Cholecystectomy adalah tekanan. Tetapi dalam beberapa kes tanpa pembedahan anda tidak dapat mengurus. Satu contoh yang menarik ialah prosedur untuk pemetaan pundi hempedu. Cholecystectomy dilakukan apabila halangan saluran hempedu dengan batu telah berlaku atau jika kebarangkalian kejadian ini sangat tinggi.
Dalam kes ini, pilihan kecil - sama ada pembedahan atau kematian akibat pecah saluran hempedu. Di masa lalu, cholecystectomy dilakukan dengan cara jalur lebar, dan kini pembedahan laparoscopic dilakukan. Persoalannya timbul, bagaimana untuk hidup tanpa pundi hempedu?
Diet dalam tempoh selepas operasi
Jadual 5 disyorkan selepas pembuangan pundi hempedu
Campur tangan bedah pada pundi hempedu sepenuhnya tidak seimbang terhadap keseluruhan sistem pencernaan. Oleh itu, anda perlu mengikuti semua cadangan doktor mengenai pemakanan dalam tempoh selepas operasi. Minggu pertama selepas cholecystectomy:
- Hari intervensi adalah 2 jam pertama rehat lengkap, pesakit tidak dibenarkan makan dan minum air. Dalam kes yang teruk, anda boleh mengelap bibir dan mulut dengan sapu basah.
- Selepas 6 jam, minum tidak dibenarkan, tetapi anda boleh membilas mulut anda dengan merebus herba. Apa ubat-ubatan herba yang akan digunakan akan diminta oleh doktor atau jururawat rawatan intensif.
- 2 dan 3 hari selepas campur tangan - dibenarkan meminum pinggul sup. Jumlah cecair dalam tempoh ini ialah 1 l sehari. Makanan dilarang untuk diambil, tetapi anda boleh keluar dari katil dan berjalan kaki.
- 4 hari - kompos buah, jeli, kefir atau yogurt tanpa gula diperkenalkan ke dalam diet. Jumlah keseluruhan bendalir tidak melebihi 1500 ml sehari. Makanan pepejal adalah dilarang.
- 5 hari - memasak dan jus buah-buahan, sedikit kentang atau sayur-sayuran. Jika anda tidak mempunyai kekuatan sama sekali untuk bertolak ansur, anda dibenarkan makan 100 g keropok roti putih tanpa garam dan perasa.
- 7 hari - ransum berkembang - anda boleh makan apa-apa makanan selain makanan goreng, pedas, gurih dan berlemak. Makanan perlu dihapuskan. Pemakanan pecah.
- 10 hari - dibenarkan untuk makan makanan pepejal, tetapi cadangan am mengenai makanan disimpan.
Di masa depan, hidup anda - adalah pemakanan nombor diet 5. Satu atau dua tahun selepas campur tangan, ia dibenarkan untuk sekali-kali memanjakan produk larangan.
Nombor diet 5. Apa yang boleh anda makan tanpa rasa takut?
Hidangan kukus adalah disyorkan.
Tidak semua pesakit memahami dengan jelas bagaimana diet No. 5 berbeza dari diet lain. Doktor tidak selalu dapat dengan jelas, jelas dan bijak menerangkan produk apa yang dibenarkan dan cara mempersiapkannya dengan betul. Pada permulaan abad yang lalu, ahli terapi Pevzner mengembangkan 15 cadangan yang berbeza mengenai pemakanan pesakit bergantung kepada diagnosis mereka.
Diet nombor 5 direka untuk membangunkan diet pesakit dengan patologi hati, pundi hempedu, sirosis, gastritis dan duodenitis. Makanan yang dibenarkan pada diet nombor 5:
- Roti - hanya semalam - rai, putih bergantung kepada pilihan pesakit. Produk dari adunan tanpa gula dengan pelbagai tampalan.
- Sup tanpa zazharki - vegetarian atau tenusu terbaik.
- Ikan rendah lemak dan hidangannya. Kukus, direbus atau dibakar.
- Daging - burung tanpa lemak, daging babi, daging lembu, daging arnab - rebus, rebus, dibakar.
- Sayuran dan mentega dalam dos yang berpatutan.
- Pelbagai bijirin - bijirin, bijirin, kaserol.
- Omelet, tetapi tidak lebih daripada 1 telur sehari.
- Sayur-sayuran dengan pengecualian goreng.
- Buah kecuali jeruk.
- Mana-mana minuman - jus, decoctions, kisses, teh, kopi lemah.
Makanan terlarang untuk diet nombor 5:
- Doh goreng - kira-kira pai dan pastie perlu dilupakan.
- Makanan kaya, sup ikan.
- Lemak daging dan ikan, asali.
- Krim, keju berlemak asid.
- Sesetengah sayur-sayuran, produk jeruk.
- Rempah pedas dan panas.
Buah kering boleh ditambah kepada bijirin.
Jangan menamatkan makanan yang enak! Diet nombor 5 - ini bukan hukuman. Membangunkan sebilangan besar hidangan yang akan memberi makanan yang bermanfaat, dan akan memenuhi citarasa gourmet yang indah.
Barang-barang sarapan pagi
Pekat curd
Apa yang anda perlukan:
- Kandungan lemak maksima curd sebanyak 9% - 100 g
- Krim atau krim masam - 1 sudu besar. l
- Gula - 1 sudu besar. l
Semua produk dicampur dengan teliti. Tuan rumah yang tidak canggung boleh melepasi jisim melalui penapis. Variasi resipi ini - tambah garam secukup rasa, sayur cincang - dill, pasli - dan anda mempunyai resipi pasta asid. Sebarkan pasta pada sekeping roti semalam, masukkan sekeping ayam atau daging ayam di atas - dan anda mempunyai sarapan pagi, snek atau makanan ringan di atas meja anda.
Semolina
- Manka - 2 sudu besar. l
- Susu - 3/4 cawan
- Air - 1/4 cawan
- Mentega - 1 sudu kecil.
- Gula secukup rasa, tetapi tidak lebih daripada 1 sudu besar. l
Susu, air, garam, gula, hantar dalam periuk, biarkan mendidih dan tambah semolina. Rebus sehingga kental dengan kacau berterusan. Tambah mentega dan garnish bubur dengan buah beri masam atau kepingan buah. Sekiranya anda mahukan semolina yang tidak biasa, kemudian cuba menambah lobak merah semasa memasak. Tanaman akar dibasuh, dibersihkan dan digosok pada parutan yang sangat halus. Masak bubur mengikut teknologi standard, 3 minit sebelum akhir mendidih menambah lobak ke kuali, campurkan dan biarkan mendidih. Bubur siap dengan mentega.
Protein omelet
- Protein 3 telur
- Susu - 30 g
- Garam, mentega
Pisahkan putih dan cambuk mereka dengan susu dan garam. Sebaiknya, telur dadar ini disediakan di atas mandian stim di dalam dandang berganda. Bagaimana jika tidak ada alat dapur sedemikian? Panci gris dengan lapisan tidak melekat dengan minyak, dibakar. Dalam kuali yang panas, tuangkan protein yang dipukuli, tutup dengan tudung dan reneh pada api yang rendah sehingga siap.
Hidangkan dengan salad sayur atau sos krim masam.
Ladu lazat
- Keju kotej - 1 pek atau 250 g
- Tepung - 2 sudu besar. l
- Gula secukup rasa, tetapi tidak lebih daripada 1 sudu besar. l
- Telur - 1 pc.
- Garam
Benarkan campuran semua produk, bentuk vareniki. Rebus dalam air mendidih. Hidangkan dengan krim masam atau sos berry.
Apa yang kita ada untuk makan tengah hari?
Sup sayur dengan oat
Sup sayur-sayuran disediakan dengan mudah, dan menggembirakan dengan rasa
- Kentang - 200 g
- Oat atau serpih untuk masak cepat - 2 sudu besar. l
- Wortel - 1 pc.
- Garam atau memasak laut
- Minyak mentega atau sayuran - 5 g
Tuangkan sayuran dengan sempurna, tuang 500 ml air dan letakkan di atas api. Rebus sehingga separuh siap. Tambah oat dan masak selama 5 minit lagi. Di akhir garam, tambahkan mentega, herba.
Sup Carrot
- Kacang ayam sayur atau lemah - 500 g
- Lobak besar - 2 pcs.
- Minyak mentega atau sayuran - 2 sudu teh.
- Garam, sayuran - secukup rasa
Basuh wortel, potong kiub kecil. Tuang sayuran atau sup ayam dan masak sehingga sayur-sayuran akar disediakan sepenuhnya. Tambah garam, minyak dan campuran dalam pengisar sehingga struktur yang licin, seperti halus. Hidangkan dengan crouton roti putih atau hitam, dengan krim masam atau keju parut. Anda boleh mendidih 1 telur dan hiaskan dengan separuh hidangan siap. Oleh itu disediakan dan sup krim labu. Hidangkan dengan biji labu yang kering.
Sup krim ayam dengan sayur-sayuran
- Ayam rebus - 150 g
- Sayuran ayam atau ayam yang lemah
- Wortel - 1 pc.
- Akar krim, parsnip
- Garam, sayuran
- Sayuran atau minyak krim - 5 g
Tuangkan sayuran dengan sempurna, tuangkan kuah yang disediakan dan rebus. Masukkan daging ayam (sebaiknya menggunakan payudara), garam dan tambah mentega dan masak sehingga mendidih. Pukul dalam pengisar. Hidangkan dengan crouton, keju parut, krim masam dan herba segar. Untuk sup, kentang tumbuk, anda boleh menggunakan sayur-sayuran bermusim - wortel, kentang, kembang kol, brokoli, kacang hijau. Mereka mencuri satu teknologi.
