup krim dengan fillet ayam;
- petang petang - casserole keju cottage, teh hijau;
- makan malam - sayur dan ikan rebus, segelas jeli.
Pada siang hari, adalah penting untuk minum sekurang-kurangnya 2 liter air rebus biasa, maka rawatan akan berjaya, dan kelewatan tidak akan datang.
Diet untuk dyskinesia bilier dan gastritis
Dalam kes ini, makanan menyediakan makanan protein maksimum dan sekatan karbohidrat. Menu untuk satu hari kelihatan seperti ini:
- sarapan - keju cottage dengan pisang tanah, teh buah;
- makan tengahari - apa-apa buah dan jeli;
- makan malam - rebus sayuran kukus, sup sayur-sayuran muda, sup merah rosehip;
- snek - labu yang dibakar;
- makan malam - ayam belanda rebus, serbuk sayur, salad ikan dan sayur-sayuran segar.
Jus sayuran semalaman atau yogurt untuk mengelakkan gangguan.
Untuk diet di dyskinesia biliary untuk memberi manfaat dan memperbaiki keadaan, adalah penting untuk berunding dengan doktor dan ahli nutrisi pada semua peringkat, secara beransur-ansur memperkenalkan kepelbagaian ke dalam diet. Setiap minggu baru ditambah dengan produk, dan badan secara beransur-ansur dapat digunakan untuk beban yang luar biasa.
Diet untuk dyskinesia bilier
Tubuh manusia yang sihat berfungsi seperti mekanisme yang mantap - dengan jelas, tanpa gangguan. Organisma adalah seperti jam, di mana setiap sistem adalah alat, dan kerja-kerja organ dan sistem lain bergantung pada pergerakan yang betul dan tepat pada masanya. Apabila satu perkara gagal, ia tidak boleh menjejaskan seluruh "butiran". Dan kemudian anda perlu mengambil langkah segera. Kadang-kadang dalam rangka untuk mengurutkan "mekanisme" itu sudah cukup untuk mengatur nutrisi yang betul.
Menurut prinsip ini, diet membantu dengan dyskinesia bilier.
Prinsip pemakanan
Semasa dyskinesia, aktiviti penting aktif arus hempedu menjadi jauh lebih rendah, oleh sebab itu, jangka panjang cecair ini dalam hati, saluran dan pundi kencing berlaku. Saluran hempedu sendiri menjadi tersumbat, tersumbat dan meradang.
GWD pada orang dewasa biasanya ditunjukkan oleh kolik di sebelah kanan badan, mual yang teruk, berubah menjadi muntah, kepahitan dan rasa tertentu di dalam mulut, kembung. Doktor membuat kesimpulan mengenai penyakit itu mengikut keputusan ujian dan tanda-tanda, rawatan ditetapkan sesuai. Tetapi kadang-kadang diet akan membantu mengatasi masalah seperti itu.
Diet khas untuk dyskinesia biliar direka untuk memulihkan dan memperbaiki fungsi hempedu, hati, dan untuk membantu organ-organ lain dalam saluran pencernaan membina fungsi normal.
Pemakanan diet mesti mematuhi peraturan asas berikut:
- Bilangan makanan sehari - 5-6 kali, tidak kurang.
- Masa untuk sarapan, makan tengah hari, makan malam, makanan ringan - ia sepatutnya menjadi hari yang sama setiap hari.
- Cara penyediaan: tidak menggoreng, hanya mendidih atau mengukus.
- Suhu: tidak sejuk dan tidak terlalu panas - anda perlu makan makanan hanya hangat untuk menjadikannya lazat dan selesa.
- Tiada rempah - lada, garam, rempah adalah dilarang, serta gula.
- Air sebanyak mungkin - setiap hari anda perlu minum kira-kira 2-2.5 liter air tulen tanpa gas.
- Terdapat lebih banyak produk yang terdiri daripada serat - sayur-sayuran, buah-buahan.
Semasa pecahan alat biliary, apa yang boleh anda makan? Hanya yang betul, kaya dengan vitamin dan mineral, makanan rendah lemak. Di samping itu, ia patut termasuk dalam menu harian seseorang dengan produk patologi seperti bahan yang memperlambat penghabluran empedu - kuning telur (yolks), keju rendah lemak, daging lembu, ikan rendah lemak, dan makanan laut.
Juga, doktor menetapkan vitamin yang akan membantu merawat patologi, memperbaiki proses makanan pencernaan dan menyokong badan secara keseluruhan.
