Casseroles diet

Saya mahu berkongsi resipi yang baik, saya suka. Ramai hidangan yang sihat adalah musim panas, walaupun sasseroles diet boleh dimasak pada bila-bila masa sepanjang tahun untuk makan tengah hari atau makan malam. Mereka yang tidak mematuhi diet juga akan menghargai - semuanya mudah, tetapi memuaskan, lazat, cantik.

Diet kaserol dengan zucchini, kentang dan tomato

Pelayan sayur panggang

Orang yang peduli dengan kesihatan dan angka langsing mempunyai persatuan yang buruk tentang kentang dan kaserol kentang. Tetapi kentang boleh dimasak supaya menjadi sihat, ia adalah kasihan untuk menolak untuk kebaikan, ia mempunyai banyak serat dan vitamin.

Adalah tidak adil untuk menjadi sangat takut dengan kentang, adalah lebih baik untuk belajar bagaimana memasak dengan betul, supaya ia adalah lazat dan selamat untuk angka itu. Kentang bakar boleh menjadi makanan yang sangat lazat dan sihat pada masa yang sama, membawa banyak faedah, contohnya, sup makanan dan tidak lebih berbahaya daripada pastri rendah kalori.

Sudah tentu, jika anda mempunyai kentang dengan mentega dan krim, anda boleh dengan mudah mendapatkan berat badan. Dan jika anda memasaknya dalam kulit dan gunakan untuk casseroles diet, rasa, vitamin, dan tiada pound tambahan akan dipelihara. Dalam bentuk kecil untuk penaik, anda akan mendapat kira-kira dua hidangan kira-kira 200 Kcal setiap satu.

Sejak kebelakangan ini saya telah berusaha untuk tidak makan daging, saya tidak mengecualikan ramuan ini dari resipi. Tetapi jelas bahawa pemakan daging akan senang dengan fakta bahawa ia berada dalam resipi. Ia tidak banyak mempengaruhi kandungan kalori, dipandu oleh keistimewaan gastronomi peribadi. Mana-mana sayur-sayuran kaserol boleh dibuat dari makanan beku, juga, jika tidak musim.

Ramuan untuk Diet Casserole dengan Kentang dan Zucchini

• zucchini kecil 200 g
• 2 kentang 200 g
• 2 tomato 320 g
• keju atau suluguni (dalam resipi asal mozzarella) 60 g
• 50 g ham dengan ayam (atau daging ayam rebus)
• cengkih bawang putih
• herba segar: kemangi, oregano, sedikit thyme dan rosemary (anda boleh menggunakan kering), garam, lada

Rebus kentang dengan kupas dalam air masin, sejuk, kupas. Zucchini dipotong menjadi kepingan nipis, garam dan mengalirkan jus yang berlebihan. Tomat, kupas, potong cawan, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan jus yang ditinggalkan dari kepingan mereka. Masukkan bawang putih dicincang, herba, garam, dan lada halus (atau kering) dengan tomato. Ham dipotong menjadi jalur kecil.

Letakkan ham di bahagian bawah acuan, kemudian lapisan kentang dan zucchini. Teratas keju (atau mana-mana keju yang anda gunakan untuk resipi ini). Bakar kaserol diet di dalam ketuhar pada 180 darjah selama kira-kira 30 minit. Makanan ringan ini boleh dihidangkan panas atau sejuk.

Diet kaserol dengan zucchini dan tomato

Diet kaserol dengan zucchini

Bahan-bahan untuk dua hidangan:

• 1 zucchini besar
• 3 tomato
• 1/2 cawan tomato kering (menambah banyak rasa, tetapi jika tidak, anda boleh, 1 tin atau sepenuhnya tin)
• 1 besar bawang merah
• 4 ulas bawang putih
• minyak zaitun atau minyak sayuran lain
• keju untuk taburkan kaserol di atas (30-50 g, sesiapa sahaja yang anda suka atau mampu, saya masak beberapa kali dengan feta, keju, Adyghe)
• garam, lada, oregano
• basil segar

Cincang bawang, cincang bawang putih, goreng ringan, supaya bawang merah sedikit, tambah tomato kering dan garam yang halus.

Gosokkan baking dish dengan mentega, iris zucchini ke iris tipis dan letakkan lapisan di bahagian bawah acuan (separuh daripada preskripsi standard). Taburkan lapisan ini dengan garam, lada dan oregano dan teruskan dengan lapisan masing-masing. Seterusnya, letakkan lapisan tomato segar yang dihiris. Lapisan seterusnya adalah bawang, bawang putih dan tomato kering, dan lapisan zucchini di atas.

Bakar dalam ketuhar pada 180 ° C selama 20 minit. Pada akhir memasak, taburi dengan kaserol keju. Sprinkle basil daun sebelum disajikan.

Bakteria berasaskan soba dengan ayam

Makanan ringan dengan soba dan ayam

Cuba untuk memasak untuk makan tengahari makan sereal soba dengan ayam. Sangat mudah untuk disediakan, lazat, berkhasiat dan tidak mengandungi terlalu banyak kalori. Daripada perkadaran ini terdapat dua bahagian besar, masing-masing kira-kira 450 kcal. Satu kelebihan tambahan ialah semua ramuan yang diperlukan, sebagai peraturan, berada di setiap rumah, supaya dapat disediakan tanpa pembelian yang sangat mahal. Para kaserol lazat panas dan sejuk, makan tengah hari seperti itu boleh diambil untuk bekerja, walaupun anda tidak mempunyai syarat untuk memanaskannya.

• 100 g soba (produk kering)
• Dada 100g ayam
• 400 g tomato (segar atau tin) dipotong menjadi kepingan kecil tanpa kulit
• 1 keping bawang merah
• 2 telur
• 1 sudu minyak rapeseed (atau bunga matahari)
• garam
• lada
• pasli

Masak ubat soba mengikut resipi pada pakej, longkang dan biarkan sejuk. Tuang ayam dengan daging cincang. Bawang bawang dan potong kecil.

Dalam kuali, goreng bawang dalam mentega sehingga perang keemasan. Tambah tomato dan goreng selama kira-kira 5 minit pada haba tidak sangat tinggi, kacau dari semasa ke semasa. Musim rasa dengan garam dan lada.

Letakkan 1/3 tomato untuk menyejukkan, dan masukkan dada ayam cincang kepada yang lain. Goreng selama 3-4 minit. Keluarkannya. Campurkan tomato dengan dada ayam, bubur soba dan telur. Kacau, musim dengan garam, lada.

Letakkan jisim dalam hidangan penaik yang ringan. Bakar 25 minit dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Tuangkan tomato yang masih dibakar dalam pengisar dan letakkannya di bahagian atas kaserol diet, bakar selama 10-15 minit lagi. Sebelum berkhidmat, makanan siap pakai kaserol dengan bubur soba dan taburkan ayam dengan pasli dicincang halus.

Makanan ringan dengan bayam, bubur jagung dan ayam

Resipi yang sangat mudah dan berguna. Bubur jagung baru-baru ini merupakan tetamu yang sangat kerap dalam menu saya. Ini adalah salah satu yang paling kuno di dunia kup. Dari segi nilai pemakanan adalah sama dengan soba. Mengandungi kanji kecil, tetapi banyak protein, vitamin dan mineral yang mudah dicerna. Mentega mudah dicerna dan tidak menyebabkan alahan, kerana mereka tidak mengandungi rhinitis gluten.

