Baru-baru ini, ahli nutrisi tidak begitu menyukai pelbagai resipi untuk sup. Fakta adalah bahawa mereka hanya mengisi perut, tetapi mereka tidak memberikan jumlah nutrien dan nutrien yang diperlukan. Di samping itu, sebahagian daripada semua sup Rusia adalah kentang, dan memasaknya dalam kuah berlemak. Gabungan ini bukanlah yang paling berguna untuk angka itu. Namun masalah ini boleh diperbetulkan, misalnya, dengan menyediakan sup diet soba. Krupa akan memberi kandungan kalori yang mencukupi, tetapi pada masa yang sama resipi masih tetap menjadi pemakanan, kerana terdapat komponen minimum yang berbahaya kepada angka yang baik.
Setelah menggunakan fantasi, anda boleh memasak sesuatu yang menarik dengan menggabungkan makanan kegemaran anda, atau anda hanya boleh menggunakan resipi yang telah terbukti.
Sup makanan dari soba dengan ayam
Dalam pemakanan yang betul, tidak digalakkan untuk menggabungkan karbohidrat cepat dengan protein, sebab itulah sup dengan kentang dan sup lemak dengan daging adalah kontraindikasi. Buckwheat merujuk kepada karbohidrat lambat. Ia memberi tenaga kepada tubuh untuk jangka masa yang panjang, jadi anda boleh menggabungkannya dengan makanan protein. Dalam resipi ini, ayam bersandar digunakan sebagai sumber protein. Sup diet soba ini sempurna sebagai hidangan untuk makan tengahari.
Kaedah Penyediaan:
1) Kira-kira 200 g soba harus dibasuh dengan air, dan pada masa yang sama membersihkan semua sampah, yang lazimnya lazim dalam makanan mengikut berat.
2) Rebus air dan tuangkan soba di atasnya. Oleh itu, kita tidak akan memasaknya, dan kita akan memancingnya.
3) Sementara bijirin dikukus, potong bawang halus dan gosong wortel parut.
4) Kupas satu dada ayam dari semua berlebihan dan biarkan satu fillet. Isikan air dan letakkan di atas dapur, dimasak.
5) Selepas kira-kira 20-30 minit, kocok sup dari ayam dan isi semula dengan air. Tambah beberapa rempah dan masak sehingga siap.
6) Panaskan kuali dengan salutan seramik dan bawang goreng dan wortel sedikit. Jika anda tidak mempunyai kuali, ambil mana-mana dengan bahagian bawah tebal dan sama rata mengedarkan satu setitik minyak di atasnya menggunakan berus pastri. Ia hanya perlu untuk goreng tidak dibakar. Jumlah minyak ini tidak menjejaskan angka anda.
7) Keluarkan dada ayam rebus dari sup dan bahagikannya ke dalam bahagian.
8) Campurkan semua bahan dalam periuk dan rebus sup selama 20-30 minit.
9) Tuangkan sayuran dengan baik dan tambahkan sup ketika berkhidmat.
Sup buckwheat dengan kentang
Sekiranya anda tidak dapat menafikan diri anda dalam kentang, kadang-kadang ia termasuk dalam diet. Hanya dalam kes ini, diet sup buckwheat perlu berubah sedikit, dan masak dalam sup sayur-sayuran. Kentang rebus tidak berbahaya seperti, contohnya, goreng, tetapi semua resipi tersebut harus digunakan agak jarang. Tidak lebih dari seminggu sekali.
1) Buckwheat (200 g) dibasuh dan dikukus dengan air panas.
2) Beberapa keping kentang perlu dikupas, potong, tambah air, tambah rempah dan masak sehingga separuh masak.
3) Bawang dipotong menjadi kepingan kecil dan goreng dalam kuali yang tidak melekat atau dengan sedikit minyak.
4) Wortel dipotong dalam kepingan yang agak besar. Ia perlu untuk hiasan. Kemudian dia pergi ke kentang.
5) Semua bahan bercampur. Sup perlu direbus sehingga kentang dan wortel dimasak.
6) Sebelum disajikan, sayur-sayuran dicincang halus ditambah ke piring.
Sup makanan dari soba dengan cendawan
Cendawan juga merupakan sumber protein yang sangat baik, tetapi ia mengandungi hampir tidak ada lemak. Jika anda menyukai produk ini, serta sup dengannya, lebih baik menambah soba kepada mereka. Dengan cara itu, anda menambah nilai pemakanan kepada sup. Dalam resipi ini, anda pasti akan memerlukan kuali yang tidak melekat.
1) Seperti pada semua masa sebelumnya, 200 g soba dibasuh dan diisi dengan air panas.
2) Cendawan (5-6 keping) harus dipotong menjadi piring, bawang merah, dan lobak merah. Pada masa ini, letakkan kuali yang tidak melekat di atas api dan panaskannya dengan baik.
3) Masukkan semua sayur-sayuran dalam kuali goreng sedikit, dan kemudian isi dengan air. Rebus selama 10 minit. Pada akhir, tambahkan garam.
4) Campurkan semua bahan dan rebus sup selama 10 minit lagi.
5) Tambah sayur-sayuran ke piring sebelum berkhidmat.
