Untuk ini anda perlu:
1. Dua kentang
2. Semolina - satu sudu teh
3. Setengah bawang
4. Setengah segelas air
5. separuh cawan susu lembu
6. Cincang garam
7. 2 sudu teh. mentega
Ramai kanak-kanak suka kentang dan sudah tentu, hampir tiada sup yang lengkap tanpanya. Di samping itu, kentang sangat berguna untuk tubuh anak, ia mengandungi fosforus, besi, kalsium dan banyak vitamin yang berguna.
Bagi kanak-kanak, anda boleh membuat resipi kanak-kanak yang lazat dan cepat untuk sup kentang yang lembut. Resipi sangat mudah.
Sup Kentang Mashed - Langkah demi Langkah Memasak
1. Kentang perlu dibasuh dengan baik, dikupas dan dipotong ke dalam kuarters, kemudian masukkan ke dalam kuali dengan air mendidih.
2. Rebus bawang dan hantar ke kuali ke kentang, masak selama dua puluh minit di bawah tudung ditutup.
3. Apabila bawang dan kentang dimasak, mereka perlu dihancurkan dalam sup rebeka atau disebat dengan pengadun sehingga mereka mempunyai konsistensi homogen, tambah sedikit garam dan panas sehingga mendidih.
4. Kemudian tambah semolina dan kacau, kacau selama lima minit lagi, kemudian tuangkan susu. Dalam sup masak dimasak krim mentega.
Sup kentang untuk kanak-kanak
Kupas kentang dibasuh, dicincang halus dan diletakkan dalam periuk, tuangkan air sejuk. Masak kentang sehingga dimasak dengan api yang rendah. Kemudian tuangkan kuah ke dalam hidangan berasingan, dan gosok kentang siap dengan pengisar atau lap melalui penyaring halus. Dalam kentang tumbuk yang dihasilkan, tambahkan sup air, susu, dan, dengan mencampurkan segala-galanya dengan teliti, sekali lagi masak sehingga mendidih. Dalam hidangan siap, anda boleh menambah jus mentega atau lobak merah secara pilihan.
Petua: Elakkan garam dan rempah ketika memasak untuk kanak-kanak di bawah umur tiga tahun. Mereka akan menerima sejumlah besar natrium (garam) yang berguna dari produk itu sendiri.
Komen pada artikel (2)
dan susu di sana apa yang menambah bayi atau apa-apa
Sup kegemaran kami sekarang! Tetapi saya masih menaruh sedikit garam!
Sup kentang untuk bayi
Seperti yang ternyata, kanak-kanak paling kagum dengan sup kentang, di mana sayur-sayuran atau daging besar tidak terapung. Untuk menyelesaikan masalah ini, sudah cukup untuk memasak sup mudah. Mudah dan lazat!
BAHAN-BAHAN
- Kentang 400 Gram
- Wortel 1 keping
- Bawang 1 Keping
- Leek 1 Piece
bahagian putih batang - Serbuk ayam 3/4 Liter
- Garam dan lada Untuk rasa
- Krim 100 mililiter
Langkah 1
Semua sayur-sayuran dibasuh dengan sempurna dan dibersihkan. Potong kentang, bawang dan wortel menjadi kiub kecil. Kami beralih dalam periuk dan tuangkan kuah. Masak atas api yang rendah di bawah tudung selama 1 jam. Garam dan lada secukup rasa.
Langkah 2
Tuangkan ke dalam krim dan goreng sayur-sayuran yang dimasak dengan pemperai. Sebelum berkhidmat, panaskan sedikit sup.
Sup krim kentang dan lobak merah untuk kanak-kanak 1 tahun
Bahan utama:
- lobak merah
- kentang
- tunduk
- susu
- mentega
40 minit
2-3 hidangan
Kalori setiap 100 gram:
24 kcal.
Kategori: Hidangan untuk kanak-kanak
Puree dan sup sayur adalah antara kursus pertama yang diperkenalkan ke dalam makanan untuk bayi. Resipi ini menggunakan sayur-sayuran yang boleh diberikan kepada kanak-kanak dari 8-9 bulan, tetapi doktor menasihatkan untuk memberi susu lembu hanya selepas 1 tahun, jadi sup kentang ini lobak sesuai untuk kanak-kanak berusia lebih dari 1 tahun.
Bahan-bahan:
- Kentang - 2 pcs.
- Lobak - 2 pcs. (purata)
- Bawang - 1/2 pcs.
- Susu - 100 ml
- Mentega - 0.5 tsp.
- Garam - secukup rasa
Penyediaan resipi langkah demi langkah dengan foto:
Sup-puree untuk kanak-kanak - hidangan dari menu ruang! Pilihan sup yang berbeza untuk kanak-kanak dengan bijirin, sayur-sayuran, daging
Pada akhir tahun pertama kehidupan, kursus pertama diperkenalkan ke dalam diet kanak-kanak, yang paling kerap ini adalah sup mashed, yang lebih mudah untuk anak-anak makan kerana konsistensi mereka berkrim.
