Keracunan makanan berlemak

Keracunan makanan adalah akibat kesan toksik pada tubuh manusia flora mikroba yang terdapat dalam makanan. Keadaan mendadak akut ini mungkin dikaitkan dengan pengambilan makanan miskin, akibat penyimpanan tidak wajar.

Penyebab keracunan dapat menggunakan sayur-sayuran dan buah-buahan yang mengandung sejumlah besar nitrat atau penerimaan tanaman beracun dan kulat.

Punca keracunan

Pertimbangkan keracunan makanan berlemak. Sekiranya pengambilan makanan terdahulu melakukan satu fungsi - untuk memuaskan kelaparan, untuk menambah kekuatan. Kini makanan adalah sejenis ubat. Orang ramai mula mengambil lebih banyak makanan yang kaya dengan kalori dan halus. Kadar tekanan hidup yang tinggi, beban besar menyumbang kepada perkembangan tekanan. Keseronokan yang paling mudah dan berpatutan adalah makanan.

Apabila seseorang bimbang, bimbang, maka tindak balas terhadap stres dicetuskan, lelaki cuba meminumnya, dan wanita merebutnya. Dalam hal ini, ungkapan ketagihan makanan muncul. Dengan prinsip tindakannya adalah serupa dengan ketagihan alkohol atau ketagihan dadah. Faktor yang mengubah kesedaran ialah makanan.

Ketagihan makanan adalah penyakit. Otak adalah pusat kesenangan, di mana pembebasan dopamin - hormon kegembiraan dan kesenangan. Lemak dan makanan karbohidrat yang tinggi boleh meningkatkan kandungan dopamin. Untuk merangsang lonjakan dopamin, orang, tanpa memikirkannya, menggunakan makanan sebagai ubat, meningkatkan dos dari masa ke masa dan kehilangan kawalan. Sekiranya seseorang mempunyai kebergantungan psikologi terhadap makanan, maka ini boleh menyebabkan keracunan.

Lemak, serta protein dan karbohidrat, adalah unsur penting dan perlu untuk seseorang. Ini adalah sumber tenaga utama dalam tubuh manusia. Apabila satu gram lemak dimakan, sembilan kilokalori dibebaskan, dan apabila satu gram dipecahkan, hanya empat kilokalori dibentuk.

Manusia mengumpul lemak sebagai depot tenaga, jadi ia diletakkan secara semula jadi. Apabila badan habis, mekanisme pertahanan akan berfungsi dan lemak ini akan dimakan. Protein dan karbohidrat juga merupakan bahan yang bertenaga, tetapi tubuh tidak boleh menyimpan karbohidrat untuk masa depan. Semua percaya bahawa lemak terkumpul di dalam badan daripada makanan berlemak.

Satu lagi sumber lemak adalah karbohidrat. Ini disebabkan oleh fakta bahawa dua molekul lemak terbentuk daripada molekul karbohidrat tunggal. Apabila sejumlah besar karbohidrat cepat memasuki badan, insulin mula dibebaskan, yang mengubah karbohidrat menjadi lemak. Tubuh tidak dapat mengumpul karbohidrat, jadi ia mengubahnya menjadi lemak, menambah rizabnya yang sedia ada.

Sekiranya makanan berlemak diambil bersama dengan karbohidrat, maka keadaan menjadi lebih teruk. Makanan sedemikian, apabila tubuh menerima, sebagai contoh, sayur-sayuran rebus: kentang, wortel, bit akan menyebabkan pertumbuhan sel lemak dalam tubuh. Ia kelihatan seperti sayur-sayuran rebus yang sihat, tetapi mereka adalah karbohidrat. Dan jika untuk pencuci mulut lain untuk memakan kek atau gula-gula, ia akan menjadi lemak lemak badan.

Jangan makan lemak dengan karbohidrat. Gabungan tepung, manis dan lemak adalah dilarang sama sekali. Berbahaya dari karbohidrat dari sudut pandang pembentukan lemak adalah lebih besar daripada lemak langsung dari makanan.

Kita harus ingat bahawa ada bahagian tertentu penggunaan protein, lemak dan karbohidrat dan bahagian lemak adalah peratusan terkecil. Ini bukan berita untuk sesiapa, atau sudah tentu semua orang tahu ini. Hanya untuk sebab tertentu, tidak semuanya dipandu oleh pengetahuan mereka dalam bidang nutrisi yang betul. Pencinta makanan lemak, tanpa mengetahui, meletakkan diri mereka dalam keracunan makanan.

Mekanisme keracunan makanan berlemak

Makanan dengan kandungan lemak tinggi dicerna untuk masa yang lama. Pecahan lengkap molekul lemak berlaku di duodenum di bawah pengaruh enzim. Menjadi masa yang panjang dalam saluran pencernaan, produk makanan separuh hayat mengeluarkan makanan toksin, yang, menembusi saluran darah, merebak dengan aliran darah, meracuni badan. Toksin dalam lemak tidak terbentuk. Walau bagaimanapun, mereka boleh berkumpul di dalamnya.

Terutama keracunan makanan lemak berbahaya, apabila lemak pada suhu bilik berada dalam keadaan yang kukuh. Lemak seperti itu tepu dan sangat berbahaya kepada tubuh. Ini termasuk lemak haiwan. Juga keracunan boleh menyebabkan lemak cecair berasal dari tumbuhan. Ia adalah sawit, kelapa dan mentega koko.

Keracunan makanan lemak boleh berlaku jika ia adalah lemak haiwan. Haiwan yang dibesarkan dengan hormon dan antibiotik berfungsi sebagai sumber makanan yang tidak sihat. Ke tubuh dengan produk sedemikian menembusi racun. Mendapatkan lemak yang serupa dengan daging, susu, keju kotej adalah keracunan. Kerosakan daripada makanan berlemak tersebut tidak boleh lagi dinetralkan oleh tubuh manusia.

Toksin, yang dibubarkan di bawah tindakan lemak, diangkut oleh aliran darah ke hati. Di bawah pengaruh faktor stres, seperti penyakit, racun ini dikeluarkan dari sel-sel lemak ke dalam darah. Dengan hasil ini, mungkin mabuk kuat organ-organ dalaman dan juga otak.

Gejala

Hasil keracunan makanan berlemak tidak lama akan datang. Gejala muncul pada jam pertama selepas makan lemak. Seseorang yang telah meracuni makanan berlemak mungkin merasa tidak sihat dalam masa setengah jam.

Akan ada perasaan perut yang sesak:

• Kembung;
• berat badan;
• bergema;
• perasaan tekanan pada diafragma;
• kesukaran bernafas;

Mual biasa, dan muntah lanjut, sebagai reaksi pelindung badan, untuk menghilangkan toksin. Dengan peningkatan simptom mabuk menyertai:

• gangguan usus;
• sakit di abdomen dan hipokondrium kanan;
• perasaan kenyang di sebelah kanan abdomen;
• pelanggaran ketua;
• cirit-birit;
• pelepasan sisa-sisa makanan yang tidak dicerai;

Dengan keracunan yang teruk, suhu badan meningkat, kelemahan dan kelesuan kulit muncul, badan menjadi kering kerana berulang-ulang muntah dan cirit-birit yang berulang, tekanan darah menurun, denyutan nadi dan melambatkan. Mangsa merasakan kelemahan yang tajam, mulut kering, menelan menjadi sakit akibat kekeringan di kerongkong, bibir menjadi kering.

Bantuan kecemasan dengan keracunan

Taktik rawatan semua mabuk makanan adalah serupa. Jangan menahan loya, muntah dan cirit-birit. Tubuh dengan cara ini dibebaskan dari racun. Bantuan awal disediakan, bahan yang kurang berbahaya akan menembusi tisu.

Untuk mengurangkan penderitaan seseorang, perlu membersihkan saluran penghadaman mangsa daripada produk mabuk. Untuk ini anda perlukan:

1. Bilas perut beberapa kali dengan air rebus sehingga air adalah jelas.
2. Kemudian dapatkan orang beracun untuk merebut semua cecair yang dicurahkan ke dalamnya. Ini akan membebaskan perut daripada serpihan makanan.
3. Buat enema pembersih, larikan usus daripada penyerapan produk degradasi dan toksin dan pengagihan selanjutnya melalui sistem peredaran darah.

Kesan toksik makanan berlemak akan menghilangkan pengambilan penyerap, yang, seperti spons, menyerap toksin:

• karbon diaktifkan;
• enterodez;
• polysorb;

Mereka akan membantu memulihkan metabolisme lemak dan menormalkan komposisi mikrob flora usus. Pastikan pesakit mengambil persediaan enzim. Enzim akan membantu memecahkan sisa makanan berlemak dan mengeluarkan racun, toksin dan sekatan badan.

