Untuk hidup, seseorang memerlukan aliran tenaga yang berterusan. Semasa kebuluran, rizab tenaga secara beransur-ansur habis, yang boleh mengakibatkan kematian. Pertama sekali, glikogen disimpan, yang disimpan di dalam hati dan otot. Dengan ketiadaan makanan, sumber ini memberikan tubuh dengan tenaga selama kira-kira setengah hari. Kemudian deposit lemak disambungkan. Secara purata, rizab lemak dapat memberi tubuh dengan tenaga selama 50 hari. Lemak dipecah dalam hati untuk membentuk asid lemak, yang bukan glukosa, mengambil bahagian dalam pernafasan sel. Walau bagaimanapun, keton boleh terbentuk daripada asid lemak, yang cenderung terkumpul dalam darah, menyebabkan keadaan yang disebut ketosis yang membawa kepada pengasidan darah. Salah satu keton yang terbentuk adalah aseton. Ia disintesis dalam kuantiti yang kecil, tetapi pada masa yang sama respirasi memperolehi bau tertentu, yang dapat dengan mudah menentukan keadaan ketosis. [c.338]
Glikogen adalah serbuk putih, larut dalam air untuk membentuk larutan koloid. Glikogen, seperti protein, telah menyatakan sifat-sifat hidrofilik, jadi ia dapat dengan mudah dicetuskan dari penyelesaian apabila garam garam w, kayu cemara dan w, logam semikonduktor, garam logam berat, dan alkohol. Dalam pemakanan manusia normal, 80-120 g glikogen disimpan dalam hati manusia. Semasa berpuasa pada siang hari, hampir keseluruhan bekalan glikogen digunakan dan tidak dapat dikesan oleh tindak balas kualitatif biasa. [c.122]
Metabolisme otot rangka khusus dalam menghasilkan ATP, yang diperlukan untuk penguncupan dan kelonggaran mereka. Dengan beban otot yang kuat, bahan api utama adalah glikogen, yang menjadi laktat. Semasa tempoh rehat, laktat ditukar lagi kepada glikogen hati dan glukosa. Otak menggunakan hanya glukosa dan p-hydroxybutyrate sebagai bahan bakar, yang memainkan peranan penting semasa berpuasa. Kebanyakan tenaga ATP di dalam otak dibelanjakan untuk pengangkutan aktif Na dan K ion dan untuk mengekalkan potensi tindakan membran sel-sel saraf. [c.775]
Perlu diperhatikan bahawa hormon tiroid juga mempengaruhi tahap glukosa darah. Data eksperimen menunjukkan bahawa thyroxin mempunyai kesan diabetes, dan penyingkiran kelenjar tiroid menghalang perkembangan diabetes. Telah diperhatikan bahawa glikogen sepenuhnya tidak terdapat di hati binatang dengan thyrotoxicosis. Pada orang yang mempunyai fungsi tiroid yang dipertingkatkan, kandungan gula dalam darah semasa puasa meningkat, dan pada orang yang mengalami fungsi tiroid yang berkurang, ia berkurangan. Dalam hipertiroidisme, glukosa nampaknya digunakan pada kadar yang normal atau dinaikkan, sedangkan dalam hypothyroidism, keupayaan untuk menggunakan glukosa dikurangkan. Harus diingat bahawa pesakit dengan hipotiroidisme kurang sensitif terhadap tindakan insulin daripada orang yang sihat dan pesakit dengan hipertiroidisme. [c.223]
Di dalam hati, kandungan glikogen maksimum adalah 50 g / kg, dan di dalam otot - 5 g / kg. Apakah glikogen maksimum dalam badan, jika jisim hati adalah 1.4 kg, dan otot - 25 kg Berapa gram glukosa boleh diperolehi oleh hidrolisis semua kedai glikogen Mempertimbangkan berat molekul glukosa ialah 180 Da. Dalam tempoh masa berpuasa lengkap (dan rehat relatif) glycogen hati diambil. Diasumsikan bahawa pemakanan otot yang membentuk 30% berat badan disediakan oleh penggunaan tenaga glikogen sendiri dalam badan untuk kerja kimia dan osmosis adalah kira-kira 6000 kJ pada otot tertentu (setiap 1 kg tisu ) Penggunaan tenaga untuk kerja-kerja osmotik dan kimia adalah sama dengan purata dalam badan apabila 1 g pembebasan glukosa bebas, 15 kJ tenaga diperuntukkan. [c.186]
Substrat org. pertukaran adalah in-va datang dari ext. Rabu, dan in-va int. asalnya. Dalam proses O.v. sebahagian daripada produk akhir dipaparkan dalam ext. persekitaran, bahagian lain digunakan oleh badan. Org produk akhir. pertukaran tisu yang dapat dikumpulkan atau dimakan bergantung kepada keadaan kewujudan organisma (contohnya, triacylglercerols, glikogen, kanji, prolamin), dipanggil. ganti, atau rizab, dalam-anda. Sekiranya kadar penyerapan substrat melebihi kadar penghapusan produk akhir, maka anabolisme akan mengatasi katabolisme dan badan akan membangun atau menumpuk pulau rizab. Dengan kesamaan kelajuan ini, pertumbuhan organisma berhenti dan O.v. masuk ke negeri berhampiran dengan pegun. Sekiranya melebihi kadar penghapusan produk akhir berbanding kadar penggunaan selepas pengurangan rizab rizab dalam badan biasanya mati. Yang terakhir diperhatikan dalam seni, mengehadkan penggunaan ext. substrat (contohnya, distrofi alergi semasa kelaparan haiwan, ragi penuaian diri dalam keadaan kekurangan karbohidrat) atau secara semula jadi. keadaan (contohnya dengan pernafasan intensif buah-buahan dan biji tumbuhan). [c.310]
Glikogen berpuasa
Saya sentiasa Anik menegaskan bahawa anda memerlukan penyimpanan glikogen dalam berpuasa, bahawa badan menyuburkan dengan glikogen semasa berpuasa, dan semakin banyak lagi glikogen ini tubuh dapat menyuburkan dan saya benar-benar salah faham biokimia, mungkin saya tidak faham, fakta biokimia hari, dan sehingga saya membaca dalam buku percanggahan ini, saya tidak akan percaya pada yang sebaliknya
Tetapi mari kita beralih kepada fisiologi dan cari jawapan di sana.
Pertama, saya ingin menarik perhatian kepada satu fakta. Di dalam badan terdapat beberapa cara untuk mendapatkan tenaga - glukosa (gula), asid lemak (lemak) dan badan keton.
Tetapi tidak semua tisu badan boleh menggunakan ketiga sumber tenaga ini. Hakikatnya ialah dalam tubuh manusia ada sel-sel yang boleh berfungsi hanya pada glukosa - ini adalah sel-sel saraf dan sel-sel darah merah. Dengan penurunan glukosa darah yang cepat, sel-sel saraf hanya mati. Ini adalah fenomena yang sangat berbahaya yang dikenali sebagai hypoglycemia (secara amnya "glukosa darah rendah"), dan boleh menyebabkan kematian pesat. Tanpa glukosa, otak manusia mati hanya dalam 10 saat.
Sejak itu gula darah adalah penting untuk kehidupan manusia, maka semua kekuatan badan ditujukan terutamanya untuk mengekalkan kadar gula darah.
Apabila berpuasa, jika tiada pengambilan makanan luaran, badan mesti mengekalkan tahap gula dengan mengorbankan sumbernya. Sumber pertama adalah rizab glikogen dalam hati dan otot. Dalam tubuh, glikogen digunakan sebagai depot karbohidrat dalam otot, hati, jantung, buah pinggang, dan sebagainya.
Seperti yang diperlukan semasa prestasi kerja otot glikogen dipecah lagi kepada glukosa, dan telah membakar glukosa dengan pembebasan tenaga.
Glikogen menyumbang sehingga 3% daripada jisim otot dan sehingga 20% jisim hati. Sudah dari sini ia menjadi jelas apa peranan yang dimainkannya dalam organ-organ ini.
Sumber makanan ini cukup untuk mengekalkan tahap gula pada hari pertama puasa.
