Adakah anda suka resipi yang luar biasa? Kemudian masak ladu lazat dengan keju kotej dan oat tanpa tepung, resipi yang kami sediakan untuk anda. Tiada tepung dalam hidangan ini. Ia hanya digunakan untuk padding papan supaya tiada item yang melekat padanya. Ia juga perlu diperhatikan bahawa oatmeat mesti disediakan dengan mengisar dalam pemproses makanan untuk menghasilkan tepung. Di samping itu, anda boleh mengambil oatmeal yang sudah siap, yang dijual di kedai. Anda tidak perlu menggunakan serpihan yang tidak hancur, kerana mereka tidak akan membuat ladu yang indah.
Dalam resipi ini, hanya penggantian tepung yang luar biasa. Semua bahan lain diambil dari versi klasik. Kaedah penyediaan ini sesuai untuk makanan diet. Anda juga boleh menggunakan mereka yang, atas apa jua sebab, enggan tepung gandum.
Hasil: 2 hidangan
Bahan-bahan
- telur - 1 pc.,
- keju kotej - 200,
- oat - 6-8 st. l.,
- gula - 2-2.5 st. l.,
- garam - secubit,
- gula vanila - atas permintaan,
- tepung - 1 sudu besar. l (untuk padding papan),
- mentega, jem - untuk berkhidmat.
Cara memasak di rumah
Pertama sekali, kami akan membuat tepung dari oatmeal menggunakan pemproses makanan atau penggiling kopi. Pada masa yang sama, anda sudah boleh meletakkan periuk air di atas api.
Letakkan keju kotej di dalam mangkuk dan kupas dengan garpu. Ini gula dan gula vanila.
Kami memandu telur. Kacau untuk mendapatkan jisim homogen.
Taburkan bahagian oat dan aduk adunan. Anda perlu mencapai konsistensi yang agak tebal. Tetapi pada masa yang sama adunan masih melekat pada tangan. Ia membawa saya kira-kira 7 sudu besar. oat, yang kemudian menjadi tepung
Inilah adunan apa yang dibuat untuk ladu keju kucing lazat.
Solder board chopping with flour. Merekrut teh atau pencuci mulut palsu. Tangan basah membentuk bola. Kami tersebar di papan. Anda boleh membekukan kosong tersebut untuk kegunaan masa depan, dan anda boleh mula memasak vareniki.
Dalam mendidih, air masin ringan kami membuang bola doh. Masak selepas mendidih bermula 5 minit.
Kami menangkap skimer. Hidangkan panas dengan mentega.
Tuangkan jem, saya mempunyai strawberi. Anda boleh menghidangkan ladu lazat keju kotej dan oat dengan krim masam atau sebarang jem.
Sediakan hidangan ini untuk sarapan pagi dan mulakan hari yang hebat!
Pada nota
Bentuk ladu boleh menjadi apa-apa. Cara yang paling mudah ialah menggulung sosej dari doh dan potong ke dalam kepingan, gulung sedikit di tepung.
Anda boleh memasak banyak ladu seperti itu pada satu masa dan membuat bilet untuk masa depan, membeku dan membungkusnya dalam bekas atau beg. Simpan di dalam penyejuk beku sehingga berlepas ke dalam air mendidih.
Untuk resipi ini, anda boleh menggunakan jisim khasiat manis yang dibuat daripada keju kotej, tetapi kemudian mengambil kira bahawa ia sudah mempunyai gula dan meletakkannya dalam adunan kurang.
Kami mengingatkan anda bahawa kali terakhir anda dan saya memasak ladu malas yang diperbuat daripada keju kotej dan tepung rai.
Ladu lazat - hanya keju oat, keju dan telur kotej
Hanya tiga ramuan: oatmeal, keju dan telur ayam yang diperlukan untuk membuat ladu lazat, yang, tidak seperti yang tradisional, termasuk tepung gandum, tidak berbahaya untuk angka itu.
Semua manfaat resipi ini terletak pada oat, kaya dengan serat penting, protein berkualiti tinggi, vitamin dan mineral. Tetapi kelebihan utamanya - indeks glisemik yang rendah - hanya 45 unit (dalam gandum biasa - 85).
Biar saya mengingatkan anda bahawa indeks glisemik adalah penunjuk kadar di mana karbohidrat dari makanan diserap dan meningkatkan tahap gula darah. Semakin rendah nilai produk, lebih baik, terutamanya jika anda kehilangan berat badan.
Ubat tepung beras dimasak dengan sangat mudah. Untuk melakukan ini, potong kepingan oat biasa dalam pengisar atau mengisar mereka dalam pengisar kopi.
Oleh itu, kita perlu:
- Keju kotej (2%) - 450 gr;
- Telur 3 telur;
- Serpihan oat - kira-kira 150 gram;
- Garam, gula - ½ tsp.
- Pisahkan putih dari kuning dan kocok sedikit. Tambah garam, gula dan putih whipped ke keju kotej, campurkan dengan teliti.
- Untuk campuran itu, tambah serpihan yang dihancurkan dan menguli doh. Ia adalah perlu bahawa ia tidak melekat pada tangan dan cukup plastik.
- Taburkan dengan papan mencincang, gulung sosis dari adunan dan bagilah bahagian kecil. Jangan buat mereka terlalu besar, kerana mereka meningkat dalam masakan sebanyak kira-kira 10%.
- Rebus air, garam sedikit, tambah kosong ladu. Rebus selepas permukaan selama kira-kira 5-6 minit.
- Telah dilakukan. Hidangkan dengan krim masam. Kandungan kalori ladu lazat setiap 100 gram adalah 134 kcal, protein - 16.2 gram, lemak - 2.8 gram, karbohidrat - 14.3 gram.
Selera makan. Jangan lupa untuk berkongsi resipi ini, butang di bawah.