Anda boleh mengambil pancreatin, mezim, enzistal. Memudahkan kerja hati untuk menyahtoksik badan yang menerima hepatoprotectors: Essentiale, Essliver, Kars. Sekiranya keadaan keracunan tidak bertambah baik, maka anda perlu mendapatkan bantuan daripada doktor.

Rawatan selepas keracunan

Selepas simptom keracunan mereda, adalah perlu untuk menambah jumlah cecair yang hilang. Adalah disyorkan untuk meminum pinggul sup, tepung tak tepu buah kering, air suam dengan tambahan jus lemon, untuk memerhatikan rehat tidur.

Selepas keracunan dengan makanan berlemak, anda mesti diperiksa oleh doktor. Untuk lulus ujian darah, umum dan istimewa, mencerminkan fungsi berfungsi hati, apa yang dipanggil ujian fungsi hati. Semak keadaan hati dengan pemeriksaan ultrasound. Perhatikan diet berdiam diri, supaya tidak membebankan perut dan usus, dan membolehkan organ-organ ini pulih daripada keracunan.

Untuk mengecualikan makanan berlemak dan makanan dari haiwan: telur, daging, susu, keju cottage, krim masam sukar dicerna.

Jangan mengambil buah-buahan dan sayur-sayuran kaya serat, mereka akan meningkatkan penguncupan otot saluran gastrointestinal dan menyebabkan kesakitan. Anda boleh sedikit ikan lean rebus. Adalah disyorkan untuk mengambil sup, tanpa konsentrasi, cecair cecair: beras, oat, direbus dalam air.

Langkah-langkah pencegahan keracunan makanan berlemak

Ikuti peraturan untuk menyimpan makanan berlemak. Keluarkan sisa makanan dari tempat makan di dalam peti sejuk, dan dalam cuaca panas walaupun di dalam peti sejuk. Jangan makan makanan yang telah tamat tempoh. Buang produk dengan bau yang tidak menyenangkan atau menukar warna dan rasa mereka. Elakkan penggunaan produk daging tin, stews, makanan mudah beku.

Penggunaan lemak adalah disyorkan untuk mengurangkan. Perhatikan kualiti lemak yang membentuk produk. Tinggalkan sepenuhnya lemak transgenik, yang disintesis dengan cara tiruan. Ini adalah marjerin dan minyak masak. Oleh kerana murahnya, lemak sedemikian digunakan secara meluas dalam industri makanan, jadi perhatikan pembungkusan, lemak ini ditandai dengan minyak sayuran yang dihidrogenkan sebahagian. Jangan biarkan diri anda tertipu dan racun.

Semua orang tahu bahawa perlu mengambil ujian darah pada perut kosong, tetapi tidak semua orang tahu apa yang akan terjadi dengan komposisi darah setelah mengambil makanan berlemak.

Apabila lemak dimakan, jumlah leukosit meningkat, jadi untuk keputusan yang boleh dipercayai, darah diambil untuk analisis pada perut kosong. Mengapa kandungan leukosit dalam darah meningkat selepas pengambilan makanan berlemak? Ini adalah leukositosis makanan. Ini adalah tindak balas kepada penyakit ini, jadi tubuh cuba untuk menyingkirkan bahan-bahan berbahaya dengan sendirinya dan mengalahkan penyakit ini. Leukositosis adalah perjuangan menentang lemak. Kesimpulannya mencadangkan dirinya sendiri. Kelebihan lemak adalah penyakit.

Hati berlemak - rawatan, akibat obesiti

Hati berlemak membawa kepada gangguan dalam kerja-kerja badan manusia.
Lagipun, fungsi hati bervariasi, jadi aktiviti biasa semua organ dan sistem tubuh manusia bergantung kepada kerja yang diselaraskan dengan baik.

Apakah maksud hati berlemak?

Hati - adalah penapis tubuh manusia dari toksin.

Ia membelah lemak dan membantu dalam pengedaran dan asimilasi oleh sel-sel badan. Ia mengubah glycogens yang diperoleh hasil daripada proses ini menjadi glukosa dan menambah sel dengan tenaga.

Organ hematopoietik adalah sintesis protein utama. Ia mengumpul bekalan vitamin, unsur surih dan sebatian lain yang diperlukan untuk fungsi-fungsi penting badan. Ia juga mensintesis protein dan enzim untuk aktiviti normal seluruh organisma.

Oleh itu, apa-apa perubahan dalam kerja badan menyebabkan kegagalan semua organ dan sistem. Jadi dalam kes gangguan metabolik, atas sebab-sebab tertentu, lemak mudah mula mengalir secara intensif ke dalam sel-selnya. Dia tidak mempunyai masa untuk mengitar semula dan mengedarkannya.

Terdapat kegagalan dalam tubuh dan gejala hati berlemak.

Penyakit ini juga dipanggil:

Penyakit yang diakui tepat pada masanya dan rawatannya boleh memulihkan fungsi hati yang normal.

Tonton video itu

Faktor patologi

Patologi ini tidak keradangan, tetapi dystrophic (boleh ditukar). Ia berlaku keturunan atau diperoleh dalam proses kehidupan.

Dalam kes pertama, jumlah enzim yang tidak mencukupi dalam hepatosit (sel hati) mengganggu metabolisme normal dan menggalakkan pengumpulan lemak.

Apakah sebab-sebab utama perubahan parasyik hepatik (tisu):

1. Gangguan makan yang teruk. Pengambilan makanan berlebihan, berkualiti rendah yang berlebihan. Kegagalan pemakanan.
2. Tabiat buruk - penyalahgunaan alkohol, merokok, penggunaan dadah.
3. Penyakit endokrin yang menyebabkan gangguan metabolik - semua jenis diabetes mellitus, patologi kelenjar tiroid. Penyakit saluran penghadaman.
4. Keracunan makanan atau kimia.
5. Ubat-ubatan jangka panjang, terutamanya antibiotik.
6. Pendedahan radiasi.

Gejala utama penyakit ini

Penyakit ini dicirikan oleh 3 darjah keparahan utama, di mana pelbagai gejala menguasai. Ingat, setiap orang adalah individu, seseorang boleh menunjukkan tanda-tanda tertentu.

Ada kemungkinan bentuk laten berlaku dan gejala tidak muncul, dan penyakit ini akan kelihatan hanya pada monitor perubatan.

Penyakit ijazah pertama

Lemak mengumpul, tetapi hepatosit masih melaksanakan fungsi mereka. Oleh itu, hanya ujian makmal yang mendalam akan menentukan patologi. Tanda-tanda luar, oleh itu, tidak.

Hepatosis ijazah kedua

Sel parenchyma menanam lemak, ada masalah serius di hati, ada gejala yang jelas:

• plak ciri pada lidah;
• mual, muntah mungkin;
• rasa pahit di mulut;
• gangguan pencernaan dalam bentuk cirit-birit atau sembelit;
• kembung;
• kesakitan berulang di hipokondrium yang betul, terutamanya selepas memakan makanan bukan makanan;
• pembesaran dan kelembutan hati semasa palpasi;
• kelemahan dan kelalaian yang berterusan;
• kesunyian kulit mungkin kelihatan.

Penyakit derajat ketiga

Organ itu dimusnahkan sehingga hepatosis menjadi bentuk yang lebih parah dan tidak dapat dipulihkan - sirosis. Semua tanda-tanda tahap terdahulu semakin meningkat, mabuk terkuat berkembang - badan terhenti untuk menghilangkan bahan toksik dan toksin. Penyakit ini sedang berkembang.

Apa yang perlu dibaca

• ➤ Kapan pengsan lapar datang?
• ➤ Tanda-tanda apa ciri-ciri aritmia sinus, yang dibangunkan dengan sekatan yang tidak lengkap pada ikatan yang betul dari-Nya?
• ➤ Apakah trombophlebitis anggota badan yang lebih rendah?

Video berguna mengenai topik ini

Kemungkinan akibat penyakit ini

Pada peringkat pertama, pemulihan adalah mungkin tanpa penyelesaian perubatan, tetapi dengan syarat untuk menghapuskan punca proses patologi. Dalam hal pendedahan yang berpanjangan kepada faktor-faktor dan penggunaan yang tidak digunakan, beberapa perubahan besar berkembang.

