Diet 8 untuk obesiti: menu dengan resipi untuk minggu ini

Diet 8 untuk obesiti - makanan berpecah dengan kalori yang terhad, yang diberikan kepada orang dewasa dan kanak-kanak dengan berat badan berlebihan. Akibat diet, lemak subkutaneus dibakar, dan kemungkinan aterosklerosis, kegagalan jantung, diabetes dan komplikasi obesiti lain dikurangkan.

Ciri-ciri diet

Nilai total kalori setiap hari, serta nisbah protein lemak dan karbohidrat bergantung kepada jantina, umur, tahap aktiviti fizikal, dan secara purata harus:

• untuk wanita, kira-kira 1500 kcal, yang sama dengan 30 g lemak, serta 150 g setiap protein dan karbohidrat;
• untuk lelaki, kira-kira 1,700 kcal (30 g lemak, 150 g protein dan 200 g karbohidrat);
• Nilai tenaga diet untuk kanak-kanak bergantung kepada umur dan 1300 kalori (dari tahun ke tahun ke tahun), 1600 kcal (3-6 tahun), 1800 kcal (6-10 tahun), 2000 kcal (10-16 tahun).

Dalam pembentukan diet harus dipandu oleh peraturan diet terapeutik 8 tabel:

• tidak termasuk karbohidrat mudah yang menggalakkan makan berlebihan dan pengumpulan tisu adipose;
• gunakan lima hidangan sehari dengan selang waktu 2-2.5 jam antara waktu makan;
• hadkan pengambilan garam (garam berlebihan menyebabkan pengekalan air di dalam badan);
• Kaedah memasak pada diet: baking dan menggoreng tanpa minyak, mendidih, mengukus;
• jangan musim hidangan dengan perasa dan sos pedas, tetapi gunakan krim masam, jus lemon, tomato;
• untuk obesiti, disarankan untuk minum tidak lebih daripada 1-1.5 liter cecair, dengan mengambil kira air, teh tanpa gula atau kompos.

Apa yang boleh dimakan dan apa yang tidak boleh (jadual)

Obesiti adalah hasil pengambilan kalori yang berlebihan, jadi disyorkan untuk memasukkan makanan berkalori rendah dalam diet, yang membolehkan anda mengelakkan rasa lapar untuk waktu yang lama, serta menjadi sumber vitamin, mineral dan asid amino.

Menu diet 8 untuk obesiti selama seminggu

Nombor menu diet 8 mengandungi lima hidangan berdasarkan prinsip nutrisi pecahan. Untuk sarapan pagi, makan tengah hari dan makan malam, disarankan untuk menggunakan hidangan sayuran mentah atau rebus (bahagian 150-200 g), serta hidangan daging, ikan atau keju kotej.

Isnin

• Sarapan pagi: 2 salad telur rebus, selada, timun, lada, berpakaian krim masam, pita tepung rai, teh tanpa gula;
• Snek: kasut keju cottage dengan pisang dan pic;
• Makan tengah hari: daging lembu yang dibakar, kubis putih rebus di atas air, bubur soba;
• Makan tengah hari: 100 gram buah beri, segelas yogurt tanpa bahan tambahan;
• Makan malam: ikan kukus, salad.

Selasa

• Sarapan pagi: sandwic yang diperbuat daripada roti wholegrain, ham dingin dan daun salad, kopi;
• Snek: berry kissel dari pemanis;
• Makan tengah hari: sup dengan daging, oatcake, epal;
• Snek: keju cottage dengan beri;
• Makan malam: potong ayam kukus, timun.

Rabu

• Sarapan pagi: telur hancur dari 3 telur dalam ketuhar, koko tanpa gula;
• Snek: sayur rebus dengan lada dan tomato;
• Makan tengah hari: kalkun yang disumbat ke dalam kubis, jeli tenusu dengan pengganti gula;
• Makan tengah hari: keseronokan keju cassage;
• Makan malam: daging soufflé, salad.

Khamis

• Sarapan pagi: ladu dari tepung rai, teh;
• Snek: pancake soba (goreng tanpa mentega) dengan krim masam;
• Makan tengah hari: sup dengan bebola daging lembu, sepotong roti diet, pir;
• Makan tengah hari: hati yang dibakar dengan sayur-sayuran;
• Makan malam: kaserol buah dan keju kotej.

Jumaat

• Sarapan pagi: ikan kukus, soba rebus, timun;
• Snek: kek keju, koko;
• Makan tengah hari: rebus daging dengan sayur-sayuran (kubis, zucchini, lada), pic;
• Makan tengah hari: apel panggang (2 pcs.) Dengan kacang;
• Makan malam: ham sejuk, salad, timun dan salad bawang dengan krim masam.

Sabtu

• Sarapan pagi: omelet sayuran (tomato, lada, pasli), kopi;
• Snek: sandwic keras, roti diet dan kubis Cina;
• Makan tengah hari: borscht hijau, dada ayam bakar dengan bawang putih, epal;
• Makan tengah hari: jelly berry;
• Makan malam: keju kotej dengan yogurt dan beri.

Ahad

• Sarapan pagi: hiris ham, timun, segelintir kacang, koko;
• Snek: kaserol soba rebus, telur dan sayur-sayuran;
• Makan tengah hari: daging dengan sayur-sayuran, dimasak dalam ketuhar, 50 gram plum;
• Snek: yogurt dengan beri;
• Makan malam: kaserol ikan, roti, timun.

Hari puasa

Untuk diet 8 jadual adalah lebih berkesan (dengan tahap II-III obesiti), adalah disyorkan untuk menggunakan hari berpuasa 1-2 kali seminggu, di mana diet kalori harian terhad kepada 1000 kilokalori. Ia perlu untuk menggantikan hari-hari protein, karbohidrat dan puasa berlemak:

• Pada hari-hari protein, terdapat percepatan metabolisme, serta peningkatan aktiviti enzim pembelah lemak di dalam tubuh kerana penggunaan daging rebus atau keju kotej (100-150 g lima kali sehari).
• Pada hari karbohidrat, disyorkan untuk menggunakan hanya karbohidrat kompleks (timun segar, kubis, pelbagai jenis epal tanpa gula), yang mengaktifkan metabolisme dan mempromosikan pecahan lemak.
• Hari lemak digunakan untuk mengurangkan beban pada pankreas, untuk memperbaiki kerja enzim pembahagian lemak dan penggunaan kedai-kedai glikogen dalam hati dan otot. Menu hari memunggah terdiri daripada 500 ml krim masam atau krim, serta dari satu cawan kopi dengan susu.

Kanak-kanak yang berumur di bawah 10 tahun dengan obesiti dilarang memelihara hari puasa, dan semasa remaja, ia dibenarkan untuk mengamalkan pengurangan pengambilan kalori pada diet kerana penggunaan sayur-sayuran dan buah beri rendah kalori seminggu sekali.

Resipi

Sebilangan besar produk yang dibenarkan dari tumbuhan dan haiwan yang berasal dari diet 8 membolehkan penggunaan resipi untuk hidangan rendah kalori dan lazat yang memenuhi keperluan badan untuk asid amino, lemak, vitamin dan mineral penting.

Borsch hijau diet

Bahan-bahan untuk borscht: ayam untuk sup (300 g), bawang (1 medium, 2 kecil), lobak merah (1 pc.), Sorrel (300 g), 2 biji telur, minyak sayuran,

Pada permulaan memasak borscht, perlu memasak sup ayam selama 1-1.5 jam, menambah garam, daun telur dan 2 bawang kecil yang tidak disedut hingga 3 liter air. Selepas memasak, menapis sup, dan selepas penyejukan, ayam dibahagikan kepada kepingan kecil, membahagikannya dengan tangan atau dengan pisau.