Bahan-bahan (untuk 2 hidangan):

• 100 g millet (produk kering)
• 800 g bayam segar atau beku
• dada ayam (sudah direbus atau dibakar dalam lengan tanpa lemak dan dihancurkan menjadi kiub kecil)
• keju kotej rendah lemak - 80 g
• 1 telur
• garam, lada dengan citarasa anda
• cengkih bawang putih

Masak bubur bijirin mengikut arahan pada bungkusan, panas atau goreng ringan dalam kuali dengan mentega, masukkan cengkih bawang putih cincang, masukkan ke dalam hidangan berasingan. Goreng bayam dalam kuali sehingga cairan yang berlebih menyejat (jika dibekukan, segar, hanya goreng ringan dengan sedikit minyak, masukkan bumbu ke rasa.

Masukkan ayam, bubur millet ke bayam, campurkan segala-galanya, rebus selama 2-3 minit pada kuali yang sama semuanya. Pindahkan semua campuran ke dalam hidangan penaik. Campurkan keju kotej dengan telur dan tuangkan ke atas kaserol diet. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan bakar hidangan selama 5-10 minit hingga coklat ke atas kaserol.

Kek cawan dengan Ayam dan Cendawan

• fillet ayam rebus - 100 g
• pasta (produk kering) - 150 g
• 2 telur
• yogurt semulajadi 200 g
• minyak sayuran - 2 sudu besar. sudu
• champignon cendawan - 800 g
• leek 1 batang besar
• pasli
• bawang putih
• garam
• lada
• kari
• pala pala

Masak pasta sehingga separuh masak. Potong rumput dan cendawan ke dalam pinggan atau kiub dan goreng dalam 2 sudu mentega. Tambah rempah: garam, lada, kari, pala - secukup rasa. Sediakan campuran dengan telur dan yogurt. Ayam dipotong menjadi kiub, musim dengan garam, lada dan bawang putih.

Gosokkan bahagian bawah acuan pembakar dengan sedikit minyak, kemudian letakkan makanan yang dimasak dalam lapisan: ayam, pasta, cendawan goreng dan bawang. Semua tuangkan campuran telur di atas. Bakar 180 darjah (ketuhar terlebih dahulu terlebih dahulu) selama kira-kira setengah jam. Hidangkan serbuk makanan siap sedia dengan ayam dan cendawan panas atau hangat.

Navigasi Rekod

Diet casseroles: 3 komen

Baki perlu pada suhu 180 ° C selama kira-kira setengah jam. Makanan ringan ini mempunyai rasa halus yang unik, sangat sedikit kalori dan banyak bahan yang berguna.

Masa yang optimum untuk memasak kaserol diet adalah 30-40 minit. Oleh itu, bahan yang lebih berguna akan kekal dalam sayur-sayuran.

Saya ingin menurunkan berat badan, saya telah mencapai banyak - dari 75 ia mengambil 10 kg dalam tempoh dua bulan, bagi saya pencapaian ini, saya tidak mahu menurunkan berat badan dengan cepat - lebih sukar untuk mengekalkannya kemudian, jadi sekarang pelarut diet adalah asas diet saya. Ia seolah-olah saya bahawa mana-mana kaserol sayuran atau ayam tanpa lemak adalah makanan, kerana terdapat sedikit kalori, jika anda lebih suka, jangan meletakkan keju dan daging berlemak (daging cincang, misalnya, yang tidak diketahui oleh anda, mungkin lemak tersembunyi), dan anda akan mendapat hidangan diet rendah, mencipta resipi)

Diet casserole - bagaimana memasak makanan lazat dan sihat pada resepi langkah demi langkah dengan foto

Diet seimbang bukan hanya keju kotej rendah lemak, sayur-sayuran mentah dan semua jenis salad. Badan memerlukan makanan panas berkhasiat yang akan memuaskan kelaparan dan bertenaga. Rendah kalori, tetapi hidangan yang lazat dan mudah disediakan termasuk kasur diet untuk penurunan berat badan. Tidak seperti payu dara ayam atau periuk stim ayam, mereka mempunyai sejambak rasa dan aroma yang kaya. Anda hanya perlu memilih ramuan yang betul dan mengikut bahagian yang ditunjukkan dalam resipi.

Mempunyai casseroles diet memasak

Makanan ringan ini harus rendah kalori, sihat dan berkhasiat. Bahan-bahan yang disediakan dicampur atau berlapis dalam bekas yang tahan panas, dibalut dengan sos dan dibakar sehingga dimasak pada suhu 180 darjah. Adalah dinasihatkan untuk tidak menggunakan sayur atau mentega, walaupun untuk pelinciran, oleh itu, keutamaan harus diberikan kepada acuan penaik silikon. Pilihan alternatif ialah memasak dalam mangkuk pelbagai warna.

Produk apa yang boleh digunakan untuk membuat hidangan rendah kalori

Casseroles rendah kalori diperbuat daripada produk tenusu rendah lemak, buah-buahan, daging tanpa lemak, sayur-sayuran bukan berkanji. Berpakaian dibuat dari telur, kefir atau yogurt, rempah. Dalam hidangan manis dengan keju kotej, buah ara, epal, prun, pisang, ceri, anda tidak boleh menambah pemanis. Pasir gula disyorkan untuk menggantikan buah madu atau buah-buahan kering. Hidangan yang tidak manis dengan ikan, kubis, wortel, cendawan, serta labu, labu dan casseroles beras-curd mengisi dengan banyak rempah yang meningkatkan metabolisme.

Manfaat Kering

Nilai tenaga hidangan pemakanan bergantung bukan sahaja pada ramuan, tetapi juga cara mereka disediakan. Contohnya, kaserol dari keju rendah lemak akan berubah menjadi "bom calorik" jika anda memasak dengan gula dan kismis. Sayuran yang dibakar dengan mayonis lemak juga tidak mendatangkan faedah kepada tubuh. Casseroles dengan perut rendah kalori adalah lazat dan sihat. Bergantung pada komposisi, ia mengandungi serat, kalsium, sejumlah besar protein dan vitamin. Hidangan sedemikian menjadikan makanan seimbang, membantu menurunkan berat badan dan membiasakan diri dengan nutrisi yang betul.

Resipi resipi resipi

Terdapat banyak cara untuk memasak kaserol lazat untuk penurunan berat badan dan menjaga kesihatan. Resipi klasik boleh diubah dengan menambah rasa rempah atau bahan kegemaran anda yang tidak bercanggah dengan diet. Perkara utama adalah dengan mempertimbangkan kandungan kalori produk, membuat pakaian yang betul dan pada waktunya mengeluarkan hidangan siap dari ketuhar.

Curd tanpa tepung

• Masa: 50 minit.
• Hidangan: 2 orang.
• Hidangan kalori: 88 kcal per 100 g
• Tujuan: untuk makan tengah hari, snek.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Diet keju keseronokan susu dengan bran, sayuran dan keju adalah hidangan gurih berkhasiat yang boleh ditawarkan untuk sarapan atau sebagai snek. Keutamaan harus diberikan kepada varieti keju rendah lemak, contohnya ricotta Itali, keju kedelai, tauhu, anari dari kambing atau susu biri-biri. Sebelum anda memotong produk siap menjadi bahagian, anda perlu membiarkannya sejuk.