Proses kongestif dalam pundi hempedu dan saluran empedu membawa kepada:

• kepada proses keradangan;
• pembentukan penyakit batu;
• pencernaan rosak;
• dysbacteriosis berkembang di dalam usus.

Oleh kerana kekurangan zat-zat penting untuk fungsi normal jantung dan saluran darah yang dihasilkan oleh hati, masalah timbul dalam kerja mereka dan ia bermula:

• tekanan darah tinggi;
• urat varikos;
• selsema kerap;
• jangkitan kulat dan bakteria.

Semua fungsinya dilanggar:

• kesukaran untuk mengeluarkan limfa dan hempedu;
• ascites berkembang - cecair di rongga perut;
• disebut jaundice;
• hati tebal dan sakit;
• saiz limpa meningkat;
• loya tidak lulus;
• muntah kerap;
• tiada selera makan;
• keadaan kelemahan yang melampau;
• anemia semakin meningkat.

Rawatan semasa tempoh ini paling kerap tidak memberi hasil. Hasilnya boleh membunuh.

Rawatan ubat dengan ubat semulajadi

Sebelum memohon ubat, pesakit mesti menyerahkan tabiat buruk dan mula makan dengan betul. Hanya doktor yang menetapkan ubat-ubatan mengikut keterukan keadaan, kehadiran masalah perubatan yang lain, termasuk alahan.

Biasanya vitamin kompleks dan ubat-ubatan herba khusus (hepatoprotectors):

• hepabene;
• Essentiale Forte;
• Heptral;
• Corsil;
• phosphogliv dan lain-lain.

Produk tenusu hanya lemak percuma. Madu dalam kombinasi dengan kalsium, protein dan vitamin akan membantu memulihkan hepatosit.

Pemulihan rakyat

Rawatan hati berlemak di rumah dibuat menggunakan cara berikut:

• Menghentikan penyerapan oat kukus dengan penambahan madu. Biasanya mereka minum segelas 2 kali sehari selama 2 bulan, dengan kursus ringan - 1 bulan.
• Jus segar dari burdock diambil dengan sudu 2 kali sepanjang hari dengan makanan, 1 minggu. Cuti minggu dan minum lagi, sehingga mereka menggunakan liter. Jus sangat pahit, tetapi ia berfungsi dengan berkesan.
• Ia telah lama dirawat dengan merebus immortelle. Ia menghapus genangan hempedu, memulihkan hati.
• Bahan-bahan yang berbahaya dan beracun dari badan juga mengeluarkan stigma jagung. Ambil satu pertiga daripada segelas sup sebelum sarapan pagi. Ia boleh disediakan dari bahagian stigma dan mawar liar yang sama.
• Infus mawar liar dan susu thistle juga menyumbang kepada pemulihan.

• ➤ Bagaimana memasak merebus gandum?
• ➤ Apa yang menyebabkan gatal-gatal di telinga dan apakah rawatan penyakit ini?
• ➤ Adakah penggunaan hemlock tincture dalam rawatan kanser?
• ➤ Apakah diet untuk pankreatitis akut?

Batasan pemakanan untuk penyakit hati berlemak

Keputusan terbaik dalam peringkat awal penyakit memberikan diet, tetapi seperti yang ditetapkan oleh doktor yang menghadiri. Ubat mengesyorkan bahawa anda benar-benar menolak apa-apa alkohol di tempat pertama.

• produk separuh siap;
• ikan dan daging dalam tin;
• daging salai;
• goreng
• asin;
• lemak;
• pedas
• daging dan sup ikan.

Juga, doktor diberitahu untuk melupakan:

• lobak;
• lobak;
• cendawan;
• kekacang;
• tomato;
• produk tenusu berlemak.

Rawatan diet melibatkan penggunaan:

• daging dan ikan tanpa lemak;
• hidangan yang dikukus atau direbus;
• produk tenusu rendah lemak;
• sayuran panggang.

Hidangan yang dibenarkan daripada:

Dengan memenuhi semua preskripsi doktor, adalah mungkin untuk mencapai pemulihan dan pemulihan sepenuhnya fungsi organ.

Diagnosis penyakit yang disyorkan

Untuk mendiagnosis penyakit, perlu menjalani satu siri peperiksaan, kedua-dua makmal dan instrumental. Ia agak sukar untuk melakukan pemeriksaan, kerana terdapat banyak penyakit hati, dan tidak selalunya pesakit yang dapat melihat perubahan dalam keadaan tubuh pada waktunya.

Doktor mula mendiagnosis dengan pengumpulan anamnesis, dengan hati-hati menarik perhatian pesakit dari keanehan pemakanan dan gaya hidup. Perhatian khusus diberikan kepada penggunaan alkohol. Selepas itu, pesakit diperiksa untuk mengenal pasti tanda-tanda pembesaran dan kerosakan pada organ dalaman, termasuk hati dan limpa.

Untuk diagnosis, beberapa ujian dijalankan, termasuk analisis tomografi, biopsi, dan analisis darah. Tetapi ada cara lain yang membantu mengenal pasti apa-apa kelainan pada keadaan hati, misalnya, elastografi, lebih mudah.

Untuk mendiagnosis hati berlemak, perlu melakukan ujian seperti:

1. Ultrasound hati. Dengan itu, anda boleh mengenal pasti tanda-tanda pemendapan sel-sel lemak, mengetahui saiz organ, dan juga mengenalpasti perubahan yang membawa kepada sirosis.
2. Analisis biokimia darah. Kajian sedemikian dapat menunjukkan kehadiran keradangan, pelanggaran pertukaran hempedu.
3. Penyelidikan kehadiran hepatitis. Hepatitis adalah punca biasa penampilan hati berlemak, kerana ia menyebabkan pelanggaran metabolisme lemak dalam tubuh.

Ujian darah diperlukan, kerana ia membantu untuk mengesan kehadiran hepatitis virus, pengumpulan bahan berbahaya dan toksin, gangguan prestasi sistem enzimatik.

Untuk memahami bagaimana penyakit ini berjalan, perlu untuk menganalisis tahap kolesterol dalam darah. Di samping itu, pelbagai ujian dijalankan yang membantu menentukan ketahanan badan terhadap gula dan glukosa yang berlebihan. Dengan bantuan transaminase, tahap pemusnahan sel hati ditentukan, yang membantu untuk menjelaskan kesan proses radang dan merosakkan dalam badan.

Pendapat umum mengenai keberkesanan rawatan ubat, ubat-ubatan rakyat yang benar-benar boleh membantu

Seorang pesakit dengan diagnosis seperti ini mesti bersedia untuk fakta bahawa rawatan itu akan mengambil masa yang lama dan agak sukar. Memandangkan ia memerlukan pemenuhan semua keperluan doktor, kehadiran disiplin, dan penolakan semua tabiat buruk.

Doktor terutama menetapkan rawatan sedemikian, yang membantu menyingkirkan punca penyakit. Pesakit dikreditkan dengan diet yang ketat, yang dalam beberapa kes perlu disimpan selama 1-2 tahun. Makanan sedemikian tidak termasuk dalam diet:

• daging salai;
• makanan berlemak;
• makanan dalam tin;
• hidangan pedas;
• kuih dengan tambalan lemak;
• makanan goreng;
• alkohol

Rawatan ubat adalah normalisasi hati. Semua ubat yang ditetapkan oleh doktor yang hadir. Biasanya, masa mengambil pil adalah 1-2 bulan. Untuk rawatan disyorkan untuk menggunakan hepatoprotectors:

Juga, mereka menetapkan kompleks vitamin, yang termasuk:

• vitamin E;
• asid folik;
• asid nikotinik;
• asid askorbik;
• riboflavin.