18 Nov 2016 Vitaly Omelchenko Tags: resipi
Pemakanan malas pp-dumplings dari keju kotej
Keju kotej adalah produk yang sangat diperlukan bagi mereka yang mematuhi peraturan pemakanan yang betul. Dari situ anda boleh membuat banyak hidangan lazat dan sihat: casseroles, pp-pies, muffins, mousses, smoothies, cheesecakes, dan juga pp dumplings lazat dari keju kotej - resipi diet wujud untuk setiap rasa dan untuk sebarang musim.
Ciri-ciri memasak ladu malas pemakanan
Hidangan curd ditunjukkan kepada mereka yang mengalami penyakit gastrousus. Berbeza dengan kebanyakan produk tenusu dan tenusu, keju kotej tidak menyebabkan peningkatan rembesan jus gastrik dan hempedu. Di samping itu, ia mempercepat metabolisme lipid, yang menyumbang kepada penurunan berat badan.
Produk ini, sebagai tambahan kepada semua, mengandungi kalsium dalam bentuk pencernaan, vitamin B1, B2, PP. Dalam satu perkataan, keju kotej dalam skim nutrisi yang betul untuk menjadi dan hidangan dari itu juga.
Lazar vareniki pp tidak jauh berbeza dengan yang tradisional dalam rupa dan juga dalam rasa.
Perbezaannya adalah dalam ramuan yang dipilih. Contohnya, ladu lazat yang disediakan mengikut resipi pp tidak selalunya meletakkan tepung telur, tepung gandum teratas diganti dengan bijian utuh atau tanah, gula juga tidak ditambah, tetapi pemanis lain digunakan, maka jenis makanan ini akan sesuai dengan banyak protein, sihat karbohidrat dan kalori purata.
Isomalt, stevia dan pengganti gula semulajadi yang dibenarkan untuk digunakan sebagai pemanis untuk doh untuk ladu lazat. Dalam hal ini, madu bukan pembantu, kerana di bawah pengaruh suhu tinggi semasa memasak, strukturnya hancur, dan perubahan komposisi kimia. Madu dalam kes ini menjadi bahan manis tinggi kalori yang tidak berguna.
Ladu curd malas dengan Dill
Resipi ini dari kategori universal - jika anda menambah beberapa pemanis, anda mendapat pilihan pencuci mulut, dan anda boleh berkhidmat dengan sayur-sayuran cincang atau sos yoghurt ringan dan akan ada hidangan penuh atau sarapan pagi. Saya sangat suka Dill.
Bahan-bahan:
- keju kotej - 300 g
- tepung gandum keseluruhan - 80-100 g
- telur - 1 pc.
- mentega - 10 g
- garam - secukup rasa
- Dill segar - sekumpulan.
Penyediaan langkah demi langkah:
Tuangkan keju kotej dalam mangkuk.
Masukkan telur, garam. Kacau.
Kepada jisim curd tuangkan tepung.
Meletakkan doh ke dalam bola. Dan biarkan dia berbaring selama 20-30 minit.
Bahagikan doh menjadi 2 bahagian. Letakkan sosej itu, kira-kira 1.5-2 cm tebal.
Kami memotongnya menjadi 2-3 cm lebar. Walaupun kami melakukan semua manipulasi dengan doh, kami meletakkan air dalam periuk dalam api (1.2 volt kapasiti).
Dalam air masin yang mendidih menghantar ladu.
Selepas ladu mengapung, kacau dan masak selama 3-4 minit. lebih panas. Letakkan ladu siap di atas pinggan, tuangkan dengan mentega cair.
Hiaskan dengan dicincang Dill. Hidangan dengan krim masam.
Resipi untuk gigi manis tanpa tepung dan gula
Adalah menarik untuk memasak ladu malas dari diet keju kambing tanpa tepung dan gula dengan pisang. Pisang akan bertindak sebagai pemanis semulajadi dan akan menambah kelembutan khusus ke dalam struktur hidangan yang sama.
Bahan-bahan:
- keju rendah lemak keju - 400 g
- oatmeal -100 g
- telur - 1 pc.
- pisang - 1 pc.
Memasak tidak sukar:
- Tuangkan oatmeal dalam pengisar, dan jika mereka kecil, anda boleh biarkan mereka seperti mereka.
- Cottage keju mash dan turun disebat dengan telur.
- Pisang berubah menjadi kentang tumbuk. Berhubungan dengan jisim curd-egg.
- Tuangkan oat dan kacau. Konsistensi mestilah padat, dalam keadaan tidak cair. Jika adunan masih cair, anda perlu menambah lebih banyak oat.
- Satu sudu tepung jagung juga boleh membantu menyelamatkan struktur ladu. Ia mesti dicampur dengan teliti dalam doh.
- Tuangkan beberapa cip tepung gandum atau serbuk roti yang sangat halus di papan pemotong. Ini adalah untuk memastikan bahawa doh tidak melekat pada papan.
- Daripada doh curd, anda perlu membentuk tali pinggang kira-kira 4 cm.
- Potong abah-abah menjadi 2-3 cm panjang.
- Rebus air. Sebaliknya, dalam kelompok 7-8 keping. Kurangkan ladu malas ke dalam air mendidih, masak dengan api yang rendah.
- Apabila ladu muncul ke permukaan air, ia akan menjadi isyarat bahawa mereka sudah siap.
- Anda perlu mengeluarkan ladu dan letakkan ayak sehingga kaca adalah air.
- Hidangkan ladu ini dengan lazat dengan krim masam, ditaburi dengan kelapa kelapa.
Resipi video dengan ladu
Pada musim buah segar, anda boleh membuat ladu indah dengan mengisi. Resipi video ini, tentu saja, bukan kualiti yang terbaik, tetapi ladu sentiasa luar biasa:
Diet lada ayam malas
Kita semua sejak zaman kanak-kanak biasa dengan rasa lazat keju kotej lazat. Sebagai contoh, dalam keluarga kami, ibu sering memasak ladu malas untuk sarapan pagi dengan abang saya dan berkhidmat, menyiram dengan krim masam atau mentega cair.
Hari ini saya membawa perhatian kepada resipi untuk ladu lazat pemakanan, di mana oat menambah dadih dan bukannya tepung.