Pada asasnya, mereka dibuat dari kentang, lobak merah, dan zucchini, dan ini adalah di mana fantasi ibu bapa berakhir.
Malah, anda boleh membuat diet kanak-kanak itu lebih pelbagai dan lazat, kerana ini terdapat banyak resipi yang menarik.
Sup krim untuk kanak-kanak - prinsip memasak umum
Anda boleh membuat sup murni untuk kanak-kanak dalam sayur-sayuran, ikan atau sup daging. Garam, krim, krim masam, sayuran atau mentega digunakan sebagai pakaian. Anda boleh menambah dill dan pasli hijau, tetapi dalam kuantiti yang sedikit. Ia tidak disyorkan untuk menambah pelbagai rempah dan herba aroma untuk kursus pertama untuk kanak-kanak sebelum dua tahun.
Prinsip umum memasak:
1. Daging atau ikan dipotong, dicurahkan air dan letakkan di atas dapur. Tanggalkan buih dan rebus sehingga dimasak.
2. Sayuran dipotong menjadi kiub atau disapu, dihantar ke sup. Masukkan garam dan rebus sehingga lembut.
3. Produk yang disediakan disapu dengan penapis atau dihancurkan dengan pengisar. Broth mengawal ketebalan sup. Sekiranya hidangan termasuk bijirin, maka perlu diingat bahawa ia akan menjadi lebih tebal apabila ia sejuk.
4. Sup sekali lagi dibawa ke mendidih, dibumbui dengan mentega, krim masam, sayur-sayuran.
Sayur goreng dalam hidangan kanak-kanak tidak berbaloi, anda hanya boleh sedikit tumis dalam kuali minyak atau mencairkan dengan cecair. Dengan semua produk yang diletakkan dalam sup, kanak-kanak itu mesti biasa. Sekiranya terdapat bahan-bahan baru, mereka perlu diperkenalkan secara beransur-ansur dan dalam kuantiti yang kecil.
Apabila memasak sup untuk kanak-kanak, anda harus menggunakan daging tanpa lemak dan ikan, dengan teliti menambah lemak. Sistem penghadaman kanak-kanak boleh bertindak dengan teruk kepada mereka. Untuk sebahagian hidangan pertama cukup 5 gram mentega.
Resipi 1: Sup Kentang dengan Semolina
Dalam penyediaan sup ini untuk kanak-kanak, sebagai tambahan kepada kentang yang digunakan semolina dengan susu. Mereka memberikan hidangan kenyang dan kaya, yang lazat untuk rasa masakan sayuran. Dalam resipi yang digunakan mentega, tetapi jika kanak-kanak mempunyai masalah dengan kerusi, maka anda boleh mengambil dan sayur-sayuran.
Bahan-bahan
Memasak
1. Kami membersihkan kentang dan wortel, potong ke dalam iris, tuangkan segelas air mendidih dan set sup masak.
2. Tuang separuh cecair dari sayuran yang dimasak dan lembut, tatalkan jisim dalam serbuk dengan pengisar.
3. Tambah susu untuk sayur-sayuran, menyesuaikan ketebalan sup, mungkin tidak semua akan hilang.
4. Garam isi kuali dan hantar semula ke dapur.
5. Sebaik sahaja kandungan periuk mula mendidih, tambah mentega dan tambah semolina dengan lembut, teruskan kacau, supaya tidak membentuk benjolan.
Resipi 2: Sup Labu untuk Kanak-kanak dengan Labu dan Veal
Labu sering digunakan sebagai makanan sayuran pertama dan kentang tumbuk, maka ibu bapa lupa sayur sayuran ini. Malah, ia boleh menjadi asas sup-puri untuk kanak-kanak dari mana-mana umur, termasuk sekolah. Hidangan labu pertama adalah lembut, wangi, lazat dan banyak kanak-kanak suka lebih daripada kentang.
Bahan-bahan
• 150 gram lembu;
• 300 gram labu;
• 30 gram minyak;
Memasak
1. Potong daging sapi muda ke dalam kubus, tuangkan dalam satu liter air dan rebus sehingga lembut. Jangan lupa mengeluarkan buih semasa sup mendidih.
2. Potong labu, bawang dan lobak merah ke dalam kubus dan hantar ke daging lembu. Masak sehingga sayuran benar-benar lembut, pada akhirnya menambah garam dan mentega.
3. Keluarkan sup dari dapur, sejuk sedikit dan tuangkan beberapa sup ke dalam periuk lain.
4. Putar dalam pengisar tulen, secara beransur-ansur menambah kuah dari kuali lain, membawa sup konsisten yang dikehendaki.
5. Dalam hidangan siap untuk merasai hidangan kanak-kanak, tuangkan sedikit krim atau susu.
Resipi 3: Sup Krim Cauliflower
Hidangan pertama kembang kol boleh dimasukkan ke dalam makanan bayi dari 1 tahun. Untuk penyediaan sup-puree untuk kanak-kanak, anda boleh menggunakan sup daging atau sayur-sayuran. Jika dikehendaki, bukan beras, anda boleh menambah bijirin lain, misalnya, bijirin atau soba.