Cawan atau ladu
Ikan boleh dibakar atau dikukus
- Ikan ikan putih - 200 g
- Susu atau krim untuk merendam roti - 2 sudu besar. l
- Roti - 1 keping
- Telur - 1 pc.
- Garam secukup rasa
Rendam roti dalam susu atau krim. Tuangkan ikan ke keadaan daging cincang, tambah roti ditekan, garam, tambahkan putih telur. Kacau daging cincang dengan teliti. Kemudian semuanya bergantung pada hidangan yang anda pilih. Sekiranya anda ingin potong ikan, maka bentuk dan rebus dalam tab mandi air. Atau bakar dalam ketuhar. Jika anda ingin quenel, buatlah bola kecil dan rebus dalam air mendidih atau sup. Ladu ikan dihidangkan secara berasingan, jadi mereka boleh ditambah dengan sup krim mana-mana. Hasilnya adalah hidangan yang penuh dan kaya.
Dumplings atau daging lembu dengan keju kotej
- Daging lembu atau daging lembu rendah - 200 g
- Roti - 1 keping
- Keju kotej rendah lemak - 100 g
- Telur - 1 pc.
- Susu untuk merendam roti
- Garam secukup rasa
Daging daging dalam penggiling daging, tambah keju kotej, roti, telur, garam. Campurkan pemadat itu. Borang patties, bola bakar atau ladu. Masak dalam ketuhar atau mandi wap. Dengan cara yang sama daging casseroles dimasak. Anda boleh menambah sayuran halus dicincang - lobak merah, labu, bunga bunga kol atau brokoli.
Hidangan sampingan untuk hidangan ini patut ada - bubur, sayur-sayuran kukus, pasta. Dikehendaki kentang, lobak, puree labu. Variasi tulen sayur adalah mungkin. Anda boleh menukar resipi - sebagai contoh, membuat ubi kentang-labu atau labu-labu, lobak lobak kentang.
Pencuci mulut. Kehidupan tanpa manis sedih
Campur tangan operasi bukanlah alasan untuk tidak merawat diri sendiri untuk pencuci mulut yang lazat dan sihat. Tetapi anda perlu ingat bahawa kek dengan krim mentega lemak pada tahun pertama selepas cholecystectomy adalah ancaman kepada kesihatan anda. Oleh itu, anda perlu beralih ke gula-gula diet yang selamat.
Orange Jelly
- Jeruk
- Gula - 2 sudu kecil. pada 1 gelas jus yang disediakan
- Gelatin - 10 g.
Kencangkan jus dari buahnya. Sekiranya anda tidak menyukai kepingan pulpa, cecair boleh ditapis melalui penapis. Gelatin Tuang 50 ml air sejuk dan biarkan membengkak selama 1/2 jam. Tambah gula ke jus dan panas di atas dapur ke suhu 70-80 darjah. Perhatian! Jus tidak boleh mendidih! Masukkan gelatin dan kacau dengan teliti. Tuangkan pada mangkuk es krim dan hantar ke peti sejuk untuk ditetapkan. Dengan cara ini jeli dibuat dari buah-buahan dan buah-buahan.
Apricot Mousse
Jadual 5: Makanan pemakanan juga boleh menjadi lazat!
- Apricot segar - 500 g
- Gula secukup rasa, tetapi tidak lebih daripada 1 sudu besar. l
- Kardamom - 1 kotak, tetapi tidak diperlukan
- Gelatin - 10 g
Gelatin tuangkan air selama 1/2 jam. Mencuci buah, keluarkan tulang, mash dalam pengisar. Tambah gula dan biji kapur karam dalam mortar. Sediakan kentang tumbuk hangat hingga suhu 80 darjah, tetapi jangan rebus. Tambah gelatin dan kacau. Tuangkan ke dalam cawan dan hantar ke peti sejuk.
Epal yang dipanggang dengan kismis, madu dan kacang
- Epal manis
- Kismis, kacang, madu
Epal mencuci dan mengeluarkan batang. Letakkan kismis dan kacang ke dalam kemurungan yang terhasil, taburkan dengan kayu manis, tambahkan 1/2 sudu teh madu. Dan dalam ketuhar selama 40 minit.
Kue keju casserole dengan sos berry
- Keju kotej - 500 g
- Gula - 15 g
- Telur - 3 pcs.
- Semolina - 30 g
- Minyak - 5 g
Cambuk keju cottage dalam pengisar. Masukkan telur, gula, buah-buahan kering seperti yang dikehendaki, semolina. Campurkan dengan teliti.
Letakkan mentega pada bentuk, masukkan jisim yang disediakan dan hantar ke ketuhar selama 40 minit. Hidangkan dengan sos berry, jem, krim masam dan mood yang baik. Untuk sos, cambuk sebarang buah beri dalam pengisar. Tambah gula secukup rasa. Inilah asasnya. Atas permintaan, lobak merah, labu, dan epal, dihancurkan pada parutan halus, ditambah kepada jisim curd. Ia ternyata hidangan lazat dan sihat yang baru.
Reseksi pundi hempedu bukanlah akhir kehidupan yang lazat. Sebaliknya, badan akan dibersihkan daripada semua pemanis, perasa dan sampah buatan lain yang tidak sihat. Pada masa akan datang, pesakit juga akan tertanya-tanya bagaimana dia digunakan untuk makan cip dan keropok dan bagaimana ia tidak enak. Pemilihan hidangan sangat besar! Ia akan menjadi keinginan untuk mengekalkan kesihatan mereka!
Dengan diet selepas penyingkiran pundi hempedu anda akan diperkenalkan kepada video:
Melihat kesilapan? Pilihnya dan tekan Ctrl + Enter untuk memberitahu kami.
Resipi untuk penyingkiran pundi hempedu
Pundi hempedu, seperti organ-organ dalaman lain, adalah tertakluk kepada pelbagai patologi, rawatan kebanyakannya, malangnya, hanya boleh dilakukan dengan pembedahan.
Pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu dipanggil cholecystectomy, dan, seperti prosedur pembedahan lain, ia menyebabkan tekanan yang serius dalam badan.
Pundi hempedu biasanya dikeluarkan dalam kes berikut:
- dengan batu di pundi hempedu (jika enapcemar biliar, yang terbentuk semasa genangan hempedu (akibat dari cholestasis) menyebabkan pembentukan batu-batu besar, yang tidak boleh dikeluarkan dengan cara lain);
- dengan penyumbatan saluran empedu oleh batu empedu;
- dengan polip dalam pundi hempedu yang lebih besar daripada 10 milimeter;
- dalam bentuk akut cholecystitis (radang dinding pundi hempedu yang berlaku semasa genangan hempedu);
- dalam cholecystitis jenis kronik;
- di hadapan tumor;
- dalam kes suppuration dan gangren;
- yang melanggar integriti badan dalaman ini;
- jika badan ini terhenti berfungsi.
Sebelum ini, cholecystectomy dilakukan secara eksklusif dalam perut tradisional. Teknik ini diamalkan walaupun sekarang (terutamanya dalam kes-kes kecemasan), bagaimanapun, penyingkiran pundi hempedu terutamanya diamalkan oleh laparoskopi (laparoskopi pundi hempedu adalah pembedahan yang paling kecil invasif dilakukan oleh alat laparoskopi khas melalui punctures kecil (kira-kira sentimeter) di rongga perut). Kawalan intervensi minima invasif ini dilakukan dengan bantuan kamera video. Apabila pundi hempedu dikeluarkan oleh laparoskopi, pesakit cedera minimally, yang mengurangkan risiko komplikasi selepas pembedahan, dan juga mengurangkan tempoh tempoh pemulihan.
Walaubagaimanapun, apa-apa kaedah pembedahan digunakan, pesakit dengan pundi hempedu yang dikeluarkan perlu menyesuaikan gaya hidupnya berdasarkan keadaan kewujudan yang baru. Dan di atas semua, ia menyangkut diet dan diet. Produk selepas penyingkiran hempedu, yang boleh dan tidak boleh dimakan, serta ciri pemakanan selepas penghapusan pundi hempedu - kami akan menganalisis lebih lanjut.
Diet selepas cholecystectomy - tabiat makan tanpa ketiadaan pundi hempedu
Rejimen dan diet setelah pundi hempedu dikeluarkan (seperti, sesungguhnya dengan cholecystitis, dengan stasis hempedu, dan dengan batu di pundi hempedu) ditetapkan dalam cadangan diet, yang dipanggil "Rawatan jadual nombor 5" (diet nombor 5). Selepas batu-batu dikeluarkan dari pundi hempedu dan organ itu sendiri, proses pencernaan makanan terganggu, kerana tidak ada tempat untuk hempedu terkumpul dan menumpukan perhatian, dan ia memasuki usus terus-menerus, tidak kira sama ada ada makanan di saluran gastrointestinal atau tidak. Himpunan hati yang lebih cair membubarkan lemak dengan kurang berkesan, dan agresifnya boleh menyebabkan keradangan mukosa usus. Dalam hal ini, sangat penting bukan sahaja untuk makan produk pemakanan yang sihat, tetapi juga untuk memerhatikan diet tertentu dan hanya ada produk yang dibenarkan untuk menyediakan aliran hempedu yang paling berkesan dan mengelakkan proses kongestif dalam saluran hempedu (cholestasis).
