Jadual diet 7 - adalah makanan, yang ditetapkan untuk penyakit sistem perkumuhan. Diet pemakanan nombor 7 dipilih sedemikian rupa untuk melegakan beban dari buah pinggang. Itulah sebabnya ia ditetapkan untuk penyakit buah pinggang: nefritis kronik dan akut.
Dalam nefritis kronik, perlu mematuhi jadual 7, jika tidak ada ketegangan. Sekiranya nefritis adalah bersifat tajam, maka pesakit pertama kali menetapkan menu terapeutik 7a dan 7b. Peralihan ke menu 7 dijalankan apabila tiada manifestasi keradangan akut, dan penyakit itu memasuki peringkat redaman.
Keberkesanan meja 7 untuk jed adalah bahawa menu sedemikian menghilangkan beban tambahan dari buah pinggang. Memudahkan kerja ginjal membolehkan sistem perkumuhan berfungsi dengan lebih cekap, menghilangkan tubuh bahan-bahan berbahaya aktiviti vitalnya. Menggunakan hanya makanan yang sihat dan mengawal rejim minuman, anda boleh mengurangkan bengkak. Oleh itu, hanya diet dengan peraturan apa yang mungkin dan apa yang tidak, boleh membantu menyingkirkan penyakit ini.
Ciri-ciri jadual 7
Untuk mengurangkan beban pada buah pinggang, anda perlu mengubah diet anda dan berpegang pada diet tertentu. Untuk melakukan ini, menyekat makanan protein hingga 60-70 gram protein sehari (ini bermakna pesakit boleh makan 150 gram daging atau ikan). Lemak dan karbohidrat digunakan dalam jumlah yang perlu fisiologi - 80 gram dan 400 gram. Diet kalori - 2500 kalori.
Adalah penting untuk mengatakan tentang rejim minum: anda perlu minum sehingga 1 liter cecair setiap hari. Ia mengambil kira semua cecair, iaitu, sup, minuman dan air. Jumlah air sangat penting apabila jed, kerana ia memberikan beban tambahan pada sistem perkumuhan tubuh.
Jumlah garam adalah terhad: anda boleh menggunakan tidak lebih daripada 6 gram garam. Untuk mengawal jumlah garam, adalah perlu untuk garam hidangan yang telah siap dalam bentuk di atas pinggan. Adalah perlu setiap hari untuk memperuntukkan kadar yang dibenarkan, supaya pesakit mempunyai peluang untuk mengatur proses penambahan garam pada makanan.
Apakah yang terhad dalam diet ini? Seperti semua diet terapeutik, minuman beralkohol dan berkarbonat, makanan pedas, berlebihan, asin, dan merokok adalah dilarang. Makanan sepatutnya mudah dan sihat.
Diet 7 jadual - apa yang tidak boleh (jadual)
Untuk mengkompilasi menu nutrisi terapeutik dengan betul, anda perlu dibimbing oleh jadual yang mana anda akan mempelajari apa yang mungkin dan apa yang mustahil untuk pesakit dengan nefritis. Makanan bukan sahaja bermanfaat, tetapi juga pelbagai, mengandungi nutrien yang diperlukan.
Jadual diet 7: menu untuk minggu ini
Melihat meja, kita dapat menyimpulkan bahawa terdapat banyak produk yang dibenarkan. Untuk memastikan makanan terapeutik bervariasi dan berguna, buat menu untuk beberapa ketika, dari 3 hingga 7 hari. Apabila anda melihat senarai makanan di hadapan anda, anda boleh menghargai kegunaan dan pelbagai jenis diet anda.
Untuk membuat jadual 7 seimbang dan berguna, gunakan beberapa hidangan standard yang akan diulang setiap hari, tetapi dengan bahan-bahan lain. Sebagai contoh, jika sup itu, maka biarkan nasi, soba, dan barli diganti. Jika anda menambah beberapa jenis sup krim yang diperbuat daripada sayur-sayuran yang berbeza, maka ini akan menjadi menu makan tengah hari untuk sepanjang minggu.
Dalam membuat menu, ingat tentang batasan makanan protein. Sekali sehari, dibenarkan daging atau ikan dalam jumlah 100-150 gram. Bagi curd, gunakannya untuk membuat casseroles, dumplings malas atau mousse. Juga hadkan telur.
Sekiranya terdapat penyakit buah pinggang, jadual 7 mempunyai cadangan yang sangat ketat mengenai produk daging. Ingatlah bahawa suatu hari anda tidak boleh makan bersama-sama: daging, dan keju, dan telur. Jika menu adalah daging atau ikan, lebih baik mengecualikan telur dan batasi keju kotej. Hidangan daging kurang - lebih banyak curd. Untuk telur kadarnya: tidak lebih daripada 2 telur sehari. Tetapi kuning boleh digunakan dalam memasak walaupun pada hari-hari daging.
Daging memasak terdiri daripada mendidih dalam air, kukus, dan kemudian boleh dibakar di dalam ketuhar. Secara kebiasaannya, anda boleh menggoreng sekeping daging atau ikan selepas memasak, tetapi anda tidak boleh goreng dan bakar asalnya mentah. Dalam kes ini, dalam hidangan terdapat bahan-bahan tertentu yang sangat sukar untuk buah pinggang dikeluarkan dari badan. Atas sebab yang sama, sup daging dan ikan sepenuhnya dikecualikan daripada diet.
Menu contoh untuk jadual 7 setiap hari
- Sarapan pagi: oat dengan buah dan pisang, teh.
- Makan tengah hari: penkek tanpa garam dan jem.
- Makan tengah hari: sup krim zucchini, fillet ikan panggang (150 gram), nasi dengan sayur-sayuran, jus buah.
- Snek: keju cereal-cottage cheese (dengan sedikit keju kotej), kompot buah-buahan kering.
- Makan malam: salad sayuran, ryazhenka.
Resipi hidangan
Oleh kerana jadual pemakanan terapeutik nombor 7 mempunyai banyak produk yang dibenarkan dalam diet, ia memungkinkan untuk menyediakan banyak hidangan baru setiap hari. Semua jenis sup dari semua bijirin mungkin, casseroles, purees sayuran, buah-buahan dan hampir semua pencuci mulut dengan pengecualian coklat. Satu-satunya perkara yang perlu diperhatikan ialah kekurangan garam dalam proses memasak.
Untuk menyediakan hidangan sihat dan sederhana ini untuk diet terapeutik, bahan-bahan berikut diperlukan:
- kentang (300 gram);
- skuasy (400 gram);
- kubis putih (400 gram);
- wortel (1 pc.);
- Lada Bulgaria (2 keping);
- minyak bunga matahari.
Basuh dan mengupas sayur-sayuran. Potong kentang dan zucchini menjadi kiub. Beri lobak merah pada parut sederhana. Dalam periuk dengan bahagian bawah tebal tuang 2 sudu minyak bunga matahari dan tuangkan lobak merah. Kacau. Selepas 2 minit, tambahkan kentang dan zucchini ke dalam kuali. Tambah air untuk menutup sayur-sayuran. Potong kubis dan lada Bulgaria ke dalam jalur. Tambah ke periuk. Rebus sayur-sayuran selama 20-30 minit. Pastikan airnya tidak direbus sepenuhnya. Pada akhir memasak, tambah lada hitam tanah, Dill. Untuk mengawal jumlah garam dalam jadual 7 makanan, garam rebus dalam bahagian-bahagian sebelum berkhidmat.
Untuk diet terapeutik yang berkesan, jadual 7 perlu menghadkan makanan goreng, tetapi pancake boleh dimasak setiap beberapa hari. Pastikan mereka tidak terlalu rangup. Untuk melakukan ini, gunakan api kecil dan putar pancake dalam masa.