Bawang sederhana dipotong menjadi cincin setengah dan penumpang dalam minyak. Selepas 2-3 minit tambah wortel parut dan masak lagi 8-10 minit. Sorrel dicuci dan dicincang halus. Ia juga perlu untuk memasak telur rebus yang keras, sejuk, kupas dan potong separuh.

Kacang teruk dibawa ke mendidih, tambah ayam, bawang merah dan wortel, daun bay, garam secukup rasa. Sebelum akhir memasak meletakkan kendi dalam sup. Hidangkan borsch dengan krim masam dan setengah telur rebus.

Salad ketimun dengan daging di Korea

Untuk memasak yang anda perlukan: 350-400 g timun, 500 g daging, 2 ulas bawang putih, bawang, 2 lada belacan, 3 sudu besar. l kicap, 2 sudu besar. l cuka (5%), 2 sudu besar. l minyak sayuran, 1 sudu kecil. lada cili dan garam.

Penyediaan: timun dipotong menjadi kepingan dan diasinkan dengan garam. Daging dipotong menjadi kepingan dan goreng dengan bawang dengan sos selama 5-7 minit. Seterusnya, timun disalirkan jus yang dihasilkan dan dicampur dengan daging. Di atas salad, potong lada ke dalam jalur, musim dengan cuka dan minyak.

Hati yang dipanggang dengan sayur-sayuran

Bahan-bahan: 250g hati, 1 tomato besar dan lada, lada, garam.

Basuh hati dan potong, garam. Sayuran dipotong menjadi jalur. Pada lembaran penaik, minyak, letakkan hati, dan kemudian lapisan tomato, garam. Teratas dengan lada dan tutup dengan foil, kemudian bakar dalam ketuhar selama setengah jam.

Ikan cawan

Untuk membuat kaserol, anda perlu fillet ikan putih (800 g), ikan merah (200 g), 50 g rumpai laut, 1 telur, 40 ml krim, 5 g mentega, 20 g keju keras.

Pisahkan ikan dengan sempurna. Pisahkan putih dari kuning, campurkan putih dengan krim. Campurkan campuran dan campurkan dengan dua jenis daging cincang. Mentega mencampakkan bentuk dan meletakkan lapisan: ikan putih, kale laut, ikan merah. Di atas kaserol yang ditaburi dengan keju parut.

Hidangan dibakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 20-25 minit.

Meringue coklat pemakanan

Bahan-bahan untuk pencuci mulut: putih telur (3 pcs.), 2 sudu teh. koko dan kopi segera, pemanis secukup rasa.

Protein disebat menjadi busa padat (5-7 minit), kemudian perlahan-lahan menyuntik pemanis, koko dan kopi, dan kemudian mengalahkan campuran selama 30-40 saat.

Pada kertas pembakar, meringues kecil dibentuk menggunakan picagari pastri, dan kemudian dibakar dalam ketuhar pada 150 darjah selama 20 minit.

Diet 8 untuk obesiti - menu untuk minggu ini

Daripada banyak cara untuk menurunkan berat badan, semua orang memilih gaya hidup yang sesuai, dengan mengambil kira produk dan peluang kewangan yang dibenarkan. Diet 8 untuk obesiti (jadual №8 oleh Pevzner) bukan sahaja berkesan, tetapi juga sedikit sebanyak terapeutik. Ketahui bagaimana menu yang ketat akan membantu menghilangkan pound tambahan, melegakan kegemukan.

Apakah diet 8?

Ia adalah diet seimbang yang membantu mengatasi obesiti dan mengurangkan berat badan. Diet 8 untuk obesiti disyorkan dan dibangunkan oleh doktor Soviet Pevzner - sebagai rawatan untuk obesiti dan diresepkan kepada pesakit yang tidak dapat mengawal makanan, akibatnya proses metabolik terganggu. Matlamat diet adalah untuk menghapuskan lemak badan dengan mengaktifkan metabolisme. Prinsip-prinsip asas diet terapeutik adalah:

• mengurangkan makanan kalori;
• pengecualian daripada diet karbohidrat mudah dihadam;
• penolakan garam yang berlebihan dan makanan yang membangkitkan selera makan.

Komposisi kimia

Terapi diet untuk obesiti mempunyai pilihan diet sendiri untuk setiap pesakit, berdasarkan tahap obesitas, namun ada komposisi kimia dasar diet 8. Apa yang perlu dimakan sepanjang hari, sehingga perubahan metabolisme lemak mulai terjadi:

• sehingga 80 g lemak, 30% daripadanya sayuran;
• 150 gram karbohidrat;
• 150 g protein, di mana 60% adalah haiwan;
• kandungan kalori semua hidangan tidak boleh melebihi 1800 kcal;
• pengambilan garam - sehingga 6 g sehari;
• jumlah cecair - sehingga 1.3 liter sehari.

Varieti

Bergantung pada tahap obesiti pesakit, tetapkan jadual diet 8, 8A atau 8o. Pemakanan perubatan untuk obesiti 8A menawarkan diet dengan kalori yang dikurangkan kepada 1200-1300 kcal sehari dan mengehadkan pengambilan cairan kepada 1 liter. Pengurangan kalori adalah disebabkan pengurangan pengambilan karbohidrat dan lemak. Anda boleh beralih kepada diet seperti selepas jadual 8.

Diet 8o adalah diet kalori terendah (600-800 kcal), yang ditetapkan tidak melebihi sebulan dan harus digunakan secara eksklusif di bawah pengawasan perubatan. Apabila kesan sampingan seperti keletihan umum, loya, intoleransi sejuk, sembelit atau cirit-birit, atau gangguan irama jantung dikesan, ia adalah penting untuk mula keluar dari diet dan kembali ke meja 8.

Petunjuk untuk digunakan

Diet 8 untuk obesiti yang ditetapkan untuk diagnosis obesiti 1-2 darjah, tetapi ia boleh mencuba dan mereka yang ingin mencapai hasil cepat dalam proses kehilangan berat badan. Jadual 8A ditunjukkan untuk pesakit dengan kadar obesiti 3-4. Tahap akhir diet 8o dilantik hanya dengan tidak efektif dari yang sebelumnya. Anda boleh mencapai keputusan hanya dengan penuh pematuhan terhadap semua peraturan dan penjejakan yang saksama terhadap perubahan dalam badan. Kita perlu sentiasa memantau pengambilan kalori, jumlah karbohidrat yang digunakan dalam makanan.

Makanan yang dibenarkan pada diet 8

Jadual 8 untuk obesiti adalah berdasarkan diet yang buruk, yang dibenarkan oleh sekatan ketat pengambilan gula dan makanan manis lain, lemak sayuran. Anda tidak boleh makan goreng, asin, berlemak, sayur-sayuran dan buah-buahan. Anda tidak perlu makan beberapa salad sayuran atau duduk di atas sup cahaya. Menu harus seimbang dan sederhana tinggi kalori.

Untuk memahami apa yang membolehkan untuk makan diet ini untuk obesiti, anda akan membantu jadual produk:

bubur di atas air

Makanan terlarang pada diet 8

Seperti mana-mana diet ketat lain, diet nombor 8 untuk obesiti mempunyai sejumlah produk yang tidak boleh dimakan semasa menjalani penurunan berat badan. Apa yang anda tidak boleh makan semasa diet Pevsner, lihat jadual di bawah:

penkek atau penkek

Sos dan perasa

sosej kering salai

Diet nombor 8 - menu untuk setiap hari

Untuk setiap peringkat obesiti, terdapat menu yang akan membantu memulakan jalan untuk menurunkan berat badan. Menu terbentuk berdasarkan produk yang dibenarkan untuk digunakan, dan terdiri daripada sup sayur-sayuran, daging atau ikan rebus, bijirin. Adalah penting bahawa anda perlu makan pecahan, 5-6 kali sehari. Pada masa yang sama, penting untuk tidak makan sebelum tidur, dan lebih daripada separuh daripada diet asas harus jatuh pada separuh pertama hari.