Bahan-bahan
• 150 gram kembang kol;
• sudu mentega;
Memasak
1. Kami membersihkan kentang, mencuci dan memotongnya ke kubus. Lay dalam periuk air mendidih atau sup.
2. Tambah lobak merah yang dihiris dengan cincin. Rebus satu minit.
3. Kami membasuh beras dan menghantarnya ke sup.
4. Letakkan kembang kol ke dalam perbungaan. Sekiranya mereka cukup besar, potong dengan pisau ke beberapa bahagian.
5. Rebus produk yang dijaga untuk melengkapkan kelembutan, kemudian tuangkan sebahagian sup ke dalam mangkuk dan potong sup dalam pengisar. Kami menyesuaikan ketumpatan menggunakan cecair yang disalirkan. Anda boleh mengalirkan keseluruhan sup, menggosok melalui penapis dan mencairkan.
6. Letakkan sup itu kembali ke atas dapur, tambah garam, minyak, rebus selama 2-3 minit. Jika anda ingin menambah krim atau krim masam, maka mereka juga perlu mendidih pada tahap ini.
Resipi 4: Sup kentang yang asas untuk anak-anak dengan kuning telur
Ini adalah resipi asas untuk sup, yang boleh ditadbir untuk kanak-kanak dari umur 8 bulan. Secara beransur-ansur, menambah bahan-bahan baru, anda boleh mengembangkan diet bayi dan membentuk rasa. Susu boleh digunakan bayi, lembu, payudara atau campuran yang bayi makan.
Bahan-bahan
• 20-30 gram lobak;
Memasak
1. Kupas kentang, potong kiub kecil. Basuh dengan baik dalam air sejuk untuk mencuci kanji.
2. Kami memotong wortel sedikit lebih kecil daripada kentang dan juga menghantarnya ke periuk.
3. Isikan semua dengan segelas air dan masak sayur-sayuran sehingga lembut.
4. Secara berasingan rebus telur ayam, bersihkan dan keluarkan kuning telur. Untuk satu hidangan sup kepada kanak-kanak 8-12 bulan, letakkan separuh, selepas setahun anda boleh meletakkan kuning telur.
5. Tuangkan kuah, buangkan jisim melalui ayakan bersama separuh daripada kuning telur.
6. Tambah susu, menilai ketebalan sup. Sekiranya perlu, masukkan sebahagian daripada sup yang digabungkan dari sayuran.
7. Letakkan sup pada dapur, mendidih, tambah minyak dan matikannya. Untuk meletakkan garam atau tidak terserah kepada ibu bapa, ada yang tidak memperkenalkan rempah-rempah pada tahun pertama kehidupan.
Resipi 5: Sup nasi anak dengan wortel
Untuk menyediakan sup krim ini untuk kanak-kanak akan mengambil sedikit masa dan sekurang-kurangnya bahan-bahan. Akibatnya, anda mendapat hidangan yang sangat lembut dan berkhasiat, yang bukan hanya orang dewasa, tetapi juga kanak-kanak akan makan untuk kedua-dua pipi. Daripada jumlah produk ini 4 hidangan akan berubah.
Bahan-bahan
• 400 gram lobak merah;
• 100 gram beras;
• 2 sudu mentega cair atau kosong;
Memasak
1. Masukkan dalam periuk 1.3 liter air. Bawa mendidih.
2. Basuh beras dengan air sejuk, hantar ke kuali. Masak selama 5 minit.
3. Kami membersihkan lobak, mengisar grater kasar, hantar ke beras. Sup kami akan garam dan masak sehingga keadaan tepung bijirin.
4. Keluarkan dari sup panas dan cambuk dengan pengisar.
5. Tambah krim, ghee dan set semula pada api. Berikan didih dan segera matikan.
Resipi 6: Sup daging untuk kanak-kanak
Sesetengah kanak-kanak suka daging dan makan lebih mudah daripada sup dan bijirin. Dalam kes ini, ibu bapa tidak akan menyakitkan untuk mengetahui resipi untuk kursus pertama yang tidak memerlukan masa yang lama untuk mengunyah dan mudah dicerna. Dalam penyediaan soup-puree untuk kanak-kanak lebih baik menggunakan daging tender, yang pengisar mudah pecah menjadi massa homogen. Sebagai contoh, ayam belanda, arnab, ayam.
Bahan-bahan
• 200 gram daging;
• 100 gram kentang;
Memasak
1. Potong daging ke dalam kepingan rawak, lebih kecil kepingan, lebih cepat ia akan memasak. Isikan air dan rebus sehingga dimasak.
2. Potong potong lobak merah dan kentang, hantar ke daging. Masak selama 25 minit lagi, pada akhir kami sedikit garam.
3. Parit sebahagian daripada sup dan gulungkan produk dengan pengisar rendaman.
4. Campurkan sup kepada konsistensi yang diingini, isikan dengan minyak dan anda boleh memberi makan anak anda yang tercinta.