Untuk ujian yang anda perlukan:
- tepung (satu setengah gelas);
- susu (kaca);
- 2 yolks;
- gula (2 sudu besar);
- minyak bunga matahari;
- gula vanila.
Sediakan doh dengan mencampurkan tepung, gula dan gula vanila, kemudian tambah 2 kuning, susu. Dengan menggunakan pengisar atau pemukul, campurkan adze supaya tiada benjolan. Sekiranya terlalu tebal, tambahkan air. Doh mesti mempunyai konsistensi krim masam nipis. Terakhir, tuang 4 sudu minyak bunga matahari ke dalamnya. Lempeng goreng dengan api yang rendah.
Hidangkan penkek dengan jem. Jadual 7 perlu diubah: anda boleh makan penkek dengan krim masam, pelbagai jenis jem, buah segar dan beri. Sebagai contoh, gunakan pancake seperti roti pita, di mana anda boleh membungkus salad buah pisang dan strawberi.
Jadual rawatan nombor 7 - peraturan asas dan resipi mudah
Dalam penyakit tertentu, bukan sahaja ubat-ubatan boleh membantu tubuh manusia, tetapi juga perubahan drastik dalam diet. Semasa rawatan penyakit seperti pyelonephritis, hepatitis, ulser gastrik, diabetes mellitus, asma bronkial dan sebagainya, diet atau meja terapeutik tertentu ditetapkan.
Prinsip dasar dari semua jadual pemakanan adalah pengecualian produk tertentu yang dapat memperburuk perjalanan penyakit, pembatasan pengambilan cairan, dan pemeliharaan cara makan tertentu.
Selalunya, diet ini digunakan di sanatoriums, hospital dan institusi lain.
Walau bagaimanapun, untuk rawatan yang berjaya penyakit mendasar untuk mematuhi pemakanan yang betul diperlukan di rumah.
Dalam artikel ini, kami akan memberitahu anda tentang apa jenis diet yang digunakan untuk pyelonephritis dan penyakit buah pinggang yang lain, dan kami akan membentangkan resipi yang menarik untuk menyediakan hidangan lazat dan sihat.
Peraturan asas diet "Rawatan jadual nombor 7"
Diet "table 7" ditetapkan untuk pyelonephritis kronik pada orang dewasa di luar tahap akut, semasa tempoh pemulihan dari nefritis akut, dengan ekzema basah, serta dalam kes kegagalan buah pinggang, gangguan garam garam dan kecenderungan edema.
Untuk mencapai kesan kesihatan, anda mesti mematuhi cadangan berikut:
- ia perlu makan dalam bahagian kecil, kira-kira 5 kali sehari;
- penggunaan air harian dan cecair lain tidak melebihi 800-1000 ml;
- jumlah kandungan kalori dalam makanan perlu kira-kira 2500-3000 kcal sehari;
- semasa memasak, tambah sedikit garam yang mungkin atau mengeluarkannya sama sekali;
- Hidangan panas perlu direbus, direbus atau dikukus.
Senarai produk yang dilarang
Diet nombor 7 melibatkan pengecualian lengkap dari pemakanan produk seperti:
- ikan berlemak, kaviar, makanan dalam tin, masin dan ikan salai;
- jenis lemak ayam dan daging, serta sosej, sosej, daging asap;
- sos dan sup daripada daging, ikan, cendawan, kekacang;
- keju dan coklat;
- cendawan, kacang, kacang dan kacang dalam apa-apa bentuk;
- sauerkraut, jeruk dan jeruk;
- bawang dan bawang putih, kastor dan bayam;
- lobak dan lobak;
- mustard dan lobak;
- koko, kopi yang kuat dan natrium air mineral yang diperkaya.
Apa makanan yang boleh anda makan tanpa sekatan?
Produk berikut dengan memasak yang betul boleh dimakan tanpa sekatan:
- daging, ayam dan ikan rendah lemak;
- mana-mana sup vegetarian;
- penkek dan pancake pada doh bebas ragi;
- produk tenusu;
- apa-apa bijirin dan pasta;
- selepas rawatan haba lembut, anda boleh makan sebarang sayur-sayuran dan hidangan buah-buahan, serta salad sayur-sayuran segar, vinaigrette;
- apa-apa buah beri, kedua-dua segar dan siap sedia;
- madu, jem, jem, confiture, gula-gula, jeli, jeli dan pelbagai minuman dari buah-buahan segar dan beri;
- krim masam, tenusu, sos tomato, serta kuah buah dan beri;
- teh hitam dan hijau, kopi yang lemah dengan susu, jus yang baru diperah - buah dan sayuran, menguatkan, pinggul sup.
Menu untuk diet terapeutik setiap hari "Jadual 7"
Menu harian teladan untuk orang dewasa dengan masalah sistem ginjal dan kencing mungkin kelihatan seperti ini:
- sarapan pagi: bubur dengan susu, secawan teh, roti tanpa garam dengan jem atau mentega;
- Sarapan pagi kedua: keju kotej atau telur hancur, anda juga boleh makan buah-buahan;
- makan tengahari: sup sayur-sayuran vegetarian, daging lembu kukus, kentang tumbuk, jus buah-buahan;
- snek petang: kaserol, salad sayur-sayuran;
- makan malam: pasta dengan makanan laut dan sos krim;
- untuk malam: segelas kefir atau susu dengan roti.
Resipi untuk memasak dengan diet "Nombor meja perubatan 7"
Untuk menyediakan hidangan lazat dan sihat, anda boleh menggunakan resipi berikut:
- Pasta dengan makanan laut dan herba.
Mana-mana herba segar untuk rasa - Dill, basil, pasli, bawang hijau, cilantro - cuci dengan teliti, kering dan potong dengan pengisar. Tambah 5 sudu minyak zaitun. 200 gram rebus pasta sehingga dimasak. Jangan tambah air semasa memasak. 200 gram kupas udang atau sotong ringan goreng, tambah pasta dan sayur-sayuran rebus, campurkan semua bahan dan reneh selama 5 minit.
Mana-mana sayur-sayuran untuk dipilih - kentang, zucchini, wortel, brokoli, kembang kol dan sebagainya - kulit, basuh dengan baik, potong cili dan rebus sehingga separuh masak dalam air yang tidak larut. Dalam mangkuk yang berasingan, pukul 5 telur dan 300 ml susu sejuk menggunakan pukul. Masukkan sayur-sayuran ke campuran ini, tuangkan jisim yang terhasil ke dalam hidangan penaik silikon, dan letakkan di dalam ketuhar selama 10 minit.
400 gram udang untuk mendidih dalam air yang cukup tanpa garam, sejuk dan potong. Daging satu epal besar dipotong menjadi kiub kecil. 3 kentang sederhana dibasuh dan direbus sehingga masak, tanpa menambah garam.
Kemudian sejuk, keluarkan kulitnya dan masak dengan halus. Juga potong 2 timun segar. Campur semua bahan, musim salad dengan sayuran atau minyak zaitun dan tambah sebarang rempah untuk rasa.
Sayuran segar - 1 zucchini, 1 lobak merah, 1 tomato dan 3 kentang - bersih, basuh dengan baik dan potong kecil. Campurkan semua bahan dengan teliti. Tuangkan air sejuk supaya parasnya tidak lebih tinggi daripada sayuran. Rebus sup selama lebih kurang 20 minit. Pada akhir memasak, musim dengan rempah untuk rasa anda.