Apa masa yang terbaik untuk makan sup buckwheat?
Sup diet dengan soba sangat rendah kalori dan mengandungi lemak minimum, tetapi ini tidak bermakna anda boleh makan sepanjang hari. Buckwheat adalah sumber karbohidrat yang hebat, dan ia disyorkan untuk memakannya hanya pada separuh pertama hari. Pada masa akan datang, semua proses metabolik menjadi perlahan dan badan tidak memerlukan banyak karbohidrat seperti itu. Kesemuanya akan disimpan sebagai lemak. Oleh itu, cuba makan sup ini hanya untuk makan tengah hari, dan untuk makan malam adalah lebih baik untuk membuat daging tanpa lemak digabungkan dengan sayur-sayuran.
Resipi sup diet dengan soba
Sup buckwheat dengan ayam
Resipi untuk sup ayam pemakanan termasuk ayam. Untuk memasak sup akan memerlukan sebahagian kecil dari bangkai ayam. Dari tulang, anda perlu mengeluarkan daging dan melepaskannya dari lemak dan kulit.
- soba - 135 g
- lobak merah - 145 g
- bawang merah - 65 g
- kentang - 185 g
- bangkai ayam - 450 g
- Dill - 10 g
- garam
- allspice - 2 g
- Daging ayam dipotong menjadi kepingan kecil dan dimasukkan ke dalam periuk.
- Basuh kulit dan tulang bangkai dan letakkan dalam periuk. Tuangkan bahan dengan 1 liter air.
- Masukkan 30 g bawang kupas.
- Bilas 70 gram wortel dan potong besar. Masukkan kuali.
- Tambah dill.
- Masukkan bekas makanan dengan api. Bawa sup kepada mendidih. Rebus selama 12 minit dengan api yang rendah.
- Terikan sup.
- Letakkan ayam di dalamnya. Masak selama 6 minit dengan api sederhana.
- Kupas kentang dipotong menjadi kiub. Masukkan bekas dengan sup.
- Bilas dan soba kering. Tuangkan ke dalam kuali.
- Selebihnya bawang dan lobak yang dicincang halus dan tambahkan dengan sup.
- Tuangkan allspice itu.
- Rebus sup sehingga lembut.
- Hidangkan hidangan lazat dan beraroma dengan sayur-sayuran.
Sup buckwheat dengan hati
Gabungan hati dengan soba berguna bagi wanita hamil, ibu yang menyusu, untuk orang lemah dan bayi. Sup hati Buckwheat boleh memberikan dos besi yang besar kepada tubuh manusia.
Resipi untuk hidangan diet menyarankan penggunaan daging babi, daging lembu atau ayam.
- 450 g hati;
- 290 g kentang;
- 110 gram soba;
- 120 g bawang;
- 3 keping daun bay;
- 7 g garam;
- 5 g dill.
- Tuang 2 liter air ke dalam bekas.
- Bilas hati, potong kepingan kecil. Masukkan periuk dengan air. Pakai haba sederhana.
- Keluarkan filem dari air sebelum mendidih. Rebus hati selama 10 minit.
- Basuh soba dan tuangkan ke dalam kuali dengan hati.
- Kupas kentang. Jerami jerami. Tambah kepada bahan-bahan.
- Kupas bawang, potong. Tuangkan ke dalam sup buckwheat.
- Tambah garam, daun bay.
- Rebus sup ayam sehingga lembut.
- Taburkan dengan dill dicincang sebelum disajikan.
Sup cendawan pemakanan dengan soba
- Turki fillet - 200 g
- Champignons - 450 g
- Bawang - 35 g
- Buckwheat - 100 g
- Garam - 6 g
- Hijau - 12 g
- Potong daging ke dalam kepingan yang besar. Letakkan dalam periuk dengan 1.7 liter air.
- Rebus sup selama kira-kira 20 minit.
- Cendawan memotong dan memanggang kuali kering. Goreng hingga cair menguap.
- Masukkan lobak merah dan bawang merah. Rebus selama 5 minit.
- Letakkan campuran sayur-sayuran dan cendawan dalam periuk dengan sup.
- Tambah soba, garam.
- Masak sup makanan soba hingga lembut.
- Taburkan dengan herba cincang dan berkhidmat untuk makan tengahari.
Petua
- Untuk memasak sup makanan pilihan terbaik adalah soba hijau. Bijir jenis ini dianggap paling berguna.
- Sebelum menggunakan soba mesti dibasuh di beberapa perairan.
- Kaldu ayam boleh digantikan dengan cendawan atau sayur-sayuran.
- Sup siap dengan soba akan menjadi lebih wangi jika anda menggunakan bijirin yang dipanaskan dalam kuali sehingga mudah pecah.
- Untuk membuat sup buckwheat telus, anda boleh menambah bubur soba gandum yang telah dimasak sebelum dimasak.
- Untuk sup cendawan dari soba, anda boleh menggunakan kedua cendawan segar, dan dikeringkan atau dibekukan.
Dari soba anda boleh memasak beberapa sup lazat dan sihat. Dalam setiap mereka menggunakan hampir produk yang sama. Sup buckwheat akan membantu diet untuk menjadi cuti untuk badan anda.