Resipi 7: Sup Krim Broccoli
Resipi sup krim ringan dan cepat untuk kanak-kanak dengan brokoli, yang akan mengambil hanya setengah jam untuk memasak. Daripada krim masam, anda boleh menggunakan krim tersebut.
Bahan-bahan
• 200 gram brokoli;
• 100 gram kentang;
• 50 gram lobak;
• separuh bawang kecil;
Memasak
1. Bersihkan kentang, bawang dan lobak merah. Potong kiub kecil.
2. Rebus 700 ml air. Secara pilihan, sebagai asas, anda boleh menggunakan sup daging sapi.
3. Letakkan sayur-sayuran, rebus selama 3 minit.
4. Brokoli dibongkar perbungaan, dimasukkan ke dalam kuali. Masak bersama selama 20 minit. Kemudian tambah sedikit garam. Anda boleh memasukkan sayuran atau mentega.
5. Keluarkan periuk dari panas, potong sayuran dengan pengisar, tambah krim masam dan kacau.
Resipi 8: Sup krim tomato untuk kanak-kanak dengan sayur-sayuran dan tomato segar.
Resipi sup berkrim dengan tekstur yang sangat halus dan rasa tomato yang menyenangkan. Adalah disyorkan untuk memberikan anak-anak dari satu setengah tahun. Bilangan sayur-sayuran boleh diubah mengikut budi bicara anda. Jika kanak-kanak tidak mencuba sesuatu yang lain, maka anda boleh menggantikan produk biasa dengan Bole atau mengecualikannya. Kubis putih boleh digunakan dan bukannya kembang kol.
Bahan-bahan
• 300 gram kembang kol;
• 400 gram brokoli;
• 300 gram zucchini;
• 1.5 liter sup atau air;
• garam, krim secukup rasa.
Memasak
1. Tiga wortel dan goreng lembut dalam kuali dengan sesudu mentega.
2. Tomat dibakar dengan air mendidih, kemudian dimasukkan ke dalam air sejuk dan mengeluarkan kulit. Potong tomato. Sebarkan kepada wortel dan rebus bersama sehingga lembut.
3. Kami mencuci zucchini, jika kulitnya cukup keras, kemudian bersih. Keluarkan biji jika mereka besar. Potong kiub kecil dan masukkan periuk air mendidih.
4. Brokoli dan kembang kol dibongkar di dalam perbungaan dan dihantar ke sup. Di sana kita memotong saderi.
5. Masak bersama selama 15 minit, tambahkan wortel perasan dan rebus selama 3 minit lagi, garam.
6. Tuangkan semua pengisar, secukup rasa, isi krim atau tambah lebih banyak minyak.
Resipi 9: Susu tulen susu untuk kanak-kanak dengan zucchini
Kelebihan hidangan pertama ini adalah bahawa ia boleh diberikan kepada seorang kanak-kanak yang sejuk. Sup hebat untuk menu musim panas, yang anda boleh dengan mudah membawa anda di jalan raya dan bila-bila masa untuk memberi makan kepada bayi. Boleh diberikan kepada kanak-kanak dari 12 bulan.
Bahan-bahan
• zucchini muda 400 gr.;
Memasak
1. Untuk sup ini, lebih baik mengambil zucchini dengan kulit halus. Kami mengisar mereka dengan parut, tambah 300 ml air dan letakkan di atas dapur. Sekiranya zucchini matang, maka ia perlu dibersihkan, mengeluarkan garis-garis dengan benih dan kemudian dimasak.
2. Kami juga menggosok lobak dan menghantarnya ke kuali dengan mentega panas, lulus api kecil.
3. Masukkan satu sudu tepung, goreng bersama dan pada akhir cairkan kacamata dengan susu, kacau rata dan masak sehingga mendidih.
4. Masukkan campuran susu ke dalam zucchini rebus, kacau dan gulung dengan pengisar.
5. Garam dan masak semula, matikan. Anda boleh menambah sedikit Dill.
Resipi 10: Sup Krim Ayam untuk Kanak-kanak dengan Gandum Barley
Barley groats tidak sering muncul di meja kami, tetapi ini boleh dengan mudah diperbetulkan. Masak sup indah ini untuk anak anda dan mungkin ia akan dinikmati oleh seluruh keluarga.
Bahan-bahan
• 200 gram fillet ayam;
• 50 gram bubur gandum;
• garam dan mentega.
Memasak
1. Potong ayam ke dalam kubus kecil dan rebus hingga lembut dalam satu liter air.
2. Potong kentang dengan wortel dan bawang, semua bersama-sama membuang dalam kuali. Masukkan garam ke sup dan masak selama 10 minit.