Ciri-ciri pemakanan selepas pembedahan untuk mengeluarkan pundi hempedu (pada hari-hari awal)
Pada masa ini, kakitangan perubatan hospital memantau pesakit untuk pemakanan yang betul, tetapi tiada siapa yang akan memaksa anda untuk makan dengan betul. Oleh itu, adalah perlu bagi pesakit untuk merawat keperluan makanan dengan kesungguhan dan kefahaman, jika tidak, kesan operasi akan mendekati sifar.
Menu selepas pembuangan pundi hempedu (bulan pertama selepas pembuangan pundi hempedu dan selama seminggu selepas pembedahan)
- Hari pertama Pada hari pertama selepas cholecystectomy dilakukan, seseorang tidak boleh makan atau minum. Hanya membasahkan bibir dengan sapukan basah dibenarkan. Selepas enam jam, anda boleh mula membilas mulut dengan infusi herba atau decoctions, tetapi - tanpa menelan. Hari intervensi adalah 2 jam pertama rehat lengkap, pesakit tidak dibenarkan makan dan minum air. Dalam kes yang teruk, anda boleh mengelap bibir dan mulut dengan sapu basah.
- Semasa hari kedua dan ketiga anda secara beransur-ansur dapat memberi pesakit satu infusi atau merebus pinggul selepas mengeluarkan pundi hempedu atau air hangat yang tidak berkarbonat. Jumlah harian cecair selama dua hari ini tidak boleh melebihi satu liter. Masih mustahil, tetapi sudah mungkin (dan bahkan perlu) untuk mula bangkit dan berjalan.
- Selepas tiga hari, pada hari keempat, pengambilan buah atau jeli boleh dimasukkan ke dalam diet pesakit. Juga pada masa ini anda boleh memberi kefir rendah lemak selepas mengeluarkan pundi hempedu atau jenis yogurt tanpa gula. Kadar cecair setiap hari meningkat kepada satu setengah liter. Makanan padat semasa anda tidak boleh makan.
- Bermula dari hari kelima selepas campur tangan, anda boleh menambah sedikit tulen sayur tulen ke dalam diet. Sekiranya anda mengalami kelaparan menjadi tidak dapat ditanggung sepenuhnya, untuk meningkatkan keadaan psikologi pesakit, ia dibenarkan untuk memberi dia seratus gram keropok unsalted, dikeringkan dari roti putih.
- Pada hari ketujuh jadual utama No. 5 berkuatkuasa. Prinsip utamanya adalah berdasarkan pemakanan fraksional, intipati yang terletak pada kerap (lima hingga tujuh kali sehari) penggunaan sebahagian kecil makanan pemakanan (semestinya - pada selang waktu yang sama). Pemakanan semacam itu membolehkan anda menyediakan pemisahan makanan yang paling berkesan dan aliran hempedu yang paling optimum. Semua makanan pada hari dari ketujuh hingga sepuluh hendaklah disapu, masak atau mendidih, atau - dikukus, suhu hidangan harus panas.
- Makan makanan pepejal dibenarkan dari hari kesepuluh, tetapi semua cadangan lain harus diperhatikan sekurang-kurangnya setahun.
Adalah dianggap bahawa keperluan ini adalah tipikal untuk kolesistektomi abdomen. Selepas laparoskopi pundi hempedu, keperluan dipelihara, hanya syarat pengembangan diet, yang ditentukan oleh doktor berdasarkan hasil operasi, perubahan. Makanan selepas mengeluarkan pundi hempedu (laparoskopi atau laparotomi) tidak bergantung kepada kaedah operasi dan diet adalah sama untuk kedua-dua kes. Pemakanan selepas mengeluarkan pundi hempedu untuk bulan pertama adalah yang paling terhad. Selepas sebulan setengah, diet berkembang, tetapi untuk 3 bulan pertama diet agak ketat.
Pakar mengesyorkan seseorang tanpa pundi hempedu (dengan cara itu, pesakit dengan patologi organ dan hempedu bertegun) untuk memerhatikan diet dan diet sedemikian sepanjang hayat mereka, walaupun doktor dalam beberapa kes dibenarkan memakan makanan terlarang kadang-kadang, jika pesakit berasa baik lebih lama. Kata kunci di sini adalah "kadang-kadang," kerana diet itu sendiri akan tetap menjadi makanan berkhasiat utama. Adakah mungkin selepas penyingkiran hempedu untuk memakannya atau produk lain - hanya memutuskan doktor yang hadir.
Apa yang boleh dan tidak boleh dimakan dengan diet ini. Senarai produk untuk pesakit yang menjalani cholecystectomy
Penting untuk mengetahui! 78% daripada pesakit pundi hempedu mengalami masalah hati! Doktor sangat mengesyorkan bahawa pesakit dengan pundi hempedu menjalani pembersihan hati sekurang-kurangnya sekali setiap enam bulan. Baca lebih lanjut.
Seperti yang dinyatakan di atas, semua hidangan perlu dimasak sama ada direbus atau direbus. Membolehkan membuat kaserol. Mengenai hidangan goreng, pedas dan berlemak dalam menu diet selepas mengeluarkan pundi hempedu, perlu dilupakan. Jenis-jenis produk berikut juga diharamkan:
- semua jenis sos, rempah dan rempah;
- apa-apa jenis cendawan;
- produk dalam tin, jeruk dan produk separuh siap;
- makanan segera;
- daging berlemak (daging babi, daging lembu, kambing, itik dan angsa) dan ikan berlemak, serta sup berasaskannya;
- gula-gula;
- baking;
- ais krim;
- kopi;
- teh yang kuat;
- coklat;
- kekacang (kacang, kacang, kacang, dll);
- buah-buahan dan buah beri masam;
- beberapa jenis sayur-sayuran dengan kandungan minyak pati yang tinggi (contohnya radishes);
- berkarbonat dan minuman beralkohol;
- Produk berbahaya lain dengan pundi hempedu dikeluarkan.
Senarai produk yang dibenarkan menggunakan nombor 5 diet setelah mengeluarkan hempedu:
- daging pemakanan rendah lemak (daging lembu, ayam, ayam belanda);
- spesies rendah ikan laut dan sungai;
- minyak sayuran (dalam jumlah terhad);
- buah-buahan dan buah-buahan yang manis (termasuk idea memikat dan jus segar);
- sayur-sayuran (kecuali untuk dilarang), baik dalam bentuk mentah dan masak (kentang tumbuk, kaserol, sayur-sayuran kukus, sup, dll.);
- bijirin kaya serat (soba, semolina, beras, barli, oat), sebagai sebahagian daripada sup atau bijirin;
- sup sup sayuran;
- tembikai;
- madu;
- air mineral bukan berkarbonat;
- produk tenusu rendah lemak (kefir, yogurt);
- keju kotej;
- satu telur seminggu;
- Makanan pemakanan lain rendah kolesterol dan lemak haiwan berat.
Pakar pemakanan atau doktor yang menghadiri akan membantu anda untuk membuat diet jika tiada organ jauh ini, berdasarkan ciri-ciri individu badan anda. Ini akan membantu untuk mengeluarkan hempedu yang tidak stabil dari badan dan menormalkan proses pencernaan selama bertahun-tahun yang akan datang.
Jadual rawat nombor 5 - semuanya tidak menyedihkan. Sampel menu selepas mengeluarkan pundi hempedu
Malah, menu 5 meja selepas penghapusan pundi hempedu boleh diubah dan lazat. Seterusnya, kami membentangkan beberapa resipi untuk mengeluarkan pundi hempedu. Resipi cukup mudah, tetapi ia membolehkan anda membuat menu yang sangat pelbagai apabila mengeluarkan pundi hempedu untuk setiap hari. Perlu diperhatikan bahawa resipi piring dengan batu di pundi hempedu atau kolesteritis tidak berbeza dengan yang kami berikan di bawah. Terdapat juga makanan yang lazat dengan pemakanan sedemikian.
Memasak untuk sarapan pagi
Pekat curd
Untuk membuat pasta seperti itu, anda perlu mengambil 100 gram keju kotej, satu sudu krim masam dan satu sudu teh gula. Campurkan segalanya dengan baik (anda kemudiannya boleh melewati penapis). Berdasarkan pes tersebut, ada kemungkinan untuk menyediakan banyak hidangan dengan menambahkan garam dan sayur-sayuran, buah-buahan kering atau beri dan bukan gula. Produk keju cottage ini boleh dimakan sebagai hidangan yang berasingan, atau anda boleh menyebarkannya pada roti putih semalam dan meletakkan sekeping rebus daging ayam atau ayam. Sandwic yang sihat dan lazat sudah siap - dimakan dan penuh.
Campurkan dua sudu semolina dengan segelas susu yang dicairkan dengan air (3/4 susu dan ¼ air). Tambah satu sudu teh mentega dan rasa - gula (tetapi - tidak lebih daripada satu sudu). Masak untuk konsisten tebal dan sejuk untuk suhu panas. Anda boleh makan dalam bentuk ini, anda boleh - dengan beri atau buah.