Bilas segelas millet dengan baik, tuangkan 300 ml air mendidih di atasnya dan reneh selama 20 minit. Tambah 200 ml susu panas kepada bijirin dan masak selama 40 minit lagi.
Tuang 25 gram gula. Bubur yang terhasil hendaklah dibenarkan untuk menyejuk sedikit, kemudian pecahkan telur ke dalam kuali yang sama, kacau dan taburkan dengan kapul buah tanah. Bentuk potongan kecil dari campuran ini, dilapisi dengan bijan dan ringan goreng dalam minyak zaitun. Bakso siap dibuang krim masam.
- Daging lembu dengan zucchini.
Ambil sekeping daging lembu tanpa lemak yang beratnya 500 gram. Potong potongan besar dan goreng sedikit dalam mentega. 2 lobak kecil dikupas, dibasuh, parut dan ditambah ke kuali. Tambah sedikit air dan reneh selama lebih kurang 15 minit. Kupas zucchini kecil, keluarkan biji, potong cawan dan letakkan dalam bekas yang sama. Rebus selama kira-kira 20 minit, kemudian musim dengan lada hitam dan taburkan dengan herba segar dicincang halus.
Sudah tentu, semua hidangan yang boleh dimakan semasa rawatan pyelonephritis dan penyakit lain yang berkaitan dengan buah pinggang, anda mesti menyediakan dengan cara yang istimewa. Walau bagaimanapun, jika anda mahu, anda boleh mempelbagaikan diet dengan mudah dengan menghubungkan sedikit imaginasi.
Ingatlah, memasak dengan atau tanpa garam adalah asas kesihatan dan kesejahteraan anda.
Pemakanan "Jadual 7" Pevzner: ciri dan menu untuk minggu ini
Pemakanan "Jadual 7" mengikut Pevzner berdiri berasingan daripada diet terapeutik lain, kerana ia membayangkan penolakan lengkap penggunaan garam. Pematuhan dengan diet buah pinggang perubatan 7 mengikut Pevzner tidak mudah, ramai orang tidak berdiri dan masih menambah garam kepada garam. Tetapi jika semua arahan mengenai nutrisi diperhatikan dengan ketat, kemajuan akan segera dibuat dalam rawatan penyakit ini.
Petunjuk
Diet nombor 7 ditetapkan dalam tempoh pemulihan selepas nefritis akut, serta dalam nefritis kronik semasa remisi penyakit ini. Di samping itu, jadual pemakanan 7 mengikut Pevsner ditetapkan untuk kegagalan buah pinggang.
Mengenai apa lagi terdapat jadual pemakanan untuk Pevzner, baca artikel lain di laman web kami.
Cadangan am
- Seperti yang kita katakan, tiada garam
- Makan - 4-5 kali sehari
- Kandungan total kalori - 2900 kkl
- Jumlah cecair yang digunakan dikurangkan kepada satu liter sehari
- Makanan boleh menjadi apa-apa rawatan masakan, suhu - biasa.
Jadual produk
Diet 7 untuk penyakit buah pinggang melibatkan produk berikut dalam menu:
Buah segar dan masak
Anda boleh memasak sup vegetarian dengan penambahan bijirin. Krim masam, dill, asid sitrik, cuka dan bawang boleh ditambah kepada sup selepas kacau
Anda tidak boleh: sebarang sup dalam daging, ikan dan sup cendawan, serta sup kacang
Roti dan pastri
Roti, pastri, pancake, pancake - semua ini boleh dilakukan, tetapi tanpa menambah garam
Tidak mustahil: sebagai peraturan, roti pastri biasa, yang dibeli di kedai, membayangkan kehadiran garam. Oleh itu, kita tidak mengecualikannya. Ini juga terpakai kepada penaik kedai lain, serta adunan.
Pada dasarnya, semua daging rendah lemak dan ayam dibenarkan.
Ia penting! Sebelum memanggang atau menggoreng daging atau ayam, produk mesti direbus terlebih dahulu.
Anda tidak boleh: jenis lemak, sosej, sosej, daging asap, dalam tin
Prinsipnya sama dengan daging. Anda boleh jenis rendah lemak, semestinya sebelum mendidih.
Tidak boleh: ikan asap dan asin, kalengan dan kaviar
Produk tenusu
Semua produk tenusu dibenarkan, tidak termasuk yang mengandung natrium klorida.
Tidak: keju
Dibenarkan dalam sebarang bentuk. Kuantiti - sehingga dua kali sehari
Gatal
Dibenarkan semua dan dalam sebarang bentuk.
Sayuran
Anda tidak boleh: kacang, bawang putih, bawang, radishes, radishes, kendi, bayam, asin dan acar tin, sayur jeruk, cendawan
Segala-galanya boleh dilakukan.
Ia penting! Tiada sekatan terhadap buah-buahan, selagi mereka segar dan masak.
Gula-gula
Bolehkah madu, jem, jem, jeli, ciuman, ais krim
Sos dan rempah ratus
Tomato dan sos putih, serta buah-buahan dan buah beri. Rebus dan bawang goreng boleh ditambah kepada sos. Asid cuka dan sitrat dibenarkan.
Anda tidak boleh: mustard, lobak, lada, mayonis, saus berasaskan sup ikan, daging dan cendawan.
Minuman
Semua pengambilan, decoctions, jeli, teh, kopi lemah, jus
Tidak mustahil: kopi yang kuat, air mineral dengan sodium, koko
Dan sekarang mari kita buat menu diet 7 selama seminggu.
Menu untuk minggu ini
Menu untuk minggu dalam diet "Jadual 7" menganggap bahawa hidangan dan produk berikut berada di atas meja.
Anda juga boleh memuat turun menu terus dari laman web kami.
· Ayam ayam rebus dengan sos beras dan putih,
· Jeli kranberi
· Biskut kering tanpa garam
· Cucumber salad
· Bubur buckwheat, salad tomato segar,
· Roti kering dengan mentega
· Bola bakar kukus,
· Salad kubis putih dan sayur-sayuran
Resipi
Marmalade
- Satu jus semulajadi
- 15 gram gelatin
- Gula jantan (pilihan)
Larutkan gelatin dalam segelas jus dan biarkan membengkak selama 15 minit. Kemudian letakkan campuran di atas kompor dan panaskannya, tetapi jangan biarkan ia mendidih. Tuangkan campuran ke dalam acuan dan keluarkan ke tempat yang sejuk sebelum beku. Apabila marmalade siap, anda boleh menggulungnya dalam gula tepung.
Lihat juga jadual resipi 8, mereka mudah dan lazat!
Sup sayur-sayuran
- 300 gram labu
- Satu zucchini
- 800 ml air
- Dua sudu minyak sayuran
- Campuran herba
- 50 ml krim
Potong kepingan kecil labu dan zucchini. Panaskan minyak sayuran di dalam periuk tebal dan tebal. Fry 2 minit dan tambah zucchini. Goreng selama 3 minit, tutup dan reneh selama 5 minit. Isikan dengan air, rebus, tambah campuran herba dan rebus pada api kecil di bawah tudung selama 5 minit. Tambah krim itu, masak sehingga mendidih sekali lagi, matikan api dan biarkan selama 10 minit. Punch sup blender kepada keadaan kentang tumbuk.
Salad rumpai laut
- Wortel
- Beetroot
- Kentang
- 100 gram rumpai laut
- Minyak zaitun
- Greenery
Rebus sayur-sayuran, sejuk dan potong kepada kiub kecil. Kami tersebar di dalam mangkuk salad dan menambah kale laut. Lubricate salad dengan minyak zaitun.
Keputusan
- Hipertensi dan pembengkakan berkurangan.