Vareniki seperti itu boleh dibuat tanpa gula sama sekali, dan disajikan dengan madu. Ia adalah lombong yang mudah dan mudah disediakan yang boleh disyorkan kepada kedua-dua kanak-kanak dan ibu-ibu yang menyusu.
Untuk mempersiapkan lendir keju kucing pemakanan pemakanan anda perlu:
- Keju kotej 250 g
- Cincang garam
- Gula secukup rasa
- Oatmeal segera 6 sudu besar.
- Telur 1 pc.
- Tepung biasa atau oat (anda hanya boleh mengisar oat ke dalam tepung) kira-kira 50 g.
- Minyak sayur 1 sudu besar.
Memasak hidangan mengikut resipi "Diet malas pemakanan dari keju kotej":
- Letakkan keju kotej dalam mangkuk, mash dengan garpu garam, gula dan telur.
- Tambah oat ke jisim yang terhasil, kacau dan biarkan doh selama 10 minit sahaja. Jisimnya agak padat dan likat.
- Letakkan adunan di atas meja, ditaburi dengan tepung, dan gulung dua sosej. Setiap potong dipotong.
- Letakkan ladu dalam air mendidih (saya cadangkan menambah sesudu minyak sayuran ke dalam air supaya ladu tidak melekat bersama apabila dimasak), tunggu sehingga mereka terapung ke permukaan dan masak selama satu minit. Perlahan-lahan dengan sendok slotted mengeluarkan ladu dari air dan letakkan di atas pinggan. Selera makan!
Resipi untuk ladu kari lazat pemakanan
Pada mulanya, ia mungkin kelihatan bahawa orang yang berdiet adalah kontraindikasi dalam penggunaan ladu malas dari dadih. Walau bagaimanapun, ini tidak berlaku. Fakta ialah terdapat pilihan pemakanan untuk hidangan ini yang boleh dimakan tanpa rasa takut merosakkan badan anda dan mendapatkan kilo tambahan.
Rahsia utamanya sangat mudah. Ini adalah kerana resipi untuk mana lazat pangsit lazat dibuat dari keju kotej tanpa menggunakan tepung. Dalam kes sedemikian, bijirin oat ditambah, yang menggantikannya. Dalam resipi lain disediakan ladu malas tanpa telur.
Betul mengetahui! Masa memasak purata adalah 40 minit, dan paras kalori tidak melebihi 210 Kcal setiap 100 gram.
Ladu malas yang rendah kalori ini sangat lazat dan tidak berbahaya kepada hidangan angka. Rasanya hampir tidak dapat dibezakan daripada ladu klasik yang dibuat dari keju kotej rendah lemak. Untuk menyediakan makanan sedap tanpa tepung memerlukan bahan-bahan berikut:
- 200 g keju kotej rendah lemak
- Telur 1 pc
- 6 sudu besar. l oatmeal boleh dihancurkan dengan pengisar
- 2 sudu besar gula
- 1/4 sudu besar garam L
- 200 g keju kotej rendah lemak
- Telur 1 pc
- 6 sudu besar. l oatmeal boleh dihancurkan dengan pengisar
- 2 sudu besar gula
- 1/4 sudu besar garam L
Apabila segala-galanya disediakan, memasak ladu malas bermula. Langkah demi langkah itu kelihatan seperti ini:
- Pertama, keju kotej dengan kandungan lemak rendah diambil, kerana ia perlu untuk mencapai kesan pemakanan, iaitu, sehingga kandungan kalori tidak meningkat. Ia digosok melalui penapis atau dihancurkan dengan pengisar. Hasilnya mestilah struktur halus dan parut;
- Seterusnya, dalam keju cottage anda perlu memecahkan telur (dengan rapi, bahawa cengkerang telur tidak jatuh ke dalam adunan) dan tambahkan jumlah yang tepat dari hercules bijirin yang disediakan. Ia disyorkan untuk mengisar kepada keadaan tepung, atau menggunakan tepung oat;
- Jisim yang terhasil dicampur dengan sudu, dan kemudian dengan tangan anda. Ia harus konsisten, supaya mereka boleh dibentuk menjadi adonan "sosej", yang kemudiannya dipotong untuk mendapatkan ladu kecil, malas;
- Apabila jumlah ladu yang betul siap, teruskan memasak. Ia adalah perlu untuk mengumpul air dalam periuk, masak sehingga mendidih, tambah garam dan masukkan bilet dalam kelompok kecil. Semasa mereka mendidih, perlu mencetuskan dari semasa ke semasa, menghalang mereka daripada melekat pada dinding;
- Selepas tepung tanpa tepung telah muncul semula, mereka mesti direbus selama beberapa minit, seperti ladu, sehingga siap. Ia dibawa keluar pada colander, dan kemudian dipindahkan ke piring. Hidangan ini dihidangkan dengan menuangkan krim masam atau yogurt rendah kalori khusus untuk pesakit kencing manis yang mengandungi gula rendah.
Betul mengetahui! Ladu yang sama dengan keju kotej terbaik disajikan dengan buah. Lebih baik jika ia adalah raspberry, strawberi atau blueberry.
Ladu lazat tanpa telur
Anda juga boleh menyediakan hidangan makanan jika anda tidak menggunakan telur. Rasa mereka tidak banyak berubah, tetapi kandungan kalori semakin berkurangan.