Sejak kuning telur dilarang, kami mengambil tiga putih telur, 30 gram susu, sedikit garam dan mentega. Protein dicampur dengan susu dan disebat dengan pemukul atau pengisar. Secara umum, omelet ini dikukus dengan baik, tetapi jika tidak ada pengukus, anda boleh memasak dalam kuali (sebaik-baiknya dengan salutan tidak lekat tanpa minyak). Sediakan apa-apa salad sayuran - dan anda akan mempunyai sarapan pagi yang sangat baik.
Kami mengambil satu pakej keju kotej (250 gram) dan dua sudu tepung. Tambah satu sudu gula dan satu putih telur. Garam dan kacau dengan teliti. Dari campuran yang dihasilkan, mengukir ladu dan mendidihnya dalam air mendidih. Sangat lazat dengan krim masam.
Resipi diet
Sup sayur oat
Kami mengambil dua ratus gram kentang, dua sendok makan oat atau kepingan dan satu lobak merah. Tambah sedikit garam dan lima gram minyak sayuran. Sayuran dipotong menjadi kepingan kecil, tuang setengah liter air dan letakkan di atas dapur. Sebaik sahaja sayur-sayuran separuh dimasak, tambah oatmeal, dan kemudian masak selama lima minit lagi. Garam secukup rasa pada akhirnya. Untuk rasa, anda boleh menambah sedikit mentega dan herba.
Sup Krim Ayam
Kami akan memerlukan 150 gram ayam rebus, satu lobak merah dan sayuran, serta saderi (akar), parsnip, sayur-sayuran, lima gram minyak sayuran dan garam. Sayuran halus dicincang dimasukkan ke dalam kuah dan masak sehingga separuh masak, dan kemudian letakkan ayam (lebih baik - payudara). Selepas itu kita tambah garam, tambahkan minyak dan tunggu untuk dididihkan. Kemudian letakkan semuanya dalam pengisar dan pukul. Sangat lazat dengan keropok putih, keju parut, herba dan krim masam. Untuk sup itu, anda boleh menggunakan kubis berwarna atau Cina, kentang, brokoli dan sebagainya. Kaedah memasak tidak berubah.
Kami mengambil 200 gram fillet ikan putih cincang, dua sudu susu, satu telur dan sepotong roti putih semalam. Susu, rendam roti dan peras, kemudian masukkannya ke ikan cincang. Kemudian campurkan campuran dengan putih telur dan tambah sedikit garam. Kemudian buat bola campuran ini dan rebus dalam air atau sup sayur-sayuran. Jika anda tidak mahu ladu, tetapi potong, maka dari pemadat seperti itu anda boleh memasak mereka sama ada dikukus atau di dalam ketuhar.
Cutlet cuka atau ladu
Disediakan sama dengan hidangan sebelumnya, dan sebagai bahan untuk daging cincang digunakan: 200 gram daging lembu tanpa lemak; sekeping roti putih semalam; 100 gram keju kotej rendah lemak; susu untuk merendam roti; satu telur putih. Masak - dapatkan ladu. Wap atau dalam ketuhar - akan ada burger lazat dan sihat.
Salad apa yang mungkin selepas pembuangan pundi hempedu?
Makan malam perlu ringan, jadi tidak ada yang lebih baik daripada makan di waktu petang daripada salad. Berikut adalah beberapa resipi yang mudah dan bermanfaat:
Salad Sayuran dengan Daging Diet
Untuk menyediakan salad seperti itu, kami memerlukan tiga ratus gram ayam atau daging lembu tanpa lemak, tiga kentang, beberapa timun segar, satu telur, kacang hijau kecil dan krim masam. Daging atau daging ayam, kentang dan telur juga. Kemudian kami memotong segalanya menjadi kepingan kecil (bersama dengan timun) dan campurkan dengan menambah kacang. Kami mengisi dengan krim masam dan - salad lazat dan sihat sudah siap. Kekasih rasa citarasa mengesyorkan menambah beberapa epal manis dan sayur-sayuran.
Kami mengambil kentang rebus, bit rebus dan wortel, beberapa kacang hijau dan sayur-sayuran hijau. Semua bahan-bahan (kecuali peas, sudah tentu) dipotong menjadi kepingan kecil dan campuran. Kemudian tambah herba dan minyak sayuran (tidak lebih daripada satu sudu). Itu sahaja - nikmati hidangan anda.
Salad kentang segar dengan sayur-sayuran
Keluarkan kentang muda rebus dan potongkannya kepada kiub. Seterusnya, tambah tomato segar dan timun segar dan taburkan dengan dill. Kacau, tambah garam dan isi dengan minyak sayuran (satu sudu). Tasty, helpful and satisfying.
Semua salad ini boleh dimakan dengan batu di pundi hempedu, dan dengan polip pundi hempedu, dan dengan patologi lain organ ini.
Seperti tanpa manis? Menu pencuci mulut
Walaupun diet nombor 5 melarang gula-gula, masih, ia bukan sahaja sihat, tetapi juga pencuci mulut manis yang lazat. Madu semulajadi yang lazat dan sihat selepas penghapusan pundi hempedu akan membantu tanpa gula, jika ia ditambah kepada hidangan pencuci mulut teh dan lain-lain.
Berikut adalah beberapa resipi yang akan menghilangkan keinginan anda untuk gula-gula:
Sincang jus oren, untuk setiap gelas yang kami ambil dua sendok teh gula dan sepuluh gram gelatin. Sekiranya anda tidak mahu pulpa di jeli - terikan jus melalui penapis. Gelatin mesti dipenuhi dengan 50 mililiter air sejuk dan dibenarkan membengkak selama setengah jam. Masukkan gula dalam jus dalam bahagian yang ditunjukkan dan panaskan di atas dapur ke suhu dari 70 hingga 80 darjah. Perkara utama ialah jus tidak mendidih. Kemudian letakkan gelatin dan kacau dengan baik. Selepas itu, tuangkan jus jeruk yang homogen ke dalam acuan dan tetapkan untuk membekukan peti sejuk. Anda juga boleh membuat jeli dari mana-mana jenis buah atau buah-buahan.
Kami mengambil setengah kilogram aprikot segar, satu sudu gula dan 10 gram gelatin. Anda boleh, tetapi tidak semestinya, ambil satu lagi kotak kapulaga (untuk seorang amatur). Sediakan gelatin serta dalam resipi sebelumnya. Basuh aprikot pitted dalam pengisar ke dalam keadaan kentang tumbuk, tambah gula dan kapulaga, dihancurkan dalam mortar. Campuran yang dihasilkan dipanaskan hingga 80 darjah, mengelakkan mendidih. Kemudian letakkan gelatin dan kacau dengan teliti. Tuangkan pada cawan kecil yang dimasak dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Curd casserole, berperisa dengan sos berry
LiveInternetLiveInternet
-Tags
-Tajuk
- FINE ARTS (910)
- ART CREATIVE (187)
- STILL LIFE (121)
- SUR (113)
- TALES DAN MISALAN (110)
- SCENERY (108)
- ANIMALISM (76)
- 3D / PC PAINTING (59)
- SCENE AND COSTUME (57)
- FANTASY / FANTASY (54)
- CITY (47)
- RUMAH DAN INTERIOR (41)
- HUMOR / CAT (40)
- FLORISTICS (39)
- KELAS (35)
- SCULPTURE (34)
- FORING / NAIVE (32)
- PORTRAIT (31)
- ANCIENT / TRADISI (30)
- ABSTRAK / FRACTALS (29)
- REALISME FOTO (22)
- DOLLS / RAJAH (21)
- AIR (21)
- GRAPHICS (18)
- HANDICRAFT (12)
- CRAFTS (10)
- PHOTOART (670)
- SCENERY (218)
- FLORISTICS (110)
- ANIMALISM (99)
- STILL LIFE (70)
- OLEH NEGARA DAN SAMA (66)
- CITY (54)
- MACRO (49)
- SUBMARAH AIR (42)
- PEOPLE / MODEL (41)
- HUMOR / POSITIF (29)
- SUR (23)
- COLLAGES / PIECES / HALAL (12)
- SPACE (7)
- Illusions (4)
- KEJURUTERAAN HANDLESS (2)
- TRAVELING (636)
- TRAVELING ABROAD (516)
- PERJALANAN DI RUSIA (68)
- MELAKUKAN DALAM USSR BESAR (32)
- PERLINDUNGAN KAMI DAN WALKS (24)
- TENTANG KAMI DAN MENGENAI MEREKA (NOTA-MERAWAKAN) (15)
- CARET TO ME, CARET! (2)
- PLANET EARTH (531)
- LIVE CORNER (GROUND) (151)
- PERSON (71)
- BOTANIC (59)
- LIVE CORNER (AIR) (40)
- GEOLOGI (30)
- LIVE CORNER (AIR) (25)
- ECOLOGI (17)
- MICROCOSMOS (10)
- GEOGRAFI DAN ETHNOGRAFI (8)
- JOYES (494)
- KUNSTKAMERA (391)
- ARCHIART (235)
- TEKNOLOGI (48)
- SAINS NATURAL (27)
- SPACE (10)
- LITKLUB (361)
- KREATIVITI SAYA (SELF-CREATED) (112)
- PSIKOLOGI DAN FILOSOFI (82)
- GOLDEN words (42)
- NEAR-COPYER (39)
- BACA DAN DILULUSKAN! (37)
- MY BOOKBALLS (11)
- CUKAI FAVORIT (3)
- MITI DAN FOLKLORE (2)
- KES RUMAH (295)
- KITCHEN (58)
- LEMBAGA LEMBAGA (39)
- DINER (34)
- HOROSCOPES dan UJIAN (28)
- Saya minum dan tidak bermain (20)
- PHOTO MASTERRY (19)
- SLIPPER (18)
- DUNIA KANAK-KANAK (14)
- KERETA YANG BAIK (10)
- COSMETIC (10)
- CABINET ON SILLER (8)
- SHOPPING (7)
- STORES ONLINE (6)
- KESESUAIAN (3)
- PERINGKAT (3)
- PC / KOMPUTER (3)
- MESIN TIME (285)
- BERITA DARI MASA DEPAN (34)
- Saya MEREKA MAHU BEAUTIFUL! (220)
- DESAIN DAN INTERIOR (196)
- JUDGE SHOP (38)
- TREASURY (21)
- WARDROBE (197)
- Apa dan dengan apa (97)
- Pro tips (67)
- Perniagaan (66)
- Bows for Real Men (51)
- Kasual (48)
- Kasut (30)
- Mesti ada (23)
- Belanja (23)
- Aksesori (6)
- MERUPAKAN KINI MOUNTAIN (141)
- CINEMA DAN TEORI (108)
- PIHAK KETIGA (93)
- MY MOSCOW (58)
- Burung Moscow dan Wilayah Moscow (26)
- Flora di rantau Moscow dan Moscow (13)
- Haiwan di Moscow dan rantau Moscow (4)
- RUSIA DUNIA (80)
- OUTSIDE (73)
- TOPs (50)
- SUPERIOR DAN DILAKSANAKAN (50)
- BERITA DUNIA ANIMAL (44)
- STAR + APA YANG TANGGUNGAN (37)
- MUSEUM DAN PAMERAN (34)
- FAKTA PENDEK (6)
- MUSIK (1)