Produk yang dibenarkan
Perhatian khusus kepada pesakit yang mempunyai rekod dalam kad perubatan tentang pelanggaran ini masuk akal untuk beralih kepada apa makanan yang boleh anda makan dan yang berada di bawah larangan ketat.
Anggaran "senarai putih" komponen untuk diet:
- Minyak sayur dengan dyskinesia biliar ditunjukkan untuk digunakan.
- Sayur-sayuran, buah-buahan. Keutamaan sayuran dengan kandungan serat dan kanji yang tinggi (kubis setiap, zucchini, kentang, lada Bulgaria), buah (epal, anggur, pisang). Hanya sebelum digunakan, mereka mesti direbus atau dibuat daripada jeli.
- Kefir dan keju cottage dengan peratusan kecil lemak.
- Hidangan dari kuning telur.
- Ayam putih (tanpa kulit), daging tanpa lemak (daging lembu), ikan tanpa lemak.
- Tidak ada roti segar, hanya kue-kue pemasak yang dikeringkan dan keropok tanpa garam yang sesuai.
- Daripada minuman: teh dengan susu (sangat lemah), teh herba dan decoctions.
Produk Terlarang
Apa yang dilarang melanggar arus hempedu, apa produk tidak boleh betul-betul:
- Anggur tanpa pemprosesan yang betul mesti dikecualikan.
- Asin, asap.
- Gula-gula dan coklat.
- Sudah tentu, alkohol dan alkohol tidak termasuk dalam diet sepenuhnya, secara mutlak.
- Kacang
- Pelbagai perasa, termasuk halia.
- Lard, mentega dan lemak lain.
- Daging ayam gelap, terutamanya dengan pelt.
- Offal, sosej, sosej.
- Berries, oren, tangerines, lemon.
- Kentang Perancis, pizza, sushi, sandwic, hamburger, soda.
- Roti segar, roti, pastri.
- Kopi yang kuat, terutama yang dibancuh dari tanah, teh yang kuat.
Semua bahan di atas untuk atau hidangan individu harus dikeluarkan dari peti sejuk anda, sekurang-kurangnya untuk tempoh rawatan. Rawatan biasanya agak panjang. Perhatikan diet sehingga enam bulan.
Apa pemakanan yang boleh dipilih
Seperti yang dinyatakan di atas, pemakanan dalam dyskinesia bilier perlu dibuat dengan betul, seimbang seimbang. Sesetengah doktor yakin bahawa, idealnya, pesakit dianjurkan untuk mempunyai apa yang dipanggil jadual No 5, yang ditetapkan kepada pesakit yang mempunyai diagnosis kolescystitis, sementara yang lain dikaitkan dengan penyakit biliary atau pelbagai penyakit biliary.
Selain itu, adalah penting untuk membahagikan patologi yang dijelaskan untuk diagnosis mengikut jenis hipotonik dan jenis hipertonik. Diet untuk dyskinesia hem akan berbeza sedikit, bergantung kepada jenis penyakit yang didiagnosis pada pesakit tertentu. Pemakanan dalam dyskinesia biliard jenis hipotonik dikurangkan hanya kepada bilangan diet 5. Tetapi dengan kemasukan yang besar dalam penggunaan harian produk dan bahan yang mencairkan, mempercepatkan hempedu dan membantu cecair ini dikeluarkan dari tubuh tanpa akibat yang serius. Prinsip pemakanan ini juga akan membantu dengan cholelithiasis dalam penghapusan hempedu teruk yang teruk. Juga penting ialah penggunaan koleretik dengan jenis patologi hipokinetik.
Dan dengan patologi hipertonik, jumlah pengambilan lemak dikurangkan dengan ketara. Ia juga berlaku bahawa minyak sayuran dibuang dari menu sama sekali.
Dalam kedua-dua jenis, adalah penting bahawa pemakanan seimbang. Bagaimana hendak makan? Jumlah protein tidak lebih daripada 90 gram (kira-kira separuh sayur-sayuran), lemak hingga 80 gram (kira-kira satu pertiga daripada mereka adalah sayuran.) Dengan jenis hipertonik ia berkurangan atau dihapuskan sepenuhnya), karbohidrat - sehingga 300 gram. Diet untuk dyskinesia bilier harus mengandungi sedikit lebih daripada 2000 kalori dalam diet harian.
Adalah penting untuk menghormati rejim pengambilan makanan. Lima hingga enam jamuan setiap hari dan sentiasa pada masa yang sama.