- Keju kencing manis 500g rendah
- 3 sudu kanji
- 5 sudu tepung boleh digantikan oleh semolina
- untuk merasai gula
- 1/2 sudu teh garam
- Keju kencing manis 500g rendah
- 3 sudu kanji
- 5 sudu tepung boleh digantikan oleh semolina
- untuk merasai gula
- 1/2 sudu teh garam
Proses memasak ladu malas dari keju kotej tanpa telur dari foto adalah seperti berikut:
- Pertama, anda perlu mencurahkan keju ke dalam mangkuk dalam, tambah garam, kanji, gula, dan tepung untuknya (atau buatkan oatmeal), mencampurkannya. Pada masa yang sama, apabila perlu untuk hidangan yang mempunyai rasa curd yang lebih jelas, ia patut menggunakan kurang tepung, dan untuk lebih konsisten padat lagi. Ia juga bergantung kepada curd apabila ia kering - tepung (semolina) diperlukan kurang; jika basah ia lebih;
- Apabila bahan ditambah, anda perlu mencampurkan dengan baik jisim yang dihasilkan untuk mencapai keadaan homogen. Pada mulanya, ia akan menjadi sukar untuk mendapatkan, tetapi sebaik sahaja gula dan kanji dibubarkan, jisim akan menerima keplastikan yang diperlukan;
- Selepas mencapai ketumpatan yang dikehendaki dari doh keju kotej, air diletakkan di atas api dan sehingga saat mendidihnya, bentuk-bentuk yang diperlukan dicipta;
- Dari setengah kilogram keju kotej, pangsit malas tanpa telur diperoleh dalam kuantiti yang agak besar. Sebaik sahaja air mendidih, ia perlu diasaskan dan dimasak ladu harus diletakkan di sana. Adalah lebih baik untuk membuat bahagian-bahagian kecil pada satu masa berdasarkan ukuran, supaya mereka tidak bersatu dan tidak berpegang pada dinding kuali;
- Semasa memasak, ladu lazat dengan keju kotej harus diaduk perlahan-lahan, tetapi hanya selepas 30 saat, supaya mereka boleh menjadi lebih stabil dan tidak hancur kerana ini. Selepas pendakian mereka, anda perlu mendidih mereka selama 3 minit lagi, kemudian tangkapkan dengan sudu slotted.
Hidangkan hidangan ini disyorkan dengan krim masam rendah lemak atau yoghurt diet dan tidak disyorkan untuk berkhidmat dengan kesesakan dan kesesakan. Lilin lazat yang dimasak dengan semolina dihidangkan dengan buah segar.
Ladu lazat dengan kentang dan dadih
Hidangan ini adalah tradisional untuk masakan tempatan dan biasa dimakan untuk sarapan pagi. Dan jika ladu biasa cukup sukar untuk buta pemula, maka buat malas sangat mudah. Ini memerlukan produk berikut:
Cara memasak ladu lazat keju kotej: resipi lazat, hidangan kalori dan manfaat kesihatan
Satu stereotaip telah terbentuk yang mustahil untuk duduk di dua kerusi, anda selalu terpilih - sama ada makan dengan nikmat, melupakan angka itu, atau membataskan diri dalam segala-galanya dan makan tanpa kesenangan. Ini hanya mitos menakutkan.
Pakar slimmer dan pakar pemakanan yang berpengalaman tahu bahawa diet membenarkan pelbagai diet. Di samping itu, jika anda menggunakan hidangan yang sedap dan tidak enak, bahkan yang paling berguna, risiko kerosakan pada diet akan meningkat. Perlu makan enak, tetapi betul.
Keju kotej dengan diet yang sihat
Nutrisi pemakanan adalah diet yang sangat maju, di mana jumlah protein, lemak dan karbohidrat seimbang, optimum sesuai untuk ketepuan, tetapi tidak membawa kepada peningkatan berat badan.
Lemak dan karbohidrat dalam makanan yang sihat tidak begitu banyak, tetapi makanan ini kaya dengan protein. Terima kasih kepada protein, mungkin bukan sahaja untuk menormalkan pencernaan dan kehilangan kilo tambahan, tetapi juga untuk mendapatkan tubuh yang kuat dan kuat semasa melakukan senaman fizikal.
Antara produk protein, susu dan derivatif susu yang ditapai adalah sangat popular. Keju kotej yang paling biasa. Ia bukan sahaja sangat sihat, tetapi juga lazat, mempunyai pilihan yang cukup untuk kandungan lemak, digunakan secara meluas dalam masakan dan sesuai untuk hidangan panas dan pencuci mulut.
Kelebihan keju kotej:
- Kandungan protein tinggi mudah cerna.
- Kehadiran fosforus dan kalsium, yang diperlukan untuk kesihatan gigi dan tulang, terutama untuk kanak-kanak dan wanita hamil.
- Kehadiran asid amino penting. Kekurangan mereka dalam tubuh boleh menyebabkan masalah dengan pembentukan darah, kerja hati, dan gangguan saraf. Penggunaan tetap keju kotej adalah pencegahan terbaik terhadap keadaan ini.
Keju kotej terutamanya popular sebagai hidangan untuk sarapan atau snek. Tetapi tidak kira berapa sejuk, dan keju kotej segar, walaupun dengan pilihan penawaran yang berbeza, dengan cepat dapat bosan pada awal hari. Dan apabila produk diet menjengkelkan, orang itu secara tidak sengaja mencari pengganti mudah, tidak selalu dari menu yang dibenarkan. Untuk mengelakkan kerosakan dan ketagihan, keju murni tulen boleh digantikan dengan ladu keju kotej.
Faedah dan kalori
Persoalan logik mungkin timbul: bagaimana ladu berkaitan dengan diet? Adakah mungkin untuk memakan hidangan kegemaran ini sejak zaman kanak-kanak tanpa bahaya kepada angka itu? Ternyata bukan sahaja mungkin, tetapi juga perlu.
Hanya bukan ladu biasa dalam doh dan dengan banyak gula, anda perlu menyediakan ladu malas pemakanan. Mereka dipanggil malas kerana mengisi tidak dibungkus adunan, tetapi dicampur dengan tepung hingga konsisten yang padat, dipotong menjadi bahagian dan dimasak dalam bentuk ini.
Lemak keju pemakanan kotor, dibenarkan dengan pemakanan yang betul, tidak boleh dimasak dengan tepung gandum. Bahan ini membawa kepada peningkatan kalori.
Karbohidrat dalam diet harus minimum, adalah wajar untuk menggantikan mudah dihadam pada "panjang", supaya tubuh membelanjakan sebanyak mungkin usaha pemprosesan komponen ini. Anda boleh, sebagai contoh, membuat ladu malas yang dibuat dari keju kotej tanpa tepung, menggantikannya dengan gulung yang digulung atau oat.