Bahan-bahan:

• keju kotej rendah lemak - 250 g;
• oat bran - 2 sudu besar. l.;
• kefir - 2 sudu besar. l.;
• tauhu - 100 g;
• sayuran - 1 tandan;
• telur - 2 buah;
• soda - 0.5 tsp.

Kaedah Penyediaan:

1. Pukul telur.
2. Tambah keju kotej parut, campurkan.
3. Tuang kefir bercampur dengan baking soda.
4. Tambah herba cincang, dedak oat, tahi parut atau dicincang halus.
5. Kacau.
6. Letakkan jisim dalam bentuk silikon.
7. Bakar selama 40 minit.

Dari keju kotej skim dengan epal di dalam ketuhar

• Masa: 1 jam.
• Hidangan: 3 orang.
• Hidangan kalori: 64 kcal per 100 g
• Tujuan: untuk makan tengah hari, pencuci mulut.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Diet keseronokan pemakanan keju kotej dengan epal dengan rasa mengingatkan charlotte, yang banyak disukai di zaman kanak-kanak. Dia akan menyukai walaupun seorang kanak-kanak biasa berbahaya untuk berbelanja kedai. Pencuci mulut tidak boleh masam, oleh itu, disyorkan untuk menggunakan epal jenis manis atau masam manis. Secara pilihan, anda boleh menambah gula atau gula vanila.

Bahan-bahan:

• keju kotej rendah lemak - 250 g;
• epal - 2 pcs;
• kefir - 3 sudu besar. l.;
• telur - 1 pc.

Kaedah Penyediaan:

1. Campurkan keju kotej rendah lemak dengan telur.
2. Tambah kefir.
3. Kupas epal, keluarkan teras. Parut buah-buahan pada parut kasar.
4. Campurkan dengan jisim curd, kacau hingga rata.
5. Masukkan acuan silikon.
6. Bakar selama 40 minit.
7. Potong bahagian selepas penyejukan.

Diet Kentang Coklat

• Masa: 1 jam 20 minit.
• Hidangan: 6 orang.
• Hidangan kalori: 86 kcal setiap 100 g
• Tujuan: untuk makan tengah hari, snek.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Ayam dan Bayam Potato Diet Casserole adalah pilihan makan tengah hari yang hangat untuk seluruh keluarga. Sebelum anda meletakkan hidangan di dalam ketuhar, pada lapisan atas kentang tumbuk, anda boleh meletakkan 50-60 gram mentega, dicincang dalam piring. Bakteria udara akan menjadi lebih tinggi dalam kalori, tetapi akan mendapat kerak emas yang indah.

Bahan-bahan:

• kentang - 700 g;
• bayam - 150 g;
• fillet ayam - 300 g;
• wortel - 1 pc.;
• telur - 3 pcs;
• garam - secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

1. Tuangkan tepung mentah dengan pengisar atau pengisar daging.
2. Masukkan bayam halus, 1 telur.
3. Kacau.
4. Rebus kentang, wortel.
5. Sayuran Mash sehingga dihancurkan. Chill.
6. Masukkan 2 telur, garam.
7. Letakkan separuh daripada kentang tumbuk dalam acuan silikon.
8. Mengedarkan pengisian di atas.
9. Tutup bahagian selebihnya kentang tumbuk, ratakan.
10. Bakar selama 40 minit.

Kubis

• Masa: 45 minit.
• Hidangan: 4 orang.
• Hidangan kalori: 73 kcal setiap 100 g
• Tujuan: untuk makan tengah hari, snek.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Serbuk kubis asal boleh dihidangkan dengan kicap atau hidangan sampingan rendah kalori, misalnya, kacang hijau dalam tin. Adalah dinasihatkan untuk memasak hidangan kubis muda, maka rasa akan lebih lembut. Daripada acuan silikon untuk penaik, anda boleh menggunakan yang lain, selepas sebelum ini dilincirkan dengan minyak dan ditaburi dengan serbuk roti.

Bahan-bahan:

• kubis putih - 1 kg;
• susu - 0.5 st.;
• mentega - 50 g;
• telur - 3 pcs;
• garam - secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

1. Kubis nashinkovat.
2. Campurkan dengan susu, mentega lembut.
3. Rebus selama 15-20 minit. Chill.
4. Tambah telur, garam.
5. Kacau.
6. Letakkan jisim dalam bentuk silikon.
7. Bakar selama 20 minit.

Dari brokoli dan kembang kol dalam periuk perlahan

• Masa: 50 minit.
• Hidangan: 4 orang.
• Hidangan kalori: 83 kcal setiap 100 g
• Tujuan: untuk makan tengah hari, snek.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Diet kaserol dua jenis kubis akan menjadi lazat dan rendah kalori. Kandungan kalori brokoli adalah 34 kcal, kembang kol - hanya 25 kcal per 100 gram produk. Keju boleh digunakan mana-mana, lebih baik - keras. Ia akan memberikan rempah, membuat sos harum, kaya dan tebal. Daripada yogurt, anda boleh menambah yogurt yang enak untuk berpakaian.

Bahan-bahan:

• brokoli - 500 g;
• kembang kol - 500 g;
• yogurt - 150 ml;
• tepung - 1 sudu besar. l.;
• keju - 150 g;
• mentega - 20 g;
• garam - secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

1. Cauliflower dibongkar ke dalam perbungaan.
2. Wap dalam mod stim selama 10 minit.
3. Selepas mengeluarkan kubis, tetapkan mod "Multipovar".
4. Campurkan dalam mangkuk yogurt, tepung, mentega. Masak selama 5 minit.
5. Tuang keju parut, garam.
6. Masak sehingga sos lancar.
7. Masukkan brokoli, kembang kol.
8. Kacau.
9. Tutup tudung, masak dalam mod "Multipovar" selama 15 minit lagi.

Lemak Carrot Lemak Rendah

• Masa: 50 minit.
• Hidangan: 4 orang.
• Hidangan kalori: 106 kcal setiap 100 g
• Tujuan: untuk makan tengah hari, snek.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Biji wortel berair tidak akan tersebar apabila memotong, jika anda mengeluarkannya dari acuan selepas pemejalan. Rawatan diet sedemikian boleh disediakan bukan sahaja pada dulang pembakar di dalam ketuhar, tetapi juga dalam periuk perlahan. Perkara utama adalah dengan betul mengira perkadaran, bergantung pada jumlah mangkuk. Hidangan lobak manis boleh dicurahkan dengan sirap maple, ditaburi dengan walnut dan dihidangkan bukannya pencuci mulut.

Bahan-bahan:

• wortel - 500 g;
• semolina - 2 sudu besar. l.;
• telur - 4 pcs;
• minyak zaitun - 2 sudu besar. l.;
• garam - secubit.

Kaedah Penyediaan:

1. Keluarkan lobak, gigit dalam pengisar.
2. Tuangkan semolina.
3. Pukul kuning dengan mentega, garam.
4. Campuran tupai dengan pengadun sehingga puncak kuat.
5. Sambungkan wortel dengan kuning telur.
6. Memperkenalkan protein, perlahan-lahan kacau dari bawah ke atas, untuk menanam jisim dengan oksigen.
7. Untuk meletakkan dalam bentuk ditaburi dengan tepung.
8. Bakar selama 40 minit.