3. Tuangkan bubur jagung dan terus masak sehingga dimasak sepenuhnya.
4. Punch sup dengan pengisar, musim dengan mentega, tambah sayuran cincang secukup rasa.
Sup-puree untuk kanak-kanak - tips dan cara
• Untuk menggembirakan anak kesayangan anda dengan sup sihat pada bila-bila masa sepanjang tahun, anda perlu menyediakan sayur-sayuran untuk masa depan. Labu, zucchini, asparagus, kacang polong, cara termudah untuk membekukan. Tetapi ini perlu dilakukan secara berasingan, masing-masing secara individu, dan kemudian dicurahkan ke dalam beg. Dan di musim sejuk tidak akan ada masalah untuk mendapatkan jumlah sayur-sayuran yang betul dan membuang dalam kuali.
• Agar tidak menghabiskan banyak masa untuk memasak sup dan memutar daging, anda boleh memasak daging cincang terlebih dahulu, menggulung bebola daging dan membekukan. Ia kekal untuk mengambil jumlah yang betul dan membuang sup. Daging cincang dimasak lebih cepat daripada sekeping.
• Sup daging untuk kanak-kanak lebih baik untuk memasak pada sup kedua. Daging dibasuh dengan air sejuk, direbus selama 5-10 minit, kemudian dibilas dengan baik dan dipenuhi dengan air mendidih yang bersih. Oleh itu, dengan sup pertama, lemak berlebihan dan bahan-bahan yang tidak diingini di daging itu hilang.
• Sekiranya anda perlu memasak nasi atau sup mentega, anda boleh mencuci padi, kering dan mengisar pada pengisar kopi. Dan pada bila-bila masa anda boleh melakukannya dengan cepat.
• Jika bayi enggan kursus pertama, kemudian rebus lobak merah atau bit secara berasingan, potongnya ke dalam pelbagai bentuk: segitiga, asterisk, bulatan, dataran, dan meletakkan sup ke bawah. Dan hidangan itu akan segera menjadi lebih enak. Juga, anak-anak suka menangkap kacang hijau dan jagung.
Sup kentang untuk kanak-kanak
Menurut nasihat ahli pediatrik, suplemen perlu diperkenalkan ke dalam diet seorang kanak-kanak berusia 6 bulan, bermula dengan jus epal, kemudian rebus telur rebus, dan lain-lain. Dan dengan setiap bulan berikutnya, diet harian kanak-kanak semakin beragam dan lebih lengkap. Tetapi pada satu ketika saya menghadapi masalah seperti itu: anak saya dengan tegas enggan makan sup, mungkin dia tidak menyukai fakta bahawa sebilangan kecil sayur-sayuran datang, walaupun saya merampasnya dengan garpu. Dan ibu saya membantu saya mengatasi masalah ini, menyebabkan resipi sup ini, dan anak saya memakannya pada sudu terakhir tanpa sebarang penantian. Sekarang saya berkongsi dengan anda pengalaman saya, ia mungkin berguna kepada seseorang.
Sup kanak-kanak kentang
Untuk menyediakan sup kentang untuk kanak-kanak, anda memerlukan:
1. Untuk memasak makanan bayi, sentiasa mengambil hidangan yang bersih, ambil ini sebagai peraturan utama. Dan sebelum mencuci, basuh semua sayur-sayuran di bawah air. Basuh kentang dan separuh bawang bersih dan potong ke dalam kubus sederhana.
2. Letakkan periuk dengan air yang telah dibersihkan di atas api. Tunggu sehingga air mendidih.
3. Masukkan kentang rebus ke air mendidih dan masak selama 10 minit di bawah tudung ditutup.
4. Kini sudah tiba masanya untuk menambah bawang ke dalam periuk dan masak selama 10 minit di bawah tudung ditutup pada api sederhana.
5. Semak kentang untuk kesediaan: untuk ini, tangkapkan kubus kentang dengan sudu dan tekan dengan garpu, jika kentang telah melembut tanpa usaha, maka mereka sudah siap.
6. Sekarang dari sup sayur-sayuran kita mesti dibuang. Dari kuali perlahan-lahan tuangkan sup ke dalam bekas lain dan, dengan menggunakan pengisar, pukulkan sayur-sayuran dengan teliti, sup itu mestilah homogen secara konsisten.
7. Sup sayur-sayuran dituangkan semula ke dalam kuali dan sekali lagi meletakkan api apabila ia mendidih, tuangkan semolina dalam aliran nipis, tidak melupakan sup untuk mengaduk sepanjang masa dengan sudu di bahagian bawah kuali. Sup masak selama 5 minit lagi.
8. Tuang susu ke dalam sup, garam dan biarkan ia mendidih selama 2-3 minit lagi, pada akhir memasak menambah mentega.
9. Sup kami siap. Tuangkannya di atas pinggan, tunggu sup untuk menyejuk sedikit, dan memberi makan kepada anak kecil yang berharga kami.
Juga beri perhatian kepada hidangan seperti soufflé daging kanak-kanak dan potong ikan wap kanak-kanak, kerana diet bayi anda perlu diubah dan lengkap, dan resipi ini akan membantu anda menangani menu kanak-kanak.
Selera makan dan anak anda!
Kanak-kanak, Sup Kentang
Sup sayuran ringan dengan ladu.
Hanya menggunakan microwave, anda boleh memasak sup kacang wangi dan wangi yang sedap.