Selepas itu, gula darah turun dengan ketara. Ini membawa kepada penurunan mendadak dalam prestasi mental dan fizikal. Tindak balas darah beralih ke sisi berasid akibat pengumpulan badan keton - produk asid lemak teroksidasi. Lemak tidak boleh sepenuhnya mengoksidakan tanpa tenaga yang dibekalkan oleh karbohidrat. Akibat asidosis, penambahan umum dan rasa mengantuk muncul. Semasa beberapa hari pertama, depot glikogen sepenuhnya habis dalam hati dan otot. Mengantuk, kelemahan dan keletihan secara beransur-ansur meningkat dan mencapai maksimum sebanyak 7-10 hari. Pada hari ke-7-10 terdapat peningkatan yang mendalam dalam kesihatan, kehilangan sepenuhnya kelesuan, kelemahan dan mengantuk. Ini disebabkan oleh fakta bahawa semua jumlah glukosa yang diperlukan kini disintesis daripada asid amino dan lemak. Sintesis glukosa daripada asid lemak dan amino - glukogenesis bermula dengan serta-merta selepas pengecualian karbohidrat daripada diet. Jenis khas protein jangka pendek, yang merupakan enzim glukogenesis, iaitu. mengawal aliran asid lemak dan asid amino dalam mitokondria hati, serta struktur-struktur di mana neoplasma glukosa berlaku. Pembentukan enzim glukoneogenik dirangsang oleh asidosis. Semakin kuat asidosis sebelumnya, sintesis glukosa yang lebih aktif akan dilakukan kemudian. Selepas kehilangan badan keton dari darah, bukan sahaja kelemahan hilang, tetapi juga pemulihan beransur-ansur keupayaan kerja.
Sudah tentu, seseorang yang kehilangan berat badan untuk sementara, tetapi pada kos apa! - 30% daripada berat sebelah kiri jatuh ke atas tisu otot, yang, saya mengingatkan anda, selepas berpuasa, perlu dipulihkan secara aktif. Tetapi sejak itu tidak semua orang terdedah kepada pendidikan jasmani, dan tidak semua orang mampu mengepam otot dengan betul, maka paling sering selepas berpuasa tisu lemak yang sama datang ke tempat otot yang hilang lebih mudah.
Jadi ternyata orang menulis tentang garis-garis ini: "Setahun yang lalu saya lapar selama 20 hari dan turun 30 kg Tetapi ketika masa berlalu, saya mendapat kilogram sebelumnya dan selusin tambahan."
Dan sangat jelas mengapa ini berlaku, dan bahawa, sebagai peraturan, orang tidak hanya mengembalikan kilo mereka yang hilang dari kelaparan, tetapi juga mendapat yang baru.
Nah, kenaikan berat badan disebabkan oleh hakikat bahawa tahap glikogen melepasi 200% daripada tahap terdahulu, dan kemudian ia mula bertambah gemuk, oh, saya mungkin membungkuk lagi dengan biokimia, tidak taat tidak diajar dalam madu Chisinau ini.
Secara umum, sebelum kelaparan untuk menurunkan berat badan, anda perlu terlebih dahulu menjalankan pemunggahan karbohidrat, tetapi kami akan membincangkannya sekali lagi.
: ambilan:
Tuhan. Dap bunyi! Dan saya bodoh, dan tidak perasan.: Shuffle:
Di gmail.com anda diharap, dan Temko dinamakan semula. Dia tidak mengetuk saya. - (
Mengenai hati, glikogen, asidosis dan puasa.
Anekdot pertama. Malangnya, dari realiti sains.
Kalori makanan diukur dengan membakar makanan, dan kemudian bertiup, dan membandingkan penjanaan haba. Tetapi tubuh menerima tenaga bukan dengan pembakaran. Oleh itu, ada dua kelulusan yang saling eksklusif mengenai lemak.
- Yang pertama, lama diketahui, difahami oleh ahli biokimia, bahawa apabila mencerna lemak, ia mengambil tenaga dari tubuh, dan "terbakar dalam api karbohidrat," pasta, misalnya.
- Dan yang kedua ialah luka bakar lemak, melepaskan haba.
: baik:
- Dalam biokimia, lemak disimpan dari kekurangan tenaga untuk kerosakannya.
- Menurut calorimeter Institut Pemakanan, lemak memancarkan tenaga, dan oleh itu disimpan dari lebihan kalori.
: smile2:
Fikirkanlah! Di sinilah anjing itu dikuburkan dari semua isu kehidupan yang sihat.
Jika ini tidak difahami, maka semua penafsiran selanjutnya harus dikurangkan untuk mempercayai-saya tidak percaya. Oleh itu, sehingga pusingan. Berhenti menunggu tindak balas.
Dan saya suka "Putin" begitu banyak sehingga demi saya saya akan mengorbankan kebenaran jika saya mahu! Saya menggali kebenaran dan kemudian, dan apakah peperangan saya dengan orang yang baik: Peace :: prv03 :: prv03 :: dialog :: prv03:
Andrey Hi !! Maaf jika anda tidak faham - makna lemak manusia?
Iaitu, jika anda makan lebih banyak pasta daripada yang anda perlukan untuk pemisahan lemak manusia - pasta atau karbohidrat atau kalori ini terletak dalam tubuh dalam bentuk lemak buruk?
Sekiranya saya tidak fikir - sila betulkan saya.
Metabolisme semasa berpuasa
Kelaparan adalah faktor yang mencetuskan tekanan. Ini meningkatkan rembesan hormon adrenokortikotropik, katekolamin, glukagon, glucocorticoids dan vasopressin. Hormon ini mengaktifkan lipase dan menggalakkan aliran lemak dari tisu adiposa ke dalam darah, terutamanya dalam bentuk asid lemak bebas yang lebih tinggi, yang dapat memberikan tubuh dengan tenaga yang cukup untuk beberapa minggu. Kandungan lemak "tenaga" pada manusia dengan berat badan normal ialah kira-kira 9 kg.
Semasa kebuluran, tahap glukosa darah menurun, yang menyebabkan penurunan rembesan insulin, peningkatan dalam rembesan glukagon, yang merangsang kinase fosforilasi dalam hepatosit, yang seterusnya membawa kepada pengaktifan fosforilasi dan rangsangan penguraian glikogen dengan pembentukan glukosa.
Dalam kes ini, lemak "terbakar dalam api karbohidrat" sepenuhnya. Pada hari pertama puasa, tubuh dibekalkan dengan tenaga sebanyak 80% kerana karbohidrat dan hanya 10-15% disebabkan oleh lemak. Selepas kira-kira 12-24 jam, kedai-kedai glikogen dalam hati dan otot akan habis. Sejak masa itu, keperluan tenaga sendiri dari hati dan sebahagian daripada otot berpuas hati dengan pengoksidaan asid lemak bebas. Pada hari ke-3 berpuasa, badan menerima 30-40% tenaga kerana pengoksidaan lemak dan 40-60% disebabkan oleh karbohidrat. Dengan pengambilan asid lemak bebas dalam hati dan pengoksidaan mereka, sejumlah besar asetil A coenzyme A terbentuk. Walau bagaimanapun, aliran acetyl CoA ke kitaran Krebs tidak penting kerana penurunan kandungan oksaloacetate yang diterima, yang kebanyakannya digunakan dalam glukoneogenesis. Akibatnya, hati mula mensintesis tubuh keton dari asetil CoA: aseton, aseton acetoaset, dan asid hydroxybutyric β.
Asidosis metabolik yang dipenuhi.
Puasa membawa kepada pengujaan pusat selera makan di hypothalamus ventrolateral akibat hipoglikemia, dan, sedikit sebanyak, disebabkan penurunan dalam kemasukan asid amino ke dalam darah. Memainkan peranan dan ketiadaan impuls saraf dari organ-organ pencernaan yang terbentang, serta penurunan dalam rembesan pankreas insulin dan penghasilan duodenal cholecystokinin, yang biasanya merangsang pusat kejutan hipotalamik ventromedial. Apabila berpuasa, sistem enterik mengaktifkan pengeluaran neuropeptida Y, galanin dan motilin, yang merangsang pusat kelaparan. Pada masa akan datang, aktiviti tinggi pusat kelaparan dan pusat tepu rendah dikekalkan disebabkan oleh pengurangan jisim tisu adipose dan mengurangkan pengeluaran hormon anorexigenik Kahexin oleh adiposit daripada organisma kelaparan, serta stimulator rasa ketepuan leptin. Oleh itu, perasaan kelaparan berterusan untuk sebahagian besar tempoh berpuasa yang berpendapatan. Kemudian intensitasnya berkurang, mungkin disebabkan oleh keletihan pusat atau akibat pengeluaran sitokin anorexigenik.