Kandungan lemak keju kotej adalah penting, yang akan digunakan untuk membuat ladu diet. Jika untuk resipi biasa, keju kotej dan lemak 18% boleh diterima, maka dalam ladu rendah kalori yang malas maksimum adalah 9%, dan lebih baik untuk mengambil 5%. Ladu tersebut adalah pilihan hidangan pencuci mulut yang sangat baik atau makanan lengkap yang bebas dalam diet protein.
Ia penting! Keju kotej yang bebas lemak untuk ladu lazat tidak digalakkan kerana ia sangat kering, yang akan menjejaskan rasa hidangan tersebut.
Resipi
Terdapat beberapa pilihan untuk memasak ladu malas pemakanan. Mereka tidak mengandungi tepung yang berbahaya, jangan menyalahgunakan gula. Sebilangan hidangan ini akan memberi kenyang dan semangat untuk masa yang lama.
Kalori yang rendah
Bahan-bahan:
- 0.5 kg kandungan lemak keju kotej sebanyak 9%;
- 2 biji telur;
- garam garam;
- Tepung gandum 100 g.
Proses memasak:
- Keju kura-kura menguli dengan garpu sehingga lembut, dicampur dengan telur dan asin, dicampur dengan teliti.
- Kemudian tambah tepung gandum, menguli doh dengan tangan. Tepung bijirin keseluruhan lebih berguna daripada yang biasa, kerana ia mengandungi dan cengkerang biji-bijian, yang terdiri daripada karbohidrat kompleks. Biji-bijian sepanjang dicerna untuk masa yang lama, mereka tidak menjejaskan berat badan secara negatif.
- Apabila doh itu siap, ia ditutup dengan tuala dan dibersihkan secara ringkas dalam keadaan sejuk.
- Selepas itu, campuran dihancurkan semula, dibahagikan kepada 3-4 bahagian. Dari setiap sosej roll, bahagikan ke dalam ladu yang sama. Anda boleh meninggalkan mereka bulat, dan anda boleh sedikit meratakan.
- Dumpling dimasak dengan cepat. Mereka dibuang ke dalam air mendidih. Selepas 2-3 minit hidangan boleh dihidangkan.
Kalori setiap 100 g - 210 kcal.
Ia penting! Tiada gula dalam resipi untuk ladu pemakanan. Kemanisan hidangan yang diinginkan diberikan oleh buah-buahan dan sayur-sayuran yang disediakan, krim masam dicampur dengan sudu madu. Jika ladu yang lazat tidak terasa sama sekali, sedikit fruktosa dalam komposisi boleh diterima.
Dengan oat
Bahan-bahan:
- 300 g keju kotej 5% lemak;
- 200 g oat;
- 100 g kefir 1% lemak;
- 2 sudu besar. kanji jagung;
- 2 sudu besar. madu;
- garam garam.
Proses memasak:
- Keju kura-kura menguli, secara beransur-ansur menambah garam dan madu. Terima kasih kepadanya, ladu diet dengan keju kotej akan menjadi manis, harum.
- Kemudian, tambah dengan teliti kanji daripada jagung. Dia akan menggantikan telur dan tidak akan membiarkan ladu jatuh di dalam air.
- Terakhir menambah kefir dan oat, teliti menguli.
- Jika adunan menjadi berair, tambah lebih banyak serpihan.
- Campuran disejukkan, kemudian dibahagikan kepada beberapa bahagian dan sosej dilancarkan, dari mana ladu kecil kemudian dipotong.
- Ia perlu mendidih mereka dalam air mendidih selama tidak lebih daripada 7 minit. Sekiranya dumplings muncul, maka mereka sudah siap.
Terutama lazat dengan oat, jika disajikan dengan yoghurt Yunani. Kandungan kalori hidangan tanpa sos adalah 213 kcal / 100 g produk.
Ia penting! Serpihan Hercules boleh ditambah dengan cara yang berbeza. Seseorang seperti seluruh oatmeal. Untuk kelembutan yang lebih besar, ia adalah pra-direndam dalam kefir selama kira-kira 15 minit. Tetapi jika anda mahu hidangan itu mempunyai konsistensi yang lembut, serpihan tanah dalam penggiling kopi kepada keadaan tepung.
Dengan umpan
Bahan-bahan:
- 0.5 kg keju kandungan lemak keju 5 hingga 9%;
- 200 gram semolina;
- 2 biji telur;
- 100 g gula (atau 2 sudu madu);
- garam garam.
Proses memasak:
- Keju kura-kura dimasak untuk memecahkan ketulan besar, bercampur dengan telur, kemudian tambah garam dan madu atau gula.
- Semolina ditambah secara beransur-ansur, dalam bahagian kecil, tanpa berhenti menguli keju kotej. Mungkin semolina memerlukan lebih sedikit atau kurang daripada yang ditunjukkan dalam resipi untuk ladu diet dari dadih - semuanya bergantung kepada ujian. Ia tidak boleh cair atau terlalu keras.
- Apabila doh ditanam, ladu dibentuk daripadanya.
- Masak selama 5-7 minit dalam air mendidih.
Dumplings dengan semolina sangat lazat, lembut dan lembut, hampir lapang, kerana bijirin membengkak dengan sangat baik di dalam air. Hidangan kalori - 220 kcal / 100 g produk.
Ia penting! Walaupun semolina adalah gandum yang sama, terdapat lebih banyak manfaat daripadanya daripada tepung. Bijirin masak mempunyai kandungan kalori kurang daripada 90 kcal. Ia menghilangkan lemak yang berlebihan dari badan, dengan berkesan membersihkan dinding usus. Tetapi semolina kaya dengan gluten, jadi tidak disyorkan untuk menggunakannya terlalu sering pada diet.