Sebagai ubat priitivokholesterinovyh digunakan:

Untuk rawatan hati berlemak digunakan ubat seperti:

Ramai orang lebih suka menggunakan kaedah tradisional merawat hati berlemak. Yang paling berkesan adalah kaedah sedemikian:

1. Gunakan penyerapan susu Thistle secara teratur 30 minit sebelum makan dan sebelum tidur untuk sebulan. Untuk menyediakan penyerapan, anda perlu tuangkan sesudu biji dengan air mendidih dan bersuara selama setengah jam.
2. Makan kernel kernel aprikot, yang mengandungi sejumlah besar vitamin B15. Ia membantu menghilangkan lemak dan kesan positif terhadap keadaan hati. Pada hari ia disyorkan untuk tidak menggunakan lebih daripada 5 keping.
3. Campurkan pisang 30 g, wort St. John, muslinitsa, abortel 20 g setiap, chamomile 15 g. Campurkan satu sudu campuran yang dihasilkan dan tuangkan segelas air mendidih. Selepas 30 minit, ketegangan dan minum pada sudu sebelum makan.
4. Penyerapan pinggul naik untuk minum segelas 3 kali sehari. Untuk memasak, anda perlu tuangkan 50 g rosehip kering 0.5 liter air mendidih, dan biarkan untuk menyemai selama 8-9 jam.
5. Penggunaan teh hijau secara tetap dengan penambahan daun pudina.
6. Penyerapan jarum jarum membantu menghilangkan proses keradangan dan menembus tubuh dengan jumlah vitamin yang diperlukan dan unsur surih. Untuk memasak, anda perlu mengisi satu kilogram jarum dengan 2 liter air masak sejuk, dan tambah 800 g gula. Semua campuran ini dan letakkan selama 5-8 hari. Minum setiap hari sebelum makan segelas.
7. Campurkan satu sudu teh nasturtium, bunga calendula, centaury, marigold dan tuang semua liter air mendidih. Pastikan satu hari. Sebelum mengambil sedikit pemanasan dan gunakan 30 minit sebelum makan.
8. Madu yang disemai dalam labu muda berfungsi dengan baik. Untuk melakukan ini, anda perlu membeli labu kecil, memotong bahagian atas dan mengeluarkan benih dan semua kelebihan di dalamnya. Tuangkan madu, tutup dengan potong atas dan kirimkan tempat yang gelap dan hangat selama 1.5-2 minggu. Selepas itu, madu dari labu harus diambil pada sudu tiga kali sehari.
9. Minum pada jus lobak segar perut kosong.

Prognosis untuk patologi ini

Jika tiba masanya kepada doktor untuk membantu atau mula memantau keadaan badan, mengehadkan penggunaan makanan yang berbahaya dan berlemak, prognosis adalah baik. Jika penurunan berat badan adalah normal, dan semua cadangan doktor yang dihadapi betul-betul dilakukan, maka perubahan dapat dilihat selepas 3-4 minggu.

Memulihkan sepenuhnya fungsi normal dan kesihatan hati boleh menjadi beberapa bulan. Tetapi hanya jika rawatan akan dijalankan secara intensif dan kekal.

Pencegahan penyakit

Penyakit ini sangat berbahaya, kerana ia boleh menyebabkan sirosis dan hepatitis. Walaupun ubat-ubatan moden dapat menyembuhkan penyakit-penyakit seperti itu, tetapi proses itu sendiri sangat panjang dan sukar. Oleh itu, adalah lebih baik untuk tidak sakit dengan hepatosis lemak.

Pencegahan penyakit ini hampir tidak berbeza dengan pencegahan penyakit hati yang lain. Perkara yang paling penting ialah memelihara organ sedemikian secukupnya, tidak termasuk apa-apa kesan negatif terhadap keadaannya.

Untuk mengelakkan penyakit seperti itu, anda mesti mengikuti beberapa peraturan yang sangat mudah:

1. Makan makanan yang sihat: sayur-sayuran, buah-buahan, ikan, daging tanpa lemak. Jangan menyalahgunakan masakan berlemak dan pedas. Cuba untuk mengimbangi pemakanan anda sendiri. Makan dengan kerap dan dalam bahagian kecil. Anda tidak boleh snek di sandwic pergi.
2. Latihan secara kerap atau lakukan beberapa latihan setiap hari.
3. Menghapus atau mengurangkan dos alkohol.
4. Secara kerap minum vitamin.
5. Ambil semua ubat yang dikaitkan dengan doktor, dan dalam kuantiti yang ditunjukkannya.
6. Memimpin gaya hidup yang aktif dan sihat. Tonton berat badan anda sendiri.

Hati lemak: sebab dan kesan

Hati lemak atau hepatosis lemak dipanggil titisan kecil atau pengumpulan titisan besar simpanan lemak di bahagian-bahagian tertentu hati. Dalam kes-kes yang lebih maju, ia boleh mencapai organ tersumbat sepenuhnya. Adalah penting untuk memahami apa lemak hati, sebab-sebab dan akibat dari penyakit ini, cara mengatasinya, dan bagaimana ia boleh berubah bagi seseorang.

Apakah maksud hati berlemak?

Perubatan moden telah lama belajar menangani diagnosis seperti sirosis hati. Tidak syak lagi, jika pesakit pergi ke hospital dengan tahap penyakit, apabila perubahan struktur organ bermula, maka dia masih dapat dibantu. Tetapi lebih baik jika pesakit beralih kepada doktor sebelum sirosis berkembang. Tahap awal penyakit ini disebut hepatosis lemak. Juga, perubahan boleh ubah dipanggil hati berlemak atau lipidosis.

Ini bermakna bahawa sel-sel hati yang sihat menjadi terlalu banyak lemak dan dilahirkan kembali kepada pesakit. Lipidosis menyumbang kepada pemendapan lemak tambahan dalam sel dan menimbulkan permulaan kolestasis. Proses-proses ini tidak mengancam nyawa, tetapi ia membawa kepada akibat yang serius. Untuk menjawab persoalan hati yang berlemak, perlu mengetahui sebab-sebab penyakit ini dan menentukan bahaya yang membawa kepada perkembangan penyakit ini.

Punca dan apakah bahaya itu

Simpanan lemak juga boleh muncul pada orang yang tidak pernah minum alkohol, namun menurut statistik, dua pertiga daripada orang yang menderita penyakit itu menderita akibat penyalahgunaan alkohol. Tetapi ini bukan satu-satunya sebab lemak dibentuk di sekeliling hati. Antara yang kurang popular ialah:

• diabetes mellitus - terutamanya jika ia tidak dirawat atau diperhatikan dengan serta-merta;
• obesiti - membawa pelbagai akibat daripada pelanggaran organ-organ dalaman;
• gangguan metabolik atau pelanggaran metabolisme lemak hati itu sendiri;
• set cepat atau pengurangan berat badan untuk sebarang sebab;
• hyperlipidermia - pelanggaran darah, akibatnya beberapa fraksi mempunyai kelebihan yang serius disebabkan oleh sebab genetik dan pemakanan.

Memahami bagaimana obesiti mempengaruhi kerja hati adalah sangat mudah - kerja semua organ dalaman diputarbelitkan, kerana mereka perlu melakukan kerja yang besar. Ubat sering menebal dan tidak beredar melalui urat, jantung yang padat berfungsi untuk dipakai, dan deposit lemak tidak hanya muncul di hati, tetapi juga di bahagian lain badan, meningkatkan setiap organ.

Ia juga penting untuk mengetahui bahawa pengambilan ubat yang tidak terkawal juga boleh menyebabkan perkembangan penyakit berlemak. Mengambil ubat-ubatan tertentu mungkin mengancam deposit lemak berlebihan dalam sel-sel hati. Di samping itu, hasil ini mungkin berlaku sekiranya pembedahan baru-baru ini di saluran gastrousus. Juga mungkin perkembangan hati berlemak, jika keturunan dibebani oleh penyakit serupa.

Apakah bahaya perkembangan penyakit ini? Bahaya hati berlemak adalah bahawa penyakit ini dapat menyebabkan sirosis hati, hepatitis dan bahkan kanser. Pengumpulan berterusan di hati, lemak secara beransur-ansur akan terkumpul di pankreas, yang akan menjejaskan secara serius kerja organ-organ pencernaan. Dirumus dan berkembang pesat, penyakit itu bertambah buruk terhadap jangkitan dan mengurangkan kesan ubat penghilang rasa sakit. Di samping itu, jika anda tidak mengubati hati berlemak, ia cepat berkembang menjadi tahap terakhir sirosis. Dan dalam kes ini, rawatan hanya boleh dilakukan dalam bentuk pemindahan organ penderma.

Darjah

Bergantung kepada keparahan penyakit, adalah perkara biasa untuk membahagikan 4 darjah obesiti:

1. Tahap awal atau sifar, semasa pengumpulan berasingan titisan lemak kecil mula berkumpul di beberapa sel yang jauh.
2. Tahap pertama ditentukan apabila perkembangan sederhana penyakit mula menunjukkan dirinya sendiri. Dalam tempoh ini, deposit lemak menduduki bahagian tertentu tisu.
3. Ijazah kedua ditunjukkan dalam pelbagai peringkat obesiti di semua atau hampir semua bahagian hati. Dalam sesetengah badan, obesiti berskala kecil, dan pada yang lain - titisan besar.
4. Obesiti ketiga atau ekstrem yang menyumbang kepada pembangunan perubahan besar-lebar di semua bahagian badan, pengumpulan lemak badan di luar tubuh, pembentukan di dalamnya kista pelbagai saiz, sepenuhnya diisi dengan sel-sel lemak.