-Muzik
-Permainan papan dalam talian
-Cari dengan buku harian
-Langgan melalui e-mel
-tidak diketahui
-Statistik
Hidangan selepas penyingkiran pili hempedu yang ketat 5a
1. Sup krim beras dengan sayur-sayuran.
- 5g mentega
- 10g 10 atau 15% krim masam
Basuh beras, tuangkan air mendidih dan masak sehingga siap. Kemudian sapu melalui penapis.
Panaskan wortel dan kentang, potong ke dalam kepingan dan rebus dalam sedikit air. Kemudian gosokkan melalui penapis.
Dalam merebus dengan nasi murni, susu panas, sayur-sayuran murni, mentega, garam dan masak sehingga mendidih. Apabila berkhidmat kepada meja, isi sup dengan krim masam.
2. Sup kekacang kembang kol
- 100g kembang kol
- 5g mentega
Rebus kentang dan kembang kol dan gosokkan bersama cecair melalui ayak.
Masukkan nasi yang dibasuh dalam air mendidih dan masak selama sejam, kemudian sapu, gabungkan dengan sup, garam, sumur yang hangat dan isi dengan susu.
Sebelum berkhidmat, letakkan sekeping mentega.
3. Sup pure oatmeal dengan zucchini
- 20 g kepingan oat "Hercules"
- 5g mentega
Serpihan oat "Hercules" tertidur dalam air mendidih, masak sehingga siap (kira-kira 1 jam) dan lap dengan cecair.
Zucchini mengupas, cincang halus, rebus dalam sedikit air bersama minyak sehingga siap dan lap.
Tambah 2/3 susu panas, zucchini mashed, garam, gula sedikit, kacau rata dan masak sehingga mendidih bersama dengan "Hercules" tulen.
Dari baki susu panas dan telur, masak campuran susu telur dan isi dengan sup.
Apabila berkhidmat, letakkan minyak (5 g).
Campuran susu telur (liason): aduk telur, secara beransur-ansur menambah susu panas dengan kacau berterusan, panaskannya dengan pemanasan yang lemah dalam mandi air sehingga ia menebal, tidak mendidih.
4. Pisang daging wap dengan keju kotej
Daging potong, lepaskan 2 kali melalui penggiling daging.
Tambah keju mashed mashed ke dalam mince, kacau rata, bentuk bebola daging dan rebus dalam kuali stim.
5. Ladu ayam yang direbus
- Pulih ayam 90g
- Tepung gandum 5g
Pisahkan daging ayam yang disediakan dari tulang (lebih baik menggunakan fillet ayam), kacau, gosokkan melalui penapis halus, kemudian tambahkan roti direndam dalam air atau susu.
Pukul jisim yang dihasilkan dengan teliti, masukkan sos putih ke jisim daging, campurkan sekali lagi dan tambah protein yang telah disebat ke dalam busa tebal. Kurangkan sudu pencuci mulut dalam mendidih, sedikit air masin dan masak sehingga siap (sehingga kayu manis muncul).
6. Puding Daging dengan Semolina
Rebus semolina dalam air, isi dengan minyak dan sejuk.
Rebus daging, cincang, gosok melalui penapis, kemudian tambah bubur sejuk, telur dan susu. Pukul jisim yang terhasil dengan teliti, ulang semula melalui ayak dan masak dalam bentuk yang dilincirkan dengan mentega selama 45 minit di dalam tab mandi air atau dalam dandang berganda.
Tentang pedih ulu hati
09/23/2018 admin Komen Tiada komen
Pundi hempedu berkumpul di dalamnya hempedu yang diperlukan untuk proses pencernaan. Ada keadaan apabila dengan patologi organ yang terbentuk, penyingkiran tidak dapat dielakkan. Laparoscopy untuk membuang pundi hempedu dilakukan apabila organ disekat dengan batu. Dalam tempoh selepas operasi, jika tidak ada hempedu, terdapat ketidakseimbangan sistem pencernaan keseluruhan. Oleh itu, selepas laparoskopi, untuk memulihkan dan mengekalkan fungsi pencernaan badan, anda memerlukan pemakanan yang betul dan diet yang ketat.
Diet adalah apa yang diperlukan oleh seseorang selepas mengeluarkan pundi hempedu, jadi ia berbaloi untuk berkenalan dan merancang pemakanan perubatan pesakit.
Nombor diet 5
Pada hari pembedahan, pesakit dilarang makan dan minum, hanya selepas 2-3 hari membenarkan pengambilan cecair pertama. Pengambilan pertama makanan pepejal, selepas mengeluarkan hempedu, dibenarkan selepas 5 hari, dan kemudian dalam bentuk kentang tumbuk. Seterusnya (tanpa kehamilan) diberikan menu khas untuk pesakit. Mana-mana diet, termasuk diet 5, adalah berdasarkan pengecualian makanan yang dilarang. Bilangan makanan meningkat sehingga 5-6 kali, tetapi jumlahnya berkurangan. Makanan tidak boleh terdiri daripada kepingan besar, tidak boleh panas atau sejuk. Mengikut diet khas, selepas operasi produk berikut dikecualikan daripada menu:
- lemak (produk tenusu, daging, ikan, lemak, sup);
- krim masam (hanya untuk meningkatkan rasa);
- goreng
- merokok;
- kalengan (acar, marinades);
- panas (rempah, rempah, mayonis);
- isteri;
- cendawan dalam bentuk apa pun;
- roti segar, walaupun produk rai dan mentega;
- sayur-sayuran segar;
- kopi, coklat;
- minuman beralkohol, tembakau.
Menurut saran diet, selepas pembedahan, anda boleh makan:
- bijirin;
- sup dengan sayuran, pasta (tanpa sup);
- daging kurus rebus (daging lembu, ayam belanda, ayam) dan ikan;
- sayuran: direbus dan dikukus;
- buah-buahan, beri (tidak masam) segar, direbus;
- produk tenusu rendah lemak;
- roti kering, serbuk roti;
- madu, jem.
Apabila pundi hempedu dikeluarkan, disyorkan untuk memakan makanan serupa selama 2 tahun. Tetapi jangan putus asa, pakar pemakanan telah membangunkan pelbagai resipi yang tidak membahayakan kesihatan dan akan memberikan keseronokan gastronomi walaupun mengekalkan nombor diet 5.
Item sarapan pagi selepas penyingkiran pundi hempedu
Bertentangan dengan larangan pada banyak produk, sarapan pagi boleh dibuat enak dan berkhasiat.
Pekat curd
Untuk memasak, ambil keju kotej (80 g), krim masam (15 g), madu (20 g), gula (10 g), epal manis (30 g). Untuk konsistensi yang sempurna, lapkan dadih melalui penapis. Kemudian masukkan krim masam, epal dan gula parut. Top mencurahkan madu.
Pencinta tidak manis - garam, sayuran ditambah kepada jisim curd. Hidangan yang dihasilkan tersebar di atas roti kering dan dihidangkan dengan teh yang lemah.
Semolina
Kami memerlukan susu tanpa lemak (0.5 cawan) dan jumlah air yang sama, semolina (1.5 sudu besar), gula secukup rasa (tidak lebih daripada 1 sudu besar). Susu dicairkan dengan air dan dibakar. Dalam cecair yang sedikit panas, terus mengaduk, kami memperkenalkan bijirin, gula. Apabila susu mendidih, masak bubur selama 5-7 minit. 3 minit sebelum akhir memasak, anda boleh menambah buah beri manis dan sedikit mentega.
Omelet protein
Daripada 3 telur, kami hanya menggunakan protein. Pukul dengan baik, garam sedikit dan tambah 2 sudu besar. l susu tanpa lemak. Siapa yang mempunyai dandang ganda, sudah tiba masanya untuk menggunakannya. Nah, jika tidak, panaskan kuali dan minyak dengan minyak. Tuangkan whipped whites, mengurangkan panas dan tutup tudung. Biarkan mereka menderita. Dalam 5-7 minit omelet sudah siap.