Sup ayam soba pemakanan dengan sayur-sayuran (tanpa kentang)
Sup cahaya soba rendah lemak berdasarkan sup ayam adalah hidangan pemakanan yang sangat baik dan pilihan yang bagus untuk makan tengahari musim panas. Menolak resepi ini dari kentang biasa, anda mendapat hidangan masakan yang sihat. Sup segar dan menyelerakan diperolehi kerana semua sayur-sayuran diletakkan tanpa pre-digoreng. Serbuk yang jelas, hirisan tomato yang terang - rupa sup ini sangat elegan. Jangan bimbang bahawa hidangan itu akan menjadi tidak kaya, soba sedikit goreng akan menambah kepadanya aroma yang indah. Sup makanan dengan ayam dan sayuran adalah peluang yang baik untuk mempelbagaikan diet anda dan menjadikannya sihat.
Anda juga boleh mencuba sekurang-kurangnya sup lazat zucchini puree.
Sup ayam buckwheat - resipi dengan gambar.
- fillet ayam - 1 pc.
- soba - 80 g
- tomato - 1 - 2 buah.
- bawang merah - 1 pc.
- zucchini - 1 pc.
- lada manis - 1 pc.;
- wortel - 1 pc.
- garam dan lada secukup rasa
Cara memasak di rumah
Untuk memasak sup buckwheat dalam sup ayam, bubur fillet burung dipotong menjadi kiub.
Hantar daging ke kuali dengan air. Bawa mendidih. Adalah penting untuk sentiasa memantau sup dalam masa untuk mengeluarkan busa. Kemudian sup akan telus. Apabila daging sudah siap (dalam masa 20-30 minit), anda boleh meletakkan bahan-bahan lain.
Dalam pada itu, ia dimasak, menyusun bijirin, menyingkirkan bijirin hitam. Dan goreng dalam kuali kering selama beberapa minit. Soba mesti sentiasa diaduk sehingga tidak terbakar. Hakikat bahawa ia adalah masa untuk menghapuskannya, anda akan memahami aroma yang diucapkan.
Tambah soba ke sup dan rebus selama sepuluh minit lagi.
Kupas bawang dan cincang halus, potong wortel (juga dikupas) atau parut mereka.
Masukkan sayur-sayuran ini ke dalam kuali dengan sup. Rebus dua atau tiga minit lagi.
Kupas lada Bulgaria dari biji benih. Sup sangat elegan akan berubah jika anda memilih lada dengan warna yang berbeza. Sebagai contoh, satu adalah merah dan yang kedua adalah hijau. Potong lada menjadi kecil.
Zucchini juga lombong dan dipotong menjadi kiub. Masukkan sayur-sayuran kepada sup.
Kami menunggu selama dua minit dan meletakkan tomato cincang.
Kini anda boleh memasak garam dan lada dengan soba dan ayam. Dan ia masih menunggu sepuluh minit, supaya semua sayur-sayuran sama rata dimasak.
Pada akhir memasak dengan baik cincang Dill dan tambah ke kuali.
Sebelum berkhidmat, biarkan sup menyiram selama lima belas minit. Tumpahan dalam piring, menghias dengan sayur-sayuran cincang halus.
Petua: Jika anda ingin mendapatkan sup kaya, letakkan fillet dalam air sejuk. Tetapi untuk membuat daging berair, ia mesti dimasukkan ke dalam mendidih.
Sekiranya anda bersungguh-sungguh untuk menyediakan sup buckwheat yang paling sihat dalam sup ayam dengan sayur-sayuran, maka selepas mendidih, anda perlu mengalirkan air dan tuangkan ayam ke atas yang baru.
Sup garam hendaklah maksimum lima belas minit sebelum kesediaan penuh. Kemudian ayam sangat lembut.
Selera makan.
Sup buckwheat dengan resipi gambar ayam
Sekiranya anda berkongsi prinsip pemakanan yang sihat, maka sup buckwheat adalah resipi yang sepatutnya di dalam bank memasak anda.
Bubur buckwheat makan segala-galanya, tetapi sup buckwheat, saya fikir bahawa beberapa lagi. Di Rusia, bubur soba dianggap sebagai makanan pahlawan, ia adalah hidangan kebangsaan kedua yang paling penting selepas sup kubis. Delicious, sihat dan mudah disediakan. Semua sifat ini mempunyai sup buckwheat. Aroma yang enak dan rasa kaya yang terang akan menarik minat orang dewasa dan kanak-kanak. Sup ini, dimakan semasa makan tengah hari akan memberikan tenaga untuk jangka masa yang lama. Ingat bahawa soba mengandungi karbohidrat, yang secara perlahan diserap oleh badan, mengekalkan rasa kenyang untuk waktu yang lama.
Sup ayam soba pemakanan - komposisi dan penyediaan
- dada ayam dengan tulang 500 gr. ;
- soba dari 5-8 sudu besar. l (bergantung kepada bagaimana tebal anda ingin membuat sup);
- bawang 1 besar bawang;
- lobak besar 1 pc. besar;
- besar 3 pcs kentang. ;
- daun bay 3 pcs. ;
- garam, rempah dan bawang putih secukup rasa dan keinginan.