Di peringkat akhir hepatosis lemak, disarankan agar pesakit sentiasa dipantau oleh pakar untuk mengelakkan akibat tidak dapat dipulihkan. Di samping itu, anda mesti mengambil rawatan yang ditetapkan sepenuhnya untuk mengurangkan keadaan dan kembali ke kehidupan normal.

Hati berlemak membayangkan rawatan wajib, sebaliknya walaupun pengumpulan kecil perubahan organ atom berubah menjadi peringkat terakhir.

Gejala dan diagnosis

Jika anda mengesyaki hati berlemak harus pergi ke pakar. Doktor semasa pemeriksaan awal akan dapat menunjukkan pesakit ke limpa dan hati yang diperbesar, yang akan menjadi jelas dapat dirasakan. Gejala-gejala sirosis yang teruk, seperti menguning kulit, pengumpulan cecair dalam rongga retroperitoneal dan rasa sakit, yang dipanggil kolik, biasanya berlaku pada peringkat akhir sirosis. Dalam kes ini, bantuan sudah sangat sukar. Untuk menentukan hati berlemak, anda boleh menggunakan kajian berikut:

1. Melakukan ultrasound. Sekiranya hati berwarna putih pada ultrasound, atau bahagian-bahagiannya, maka ini menunjukkan kehadiran titisan kecil atau pengumpulan lemak kasar lemak di bahagian-bahagian organ.
2. Biokimia darah. Semasa kajian ini, penanda darah dikenalpasti yang bertanggungjawab untuk enzim hati. Peningkatan penanda ini menunjukkan fungsi hati yang tidak normal.
3. Endoskopi Kajian ini membolehkan kita mengkaji saiz dan keadaan urat esofagus. Ini ditetapkan untuk disyaki sirosis.
4. Biopsi. Jika sesetengah atau semua kajian secara langsung atau tidak langsung menunjukkan kehadiran masalah dengan kerja organ, doktor mengeluarkan arahan untuk melakukan biopsi hati. Bahan yang diperoleh menggunakan prosedur ini diperiksa di bawah mikroskop dan memberikan jawapan yang tepat kepada kehadiran hati berlemak.

Gejala obesiti pada peringkat awal dan pertama tidak nyata. Selalunya, tanda-tanda pertama muncul apabila peringkat kedua bermula, dan tanda-tanda pada lelaki mungkin muncul lebih lama - di peringkat ketiga. Jika tahap pertama hanya dapat dilihat dengan adanya keradangan setempat yang kecil, maka yang kedua mempunyai sejumlah gejala ringan:

• sakit atau berat sebelah;
• sensasi yang tidak selesa di dalam perut;
• pengurangan aliran darah pada ultrasound;
• perbezaan dalam echogenicity bahagian-bahagian yang berlainan hati.

Apabila penyakit itu berlanjutan, dan rawatan tidak berlaku, tanda-tanda baru dari hati berlemak muncul, dan keadaan kesihatan pesakit bertambah buruk:

• mual dan muntah;
• perasaan pecah di sebelah;
• pelanggaran saluran pencernaan - cirit-birit atau sembelit;
• sakit di sebelah dan hypochondrium.

Rawatan

Rawatan penyakit ini bermula dengan lawatan ke doktor dan menerima cadangan rawatan daripadanya.

Perkara yang paling penting yang mesti diperhatikan semasa rawatan adalah penolakan lengkap minuman beralkohol. Di samping itu, pastikan anda mengambil ubat yang ditetapkan. Adalah perlu untuk meningkatkan aktiviti, memperkenalkan latihan yang layak dalam rutin harian anda sendiri, dan menormalkan metabolisme yang tersedia.

Perkara utama yang perlu dilakukan dalam mana-mana adalah mengikuti diet dan mengambil Essentiale untuk obesiti hati di mana-mana peringkat. Secara beransur-ansur, di bawah pengaruh diet, anda perlu mencapai penurunan berat badan kecil tetapi biasa sekurang-kurangnya setengah kilogram per minggu. Ia adalah perlu untuk mengawal kalori yang dimakan dan mengelakkan makanan berbahaya atau terlalu lemak. Pertama sekali, ia boleh menyebabkan kolik hati dan serius memburukkan keadaan pesakit. Campur tangan bedah tidak diperlukan pada tahap ini.

Pencegahan

Sebagai peraturan, walaupun kehadiran hepatosis bukanlah satu kalimat. Dengan rawatan yang tepat dan tepat pada masanya, hati berlemak secara beransur-ansur kembali ke saiz normal dan konsisten. Unjuran rawatan untuk pesakit yang perlu dipantau oleh doktor ketika mengambil ubat hampir selalu menguntungkan. Bahaya utama bagi pemilik hati berlemak tidak mengetahui keadaan organnya sendiri atau tidak bertindak balas terhadap gejala mengganggu. Sudah tentu, tidak ada yang mengharapkan penentuan diri pesakit tentang dimensi dari pesakit, tetapi ia berbaloi untuk bertukar kepada seorang pakar apabila ketidakselesaan pertama muncul.

Sekiranya semua preskripsi dipenuhi, maka dalam dua hingga empat minggu, perubahan yang menggalakkan dalam organ yang berterusan akan muncul. Produk kerosakan, seperti sebelum ini, melalui hati tanpa keracunan badan.

Untuk melindungi diri daripada penyakit yang mungkin, anda perlu pergi ke doktor untuk pencegahan, menjalani gaya hidup yang sihat dan tidak mengambil alkohol, merasionalkan diet anda dan memantau perubahannya. Anda perlu mengendalikan berat badan anda dan tidak membenarkan peningkatan dan penurunan sebabnya.

Makanan berlemak dan manis boleh memusnahkan hati.

Para saintis mengatakan bahawa lebihan makanan berlemak dan manis dalam diet boleh memusnahkan hati, kerana ia menyebabkan kemudaratan yang tidak dapat dipulihkan, menurut penerbitan dalam jurnal Science Translational Medicine. Kerana semangat untuk makanan, hati terkumpul lemak dengan sendirinya, dari mana walaupun peralihan ke diet yang lebih sihat tidak menghilangkan.

Penyelidik telah membangunkan sensor khas yang membolehkan anda menjejaki pengumpulan lemak di hati. Ia digunakan dalam percubaan dengan tikus, yang pertama kali disimpan dalam makanan yang tinggi dalam makanan berlemak dan manis, dan kemudian dipindahkan ke diet seimbang. Peralihan ini sebahagian besarnya membantu mengurangkan pengumpulan lemak, tetapi kesan sisa lemak telah lama wujud di hati.

Para saintis menyatakan bahawa lemak terkumpul dalam sel hati boleh menyumbang kepada perkembangan penyakit serius - keradangan, parut, dan kanser hati. Oleh itu, walaupun semangat jangka pendek untuk makanan manis dan berlemak boleh memusnahkan hati - tubuh ini "mengingati" makanan sedemikian.

Di Amerika Syarikat, di mana makanan dengan kandungan makanan berlemak dan manis yang tinggi adalah biasa, penyakit hati berlemak bukan alkohol mempengaruhi sehingga 30% orang, yang menjadi masalah serius. Menurut pakar, tidak ada terapi perubatan untuk penyakit hati berlemak. Semua doktor yang boleh menawarkan pesakit adalah untuk makan lebih baik dan bersenam lebih.

Kami merawat hati

Rawatan, simptom, ubat

Reaksi hati untuk makanan berlemak

Pengambilan alkohol secara teratur berbahaya kepada tubuh - semua orang tahu kebenaran ini, walaupun orang yang jauh dari perubatan. Ia juga bukan rahsia bahawa penyalahgunaan minuman keras boleh menyebabkan sirosis hati - pelanggaran struktur dan fungsi organ penting ini.

Sudah tentu, ubat moden boleh membantu pesakit dengan diagnosis sirosis hati, tetapi rawatan akan lebih berkesan dan hati berubah sedikit dan boleh diterbalikkan jika pesakit bertukar kepada pakar pada tahap yang lebih awal, yang dikenali sebagai hepatosis lemak atau "hati berlemak."

Apakah hati berlemak?

"Fatty liver" mempunyai banyak nama lain: steatosis hati, hepatosis lemak, dan degenerasi lemak hati. Kesemua mereka mencerminkan keadaan patologi yang sama - pemendapan lemak berlebihan dalam hepatosit. Kandungan lemak normal di hati - 5%, dengan hepatosis lemak, angka ini boleh mencapai 50%.