Labu Kering

• Masa: 50 minit.
• Hidangan: 4 orang.
• Hidangan kalori: 81 kcal setiap 100 g
• Tujuan: untuk makan tengah hari, snek.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Tekstur casserole labu yang menyerupai menyerupai lelehan soufflé yang halus di dalam mulut. Jika anda sapu pulpa labu pada parutan sederhana dan rebus dengan air dalam kuali, anda tidak perlu mengisarnya dalam pengisar. Hidangan ini akan menjadi sedikit tebal, berserabut. Gula tidak boleh ditambah, jika labu manis, tapi di keju kotej tidak terasa masam.

Bahan-bahan:

• labu - 600 g;
• semolina - 2 sudu besar. l.;
• keju kotej - 200 g;
• telur - 3 pcs;
• gula - 1 sudu besar. l

Kaedah Penyediaan:

1. Pulpa labu dipotong menjadi kepingan kecil.
2. Pindahkan ke kuali, tambah beberapa sudu air.
3. Rebus sehingga lembut.
4. Tuangkan dalam pengisar kepada keadaan kentang tumbuk yang licin tanpa benjolan.
5. Pisahkan campuran keju, telur, semolina, gula secara berasingan.
6. Masukkan campuran keju cottage ke puree labu panas.
7. Letakkan jisim dalam acuan silikon atau pada helai baking sheet.
8. Bakar selama kira-kira setengah jam.

Oat dengan epal dan cranberry

• Masa: 45 minit.
• Hidangan: 4 orang.
• Hidangan kalori: 146 kcal setiap 100 g
• Tujuan: untuk sarapan pagi, pencuci mulut.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Kaserol berkhasiat dengan oatmeat adalah dinasihatkan untuk berkhidmat untuk sarapan pagi atau pagi. Anda tidak boleh menambah banyak epal dan cranberry - mereka mengandungi fruktosa karbohidrat yang mudah, meningkatkan kandungan kalori produk siap. Beri harus dibasuh dengan air sejuk, bersandar di colander. Epal cincang boleh dicampur dengan kayu manis tanah.

Bahan-bahan:

• serpihan oat - 400 gram;
• epal - 300 g;
• cranberry - 100 g;
• air - 200 ml;
• susu - 200 ml;
• telur - 1 pc.;
• soda - 0.5 tsp.

Kaedah Penyediaan:

1. Oatmeal tuangkan campuran air dan susu.
2. Rebus sehingga dimasak. Keluarkan dari haba.
3. Tambah telur, dicuci cranberry, epal parut, soda.
4. Kacau.
5. Letakkan jisim dalam bentuk silikon.
6. Bakar sehingga coklat keemasan.

Ikan Diet Casserole

• Masa: 45 minit.
• Hidangan: 2 orang.
• Hidangan kalori: 128 kcal per 100 g
• Tujuan: untuk makan tengah hari, snek.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Salah satu hidangan popular diet protein Dukan ialah makanan pemanggang ikan. Semua produk adalah berguna dan berpatutan, anda tidak perlu membelanjakan sejumlah besar wang untuk mereka. Daripada bass laut, anda boleh mengambil ikan laut lain. Anda boleh menambah paprika dan kapulaga menjadi mincemeat, mereka akan menambah rempah, rasa perasa yang menyenangkan. Hidangan yang siap sangat lembut sehingga ia dapat dimakan walaupun pada perut kosong pada hampir umur.

Bahan-bahan:

• bass laut - 500 g;
• susu - 4 sudu besar. l.;
• tongkat ketam - 2 pcs;
• Keju Anari - 80 g;
• oat bran - 4 sudu besar. l.;
• garam - secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

1. Tuangkan garpu bass laut dan tongkat ketam dengan penggiling daging atau pengisar.
2. Tambah dedak.
3. Garam
4. Letakkan jisim dalam bentuk silikon.
5. Pisau keju, campurkan dengan susu.
6. Tuang campuran daging cincang.
7. Bakar selama setengah jam.

Lean dengan cendawan

• Masa: 1 jam 35 minit.
• Hidangan: 5 orang.
• Hidangan kalori: 72 kcal setiap 100 g
• Tujuan: untuk makan tengah hari, snek.
• Masakan: Eropah.
• Kesukaran: sederhana.

Kaserol leher wangi dengan kentang dan cendawan disediakan tanpa menambah telur. Dia akan mendapat kerak kemerah-merahan jika anda mengeluarkan kerajang 10 minit sebelum akhir memasak. Pengisian tidak boleh terlalu cair, jadi cendawan digoreng dalam kuali kering sehingga air menguap. Sebelum berkhidmat, hidangan yang disejukkan boleh dipanaskan dalam microwave. Makanan diet sedemikian - cara terbaik untuk cepat dan selamat menurunkan berat badan.

Bahan-bahan:

• champignons - 450 g;
• kentang - 600 g;
• bawang merah - 2 pcs;
• minyak sayuran - 1 sudu besar. l.;
• bawang putih - gigi 2;
• jagung pati - 2 sudu besar. l.;
• garam - secukup rasa.

Kaedah Penyediaan:

1. Cendawan memotong, goreng.
2. Masukkan minyak, bawang cincang halus, bawang putih dicincang.
3. Garam, kacau.
4. Goreng hingga siap.
5. Parut kentang mentah pada parut kasar.
6. Tuangkan air mendidih selama 5 minit. Tuangkan cecair.
7. Buangkan colander, campurkan dengan kanji.
8. Tutup kertas kertas dengan bentuk berpecah dengan diameter 20 cm.
9. Lapisan alternatif kentang dan cendawan goreng. Lapisan atas dan bawah mestilah kentang.
10. Tutup dengan kerajang.
11. Bakar hidangan selama 1 jam.

Cara membuat casserole rendah kalori yang lazat - petua pemakanan

Ramai pakar bersetuju bahawa diet perlu diubah. Jumlah kalori yang digunakan mesti dikurangkan, tetapi tidak mungkin untuk menghadkan menu kepada dua atau tiga produk yang berguna. Jika tidak, tubuh akan mengalami kekurangan vitamin, dan orang itu tidak akan lagi menikmati makanan dan akan "memecahkan" dari diet. Sasserole pemakanan manis atau asin akan menjadi tambahan hebat kepada diet, jika anda memasak dengan nasihat ahli pemakanan:

• Kuning telur adalah kaya kalori, jadi disarankan untuk menambah protein sahaja yang disebat kepada busa berbulu dalam adonan.
• Adalah dinasihatkan supaya tidak melincirkan mangkuk multicooker itu.
• Dari mayonis dan sos berlemak lain mesti ditinggalkan - mereka meningkatkan kandungan kalori hidangan siap dan topeng rasa sebenar produk.
• Dalam kaserol epal, anda tidak boleh menambah gula, jika anda menggunakan buah-buahan jenis manis.
• Keju kotej lazat adalah mudah untuk disediakan, walaupun dari keju kotej rendah lemak.
• Untuk penyediaan hidangan pemakanan daging menggunakan ayam, daging lembu, ikan tanpa lemak.
• Lada merah, halia, ketumbar, buah pelaga dan rempah lain bukan sahaja meningkatkan rasa, tetapi juga mempercepat metabolisme.
• Bahan-bahan mesti dipotong ke dalam kepingan, kiub atau jerami yang sama, jika tidak, hidangan akan dimasak secara tidak rata.
• Jika bayam ditambah kepada pengisian, taburkannya dengan jus lemon atau mengisar dalam pengisar dengan sedikit asid sitrik.
• Pilihan hidangan pencuci mulut boleh disediakan tanpa menambah gula, tetapi disajikan dengan sos manis, jem raspberry.