- Daripada badan lebih baik mengeluarkan produk metabolik sisa
- Fungsi buah pinggang bertambah baik
Satu lagi diet nombor 11 - ciri dan resipi dalam artikel lain.
Saya telah mencipta projek ini untuk memberitahu anda tentang anestesia dan anestesia. Jika anda menerima jawapan kepada soalan dan laman web ini berguna kepada anda, saya akan senang untuk menyokong, ia akan membantu untuk membangunkan lagi projek dan mengimbangi kos penyelenggaraannya.
Jadual makanan 7 untuk penyakit buah pinggang
Jadual makanan makanan No. 7 ditunjukkan untuk pesakit dengan nefritis akut dalam tempoh pemulihan (bermula dari minggu ke-3 rawatan), serta dalam nefritis kronik dan kegagalan buah pinggang dalam pengampunan.
Pemakanan sedemikian diperlukan untuk pengenalan regimen yang lembut untuk buah pinggang, pengurangan bengkak dan hipertensi (tekanan darah), rangsangan proses perkumuhan produk metabolik nitrogen dan lain-lain dari badan.
Diet 7 jadual: ciri umum
Pesakit harus menerima norma fisiologi karbohidrat dan lemak. Jumlah protein agak terhad. Ia juga menghadkan pengambilan garam. Ia boleh dimakan hanya 3-6 g, kadang-kadang lebih. Angka itu mesti menentukan doktor yang hadir.
Pada masa yang sama, jumlah cecair yang digunakan dikurangkan - ia dikurangkan kepada 1 l setiap hari.
Dikecualikan dari diet adalah makanan yang mengandung zat ekstraktif dari ikan, daging, cendawan, serta yang mengandung asam oksalat (serta garam oksalat) dan minyak esensial. Daging dan ikan ditunjukkan 100-150 gram sehari dalam bentuk rebus. Makanan perlu panas.
Menurut rejim jadual meja makan 7 harus makan 4-5 kali sehari.
Nasihat pemakanan diet 7 jadual
- Menunjukkan hidangan dengan sayur-sayuran, bijirin, kentang, serta buah-buahan. Penggunaan produk tenusu adalah terhad. Makanan dipenuhi dengan krim masam, mentega. Anda boleh menambah dill dan pasli, serta asid sitrik atau sedikit cuka. Bawang digunakan hanya direbus dan ditenun.
- Dikecualikan daripada diet, banyak kaldu.
- Anda boleh makan roti tanpa garam dari produk tepung, serta penkek dan penyajian yis yang dimasak dengan ragi, tanpa menambah garam. Tidak termasuk dari diet, produk tepung dan roti biasa, yang menambah natrium klorida.
- Antara produk daging ditunjukkan daging lembu dan daging lembu, daging babi dan kambing (daging dan tepinya), serta arnab rebus atau panggang, ayam belanda, ayam. Daging selepas mendidih boleh digoreng sedikit. Anda juga boleh makan lidah segar.
- Kecualikan daging lemak, rebus dan hidangan daging goreng yang dimasak tanpa mendidih, serta sosej, daging asap, sosej, makanan dalam tin.
- Ikan itu kelihatan terlalu kurus, direbus, kemudian ia boleh digoreng atau dibakar ringan, dihiris atau dicincang, serta disumbat, digaruk selepas mendidih.
- Ikan berlemak dikecualikan, serta ikan asin dan cincang, kaviar, ikan dalam tin.
- Semuanya semuanya boleh dibuat daripada produk tenusu dengan diet 7, kecuali keju keras, iaitu susu, produk tenusu, krim masam, krim, keju kotej dan hidangan daripadanya, terutamanya dengan epal, wortel, beras.
- Telur boleh dimakan tidak lebih daripada dua kali sehari, lebih baik direbus, apabila dikurangkan atau dikurangkan dalam diet makanan protein lain. Anda juga boleh menambah kuning ke hidangan yang berbeza.
- Bijirin digunakan apa-apa, serta pasta, tanpa mengira kaedah penyediaannya.
- Kecualikan dari diet yang anda perlukan kekacang.
- Sayur-sayuran, serta bijirin digunakan apa-apa rebus, serta segar. Pengecualiannya adalah bawang putih dengan bawang, bayam, limau, lobak dan lobak, serta sayur-sayuran dalam bentuk fermentasi, asin dan jeruk. Ia juga tidak disyorkan untuk makan cendawan.
- Ia juga menunjukkan pengenalan kepada diet buah-buahan dan buah-buahan dalam bentuk segar, serta memupuk, memelihara, menguatkan, jeli.
- Dari gula-gula anda boleh makan jem, gula-gula, madu, popsikel. Dikecualikan daripada diet coklat.
- Dari sos, anda boleh menggunakan krim masam, tenusu, tomato, sayur-sayuran dan buah masam masam dan manis, serta sos bawang dari bawang goreng dan ringan. Kecualikan sos yang berikut: ikan, daging dan cendawan.
- Dari rempah anda boleh menggunakan hanya vanila, kayu manis, asid sitrik dan cuka. Tidak termasuk dari lada makanan, lobak, sawi.
- Antara minuman yang boleh anda minum teh dan kopi yang lemah, serta pelbagai jus, sayur-sayuran dan buah-buahan, merebus buah beri liar. Tidak termasuk kegunaan koko, kopi yang kuat, serta air mineral kaya natrium.
- Lemak adalah unsalted dan mentega cair, serta minyak sayur-sayuran halus dan lemak kecil dalam sedikit.
Nombor jadual diet 7: menu sampel untuk hari itu.
Sarapan pagi pertama: bubur gandum soba, telur rebus dan teh hitam yang lemah.
Sarapan pagi kedua: labu atau epal yang dipanggang.
Makan tengah hari: sayur borscht dengan krim masam, daging rebus dengan kentang panggang, kompot, dimasak dari buah-buahan kering.
Makan tengah hari: jus lobak merah atau merebus pinggul.
Makan malam: daging lobak lobak merah, mi dengan keju dan teh kotej.
Ingat bahawa pemakanan untuk penyakit, termasuk nombor 7, biasanya ditetapkan oleh doktor.
Jadual diet 7
Diet 7 jadual adalah berdasarkan pengecualian garam dan mengurangkan pengambilan protein. Pemakanan sedemikian ditetapkan untuk penyakit buah pinggang, dan produk boleh mewujudkan keadaan yang membolehkan tubuh menyembuhkan dengan cepat dan pulih. Diet termasuk dalam salah satu daripada 15 ration yang dicipta oleh saintis Pevzner M. I.
Esensi pemakanan
Jadual 7 diet perlu untuk mengurangkan pembengkakan tisu dalam pelbagai penyakit. Ia membantu menormalkan tekanan darah dan meningkatkan penyingkiran bahan berbahaya dari badan. Oleh itu, seseorang menstabilkan proses metabolik, memulakan pembersihan lembut buah pinggang dan memperbaiki kerja mereka.
Inti jadual diet nombor 7 untuk buah pinggang adalah untuk mengurangkan pengambilan garam. Setiap hari anda perlu makan sehingga 5 g, memandangkan ia adalah makanan biasa. Di antara prinsip-prinsip lain, terdapat:
- Penggunaan makanan protein dan karbohidrat.
- Jumlah cecair setiap hari kepada 1 liter.
- Produk yang dikecualikan dengan minyak pati, asid oksalat.
Selepas pematuhan dengan rangsangan makanan, pesakit mesti beralih ke diet lain, iaitu, subspesies - diet 7b.