Yang penting memasak dan berkhidmat
Kalori dalam ladu lazat pemakanan adalah rendah. Dan hidangan itu sendiri sangat lazat, sihat dan sangat mudah: ia tidak akan menimbulkan kesulitan untuk wanita permulaan, dan untuk wanita sibuk, ia akan membolehkan mereka dengan cepat menyediakan makanan yang berkhasiat bagi seluruh keluarga.
Salah satu kelebihan utama adalah keupayaan untuk memasak ladu untuk kegunaan masa depan dan menyimpannya dalam peti sejuk. Apabila tiba masanya untuk sarapan, semua yang tersisa adalah untuk merebus air dan membuang bola keju keju di sana.
Keistimewaan memasak dan menyajikan pangsit malas:
- Mereka adalah "kawan" yang sangat baik dengan sos manis semulajadi dan kesesakan. Sos disediakan dengan sangat mudah: apa-apa buah atau buah beri di dalam serbuk, tambah sedikit gula atau madu, sedikit air dan kanji, rebus ke ketebalan. Keju dan buah kotej melengkapi antara satu sama lain.
- Daripada gula, anda boleh menambah beberapa kismis atau buah-buahan kering lain yang dihancurkan ke keju kotej.
- Untuk membuat ladu lapang, lebih baik jangan mengulikan dadih dengan garpu, tetapi pukul dengan pengadun. Pencuci mulut akan sangat lembut.
- Dumplings tidak akan melekat pada bahagian bawah kuali jika direbus dalam air masin.
- Untuk bangun selera makan anak-anak dan minat dalam hidangan, atau hanya cara yang asli, jus kaya dan kentang tumbuk akan membantu. Labu dan wortel akan membuat ladu oren, jus bit atau beri - merah jambu dan merah, dan herba masakan - hijau.
Kesimpulan
Ladu lazat dimasak mengikut resipi diet - gabungan lazat dan sihat dalam satu pinggan. Hidangan mudah ini boleh memberi makan kepada seluruh keluarga, termasuk anak-anak kecil. Pada diet ini untuk mengurangkan berat badan adalah mudah dan menyenangkan. Kedai makanan mudah tidak akan sebagainya seperti ladu buatan sendiri yang dibuat daripada produk terpilih. Makanan curd pada diet boleh dimakan hampir setiap hari.
Lazy Oatmeal Dumplings
Lepuh pemakanan ini hebat untuk sarapan, kerana ia mengandungi banyak protein dan beberapa karbohidrat kompleks.
Keju kotej (lemak rendah) - 400 g
Oatmeal (bran, atau dicincang dalam pengisar) - 100 g
Telur - 2 pcs.
Krim masam (bebas lemak)
Tepung gandum
Resipi langkah demi langkah:
Lemak lazat pemakanan dengan keju cottage dan langkah oat dengan langkah resipi
Pertama sekali, kita perlu mencampur keju kotej, oat dan telur dan menguli doh homogen daripada semua ini.
Kami mengambil tepung gandum, tuangkannya di atas meja dan sosej besar dari adunan kami. Kemudian potong secukup rasa.
Tuangkan ke dalam periuk air, garam secukup rasa, letakkan di atas api, biarkan mendidih dan letakkan ladu kami selama lima minit.
Hidangkan ladu pemakanan lazat dengan krim masam. Selera makan!
Ladu lazat
Ladu lazat dengan hercules adalah sarapan lazat, sihat dan cepat. Anda boleh mempengaruhi tekstur ladu dengan mengubah saiz serpih pengisar dan memilih pelbagai jenis oatmeal untuk ujian. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai jenis oatmeal di bahagian "Berguna" di laman web kami.
Ladu lazat - salah satu hidangan yang paling mudah.
Ladu lazat dengan hercules adalah sarapan lazat, sihat dan cepat. Anda boleh mempengaruhi tekstur ladu dengan mengubah saiz serpih pengisar dan memilih pelbagai jenis oatmeal untuk ujian. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai jenis oatmeal di bahagian "Berguna" di laman web kami.
Ladu lazat - salah satu hidangan yang paling mudah.
Ladu lazat dengan hercules adalah sarapan lazat, sihat dan cepat. Anda boleh mempengaruhi tekstur ladu dengan mengubah saiz serpih pengisar dan memilih pelbagai jenis oatmeal untuk ujian. Anda boleh membaca lebih lanjut mengenai jenis oatmeal di bahagian "Berguna" di laman web kami.
Ladu lazat - salah satu hidangan yang paling mudah.
Masakan Ukraine, resipi memasak, makanan yang sihat
Lazy Oatmeal Dumplings
Keju kotej - 100 gram, gula pasir - 1 sudu besar, tepung gandum - 2 sudu besar, oatmeal - 2 sudu besar, telur ayam - 1 sudu.
Untuk menghiasi hidangan siap: mentega, krim masam, yogurt, sirap berry - untuk dipilih.
Ladu oatmeal lazat disyorkan untuk memberi makan anak berusia 10 bulan ke atas.
Untuk menyiapkan doh, kuraikannya dalam keadaan homogen supaya tiada benjolan atau gosok melalui penyaring. Kami akan membasuh telur ayam, memecahkannya, memotongnya dengan garpu, menambahnya ke dadih dan kacau dengan baik. Dalam jisim curd menambah gula, sekali lagi gosok dengan teliti. Kemudian letakkan tepung dan oat ke dalam jisim curd, kacau.
Dari jisim yang disediakan kami akan membentuk bola kecil, celupkannya ke dalam air mendidih dan rebus. Setelah dumplings terapung, masak dari satu setengah jam lagi.
Ladu lazat yang sedia ada akan keluar dari kuali, letakkan di atas pinggan dan tuangkan mentega cair, yogurt atau krim masam. Anda boleh menggunakan sirap berry atau membuat sos berry.
Keju kotej adalah sumber kalsium yang boleh dipercayai dan diperlukan untuk makanan bayi. Dari umur lapan bulan, bayi boleh secara beransur-ansur terbiasa dengan produk susu yang ditapai dan membawa bahagian harian menjadi 30 gram sehari. Produk tenusu mudah diserap oleh badan, mencegah kerosakan gigi, menguatkan sistem imun, menormalkan mikroflora usus dan menghilangkan proses alahan di dalam badan.
