Diet selepas pembuangan pundi hempedu selepas 2 bulan

Batu-batu yang tidak menyerah kepada rawatan konservatif - petunjuk utama untuk menghapuskan pundi hempedu. Doktor menenangkan: pesakit yang telah menjalani prosedur pembedahan sedemikian, dengan cepat pulih. Dan jika mereka mengikut cadangan doktor dan makan dengan betul, mereka boleh menjalani kehidupan yang penuh. Apakah jenis diet yang diperlukan selepas pembuangan pundi hempedu pada hari pertama selepas pembedahan dan pada masa akan datang?

Pundi hempedu adalah "takungan" untuk pengumpulan hempedu. Bile terlibat dalam pencernaan, memberikan perubahan pada pencernaan gastrik usus. Himpunan memasuki duodenum melalui saluran empedu yang biasa.

Mengapa anda perlu "memotong"

Petunjuk utama untuk pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu - cholecystectomy - adalah cholelithiasis. Juga, rawatan pembedahan kadang-kadang diperlukan untuk cholecystitis.

Ragu-ragu tentang batu-batu

Dalam penyakit batu empedu, batu membentuk dalam pundi hempedu atau dalam salurannya. Bercakap secara saintifik. Dalam saiz dan komposisi kimia, mereka berbeza. Ada yang kurang dari milimeter. Dan kadang-kadang doktor mengeluarkan batu saiz telur ayam. Pembentukan batu karang mengambil masa beberapa bulan hingga beberapa dekad.

Gallstones membentuk dua sebab. Pertama, hempedu tidak berfungsi. Kedua, kualiti dan konsistensi perubahan hempedu akibat gangguan metabolik.

Pembentukan batu menyumbang kepada:

• kerakusan;
• kelaparan;
• makanan tidak teratur;
• diet ekspres yang tidak seimbang;
• kolesterol tinggi;
• kerja tidak aktif;
• kehamilan;
• beberapa ubat hormon;
• obesiti;
• malfungsi di pankreas.

Jika batu-batu berada dalam pundi hempedu dan tidak bergerak, maka orang itu tidak boleh "merasakan" mereka. Tetapi apabila anda memindahkan batu ke leher pundi hempedu, gejala akan menjadi jelas. Ini adalah rasa pahit di mulut, mual, muntah, "menembak" di bawah tepi di sebelah kanan.

Stones menyebabkan keradangan

Keradangan pundi hempedu dipanggil cholecystitis. Punca perkembangannya mungkin cholelithiasis, bagaimanapun, cholecystitis sering menjadi faktor predisposisi untuk pembentukan cholelithiasis dalam pesakit.

Jangkitan bakteria dan parasit juga boleh bertindak sebagai dorongan kepada perkembangan cholecystitis. Penyakit ini berlaku di latar belakang pankreatitis. Faktor risiko lain: keabnormalan kongenital, usia lanjut, makanan kering.

Gejala utama cholecystitis termasuk kesakitan parah pada hipokondrium yang betul, dikaitkan dengan pengambilan makanan.

Pundi hempedu untuk pesakit dengan diagnosis "cholecystitis" dikeluarkan jika penyakit disertai oleh cholelithiasis. Cholecystitis tidak kerap biasanya dirawat dengan ubat-ubatan. Fisioterapi juga digunakan, rawatan spa dan diet yang tidak sihat disyorkan secara berterusan.

Kaedah laparoscopy: pendekatan moden terhadap rawatan dan diet

Pakar perubatan moden menyokong rakan sekerja yang cemerlang. Batu tidak berlaku jika pundi hempedu berfungsi dengan baik. Iaitu, batu bukan punca, tetapi kesannya. Dan kaedah yang lebih berkesan merawat penderitaan ini daripada campur tangan pembedahan masih belum dicipta.

Tetapi teknologi operasi itu sendiri melompat ke hadapan. Jika pesakit pertama Karl Langenbuch menghabiskan hampir tujuh minggu di hospital selepas pembuangan pundi hempedu, kini pesakit akan dilepaskan pada hari kedua atau ketiga! Dan setiap tahun pakar bedah di arsenal ada lebih banyak peluang baru.