- minyak sayuran untuk sayur-sayuran panggang;
- hijau segar (bawang hijau, pasli, dill);
- air 3 l.
Memasak sup ayam soba yang sihat
!. Basuh dada ayam dengan baik, tuangkan air sejuk dan masak. Setelah mendidih, longkang air pertama, tuangkan air lagi. Apabila air mendidih, rebus daging selama 20 minit, kemudian garam kaldu dan letakkan daun telur dalam sup. Saya mahu segera menambah, jika anda ingin membuat sup dengan sup kaya, maka daging perlu dituangkan dengan air sejuk. Sekiranya anda lebih suka sup makanan, maka air akan diambil mendidih. Kemudian kebanyakan jus semasa memasak akan kekal dalam daging, dan mereka tidak akan menjadi sup. Pilihannya adalah milik anda.
ayam rebus ayam rebus ayam
2. Semasa daging dimasak, anda boleh melakukan soba. Krupa untuk menyusun dan dikalsin dalam kuali sehingga pantat mula pecah. Pada masa yang sama, pantat perlu sentiasa diaduk dan memastikan bahawa ia tidak membakar.
soba untuk sup buckwheat
3. Kupas kentang, basuh dan potong untuk sup. Adalah lebih baik untuk memotong kentang sebelum mereka terus dimasukkan ke sup. Apabila daging hampir siap, maka sudah tiba masanya untuk menambah kentang.
memotong kentang untuk sup buckwheat
4. Sebaik sahaja sup dengan kentang mula mendidih, tambah soba, kacau dan biarkan masak selama 15 minit.
5. Pada masa ini, anda boleh melakukan penyediaan bawang dan wortel. Sayur-sayuran perlu dikupas dan dibasuh. Potong bawang ke dalam kiub kecil. Beri lobak merah pada grater kasar.
Sediakan bawang dan wortel untuk sup buckwheat
6. Kemudian sayur-sayuran hendaklah digoreng ringan dalam minyak sayuran. Bawang pertama untuk ketelusan.
bawang goreng ringan
7. Kemudian tambahkan wortel ke bawang. Sayur goreng sedikit dan tambah pada kuali pada akhir proses memasak sup kami.
goreng bawang dengan wortel
Campurkan sup, matikannya, biarkan sup buckwheat kami di bawah penutup tertutup untuk berdiri selama 10-15 minit. Anda boleh meletakkan bawang putih dalam sup, melalui media (pilihan dan, jika tidak ada contraindications untuk resepsi), rempah-rempah kegemaran (pilihan dan, jika tidak ada contraindications untuk penerimaan).
Selepas sup disiram, tuangkan ke dalam pinggan.
sup buckwheat dengan ayam
Masukkan sayur-sayuran segar dicincang halus (bawang hijau, pasli, dill, yang ada).
Hidangan soba yang lazat, ringan dan sihat sudah siap. Dietstol berharap bahawa anda akan sentiasa termasuk sup ringan dan sihat dalam diet anda: sup sayur sup, sup ayam ringan atau sup kefir. Semua selera makan dan sihat.
Kawan, adakah anda pernah memasak sup ayam soba? Mungkin anda mempunyai resipi tandatangan anda sendiri untuk membuat sup buckwheat seperti itu. Saya akan gembira dengan resipi anda dalam komen.
Universal "diet": sup buckwheat dengan ayam. Resipi untuk sup buckwheat dengan ayam, cendawan, bijirin atau sayur-sayuran
Hidangan soba, secara umumnya eksklusif dalam negeri, dan memasak sup sup ayam dari ayam dengan soba, dan juga memberi makan kepada mereka bayi - satu perkara bagi orang asing yang melampau.
Jika kita melihat dari pandangan kita, hidangan seperti ini dibezakan dengan kandungan kalori yang rendah, dengan ketepuan yang tinggi dengan mikroelem berguna.
Cita rasa khas soba berjalan dengan baik dengan cendawan, ia boleh ditekankan atau disembunyikan dengan menggunakan rempah-rempah, dan juga sup soba di sup ayam ringan adalah salah satu hidangan terbaik yang boleh dimasak di atas api unggun dalam kenaikan pendek.
Soup Buckwheat Chicken - Prinsip Memasak Umum
• Sup ayam buckwheat adalah hidangan pertama yang lazat dan oleh itu adalah yang terbaik untuk memasaknya dalam sup lemak rendah yang disediakan daripada langsir yang sejuk, sejuk atau segar.
• Sebelum menyediakan sup, burung mesti dibasuh dengan baik, jika dipotong, ia kering sedikit untuk memudahkan dan lebih mudah. Potong ayam tidak kering boleh tergelincir dari tangan apabila dihiris. Ia juga disyorkan untuk menghilangkan kulit sebelum menumbuk, tetapi jika anda ingin mendapatkan sup sedikit lemak, anda boleh meninggalkannya. Untuk sup kanak-kanak, mungkin, ia masih bernilai menurunkan beberapa kalori.
• Ayam dituangkan sejuk, sebaiknya ditapis melalui penapis, dengan air, dibawa ke mendidih, secepat mungkin dan keluarkan "var". Kemudian haba dikurangkan menjadi sederhana dan terus memasak daging sehingga dimasak.