Kami merawat hati

Rawatan, simptom, ubat

Diet Kentang Coklat

• 1 Pelayan kentang klasik dengan daging cincang di dalam ketuhar
• 2 Resipi Memasak Cendawan
• 3 Kentang Mashed
• 4 Memasak dengan ayam cincang di dalam ketuhar
• 5 Dengan daging cincang dan keju
• 6 Dengan ikan cincang
• 7 Dengan daging lembu
• 8 Memasak di Perancis - langkah demi langkah resipi
• 9 Dengan daging cincang, tomato dan krim masam
• 10 Resipi krim lembut dan lazat

Di banyak negara, walaupun di bawah nama yang berbeza, kaserol kentang dengan daging cincang di dalam oven sering disediakan. Ini sekali hidangan aristokrat datang dari masakan Perancis, di mana ubi kentang dipanggang dengan ikan atau daging jenis yang berbeza. Disebabkan rasa neutral komponen utama, ia boleh digabungkan dengan pelbagai produk dan dipetik dengan pelbagai rempah. Nota-nota Perancis yang baik boleh diberikan kepada hidangan dengan menambah campuran ramuan Provencal, kunyit, ketumbar dan halia ke timur, dan tomato kering, kemangi dan oregano di Itali. Kentang bakar dengan daging cincang boleh menjadi hidangan, seperti untuk setiap hari, dan di meja cuti. Penampilan yang indah dan aroma yang menakjubkan tidak akan meninggalkan sesiapa yang tidak pedulikan.

Serbuk kentang klasik dengan daging cincang di dalam ketuhar

Resipi yang paling mudah, tetapi tidak kurang lazat untuk kaserol kentang dengan daging cincang dalam versi klasik. Barang-barang seperti daging cincang, boleh disediakan dalam beberapa versi sebelum dibakar. Sekiranya hidangan itu tertumpu kepada orang dewasa, maka campuran daging sebelum digoreng dalam kuali, jika anak-anak - daging direbus atau direbus. Versi terakhir pemprosesan produk daging lebih disarankan oleh ahli nutrisi, kerana ia lembut, menjimatkan lebih banyak nutrien dan kurang kalori.

Menyediakan makanan dari:

• kentang - 400 g;
• daging lembu - 250 g;
• bawang merah - 1 medium;
• telur - beberapa keping;
• serbuk roti;
• garam.

Dagingnya direbus atau digoreng, kemudian dihancurkan dengan pengisar atau penggiling daging. Jika pemadat sudah siap, maka anda hanya perlu rebus dengan minyak sedikit.

Kentang perlu dikupas, direbus dalam sedikit air masin dan diproses menjadi kentang tumbuk. Ia harus dipalu ke dalam putih dengan kuning, campuran. Secara berasingan, bawang cincang halus digoreng dalam kuali, supaya ia menjadi sedikit keemasan, tetapi dalam keadaan tidak ia terbakar - ini boleh merosakkan rasa hidangan siap.

Lembaran penaik hendaklah disejukkan dan ditutup dengan serbuk roti. Sekeping kentang tumbuk diletakkan di atas bungkus, selepas campuran daging dan kentang yang tersisa. Hidangan penaik dihantar ke ketuhar selama 30 minit pada suhu 190 darjah. Anda boleh menyajikan hidangan dengan tomato atau sos krim masam, salad saus atau sayur-sayuran.

Resipi Masakan Cendawan

Hidangan yang berkhasiat dan sihat boleh diperoleh jika anda memasak kaserol kentang dengan daging cincang dan cendawan wangi.

Untuk mempersiapkan makanan, anda perlu membuat stok terlebih dahulu:

• kentang - 900 g;
• daging cincang - 450 g;
• bawang merah - beberapa keping;
• cendawan (cendawan dan cendawan) - 250 g;
• keju keras - 180 g;
• wortel;
• mentega - 85 g;
• susu - 280 ml;
• telur - 2 buah;
• minyak zaitun atau bunga matahari;
• garam;
• lada tanah hitam;
• rempah siap untuk rasa.

Pertama, panggang daging sehingga masak, dengan penambahan garam dan rempah-rempah. Bawang dipotong menjadi cincin setengah atau kiub, selepas itu ditambahkan ke daging cincang dan goreng sehingga telus. Ubi kentang dikupas (lebih disukai mengenai saiz yang sama) dan potong ke dalam jalur. Sayuran minyak goreng parut wortel dengan cendawan selama 12 minit.

Pada lembaran penaik, separuh daripada kentang dibentangkan, daging cincang, cendawan dan seluruh kentang. Di tengah-tengah produk yang anda perlukan untuk menambah mentega dan tuangkannya dengan campuran susu telur. Letakkan top keju parut. Adalah penting untuk memilih keju yang betul yang perlu dicairkan dengan baik.

Di dalam oven terpanas hingga 190 darjah, hidangan itu perlu dimasak selama sekurang-kurangnya 35 minit. Kepada kentang sama rata dimasak dari bawah, disarankan untuk menutup lembaran penaik dengan foil, yang mesti dikeluarkan 7 minit sebelum hidangan siap.

Kentang mashed

Membuat kaserol mashed akan membuat makan tengah hari atau makan malam berkhasiat, wangi dan sangat lazat. Dia memasak selama 60 minit, dan sebahagian besar cukup untuk memberi makan kepada keluarga 5-7 orang.

Anda boleh menyediakan hidangan berdasarkan:

• kentang - 850 g;
• telur - beberapa keping (bergantung kepada saiz produk ayam);
• susu panas - 60 ml;
• mentega - 30 g;
• garam;
• minyak sayuran;
• lada putih, pala;
• daging cincang - 550 g;
• bawang;
• bawang putih - sebiji cengkih;
• ketumbar;
• oregano;
• keju - 100 g;
• krim masam - 100 ml.

Ubi kentang perlu dibersihkan, dipotong (untuk memasak lebih cepat) dan rebus dalam cecair asin. Bawang goreng dalam kuali, potong seolah-olah goreng bersama dengan daging cincang. Beberapa minit sebelum memasak, tambah garam, gigi bawang putih cincang, lada, ketumbar dan rempah lain secukup rasa.

Apabila kentang lembut, anda perlu mematikannya dan mengalirkan cecair, meninggalkan sedikit untuk mengisi bahan bakar.

Mula untuk menolak kentang harus tanpa cecair, kemudian campurkan tanpa benjolan.

Kacau dengan kentang tumbuk, dicampur dengan susu, perlu ditambah dengan kentang secara beransur-ansur, membawa hidangan itu ke konsistensi yang diingini. Pada akhirnya, tambah sedikit mentega, garam, lada putih dan buah pala. Sebelum meletakkan lembaran penaik dalam kentang tumbuk, anda perlu memasukkan telur dan campuran dengan teliti.