Ada konsep yang sama dalam bahasa Inggeris: terjemahan harfiah "hati berlemak" juga bermaksud hati berlemak. Istilah ini telah menjadi berleluasa kerana fakta bahawa ia dapat difahami oleh kedua-dua pakar dan pesakit.

Seperti orang yang berlebihan berat badan, hati berlemak terdedah kepada pelbagai penyakit, tetapi keadaan ini boleh diterbalikkan. Jika anda memulakan rawatan dalam masa untuk menghapuskan punca hepatosis lemak, anda boleh memulihkan struktur hati dan fungsinya.

Punca hati berlemak

Terdapat banyak faktor yang mencetuskan pemendapan lemak di hati, tetapi alkohol adalah salah satu yang paling biasa. Dalam kira-kira dua pertiga daripada pesakit, ia adalah pengambilan pengambilan minuman keras yang kerap menyebabkan hati berlemak. Pakar juga membahagikan penyakit hati menjadi kumpulan alkohol dan bukan alkohol.

Semua orang tahu bahawa, sekali dalam tubuh, alkohol bermula kitaran transformasi kimia yang mustahil tanpa penyertaan enzim hati sel. Produk penguraian alkohol yang terbentuk semasa pengoksidaan merosakkan membran sel hati dan merosakkan fungsi enzim yang bertanggungjawab untuk penyingkiran dan pengoksidaan lemak. Akibatnya, gangguan metabolik dan pengumpulan lemak dalam sel.

Hati berlemak adalah diagnosis kerap kali orang moden. Pesakit, setelah mengetahui tentang diagnosis, sering terkejut, kerana mereka tidak menganggap diri mereka sebagai peminum. Walau bagaimanapun, segelas brendi atau vodka semasa makan tengah hari atau makan malam juga boleh menyebabkan perubahan patologi di hati.

Perlu diingat bahawa degenerasi lemak hati pada wanita berkembang lebih cepat dan meneruskan dalam bentuk yang lebih teruk.

Penyebab hepatosis lemak juga menjadi

• diabetes mellitus
• obesiti
• hiperlipidemia - kandungan yang tinggi dalam pecahan lemak tertentu dalam darah disebabkan oleh sebab genetik dan diet tidak sihat.

Lazimnya, hati berlemak berkembang dengan sebab berikut:

• mengambil ubat tertentu
• campur tangan pembedahan dalam saluran gastrousus,
• keturunan.

Seringkali, pakar perlu mendiagnosis hepatosis lemak sebagai hasil gabungan beberapa faktor yang tersenarai di atas.

Salah satu musuh utama hati selain alkohol adalah makan berlebihan. Di samping itu, terdapat beberapa produk yang menjejaskan keadaan hati. Ini adalah:

• makanan jeruk
• daging salai
• makanan pedas
• perasa
• produk dengan pengawet dan penstabil,
• minuman berkarbonat
• daging berlemak
• lemak,
• lobak
• lobak
• bawang putih,
• marjerin,
• mayonis,
• kopi yang kuat.

Gejala hati berlemak

Hepatosis lemak menjadikan dirinya dirasakan sel-sel hati terjejas, dalam erti kata lain, gejala-gejala penyakit muncul bergantung pada peringkatnya.

Gejala-gejala hati berlemak di peringkat ketiga adalah sangat ketara, tetapi kemudian rawatan penyakit itu hampir mustahil, satu-satunya pilihan adalah pemindahan hati.

Walau bagaimanapun, adalah mungkin untuk melihat manifestasi hati berlemak, lebih awal lagi, jika anda memantau kesihatan anda dengan teliti. Gejala utama hati berlemak ialah:

• berat di bahagian perut, di kawasan hati (kanan atas perut);
• loya atau muntah berulang,
• dysbacteriosis atau manifestasi individu,
• kemerosotan kulit,
• penglihatan kabur.

Perlu diingat bahawa gejala yang dinyatakan hanya diperhatikan dalam hepatosis lemak akut, dalam kes-kes lain, penyakit itu tidak gejala, terutama pada tahap pertama. Di peringkat ini, diagnosis hati berlemak hanya boleh dilakukan semasa pemeriksaan morfologi.

Pada peringkat kedua, penyakit itu mungkin nyata dengan gejala berikut:

• berat di hipokondrium yang betul,
• sakit nyeri, terutamanya selepas mengambil alkohol dan makanan berlemak;
• mual
• kembung
• kepahitan di dalam mulut
• kuning mekar di lidah
• najis (relief atau sembelit) terganggu.

Peringkat ketiga hati berlemak ditunjukkan oleh gejala kegagalan hati kronik:

• mabuk kronik, disertai oleh insomnia, gangguan ingatan, kemurungan dan gangguan saraf yang lain;
• sindrom hipertensi portal, yang ditunjukkan oleh ascites dan varises;
• jaundis, dsb.

Mengapa lemak disimpan di dalam hati?

Beban utama pada pengoksidaan asid lemak, di mana badan mengisi semula rizab tenaga, jatuh ke hati. Alkohol, memasuki badan, merosakkan membran sel hati, merosakkan fungsi enzim yang bertanggungjawab untuk pengoksidaan asid lemak, mengakibatkan pelanggaran metabolisme dan pengumpulannya dalam sel-sel hati.

Pesakit sering bertanya tentang dos alkohol yang "selamat", tetapi mustahil untuk menamakannya. Reaksi setiap orang kepada alkohol adalah individu dan bergantung kepada aktiviti genetik ditentukan oleh enzim, seks, umur, dan sebagainya.

Sebagai contoh, kemudaratan alkohol pada badan wanita akan dikurangkan oleh latar belakang hormon. Kebanyakan wakil bangsa Mongoloid, produk pereputan etil alkohol disekat lebih perlahan daripada orang Eropah. Dan kehadiran komorbiditi (di mana seseorang mungkin tidak sedar untuk masa yang lama) meningkatkan sensitiviti sel hati menjadi alkohol.

Mengambil alkohol tanpa snek akan mempercepatkan gejala hati berlemak, tetapi pada masa yang sama, snek tidak akan melindungi hati anda dari hepatosis berlemak.

Diabetes mellitus Tipe 2, yang sering memberi kesan kepada golongan pertengahan umur dan warga tua, obesiti dan hyperlimidemia juga menyebabkan pelanggaran nisbah antara jumlah lemak yang memasuki sel hati dan keupayaan untuk menyimpulkannya. Perlu diingat bahawa orang yang mempunyai obesiti dan diabetes perlu berhati-hati memantau hati dan secara berkala berunding dengan doktor untuk mendiagnosis keadaannya untuk memulakan rawatan jika perlu.

Apakah hati berlemak berbahaya?

Bahaya utama hepatosis lemak adalah, di bawah pengaruh berbagai faktor, lemak yang berlebihan dioksidakan untuk membentuk senyawa yang sangat aktif, yang juga merosakkan sel-sel hati.

• Hati lemak boleh menyebabkan hepatitis, sirosis dan juga kanser.
• Risiko perkembangan dan masalah hipertensi yang rumit, IHD, peningkatan kencing manis.
• Seringkali, hati berlemak menimbulkan pencabulan sistem bilier dan, sebagai akibatnya, cholecystitis kronik, dyskinesia pundi hempedu, penyakit batu empedu.
• Secara beransur-ansur, lemak mula berkumpul di pankreas, yang melanggar fungsi pencernaannya.
• Dengan hati berlemak, pesakit menjadi kurang tahan terhadap jangkitan, campur tangan pembedahan, anestesia.

Diagnosis dan rawatan hati berlemak

Diagnosis hati berlemak dan komplikasinya harus komprehensif dan termasuk pelbagai kaedah untuk membuat diagnosis yang tepat dan mengenalpasti tahap penyakit.

Pakar yang berpengalaman selalu bermula dengan pengambilan sejarah yang menyeluruh, memberikan perhatian khusus kepada jumlah dan kekerapan pengambilan alkohol, serta penyakit yang berkaitan. Ini diikuti dengan pemeriksaan pesakit untuk mengenal pasti tanda-tanda luar kerosakan pada hati dan organ lain, menentukan saiz hati dan limpa.