• Masukkan bahan-bahan lain ke dalam kuah, selaras dengan masa yang diperlukan untuk mendidih setiap produk.
• Gores untuk sup buckwheat dengan ayam boleh diambil secara keseluruhan dan dihancurkan (dicincang). Pemotongan itu mengandungi karbohidrat sedikit kurang dan dimasak lebih cepat daripada bijirin penuh.
• Sediakan sup buckwheat dengan ayam, bukan sahaja di api, tetapi juga di dalam oven, menggunakan periuk tanah liat. Dalam kes ini, sup dibakar, dan tidak dimasak dan ternyata lebih harum. Setelah memilih nisbah ramuan yang betul, anda akan memasak yang sangat kaya dengan rasa, tetapi pemakanan dalam sup kalori.
Sup ayam panci dalam periuk
Bahan-bahan:
• 400 gram ayam, fillet;
• dua bawang sederhana;
• setengah cawan gandum soba;
• tiga ubi kentang;
• Rempah-rempah dan rempah-rempah untuk citarasa anda.
Kaedah Penyediaan:
1. Potong ayam ke dalam kepingan kecil dan goreng sehingga masak separuh dalam kuali kecil dalam sayur atau lemak haiwan. Untuk ayam, letakkan wortel dan bawang, dicincang dalam jalur kecil, ke dalam cincin separuh yang nipis. Masukkan garam tanah kasar ke citarasa anda dan goreng semuanya sehingga bawang telus.
2. Susun panggang dalam kuantiti yang sama dalam bahagian periuk tanah liat, tambah kentang yang dipotong menjadi kiub kecil.
3. Masukkan dalam setiap periuk beberapa gaharu kacang dan soba. Tuangkan air yang cukup dan letakkan di dalam ketuhar selama 40 minit. Ketuhar tidak boleh menjadi sejuk, memanaskannya terlebih dahulu hingga 200 darjah.
4. Keluarkan bekas sup dari oven, cuba dan, jika perlu, tambah garam. Taburkan dengan herba dan kembali "bersikeras" selama 10 minit lagi.
Sup ayam soba kanak-kanak - "Bayi"
Bahan-bahan berasaskan setengah liter air:
• soba, kering - 90 gram;
• daging putih ayam, payudara - 300 gram;
• tiga kentang sederhana;
• separuh lobak rata;
• kepala bawang kecil.
Kaedah Penyediaan:
1. Basuh payudara dengan baik, pastikan untuk mengeluarkan sisa-sisa lemak ayam, memotongnya dengan pisau bersama-sama dengan filem yang berlebihan. Potong daging dalam jerami nipis kecil dan tuangkan sedikit air di atasnya dan letakkan pada panas maksimum untuk mendidih cepat. Apabila air mula mendidih, keluarkannya, dan bilas daging di bawah paip sekali lagi, basuh setiap bahagiannya dengan baik.
2. Tuangkan air sekali lagi, untuk sup anak-anak lebih baik mengambil botol khas, dan rebus kepingan fillet selama sepuluh minit.
3. Masukkan kepingan payudara keluar dari kuah ke piring berasingan, sejuk dan gulung dengan penggiling daging, lebih baik dengan parut halus.
4. Potong kepingan kecil, kentang kisar, bawang ke dalam kepingan, dan gosong lobak ke dalam parut kecil dan celupkan sayur-sayuran ke dalam sup mendidih. Tambah dengan sempurna dibasuh, sedikit kering, gandum soba dan terus masak sup sehingga bahan tambah lembut.
5. Tambah garam ke dalam hidangan, tambahkan daging bergulir dan, selepas pemanasan selama dua minit, keluarkan dari dapur.
6. Anda juga boleh menambah sedikit cili dicincang halus, tanpa batang.
7. Jika sup dipukul dengan baik dengan pengisar selepas dibawa ke kesediaan, maka dalam bentuk ini, ia akan dapat diberikan kepada anak-anak yang sangat kecil sebagai makanan.
Sup ayam soba "klasik"
Bahan-bahan:
• Ayam sejuk - setengah karkas (600 g);
• 170 gram soba, bijirin panggang yang baik;
• 450 gram kentang;
• Kacang hitam lada;
• sayur-sayuran pasli.
Kaedah Penyediaan:
1. Keluarkan kulit dari ayam, bilas dengan baik, masukkannya ke dalam kuali dengan air sejuk dan letakkan pemanasan sedikit di atas purata. Sebelum mendidih, sentiasa keluarkan pengumpulan buih pada sup dan cuba hapuskan sedikit lemak yang mungkin. Setelah mendidih tambah daun daun laurel, kacang lada dan biarkan pada api sederhana untuk memasak selama kira-kira sejam.
2. Dikeringkan sedikit selepas membilas bijirin, dimasukkan ke dalam kuali kering. Sebaik sahaja soba mula sedikit "retak", matikan api.
3. Dari kuah, keluarkan ayam yang dimasak sehingga lembut, sejuk sedikit dan buka, memisahkan daging dari tulang rawan dan tulang.
4. Letakkan pori-pori panggang di dalam kuah, dan selepas sepuluh minit menambah kuih kecil kentang dan terus masak dengan api yang sederhana sehingga perlahan.