Jika seseorang sakit dengan penyakit kardiovaskular, doktor akan menetapkan jadual diet 10, menu yang juga mengandungi pengambilan garam minimum.
Untuk penyakit kronik perut, doktor menetapkan nombor 1 diet, menu yang akan membantu mengurangkan frekuensi keterukan. Dalam tempoh yang teruk, pilihannya adalah untuk berhenti di diet nombor 4.
Peraturan dan prinsip am
Jadual rawatan 7 mempunyai beberapa peraturan asas. Tidak kira masa makan, senarai hidangan harus termasuk:
- Jus segar atau semulajadi.
- Produk tenusu.
- Sup pada sup sayur-sayuran.
- Telur untuk memasak omelet stim.
- Bubur dan kentang.
- Produk sayur-sayuran.
- Madu
- Salad
Tidak mustahil untuk menyembuhkan penyakit dengan bantuan diet, adalah penting bahawa terapi perubatan dilakukan. Pemakanan yang betul boleh meningkatkan hasil rawatan, meningkatkan kecekapan dan tidak membenarkan komplikasi untuk berkembang. Oleh itu, penting untuk berpegang pada jadual diet 7 menu untuk pemulihan cepat.
Selepas rawatan dan pemulihan penuh, anda boleh pergi ke diet biasa, tetapi masukkan produk dan hidangan dengan teliti, selepas berunding dengan doktor. Perubahan diet yang berlarutan boleh menyebabkan penyakit berulang.
Mana-mana hidangan yang menggunakan daging atau ikan, anda mesti memasak untuk pasangan, anda boleh memasak dan membakarnya. Pemakanan pecahan 5-6 kali sehari, dalam bahagian kecil. Sekiranya kegagalan buah pinggang dan tekanan darah tinggi, adalah perlu untuk menghapuskan penggunaan garam atau mengurangkan jumlahnya kepada 3 gram sehari.
Komposisi kimia dan nilai tenaga
Makanan yang digambarkan mempunyai komposisi kimia dan nilai tenaga sendiri. Petunjuk komposisi kimia akan seperti berikut:
- Protein - 60-70 gram, separuh daripadanya berasal dari haiwan.
- Lemak - 80-90 gram, satu perempat diperoleh daripada makanan tumbuhan.
- Karbohidrat - 350-400 gram, kira-kira satu perempat gula.
- Cecair - sehingga 1.1 liter.
Bagi nilai tenaga, ia tidak boleh melebihi 2,600 kcal.
Petunjuk untuk digunakan
Petunjuk utama jadual nombor 7 - patologi buah pinggang, yang berlaku tanpa penguraian. Ini termasuk:
- Pyelonephritis.
- Nefropati.
- Glomerulonephritis.
- Kegagalan buah pinggang.
- Kecenderungan kepada edema.
- Proses metabolik terjejas.
- Penyakit lain.
Semasa rawatan, mengurangkan beban pada buah pinggang.
Varieti diet
Terdapat beberapa jenis jadual pemakanan 7. Di antaranya terdapat:
Kedua-dua spesies mempunyai petunjuk dan prinsip yang berlainan.
Jadual 7a
Petunjuk utama dari pelbagai ini ialah:
- Penyakit buah pinggang dalam bentuk akut.
- Kegagalan organ berpasangan.
Doktor menetapkan pemakanan pada gejala pertama, dari hari pertama rawatan patologi. Ini menjimatkan buah pinggang daripada peningkatan tekanan. Dengan penyediaan makanan yang betul dan pilihan bahan-bahan, keluaran cecair bertambah baik, bengkak dikurangkan.
Kaedah asas pemakanan tidak berbeza dari jadual diet 7, dan senarai produk dan menu mempunyai lebih banyak sekatan:
- Segera terhad kepada kadar protein setiap hari kepada 20 gram.
- Garam dihilangkan dari diet sepenuhnya.
- Anda boleh minum cecair sehingga 800 ml.
- Jangan makan ikan dan daging.
- Produk tenusu adalah terhad digunakan, yang menghapuskan peningkatan dalam norma protein.
- Bijian dikeluarkan dari menu, pengecualian akan pasta dan beras.
- Kopi terlarang.
Asas pemakanan terdiri daripada penggunaan sayur-sayuran rebus, yang seharusnya menjadi tanah sebelum penerimaan. Ia perlu makan lebih banyak buah, yang mengandungi kalium, termasuk aprikot, aprikot kering dan kismis. Dibenarkan menggunakan teh dengan susu, mentega, sedikit gula.
Pastikan anda menggunakan kompleks vitamin untuk memperkayakan badan dengan vitamin B. Satu menu sampel untuk hari disajikan dalam jadual:
Jadual 7b
Pelbagai makanan disyorkan selepas melegakan keradangan buah pinggang akut. Antara produk yang dibenarkan dan prinsip asas ialah:
- Daging dan ikan pemakanan, secara eksklusif direbus, ditambah kepada pemakanan. Anda boleh makan mereka 1-3 kali seminggu.
- Norma protein setiap hari meningkat kepada 40 gram.
- Anda boleh makan telur sehari, keju cottage dan produk tenusu.
- Jumlah garam meningkat kepada 2 gram sehari, tetapi rempah tidak digunakan semasa memasak.
- Kadar penggunaan cecair sehingga 1 l.
Kira-kira menu untuk hari diterangkan dalam jadual:
Jadual 7b membenarkan, selepas makan keras, 7a perlahan-lahan diteruskan ke pemakanan meja 7.
Untuk menukar diet haruslah seorang doktor berdasarkan keadaan pesakit, perjalanan penyakit dan keberkesanan rawatan.
Menu - jadual
Untuk memudahkan tugas dengan pilihan pemakanan, disarankan untuk menggunakan menu siap untuk meja makan mingguan 7, dibentangkan dalam jadual:
Menggunakan menu sedemikian untuk setiap hari di meja makan 7, anda boleh mencapai pemulihan pesat, memperbaiki keadaan dan keberkesanan rawatan.
Apa yang boleh dilakukan pada diet
Diet Pevzner 7 melibatkan pelbagai makanan dan hidangan yang dibenarkan. Sebelum pengenalan kuasa sepatutnya menjadi senarai terperinci:
- Roti tanpa garam, penkek atau penkek.
- Sup berdasarkan kaldu sayur dengan berpakaian berupa sayuran, krim masam atau mentega.
- Makanan pemakanan, lidah yang direbus. Ramuan seperti ini boleh direbus, dibakar dan dikukus.
- Ikan pemakanan dalam bentuk rebus, maka anda boleh membakar atau goreng sedikit.
- Produk tenusu dan tenusu dengan penambahan wortel, epal.
- Telur dibenarkan 1 keping sehari, sementara mengehadkan penggunaan hidangan daging dan ikan.
- Nasi, jagung, barley mutiara, oat, pasta.
- Kentang dan sayur-sayuran lain.
- Buah-Buahan.
- Daripada gula-gula yang dibenarkan madu, jeli, jem, jeli. Semasa memasak, anda boleh menggunakan vanila dan kayu manis.
- Sos berasaskan bahan-bahan semulajadi.
- Teh, kopi lemah, jus, decoctions.
Senarai bahan-bahan perlu diperhatikan dengan ketat, dengan pelanggaran keseluruhan diet dan intinya akan hilang.
Apa yang tidak boleh dilakukan pada diet
Sekiranya penyakit buah pinggang adalah penting bukan sahaja untuk meninggalkan produk alkohol berbahaya, tetapi juga untuk mengehadkan pengambilan protein.
Dilarang menggunakan produk dan hidangan seperti:
- Sup kuat, termasuk cendawan dan kekacang.