Dengan obesiti 1 darjah

Jadual 8 untuk gred obesiti 1 ditetapkan sebagai terapi. Ia harus berdasarkan kepada penggunaan produk yang diluluskan, jumlah pengambilan kalori tidak boleh melebihi 1500 kkal per hari. Pada hari itu, perlu ada 5-6 hidangan, yang mana 3 adalah utama dan 2-3 adalah kecil. Pilihan diet dan menu apa yang mungkin kelihatan seperti:

1. Sarapan pagi:
   • Oatmeal pada air 150 g, telur rebus, teh;
   • telur rebus, keju rendah lemak keju 150 g, teh;
   • bubur soba 150 g, epal, teh hijau.
2. Sarapan pagi kedua:
   • jus tomato 200 ml;
   • sos epal 100 g;
   • keju rendah lemak 100 g
3. Makan tengah hari:
   • sup gandum dengan kentang 200 ml, sayur-sayuran kukus 150 g dengan dada ayam 100 g, kompos;
   • sup kol kembang 200 ml, daging rebus 100 g, tomato;
   • Vegetarian borscht 200 ml, pike perch baked 100 g, salad kubis.
4. Waktu teh:
   • roti dengan kaviar skuasy;
   • kue pemakanan, teh;
   • merebus mawar liar.
5. Makan Malam:
   • kentang rebus 100 g, fillet ayam 100 g, tomato;
   • 100 g ikan rendah lemak dengan soba (150 g), salad sayur-sayuran;
   • casserole keju casserole dengan labu 200 g, kefir 250 ml yang rendah lemak.

Dengan obesiti 2 darjah

Malah, menu diet berbeza hanya dengan bahagian yang dikurangkan, dan dengan mereka jumlah kalori yang digunakan setiap hari. Anda boleh menukar ke diet yang lebih ketat hanya selepas badan anda terbiasa dengan sekatan makan, jika tidak, anda boleh memasukkannya ke dalam "kemurungan makanan". Jika semasa diet anda merasa tidak selesa, bosan lebih cepat, kesan sampingan muncul, maka anda perlu mula meninggalkan diet.

Untuk kelas 3 obesiti

Diet yang paling ketat dari 8 mengikut Pevzner adalah ditetapkan kepada pesakit yang telah didiagnosis dengan gred 3 obesiti. Dalam kes ini, bilangan kalori dikurangkan kepada 600-800 kcal, yang memang merupakan norma yang sangat kecil, tetapi keberkesanan kaedah telah terbukti. Kalori yang sedikit yang anda makan setiap hari, lebih banyak lemak badan dibakar untuk mengambil kira kos tenaga.

Semua pilihan menu kelihatan sangat kurang, jadi ia bersesuaian untuk mempersiapkan diri untuk diet sedemikian:

1. Sarapan pagi:
   • 70 g ikan rebus, 100 g rebus kacang dengan pes tomato, 60 g kubis dengan timun;
   • telur rebus, potong ikan kukus 150 g, teh;
   • Bubur pada air 150 g, apel dibakar.
2. Sarapan pagi kedua:
   • 250 ml kefir rendah lemak;
   • keju rendah lemak 150 g;
   • jus tomato.
3. Makan tengah hari:
   • 150 ml zucchini sup;
   • 100 g ayam fillet, timun segar;
   • 100 gram rebus daging lembu rebus, telur rebus, salad daun dengan lobak, bayam.
4. Waktu teh:
   • 150 g buah bermusim;
   • dua buah epal yang manis dan masam;
   • skim kefir 250 ml.
5. Makan Malam:
   • sup sayuran dengan barley mutiara - 150 ml, 70 g daging lembu rendah lemak, salad sayuran;
   • Salad: 70 g daging rebus, telur rebus, lada bel dan timun dengan sudu krim tanpa lemak dan jus lemon.

Bagi kanak-kanak yang gemuk

Obesiti pada kanak-kanak hasil daripada berlebihan berlebihan karbohidrat mudah dihadam. Ibu bapa secara sistematik menelan makanan kanak-kanak dengan makanan berkalori tinggi, membolehkan mereka makan gula-gula, roti putih, gula, pastri, makanan ringan. Jika seorang kanak-kanak telah didiagnosis dengan obesiti apa-apa ijazah, maka pertama-tama ia perlu untuk menyusun pemakanan, menjejaki norma-norma protein dan karbohidrat untuk pembangunan penuh. Pada masa yang sama, apa sahaja tahap penyakit itu, kanak-kanak itu tidak boleh dipindahkan dengan segera ke nombor jadual 8.

Nombor jadual 8. Diet untuk obesiti, menu untuk minggu, resipi untuk penurunan berat badan. Meja produk untuk kanak-kanak dan orang dewasa

Terapi diet meja ke-8 ditetapkan kepada pesakit obes untuk menormalkan berat badan, menghapuskan disfungsi serentak organ-organ dalaman. Dalam membangunkan menu mingguan, pakar pemakanan mengambil kira berat badan, keupayaan psikologi, fisiologi, dan tahap haus dan lusuh badan pesakit.

Huraian diet, kepada siapa ia ditunjukkan

Nutrisi diet meja ke-8 ditunjukkan untuk orang yang mengalami masalah berat badan berlebihan. Obesiti adalah patologi berbahaya, menyebabkan gangguan metabolik, endokrin, kegagalan kardiovaskular, diabetes, hyperhidrosis. Penyakit berlaku dengan penggunaan makanan yang berterusan, melebihi kandungan kalori perbelanjaan tenaga tubuh.

Ciri-ciri:

1. 5-6 hidangan sehari dalam bahagian kecil (tidak lebih daripada segenggam untuk hidangan pertama);
2. Pengecualian sepenuhnya gula, gula-gula, pastri, limun.
3. Sehingga 50% daripada semua makanan yang dimakan haruslah menjadi produk protein.
4. Pengurangan air minuman harian yang digunakan (sehingga 0.8-1 l.)
5. Pengecualian goreng, lemak, makanan lezat, makanan segera. Makanan buatan sendiri yang dibuat dengan mendidih, rebusan, dibakar dibenarkan.
6. Sekatan lemak, karbohidrat.
7. Peningkatan kandungan serat kasar, sayuran segar dan buah-buahan.

Kadar harian BZHU dalam nombor

Kadar penggunaan harian:

• protein - 90-110 gr.;
• lemak - 70-80 gr.;
• karbohidrat - 145-165 gram;
• garam - 4-5 gr.;
• air tanpa karbonasi - sehingga 1 l.;

Nilai tenaga - 1700-1900 kal.

Varieti

Varieti makanan pemakanan:

• 8 - dilantik pada tahap 1 obesiti (jisim lemak melebihi standard sebanyak 15-20%). Ia terdiri daripada mengurangkan pengambilan kalori harian hingga 1500-1800. Penghapusan makanan kaya dan kolesterol yang kaya.
• 8A ditunjukkan pada peringkat ke-2 (lebihan 30-49%). Nilai tenaga tidak melebihi 1200 cal per hari. Menurunkan tahap cecair kepada 0.8 l., Penggunaan hari puasa (1-2).
• 8o - ditetapkan pada tahap ke-3 dan ke-4 (peningkatan dalam lapisan lemak dari 80 hingga 100% atau lebih). Ia dijalankan di hospital jabatan terapeutik di bawah pengawasan seorang doktor. Angka yang dibenarkan untuk tenaga yang dibenarkan akan dikurangkan kepada 600-800 tan.