• Pemeriksaan ultrabunyi pada hati boleh mengesan tanda-tanda tidak langsung pemendapan lemak di hati, menilai saiznya, dan kadang-kadang mengenal pasti perubahan ciri-ciri sirosis hati.
• Analisis biokimia darah akan memberikan maklumat diagnostik mengenai kehadiran dan sifat keradangan, gangguan metabolisme hempedu dan rizab fungsi hati.
• Penyelidikan kehadiran virus hepatitis juga merupakan langkah mandatori, kerana hepatitis virus adalah punca utama kerosakan hati. Di samping itu, virus hepatitis C boleh mengganggu metabolisme lemak di hati.

Peperiksaan tambahan, termasuk penentuan parameter imunologi, tomografi yang dikira dan biopsi hati, dilantik jika terdapat tanda khas.

Rawatan hati berlemak adalah terutamanya penghapusan atau meminimumkan tindakan faktor yang menimbulkan pemendapan lemak di dalam sel-sel hati.

Sekiranya alkohol menjadi faktor sedemikian, maka pemansuhan lengkap diperlukan. Jika diabetes atau hyperlipidemia adalah penyebab gangguan, pesakit diperhatikan secara serentak oleh ahli endokrinologi dan ahli kardiologi dan mengikuti cadangan mereka.

Semua pesakit mesti mengikut diet rendah lemak. Produk yang diluluskan semasa rawatan termasuk:

• sayur-sayuran dan sayur-sayuran (kubis, wortel, bit, tomato, jagung, timun, zucchini, labu, pasli, dill);
• buah-buahan segar dan kering (epal, pisang, tarikh, prun),
• ikan bersandar,
• keju kotej,
• air mineral.

Hati "suka" bersandar, makanan yang baru disediakan kaya serat tumbuhan; Hidangan kukus. Penggunaan serat pemakanan semulajadi berguna untuk sesiapa sahaja, tetapi untuk rawatan hati berlemak sangat penting: makanan ini mengurangkan kadar kolesterol dan lemak, sambil memberi anda rasa kenyang.

Perhatikan air yang anda minum: ia mestilah bersih - melalui penapis atau botol. Essentuki No. 15, Narzan, Slavyanovskaya, Morshinskaya akan sesuai dengan perairan mineral.

Juga, rawatan hati berlemak memerlukan senaman harian (berjalan, berenang), penurunan berat badan secara beransur-ansur (tidak melebihi 400-500 g setiap minggu).

Pakar juga boleh menetapkan ubat-ubatan khas yang mempengaruhi metabolisme lemak di hati.

Rawatlah hati berlemak sendiri tidak berbaloi! Ini terpakai untuk penerimaan suplemen makanan, kesannya yang belum dikaji dan tidak terbukti, dan menanam ekstrak untuk "membersihkan" hati. Hanya seorang doktor yang berpengalaman yang dapat menentukan apa yang menyebabkan perubahan hati, bagaimana ia disebut dan apa jenis terapi yang diperlukan.

Sekiranya anda mengesyaki hati berlemak, rujuk ahli gastroenterologi atau pakar hepatologi anda.

KESIHATAN SELESAI

Sistem nutrisi dan penurunan berat badan yang berasaskan saintifik dan berkesan

Berapa banyak makanan berlemak dan LCHF berbahaya kepada hati?

Kebijaksanaan rakyat Rusia "lemak-berbahaya-untuk-hati", ujian kekuatan saintifiknya, dan empat doktor Amerika yang memerangi keganasan

"Apa musuh-musuh hati?" - tanya Elena Malysheva dari gadis itu dari penonton dalam program "Kesihatan". "Goreng, berlemak, pedas, alkohol," senarai gadis dengan tekun. Elena Malysheva dan Profesor Peter Yartsev, ketua jabatan gastroenterologi kecemasan, mengangguk setuju. Di belakang mereka mengangguk studio dan, nampaknya, seluruh negara, kerana semua orang dari sekolah tahu bahawa berlemak tidak baik untuk hati.

"Hati, sayangnya, menganggap lemak sebagai bahan toksik, dan ada juga penyakit - hepatosis lemak di hati, apabila hati diganti dengan lemak dan menghentikan menghancurkan bahan toksik... Bagaimana kita dapat melindungi hati?" Malyshev membahas Dr. Yartsev. Elakkan makanan berlemak, alkohol dan seks tanpa perlindungan - doktor mengesyorkan, selepas pengiklanan untuk ubat "untuk melindungi hati."

Memang ada penyakit seperti - hepatosis lemak bukan alkohol, yang tidak dikaitkan dengan alkohol, tetapi dengan obesiti. Pengertian umum dan Elena Malysheva memberitahu kita bahawa lebih banyak lemak yang kita makan, lebih banyak lemak yang terkumpul di hati. "Anda adalah apa yang anda makan," jadi anda makan banyak lemak - ini bermakna jalan lurus ke obesiti, dan hati akan menderita terlebih dahulu. Bagaimanapun, obesiti dan makanan berlemak bukanlah perkara yang sama, logik mudah dipahami akal sering tidak berfungsi dalam sistem yang kompleks seperti tubuh manusia.

Pertama, lemak dari makanan tidak langsung ke hati, sebelum ini diproses menjadi apa yang dipanggil chylomicrons - ini adalah lipoprotein, iaitu, protein khusus yang membawa lemak ke seluruh tubuh kita. Segala-galanya yang terbentuk dari chylomicrons ini - asid lemak, gliserin, kolesterol dan vitamin larut lemak - pergi terus ke hati, semua ini diperlukan untuk hati kita untuk mengekalkan badan yang sihat, dan ia sepenuhnya disesuaikan untuk mengitar semula bahan-bahan ini. Oleh itu, kata-kata Dr Malysheva bahawa hati dengan jelas "menganggap lemak sebagai bahan toksik" bunyi sekurang-kurangnya pelik dan sangat samar-samar.

Kedua, lemak dan lemak adalah berbeza. Sebagai contoh, minyak zaitun dan makanan semula jadi lain mengandungi asid oleik dan asid linoleik, yang hanya mengurangkan pengumpulan lemak dalam hati. Dan lemak trans, yang terbentuk semasa pengeluaran perindustrian marjerin, benar-benar menyebabkan keradangan.

Ketiga, tidak semua kalori bersikap sama dalam tubuh. Menurut logik undang-undang pemuliharaan tenaga, makanan yang gemuk adalah, kalori itu, dan jika kalori ini tidak dibakar, mereka akan didepositkan ke dalam badan, termasuk di dalam hati. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, semakin banyak data saintifik membantah logik ini.

Pemakanan pakar Amerika yang terkenal Peter Attiya menerangkan dalam blog pendidikannya bahawa tidak berapa banyak kalori yang kita makan, tetapi kualiti kalori ini. Dalam kehidupan kita, organisma pernafasan, pelbagai nutrien dibakar dengan cara yang berbeza.

"Kandungan kalori dalam perkara makanan, tetapi lebih penting ialah bagaimana makanan menjejaskan metabolisme tubuh," tulis Dr. Attiya. Obesiti tidak berlaku kerana orang berlebihan, semuanya adalah sebaliknya: obesiti membuatkan seseorang makan terlalu banyak, tetapi ia disebabkan oleh sebab-sebab lain. Pengumpulan lemak badan tidak ditentukan oleh keseimbangan antara kalori yang diambil dan dimakan, tetapi oleh pengaruh nutrien khusus pada regulasi hormon metabolisme lemak, dan terutama pada metabolisme insulin, yang memainkan peranan utama dalam obesiti dan diabetes. "Insulin bukan hanya salah satu faktor, tetapi faktor utama. Apabila anda makan makanan yang menyebabkan pelepasan insulin dan pada masa yang sama mengurangkan sensitiviti sel ke insulin, maka tubuh anda lebih suka mengumpul lemak, dan bukannya menggunakannya. "

Makanan apa yang menyebabkan pelepasan insulin? Dari pelajaran biologi sekolah, diketahui bahawa ini bukan lemak, tetapi gula dan karbohidrat lain. Tahap gula darah tinggi merangsang pembebasan insulin, yang bertanggungjawab untuk mengepam gula lebihan bebas dari darah ke dalam sel. Walau bagaimanapun, ini bukan satu-satunya fungsi insulin: ia juga menghalang pecahan lemak, menyebabkan pengumpulan mereka. Di samping itu, glukosa berlebihan sendiri ditukar menjadi lemak di hati - dan kedua proses ini membawa kepada obesiti dan penyakit hati berlemak.