Hormon tekanan (ACTH, catecholamines, glucocorticoids, dan vasopressin) menyempurnakan rangsangan glikogenolisis dan mengaktifkan glukoneogenesis dalam hati.
Glukagon merangsang lipase sensitif hormon dalam hepatosit, yang menyumbang kepada pengoksidaan asid lemak di dalamnya. Catecholamines dan glucocorticoids mengaktifkan lipase dalam liposit, membubarkan trigliserida, dan glucocorticoids dan glucagon mengaktifkan enzim utama glukoneogenesis.
ACTH di bawah tekanan bertindak secara sistematik dan menggalakkan lipolysis dalam tisu adipose, dan juga menghalang sintesis urea oleh hati, yang mempengaruhi peningkatan penggunaan asid amino sebagai bahan energik. Di bawah pengaruh ACTH dalam organisma kelaparan, pengeluaran hormon pertumbuhan, yang, bersama-sama dengan gluco corticoids, catecholamines, vasopressin dan glucagon, mempunyai kesan anti insulin yang ketara, tumbuh.
STG mengiringi kesan anabolik melalui sistem somatomedin yang dihasilkan oleh hati dan tisu dan organ lain. Tetapi semasa berpuasa, pengeluaran somatomedin (terutamanya somatomedin C) berkurang tajam. Kesan lipolitik hormon pertumbuhan, sebaliknya, tidak dikaitkan dengan pengantara somatomedin. Semua ini memastikan kegunaan katabolik lemak dan asid amino dari kolam somatik dan bekalan tenaga keutamaan kepada organ-organ yang mempunyai pengangkut glukosa bebas insulin (CNS, kelenjar adrenal, gonad, mata).
Glukokortikoid mengaktifkan penukaran asid amino glukogenik ke dalam glukosa. Mereka menghalang sintesis protein dalam otot rangka, tisu penghubung, organ lymphoid dan kulit. Di bawah pengaruh kortikosteroid, pengangkutan asid amino, terutamanya alanin, dari otot ke hepatosit diaktifkan dan penyitaan mereka di dalam tisu ruang somatik dihalang.
Vasopressin, pengawal selia yang penting dalam tempoh puasa pertama, mengaktifkan lipolysis dan pengambilan asid lemak oleh hati. Pada masa yang sama, ia dipercayai menghalang sintesis badan keton dan menentang kesan ketogenik segera seperti hormon organisme yang lapar sebagai glukagon. Ia adalah ciri ketosis semasa berpuasa tidak berkembang pada hari-hari pertama, tetapi tertunda apabila pengeluaran vasopressin menurun (yang dapat dinilai oleh kenaikan diuresis semasa berpuasa), sementara tahap glukagon tetap tinggi.
Oleh itu, rangsangan lipolisis dan glukonogenesis mendominasi pada hari puasa 2-7. Otak pada masa ini masih, seperti sebelum berpuasa, hanya asid amino glukosa atau glukogenik yang boleh digunakan untuk keperluan tenaga. Untuk keperluan tenaga serebrum, pada asasnya, kesamaan diperolehi, diperoleh daripada peningkatan glukoneogenesis. Untuk memberikan otak dengan tenaga, organ dan tisu yang secara langsung boleh menggunakan asid lemak dan badan keton sebagai bahan bakar (jantung, otot rangka, kulit buah pinggang), bertukar kepada produk lipolysis dan penukaran asid amino ketogenik. Bahan otak ginjal, organ limfoid, saraf periferal dan organ lain yang beralih ke glikolisis, membekalkan piruvat dan laktat kepada hepatosit, yang disebabkan oleh penggunaan tenaga lemak, menukar metabolit ini dalam reaksi kitaran Corey kepada glukosa, yang memberi makan kepada otak.
Oleh itu, tempoh awal penyesuaian kecemasan semasa berpuasa terdiri daripada pengaktifan glycogenolysis, penggunaan penuh karbohidrat rizab dan rangsangan glukoneogenesis dalam pemindahan setara tenaga dari petak somatik (adiposa, tisu penghubung dan otot rangka) kepada viser. Tempoh ini tidak boleh digambarkan sebagai disebabkan oleh karbohidrat atau karbohidrat dan lemak, kerana asid amino dari petak somatik dan darah digunakan dalam glukoneogenesis. Pengerahan protein dari hati, darah dan organ gastrointestinal pada minggu pertama berpuasa lebih aktif daripada otot rangka. Kadar kalori yang diperoleh daripada protein pada hari ke-7 berpuasa meningkat kepada 8-11% berbanding 5% pada hari pertama. Ini disebabkan oleh perubahan metabolik hormonal yang diterangkan di atas dalam tempoh puasa pertama, kadar metabolik basal pada awal tempoh ini bertambah, dan kemudian menurun secara perlahan. Biosintesis urea berkurang, kadar nitrogen bukan urea dalam air kencing bertambah.
Pengeluaran asid urik dalam tisu berkurangan. Pengumpulan ketara badan keton pada hari-hari awal kelaparan belum lagi berlaku. Kehilangan berat badan harian dalam tempoh pertama kelaparan adalah maksimum. Sekiranya seorang lelaki dewasa normal kehilangan 3.1 g nitrogen sehari dengan air kencing (dengan najis sehingga 2.5 g dan melalui kulit sehingga 0.5 g), maka semasa berpuasa dalam tempoh pertama kehilangan nitrogen mencapai 12 g / hari, dan kemudian mengurangkan kira-kira dua kali dan menstabilkan pada tahap ini.
Pengurangan intensiti proses deaminasi dan penyiasatan asid amino, serta perubahan dalam tenaga otak, menandakan peralihan ke tempoh kedua - penyesuaian jangka panjang yang mantap semasa berpuasa.
Tempoh puasa kedua adalah yang paling lama dan menentukan keseluruhan tempoh yang mungkin. Ia bermula dari puasa ke-2 minggu. Perkara utama yang menandakan permulaannya adalah untuk mengurangkan penggunaan asid amino untuk tujuan glukoneogenesis, peningkatan pengeluaran dan kepekatan badan keton dan permulaan penggunaan langsung keton oleh otak, khususnya, hydroxybutyrate β sebagai bahan bakar. Pada masa yang sama, badan ketone melindungi hampir 70% daripada keperluan tenaga otak. Kadar glukoneogenesis berkurang dengan faktor 3-5, kehilangan protein setiap hari stabil, dan penggunaan lemak berterusan pada kadar yang tinggi. Perubahan hormon ciri-ciri masa berpuasa ini termasuk penurunan pengeluaran hormon tekanan, sambil mengekalkan nisbah insulin-glukagon tinggi. Ciri penting penyesuaian metabolik endokrin adalah perubahan rembesan tiroid. Semasa puasa, pengeluaran thyroxin dan penukaran thyroxin kepada triiodothyronine yang sangat aktif dikurangkan. Penukaran thyroxin kepada bentuk triiodothyronine terbalik. Dalam tisu yang sensitif terhadap T4, terutamanya hati dan buah pinggang, terdapat pelbagai pilihan untuk deiodination thyroxine:
1. Deiodination cincin luar, yang membawa kepada pembentukan triiodothyronine aktif (T3). T3 adalah 4 kali lebih aktif daripada T4 dalam istilah metabolik.
2. Deiodination cincin dalaman (yang membawa kepada pembentukan T3 atau pT3 yang boleh diterbalikkan).
PT3 terbalik sama ada tidak mempunyai kesan kalori dan metabolik, atau lemah mengatasi kesan T3, dan dengan itu mengurangkan kesan periferi hormon tiroid.
Biasanya, kira-kira 40% daripada pengeluaran harian T4 menukarkan ke dalam dua bentuk T3 ini, tetapi ini hanya mungkin dengan aktiviti deiodinase yang tinggi. Penindasan hormon stres semasa puasa membawa kepada penurunan dalam pembentukan T3 aktif dan perubahan dalam keseimbangan ke arah pengeluaran pT3 terbalik. Hasilnya adalah penurunan yang ketara dalam intensitas natrium ATPase natrium kalium semua sel tubuh, yang tercermin dalam penurunan berat badan (sekurang-kurangnya 10%) dalam metabolisme basal per unit berat badan - untuk kebanyakan tempoh puasa ini. Otak, kelenjar pituitari dan plasenta berada dalam kedudukan yang istimewa, kerana mereka mempunyai deiodinase isoenzyme, yang tidak sensitif terhadap penghambatan tersebut. Peranan penyesuaian perubahan ini semasa puasa adalah jelas. Oleh kerana deiodination cincin luar memerlukan penyertaan bentuk dikurangkan NAD F, ia adalah kehadiran cofactor ini yang dapat menentukan kadar tindak balas. NADPH dibentuk semasa kitaran pentosa dari glukosa, aktiviti deodoran T4 di T3 dapat berkurang semasa puasa.