Hidangan penaik bulat atau segi empat tepat harus ditutup dengan kertas, dioles dengan minyak bunga matahari. Terdapat setengah kentang, daging goreng dan keju parut. Dari atas, produk ditutup dengan kentang tumbuk, dituangkan dengan krim masam dan ditaburi ringan dengan sisa keju. Bakar semua barang yang anda perlukan dalam oven, dipanaskan hingga 190 darjah selama 30-40 minit.

Hidangan siap harus sedikit disejukkan, dikeluarkan dari acuan, dibahagikan kepada bahagian-bahagian dan disajikan ke meja. Pada musim sejuk, makanan akan menjadi baik dengan sos tomato adjika atau krim.

Memasak dengan ayam cincang di dalam ketuhar

Casserole dengan ayam cincang, dimasak dalam ketuhar, adalah salah satu pilihan paling lazat untuk memasak hidangan kentang. Adalah mudah untuk menyediakan, mengandungi bahan berkhasiat dan bermanfaat dalam komposisi. Sesuai untuk hidangan yang baik tanpa mengira waktu hari.

Menyediakan hidangan produk berikut:

• ubi kentang - 700 g;
• ayam cincang - 450 g;
• bawang, wortel;
• keju keras - 120 g;
• lada dan garam secukup rasa.

Lebih baik memasak daging untuk mengambil fillet ayam segar. Jika ini tidak mungkin, pemadat biasa akan dilakukan. Ia harus dicampurkan dengan garam, telur, bawang cincang dan biarkan selama 12 minit.

Ubi kentang dikupas dan dipotong menjadi bulatan. Wortel itu tanah dengan parutan atau dipotong menjadi jalur nipis.

Di bahagian bawah bentuk, dioles dengan lemak sayuran, kentang dibentangkan, selepas campuran daging, lobak merah dan sisa kentang. Semua ini mesti berpengalaman untuk merasai dan menuang sedikit air rebus.

Produk yang dipanggang akan berada pada suhu 190 darjah selama 30 minit. Apabila kentang lembut, anda perlu taburkan makanan dengan keju parut dan hantar, sediakan. Anda boleh menganggap hidangan itu siap selepas mencairkan keju.

Dengan daging cincang dan keju

Untuk menyediakan hidangan ini, produk yang ada digunakan, yang pastinya akan terdapat di dalam peti sejuk setiap suri rumah.

Ia disediakan berasaskan:

• daging ayam (anda boleh mengambil daging cincang siap) - 600 g;
• kentang - 900 g;
• bawang merah - 3 buah;
• telur - beberapa keping;
• krim masam yang baik dalam kandungan lemak - 250 ml;
• krim - 70 ml;
• garam, perasa, rempah ratus.

Daging cincang digoreng dengan bawang dan wortel, kentang dikupas, dan kemudian dipotong ke dalam bulatan atau disapu pada parut. Secara berasingan untuk sos itu hendaklah disebat kuning dengan putih, krim masam, krim. Letakkan kentang dalam lapisan pada lembaran penaik, selepas memanggang daging dan seluruh kentang. Taburkan dengan garam dan rempah di atas, tuangkan air (supaya beberapa rempah masuk ke lapisan bawah produk), tuangkan sos dan masukkan ke dalam kuali. Sediakan hidangan haruslah pada suhu 210 derajat selama 55 minit, selepas itu ia mesti dikeluarkan, taburkan dengan keju dan dimasukkan ke dalam oven sampai selesai.

Dengan ikan cincang

Kentang koki dengan ikan cincang akan membantu mempelbagaikan menu diet. Untuk tujuan ini, anda boleh menggunakan sebarang ikan, pra-penggilingan dan penggilingan. Adalah penting untuk diingat bahawa jika ikan merah diambil untuk hidangan, kentang digosok pada parut untuk struktur yang lebih halus dari hidangan. Baik untuk makanan perasa menggunakan pasli segar dan Dill.

Untuk menyediakan kaserol, anda mesti pra-stok:

• kentang - 800 g;
• ikan fillet - 600 g;
• lemak sayuran - 30 ml;
• mayonis - 60 ml;
• keju - 130 g;
• bawang;
• garam, lada hitam.

Ikan dibersihkan daripada kulit dan tulang (dengan berhati-hati), tanah menjadi daging cincang bersama bawang. Ia perlu dicampur dengan garam dan lada. Kentang dikupas, dibasuh dengan teliti dan disapu pada parut. Di dalamnya sedikit keperluan untuk menambah garam dan rempah-rempah secukupnya.

Pada lembaran penaik, lancar dengan lemak, letakkan produk dalam lapisan - bahagian pertama kentang, selepas ikan dan sekali lagi kentang. Di atas, anda perlu mencurahkan semua mayonis, taburkan dengan herba dan hantar untuk membakar selama 40 minit pada suhu 200 darjah. Beberapa minit sebelum siap, anda perlu taburkan produk dengan keju parut, panggang dan sajian. Sekiranya anda menggunakan resipi untuk mayonis tanpa lemak dan abaikan keju, maka hidangan ini sesuai untuk menu lenten.

Dengan daging lembu

Daging sapi - daging yang lebih lembut dan sihat daripada daging babi. Bersama-sama dengannya anda mendapatkan kaserol kentang yang sangat baik, yang sesuai untuk diet orang dewasa dan anak. Casserole dengan daging cincang atau bifashe akan menjadi hidangan kegemaran seluruh keluarga.

Menyediakan hidangan:

• daging lembu - 500 g;
• kentang - 600 g;
• bawang merah - beberapa;
• krim masam - 220 ml;
• garam, rempah ratus;
• kehijauan.

Rebus daging lembu atau goreng dengan bawang dalam mentega. Kentang rebus dan diproses menjadi kentang tumbuk (bukan cecair).

Dalam bentuknya, lebih baik dengan bahagian bawah yang boleh ditanggalkan, anda secara beransur-ansur meletakkan kentang, cincang, dicampur dengan rempah dan tutup semua kentang lenyap. Di atas, semuanya disiram dengan krim masam dan sayur-sayuran dan dihantar ke ketuhar selama 45 minit pada suhu 200 darjah.

Memasak di Perancis - langkah demi langkah resipi

Ashi Parmantier atau kaserol Perancis - hidangan ini sangat lazat dan popular, baik di tanah air bersejarah dan di luar. Menyediakan makanan dalam ketuhar selama kurang daripada 30 minit, mempunyai rasa yang hebat, struktur halus dan aroma yang lazat dari ramuan Provencal.

Untuk menyediakan hidangan harus stok:

• kentang - 600 g;
• daging lembu - 0.5 kg;
• susu - 80 ml;
• telur;
• bawang;
• bawang putih;
• mentega - 60 g;
• Parmesan (anda boleh menggunakan keju keras lain);
• minyak zaitun - tidak lebih daripada 30 ml;
• garam dan rempah ratus.

Kentang ditumbuk, dihancurkan dalam kentang tumbuk bersama-sama dengan susu dan mentega. Campuran daging digoreng dengan api sederhana dengan bawang putih yang dicincang, yang mesti dimasukkan ke dalam mentega sebelum daging lembu. Semua ini perlu dibumbui, garam, musim dengan ramuan Provencal, campurkan dalam bekas dengan telur dan bawang goreng ringan.