Hari dengan pengambilan kalori berkurangan ditetapkan 3 kali seminggu:

• kefir - sehingga 1-1,2 l.;
• keju kotej - 300 gr. produk, 3-4 cawan teh;
• epal - 1.3-1.6 kg buah atau 2 liter. jus;
• tembikai - kira-kira 2 kg;

Tempoh diet terapi adalah 8-30-35 hari.

Kebaikan dan keburukan

Faedah Makanan:

1. Kira kalori ketat. Dengan pendekatan rasional, langkah ini membantu menstabilkan berat badan, untuk mengelakkan masalah dengan sistem endokrin, jantung, kapal.
2. Menghadkan garam dan air, menormalkan metabolisme.
3. Kos pemakanan yang rendah.

Kelemahan:

1. Kalori rendah (terutamanya peraturan ketat 8o), mendedahkan perut "tekanan makanan". Puasa yang dipaksa boleh memudaratkan keadaan pesakit, membangkitkan: amenorea, anoreksia, keletihan, loya, muntah, intoleransi gula, pelanggaran irama kardiovaskular, peningkatan penyakit kronik saluran gastrousus.
2. Dengan sangat berhati-hati digunakan pada kanak-kanak dan remaja. Boleh mencetuskan masalah sifat psikologi.

Produk dan hidangan yang dibenarkan

Diet 8 meja untuk menu obesiti untuk minggu dibuat dengan ketat sesuai dengan cadangan doktor produk yang dibenarkan.

Minuman

Dibenarkan menggunakan sebarang minuman tanpa gula. Pengganti boleh digunakan (xylitol):

• teh, kopi, koko;
• jus tanpa pulpa;
• morsy, uzvary;
• produk buangan phyto herba.

Hidangan pertama disediakan pada sup kalori rendah, merebus sayur-sayuran. Dalam satu hidangan tidak lebih daripada 300 gram. Dibenarkan untuk menambah pelbagai sayur-sayuran akar rebus (kecuali kentang), bijirin rebus.

Bijirin dan bijirin

Bubur dibuat pada air tanpa tambahan susu, mentega, buah kering. Buckwheat, barley mutiara, barli, oatmeal boleh diterima.

Bakeri dan pasta

Roti roti yang disahkan daripada tepung premium dan gred kedua (150 gr.).

Daging dan produk ikan

Ia ditunjukkan dalam makanan untuk memakan pelbagai jenis daging yang kurus, produk ikan:

Hidangan utama disediakan oleh rebusan, mendidih, penaik. Anda boleh memberi makanan kerak yang teruk, masak sebelum dibakar, dibiarkan 5 minit sebelum memanggang.

Produk tenusu

Mana-mana produk tenusu dan susu rendah lemak dibenarkan dalam diet.

Sayuran

Sayuran akar perlu sekurang-kurangnya 50% daripada diet harian. Ia perlu mendidih, reneh, panggang, makan mentah. Tidak melarang sebarang sayur selain kentang.

Buah-buahan dan buah beri

Buah-buahan manis dan masam yang berguna, beri.

Minyak

Di dalam diet anda hanya boleh menggunakan minyak sayuran, untuk pembuatan makanan, salad dressing.

Setiap hari dibenarkan makan 1-2 telur ayam.

Makanan ringan

Daripada makanan ringan harus memberi keutamaan kepada dadih rendah lemak, keju yang padat.

Perasa dan Sos

Diet tanpa garam (4-5 gr.). Untuk hidangan perasa adalah berasaskan saus 15% krim masam.

Manis

Dalam menu anda boleh menambah buah dan berry mousses, souffles, jeli, tanpa kemasukan gula, anda boleh menggunakan fruktosa.

Makanan dan hidangan terlarang

Diet 8 jadual dengan menu obesiti untuk satu minggu tanda-tanda dengan pengecualian makanan yang dilarang yang menyumbang kepada metabolisme yang lebih perlahan, peningkatan berat badan.

Minuman

Tidak membenarkan penambahan gula dalam minuman. Terbatas yang dibenarkan oleh xylitol, fruktosa.

Apa yang dilarang makan apabila berdiet Jadual nombor 8.

Diperlukan untuk membuang:

• limau berkarbonat;
• nektar yang dibungkus dengan pulpa;
• segar segar.

Tidak dibenarkan hidangan cair yang dibuat dalam daging lemak, sup ikan dengan penggunaan bihun, kentang, zazharki sayuran, asap. Tidak termasuk penggunaan kubis bouillon mengisi minyak industri.

Gatal

Bubur tidak boleh dimasak dalam susu, tambah mentega, buah kering, kismis.

Dilarang:

• millet;
• manna;
• beras
• bubur segera.

Ikan dan daging

Bagi kursus kedua, jenis leher ayam, ikan dan daging digunakan. Daging babi yang dilarang, lemak daging lembu, kambing.

Sepanjang diet tidak dibenarkan:

• makanan goreng;
• berminyak, salmon merah jambu, hinggap, pike bertengger;
• kaviar, minyak ikan;
• sosej, sosej;
• produk salai;
• makanan dalam tin;
• hamburger, anjing panas

Diet tidak termasuk pastri segar, roti, pai. Kadar harian roti tidak boleh melebihi 150 gram.

Produk tenusu

Tertakluk kepada penghapusan daripada penggunaan produk tenusu lebih daripada 25% lemak, dibakar, susu pekat.

Sayuran dan cendawan

Jangan makan sayur goreng, kentang. Penggunaan cendawan adalah terhad, dibenarkan hanya apabila dimasak.

Buah-buahan dan buah beri

Buah buah-buahan yang dilarang manis:

Telur dikonsumsi sehingga 2 buah. Telur hancur dikecualikan.

Minyak dan lemak

Diet tidak membenarkan penggunaan mentega, semua makanan disediakan pada lemak sayuran.

Makanan ringan

Hilangkan makanan ringan dari diet harian kecuali keju rendah lemak yang padat.

Sos dan perasa

Perasa adalah terhad, kerana mereka menimbulkan nafsu makan. Pengecualian adalah krim masam, sayur-sayuran segar. Diet memerlukan penolakan lengkap saus tomat, mayonis, menggigit.

Pencuci mulut dan gula-gula

Semasa penurunan berat badan diperlukan untuk menahan diri daripada gula-gula dan pencuci mulut pengeluaran perindustrian, madu, jem.

Produk yang dibenarkan sebahagiannya

Diet 8 meja untuk menu obesiti untuk minggu disediakan oleh penggunaan makanan terhad dalam makanan:

• garam - 4-5 gr.
• wortel, rutabaga, kentang, bit - sehingga 220 gr.
• roti - 150 gr.
• acar, marinades - 250 gr.
• cendawan, hanya rebus, mari katakan sup.
• telur (terutamanya protein) - sehingga 2 pcs.
• air tanpa menambah gas - sehingga 1 l.

Ciri-ciri diet di gastritis

Pemakanan mingguan meja ke-8 bagi orang-orang yang terdedah kepada obesiti dengan gastritis dilakukan menurut formulasi yang lembut, tujuannya adalah untuk menormalkan keadaan, menghentikan kesakitan, menstabilkan pengeluaran asid hidroklorik.

Ciri-ciri:

1. 5-6 kali sehari.
2. Gunakan hanya makanan hangat. Pelanggaran suhu menyebabkan kekejangan gastrousus.
3. Asas diet terdiri daripada sup sayur-sayuran seperti cairan, sayur-sayuran mashed, menyelubungi dinding perut.
4. Makanan yang dikukus, direbus. Apabila menstabilkan, anda boleh membakar atau memasak produk.
5. Makanan goreng, makanan berlemak, makanan dalam tin, sosej, keropok, acar, acar yang dikecualikan.
6. Penggunaan hari puasa adalah dilarang.
7. Sayur-sayuran akar, buah-buahan buah hanya disajikan dalam bentuk rebus, cendawan dikeluarkan.
8. Kopi, garam, koko, susu dikeluarkan dari diet.
9. Alkohol tidak dibenarkan.