- Daging dan ikan berlemak.
- Makanan goreng tanpa memasak terlebih dahulu.
- Produk separuh siap, makanan dalam tin, sosej.
- Ikan masin.
- Keju, coklat.
- Kekacang
- Bawang, cendawan, bawang putih, lobak, bayam.
- Mana-mana produk jeruk atau ditapai.
- Mana-mana jenis makanan ringan, rempah ratus: lobak, lada, mustard.
- Kopi yang kuat, soda, minuman dengan natrium.
Bahan-bahan yang dijelaskan merumitkan kerja buah pinggang, mengurangkan keberkesanan rawatan. Diet nombor 7 untuk wanita hamil juga boleh digunakan di hadapan toksikosis lewat. Doktor harus memilih makanan supaya tidak membahayakan kanak-kanak.
Resipi hidangan
Pemakanan diet jadual 7 agak miskin dan kurus; ramai pesakit tidak boleh menggunakan diet ini untuk masa yang lama. Terdapat beberapa resipi yang baik yang boleh mempelbagaikan makanan. Secara pilihan, catuan itu harus mengandungi bubur dan air, anda boleh menggunakan bahan-bahan yang dibenarkan dan menyediakan menu yang lazat dan sihat. Resipi yang baik untuk hidangan meja 7:
- Salad dengan udang. Untuk memasak, anda perlu mengoyak 400 gram udang, mengupas dan memotong epal. Pada masa ini, anda boleh rebus 3 kentang, potong ke dalam kiub. Semua bahan bercampur, 2 timun ditambah. Minyak sayuran digunakan untuk mengisi minyak.
- Sup mentega Untuk penyediaan lobak setengah lobak dan akar pasli. Bahan-bahan perlu dilancarkan, tambah air dan memadamkan, masukkan ke dalam kuali. Masukkan sup 1 liter sup sayur-sayuran dan sayur-sayuran minyak, serta 2 sudu besar. l millet dan 2 kentang yang dihiris. Rebus selama 20 minit, selepas masak, tambah sayur-sayuran.
- Bola cet kuning Bilas segelas gandum dan tuangkan air mendidih, tambahkan 1.5 cawan air mendidih, didihkan selama 20 minit. Selepas ini ditambah 250 ml susu, 1 sudu besar. l gula, dibiarkan masak selama 40 minit lagi. Selepas penyejukan, anda perlu memandu telur dan campurkan segala-galanya dengan teliti, pelemparkan kapul buah secukup rasa. Buat isyarat dari campuran, gulung mereka dalam bijan dan goreng.
- Kentang dan kentang kaserol. 4 kentang rebus dipotong menjadi kepingan, 100 gram kubis dicincang dan 1 lobak dipotong menjadi jalur. Wortel dan kubis sedikit rebus secara berasingan menggunakan mentega. Bentuknya dibakar, disejukkan kentang, kemudian wortel dan kubis. Setiap lapisan perlu dihiris dengan tepung krim masam. Letakkan kentang di atas dan hantar mereka untuk membakar setengah jam pada 180 darjah.
- Daging sapi dengan zucchini. Memotong kasar 0.5 kg daging dan goreng sedikit. Dadu 2 wortel dan daun pasli, tambah daging dan tuangkan air. Rebus sehingga dimasak. Zucchini kecil dipotong menjadi kiub, goreng, dan dill ditambah. Selepas memasak, anda boleh menghidangkan daging dan zucchini dalam hidangan individu, tuangkan sayur-sayuran di atas.
Resipi yang dijelaskan boleh digunakan semasa rawatan, mereka berguna untuk seluruh badan dan tidak akan dapat merosakkan buah pinggang dan keadaan umum.
Maklum balas dan keputusan
Antara keputusan utama diet termasuk:
- Mengurangkan jumlah perut.
- Toksin meninggalkan badan.
- Lapisan lemak di badan dikurangkan.
- Pembersihan berkualiti tinggi berlaku selepas 5 hari menggunakan kuasa.
Sebagai ulasan menunjukkan, tidak ada keseronokan kelaparan, perut ternyata sentiasa dipenuhi. Sesetengah orang menggunakan meja 7 walaupun tanpa kehadiran penyakit, tetapi dengan matlamat kehilangan berat badan dan mengeluarkan racun.
Diet makanan meja 7 membolehkan anda memperbaiki kerja buah pinggang dan membantu dalam merawat penyakit. Peraturan utama ketika menggunakan diet adalah mengikuti aturan yang ditetapkan oleh dokter. Tidak perlu menunggu keputusan segera, tetapi dengan kepatuhan sistematik kepada arahan pakar pemakanan, hasilnya akan positif.
Jadual diet 7 untuk rawatan penyakit buah pinggang
Alexander Myasnikov dalam program "Tentang Yang Paling Penting" menceritakan bagaimana untuk merawat penyakit-penyakit KIDNEY dan apa yang perlu diambil.
Bagi mana-mana penyakit buah pinggang, bahagian penting rawatan adalah mengikuti diet khas. Pematuhannya akan membantu untuk mengawal proses metabolik, melegakan buah pinggang dan mengurangkan atau mengatasi gejala. Apabila masalah buah pinggang menetapkan nombor meja yang dipanggil 7. Diet melibatkan sekatan dan larangan tertentu, serta cadangan mengenai pilihan produk dan cara mempersiapkannya.
Petunjuk untuk nombor jadual 7
Diet 7 ditetapkan untuk memudahkan kerja buah pinggang dan mewujudkan peluang untuk pemulihan mereka, memperbaiki proses metabolik. Sistem kuasa membuat rawatan lebih berkesan dan mempunyai kesan anti-alergi. Petunjuk adalah nefritis akut dan kronik, kegagalan buah pinggang, edema, peningkatan tekanan darah akibat keadaan buah pinggang yang lemah. Hasil pematuhan pemakanan adalah normalisasi kencing, menurunkan tekanan darah, menghilangkan edema, sakit di ginjal.
Ciri Kuasa
Jadual 7 memberi keutamaan kepada produk rebus atau dibakar. Daging dan ikan boleh sedikit panggang, tetapi hanya selepas pra-mendidih. Terdapat keperluan dan secara beransur-ansur, secara optimum 5-6 kali sehari. Adalah sangat penting untuk mematuhi sekatan dalam pengambilan garam, yang boleh dari 2 hingga 5 gram sehari.
Lebih tepat untuk memasak sepenuhnya tanpa garam, dan hanya hidangan sedia ada yang sedikit masin. Sekatan yang ketat dikenakan kepada pesakit dengan hipertensi.
Rejimen minum ditentukan oleh doktor yang hadir, bergantung kepada ciri-ciri penyakit dan pesakit.
Larangan dan cadangan
Apabila nombor meja penyakit ginjal 7 menunjukkan pengharaman biasa untuk banyak diet perubatan dalam penggunaan makanan pedas, rempah pelbagai, daging asap, makanan jeruk dan goreng. Alkohol yang telah dilarang sepenuhnya, kerana ia mempunyai kesan toksik yang jelas pada tisu buah pinggang. Untuk memunggah buah pinggang, adalah perlu untuk mengurangkan pengambilan protein oleh tubuh kerana pemprosesannya disertai oleh pembentukan toksin, yang disaring oleh buah pinggang. Jumlah makanan protein ditentukan oleh doktor yang hadir.
Bahan-bahan yang terdapat dalam semua sup, kecuali sayur-sayuran, merengsakan buah pinggang, jadi mereka harus dikecualikan daripada diet. Juga mengharamkan produk dalam tin, semua asap, pedas, jeruk. Anda tidak boleh makan apa-apa kekacang, keju dikecualikan. Di antara sayur-sayuran, ada juga yang membahayakan buah pinggang, bawang, bawang putih, radishes dan radishes. Pengecualiannya adalah coklat dan koko, serta kopi.