Untuk makanan bayi, perlu membeli produk tenusu khas untuk makanan bayi, yang dihasilkan dari susu kelas tertinggi menggunakan teknologi khas.
Ladu lazat - 7 resipi lazat dari keju dan kentang kampung
Hello, pembaca yang sayang. Setiap daripada anda mungkin mencuba lilin malas. Tetapi adakah anda memasak mereka? Hanya dengan resipi hidangan yang sangat lazat ini, saya ingin berkongsi dengan anda. Mereka sangat berguna dan berkhasiat, yang penting dalam kehidupan kita.
Memasak ladu, malah malas, tidak menyusahkan. Dan jika untuk doh klasik anda perlu melancarkan, meletakkan pemadat dan mengukir seperti ladu, maka semuanya lebih mudah dengan yang malas. Mereka disediakan dalam masa 10 minit.
Pertimbangkan dengan resipi biasa untuk kanak-kanak dan kehilangan berat badan. Semua orang mesti mencari resipi yang sesuai untuk diri mereka sendiri. Masak dengan sukacita dan jiwa, inilah asas hidangan yang sangat lazat.
Resipi klasik dari keju kotej
Lepuh lazat adalah cara terbaik untuk memberi makan rumah anda dengan cepat dan cepat. Hidangan ini boleh disediakan untuk sarapan atau makan tengah hari. Mereka memerlukan set minimum produk. Hanya ada sedikit keju kotej yang tersisa, satu telur ditinggalkan di dalam peti sejuk, hampir setiap rumah mempunyai tepung di setiap tuan rumah yang menghormati diri. Itulah semua bahan utama, mari bermula.
Kita perlukan:
- Keju kotej - 200 g
- Telur - 1 pc
- Gula - 2 sudu besar. sudu
- Mentega - 1 sudu besar. sudu
- Tepung - 180-200 g
- Garam - Pinch
Memasak:
Pindahkan semua produk ke dalam mangkuk yang mendalam dan menguli doh. Ia sepatutnya cantik.
Gulungkan doh ke dalam mangkuk dan biarkan berehat di atas meja selama kira-kira 30 minit. Pada masa yang sama tutupnya dengan mangkuk yang mendalam. Pada masa yang sama, anda sudah boleh meletakkan periuk air di atas dapur.
Dari sos roll roll doh yang beristirahat dengan diameter kecil. Dan potong sosej ini ke dalam kepingan.
Rebus ladu dalam air masin mendidih sehingga lembut.
Tentukan kesediaan dumplings malas dengan mudah. Sebaik sahaja mereka muncul, kami memegang beberapa minit lagi dan mengambil sudu slotted.
Hidangkan panas dengan mentega dan krim masam. Nikmati hidangan anda!
Memasak di tadika
Di tadika, makanan istimewa, ada yang disediakan dengan cinta yang paling mahal. Kanak-kanak tidak semua suka keju kotej, tetapi dalam bentuk ladu yang dibuat dengan cara yang malas, mereka pergi dengan bang. Prinsip memasak tidak jauh berbeza dari resipi klasik, tetapi masih saya akan memberitahu anda bagaimana untuk melakukannya di sana.
Kita perlukan:
- Keju kotej - 400 g
- Telur - 1 pc
- Gula - 3 sudu besar. sudu
- Gula vanila - 7 g
- Mentega - 2 sudu besar. sudu
- Tepung - 5-6 sudu besar. sudu
- Garam - Pinch
Memasak:
Pukul telur dalam mangkuk, kacau sedikit. Tuang gula dan gula vanila, pukul banyak.
Kemudian masukkan dadih ke campuran telur dan mash dengan garpu.
Masukkan tepung, garam dan masakkan adunan sehingga menjadi keras dan tidak lagi melekat pada tangan anda.
Idealnya, doh harus berbaring selama 20-30 minit, tetapi anda boleh segera menggunakannya.
Keluarkan bendera doh dan potong ke dalam bahagian.
Rebus ladu mesti dalam sedikit air mendidih dalam air masin. Bentuk sejenis lingkaran daripada doh dan dimasukkan ke dalam kuali. Ia akan mengambil kira-kira 5 minit untuk muncul, tahan seketika dan tarik ke atas hidangan.
Apabila berkhidmat, tambah mentega dan taburkan dengan beberapa gula, hancur. Selera makan kepada anda!
Resipi diet tanpa tepung
Ia mungkin kelihatan kepada anda bahawa hidangan ini tidak boleh menjadi makanan, tetapi ini tidak sama sekali. Oleh kerana kekurangan tepung dalam resipi, produk akhir mempunyai jumlah kalori yang kecil. Itu tidak akan menjejaskan orang-orang pound tambahan pada angka anda. Boldly masak dan makan dengan keseronokan.
Kita perlukan:
- Keju kotej rendah lemak - 200 g
- Telur - 2 pcs
- Semolina - 70 g
Memasak:
Pertama campurkan dadih dengan telur.
Tuangkan dalam semolina dan campurkan segala-galanya dengan teliti sehingga lancar.
Letakkan campuran di dalam peti sejuk selama 20-30 minit.
Apabila jisim mengeras, membentuk sosis dan potong.
Adalah penting untuk segera menghantarnya mendidih dalam air mendidih. Berhati-hati dengan ini.
Mereka direbus selama kira-kira 5 minit. Masukkan ladu pada pinggan, letakkan beri segar, krim masam dan sajikan. Selera makan kepada anda!
Ladu lazat dengan keju kotej dan oat
Pilihan makanan lain untuk orang yang mematuhi pemakanan yang betul. Ladu ini sangat berguna dalam protein dan kalsium. Anda boleh memakannya dalam apa jua kuantiti dan mereka tidak akan menjejaskan angka anda. Tetapi sebagai hidangan untuk malam, saya masih tidak menasihati, snek ini paling sesuai untuk sarapan pagi. Saya dapati video terperinci mengenai penyediaan hidangan ini, berkongsi dengan anda.