Sup panas yang panas dengan kacang sangat menguatkan dan meremajakan. Resipi mudah untuk sup kacang dalam sup daging akan membantu anda dengan cepat menghadapi penyediaannya.
Sup lazat, lembut dan sup makanan dengan kembang kol. Kesihatan tulen :)
Hidangan pertama nasi dan sayur-sayuran yang sangat bagus - sup keju halus dengan cendawan goreng.
Lean nasi sup dengan kacang hijau dan lada merah manis tidak hanya lazat, tetapi juga sangat cantik, jadi walaupun kanak-kanak kecil makan sup sayur-sayuran dengan sukacitanya!
Sup ayam yang ringan dan berkhasiat bagi mereka yang hidup dalam keadaan hidup yang marah, dan bukan sahaja. Oleh kerana bahagian ayam dengan kandungan tulang rendah digunakan untuk resipi sup, sup menjadi kurus. Sup ini akan berguna untuk kanak-kanak dan orang yang mematuhi makanan diet.
Kami makan malam dengan sup mi ayam hari ini. Kami akan mengesyorkan resipi mudah untuk sup lazat. Sup ayam boleh dimasak tanpa kentang dan akar. Kemudian sup lebih baik mengekalkan rasa ayam.
Untuk makan tengah hari buatan sendiri adalah mudah, tetapi sangat lazat, sup aromatik dengan kacang. Saya suka.
Apa yang boleh lebih mudah daripada sup nasi sayur! Dan bau yang lazat, lazat daging goreng menjadikan sup lebih enak.
Sup lazat yang dibuat dari ayam buatan sendiri.
Selalunya anda mahu sesuatu yang ringan, berguna dan memuaskan. Dan di sini datang kepada sup ayam bantuan dengan pasta dan kentang, yang memerlukan sedikit masa untuk memasak, terutamanya apabila terdapat anak-anak yang perlu memberi makan yang enak. Jika anda tidak menyukai sup kaya lemak, tetapi lebih suka yang lebih ringan dan lembut, maka anda telah menemui resipi sup tanpa menggoreng yang akan merayu kepada anda dan seluruh keluarga anda.
Semua hak kepada bahan-bahan di laman web www.RussianFood.com dilindungi menurut undang-undang yang berkenaan. Apabila menggunakan sebarang bahan dari laman web ini, hyperlink ke www.RussianFood.com adalah wajib.
Pentadbiran tapak tidak bertanggungjawab terhadap penggunaan resipi di atas, kaedah penyediaan, masakan dan saranan lain, kecekapan sumber-sumber di mana hiperpautan diletakkan, dan kandungan iklan. Pentadbiran tapak tidak boleh berkongsi pendapat pengarang artikel yang dipaparkan di laman web www.RussianFood.com
Laman ini menggunakan kuki untuk menyediakan anda dengan perkhidmatan yang terbaik. Dengan tetap di laman web ini, anda bersetuju dengan dasar tapak untuk memproses data peribadi. Saya SETUJU
Sup krim kentang - bagaimana untuk memasuki menu kanak-kanak (sehingga 1 tahun)
Kentang - produk yang paling biasa yang dicintai di setiap rumah, dan untuk hidangan banyak ia adalah bahan yang perlu. Ini benar jika kita bercakap tentang makanan untuk orang dewasa dan kanak-kanak selepas 1 tahun.
Anda akan belajar dalam artikel ini betapa pentingnya memperkenalkan hidangan kentang ke dalam diet bayi, bagaimana untuk melakukannya dengan betul dan bagaimana untuk menyiapkan sup kentang dengan betul.
Manfaat kentang untuk badan
Kentang adalah produk yang sihat dan berkhasiat, seperti yang dibuktikan oleh komposisi yang kaya:
- Potassium, yang cukup banyak dalam kentang (100 g kentang, 421 mg), menguatkan sistem kardiovaskular.
- Ubi kentang mengandungi banyak karbohidrat dan protein, yang diperlukan untuk tubuh yang semakin meningkat, dan hampir tidak ada lemak.
- Kentang mengandungi besi, kalsium, yodium, fosforus, vitamin B, fluorin, zink, asid organik dan antioksidan.
- Malah dalam kentang kegemaran kami mempunyai vitamin C, yang membolehkan anda menyerap zat besi, yang juga terdapat di dalamnya.
Oleh kerana komposisi ini, kentang sangat berguna untuk kanak-kanak.
Oleh itu, apabila tiba masanya untuk memberi makan kepada bayi, sup kentang mashed memainkan peranan penting dalam dietnya.
Pengenalan sup kentang mashed dalam diet bayi
Ramai pakar tidak menasihati untuk memperkenalkan kentang terlebih dahulu dalam diet bayi. Walaupun ia kaya dengan vitamin dan mineral, ia mengandungi kanji, dan untuk serbuk kecil, di mana saluran gastrousus terus terbentuk, makanan tersebut akan menjadi beban yang besar, dan ini dapat mengakibatkan pencernaan dan najis.