Dalam menu diet 7 termasuk pelbagai hidangan untuk menyediakan tubuh dengan segala yang diperlukan. Untuk membuat sup vegetarian yang lebih enak, anda boleh menambah bawang rebus dan bawang merah kepada mereka, musim dengan sayur-sayuran, mentega atau krim masam. Anda boleh mendengar pendapat bahawa makanan dengan garam sedikit hambar, tetapi ini mudah untuk digunakan.
Apa yang disyorkan untuk digunakan
Rata-rata, anda boleh makan 2-3 telur setiap minggu. Jika anda memakannya sehari-hari, maka anda perlu mengeluarkan sepenuhnya keju kotej dan makan hidangan daging dan ikan yang kurang supaya tiada pengambilan protein yang berlebihan. Anda boleh menggunakan sebarang jenis roti tanpa garam. Sup disediakan hanya dalam kuah sayur. Daging dan makanan laut perlu dimasukkan ke dalam diet, tetapi anda perlu memilih jenis rendah lemak sahaja, contohnya, daging lembu, ayam belanda. Produk tenusu, selain daripada keju adalah disyorkan, tetapi kuantiti mereka mesti dikawal dengan ketat, terutama keju kotej. Dari mana-mana bijirin memasak bubur, menyediakan hidangan dari kentang, kubis. Membenarkan sebarang buah dan buah beri.
Dari minuman teh yang sesuai. Manfaat rebus mawar liar, anda juga boleh menyediakan minuman dari sayur-sayuran dan buah-buahan segar (jus, minuman keras, minuman buah-buahan). Untuk pencuci mulut, anda boleh makan madu, jem, ais krim.
Varieti diet
Nama umum diet ialah angka 7, yang ditunjukkan untuk penyakit buah pinggang tanpa penguraian. Dalam keadaan akut, diet 7a ditetapkan dengan kandungan protein yang lebih rendah, yang mempunyai kesan hipotensi dan anti-radang maksimum. Untuk penyakit buah pinggang, disertai oleh azotemia yang teruk, diet 7b diperlukan. Jadual 7c bertujuan untuk menambah protein badan dan mengurangkan edema. Dalam kes yang teruk, dengan penurunan yang signifikan dalam fungsi buah pinggang, sistem pemakanan No. 7g dan 7p ditetapkan.
Menu contoh
Produk yang dibenarkan boleh membuat diet yang pelbagai. Ini penting dalam rawatan, kerana semasa penyakit selera makan sering dijejaskan pada manusia, tetapi tubuh perlu menerima pelbagai nutrien, mineral dan vitamin. Menu yang pelbagai akan membantu untuk menyediakan semua yang anda perlukan.
Sebagai sarapan pagi pertama, pilihan berikut sesuai:
- Salad sayuran, roti, keju kotej, teh.
- Bijirin buckwheat, bun dengan jem, teh.
- Oat, telur rebus, pinggul kaldu.
Hidangan untuk sarapan pagi kedua:
- Omelette, minuman yang dibuat dari rosehips kering.
- Buah segar.
- Epal yang dipanggang.
Sesuai untuk makan tengah hari:
- Sup susu bihun, kaserol kentang-sayuran, kompos epal.
- Sup sayur-sayuran dengan bijirin, bakso kalkun kukus, jeli berry.
- Borscht pada sup sayuran dengan krim masam, ikan rebus dengan hiasan padi, kompos buah kering.
Pilihan snek semasa snek tengah hari:
- Telur kukus kukus
- Minum mawar liar, bersulang dengan madu.
- Jus buah, pancake bebas garam.
Untuk makan malam anda boleh makan:
- Pek mentega, buah-buahan kering yang direbus.
- Kotoran wortel, merebus dogrose.
- Salad dengan udang, kompos buah.
Pada waktu malam, anda boleh makan muffin dan minum susu atau kefir.
Resipi untuk beberapa hidangan
Kami menawarkan beberapa resipi untuk diet nombor 7, yang sesuai untuk sistem pemakanan untuk masalah dengan buah pinggang.
Salad Udang
Untuk salad perlu 300 gram udang rebus, jika mereka besar, maka lebih baik untuk memotongnya. Satu epal kecil dipotong dalam kiub kecil. Tiga kentang direbus dalam pakaian seragam, dikupas dan dipotong menjadi kiub kecil. Dua timun segar yang kecil perlu dipotong menjadi jalur. Salad berpengalaman dengan minyak sayuran.
Sup sayur-sayuran dengan madu
Untuk memasak sup, first passasse halus dicincang wortel dan akar pasli. Masukkan air mendidih kepada sayur-sayuran, taburkan bijirin (dua sudu besar) dan kentang diced. Sup dimasak selama 20 minit. Apabila berkhidmat, anda boleh mengisi dengan sayur-sayuran, krim masam.
Kaserol sayur dengan kentang
Rebus empat kentang dan potong ke dalam kepingan besar, memotong 100 gram kubis putih, potong satu lobak merah ke dalam jalur dan ringan rebus bersama dengan kubis dalam kuali. Segala-galanya dibentangkan dalam lapisan pada lembaran penaik atau dalam bentuk. Tambah sos krim masam, tepung dan minyak sayuran. Anda perlu membakar dalam ketuhar selama kira-kira setengah jam pada 1800 ° C.
Diet nombor 7 akan membantu membuang air kecil, menghapuskan keradangan dan memulihkan fungsi buah pinggang yang normal. Ia juga berkesan untuk masalah lain dalam sistem kencing. Ia perlu mengambil serius pemakanan dan mematuhi sepenuhnya diet sepanjang tempoh yang disyorkan oleh doktor. Dalam sesetengah penyakit, diet boleh sepanjang hayat. Ini terpakai kepada mereka yang mengalami kerosakan pada tisu buah pinggang, disertai dengan fungsi buah pinggang yang merosot.
Bosan berjuang penyakit buah pinggang?
Bengkak muka dan kaki, sakit di belakang, kelemahan yang berterusan dan keletihan yang cepat, kencing yang menyakitkan? Sekiranya anda mempunyai simptom ini, maka kemungkinan penyakit buah pinggang adalah 95%.
Sekiranya anda tidak peduli tentang kesihatan anda, baca pendapat ahli urologi dengan pengalaman selama 24 tahun. Dalam artikelnya dia bercakap mengenai kapsul RENON DUO.
Ini adalah alat pembaikan buah pinggang Jerman berkelajuan tinggi yang telah digunakan di seluruh dunia selama bertahun-tahun. Keunikan dadah adalah:
- Menghapuskan penyebab kesakitan dan membawa kepada keadaan asal buah pinggang.
- Kapsul Jerman menghapuskan kesakitan yang sudah ada pada kursus pertama permohonan, dan membantu menyembuhkan sepenuhnya penyakit ini.
- Tiada kesan sampingan dan tiada reaksi alergi.
Diet 7 jadual: menu untuk minggu, yang mungkin dan mustahil (jadual)
Dibangunkan pada abad yang lalu oleh pakar diet terkenal M. I. Pevzner, diet terapeutik Jadual No. 7 disyorkan digunakan untuk pesakit yang mengalami masalah buah pinggang. Jadual utama 7 dilantik oleh ahli nefrologi untuk patologi kronik buah pinggang (tanpa tanda-tanda kegagalan buah pinggang).