Marc Hyman, seorang lagi ahli pemakanan Amerika terkenal, memberikan contoh yang mudah dan menggambarkan: "Bagaimana foie gras dimasak - hati angsa dipenuhi dengan lemak? Angsa secara paksa dan untuk masa yang lama menggemukkan... adakah ia benar-benar gemuk? Tidak, karbohidrat! Lemak tidak membawa kepada penyakit hati berlemak, tetapi gula. "

Pemakanan ahli terry Terry Simpson bercakap tentang karbohidrat sebagai penyebab utama penyakit hati bukan lemak alkohol. "Penyebab hepatosis lemak tidak lemak, seperti yang difikirkan ramai. Penyusutan lemak di hati terutama dicetuskan oleh karbohidrat, "kata Dr Simpson, dan menggambarkan satu percubaan klinikal sebagai bukti:" Setelah mentadbir kepekatan glukosa tinggi kepada pesakit ke vena, pakar bedah mendapati bahawa enzim hati dihasilkan dalam jumlah terlalu banyak. Biopsi hati menunjukkan bahawa hati pesakit yang menerima glukosa intravena, mengalami perubahan lemak. Kemudian pakar bedah mula menambah lemak kepada penyelesaian nutrien, dan melihat bahawa aktiviti enzim hati telah berhenti berkembang. Jadi menjadi jelas bahawa untuk mengelakkan penyakit hati berlemak, keseimbangan diperlukan di mana lemak semestinya disuntik dengan larutan nutrien ke dalam urat, kerana glukosa dalam kepekatan yang tinggi membawa kepada penyakit.

Simpson dan saintis lain percaya bahawa jenis karbohidrat yang paling berbahaya bagi hati adalah fruktosa, yang kaya dengan gula dan sirap perindustrian. Fruktosa, berbeza dengan glukosa, tidak boleh digunakan sebagai sumber tenaga, ia mencetuskan pembentukan lemak di hati dan mengurangkan kepekaan insulin sel. Akibatnya, pankreas menghasilkan lebih banyak insulin, dan ini, seperti yang telah kita katakan, membawa kepada obesiti dan perubahan lemak dalam hati. Menariknya, dalam buah, fruktosa dikaitkan dengan serat pemakanan yang memegangnya, dan dalam sirap perindustrian, fruktosa berada dalam keadaan bebas dan mudah masuk ke dalam darah dan hati.

Robert Lustig, ahli endokrinologi terkenal dan profesor di University of California di San Francisco, telah mengkaji peranan fruktosa dalam penyakit hati bukan lemak alkohol selama bertahun-tahun. Dan selama ini dia berjuang dengan industri makanan, yang menggunakan lebih banyak fruktosa dalam semua makanan industri.

Dalam karyanya dan ceramahnya, Dr. Lustig berpendapat bahawa inilah yang menyebabkan wabak obesiti dan penyakit hati berlemak. Dalam artikelnya, yang diterbitkan pada tahun 2010 dalam Persatuan Dietetik Amerika, Dr. Lustig menjelaskan bahawa fruktosa bertindak seperti alkohol di hati: hati memproses fruktosa dengan cara yang sama seperti etil alkohol, dan alkohol, dan fruktosa dalam hati menyebabkan pembentukan lemak dan mengurangkan sensitiviti sel terhadap insulin. Jadi, memulakan keradangan hati dan sindrom metabolik - satu set gangguan metabolik yang menyeluruh.

Tidak menghairankan bahawa fruktosa dan alkohol bertindak dengan cara yang sama dengan hati, Lustig menulis dalam artikel dalam Nature Reviews Gastroenterology dan Hepatology. Bahan-bahan ini mempunyai sifat biokimia yang sama, sebenarnya, etanol dihasilkan oleh penapaian fruktosa; lebihan kedua-duanya tidak dapat dielakkan membawa kepada radang berlemak hati. Kepada persoalan apa yang sebenarnya dimaksudkan dengan pemakanan yang betul, untuk menyelamatkan diri dari obesiti dan penyakit hati, Dr. Lustig menjawab (ini boleh didengar dari minit ke-27 wawancara), bahawa makan yang betul bermakna makan makanan yang asli, nyata, dan menghindari makanan. Dan elakkan gula, tidak gemuk, yang kita biasa lihat akar kejahatan.

Percubaan klinikal yang dilakukan pada tikus, diterbitkan tiga tahun selepas Lusztig diterbitkan dalam jurnal perubatan berwibawa Hepatology, mengesahkan bahawa fruktosa memang penting dalam mekanisme pembangunan hepatosis lemak. Dalam ujian-ujian ini, diperhatikan bahawa hati tikus-tikus yang kaya lemak dan gula mendapat tanda-tanda ekspresi keradangan lemak, sementara tidak ada yang ditemukan di hati tikus-tikus yang kaya dengan lemak alami. Sebaliknya, sejurus sebelum penerbitan ini artikel diterbitkan dalam jurnal Nutrition Metabolisme, yang menimbulkan persoalan bahawa fruktosa adalah toksik kepada hati, bagaimanapun, penemuan artikel ini akhirnya tidak membantah dan menegaskan bahawa penolakan gula secara berkesan mempengaruhi perjuangan menentang obesiti dan dengan ketara membantu menurunkan berat badan berlebihan.

Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, banyak kajian klinikal telah mengumpulkan yang bercakap memihak kepada diet karbohidrat yang rendah dan mendedahkan kelebihannya terhadap diet rendah kalori. Pada tahun 2003, satu kajian telah diterbitkan dalam jurnal saintifik NEJM (The New England Journal of Medicine), yang menyimpulkan bahawa dalam pengambilan obesiti diet karbohidrat yang rendah terbukti lebih berkesan daripada diet rendah kalori, yang dinyatakan bukan sahaja dalam penurunan berat badan, tetapi juga dalam penambahbaikan yang ketara sensitiviti insulin dan normalisasi tahap trigliserida (molekul lemak di dalam badan). Pada masa yang sama, penulis menekankan bahawa masih terlalu awal untuk menjelaskan secara jelas tentang kesan positif diet sedemikian pada sistem kardiovaskular, dan ujian lanjut diperlukan.

Ujian ini tidak lama akan datang: tahun berikutnya, satu artikel muncul dalam jurnal akademik Annals of Internal Medicine, yang menyatakan bahawa kedua-dua rendah karbohidrat dan diet rendah kalori membawa kepada penurunan berat badan, tetapi diet rendah karbohidrat juga menyumbang kepada normalisasi gula dan lipid dalam crocs - dan Adalah penting untuk mencegah aterosklerosis dan diabetes. Pada tahun 2009, jurnal Archives of Internal Medicine menerbitkan hasil kajian yang mendapati bahawa diet rendah karbohidrat Atkins mempunyai kelebihan yang jelas dalam mengurangkan faktor risiko untuk sistem kardiovaskular.

Berkenaan dengan manfaat diet rendah karbohidrat khusus untuk hati, pada tahun 2008 dalam jurnal Hepatology datang seperti kajian klinikal. Dr. Jeffrey Browning membahagi 14 pesakitnya yang menderita obesiti dan hepatosis lemak, menjadi dua kumpulan 7 orang - satu kumpulan duduk di diet rendah karbohidrat dan yang lain pada diet rendah kalori. Pada akhir tempoh ujian dua minggu, para penyelidik yang menggunakan teknologi diagnostik canggih mendapati bahawa pesakit yang sedang menjalani diet rendah karbohidrat menghasilkan lebih banyak glukosa daripada sifat bukan karbohidrat dalam hati mereka, yang mana hati harus "membakar" lebih banyak lemak untuk membekalkan proses ini dengan tenaga yang diperlukan. Dengan kata lain, diet rendah karbohidrat membina semula metabolisme hati sedemikian rupa sehingga hati terpaksa menggunakan lemak sebagai sumber tenaga untuk menghasilkan glukosa, penyelenggaraan yang berterusan di mana darah diperlukan untuk tubuh dapat bertahan. Lemak yang terkumpul dalam kuantiti berlebihan dalam hati telah digunakan - hati pulih dari penyakit lemak, dan pesakit dari obesiti, dan penurunan berat badan jelas diperhatikan. Ujian ini untuk kali pertama secara langsung menunjukkan bagaimana diet rendah karbohidrat berkesan bukan sahaja untuk kehilangan berat badan, tetapi hanya untuk merawat pesakit yang dibungkus lemak lemak yang berlebihan.

"Sebaliknya bergantung kepada ubat-ubatan untuk melindungi hati dari penyakit, adakah tidak lebih baik untuk mengatur makanan sedemikian rupa sehingga menghalangi mereka muncul pada prinsipnya?" Browning menyimpulkan, seolah-olah menanggapi cadangan dari Malysheva terkemuka untuk makan kurang lemak dan mengambil lebih banyak "ubat untuk sihat".