Oleh itu, anda boleh membayangkan satu set rasional makanan untuk hari dan minggu, menu mana yang mungkin:
- Sarapan pagi Kashi mash, bubur rebus di atas air, parut, disajikan dengan hangat. Basuh - minuman yang dibenarkan. Sebagai contoh, teh hangat yang lemah tanpa gula. Untuk sarapan, anda boleh menambah susu dan keju kotej,
- Selepas 2.5 jam, snek - keju cottage, kefir - atas permintaan. Segala-galanya haruslah dengan sedikit lemak dan sedikit - kefir - gelas, keju cottage - 150 gram. Anda boleh menggunakan keju kotej segar dengan yoghurt,
- Dua setengah jam selepas makan sebelumnya - makan tengah hari. Kacang dari ikan, ayam atau daging, ikan rebus, daging ayam atau sekeping daging akan sesuai dengan kursus pertama. Makanan boleh dimasak, anda boleh stim, sup masak, ayam, ikan dan kepingan daging boleh disapu atau pecah menjadi pengisar, kemudian tuangkan kuah. Di samping itu, jus sayur-sayuran yang sesuai dan roti dedak. Barangan bakar segar adalah dilarang.
- Selepas dua setengah jam lagi - teh petang. Dalam teknik ini, anda boleh makan buah. Hanya direbus atau dibakar,
- Dan selepas 2-3 jam (tetapi tidak lewat daripada tiga jam sebelum waktu tidur) makan malam. Anda boleh memancing atau keju keju lagi dengan sedikit kefir.
Ini atau hidangan kegemaran negara boleh dimasukkan dalam diet. Tetapi hanya jika komponennya tidak bercanggah dengan prinsip, peraturan, petunjuk dan larangan umum.
Tetapi puasa diharamkan. Tidak mustahil untuk membantu mereka dengan hypermotor dan dyskinesia hypertonic. Anda hanya boleh membuat keadaan lebih buruk - badan akan melemahkan dan berhenti melawan penyakit.
Biasanya mengganggu latar belakang patologi ini, gejala-gejala perlu dikurangkan selepas makan. Dan selanjutnya, tanda-tanda diagnosis harus lebih berkurang. Semasa penyakit saluran empedu, pemakanan yang diperbetulkan harus lebih jinak.
Diet untuk kanak-kanak
Malangnya, diagnosis ini juga terdapat pada pesakit muda. Dan, sebagai contoh, Dr. Komarovsky yakin bahawa penyakit seperti itu pada anak-anak tidak biasa.
Gejala dyskinesia biliari pada kanak-kanak sedikit lebih ketara daripada pesakit dewasa. Sebagai contoh, sakit kepala, keletihan yang teruk dan berterusan, dan keletihan yang cepat ditambah kepada semua label patologi yang disenaraikan di atas. Sangat berpeluh dan takikardia juga mungkin.
Diet untuk dyskinesia biliari pada kanak-kanak tidak jauh berbeza daripada diet untuk patologi yang sama pada orang dewasa. Peraturan utama dengan diagnosis sedemikian pada seorang kanak-kanak ialah kandungan kalori tidak boleh ditekan dengan tegas. Ia perlu dikira mengikut penggunaan tenaga pesakit kecil. Untuk melakukan ini, sentiasa di tangan harus menjadi jadual kandungan kalori pelbagai komponen hidangan.
Diet dengan stasis empedu harus disertai dengan pengenalan produk atau dekom herba dalam menu yang menyumbang kepada pencairan dan percepatan cairan ini.
Akibat pemecahan diet
Hanya orang yang mati dan pesakit yang sangat ingin menyingkirkan diagnosis yang dibenci dalam peta dapat mematuhi sepenuhnya diet tersebut dalam masa yang lama. Mereka yang suka menyimpang daripada peraturan yang ditetapkan harus tahu: jika seseorang tidak makan mengikut diet yang ditunjukkan, seseorang boleh "mendapatkan" keradangan hempedu atau saluran empedu, yang dari akut yang mudah berubah menjadi kronik. Juga, perkembangan penyakit batu empedu adalah mungkin. Semua ini membawa kepada kegagalan dalam kerja organ-organ lain sistem pemprosesan dan pencernaan makanan dalam tubuh.
Dalam senario yang paling tidak sesuai, ketidakpatuhan terhadap diet yang diperlukan akan menyebabkan pemutihan pundi hempedu. Ini mesti diingatkan terlebih dahulu apabila anda benar-benar ingin berehat dan makan atau minum sesuatu yang dilarang. Dan kemudian anda perlu makan diet ini sepanjang hayat anda.