Pengurangan aktiviti ATPase natrium kalium tidak lulus tanpa meninggalkan jejak untuk organisma. Di dalam hati, ia menyebabkan penurunan ketelusan sistem pengaliran dan kecenderungan bradikardia. Buah pinggang berkurangan gradien natrium dan mengurangkan keupayaan untuk menumpukan urin, yang menyebabkan, walaupun tanpa perubahan degeneratif di dalamnya, kepada polyuria dan pollakiuria, tipikal puasa. Dalam saluran pencernaan, ini sebahagiannya menentukan penurunan peristalsis, yang pada permulaan puasa dirangsang oleh motilin dan sangat aktif. Pelanggaran ini adalah salah satu mekanisme sembelit kelaparan. Tingkah laku umum orang yang lapar berubah arah ke arah aktiviti yang kurang spontan, mengantuk, tidak peduli dan penurunan kemampuan mental, ingatan dan perhatian berkembang. Kadar pernafasan berkurangan. Menyimpan sumber dalam tempoh puasa kedua tercermin dalam pengurangan pelesapan haba, iskemia relatif kulit berkembang dan suhu jatuh, keremajaan muncul, suhu badan turun ke had yang lebih rendah normal.
Ketoasidosis ketonuria penting dan membawa kepada peningkatan pekali karbonuricheskogo dengan mengurangkan pernafasan dan 0.7 (dan dalam pengoksidaan asid lemak yang lebih tepu - dan ke bawah), yang sepadan dengan keadaan semasa lipid pengoksidaan metabolik. Adalah dipercayai, seperti di dalam diabetes mellitus, ketidakupayaan atau pembatasan cara lain untuk menggunakan CoA asetil akibat glukoneogenesis dan pecahan asid lemak adalah sangat penting untuk perkembangan ketosis.
Membangun asidosis cenderung untuk mengimbangi kedua-dua sistem pernafasan (pelepasan CO2) dan buah pinggang (ekskresi NH4). Pada masa ini, pesakit mungkin mengalami sakit kepala, loya, lemah. Acidosis meningkat antara 6 m dan 10 m di sebelah petang, selepas itu "krisis asidosis" berlaku, dan keadaan pesakit meningkat dengan dramatik. Krisis asidosis berlaku akibat peralihan organisme kepada rejim pemakanan endogen, di mana jantung dan otak menyesuaikan diri dengan kepuasan sebahagian besar keperluan tenaga mereka akibat pengoksidaan badan keton. Acidosis berkurangan, dan pesakit mudah memindahkan kelaparan. Dibuktikan bahawa apabila asidosis puasa dikompensasi dan ia berguna, kerana ia menyumbang kepada penetapan karbon dioksida yang larut dalam darah berdasarkan prinsip fotosintesis. Pada masa yang sama, pemanfaatan badan keton adalah lebih awal dari pengumpulan mereka.
Semasa kursus pertama kebuluran terapeutik, beralih ke diet dalaman berlaku pada hari ke-8 ke-8, dan pada kursus berikutnya - pada awal hari ke-3. Selepas permulaan krisis asidosis, berat badan pesakit menurun dengan ketara bagi setiap hari berikutnya.
Sebagai hasil kelaparan, kualiti sintesis asid nukleik diperbaiki. Bahan mentah utama untuk sintesis ini adalah karbon dioksida dan badan keton, dan tambahan - pertama sekali, protein balast dari tisu patologi (parut, perekatan, tumor, dan lain-lain) dan hanya kemudian protein otot dan organ lain. Meningkatkan mutu sintesis asid nukleik membantu mengurangkan suhu sel-sel, turun naik tajam dalam suhu badan (sauna, pengerasan, berenang musim sejuk). Sebaliknya, sintesis kualitatif asid nukleik memberikan sintesis lengkap asid amino dan sebatian protein lain.
Kelaparan yang dinyalakan adalah faktor semulajadi dalam rangsangan penjanaan fisiologi, kerana peningkatan fasa katabolisme menyebabkan peningkatan fasa pemulihan, apabila proses anabolik dan sintesis asid nukleik diaktifkan. Oleh itu, puasa perubatan membawa kepada pembaharuan dan "peremajaan" tisu seluruh organisma.
Adalah penting untuk perhatikan peranan UDT yang besar dalam membersihkan badan dari "slags". Slag dipanggil produk metabolik, yang secara beransur-ansur mengumpul kedua-dua sel dalam dan dalam tisu (ikat, adiposa, tulang, dalam otot kerja yang lemah, dalam cecair intercellular). Kemerosotan adalah produk akhir metabolisme protein (urea, asid urik, creatine, kreatinin, garam ammonium). Penyebab tersumbat badan dengan slag berlebihan, kombinasi produk yang tidak rasional, mabuk dengan alkohol, tembakau, dan ubat-ubatan. Protein, pelbagai garam, lendir, dan bakteria muncul dalam air kencing orang lapar. Kandungan klorida dalam air kencing berkurangan, dan kalium, kalsium, fosforus, amonia, asid urik bertambah.
Menurut beberapa penulis, kelaparan sebahagian besarnya melindungi tubuh daripada sinaran radioaktif, dan juga menyumbang kepada penyingkiran strontium dan sesium radioaktif.
Selepas kursus JPJ, sebagai peraturan, mood bertambah baik, penyesuaian kepada situasi tertekan dipulihkan, yang membolehkan penggunaan JPJ dalam rawatan neurosis, psikopati, dan skizofrenia pada tahap pampasan.
Perlu diingat bahawa kursus UDT yang sangat panjang boleh merosakkan kesihatan manusia, kerana semua rizab lemak habis, dan tubuh mula mengeluarkan protein penting (yang terakhir adalah jantung dan otak), yang membawa kepada kemerosotan organ-organ dalaman dan kematian.
Tempoh tempoh dekompensasi semasa berpuasa sesuai dengan kehilangan 40-50% berat badan, dengan kehilangan 100% lemak tersimpan dan hampir 97% lemak organ dalaman. Ia dicirikan oleh peningkatan pecahan protein dalam petak visceral badan. Pengekstrak nitrogen urik meningkat, kedua-duanya disebabkan oleh pecahan bukan urea, dan disebabkan oleh urea. Terdapat peningkatan kehilangan kencing asid amino, peptida, kalium, fosforus. Hyperuricemia dan uraturia menunjukkan perpecahan aktif nukleoprotein. Beberapa kenaikan, setiap 1 kg berat badan, pertukaran utama. Pendekatan kadar pernafasan 0.8.
Telah terbukti bahawa kehilangan berat badan yang selamat adalah 20-25%, dalam kes ini, perubahan patologi tidak dapat dipulihkan tidak berlaku di dalam tisu. Apabila berpuasa selama 25-30 hari, kehilangan berat badan adalah 12-18%, iaitu, di bawah norma yang selamat.
Adalah penting untuk mempersoalkan dinamik parameter makmal dalam proses JPJ. Oleh kerana perubahan metabolik utama yang berkaitan dengan fungsi hati, pertimbangkan petunjuk yang mencirikan keadaannya. Pada hari-hari pertama pantang dari makanan, hiperbilirubinemia diperhatikan di sesetengah pesakit, kerana pengobosan besar-besaran asid lemak bebas yang mengikat plasma albumin - pembawa bilirubin yang tidak disokong. Di samping itu, asid lemak bebas mengikat protein sitoplasma hepatosit, yang menyediakan pengangkutan dan penangkapan bilirubin intrahepatik. Pada akhir puasa, kandungan bilirubin dalam serum dikurangkan dan, sebagai peraturan, tidak melebihi had norma. Dengan berpuasa berpanjangan (lebih daripada 2 minggu), terdapat peningkatan dalam aktiviti hati aminotransferase - AlAT, yang menunjukkan pengaktifan proses glukoneogenesis sebagai manifestasi penyesuaian biokimia organisma kepada pemakanan endogen. Peningkatan ketara dalam aktiviti AlAT 2 kali atau lebih mungkin menunjukkan pelanggaran keutuhan membran hepatosit dan harus berfungsi sebagai isyarat untuk mengganggu tempoh pemunggahan. Gula darah juga dikurangkan.