Pembedahan lorong hari ini untuk membuang pundi hempedu sangat jarang berlaku. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pesakit memerlukan masa yang lama untuk pulih dari mereka. Dan juga meningkatkan risiko beberapa komplikasi: hernia postoperative, adhesi, masalah dengan konsepsi pada wanita.

Ciri pasca operasi

Kami meminta ahli gastroenterologi Andrei Naletov untuk mendapatkan maklumat lanjut tentang cara membina pemakanan yang betul selepas pembuangan pundi hempedu. "Di kebanyakan pesakit, tiada masalah timbul selepas pundi hempedu dikeluarkan. Sudah tentu, dengan syarat mereka memenuhi semua preskripsi doktor. Pesakit sedemikian cepat kembali ke perkhidmatan. Mereka disyorkan untuk mengikuti diet sederhana 5, yang berguna walaupun untuk orang yang sihat, "kata Andrei Vasilyevich.

Walau bagaimanapun, terdapat kes-kes apabila pesakit mempunyai sindrom postcholecystectomy. Perkembangan patologi ini boleh diandaikan dengan kemunculan beberapa gejala selepas pembedahan: perubahan dalam bentuk najis, sakit abdomen, mual, muntah pada puncak kesakitan, kelemahan, kelesuan.

"Kenapa ini berlaku? Persoalannya boleh dibahaskan. Antara sebabnya adalah disfungsi sphincter Oddi. Ini adalah jenis injap yang mengawal aliran hempedu dan pankreas ke dalam duodenum. Juga, pesakit mungkin mempunyai masalah lain pada organ saluran gastrointestinal, yang tidak didiagnosis sebelum operasi dan, dengan itu, tidak dapat diselesaikan. Adalah mustahil untuk menafikan hakikat bahawa penyebab sindrom postcholecystectomy boleh menjadi kesilapan yang dibuat oleh pakar bedah semasa operasi, "kata doktor.

Diet selepas penyingkiran gallbladder: minggu pertama

Oleh itu, perbincangan berikut berkaitan dengan pemakanan hanya pesakit yang tidak mempunyai komplikasi pasca operasi setelah mengeluarkan pundi hempedu dan masalah kesihatan yang berkaitan. Menu untuk minggu pertama selepas cholecystectomy direka bentuk untuk membantu penyesuaian badan dalam keadaan baru.

Diet selepas mengeluarkan pundi hempedu oleh laparoskopi pada hari-hari seperti ini.

• Hari pertama. Anda perlu mengelak dari sebarang makanan dan minuman. Apabila pesakit pulih, mulut kering akan mengganggunya. Untuk meringankan keadaan, penjaga menggosok bibir pesakit dengan menggunakan kain kasa basah. Mereka dibasahkan dengan alkali atau air rebus. Selepas lima hingga enam jam, pesakit boleh membilas mulutnya dengan merebus herba tanpa gula. Tetapi anda tidak boleh menelan cecair.
• Hari kedua. Sekarang pesakit boleh secara beransur-ansur meminum minuman rosehip yang hangat, bukan manis, air alkali tidak berkarbonat. Jumlah jumlah cecair adalah satu liter. Plus, kefir rendah lemak, mencium, teh dan kompos bebas gula muncul dalam diet. Makanan pertama harus dimakan secara fraksional pada selang tiga hingga empat jam. Jumlah satu sajian adalah kira-kira 150 g.
• Ketiga - hari kelima. Menu pasca operasi mengembang. Inilah yang anda boleh makan: kentang tumbuk, ikan rebus yang lean dalam bentuk pate. Dan juga cuba sup dalam sup sayur-sayuran, melalui penyaring.
• Keenam - hari ketujuh. Kini anda boleh menambah roti kering. Masukkan bubur dari bijirin yang hancur. Mereka dibuat di dalam air atau susu, dicairkan dengan separuh dengan air. Daging jenis lemak rendah dimasak atau dibakar bebola daging. Muncul susu tanpa lemak dan susu masam. Dan juga rebus dan dicincang sayur-sayuran. Kira-kira makanan yang sama menyediakan "diet" nombor pemakanan 1. Nombor nombor 1 biasanya dilantik yazvennikami semasa keterpurukan.