Dumpling untuk malas
Mereka dicintai oleh kanak-kanak, mereka cepat mempersiapkan, sesuai untuk makanan apabila mengeluarkan lada dan ladu lazat hanya lazat. Untuk memasak, anda memerlukan 200 gram keju kotej, 1 telur, gula (tidak lebih daripada 15 gram), garam, tepung (30 gram). Bahan-bahannya bercampur, bungkus adunan dibentuk. Dari situ kita membuat sosej adunan dan bentuk ladu. Rebus dalam air mendidih. Hidangan dengan sos krim masam, jeli.
Resipi Makan Malam
Pilihan yang paling sesuai untuk hidangan pemakanan panas - sup sayur-sayuran. Oleh itu, resipi pertama.
Sup sayur-sayuran Oatmeal
Kami mengambil kentang (200 gr), wortel (2 pcs.) Masak sayur masak. 10 minit sebelum kesediaan kita garam dan tambah oat. Pada akhir memasak anda boleh meletakkan sekeping mentega dan sayur-sayuran.
Sup Krim Carrot
Untuk sup krim, ambil 2 lobak besar, tuangkan air atau kuah yang lemah, masak sehingga siap. Sayuran akar masak dimasak dengan pengisar, dicairkan dengan sup, tambah krim masam, garam dan masak hingga mendidih. Sup yang disajikan dengan keropok. Teknologi ini boleh digunakan untuk membuat apa-apa sup krim sayur-sayuran.
Sup Ayam Sayuran
Sup ini disediakan mengikut teknologi sebelumnya. Anda boleh menambah sayur-sayuran segar dan beku untuknya. Semua komponen bersama dengan daging ayam direbus, dicincang dalam kentang tumbuk. Apabila berkhidmat, tambah beberapa keropok, taburkan dengan keju parut.
Bakso ikan, bakso
Diperlukan daging ikan putih, susu, roti, telur putih, garam. Roti pra-rendam dalam susu. Tuangkan fillet ikan dalam pengisar daging dan gabungkan dengan roti, tambah telur putih, garam dan masam. Kemudian kita bertindak mengikut mood. Saya mahu cutlets - kami membentuk mereka, tetapi kami menyediakan mereka untuk pasangan. Sekiranya anda mahu bakso - rebus di dalam air. Dengan cara ini, bola bakar sangat baik untuk sup.
Ikan rebus dengan sayur-sayuran
Rebus daging ikan putih dan sajikan dalam sos susu, dengan sayur-sayuran untuk hidangan sampingan. Pilihan kedua ialah membakar garpu ikan rebus dalam oven dengan sayur-sayuran, dipenuhi dengan sos krim masam.
Pai daging atau ladu
Teknologi memasak daging lembu tidak berbeza dengan hidangan ikan. Terdapat helah sedikit - tambah keju mashed mashed untuk mince, hidangan akan menjadi lebih lembut. Selepas mengaduk semua bahan-bahan, membentuk patties, chops atau bola bakar, kita mula memasak. Mandi wap, ketuhar - kaedah memasak yang sesuai untuk diet. Jika anda menambah sayur-sayuran untuk mince, anda mendapatkan daging kaserol.
Untuk menghias, apa-apa bubur, sayur-sayuran rebus, dan sayur-sayuran halus sesuai. Jangan takut mengubah bahan-bahan, hidangan masih enak.
Pencuci mulut
Nampaknya kehidupan tanpa manis adalah mustahil. Dan apabila diet itu melarangnya, anda mahukan lebih banyak gula-gula. Oleh itu, kami menawarkan beberapa pilihan yang tidak membahayakan kesihatan pundi hempedu yang dikeluarkan, tetapi akan memberi kesenangan.
Orange Jelly
Jeli adalah lebih baik untuk memasak sendiri, dan bukannya membeli siap sedia. Ia memerlukan gelatin (10 g), oren (1 gelas jus), 2 sudu teh. gula Pertama anda perlu merendam gelatin dalam 3/4 cangkir air selama 30 minit, sebelum bengkak. Masukkan gula ke jus yang diperah dan panas hingga 70 darjah. Awas, anda tidak boleh dibawa ke mendidih. Masukkan gelatin, kacau sehingga dibubarkan sepenuhnya dan tuangkan ke dalam acuan. Ia mengambil masa yang sedikit untuk menyejukkan, menetapkan sejuk untuk "penebalan". Oleh itu, jeli dapat dibuat dari buah apa pun.
Aprikot mousse
Teknologi memasak adalah sama dengan jeli. Ambil aprikot segar dan mash mereka. Masukkan gula (tidak lebih daripada 1 sudu) ke atasnya dan panaskannya, jangan biarkan ia mendidih. Dalam puri dipanaskan tambah gelatin pra-direndam (10 g). Berikan sejuk, tuangkan dalam acuan dan di dalam peti sejuk.
Epal yang dipanggang
Dalam epal masam, potong inti. Isi ruang kosong dengan kacang, kismis, tuangkan madu di atas. Anda boleh membakarnya di dalam ketuhar (40 minit) atau dalam ketuhar gelombang mikro (15 minit, di bahagian bawah borang yang anda perlukan untuk menuang air).
Casserole curd
Para kaserol itu sendiri adalah makanan yang sangat lazat, dan dengan buah-buahan yang ditambah ia lebih lezat. Kisar keju (0.5 kg) melalui penapis, tambah gula (30 gr), protein (3 pcs.), Semolina (2 sudu L.) dan buah-buahan segar (buah-buahan kering). Semua campuran, letakkan dalam bentuk lancar. Bakar 40 minit. Hidangkan dengan sos berry (rebus beri dengan gula disebat dalam pengisar), jeli, krim masam.
Salad
Salad sayuran dengan daging
Kita perlukan daging ayam (ayam tanpa lemak) 300 gr, 3 buah. kentang, 2-3 timun segar, telur, kacang hijau dan krim masam. Daging pra-masak, kentang, telur, potong kepada kiub kecil. Tambahkan timun, kacang, sayuran dan isi dengan krim masam. Untuk rasa yang gurih, anda boleh menambah epal.
Vinaigrette
Untuk salad perlu kentang, bit, wortel, sayur-sayuran dan kacang hijau. Sayur-sayuran pra-masak dipotong menjadi kiub, tambah kacang dan kacau dengan satu sudu minyak sayuran.
Kentang baru dengan sayur-sayuran dan herba
Rebus kentang baru, sejuk dan potong kepada kiub kecil. Secara berasingan, potong tomato, timun segar, Dill. Campurkan semua bahan, garam, isi minyak sayuran. Salad sudah siap.
Laparoskopi pada pankreas tidak menamatkan ketagihan gastronomi. Fikirkan situasi ini sebagai usaha untuk memulakan diet yang sihat: tiada aditif makanan, tiada pewarna. Pilihan mempelbagaikan menu cukup. Masak dan sihat!
Pemakanan dan diet selepas mengeluarkan pundi hempedu - resipi (menu mingguan)
Diet selepas penyingkiran pundi hempedu adalah ketat pada minggu pertama, dan diet semakin berkembang. Tetapi anda perlu bersedia untuk hakikat bahawa mematuhi pemakanan yang betul akan mempunyai seumur hidup. Berikan sepenuhnya pada beberapa produk, cintai orang lain. Pada pematuhan cadangan ahli-ahli sistem pencernaan akan berfungsi dengan harmoni, ketidakselesaan, sensasi menyakitkan tidak akan timbul. Jika tidak, penyakit pankreas, hati, dan duodenum berkembang.
Diet pada hari pertama selepas penyingkiran
Pembedahan adalah tekanan untuk seluruh badan. Pembuangan pundi hempedu mengganggu perjalanan semula jadi, memerlukan masa untuk mendapatkan saluran pencernaan untuk bekerja dengan cara yang baru.
- Ia dilarang makan atau minum. Menyediakan kebuluran penuh. Dibenarkan untuk melembapkan bibir dengan air biasa, mineral bukan berkarbonat. Pada penghujung hari, membilas mulut dengan merebus herba dibenarkan. Selalunya chamomile, bau lemon, mint.
- Ia dibenarkan untuk minum air mineral bukan berkarbonat, air spring biasa, sup tanpa gula rosehip. Pada siang hari, minum tidak lebih daripada 1 liter. Jika tidak, aliran keluar yang lebih tinggi akan bermula, yang tidak diingini.
- Diet juga ketat, tetapi ia dibenarkan meminum kompos dari buah-buahan kering - kismis, aprikot kering, prun, epal, pir, teh lemah tanpa gula tambahan, kefir lemak rendah. Mendapatkan makanan yang diluluskan hendaklah setiap 3 jam. Sebilangan 100 ml. Jumlah cecair setiap hari hendaklah tidak melebihi 1.5 liter.
- Makanan pecahan sehingga 8 kali sehari, sebahagian daripada tidak lebih daripada 200 g. Minum teh dengan gula, labu, epal, bit, jus lobak merah. Sediakan kentang tumbuk, sup murni di atas air dengan penambahan mentega, krim masam. Ikan rendah lemak yang direbus, jeli buah, dadah yang diperbuat daripada protein dibenarkan.
- Catuan itu diperluaskan dengan roti basi putih, kue galetnye, keropok, donat. Bahagian - 100 g setiap hari.