Selepas menjalani rawatan dengan kaedah JPJ, penurunan serum kolesterol dan tahap trigliserida dicatatkan kerana pengurangan sintesis mereka dari Acetyl CoA di hati. Walau bagaimanapun, sejumlah koenzim asetil, selagi NADF tersedia, H, boleh bertukar kepada pembentukan hidroksymethilglutaryl CoA dan menggalakkan pengumpulan kolesterol. Dengan puasa yang berpanjangan, hiperkolesterolemia dikekalkan, yang AD Ado (1994) menganggap faktor penting dalam patogenesis hipertensi kelaparan semasa tempoh pendarahan alergi yang teruk. Kemungkinan besar, hiperkolesterolemia juga bergantung kepada peningkatan perkumuhan VLDL oleh hati, yang menerima beban lipid yang besar semasa tempoh berpuasa ini dan, sejauh mungkin, mengekalkan keseimbangan, menyembuhkan VLDL, mengelakkan steatosis.
Apabila gout meningkatkan kandungan asid urik dalam serum, yang boleh menyumbang kepada masalah penyakit ini.
Fungsi protein sintetik hati boleh dikurangkan hanya dengan tempoh puasa yang panjang.
Perubahan penting dalam analisis klinikal darah, sebagai peraturan, tidak dipatuhi, kecuali pengurangan kandungan hemoglobin pada orang yang mengalami kekurangan zat besi.
Tiada konsensus mengenai tanda-tanda dan kontraindikasi untuk rawatan dengan kaedah UDT. Maklumat yang diberikan di sini hanya menunjukkan sudut pandang penulis.
Glikogen: tenaga "pantri" badan
Apakah jenis haiwan ini "glikogen" ini? Biasanya ia disebut secara lulus berkaitan dengan karbohidrat, tetapi beberapa orang memutuskan untuk menyelidiki intipati zat ini. Bone Broad memutuskan untuk memberitahu anda semua yang paling penting dan perlu mengenai glikogen supaya mereka tidak lagi percaya pada mitos bahawa "pembakaran lemak bermula hanya selepas 20 minit berjalan." Tertarik? Baca!
Jadi, dalam artikel ini, anda akan belajar apa glikogen dihasilkan, di mana dan apa yang disimpan glikogen sebagai pertukaran glikogen, dan juga yang makanan adalah sumber glikogen.
Apakah glikogen?
Badan kita memerlukan makanan terlebih dahulu sebagai sumber tenaga, dan hanya kemudian, sebagai sumber kesenangan, perisai anti-tekanan atau peluang untuk "memanjakan" diri anda. Seperti yang anda ketahui, kami mendapat tenaga daripada makronutrien: lemak, protein dan karbohidrat. Lemak memberi 9 kcal, dan protein dan karbohidrat - 4 kkal. Tetapi walaupun nilai tenaga besar lemak dan peranan yang penting dalam asid amino daripada protein kritikal "pembekal" tenaga dalam badan kita adalah karbohidrat.
Kenapa Jawapannya mudah: lemak dan protein adalah bentuk "perlahan" tenaga, kerana Penapaian mereka mengambil sedikit masa, dan karbohidrat - "cepat." Semua karbohidrat (sama ada gula-gula atau roti dengan bran) akhirnya berpecah kepada glukosa, yang diperlukan untuk pemakanan semua sel-sel badan. Skim Pembedahan Karbohidrat
Glikogen adalah sejenis karbohidrat "pengawet", dalam erti kata lain, glukosa tersimpan untuk keperluan tenaga seterusnya. Ia disimpan dalam keadaan yang berkaitan dengan air. Ya Glikogen - satu "sirap" kalori 1-1.3 kcal / g (pada kalori karbohidrat 4 kcal / g).
Sintesis
Proses pembentukan glikogen (glikogenesis) berlaku mengikut senario 2m. Yang pertama adalah proses penyimpanan glikogen. Selepas makan yang mengandungi karbohidrat, tahap glukosa darah meningkat. Sebagai tindak balas, insulin memasuki aliran darah, untuk seterusnya memudahkan penghantaran glukosa ke dalam sel dan membantu sintesis glikogen. Melalui enzim (amilase) belahan karbohidrat (kanji, fruktosa, maltosa, sukrosa) ke dalam molekuly.Zatem lebih kecil di bawah pengaruh enzim usus penguraian glukosa dilakukan pada monosakarida. Sebahagian besar daripada monosakarida (bentuk paling mudah gula) memasuki hati dan otot, di mana glikogen didepositkan dalam "rizab". Jumlah disintesis 300-400 gram glikogen.
Mekanisme kedua bermula pada masa-masa kelaparan atau aktiviti fizikal yang kuat. Seperti yang diperlukan, glikogen digerakkan dari depot dan diubah menjadi glukosa, yang dibekalkan ke tisu dan digunakan oleh mereka dalam proses aktiviti kehidupan. Apabila badan mengatasi bekalan glikogen dalam sel, otak menghantar isyarat tentang keperluan untuk "mengisi bahan bakar."
Di mana ia disimpan?
- Glikogen di dalam hati.
Rizab utama glikogen adalah di dalam hati dan otot. Jumlah glikogen di dalam hati boleh mencapai 150 hingga 200 gram pada orang dewasa. Sel hati adalah pemimpin dalam pengumpulan glikogen: mereka boleh terdiri daripada bahan ini sebanyak 8 peratus.
Fungsi utama glikogen hati adalah untuk mengekalkan paras gula darah pada tahap yang tetap dan sihat. Hati itu sendiri adalah salah satu organ yang paling penting dalam badan (sekiranya ia sama-sama memegang "perarakan memukul" di antara organ yang kita perlukan), dan menyimpan dan menggunakan glikogen menjadikan fungsinya lebih bertanggungjawab: fungsi otak yang berkualiti tinggi hanya mungkin berkat tahap normal gula dalam badan.
Sekiranya kadar gula dalam darah berkurangan, maka defisit tenaga berlaku, oleh kerana tubuh mula rosak. Kekurangan nutrisi untuk otak mempengaruhi sistem saraf pusat, yang habis. Berikut adalah pemisahan glikogen. Kemudian glukosa memasuki aliran darah, sehingga tubuh menerima jumlah tenaga yang diperlukan.
Glikogen dalam otot.
Glikogen juga didepositkan ke dalam otot. Jumlah glikogen dalam badan adalah 300 - 400 gram. Seperti yang kita tahu, kira-kira 100-120 gram bahan berkumpul di hati, tetapi selebihnya (200-280 g) disimpan di dalam otot dan membuat maksimum 1 - 2% daripada jumlah jisim tisu-tisu ini. Walaupun, seberapa tepat yang mungkin, perlu diperhatikan bahawa glikogen tidak tersimpan dalam serat otot, tetapi dalam sarcoplasm - cecair nutrien yang mengelilingi otot.
Jumlah glikogen dalam otot meningkat dalam kes pemakanan yang berlimpah dan berkurang semasa puasa, dan berkurang hanya semasa latihan - berpanjangan dan / atau sengit. Apabila otot bekerja di bawah pengaruh enzim fosforilase khas, yang diaktifkan pada permulaan pengecutan otot, kerosakan glikogen yang dipertingkatkan berlaku, yang digunakan untuk memastikan otot itu sendiri (kontraksi otot) berfungsi dengan glukosa. Oleh itu, otot menggunakan glikogen hanya untuk keperluan mereka sendiri.
Aktiviti otot yang sengit memperlahankan penyerapan karbohidrat, dan kerja ringan dan pendek meningkatkan penyerapan glukosa.
Glikogen hati dan otot digunakan untuk keperluan yang berbeza, tetapi untuk mengatakan bahawa salah satu daripada mereka yang lebih penting adalah karut mutlak dan hanya menunjukkan kebodohan liar anda.
Apa yang ditulis di skrin ini adalah bid'ah lengkap. Jika anda takut buah-buahan dan berfikir bahawa ia disimpan secara langsung dalam lemak, jangan beritahu sesiapa ini karut dan segera baca artikel Fruktosa: Bolehkah makan buah dan menurunkan berat badan?
Untuk apa-apa senaman fizikal yang aktif (latihan kekuatan di gym, tinju, berlari, aerobik, berenang dan segala-galanya yang membuat anda peluh dan ketegangan) badan anda memerlukan 100-150 gram glikogen setiap jam aktiviti. Setelah membelanjakan kedai glikogen, tubuh mula memusnahkan otot terlebih dahulu, kemudian tisu lemak.