Menu untuk tempoh pemulihan

Diet nombor 5 selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu adalah makanan lengkap tetapi lembut. Pesakit makan kebanyakannya rebus atau makanan stim. Anda boleh menggunakan periuk perlahan. Peranti ini membolehkan anda memasak makanan yang memenuhi keperluan diet, dengan kos masa yang minima. Kadang-kadang anda boleh membakar keju atau buah kotej. Makanan mentah adalah tidak diingini. Makanan perlu digiling. Sebagai contoh, daging sentiasa dipintal dalam mincemeat.

Pengambilan kalori - 2600 kcal. Sekiranya makan sering. Minimum - empat poster, dan lebih baik - enam. Berikut adalah senarai produk berguna dan berbahaya di dalam jadual kelima selepas penghapusan pundi hempedu.

Jadual - Pemulihan selepas cholecystectomy: produk yang berguna dan berbahaya

Contoh menu pesakit harian yang dipulihkan selepas cholecystectomy.

• Sarapan pagi 1. Cat masak ikan. Pounded kentang rebus. Teh
• Sarapan pagi 2. Keju kotej rendah lemak disebat dengan pengisar kepada keadaan pasty.
• Makan tengah hari Sup dari padi beras pada sup sayur-sayuran. Bubur buckwheat Hidangan daging lembu rebus. Compote.
• Waktu teh Biskut. Minum dari pinggang.
• Perjamuan Ayam payudara ayam rebus. Bubur di atas air atau separuh susu. Buah ciuman.
• Dua jam sebelum waktu tidur. Kefir.

Di sini adalah resipi permissible yang lain: casserole keju cotterole, charlotte, rebus arnab, daging cincang dan kaserol kentang parut, epal parut dan pai lobak merah.

Cara hidup dan makan

Berapa lama tempoh pemulihan? Semua secara individu. Menurut ulasan, sesetengah pesakit kembali ke kehidupan biasa mereka selepas 1 bulan. Pada masa yang sama mereka berbangga dalam forum tematik yang, seperti dahulu, menikmati makanan segera, pencuci mulut krim dan juga minuman keras pada hari Jumaat.

Doktor, untuk meletakkannya dengan sedikit, tidak meluluskan "percubaan" makanan itu. Ya, pesakit yang telah menjalani kolesistektomi tidak boleh makan hanya "bubur malaši" sehingga hayatnya.
Tetapi diet selepas sebulan penyingkiran pundi hempedu tidak akan berakhir seolah-olah tiada apa yang berlaku. Perlu meninggalkan langkah demi langkah, di suatu tempat dalam setahun.

Sebagai contoh, selepas kira-kira 3 bulan, anda boleh dengan selamat beralih kepada makanan yang kental, memasak bubur bijirin biasa dan buat hidangan pertama. Dan lebih baik untuk memperkenalkan sayur-sayuran segar dan buah-buahan ke dalam menu tidak lebih awal daripada selepas 6 bulan. Pada masa yang sama, terdapat peraturan peremptory yang perlu diikuti dalam enam bulan dan sepuluh tahun dari sekarang...

Ahli gastroenterologi Andrei Naletov mengesyorkan bahawa pesakit yang hidup tanpa pundi hempedu mematuhi lima peraturan.