- Mereka makan bubur, ikan rebus, ayam cincang, daging kalkun, puree sayur, keju kotej rendah lemak, kefir, yoghurt buatan sendiri. Bubur terbuat dari oat, gandum, soba. Masak hidangan di atas air atau susu yang dicairkan. Ia dibenarkan menambah gula, mentega.
Selama seminggu, tubuh tidak sembuh, tetapi belajar bekerja dengan cara yang baru. Pada masa akan datang, anda harus mematuhi diet yang tidak biasa, supaya tidak membebankan saluran pencernaan, tidak menyebabkan proses yang tidak stabil, serta pergerakan hempedu yang pesat.
Diet pada hari kelima hingga ketujuh
Prinsip pemakanan sihat melibatkan penggunaan makanan yang cepat dicerna, tidak memuat organ-organ saluran gastrointestinal, tidak menyebabkan proses yang tidak stabil, penapaian, meningkatkan potensi tenaga. Ia dibenarkan untuk makan bubur sayur, bubur, produk tenusu, ikan tanpa lemak, ayam, ayam belanda, daging arnab.
Daging disediakan untuk gulung, potong, rebus atau direbus, dan kemudian melancarkan melalui penggiling daging. Sayur-sayuran dibenarkan kentang, bawang, bit, wortel, zucchini, labu. Hidangan sayuran kukus dimasak, dibakar, dibakar, dan kemudian tanah. Daripada gula-gula yang dibenarkan epal panggang, bubur labu, keju kotej dengan buah kering. Untuk penyediaan bijirin pilih soba cincang, oat. Mudah untuk menyediakan hidangan - tuangkan air masak ke oat, ringankan garam, tambah sendok gula, sekeping krim kecil. Biarkan selama 5 minit.
Dari minuman sekali pun diselesaikan rebus mawar liar. Menyediakan dengan cepat. Air dibuang ke atas air, rebus selama 5 minit, bersuara setengah jam. Minum hendaklah hangat untuk 0.5 cawan sehingga 3 kali sehari. Mineral masih air, lemah hijau, teh hitam. Dari kopi perlu ditinggalkan.
Produk susu yang ditapai meningkatkan keadaan saluran pencernaan, mempercepat pencernaan. Adalah disyorkan untuk menggunakan produk buatan rumah rendah lemak - krim masam, kefir, yogurt, susu rebus yang dicairkan dengan air, yogurt, keju kotej.
Sup dimasak dalam air dengan penambahan mentega. Sebagai pengisian, soba tanah, oatmeal, semolina, vermicelli digunakan. Ia dilarang untuk menambah rempah, garam dalam jumlah minimum.
Makanan dari hari kelapan
Selepas seminggu, teruskan diet yang berlarutan. Prinsip-prinsipnya adalah untuk menjamin fungsi normal saluran pencernaan. Badan menerima semua komponen pemakanan yang diperlukan, dengan cepat memproses makanan, mengekalkan proses metabolik dalam irama biasa. Di hati, hempedu dihasilkan dalam kuantiti yang mencukupi, ia dibekalkan dicatatkan kepada usus kecil.
Ia perlu makan dalam porsi kecil sehingga 6 kali sehari. Jangan biarkan berpuasa, berpuasa berpanjangan. Selepas makan haruslah menjadi sedikit kelaparan. Adalah disyorkan untuk minum minuman 20 minit selepas makan makanan. Jika tidak, proses penghadaman melambatkan.
Makanan perlu dikukus, dibakar, direbus, direbus, tetapi tidak semestinya dihancurkan, dipintal melalui penggiling daging, anda hanya perlu mengunyah dengan teliti. Makan hangat. Terlarang terlalu panas, sejuk. Sebabnya adalah sama - memperlahankan penghadaman, meningkatkan keasaman perut.
Makanan yang dibenarkan:
- Teki wap;
- Bola bakar;
- Pancake dengan daging, keju kotej, epal;
- Bola bakar;
- Omelette protein;
- Dumplings;
- Ayam rebus, daging ayam belanda;
- Kentang mashed;
- Borsch dengan bit;
- Sup sayur-sayuran, sup daging ringan;
- Bubur susu;
- Ikan;
- Cheesecakes;
- Puding;
- Jus;
- Kompot;
- Teh;
- Produk susu yang ditapai;
- Air mineral;
- Zucchini;
- Bubur labu;
- Cookies tanpa lemak, keropok, donat;
- Vermicelli dengan mentega, susu;
- Dumplings dengan kentang, keju kotej.
Tidak ada yang sukar, tetapi jika seseorang terbiasa dengan goreng, hidangan pedas, anda perlu membina semula citarasa anda.
Produk yang dibenarkan
Selepas sebulan setengah, mereka beralih kepada pemakanan yang betul. Seseorang perlu meninggalkan sesetengah produk, tetapi tidak lama lagi diet baru akan menjadi biasa, ia akan menjadi mudah baginya untuk diikuti. Mengamati cadangan adalah perlu, kerana makanan berbahaya merosakkan penghadaman, merengsa usus, memuat hati, membawa kepada masalah kesihatan baru.
- Daging Ia dibenarkan untuk makan ayam, ayam belanda, daging lembu, daging lembu, arnab, daging babi tanpa lemak. Makanan goreng yang dikecualikan, dikukus, dibakar, direbus, anda boleh, tetapi jangan makan terlalu banyak. Daging tidak boleh didapati dalam diet harian, tetapi dua kali seminggu adalah mandatori.
- Telur Masak, masak telur dadar pada sepasang kuali. Walau bagaimanapun, keutamaan harus diberikan kepada protein, kuning telur membuat pencernaan sukar, meningkatkan tahap kolesterol. Sarapan yang sangat baik - telur hancur dengan herba, sekeping ham atau keju.
- Sayuran. Buat stews, salad, kentang tumbuk, dimakan mentah. Perasa dibenarkan dengan mentega, sayuran. Ia dibenarkan makan segala-galanya, tetapi secara sederhana. Tanpa sekatan - kentang, wortel, bawang. Bawang putih, labu, zucchini, bit, wortel, kubis yang baik untuk hati. Dalam jumlah minimum, mereka makan tomato mentah, timun, lada bel, dan kekacang.
- Bijirin. Sediakan bubur pada air, susu, tambah bijirin untuk sup. Ia disyorkan untuk makan soba, beras, oat, semolina, gandum kurang kerap jagung, bijirin. Untuk penyediaan susu bubur susu dicairkan dalam perkadaran yang sama dengan air, pada akhirnya ia dibenarkan menambah mentega.
- Pasta. Digunakan sebagai pakaian untuk sup, menyediakan hidangan sampingan, hidangan susu, kaserol. Berpakaian dengan mentega, ia dibenarkan untuk menambah gula. Jangan makan spageti dengan sos, sos tomato.
- Sup, borscht. Dimasak dalam sayuran, sup daging. Apabila air mendidih, ia disalirkan, dituangkan ke dalam periuk baru, mula masak. Ia dibenarkan untuk makan sup dengan nasi, soba, pasta, oat, semolina, bijirin. Borsch dengan bit, kendi, sup kubis.
- Produk susu ibu. Ia dibenarkan untuk makan semua hidangan, jika tidak ada intolerans individu. Krim masam, kefir, ryazhenka, yogurt, keju cottage, keju buatan sendiri, yogurt, susu dibakar.
- Gula-gula Ia perlu untuk mengehadkan penggunaan coklat, kuih, kek. Jika anda tidak boleh menolak sepenuhnya, makan sekeping kecil. Dibenarkan madu, jem, jem, sirap, karamel, biskut, marmalade, marshmallow, jem, ais krim, buah kering.
- Minuman. Tidak melebihi 1.5 liter sehari. Air mineral bukan berkarbonat, koko, teh, kompos, jeli, merebus herba, jus.
- Produk roti. Keutamaan harus diberikan kepada roti putih kering, tetapi dalam jumlah yang terhad ia dibenarkan makan muffin. Susu, pai, bagel, gulung, roti, putih, roti hitam.
Buah-buahan apa yang boleh anda makan
Sekiranya tiada penyakit yang berkaitan - perut, hati, usus, semua sayur-sayuran dibenarkan makan. Tetapi hanya satu yang dapat dimakan dengan bebas, yang lain dalam jumlah yang terbatas. Selain itu, antara buah-buahan dan buah-buahan ada hepatoprotector semulajadi yang meningkatkan fungsi hati, merangsang pergerakan hempedu, dan mencegah proses-proses yang tidak stabil. Apabila pundi hempedu adalah sakit, dan selepas ia dikeluarkan, para pakar mengesyorkan makan limau gedang, aprikot, dan persimmon.
Buah-buahan yang dibenarkan, beri:
Buah-buahan perlu masak. Gunakan jus minuman segar, dalam tin dan minuman.
Apa yang tidak boleh dimakan
Makanan yang dilarang, minuman yang menyebabkan penapaian, membusuk, menghalang pencernaan. Dalam kes ini, satu produk dilarang sepenuhnya, yang lain adalah terhad.
Tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak:
- Kubis;
- Keturunan;
- Pembakar mentega;
- Gula-gula;
- Coklat;
- Lada Bulgaria;
- Kakao;
- Bawang putih;
- Makanan goreng;
- Ikan masin;
- Sosej;
- Keju;
- Kvass;
- Makanan dalam tin;
- Bir;
- Daging asap.