Sila ambil perhatian: jika ini bukan mengenai kebuluran penuh yang panjang, kedai-kedai glikogen tidak sepenuhnya habis, kerana ia adalah penting. Tanpa rizab di hati, otak boleh kekal tanpa bekalan glukosa, dan ini adalah maut, kerana otak adalah organ yang paling penting (dan bukan punggung, seperti yang difikirkan sesetengah orang). Tanpa rizab otot sukar untuk melakukan kerja fizikal yang intensif, yang secara semula jadi dianggap sebagai peluang yang lebih tinggi untuk dibaham / tanpa keturunan / beku, dll.
Latihan menjejaskan kedai-kedai glikogen, tetapi tidak mengikut skema "untuk 20 minit pertama kita bekerja pada glikogen, maka kita beralih ke lemak dan menurunkan berat badan". Sebagai contoh, ambil satu kajian di mana atlet yang terlatih melakukan 20 set latihan untuk kaki (4 latihan, 5 set setiap; setiap set telah dilakukan untuk kegagalan dan 6-12 pengulangan, rehat adalah pendek; jumlah masa latihan adalah 30 minit). Siapa yang biasa dengan latihan kekuatan, memahami bahawa ia tidak mudah. Sebelum dan selepas latihan, mereka mengambil biopsi dan melihat kandungan glikogen. Ternyata jumlah glikogen menurun dari 160 hingga 118 mmol / kg, iaitu kurang dari 30%.
Dengan cara ini, kami menghilangkan mitos yang lain - tidak mungkin anda akan mempunyai masa untuk mengosongkan semua kedai glikogen untuk senaman, jadi anda tidak boleh menerkam makanan tepat di dalam bilik persalinan di kalangan kasut yang berpeluh dan badan luaran, anda tidak akan mati daripada katabolisme "tidak dapat dielakkan. Dengan cara ini, ia perlu mengisi semula kedai glikogen tidak dalam masa 30 minit selepas latihan (sayang, tetingkap protein karbohidrat adalah mitos), tetapi dalam masa 24 jam.
Orang-orang sangat membesar-besarkan kadar pengurangan glikogen (seperti banyak perkara lain)! Sejurus selepas latihan, mereka suka melontar "arang batu" selepas pendekatan pemanasan pertama dengan leher kosong, atau "penipisan glikogen otot dan CATABOLISM". Dia berbaring selama sejam siang hari dan kumis, tidak ada glikogen hati. Saya berdiam diri tentang penggunaan kuasa bencana jangka kura-kura selama 20 minit. Dan secara umum, otot makan hampir 40 kkal per 1 kg, rots protein, membentuk lendir di dalam perut dan menimbulkan kanser, susu mengalir sehingga sebanyak 5 kilogram tambahan pada skala (tidak lemak, ya), lemak menyebabkan obesiti, karbohidrat adalah maut (Saya takut-saya takut) dan awak pasti akan mati dari gluten. Adalah aneh bahawa kita berjaya bertahan dalam zaman prasejarah dan tidak menjadi pupus, walaupun kita jelas tidak makan ambrosia dan lubang sukan.
Ingatlah, sesungguhnya alam ini lebih bijak daripada kami dan telah menyesuaikan semuanya dengan bantuan evolusi untuk jangka masa yang panjang. Manusia adalah salah satu organisma yang paling disesuaikan dan dapat disesuaikan yang dapat wujud, berkembang biak, bertahan. Jadi tanpa psikosis, lelaki dan wanita.
Walau bagaimanapun, latihan pada perut kosong lebih daripada sia-sia. "Apa yang perlu saya lakukan?" Anda fikir. Anda akan mendapati jawapan dalam artikel "Cardio: bila dan kenapa?", Yang akan memberitahu anda tentang akibat daripada latihan yang kelaparan.
Berapa banyak masa yang dibelanjakan?
Glikogen hati dipecahkan dengan mengurangkan kepekatan glukosa dalam darah, terutamanya antara makanan. Setelah 48-60 jam berpuasa lengkap, kedai-kedai glikogen di hati sepenuhnya habis.
Glikogen otot mengambil semasa aktiviti fizikal. Dan di sini kita akan membincangkan kembali mitos: "Untuk membakar lemak, anda perlu lari selama sekurang-kurangnya 30 minit, kerana hanya pada minit ke-20 kedai glikogen habis dan lemak subkutan akan mula digunakan sebagai bahan bakar", hanya dari segi matematik sahaja. Dari mana asalnya? Dan anjing itu tahu dia!
Sesungguhnya, lebih mudah bagi tubuh untuk menggunakan glikogen daripada mengoksidasi lemak untuk tenaga, itulah sebabnya ia digunakan terutamanya. Oleh itu mitos: pertama anda perlu menghabiskan seluruh glikogen, dan kemudian lemak mula terbakar, dan ia akan berlaku kira-kira 20 minit selepas permulaan latihan aerobik. Mengapa 20? Kami tidak tahu.
TETAPI: tidak seorang pun mengambil kira bahawa tidak begitu mudah untuk menggunakan semua glikogen dan tidak terhad kepada 20 minit. Seperti yang kita ketahui, jumlah glikogen di dalam badan adalah 300 - 400 gram, dan beberapa sumber mengatakan kira-kira 500 gram, yang memberi kita 1200 hingga 2000 kcal! Adakah anda mempunyai idea berapa banyak yang perlu anda jalankan untuk mengurangkan kerosakan melalui kalori? Seseorang yang beratnya 60 kg perlu berjalan pada kadar purata 22 hingga 3 kilometer. Nah, awak siap? Glikogen yang dikeringkan
Pertumbuhan otot
Latihan yang berjaya memerlukan dua syarat utama - ketersediaan glikogen dalam otot sebelum latihan kekuatan dan tahap pemulihan rizab yang mencukupi selepas itu. Latihan kekuatan tanpa glikogen akan secara harfiah membakar otot. Agar ini tidak berlaku, perlu ada karbohidrat yang mencukupi dalam diet anda supaya tubuh anda dapat memberikan tenaga untuk semua proses yang berlaku di dalamnya. Tanpa glikogen (dan oksigen, dengan cara ini), kita tidak boleh menghasilkan ATP, yang berfungsi sebagai simpanan tenaga atau tangki simpanan. Molekul ATP sendiri tidak menyimpan tenaga; segera selepas ia dicipta, mereka melepaskan tenaga.
Sumber langsung tenaga untuk serat otot adalah SELALU adenosine trifosfat (ATP), tetapi sangat kecil pada otot sehingga hanya berlangsung 1-3 detik kerja intensif! Oleh itu, semua transformasi lemak, karbohidrat dan pembawa tenaga lain dalam sel dikurangkan kepada sintesis ATP berterusan. Ya Semua bahan ini "terbakar" untuk menghasilkan molekul ATP. ATP selalu diperlukan oleh tubuh, walaupun seseorang tidak bermain olahraga, tetapi hanya memilih hidungnya. Ia bergantung kepada kerja semua organ dalaman, kemunculan sel-sel baru, pertumbuhan mereka, fungsi kontraksi tisu dan banyak lagi. ATP boleh dikurangkan, contohnya, jika anda melakukan senaman yang sengit. Itulah sebabnya anda perlu tahu cara memulihkan ATP, dan mengembalikan tenaga tubuh, yang berfungsi sebagai bahan bakar bukan sahaja untuk otot-otot rangka, tetapi juga untuk organ-organ dalaman.
Di samping itu, glikogen memainkan peranan penting dalam pemulihan badan selepas senaman, tanpa pertumbuhan otot yang mustahil.
Sudah tentu, otot memerlukan tenaga untuk berkontrak dan berkembang (untuk membolehkan sintesis protein). Tidak akan ada tenaga dalam sel-sel otot = tiada pertumbuhan. Oleh itu, tanpa karbohidrat atau diet dengan jumlah minimum karbohidrat berfungsi dengan buruk: beberapa karbohidrat, sedikit glikogen, masing-masing, anda akan secara aktif membakar otot.
Oleh itu, tiada detoksifikasi protein dan rasa takut buah-buahan dengan bijirin: membuang buku tentang diet paleo di dalam relau! Pilih makanan yang seimbang, sihat, bervariasi (diterangkan di sini) dan jangan menyerang produk individu.
Cinta untuk "membersihkan" badan? Kemudian artikel "Detox Demam" pasti akan mengejutkan anda!