Oleh itu, lebih baik memberi anak anda rasa kentang selepas ia mengenali sayur-sayuran lain, seperti zucchini, broccoli atau kembang kol, wortel. Sekitar 8-10 bulan.
Ia penting! Pilihan kentang untuk penyediaan sup kentang tumbuk harus diambil dengan sangat serius.
Terdapat beberapa petua yang harus digunakan apabila memilih akar:
- Adalah wajar tanaman akar berasal dari kebun anda, dan anda tahu pasti bahawa baja tidak digunakan untuk berkembang. Jika ini tidak mungkin, beli produk di tempat yang disahkan.
- Gunakan akar muda, mereka mempunyai lebih banyak vitamin dan kurang kanji.
- Semak penampilan: kentang tidak boleh bertukar menjadi hijau, ini bermakna bahawa dalam ubi seperti sejumlah besar solanine. Ini adalah bahan toksik yang boleh menyebabkan keracunan.
- Warna umbi harus sama rata tanpa cacat, reput dan bintik hitam. Bagi bayi, lebih baik jangan menggunakan kentang tersebut.
Bagaimana untuk menyediakan kentang
- Selepas pembersihan, potong kentang ke jenis yang dikehendaki, isikan air dan biarkan selama sekurang-kurangnya 2 jam. Kaedah mudah ini akan membantu mengeluarkan kanji dan nitrat yang berlebihan daripada kentang.
- Tuangkan kentang yang direndam dengan air panas, biarkan mendidih dan longkang. Ini meninggalkan racun yang tersisa daripada kentang.
Kentang sudah siap untuk memasak pelbagai hidangan. Ramai ibu bapa dengan teliti memilih resipi sup kentang mashed untuk serbuk mereka, tetapi sangat mudah untuk memasaknya.
Sekiranya 7-8 bulan bayi bertemu zucchini, kubis, lobak merah dan bawang, resipi berikut akan dilakukan untuknya.
Bahan-bahan
- kentang - 1-2 umbi;
- lobak merah - separuh;
- zucchini - 20-30 g;
- kubis - 20 g;
- minyak sayuran - 2-3 g
- Sediakan ubi kentang mengikut skema di atas. Kupas zucchini dan wortel.
- Sayur-sayuran boleh dicincang halus atau parut pada parut, tuangkan air panas dan masak sehingga siap, kira-kira 20 minit.
- Apabila sayur-sayuran sudah siap, tuangkan kuah itu ke dalam pinggan yang berasingan, ingat sayur-sayuran menggunakan menghancurkan atau melalui pengisar. Kemudian tambah sup kepada konsistensi yang diingini. Kentang dan sayur-sayuran sup siap sedia.
- Pada usia ini, tidak digalakkan untuk menambah garam.
- Pada usia 10 bulan, bawang boleh ditambah kepada sup krim, sedikit susu jika anak itu tidak alergi. Sup ini boleh menjadi masin dan berani memberikan anak kecil anda.
Ia penting! Ia perlu memberi kanak-kanak hanya hidangan segar dan dibenarkan untuk menyimpannya tidak lebih daripada satu hari. Yang lebih segar adalah produk, lebih banyak nutrien yang terdapat di dalamnya, yang merupakan keperluan bayi untuk pembangunan.
Bagaimana memasak sup kentang dengan sayuran - video
Perhatian anda dijemput ke video tentang cara memasak sup kentang dengan sayur-sayuran pada usia 8-10 bulan. Resipi ini sangat mudah, boleh diakses oleh setiap ibu, dan yang paling penting, lazat dan berguna untuk bayi anda.
Sup krim kentang seperti di tadika
Selepas setahun, menu kanak-kanak mengembang dengan ketara dan satu daripada kursus pertama yang diperkenalkan ke dalam diet bayi ialah sup yang telah dibumbui.
Mereka boleh disediakan berdasarkan sup atau air, tentu saja, tanpa rempah-rempah, kecuali untuk menambahkan sedikit garam kepada rasa.
Hari ini saya mencadangkan untuk memasak salah satu sup paling mudah - sup kentang mash seperti di tadika.
Jumlah masa memasak - 0 jam 35 minit
Waktu memasak aktif - 0 jam 10 minit
Kos - sangat menjimatkan
Kalori setiap 100 gram - 55 kcal
Bilangan hidangan - 5 hidangan
Bagaimana memasak sup kentang di tadika
Bahan-bahan:
Kentang - 500 g
Wortel - 230 g
Butter - 20 g
Susu - 350 g
Air - 500 g atau sup.
Tepung gandum - 20 g
Garam - pilihan
Memasak:
Kentang sup-tumbuk di tadika. Kad teknologi №99:
Teknologi penyediaan kentang tumbuk dari kentang seperti di tadika:
Saya akan menyediakan sup kentang di tadika, tidak mengikuti teknologi ketat tadika, kerana saya ingin mengurangkan masa memasak, dan alat moden kini sangat memudahkan proses memasak.
Sup itu dipanggil kentang, tetapi kerana banyaknya wortel di dalamnya, warnanya agak tepu dan oren.