1. Terdapat sedikit. Sekarang, apabila tiada penyimpanan hempedu dalam badan, rahsia itu terus dari hati ke usus. Ini bermakna hempedu kurang tertumpu. Ini cukup untuk menampung jumlah makanan yang sederhana. Tetapi sebahagian besar tubuh sudah sangat sukar untuk dicerna. Perut daripada makan berlebihan akan menyakiti, mual, muntah, kekecewaan yang mungkin.
2. Selalunya. Sekurang-kurangnya empat hingga lima jadual. Ini penting untuk mengelakkan genangan hempedu. Lagipun, rahsia itu boleh terkumpul di dalam saluran, yang penuh dengan pembentukan batu-batu baru dalam saluran intrahepatic.
3. Hadkan kolesterol. Sekali lagi, kandungan tinggi bahan ini dalam badan - salah satu sebab utama penampilan batu.
4. Pindah dan jaga diri sendiri. Diet selepas pembuangan pundi hempedu menunjukkan bahawa pesakit akan mengubah bukan sahaja tabiat makannya, tetapi juga mengubah sikapnya terhadap dirinya dan kesihatannya. Ia adalah perlu untuk meletakkan berat badan dalam perintah, berhenti merokok, belajar untuk mengelakkan tekanan dan mendapatkan tidur yang cukup. Adalah penting untuk menjaga kebersihan diri dan kebersihan diri di rumah. Plus perlu senaman fizikal. Mereka adalah pencegahan proses kongestif di saluran hempedu. Sudah selepas 1 bulan selepas pembedahan, anda boleh mula menjalani latihan harian. Pada masa akan datang, ia patut dilakukan latihan. Sebagai pilihan - mendaftar untuk berenang.
5. Mengekalkan mikroflora. Di atas dikatakan bahawa empedu meneutralkan mikroorganisma berbahaya di dalam usus. Selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu, fungsi bakteria hempedu melemahkan. Akibatnya, pesakit mungkin mengalami sembelit atau sebaliknya, najis longgar. Di sini perundingan ahli gastroenterologi adalah wajib. Mungkin, selepas cholecystectomy, pesakit akan disyorkan ubat untuk memulihkan mikroflora. Dan sebagai langkah pencegahan, disyorkan untuk meninggalkan pencuci mulut. Gula-gula yang terbaik digantikan dengan beri.

Ahli gastroenterologi menekankan bahawa masalah dengan pundi hempedu tidak timbul dari awal. Dan pesakit mendapat pakar bedah untuk kombinasi alasan. Dan kesilapan pemakanan adalah salah satu yang paling penting. Oleh itu, jika pesakit selepas cholecystectomy ingin mengelakkan masalah kesihatan baru, dalam mana-mana keadaan dia perlu berubah. Khususnya, diet selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu secara kekal meletakkan tabu pada alkohol, lemak babi, lemak, asap dan masin.

Pemakanan selepas penyingkiran pundi hempedu: diet, menu, resipi

Pembuangan pundi hempedu atau kolesistektomi adalah operasi yang menjejaskan ciri-ciri pencernaan dan memerlukan penyesuaian dalam cara pemakanan. Dalam orang yang sihat, hempedu disintesis oleh hati dan memasuki pundi hempedu melalui saluran. Di dalamnya terdapat pemeluwapan atau kepekatan hempedu. Apabila makan, pundi hempedu merembes melalui saluran ke dalam duodenum jumlah hempedu yang diperlukan untuk memastikan pencernaan yang normal.

Cholecystectomy secara signifikan mengubah proses pencernaan. Pundi kencing dikeluarkan, dan hempedu memasuki duodenum dengan segera dari hati melalui saluran empedu intrahepatic dan extrahepatic. Akibatnya, hempedu komposisi yang berbeza memasuki lumen usus. Ini menjejaskan peristalsis dan menyebabkan gangguan dalam proses pencernaan. Hempedu ini agak cair, ia tidak cukup melindungi usus daripada mikroorganisma, yang membawa kepada peningkatan risiko dysbiosis.

Kaedah pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu

Matlamat utama diet yang betul selepas pembuangan pundi hempedu adalah normalisasi perkumuhan tulang belakang dan pencernaan makanan. Untuk mengelakkan kesan buruk dari operasi, perlu menyesuaikan cara pengambilan makanan dan diet itu sendiri.