Produk
Hanya glikogen boleh pergi ke glikogen. Oleh itu, sangat penting untuk mengekalkan bar diet karbohidrat anda tidak lebih rendah daripada 50% daripada jumlah kandungan kalori. Memakan kadar karbohidrat biasa (kira-kira 60% daripada diet harian), anda mengekalkan glikogen anda sendiri maksimal dan memaksa tubuh mengoksidasi karbohidrat dengan baik.
Adalah penting untuk mempunyai produk bakeri diet, bijirin, bijirin, pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran.
Sumber terbaik glikogen adalah: gula, madu, coklat, marmalade, jem, tarikh, kismis, buah ara, pisang, tembikai, persimmon, pastri manis.
Berhati-hati harus diambil untuk makanan tersebut kepada orang yang mengalami masalah hati dan kekurangan enzim.
Apa yang berlaku kepada badan semasa berpuasa
Terima kasih kepada puasa Paul Bragg, kelaparan sekarang bukanlah satu keajaiban, dan tidak biasa untuk bercakap.
"Kedua-dua berat badan dan pemurnian, dan, sebagai tambahan, pemulihan tubuh dan jiwa dapat memberi anda semua kelaparan yang sama, kaedah tertua penyembuhan diri dari tubuh, yang diberikan kepada kami secara semula jadi itu sendiri..." adalah petikan dari aliran kesusasteraan kesihatan.
Walau bagaimanapun, mereka yang telah mencuba berpuasa pada dirinya sendiri, jauh dari hasil yang tidak jelas dari penggunaan ubat ajaib ini. Selepas penurunan berat badan yang ketara, berat badan bukan sahaja pulih dengan cepat kepada nilai asalnya, tetapi hampir selalu meningkat.
Sindrom sedih menanti orang yang lapar di panggung ketoacidosis, apabila, dengan kulit berwarna biru-hijau, bau aseton yang menjijikkan berasal dari mulut, kepala pecah dari sakit, air kencing menyerupai sarang dan gejala tidak menyenangkan yang lain berlaku, yang dalam buku-buku tentang puasa dianggap tidak lain selain bukti permulaan proses penyucian. "Semua kotoran ini," penulis buku-buku tentang puasa terapeutik berterusan mengulangi, "dan terdapat seketul dan toksin yang terkumpul di dalam tubuh anda, dalam tulang dan lemak, dan mereka hanya menunggu anda untuk memulakan pembersihan kompleks dengan bantuan puasa dan kaedah lain untuk penyembuhan tubuh. " Dalam erti kata lain, mereka cuba meyakinkan kami bahawa toksin-mitos yang tidak berkesudahan mitos ini bersembunyi di suatu tempat di jalan-jalan belakang organisme kita yang terkagum SEBELUM permulaan pembersihan cepat.
Apa yang berlaku kepada tubuh?
Mari kita pertimbangkan apa yang sebenarnya berlaku dalam organisme penderitaan kita yang lama dengan kelaparan penuh jangka panjang, apabila tiada makanan memasuki badan: protein, lemak atau karbohidrat, tetapi hanya air dalam kuantiti tanpa had. Kadang-kadang air tidak datang jika kita bercakap tentang apa yang dipanggil puasa kering. Ini bermakna bahawa tubuh mesti bagi sesetengah orang, untungnya, masa yang terhad untuk menyediakan keperluan dalamannya untuk sumber tenaga dengan mengorbankan rizab dalamannya sendiri. Hanya kerana mereka tidak mempunyai tempat lain.
Sehingga kini, terdapat tiga substrat utama untuk mengekalkan proses metabolik semasa dalam badan kita dalam keadaan normal. Ini termasuk gula dalam bentuk glukosa, lemak dalam bentuk asid lemak, dan badan-badan keton yang dipanggil.
Sesetengah organ dapat menggunakan ketiga-tiga jenis bahan api untuk memastikan fungsi penting mereka. Walau bagaimanapun, sebagai contoh, sel-sel saraf hanya boleh berfungsi pada glukosa, dan jika kekurangannya, mereka mati dan, seperti diketahui, mereka tidak pulih. Itulah sebabnya beberapa tahap gula yang berterusan dalam darah sentiasa dikekalkan dalam semua cara yang mungkin. Dan pertama-tama, badan kita tidak membenarkan menurunkan tahap glukosa dalam darah, keadaan doktor memanggil hypoglycemia (secara literal: glukosa darah rendah), kerana, dalam bahasa perubatan, ini mungkin tidak sesuai dengan kehidupan.
Sekiranya tidak ada jenis makanan, paras gula darah jatuh dengan ketara. Secara dramatik mengurangkan tahap gula boleh, sebagai contoh, dan suntikan intramuskular insulin. Sekiranya dos berlebihan insulin, paras gula darah berkurangan sehingga pesakit jatuh ke dalam koma hipoglikemik (keadaan maut), dan sel-sel saraf, kehilangan nutrisi asas (glukosa darah), mati. Oleh itu, badan kita direka supaya ia adalah faktor yang meningkatkan tahap gula darah yang berlaku.
Cara pertama dan paling mudah untuk meningkatkan tahap gula dalam darah adalah untuk memenuhi secara langsung selera makan yang semakin meningkat, yang, sebenarnya, berlaku dengan segera sebagai tindak balas kepada pengurangan kadar glukosa darah. Sekiranya anda tidak pernah makan, maka mengekalkan kepekatan gula darah pada tahap yang agak malar adalah mungkin kerana pecahan glikogen (glikogenolisis). Sekurang-kurangnya, sehingga kedai glikogen di hati dan otot habis, yang berlaku kira-kira dalam satu hari.
Masa istirahat memaksa atau sukarela dalam makanan untuk masa lebih lama daripada sehari sebenarnya dipanggil berpuasa untuk kesihatan. Dalam keadaan ini, tubuh mula menghasilkan glukosa dari komponen bukan karbohidrat, memulakan proses yang dipanggil glukoneogenesis, atau pembentukan glukosa (gluco-) baru (-non-). Ini adalah cara yang ketiga dan terakhir untuk meningkatkan tahap glukosa dalam darah. Proses ini dicetuskan dan dikawal oleh hormon glucocorticoid korteks adrenal (gluco - glukosa, cortico - korteks adrenal).
Menurut konsep sains moden, sekurang-kurangnya tiga jenis bahan mentah untuk glukoneogenesis digunakan dalam tubuh manusia.
- Produk pembakaran glukosa yang tidak lengkap itu sendiri (sebagai contoh, laktat atau, dengan kata lain, asid laktik, yang dikenali sebagai atlet), dari mana glukosa boleh diperoleh lagi. Walau bagaimanapun, dalam hal berpuasa berpanjangan, tidak mungkin bahan mentah dapat dikira.
- Glukosa boleh didapati dari gliserol, yang merupakan sebahagian daripada lemak. Walau bagaimanapun, gliserin hanya sebahagian kecil daripada apa yang dihasilkan oleh pecahan lemak. Pada dasarnya, akibat pecahan lemak, pelbagai asid lemak diperolehi, yang mana tidak ada glukosa (sekurang-kurangnya pada manusia) boleh diperolehi.
- Dan, akhirnya, protein adalah bahan mentah untuk pengeluaran glukosa. Lebih tepat lagi, satu set 10 asid amino glikogen yang dipanggil (dari mana mungkin untuk mendapatkan glukosa). Malah, ia adalah glukoneogenesis dari asid amino yang mengekalkan tahap glukosa semasa berpuasa, yang penuh dengan beberapa kesan yang sangat tidak diingini, yang secara tidak sengaja atau sengaja diam oleh para promotor kelaparan keajaiban.
Jadi di mana semua "slags dan toksin" ini berasal? Masalahnya adalah bahawa mereka tidak wujud sebelum ini, tetapi muncul secara langsung SELINGKUH kelaparan, sebagai produk sampingan proses mendapatkan glukosa, yang tidak biasa bagi tubuh, dalam jumlah besar dari tisu badan. Dan mereka tidak mempunyai apa-apa kaitan dengan pencemaran tubuh.
Dari kesilapan ini datang pandangan bahawa, dalam jangka masa puasa jangka panjang, sel-sel dibersihkan daripada slags. Ini salah tanggapan. Tubuh manusia tidak pernah mengumpul produk metabolik dalam sel-sel, iaitu slag, mereka segera masuk ke dalam darah dan dikeluarkan oleh sel-sel hati atau buah pinggang. Pada masa yang sama, keengganan persekitaran dalaman badan yang terperinci dikekalkan, sistem yang bertanggungjawab untuk proses ini mempunyai margin keselamatan yang besar. Akibatnya, walaupun penyimpangan ketara dalam pemakanan tidak membawa kepada perubahan ketara dalam komposisi kimia sel. Oleh kerana itu, puasa tidak membersihkan tubuh racun untuk alasan sederhana yang tidak ada.