Dalam bentuk tahan haba, campuran daging diletakkan di bahagian bawah, selepas kentang, keju parut. Semua ini dihantar ke oven dan dibakar selama kira-kira 30 minit pada suhu 190 darjah. Hantar ke meja hidangan siap adalah lebih baik dengan sayur-sayuran hijau dan tomato.

Dengan daging cincang, tomato dan krim masam

Untuk perubahan, kaserol kentang boleh dimasak dengan tomato berair dan krim masam - semua bahan ini digabungkan dengan sempurna.

Menyediakan hidangan berdasarkan:

• daging cincang (ada, secukupnya) - 550 g;
• kentang - 850 g (kira-kira);
• mentol bawang;
• keju;
• bawang putih;
• tomato - 2-4 (bergantung kepada saiz sayuran);
• krim masam - 120 ml;
• garam, lada, rempah;
• minyak sayuran - beberapa sudu.

Kentang saiz kecil dikupas, dipotong ke dalam bulatan. Untuk itu ditambah cincin bawang cincang, rempah dan krim masam, semuanya bercampur dengan baik.

Secara berasingan, dalam tangki anda perlu mencampur daging cincang dengan bawang cincang halus dan bawang putih parut, tambah garam dan lada, kacau rata. Kentang, campuran daging dan sebahagian kentang dibentangkan dalam lembaran atau bentuk penaik. Di atasnya diletakkan bahagian yang paling berair dari kaserol - tomato. Semuanya disiram dengan krim masam, ditutup dengan keju parut.

Dalam foil, panggang hidangan itu untuk 45 minit dan 7 lagi tanpa kerajang. Hidangkan dengan sayur-sayuran, jus atau wain sayur segar (jika ini hidangan untuk makan malam romantis).

Resipi krim halus dan lazat

Resipi yang hebat untuk hidangan lazat, sederhana dan pada masa yang sama.

Untuk memasak, anda perlu:

• kentang - 1200;
• krim lemak - 3 sudu besar. l.;
• ulas bawang putih - 5 pcs;
• ayam cincang - 650 g;
• garam halus - satu sudu teh dengan bukit;
• krim lemak - 140 ml;
• mentega

Tumbuh-tumbuhan yang dibasahi dan dikupas hendaklah dipotong menjadi bulatan nipis, garam dan campuran. Campurkan daging cincang dengan rempah, cincang bawang putih dengan pisau.

Lapisan dalam bentuk bulatan kentang, daging cincang dan bawang putih supaya lapisan ternyata sebanyak mungkin. Di tengah-tengah hidangan perlu diletakkan beberapa keping mentega, tuangkan semua krim dan krim masam, dicampur dengan rempah kegemaran anda.

Bakar hidangan di dalam ketuhar pada suhu 190 darjah selama 80-100 minit. Sekiranya produk dikeringkan dengan ketuhar, disarankan untuk menutupnya dengan kerajang terlebih dahulu.

Di samping resipi ini untuk membakar kentang dengan daging cincang, anda boleh menggunakan orang lain dengan menambah pelbagai sayuran dan rempah-rempah. Eksperimen dengan baik dengan sos, graviti, memberikan hidangan terakhir yang berair dan kaya rasa.

Ibu dalam apron

Resipi dan petua mudah

Serbuk kentang pemakanan dengan daging cincang

Kentang koki dengan daging cincang dalam menu kami bukan pengunjung yang kerap, saya jarang cuba untuk memasak hidangan dari kentang, tetapi kadang-kadang saya masih memanjakan anak-anak dan suami dengan kaserol kentang.

Apabila memasak biji kentang, saya cuba menggunakan sedikit lemak yang mungkin: Saya tidak menggunakan sama ada mentega, tiada mayonis atau keju, jadi versi kaserium saya boleh dianggap pemakanan.

Untuk memasak kentang kaserol dengan daging cincang akan diperlukan
1 kg kentang
4 biji telur
500 g daging bersandar
1 bawang
daun bay
garam
minyak sayuran - 1 sudu kecil

Memasak Kentang Coklat

Letakkan cincang ke dalam kuali kering dan goreng sehingga masak sehingga separuh. Kupas dan cincang halus bawang, letakkan di dalam mince setengah masak, garam dan lada, tambah daun telur. Tutup daging dengan tudung dan rebus sehingga lembut.

Rebus kentang di dalam air atau kukus. Jika direbus dalam air, longkang air dan mash kentang dengan tolkushkoy, tambah 3 telur mentah, campurkan dengan baik.

Lubricate the baking dish dengan minyak sayuran, letakkan setengah dari kentang lecek ke dalamnya, lancar.

Sebarkan secara merata pada kentang tumbuk dan tambahkan kentang lenyuh yang tersisa (masukkan satu sudu kentang tumbuk).

Untuk memudahkan kelancaran kentang lenyap di atas pemadat, saya menggunakan pisau yang luas, hanya menyebarkan kentang lecek di atas pemadat, seolah-olah saya menyebarkan mentega pada roti.

Tambah 1 telur mentah dan satu sendok teh minyak sayur ke puri yang dikupas, campurkan semua dengan baik dan sikatkan permukaan kaserol masa depan dengan campuran ini.

Letakkan kaserol kentang dalam oven 180 ° C yang dipanaskan selama 40-50 minit dan bakar sehingga coklat keemasan.

Hidangkan serbuk kentang yang disediakan dengan daging cincang dengan yoghurt semulajadi rendah lemak atau saus tomat buatan sendiri.

© 2009 - 2011, Ibu dalam apron. Semua hak terpelihara. Apabila menyalin dan menerbitkan artikel, pautan aktif ke sumber diperlukan.

Penyertaan yang berkaitan

• Resipi kuali dengan daging dan sayur-sayuran (0)
• Satu variasi lasagna (0)

Adakah anda suka laman web ini?
Anda boleh menerima kemas kini ke laman "Ibu dalam Apron" melalui e-mel atau melanggan RSS

Diet Kentang Coklat

Seperti kaserol hampir tanpa lemak, sangat lazat dan pemakanan.

BAHAN-BAHAN

• Potato 5 Pieces
• Bawang 1 Keping
• Sayur krim 2 Art. sudu
• Garam, lada Untuk rasa
• Sosej 2 keping
• Telur 2 keping
• Keju keras 100 Gram

Langkah 1

Kupas kentang. Pukul kentang pada parutan halus. Jika anda menggosok pada yang besar, kaserol tidak mempunyai masa untuk membakar.

Langkah 2

Kepada kentang parut menambah telur, garam, lada, bawang dipotong menjadi kiub kecil. Campurkan segala-galanya.

Langkah 3

Tambah krim masam, keju parut. Kacau.

Langkah 4

Acuan pembakar (dari mana-mana bahan) sangat baik dilincirkan dengan minyak. Letakkan doh dalam bentuk. Panaskan oven dan bakar kaserol dalam oven selama kira-kira 30 minit pada 200 darjah.

Langkah 5

Keluarkan kaserol yang kasar dari ketuhar.

Langkah 6

Pakai sosisnya yang dihiris, keju parut dan mana-mana sayuran. Sebarkan secara merata. Kembalikan kaserol ke dalam ketuhar selama 8 minit untuk mencairkan keju.