Mempunyai diet dengan cholecystitis

Cholecystitis dicirikan oleh keradangan saluran hempedu, mual, muntah, dan najis yang tidak normal yang berkaitan dengan sisa hempedu yang tidak stabil. Orang yang berlebihan berat badan perlu mematuhi peraturan pemakanan khas, tidak menimbulkan spasme yang menyakitkan, refleks gag.

1. Makanan sehingga 6 kali sehari.
2. Apabila kemerosotan hidangan perlu dicincang.
3. Mematuhi rejim suhu bekalan makanan (dari 15 hingga 65 darjah).
4. Keluarkan sepenuhnya produk gula yang mengandungi gula.
5. Tidak termasuk telur, susu, produk salai.
6. Untuk menyediakan makanan dengan penggunaan lemak yang minimum, lebih baik untuk membakar kertas minyak, masak, menggunakan dandang berganda.
7. Berfaedah yang tidak dibenarkan hari-hari rendah kalori, buah-buahan dan sayur-sayuran dengan kesihatan yang baik.

Ciri-ciri diet untuk penyakit batu empedu

Penyakit batu gallstone dikaitkan dengan pembentukan batu empedu yang menyebabkan rasa sakit, muntah, dan loya.

Apabila melakukan jadual diet 8 memerlukan pematuhan terhadap peraturan terapeutik:

1. Untuk makan 5-6 kali sehari.
2. Makan makanan panas dan segar. Pelanggaran suhu menimbulkan spasme, genangan hempedu.
3. Tidak termasuk dari makanan yang dibenarkan telur, susu.
4. Cuba goreng hidangan sebelum dimasak.
5. Mengisar produk daging dengan kemerosotan keadaan, kemunculan gejala kesakitan.
6. Hadkan penggunaan lemak dalam masakan.
7. Hari puasa tidak dibenarkan.

Mempunyai diet selepas mengeluarkan pundi hempedu

Selepas pengekstrakan pembedahan pundi hempedu, pesakit dipindahkan ke diet khas.

1. Pada hari pertama puasa ditunjukkan.
2. Pada ke-2 dibenarkan tepung lenten hangat, teh tanpa gula.
3. Dari ke-3 ia dibenarkan kentang tumbuk dari sayur-sayuran rebus, bebola daging wap, gandum rebus.

Makanan ini berlangsung sehingga 8-9 hari. Pada hari ke-10-11, jahitan dikeluarkan, pesakit dibenarkan makanan biasa dengan sekatan yang berkaitan dengan cholecystitis.

Mempunyai diet dengan pankreatitis

Keradangan pankreas sering dijumpai di kalangan orang gemuk, satu masalah yang berlaku terhadap latar belakang pengambilan makanan kaya kolesterol yang besar.

Dengan penyakit kumulatif disyorkan:

1. 5-6 kali sehari. Harus ada hanya perasaan perasaan kelaparan.
2. Penggunaan makanan panas.
3. Pengecualian dari meja membolehkan 8 telur, susu, tomato, cendawan.
4. Hidangan hanya direbus, dibakar dan dibakar. Penolakan makanan goreng, berlemak.
5. Semasa pemecahan penyakit, pengisaran makanan, keutamaan purirovaniye
6. Peningkatan penggunaan air minuman 1.2 liter.
7. Larangan pada hari berkalori rendah dengan penggunaan produk tenusu.

Ciri-ciri diet untuk hepatitis C

Hepatitis C virus menjejaskan hati, memulakan proses mabuk dan pemusnahan badan. Dalam agregat jangkitan dengan peningkatan berat badan, nutrisi ditunjukkan, berorientasikan kepada pelepasan maksimum organ gastrousus.

1. 5-6 rejim makanan tunggal.
2. Makan makanan panas.
3. Penolakan lemak, makanan goreng kaya kolesterol, suplemen pemakanan.
4. Pengecualian manis
5. Penghapusan daripada diet telur, susu, cendawan, kopi.
6. Membuat makanan dengan mendidih, rebusan, baking, menggunakan periuk perlahan.
7. Laraskan gula.
8. Jumlah minimum garam dan minyak dalam pembuatan makanan.
9. Mod Minum - sehingga 1.2 liter. air tanpa gas.

Ciri-ciri diet semasa kehamilan

Semasa menunggu bayi, ibu hamil perlu mengekalkan diet yang sihat, jangan makan terlalu banyak, elak makan makanan, karsinogen, dan pewarna yang kaya dengan kolesterol.

Cadangan:

1. Rasional makanan sehingga 5-6 kali sehari.
2. Sebarang rejim suhu makanan.
3. Bilangan tanaman akar yang tidak terhad, buah beri, buah-buahan dalam mentah.
4. Penolakan gula-gula, roti, pai, pastri, kek.
5. Pengecualian daging berlemak, ayam, ikan, daging asap, sosej, produk kalengan.
6. Penghapusan kopi, koko, alkohol.
7. Penggunaan garam minimum, lemak.
8. Minum susu, biokefir, yogurt, keju kotej sekurang-kurangnya 1 kali sehari.
9. Mod minuman, termasuk sehingga 1.5 liter. air tanpa gas setiap hari.

Sampel menu untuk setiap hari

Anggapan menu diet terapeutik ke-8 jadual setiap hari:

1. Sarapan pagi - bioyoghurt, omelet panggang, kopi dengan xylitol.
2. Sarapan 2 - buah piring.
3. Makan tengah hari - merebus sayur-sayuran, hedgehogs betis untuk pasangan dengan salad timun dan tomato, jus.
4. Selamat, - mousse keju cottage dengan beri.
5. Makan malam - rebus rebus dengan radishes, tomato, chamomile fitvar.
6. Pada waktu malam - asidosis.

Menu untuk minggu ini

Diet 8 meja dengan menu obesiti untuk minggu ini.

Hari pertama

• Sarapan pagi - gandum soba yang dikukus dengan pear, kopi dengan penambahan fruktosa.
• Sarapan 2 - telur mousse, buah.
• Makan tengahari - sup bit sejuk, rebus ayam rebus tanpa kulit, salad timun, berry uzvar.
• Masa teh - soufflé keju cottage dengan blueberries
• Makan malam - bola bakar kukus kukus dengan sayur-sayuran yang dibakar, teh dengan limau.
• Pada waktu malam - asidosis.

Hari ke-2

• Sarapan pagi - cheesecake dengan krim masam, teh pudina.
• Sarapan 2 - campuran buah-buahan dengan yoghurt bio
• Makan tengah hari - sup ayam dengan roti kering, rebus masak dengan kentang panggang, uzvar dari pir.
• Waktu teh - 2 telur, epal.
• Makan malam - hedgehogs daging lembu dengan kembang kol.
• Untuk malam - biokefir.

Hari ke-3

• Sarapan pagi - keseronokan keju cottage, koko.
• 2 sarapan pagi - mousse pir.
• Makan tengahari - sup lobak merah, rebus daging lembu dengan labu dan wortel, mors.
• Snek - jus blueberry.
• Makan malam - hake dimasak dalam dandang berganda dengan salad tomato, timun dan lobak, teh pudina.
• Pada waktu malam - asidosis.

Hari ke-4

• Sarapan pagi - 2 telur "rebus", yogurt.
• Sarapan 2 - Keju rendah lemak dengan raspberi.
• Makan tengahari - sup kekacang segar, ladu ayam ayam dengan tepung gulung, uzvar.
• Selamat, - pir, epal.
• Makan malam - arnab rebus dalam krim masam dengan salad sayur-sayuran, chamomile fito-cook.
• Untuk malam - biokefir.