• Makanan yang lebih kerap (4-5 kali sehari) mengurangkan beban pada sistem pencernaan.
• Pengurangan yang signifikan dalam pengambilan makanan berlemak selepas cholecystectomy bertujuan untuk mencegah kekejangan pilorus dan sphincter Oddi dan perkembangan gejala: kepahitan di dalam mulut, loya, ketidakselesaan di hipokondrium yang betul, sakit di hipokondria.
• Orang yang mengeluarkan pundi hempedu harus makan makanan yang tidak berminyak yang dimasak tanpa menggoreng. Makanan protein dan sayur-sayuran, dikukus dan direbus atau dibakar, adalah asas pemakanan orang-orang yang telah menjalani kolesistektomi. Berdasarkan prinsip-prinsip pemakanan klinikal, pemulihan pesakit selepas cholecystectomy adalah berdasarkan. Jangan risau: ini adalah diet yang sihat, yang mana semua orang sepatutnya berpegang teguh!

Kegagalan untuk mengikuti diet - akibatnya

Selepas pundi hempedu dikeluarkan, hempedu yang dirembes cukup mencerna makanan yang jauh lebih kecil, jadi makan berlebihan boleh menyebabkan akibat yang tidak menyenangkan. Kegagalan mengikuti diet yang ditetapkan oleh doktor selepas cholecystectomy penuh dengan penambahan masalah lain saluran gastrousus (disfungsi usus, perut, kerongkong, pankreas, dll.) Dengan pelbagai komplikasi: kolitis, cholangitis, esophagitis, duodenitis, dan penyakit lain. Pemakanan perubatan adalah sangat penting bagi pesakit yang menjalani kolesistektomi berkaitan dengan cholecystitis kalkulus.

Diet yang tidak betul, penggunaan makanan goreng dan makanan yang kaya dengan ketara boleh membawa kepada pembentukan semula batu empedu yang sudah ada di saluran.

Diet di hospital

Panjang penginapan hospital adalah sebahagian besarnya ditentukan oleh teknologi cholecystectomy. Standard emas dalam rawatan cholecystitis adalah kolesistektomi laparoskopi. Operasi jenis ini dibezakan oleh trauma minima dan penginapan hospital yang dipendekkan (biasanya 1-3 hari). Selepas laparoskopi, pemulihan pesakit agak cepat dan tidak menyakitkan, dan diet di hospital dan minggu-minggu berikutnya kurang konservatif.

Malangnya, kolesistektomi laparoskopi tidak boleh selalu dilakukan kerana sifat penyakit dan ciri-ciri individu struktur anatomi pundi hempedu dan saluran. Atas sebab ini, doktor dipaksa untuk membuka kerongstektomi (laparotomik). Bergantung pada tahap ketidakhadiran operasi, tempoh tinggal di hospital boleh meningkat (5-10 hari atau lebih). Peningkatan ketidakseimbangan pendekatan ini untuk penyingkiran pundi hempedu membawa kepada sekatan diet yang lebih penting pada minggu pertama selepas pembedahan.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, pesakit membelanjakan 2 jam dalam unit rawatan intensif, pulih daripada anestesia. Kemudian dia dipindahkan ke keadaan di wad, di mana terapi pascaoperasi yang betul dijalankan. 5 jam pertama pesakit dilarang keluar dari katil dan minum. Bermula pada pagi keesokan harinya, ia dibenarkan untuk minum air kosong dalam bahagian kecil (sehingga 2 sips setiap 15 minit). Anda boleh bangun selepas kira-kira 5 jam selepas pembedahan. Ini dibenarkan untuk dilakukan hanya jika tiada kelemahan dan pening. Percubaan pertama dalam pemulihan harus dibuat hanya dengan kehadiran seorang jururawat.

Bermula dari keesokan harinya, pesakit boleh bergerak di sekitar wad dan mula makan. Dibenarkan menggunakan hanya makanan cair (oat, kefir, sup diet). Secara beransur-ansur, pesakit kembali ke mod biasa pengambilan cairan - ini penting untuk mencairkan hempedu. Minggu pertama selepas pembedahan, penting untuk menghapuskan penggunaan makanan dan minuman berikut:

• teh yang kuat
• kopi
• alkohol
• minuman manis
• gula-gula
• coklat
• makanan goreng
• makanan berlemak
• merokok, pedas, asin, diasinkan.