Nikmati hidangan anda!
Cara memasak ladu dengan keju kotej dan semolina
Segala-galanya sangat mudah, cepat, dan yang paling penting adalah sangat enak. Ladu lazat - ini adalah merawat sebenar. Lebih kerap mereka dihidangkan krim masam, tetapi mereka boleh dimakan dengan buah-buahan dan buah-buahan segar, atau jem. Ia patut mencuba hidangan ini sekurang-kurangnya sekali jatuh cinta dengannya selama-lamanya.
Kita perlukan:
- Keju kotej - 400 g
- Telur - 2 pcs
- Manka - 2 sudu besar. sudu
- Gula - 3 sudu besar. sudu
- Vanilla - Pinch
- Mentega - 2 sudu besar. sudu
- Tepung - 2-3 sudu besar. sudu
- Garam - Pinch
Memasak:
Melelehkan beberapa sudu mentega dan campurkan dengan gula. Letakkan keju kotej di atas, tambah kuning. Biarkan tupai sekarang.
Tuangkan jisim dengan garpu, tambah vanila dan letakkan sekarang.
Pukul putih ke dalam bau yang subur berkrim, tambah ke dadih dan kacampur perlahan-lahan.
Whipped whites akan menambah kemegahan kepada ladu.
Tuangkan dalam beberapa sudu semolina, kacau rata.
Semolina akan mengambil sendiri cecair berlebihan dari keju kotej dan ladu akan menjadi lebih padat, tetapi pada masa yang sama mereka akan tetap lembut.
Kemudian tambah tepung. Berhati-hati untuk konsisten, ia mungkin memerlukan sedikit tepung. Ia semua bergantung pada jenis keju yang anda gunakan.
Menguli doh, lebih mudah untuk melakukannya di atas meja yang ditaburi tepung sedikit. Uji memberi rehat selama kira-kira satu jam.
Bentuk sosej dari adunan dan potong doh ke dalam kepingan kecil, buat bola dari kepingan ini dan selipkannya sedikit.
Sebaik sahaja air mendidih dalam periuk, tambah garam dan hantar ladu malas ke sana.
Semasa memasak, perlu mencungkil beberapa kali untuk mengelakkan melekat pada bahagian bawah kuali.
Dumpling timbul, boleh dikeluarkan.
Selera makan kepada anda!
Resipi kentang yang mudah dan cepat
Pilihan yang sama, apabila anda mahu vareniki dengan kentang, dan tidak ada masa untuk memasak mereka. Keju kotej digantikan oleh kentang, semuanya sangat mudah. Makanan lazat, berkhasiat dan cepat siap.
Kita perlukan:
- Kentang - 1 kg
- Telur - 2 pcs
- Tepung - 500 g
- Garam - Pinch
Sos krim masam:
- Krim masam - secukup rasa
- Hijau secukup rasa
Memasak:
Basuh kentang dan kupas. Potong ke dalam perut dan rebus dalam air masin sehingga lembut.
Kentang rebus perlu dibuang ke dalam keadaan kentang tumbuk. Ini boleh membantu anda pengisar atau tolkushka biasa. Bendalir semua ditapis.
Tambah telur dan campurkan segalanya.
Kemudian tambah tepung dan aduk adunan.
Jika anda menjumpai zarah kentang dalam adunan tidaklah menakutkan.
Keluarkan beberapa bendera dari adunan dan potong.
Rebus ladu dalam mendidih air masin halus sehingga masak. Adalah sangat lazat untuk memakannya dengan sos krim masam; untuk melakukan ini, campurkan sayur-sayuran cincang segar dengan krim masam. Juga sangat enak untuk cendawan ini masak cendawan dengan bawang, menambah sedikit krim masam.
Nikmati hidangan anda!
Pencuci mulut yang lazat dengan keju dan ceri kotej
Kedua-dua kanak-kanak dan orang dewasa akan gembira dengan makanan istimewa ini. Pengisian ceri akan melengkapkan perlakuan ini. Beri boleh dibekukan dan segar. Perkara yang paling penting adalah memasak dalam mood yang baik dan mereka akan meminta anda untuk makanan tambahan.
Kita perlukan:
- Keju kotej - 200 g
- Telur - 1 pc
- Air - 100 g
- Gula - 3 sudu besar. sudu
- Tepung - 5-6 sudu besar. sudu
- Garam - Pinch
- Ceri, segar atau dibekukan beku
Memasak:
Sediakan semua bahan yang diperlukan.
Campurkan keju kotej dengan telur dalam gula dan secubit garam dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan tepung dan kupas adunan yang ketat, tetapi tidak terlalu padat, supaya ladu lembut.
Keju kotej memberi keutamaan kepada lemak yang tinggi.
Taburkan permukaan kerja meja dengan tepung dan gulungkan sebahagian adunan ke dalam lapisan nipis.
Menggunakan kaca memotong cawan doh.
Dalam setiap bulatan tersebut, letakkan satu buah beri, taburkan dengan sedikit gula dan bentuk bola.
Dengan adunan yang lain, ulangi prosedur. Isi periuk dengan air, letakkan di atas dapur dan hidupkan api maksimum. Sebaik sahaja air mendidih, hantarkan ladu ceri ke dalamnya dan rebus selama 4-5 minit sehingga lembut.
Kanak-kanak akan suka memakan ladu ceri yang berperisa dengan yogurt semulajadi. Nikmati hidangan anda!
Ini adalah resipi yang tidak rumit untuk sepanjang masa. Pilihan yang hebat untuk sarapan pagi yang cepat dan enak bagi seluruh keluarga. Pemilihan saya harus membantu para pelayan, yang mungkin menjadi orang pertama yang membuat keputusan untuk memasak ladu lazat dan tidak tahu di mana untuk bermula.
Jangan takut, simpan mood yang baik dan berjaya kepada anda dalam bidang masakan!