Hari ke-5

• Sarapan pagi - bubur barli dengan epal, kopi.
• Sarapan 2 - mousse apel panggang.
• Makan tengah hari - sup daging sapi dengan crouton, dada ayam rebus dengan labu yang dibakar, jus yang dicairkan.
• Snek - campuran buah dengan yoghurt bio.
• Makan malam - cod stim dengan kembang kol tumbuk tanpa minyak, teh pudina.
• Pada waktu malam - asidosis.

Hari ke-6

• Sarapan pagi - soba bubur berair dengan epal dan lingonberry, teh dengan kapur.
• Sarapan 2 - 2 telur "dalam beg."
• Makan tengahari - sup barley mutiara, kaserol sayuran dengan kalkun, mors.
• Snek - pir.
• Makan malam - bola bakar yang dikukus dari daging lembu dengan lemak timun dan lobak, chamomile fitvar.
• Untuk malam - biokefir.

7 hari

• Sarapan pagi - cheesecake dengan krim masam, kopi.
• Sarapan 2 - lingonberry mousse.
• Makan tengahari - borsch sayuran, daging lembu dengan zucchini, brokoli, labu, kacang hijau.
• Snek - jelly currant.
• Makan malam - rebus ayam rebus dengan brokoli, teh pudina.
• Pada waktu malam - asidosis.

Resipi memasak

Sup vegetarian:

• 1/2 kepala kubis;
• 1 pc. kentang, wortel, bawang, lada bel;
• 250 gr. salad kubis jeruk;
• daun bay, garam;
• tanah dill.

Insiden yang tersenarai perlu dibersihkan, dibasuh, dipotong menjadi kiub, dimasukkan ke dalam kuali, tuangkan air, masak selama 25-30 minit. Letakkan hidangan yang disediakan dengan garam, daun telur. Taburkan dengan Dill.

Borsch sayur-sayuran:

• 1 pc. lobak, kentang, paprika, bit;
• 1/2 kepala kubis.

Pukul bit, rebus, sejuk, dipotong menjadi kotak. Dalam periuk tuangkan 1.2 liter. cair, mendidih. Throw kentang kupas dan cincang, wortel, rebus, tambah kubis cincang. Rebus selama 10 minit, apabila gelembung muncul, pasangkan bit. Masak selama 30 minit.

Kursus kedua

Sayuran rebus:

• 4 zucchini;
• Lada 2 bel;
• 6 tomato;
• 4 kentang;
• 2 wortel

Tomato Blanch, jelas dari kulit. Basuh, kupas dan potong sayur-sayuran yang lain. Panaskan mentega dalam kuali yang mendalam, tambah akar, goreng selama 5 menit. kacau sentiasa. Tuangkan dalam air, mengurangkan gas, reneh di bawah tudung selama 30 minit. mengganggu secara berkala.

Cod bakar dengan sayur-sayuran:

• 3 tomato;
• 2 wortel;
• 1 skuasy;
• 70 gr. cet fillet.

Basuh ikan, potong. Kacau peel, potong ke dalam kotak. Panaskan minyak bunga matahari dalam kuali, letakkan cod, goreng pada kedua belah pihak. Ambil ikan. Di tempat yang sama, semak sayur-sayuran selama 5 minit, tambah air, rebus selama 15 minit. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah. Tutup lembaran penaik dengan kertas, letakkan cod, letakkan sayur-sayuran akar di atas, bakar selama 20 minit.

Salad

1. Salad sayur-sayuran akar segar dengan keju. Tomato, timun, lada manis, daun salad, arugula, basil, ketumbar, keju putih. Memotong sayur-sayuran, merobek salad dengan tangan, menyusun sayur-sayuran menjadi ranting. Dengan garam garam air garam yang kering, potong ke dalam kotak. Letakkan akar dalam mangkuk yang dalam, tambah keju, menghiasi dengan sayur-sayuran, taburkan dengan jus limau, minyak zaitun.
2. Cucumber-tomato salad dengan krim masam. Timun, tomato, radishes, sayur-sayuran, krim masam 15% lemak. Sayur-sayuran kulit, potong kotak, sayur hijau. Dalam mangkuk salad, campurkan akar, musim dengan krim masam, taburkan dengan herba.

Resipi untuk kanak-kanak

Omelette dari putih telur dan bayam:

• 1/2 seni. susu;
• 3 tupai;
• 30 gr. suluguni;
• 70 gr. bayam.

Bayam goreng 5 minit. dalam minyak zaitun. Cambuk tupai dengan susu, tambah bayam, tuangkan ke dalam periuk yang dipanaskan. Taburkan dengan suluguni yang hancur. Bakar dalam ketuhar selama 5-10 minit.

Apple mousse:

Epal mengupas, keluarkan tengah, bakar dalam ketuhar. Mengecam, pengisar puri. Jeli tuangkan air, larut. Protein akan digali, bergabung dengan sos epal, gelatin. Kacau. Jisim siap disebarkan pada krim ais, dimasukkan ke dalam sejuk selama 5 jam.

Contraindications

Jadual 8 Diet dikontraindikasikan:

1. Orang yang menderita patologi jantung dan saluran darah.
2. Pesakit yang kurang berat.

Langkah berjaga-jaga semasa diet

Semasa pemakanan terapeutik, ia perlu mengawasi rawatan termal dan nilai tenaga produk secara ketat. Anda tidak boleh memulakan diet dengan puasa. Semasa rawatan tidak boleh dibawa, secara bebas menurunkan kadar kalori harian.

Apabila muncul:

• pening;
• mual;
• kekeliruan kesedaran;
• pengsan;
• kehilangan berat badan yang teruk;
• amenorea

Rawatan hendaklah dihentikan dengan serta-merta.

Dengan berhati-hati, terapi harus diberikan kepada remaja wanita Semangat, semangat spontan untuk penurunan berat badan, penggunaan diet dengan ketiadaan bukti boleh mencetuskan masalah psikologi. Terapi diet untuk obesiti pada pesakit dengan hipoglisemia perlu dijalankan di hospital di bawah pengawasan ketat doktor.

Akibat tidak mengikuti diet

Penolakan spontan makanan pemakanan menimbulkan:

• peningkatan berat badan;
• gangguan metabolik;
• masalah dengan jantung dan saluran darah;
• hipoglikemia jenis ketergantungan insulin ke-2;
• meningkatkan jumlah dextrose dalam cecair darah;
• hyperhidrosis;
• sesak nafas;
• paras kolesterol darah tinggi;
• kerja keras organ-organ dalaman.

Ulasan Pesakit

Mengikut kajian semasa di dalam rangkaian, jadual diet 8 menyumbang kepada normalisasi metabolit, untuk menghilangkan lemak badan, menghalang penampilan tambahan pound tambahan.

Pesakit yang mengamalkan diet untuk masa yang lama dapat menghapuskan lemak subkutan, menghapuskan masalah yang berkaitan dengan berat badan yang berlebihan, pergi ke tahap kehidupan yang baru. Diet yang digambarkan tidak mahal, tepu dengan nutrien, membolehkan anda mengawal berat badan untuk masa yang lama.

Cadangan dietitians

Petua untuk pemakanan:

1. Kemasukan secara berperingkat ke dalam kekangan pemakanan. Jangan berlatih berpuasa.
2. Jangan mengharapkan hasil yang cepat. Mengurangkan berat badan secara beransur-ansur (dari 1% setiap minggu pada berat badannya sendiri).
3. Menggabungkan diet dengan beban fisiologi.
4. Menghadiri latihan psikologi. Menghilangkan kebiasaan melekatkan masalah dan tekanan.
5. Mematuhi penurunan berat badan yang selesa, perlahan, yang menghalang berat badan awal yang lebih cepat.