Ran tambahan 7a digunakan dalam kes-kes nefritis akut atau pembuktian patologi, dan 7b digunakan dalam pengurangan peradangan di organ-organ ekskresi. Juga, menu perubatan membolehkan anda untuk meringankan keadaan pesakit dengan ekzema yang meresap, tuberkulosis kulit, pembengkakan tisu yang meningkat semasa keradangan.
Jadual diet 7 yang disyorkan untuk pyelonephritis, nefropati pada wanita hamil, glomerulonephritis akut dan kronik dan lain-lain penyakit yang memerlukan pengurangan atau penolakan lengkap kemasukan garam.
Prinsip nombor diet 7
Matlamat utama pemakanan terapeutik adalah untuk mengurangkan beban pada buah pinggang dengan mengurangkan pengambilan protein dan garam, mengaktifkan diuretik, membebaskan badan dari bahan-bahan nitrogen yang mengekstrak dan metabolit yang teroksidasi, menghapuskan edema tisu dan menormalkan tekanan darah. Pada pesakit yang melihat meja mesra buah pinggang 7, lebihan garam dihilangkan, aliran darah dan keadaan umum badan bertambah baik.
Pakar pemakanan yang berpengalaman menghampiri penyusunan menu secara individu, berdasarkan patologi kronik yang sedia ada, jadi beberapa cadangan mungkin tidak sepadan dengan komposisi teks diet. Tempoh diet (jadual penyakit ginjal 7) ditetapkan oleh doktor yang mengikuti selepas pemeriksaan penuh terhadap pesakit.
Untuk mengurangkan beban pada buah pinggang dan membersihkan organ ini, jumlah garam tidak boleh melebihi 6 gram / hari, tetapi hanya doktor yang boleh mencadangkan kadar yang tepat.
Jumlah cecair bebas dalam diet harian dikurangkan kepada 1 liter, jumlah purin dan protein adalah minimum, karbohidrat, termasuk yang kompleks, tertakluk kepada batasan.
Nilai tenaga diet dan komposisi kimia (diselaraskan oleh doktor bergantung kepada keadaan pesakit):
- kandungan kalori - dari 2200 hingga 3000 kcal;
- protein - sehingga 20-80 g;
- karbohidrat - sehingga 450 gram;
- lipid - dari 70 hingga 90 gram, manakala lemak sayur kira-kira 25%.
Semua produk disediakan tanpa garam, natrium klorida hanya boleh ditambah kepada makanan siap, dengan mengambil kira pengambilan harian yang ditetapkan. Daging dan ikan perlu dipasak terlebih dahulu untuk memindahkan sebatian ekstraktif dan garam berlebihan pada sup.
Dihidai kukus, direbus, dibakar, dicincang atau digoreng ringan tanpa hidangan pra-roti dalam bentuk haba. Bilangan hidangan - 5-6, bahagian kecil.
Diet 7 meja - apa yang boleh dan apa yang tidak boleh (jadual)
- jenis pantang ayam, daging dan ikan (sebelum ini direbus);
- baking tanpa natrium klorida, termasuk segar dan yis (sehingga 250 g / hari);
- telur (tidak lebih daripada 2 keping / hari);
- produk tenusu dan tenusu dengan kandungan lemak minimum, kecuali untuk keju;
- semua sayur-sayuran yang diharamkan, di mana asid oksalat ada;
- semua buah-buahan dan buah-buahan dalam bentuk segar, beku atau kering;
- Sebagai contoh, pencuci mulut rendah kalori (dengan kandungan karbohidrat minimum), berdasarkan produk buah atau tenusu (jeli, souffle, memelihara, marmalade, jem, madu);
- gula dan madu (sehingga 50 gr / hari);
- jus yang baru disediakan dalam pencairan dengan air minuman (1: 1);
- teh hijau, teh hitam (lemah), carcade, pasangan, susu, herba, kopi lemah dengan susu, pinggul sup, chicory, air tanpa gas dengan kepekatan rendah natrium;
- bijirin (beras perang, barli, bubur jagung, gandum, soba, yachka, gandum);
- pasta pepejal;
- sos yang tidak tajam dan tidak langsung (tomato buatan sendiri, susu);
- vanila, kayu manis, cuka sari apel (terhad);
- lemak tak tepu (mentega unsalted (sehingga 20 g), minyak halus, menambah makanan siap sedia atau gunakan untuk memanggang).
- daging salai, termasuk ikan;
- jeruk;
- makanan yang selesa dan makanan segera;
- sosej;
- marjerin;
- perasa pedas;
- semua jenis sup;
- cendawan;
- sayur-sayuran kekacang, kumbang, bayam, lobak, lobak, lobak, akar dengan kepekatan eter yang tinggi (saderi, parsnip, pasli), bawang, bawang putih;
- daging dan ikan berlemak;
- kuih-muih dan pastri, dalam resipi yang ada baking soda, krim minyak;
- keju masin;
- roti masin dan pastri;
- kopi dan teh yang kuat, produk dengan biji koko (coklat, koko, gula-gula), air mineral dengan kandungan natrium klorida yang tinggi;
- ais krim;
- marjerin, mayonis, minyak masak, mentega masin, mustard, adjika;
- mana-mana minuman berkarbonat;
- minuman beralkohol dan koktel, tenaga.
Jadual 7 diet - menu untuk minggu (contoh)
Diet akan membantu membuat pemakanan yang berpengalaman. Merancang menu secara bebas, dengan mengambil kira cadangan di atas.
Anggaran menu harian.
Nombor opsyen 1
- Sarapan pagi: bubur labu-labu pada susu dengan mentega, omelet stim dari 2 telur puyuh, minuman dari serbuk akar chicory dengan gula.
- Makan tengah hari: apel yang dibakar dengan madu dan kayu manis.
- Makan tengah hari: sup sayur-sayuran di atas air (kembang kol, zucchini, kentang, wortel), sebahagian pasta dari gandum durum, daging lembu rebus (50 g), tanpa jeli, jeli berry.
- Snek: jeli buah, minuman dari pinggul.
- Makan malam: salad kubis segar dan timun, dibarisi dengan minyak biji rami, sepotong roti tanpa garam dan mentega, kue keju casserole dengan sos beri atau jem strawberi, segelas epal dan jus plum, dicairkan dengan setengah air bersih.
- Makan malam lewat: kue galetny (2 pcs.), Satu gelas yogurt rendah lemak semulajadi.
Nombor opsyen 2
- Sarapan pagi: bubur nasi susu dengan mentega, sepotong roti tanpa garpu, teh dengan gula dan susu pekat.
- Makan tengahari: plum buah, pisang dan mangga mangga (atau buah-buahan segar lain).
- Makan tengah hari: sup kentang dengan brokoli dan wortel, soufflé stim dari pollock fillet atau hake, zucchini direbus dalam saus berkrim, bit rebus rebus dengan minyak labu, kompos prun dan pengeringan.
- Makan tengah hari: keju kotej dengan buah beri, teh pasangan.
- Makan malam: ladu dengan keju kotej (menggunakan tepung gred kedua), dicurahkan dengan sirap kefir dan rosehip, teh chamomile dengan madu.
- Makan malam lewat: susu masam bio (kaca).
Terapi diet menggalakkan pemulihan pesat badan. Dengan mematuhi jadual 7, pesakit dalam masa yang singkat menormalkan fungsi sistem perkumuhan dan menghilangkan edema asal yang berlainan.
Sekiranya anda mempunyai keraguan mengenai kemungkinan memperkenalkan menu makanan tertentu, serta cara memasak hidangan kegemaran anda, anda harus berunding dengan pakar yang kompeten.