Dalam komposisi terdapat 20 gram tepung dan mentega - ini satu sudu besar.
Bilangan hidangan bergantung kepada pengguna. Jika ini adalah kanak-kanak, maka kira-kira 5 hidangan.
Kotak wortel dan kentang.
Potong wortel dengan pencuci kira-kira 1 sentimeter, dan kentang menjadi kiub besar. Tumbuh besar saya dipotong menjadi 8 keping.
Tuang 50 gram air (atau sup) dan ketepikan. Air diperlukan untuk membuat sos putih.
Letakkan sayur-sayuran dalam periuk (goncang supaya sayur-sayuran telah diselesaikan tegas), tambah air (atau sup), tambah sedikit garam dan masak sehingga siap, di bawah tudung tertutup, selama kira-kira 15-20 minit.
Rebus susu.
Untuk sos putih, ringan goreng tepung dalam kuali dan campurkan dengan air yang sebelum ini diketepikan.
Jika benjolan tiba-tiba terbentuk mengelap segala-galanya melalui penapis.
Mana-mana sos tebal mencairkannya dengan sedikit susu rebus (tetapi tidak panas).
Keluarkan panci dari panas dan puri sehingga seragam dengan pengadun rendaman.
Pada akhirnya tambahkan sos putih, mentega dan separuh susu.
Sekiranya tidak ada pengisar pencairan, maka anda boleh murni sup dalam pengisar mudah, atau mengisar sayur-sayuran melalui ayak.
Kembalikan periuk ke api dan bawa sup ke mendidih sekali lagi.
Apabila berkhidmat, tambah sedikit susu, mencairkan sup kepada ketebalan yang dikehendaki.
Sup kentang di lumbung sudah siap.
Saya akan menambah bahawa saya akan mengecualikan sos putih dari resipi ini. Tepung diperlukan untuk ketebalan yang lebih besar, tetapi sup dan begitu tebal, anda hanya boleh menambah sedikit air atau susu.
Sup kentang yang halus dan hangat dengan crouton
Di negara kita, kentang adalah sayuran yang paling banyak digunakan dalam masakan. Secara praktiknya, hidangan pertama tidak lengkap tanpanya. Kentang rebus, direbus, dibakar, menambah pelbagai produk, dan menyediakan pelbagai hidangan berdasarkannya. Sup kentang goreng sangat mudah disediakan, tanpa masa tambahan dan belanjawan. Dan pada kedua sup ini, kami mencadangkan daging memasak dalam bahasa Perancis dari ayam.
Resipi Mashed Potato Soup
Anda perlu:
Bagaimana untuk memasak sup kentang mashed
1. Kupas kentang, dipotong menjadi kiub dan masak dengan air masin yang ringan.
2. Pisahkan putih dari kuning kuning, kocok dengan pukul bersama krim, tambah kentang.
3. Rebus hidangan sehingga kentang dimasak sepenuhnya, masukkan kuning telur dan masukkan dalam pengisar kepada keadaan lembap.
Anda boleh memasak apa sup kentang dalam sup ayam klasik, jadi ternyata lebih memuaskan dan kalori tinggi. Hidangkan kentang tumbuk dengan crouton dan herba segar.
Resipi Sup Kentang Mashed dengan Krim Sour dan Bawang
Satu lagi resipi mudah ialah sup mash kentang. Dalam resipi ini, kami akan menambah bawang dan krim masam.
Produk Yang Diperlukan:
Cara memasak sup kentang dengan krim masam
1. Kupas kentang, bawang dalam cincin separuh, potong dan rebus semuanya di dalam air, tambah sedikit garam.
2. Apabila kentang siap sepenuhnya, letakkan jisim dalam pengisar dan potong kentang masam dalam sup.
3. Pisahkan kuning telur dari putih dan kocok kuning telur dan krim masam secara berasingan, masukkan ke sup.
Apabila berkhidmat sup kentang dengan crouton, letakkan setiap sedikit mentega.
Dan tentu saja untuk sup kentang dengan crouton, setengah lada yang diisi dan banyak sayur-sayuran cincang segar harus dihidangkan.
Resipi Mashed Potato Soup
Memasak sup kentang dengan crouton dan susu. Adalah lebih baik untuk membuat crouton sendiri, memasak di rumah sentiasa lebih sedap daripada siap sedia untuk memasak produk separuh siap di kedai.
Produk Yang Diperlukan:
Cara Memasak Sup Kentang Mashed dengan Susu
1. Kentang kentang, wortel kulit, potong dan sayur-sayuran rebus.
2. Letakkan kuah dengan sayur-sayuran dalam pengisar dan masukkan ke dalam keadaan puree, tambah susu panas.
3. Masukkan garam dan rempah di hujung masak.
4. Sediakan crouton roti putih dan biarkan sejuk.
Sup kentang dengan crouton baik dengan mentega dan herba. Cuba buat sup mudah ini kentang tumbuk dengan crouton buatan sendiri. Sup Puree adalah lazat, cepat dan sangat baik untuk perut.
Nikmati hidangan anda!