Diet meja 8 disyorkan untuk obesiti untuk menormalkan berat badan. Menu untuk minggu ini dibangunkan dengan mengambil kira tahap penyakit, keupayaan kewangan dan psikologi pesakit.

Pengarang: Yakutova Ekaterina Vladimirovna (krysush)

Nombor Jadual Diet 8 Pevzner

Obesiti adalah keadaan yang berbahaya bagi tubuh, ia menimbulkan banyak penyakit yang berkaitan. Jadual Diet Pevzner nombor 8 akan membantu mengatasi obesiti, dan prinsip dan menu untuk seminggu untuk setiap hari yang kami terangkan dalam artikel ini. Ulasan diet 8 untuk mereka yang telah mematuhi diet ini, mengatakan bahawa terdapat hasil dan terkejut.

Petunjuk

Obesiti, sebagai penyakit utama atau bersamaan.

Untuk mencari diet yang sesuai untuk diri sendiri, lihat senarai lengkap jadual Pevzner.

Cadangan utama

• Jadual diet nombor 8 oleh Pevzner menyiratkan penolakan gula sepenuhnya. Hanya pemanis jenis xylitol yang digunakan.

• Jumlah karbohidrat dan lemak dikurangkan
• Makanan boleh dimasak dalam mana-mana memasak, kecuali menggoreng. Sebelum anda memasak produk daging, anda perlu mendidihnya.
• Jumlah kalori setiap hari - 1700
• Makanan makanan sehari - 5-6.
• Menu untuk minggu diet 8 untuk obesiti menunjukkan pengurangan dalam jumlah garam (5-6 gram sehari)
• Jumlah cecair sehari juga dikurangkan - satu liter
• Suhu makanan apa-apa

Jadual produk

Apa yang boleh anda makan, mengikut diet "Jadual 8"? Menu diet 8 untuk seminggu dengan resipi dan arahan boleh dibuat hanya dari jadual produk yang dibenarkan.

Jumlah hidangan ini adalah 300 gram setiap hidangan. Sup sayur-sayuran yang dibenarkan dengan penambahan sedikit kentang atau bijirin, serta sup dengan daging yang lemah atau sup ikan. Diet 8 untuk obesiti untuk kanak-kanak dan orang dewasa mencadangkan penyediaan sup seperti sup bit, sup, borscht, okroshka.

Anda tidak boleh: kentang, tenusu, bijirin, sup kacang, serta sup dengan pasta

Roti dan pastri

Menu diet "Jadual 8" melibatkan penggunaan roti rai dan "kelabu" 150 gram sehari.

Ia penting! Roti "kelabu" adalah roti yang dibuat dari tepung gred pertama dan kedua.

Tidak mustahil: apa-apa pastri yang dibakar dan produk dari pastri puff.

Daging dan ayam

Diet nombor 8 membolehkan penggunaan 100 gram daging sehari untuk kanak-kanak dan 150 gram untuk orang dewasa. Jenis lemak rendah dibenarkan - daging lembu, arnab, daging sapi muda, ayam, ayam belanda. Terbatas - babi dan kambing tanpa lemak.

Ia penting! Anda boleh goreng daging hanya selepas mendidih.

Anda tidak boleh: angsa, itik, ham, sosis, sosej, daging asap, makanan kalengan dan daging berlemak.

Ikan rendah lemak (cod, pollock) dalam jumlah 150-200 gram sehari. Makanan laut dibenarkan.

Anda tidak boleh: jenis lemak, ikan asin dan asap, dalam tin, minyak, kaviar

Produk tenusu

Semua produk tenusu rendah lemak dibenarkan.

Anda tidak boleh: keju kotej lemak, keju berlapis, krim, susu panggang, yoghurt manis, ryazhenka, keju berlemak dan asin

Dibenarkan satu dua telur setiap hari, dalam apa jua bentuk, tidak termasuk telur hancur

Gatal

Porridges pada air dari barley mutiara, soba, bubur gandum hanya dibenarkan dengan syarat menurunkan jumlah roti dari diet.

Tidak dibenarkan: beras, semolina, oat, pasta, kekacang

Sayuran

Diet 8 mengikut Pevsner dengan hepatosis lemak membayangkan penggunaan harian sayur-sayuran, dan sebahagian daripada mereka adalah mentah. Kubis jeruk dibenarkan, tetapi - selepas basuh.

Terbatas: kentang, kacang hijau, wortel, bit, rutabagas - sehingga 200 gram sehari. Sayur-sayuran dalam tin yang asin dan acar.

Buah-buahan dan buah beri

Diingini - jenis manis dan masam. Anda boleh makan mentah dan rebus.

Anda tidak boleh: tarikh, anggur, pisang, buah ara, kismis

Ia penting! Dengan diet Pevzner 8, semua gula-gula dilarang, kecuali jeli dan mousses pada methylcellulose, xylitol dan sorbitol.

Minuman

Jus sayur tanpa gula, teh, kopi hitam tanpa gula dan kopi dengan susu

Anda tidak boleh: koko, jus anggur, soda manis

Juga, daging dan minyak masak, mayonis, sos berlemak dikecualikan.

Menu untuk minggu dalam diet "Jadual 8" boleh dibuat seperti berikut. Untuk kemudahan, menu boleh disimpan ke komputer anda dalam format doc.

· Sekeping kecil ikan "kurus",

· Salad segar,

· Kopi tanpa gula

· 150 gram dada ayam yang dimasak,

· 100 gram daging rebus,

· Kopi tanpa gula

· Stroganoff daging lembu dari daging rebus,

· 50 gram daging rebus,

· Aspik dari ikan,

· Rebus sayur dengan daging rebus,

· 100 gram dada ayam rebus

· Sekeping ikan rebus,

· Salad segar,

· Sekeping ikan rebus,

· Sekeping daging rebus,

· Sekeping daging rebus

· 100 gram daging rebus,

Resipi

Resipi untuk diet 8 harus mengandungi sekurang-kurangnya kalori, tetapi hidangan pada masa yang sama harus lezat. Hidangan untuk seminggu dalam menu diet 8 boleh seperti berikut:

Rebus sayur-sayuran

• Empat zucchini
• Dua lada bel
• Enam tomato
• Empat kentang
• Minyak zaitun

Blanche tomato dan kulit. Kami memotong zucchini cubed dan kentang, jalur - lada Bulgaria. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dengan bahagian bawah tebal dan sayur-sayuran yang tersebar. Goreng selama 5 minit, kacau sekali-sekala, kemudian tutup tudung dan reneh selama 40 minit.

Soufflé lobak merah

• Dua lobak besar
• Dua telur
• Gula

Gosok lobak pada parutan halus. Pukul putih untuk buih tebal. Gosok kuning dengan gula. Dalam bekas yang berasingan, campurkan semua ini dengan teliti dan masukkannya ke dalam bekas untuk dandang berganda. Masa memasak - 35 minit.

Borscht vegetarian

• 1 lobak merah
• 1 kentang
• Dua genggam kubis yang dicincang
• Dua tomato
• Satu bit

Bawa hingga mendidih setengah liter air dan tambahkan wortel parut, kentang dadu dan kubis. Secara berasingan, rebus bit yang lusuh dalam sedikit air, penyaring dan tambah ke sup. Masak sehingga sayur-sayuran sudah siap, dan pada penghujungnya memasak menambah tomato, sebelum dikupas dan dipotong menjadi kiub.

Keputusan

Diet ini mempunyai kesan yang baik terhadap metabolisme dan menghilangkan lemak badan yang berlebihan.

Lihatlah apa yang ditetapkan oleh jadual 12.

Saya telah mencipta projek ini untuk memberitahu anda tentang anestesia dan anestesia. Jika anda menerima jawapan kepada soalan dan laman web ini berguna kepada anda, saya akan senang untuk menyokong, ia akan membantu untuk membangunkan lagi projek dan mengimbangi kos penyelenggaraannya.