5. Di dalam periuk berdinding tebal kecil, kuali tumis, atau kuali, gorengkan kepingan bawang bomba yang sangat besar dalam minyak sayuran sehingga menjadi telus. Masukkan lobak merah dan goreng sehingga warna emas lembut. Untuk panggang tidak dibakar, sayur-sayuran goreng perlu panas dan kacau sekali-sekala dengan sudu.
6. Apabila kentang separuh masak, keluarkan sup dari sup. Tambahkan panggang sayuran dan ayam, garam dan terus masak sup.
7. Biarkan sup ayam soba yang dimasak duduk selama setengah jam dan kemudian berkhidmat.
Sup gandum wangi dengan ayam dan cendawan
Bahan-bahan untuk 2 liter periuk:
• 700 gram set sup ayam;
• 300 gram kentang;
• 0.5 cawan (200 gr.) Buckwheat;
• sebilangan kecil cendawan kering (putih, boletus);
• 150 gram champignons muda, segar;
• kepala bawang pahit;
Kaedah Penyediaan:
1. Sediakan sup dari sup set pada air yang ditapis, jangan tambah rempah dan jangan garam. Keluarkan potongan ayam dari kuali dan, setelah menyejukkan sedikit, masukkan daging dari tulang.
2. Dalam sup panas, hampir mendidih, letakkan cendawan kering dan, mendidih selama kira-kira dua puluh minit, keluarkannya, dan, sedikit sejuk, digiling dengan penggiling daging.
3. Rebus daging ke dalam kuali dan tambahkan soba yang dibasuh, masak selama sepuluh minit.
4. Tambah kentang cincang dan terus masak.
5. Rendam bawang dengan pisau, gosokkan lobak sederhana, tetapi tidak terlalu halus. Sayur goreng sayur-sayuran, minyak yang tidak ditapis, tanpa mengubah coklat, tambah cendawan cincang dan reneh, tuangkan kuah dari kuali, lima minit.
6. Masukkan broil dalam sup, tambah garam pada selera anda, dan bawa kesediaan sederhana dengan haba yang sederhana. Sup tidak boleh mendidih.
"Tomato gandum sup" dengan ayam dan tomato
Bahan-bahan berasaskan 2 liter cecair:
• kaki ayam - 350 gram;
• kentang - 2 ubi;
• wortel - satu, besar;
• soba - 4 sudu besar. l.;
• tiga tomato sederhana.
Kaedah Penyediaan:
1. Memotong bahagian bawah tulang "kaki ayam" dengan tulang rawan di atasnya, bilas dengan baik, mengeluarkan "ekor" bulu dari kulit, dan potong dengan halus. Satu kaki adalah kira-kira empat bahagian. Isikan dengan air yang ditapis dan rebus sup tanpa garam.
2. Wortel goreng dipotong menjadi sedutan yang sangat halus untuk warna amber lembut dalam kuali dalam lemak (minyak sayuran), bersama dengan bawang cincang. Tambah tomato dihiris, tanpa kulit, dan simmer sayur-sayuran di bawah penutup yang sedikit dilindungi selama empat minit.
3. Dalam sup ayam siap, tuangkan soba, kentang kecil, goreng dalam kuali, tanpa minyak, dan masak sup, dengan menumpukan kepada kelembutan kentang.
4. Rebus dalam sup buckwheat, tutup dengan tutup, panci selama enam minit dan matikan api.
Soup Buckwheat Chicken - Trik dan Tips
• Jika sup ayam soba yang dimasak dalam periuk dikeluarkan dari ketuhar, keluarkan penutup selama satu minit, mengeluarkan stim, kemudian kembali ke ketuhar dan dipegang selama sekurang-kurangnya seperempat jam sebelum disajikan, akan rasa lebih baik dan rasa lebih baik.
• Adalah disyorkan untuk mendapatkan periuk dari ketuhar lima minit sebelum masa yang ditentukan, kerana di luar oven, hidangan sedemikian sehingga sepuluh minit dapat memasak makanan mereka sendiri. Suka rasa yang lebih kaya - hanya "balut" periuk dengan tuala tebal.
• Masukkan sup buckwheat dengan alur ayam atau potong, basuh mereka untuk membersihkan air dalam ayak dan keringkan sedikit, sup tidak akan menjadi berawan, dan sup siap menjadi telus.
• Untuk memelihara semua nutrien soba yang bermanfaat dalam sup, jangan rebus secara berasingan, tetapi masak mentah dalam sup utama.
• Rasa sup ternyata berubah menjadi lebih baik, jika soba dipersiapkan dengan cara ini: celupkannya ke dalam air mendidih dalam periuk kecil, nisbah air dan bijirin adalah kira-kira 1: 1 mengikut jumlah. Tunggu mendidih dan buangnya ke dalam colander, bilas dengan air mendidih dan segera biarkan ia sejuk, masukkan ke dalam periuk di mana untuk memasak sup.
• Selepas mencuci soba selepas menggoreng, goreng sedikit dalam kuali, rasa dan aroma sup akan meningkat.
• Cuba untuk tidak mengisi sup buckwheat dengan dill dan pasli pada masa yang sama.