Dalam diet pesakit di hospital terdapat pelbagai produk tenusu rendah lemak: yogurt, keju cottage, kefir, yogurt. Juga, soba dan oat di atas air, kentang lecek, daging lembu rebus, daging ayam putih yang dicincang, souffle lobak merah, hidangan bit, sup tanpa lemak, pisang dan epal bakar secara beransur-ansur diperkenalkan ke dalam diet.

Diet pada minggu pertama selepas keluar dari hospital

Biasanya, selepas kolesistektomi laparoskopi, pesakit diberhentikan seawal 1-3 hari. Di rumah, anda perlu menganjurkan pemakanan yang betul, dengan mengambil kira cadangan-cadangan yang diberikan semasa pembuangan. Makanan perlu diambil dalam bahagian kecil, 6-7 kali sehari. Makanan adalah wajar untuk membina jadual tertentu, ia akan mengurangkan beban pada saluran penghadaman. Hidangan terakhir tidak kurang dari 2 jam sebelum waktu tidur.

Untuk menormalkan pencernaan adalah perlu untuk memastikan minum yang banyak sepanjang hari (jumlah pengambilan cecair adalah 1.5 liter). Minuman optimum disterilkan jus bukan berasid dengan pulpa, pinggul sup dan air mineral, jenama yang lebih baik untuk menyelaras dengan doktor anda.

Pada minggu pertama selepas keluar dari hospital, perlu mematuhi diet terapeutik "Jadual No. 1" dan mengelakkan sayur-sayuran segar dan beri, roti rai, kerana produk ini meningkatkan rembesan hempedu. Penekanan utama dalam diet adalah pada hidangan daging, ikan dan sayuran, dikukus. Makanan tidak boleh menjadi panas atau sejuk.

Contoh hidangan yang boleh digunakan dalam tempoh ini:

• roll ayam kukus
• sup susu
• soufflé kukus
• keseronokan keju kotej
• omelette stim protein
• yogurt rendah lemak atau kefir
• soba atau oat
• Adyghe keju

Hari-hari pertama selepas pembedahan untuk mengeluarkan diet pundi hempedu adalah yang paling terhad dan konservatif. Pada hari ke 5-7 - peralihan lancar antara diet pembedahan 1a dan 1b (kadang-kadang dipanggil 0b dan 0c). Satu menu sampel untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a dan 1b ditunjukkan di bawah.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1a

• Sarapan pagi 1: omelet protein dari 2 biji telur untuk pasangan, 200 g cincang berair wangi dengan susu dan 5 g mentega dan teh dengan jus lemon.
• Sarapan 2: keju kotej sifar dan 100 g sup mawar liar.
• Makan tengah hari: 50 gram souffle daging rebus, 200 g sup mucous pada semolina, 100 g sup mawar liar dan 150 g krim susu.
• Makan malam: 200 g dicincang bubur soba cecair dengan 5 g mentega, soufflé kukus ikan dan teh rebus dengan jus lemon.
• Makanan penamat: 100 g kaldu mawar liar dan 150 g jeli buah.
• Jumlah dos harian: 40 g gula, 20 g mentega.

Menu contoh untuk satu hari untuk diet pembedahan 1b

• Sarapan pagi 1: bubur susu 200 g dari beras dengan 5 g mentega, omelet stim dari protein telur, teh manis dengan jus lemon.
• Sarapan 2: 100 g epal panggang yang dicincang, 120 g keju cendawan yang dicincang dengan krim, 180 g sup mawar liar.
• Makan tengah hari: 100 gram stok daging kukus, 300 g sup krim dengan sayur-sayuran, 200 g kentang tumbuk, 150 g buah jeli.
• Makan tengah hari: 180 g jus buah-buahan, 150 g ayam rebus yang dicincang.
• Makan malam: 200 g dicincang bubur oatmeal dengan 5 g mentega, 100 g soufflé kukus ikan rebus, teh dengan 50 g susu.
• Hidangan terakhir: 180 g kefir.
• Jumlah dos harian: 60 g gula, 20 g mentega, 100 g keropok putih.