Dilarang:
- Rempah;
- Hidangan lemak;
- Asin, ikan asap;
- Ketchup;
- Sos;
- Mayonis;
- Tudung goreng, daging;
- Kentang goreng;
- Anjing panas;
- Pizza;
- Produk dengan tambahan penambah rasa, rasa;
- Minuman berkarbon;
- Alkohol
- Kopi
Ia dilarang makan terlalu banyak, makan pada waktu malam, makan malam lebih kurang 2 jam sebelum tidur.
Pemakanan tambahan
Di forum, anda boleh menemui ulasan, apabila, selepas mengeluarkan pundi hempedu, mereka biasanya terus makan, jangan mengehadkan diri mereka dengan apa-apa, mereka berasa hebat. Tingkah laku ini tidak dibenarkan, kerana kekurangan zat makanan membawa kepada proses patologi, masalah kesihatan dari masa ke masa. Diet adalah kunci kepada kesejahteraan hidup tanpa pundi hempedu.
Perhatikan preskripsi yang ketat hanya untuk 30 hari pertama, apabila badan dipulihkan selepas pembedahan. Pada masa akan datang, tidak ada sekatan khusus, anda hanya perlu makan dengan betul. Lemak, makanan goreng, gula-gula, alkohol memberi kesan buruk kepada organ pencernaan, tetapi juga jantung, saluran darah, otot, hormon, endokrin, dan sistem saraf. Diet yang tidak betul membawa kepada peningkatan berat badan, obesiti, gangguan metabolik. Akibatnya, patologi hati, usus, perut, dan organ lain muncul.
Wanita lebih mudah untuk mematuhi pemakanan yang betul, lelaki perlu berusaha keras. Selepas operasi, anda perlu segera menyesuaikan diri untuk menukar diet. Gaya hidup.
Cadangan
Selari dengan pemakanan diet, seseorang harus minum ubat-ubatan rakyat yang memperbaiki fungsi hati dan saluran pencernaan.
- Rosehip Dari buah beri mereka menyediakan rebusan atau tincture mereka sendiri. Resipi telah diterangkan di atas. Sirap berdasarkan ekstrak rosehip, dengan menambah gula, asid sitrik, asid askorbik, boleh didapati. Alat ini meningkatkan aliran hempedu, menghilangkan keradangan, memperbaharui sel hati, menguatkan sistem kekebalan tubuh. Dibenarkan untuk menerima secara berkala, kursus panjang atau secara kekal. Kontraindikasi adalah bentuk akut gastritis dengan keasidan yang tinggi. Salah satu nama sirap Kholosas, kos kira-kira 150 rubel.
- Jus bit, wortel. Jus segar dicampur dalam nisbah 1:10. Di hadapan masalah dengan perut dicairkan dengan air dalam perkadaran yang sama. Biarkan berdiri 15 minit, minum segelas pada satu masa pada perut kosong pada waktu pagi. Alat ini menghilangkan proses bertakung, memperbaiki penghadaman, membantu sembelit, memperbaharui sel hati.
- Thistle susu dengan madu. Tumbuhan ini adalah hepatoprotectors semulajadi, digunakan untuk pembuatan ubat-ubatan. Dalam kombinasi dengan madu, ia mempunyai kesan yang baik terhadap kerja-kerja organ hati dan gastrousus, menghilangkan toksin, menguatkan sistem imun, dan menghilangkan proses keradangan. 2 jam
- Labu Juice Setiap pagi harus minum 1 gelas pada perut kosong. Dengan pengambilan biasa, hati akan berfungsi secara normal, sistem pencernaan. Ia dibenarkan untuk menambah jus squash, lobak merah.
- Lobak dengan madu. Choleretic dengan kemampuan hepatoprotective. Digunakan untuk rawatan penyakit hati, serta untuk pencegahan. Radish disapu pada parut halus, dicampur dengan madu segar, ambil 1 sudu besar. Sudu pada perut kosong.
Sekiranya tidak mustahil untuk menyerah alkohol, selepas hari raya, disyorkan untuk minum ubat Allohol selama beberapa hari. Mengeluarkan toksin, menyokong hati, menormalkan aliran hempedu.
Harga diet
Pemakanan yang betul terdiri daripada produk biasa, tidak memerlukan hidangan eksotik. Anda hanya perlu melepaskan produk berbahaya, menormalkan rejim itu. Harga diet - soalan yang sukar. Oleh kerana itu semua bergantung kepada apakah sayuran dan buah tumbuh di tanah mereka sendiri atau mereka harus membeli. Dan juga terdapat di tempat tinggal rumah, ayam, babi atau tidak. Malah orang memasak roti mereka sendiri dalam pembuat roti. Beli betul-betul mempunyai bijirin, minyak sayuran.
Bagi penduduk bandar yang perlu membeli segala-galanya, makanan diet akan lebih murah daripada makanan biasa. Tidak perlu membeli mayonis, saus tomat, sos, sosis, ikan masin, kopi, alkohol, minuman berkarbonat dan banyak lagi.
Rata-rata, diet yang sihat memerlukan 5000-6000 rubel setiap bulan.
Menu selama seminggu selepas penyingkiran resipi pundi hempedu
Segera setelah menjalani prosedur pembedahan, ia dibenarkan makan pada hari keempat sahaja. Makanan mestilah pecahan - sehingga 8 kali sehari. Bahagian tidak melebihi 100 g.
Hari ke-4
- Teh hijau dengan 1 jam. Sudu gula.
- Kentang mashed, dimasak dengan krim masam, mentega, susu.
- Sup Buang kentang, wortel, bawang ke dalam air mendidih. Selepas 5 minit, soba cincang. Pada akhir memasak tambahkan sayur-sayuran cincang, mentega.
- Ikan rebus. Sediakan capelin, hake, sebarang ikan laut tanpa tulang kecil. Tuangkan air masin, ambil selepas 20 minit.
- Keju kotej rendah lemak.
- Kefir.
Di antara rehat ia dibenarkan memakan epal yang dipanggang, yogurt, jus lobak merah.
Hari ke-5
- Omelet tanpa kuning telur.
- Teh dengan donat.
- Sup mi. Ia juga disediakan dengan resipi yang diterangkan, hanya daripada soba, pasta dibuang. Satu keping roti semalam.
- Kentang mashed.
- Cottage keju kaserol.
- Kefir.
Sebagai makanan ringan biskut, yogurt, jus lobak merah.
Hari ke-6
- Bubur pada susu. Serai bir dengan susu rebus, tambahkan gula. Selepas 5 minit mereka makan.
- Teh dengan keropok.
- Sup buckwheat dengan sup daging. Rebus air dengan daging, dikeringkan. Tuangkan batch baru. Selepas rebus terus ke sup memasak.
- Bubur buckwheat dengan cutlet ayam, kukus. Twist pemadat, tambah bawang, garam, telur. Masukkan potong, gulung dalam tepung, masukkan ke dalam periuk perlahan, hidupkan mod yang sesuai.
- Cottage keju kaserol.
- Susun dengan buah kering.
- Yoghurt
- Pisang
7 hari
- Omelet dengan sayur-sayuran. Teh hijau dengan gula.
- Sup daging lembu dengan vermicelli.
- Jus wortel
- Gulung kubis disumbat Rebus kubis. Secara berasingan, lobak merah dan bawang merah dalam minyak sayuran. Rebus beras. Campurkan bubur, sayuran, daging ayam atau ayam belanda. Balut pemadat dalam daun kubis. Diletakkan dalam mangkuk multicooker, disiram dengan krim masam. Rebus pada mod yang sesuai.
- Pancake dengan keju kotej. Untuk pancake 100 g tepung, 2 telur, 1 sudu besar. Sudu gula, 0.5 jam. Sudu garam, 1 sudu besar. Sudu kanji, minyak sayuran, 350 ml susu. Lempeng goreng di kedua-dua belah pihak, tidak perlu melicinkan kuali tambahan. Kentang keju bercampur dengan gula, krim masam, tambah protein. Membungkus penkek, dihantar ke oven selama 20 minit. Hidangan dengan krim masam.
- Kefir.
- Epal bakar.
Makanan dimasak dengan cepat, menjadi lazat, berkhasiat, sihat.
Ulasan
Pembaca yang dihormati, pendapat anda sangat penting kepada kami - jadi kami dengan senang hati akan mengkaji semula diet selepas mengeluarkan pundi hempedu dalam komen, ia juga akan berguna kepada pengguna lain di laman web ini.
Natalia:
Selepas operasi, doktor memberitahu kami untuk mengikuti diet yang ketat selama setengah tahun, kemudian menambah produk biasa ke diet. Mengenai rang undang-undang alkohol tidak dapat dijawab. Nampaknya mustahil, tetapi mungkin, jika secara sederhana. Setengah tahun telah berlalu sementara segala-galanya baik-baik saja. Dari semasa ke semasa saya mula memanjakan diri saya dengan lazat, tiada masalah timbul. Walaupun kentang goreng sedikit.
Alina:
Tidak ada yang khusus dalam diet. Saya hidup seperti dahulu. Saya cuba untuk tidak makan apa-apa, bijirin, sup. Saya tidak makan makanan goreng, daging dalam kuantiti terhad. Produk susu asid seperti buah-buahan, buah beri. Banyak diet sedemikian mematuhi berat badan. Saya mempunyai gastritis sebelum masalah hempedu, jadi saya menjalani diet sebelum operasi.