Sup buckwheat
Semua orang tahu sifat berfaedah soba. Ramai memasak soba sebagai hidangan sampingan, tetapi ia tidak kurang enak dan harmoni dalam sup makanan ringan. Hidangan yang sihat dan memuaskan ini untuk makan tengah hari tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.
Resipi ini agak mudah. Sup ini boleh memasak di koki pemula di rumah. Jika anda mematuhi diet yang sihat, maka sup dengan soba harus berada di dalam bank babi kuliner!
Nilai tenaga setiap 100 g:
- protein - 3.50 g;
- lemak - 2.66 g;
- karbohidrat - 19.72 g;
- Kandungan kalori - 113.72 kcal.
Bahan-bahan:
- soba - ½ st.;
- kentang - 2 buah;
- wortel - 1 pc.;
- bawang merah - 1 pc.;
- bawang hijau - 1 pc.;
- Dill segar - 20 g;
- daun bay - 1 pc.;
- garam, lada - secukup rasa;
- minyak sayuran - 1 sudu besar. l
Kaedah memasak
- Letakkan periuk air di atas dapur. Walaupun air untuk sup bisul, ada masa untuk menyediakan semua sayur-sayuran. Keluarkan lobak dan potong kecil.
- Kentang yang dibasuh juga dipotong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Letakkan kentang dan wortel dalam air mendidih. Masak pada api sederhana selama 10 minit. Musim untuk rasa dengan rempah dan tambah daun bay.
- Kupas dan cincang halus bawang dan bawang hijau.
- Basuh soba itu dengan teliti di bawah air yang mengalir dan keluarkan sampah yang berlebihan dan kotoran (jika ada). Terima kasih kepada bijirin tulen, sup akan telus dan lazat.
- Masukkan bawang dalam kuali dengan satu sudu minyak sayuran, campurkan. Tambah beberapa sudu air masak dan lulus selama 2-3 minit.
- Tambahkan ke soba yang dibasuh sup. Kacau dan terus masak dengan api kecil selama 10-15 minit.
- Berikutan bijirin, tambah sayur-sayuran segar, bawang tumis dan bawang hijau. Rebus selama 5 minit. Keluarkan dari haba dan tutup dengan tudung supaya sup disiram.
- Sup makanan mudah dengan soba adalah hidangan pertama yang sihat dan berkhasiat bagi seluruh keluarga!
Rahsia kecil: untuk membuat soba sedap mungkin anda perlu memilih yang tidak mendidih kering serta-merta. Sebelum membasuh bijirin, lebih baik untuk menyusun dengan teliti. Jika sebelum memasak soba dipanaskan dalam kuali selama 10 minit, kacau sentiasa, sup akan menjadi telus dan sangat wangi, dan bubur gandum akan menjadi lemah
Hidangan ini sesuai untuk sarapan pagi atau makan tengah hari, tetapi selalu memerlukan tambahan. Ia boleh menjadi roti bijirin, hidangan daging atau ikan, sayur-sayuran.
Sup ayam soba pemakanan untuk mengurangkan berat badan!
Pada 100 gram hanya 56.11 kcal!
Bahan-bahan:
Buckwheat - ½ cawan
Payudara Ayam - 500 g
Kentang - 3 keping
Lobak - 2 g
Air - 1.5 L
Kacang dalam Sos Tomato - 400 g
Memasak:
Potong dada ayam ke dalam kepingan, tuangkan 1.5 liter air.
Masak selama 15 minit selepas mendidih.
Potong lobak lobak sederhana dan kentang.
Goreng lobak. Basuh dan goreng soba.
Apabila ayam dimasak, tambah soba dan wortel, masak selama 10 minit, kemudian tambahkan kentang dan tin kacang dalam sos tomato.
Soba gandum dengan daging ayam
Semasa makan tengah hari, sup makanan terbaik dengan daging ayam akan menjadi yang terbaik untuk badan. Sup ini akan memberi kekuatan dan rasa kenyang, kerana terdapat daging di dalamnya. Sup buckwheat sangat berguna dan mereka dinasihatkan untuk sering termasuk dalam diet anda. Sup ini boleh ditawarkan kepada ahli keluarga kecil, kerana ia dimasak tanpa memanggang dan hanya terdiri daripada produk yang sihat.
- Payudara ayam - 1 pc (tulang dengan sedikit daging)
- Kentang - 3 pcs
- Buckwheat - 2-3 sudu besar. l
- Bawang hijau - 1 bungkus.
- Wortel - 1 pc
- Lada hitam - 1/4 sudu teh. (tanah)
- Parsley - 1 tandan.
- Garam - 1-2 sudu teh. (secukup rasa)
1. Bilas dada ayam di bawah air yang mengalir, potong kepingan fillet, meninggalkan sedikit daging untuk sup. Tuangkan dada ayam dengan air dan hantar ke api. Selepas garam mendidih. Kupas kentang, basuh dan potong kecil ke citarasa anda.
2. Bilas soba, buang semua sampah. Hantar bijirin dan kentang dalam kuali dengan payudara ayam.
3. Kupas wortel dan potong ke dalam kubur kecil. Hantar ke periuk dengan sup.
4. Basuh sayur-sayuran dan cincang halus. Apabila kentang dan soba sudah siap, tambahkan sayur-sayuran dan sedikit lada hitam tanah. Kami rasa sup dan, jika semuanya sesuai, maka matikan api.