Mengikut konsep moden, puasa adalah lebih cenderung kaedah penyembuhan umum, yang bertujuan untuk menggerakkan pertahanan tubuh akibat tekanan umum pada tubuh, yang diamati selama puasa jangka panjang. Walau bagaimanapun, tidak setiap organisma boleh menahan tekanan ini.
Walaupun anda berfikir bahawa puasa akan membawa anda lebih banyak manfaat daripada bahaya, masih tidak tergesa-gesa. Untuk memulakan, berjumpa dengan doktor anda, yang merawat penyakit kronik anda (jika ada). Sekiranya anda praktikal sihat, lawati ahli nutrisi, dan lebih baik sedikit (kerana dalam hal ini anda boleh membuat idea anda sendiri mengenai puasa).
Apa yang berlaku pada manusia apabila berpuasa. Apabila berpuasa, tubuh membelanjakan terutamanya sv
Apa yang berlaku pada manusia apabila berpuasa.
Apabila berpuasa, tubuh menghabiskan terutamanya rizab lemaknya sendiri; Kedai-kedai glikogen dalam hati dan otot juga berkurangan. Pada masa akan datang, tubuh membelanjakan protein sendiri. Atrofi sistem otot, organ dalaman, dan kelenjar endokrin berkembang. Pada peringkat akhir tanda-tanda penyakit kekurangan vitamin bergabung.
Tahap I - tahap pengujaan makanan (tahap "kebimbangan") biasanya berlangsung 2-4 hari pertama dan dicirikan oleh peningkatan rasa lapar, sakit kepala, "menghisap" sakit di usus; Kehilangan berat badan setiap hari adalah 1-2 kg
Kajian telah menunjukkan bahawa dalam beberapa jam selepas berhenti pengambilan makanan, pecahan anaerobik glikogen diaktifkan dengan pembentukan glukosa. Glikolisis diguna pakai dalam puasa 16-18 jam pertama. Agak kemudian, apa yang dipanggil "kelaparan metabolik" menyertai kelaparan deria, yang mengaktifkan zon hipotalamus melalui "darah lapar," yang dianggap secara emosional sebagai rasa lapar.
Tahap II - peralihan kepada pemakanan endogen, tahap peningkatan ketoasidosis, tahap "perestroika". Pada masa ini, perasaan kelaparan meremehkan, ada bau dari mulut, lidah yang bersalut, sakit pada otot kaki, keletihan, Objektif - penurunan berat badan progresif, penurunan suhu badan. Kulit kering, pucat dengan warna kekuningan dan turgor yang rendah. Lapisan lemak subkutaneus tidak hadir, ototnya adalah atropik. Sejumlah pesakit muncul secara beransur-ansur meningkatkan edema. Pada mulanya, bradikardia yang tidak stabil dicatatkan. Pergerakan yang sedikit, tekanan fizikal menyebabkan peningkatan kadar jantung. Bunyi jantung adalah pekak. Hypotension, pingsan, kehilangan kesedaran
Dalam tempoh ini, asidosis berkembang, dikaitkan dengan penurunan dalam rizab darah alkali dan pengumpulan badan-badan keton, yang secara beransur-ansur meningkat, biasanya sehingga 7-9 hari kelaparan (Peningkatan keterikan)
Di masa depan, pada siang hari atau bahkan beberapa jam, kesan asidosis tiba-tiba mereda. Tempoh ini dipanggil "puncak asidosis"
Pada peringkat II, badan mula berfungsi lebih ekonomik, mengurangkan metabolisme basal (sehingga 30% dari awal), penurunan berat badan harian adalah 0.3-0.7 kg
Pada hari ke 6-8, aktiviti berkala saluran gastrousus berhenti dan apa yang disebut "spontan" rembesan gastrik muncul, rahsia yang dihasilkan mengandungi 25% protein, yang diserap semula. Fenomena ini dianggap sebagai mekanisme penyesuaian yang menyediakan tubuh dengan kemasukan asid amino yang digunakan sebagai bahan plastik untuk pembinaan dan sintesis protein organ-organ yang paling penting. Tubuh beralih kepada pemakanan endogen, yang menghasilkan tepu endogen darah dengan nutrien dan darah menjadi "endogenously feeding"
Tahap III - tahap pampasan atau penyesuaian, adalah 15-20 hari selepas puncak asidosis, yang sesuai dengan puasa 25-28 hari. Dalam istilah ini, ketonemia dikurangkan dan asidosis metabolik dikompensasi, yang ditunjukkan oleh peningkatan kesejahteraan pesakit dengan mengurangkan rasa lemah, kelaparan, dan sakit kepala. Suasana lapar meningkat, terdapat kekuatan. Kehilangan berat badan setiap hari adalah 0.2-0.5 kg. Pada masa ini, tiada perubahan ketara dalam struktur badan, dari 70 hingga 90% daripada jumlah penggunaan tenaga yang disediakan oleh pengoksidaan trigliserida depot lemak dan badan keton.
Penyesuaian organisma kepada keadaan kelaparan menjadi lebih sempurna, terdapat penstabilan relatif metabolisme, penurunan dalam perbelanjaan tenaga fungsi sistem fisiologi.
Kira-kira pada hari ke-26-28, puncak asidosis kedua berlaku, yang oleh manifestasi klinikal dan paraklinikal sama dengan yang pertama, tetapi kurang ketara.
Tahap ini terus menjadi tahap fisiologi pengeluaran sumber depot-tisu. Dengan keletihan sumber, darah mungkin menjadi "lapar" sekali lagi, mengaktifkan impuls muncul, perasaan kelaparan (rangsangan makanan sekunder) muncul. Tempoh peringkat ini adalah penunjuk ketat individu.
Akhirnya tahap ini ditentukan oleh beberapa tanda objektif dan subjektif.
• Peningkatan selera makan, peningkatan rasa lapar.
• Membersihkan lidah plak ke akarnya.
• Penampilan gloss mata, biru dan bersih sklera.
• Penampilan wajah "warna yang baik".
Kemunculan tanda-tanda ini sepadan dengan penurunan berat badan sebanyak 13-17% dari asal.
Pengenalpastian tanda-tanda ini sangat penting, kerana dalam kes "tidak dikenali" oleh doktor, puasa berikutnya akan menjadi "penyakit berpuasa" dan akan menjadi teruk (III), apabila hilangnya tisu lemak subkutaneus dan atrofi tajam otot rangka dengan kecacatan lengkap diperhatikan. Mengikut ciri klinikal membezakan bentuk edematous dan drip (kering). Dengan keletihan pilek, koma boleh berkembang, disertai dengan pengecutan pernafasan, dan kadang-kadang penampilan pernafasan berkala seperti Biota dan Cheyne-Stokes, penurunan kadar denyut, dan runtuh. Komplikasi keletihan yang paling kerap: batuk kering, disentri, radang paru-paru, proses septik.
Prognosis adalah tidak menguntungkan apabila tahap keterlambatan alergi III dan bertambah buruk apabila menyertai jangkitan.
Perubahan yang berlaku di dalam badan pada tahap selular
Tisu lemak epikardial dan sumsum tulang berlemak direndam dengan cecair serous dan menjadi edematous (atrofi lemak serous). Dalam kulit orang yang kelaparan terdapat pembentukan pigmen melanin yang dipertingkatkan dan oleh itu ia menjadi warna gelap, epidermis menjadi lebih kurus. Osteoporosis berkembang. Hati, hati dikurangkan, kapal koronari menjadi kencang. Dalam sel-sel otot miokardium (berhampiran tiang nukleus), di dalam sel-sel hati, dalam serat otot-otot rangka lipofuscin pigmen berkumpul, sebagai akibatnya organ-organ menjadi coklat-coklat, dan dalam kes-kes ini mereka bercakap tentang atrofi coklat organ. Lipofuscin berkumpul di sel (neuron) sistem saraf pusat dan vegetatif. Perubahan atropik semasa puasa adalah semua organ lain, tetapi proses atrofi tidak merata. Jadi, pertama-tama atrofi berkembang dalam tisu subkutan, kemudian di dalam hati dan di otak.