Jadual diet №8

Kandungan artikel:

Petunjuk utama untuk menetapkan jadual rawatan nombor 8 biasanya obesiti. Matlamat utama diet adalah untuk membawa kembali metabolisme normal, tanpa berfungsi normal yang mana mustahil untuk menghilangkan lebihan lemak.

Diet adalah berdasarkan pengurangan kandungan kalori makanan, beberapa sekatan dan meningkatkan jumlah serat makanan dalam diet.

Apa yang boleh anda makan pada diet No. 8 untuk obesiti pada kanak-kanak dan orang dewasa?

Prinsip asas diet nombor 8: membatasi cecair bebas pada siang hari, produk yang merangsang selera makan, natrium klorida.

Bentuk produk memasak: dibakar, direbus, direbus. Makanan dihidangkan pada suhu biasa normal, dan gula digantikan oleh xylitol / sorbitol, yang juga dikira dalam diet kalori (diet).

Untuk makan hendaklah 5-6 p / hari.

• Roti (dari tepung wholemeal, roti rai, dan tidak lebih daripada 150 g protein dan dedak).
• Tidak melebihi 150 g / hari daging / ayam. Daging ayam. Kacang rendah lemak / daging lembu, serta ayam dengan kalkun dan arnab dimasak rebus atau dalam rebus.
• Tidak melebihi 200 g / hari ikan tanpa lemak atau makanan laut. Penggorengan tidak disyorkan, ideal - memanggang, mendidih.
• Tidak lebih daripada 2 biji telur / hari, lihat - telur rebus, masak.
• Produk tenusu ringan. Sebagai krim masam - masam. Keju kotej adalah buatan sendiri, tidak lebih daripada 200g / hari dan tidak lebih daripada 9 peratus kandungan lemak - hanya dalam kek keju dan puding. Keju adalah terhad dan hanya rendah lemak.
• Semua pasta dan bijirin - dikawal ketat dan hanya sebagai komponen sup. Bubur dibenarkan hanya dengan rapuh, tanpa roti (barli, soba dan barli).
• Kebanyakan sayur-sayuran dianjurkan untuk dimakan mentah. Timun dengan zucchini dan salad, lobak dengan labu, bit dengan tomato, semua jenis kubis dan radishes dibenarkan. Sauerkraut juga mungkin, tetapi hanya dibasuh.
• Had untuk sup mangkuk tidak melebihi 250 g / penerimaan. Secara eksklusif sayuran, vegetarian - sup bit, sup kubis, okroshka, dan lain-lain. Dalam sup cahaya, katakan sup bola bakar - 2-3 p / minggu, atau ikan, dengan sayur-sayuran.
• Anda boleh makan buah-buahan yang manis dan masam dalam pelbagai bentuk - direbus, mentah, dibakar. Mousses dan jeli - pada sorbitol. Untuk gula pasir tidak boleh digunakan.
• Diet yang dibenarkan - tomato dan sayuran, cendawan ringan.
• Teh / kopi dengan susu tambahan, toning teh hijau, jus cair.
• Minyak sayuran hanya dibenarkan dalam hidangan, dan mentega adalah terhad.
• Pembuka selera diet salad sayur-sayuran yang dibenarkan (anda boleh menambah daging rebus, ikan, makanan laut), vinaigrettes (tanpa mayones), sayur-sayuran yang ditapai (terhad), ham ringan dan aspic.

• Semua produk tenusu berlemak, termasuk keju masin dan ubi jalar / yogurt.
• Semua kekacang, pasta dan bijirin, kecuali yang dibenarkan.
• Jeruk / marinades diharamkan. "Hadkan" untuk lobak, lobak merah dan kacang hijau dengan kentang - tidak lebih daripada 200 g / hari.
• Asal-usul terlarang: aiskrim apa-apa jenis dan jeli, semua jem, gula dengan madu dan semua pastri.
• Kita perlu menyerahkan kismis dengan buah ara, anggur dengan tarikh dan pisang, serta buah-buahan manis yang lain.
• Semua rempah dan perisa, termasuk sos mayonis dan lemak, tidak termasuk dalam diet.
• Sekatan sekatan akan memberi kesan kepada koko, alkohol dan jus manis.
• Di bawah larangan paling ketat - sebarang lemak, lemak babi, snek pedas / lemak, daging salai dengan makanan dalam tin, sosej, sosej, daging lemak, kaviar, ikan dalam bentuk asap / asin.
• Telur (kecuali dibenarkan 2 keping / hari).
• Muffin, puffs, produk dari tepung gandum.

Contoh menu Pevzner untuk obesiti selama seminggu

Isnin

• Sarapan №1 - segelas kefir + telur.
• Sarapan №2 - sekeping daging rebus (kira-kira 100g) + kacang hijau + secawan kopi + epal.
• Untuk makan tengahari - sup sayur-sayuran + timun segar + sekeping daging rebus + kompos.
• Waktu teh - epal.
• Untuk makan malam - 100 g cod (rebus) + kentang (mendidih) + salad kubis + teh.
• Sebelum tidur - kefir.

Selasa

• Sarapan №1 - kefir + sekeping daging rebus.
• Sarapan №2 - epal + cawan kopi + telur.
• Untuk makan tengahari - borsch (tanpa daging, sup sayur) + kentang (air mashed) + sekeping daging rebus (100g) + kompot.
• Pada snek tengah hari - epal.
• Makan malam - 100 g ayam rebus + 20 g kacang hijau + teh.
• Sebelum tidur - kefir.

Rabu

• Sarapan №1 - 100 g daging rebus + kefir.
• Sarapan №2 - soufflé dikukus (lobak merah) + cawan kopi + epal.
• Semasa makan tengahari - sup (tanpa daging, sup sayuran) + kentang (mendidih) + kompot + sekeping kod rebus.
• Pada waktu petang - epal bakar.
• Pada waktu makan malam - 100 g ayam rebus + teh (anda boleh menambah susu, gula adalah dilarang).
• Sebelum tidur - kefir.

Khamis

• Sarapan №1 - kefir + telur.
• Sarapan №2 - sekeping daging rebus + roti bakar + secawan kopi (gula adalah dilarang).
• Semasa makan tengahari - sup sayur-sayuran + timun segar + 100 g daging lembu rebus + kompos.
• Pada snek tengah hari - epal.
• Makan malam - kentang (rebus) + 200 g cod rebus + salad (kubis segar) + teh.
• Sebelum tidur - kefir.

Jumaat

• Sarapan №1 - telur + aspic (ikan) + teh.
• Sarapan nombor 2 - epal + kefir.
• Semasa makan tengahari - sayur sup + rebus (sayur-sayuran, daging) + kompos.
• Snek - epal.
• Makan malam adalah telur.
• Waktu tidur - susu masam.

Sabtu

• Sarapan №1 - telur + kopi (tiada gula) + burger kukus (ikan).
• Sarapan pagi 2 - segelas susu.
• Semasa makan tengahari - sup sayuran dengan barley mutiara + sauerkraut + daging stroganoff (daging rebus) + kompot.
• Waktu teh - beri.
• Makan malam - 50 g daging rebus + teh (tanpa gula, susu) + telur.
• Waktu tidur - susu masam.

Ahad

• Sarapan №1 - kentang (mendidih) + sekeping rebus + salad (kubis segar) + kopi tanpa gula.
• Sarapan nombor 2 - kefir.
• Semasa makan tengah hari - sup sayur-sayuran + 100 g ayam rebus + timun + kompos.
• Selamat, 200 g beri + pinggul kaldu.
• Makan malam - telur + daging rebus (kira-kira 100 g) + teh.
• Waktu tidur - susu masam.