5. Ambil dada ayam keluar dari sup, potong daging dan potong. Hantar daging ke periuk dengan sup atau tambah bahagian untuk setiap mangkuk. Tulang akan gembira haiwan peliharaan - kucing atau anjing :-)
6. Tuangkan sup ke dalam bahagian dan garnish dengan pasli. Bantu diri sendiri. Selera makan kepada anda!
Sup makanan dengan ayam dan soba
?setiap 100 gram - 56.11 kcal? B / F / L - 5.95 / 0.56 / 7.01?
Bahan-bahan:
Ayam Ayam 500g
Buckwheat ½ cawan
Wortel 2 g
3 kentang
Air 1.5 l
Kacang dalam Sos Tomato 400 g
Terima kasih kerana kumpulan resipi. Resipi diet.
Memasak:
1. Dada ayam dipotong. Tuang 1.5 liter air. Letakkan api. Rebus selepas mendidih selama 15 minit.
2. Sementara ayam dimasak, potong lobak dicincang berukuran sederhana dan kentang. Lobak goreng. Basuh dan goreng soba.
3. Apabila ayam dimasak, tambah soba dan wortel, masak sehingga separuh masak selama 10 minit, kemudian tambahkan kentang dan sebotol kacang dalam sos tomato. Rebus 15-20 minit sehingga kentang dimasak.
Sup buckwheat untuk penurunan berat badan - ulasan
Biasanya ulasan mengenai sup buckwheat untuk penurunan berat badan adalah menarik bagi mereka yang telah menggunakan bubur soba untuk penurunan berat badan. Mereka memeriksa keberkesanannya pada diri mereka sendiri, tetapi... Sangat sedih untuk duduk di atas makanan yang tidak enak selama seminggu. Dan anda mahu membetulkan hasilnya, dan entah bagaimana mempelbagaikan menu.
Apa yang masih pilihan untuk diet soba?
Secara semulajadi, sup buckwheat juga merupakan hidangan pemakanan, dan lebih lazat daripada soba separuh bakar tanpa garam.
Oleh itu, diet pada sup ini tidak, tetapi jika anda memasukkannya ke dalam diet anda, makan beberapa kali seminggu, anda hanya akan memberi manfaat kepada tubuh anda.
Dan walaupun anda tidak banyak menurunkan berat badan, anda tidak akan menjadi lebih baik. Dan tambah ini, secara beransur-ansur membersihkan usus, mengeluarkan toksin dari badan, memperbaiki kesejahteraan dan mendapatkan kulit yang sihat. Lagipun, buckwheat masih soba, sama ada bubur atau sup. Iaitu, semua nutriennya, kaya dengan komposisi vitamin dan mineral dan serat akan selalu masuk ke dalam badan anda dan membawa keuntungan sahaja.
Sup buckwheat kalori
Sebenarnya, sup buckwheat berguna untuk semua orang, orang dewasa dan kanak-kanak. Dan mereka yang ingin menurunkan berat badan, anda harus tahu bahawa dia sesuai untuk ini juga kerana kandungan kalori yang rendah.
Malah dimasak dengan daging dan sayur-sayuran panggang, ia mempunyai 50-60 kcal per 100 g produk. Lebih-lebih lagi, orang-orang yang sentiasa menjaga diri dalam bentuk tahu dengan sempurna kandungan kalori banyak sayur-sayuran dan sendiri boleh menggabungkan bahan-bahan sup sedemikian rupa agar tidak meningkatkan kalori ini, tetapi juga untuk mengurangkan sedikit.
Resipi sup slimming buckwheat
[banner adrotate = "3"]
Resipi ini boleh digunakan untuk apa-apa diet sup, dan hanya untuk mengamalkan mereka yang komited untuk diet yang sihat.
Sup buckwheat klasik
Sup ayam buckwheat
Petua! Jika anda ingin membuat sup benar-benar pemakanan, maka selepas mendidih, tuangkan kuah, kemudian isi ayam dengan air lagi dan terus masak. Sup itu akan kurang berkalori tinggi dan lebih telus.
Menggunakan pelbagai sup cahaya, anda bukan sahaja mempelbagaikan menu harian anda dengan ketara, tetapi juga memberi makanan yang luar biasa dan ringan untuk perut. Dan menambah bubur ini untuk penurunan berat badan, benar-benar membawa diri anda lebih dekat dengan diet yang sihat. Terlepas dari jenis bijirin, mereka semua kaya serat, mampu membersihkan usus dan mengeluarkan racun, mempunyai kandungan asid amino yang tinggi, vitamin dan mineral, manfaat yang tidak disebutkan, mudah dicerna dan cepat diserap oleh tubuh.
Dan hasil pemakanan tersebut adalah kulit yang sihat, semangat, angka yang kencang dan mood yang hebat.
Dan bagi mereka yang merasa susah untuk duduk lama di atas sup buckwheat, kami mencadangkan memberi perhatian kepada hari berpuasa pada soba, yang boleh diatur seminggu sekali.