5 resipi untuk casseroles pancreatitis lazat

Diet untuk pankreatitis akut dan kronik (keradangan pankreas) dibina mengikut peraturan yang ketat. Penggunaan banyak produk perlu dihadkan atau dihapuskan sepenuhnya dari diet - sekurang-kurangnya sehingga berakhirnya tempoh keterpurukan. Tetapi ini tidak bermakna bahawa menu diet harus terdiri hanya bijirin dan sup tanpa garpu yang direbus dalam air. Jadual pesakit boleh diubah dengan pelbagai makanan, termasuk jenis kaserol yang berbeza, yang akan sama-sama berguna untuk kedua-dua orang dewasa dan kanak-kanak. Resipi yang ringkas dan lazat ditawarkan dalam artikel ini.

Membakar produk dalam menu diet

Di dalam nama hidangan terdapat sedikit manfaat: produk yang mengandungi tidak mendidih, tidak panggang, tetapi bakar. Kaedah penyediaan ini membolehkan anda mengekalkan semua bahan - protein, vitamin, unsur surih dalam bentuk yang paling mudah dihadam. Menurut ahli pemakanan, kaserol untuk pankreatitis atau cholecystitis, keradangan pundi hempedu, dibenarkan bukan sahaja dalam fasa kronik, tetapi juga semasa pemecahan, kecuali untuk tempoh yang disertai demam, mual, muntah dan sakit perut. Apabila proses keradangan berulang dan gejala mabuk akut hilang, anda boleh memasuki makanan terhidu dengan selamat.

Makanan ini terkenal dengan fakta bahawa ia boleh dimasak dari hampir apa sahaja. Diet casseroles adalah:

Untuk jadual diet sesuai dengan mana-mana produk ini. Dalam keju cottage, beras dan semolina, buah-buahan ditambah kepada komponen utama, jika kentang atau pasta, anda boleh menambah bahan daging dan sayur-sayuran, membuat hidangan lebih enak dan pada masa yang sama meningkatkan utilitinya.

Resipi untuk pankreatitis

Pertimbangkan resipi untuk memasak casseroles, yang dibenarkan untuk pankreatitis, terdapat juga gambar yang berwarna-warni dan lazat. Pilihan pilihan yang luas membolehkan anda membuat menu pesakit sebagai pelbagai mungkin.

Keju kotej

Termasuk bahan-bahan berikut:

• telur putih dari 5 telur;
• 500 g keju kotej sederhana sederhana;
• 1 sudu semolina;
• 0.5 sudu gula pasir;
• epal manis dan masam - 3 keping;
• ceri - 50 g;
• pisang - 1 keping.

Letakkan curd dalam pengisar dan pukul sehingga jisim berkrim. Kupas epal, lepaskan pisang dari kulit, dan ceri dari tulang. Semua mash dalam pengisar secara berasingan dari dadih. Campurkan keju cottage dengan semolina, gula, buah dan protein, dimasukkan ke dalam bentuk, bakar selama 35 minit dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah Celsius.

Pencuci mulut sedemikian adalah daya dan periuk perlahan. Anda perlu meletakkan keju cottage dengan semua bahan di sana dan menghidupkan peranti, menetapkannya pada mod "Membakar".

Casserole Carrot

• akar mentah - 200 g;
• Kandungan lemak susu sebanyak 3.2% - 1.5 cawan;
• krim masam 20% - 40 g;
• 10 g mentega, semolina dan gula;
• satu telur;
• 5 g rusa;
• garam - secukup rasa.

Bilaskan lobak di bawah aliran air dan gosok. Larutkan susu dengan air separuh dan rebus sayur di dalamnya sehingga separuh masak. Masukkan semolina, kacau dengan baik, dan terus masak sehingga lembut.

Campuran susu-lobak yang sejuk, gula, garam dan telur. Tuangkan lembaran penaik dan taburkan dengan serbuk roti. Berikan ia jisim yang terhasil. Bakar selama setengah jam dalam ketuhar, menetapkan suhu hingga 180 darjah Celsius.

Pasta Casserole Daging

Makanan mudah dicerna dan berkhasiat. Perlu ambil:

• mi kecil - 2 cawan;
• susu dan air - 2 cawan setiap;
• daging ayam putih - 300 g;
• protein dari 2 telur;
• garam - secukup rasa, tetapi tidak disalahgunakan.

Rebus ayam, pasang pengisar. Rebus mi dalam campuran air susu, longkang dalam colander dan biarkan longkang. Masukkan dalamnya pemadat, putih telur, campurkan. Bakar dalam ketuhar selama 15 minit.

Kentang bakar dengan daging

Kan kan kentang digabungkan dengan protein daging - satu bahan membantu penyerapan yang lain, dan bersama-sama mereka membuat duet yang lazat dan berkhasiat. Kemudahan penyediaan membolehkan anda mengatasi walaupun bukan tukang masak yang paling berpengalaman. Perlu ambil:

• daging lembu atau ayam (daging putih) - 300 g;
• kentang kupas - 600 g;
• susu - 150 ml;
• telur ayam - 2 keping;
• mentega - 30 g;
• krim masam 20% - 20 g;
• garam - secukup rasa.

Kupas kentang, mendidih, dan masukkan ke dalam kentang tumbuk, tambah susu panas. Puree goncang menjadi subur. Rebus daging dan mince atau blender, campurkan daging cincang dengan mentega cair, dinginkan kentang tumbuk dan tambah telur ke dalamnya, kemudian bagilah separuh. Letakkan separuh dari kentang dalam lapisan yang lebih baik di bawah bentuk lidi, berminyak, atas dengan lapisan daging cincang dan tutup dengan lapisan kentang lenyek yang lain. Kentang top dengan krim masam dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 250-280 darjah selama 30-35 minit untuk baking.

Labu dengan beras

Labu - sayur-sayuran pemakanan, dibenarkan pada mana-mana peringkat keradangan pankreas. Menggabungkannya dengan nasi, kami mendapat hidangan berkhasiat dan sihat yang dimasak mengikut semua peraturan dietetika. Ambil:

• 1 cawan beras;
• 3 - 4 gelas labu mentah parut;
• 2 biji telur;
• 150 g keju keras masin yang ringan dengan kandungan lemak rendah;
• 1 sudu besar minyak sayuran;
• Garam 0.5 sudu teh;
• 2 gelas air.

Basuh beras dan tambah air. Masukkan mangkuk dengan tudung dan masak di dalam ketuhar gelombang mikro. Biarkan nasi berdiri di dapur selama 10 minit lagi supaya ia menyerap air dan mengeluarkan stim. Kupas labu dan parut itu, parut keju juga. Campurkan semua bahan dan 2/3 keping keju parut. Laraskan campuran di atas dan taburkan dengan keju yang tersisa. Bakar dalam ketuhar gelombang mikro.

Semua varian casseroles ini sesuai untuk bekalan makanan pesakit dengan patologi organ gastrointestinal, termasuk pankreatitis semasa peralihan penyakit dari akut ke tahap kronik.

Jumlah komponen bervariasi mengikut kehendak, perkara utama adalah tidak menyalahgunakan garam dan keju, kerana produk ini merengsa pankreas.