Diet pada bulan pertama (2-4 minggu selepas pembedahan)

Bulan pertama selepas operasi sangat penting untuk memulihkan saluran pencernaan pesakit untuk operasi normal dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Tempoh masa ini adalah kunci kepada normalisasi fungsi pencernaan badan. Oleh itu, semasa kursus, perlu berhati-hati mengikuti cadangan yang ditetapkan oleh doktor. Ini termasuk bukan sahaja keperluan pemakanan, tetapi juga satu set langkah untuk memastikan senaman fizikal, terapi dadah dan penjagaan luka yang betul.

Selepas cholecystectomy laparoskopi, diet biasanya diperlukan selama 1 bulan. Kemudian, dalam penyelarasan dengan ahli gastroenterologi, indulgensi dalam diet boleh dibuat, pelbagai makanan yang dimakan boleh diperluaskan, dan sekatan diet diangkat.
Dengan cholecystectomy rongga terbuka, tempoh sekatan nutrisi teruk lebih lama daripada dengan kolesistektomi. Terlepas dari jenis operasi yang dilakukan pada bulan pertama, adalah disyorkan untuk mengecualikan dari diet:

• makanan goreng
• makanan berlemak
• makanan pedas
• daging salai
• alkohol

Juga sepanjang tempoh ini, ia disyorkan untuk benar-benar meninggalkan merokok tembakau, kerana ia melambatkan pemulihan postoperative badan. Makanan perlu sedikit panas, makanan sejuk atau panas harus dielakkan. Ia memerlukan makanan biasa 4-6 kali sehari, dinasihatkan untuk mengambil makanan pada masa yang sama. Pengenalan produk baru dalam diet perlu dilakukan secara beransur-ansur, mendengar dengan teliti tindak balas badan dan, jika perlu, berunding dengan ahli gastroenterologi.

Dari minggu kedua, jika tiada komplikasi, diet 5a digunakan. Ini adalah sejenis diet 5 yang dicirikan oleh kesan kimia dan mekanikal yang berkurang pada saluran pencernaan, yang menjadikannya lebih baik selepas cholecystectomy. Diet ini sangat jinak - semua makanan direbus atau dikukus. Menu diet 5a didasarkan pada ikan dan daging rebus, tepung kukus, omelets protein, sup sayur-sayuran, puding wap dengan keju kotej, kentang tumbuk, jeli buah, bijirin hancur dengan susu, dan sayur-sayuran rebus.

Dalam kes pemindahan makanan 5a yang kurang baik (kembung, cirit-birit, sakit di hipokondrium), diet 5yu boleh ditetapkan, dicirikan oleh makanan yang lebih baik dengan sistem pencernaan.

• Sarapan pagi pertama: separuh sebahagian bubur semolina dengan susu, teh, 110 g omelet stim yang terbuat dari protein telur.
• Sarapan kedua: rebus rosehip, 100 g keju kumbahan segar yang belum dibakar.
• Makan tengah hari: 100 g soufflé stim daging rebus, separuh sebahagian sup lada dengan sayur-sayuran dan oat, 100 g jeli buah, 100 g puri lobak merah.
• Snek: 100 g epal bakar.
• Makan malam: separuh sebahagian kentang lenyap, ikan rebus, teh.
• Hidangan terakhir: jeli atau kefir.
• Jumlah dos harian: 200 gram roti putih, 30 gram gula.

Di dalam diet tidak boleh menjadi perasa pedas, sebarang makanan yang berasap dan pedas adalah dilarang. Makanan diambil dalam bentuk haba, adalah perlu untuk mengelakkan hidangan panas dan sejuk.

Diet sebulan selepas pembedahan

Orang yang telah melalui cholecystectomy dinasihatkan supaya tetap mengikuti versi asas diet 5 untuk 1-1.5 tahun selepas pembedahan. Selepas itu, kelonggaran mungkin, sebagai contoh, berpindah ke diet nombor 15, bagaimanapun, pendekatan individu dan perundingan dengan ahli gastroenterologi diperlukan. Di bawah kawalan khas adalah perlu untuk terus memakan gula, lemak haiwan, telur, susu.

Sekiranya berlaku kerosakan sistem pencernaan memerlukan kajian diet dengan bantuan doktor yang menghadiri. Dalam sesetengah kes, adalah mungkin untuk kembali ke diet 5, 5a atau 5. Untuk memperbaiki pencernaan, doktor mungkin mengesyorkan penggunaan persediaan enzim, seperti mezim-forte atau festal.

Terdapat beberapa peraturan yang perlu diikuti sepanjang hayat oleh orang yang menjalani cholecystectomy:

1. Ia perlu makan 4-5 kali sehari, mengelakkan rehat yang besar antara waktu makan. Adalah dinasihatkan untuk mengajar diri anda untuk makan makanan pada masa yang sama.
2. Bahagian harus kecil supaya hempedu dapat diatasi dengan makanan yang masuk.
3. Ia adalah perlu untuk sepenuhnya mengecualikan lemak haiwan yang tahan api: daging babi, daging lembu dan kambing.
4. Kaedah memasak utama harus mendidih, menyikat dan mengukus.
5. Menunjukkan banyak minuman 1.5-2 liter sehari.
6. Untuk mengelakkan dysbacteriosis dalam duodenum, kerana tiada pundi hempedu, adalah wajar untuk menggunakan probiotik susu yang teratur. Pengecualian gula-gula juga membolehkan anda menangani dysbiosis.
7. Meningkatkan cirit-birit membantu menghapuskan kopi, teh dan minuman berkafein yang lain.

Berikut adalah senarai produk yang dibenarkan dan dilarang untuk digunakan selepas cholecystectomy.

Senarai produk yang dibenarkan:

• sayur-sayuran kukus dan sayur-sayuran halus
• bola bakar kukus dan bebola daging
• daging kurus rebus (ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu tanpa lemak)
• sosej rebus
• ikan
• sup sayur-sayuran
• sup lemak rendah
• salad buah dan sayuran
• vinaigrette
• susu keseluruhan
• produk tenusu
• jus
• lemak sayuran
• sedikit mentega.

Senarai produk yang dilarang:

• spesies burung yang gemuk (angsa, itik)
• kambing, daging babi, daging lemak lain
• perasa pedas
• alkohol
• koko
• jeruk
• salai, makanan goreng dan asin
• muffin
• gula-gula
• minuman berkarbonasi manis.

Resipi

Kami menawarkan beberapa resipi yang boleh digunakan selepas 2 bulan dari tarikh cholecystectomy.

1. Salad wortel dengan madu dan kismis. Parut 100 g baru dikupas, parut, tambahkan 10 g kismis yang dibasuh, letakkan di mangkuk salad, tuang 15 g madu, garnish dengan irisan lemon.
2. Salad Buah Basuh dan keluarkan buah (30 g kiwi, 50 g epal, 30 g pisang, 30 g strawberi, 30 g tangerine). Buah-buahan dipotong, dimasukkan ke dalam mangkuk salad, musim dengan 20 gram krim masam 10%.
3. Sup buckwheat dengan susu. Basuh 30 g soba, tuang 300 ml air panas, rebus, tambahkan garam, tambah 250 ml susu panas, 2 g gula dan bawa ke kesediaan. Tambah 5 g mentega.
4. Bass laut rebus. Kira-kira 100 gram bersih bersih, basuh, potong kecil dan masak dalam air masin. Tambah 5 g pasli dan 10 g lobak merah.
5. Haddok wap dengan mentega. Sekitar 100 g hasdock dikupas, dibilas dan dikukus. Tuang 5 g mentega cair dan taburkan dengan 5 g dill.
6. Keju kotej rendah lemak dengan lingonberries dan krim masam. Mengisar kira-kira 100 g keju kotej rendah lemak, tuang 20 g krim masam 10% dan taburkan 30 g lingonberry dengan gula.
7. Serbuk Brussels direbus. Bilas dan rebus sekitar 250 g tipu bercucuk Brussels dengan air masin yang ringan. Sebelum digunakan, tuang 10 g mentega.